Варенняны қатты және ұзақ ету үшін пісіріңіз. Ең бүктелген қайнатпаны араластыруға арналған, ал 5-hvilinnik алмұртынан қайнату осі соңғы жүзім болып табылады. Йогоны бір піdkhіd ішінде пісіру барлығы 5 қалам, және ол бірде-бір рет күйіп кетпеді, мен йогоды ондай табада пісірмедім. Мен рецептті үлкен әріптесімнен алдым, өйткені мен әрқашан қыс мезгіліне көп дайындық жасадым және мен үшін рецепттерді тым жиналмалы деп шештім.
ингредиенттер
- 300 грамм алмұрт
- 100 грамм цукру
- 250 мл қақпағы бар банка (бұралмалы)
Vihid 250 мл + тестілеуге арналған джем.
Пісіру швед сырасыалмұрттан
Қайнауды кешке кейінірек дайындау керек.
Алмұрт қабығынан аршып, сол құйрықты киіңіз. Сіз теріден құтыла алмайсыз, өйткені сізде жеңіл қабығы бар ерте алмұрт бар. Але, сіздің қайнатпаңыз фотодағыдан төменірек, қараңғырақ болмас бұрын дайын болыңыз.
Біз алмұрттарды әдемі шматочкимен кесеміз. Мен жұқа күйеулермен төрттен бір бөлігін кесіп тастадым. Бөлшектердің мүмкіндігінше жақын екеніне көз жеткізіңіз. Сіз бірдей текшелермен кесуге болады.
Всипати цукор.
Оны қақпақпен жабыңыз немесе гроб plіvkoyмен жабыңыз және оны ештеңеден айырыңыз.
Егер сіз өтірік пісірсеңіз - алмұрт пен цукрді араластырыңыз - сиқты көру оңайырақ болады және оны салыңыз. жылы орын(Пеште немесе пеште).
Бахит сияқты, алмұрт көп шырынды көрді, сондықтан сіз көбірек су іше алмайсыз.
Кәстрөлді отқа қойып, қайнатуды тексеріңіз. Шыңғырықты біліп, 5 шайқаңыз.
Отты біліп, оны қайтадан суытыңыз. 2 жылға жеткілікті шағын obsyazі varennia бар дыбыс.
Оны қайтадан отқа қойыңыз, түйреуішті біліңіз және тағы 5 қалампыр қайнатыңыз.
Суытып, қайтадан қайталаңыз. Сіз енді ешқашан ішпейсіз.
Ал алмұрт пісіріп жатқанда, контейнерді дайындаңыз - банкалар мен қақпақтарды өзіңізге қолайлы етіп зарарсыздандырыңыз.
Кептелетін банкаларға аударыңыз, сиропты құйыңыз.
Банкаларды қақпақтармен жабыңыз.
Оны көрпе мен сүлгімен орап, біртіндеп салқындатыңыз. Құмыралар басып кетуі үшін түндерді шырқаңыз.
Келесі қайнатпаның бірнешеуі ғана одан әрі үнемдеуге дайын.
P'yatikhvilinka алмұрттарын бөлме температурасында пісіруге болады;
Иеміздің разылығы үшін
Варення одан да төмен, жемісті немесе бәлішті толтыру үшін өте қолайлы.
Алмұрттың ең дәмді жинауы - це алмұрт кептелісіалмамен.
Егер сіз бақша алмұрттарын дайындайтын болсаңыз, сіз Ресейдің OKremo орталығында өскен болсаңыз (тәуелсіз, қоспасыз), онда иіс әрқашан жұмсақ болып шықпайды және төмен дозалайды.
Ал алмамен бір мезгілде ең дәмді алмұрт-алма джемі немесе джемі болғаны дұрыс.
Алмұрт кептелісіне арналған алғашқы рецепт- кішкентай кілкіст цукрумен.
Мұндай қайнатуды үйде қабылдауға болады, бірақ ыстық ойлар емес.
Үйде одан да жылырақ, жертөледе аз мия алмұрт-алма джемдерінің банкаларын қайта орналастырған дұрыс.
Алма мен алмұрт қосылған джемге арналған пропорциялар (орыс рецепті)
Алмұрт (1 бөлік) + Алма (1 бөлік) + Зукор (1 бөлік).
Мысалы, 1 кг алмұрт, алма және цукру.
Алмұрт пен алмадан джемді қалай дайындау керек:
Таза алмұрт пен алмада кішкентай кесектерге немесе үлкен текшелерге кесілген бұтақтарды және өзегін көруге болады. Засипати цукр екі жыл бойы бөлме температурасында - аздап сик берсін.
1 рет (шамамен 40 квилин) пісіріңіз - дайын болғанға дейін (салқын тәрелкеде қайнаған тамшы көтерілмесе).
Або - 8-12 жаста үзіліспен 3 сағатта, алмұрттың терісінің құрғақтығы қайнағаннан кейін 5-7 минут қайнатылады.
