Вкусна тинктура на горилци. Рецепти за домашни ликьори

Алкохолни напитки, изработени, представени в магазините с широка гама, но особено водка vvazhayutsya приготвени тинктури и алкохолни напитки в домашните умове. Рецептите се разработват независимо, за да позволят разкрасяване, независимо дали е парти, и повече от това, това е по-скоро, не се съмнявате. Смачкани със собствените си ръце, когато излязат ароматни и пикантни, разположат лагер за господаря на гледката, те не са равни на „горилката на магазина“. Рецептите за готвене не са сгъваеми, дотогава нямате нужда от специално оборудване. Обичам да приготвям различни ликьори, тинктури и други студени напитки за зимата. Дълго подбирах рецептите, най-отдалече ви споделям.

Тинктура s | iz | червен касис на гърлото

Касисът Червона винаги дава реколта от чимали, знам със сигурност, че не е подходящо да се готви с него. От мен по-рано взех плодовете в кофи, сготвих сладкото, дадох част и след това започнах да приготвям тинктура от червено френско грозде, по-вкусно е да излезе.

Трябва:

• сик от червен касис - 10 литра;
• цукор - пет втори килограм;
• вода - 2 литра;
• gorilka - pivlіtra.

1. Митя няма нужда от зрънце. Разбийте го, изсипете го в сулия, налейте вода, изсипете зукора. Издърпайте ръкавица за дъвка на крака и пробийте дупка в единия пръст с гола кора. Tse ще бъде най-простият воден затвор. Почистете на топло и тъмно място.
2. Pochekat, докато ръкавицата се спусне, след това procidit, изсипете в горелката и проверете на следващия ден.
3. Изсипете на топки от склада, подредете в студеното време за един месец, след час запарката става красив рубинен цвят с богат вкус.

Удоволствието е мое:

Скитането може да бъде три пъти по два до четири дни. В кабината е по-топло, по-лесно е да се скитате в бутилки, необходимо е да се обаждате периодично, така че процесът да е по-безопасен.

Ябълкова тинктура на Горилци

• ябълки, нарязани с ножица - 1 кг;
• горелка - един литър;
• зукор - 200 грама;
• вода - пивлитра.

1. Поставете ябълките в буркани или бутилки, изсипете горелка върху чинията, почистете на тъмно място за една седмица.
2. Тинктурата на Дали нежно ядосва.
3. Сварете сироп от цукру и вода, смесете с тинктура, след което филтрирайте.

Вземете напитката на вкус кисело-женско биле, може да има златист цвят. Уикенд-pіtora lіtra. Изважда се от затворени въздушни контейнери на студено, затъмнено място.

Тинктура от chornoplidnoy gorobini на goriltsi.

Tsey алкохолна напитка go garnim. След като го опитате веднъж, определено ще искате да приготвите такава тинктура повече от веднъж.

Готвач:

• листа от касис, малина череша - кожа 100 г;
• цукор - пивкило;
• gorilka - pivlіtra;
• лимонена киселина - 1 супена лъжица без горна част.

1. Поставете листата на това зрънце в емайлиран тиган, разбъркайте, налейте втори литър вода, сварете 40 перца на десния огън, прецедете през марля, сгъстите воала. Прецедете отново през топчетата от марля.
2. Отпийте един лимон, зукор близо до родината, оставете да заври, охладете, изсипете в горелката, разбъркайте, изсипете в купи, запушете. Прекарайте поне един ден на тъмно място.

Тинктура от касис върху гърлото.

И тази напитка се пие толкова вкусно, че приготвянето е още по-лесно.

• Вземете плодовете от касис, поставете ги в трошачка, сложете ги в трилитров буркан до рамената, добавете бутилка зукра, изсипете един литър горелка, охладете, почистете на тъмно място за няколко месеца . Shotizhnya вместо strushuvati, след края на процеса и изсипете върху танците.

Тинктура от грозде на Горилци

Тази гроздова тинктура не е скъпа и лесна за приготвяне, но е ароматна и вкусна на излизане!

• сорт грозде "Изабела" - пивкилограма;
• цукор - 5 супени лъжици;
• вода - 200 мл;
• gorilka - pivlіtra;
• цветни пъпки - 4 броя;
• лимон - 1 парче;
• канела - 1/3 пръчици;
• звезден анасон (анасон)

1. Избършете гроздовите плодове с кърпа, вземете от короната, прехвърлете в трилитров буркан.
2. Направете сироп от вода и зукра, охладете до стайна температура.
3. Добавете подправки, сироп, водка към гроздето, покрийте с полиетиленов капак, разбъркайте добре, подредете на студено тъмно място за няколко месеца (подрязвам до гърдите).
4. Готов за пиене, филтрирам, наливам в бутилката.

Тинктура от сушени сини сливи

Приготви се:

• вода - 600 мл;
• сини сливи - 200 грама;
• горелка - 300 мл;
• цукор - една бутилка;
• сухи чаени листа - 2 чаени лъжички;
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.

Съставките се охлаждат, кремът на горелката се разбива, на десния огън се сваряват 10 перца, охлажда се. Изсипете в горелката, филтрирайте, изсипете в чинията.

Вино от грозде у дома е проста рецепта:

Ако е родено богато на грозде, опитайте да зробите пикантно и ароматно вино. За подготовка на йога е необходимо синьо сухо грозде. Yogo вземете z hіlochok, miti не се изисква.

