Пикантни и лечебни билки за града. Градина от билки: благоуханна украса на селска къща

Като видове победи, като viroshchuvat и vikoristovuvat в кулинарията

Преди повече от 30 години асортимент от пикантни розлини в нашите дачи беше заобиколен от култури и магданоз, а босилекът растеше на пивдни. Веднага, по рафтовете на градинските центрове, можете да намерите няколко билки за вкус.

босилекбогат на някой, който уважава изключителната култура pivdennoy. Пикантният розлин обаче е неприятно често срещан в средностатистическото руско смути.

Вижте различнибазиликата (суха, страхотна, подобна на лъжица, подобна на лъч) излъчва вкус, цвят, аромат. Класическият вкус и аромат на босилек са идеални за сър и месо. Босилек с аромат на лимон - розлин за салати, напитки, десерти. Босилек с мирис на карамфил на гарни за марината. Най-силният аромат се намира в младия растеж на кочана на цветята.

Използвайте високи и ниски сортове босилек с виолетови, зелени, гофрирани, гладки, както и с големи и фини листа.

В средното смути можете да отглеждате босилек върху зеленина, да го посеете в почвата. Закачете ги при затопляне на почвата едновременно с кочани (температура 10 лошо за Рослин).

Базиликата е подовата настилка на градината, така че израстъците да не са obov'yazkovo "vibudovuvat" върху леглата в красиви редове. Tsya култура се вписва в цветна композиция.

Държавният регистър включва 40 разновидности босилек. Сред тях имаше разновидности с имена, които „казват“, напр.Анисовка, аромат на лимон, карамфил, карамел, аромат на пипер, теменужка и други.

кориандър или кориандър, - популярна култура. За да отглеждате як на зеленина, така че в името на уханния ден.

През първия сезон сеитбата се извършва веднъж на ден: от пролетта до средата на лятото с интервал от 2-3 дни, през другия - сега висящи ранна пролет. Има по-заместни факли, за тези, които не покълнат прясно отбрани. Започва цъфтеж за тривален светъл ден. Ейл, като ден на обесване в периода, ако денят стане кратък, розата не цъфти.

При обръщане на кориандъра за през нощта, чадърите се подправят, ако централната част стане златиста. Новото зреене е по-добре да не се проверява, парчетата от сока увисват. Чадъри висят и вършаят.

В домашни умове те ни спасяват от стъклен буркан или хартиен плик. Усъвършенствайте на порции в мелницата, ако е необходимо (за подробен поглед, вонята бързо ще издиша аромата). Държавният регистър включва 14 разновидности кориандър. Добре се показаха достаДебют, Шико, Крилатски Семко, Бородински, Тайга и други. сорти Oleksiivskyi 190, Oleksiivskyi 413, Svіtliy, Eva, Yantar рев за зимни плодове.

Корен от магданоз растат за кореноплодни растения с бял цвят.

Залитат и добавят към супата, зеленчукова яхния, задушено месо. Листата на roslin също са аксесоари за victoria. Кореноплодите са добре устойчиви на замръзване, така че е лесно да презимуват в почвата, листата издържат на леки пролетни и есенни студове. Оптималната температура за отглеждане на магданоз е 16-180 . В висока температурарастежът и развитието се подобряват, но се натрупват етерични маслаче ароматът на листата в същото време ще се засили.

В държавния регистър са включени 10 разновидности на корен магданоз:Алба, Схидна, Голок, Коника, Любаша, Пикантна и други.

мащеркадобър съвет към летните жители. Често roslina zustrіchaєtsya за името Bogorodsk трева. Това е името на мащерката, която зимува добре в средния климат на Русия. Vіn utvoruє pishnі bagatorіchі "възглавници" и може да има характерен аромат на мащерка. Под часа на бране, ако розата цъфти, с нож внимателно отрежете його дръжката.

Дивата мащерка прави красив компактен храст, но зимите не са по-добри. Tse вечнозелена розлинаизлезте от зимата с живи листа, но тъй като почвата не излиза дълго време, можете да умрете във физиологична сухота. В този момент листата на sonechka viparous богати vologi, но коренът в замръзналата почва не попива водата. В ситуацията, която се е развила, можете да поливате рослина с топла вода, да покриете почвата близо до него с черен агрил или да го залепите с топка торф. Като мащерка мястото е достойно, може да се живее 2-3 години.

В Държавния регистър можете да намерите 6 разновидности на мащерка:Айболит, Богородски Семко, Змийка, Медок, Райдужни, Романовски.

любисток -bagatorіchnik с височина до 2 m с меко коренище и големи листа. Рослините не се страхуват от суровите зими. Надземната част издържа на краткотрайни слани до -80 .

Vykoristovuyut и върхове, и korіntsі любистка. Сложете пресни листа близо до салати, добавете плодове (насиня) с мариновани зеленчуци, а сушените коренища застосовайте като пикантна подправка. В Държавния регистър са включени 6 разновидности:Купидон, Херкулес, Дон Жуан, Вожд, Преображенски Семко, Удалец.

риган- подправка, с която да заприлича на pewna plutanina. В класическия вариант, под името на името, може да се износвамайорана.

У нас често под такова име се продавадънна платка. Vtіm, обиден roslini - пикантни билки, schopravda, pomіtno vіdіznyayutsya за наслада. При тези видове використът има овършени листа и сукуленти. Добавят се към салата, месни страви, пица и сосове за паша. Майорана се намазва с намазнена гъска, намазва се, слага се його в домашен дроб от крава. Преди речта тази култура се наричаше каубас трева; Майорана е добро допълнение към вкуса на картофени супи, черен дроб, намазнено птиче месо, свинско, агнешко, гъби.

Отглеждането на майорана за умовете на средната смуга е необходимо по най-добрия начин. За момента, в който висят в апартамента, вонята пониква дълго време (слиза и се появява след 3 дни). Розовата градина се засажда близо до почвата през третото десетилетие на тревата - върху кочана на пелина, ако няма заплаха от замръзване.

Вземете майорана върху кочана на масовото цвете. Листата на стъблата с цветя са оразмерени на 5 см от нивото на земята. Изсушете на тъмно място за проветряване.

Разновидност на майорана, включена в Държавния регистър, -Байкал, Ласун, Сканди, Термос, Тушински Семко.

Естрагон или естрагон, - holodostіyka тревиста рослин, което прави къдравия храст близо до 1 м с многобройни пагони.

Без трансплантация естрагонът расте 5-7 години. Йом не се вписва в сирийския месец. Последният естрагон поникна правилно: на 18-200 отидете zayavlyayutsya за 10 дни. Трябва да разредите до 10 см.

В Държавния регистър са включени сортове естрагон:Грибовчанин, Гудвин, Жулебински Семко, Зелени Дол, Крал на билките, Монарх .

Всички описания на пикантни подправки дават приоритет на сънните нощи (вонята на дим не натрупва ароматна реч). И оста да изсъхне само на сянка, изключвайки отоплението на повече от 350 , иначе тези ароматни речи са лесни за намиране.

Мати си дилянка и къпи пикантни билки на пазара, меко, явно, неразумно. Можете да отглеждате всичко във вашия град и да накарате майка си да види най-добрата зеленина на масата и да се вдъхновява от нейната екологична чистота. В нашата статия ще намерите списък с билки, препоръки за отглеждане на ботанически и единично растящи растения, снимки с имена и основни характеристики.

Ароматна градина: подготовка

Navit в малко свободно пространство, след като сте станали рационални, можете да вземете максималния добив. Под пикантни билки pіdіyde i zvichayna легло, аз цветна леха - овална, trikutna или кръгла.
Леха от пикантна зеленина изглежда красива и всичко е засадено върху нея, но ако зеленината не загуби декоративния си ефект, тя се нуждае от зорко око. За това е необходимо градинското легло да се захранва по такъв начин, че да става ръчно.

В допълнение, за градинското легло е виновно, но свободен достъп, за да се навиете с злодей, също така ще бъде необходимо да се настили с плочи или цяла пътека, в екстремно време можете да цвъртите с тирс.

Леха с пикантни билки

Рослините са високи, висящи в центъра, по-ниски - по ръба. Mіsce започват да се подготвят през есента: почистват плевелите, копаят. Окачването отново почистете почвата от плевелите, разхлабете, изпотете:

• очертайте пътеки;
• обградете леглото с бордюр, за който зад допълнителен шнур те вмъкват между тях и монтират камбани;
• плоча границата от веригите или вземете рамката от дъските;
• засипете градинското легло с покълнала почва, поливайте го;
• виждам през;
• visadzhuyut розова градина.

Уважение! По-пикантните розлини не се признават от зайвої волози. За това, като легло в низините, е необходима добра дренажна топка.

Bagatoric пикантни билки

Zagіn bagatorіchnyh пикантни билки гънка:

• Копър. Достига 1,5 m-код Vіn жител pіvdnya и suvorih зими не издържат. В кухнята познавате мустаците на його частта. Зърната на победата се използват като подправка за рибай, красивите листа се украсяват със страви, качанът се задушава и се сервира с месо.

Копър

• Любистка. Потужна, невибагъл пикантен рослин, който достига 2м. Його листа - пикантна подправка към ребрата и месото. Roslin е част от компонента на традиционната медицина.
• Изоп. Това е пивметричен, а понякога и силен, ароматен алкохол. Дори malovnichesky, ако цъфти. Цветовете са най-виолетови и сини, алените блещукащи и еризипели. Аз пикантна подправка от йога пъпки и листа за салати, сосове, супи, до месо и риби. Виното е добър вкус за маринати, тинктури.

• Рута. Tse napіvchagarnik 50-70 cm zavviški. Nevibagly, размножава се по всички възможни начини. Като подправка е добър за агнешко, месни плънки, зеленчуци;
• Лимонена мелиса - храст 0,45-1,25 м, пера, гляст, добър растеж на слънце и в сенчест участък, смет, шчоб, почвата е позната. Има мирис на цитрусови плодове, победен с богати сламки, придаващ им ярък вкус.

Мелиса с лимон

• Градинска мащерка. Слабо ликьор 0,25-0,4 м. Крем от широко уиски с ликуващ метод, който е добра подправка за супи, салати, сосове, ребра, месо, зеленчуци.
• Шавлия - розата е бродирана с цветя близо до косата, понякога достига 1,2 м. Корисний е в кухнята и в медицината.

Уважение! Okremі roslini posilyuyut пикантни подобия на пикантни билки, които растат от тях според природата. Преди такива могат да се видят канупер, нивяник, полин.

Пикантни еднорички

Леха от пикантни билки - не само bagatori, без единични уханни розлини, няма да бъде идеална. В кой пасаж да влезете:

• Анис. Растеж на почвата на белите дробове и вид, любовта е лека. Можете да се изкачите над метър. Изберете пресни зеленчуци, за да подправите салати, гарнитури. Накрая го добавете към сосове, vipіchka, сол, супа, квас, закваска.