Басқа дәмді рецепттералмұрт кептелісі
Жабайы жануарлармен алмұрт варення
Біз дәм татамыз, біз оны қышқыл аламыз, жабайы алмұрт (жабайы алмұрт) джемінен шығамыз. Кішкентай алмұрттарды тұтастай пісіріңіз (алмұрттарды бірнеше бөлікке кесу керек), алмұрт 1: 1 пропорциясында, 0,5-1 бөтелке суды қосып, алмұрт қайнаған кезде күйіп қалмас үшін. Алмұрт сиропында пісіру кезінде 3 қалампыр қосыңыз (мен қалампыр, дәмдеуіштерге жинаймын), өткір хош иіс үшін қайнатыңыз. Сіз алмұрт-дичканы бес рет (3 кезеңде) немесе пісірудің ерекше тәсілі ретінде дайындауға болады - дайын болғанға дейін 1 рет. Сіз варенняны бе-яках стиглиі және алынбаған алмұртпен пісіруге болады
Жаңғақтардағы керемет шырын алмұрттары бар алмұрт варенниясы
Сіз ұнтақталған алма, даршын және лимон қосылған дәмді алмұрт кептелісі үшін осындай рецептті тамаша пивденный алмұрттарды қалай алдыңыз.
Йогоны алмұрт кептелісі деп атауға болады, шарап соншалықты қалың және біркелкі!
Жаңғақ алмұртының кептелісіне не қажет
1 кг алмұрт; 2 үгітілген қышқыл алма; 2 кг цукру; Даршын (ұнтақ үшін); Лимон шырыны жеткіліксіз (лимонның жартысы) 0,5 бөтелке су.
Жаңа алмұрттан хош иісті жаңғақ кептелісін қалай дайындау керек:
Алмұрттың қабығынан аршып, ішкі жағын қараңыз. Narіzuvati|narіzati| кішкене тігістер. Алмұрттарды бассейнге салып, үстіне су мен лимон шырынын құйыңыз.
Орташа отта жұмсақ болғанша пісіріңіз. Потим – зукор қосып, алманы үккіштен өткізіп, аздап лимон шырынын және даршын қосыңыз. Цукор бөлінгенше және алмұрт ерігенше (және қайнау қалыңырақ) күшті отта қайнатыңыз. Obov'yazkovo жиі араластырады, көбірек алмұрт күйеді. Құмыраның жанындағы Viklasti алмұрт кептелісі. Оны скрипка сияқты қақпақтармен жабыңыз.
Бөлме температурасын қадағалаңыз.
Көкнәр тұқымдары мен ваниль қосылған алмұрт кептелісі
Мұндай тағамның идеясы - көкнәр тұқымы бар алмұрт кептелісі - егер мен оны оқысам laperla_foto, Мен оны өзіме қостым, қайталаймын, ванилин және не болды.
400 г алмұрт
- 100 г цукру
- 2 ас қасық. л. лимон шырыны
- 1 ас қасық. л. көкнәр
- 0,5 ваниль түйіршіктері
Мен алмұрттарды өзегінен аршып, текшелерге кесіп тастадым. Сіз оны теріден тазалай аласыз, бірақ мен жасамадым - алмұртымның жіңішке және төменгісі болды.
Мен алмұрттарды цукруммен кептіріп, 1 ас қасық лимон шырынын құйып, мұқият араластырып, 1,5-2 жыл қалдырдым. Алмұрт сiк бере алады. Сасық ерте берілді, иісі сондай шырынды, бірақ оңға бұрылдым.
Көкнәр тұқымын құрғақ қуыруға арналған табада таратыңыз.
Мен алмұрттың жартысын блендермен езіп, екінші жартысын ұсақ кесектермен толтырдым. Алмұртқа қайнатылған көкнәр, досына бір қасық лимон шырынын құйып, табаны отқа айналдырып, тағы 10 қалампыр қайнатады.
Стерильденген банкаларға құйылады.
Қант, менің дәміме қарай, азырақ болуы мүмкін, бірақ менде мия мен шырын алмұрттары көбірек болды.
Джулия өз бөлмесінде көкнәрді қоспас бұрын оны ысқылап жатқанын жазды, бірақ мен қоймадым.
Ішімде алмұртқа бір-екі алма қоссам деген ой бар еді, сосын оның жаныма батқаны сонша, тосапқа бір қарап қайталауды ойладым. Ale potim моно-алмұрт опциясының меланхолиясы туралы ойымды өзгертті, алма + алмұрт + ваниль + көкнәр опциясы (көкнәр міндетті емес)
Сіз барлық алмұрттарды кішкене бөліктермен толтыра аласыз, сіз тұтас пюре аласыз, консистенциясы неғұрлым сәйкес келетінін ойлаңыз.
Viyshlo екі осьтік соншалықты кішкентай банкалар:
Алмұрт кептелісіне тағы не қосуға болады:
Лимон мен жалбыз қосылған алмұрт кептелісі (грек рецепті)
Алмұрт кептелісіне банан салып, барлық жемістерді тағамдық процессорға немесе блендермен ұнтақтауға болады.