1. Вземете плодовете, смачкайте ги, работете на малки порции, така че кожата зрънце да даде сик. Изсипете сика в сулията. В същото време добавете цукор, 30 грама зукрова писка на литър редини, затворете го със специален капак, когато извадите тапата, за да осигурите отново достъп. За наличието на такава капачка можете да завържете шията с марля. Оставете за скитане на топло място за 5 дни.
2. Гневът на пивната мъст на порции през две топки марля, sik vichaviti, anger yogo в suliya. За кожен литър сок са ви необходими 200-300 г зукрю, което ще е по-його, същото вино ще е по-богато, затворете капака с лула. Можете да го извадите от оригиналната полиетиленова капачка, като сте направили дупка в нея, и да поставите не много дълбок медицински капкомер. Покрийте мястото с восък или пластилин херметически.
3. Поставете другия връх на тръбата близо до буркана с вода, оставете го за 3 дни. Изсипете внимателно виното в друг съд, като се опитвате да не накъсате обсадата.

Приготвяне на гроздово вино у дома "Изабела"

Това гроздово вино идва от богат вкус, сякаш е излято през реката, но е и пенливо, газирано, вече е приемливо за пиене.

Трябва:

• сорт грозде "Изабела" - 6 кг;
• вода - 3 литра;
• зукор - 1 кг.

А сега ви казвам как да приготвите гроздово вино в съзнанието на вашия дом.

1. Бръсна плодовете с игла, не моя, извивам ръцете си в емайлирана кофа.
2. Слагам цукор близо до водата, разбърквам го, слагам го на котлона, загрявам го до 50 градуса, наливам го в гроздето, разбърквам го, подреждам лутането в жегата. Виновна е температурата на мястото, но не по-малко от 23-24 градуса, периодично се разбърква „шапачка”, за да не се вкисва.
3. Опитвам за наслада, ухо от маса женско биле, чрез тижденя получавам кисел вкус на сухо вино. След това трябва да изпия кашата, а аз самият прекарвам виното през дружляк, изливам го за далечно скитане.
4. Щом знам, вземам питие от обсадата, наливам го от басейна, вземам го от студената мъгла.

Изливане z yagid у дома умове

Готвач:

• be-like горски плодове без пискюли (можете да вземете плодове-кайсии, сладки череши, череши, сливи) - pivkilo;
• зукор - 450 грама;
• бяло вино - 750 мл;
• горелка - 150 мл.

1. Изсипете виното в тенджера, добавете | добавете | tsukor, загрей, соб tsukor се отвори.
2. Добавете готови горски плодове или плодове, гответе доковете, не кипете вонята, унищожете с огън, охладете, изсипете в горелката.
3. Налейте вино с горски плодове или плодове в suliya, запушете плътно, поставете в хладилника за един ден, прецедете. Плодовете и горските плодове могат да се бият за кулинарни десерти, като се заливат и заливат сули.

Излива се от черноплидной горобини в домашните умове

Пикантният ароматен ликьор Qiu не се срамува да поставите на коледната стела, но ако добавите малка лъжица заварен чай, ще се превърнете в най-затоплящата и тонизираща напитка.

Приготви се:

• черна горобина - 1 кг;
• черешови листа - 100 грама;
• вода - пет литра;
• цукор - една бутилка;
• лимонена киселина - една чаена лъжичка;
• gorilka - pivlіtra;
• ванилин - щипка.

1. Поставете листата и плодовете близо до водата, оставете да заври, сварете 5 khvilin, protsiditi, vіdzhati.
2. Добавете лимон, зукор, ванилин, сварете пет-десет перца в родината, охладете, изсипете в горелката, оставете да вари на тъмно за по-малко от този ден, а по-скоро за месец.
3. Филтрирайте, изсипете в бутилка, пазете от студено и тъмно място. Вихид - повече от два литра troch.

Зливов ликьор в домашните умове

Консумирани: 6 кг сливи (сушени сливи), 2,4 кг. tsukru.

1. Нарежете сливите на половинки, вземете пискюлите, сложете ги в 10-литрова сол, подсушете ги с zucrum, завържете шията с марля, сложете ги в тъмна купа за 3 доби.
2. Веднага след като лутането започне, монтирайте водна брава (повече за това в рецептите).
3. След един месец изпийте филтър, изсипете в чисти бутилки, запушете, напълнете тапите с парафин. Погрижете се за студената мъгла.

Ликьор с къпини в домашните умове.

1. В петсрични соли или в буркан добавете 1 кг плод от къпина.
2. Направете сироп от един литър вода и 800 г зукрю, охладете и залейте плодовете.
3. Марля, сгъната в купа с топки, завържете гърлото на контейнера, оставете го за 3 дни при стайна температура и по-скоро оставете алкохола да се вари в продължение на три месеца.

Как да отглеждаме шампанско в домашните умове

За 10-литрова чаша ми трябва:

• be-like сок от плодове или плодове (касис, череши, сливи) - 3 килограма;
• родзинки - пивкило;
• вода - 7 литра;
• gorilka - pivlіtra.