• Creep. Варто цю рослина засажда веднъж, като я оставят да се размножава чрез самозасяване. Важно е да назовете тревата, ако не е за победен крип, добре, не се отказвайте от женско биле його.
• босилек. Ако изглеждате като малък, компактен, топлолюбив храст, за него е по-добре да отглежда йога през розова градина. Сервирайте пресни листа за барбекю, використ като подправка към богати сламки. Клонките са викорирани за консервиране.
• Магданозът е често срещана съставка в богатите билки. Vykoristovuyut като лист, и корен. Растеж на светло място, при наличие на пухкави почви, не се страхувайте от замръзване.
• Бораго або огиркова трева. Ця рослина с красиви черно-бели пикантни цветя е гарнирана добавка към гарнитури, месо, винегрет, рибай, студени супи, сосове. Кремът от този узрял лист се задушава, като спанак, добавя се към маринатата, осолява се. Їstіvnі и kvіti като пресни, и zukrovanі. Храстите могат да растат на височина от 10 до 60 см.

Бораго чи огиркова трева

• кориандър. При вида на 80-сантиметрови храсти те не миришат на магданоз, но вкусът и ароматът на кориандър са познати. Рослина не е капризна, без растеж в градината специално уважениедо себе си. Зелените са добри в салати, като подправки за супи, месо. Nasinnya е незаменима подправка за крави, консерви, сосове, напитки, маринати.
• Дресинг за салата. Напълно бърз, студоустойчив розелин. В домашната кухня сочните й листа са застояли, взимат се преди да се появят билетите. Їx сложете при салати, разбийте іz гарнитура, консервирайте. Оттук нататък махни маслината, разпръсни горчицата. Прахът, приготвен от днес, служи като подправка за риби, месо. Його е включен в пикантните аромати на сумиш. Tsya пикантност zmushuy sluka pratsyuvati по-активен, bolyuє апетит.

Салата от марули

• Квитков майоран. На vіdminu vіd листен майоран, чийто растеж е включително на pvdnі, kvіtkovy vіdnositsya до odnorichnіvі и култивирани в Европа. Спрете пикантните листа и цветя, които още не са цъфнали. Оставете да изсъхне, смажете, добавете към щама прясно. Подправката Qiu може да бъде известна като съставки в sumish hop-suneli. Господа, щедро подправете с него намазнени и задушени птици, свинско месо, добавете към зеле, боб, картофи, кайма, марината, пастети, напитки, гъби, месни супи.
• км. Старомоден пикантен розлин до 1 м къдрица, по-правилно е да го наречем портиер. Vikoristovuєtsya е по-важно от всякога, като овкусител за хляб и други vipіchki. Влизат в прехвърлянето на подправки за месо, пидливи, зеленчуци, сос, квас. Сложете корена и листата при зелената салата. Efіrna olіya, приготвена от сега, може да има свой собствен аромат.

• Купир е друг представител на семейството на чадърите, което е този, който побеждава мрака. Още по-подобен на магданоз за наслада, но може да има аромат на женско биле, мощен анасон. Как да добавите подправка към пресни листа мошеници на властта. Купир в сосове, масла, добавете його към сира при приготвяне на сандвичи.

Порада. По-добре е да прехвърлите диетата без сол в помощ на майорана. Кафявото вино и диабетиците като заместител на солта.

Пикантното градинско легло е не само красиво, но и красиво. Намерете й място във вашия град и няма да ви осигури пикантни добавки към билки, а ако се наложи, ще засили неразположението ви.

Особено място в страната заемат пикантно-ароматните луга билки. Повечето от тях са заместни като подправка, лечебна сировина, а също и като обработваеми и декоративни растения.

Снимка Антон Папков

В най-малката дача винаги можете да намерите място за пикантни розлини. Но е по-добре да ги поставите на групи в сънните зони, под притока на топлина, вонята ще види ароматни речи и ще мирише особено силно.

Лечебните и пикантни билки са по-подходящи за пейзажен стил kvіtnikіv, например mixborderіv.

В градските градини или цветни лехи с багатории, пикантните билки са незаменими партньори в смесената култура, която често може да се превърне в основа на композиция.

Миризмата на гарни, приятно е да мирише, а не да бъде специални грижи, често променят ширината на shkіdnikіv и болестта на roslin.

Така например:

• лавандула vіdlyakuє popelitsa vіd troyand;
• тънък бордюр, направен от пухкава мащерка в близост до зеленчуковия пласт, предпазва от ravlikiv и slimakiv;
• schnit-tsibula е не само декоративна с рожево-виолетови цветя с форма на глава, но може да служи и като бордюр, който изпреварва увреждането на цветните буболечки boroshnistoy роса, а единици - сиво гниене.

Пикантните подправки Деяки (нивяник, канупер, полин) са естествени активатори на аромата на техните сукуленти.

Изглежда, че дървото ограбва морковите с женско биле, а вечер с лайка, вместо ефирни маслини, моркови, корен магданоз, пащърнак.

Пикантно градинско легло върху потънала зона на Sony

Малюнок Л.Д. Комар-Темни

Пикантни легла Roslini

1. копър 'Atropurpurea';
2. розмарин ликарски;
3. мелиса;
4. мащерка (бял чи рожев);
5. лофант;
6. дънна платка;
7. майорана;
8. шавлия;
9. змийска глава;
10. чубрица;
11. лавандула;
12. изоп;
13. дубровник.

важно

Под въздействието на такива пикантни легла е необходимо да се лекуват, като пикантно-ароматни и лечебни билки, например, мелиса, мащерка, майчинка, независимо от викторията на всички останали части, растат с годината и могат да растат линии. За това от самия кочан шейна контрол їhnє rostannya. Възможно е да направите прическа с пътека, като прехвърлите допълнителна зона за растеж или да обградите пространство за допълнителни плочи, вериги и друг подръчен материал. В различни визии тревата се засажда на парцел, разделен на квадрати, като полагане на плочи в близост до пуловата поръчка, а при vilni - засаждане на чи, засаден с рослини. Такива кацания, които съставляват стила пачуърк, изглежда мальовничо, спретнато, модерно, тя може да претендира, че е партерът на мястото. Вонята се вижда толкова лесно, т.к лесно е да се стигне до тях от всяка посока.

Пикантни градински лехи с лавандула, shawlієyu, розмарин в рамка от чемшир придават sadibi pіvdenny, отвъдморски вкус. И като малко пикантно легло на сила в колелото на стар вагон, с провинциален чар, един вид популярен стил на страната.

За да построите градинско легло в такова колело, поставете цегле върху него, в пролуката между осите земята се пресява и в сектора на кожата те висят необходими рослини. Например кервил, шнит-цибула, мащерка, материна, крип, магданоз или други "кухненски" зелени. За да създадете оцветяване, което съответства на дивия дизайн, колелото може да се завърти.

Асортимент от декоративни зеленчукови розлини за пикантни лехи

• Анис прекрасен
• босилек
• Чернобривци
• Дънната платка е страхотна
• Глава на молдовска змия
• Ісop отличен
• Канупер балсамик
• Червил прекрасен
• кориандър
• коча билка
• лавандула вузколиста
• Цибуля запашна
• Lovage likarsky
• Градина с майорана
• Мелиса Ликарска
• Bagatokolisnik fenhelevy
• Monarda dudchasta
• магданоз къдрав
• Pіzhma zvichayna
• Polin girky, стр. естрагон
• Розмарин Ликарски
• Rue е заредена
• мащерка
• Kmin zvichayny
• Копър
• Tsmin pischay
• Пикантна градина
• Шавлия ликарска

Статията е поставена в клоновете:

Жалко, че в първите месеци на моята градска дейност се задавих с пикантни билки, започнах да чета за чудната красота на тези растения и да събирам колекция от тях на специална гледка към билото.

Запознаването очевидно започна с най-широкото и веднага разбрах, че не знам много за подправките и билките.

пълзене

Например какво е написано за цялата реколта (Anethum):
„Крип – це Национална гордостРуската, руската кухня е известна като пълна с култури. И добрата трева b tsya със специфичен вкус присъстваше само в стремежа на руската кухня - така че не! Руснаците добавят крипт към орехова салата, към италианска пица и към мексиканско бурито. „Крипната чума“ процъфтява не само в провинциалните забигайливки, но и в модните московски ресторанти.

Zgіdno zі статистика, обикновен руски за rіk z'їdaє 1,6 кг реколта - цял куп зелени. По-добро е за всичко, тази цифра е подценена, така че е невъзможно да се засили цялата тази гадост, която расте в провинцията в частните градове и след това се продава на пазарите. В същото време повечето чужденци не само не купуват зелени подправки, а по-скоро ги мразят.”

Е, нека не мразим, но знаем - няма да видя spravzhnі светлосолен ogirochki без реколта! Тези картофени банички също не са толкова вкусни. Въпреки това, като гост пред нас, финландците и западноевропейците гледат отвисоко на обидите, докато бульонът от млади картофи, сервирам реколтата в okremіy чиния - който искате, сложете го на тревата, поставена пред него.

Стъпка по стъпка, rіk y rіk, актуализирах колекцията си и разбрах, че леглото с подправки не е най-добрият вариант. Правилната майка в градината цаца "p'yatachkiv" іz bagatorіchnimi пикантни билки.

любисток

Нека украсим оста с храсти при кутката на дилянка, за да окачим любистка от женско биле (Levisticum officinale), заглавията на bagatorichny selera. Обичам любиста за тези, че сред сечищата преди зимата заснежените първи листа се появяват вече същите, ако не и целият сняг е засаден по хребетите. Гледам всичко и плаче, защото виното е толкова ароматно, защото големите градове загубиха вкуса и миризмата на всеки друг билки.

Khrin

Върху кремав „пятачка” израстък и слепоочие, розетка от дълголистни листа над коренището на хрона (Armorace). Преди новините на жителите на града, веднага окачих коренищата на коренищата от даровете и прераснах в окремий резервоар без дъно, позволявайки на агресора да погребе нови територии. Някъде през есента с лопата счупвам част от коренището, издухвам го в земята и хората в същото време готвят "hrіnovina" - домашна подправка за месни билки. След операцията внимателно ще следя за това, така че всички сухи остатъци от кореновия растеж да бъдат отнети близо до оградата на стария корен. Буквално, от плачеща shmatochka, малък храст може да расте в сезон на мъжество, един вид сграда ще се разшири по-късно във всички посоки.

Естрагон

Точно както в руската кухня, сред подправките мястото е заето от крип, тогава в грузинската и руската кухня мястото е заето от естрагон. Урохистът на име roslini - поли естрагониум, или естрагон (Artemisia dracunculus). Його беше особено зашеметен от индийските раджи, тъй като те приготвиха нова оживена напитка, а персийците - вонята на його се използваха за възбуждане на апетита. Листата на растежа на використа също са били засегнати от нарушаването на менструалния цикъл и разстройството на ецване, а корените са били приемани по чудотворен начин срещу зъбобол.
Естрагонът е пълен със своя аромат и пикантни танини, както и други рози, необходими за консервиране и незаменими в домашно приготвените заготовки. Достатъчно цаца за естрагон, за да отнеме собствената си пикантна наслада. Речта, която се намира на його листа, игнорира растежа на млечнокиселите бактерии. Подправката запазва цвета на продукта, подобрява вкуса, засилва вкуса и миризмата на зеленчуците. Ye zastosovuyt при мариноване и солено ogirkiv, домати, гъби и за кисело зеле.