Сондай-ақ шабдалы мен диномен пісірілген алмұрт.
Алмұрт кептелісі, даршын кремі, имбирь, чили бұрышы, шафран (куркума), анис үшін үш дәмдеуіш.
Алмұрт джеміне зукраны азырақ сала аласыз ба?
Консервілерді жақсы сақтау үшін қайнатудағы бай цукру қажет.
Ал тұтас алмұрт жаңғағы тосапқа 1 кг алмұртқа 1 кг кәді салуға болады, дайындық жақсы. Қайнатпаның дәмі шырынды болады. Суықта алмұрттан жаңғақ кептелісін алған кезде 1 кг алмұртқа тек 0,5 кг цукру алуға болады. Дәмдірек.
Алмұрт қайнату үшін кришкидің қандай да бір түрімен?
Егер сіз алма мен алмұрт қосылған джемді немесе тоңазытқышта аз мөлшерде цукру қосылған басқа алмұрт кептелісін таңдасаңыз, онда нейлон себілген банкаларды батыл түрде жабыңыз (қарапайым полиэтилен қақпақтары). Ал қайнату үшін кишканы ақ қағазбен, политиумды қыздырғышпен салыңыз. Або қарапайым цукрудың мойнына дейін қайнатып ішіңіз.
Сондықтан varennya құтқарылу ықтималдығы жоғары. Ал, сіз тамбурда немесе комориде төмен мия қайнатпасын кесуді жоспарлап отырсыз, алмұрттарды суықта алмамен (қарапайым) немесе бұралған қуырғыштармен жабыңыз.
Егер тоңазытқышта орын жеткіліксіз болса және сізде жай ғана пластик қақпақтар болса, алма және көп мөлшерде зукра қосылған алмұрт кептелісін пісіруге болады, мысалы, грек жаңғағы рецепті (1 кг үшін 1,5 немесе 2 алыңыз). Сондықтан varennya zberezhetsya айтарлықтай жақсы.
Дәмді!
Алмұрт кептелісі: «бес құйрықты вилинка» рецептерінде өз атауында консервацияның мәні бар. Дәмді виджде швидко дайындаңыз. Бұл алмұрт десертінің басымдылығын көретін адам үшін бай, ол басқа нәрсе болсын, өйткені бұл жемістің дәмі керемет, ал шараптың құрылымы үшін ол күшті шабыттандырады.
Алмұрт жемістері туралы не айта аласыз? Мясистидің иісі, сасық төменгі ләззатсол жағымды хош иіс. Алмұрт дақылдары еліміздің бай аймақтарынан алынады. Сонымен қатар, бір ағаштан сіз өз бетіңізше тігіп, әртүрлі дайындамалар жасай алатын көптеген жемістерді жинай аласыз. Сонымен қатар, алмұрттан мия препараттары. Сіз қалай пісіруді білесіз.
Алмұрт кептелісі рецептері
№1 нұсқа
Бұл дәстүрлі рецепт бойынша алмұрт кептелісін партиялармен жасаудың классикалық тәсілі. Якчо күн батқанға дейін қабылданады мия сортыалмұрт, содан кейін цукра шпроттан бір рет азырақ алынуы мүмкін.
Не қажет:
Kіlogram stiglih, бірақ жұмсақ алмұрт емес. Негізгі сорттарды таңдаған дұрыс;
килограмм цукру;
жарты бөтелке су;
Cob шана үшін zazdalegіd pіdgotuvati банкалар. Їx уәде беріңіз, содан кейін спрей себіңіз немесе жұптың үстіне тигізіңіз. Консервацияға арналған өнімдерді жуып, терісінен және ішінен тазалау керек. Теріні шешіп алу оңайырақ болады, алмұрттың басына окрипке салу керек, содан кейін кризханға су құйамыз. Мұндай көзқарас үшін shkirka zijde vіdrazu жақсы.
Өтінемін!Негізінде, қыста алмұрт кептелісіне арналған бұл рецепт үшін П'ятихвилинка теріні жабады. Ale, егер сіз осы процеске бір сағат қоссаңыз, онда қайнату мүмкіндігінше жұмсақ болады және аузыңызда жай танутим болады.
Мен алмұртты жұқа тілімдерге кесіп тастадым. Окремо сироп жасайды, тек зукорды сумен араластырыңыз. Зукор тағы да кінәлі, судың қасында үзіліп, тепкі орнатпақшы, її қасында. Сиропты дайындауда біз chastochki алмұрттарын шапалақтап, мен анық болғанша пісіреміз. Сіз бірден банктерде кептеліс жасап, роуминг жасай аласыз.
