Kako sačuvati prirodni sik od jabuke Kako sik pripremiti za zimu kod kuće. Recepti za sokovnike

S dolaskom jeseni, Daedalus postaje sve važnija hrana: kako sačuvati sok od jabuke? A onda je vrijeme da sudbina zauvijek bude poznata po velikoj berbi ovog voća. Očito, svježe bobičasto voće i voće imaju maksimalan melankoličan i pikantan okus. Ale, nažalost, ne možete dugo uživati ​​u svježini. A što može biti ukusnije za sok od jabuke ili drugi sok, pripremljen samostalno? Sik se može konzervirati kao od jednog voća, dakle dodavanjem papalina opcija. Sam proces konzerviranja soka je jednostavan. Dovoljno slijediti recept i sve preporuke. Već će se sva sljedeća vremena uvježbati do automatizma i uvid u recept za konzerviranje neće se dogoditi.

Zašto započeti konzervaciju?

Posolimo i zapečemo viišove za zimu, potrebno je završiti sve faze konzerviranja. Čuvajući sokove kod kuće, varto prolazi kroz pripremu samog soka, njegovu termičku obradu i neposredno konzerviranje. Otzhe, priprema soka je poligay u yogi vigimanni chi presuvanni. Za koga možete iskoristiti:

• Sokovitiskach;
• M'yasorubku;
• Slomiti drvo.

Za jabuke najviše alternativna opcijaê sokovnik. Ovi plodovi su tvrđi, a mlinci za meso se mogu uvijati. Do tada je značajno uštedjeti sat vremena soka, iako je već brzo, bez posebnog zusila. Kako bi se maksimizirali svi sokovi iz voća, preporuča se obraditi i zagrijati u vodenoj kupelji. Još češće, sam sok od jabuke izlazi kalamutny, s m'yakot. Želim da sok od trešanja ima savršenu prozirnost. Ako vam se ne sviđa sik z m'yakottu, samo jednom preskočite yogo sprat kroz filtriranje papira. Shchob m'yakush osiv, možete jednostavno lišiti sika s hladnog mjesta za proizvodnju.

Zatim slijedite termičku obradu. Dakle, možete ubrzati na dva načina: pasterizacija, vruće punjenje. Slijedeći preostalu opciju, možete znatno uštedjeti sat vremena. Isto očuvanje soka vrućim punjenjem dostojno je veličanstvene popularnosti. Dakle, potrebno je učiniti sljedeće:

• Povećajte sok od jabuke u tavi na 75 stupnjeva;
• Vidfiltruvati sik;
• Počinjem se baviti jogom;
• Zakuhajte i prokuhajte uz natezanje od 5 whilina;
• Nakon isteka sata prelijte staklenke, zarolajte.

Metoda pasterizacije je prebacivanje soka u emajliranu posudu i praktički kuhanje. Dajte piće, potrebno ga je ohladiti i obnoviti. Na staklenku se ulije još vrući sok i zadnji put pasterizira uz natezanje od 15 niti. Završnu fazu ne-srednje konzervacije ću popiti i završiti. Na prvom mjestu, manje je vjerojatno da će biti flaširan na prednjoj strani sterilizirane staklenke. Važno je znati da se sik izlije do vrha posuđa, kako se vino ne bi zakopčalo.

Na drugi način, za maksimalno začepljenje staklenke, metalni poklopci moraju biti sterilizirani. Í, nareshti, nakon što dođe do soka od jabuke u staklenke, okrenite ih naopačke i stavite u mrak na jedan dan. Kao da se za ovaj sat ne zamuti, ne fermentirate, možete hrabro staviti banke s vodom u normalan kamp, ​​na hladno mjesto prije dolaska zime.

Popularni recepti za konzervirani sok od jabuke

Postoje tri glavne opcije za pripremu onoga što ću piti za zimu kod kuće. Sob s_k buv slano, bez oštrog kiselkastog užitka, potrebno je odabrati samo voće. Kao što će voće biti trohi zapsovaní, sík može fermentirati i ne doći do zime. Takvo piće da donese viilnost. Varto znači da napitak od jabuke treba biti koncentriran, zatim ga bogato razrijediti u pročišćavanju vodom, ili drugim vrstama sokova.

Prva opcija za očuvanje berbe jabuka

U prvoj varijanti konzerviranja potrebno je uliti dio soka u emajliranu tavu, zagrijati na 95 stupnjeva na vatri. Kada pídígívanní skliznuo dodati zucru (1 žlica zucru na kožu 0,5 litara soka). Kako nemate kuhinjski termometar, temperaturu možete sami pogoditi. Čim se male lukovice počnu pojavljivati ​​na selu, tada možete postići potrebnu temperaturu. Kuhanje nije moguće. Važnije je nastaviti objavljivati ​​sa sikom. Pink, koja se uspjela sakriti, vidi se iza pomoći glasne buke. Još vruća domovina ulijeva se u staklenke, yakí može biti topla. Nakon roaminga banke se obasjavaju toplim tepihom.

Još jedan način očuvanja soka od jabuka

Za drugu opciju potrebno je pripremiti veliki i širok lonac. Sirijski pijanac toči se iza steriliziranih staklenki. Ale, staklenke trebaju biti hladne, nemojte ih zagrijavati ispred. Nakon punjenja staklenke potrebno ih je pokriti poklopcima, ali nemojte lutati. Sada se posuđe od soka stavlja u blizini pripremljene široke posude. Ovdje se ulijeva voda, jer nije krivo doći do vrata limenki za 1-1,5 cm.

Baš kao što ste oduzeli temperaturu, vatra se mijenja, a s obzirom na temperaturu u posuđu, ona raste. Sat vremena takve termičke obrade treba staviti u kapacitet limenki. Dakle, za limenke do 1 litre - 20 quilina, 2-3 litre - 30 quilina. Nakon isteka potrebnog sata, staklenka s kožom se pažljivo uklanja iz posuda i odmah počinje lutati. Za petama nečega, kao u nekom drugom padu, banke se prevrću i umotaju u tepih.