Тя е богата на победни листа като подправка за окрошка (в Полша тази билка се нарича "хлодник"). Варто готви гъби, пури, домати, чушки или патисони, мариновани с естрагон, и постепенно ще отглеждате йога, заготовки roblyachi.

От израстъка се приготвя освежаваща напитка "Естрагон", а във Франция се засаждат спиртни извлеци от надземните части за овкусяване на вино и ликьори.

Имам естрагон също расте не на диво било, а okremo. Nasampered, за вас е необходимо да видите мястото с топло осветление през целия ден. Светлолюбивият розлин на сънната "пятачка" засилва аромата, а при липса на светлина и силно сгъстяване се повлиява от блатна роса.

Освен това естрагонът не обича дълголетието на едно и също място.

В новия основната маса на корените расте на дълбочина 30-40 cm. Върху новата се утвърждават здраво брунки от нови пагони и корени, които се развиват от централната част на израстъка към периферията. Tse zmushuє gorodnik buti бъдете нащрек и постоянно увеличавайте задълженията на ямите за засаждане, или наведнъж трансплантирайте roslin.

Мента и маточина се виждат най-широко. пикантни билкии растат mayzhe в кожа gorodnika. Донесе ги веднъж на партидата, засадени ги, засадени ги два пъти за сезона и богато rokіv по-късно от ранна пролет до късна есен, можете да видите ароматни листа, да съберете оригинални подправки от тях, като супа или бъркани яйца чубрица. Двугодишни - селера и магданоз - теж подправкии всички начини за отглеждането им. Искам да ви разкажа повече за редки рослини, тихо, yakі zustrіnesh не в градината на кожата

Лимонова коча билка

Axis, например, лимоновата коча билка (Nepeta Cataria) е полином в рода. Вин е роднина на мента и мелиси и володар с различни местни имена: степна мента, котешка мента, лисича коприва, рани, цветен прашец, котешка трева, котешка випивка, мента котка, котячник. Котовники растат добре и на суха щила, и на луза, и на калните галявини на лисиците, а когато се различават, се отличават по миризмата, по височината на растежа, а също и по формата на този цъфтеж.

котка мята- Най-широкото от техните имена. Сега ми кажете ясно какво обичат невестулките във всички черва, и не само домашните муроки и мурзици, но (знайте нашите!) И диви колиби - лъвове, пуми и леопарди.

Леопардите не дойдоха в двора ми на коча билка, но нямаше битки между котки и котки. Търпението ми продължи два сезона, исках да разбера за богатите ми медицински услуги към хората. Преди нашето време, все още сред келтите, котката котка е била една на всеки шестнадесет сочни билки, който положи основата на друидската медицина Potim kotniki лимон навлиза в полето за засаждане на билки в средните градини на Европа. І в Стария Китай билкиВин също седна на едно от почетните места.

Лимоновата коча билка често се отклонява с мелиса, защото виното е по-близо до нея по миризма. Въпреки това, миризмата на коча билка може да варира от чист лимон до рязко мента, а мелисата може да прилича повече на аромат на лимон.

Rue е заредена

Е, и якби сред пикантни култури, се проведе конкурс за красота, тогава щях да знам, че ще използвам рута (Rutaceae) като помощник. За какво? За необикновеното сиро-блакитно zabarvlennya всички израстъци - излезли на билото с подправки, както се казваше средната публика, дошла на партито. За изтъняване на малки листа и лекота на целия храст. За скромността на миризмата на листата за високата стойност на перата им.

На моя dilyantsі tsey bagatorіchnik растеж вече е повече от една река и растеж от nasіnnya. Рутата е запашна - арфа, може да има силен аромат, да достига височина 50-100 см. Цветът на червените е серпен. За отглеждането на рути е необходима пухкава, лека, добре наторена почва, за да може да се отмъсти достатъчно количество пара. Ruta да обичат защитата от вятъра на sonyachnі mіstsya, prote vona растеж и в pіvtinі. Roslin има собствена неприемлива миризма, която едва след изсъхване на листата преминава в аромат, подобен на аромата на сухи трояндиеви пелети.

За да вземете или само едно листо, или цялата надземна част на израстъка за един час ухо от цветя. Листата се повдигат от стъблата. На реката се вижда надземната част (трева) с листа.

Един храст от рути е декоративен и като цяло може да бъде цвят в градината, ейл, като и бъде-като красавица, рута може да има причудлив характер.

Първо, в Средното смути на Русия, рутата увяхва и се отделя, сякаш е едно израстване. Mіy dosvіd като показа, scho zovsіm така. Стига есента, след израстването на пагоните, покрийте коренищата със смърчови клони или с полистиролова кутия, която вече няма, и растежът ще преживее успешно зимата.

По друг начин речите, които бродят в тревата на рутата, могат да имат по-силно въздействие върху човешкото тяло, те се уважават от песенния свят на настръхналия растеж. От средните часове на Средновековието той ще се види във всички познати ни медицински творения. Дълго време рутата е била особено ценена като специален засиб за издигане на болестта на очите и подобряване на зората. Тя стана известна като протиотрута на широк спектър от дейности. Има легенда, че рутата е била главната част на склада на известния антипонтийски цар Митридат VI Евпатор (132 - 63 г. пр. н. е.), който, за да не бъде унищожен, приемал настойката от рути. Ако царят е положил ръце върху себе си, след като е разпознал ударите на римските войници, тогава той не смееше да се обърне, добавяйки имунитет към този. В същото време рутата беше уважавана по особен начин срещу стъпалата на чаклунива и видеото.

В същото време листата се оценяват като подправка чрез собствения си пикантен пикантен вкус и силна, невидима миризма. Пресни, а често и сухи, ситно нарязани и смлени листа се слагат в салати, месни и зеленчукови билки, пълнежи за пайове, добавят се към чай, оцет, коктейли. В якоста пикантни билки Rue vikoristovuetsya zavzhda в незначително количество, до факта, че не всички хора обичат и понасят рута като подправка.

мащерка

Призоваваме за по-нататъшна настройка на багаторичния пикантен венец от мащерка или мащерка (Thumus serpullum). Доказателството може да бъде його лагидне народно призвиско - девствената билка. Това е и ароматна салфетка с красиви червеникави стъбла, които се разстилат, издигат се над земята с 12-15 см. Рослините се развиват напълно, необходимо е да ги окачите на розовата градина рано, в средата на брезата. За да се повиши температурата на почвата на ниво от +20...25 °C, слезте след 15-20 дни.

Chebrets vіdomy z davnіh-отдавна. Името на превода на гръцки език означава „дъхът на живота“. Нарекоха мащерка, така че не випадково, повече в народна медицинаВин отдавна, най-често победител, след като е болен от дичал нервна система. Мащерката за отмъщение на ефирната олия, по същия начин най-много е тимолът и за осигуряване на бактерицидно действие на препаратите върху дихалната система. Завдяките вместо тимолови вина могат да бъдат анти-судоматични, спокойни, болкоуспокояващи.
Точно поради тази причина растежът е незабележим, необходимо е да се борим с микробите. Те писали за мащерката преди два века: „Богородичната билка има силата да поразява червата, главата, сърцето, повръща и повръща в стомаха, да коригира всяка скука в колбата, да вибрира апетита, да прогонва съня и скуката от главата. , приветствайте въздушния шум и звъненето на уахите.

Все пак е необходимо да се знае, че мащерката може да бъде мощна за повдигане на артериалното налягане, а ефектът се развива стъпка по стъпка и спестява три часа. В допълнение, мащерката е противопоказана в случай на декомпенсация на сърдечната дейност, заболявания на черния дроб и нирок, виразково заболяване и язва на дванадесетопръстника, както и в случай на вагиност.

Мащерката като подправка се добавя към различни билки (месо, риба, супа, салата), като малка подправка, добавя се към чая, пия без значение какъв е деликатният аромат.

Іsop likarsky

Дотогава семейството, че мащерката (родното място на Yasnotkovy (Lamiaceae)) е въведено в Hyssopus. Napіvchagarnik с височина 70-80 cm, диаметър на храста - 60-70 cm.

Можете да се размножавате с жива стръв, под храстите и ние ще се храним с нея (ще я победим!). Цветовете са бели, еризипелни и сини числови цветя, както се вижда от пазвите на листата.

Лесно и приемливо е да се отглежда іsop: нискорастящите сортове могат да бъдат використирани като бордюр roslin. Когато се стигне до това, чудотворно е да издържиш подстригване, подстригвайки формата, която създава същата класическа красота на границата.

Основното правило е да не се прекалява с чи кущики. Дори древните евреи са знаели, че има повече вишукани и kvituchі храстиисоп расте на глинести, тънки почви и в резултат на това сортове исоп с еризипел и сини цветя, рози със сини цветя са ароматни. Изсушените стръкове хоспа се претопяват, а ароматната подправка е от рослин, като булчета в момента, когато са узрели на цвят. Миризмата, за съжаление, помете лошото, навийте го близо до затворени контейнери.

В превод от иврит "изоп" е билка, която има приятна миризма. Ісop гадае Старият заветПодобно на една от билките, които се вкореняват в Великия еврейски ден, освен това за кожата на еврейското семейство не е било важно да познава китка див исоп по природа.

Іsop - един от тихите лечебни билки, yakі vplyvayut не върху някакъв орган, а върху тялото на човешкото същество в бързане, регулират енергията. Те уважаваха, че ние очистихме пилето от исоп като човешки, а його живееше, освен това го прогонваше като всякакви зли духове, а ние бяхме недобри към нас и зли към нас, че имаме нов.

В руската народна медицина синът е бил почитан с трева, която е най-силният дух, който лекува. Освен това противните билки лекуват рани. Неслучайно едно от имената на rosline е животинското синьо.

Насоки тук perelіk билки- това е по-малко от малка част от тишината, която расте тук, в Русия, на поляни, в езера, на сънливи ливади или близо до вили. смърди да се бори със знойен поглед, ни помагат на земята и лекота, тривиалност на растежа на едно място, но всичко може да бъде чудотворно подобие - сграда, за да ни помогне да излекуваме нашите неразположения и неразположения и да развием живота си със значително вкусно и извито. Diakuёmo їm за цената.

Текст: Маргарита Туркина

Помощ за градинарство №6(68) 2013г

Дънната платка е zvichayna, или риган, - Багаторична рослинасемейства Ясноткови. Tse не е висока (30-60 см) napіvchagarnik іz gіllastymi тънки стъбла. Долните звучат като пагони с чупливи яйцевидни листа и многобройни люляк-еризипели. с евтини билетилесен за вкореняване, поради което roslin често се разпространява по земята.

Листата и младите пагони, които могат да имат приятен аромат и топъл вкус, се добавят към салати, чушки и други билки и особено добре се комбинират с месо, бобови растения, домати и сирене.

Листата и пагоните отмъщават на ефирните олии, които могат да имат бактерицидна сила, както и аскорбинова киселина, каротин, танини на речта. Билетите влизат в склада на успокояващи и zhovchogennyh билкови чайове. Vіdvar іz vykoristovuєtsya vydvarієtsya zastі і raznyh zapalennyah. Миризмата на изсъхнала трева ще ви отнесе една миля.

Видове дънни платки

„Арбат Сьомко“, „Била“, „Карамелка“, „Жената-чудо“, „Меден аромат“, „Милана“, „Надия“, „Нарядна“, „Райдуга“, „Пивнично сяво“, „Сибирска мелодия“,“ Sla ', 'Fairy', 'Fermer'.