1. В края на деня пригответе плодовете на тази родзинка, залейте с непреварена вода, горелката, запечатайте решително, не запушвайте плътно, завържете с ленена кърпа и я закрепете с молец. Запишете час за 15-дневна почивка за 15 дни. До края на срока плодовете са виновни за движение отгоре надолу и дори отдолу - нагоре.
2. Прецедете през цаца топчета марля, за да изпиете на чист танц, оставете цаца дни да престои, налейте шампанско на танца и още веднъж филтрирайте през марлечка.
3. Заповните не до шията, завържете щепселите с халки. Дръжте врата надолу на студено, не повече от 5 месеца.

Як бачите, не е лесно да се приготви тинктури и ликьори у дома. Рецептиса съставени от прости съставки, внимателност и простота. Можете да работите като майстор, сякаш нямате практически познания за приготвянето на домашно приготвени алкохолни напитки. Всичко, което е необходимо за господата, с търпение и приготвяне на алкохолни напитки е необходимо през есента, ако количеството на горски плодове и плодове е голямо.

Изненада, черешов ликьор в домашните умове.

Наливане? алкохолна напитка mіtsnistyu 18-20 ° с кисело-сладник вкус и мъгла zucru 28-40 g/l. В домашни условия може да се приготви алкохол от алкохолизирани сокове и плодови напитки, взети по пътя на скитането, запарки от пресни, сладолед, сушени горски плодове, плодове. Алкохолна основа? горелка, ректифициран алкохол. Зукор, скъпа, захарозен сироп.

За да направите ликьора правилно, е необходимо да осигурите много нюанси. Например, vikoristovuvat само yakіsnu syrovina, особено при vapadka, сякаш rozchin blukatime, не променяйте пропорциите на продуктите в рецептата, вземете вода, за да пиете m'yaku.

Общи правила за приготвяне на ликьори

В домашните умове виж различниликьорите се приготвят от 1 до 6 месеца. Такова покачване на часа да легна в очите, ще пия много сировина и начина на приготвяне. За тези индикации ликьорите се разделят на скорост, средно достигната и най-бавна.

За да ускорите ликьора, е необходимо да изберете меки плодове, например малини, къпина, сунница. За средна възраст се използват вторични плодове (череша, дрян, зливу и други) и твърди плодове (касис, калина, боровинка). За узряване в домашни умоветакова изливане се изисква от 40 дни до 2,5 месеца.

Известно е, че ликьорът расте от плодове с тривиалния термин за бране на такива ябълки, круши, горобина, цитрусови плодове и дюля.

Плодове, плодове, преди да ги поставите в контейнер за скитане, отпиване на алкохол, е необходимо да изберете само стърнища, чисти, без гниене и червеи. Smіttya, буци, chіlochki, листа, кълнове и kіtkolozha почистете, така че вонята да не отпива от вкуса на готовата напитка. Можете ли да викорат за приготвяне на ликьори от цели, нарязани, натрошени плодове? Не се напивам от yakіst.

Ако алкохол за битка в планината, алкохол, цукор в розчин за въвеждане след пеещия период на атаката. Изпийте го, сварете цукора или въведете сиропа зад препаратите. Пропорции zucru към 1 литър алкохолна запарка? 200-300 гр. Готовата напитка се налива и се взема от чисти бутилки с тапи, които са силно навити.

Избор на съдове за приготвяне на ликьори

Най-добрият вариант за приготвяне на алкохолни напитки у дома? стъклени танци или буркани. Sklo? неутрален материал при взаимодействие с кисела среда не вижда небрежни речи. Ще пия миризмата на vin tezh n_yak, не плюя във вкуса на тази миризма. Освен това през пролуката беше лесно да се наблюдава за него, като задължителна за ферментация, какви много пънове се настаниха на повърхността, колко взриви обсадата през деня и т.н.

Възможно е да се викорират с vikoristan леки пластмасови съдове за приготвяне на ликьори, но не е необходимо. Първо, вонята е непроницаема, а плюенето, подобно на пивната мъст, е невъзможно да се скита. По друг начин, тъй като напитката на алкохолна основа работи в пластмасов съд, виното може да бъде специфично

?химически? мирис. Вкусът на алкохола, взет от алкохола, също е значително по-нисък, по-нисък от този на приготвен в стъклен съд.

Можете да видите домашно приготвени ликьори, например винена напитка от череша или женско биле от къпина, по-често можете да го видите в дървени бъчви. В този случай контейнерът трябва да бъде запечатан. Самият Шчоб пийте алкохол у домамисли, че е необходимо да изберете mіtsnі baril obsyagy за 1,5-5 кофи, които се затварят или с нарязана тапа, или с капак, през който е гарантирано, че няма да се изхаби средата на контейнера.

Типични извинения при ферментиране на основи за алкохол

По метода на ферментация може да се приготви домашен ликьор от малини, череши, къпини, круши и други плодове и горски плодове. В този случай алкохолната основа не викоризира, парчетата алкохол в напоите се утаяват в резултат на обработката на сировин от дрожди, за да се отмъсти на цукра и цукровата писка, въведена в розчин. Алкохолът, че излишъкът от необработено цукру? консерванти. Вонята ще гарантира стабилността на периода на процъфтяващи спестявания за пиене.

При определени випади, за да се зарадвате, поставете основата за ликьора, ферментирайте плодовете на доковете, на pіdvіkonnya. Шийка с ферментационна способност при това, препоръчително е да не затваряте капака, а да завържете марля. Tse грешно и ирационално.