Treća opcija za očuvanje soka od jabuke za zimu

Po ovakvom vremenu muči se na uvazi kipuće vode s protežom od 5 pera. Uz ovo varto znači da će se potrošiti veliki dio smeđih vitamina i mikroelemenata. Pivo, prihvaćanje slasti i svježine će biti sačuvano. Ova varijanta je prikladna za različite pobjede nadjačane jabuke, ako sumnjate u njihovu visoku kvalitetu. Prilikom kuhanja možete isključiti mogućnost dalekog lutanja za piće.

Otzhe, otrimana kad se masa uvija u lonac, zakuhati i kuhati 5 hlađenja. U vrućem siku sipa se u staklenke, hermetički zatvorene poklopcima i okrene naopačke. Obov'yazkovo zamotajte spremnik toplim tepihom. Kad se probudiš, posuđe se okrene za piće na vanjskom položaju i stavi na hladno i tamno mjesto do sadašnje zime.

Miješanje soka od jabuke

Još češće će gospodin, prilikom konzerviranja napitka od jabuke, dodati još sokova od drugog voća i povrća. Ispijanje puno sokova tijekom konzerviranja naziva se blendanjem. Pomaže poboljšati okus okusa, dovesti okus do veće gorčine u vodi. Također je jasno da je sok od jabuke već koncentriran u masi, kao da je štetna infuzija na sluznicu crijeva i crijeva. Stoga je jogu bolje uzgajati s drugim sokovima. Još više ukusnih i šarenih opcija za miješanje jabuke:

• Grožđe;
• Garbuz;
• mrkva;
• Gorobina;
• Tikvica.

U tijelo ćemo dodati i mješavinu jabuke i lubenice. Ale, varto označavaju da određeni proizvod za konzerviranje ima specifičan okus. A os blizu jabuke može se oduzeti primanjem slanog okusa. Kome je potrebno oponašati lubenicu, očistite je od tanke kožice, resica i vlakana. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, í̈h rozm'yakshyuyut za pomoć kladiti se. Zatim se pulpa protrlja kroz sito ili preradi u blenderu. Nemojte obov'yazkovo naprijed kuhati povrće. Kao rezultat toga, vidjet ćete puno pire krumpira, kao što trebate pomiješati sa sokom od jabuke. Tsya sumish se pasterizira, ulije u posude i dinsta. Spivvídnoshennia tsikh komponentív vybiraetsya _pojedinačno, vrahovyuchi svoj ukus sličnosti.

znam više slani recept sok od jabuke i harmelona, ​​koji je spreman za završetak švidka. Za koga trebate:

• 3 boce pirea od lubenice;
• 5 velikih jabuka;
• Dribka cimet;
• 1 boca prokuhane vode;
• 1 čajna žličica vanilije;
• 50 g soka od limuna.

Takav sok za konzerviranje bolji je od brzog pirea, poput vode. Potrebno je dodati kore i srca jabuke, izrezati je na krugove ili na male komadiće, staviti na dno posude. Jabuka pijuckati cimet, zalijevati sok od limuna. Nakon miješanja sastojaka, u posuđe se dodaje voda. Masa shvidko dovedena do vrenja. Kako zakuhati malo masa, potrebno je ugasiti vatru i kuhati sumish s natezom od 45 pera. U ovaj sat priprema se garbuzov pire. Kao samo jabuku u loncu, razbij, dodaju lubenicu. Da biste dobili homogenu masu, varto ubijte íí̈ u blenderu. Vanilija je već dodana u blender za ukus. Nakon zmíshuvannya svih skladišnih masa, kuhaju se s protežom od 5 niti i kuhaju na vrućem izgledu.

Za pripremu mješavine s mrkvom slijedite ove korake:

• Mrkva se očisti, opere, izreže na male komadiće.
• Qi shmatochki rozmyakshuyutsya na parnim kupelji, prošao kroz sokovnik ili sito.
• Sok od mrkve i jabuke se pomiješaju, pasteriziraju.
• Ulijevanje sik u limenke na vrući izgled, zakochuêtsya.

Pom'yakshiti okus soka od jabuke tijekom čuvanja može se pomiješati s tikvicama. Krema za završetak izvanrednog puno užitka Takvo će konzerviranje biti što bogatije mineralima, posebice kalcijem. Možete na neki način pripremiti takav sumish, još malo nagađanja. Za to piće još jednostavnije, za rahunok koji je i popularan.

Ne nabavljamo jabuku kao milju: dodajemo je u salate, lečo, u adjiku; kuhati varennya, džem i džem; pripremite kompot i sokove. Dobre i namočene jabuke, i marinirane, i sušene. Važno je da su vitamini u našim preparatima maksimalno iscrpljeni.

Danas vam poručujem da od pulpe pripremite čudesni sok od jabuke za zimu. Očito, nećemo ništa dobiti za kupnju, čak i ako imamo jabuke, nećemo ništa osvojiti. Dodajte Zukora, samo čim imate jabuku - kiselu. Imam sortu "Gala", sok od jabuke i sladić, zucor nisam dodavao.

Osim jabuke narežemo na četvrtine, vidi se kutija. Nemam jak sokovnik, pa sam više izrezao dio kože.

Preskočimo jabuke kroz sokovnik, možete dvije. Sok wilslo 800 ml.

Vídzhimannya ne vykidaêmo.

Viklademo ih na tavi (ne vikoristovyte alyumíníêva), ulijte dvije boce vode, stavite na vatru.

Pustimo masu da prokuha, pomozimo da ne zagori. Protrljamo ga kroz sito. Imam 700 ml pirea.

Pire krumpir koji sík staviti u lonac, zagrijan, ali ne kuhan! Obov'yazkovo znímemo pínu.

Za zimu, sík íz jabuke z m'yakottu rozíllêmo u zadalegíd premazane preko par staklenki, suhe i vruće. Jako uvijeno, prevrnuto i zamotano do dosega.

Jabuka sik z m'yakottu spreman za zimu! Imam 1,3 litre soka i uzimam uzorak boce. Čudesni sik wiyshov, samo se ne uzrujavajte, gust, mirisan.