Өтінемін!Пятихвилинка - алмұрт кептелісін дайындаудың дәстүрлі тәсілі. Бірақ ингредиенттердің өздерімен йоганы басқа жолмен дайындауға болады. Сіз жай ғана ұрықтың chastochki жоғалтуға болады, tsukr бар шырылдаған. Мұндай жағдайда пісіру қажет емес, 10 жылдан кейін жемісін көретіндер үшін, сіз оларды сақтауға болады.
Егер көрсетілген ингредиенттерге арналған қайнатпаны дайындаудың басқа жолы болса, онда алмұрт пісірусіз қажет болады, бірақ таңғы сағат 10:00-де. Ара-тұра, алмұрт бір мезетте, қарақат, шыққаны дәмдірек. Дәмдеуіштермен даршын, лимон дәмін батыл қосыңыз.
№2 нұсқа
Алмұрт қосылған Варення: пятихвилинка рецепті пісірілген кезде қарапайым және жұмсақ. Осы нәтижелермен сіз әртүрлі аспаздық эксперименттер жасай аласыз. Мұндай дәмді алмұрт қайнатпасын, пидид сияқты дайындаған жөн, қызмет ету кезінде етке тұздық сияқты қосыңыз.
Не қажет:
килограмм алмұрт;
Ас қасық ақ және қара сумиси, қара бидай бұрышы;
Бірінші нұсқада сипатталғандай варения варениясы. Але, сиропты дайындаған кезде жаңасына бұрыш қосыңыз. Shodo tsukru, содан кейін йога vlasnыm bajannyam үшін қосуға болады. Кімге қайнатпаны тұздық сияқты беру керек, онда цукор қажет емес. Вишука десертінің бір бөлігін қосуды жоспарласаңыз, бір стақан цукру қосуға болады.
№3 нұсқа
Бұл жағдайда алмұрттың килограммына тағы бір лимон алынады. Сонымен қатар, алмұрт лимонмен қайнатылған болуы керек, ал жемістердің қабығын сақтау үшін банкаларға салу керек. Опция ретінде сіз жаңа піскен лимонмен үнемі шайқауға болады, содан кейін қайнатуға қышқыл қосыңыз. Шырынға бір тамшы тамшысын қоссаңыз, десерт мия тамырынан айырылады, содан кейін цитрустың лимонды иісі пайда болады.
№4 нұсқа
Сондай-ақ, аздап даршын қосып, бай хош иіспен пісіруге болады. Бір килограмм алмұрт үшін бір ас қасық ұнтақталған даршын алынады. Звичайно, хош иісті сақтау үшін даршын пісіру алдында өз бетінше жиі ұсақтаңыз.
Pear Varennia: P'yatikhvilinka рецепттері шегіне дейін дайындалады. Алеми бір материалда мұндай қайнатпаның классикалық нұсқаларын ғана емес, сонымен қатар ауруға шалдыққан маниакальды звичный ләззат ретінде алуға тырысты. Не таңдау керек: аспаздық шығармашылықтың дәстүрлі рецепті, виришувати сіз үшін қазірдің өзінде.
Алмұрт қайнатпасы - хош иісті үйде дайындалған препараттардың бірі, ол самауырда дәмді қайнатпа және ұзақ кештер дайындауға өте ыңғайлы. Сонымен қатар, қыста дәмді алмұрт кептелісін жасауға болады (төмендегі фотосуреттегі рецепт) тек жұмсақ, але және қатты жасыл, соның ішінде жабайы сорттардан ғана емес. Егер сіз «жабайы» алғыңыз келсе, рецепттер түрінде егістік, алмұрт шұжықтары мөлдір және қалың джем болуы мүмкін немесе сіз тұтас жемістермен немесе шағын партиялармен пісіруге болады. Алмұрт кептелістегі әртүрлі қоспалармен тәжірибе жасау үшін ұсынылады. Мысалы, лимон (лимон қышқылы), апельсин, даршын, ваниль, көкнәр, имбирьдің көмегімен жемістерге дәм қосып, қосымша ноталар қосуға болады. Бұл мақала алынып тасталды ең жақсы рецепттержәне қыста ең дәмді алмұрт кептелісін қалай жасауға болатыны туралы ұсыныстар, соның ішінде бес қалампыр және зарарсыздандырусыз опциялар. Фотосуреттер мен бейнелердегі қарапайым рецепттер шұжықтың сапасына жаңа көзқараспен қарауға және жиналған алмұртқа күштірек ғашық болуға көмектеседі деп үміттенеміз.
Алмұрт пен лимонмен қарапайым қайнату - суреттері бар покроковый рецепт
Лимон мен алмұрт ең қарапайым және ең алыс дәмі бар, олар түпнұсқа джемді дайындау үшін қолданылады. Бұл рецепт үшін қорғасын жоқ, жеміс сиропын жасау үшін кем дегенде 12 жыл дайындық қажет. Бірақ жалпы алғанда, төмендегі суреттері бар қарапайым алмұрт пен лимоннан жасалған покрок рецепті, швидконы аяқтауға дайындалу оңай.