Измийте дънната платка

Растежът на Nevibagly roslin е практичен в умовете на be-yakim, алени и добре облистени храсти растат на леки, богати на органични почви. Дънната платка е добра, за да издържи нещастието на водата, лошо зимува под топка сняг или леки заслони, замръзва само при тежки зими.

Добрата реколта може да се вземе само с участък от три-три скали, нека храстите остареят и жабите увиснат.

Възпроизвеждане на дънната платка

Майчиното растение се размножава на базата на коренища, както и зелена жива стръв. Оптималният срок за сеитба в розова градина е краят на брезата - ухото на лятото, близо до оранжерията или на подиума. Останалите сме на малки екрани. Trochs израсна sіyantsі rozsadzhuyut на okremi планинари и на vitsі 60 дни visazhyut vіdkritiy ґruntвърху подготвено било на стойка от 20-30 см, едно в едно, покривайки 50-60 см между редовете,

До дъното на коренищата е по-добре да започнете да висите, ако пагоните са влажни. Майчиният храст се разклонява веднага от гърдата на земята и се разделя на цаца от части, като се опитва да не повреди корените. Vysazhyuyut d_lyanki за tієyu w схема, scho th розова градина.

Животните за вкореняване се изрязват от зрели израстъци от края на билката до сърп. Те vysajuyut poohili at vologii pіsok на дълбочина 2-3 cm, така че листата на inter-vuzl да останат на повърхността. Кацанията за най-кратко вкореняване се нуждаят от повишена влага, за което те се vkryvayut plіvkoy или нетъкан материал и пръска цаца веднъж на ден с вода от rasplyuvach. Коренът на растежа на есента, или завесите на настъпващата скала са засадени време за лягане.

Гледайки майката

Polyagaє в редовно плевене, поливане и отглеждане на цаца веднъж на сезон. Имам нужда от възкресение за висящите рози след зимата и след раждането на зимата. През пролетния сезон е по-важно да се използват азотни торове, минерални или органични торове, през другата половина на лятото е по-важно да се допълват с фосфорно-калиеви торове. През есента, преди настъпване на зимата, почвата под рослините трябва да се мулчира с компост, който се прехвърля, или с тирсо,

Болки и shkіdniki дънна платка

Майката може да бъде поразена от папата, тъй като vismoktuє sіk от листата и в същото време разхлабят растежа. Частиците върху зелените култури не могат да бъдат спрени с химически препарати, тогава можете да се борите с popelyce с народни и биологични методи. Поръсете пагоните с километри рози, напудрете сумата от триона tyutyun и пепелта в spіvvіdnoshnі 1; 1, смилайте с инфузия на чайник или доматен ловец.

Избирайки и спестявайки, раждам

Пагони с листа се виждат в периода на цъфтеж на височина 6-8 cm. Изсушените пагони се вземат от затворените съдове в продължение на три години, докато миризмата запази ароматното си доминиране.

Ісop

Портрет

Tse bagatorіchny napіvchagarnik от семейство Yasnotkovі с многобройни стъбла, покрити със сухи ланцетни листа и еризипелно-виолетови, черни или лилави цветя. Пикантният смолист аромат на листа, богат на ефирно масло, привличал хората отдавна, гатанката за цялата роза може да се научи от Библията. Пагон, който оставя да отмъсти на ефирно масло със силен аромат на камфор, танини, смоли, както и аскорбинова киселина и каротин.

Ям като подправка за салати, сосове, месо и зеленчукови билки, заместващи пресни листа, цветя и млади пагони. Също така, победата се използва като подправка за мариноване на огиркив, домати, сушени листа и пагони за добавяне към чая. Медоносно растение Цини.

Іsop: сортове

„Акорд“, „Аметист“, „Билий“, „Блакитный“, „Кънтри“, „Иний“, „Лазур“, „Ликар“, „Щастлив Сьомко“, „Рожеви“, „Рожева мъгла“, „ rozhevy фламинго’.

И по-невибагли, по-ниска дънна платка. Vіn може да стане практичен за всеки $? почва, но го оставете да надделява над леките изпарителни почви и сънливите зони. Сухите на ниски блатисти парцели, страдащи от зайвої вологии и навит може да загинат. На практика не се страхувайте от студове и зими във влажни почви в прерийните райони на нечерноземната зона. На едно място храстите могат да растат до пет години.

Isop възпроизвеждане

Размножава се чрез sop nasinnyam (директна сеитба в почвата или през розова градина), разпространение на храста или зелена жива стръв.

Почвата за сеитба днес се подготвя по-решително: копайте, вижте плевели, внесете хумус или компост от розрахунка 4 кг на м 2, на обикновени почви добавете минерален комплекс от доброта (40-50 г на м 2).

Поставят се в редове рано през пролетта или преди зимата, като се полагат на дълбочина 0,5-1 см, като между редовете се израстват 50 см. между рослините.

В розовата градина висим близо до кухнята в оранжерията или в малки екрани на тавана. Близо до фазата два-три десни листа на сянци надникват в околността от дребни планинари. Розовата градина се засажда за 50-60 дни на стояща леха на разстояние 20 см, по една. Рослини, отглеждани в розовата градина, все повече и повече за засаждане директно в земята, готови за засаждане в реката.

За вегетативно размножаване вземете 3-4 редови храсти. През пролетта те се разделят на цаца от части и се засаждат за нов месец. Добрите породи иsop и зелена стръв жива стръв с дължина 8-12 cm, yakі narіzayut на кочана на lita от майчините храсти. Те висят на тънката мъгла с нетъкан материал, за да създадат среда за шведско вкореняване.

Часовникът на Isop

Ежегодно пролетните израстъци на йосопа се третират с азотни (10 g/m2), фосфор (25-30 g/m2) и калиеви (20 g/m2) торове, могат да бъдат заменени с по-сложен тип тор (40-50). g на m2). Ревитализация е необходима и след отваряне на листата. Имате сухо лятно поливане.

Болести и бедни хора

Isop е устойчив на shkidnikiv и е слабо засегнат от заболявания. В някои случаи израстъците могат да бъдат засегнати от иржей, бяло плевел, фузариум в'янений. С тези заболявания можете да се борите само с агротехнически методи (зареждане на насаждения и растящи заливиза дилъри).

Избирайки и спестявайки, раждам

Преди да бера, раждам исоп, за да започнем върху кочана на цветята. Храстите, които са предназначени за otrimannya nasinnya, не се подрязват (nasinnya узряват в сърп). Изсушените пагони трябва да се сушат на сянка при температура не по-висока от 35°C. Съхранявайте изсушения сировин в запечатан контейнер на тъмно място.

Майорана

Височината на растеж на семейство Ясноткови не е висока, с хрилесто стъбло, сухи листа и бяла чиа еризипела. Листа и млади пагони, които произвеждат люто-пикантен вкус, богат на аскорбинова киселина, рутин и етерични масла. Майорана служи като подправка за салати, месо, риба и зеленчукови билки, zastosovuetsya за овкусяване на сол, марината и крава.

Сортирайте майорана

„Байкал“, „Ласун“, „Сканди“, „Термос“, Тушински Сьомко.

Чагарник е добре да издържи зимата на pіvdnі, близо до pіvnіchnyh райони, той често расте като единичен. Топлолюбиви, добър растеж е по-малко вероятно да растат, сънливи райони с лека почва.

Гледам майорана

Пазенето на насажденията се състои от плевене на плевели, разпушване на междуредието, поливане и комплексна поддръжка. минерални торове(20-30 g на m2).

Размножаване на майорана

Растящата майорана расте през розовата градина. Днес те седят близо до брезата на малки екрани, сухите не цвърчат с пръст, а по-скоро леко притискат и ръсят с вода. Отидете и се гмурнете във фазата на два листа в квартала на планинарите. На открито розовата градина се разстила, ако няма опасност от замръзване, се покрива с 1-15 см между редовете и 25-30 см между редовете.

Болести и shkidniki майорана

При студено дъждовно време, със силно удебеляване на растежа, растежът може да бъде засегнат от гъбични инфекции и от болестта алтернариоза. Влезте в борбата: превантивни, urazhenі насаждения са подкопани. Майоранов молец процъфтява в небето, яде млади листа. В началото на масовото лято метелиците поръчаха от насажденията да се поставят и разнасят феромонови пасти.

Избирайки и спестявайки, раждам

Стъблата поникват в часа на масовия цъфтеж. Оставете ги да изсъхнат на сянка, като завържете снопчетата. Извадете от затворен контейнер. Най-големият аромат може да бъде сочен и листен.

Лофант анасон

Засега няма повече разширения на тревистия багаториум на семейство Ясноткови, може да са превъзходно красиви, синьо-виолетови, еризипели и бели цветове. Стъблата на тази сладост отмъщават на ефирния олис, който е изпълнен с плодов анасонов аромат, використ за овкусяване на скоч, пудинги от женско биле и музи. Изсушените листа и цветове са включени в склада на успокояващи, против настинки и шлункови билкови чайове. Пресните листа са добри за приготвяне на салати, окрошка, месни и особено рибни билки.

Сорт лофанта

Astrakhansky-100, Summer Resident, Premier, Snizhok, Frant.

Измийте си устата

Lofant - за да завършите зимуването на roslin, е практично да се отглежда на всякакъв вид почва, но ако е лека и любезна, устойчива на сухо, цъфти само при добро осветление, можете да отглеждате на едно място до пет години. Рослините вече цъфтят в първата река на живота, цъфтят от пелин до сърп, излъчвайки се в градината на безликата кома.

S_yut lofant на кочана kvіtnya близо до оранжерията или в екраните на pіdvіkonnі.

Необходимата температура за поникване е 18-20°C, след поникване на кълнове се намалява до 15°C. Sіyantsі z два десни листа pіkіruyut в околностите на планинарите. В нашите климатични умове розова градина се засажда близо до почвата близо до тревата, ако няма заплаха от замръзване. Рослините са големи, така че в междуредията са не по-малко от 50-70 см, а между рослините 25-30 см. Розови градини на такава vіdstanі, като розова градина.

Възпроизвеждане на лофант

Най-добре е да размножите лофанта за нас или под храста.

С настоящото размножаване е лесно да се отглежда по метода на разсад - това е много време и трябва да расте правилно.

Грижа за лофанта

В първата река на живота засаждането ще изисква внимателно наблюдение, особено плевене, както и поливане и поддръжка. От roslyn на първата съдба на живота зеленината е по-добре да не се вижда. Висящите, след навиване на листа, храсти, трябва да се третират с Azofoska, Universal или други сложни торове с розмарин 40-50 g на m 2. През пролетта, след оставащия растеж на листата, добавете суперфосфат към розмарина в размер на 20 g на m2.

Болести и шкидници на лофанта

През лятото на господаря, когато насажденията са сгъстени, израстъците могат да бъдат засегнати от пероносна роса, фузариум и заплевеляване. В борбата с болестите могат да се използват агротехнически методи: самоподбор на росни земи, премахване на заболявания на рослин, засаждане.