Čudesni sik - slani, bogati, pravo!

Čavrljajte do zdravlja!

Čuvajte svoje zdravlje od mladosti... I voće i povrće od ljeta! Ne samo spremam, već pripremam. To je više. Čak štoviše, tijelu će trebati toliko živopisnog govora, cijeli niz vitamina i cijela paleta gastronomskih domaćina. Ukupite domaći sok od jabuke za zimu u staklenke - i oduševite svog člana kože svim vitalnim blagodatima.

I samo naslovne recepte Iz fotografije i videa provjerite s našim zgodnim kolegom. Priprema čistog soka od jabuke s pulpom i bez pulpe kod kuće, priprema soka od jabuke-mrkve, jabuke-harmelona soka kroz sokovnik, priprema vitaminskog napitka sa začinima u sokovniku i bogato drugo.

Klasični sok od jabuke kod kuće misli za zimu

Klasični sik za zimu možete sami pripremiti kod kuće različite sorte jabuke. Ne preporuča se zaštićivanje vikorističnih, a posebno kiselih i kiselih plodova. Okus trave spremnog za piće nije prihvatljiv, ali transcendentalne kiseline se unose u bolesne peći. Idealna 100% jabuka sik varto pripremljena od sorti Gala, Vita, Golden, Snizhniy Kalvin, Glory to the Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion.

Potrebni sastojci za pripremu klasičnog soka od jabuke za zimu

• svježa jabuka - 10 kg
• tsukor - za užitak

Pokrokove priprema tradicionalnog soka od jabuke za zimu kod kuće

Operite svježe (najbolje domaće) jabuke, očistite ih od jezgre, voća i svih zipovanih loza. Rasporedite pulpu tako da mali komadići lako stanu u vrat sokovnika.

Provucite jabuku kroz sokovnik. Oprostite mi, tako da su spremnici uređaja ljubazno čuvani i obrisani.

U ovoj fazi moguće je preraditi sve druge komponente aditiva u sokovnike. Na primjer, selera, kruške, lubenica, kao da je smrad naznačen u receptima.

Velike ili male konzerve se peru u sodi, operu i peku u pećnici na 100C. Skuhajte krishki u čistoj vodi.

Iz izvađenog soka, znajte cijeli udarac. Sipajte domovinu u staklenke bez cijeđenja. Sík z m'yakottu korisníshiy i zhivníshiy.

Dodajte 1 čajnu žličicu na 2 žlice zucrua u staklenku za kožu. Orijentirajte se na okus vode.

Bilješka! Što se tiče priprema za zimu od jabuka sorti sladića, možete bez zucru. Zato popijte viide, ne začinimo ga samo prirodnim, već niskokalorično!

Stavite staklenke sa sokom blizu široke posude, pokrivene sterilnim poklopcima. Napunite posudu vodom do "tanjura" limenki. Pripravak srednje vatre pasterizirati u 10 do 20 perja.

Nakon isteka sata pažljivo zarolajte staklenke okropa, dajući tanjur ili došku danu. Klasični sok od jabuke zarolajte kod kuće za zimu posebnim ključem. Zamotajte radni komad u deku i napunite ga do rane.

Yak robiti sík z m'yakottu z jabuke bez soka

Priprema prirodnog soka od jabuke provodi se jednom od brojnih mogućih metoda. Najčešće se plodovi propuštaju kroz sok današnjeg Radjanskog chija. Vídzhatu rídina se pasterizira u staklenkama ili dovede do 95S u loncu. Izumljeni životnom mudrošću, gospoda i vikoristi sokovnjaci - uređaji koji nose voće za par, a sami po sebi čine maksimum napitak od cimeta. Ali bez ova dva kuhinjska stroja možete uzgajati sik íz m'yakottu u svojim kućnim umovima. Završite naribajte voće na suhu trećinu ili pomičite na mlin za meso, a zatim procijedite kroz 2-5 kuglica gaze.

Potrebni sastojci za pripremu soka od jabuke s pulpom bez soka

• sladić jabuka - 10 kg
• cimet - za užitak

Pokrokove priprema prirodnog soka od jabuka i m'yakottu za zimu bez soka

Sokovi i ukradene jabuke od sorti sladića dobre su u dvije vode, očistite peteljke i jezgre.

Voće naribajte odmah s kore na drugoj ili srednjoj trećini.

Masu od jabuka presavijte na 1-2 kuglice čiste gaze, okrenite krajeve, tako da vrećica bude uredna. Natiskayayuchi gaza medvjed, vychavte z fruktiv cijeli sik. Pomaknite vrh glave preko jela s domovinom, da se pokupe svi vrijedni viškovi.

Bilješka! Što više kuglica gaze pripremite za sok, manje je pahuljavosti, koja će ostaviti pulpu u vodi. A to znači da je bolje ne pretjerivati ​​s velikim "medvjedom".

Ulijte sok od jabuke u čistu emajliranu posudu i kuhajte 10-15 hlađenja, ne dovodeći do ključanja. Plamenik držite na toplom sat vremena da temperatura ne pređe 90C - 95C. Dodajte u napitak cimet u prahu za ukusan okus.

Trilitrene ili duple staklenke pomiješajte sa sodom, isperite i sterilizirajte na pari (u pećnici, u prskanju). Poklopci se također tretiraju visokom temperaturom.

Pasterizirani sok od pulpe jabuke bez sokovnika ulijte u čistu posudu, zarolajte poklopce do zime. Vitrimayte zagotívlyu "ispod kućišta" 8-10 godina. Promijenimo to u vrijeme spavanja spremanje.

Slani sok od jabuke za zimu kod kuće kroz sokovnik

Bilo bi bolje pripremiti slani sok od jabuke za zimu kroz sokovnik - najjednostavniji način pripreme u kućnim mislima. Ale navitt na tako primitivnom pravu na vlastitu kamenu vodu: čini se, aparat Vorozhnechovog aparata! Kao što je sokovnicima ruske i bjeloruske pivovare lako ubrati nekoliko kilograma jabuka s izvora, tako je prekomorski uređaj prikladan za cijeđenje 2-3 voća u bocu slatke vode. A onda - trebat će vam uspješan popravak. Do tada, strani sokovnici, na licu onih "Radyansky", ne ostavljaju suhi kolač, već tekuć. Promjenjivi proizvodi cym corisne.

