1 porción 15 canillas
Descripción
Ensalada de col con berenjena para el invierno., preparaciones en casa mentes, para reprenderte con su sencillez y sabor único único. Tal preparación encajará milagrosamente en si es sagrado, como si lo sirvieras en la mesa, y también sería digno de tus invitados. mirada estrellada la ensalada es aún más apetecible, renueva su sabor original y único. Las berenjenas y los repollos de Podnannya se eligen demasiado lejos, de modo que los ingredientes armonicen milagrosamente entre sí, y la reshta de los productos, que ingresan al caldo de paja, se suman a su gusto.
Suena como ensaladas ya ryatuyut, si los invitados aparecen insatisfechos en la porosidad, sin privarlo de la oportunidad de cocinar otro aperitivo. Ale vie orgullosamente wiymaєte z lohu ensalada con repollo y berenjena, decora con vegetación y sírvelo en la mesa, así, nibi vin bov schoyno preparaciones.
Sin duda, prepárate para ser salado, como para batir los ingredientes más frescos, y esta ensalada no es vinyatok. Para hacer que el yoga no solo sea sabroso, sino también marrón, se recomienda vicorar el repollo azul joven. El hedor no solo persiste a la vista de las verduras viejas con su estructura inferior, sino también con una gran cantidad de componentes marrones. Y, en mi opinión, ¡las ovejas tenían mucho! Juzgue usted mismo: solo en un repollo hay una gran cantidad de vitaminas, como A, C, E, K, PP, B1, B2, B5, así como microelementos, para kshtalt potasio, sal, fósforo, zinc, magnesio , sirka, yodo, etc. otros. Las berenjenas tampoco parecen coles por sus micronutrientes y vitaminas, por lo que un aperitivo preparado para el invierno con estos productos, te permitirá proteger tu organismo con los componentes marrones de las huevas de cilio.
Para preparar para el invierno esta maravillosa ensalada sin esterilizar, solo necesitas una pequeña cantidad de recursos naturales, así como nuestro sencillo receta pokrokovy de la foto Golovne: recomendaciones de dotrimuvatisya, ¡y puede cantar y prepararse para preparar una apetitosa ensalada salada de repollo y berenjena para el invierno!
ingredientes
kroki
Recoger agua en un cazo, llevarla a ebullición y salar bien. Enjuague las berenjenas y rellénelas con trozos grandes, bajándolas con cuidado en agua hirviendo con sal. Si las verduras son pequeñas, entonces no es necesario cortarlas..
Después de eso, mientras las verduras se hierven en el agua, se estiran cinco plumas, es necesario ponerlas en un drushlyak, para que toda el agua se derrumbe. Deje las verduras en tal posición sobre el espadín de púas, de modo que el hedor hinche el yakoma y beba una gran cantidad de jugo.
Limpiar la cáscara, lavar y quitar la piel de la zanahoria, luego lavarla guindilla, después de haber cortado la fruta nueva Todos los ingredientes se envían a la licuadora y se ajustan. Si no quiere que su aperitivo se adelante al anfitrión, limpie el pimiento picante por la parte de atrás..
Ahora toma repollo blanco y lávalo. Tome la primera bola de pelyustok, después de lo cual la cortará con pajitas fritas con la ayuda de un cuchillo ancho y afilado.
En un bol hondo y ancho, mezcla la col troceada con las verduras, tal y como la has recortado en la batidora, y añade también unas gotas al pulpo. Deje las verduras hasta que crezcan y pase usted mismo al siguiente paso..
Las berenjenas para esta hora estaban un poco frías, así que las ponemos en un plato y empezamos a cortarlas en trozos grandes. Las pieles no son necesarias para la limpieza. Además, esterilice los frascos con anticipación, en los que prepara una ensalada para el invierno.
Prepare frascos estériles y comience con bolas de ingredientes: ponga berenjena en la mazorca, espolvoree sobre la bestia con suma de repollo, luego nuevamente berenjena y así sucesivamente.
Es necesario trabajar para que la bola restante sea repollo con zanahorias. Si es necesario, puede manipular la suma.
Los bancos necesitan ser recargados, mayzhe hasta el borde, y luego hervir el kіlka kіlka khvilin kіlka u okropі y enrollarlos ensalada lista de repollo y berenjena. Dado que no es necesaria una esterilización adicional, puede recoger inmediatamente el espacio en blanco para el invierno a tiempo o comoras para ahorrar.
¡Sabroso!