Отдясно, поради факта, че при притока на директни сънливи промени, концентрацията на захароза в плодовата или ягодовата сировина намалява, алкохолът, който се утаява, докато мъстта ферментира, кипи. Очевидно вкусът на бъдещия ликьор става по-силен, а крепостта намалява. Освен това, в случай на течово запушване, прахът ще проникне свободно в камерата, ще ферментира основата за ликьора и ще предизвика отделяне на окислителна реакция на компонентите. Резултатите съдържат ли очна киселина? продуктът се вкисва.

За периода на скитане обувките се покриват с капачки с воден затвор и се поставят на затъмнено място. Без воден печат, sumish yagid (плодове) и tsukra могат да бъдат оставени в vіdkritіy banci не повече от 2-3 дни. През този период пивната мъст започва да се оцветява, за което се наблюдава багат пина на повърхността, характерна кисела миризма, съскане.

В домашните умове алкохолът може да бъде ограбен, независимо дали е рок или рол. При всяка друга е важно да се поддържа правилния температурен режим в случай, че пивната мъст е ферментирала. Какъв е оптималният температурен режим за основен ликьор brodіnnya? 18-26?С.

През зимния период, ако е важно да се поддържа такава температура в стаята, танци, в които да се скитате

yagіdny rozchin е необходимо да се постави по-близо до обгорелите радиатори. Тъй като температурата ще е по-ниска от нормата, лутането няма да започне, а ще се сгушим в мрачен час. Ale и speka за пивна мъст е shkidliv. Скитането по този начин е още по-активно, придружено от приемането на светъл пън, след което вкусът на бъдещето ще се изпие, а мицнистът ще намалее.

Друг типично извинение, какво е позволено от невиждани лозари? ztsіdzhuvannya пивна мъст, което не е добре. Признаците за завършване на скитането са: частичното осветяване на цвета, обсадата на дъното, наличието на крушки при водния шлюз или ръкавицата на дъвка, която е слязла. Пристъпете към следващия етап на приготвяне на алкохол в домашните умове е възможно само след това, веднага след като признаците на алкохола са изтеглени.

Рецепти за ликьори

Черен ликьор на goriltsі

Дори една проста рецепта, за която са необходими по-малко от два продукта? черни плодове и фабрична горелка. Чорници в количество от 1,5 кг трябва да се сортират, измиват, хъркат в буркана. Изсипете го с горелка, запушете го с тъмно място със срок за 1 месец. Може ли температурата на пациента да бъде стабилна за дълго време? 18-26?С.

Да се ​​изпотим пияни, ще се събудим за помощта на марля мечка. Отново филтрирайте напитката, инжектирайте сироп от женско биле в новия, инфузия от 1 супена лъжица. zucru и 250 мл вода.

Складът се разстила, изсипва се в чинията с нарязани тапи. Прехвърлете ликьора от къпината на хладно място за гледане на 2-рия ден.

Ликьор от касис?

Да се ​​биеш пиян с промоутър? Ще назова предстоящите съставки:

• Стигли плодовекасис? 1 кг.
• Зукор? 1 кг.
• Горилка? 750 мл.
• вода? 3,5 ст.

Технология на готвене:

1. Плодовете са решително подредени, миют, изсушени.
2. Вземете кашата с помощта на дървена майка, влекач, месомелачка.
3. Vіdzhimayut сок от касис през мечката.
4. От zucru и водата, за да сварите сиропа, знаейки bіlu pіnu, който се утаява на повърхността.
5. Изсипете сока от касис в горещия сироп, оставете да заври и го свалете от огъня.
6. Изсипете в горелката, разбъркайте добре.
7. Сложете минимален огън и загрейте точките, доковете няма да изгаснат.

Готови ли сте? Spoticach? охладете, изсипете в танци. Силно запушете и спасете от хладилника, затворете мазето.

Наливане на цитрусови плодове

Оригиналният портокалов-лимонов ликьор се приготвя с цитрусови кори. Можете да ги вземете okremo или да ги смесите в равни пропорции. Общата маса на сировини на 1 литър горелка трябва да стане 300 г. Крем от кора и алкохол в тази рецепта, цукор (400 г) и вода (2 супени лъжици).

Портокалова и/или лимонова кора се залива с изгоряла. Затворете буркана с капак. Настоявайте на топло в продължение на 2-3 месеца.

Цитрусов алкохол nastіy protsіdzhuyut. Vodnocha сварете tsukrovy сироп. При горещия сироп налейте тинктурата с тънка чаша, разбъркайте добре.

Изпийте го отново, развъртете чашата на сулия, запушете я. В такъв вид ликьорът се налива за узряване на топло място върху цаца тижнив. Тогава внимателно ще разгневим обсадата и ще я излеем в чисти танци с прорезни тапи.

Как да си направим домашен ликьор.

Наливане - це алкохолна напитка, която се приготвя без мая. Ейл, вода час, готвене домашен ликьор Vymagaє zastosuvannya на най-чистите и най-ценните горелки. Рецепти за домашни ликьориоще rіznomanіtnі. В тази статия ще се опитам да ви опиша процеса на приготвяне на алкохол в домашните умове, а също и да ви дам уважение към цаца от рецепти.