Začudite se video receptima, kako pripremiti slani sok od jabuke za zimu kod kuće putem sokovnika:

Prirodni sok od jabuke kroz sokovnik za zimu kod kuće

Kuhalice za sokove u domu kulinarskih stručnjaka i dalje su sretni sati. Istodobno, tisuće darova ostalo je u aktivnom kuhinjskom arsenalu. Što zovsím nije divno!

• sok iz kuhala za sok neće zahtijevati dodatnu toplinsku obradu prije šavova;
• m'yakush, koji ostane nakon kuhanja soka, možete vikirati za pripremu džema;
• vodkrita banka s pićem čuva se u hladnjaku najmanje 7-10 dana, ali ne 2 db, kao u slučaju potrebe za korištenjem drugih načina berbe;
• prirodni sok od jabuke kroz kuhalo za sokove za zimu može se jednostavno pripremiti kod kuće, bez naprezanja sila na prednjem uvijanju ili prekomjernom trljanju voća.

Potrebni sastojci za prirodni sok od jabuke kroz sokovnik za zimu

• sok od jabuke
• tsukrovy písok (poput kisele jabuke)

Pokrokova upute za pripremu prirodnog soka od jabuka za zimu kroz sokovnik

Uzeti najsočnije i ukrao jabuku. Popsovaní ili mlyaví voće je bolje dodati za druge vrste praznina. Neću dati dovoljno smrada soku, ali s velikim omnivornístyu zípsuyut yakíst proizvodu.

Sve jabuke koje iskrsnu, izrežite ih u puno vode, narežite na male komadiće, izvadite srca tog korijena.

Izvadite i pripremite sokovnik. Molimo vas da posude za voće i povrće budu čiste i suhe. Svi mirisi trećih strana nisu zbog toga što su prisutni u uređaju.

Čisti sokovnik napunite vodom. Nakon kuhanja jabuka na gornjem sloju. Ako su plodovi omekšali, pijuckati ih zukrom kod kilkosta, da leže u kiselosti plodova. Na poleđini s malo nakapati, zatim - tući tankom mlazom.

Bilješka! Crijevo za sokovnik može imati propuste na limenci za konzerviranje. Spremnik može biti sterilan;

Na začelju svijeta, promijenite banku u drugu. Mehaničkim ili automatskim ključem umotajte posudu prirodnog soka od jabuke kroz sokovnik za zimu kod kuće.

Dijetalna jabuka sik - pripreme za zimnicu bez zucru.

Vitonchena cimet je čudesan začin. Čudesno osnažuje okus jabuke i uočava slad s vlažnom trpkošću. I također - u redu klinčića i graška muškatnog oraščića, cimet daje neprocjenjenu korozivnost tijelu: ubrzava razmjenu govora, poboljšava imunitet, stimulira moždanu aktivnost i smanjuje shkidli bakterije u shkt. Pripremite dijetalni sok od jabuke za recept bez zucrua - i uživajte tsiliy rik ne samo slano, nego ćemo ga još više začiniti smeđim.

Sastojci za pripremu dijetalnog soka od jabuke bez zucrua za zimnicu

• jabuka kiseli sladić - 4 kg
• cimet u prahu - 0,5 žličice
• gorčine od muškatnog oraščića - 0,5 žličice
• karanfil - 5 kom.

Pokrokove priprema ljutog soka od jabuke za zimnicu bez zucru

Operite sokove od jabuka kiselih sorti sladića u blizini hladne vode. Izrežite kožnu kariranu na 4 dijela, pažljivo izrežite jezgru. Voće uvijte kroz mlin za meso.

Dio uklonjene jabučne mase položite na gazu. Formirajte malu vrećicu i pogledajte cijeli sik. Slično je procesiranju viška voćne mase.

Sav sok ulijte u duboku emajliranu posudu, dodajte začine. Ne dovodeći do ključanja, pasterizirajte piće na 90C-95C.

Banke za berbu treba oprati i sterilizirati. Na isti način pripremite kapice za valjanje. Dijetalni sok od jabuke - berba za zimu bez zucru. A to znači da se posuda može dovršiti čistom, kako se bakterije ne bi razmnožavale u vodi.

Podsjetite sterilne limenke pasteriziranog soka, zarolajte s čepovima. Zamotajte u frotirni ručnik ili toplu dekicu dok se potpuno ne dosegne.

Sok od jabuke od kruške u mislima doma: jednostavan video recept

Skladište miješanih sokova od jabuke i raznih sokova može se obnoviti do krajnjih granica: jabuka-harbuzovyj, jabuka-mrkva, grožđe-jabuka tanka. Ale, najukusnije i najpopularnije, kao i prije, punimo sik íz mrtvih jabuka i krušaka, pripravke praktikanata dobrog vlasa donosim u kućne misli. Takav napitak, slično kao i prednji, može biti sladić ili ljut, s pulpom, ili bez njega, lagan ili koncentriran.

Pitate se kako kuhati sok od jabuke od kruške kod kuće uz jednostavan video recept:

Vitaminski sok od jabuke i mrkve - konzerviran kod kuće za zimu

Priprema domaćeg soka najučinkovitiji je i najpraktičniji način berbe za zimu. A ja posebno rodim takvu veliku, kao jabuka i mrkva. Očito se mogu uredno spakirati u drvene kutije sa suhom travom ili thyrsosom i zakopati u tamni podrum. A zatim čašu svijetlog vitaminskog soka od jabuke i mrkve, konzerviranog kod kuće za zimu, koji je ukusniji od jabuke, što je bolje, ili smežurane mrkve. Chi krivo?

