겨울 동안 사과와 토마토로 adjika를 재배하는 것과 같은 쓸모없는 옵션. 식당의 풍미를 더하기 위해 매운 칠리 페퍼와 레드 초킹 페퍼, 신선한 루트 크론 및 젊은 시계공을 추가하십시오. 방향족 첨가제로 계피, 카다몬, 고수풀 및 기타 유형의 향신료가 작용할 수 있습니다. 덜 매운 스낵을 좋아하는 사람들을 위해 피망을 추가하는 옵션을 시도하십시오. 창고에서 신맛과 감초 간식을 만들 수도 있습니다. 피망.
사과로 adjika를 요리하는 방법?
재료:
토마토 - 2.5kg;
chasnik Young - 145g;
감초 고추 - 1kg;
맛에 대한 힘;
stigli 사과 - 1kg;
신선한 당근 - 1kg;
tsukrovy pіsok - 맛을 위해;
oliya roslinna - 1 병;
오세트 - 75ml.
요리:
사과와 토마토로 adjika를 준비하려면 모든 야채를 씻어야합니다. 그 후에 사과, 당근, 피망, 토마토를 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 갈아서 갈아야합니다.
시계 제작자에게서 그들은 무성한 핀냐를 보고 친절하게 자세히 설명합니다. 시계 제작자는 완성된 덩어리에 추가됩니다.
겨울 옥트산과 올리야를 위해 사과와 함께 감초 adjika까지 붓습니다. 소스에 zukrovy pisok과 소금 trochs를 추가합니다. 냄비에 소스를 스토브에 놓고 끓인 후 20 분 동안 하루 종일 토마토와 사과와 함께 adjika를 요리하십시오.
불이 깜박거리며 간식을 채웁니다. 은행은 동시에 멸균 된 다음 준비에 부어 넣습니다.
제발!냉장고에 보관할 때 스낵이 압축되지 않도록 소량의 병을 진동시키는 것이 좋습니다.
겨울을위한 사과와 함께 Gostriy adjik
재료:
토마토 - 5kg;
신선한 사과 - 1kg;
고추 - 10 조각;
힘은 훌륭합니다 - 맛을 위해;
샐러드 고추 - 15kg;
신선한 당근 - 1kg;
올리야 피스나 - 0.5리터;
Chasnik Young - 5 헤드.
요리:
토마토, 찻잎, 고추, 당근, 사과를 곁들인 adjika 야채는 씻어서 청소해야합니다.
칠리는 손님이 잡히지 않으면 볼 수 없습니다. 야채 재료는 고기 분쇄기로 갈아서 마사를 냄비에 붓습니다. 퓌레에 그 강도를 추가하십시오.
오뚜기 없이 사과를 넣은 아지카는 겨울을 위해 불에 올려 중불에서 끓인다. 반 리터의 올리브 오일을 먼저 마사에 붓습니다. 요리 과정은 2.5년이 걸립니다. 소스가 준비되기 전에 30hvilin의 경우 새 티스푼에 세 번째 티스푼을 추가하십시오.
수확은 항아리에 저장되고 겨울에는 사과 adjika가 주어집니다. 사진의이 조리법에 대해 12 년 동안 주입하십시오.
겨울 스웨덴 준비를 위한 사과를 곁들인 Adjika
재료:
샐러드 고추 - 3kg;
실란트로 - 1 묶음;
stigli 사과 - 520g;
morquin, chasnik 및 gostry 후추 - 각각 480g;
oliya pіsna 무취 - 520 ml;
tsukrovy pіsok - 1 숟가락;
강한 것은 위대합니다 - 110g;
토마토 - 3.5kg.
요리:
속 감초와 칠리의 경우 후추, 사과, 토마토, 당근을 곁들인 adjika의 경우 믹서기로 갈아서 다른 재료도 사용하십시오.
퓌레에 주크루 한 스푼을 넣고 섞은 후 세 번째 티스푼을 넣어주세요.
V 나머지 순간이 조리법을 위해 작은 로즈마리 유리 용기에 기름을 붓고 겨울 동안 사과와 토마토로 adjika를 부으십시오.
보존되지 않은 사과와 후추를 곁들인 Adjika
재료:
Tsukrovy pіsok - 2 숟가락;
신 사과 - 1kg;
가지 - 510g;
무취 오일 - 0.5 리터;
chasnik - 5 헤드;
감초 고추 - 1.5kg;
맛에 대한 힘;
토마토 - 2kg.
요리:
가지와 사과로 아지카를 만들려면 모든 재료를 손질하고 가지를 껍질을 벗기는 것이 필요합니다. 그런 다음 그들은 창고를 난로로 옮기고 그곳에서 즙이 많은 모래와 힘을 끓여 맛을 냅니다. 그것을 섞어서 45 퀼 이상을 요리하십시오.
준비하기 전에 15 hvilin을 위해 소스에 올리브 오일을 첨가하십시오. 사과와 함께 겨울을위한 수제 adjika가 준비되었으며 보존이 필요하지 않습니다. Її는 항아리에 붓고 나일론 캡으로 간단히 덮을 수 있습니다. 간식은 겨울 내내 냉장고에 보관됩니다.