Суреттері бар рецепт үшін қарапайым алмұрт пен лимон кептелісі үшін қажетті ингредиенттер
- алмұрт - 2 кг
- лимон - 1 дана.
- зукор - 1,5 кг
Қыста алмұрт пен лимон кептелісіне арналған қарапайым рецепт бойынша Покрокова нұсқаулары
Даршын және ваниль қосылған алмұрт қосылған Густе варення - қыста қарапайым рецепт, Покроково
Chim әсіресе varennya үшін қара алмұрт, сондықтан Тим, жеміс құрылымы көп мясистый және пушистые болып табылады. Ол үшін қыста алмұрттың хош иісті қайнатпасын, мысалы, даршын мен ванилин қосып, алмұрттың қабығын кесу сияқты оңайырақ етіп жасаңыз. Сөйлеу алдында бұл екі дәмдеуіш алмұрттың, әсіресе шырын сорттарының ерекше дәмін керемет түрде жақсартады. Төменде қыста қарапайым рецептте даршын мен ваниль қосылған алмұрттың қалың джемін қалай дайындау керектігі туралы хабарлаңыз.
Қыста алмұрт, даршын және ваниль қосылған қалың джем үшін қажетті ингредиенттер
- алмұрт - 2-3 кг
- зукор - 1,5 кг
- ваниль - 1 дана
- даршын - 0,5 шай қасық
- су - 1 бөтелке
Қыста алмұрт, даршын және ваниль қосылған қалың джемге арналған қарапайым рецепт бойынша Покрокова нұсқаулары
- Пісіру үшін рецепт қалыңырақ, ет пен шырынның жемістерін жұқа қабығымен алу керек. алмұрт miєmo және rozrіzaєmo navpіl, сіз өзегін және narіzaemo шағын текшелерді көруге болады.
- Біз колбалардан сиропты дайындаймыз және бүкіл цукруды аламыз. Сахароза писку дәндері қайта қалпына келіп, сироп қалыңырақ болса, оны алмұрттың үстіне құйып, бөлме температурасында 3-4 жыл қалдырыңыз. Сондай-ақ даршын және бір ваниль қабықшасының орнына қосыңыз (бір сөмке ванильмен ауыстыруға болады).
- Бір сағаттық тағайындаудан кейін біз кастрюльді жеміс пен цукров массасына салып, оны қайнатамыз. Біз соққыны білеміз және отты өзгертеміз, массаны өлгенше қайнатамыз.
- Қайнатуды күйіп қалмас үшін ағаш қасықпен үнемі араластырыңыз.
- Біз алмұрт кептелісін дайындаймыз, егер жеміс бөліктері толығымен қайнатылған болса, ал массасы қараңғы және қалыңырақ болса. Алмұрт сортындағы жаңғақ, қайнағаннан кейін қайнату процесі 1,5-тен 3,5 жылға дейін жасалуы мүмкін. Бір сағат бойы банктер мен қақпақтарды зарарсыздандыру керек.
- Дайын джемді шыны ыдысқа құйып, қақпақтармен тығындау
Пакеттердегі алмұрт бар Prozora varennya - лимон қышқылымен покроковоға арналған рецепт
Әсіресе анық, варенияға өте ұқсас емес, лимон қышқылын қосып, кішкене бөліктерде алмұртпен дайындалады. Сонымен, мұндай алмұрт джемінің атауы сияқты, оны шай алдында үстелге өз бетінше беру немесе торттарды безендіру үшін ұрып-соғу жиі кездеседі. Кішкене бөліктерде лимон қышқылымен алмұрт кептелісін қалай дайындау керек, қорлау рецептінен үйреніңіз.
Лимон қышқылымен мөлдір алмұрт кептелісі үшін қажетті ингредиенттер
- алмұрт - 1 кг
- зукор - 1,4 кг
- лимон қышқылы - 1/4 шай қасық.
- ванилин - 1 пакет
- су - 250 мл.
Покроковтың алмұрт пен лимон қышқылының бөлшектері бар мөлдір джем рецепті бойынша нұсқаулары
- Алмұрт теріп, сабақтарын көру үшін, ішінен тазартады. Содан кейін біз жемістерді жұқа таяқшалармен кесіп, оларды 5 жіп үшін қайнаған суға батырамыз.
- Алмұрт кесектерін алып тастап, оларды суық суға салқындатыңыз, оларды экскаваторға салыңыз.
- Су мен цукрудан қалың сироп жасаңыз. Алмұртты сироппен құйып, оны қақпақтың астына 3-4 жыл қалдырыңыз.
- Масканы отқа қойып, қайнатыңыз, 20 салқындату|минут| қайнатыңыз және қайтадан суытыңыз.
- Процедураның қалған бөлігін қайталаңыз. Үшіншіден қайнатыңыз, қосыңыз лимон қышқылыжәне 10 қалампыр пісіріңіз.
- Стерильді банкаларға қайнатуға дайын құйыңыз, орап, голонсыз қайнатпаның доктарын төңкеріңіз.