За да се приготви ликьор yakіsnu, е необходимо да се викорират само чисти и чисти плодове и горски плодове. Това не е толкова важно, плодовете ще бъдат здрави, но плодчетата са приглушени, замърсени, така че да няма зеленина по тях, листа, корени тънки. Що се отнася до приготвянето на викарни ябълки, това означава, че вонята се дължи само на вкисване и нарязване, така че chastices да преминават свободно в гърлото на ястието, в което правите ликьор.

Приготвяне на домашен ликьор.

За приготвяне на ликьори у доманай-добрите vikoristovuvat стъклени балони чи бутилки. Плодовете (или други плодове) напълнете ⅔ от съдовете и ги напълнете с горелка до ръба. След това, като завържете шията с тънка кърпа, поставете ги за узряване на сънливо място. Ако ликьорът е готов, оставете го, като се уверите, че вторичните плодове са събрани и резените от тях се пренасят в горелката. Дори ако плодовете вече са натрошени, те са пълни с изгоряло до височина не повече от 3 - 4 см, тогава продуктът може да узрее след 45 - 50 deb. И най-вече, за пълна готовност са необходими около 60 - 90 дни.

След това, тъй като вашата напитка ще бъде готова, ще е необходимо да я прекарате през филтър от естествена тъкан. Ако искате да се откажете, че ликьорът е прекалено горещ, ако искате да го пиете като вино, разредете го с чиста преварена вода до 25%, ще го изпия цялата (и най-добре да опитам).

След като се достигне необходимата минералност, в напитката е необходимо да се добави около 0,2 кг зукор на кожен литър тинктура. За кого цукорът се окачва в емайлирани съдове, залива се с най-малко вода (така че цукорът вече не се разхлабва) и се запалва. Ако сиропът в съда е на път да заври, е необходимо незабавно да го излеете в нов ликьор и да отпиете, докато страната заври. Веднага щом дадат признаци на кипене, веднага се изсипва в готовия фаянсов съд. След това, щом изпия още охолоне, започваме да готвим вино.

Второ рецепта за домашен ликьорпрехвърляне на напитката в алкохол. През този сезон, когато се приготвят, плодовете се задушават в чаша сулия и 70% от времето, плодовете се заливат с прегоряло, а 30% - с алкохол, с такава броеница, така че страната само леко - покри само плодовете. Балон с мустаци трябва да се използва за вливане в стая на sony в продължение на 90-120 дни. След приключване на определения срок родината трябва да се види през марлев филтър. С такъв вид сте готови да пиете, преди да живеете, но можете да получите и мицм за жени. За да научим йога, която ще приемем на живот, е необходимо да „променим степента“. За когото плодовете, които са оставени в бутилки, се задушават с цукр (вземат се два пъти по-малко от долния вага ягид) и се поставят на сънливо място за такъв час, докато цукорът се счупи напълно. Сик, който се утаява до последно, се изсипва в друг съд през филтър от марля. Да пием по-рано до такова състояние, което ви харесва. Можете да поставите плодове с zucr повече от веднъж, но stylki, докато плодовете изсъхнат.

ликьори "швидки".

Така че е готов да звучи като череши, малини и касис. Плодовете на стигли неохотно се мият, поставят се в емайлиран съд и се изсипват с изгоряло. Отгоре тавата се покрива с дебела хартия, която се завързва за целта. На няколко места от „хартиения капак“ отворете плахостта. Єmnіst поставете във фурната, загрята до tᵒ ≈ 100 - 120ᵒ C Ако фурната е студена, обърнете плодовете, миризмата е добра (майчин кафяв цвят, а пискюлите на черешите лесно стават кремообразни с лек натиск върху зрънцето). След като плодовете са готови, процесът трябва да се повтори. След това родината, която е изгубена, прецедете през тензух и поставете плодовете в сито и дайте сока да се отцеди в съд. За да подобрите процеса на сито, можете да смачкате троша. Следете ги, за да не повредите плодовете. В sіk, който се разглеждаше като този, който се приема за yagіd, се добавя tsukor, z rozrahunka 0,1 - 0,3 kg на 1 литър сок (най-добре е да го поставите според вашия вкус). Ако се пие хладно, вино е готово за живот.

Ще ви покажа още един начин як Робити домашна течност speedglu. За когото има нужда от меки плодове, най-добре да дойде полунощ, суница или малини. Поставете го близо до купата като шампанско (в противен случай подобни, смути, хлипове бяха mіtsnimi) и mіtsno запушени, поставете тиган със студена вода близо до легена. Поставя се точка на котлона, докито се изсипва в него, водата не се кипва. След това е достатъчно да се вари близо до 90-ти век. Да се ​​изпотим, като включим котлона и оставим водата да се охлади, можем да задържим танците. Сик, сякаш се е утаил, прекарва се през платното в друга купа и се смесва с горелката и зукра. За 1000 мл сок са необходими 100 - 300 г зукрю и 200 - 400 мл горелка (за вкус). Напитка, която сте отнели в миналото zmіshuvannya, е необходимо да го излеете върху танците отново и да го затворите. Оставете ликьора да вари 24 години и е готов.

По тези гениални начини ликьорите се приготвят практически от каквито и да било плодове, каквито растат у нас. Ale є th takі, scho се приготви deshcho іnakshe.