Избирайки и спестявайки, раждам

Преди бране започнете от кочана на цветята, покълнете стъблата на разстояние около 20 см от земята. Re-zrіzannya е възможно при Veresnі. Изсушете стъблата, като ги преместите на сянка или ги подредете на тънка топка под надвеса. Висящите дръжки се нарязват остро и се отстраняват от плътно затворените съдове от тъмното.

коча билка

Сортове коча билка: Базилио, Оксамит.(прочетете за други сортове коча билка)

Tse bagatorіchna, dosit висок (до 120 cm къдрици) roslin от семейство Yasnotkov с леко опушени яйцевидни листа и малки бели или светло лилави съцветия. Листата и цветовете на коча билка излъчват силен аромат на мента и лимон и топъл вкус, който добавя към червата. Зелените и младите пагони са богати на аскорбинова киселина и каротин. Використ от коча билка в салати, супи, сосове, кисели краставички и маринати, овкусяване на вина и тинктури. Когато листата изсъхнат и цветовете влизат в склада на успокояващи чайове против настинка.

Измийте котешка билка

Струва си да засадите нежизнеспособен розлин, който расте на всякакъв вид почва, студоустойчив е и зимува, без да се крие в лозовите площи. Добър растеж на сънливи места и в пивтин. Гадно е да издържите като пренареждане, а също и недостатъчно поливане, на една мъгла на растеж до пет години. Добро медоносно растение.

Размножаване на коча билка

Котешка билка се размножава основно чрез отрязване на храста, а също и по подобен начин, често през розова градина. Те висят близо до оранжерията или в малки пространства на тавана на кочана. Спуснете z'yavlyayutsya през две tizhnі и на гърба, за да растат правилно. Във фаза 2-3 десни листа израстъците се изскубват от дребни планинци. Сианци з 3-4 чифта десен лист са готови преди засаждане в земята, те висят на разстояние 20-30 см, един в добре подготвено било. Kuschі да се разделят при билката, след листната стойка или при извора.

Гледайки коча билка

Doglyad polyagaє при редовно плевене, разрохкване на почвата около храстите, поливане и повторно засаждане, а след засаждане на листата със сложен вид азофоска или хоросан с розмарин от 20-30 g m 2.

Болести и shkidniki коча билка

Устойчив на заболявания, но за недружелюбни умове растежът (прехвърлена почва, удебелено засаждане на суха земя) може да бъде засегнат от плач и блатна роса.

Зелените се берат върху кочана на цветята, в този час има найбагатша на ефирно масло и витамини. Веднага след като храстите узреят, те ще пораснат и през пролетта можете да отглеждате друг растеж. Zrіzani pagons да изсъхнат на сянка, сушени зелени се вземат от затворени контейнери.

Мелиса Ликарска

Портрет

Тревистият багаторичник от семейство Ясноткови, висок до 80 см, подобен на коча билка, но цъфти до друга река на живота. Всички надземни части на розелин имат силен аромат на лимон. Млади листа от този пагон - гарна подправка за супи, зеленчуци и ребра, както и билки от женско биле. Изсушените листа и цветове влизат в склада на zmіtsnyuvalnogo и успокояващ чай. Мелиса ще хареса бьоли, на някои от тях е спокойно, ще опуши издутините пред пчелните пити от тях.

Сортове Мелиси

„Доза“, „Перлина“, „Исидора“, „Кадрил“, „Лада“, „Арома на лимон“, „Маточина“, „Чай с лимон“, „Свежест“, „Царицинска сомко“.

Измийте мелисата си

Tsya студоустойчив, нежизнеспособен roslin зимува по-бързо при леки студове. Vіddaє perevagu rodyuchim, dosit zlozhenim почви. Добър растеж на сънливите парцели. Можете да растете на едно място до 20 години, но през зимата на Сувори ще умрете.

Репродукция на Мелиса

Мелиса се размножава чрез засяване в почвата (или през розова градина), както и чрез засаждане на тази роза под храста. Последните са окачени на топлата земя, пред тях са издухани от небето. Спуснете се prorіdzhuyut, zalishayuchi hіdstan mіzh roslin 25-30 cm. Иди и кажи 3 дни. Във фазата тръбят два десни листа. Розовата градина в близост до страната се съхранява в продължение на 60 дни близо до почвата, ако няма заплаха от замръзване. Kuschі за разделяне на сенници или рано през есента. Преди засаждане на билото нанесете органични торове (компост, хумус) от засаждането 3-4 кг на m 2. За да свалите водата, засадете храста върху кочана на пелина, наведете го и го залепете със земята. След установяването върху тях, коренът на vіdvennâ vіdrіzayut і rassadzhuyut на postіyne mіsce.

Гледайки мелисата

В първата река на живота растежът ще расте правилно, така че те се нуждаят от плевене, поливане и подмладяване. От другата страна на идващите скалисти, нуждата от завеси и след цъфтежа на зеленината. За зимата почвата под рослините е по-добре да се мулчира листата с тирсо или компост, който се прехвърля.

В гората скалите са поразени с богат бял вихър. Болести на фагона її zrіzayut. Влезте за профилактика: презасаждане, изрязване на нарастващите перголи, самостоятелно плевене, култура.

Избирайки и спестявайки, раждам

По-добре е да видите жабите преди цветето на кочана - в този час ароматът е най-силен. Гледката на разлистване на шведска буря, тази йога трябва да победи или да се окачи на тъмно при температура не по-висока от 35 ° C, като се разстила с тънка топка. Изсушената маса се взема от добре затворените съдове.

Пипер мента

Багаторичник от семейство Ясноткови със сочни коренища и сизи стъбла, на които растат тъмнозелени яйцевидни листа и розови еризипелово-виолетови цветове. Завдяки страхотен ментол, цялата зелена част от израстъка може да има силна миризма и специален "студен" вкус.

Младите листа от пагони и викор се използват за овкусяване на чайове и други напитки, сладкарски изделия, сосове, плодови та зеленчукови салати. Да влезе в монетния двор и в склада на различни подправки и да внесе лечебни колекции: спокойни, шлункови, гръдни. Миризмата на m'yati privabluє на градина bdzhil и други коми.

Видове мента

„Пролет“, „Ина“, „Кубанска-6“, „Медичка“, „Мрия“, „Москвич“, „Райдуга“, „Янтарна“, „Ликарска“, „Ликарска-4“.

Измийте си устата

Малко студен, грозен розлин. Vіddaє perevagu peat'yanisty и добри zlozhenim rozduchim почви. Можете да растете на сянка, но на заспалите парцели се натрупват повече етерични масла. На една мъгла, растеж до 6 години.

Възпроизвеждане на мента

Възпроизвеждане на мента, като правило, с въвеждането на коренови присадки и rozpodil храсти. До дъното на храстите или vіddіlennya

по-добре е да започнете да висите, след вятърната станция pagoniv. Парцели за кацане на подготвени и заредени с гориво органични торовехребет на vіdstanі 30 cm, един вид един, между редовете е не по-малко от 60 cm. Sіyantsі висят на почвата в средата на тревата.

Гледам за ментов пипер

Следене на насажденията основно при плевене, поливане, избърсване на стари сухи пагони. През есента, под храстите, внесете хумус, като начин за потапяне на стъблата за кратка зима.

Болести и shkidniki m'yati

Имайте господине, преди лятото, можете да се поразите с irzhey. Превантивни посещения: засаждане, обогатяване с азот. От shkіdnikіv е възможно да се засади лист от мента, вид ushkodzhuє лист. За промяна в броя на shkіdnik важно редовно плевене, разпушване на почвата около растежа, намаляване на растежните решетки.

Избирайки и спестявайки, раждам

За сушене пагоните цъфтят за един час цветя, ако натрупат максимално количество етерични масла. Връзват се близо до гроздовете, леко се преместват на слънце, сушат на сянка при температура не по-висока от 30 ° C. Запазете от затворени контейнери. За комфорта на свежо изглеждаща мента, можете да разпънете ментата. Листата са подходящи за замразяване. Vikopani есенни коренища m'yati може да vikoristovuvat за зимно грозде.

любисток

Qiu пикантен розмарин zavdyaki zvnіshnіy podіbnosti и миризмата често се нарича bagatarіchny seler.

Свържете се със семейство Селерни. Стегнат багажник с височина до 2 метра с големи назъбени лъскави листа. Стъблата и листата излъчват силен "селериен" аромат, використ в супи, зеленчукови, месни и рибни билки, варят конфитюри и покълват захаросани плодове от дръжки и корени. Младежки пагони, богати на аскорбинова киселина, каротин, органични киселини и минерални соли, особено ценни навеси, ако в града има малко зеленина.

Разнообразие от любистка

„Купидон“, „Херкулес“, „Дон Жуан“, „Лидер“, „Преображенски Сомко“, „Дистанционно“.

Невибаглият, студоустойчив розелин зимува добре в нашите климатични умове. На една мъгла растежът е до двадесет години. Лошо е да се понася суша и по-високо (повече от 30 ° C) повишаване на температурата. Vіddaє perevagu rodyuchim, леки, неподгизнали почви. Можете да растете в тъмнината.

Размножаване на любистка

Размножава се от нас, dilennyam храст или корен стръв. В розовата градина, например, брезовите дървета се отнасят при миньорите (по 2-3 дни), след появата на събирания (след 2 дни), миньорът остава с един блясък. Розовата градина в близост до страната в продължение на 50 дни е окачена от почвата върху кочан трева на vіdstanі 60-70 cm по една. Във фермата има достатъчно за майката на цаца от храсти от любисток. Сега можете да окачите направо в земята висящи или преди зимата. При пролетно засаждане е време да отидете по-късно (близо до месеца), по-ниско при засаждане за зимата. Храстите разделят изворите или пружината на кочана, кореновият добитък е по-склонен да отреже изворите.

Грижа за любистката

Най-важното в очите на подправките е собственото им поливане. С дребна посуда, розлинът може да загине. Твърде много вода също е shkidlivy за кацане. V млад порокнеобходимо редовно плевене и поддръжка, по-скоро органични торове.

Болести и shkidniki любисток

Рослина може да бъде нападната от бяла плевел (септория), от shkidnikiv - от моркова муха, рядко - от попелици. Елате се борете: agrotechnіchnі (поливане, raspushuvannya, prodzhuvannya, pіdzhivlennya). От попелици, можете да се борите за помощ на мили rozchin, аз ще влея часовникар, че badilla pastlonovykh.

Избирайки и спестявайки, раждам

Преди кацане можете да работите на друга река след кацане. Naytsіnіsha зелени - пролет, разлистване, което е израснало, грубо и поглъщащо удоволствие. С лека светлина те виждаха цветоносите, така че всички оживени речи достигаха до листната маса. Останалата част от деня е възможна месец преди настинка. Пресни пагони се вземат от найлонови торбички близо до хладилника. За тривиална реколта листата се изсушават и се изваждат от херметически затворен съд. Коренищата могат да бъдат vikoristovuvatim зимни лозя.

Rue е заредена

Багаторична, невисока, силно сиза вечнозелена израстък от семейство Рутови със синкаво-зелени розови листа и малки жълтеникаво-зелени пъпки. Листата от този пагон отмъщават за голямото количество ефирно масло, танини на речта, рутин и аскорбинова киселина. Млади листа от люта рута в готвенето, парфюмерията и медицината. Добавете малко месо и птици към месото, сложете марината близо до слънцето. Разлистването на Vysushene изпълва с аромат на цветя, добавете йога към чай, плодови напитки, пайове. Въпреки факта, че в големи количества рута се омаловажава, е необходимо да се приемат малки дози vikoristanni.