Potrebni sastojci za sok od mrkve i jabuke za zimu kod kuće

• jabuka kiseli sladić - 3 kg
• mrkva sokovita - 5 kg
• korijen đumbira
• limun

Pokrokove kuhanje kod kuće za recept s fotografijom vitaminskog soka od jabuka i mrkve za zimu

Pripremite sve potrebne sastojke: jabuke se dobro istuku i izrežu, mrkvu ogulite od gornje kore, limun se vidi sa sokom, đumbir se nariba na najvažniju trećinu.

Vykoristovuyuchi biti dobar način, vychavit sík z mrkve i jabuke. Možete koristiti domaći sokovnik, tradicionalnu mašinu za škropljenje, stroj za mljevenje mesa, mlin itd.

Sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Odvojite sok od jabuke i mrkve s limunom, a također i s ribanim đumbirom.

Ulijte piće u posudu i tikvice s pripravkom stavite u lonac s vodom. Pasterizirajte vitaminski sok od jabuke i mrkve prema pravilima konzerviranja kod kuće za zimu: limenke od 0,5 l - 10 khvilin, 1 litra - 15 m, 2-3 l - 20 khvilin.

Nakon isteka sata izvadite staklenke iz "pasterizatora" i posebnim ključem zarolajte poklopce. Ukusan vitaminski napitak uzmite na hladnom, tamnom mjestu, poslužite ga u izravnim pospanim razmjenama.

Tart sok od jabuke od grožđa - konzerviran kod kuće

Jabučni ocat sam po sebi: vitamin C, organske kiseline, soli kalija, magnezija, fiziološka otopina, fosfor blagotvorno se dodaju na organe dišnog sustava, jetkanja, krvožilnog sustava i cijelog organizma. Ale zimi sa svježim domaćim grožđem, pijte čudesno na razi. Trpki sok od jabuke s grožđem za konzerviranje recepata u kućnim umovima - prazna priprema za sve: od male djece do ljudi slabe dobi.

Potrebni sastojci za pripremu kiselog soka od grožđa za zimu kod kuće

• sok od jabuke - 4 kg
• rozhevy grožđe - 5 kg
• plavo grožđe - 1 kg

Pokrokove priprema kiselog soka od jabuke i grožđa kod kuće za zimu

Sve jabuke odlučno oponašaju. Veliko voće narežite na 4 dijela, dribni - na 2. Izvadite srca s resicama.

Operite grožđe;

Preskočite voće kroz sokovnik, ulijte sik u posudu debelih stijenki.

Kuhajte 5-7 pera na 90C-95C, izbjegavajući ključanje. Upoznajte pinu koju ste učinili.

Ulijte kiseli sok od jabuke od grožđa kod kuće u sterilne staklenke, zarolajte poklopcima. Okrenite posudu naopako, omotajte je dekom na dnu.

Preuredi Ostigliy sik na Komorima. Napitak čudesno čuva na sobnoj temperaturi.

Domaći sok od jabuke-harbuzovi za zimu

Čisti harbuzov sik još je vrijedniji za osobu, ali užitak joge daleko je od kožnog. Kome nije do viskozne strukture s velikom količinom mekoće, drugi mogu uživati ​​u "milny" guštu. Srećom, to je rješenje za sve ove nijanse - pomiješajte garbuchu od jabuke i pripremite multivitaminski sok za zimu. Tehnologija pripreme joge malo je poznata za pripravke iz prethodnih recepata. Taj način štednje je apsolutno analogan.

Reportažu o pripremi domaćeg soka od jabuke i harmelone za zimnicu pogledajte u video receptu:

Domaći sik od jabuka za zimu najplemenitija je berba najprimitivnijih predstavnika ljetno-jesenskog usjeva. Smeđi vitaminski napitak može se uzgajati sa sladićem i providjet ćemo, ublažit ćemo svaku opsadu. Abo je adstringentno uz mrkvu ili garbuzovaya m'yakottu. Mayuchi u arsenalu sokovnika ili kuhalo za sok, kožna kuhala za pripremu kod kuće umove cijele serije slanog pića "u staklenkama" bez posebnih poteškoća.

Revizija objave: 166

Najbolje od svega i smeđih očiju pijmo na ovaj dan ê sík íz jabuke. Jabuke sik za zimu kroz sokovnik kako bi zgnječili te kulinare, kako kažu ne samo o ukusu proizvoda, već i o njegovom bogatstvu. Postupak pripreme takve pripreme podnice je jednostavan, s čime se može snaći i dobro upućena kuharica. Kada ga pripremi vlada, proizvod će postati ne samo čudesni proizvod za zdravlje, već i ukrašen glavnim sastojcima pripremljenim za božićni stol.

Kao glavne prednosti, možete vidjeti strah: sík, prolazeći kroz sokovnik, uzimajući više bogatstva smeđe snage, ê živi i oprosti kuharu. Ukratko, opsesija su oni koji su za pripremu joge potpuno zaklali voće.

Kora jabuka za ljudski organizam

Vrhunac moći jabuka na podu je velik, da žive u licu bezličnih ljudi. S jedne strane ovo voće ima nisku kalorijsku vrijednost, a s druge je lakše probavljivo. Čudesno je doći ljudima koji pokušavaju smršavjeti. Kalorijski sadržaj 100 g proizvoda postaje 47,5 kilokalorija. Još češće yogi vikoristovuyut s različitim dijetama. Jabuke pomažu ljudima da brzo izgube težinu kada jedu ukusan prehrambeni proizvod.

Jabuke imaju takve skupine vitamina: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Osim toga, sadrže veliki broj mikro i makro elemenata. Neki od najvažnijih mikroelemenata su magnezij, kalcij, fosfor, kalij, sumpor, sol, cink, kobalt, bakar i jod. Među glavnim prednostima može se uočiti velika količina u plodovima staničnog tkiva, organskim kiselinama, pektinima, ugljikohidratima i grubim vlaknima. Sama kroz veliki broj pozitivnih moći voća, priprema sok od jabuke za zimu kroz sokovnik koji je toliko popularan.