Изливане от pelyustk_v trojandi.

За приготвянето на ликьора са ви необходими пухкавите троянди. Необходимо е да го поставите в сол и да го напълните с изгоряло. Да слагаме стелките, докато тъмнее родината - бурщиново. Zlivayemo и филтрирайте родината (pellusts не вкус), dodaemo, като zavzhdi, tsukor (0,1 - 0,3 кг / 1 литър ще пия, угар с наслада). Можете да добавите сироп от женско биле. Заливката е готова. Беше изгубено да излея її на хорото и да го сложи на брега.

Рябиновка.

Необходимо е да изберете най-много плодове и да изсушите във фурната. висока температура. Плодовете могат да станат меки, но не и пресушени. Напълнете с плодове от suliya на 70% и напълнете с горелка до самия връх. Както при предния наклон, е необходимо да легнете върху напитката, докато вените се напълнят с тъмно-бурщинов цвят. Да ядосваш нечия родина и да я профилираш. Как да започнете, добавете цукор или сироп и изсипете в съд, поставете на студено място. С такъв поглед вече е възможно да свикнете и дори да изпиете малко повече вино, ще станете по-приемливи и уханни.

Горобина за наливане. Приготвяне на ликьор от горобини. Черноплидна Горобиназа наливане.

Налива се иz дива череша.

За готвене ще пия за тази рецепта, имам нужда само от горски плодове от череша, които са достигнали върха на мъдростта. Необходимо е леко изсушаване, за което е необходимо плодовете да се разпръснат върху участък или хартия не твърде дебела и преливаща на светло място с добра вентилация за три доби (възможно е при сухо време да се окачат на участъка ). След кое зрънце е необходимо да се „изметне“ на сито във фурната, какво се случва, когато булата се нагрее до 100 преди cym? ° С. Следвайте, така че дивата череша да е станала само киша, но не и изгоряла. Нека по-добре да разместим плодовете в хъба и да отпием от сулията, преди това, когато започне вратът, и да го напълним с изгоряла горна част. Можете да изтеглите от сумата за 45 дни за инфузия. По стария термин дразнете родината, филтрирайте и добавете зукор към вкуса по най-голям начин и в най-голямо съотношение. Готови за пиене, не започвайте клонче, оставете да заври.

Излива се от черупката на косматите планини.

През този сезон се нуждаем не от самите ядки на граха, а от черупката на черупката. Тя е необходимо да се смила на ситно (особено не за прах) и да се пие в suliya или балон, запълвайки около 70% от общото количество. След това долейте с горилка до върха и сложете запарка за 45 - 60 дни. След това е необходимо да прекарате ликьора през филтър за съсирване и да добавите zukor или tsukrovy сироп по най-добрия начин. Можеш да се напиеш с питие, ейл бажано (все едно имаш онзи час търпение) ти дава възможност да си налееш още малко.

Изсипване от череши.

Череша се лее в умовете на домакинстватаМожете да се подготвите по много начини. Є рецепти за домашни ликьорис череши, като с горелки за уиски, така и без него. Ще донеса цаца от най-широката.

● При приготвянето ще пия по тази рецепта, ще консумирам стигъл, чисти и черни плодове. Необходимо е да го поставите на лист със страни в една топка, като поставите кожата на черешата на върха на хълма (да не заври сика) и поставите във фурната, загрейте до tᵒ ≈ 75 - 80ᵒ C. Избършете стелките там, така че плодовете да са само дреболия - лопатките са усукани, но в същото време не изсъхват. След това ги оставете да изстинат. Съхранявайте черешите в подготовката на балона, пост-його, смачкване (за повече нежност). Ако трябва да напълните (не до ръба), изсипете горелка в нея (до самия връх) и я поставете на хладно и тъмно място на втория ден.

Ако има срок, е необходимо да се влее родната земя, а черешите да се напълнят отново с изгоряла и да се поставят на същото студено и тъмно място за 14-15 децибела. След края на срока отново ядосвайте настия и залейте плодовете заедно (като при казци) със спирт. Колко пъти трябва да сте готови за около 50 децибела. Когато тези запарки са готови, смесете и трите ликьора в един съд и филтрирайте през платнен филтър. За пълна готовност не вземайте сол. Сложете зукрю (пропорции 0,1 - 0,3 кг зукрю / 1 литър напитка) или добавете зукрю сироп. За да приготвите сиропа, вземете малко вода (стили, така че цукорът е малко по-различен). Изсипете готовия продукт на топки и запушете по-плътно. Можеш да живееш, но нека ти дам едно питие „за да спечелиш“ за нов вкус. Вземете тинктурата от бергамот на тъмно и студено място. С най-доброто съкровище vvazhetsya lyoh.

● За когото рецептата, като вас, напевно, вече позната, використът намери най-чистите плодове от череша. Поставяме го при балона и го напълваме с горелка, така че да покрие напълно плодовете. Затваряме буркана с капак и се коригира на мястото на сони за запарката за около 20 - 25 дни. Ако е час, ядосвайте времето и, ако е необходимо, след като сте филтрирали йога, почистете го до най-кратките часове.

