Bakłażany z kapustą na zimę - dobre przygotowanie, łatwe do przygotowania. Możesz żyć її już za 10 dni. Przystawka jest wyjmowana z lodówki i jak twarda na długi czas. Gotowałam z wyprzedzeniem, nie próbowałam się uspokajać, bo uwielbiam bakłażany. Na razie nie mogę śmiało powiedzieć, że tylko przygotowuję prześcieradła, ale podłogi są pyszne, mamy już słoik pivtrovu.
Z przydzieloną liczbą produktów miałem 3 puszki 720 ml i jedną 500 ml. Jeśli wahasz się ze smakiem, możesz proporcjonalnie podzielić składniki i ugotować połowę porcji.
Aby przygotować sałatkę z bakłażana i kapustę na zimę, przygotuj niezbędne produkty. Obierz marchewki i zegar.
Odetnij ogonki bakłażanom. Zagotuj wodę w garnku i opuść bakłażana, gotuj 5 kołder od momentu zagotowania wody. Pocijmy się na sicie i pozbądźmy się go.
Białą kapustę delikatnie wstrząśnij, włóż do emaliowanej miski.
Zetrzyj marchewki na trzecim miejscu, pokrój je na sucho ostra papryczka dodaj do kapusty. Zobacz także chasnik i dodaj ziarna pieprzu.
Osiągnięte bakłażany pokroić w dużą kostkę około 2 cm i dodać do innych warzyw.
Dodaj siłę i wartość blankowi.
Stosunkowo wymieszaj wszystkie warzywa, napełnij je sterylnymi słoikami, szczelnie nadziewając.
Zakręć słoiki pokrywkami i włóż bakłażany i kapustę do lodówki na zimę - tam, zimniej. Jeśli przystawka jest gotowa, możesz ją podawać z dodatkami lub przed mięsem. Do bajanów możesz dodać ole.
Pikantne preparaty dla Ciebie!
Dla cichych, którzy kochają kapustę i bakłażany, takie przetwory warzywne są odpowiednie - „Kapusta z bakłażanem”. Wygląda na to, że kilka miasteczek można miłosiernie zebrać razem, jakby na pierwszy rzut oka nie wyglądało to cudownie. Od nich zobaczymy cudowną zimową przekąskę! Jak gotować, natychmiast rozpoznajesz i podajesz oś do stołu z najlepszym podlewaniem pachnącym nierafinowanym olejem sonyashnikov. W obliczu takiej rozkoszy, ta sche y z zalizanimi kіltsy tsibuli, jest mało prawdopodobne, aby można było się upić, nie dochodząc do końca.
Przepis na bakłażana
Do zbioru pikantna sałatka potrzebować:
- 1 kg kapusty,
- 1 kg bakłażana,
- 0,3 kg marchwi,
- 10 zębów w zegarmistrzu,
- 1,5 łyżki stołowej. Sól,
- 100 ml 9% otstu,
- 10 ziarenek czarnego pieprzu,
- papryka gostry na smak.
(Ilość dodawanej oktu i soli można regulować w trakcie gotowania, aby uzyskać pyszny smak.)
Do przepisu na sałatkę przygotowuje się bakłażany na kolbie. Warzywa, z których wyrosły ogonki, umieszcza się w rondlu z koperkiem, w którym gotuje się 5-7 piór od momentu wrzenia. Należy z szacunkiem nadziać się na szaszłyki, aby bakłażan nie został strawiony, ale pozbawiony wiosny na świecie. Po ugotowaniu warzywa włożyć do miski i ostudzić. A gdy smród dociera, kapusta chudnie cieńsza i zostaje przeniesiona do dużej miski. Konieczne jest tarcie obrane marchewki i omijanie dużej trzeciej marchewki i dodanie do kapusty. Zegarmistrz i ostra papryka są przycinane i popijają kapustę. Na bazhannyam przed zbiorem możesz dodać czarne pieprzu. Zbiór jest zdecydowanie mieszany.
Potem wystygły, bakłażany kroi się w kostkę 2*2 cm i wkłada do miski z innymi warzywami. Sałatka ma szacunkową wartość tej siły. Wino jest ponownie mieszane i po spróbowaniu jest resztkowo regulowane solą i otstu dla indywidualnego smaku. Gotową sałatkę wkładamy do słoików i wkładamy do lodówki. Dosłownie na sałatkę tyzhden można kushtuvati. Yakscho przepisy na przetwory „Kapusta z bakłażanem na zimę” zberіgatimutsya w temperaturze pokojowej, następnie słoiki należy wysterylizować około 20-25 pasmami przed zamknięciem, po czym należy je hermetycznie zwinąć metalowymi pokrywkami.
Przepis „Jak przygotować sałatkę z kapusty z bakłażanem na zimę”
Z tą sałatką lepiej jeszcze jeść bakłażany, biorąc je z kiści większej ilości, niższej kapusty. Otzhe, do sałatki będziesz potrzebować:- 1 kg kapusty,
- 3 kg bakłażana,
- 0,2 kg marchwi,
- 150 g zieleniny,
- 0,3 kg
- 100 ml oleju sonyashnikova.