Berenjenas con repollo para el invierno: una buena preparación, fácil de preparar. Ya puedes vivir її en 10 días. El aperitivo se toma del refrigerador y, como uno duro, durante mucho tiempo. Cociné con anticipación, no traté de calmarme, porque me encantan las berenjenas. Hasta ahora, no puedo decir con confianza, solo estoy preparando las sábanas, pero los pisos son deliciosos, ya tenemos un frasco de pivtrovu.
Con la cantidad de productos asignada, tenía 3 latas de 720 ml y una de 500 ml. Si duda con gusto, puede dividir proporcionalmente los ingredientes y cocinar la mitad de la porción.
Para preparar ensalada de berenjena y repollo para el invierno, prepare los productos necesarios. Pelar las zanahorias y el reloj.
Corta las colas de las berenjenas. Hervir agua en la olla y bajar la berenjena, cocinar 5 canillas desde el momento de hervir el agua. Sudemos en el tamiz y deshagámonos de él.
Agite finamente el repollo blanco, póngalo en un recipiente esmaltado.
Ralle las zanahorias en las terciadas, pique finamente los pimientos picantes y agréguelos al repollo. Además, vea un chasnik y agregue granos de pimienta.
Las berenjenas que han alcanzado, se cortan en cubos grandes, de unos 2 cm, y se añaden a las demás verduras.
Agregue fuerza y valor al espacio en blanco.
Mezcle relativamente todas las verduras, llénelas con frascos estériles y rellénelas bien.
Gire los frascos con tapas y coloque las berenjenas y el repollo en el refrigerador para el invierno, allí, más frío. Si el aperitivo está listo, puede servirlo con guarniciones o antes de la carne. Para los bajans, puedes agregar un ole.
¡Preparaciones saladas para ti!
¿Cocinaste col en escabeche con berenjena? Comer maravillosamente las verduras te da bocadillos de invierno con sabor picante y, sin duda, te sienta bien. Preparando encurtidos para el invierno, una ensalada ligera y ligera de berenjena con repollo, zanahorias, chasnik y verduras.
La receta es sencilla y va acompañada de fotos rotas.
Para encurtir las verduras para esta receta, prepare todo lo que necesita:
- repollo cortado sin cabeza - 1,5 kg;
- azul - 1,5 kg;
- zanahoria - 0,5 kg;
- chasnik - 2 cabezas;
- un gran manojo de verduras (krip, perejil, hoja de selera y albahaca);
- plata - 50 gr;
- tsukor - 50 gramos;
- oceta - 100 ml;
- roslinna oliya - 150 ml.
Cómo cocinar ensalada de berenjena para el invierno.
Prepare la pieza de trabajo porque es necesario preparar la berenjena para el decapado. Miyut azul, corte la fruta con colas y sumerja todo en agua hirviendo con buena sal. Obligado a quitar la berenjena caliente. Cocine troch deslizado azul más de 5 púas. Golovne, no los hiervas, debes guardar la elasticidad de las frutas.
Cierre la tapa y coloque algún tipo de ventaja, para que las berenjenas se cocinen uniformemente y no se aplasten. Sudamos los azules con un ruido y los dejamos enfriar y solo entonces los cortamos en grandes matrimonios. En la foto de abajo se puede ver cómo hacer que la esposa de una esposa.
Ahora proceda a la preparación de otras verduras. W repollo blanco Conozca las hojas superiores no líquidas y agítelas sutilmente.
Frote la zanahoria, como una zanahoria coreana, como si el estado tuviera un rallador.
Cambié un poco la receta e hice tres chervos con aros Pimientos. Bueno, después de todo, me encanta este vegetal e intento, si es posible, raspar yogo, pero no es obov'yazkovo.
Mezcle el repollo, las zanahorias, los pimientos, beba el alféizar, muela el zucr y el troch con las manos. Ven a través del agua dulce y beben con un montón de vegetación recortada, lo que te da una ventaja. Mi sabor es crujiente, perejil, hojas de apio y albahaca morada.
Agregan shmatochki de berenjena y riegan la suma vegetal entera con otstom (puedes tomar una manzana, solo dos más) y una aceituna. Lo mezclaré, lo cubriré con una tapa y lo haré marinar durante 12 años.
El repollo en escabeche con berenjenas se cambia a un recipiente limpio y seco, se apisona y se cubre con buñuelos. Guarde la sabrosa ensalada marinada de berenjena, repollo y otras verduras mejor en el refrigerador, o mejor.
estoy adivinando lo que es receta inusual las berenjenas marinadas con col son dignas y embellecen tu estilo invernal.