녹지에서 겨울을위한 사과와 Adjika
재료:
고추와 chasnik - 각각 350g;
빨간 토마토 - 4kg;
힘은 훌륭합니다 - 맛을 위해;
파슬리, 실란트로 및 작물 - 각각 1 묶음;
감초 고추- 10개
신 사과 - 10 조각;
신선한 당근 - 1kg;
tsukrovy pіsok - 2 숟가락;
오세트 9% - 450ml;
oliya pisna - 0.5 리터.
요리:
사과로 맛있는 adjika를 준비하려면 겨울을위한이 조리법의 경우 모든 창고 조리법을 지우고 정제해야합니다. Otrimane 퓌레를 큰 냄비에 붓고 불에 태웁니다. 30개의 깃펜을 식힌 후 전채 전에 신 피속을 넣고 힘을 모으는 과정입니다.
소스를 섞은 다음 10-15개의 깃펜을 더 요리하십시오. 겨울을위한 사과와 토마토가 든 adjika와 마찬가지로 겨울 준비가 될 것입니다. 그들은 반 리터의 올리브 오일, 450 밀리리터의 옥산을 붓고 신선한 채소도 추가합니다. 유리 용기에 겨울 zakochuєtsya를위한 사과가 든 Gostra 전채는 12-15 년 동안 따뜻한 담요 아래에 남아 있습니다.
제발!겨울 동안 사과와 함께 타카에 건포도를 추가하면 간식의 맛이 더 좋아질 것입니다.
사과 사워 고스트라를 곁들인 아지카
재료:
모든 종류의 사과 - 1kg;
토마토 stigli - 2.5kg;
gostry chasnik - 210g;
강한 것은 위대합니다 - 55g;
샐러드 고추 - 1kg;
무취 오일 - 240ml;
tsukrovy pіsok - 145 그램;
뜨거운 고추 - 3-4 꼬투리;
옥트산 - 155ml.
요리:
당근없이 사과로 맛있는 아지카를 만들려면 제품을 준비해야합니다. Varto는 이 에피타이저가 요리법에 대한 다른 설명을 보기 위해 호스트에게 덜 나갈 것임을 존중합니다. 창고에 있는 자브디아키 사과는 약간의 신맛에서 소스의 풍미가 낮아진다. 많은 varto를 약속하고 겨울 동안 사과 adjika를 위해 모든 야채를 자른 후 과일을 큰 냄비에 옮기고 믹서기로 다듬습니다.
Tsya masa는 중간 강도의 불을 켠 다음 불 가까이에서 요리합니다. 한 시간 안에 준비물에 힘과 신 피속을 넣고 주걱으로 창고를 섞고 이 휘리로 더 끓입니다.
Mayzha에서 전채가 준비되면 otstovoy acid를 부은 다음 기름을 부을 것입니다. 삶은 아지카와 겨울용 사과를 다시 섞어 약 8-10개의 깃펜을 요리하십시오. 소스에 Naprikintsy를 넣고 시계 제작자의 세부 사항을 추가하고 창고를 유리 용기로 옮깁니다.
겨울을위한 사과와 그루지야 어 adjika 요리법
재료:
고추 - 520g;
Stiglia 토마토 - 5kg;
chasnik Young - 110g;
파슬리와 셀레라 - 각각 65g;
감초 고추 - 1kg;
고수풀 - 1 숟가락;
강한 것은 위대합니다 - 210g;
신선한 실란트로 - 1 묶음;
무취 오일 - 2병.
요리:
조용한 gospodarok의 경우 겨울 동안 사과로 adjika를 준비하는 것을 좋아합니다. gostrіshe, 특히 덴마크 대표 그루지야어 조리법. 개 암 나무 열매의 경우 모든 창고가 스튜 냄비에서 지나가고 이동합니다. Bazhano는 제품을 자세히 설명하기 쉽도록 작은 조각으로 야채와 사과를 자릅니다.
그 후 고기 분쇄기를 사용하여 제품을 퓌레로 바꿉니다. 약간의 힘, 백악 고수, 필요한 양의 옵틱산을 추가하고 소스를 추가하여 2개의 데브용 소스를 주입하십시오.
소스가 준비되면 잘게 썬 고수를 넣고 전채를 항아리에 붓습니다. 사과가 든 adjika가 겨울에 감기지 않도록 짐승에게 냄새가없는 얇은 공을 olії 부어 넣습니다.
와인과 함께 겨울을위한 사과와 Adjika
재료:
Chervone 와인 매점 - 1병;
빨간 파프리카 - 1개;
토마토 stigli - 10 개;
핫 칠리 소스 - 1 스푼;
뜨거운 고추 - 1 조각;
녹색 사과 - 4 조각;
강한 것은 위대합니다 - 2 스푼;
tsukrovy pіsok - 멋을 위해.
요리:
조용한 gospodarok의 경우 사과와 토마토로 adjika를 요리하는 것과 같은 yakі shukayut sposіb, 제출 tsey 조리법. 사과가 개 암 나무 열매에 준비되고 자르고 팬 근처에 놓입니다. 다음 과일은 적포도주로 부어지고 불에 5 khvilin 끄게됩니다.