Odaberite sortu za konzerviranje

Izbor raznovrsnog voća obiluje onim što je ustajalo u rezultatu voća, što god želite uzeti. Sik može majka prihvatiti meki slatki okus ili kiselost. Pídíbravši sorta sladića jabuke, možete uzeti piće od sladića s užitkom, a kiselo - od kiselosti. Yabluka kozmonaut Titov, Sloboda, Antey, Olena - stvoriti duboku strukturu; Takav je proizvod prikladan za one koji vole piti sik íz m'yakistyu.

Šanuvalnici kiselog ukusa mogu zadobiti poštovanje za takve sorte voća: Nizhegorodka, Antonivka. Fahívtsí za očuvanje jabuke s kiselošću, smrad se sprema bogatije, niži sladić.

Važno! Zmišovati vidjeti drugačije jabuke kad se stvrdne soka nema u tragovima. Također je potrebno osvježiti dozrijevajuće i ljetne plodove voća.

Sok od jabuke za zimu kroz sokovnik: video

Tajne soka od jabuke

Kako bi zimska priprema postala ukusna, preporuča se uzeti neke važne tajne pripreme:

• Sat pasterizacije sokova bogat je onim što treba ležati za obveznu pripremu. U staklenku veličine 1 litra preradit će se 15 pera, 1,5 litre - 20 pera, 3 litre - 30 pera.
• Dosvídchení kulinary zamíst tsukra u izratku dodati saharozni sirup. Recept za yogo pripremu je jednostavan: 200 g zucrua se rasprši u vodi, pomiješa, filtrira kroz gazu. Takav sík ispada ukusan i mekan za užitak.
• Za pripremu soka koriste se emajlirane posude, krhotine nisu shkidlivishoy, niži aluminij ili čelik.

Berba soka od jabuke za zimu kroz sok može se pripremiti po različiti recepti, ale zastosovuyuchi dane preporuke, proizvod viyde vishchoy kvalitete.

Sterilizacijske staklenke za sok

Proces sterilizacije osigurava nepropusnost spremnika i dugotrajnu uštedu izratka. Zagrijavanje limenki za sok, metodom smanjenja svih smeća i mikroba, uglavnom se vrši odjednom od berbe. Oskílki sík može imati rídku konzistenciju, sterilizirajte ga slijedeći dodatnu posebnu metodu.

Sterilizacija soka u domaćim glavama, kako voća tako i povrća, provodi se na temperaturi ne višoj od 85 stupnjeva Celzija. Tijekom procesa sterilizacije potrebno je završiti ispitivanje, vín trivaê víd 1 do 3 godine. Poznati kulinari jamče čudesan rezultat.

Limenke soka, s obzirom na ovakvo zagrijavanje, čuvaju se bogatije i apsolutno hermetički. Za ovaj način reduciranja mikroba koriste se različita jela: veliki lonac, cebro ili posebna posuda za sterilizaciju limenki.

Pitate li često gospodarke kako zatvoriti stablo jabuke za zimu, pa da sačuvate trivalni rok? U tu svrhu, spremnik se zagrijava vodom napunjenom vodom u blizini posude. Kílkíst rídíní u níy míê buti stílki, schob neće njime zatvoriti tanjur staklenke. Prije spuštanja vode, temperatura ne smije biti veća od 70 stupnjeva Celzija.

Sat sterilizacije može se započeti kuhanjem vode na klipu. Istodobno, preporuča se staklenku pokriti poklopcem. U fazi klipa vatra može biti jaka, u drugoj - slaba, tako da možete postupno podizati temperaturu na stanici za vrenje. Sakupljanje soka treba sterilizirati s 10-15 niti. Nakon toga, kako će se staklenka vaditi iz posude, potrebno ju je nemarno zatvoriti plak poklopcem i zarolati. Što dalje, dodajte posebno poštovanje kvaliteta nomadskog oruđa.

Odaberite sokovnik

Sadašnje tržište spremno je potaknuti kupce na kupnju ručnih i električnih sokovnika. Prvi tip se koristi za pojedinačnu pripremu, a drugi za serijsku proizvodnju. Prvi dodatak bit će bogato jeftin, donji će biti drugačiji. Ručni model pidide za obradu malog broja jabuka, kod kuće umovi, za veliki broj takvog voća treba koristiti profesionalni model. Priprema soka od jabuke za zimu kroz sokovnik može se izvesti na ručnom uređaju.

Puno kupaca zanimaju najvažnije karakteristike sokovnika - njene ukupne dimenzije i dobar izgled. No, istina je da u takvom uređaju postoje i druge, bitno važne karakteristike. Glavni dodatak je princip yoga roboti, vino se dijeli na:

• shnekova;
• centrifuge.

Prva opcija je ekonomična, ali s njom se smanjuje kvaliteta proizvoda. Čini se da je to manifestacija, da se ovaj sat prerade voća zahuktava. Drugi model je skuplji, ali štedi okus proizvoda. lopovi s vlasti. Osim toga, model puža značajno štiti električnu energiju.

Snaga armature je važnija od snage, odgovornost je za dodavanje najmanje 300 vata. Najvažniji su sokovnici koji mogu izvući pritisak blizu 500 vata. Tsey pokaznik vplyvaê produktivnost prilada.

Sokovnik za jabuke uradi sam

Sok se može pokupiti mokrim rukamaíz pralnoí̈ stroj aktivator izgleda. Robotov dodatak je uzemljen na središnjem omotu. S dna starog stroja podižu se aktivator i osovina, postavljena na osovinu potrebnog promjera. Na navojnom dijelu, za dodatne matice, ugrađuju se 3 noža ispod reza od 60 stupnjeva. Otvir pid ljuti čučeći. Mrežica od nehrđajućeg čelika u prosjeku 1,5 mm leži na zidu centrifuge s preklapanjem od 40-50 mm. Na dno se položi poklopac, zdrobljen gumom s plutom, koji je čvrsto zatvoren. Postepeno ispuhujte sodu bikarbonu i uključite relej tajmera.