Me encanta el chucrut y la berenjena en escabeche. ¡Como si pensara, decidió probar dos ingredientes en uno! El repollo en escabeche para el invierno con berenjena es bueno, llamó el plato a mis invitados fuera de la multitud. Las berenjenas en el piso se parecían más a los champiñones en escabeche, y el repollo estaba crujiente, picante y fragante. ¡Vzimku tse jar yak spravzhnє chaklunstvo!
Ingredientes:
- repollo blanco - 1 kg;
- berenjena - 1 kg;
- chasnik - 10 dientes;
- zanahoria - 300 gramos;
- una vaina de pimiento picante;
- sil - 1.5 cucharadas;
- tsukor - 1 cucharada;
- estet 9% - 0,5 botellas.
Col en escabeche para el invierno con berenjena. Receta pokrokovy
- Limpie las berenjenas y sacuda las colas de inmediato de la fruta. Hervir el agua, salar el troch. En ebullición, transfiera el agua y cocine por 7 hilos. Vamos a ganar, vamos a pasar frío.
- Corta el repollo como quieras, ralla las zanahorias en el gran tercio.
- El relojero está finamente detallado, en el pimiento picante está caliente y está finamente roto.
- Si la berenjena está fría, córtala en trozos pequeños aquí de 2 centímetros.
- Tome todas las verduras, agregue fuerza, zukor y octet, mezcle. Puede ajustar al gusto con sal y zukra.
- Deje reposar las verduras por 30 púas, luego póngalas en frascos y ciérrelos con tapas de nailon.
- Toma un poco de chi loha del refrigerador.
- El repollo en escabeche con berenjenas ya se puede probar durante una semana, ¡pero es mejor guardarlo para permanecer inactivo todo el invierno! Yakscho, zvichayno, ¡es posible!
Ya me han honrado con col y berenjena, si se puede aliñar los tarros con aceite de oliva, cortar con una cibulka mmm... No por gusto, sino por gracia. “Me encanta cocinar” te ofrece las mejores preparaciones! Obov'azkovo intenta preparar
Para los tranquilos, que aman el repollo y la berenjena, tales preparaciones vegetales son adecuadas: "Repollo con berenjena". Parece que un par de pueblos se pueden juntar afortunadamente, como si no pareciera maravilloso a primera vista. ¡De ellos veremos una maravillosa merienda de invierno! Cómo cocinar, lo reconoce de inmediato y sirve el eje a la mesa con el mejor riego con aceite sonyashnikov fragante sin refinar. A la vista de tal gusto, ta sche y z zalizanimi kіltsy tsibuli, es poco probable que uno pueda emborracharse sin haber llegado al final.
receta de berenjena
para la cosecha ensalada salada necesitar:
- 1 kg de col,
- 1 kg de berenjena,
- 0,3 kg de zanahorias,
- 10 dientes en un relojero,
- 1,5 cucharadas sal,
- 100 ml de 9% de aceite de oliva,
- 10 granos de pimienta negra,
- pimienta gostry para condimentar.
(La cantidad de octu, que se agrega, y la sal se pueden ajustar en el proceso de cocción para obtener un sabor delicioso).
Para la receta de la ensalada se preparan berenjenas en la mazorca. Las verduras, a las que les han crecido colas, se colocan en una cacerola con eneldo, en la que se hierven 5-7 plumas desde el momento de la ebullición. Es necesario ensartar respetuosamente, para que la berenjena no se digiera, sino que se prive de la primavera en el mundo. Después de que las verduras hervidas se pongan en un tazón y se enfríen. Y mientras llega el hedor, el repollo se tambalea más delgado y se cambia a un tazón grande. Es necesario rallar las zanahorias peladas y wimit en el gran tercio y agregar al repollo. El relojero y los pimientos picantes se recortan, y le dan un sorbo al repollo. Para bazhannyam antes de la cosecha, puede agregar granos de pimienta negra. La cosecha es decididamente mixta.
Luego se enfriaron, se cortaron las berenjenas en cubos de 2*2 cm y se pusieron en un bol junto a otras verduras. A la ensalada se le da una estimación de esa fuerza. El vino se vuelve a mezclar y, después de haberlo probado, se regula residualmente con sal y otstu para el gusto individual. La ensalada preparada se pone en frascos y se lleva al refrigerador. Literalmente para ensalada tyzhden puede kushtuvati. Yakscho recetas para preparaciones "Repollo con berenjena para el invierno" zberіgatimutsya a temperatura ambiente, luego los frascos deben esterilizarse con aproximadamente 20-25 hilos antes de cerrarlos, después de lo cual deben enrollarse herméticamente con tapas de metal.