동시에 그들은 야채를 청소하고 자르고 사과에 넣고 믹서기의 도움으로 창고 퓌레에서 갈아냅니다. 사과를 겨울에 수확하는 것은 희귀한 탓이 아니다. 창고는 불로 옮겨지고 15분 동안 그곳에 머문다. 그 후, 전채 전에 고스트리 소스와 고추가 추가됩니다. Adjika는 준비된 후 유리 용기에 붓고 저축을 위해 꺼냅니다.
tsibuleya와 함께 겨울을위한 녹색 사과의 Adjika
감초 - 1kg;
무취 오일 - 210ml;
tsukrovy pіsok - 맛을 위해;
cibulya bila - 1kg;
테이블 ocet - 120ml;
chasnik - 520g;
신 사과 - 1kg;
신선한 토마토 - 5kg;
고추 - 4 개;
당근 - 520g;
강한 drіbna - 맛.
요리:
신사가 음식을 구하는 것처럼 겨울 동안 사과로 adjika를 요리하고 동일한 양 조리법을 요리하는 방법. 새 것의 경우 추가 믹서기를 위해 모든 야채를 손질합니다. 그들은 최소 2년 동안 토마토, 사과, 고추, 당근과 함께 아지카를 요리하기 위해 최소 2년 동안 저장됩니다. 요리가 끝나 자마자 세 번째 시간을 추가하고 공작물을 항아리에 옮길 수 있습니다.
아지카 체르보나 그루지야어
재료:
뜨거운 고추 - 1kg;
신선한 토마토 - 5kg;
신 사과 - 1kg;
고수풀 - 70g;
chasnik hostria - 310g;
완두콩 털 - 240g;
강도는 큽니다 - 300g.
요리:
이것은 5kg의 토마토로 준비된 사과와 함께 adjika를위한 최고의 요리법 중 하나입니다. 그녀를 위해 후추를 1 년 동안 물에 담근 다음 물을 붓고 고수풀 및 기타 필요한 향신료를 새 것에 첨가합니다. 그래서, 여기에 varto vikoristovuvati 힘, 시계 제작자 및 한 숟가락의 tsukr이 bazhanny를 위해 있습니다. 때때로 토마토는 고기 분쇄기로 자르므로 고추에서 나올 필요가 있습니다. 추운 장소에서 그러한 조리법을 위해 사과와 토마토에서 겨울 동안 adjika를 저장하십시오.
제발!토마토가없는 사과로 겨울 adjika를 만들 수 있습니다. 겨울을위한이 조리법은 이번 시즌에 후추 varto vikoristovuvat를 더 많이 만들 수 있습니다. 전채가 구워질 것입니다.
5kg의 토마토가 든 Gostriy adjik.
재료:
샐러드 고추 - 1kg;
고추 - 155g;
oliya roslinna - 520ml;
토마토 stigli - 5kg;
tsukrovy pіsok - 510 그램;
stigli 사과 - 1kg;
청년 - 310g;
모르킨 감초 - 1kg;
옥토바 산과 강도 - 맛을 위해.
요리:
후추와 토마토로 겨울 동안 사과로 adjika를 준비하려면 제시된 조리법에 따라 씻어서 가볍게 말려야하는 야채를 준비해야합니다.
그 후 감초, 모르킨 및 후추를 가져 와서 야채를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 또한 varto por_zati 사과와 іnsh_ 창고 레시피. 고추의 변화는 보이지 않고, 요가는 단순히 두 부분으로 나뉩니다.
야채는 고기 분쇄기의 도움으로 으깬 감자를 갈아서 준비하고 작은 그릇 만 창고에 추가하지 않고 창틀에서 허브에서 한 번에 갈아야합니다.
덩어리를 잘 섞고 닭고기 피쉬카 반 킬로와 풍미를 더하십시오.
겨울용 사과 아지카, 최고의 비법은 한낮에 끓을 때까지 끓이다가 무취의 기름을 넣고 1년 숙성하는 것이다. 1시간 후, 실루의 시계가 마수에 놓여지고 견적도 나옵니다. Dodatkovo는 Godini를 스트레칭하여 전채를 끓입니다. 애피타이저는 항아리에 붓고 코모로에서 제공됩니다.
토마토와 차스닉을 곁들인 매운 아지카
재료:
Stigli 사과 - 620g;
토마토 고기 - 3kg;
힘은 훌륭합니다 - 맛을 위해;
부품의 chasnik - 145g;
빨간 샐러드 고추 - 720g;
정제된 올리야 - 1병;
고추 - 6 개;
신선한 당근 - 620g.
요리:
사과와 당근으로 삶은 adjika를위한 야채를 요리하고 토마토는 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
후추 감초가 잘려서 지금 보입니다. Morkvina는 작은 원으로자를 수 있습니다.
후추에서 그들은 과일을 덜보고 nasinnya를 남깁니다. 사과를 작은 조각으로 자르면 상자가 보입니다. 가장 신맛이 나는 다양한 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
머스타드는 창고에서 준비되며 고기 분쇄기로 갈아서 퓌레로 만듭니다.
겨울 동안 사과로 adjika 요리하기,이 조리법의 경우 Kazan에가는 것이 좋습니다. 그런 다음 그들은 야채 덩어리를 옮기고 끓을 때까지 불에 둡니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 소스를 두 번째로 요리해야합니다. 전채가 걸쭉해지면 무취 기름을 넣고 35개의 깃펜을 더 요리하십시오.
때때로 chasnik은 청소되고 물을 뿌린 다음 블렌더 보울로 옮겨져 청소됩니다.