сорти рути

„Мережина“, „Недоторка“.

Измийте viroshchuvannya ruti

Студено време, непроницаемо за умовете на ума, растежът на добри зими в нашите климатични умове. Рутата не е жизнеспособна на вода и доброта към почвата, но ще ни позволи да преодолеем сънливите, ще защитим селяните от вятъра. На едно място може да расте до 6 години.

Възпроизвеждане на рути запас

Размножава се от нас (чрез розова градина) и под храста, близо до жива стръв. Розовата градина расте на перваза на прозореца или близо до оранжерията. На Vіtsі 50-60 дни sіyantsі са готови преди кацане близо до почвата. Mіzh derosliny 30-40 cm, mіzhryadda - 70 cm. Животните се окачват на кочан или на кочан на лето, вкореняват се в оранжерии или под топлина.

Грижа за корена

Внимавайте за плантацията, като плевенете, поливате, подрязвате стари сухи пагони и ги отглеждате при необходимост.

Болести и shkidniki ruti

Рута практически не се влияе от заболявания и пързаляне.

Избирайки и спестявайки, раждам

Листата и младите, течащи, които не са дървета, се взимат върху кочана на цветята. Суши се на мястото, където се проветрява, на сянка при температура не по-висока от 30°C. Запазете от schіlno затворени буркани и опаковки.

дива мащерка

Tse bagatorichny napіvchagarnik от семейство Yasnotkovі с glyasty pagons, с dribni листа и бледи erysipelas zapshni пъпки. Листата и пагоните са изпълнени със силен пикантен аромат и горчиво-сладък вкус. Широко използван за овкусяване на чайове, марината, отсту, тинктури. Поставете млади пагони и листа близо до маруля, зеленчуци, месо и ребра. Бактерицидните сили на Zavdyaks на мащерката влизат в склада на колекции за лечение на диатеза, заболявания на органите на дихателната система и отравяния. Чудотворно медоносно растение.

Сортирайте мащерка

„Aybolit“, „Bogorodsky Semko“, „Snake“, „Honey“, „Raiduzhny“, „Romanovsky“.

Измийте мащерката

Мащерка за завършване на вибагливи. Vіddaє perevagu богати на хумус, леки почви. Добрият растеж е по-малко на сънливи, защитени от вятъра места. В pivnіchnyh райони зимите са по-малко за украинците. На едно място може да расте до 4 години.

Възпроизвеждане на мащерка

В средното смути мащерката се размножава по градински начин (сукулентът вирее в първата река по подходящ начин), както и добитъка и подлеса на храста. Днес те висят от стаята на малки екрани, на фазата на два десни листа от тях чоплят миньорите. Можете да отглеждате розова градина без бране, като посеете 3-4 дрямки от малки планинари. Порасналата розова градина виси близо до земята, ако няма опасност от замръзване, на широка 15-20 см, един вид, на интервал от 50 см.

Към храстите, пристъпете към завесите, нанесете жива стръв върху кочана на леата и ги вкоренете при топене или в оранжерии и оранжерии.

Гледайки мащерката

Сгънете плевелите, поливайте и подхранвайте с минерални и органични торове, както и изпарете почвата с доломит борош или пепел. Преди да излезете за зимата, израстъците трябва да бъдат отсечени и покрити със сухи листа, смърчови клони или игли.

Болести и shkіdniki мащерка

С мръсна гледка, че близо до бащата, летните храсти могат да бъдат ударени от храста. Необходимо е да се облекчат заболяванията на растежа, да се плеви хребетите, като се осигури проветряване на насажденията. В okremі roki roslini може да се страхува от папата.

Избирайки и спестявайки, раждам

Горните части на пагоните поникват върху кочана на цветната цаца пъти през сезона. Оставете ги да изсъхнат, като разстилате кичурите под сенниците близо до сянката. Изсушените зелени се вземат от затворените 5 контейнера. Прясно узрели пагони с листа могат да се замразяват във фризера.

Пикантна градина

Еднорична розлина от семейство Ясноткови с фини ланцетни листа и еризипелови шиповидни пъпки. Його пикантни, разлистени, служат като подправка за багати от овце, бобови растения, слагайте пресни листа на салати и супи, както и на солено и марината. Завдякс силни бактерицидни сили на чубрицата влизат в склада на шлунково-чревната, нирк и кърмене. Добро медоносно растение.

zmіshuyut іz piskom, sіyut іt іt на дълбочина 0,5-1 cm. В розовата градина, чубрица седнете върху кочана на чист въздух с малки планинари (рослин не обича трансплантации) в оранжерии pіdvіkonnі chi. След още едно десетилетие билковите первази висят на лехите с вятър от 15-20 самодиви една на друга, застъпващи се редове от 50 дива.

Пикантни сортове

„Аргонавт“, „Ароматен“, „Трибовский-23“, „Карапуз“, „Маестро“, „Периков аромат“, „Пикник“, „Сатир“, „Филевский Сьомко“, „Чарли“, „Спринт“,

Измийте чубрицата

Топлолюбиви и светлолюбиви roslina, в vіddaє печелим късмета, лека и богата за механично съхранение на почвата.

Гледане на чубрица

Кой единствен по рода си човек трябва да създаде колкото е възможно повече удобен умза отглеждане на гарни: окачени на относително подготвени, подправени с органични торове, защитени от вятър. През сезона е необходимо плевене, поливане, разпушване на почвата в междуредията.

Възпроизвеждане на чубрица

В pivnіchnyh райони dotsіlnіshе растат cheber през розовата градина, в pіvnіchnyh региони можете да сеете сенници близо до земята. За otrimannya равна веднага dribne дрямка преди сеитба

Болки и shkіdniki чубрица

При гадна гледка, това сирийско време, израстъците могат да бъдат поразени от храста. Влезте в борбата: плевене на плевелите около насажденията, плевене на междуредието, засаждане.

Избирайки и спестявайки, раждам

Недървесната част на стъблото се вижда върху кочана на цветовете. За да запазите аромата, изсушете зелените при температура не по-висока от 30 ° C на мястото, където се проветрява. Извадете от затворен контейнер.

Естрагон

Багаторична тревиста растителност от семейство Астрови е известна още като естрагон. May bezlich pagonіv с тъмнозелени ланцетни листа и дребни жълтеникави цветове. Листата и пагоните, богати на витамини и минерали, в сирачето изглеждат заместни в салатите; супи, техният використ за овкусяване на маринати, соли, запарки, вино и безалкохолни напитки. Korisny, когато обменът на речи е повреден, подобряване на офорт, може да се успокои деня. Една от най-ранните подправки.

Сортове естрагон

Трибовчанин, Тудвин, Жулебински Семко, Зелени Дол, Цар на билките, Монарх.

Измийте естрагона

За да довърши студенината на рослина, той зимува лошо в съзнанието на средния опушен. В името на сродни, добре положени почви и добре осветени земи. На блатисти парцели често wemokaє. Можете да отглеждате в един град до 7 години.

Възпроизвеждане на естрагон

Естрагонът се размножава най-вече чрез гниене под храста, с коренови шапки, а също и с жива стръв. За розите са подходящи 3-4-редови храсти, които се разклоняват през есента рано през пролетта и ги нарязват с нож с лопата на парчета. Корените на кориците се кремират в храста и се засаждат върху подготовката на мястото за окачване. Преди присаждането, розлинът се извършва върху кочана на марулята. Животните с дължина 10-15 см се вкореняват близо до оранжерия или парник под парник. В постинското поле, вкоренена стръв живее върху кочана на есента, така че вонята да се хване. Парчета от естрагон с висок растеж, между храстите, завладяват най-малко 50 самодиви.

Грижи се за естрагона

Естрагонът е по-пикантен за подмладяване. Редовните, кожно-два сезона, годишните насаждения със сложни минерални торове от роза от 15-20 g на m2 ви позволяват да ядете храна, добре покрити храсти и да удължите един час поникване. В края на сезона, в края на вегетационния период, под храстите се нанасят органични торове, 1-2 кг розмарин.

Болести и shkidniki естрагон

С мръсно зорко око израстъците могат да бъдат поразени от храста. Влезте за профилактика и борба - агротехнически: засаждане, умиране, подхранване с азот, бране и намаляване на плевелите. От shkіdnikіv по листата могат да се появят попелетите или ци-вани. Те се борят срещу тях с народни методи (например използваме инфузия на частна къща или бадила pastlonovykh). През есента изсъхналите стъбла трябва да се видят и изгорят.

Избирайки и спестявайки, раждам естрагон

Младите пагони могат да се видят чрез разтягане на вегетативния период. Kvіtuchі pagony vikoristovuyut като пикантна подправка, като добавяне към марината, тинктури, сосове и тонизиращи напитки, те съдържат максимално количество етерични масла. Вонята е подходяща за сушене.

Глава на молдовска змия

Нисък (до 60 см) едноричник от семейство Ясноткови с хрилесто стъбло, довегасти назъбени листа и гроздовидни виолетови пъпки. Разлиствайки тези цветя, те се превръщат като подправка към зеленчукови, рибни и месни билки, а също и със солени и консервирани зеленчуци, на изсушен вид влизат в склада на чай и пикантни сумита. Завдяките страхотни на мястото на аскорбинова киселина, каротин и ефирни маслини використи се използват за медицински цели при настинки, ревматизъм, фарингеални заболявания и за повишен апетит. На дилянци може да расте като декоративен рослин. Чудотворно медоносно растение.

Разновидности на молдовската змиевидна глава

„Архат“, „Албион“, „Горгон“, „Торинич“, „Султан“, „Егоист“.

Измийте вирошчуването на молдовската змия

На пръв поглед е още по-просто, бързо растящо, студоустойчиво, нежизнеспособно за местност в почвата, самостоятелно, в южните райони е взето от Бурян. Днес сградата покълва вече над 5°С. Да видим сънливостта на сънливите, да изпълним задачите на момите.

Възпроизвеждане на змийска глава

Змиевидната глава се размножава сега. Ние окачваме почвата близо до водата рано през пролетта или преди зимата, като я полагаме на дълбочина до 1 см. tizhnі.

Има много плевене, разпушване на междуредието, редовно поливане. За най-кратък растеж в ранните етапи (на фаза на 2-3 листа) растението трябва да бъде допълнено с редки минерални или органични торове.

Болести и shkidniki zmієgolovnika

При гадна гледка, задебелени посеви и влажно време израстъците могат да бъдат засегнати от фузариоз и различно заплевеляване на листата. Предотвратяване на развитието на заболявания - плевене, бавно поливане, самоусъвършенстване, избор на отглеждащи перголи.

Избирайки и спестявайки, раждам

За селекцията на свежа зеленина селекцията може да се извършва през целия есенен сезон. За сушене, че стръковете се вземат върху кочана на цветята. Зелената маса се нарежда на тънка топка близо до мястото, където се проветрява, в процеса на сушене трябва да се начупи, за да не се пръсне. Запазете сировина от тъмно място в запечатан контейнер, процесът на запазване на аромата е по-силен.