Останалите в съда череши трябва да се пресят със зукър, за да се разпръснат по-красиво лозите по целия обем на балона и да стигнат до дъното. Добавете Zukor стъпка по стъпка, интензивно смачквайки буркан с плодове. Маса цукрю е виновен бути вдвичи менша за маса череши. Ако процедурата приключи, затворете буркана с капак и го поставете обратно топло мястоза 20-25 дни. За целия час цукорът ще започне да расте. Отстранете сока след филтриране с отстранената по-рано горелка и оставете коктейла да се влива още 15 - 20 дни. Ако пиеш повече, тогава можеш да свикнеш с йога, но .... Както беше казано по-рано, ликьорът се изпълва с пълен вкус и аромат след следващия час.

● Кой метод на готвене домашен ликьормалко по-трудоемко, което налага премахването на пискюли от черешите. Тогава виното е по-евтино, защото горелката не е необходима.

Всички компоненти в тази рецепта са взети от 3 кг розмарин и чисти плодове от череша. Взимаме sulіyu vіdpovіdnogo rosemіru (най-добре 5 l) и, отпивайки на дъното 250 - 300 g zucru, окачваме там череши без пискюли, като ги рисуваме с топчета zucru. Мустакът цукрю, с подобряване на това през деня, е необходимо близо 1200 - 1300. След това наливаме вода на сулията, с такава броеница, така че да покрие черешите (около 1 л.), но пълним свободното пространство за процеса на скитане (не по-малко от задължителни танци). Поставете водна пломба на врата на съдията (както при приготвянето на домашно вино) или, на краен наклон, сложете медицинска ръкавица с малък отвор.

Воден шлюз за скитане. 1 - сулия; 2 - череши в сироп; 3 - щепсел; 4 - стъклена тръба; 5 - маркуч или тръба; 6 - капацитет с вода (водна брава).

Ако имате хидроблок на индустриално вибриране, vikorist йога.

Хидроблок. Воден печат за скитане.

Поставете сулията от пълнени череши на топло място за скитане. Под часа на лутане ръкавицата „показва 5“ и ако свърши, набъбва. На изхода с водна ключалка завършването на процеса на скитане се дължи на факта, че луковиците спират да се появяват отново в контейнер с вода.

След това, ако се осмелите да ферментирате, е необходимо да ви ядоса в друго качество и датите ще продължат 48 години. След това готовият продукт се филтрира през платнен филтър и се излива върху колбите, за да се отнесе в склад. По принцип напитката вече може да започне да живее, но за постигане на по-ярък аромат и наслада е възможно да й дадете способността да се влива в продължение на 25-30 дни.

Домашно шампанско.

Лимонов квас.

За приготвянето на който ще пия ми трябва този лимон в средата на розмарина. Необходимо е да нарежете топка кора на малки части и от отстраняване на кожата, а самите части да почистите с бяло плюене и четки. След това добавете 0,4 кг чисти молове и 0,4 кг чист мед. Относително се разбърква, т.н лимонов сокразтваряне на мед. Пригответе 15 - 20 литра чиста вода и от нея разредете сместа, сложете там кората, както сте избрали предварително. Оставете всичко да заври.

В малък съд с рядко тесто, направено от пшеничен глиган ( най-високо качество) за отглеждане на хлебна мая. След това е необходимо да го излеете в двойна доза розмарин (по-добре от всички да използвам дървесен барило, но е възможно и нещо друго) и да го изсипете в, като непрекъснато бъркате, парченца сироп. Затворете съда и напълнете торбичката за скитане, не разливайте пулпата на лимона, родинката и кората на повърхността. Необходимо е да се изпие добре и да се пие внимателно да се изсипе в чинията, като се постави в кожата с чифт пръчки и малко парченце кора. Yakomog mіtsnіshе запушете танците и поставете на студено място за 20 - 25 дни. След края на определения срок опитайте шампанско. Ако не се подготвяме да се появим, тогава ви оставете да варите още.

Шампанско с листа от касис.

100 г пресни листа от касис трябва да се залеят с 15 л студена преварена вода (тъй като няма прясно листо, можете да викорирате и изсушите). След това вземете три лимона със среден розмарин и както в предишната рецепта, обелете от тях кората, почистете шишката, отстранете пискюлите и ги разделете на малки парченца. Сложете малко лимонова каша от кората в съда, като към нея добавите 1000 - 1200 г зукра, поставете я на топло място. На мястото на стаята е необходимо цацата да се смеси веднъж (например, за да се намери в бутилки или балони, е необходимо да ги смачкате). Ако моят е няколко дни и tsukor ще се счупи, е необходимо да се добавят 3 супени лъжици. лъжици хляб се ръсят. Ако лутането започне и минете близо три години след ухото на кочана, поставете съда на най-студеното място (не замръзва) за следващия ден. След края на късния час изпийте внимателно напитката през платнения филтър, запушете я в чинията и я запушете (тапите могат да се завържат със стреличка, като шампанско), поставете я в хоризонтално положение. За по-голяма безопасност поставете топчетата в кутия, а кутията на най-студеното място.