Zatim stavite 2-3 jabuke na noževe u samostalnu konstrukciju, koje se zamotaju. Smrad je relativno podríbnyuyutsya protyag pívgodini. Za 1 put se u blizini centrifuge može staviti 3 litre pirea od jabuke. Nakon završetka postupka kože, dodatak se mora temeljito isprati. Odabrani stroj može pripremiti oko 10 litara soka godišnje. Takva je produktivnost čudesno prikladna za domaće umove.

Jabuka sik za zimu kroz sok sok: bez pulpe recept

Mnogi ljudi se ohrabruju da piju sik bez pulpe za bolje. Još je lakše napraviti sličan proizvod, baš kao prema sljedećem receptu. Glavne komponente potrebne za pripremu:

• jabuka - 3 kilograma;
• zukor - 50 grama.

Upute za pravljenje soka od jabuke:

Vídíbraní ta rílíníl promíní jabuke ízhut íz 4 dijela, vydalyayuchi iz sertseviní, vídpravív í sokovityskach.

Ako želite izaći više kalamutny, trebat će vam filtriranje. Kao filtar, možete uvrnuti mali komad tkanine od bavovne, gaze ili sterilnog zavoja. Od otrimanoí̈ m'akotí kulinarski kuhari varennya.

Sik proces nije potrebno kuhati, ali ga je potrebno zagrijati do 85 stupnjeva Celzijevih, nakon čega se može sipati u okremi tegle. Yogo se odmah iz posude mora sterilizirati prije lutanja. Sat sterilizacije postaje 20 minuta.

recept za kuhanje bez pulpe) jedan je od najširih.

Pitajte kuhara!

Chi nije pobjegao da pripremi travu? Nemojte se svađati, pitajte mene osobno.

Jabuka sik za zimu kroz sokovnik, bez pulpe prosorija.

Redoslijed pripreme je prilično jednostavan:

• oguljene jabuke izrezane su na male komadiće, ispred njih s udaljenim srcem;
• voće prolazi kroz sokovnik;
• nakon toga, joga se procijedi kroz fino sito, vodena kremasta pulpa u bistrom soku;
• na primjer, postupci zagrijavaju sik do točke vrenja i steriliziraju ga odjednom sa posudom, u istom vinu perebuvatim.

Sok od jabuke za zimu kroz sokovnik s mesom

Puno kulinarskih užitaka raditi sok od jabuke iz sokovnika za zimu s receptima za koje morate znati najbolje. Glavne komponente ovog pića:

• kisele i slatke sorte jabuka - 2-3 kilograma;
• voda - 250 ml;
• tsukor - 2 velike žlice.

Redoslijed pripreme:

1. Mi operemo voće s vodom i krishima na sušene shmatochki, stavite ga u veliki lonac, pritisnite ga s važnim, tako da je jabuka dobila sik, dodamo kiseli pijesak i vodu, prokuhamo.
2. Nakon toga poznajemo vatru, a uz pomoć drvene tkalje, zgnječimo jabuku, ponovno stavimo pire na vatru, oko 5 khvilina.
3. Nakon što se spremnik s proizvodom relativno sterilizira s nategom od 20 niti i završi s poklopcem.

Sok od jabuke i mrkve za zimu

Tse korisny i privabliy na okus proizvoda za jelo.

Potrebni sastojci za kuhanje:

• jabuka - 1 kg;
• mrkva - 1 kg.

Pokrokovljeva uputa:

1. Odlučujemo pronaći jabuke i mrkvu, miêmo, očistiti, ukloniti jezgru, proći pripremu proizvoda kroz sokovnik, staviti masu da prokuha na pravoj vatri. udarac koji se pojavio, znamo ga s cjedilom.
2. Kip'yatimo s nategom od 2-3 pera; pokrivena svjetlucavim poklopcem.

Sok od breskve - jabuke

Takvo piće je ukusno. Dva obojena ploda skladno usklađuju jedan s jednim. Kao rezultat toga, izaći ćete živi i slani sik.

Komponente proizvoda:

• breskve - 5 kilograma;
• jabuka - 3 kilograma;
• zukor - 70 grama.

Proces pripreme proizvoda:

1. Jabuke i breskve dobro operite vodom, skinite im kožicu, a soku dodajte voće.
2. Sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce oko 10 minuta.
3. Sok od jabuke i breskve ulijemo u veliku posudu i zakuhamo, zatim dodamo tsukor u skladište, prokuhamo blizu 7 khvilina, ulijemo u staklenke i zatvorimo poklopcima.

Podbag

Sik od jabuka za zimu kroz sokovnik priprema se baš kao i ona šveđanka. Yogo se može pripremiti kod kuće ne samo uz pomoć skupog sokovnika, već i uz pomoć mokrog kuhanja. Jabuke Sik z imaju puno vrijednih svojstava, koja podržavaju normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

U kontaktu s

Čak i slani i smeđi, uradi sam prirodni sok od jabuka za zimu iz sokovnika. Sivi proces odgodit će regrutiranje najnepristrasnijih žena za očuvanje, ako će smrad pripremati sok od jabuke za zimu. Povlačenje proizvoda zadovoljit će sve članove obitelji, baš kao i primanje laži, pa se tako dodati božićnim blagdanima.

Korisn_ moć jabuka

Jabuke imaju svoje različite vitamine i minerale, među njima: vitamin A, B2, C, G, kalij, sol, fosfor, jod, magnezijeve soli, folnu kiselinu i druge. Redovito cijepljenje jabuka jača imunološki sustav, uništava zidove krvnih žila, čime se sprječava prodor toksina, nadahnjuje snagu. Jabuka se smatra jednim od ojačanih voća, yogo smeđa infuzija na tijelu i ne pretjerujte. Ale glavni čimbenici varto pogoditi: poboljšanje ujutro, znyattya indtikív, zasíb víd anemija, stimulacija rozumovoí̈ díyalností, Alzheimerova bolest i rak, normalizacija rada kardiovaskularnog sustava, zahist víd d power bugs.

Kakve vibracije?