소스가 완전히 준비될 때까지 5khvilin 이상의 chasnik을 추가할 수 있습니다. 신맛이 나는 경우 즙이 많은 피스카를 약간 넣어도 좋습니다.
또 다른 끓는 창고가 캔에 부어지고 뚜껑으로 덮여 있습니다. 아지카는 실온에서 보관할 수 있습니다.
제발! bazhannya의 경우 이러한 조리법에서 향기로운 adjika를 추가하는 것과 같은 향신료를 추가할 수 있습니다.
고전 압하지야 아지카
Chasnik - 1 헤드;
고수풀 - 1 숟가락;
hostria 고추 - 540g;
크립, 실란트로 및 바질 - 각각 1 묶음;
힘은 큽니다 - 2 큰 스푼.
요리:
개암 나무 열매를 위해 매운 고추곡식을 깨끗이 씻은 다음 3년 동안 물을 채우십시오. 그 후, 제품은 필요한 허브와 허브와 함께 즉시 선택됩니다. 다시 한 번 고수를 그 힘으로 넣고 모든 것을 섞어 병에 붓습니다.
예를 들어, 사과에 대한 adjika는 "손가락을 핥을 것입니다", 겨울 요리법의 경우 너무 신맛이 났으며 소스에 zukor를 추가 할 수 있으며 맛의 균형을 유지합니다. 사과가 신맛이 나는 경우 옥토바산은 간식으로 필요하지 않을 수 있으므로 신맛이 날 것입니다. 너무 많은 매운 허브를 너무 일찍 추가하지 마십시오. 그렇지 않으면 전채가 맛이 없습니다.
올바른 재료로 창고에 들어오는 재료가 가장 중독성이 있습니다. 모든 것을 순서대로 유지하십시오. 결과에서 어떤 종류의 맛을 얻고 싶습니까? 이 전채는 가장 유혹적인 식사와 함께 감초가 될 수 있습니다. 우리는 통계에서 가져온 최고의 요리법겨울을 위한 신선한 토마토와 사과를 곁들인 adjika, 그리고 나는 당신에게 그것들을 지지하고 싶습니다.
겨울을위한 사과와 Adjika
재료:
토마토 - 5kg;
칠리 페퍼 - Z-5 개;
불가리아 고추 - Z-5 kg;
chasnik - 0.5kg;
주방의 힘- 맛을 위해;
에스테트 테이블 9% - 1병.
Pokrokovo 준비:
1. 간식 준비에 필요한 재료를 모두 섞어 깨끗이 씻어주세요.
2. 고기 분쇄기나 푸드 프로세서에 모든 것을 통과시킵니다. 소금을 넣고 견적을 내십시오. 그것을 시도하십시오 - 그것은 맛있습니다.
3. 완성된 스낵을 멸균된 병에 붓거나 퍼프를 찬 곳에서 꺼내서 보관합니다. 예를 들어, 냉장고 chi lioh.
존경을 받아! adjika를 위해 고기가 많은 토마토를 선택하십시오. 그렇지 않으면 간식이 드물 것입니다.
겨울을위한 사과와 함께 Gostriy adjik
이러한 소스는 윤활 고기, 바베큐, 구운 닭고기에 완벽하게 추가됩니다.
다음이 필요합니다.
토마토 - 1.6kg;
사과 신 감초 - 0.5-0.6 kg;
불가리아 고추 - 350 gr.;
chasnik - 80gr;
sonyashnikova oliya - 1/3 병;
tsukor - 맛을 위해;
맛에 대한 힘;
오세트 - 35ml;
뜨거운 고추 - 1 개
요리:
1. 야채와 사과를 준비합니다. 그릇과 그릇에 넣으십시오. 매달려 보자.
2. 사과를 작은 조각으로 자릅니다. 이 핵심으로, 당신은 그것을 볼 필요가 있습니다. 토마토를 얹고 과일을 따십시오. 피망에서 파티션을 밝게하는 nasіnnya를 참조하십시오. 고스트리 페퍼라고도 합니다.
3. 블렌더에 제품을 넣고 특수 부착물을 사용하여 정제하십시오. 또한 고기 분쇄기를 통해 재료를 스크롤할 수 있습니다. Adjika는 세분화되고 균질한 에일이라는 유죄입니다.
4. 야채를 스튜 냄비에 옮기고 소금과 후추를 넣으십시오. 덩어리를 끓여서 죽은 불에 오랫동안 요리하십시오. 양조가 끝나기 약 5시간 전에 시계를 추가하십시오. 그리고 평가가 끝나기 전에 1-2 hvilin. 그것을 시도하십시오 obov'yazkovo - 풍미를 위한 adjika처럼, 추가해야 하는 것.
5. 소스를 건조하고 멸균된 냉각된 병에 넣습니다. 막고, 오르막길에 올려 놓고, 24년 동안 따뜻한 융단으로 짐승을 덮는 것이 좋다.
사실!차가운 안개 속에서 adjika maє를 준비하십시오. 예를 들어, lohu 또는 발코니의 특별한 방에서. Todo는 한 모금도 마시지 않으며 겨울철에 가장 풍부한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
겨울을위한 사과가 든 Shvidka adjika
cym을 위한 Adjika 레시피는 더 빨리 준비할 수 있습니다.