Obrane marchewki, często cibulus i zielenie, muszą zostać przycięte i zaoszczędzone od oliwy z oliwek naraz. Kapustę należy rozdrobnić na sucho, polać koperkiem i suszyć do momentu osiągnięcia. Następnie wodę należy rozzłościć, a kapustę zaklinować i wymieszać z smażonymi warzywami, solą. Bakłażany zanurza się w przegotowanej osolonej wodzie (na 1 litr wody 1 łyżka soli) i gotuje nie więcej niż 3-5 kołków. Pot, woda wylewa się z bakłażanów, a smród to rіzhutsya z poręcznymi shmatochki i przeniesiony na inne warzywa. Sumisz jest przygotowywany do ułożenia w dużym szklanym słoju z szeroką szyją lub emaliowanej patelni, przykryty czystą szmatką, a bestia zostaje uśmiercona. Nadchodzący dzień na powierzchni żniw może pojawić się sik; jeśli coś się nie wydarzy, nastąpi vaga gnita. Gotowy z bakłażanem doprowadzonym do gotowości i zabranym w zimne miejsce.
Przepis „Kapusta z bakłażanem na zimę”
Sałata, krem z dwóch głównych składników roślinnych, mści się także na innych warzywach. Bogactwo warzyw w cudowny sposób wlewa się do subworka rozkoszy zbiorów, okradając joga z różnych odmian i tsikavishim. Możesz przygotować sałatkę z następujących produktów:- 1 kg kapusty,
- 2 kg bakłażana,
- 0,7-0,8 kg marchwi,
- 4-5 papryki lukrecji,
- 0,1 kg dla zegarmistrza,
- 1,5 łyżki stołowej. Sól,
- 150 g cukinii,
- 200-250 ml 6% otstu,
- zielenie i przyprawy do smaku.
Bakłażany kroi się w długie słomki i gotuje z pasmem 10 pasm wrzącej soli różanej, przygotowanymi z 1 litra wody i 200 g soli. Kapustę należy drobno posiekać. Marchewki Obrane i Wimita - ruszt do marchwi koreańskiej. pieprz lukrecja być nazywani mężami. Zegarmistrz i zieleń to podrіbnyuyutsya. Bakłażany miesza się z innymi warzywami i dodaje się do nich tsukor, sil i oliya sonyashnikova. Sałatę miesza się i wkłada do lodówki na 2 dobi napolagati, sącząc się z przyprawami i „dojrzewa”. Po 2 dniach konieczne jest rozłożenie słoików w słoiku i umieszczenie ich wysterylizowanych na 20-25 piór w posypce, po czym zbiory są hermetycznie zamykane.
Przepis na sałatkę z kapustą i bakłażanem na zimę.
Zimą to, co przyszło, sałatki z pomidorami i ogirkowem cudownie zastępują nadchodzący przepis. Nowy już odgadł pomidory. Ale w połączeniu z smrodem kapusty doda Ci jeszcze jednego smaku. Lista składników do zbioru jest następująca:
- 2 kg kapusty,
- 2 kg bakłażana,
- 2 kg pomidorów,
- 1 kg cybuli rіpchastoy,
- 1 kg marchewki,
- 200 ml otstu 9%,
- 500 ml olejku sonyashnikova,
- kredujący czarny pieprz i siła na smak.
Wszystkie wskazane warzywa do przygotowania sałatki są gotowane na wolnym ogniu, suszone i czyszczone w razie potrzeby. Pot smród kroi się w małe kostki, ubijają i przesuwają naczynia do gaszenia. Do warzyw wlewa się oliwę z oliwek, a smród dusi przez 40 nitek na prawym ogniu, mieszając sałatkę godzina po godzinie. Na koniec hartowania dodać 9% ocet, moc, czarny pieprz kredowy, a także zukor, jak wino jest konieczne (po próbie kontrolnej). Sałata jest winna ugotowania kilku khvilinów i konieczne jest wyjęcie jej z ognia i gorącej wody, aby przenieść ją do wysterylizowanych słoików i wędrować. Do czasu konserwacji należy ją owinąć dywanem. Zadbaj o sałatkę, jak
Marynowane i marynowane bakłażany z kapustą garni jako przystawka do gulaszu i jako dodatek do ziemniaków maślanych. Do kiszonej kapusty i marynowania używa się młodych owoców o wielkości 14-16 cm. plastikowe butelki raznogo obyagu w wodzie. Drewniany kołek może pełnić rolę kamiennego kołka lub specjalnego plastikowego talerza, który jest czysty w kolorze sodoworóżowym. Winny jest rozsil podczas fermentacji, ale o kilka centymetrów grubszy niż słupek komara, a pinu należy regularnie czyścić.
Kiszony bakłażan z kapustą
Składniki:
- bakłażan - 1,5 kg;
- kapusta - 400 g;
- marchewka - 100 g;
- papryka bułgarska - 2 szt .;
- klepsydra - 2 goździki;
- woda - 1,5 l;
- sil - 70 g;
- papryczka chili lub czarne kredowanie - na bazhannyam.