Приготвената сулия с 50% трябва да се напълни с горски плодове, да се налива вода до самия връх и да се постави на студено място за 7-10 дни. Разклащайте съда енергично всеки ден. Ако е час пробвай гадното, все едно водата не е запарила малко, значи е 3-4 децибела повече. След това е необходимо да излеете водата близо до чинията (багжано товстино, шампанско), близо до кожата, добавете zucru близо до бутилката. 40 - 50 мл ром (може да се задуши и загори, но вкусът ще бъде по-малък), 70 - 100 мл шампанско и цаца родзинок. Plyashki трябва да се запуши по-силно и да се зарови на студено място в пясъка. Можете да вземете проба в рамките на 30 дни. Ако напитката не е достатъчно "остра", проверете за още 10 - 15 дни.

Березовик.

С името на напитката можете да познаете с какво да се борите с брезов сок. Вземете 3,5 - 4 кг зукрю и разбъркайте його в 15 литра брезов сок. Изсипете в емайлирани съдове и варете стелките, докато коренът стане с 30% по-малък. Докато готвите, не забравяйте да знаете новия щифт. Ако сиропът е сварен, охладете йога до стайна температура, прецедете го през платнен филтър и изсипете йога в барило, с такъв розмарин, за да не се надигне с ⅕ част от обема. За този сироп е необходимо да се сложат 5 лимона, нарязани с кръгчета и без пискюли, както и да се изсипят 1,2-1,5 литра изгоряло. Сега барило със сироп може да се съхранява в продължение на 12 години на топло място за скитане и след това да се прехвърли на студено за 50-55 дни. Ако прекарате един добър час за пиене, е необходимо да се филтрира през платното и да се излее на топки, като не забравяме, като да ги запушите. Вземете продукта най-добре на хладно място.

Вече разбрахте какъв е езикът на ябълката. Необходимо е да вземете сик от равни части женско биле и кисели ябълки. Потим 2500 - 3000 мл от този сок трябва да се налее в буре с обем 15 - 20 литра. Добре е да приготвите сироп от 2000 г зукрю и 6 - 7 литра вода. Варете йога около 60 минути, като изсипете фаянс или дървен съд, оставете го да изстине до стайна температура и го изсипете в барило. ябълков сок. Затворете барилото не много плътно и го поставете на студено място или в хладилник за 8-9 дни. Гледайте напитката да не замръзва. След края на следващия час добавете 0,8 - 1 л от горелката в барило, запушете го и го поставете на студен дъжд за 90 дни. Ако е час, можете да вземете проба.

Yak vie, песенно, почитано, статистиката е не по-малко рецепти за домашни ликьори, ale и kіlka, описващи как можете да приготвите алкохолни напитки у дома. Опитайте се да подготвите, възможно е, нещо, и можете да го направите.

Успех на теб и успех отстрани на сайта.

За да улесните търсенето на необходимата информация в сайта, препоръчвам да използвате формата за търсене, тъй като тя е подредена в заглавката на блога.

Можете да намерите статията по темата, като разгледате списъка със заглавия или картата на сайта.

За да направим сайта по-информативен и информативен, ви моля за няколко прости ястия. Щракнете върху бутона.

Tim chitacham, yakі koristuyutsya Yandex и се опитайте да обърнете внимание на публикуването на нови статии в сайта, насърчавайки промоцията от началната страна на джаджата на моя блог, vikoristovuyuchi публикуване: http://www.yandex.ru/?add=147158&from=promocode

Можете да се абонирате за получаване на актуализации по електронна поща, като използвате формуляра „RSS записи“, както можете да го намерите на главната страница в разпределението „META“.

Изливане - алкохолна напитка, един вид vіdkrivaєsh vzimku, наливане на чаша, вдишване на аромата, пиене и веднага nakochuyutsya да вземе лятна глътка и тази емоция. Рубриката разкрива темата рецепти за ликьори у дома умовете. Ще споделя с вас усуканото и пикантното рецепти за ликьори на горилци, алкохол, вино, луна, метод самозброджуване. Рубриката представя рецепти за ликьоривърху горски плодове: ozhinova, chernomorodinova, малина, lunichna, rіzno-yagіdna, на agrusi, къпина, калина, черница, жерав, дрян. Темата за овощните дървета е широко разгледана: само рецепти за ликьор от череши 4 варианта от уханна с подправки до класическа череша отгоре и на вино. Кожана бележка за алкохол maє покрокова рецепта, оригинална снимка, видео-инструкция с препоръки и препоръки за готвене в авторския блог С новата сезонна рубрика за новия сезон рецепти за домашно приготвени ликьори. Shanovny chitachu, аз ще бъда вашият водач за преразглеждане на рецептите в коментарите към бележките.

Опитах този метод за приготвяне на ликьор за първи път, след като спрях метода на самоферментация - пийте водка на див дъждецбез добавяне на горелка към луната. За pіdbag свалих богатството на ликьора за наслада и аромат, тъй като вече е подобен на подсиленото десертно плодово вино. Ще напиша доклад за този зам.

Зрънцето агрус не се забелязва особено, но има своя уникален вкус, приготвянето му за пиене отнема час и търпение. При тази нотация добавям същите реверификации от мен.

Опитах черешов ликьор повече от веднъж и ви накарах да сте доволни от резултата, от много години намирам оптималната комбинация от съставки за тази пикантна напитка. В тази статия докладвам на доклада.

Дрянът е чудесно ароматно и пикантно ястие, от него можете да направите чудесна напитка или компот, добре е, алкохолната напитка от дрян може да има очарователен аромат и наслада. При кого dopisі сложих прост рецепта за ликьор от дрян.