필요한 축:
사과, 당근, 감초 - 각각 1kg;
토마토 - 3kg;
베이킹 후추 - 1-2 꼬투리;
chasnik - 200gr.;
실 - 1 큰술. 엘.;
tukor ta otset - 2 큰술. 엘.;
성장. 올리야 - 1 병.
요리 방법:
1. 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 고추와 당근을 껍질을 벗기십시오. 또한 토마토의 경우 껍질도 제거해야 합니다.
2. 고기 분쇄기 또는 강판으로 모든 재료를 건너 뜁니다. 팬으로 마사를 제거하고 40-45 가닥으로 약한 불에 끓입니다.
3. 향신료를 넣고 5~10개 정도 쭉 펴서 불을 끈다. 예를 들어 시계 제작자를 추가합니다. 그러니 와인을 낭비하지 마세요 갈색 당국, 그 요가 향기는 영원할 것입니다.
완성된 소스를 항아리에 뿌립니다. 그것들을 뒤집어서 닿을 때까지 포장하십시오. 그런 adjika가 오랫동안 준비되지 않았다는 사실에 Zavdyaki는 신사가 부엌에서 한 시간을 절약 할 수 있습니다.
중요한! Adjika - 고스트라 조미료를 끝내기 위해 더러운 중독과 장 질환이있는 사람과 뜨거워진 민달팽이는 불가능합니다.
사과와 불가리안 페퍼를 곁들인 아지카
이 조리법의 Adjika는 세계의 호스트가 될 것입니다. 고기와 함께 식사를하고 일종의 반찬이되는 것이 좋습니다.
재료:
토마토 - 0.5kg;
사과 - 150g;
불가리아 고추 - 150g;
고추 - 2 개;
chasnik - 30g;
올리브 오일 - 4 큰술;
zukor - 1 큰술;
실 - 1.5 tsp;
요리 방법:
1. 토마토는 껍질을 벗길 수 있고 사과도 껍질을 벗길 수 있습니다. 피망에서 본. 베이킹 페퍼는 많이 남습니다.
2. 야채와 사과를 푸드프로세서에 넣고 갈아주세요.
3. 바닥이 두꺼운 냄비에 올리브유를 붓는다. 거기에 강판 야채를 옮깁니다. 소금, 추가 | 추가 | 후추와 잘 섞는다.
4. 육계로 석류불에 소스를 끓이다가 숟가락으로 가볍게 저어준다.
5. 아지카를 멸균된 마른 항아리에 펴 바르고 뚜껑을 닫을 준비가 되었습니다. 항아리를 뒤집어 따뜻한 카펫으로 감싸는 것을 잊지 마십시오.
존경을 받아! 당신은 adjika가 가벼운 최음제라는 것을 알고 있습니다. 창고의 재료는 압력을 가볍게 움직이고 용기의 팽창과 활력을 퍼뜨립니다.
녹지에서 겨울을위한 사과와 Adjika
재료:
그린 토마토 - 3.5kg;
빨간 토마토 - 520g;
크립 - 한 무리;
파슬리 - 한 무리;
불가리아 고추 - 520g;
베이킹 후추 - 220g;
실 - 155g;
올리야 - 50g;
홉 수네리 - 50g.
겨울 동안 채소와 사과에서 adjika를 요리하는 방법 :
1. 고기 분쇄기로 모든 재료, 그린 토마토 크림을 닦습니다.
2. 그린 토마토를 반과 4등분으로 자릅니다.
3. 얇게 썬 토마토로 야채를 씻으십시오.
4. 계속 저어주면서 아지카의 불을 끈다.
5. tim 전에 소스를 닦은 후 새 루반에 채소를 넣으십시오. 보풀을 더 요리하십시오.
이제 adjika를 멸균 항아리, 코르크 마개에 넣고 카펫으로 덮으십시오. ostigannya 후, lioh 또는 comoros에서 vіdnesіt.
존경을 받아!아지카의 맛을 부드럽게 하려면 사과를 더 넣어주세요. 맛이 있는 그 베이킹 페퍼의 성배를 위해 더 적은 시간을 할애할 필요가 있습니다.
사과를 곁들인 Kislo gostra adjika
Tsya adjika는 맛있는 양념을 많이 할 수 있을 뿐만 아니라 신맛도 취할 것입니다. Zavdyaki tsomu, 마른 새에서 풀의 풍미를 더하는 것이 생생합니다. 예를 들어 카키.
요리에 필요한 축:
사과 사워 - 1kg;
당근 - 1kg;
불가리아 고추 - 1kg;
토마토 - 3kg;
chasnik - 200gr.;
tsukor, otset, oliya - 각각 1 슬레이트;
베이킹 후추 - 2-3 꼬투리;
실 - 5 큰술. 엘.
요리:
야채와 사과를 껍질을 벗기고 푸드 프로세서 또는 추가 고기 분쇄기를 통해 문지릅니다.
Ovochevu sumish는 스튜 냄비로 옮기고 올바른 불에 50khvilin을 요리합니다. 향신료와 다른 10개의 깃펜을 추가하고 불에 시험해 보십시오.
요리 과정을 마치면 그 앞에 시계를 놓으십시오. 찻주전자의 향이 창고 전체에 스며들도록 야채를 잘 섞어주세요. 멸균 병에 소스를 숟가락으로 떠 넣으십시오. 준비가 된!