Оман

Багаторичник от семейство Астрови с високо (до 2 м) право стъбло, големи листа и ярко жълти цветя-котки. Имаме още рослин като ликар, който помага при настинки, хрема и неразположения. Този склад включва минерални соли, аскорбинова киселина, етерични масла, витамини (главно Е) и каротин.

Zavdyaki іnіlіnu, scho отмъщение в коренища, zastosovuєtsya в похот. церебродиабет. Оманските коренища, които могат да имат силен, макар и приятен аромат, насищат като подправка при приготвяне на запарки и балсами, както и при консервиране. От млади коренища можете да робите захаросани плодове и да готвите варения. Tse да завърши декоративна рослинапо-красиви висажуват в градината с групи.

Няма разновидности на оман

Измийте омана

Невибагливи, зимно-твърд багажник. За отглеждане на йога са подходящи сънливи парцели, които се затоплят с пухкава, богата на хумус почва. Летлив. На едно място можете да пораснете до десет години.

Развъждане в Оман

Възможно е размножаването на оман по естествен начин и вегетативно - чрез отрязване на коренището. На розовата градина има бреза на кочана - на кочана на деня на малък екран. Във фаза 2, десните листа на syants са надникнали от окрем планинари. Върху слединската мъгла се засажда розова градина, ако има опасност от слани. Възможно е да се засява директно в почвата рано, веднага щом завали сняг, или през зимата на дълбочина 1,5-2 см. са 10-12 дни по-рано, по-ниско през пролетта.

Коренищата с две тририни растат през есента или рано през пролетта, оставяйки не по-малко от два брюнока върху кожата.

Внимавайте за Оман

Часовникът се състои от плевене, поливане, разпръскване на почвата около храстите, премахване на стари, сухи горички след зимата и следващата година (особено през първата година от живота).

Болести и shkidniki оман

Оман практически не се разболява от заболявания и шкидници.

Избирайки и спестявайки, раждам

Триричните коренища изковават през есента или през пролетта, изчистват въздуха на земята, неми и сухи. Товсте коренът се нарязва на шматки с дължина 10 см. Изсушените коренища се съхраняват в кутии или ленени торби.

Пикантни билки: снимка

На снимката в цифри: 1. Исоп. 2. Анасон лофант. 3. Коча билка коча билка. 4. Мента. 5. Любистка. 6. Мелиса ликарска. 7. Rue е складиран. 8. Мащерка. 9. Молдавска змиеглава. 10. Естрагон. 11. Оман

Застой на пикантните билки, отглеждани в приготвените билки

Щеше да е по-добре, лайм, един час бране на този чай в Алтанс, час шашлици и зелени салати с всякакви подправки и ароматни билки. И в същото време е време, ако имате подправки, можете да ги умножите.

Otzhe, pochnemo s vіdomogo rich мащерка, или мащерка. Храстът при новия, като правило, има форма, че расте и веднага щом пилетата се повдигнат, докато лежат на земята, се появяват придатъците на корена. Оста на иглите с кори се полива внимателно с ножица или ножица, занурюемо за няколко години на височините на Хетероауксин или Епина (zgіdno z іnstruktsiєyu) и висаджуемо в земята. При това не се забравя периодично да поливате растежа. Ако е лист от репей, тогава го покрийте с него, растежът ще се вкорени бързо и любезно - винаги ми е невероятно, че под репей не можете да навиете трансплантираните пънове. В особено пикантни дни на засаждане покрийте бажана на цаца дни с вестник, тъй като е необходимо периодично да го намокряте с вода.

Извикахме thybrets, за да се свържем с аптека. Все пак е чудотворна подправка за месо, сирене, пица и домашен бас. Його се добавя към доматената супа, заедно с босилек, кроп, естрагон, майорана, майчина. Ale за тези цели изпреварвайте тимолните форми, така че те да растат с характерната миризма на мащерка. За приготвяне на подправки за зимата пиленцата се берат в опушен ден, изсушават се на сянка, а листата и цветовете се обелват, на воден крем от стъблото. Отриману долната сировина се взема от сухата маса и се добавя не късно до готовност. Когато приготвяте горещи билки, особено когато намазвате съставките със зехтин, добавете мащерка към маслото, когато се нагрява, тогава продуктите ще изтекат с очарователен аромат.

И в такива рослини, като лавандула, іsop, чубрица gіrsky, за да премахнете вкореняването на дръжката, достатъчно наведете дворната игла, фиксирайте я върху повърхността на почвата и залепете долната част на дръжката. До пролетта тук се пускат корени. Това gіlku може да бъде презасадено и трансплантирано на ново място. А израстъците се вкореняват по-добре със зелена стръв в близост до червените, но пазете, така че повечето млади фиданки да не издържат зимата. Следователно, за да се коренят богато повече живи същества, по-ниска консумация на готови розлини. Методите за обида ви позволяват да вземете потомство, идентично с майката. Не е необходимо да вземете сорта, вземете го от сърп-veresn_ nasіnnya и го засадете преди училище.

Сега за тези, как да використоват ts_ roslini. В лавандула вузколистой (сортове Гірска, Услада, Люблинска Сьомко)като подправката е по-красива от листата на використ. Вонята мирише абсолютно зловещо на цветя, лек камфор и остър аромат, изгорен, ежедневен парфюмерия. Разлиствайки лавандула, можете да намигнете като самостоятелна подправка, а след това да чуете вонята да влезете в склада на кулинарната пикантна сума "Провансалски билки".

Іsop (Іній, Rozhevy fog, Rozhevy flamingo, Lazur, Likar)добавете със солени и мариновани зеленчуци, с варен каубас и просто изглеждайте свежи в салати. В далечината яжте квасол и картофи. Сортовете с бяло zabarvlennyam имат по-нисък аромат, buzkovi - реколта, ейл с "енергична" миризма.

Чубрица Гирски(Vinyatkovo zarubіzhnі sorti) tezh garniy практически с някои билки, които не са женско биле - месо, картофи и, разбира се, домати, патладжани, пълнени чушкии тиквички. Невероятна чубрица в долната част на сиренето. Ето защо, когато приготвяте чийзкейк, препоръчвам да добавите цаца от листа към пълнежа.

Другата половина от лита е подходящият час за сеитба kminu (аптека, ароматен, чудотворен). Този портиер прави плод на друга съдба на живота. Няма проблеми с поливането на дачата, просто засадете днес при засаждането на бразда в градината, която изискваше репички или маруля. При периодично възпаление те се спускат да косят швидко и не е лесно да ги гледате - плевене, пухкане и подхранване с хумати или сложни торове (Амофоска, Нитрофоска, Фертика). Нашата задача е да направим хубава розетка за малко късче лита, която е обрасла, така че да бъде жизнеспособна за предстоящата реколта.

Някои от винопроизводителите имат запас - но какво да кажем за работа с камина? Mіzh іnhim, tse една от най-широките подправки в Nіmechchinі и Чехия. Селищата под него заемат много площи по тези земи. Kmin е просто пръчка-виручалочка за страхове, така че е практично да не усещате мократа миризма. Виното хармонично се съчетава със сол и билки от женско биле. Nasampered, още по-вкусно е да заквасите зеле с него. Звук, крем от основни съставки, добавете 1 супена лъжица. лъжица плодове за 2-3 кг нарязано зеле. Невероятно ароматно и пикантно, за да излезе от фурната от листно тесто от силий и кимион. В идеалния случай, kmin іz syrami, като твърд, толкова мек. Очевидно нека се насладим на изпеченото сирне или пай от пълнежа от сирна. Kmin dobre vіddaє аромат на треви, когато се готви във фурни в планинари. А прясно нарязаните зелени на кмина са смачкани от най-богатите части на баналната „салата с майонеза“.

Още един претендент за летен съвет - Дънната платка е невероятна (Bila, Caramelka, Charivnitsa, Pivnichne Syayvo, Super). Ей теж често взимат як лечебна розлина, zabuvayuchi, който по чудо освежава вкуса на кваса. С її листа можете да киселите и посолите пържени пържоли, както и да глътнете пилешко, но не и рибно.

В същото време има безлични декоративни форми на тази култура: джуджета и вариабилни, със златни листа и къдрава. Но всички миризми са по-изобилни за пивденните райони, за това, което идва от Европа, климатът е значително по-топъл от нашия.

Времето в близост до дънната платка е по-сухо, така че е необходимо да се изкопае почвата, да се вибрират плевелите, да се бият гърдите. Ако почвата е по-важна и наводнена, тогава я олекотете с торф и я навлажнете с компост. При приготвянето на дилянците през първото десетилетие на вар, направете плитки бразди, поливайте ги добре с вода, стъпка по стъпка (можете) разпръснете почвата и я залепете с най-тънката топка пръст. Покрийте с нетъкан материал, за да не изсъхне вонята. Ale, след появата на събиранията на йога, е необходимо да се вземе незабавно. Ако отидете и видите сгъстяване, тогава можете да засадите напредващата съдба на syants.

Въпреки това, въпреки че няма нищо друго, това не е лошо. При сърпа изкопайте израснали храсти, засадете надземната маса на ниво 2-3 см от повърхността на земята, разделете на 4-6 части и, напоявайки ясно дупките за засаждане, засадете на височина от 40-50 см, едно на едно (джудже форми, естествено, често).

Zrіzanu syrovina, както в мащерката, трябва да се изсуши и овърши. Листата с цветя са ароматни, по-ниски стъбла и по-добри за живеене.

Салата с мащерка (мащерка) "Свежест"

Почистете, почистете и подрежете две резенчета, 3-4 резенчета картофи, 2-4 парчета зелена салата, 5-7 репички, китка зелени цибули и кокили за зелена майка. Напълнете перваза с черен пипер (за вкус) и средно съдържание на мазнини и плътност със заквасена сметана (2-3 супени лъжици). Смесете, украсете с листа магданоз или дънни платки.

Кюфтета с дънна платка

Zmishayte кайма(400 г), гръцка каша и сушени листа от майката (по 0,5 бутилки), яйце сира, нарязано на кубчета, задушено в щипка олио (1 с.л. лъжица), ріпчаст цибул (1 глава), силен и варов пипер. Оформете торбичките, навийте корите при борошниците, намажете ги в тиган, изсипете доматен соси оставете да къкри до готовност под капак на среден огън.

сос от лавандула

Смесете зехтин (6 супени лъжици), ябълков или балсамов оцет (2 супени лъжици), лимонов сок (1 супена лъжица), скилидка ръчно приготвен чай, мелена горчица (1 супена лъжица), мед (2 супени лъжици) тези зелени и цветя от лавандула (2 чаени лъжички). Оставете масата да се влее на топло място в продължение на 1 година и изсипете в сос.

Картофи по кънтри

Смесете tsukrovy pisok, тебеширен черен пипер (за вкус), chasny (2 скилидки), див лук, мащерка, майорана (0,5 ч.ч. всяка), босилек (1 roslin), сушени домати (3-4 бр.) .). Dodaemo oliyu (3 супени лъжици. Лъжици). Картофи (3-4 бр.) Поливаме с торбичка и слагаме в предна фурна на 200° за 15 минути. С такъв сумиш можете да намажете ринга и в средата на петлето и също да го изпечете във фурната.