Қыста жабайы қатты алмұрттан дәмді джем - қарапайым қарапайым рецепт
Қатты жабайы алмұрттан дәмді және хош иісті қысқы қайнатпаларды дайындауға болады. Смут бір мезгілде витримат рецепті пісіру сол сағат. Төмендегі қарапайым рецепт бойынша қатты немесе жабайы алмұрт сорттарынан жасалған дәмді қайнатпалар сізді өзінің ерекше дәмімен және жазғы хош иісімен қуантады.
Қыста қатты жабайы алмұрт қосылған дәмді джем үшін қажетті ингредиенттер
- жабайы алмұрт - 1 кг
- зукор - 1,5 кг
- алмұрт vіdvar - 1, 5-2 бөтелке
Қыста жабайы алмұрт қосылған дәмді джем рецепті бойынша Покрокова нұсқаулары
- Алмұрт миєmo және қабырғалардан қалқаларда таза. Narizaemo жіңішке бөлшектермен және дереу суық суға батырылады. Біз алмұрттарды 10 қалампыр қайнатқаннан кейін дайындаймыз және біз оларды друшлякқа қосамыз.
- Біз екі колбаны алмұрт vіdvara мен жұтатын цукорды көреміз. Біз сиропты қайнатамыз және 5 салқындатамыз.
- Ыстық сироп алмұрт шалелеріне құйылады және түнде бөлме температурасында қалдырылады.
- Біз сироптағы жемісті қайнатамыз және отты өзгертіп, оны шамамен жарты жыл қайнатамыз.
- Пештен Znimaєmo және оны қайтадан суытыңыз. Процедураны тағы екі рет қайталаңыз.
- Ыстық джем стерильді банкаларға құйылады, қақпақтар көшпелі кілтпен бұралып, мата жеткенше жылылықпен оралады.
Швидке варення-пятихвининка тұтас алмұртпен зарарсыздандырусыз - қыста рецепттер
Стерилизациясыз тұтас алмұрт қосылған Варення-пятихвининка - қыс мезгіліне дайындықтың ең кең таралған және қарапайым түрлерінің бірі. Лосось дұрыс консистенцияға ие болу үшін қатты целлюлозасы бар кішкентай асшаяндарды алу керек. Стерилизациясыз алмұрт қосылған пятихвилинка бұқтырмасын қалай дайындауға болады.
Стерилизациясыз алмұрт-p'yatikhvilinka джемі үшін қажетті ингредиенттер
- алмұрт - 1,5 кг
- зукор - 1 кг
- лимон - 1 дана.
- бал - 1 ас қасық. л.
Покроковтың қыста зарарсыздандырусыз алмұрт қосылған бұқтырылған пятихвининкаға арналған нұсқаулары
- Кішкентай алмұрттарды ойлап, құйрықтарды қараңыз. Теріге жіңішке қараңыз.
- Алмұрттарды цукрмен жібітіңіз, бір қасық бал мен бір лимон қосыңыз.
- Барлығы батыл араласып, қақпақтың астындағы тоңазытқышта бос қалдырылады.
- Масуды қайнататын уақыт, 15 салқындату қайнатыңыз және оны пештен алыңыз.
- Алмұрт кептелісін стерильді банкаларға салып, орап алыңыз.
Лимон, апельсин және көкнәр тұқымдары қосылған дәмді жасыл алмұрт кептелісі - шведтік Покроково рецепті
Бір қарағанда, жасыл алмұрттан, лимоннан және апельсиннен дәмді джемге арналған рецепт бойынша көкнәр тұқымын алуға болады. Бірақ гурманды таң қалдыратын түпнұсқа десертпен қарапайым алмұрт дайындау үшін өте қарапайым ингредиент. Төмендегі шведтік покроков рецептінде жасыл алмұрт, лимон, апельсин және көкнәр тұқымдарынан дәмді джем дайындаудың барлық мәліметтері.
Дәмді жасыл алмұрт, лимон, апельсин және маку джемі үшін қажетті ингредиенттер
- алмұрт - 1 кг
- цукровый писок - 1,3 кг
- апельсин - 1 дана.
- лимон - 1 дана.
- көкнәр -3-4 ас қасық. л.
Покроковтың алмұрт, лимон, апельсин және көкнәр тұқымдары бар джемге арналған швед рецепті бойынша нұсқаулары
- Алмұрт менікі, біз оларды қабырғалар мен қалқалар арқылы тазалаймыз. Бірден теріден, жіңішке шашлықтармен айтып, цукрмен тұншықтырады.
- Лимон мен апельсиннен қабығын аламыз, алмұртқа қосамыз. Біз көре аламыз лимон шырыныал апельсин кішкентай текшелерге кесіледі.
- Біз алмұртқа апельсин қосып, жақсылап араластырамыз. Біз массаны 4-5 жылға қалдырамыз.
- Көкнәр ағынды сумен жуылады және сүлгімен кептіріледі. Құрғақ қуыруға арналған табада көкнәр тұқымын аздап жағып көрейік.