그루지야 어의 겨울을위한 사과가 든 Adjika
Tsey 소스는 행사 전에 더 잘 제공되고 빵에 요고를 칠할 수 없습니다. 굽기 전에 새의 시체를 문지르면 됩니다. 비디오의 맛은 훨씬 더 놀랍습니다.
재료:
피망 - 3kg;
사과 사워 - 0.5kg;
베이킹 후추 - 6 꼬투리;
ucho-suneli - 200 gr;
고수풀 - 100gr;
바질, 실란트로 - 각각 1 묶음;
chasnik - 400gr.;
털이 완두콩- 500 gr.;
실 - 200gr.;
계피 - 1작은술
요리:
1. 재료를 잘 섞는다. 후추를 1년 동안 담그십시오.
2. 푸드 프로세서를 사용하여 사과와 야채를 닦습니다.
3. 채소를 자르고 완두콩을 말리십시오.
4. 야채, 완두콩, 채소를 섞습니다. 닫힌 용기에 adjika를 준비하십시오.
체 치카보! Adjika는 "코카서스의 문턱"이라고 불립니다. 나라 자체가 이 기적의 소스의 조국인 것처럼 정말 낯설다. 한 번에 조지아와 Abaziya는 첫 번째 adjika가 그 자리에 나타났음을 선언합니다. 러시아에서는 її가 XVIII-XIX 세기에 존재하기 시작했습니다.
사과와 와인을 곁들인 아지카
다음이 필요합니다.
Chervone 와인 - 1병;
토마토 - 8-10 조각;
녹색 사과 - 4개;
파프리카 - 1 개;
신선한 고추 - 1 개;
칠리 소스 - 1 tsp;
tsukor - 1 병;
실 - 2 큰술. 엘.
Pokrokovo 준비:
1. 사과는 껍질을 벗기고 속을 제거한다.
2. 이제 작은 조각으로 자르고 zukr과 함께 홀짝이고 적포도주를 채 웁니다. 사과는 포도주 때문인데 포도주로 덮을 것이니 주의하라. 와인이 너무 진하더라도 아지카의 풍미를 부정적으로 나타낼 것입니다.
3. 열매를 불에 다섯 번 올려주세요. 악취가 와인을 통해 스며들어 더 낮아질 것입니다.
4. 한 시간 동안 다른 야채를 준비하십시오-씻고 청소하고 조각으로 자릅니다.
5. 믹서기로 Razmocheni 사과 와인과 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 냄새는 두꺼운 퓌레의 일관성을 줄 수 있습니다.
모든 재료를 섞어 끓입니다. 죄책감의 악취가 15분 동안 죽은 불에 끓입니다. 단계적으로 칠리, 고추를 추가합니다.
그 후, adjika가 양조되는 방법, 10 hvilin 동안 양조하십시오. 나중에 항아리에 넣자.
tsibuleya와 함께 겨울을위한 녹색 사과의 Adjika
녹색 사과 레시피의 승리. 후추와 cibulei와 함께 먹으면 맛이 환상적입니다.
재료:
녹색 사과 - 1kg;
당근 - 1kg;
불가리아 고추 - 1kg;
cibulya ripchasta - 1kg;
토마토 - 2.5kg;
베이킹 후추 - 2 개;
sonyashnikova oliya - 200 gr;
chasnik - 200gr;
츠코르 - 100gr;
맛에 대한 힘.
요리:
1. 사과는 속부터 껍질을 벗기되 껍질을 벗기지 않는다.
2. 야채를 깨끗이 씻어 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
3. 모든 것을 섞고 40-45 개의 깃펜을 요리하십시오.
4. 마지막에 고춧가루, 체스닉, 모든 재료를 넣는다.
5. 10가닥을 늘려 아지카를 끈다.
6. 깨끗하고 건조한 멸균 용기에 소스를 담고 돌돌 말아준다.
5kg 토마토가 든 Adjika "손가락을 핥아주세요"
재료:
Stigli 토마토 - 5kg;
사과 - 3kg;
시계 제조공 - 1kg;
뜨거운 고추 - 500 gr.;
실.
요리:
1. 고기 분쇄기와 소금을 통해 토마토를 스크롤하십시오. troch의 악취가 덮일 수 있도록 잠시 그대로 두십시오.
2. 시계 제조공과 후추도 고기 분쇄기를 통해 스크롤할 수 있습니다. 토마토에 넣고 에나멜 그릇에 10일 동안 두십시오. 이것은 소스를 뿌릴 때 필요합니다.
3. 아지카를 매일 저어준다.
4. 10일 미만이면 소스에 으깬 사과를 섞어 무균병에 담아 플라스틱 뚜껑으로 닫는다.
완제품은 냉장고에 직접 보관할 수 있습니다.
토마토와 차스닉을 곁들인 매운 아지카
이 조리법에 따라 adjika를 요리하면 고국에 확실히 적합합니다.
준비하려면 다음을 수행하십시오.
Stigli tomati - 1kg.;
모래 시계 - 2 정향;
사과 - 1kg;
불가리아 고추 - 400 gr.;
실 - 1 큰술. 엘.;
Sonyashnikova Oliya - 2 큰술. 엘.;
츠코 - 2 큰술. 엘.;
테이블 ocet - 2 큰술. 엘.;
연삭 고추 - 맛을 위해.