Za branje jabuka za sík, skliznuo vídshtovhuvatysya u istoj raznolikosti i bagan užitak. Za otrimanna ryasnoy m'yakoti i manje rídini, radije uzmite jabuku s strukturom proreza, kao što su Fridom, Antey, Kosmonavt Titov, Olena. Otrimany nektar matime sladić-kiseli užitak. A, os, za ljubitelje kiselosti, postoje sorte: Nizhegorodka, Verbne, Antonivka. Najkiseliju jabuku je sačuvati za zimu. Tanini govora poprskani su bujalim sokom iz staklenki.

Sok od jabuke s ostalim sastojcima

Treba paziti da ovo voće najbolje izgleda u sirotinji, ali pri konzerviranju vina ne gubite sve njegovo bogatstvo. Priprema soka od jabuke za zimu kroz sok se bogato ugodno ulijeva u tijelo, manje kupljeni sok. Vino je prirodno, bez ikakvih aditiva i konzervansa.

Cijelo voće je osnova za pripremu svih kombiniranih sokova. U recept možete dodati tsukor, ovisno o sorti i količini škrtosti.

Jabuke su univerzalne i vídmínno idu zajedno ne samo s drugim voćem, već i s povrćem. Možete kuhati sok od jabuka čistog izgleda, kao i dodati maline, kruške, ribizle, bobičasto voće, mrkvu i druge.

Tako da domaćice-pochatkívtsí nisu pitale hranu: "Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika?"

Za pripremu soka od jabuka kroz sokovnik za zimu, bez puno rada i puno slobodnog vremena. Dovoljno je vidjeti jednog večer za cijeli postupak.

Jabuka sik za zimu kroz sokovnik bez pulpe

Sastojci:

• jabuka - 3 kg;
• tsukor - 50 g (ili po želji).

Tehnologija kuhanja:

Iako nema sokovnika, tu ulogu može odigrati i stroj za mljevenje mesa. Tilki obov'yazkovo nakon otrimanovog mesa mora biti zamotana u tkaninu i podstavljena pritisnite.

Deyakí ne žele trošiti skupe vitamine u voću i volumenu soka, taj smrad je prekriven mesom, a ne protsidzhuychi. Nadate se receptu za takvu pripremu.

Neprozory sik s jabukama

Sok od jabuke s pulpom kroz sokovnik za zimu

Sastojci za staklenku od tri litre:

• jabuka - 4 kg;
• tsukor - za užitak.

Na 1 kilogram jabuka izlazi otprilike 800 g soka. Pad zrelosti, raznolikosti i tvrdoće plodova.

Tehnologija kuhanja:

Za one koji žele konzervirati sok od jabuke nakon sokovnika uz dodatak drugog voća/povrća, predlaže se recept za berbu soka od jabuke i mrkve. Samim takvim omjerima bit će moguće zamijeniti mrkvu za savijanje drugog voća. Poput dzherelo vitamina A, mrkva se ugodno ulijeva u oči, srčano-žilni sustav, jetkanje organa, nirki, jetru. Preporučuje se i bolesnima s dijabetesom ta patnja podvischenim porokom.

Sok od mrkve i jabuke za zimu

Sastojci:

• jabuka - 1,5 kg;
• mrkva - 1 kg.

Tehnologija kuhanja:

Koja je potreba za sterilizacijom limenki sokova?

Sterilizacija je svrha čišćenja posuda za očuvanje bakterija za dodatnu vruću paru i vodu. Ovaj proces je neophodan za identifikaciju rasta anaerobnih bakterija tijekom dana. Kako bi se riješili infekcije botulizma, zaustavili ocet, koji je u većini slučajeva zamjenski u konzerviranju, ali kada se pomiješa sa sokom od jabuke, ova komponenta se ne pojavljuje. Na to se prije Tima, ko vrti jabuku, nerado pere smrad.

Blyashani krishki kuhati sve odjednom. Smrad vitrimuyu temperatura troch više od 150 stupnjeva Celzija, tako da se ne preporučuje da ih stavite u trenutnu vrućinu.

Trochovi o dobrom sokovniku za domaćicu

Prvo nastavite s cijeđenjem soka, zatim pokupite sok od soka. Za veliki kućni dar, koji se bavi opskrbom limenki za simove, nije potrebno ulaziti u super karakteristike posjedovanja. Bit će značajan sat te snage, potrošen na kušanje soka od jabuka za zimu iz sokovnika. Za to biste trebali zaštititi produktivnost vašeg sokovnika za uvođenje slobodnog sata za konzerviranje. Pobutovy sokovnik obov'yazkovo kriv je za priznavanje tvrdog povrća i voća, inače će bilo koja vrsta vina biti ručna, mehanička ili električna, ali će se koristiti samo za zamrljanu godinu za kuhanje.

Učinite sami sokovnik za pomoć ljetnim stanovnicima i vrtlarima

Nemam profesionalni sokovnik na svom štandu, ali imam puno jabuka, možete ih sami uzgajati. Otrimanov dizajn vikonuvatime press funkciju. Prednost takve kreacije je što za 10 khvilina možete uzeti uložak i sok za dvije cebere kolača. Koraci za veličanstveni sokovnik:

1. U aluminijskoj posudi, zapremine 10 litara, izrađuju se bezlični otvori na otvoru od najmanje 5 mm, jedan u jedan.
2. Kastrulya - drushlyak roztashovuyut na bačvi, veći za ružmarine i u kojem se boriti otvor za bijes domovine.
3. Cijeli mehanizam postavljen je na okvir, koji je pričvršćen na metalne cijevi iskopane blizu tla. Dizalica se oslanja na dvije zavarene zavojnice na postolju za pivm tla.
4. Klip strši ploču iz stabla nekoliko centimetara manje iza promjera, niže od tave.
5. Tovkach - cijela paluba, dozhinoy u visini svih konstrukcija

Zvuči, kada pripremaju sok od jabuka za zimu iz sokovnika u kućnim mislima, kuhari se potiču da ostave pulpu na bolje. Uslijed čega je matica oduzeta, ona je koncentrirana. Vzimka takav proizvod se razrijedi kuhanom vodom.