- Біз жеміс массасын отқа салып, қайнағанша тексереміз. Біз 15 қалампыр пісіріп, оны толық биіктікке апарамыз.
- Бірдей схема үшін бірнеше рет қайнатыңыз.
- Қайнағаннан кейін үшінші күні көкнәр тұқымын қосып, 10 қалампыр пісіріңіз.
- Түпнұсқа қайнатуды стерильді ыдыстарға құю, тығындау.
Буштиновтың қысқы алмұрттары партиялармен - бейнеден рецепт
Дәмді ясимдерге арналған қыста Густе Бурштиновтың алмұрт қайнатпасы (топтамалардағы рецепт) көкнәр, апельсин немесе даршын қосылған түпнұсқа нұсқаларды бұзбайды. Алшақ cich алмұрт lassoshchiv дайындау үшін былғары алуан пидид болу. Мысалы, жасыл қатты алмұрт, сондай-ақ жабайы сорттар, сондықтан жабайы деп аталады, мұндай қайнатпа-пятихвилинцыға дұрыс консистенция мен түс бере алмайды. Қыста бурштин алмұрттарын партиялармен жасау үшін немесе маған лимон немесе лимон қышқылы қажет болады. Бұл дәмді джемді зарарсыздандырусыз дайындаудың барлық мәліметтерін төмендегі бейнені қараңыз.
Тек қайнатылған алмұрт.
Құрамы:
- 1 кг алмұрт
- 1,2 кг цукру
- 4 г лимон қышқылы
- 500 мл су
Пісіру әдісі:
Уақыттың алдында, алмұрт кептелісін қалай дайындау керек, жемістерді қабығы мен өзегінен тазарту керек, жұқа таяқшаларға кесіледі. Аскөкпен құйыңыз, лимон қышқылын қосыңыз, 10-15 қалампыр пісіріңіз, друшляк қойыңыз. Процидит су, қосу |қосу | цукор, сироп дайындаңыз. Алмұрттарды ыстық сироппен құйыңыз, 3-4 жылға қалдырыңыз. Отқа қоямыз, қайнатамыз, әлсіз отта 5-7 суытамыз, қайтадан суытамыз. Процедураны 2-3 рет қайталаңыз. Осы рецепт бойынша дайындалған, стерильденген банкаларға алмұрт кептелісін салып, оны айналдырыңыз.
Алмұрт пен алма қосылған варенна.
Құрамы:
- 1 кг алмұрт
- 1 кг алма
- 1 лимон
- 150-200 г цукру
Пісіру әдісі:
Алмұрт пен алманы кесіп, кішкене кесектерге кесіп, терең кастрюльге салып, зәкірді сорып алу керек. Шкиркоймен лимонды кішкене кесектерге кесіңіз, жемістерге таратыңыз, араластырмаңыз. Пішінді пешке салыңыз, 30 минут бойы 200 ° C дейін қыздырыңыз. Шараптайық, жемісті лимонмен араластырып, қайтадан пешке 30-50 минутқа қоямыз. Кептелуді банкаларға салуға дайын, оны суық жерден сақтаңыз.
Құрамы:
- 1 кг алмұрт
- 500 г шұңқырсыз жүзім
- 1 лимонның дәмі мен сығындысы
- 300 г цукру
- 3 г кептірілген лаванда
Пісіру әдісі:
Қыста алмұрт кептелісін дайындау үшін, вимити жемістеріне арналған рецепт бойынша жүріңіз, өзегін алыңыз, өрескел кесіңіз, эмальданған табаға салыңыз. Жүзімге уәде беріңіз, кептіріңіз, алмұртпен бірге жеңіз. Цукор, лимон шырынын қосып, баяу отта қайнатыңыз, 10 минут пісіріңіз. Оттан шығыңыз, 2-3 жыл құтылыңыз. Қайтадан отқа қоямыз, 10 хвилин қайнатамыз, 2-3 жылға қоямыз. Содан кейін лимон қабығы мен лаванда қосып, 10 жіпті қайнатыңыз, банкаларды зарарсыздандырылған банкаларға салып, оларды орап алыңыз.
Құрамы:
- 700 г алмұрт
- 300 г кешкі ас
- 600 г цукру
- 1 ст. оттық қасық
Пісіру әдісі:
Алмұрттарды қабығынан және өзегінен тазалаңыз, үлкен терцке сүртіңіз. Ожина уәде береді, кептіріңіз, алмұртпен жеңіз. Цукор қосып, оны батыл араластырыңыз, 1 жылға азырақ айырыңыз, алмұрт сик берді. Оны күшті отқа қойып, оны қайнатыңыз және үнемі араластырыңыз, 4 хвилинді қайнатыңыз. Оттыққа құйыңыз, араластырыңыз. Ыстық қайнатылған алмұрт қарапайым рецепт, Оны банкаларға салып, орап, төңкеріп, суытыңыз.