1. 이 레시피에서는 토마토를 먹고 마셔야 합니다. Їx는 약간의 좋은 vimiti가 필요합니다.
2. 후추를 제거합니다. 토마토에서 껍질을 제거하십시오.
3. 모든 야채를 작은 크기로 장식한다.
4. 사과는 신맛을 내고 작게 썰어 속을 파낸다.
5. 고기 분쇄기를 통해 야채와 사과를 스크롤하십시오. 냄비에 모든 것을 넣고 약한 불에 넣으십시오.
6. 식물성 기름에 올리브 오일을 붓습니다. 불을 세게 켜지 않고 아지카를 끓인다. 끊임없이 저어줍니다.
7. 1년 후 아지카에 힘, 쯔코르, 차스닉, 초킹페퍼를 넣는다. Obov'yazkovo는 테이블 견적을 추가합니다. 과감하게 모든 것을 섞으십시오.
8. adjika를 10khvilin 더 요리하십시오. її를 항아리에 넣고 잘 코르크 마개를 놓으십시오.
사실!나는 목자들이 adjika를보고 산 근처에서 양을 방목했다고 생각했습니다. 주인들은 작은 듯이 그들에게 힘을 주었다. 그리고 목자들이 스스로 힘을 먹지 않으면 매운 고추로 웃을 것입니다. Vinahіdlivі 양치기는 벽난로에서 다양한 향신료로 힘과 후추를 갈아 타는 법을 배웠습니다. 그래서 세상에 조미료가 나타나 바도릴라처럼 힘을 주었다.
압하지야 아지카
준비된 안주에는 고추와 티스푼이 들어있다는 점을 위해, 숙주를 완성하기 위해 토마토 없는 겨울 아지카가 나온다. 그리고이 소스에 고수풀, 회향, 바질을 맛보십시오.
체 고전적인 조리법 Abkhazian adjika, її zovsіm 특선 요리. 유사품이 없습니다.
재료:
베이킹 후추 - 2.5kg;
사과 - 1kg;
chasnik - 250gr.;
신선한 고수풀 - 75 gr.;
대형, 요오드화되지 않음 - 0.5kg.
중요한!먼저이 조리법에 대한 adjika 준비를 시작하고 껌 장갑을 착용하십시오. 그렇지 않으면 오피키를 가져갈 수 있습니다. 그리고 언제라도 손으로 눈을 비비지 마세요.
Axis adjika를 준비하는 방법:
1. 베이킹 페퍼를 섞어서 좋은 날 쟁반에 1인분씩 올려주세요. 세 도비를 위해 어두운 곳에서 요가를 한다.
2. 1시간이 지나면 고추를 제거하고 꼭지를 딴다. Zrozumіlo, 장갑으로 작업해야합니다.
4. 시계 제조기를 청소하십시오. 고수풀을 우리와 공유하십시오. Tse는 robiti, vicorist 어머니가 될 수 있습니다.
5. 고기 분쇄기로 분쇄기를 스크롤하고 고수풀과 후추를 넣으십시오. 전채가 더 낮아 지도록 두 번 이상 필요합니다.
6. 사과를 껍질을 벗기고 속과 속을 제거합니다. Narіzhte їх 작은 shmatochki 및 스크롤.
7. 사과와 아지카를 섞는다. 편리한 접시에 합계를 이동하십시오 - 깊이 또는 항아리를 마셨습니다.
vіdmіnu vіd pperednіh retseptіv에서 tsya adjika는 sprat dib에 대한 z'їdena가 될 수 있습니다. 보존은 권장되지 않습니다.
1. 에나멜 그릇에 아지카를 굽는다.
2. 매운 맛에 따라 쌈 고추의 양과 시간당 양조량을 조절합니다.
3. 전채는 폴리에틸렌 뚜껑으로 닫고 냉장고에 보관해야 합니다.
4. 손 밑에 베이킹 페퍼가 없는 것처럼 애피타이저에 고춧가루를 넣는다.
기사와 사진의 레시피 표현의 차이를 이해하고 마음의 내용을 담을 언어와 언어를 이해하시길 바랍니다. 아니면 몇 개의 트로크가 당신의 코하니미가 될 수도 있습니다. Aje tse는 tsієї stravi 요리를 위한 최고의 요리법입니다.
일반적으로 야채와 과일이 풍부한 계절에는 아지카를 요리하십시오. 전채가 진부할뿐만 아니라 절대적으로 맛있습니다.
1. 파슬리와 함께 아삭아삭하게 기억하고 말리고 손가락처럼 찢는다, 15g의 껍질을 벗긴다.
2. 체스닉은 200g(정확히 8개의 헤드를 가짐)으로 씻어서 큰 접시에 담는다.
3. Chervoniy 고추, 녹색 줄기를 기억하고 자릅니다. 이런 식으로 구울 필요는 없습니다!
4. 당근을 깨끗하게 씻은 Miёmo. 1kg에 4개의 큰 당근이 있습니다.
5. 불가리아 포밋을 후추로 하고 속을 본다.