Букет за ликьори, каубас и пастет

Смесете сухи съставки - селери на прах, джинджифил на прах, майорана, cibula rіpchastoy, майчинка, бял пипер, шалии, чубрица и мащерка в spіvvіdnoshennі 5:10:20:5:5:20:25:5:5:5. Сумиш добавете кайма към месото или го изпийте.

Забележка: Пикантен състав

Tsі roslini дават приоритет на пухкав субстрат с добро проникване на вода, така че е идеално за него да сумира пясъка от земята в съотношение 1: 3.

Затворете дренажния отвор в кутията с глинени парчета. Необходимо е да се работи така, че земята, когато се напоява, да не се отклонява от отвора.

За да не застоя волога в контейнера, на дъното на глътката с тънка топка от експандирана глина. Нека напълним кутията наполовина с подготвен субстрат.

Преди да засадите с пръсти, разрошете кухината земни гърдирастеж на кожата, за да се вкоренят по-дълбоко подправките на билките.

След засаждането напълнете контейнера със субстрат до ръба и го уплътнете. Накрая леко поливайте рослина и поставете кутията върху мястото за спане.

Пикантни билки "прост" ейл за всички в къщата

Майсторът на кожата има свои собствени тайни, но само един „букет“ - zmіtsneniy, hrіn, chasnik ...

пълзене

Как да култивираме културата върху зеленина, как да засадим уважение към сортовете, колко дълго няма да задоволи цъфтежа. Обадете се преди разлистване на реколтата, можете да я вземете още на 35-ия ден след сеитбата.

Най-добрият растеж на пълзене на леки почви. Максималната реколта е за предните, gnoєm, които се приготвят, - ogirkam, зеле, harbuzov и іn.

Преди сеитба добавете 20-30 g амониев нитрат, 10-15 g суперфосфат и поташ торна 1 м. Настоящето поникна както трябва, за да отмъсти за богатото етерично масло. Doglyad - tse поливане, 1-2 pіzhivlennya (важни азотни торове).

Часник

Като само старожил, човек е зърнал от земята цибулина на див часовникар и го е пробвал, вино, може би, разумно, че цялата її їжа е неприятна и прясна до камъка.

"Роза" от Лотрек

Първите кулинарни специалисти в света - французите - имат часовникар, който да включва до десет от най-важните зеленчуци. Viroshchuvannya их, като правило, исторически е посветена на пеенето на масите на Франция. І chasnik не є vynyatkom. Само в близост до малкото градче Лотрек (област Пивден-Пиренеи) да се засади специален сорт към параклиса, който расте в дивата природа, градски тим, който е сух и светъл, с цвят на еризипел.

Любителите на залези и завъртания не могат без легло за часовникар, нека не е толкова виден като французите.

НАШАТА РАДА

За запазване на победата, сочна реколта. До този час растежът е груб, но се изпълва с ярък аромат.

В същото време във всички части на района на отглеждане нараства броят на ефирните масла, като при депозиране на зеленчуци в буркани им придайте специфична нотка.

За пикантен вкус поставете последната реколта в контейнер със зеле.

Можете да засадите параклис не само висящ, но и през зимата. Останалата опция е любезна, счо раждат придатък за по-нататъшни спестявания. Visajuyut зимен часникс такава броеница, че лозите се вкореняват до слана.

Висящи, веднага щом се появи, слезте надолу и почвата е суха, можете да го използвате като комплексен тор, разпръсквайки йога по леглата от розмарина 20 г на метър. по-далечен поглед- редовно разпушване, плевене, поливане. След приемането на стрелите те веднага се изваждат (да не се изхвърлят, а да се мариноват или осоляват) и се полива.

Вземете параклиса от този час, ако ovnishnі luski на tsibulins започне да лопата. Важно е да не се колебаете, но и не бързайте с избора. В противен случай карамфилите се грижат зле, стават грозни.

Изкопайте внимателно цибулините, за да не повредите скилидките, шийката на цибулините и веднага вземете цялата реколта от градината. Цибулини, които са лежали на слънце и опики, не пестят дълго време. Изсушаването им под надвеса на планините отнема 30-35 дни.

Преди да засадите градинар, нанесете в градината компост, суперфосфат и пепел.

Зъб в зъб с навивка 20-25 div, между редовете - до 50 div.

Дълбочината на гърлото е около 5 см.

Khrin

Hrіn maє gostriy наслада от zavdyaki najavnosti в йога тъкани на мускус гликозид (мускусно масло). За своята горчивина този аромат на хрян се цени като самостоятелна подправка (настърган вид) и като подправка за консервиране (до буркана се слагат листа и корени, нарязани на малки парченца).

Най-добрата реколта се дава на местна, добре култивирана, средно глинеста почва. Добрите коренища не се отнемат, като глинеста почва. Чрез новото коренище то е силно удебелено и грапаво.

А на леката, кисела почва има друг проблем - изпичането на сока поради липсата на вода. С гниене на излишната вода. Растежът е слаб на кисели почви. В грешна гледка, с култура на една мъгла над три скали и хвърлен от един дилян над две скали, можеш да се превърнеш в зла буря.

За тази цел зеленчуковите кончета се раздвояват внимателно и решително берат коренищата от земята. Висящите части са специално подбрани и изрязани от окачени на парцела коренища на добитък. Покълнала жива стръв за 130-150 дни (трева-лято), за да даде пълни корени, добавки за виктория в кухнята.

Култура хроно з живот

Изкопайте почвата за засаждане на дълбочина не по-малко от 30 см. Отпред добавете 6-8 кг хумус или торфен компост, 20-30 г амониев нитрат, 40-60 г суперфосфат и 30-40 г калиев хлорид на 1 м. може да се добави калиев хлорид pid осіне копаенепочва. За оптимално място за засаждане са ви необходими до пет живи стръв на 1 м. Въпреки че пухкавата топка не е дълбока (до 20 см), хрянът може да се отглежда на небрежни лехи.

Живци звучат прибрани през есента при бране на раждането, внасяйки в гората от големите корени на тези.

Дължината на дръжката се дължи на дължина 15-20 см. В долната част трябва да се направи кос разрез, за ​​да не бъркаме горната и долната част на дръжката при засаждането. Можете да спечелите главния корен, но само с горната нирка.

Естрагон

Циу Рослин от семейство Астрови се нарича още Полин естрагон, естрагон. име

"естрагон" идва от арабски език. Подправката е обръсната от старите часове в Skhodі, че Средиземноморието.

Индийските раджа приготвили от нея тонизираща напитка, а персийците се борили, за да унищожат апетита й. В нашата кухня подправките от естрагон най-често се слагат близо до буркана при мариноване на огиркив. Налейте малко количество пикантни билки, напоени с розмарин и пури с приятен аромат с нотки на анасон.

Естрагонът достига височина 1,5 м. Roslini с изправени стъбла с копиевидни яркозелени листа. Билетите са бели, набрани в тъмни кулясти кошики, сякаш са подредени в плътно плетена чанта близо до гърба им.

Размножаване

Зеленият жив естрагон прекарва следващия час на интензивен растеж на естрагона (приблизително средата - края на червея). Живият живот с дължина 8-10 см виси от оранжерия на дълбочина 5-6 см по схемата 6 × 8. Отнесете се към водите до смърт, намалете тона като директен представител на Sony. До края на вегетационния период смрадът се прикрепя към засаждане в близост до почвата.

Надзор на кацане

Естрагонът се отглежда на едно място в продължение на 5 години. Нека се подмладим - dilyat, че visajuyut на ново място. Схема за кацане 60 x 40-60 div.

Извършете 2-3 плевене, повторно засаждане на цаца веднъж на сезон, особено след поникване на пагони с нитрофос или амофос. Можете да победите рядък органичен, например хумати. Естрагонът расте като култура вигонко в оранжерии. С жив естрагон можете да отглеждате стаен естрагон.

Viroshchuvannya пикантни билки и voho зад тях - читателите споделят мнението си

През пролетта видях пикантна градина с размери 3 × 5 м, изорах я с плоска растителност, нанесох тор и засадих такива растения: слизун цибула, магданоз, маточина, лавандула, манголд, мащерка, шавлия, листна салата, листна мента , ръчна дива мащерка, репичка, див лук, селера, праз, коренова салата, новозеландски спанак, килантро, пореч, артишок, риган, естрагон, спанак, чили, ревен, къдрав магданоз, крип, гладиол троянд.

Окачвайки този вход, всичко не беше лошо, можете да съберете всички зелени за салати на едно място, което успях да направя по-добре. При засаждането на тези култури направих черни багаторични култури с единични и засадих ниско растящи храсти на високи дървета. Докато храстите не растяха, времето беше достатъчно и беше възможно периодично да се добавят салати в процепите между розлините.

Всичко беше достойно за мен в този хаос, моята пикантна светлина е подобна на градината на Елис Фаулър, градинар и писател от Великобритания, як, використичен метод на поликултура, отглеждане на зеленчуци (като картофи, цвекло, зеле), и горски плодове в градината му. На когото са възложени шест епизода от програмата The Herble Garden („Градинската градина“) по телевизионния канал BBC.

Zastosuvannya

В їжу, аз постоянно викорирам мащерка и всичко, което виждате мента за чай. Манголд, коренова салата и листна салата, репички, крипти, копър, лук винаги се консумираха от нашата смесена салата. Квитите мълчаха с фарбите си. Изсуших букета от лавандула като естествен овкусител.

Въпреки това, не всички билки имах нужда в кухнята. След като опитах някои от тях веднъж, спрях победоносно и ги докарах да цъфтят, като по този начин дадох на бджилките ново място за бране на нектар. Преди речта пикантната градина непрекъснато кипеше от живот в кома, освен това не помнех особено тези шкидници, може би смрадите просто не познаваха миризмите на това пусто място.

Преди roslins, които не використ, щях да видя пореч. Твърде бодливи листа, не помнех миризмата на сгурия. Бораго офанзивна ротация, ако расте за bjil Cilantro, изглежда зелено, не се вдигам във въздуха през миризмата, можете да го сложите върху пресен кориандър за мариноване на месо риби чи. Естрагон (естрагон) I vikoristala kіlka razіv в смесени салати, но за готвене ще пия nіkoli. Преди речта, за да се навиете веднага на дилянци, можете да познаете трохите от зелени листа от магданоз, селери и навийте праза цибула, които са загубили зимуването си на местата си.

Това са резултатите, които показват моя експеримент, далеч и без да чакам специален zusil.

Искайки да ми създаде малко "творческо разстройство" в областта на пикантно-ароматните култури, все пак искам да организирам поставянето на отглеждащи растения за ландшафтен дизайн.

И пак моля за помощ, подкрепям, ще изляза от читателите, които бяха информирани от моето право, по-долу. Колко красиво и компактно разпръснати всички растения, така че градина от пикантни култури зарадва окото tsiliy rik?

© Е.МАЛАНКИНА РДАУ-МША им. К.А.Тимерязево

Часът на подготовка на статиите и материалите за чудотворно видение за летни жители „Будинок близо до градината“

По-долу са други записи на тема "Дача и градина - със собствените си ръце"

: Как да означавам, че Рослините не...: Увисналият Очерет (Scirpus Cernuus)

: Какво е zemmaline - малина.