Receta "Cómo preparar ensalada de col con berenjena para el invierno"
Con esta ensalada, mejor aún comer berenjenas, tomándolas de un manojo de más cantidad, menor col. Otzhe, para la ensalada necesitarás:- 1 kg de col,
- 3 kg de berenjena,
- 0,2 kg de zanahorias,
- 150 g de verduras,
- 0,3 kg
- 100 ml de aceite de sonyashnikova.
Las zanahorias peladas, a menudo cibulus, y las verduras deben cortarse y guardarse del aceite de oliva de una vez. El repollo debe triturarse en seco, verterse con eneldo y secarse hasta que se alcance. Después de eso, el agua debe enfadarse, y el repollo debe ser troceado y mezclado con verduras salteadas, sal. Las berenjenas se sumergen en agua salada hervida (para 1 litro de agua, 1 cucharada de sal) y se hierven durante no más de 3-5 canillas. El sudor, el agua sale de las berenjenas, y el hedor es rіzhutsya con práctico shmatochki y se cambia a otras verduras. Se prepara el sumish para ponerlo pesadamente en un gran frasco de vidrio con cuello ancho o en una cacerola esmaltada, se cubre con un paño limpio y se le da muerte a la bestia. El próximo día en la superficie de la cosecha puede parecer enfermo; si algo no sucede, entonces seguirá el vaga de gnita. Listo con berenjena puesto a punto y tomado en lugar frío.
Receta "Repollo con berenjena para el invierno".
La lechuga, crema de dos ingredientes vegetales principales, revancha también sobre otras verduras. La riqueza de las verduras se vierte milagrosamente en el sabor de la sub-bolsa de la cosecha, robando a los yogos de diversas variedades y tsikavishim. Puedes preparar una ensalada con los siguientes productos:- 1 kg de col,
- 2 kg de berenjena,
- 0,7-0,8 kg de zanahorias,
- 4-5 pimientos de regaliz,
- 0,1 kg para un relojero,
- 1,5 cucharadas sal,
- 150 g de calabacín,
- 200-250 ml de 6% de aceite de oliva,
- verduras y especias para saborear.
Las berenjenas se cortan en pajitas largas y se hierven con un tramo de 10 hebras en sal rosa hirviendo, preparadas a partir de 1 litro de agua y 200 g de sal. El repollo necesita ser finamente rallado. Zanahorias peladas y wimita - rejilla para zanahorias coreanas. pimienta de regaliz ser llamados maridos. El relojero y la vegetación son podrіbnyuyutsya. Las berenjenas se mezclan con otras verduras y se les agregan tsukor, sil y oliya sonyashnikova. La lechuga se mezcla y se pone en el refrigerador por 2 dobi napolagati, rebosante de especias y "maduración". Después de 2 días, es necesario esparcir los frascos en un frasco y esterilizarlos durante 20-25 púas en la aspersión, luego de lo cual la cosecha se sella herméticamente.
Receta de ensalada con col y berenjena para el invierno.
En invierno, lo que vino, las ensaladas con tomates y ogirkiv reemplazan milagrosamente la próxima receta. El nuevo ya ha adivinado tomates. La cerveza junto con el hedor de la col te darán otro gusto. La lista de ingredientes para la cosecha es la siguiente:
- 2 kg de col,
- 2 kg de berenjena,
- 2 kg de tomates,
- 1 kg de cybuli rіpchastoy,
- 1 kg de zanahorias,
- 200 ml de aceite 9%,
- 500 ml de aceite de sonyashnikova,
- Pimienta negra tiza y fuerza para saborear.
Todas las verduras indicadas para la preparación de ensaladas se cuecen a fuego lento, se secan y se limpian según sea necesario. Sudor, los hedores se cortan en cubos pequeños, se baten y mueven los platos para extinguirlos. Se vierte aceite de oliva en las verduras y el hedor se cuece durante 40 hilos en el fuego derecho, revolviendo la ensalada hora tras hora. Terminando de apagar, agregue 9% de octet, fuerza, pimienta negra caliza, así como zukor, según sea necesario el vino (después de la muestra de control). La lechuga es culpable de hervir un par de khvilin, y es necesario sacarla del fuego y agua caliente para transferirla a frascos esterilizados y deambular. Hasta que se alcance la conservación, se debe envolver en una alfombra. Cuida la ensalada, como