6. 토마토를 기억하고 껍질을 벗기십시오. 방울토마토는 껍질을 벗긴 껍질을 벗긴 뒤 끓는 물에 물 4조각을 20~30초간 떨어뜨렸습니다. 토마토를 제거한 후 손으로 shvidko를 운전하여 피부를 정리하십시오. 뜨겁지만 효과적입니다! 2~4등분으로 잘라서 열매를 보자.
7. 아지카용 사과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 속을 제거한다. 신맛과 신맛이 나는 사과를 선택하는 것이 좋습니다.
8. oliya (1 tbsp.), Zukor (2/3 tbsp.), Sil (중량없이 2 tbsp 이하)를 요리하십시오.
9. 더 중요한 순간을 주었고, 그것이 공급의 이유였습니다. "adjika를 갈아서 더 나은 방법 - 믹서기에서 고기 분쇄기를 통해 chi를 갈아서?"증거는 명백합니다 - 고기 분쇄기를 통해! 그러면 더 두꺼워지고 작은 가슴살을 통해 야채의 풍미를 더할 수 있습니다. 그리고 블렌더에는 동일한 액체가 있습니다. 이것은 현실에 대한 나의 확인 일뿐만 아니라 많은 사람들이 블렌더에서 작업하는 것을 생각하고 권장하지 않습니다.
고기 분쇄기를 스크롤하십시오 : 감초, 토마토, 사과, 당근. 스테인리스 스틸 냄비나 샤브니 가마솥에 담긴 모든 것을 화나게 하세요. 끓여서 뚜껑을 닫지 않고 60-70분 | 60-70분 동안 요리하십시오. 집에서 만든 adjika를 끓여서 고국으로 끓여야합니다.
10. 그릇에 오크레모를 넣고 고기와 함께 파슬리를 고기 분쇄기에 통과시킨 다음 후추와 그릇을 굽습니다.
11. 1년이 지나면 츠코르, 실, 올리야를 넣고 오크레모롤(고추, 티스푼, 채소)도 넣는다. 아지카를 잘 섞어서 끓여서 불에서 꺼냅니다. 대부분의 경우 viparuvavsya가 아닌 qі іngredієnti, schob pepper іz chasnik을 넣고 좋은 결과를 제공해야합니다.
12. 항아리를 기억하고 뚜껑으로 소독하고 겨울 동안 토마토와 사과로 adjika를 말아 올리십시오. 추운 곳 (podval)에서 최대 2 년을 절약 할 수 있기 때문입니다!
짭짤한! 그리고 전통적인 Abkhazian 요리법으로 가장 맛있는 adjika를 요리하고 싶은 사람들은 아래 비디오를 시청하십시오.
풍부한 재료를 완성하기 위해 창고에 사과와 함께 adjika를 포함, 에일, 그릇에 준비한 후 shvidko를 완성하기 위해 겨울을 준비하는 등의 준비를 할 수 있습니다. 신선한 토마토, 감초 불가리아 고추, 고추, 벌레가 없고 지퍼가 달린 좋은 사과는 흐르는 물에 잘 씻어야 합니다.
당분간 야채와 작은 집을 추가하고 훌륭한 shmatka로 야채를 먹고 고기 분쇄기로 손질합니다. 사과와 토마토는 사과에서 직접 만든 아지카의 맛을 느끼지 않도록 껍질 앞에서 껍질을 벗겨야합니다. 당근과 감초가 섞인 토마토-사과가 하나의 붉은 덩어리로 변하면 잘 섞어야합니다.
깊은 에나멜 캐서롤이나 차브니 가마솥에 사과 아지카를 붓습니다. 조리법에 따라 중간 강에 불을 켜야합니다. 국물이 끓을 때까지 도킹한 다음 아지카를 약 20분 동안 요리합니다.
이제 더 신선하고 잘게 썬 채소와 풍부한 후추로 유명한 칠리 고추를 사용하기 위해 잘게 썬 것 또는 손질한 것에서 수제 아지카를 위한 추가 향신료를 준비할 수 있습니다. 이 조리법은 다른 향신료 또는 매운 허브당신이 조금 실험하고 싶다면 당신의 취향에.
사과 아지카가 겨울에 준비되면 향긋한 소스와 함께 냄비에 넣고 향신료와 채소를 준비하고 제품을 섞어 불에서 꺼냅니다. adjika okholone과 마찬가지로 요가는 겨울 동안 테이블에 제공되거나 닫힐 수 있습니다. 이를 위해 한 번에 뚜껑이 있는 유리병을 살균하십시오. tse zazdalegіd를 로빗하는 것이 좋습니다. adjika를 로밍하는 사람들에게는 여전히 뜨겁지 만 필요합니다.
Postupovo는 준비된 항아리에 따라 사과, 토마토 및 향신료로 소스를 뿌립니다. 회전하는 뚜껑이 있는 용기가 있는 경우 끝까지 스크롤하고 캔을 거꾸로 뒤집습니다. 간단한 모자를 사용하면 방황하는 키 없이는 할 수 없습니다.
보존 상태를 뒤집어 다시 식힐 준비가 되었습니다. 몇 번만 짭짤한 아지카, 그런 조리법으로 준비되어 그릇에 먹거나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 한 사람의이 전채와 소스는 항상 모든 고국에 가치가 있습니다. 아지카는 짭짤할 뿐만 아니라 아름답기 때문에 많이 드셔도 좋습니다. 짭짤한!