Құрамы:
- 1 кг алмұрт
- 300 г цукру
- 2 ас қасық. л. көкнәр
- 1 лимон шырыны
Пісіру әдісі:
Бұған дейін мұндай алмұрт кептелісін қалай дайындау керек, көкнәр тұқымын құрғақ қуыруға арналған табада кептіру керек, содан кейін диірменде ұнтақтаңыз. Алмұрт қабығын аршып, қабығы мен өзегін аршып, текшелерге кесіңіз, цукрді жұтып, лимон шырынын құйыңыз, шамамен 1 жыл құрғатыңыз. Араластырайық, 30 шыдай береміз. Үлкен өртте массаны қайнатыңыз, соққы алыңыз. Всипати көкнәр, отты ауыстырып, мезгіл-мезгіл араластырып, 20-30 квилин пісіріңіз. Өрттен шығыңыз, 2:00 өшіріңіз. Отқа қоямыз, 20 хвилин пісіреміз. Қыста ыстық алмұрт кептелісі үшін осы тамаша рецептті дайындаңыз, оны стерильденген банкаларға салыңыз, оны орап, төңкеріп, суытыңыз.
Құрамы:
- 1 кг алмұрт
- 200 мл су
- 400 г цукру
- 25 г ванильді кәді
- 50 мл лимон шырыны
- 12 даршын таяқшалары
- 4 кардамон түйіршіктері
Пісіру әдісі:
Алмұрттарды қабығы мен өзегінен тазалаңыз, оларды шашлықпен кесіңіз, судың жанында қалампырдың шпроттарын сүртіңіз, отстоммен қышқылдандырыңыз. Сироп үшін қайнаған суға зукор, ванильді зукор, лимон шырыны, даршын, кептірілген кардамон дәндерін қосып, пинтті біле отырып, орташа отта шамамен 7 жолды пісіріңіз. Даршын қайнатамыз, алмұрттарды сиропқа салып, қайнатамыз және кішкене отта 5 қалампыр пісіреміз, қайнатудың ортасында мұқият араластырамыз. Толық болғанша қайнатыңыз, содан кейін оны қайтадан қайнатыңыз және 5 салқындатыңыз. Процедураны тағы бір рет қайталаңыз. Стерильденген банкаларға ыстық етіп жайып, орап, төңкеріп, суытыңыз.
Фотосуретте көріп отырғаныңыздай, осы рецепттер бойынша дайындалған алмұрт кептелісі одан да тәбетті көрінеді.
Алмұрт, апельсин және бұршақ қосылған джем.
Құрамы:
- 1,5 кг алмұрт
- 2 апельсин
- 150 г Горихов
- 1 кг цукру
Пісіру әдісі:
Қыста алмұрттан джемді қарапайым рецептпен дайындау үшін жемістерді қабығынан және өзегінен тазарту керек, оларды өрескел кесіңіз. Апельсиндерді тілімдерге кесіңіз, қылшықтарды алыңыз. Жемістерді ет тартқышы арқылы өткізіп жіберіңіз, засипати цукр, оны 12 жылға қалдырыңыз. Оны отқа қойып, бұршақ қосып, үнемі араластыра отырып, 30 қалампыр пісіреміз. Осы рецепт бойынша пісіру, стерильденген банкаларға алмұрт қосылған ыстық джем салып, орап, салқындатыңыз.
Алмұрт пен лимон және родзинки қосылған джем.
Құрамы:
- 1,5 кг алмұрт
- 1 апельсин
- 2 лимон
- 150 г мейіз
- 1 кг цукру
Пісіру әдісі:
Қыста кептелуді дайындау үшін, бұл рецепт үшін алмұрт терісінен және өзегінен аршылып, ұсақ кесілген болуы керек. Апельсиндер мен лимондарды тілімдерге кесіңіз, қылшықтарды алыңыз. Жемістерді ет тартқышы арқылы өткізіп жіберіңіз, засипати цукр, оны 12 жылға қалдырыңыз. Оны отқа қоямыз, аздап родинка қосып, 30 қалампыр пісіреміз, оны үнемі араластырамыз. Стерильденген банкаларға ыстық джемді жайып, орап, суытыңыз.
Құрамы:
- 700 г алмұрт
- 200 г қара бұта
- 100 мл су
- 1 кг цукру
Пісіру әдісі:
Бұзағының қабығын сабағынан аршып, сұрыптап, жуып, еттартқыштан өткізіп, кастрюльге салып, 8-10 жіпше пісіреміз. Алмұрттың қабығын аршып, пюреге дейін ұнтақтаймыз, ақжелкен болғанша кәстрөлге салыңыз. Цукор қосып, 10 салқын қайнатыңыз |минут | күшті отта, содан кейін отты ауыстырып, 15-20 салқындату |минут |. Бұл рецепт бойынша дайындықтар алмұрт және ақжелкен қосылған ыстық джем, стерильденген банкаларға салып, орап, салқындатыңыз.