Gotowanie
Bakłażan miєmo, vіdrіzaєmo podonієmo i rozkolyuєmo widelcem w kіlkoh mіstsyah. Potim vіdvaryuєmo protyag 5 hvilin po wrzącej wodzie i vyimaєmo z potruli. Kapusta jest cienko chwiejna, marchewki są starte, pieprz jest cienko krojony, łyżeczka jest przepuszczana przez prasę godzinową, wszystko jest mieszane, dodaje się sól i wlewa na szprota wilin. Zagotuj wodę z parapetu i ostudź.
Schłodzić bakłażany, schłodzić troch, nadrіzati navpіl, vіdzhimati sіk i rzeczy z pokrojonymi warzywami. Bakłażana zawijamy farszem nitką i wkładamy do głębokiej miski, napełniamy schłodzonym rozmarynem i kładziemy komarowi na bestii. Pozostaw bakłażana w ciepłym miejscu na 3 dni. Po 3 dniach bakłażan jest gotowy, podczas serwowania warzyw można lekko skropić oliwą z oliwek.
Solony bakłażan z kapustą
Składniki:
- bakłażan - 10 kg;
- kapusta - 1 kg;
- cibulya ripchasta - 1 kg;
- badilla marchewkowa - 300 g;
- sіl - dla obsyag (1 łyżka stołowa na 1 kg mięsa mielonego);
- roslinna oliya – do rozmazywania;
- zegarmistrz - 1 głowa.
Gotowanie
Cibulya i marchewki są pikantne i przekąskowe na olejku różanym, następnie wyjmujemy je z pieca i wymieniamy u dobrego zegarmistrza. Kapusta jest roztrzepana z cienkimi łuskami i blanszowana w posypaniu 1 kołdrą, a następnie schładzana w zimnej wodzie, odsączana. Wszystkie składniki na mięso mielone miesza się z solą i 1 łyżką rozrahunka. łyżka na 1 kg mięsa mielonego.
Bakłażany są blanszowane w solonej posypce z odcinkiem 5 pasm, schładzane i duszone, nadziewane mięsem mielonym, wiązane nicią i mocno umieszczane w pojemniku.
Na dno naczynia kładziemy liście kapusty, a następnie skręcamy warzywa bestii. Róża Gotuemo: 2 łyżki. łyżki soli na 1 litr wody. Następnie warzywa wypełniamy solą różaną. Z naciągiem 1-2 decybeli jest widoczny w temperaturze pokojowej, następnie jest pobierany w temperaturze 1-4 stopni. Gotowe w 30-35 dni.
Marynowany bakłażan z kapustą
Składniki:
- bakłażan - 3 kg;
- kapusta - 3 kg;
- marchewka - 600 g;
- olija roslinna - 500 g;
- qibulya - 2 szt .;
- Ziele selera - 2 pęczki;
- cytryna - 2 szt .;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- krip – dla przyjemności;
- siła, pieprz - na smak.
Gotowanie
Bakłażany miєmo i blanszowane we wrzącej wodzie 5 hvilin. Bakłażan Wiymaєmo, robimo naprіz i umieść warzywa pod policzkiem na prasie, dając łodygi rіdini. Kapusta jest cienko chwiejna, trzy marchewki na trzeciej, wszystko jest solone, kapusta jest kruszona i mieszana. Dodajmy więcej soku z cytryny i pieprzu, znowu to wymieszam.
Na patelnię wlewamy 300 g zroszonych oliwek i obtaczamy posiekaną cibulę, następnie czyścimy cibulę, a na patelni w gorącym naczyniu. 
miód oliyu vikladaemo, wymieszaj. Podsmażmy kapustę gorącą marynatą i dobrze wymieszaj.
Bakłażany są nadziewane farszem i wiązane łodygami selera. Warzywa wkładamy do emaliowanych naczyń, naciskamy na bestię i napełniamy ją 30 kołdrami, więc poprosiliśmy o bakłażana. Następnie oczyszczamy komara i napełniamy go zroszonym olejem, który został pominięty, mocząc go tak, aby wszystkie bakłażany były pokryte. Zamknij górę pokrywką i napełnij ją na zimno, gdy 2 marynowane bakłażany dobi będą gotowe. Qi należy przycinać w zimnym miejscu, szybko, w ciepłym miejscu smród kwaśnieje.
Gulasz z bakłażana z kapustą - tsestrava, jak można gotować codziennie. Łatwo się przygotować i szybko trafić. Sok, pachnący i niezdarny po ugotowaniu. Odłogiem na wiosnę możesz gotować zarówno świeże, jak i mrożone bakłażany. Dla smaku możesz zastąpić lub dodać inne sezonowe warzywa, warzywa i przyprawy.
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.
Pokrój kapustę na cienkie plasterki. Zetrzyj na środkowej trzeciej obrane i umyte marchewki.
Rozgrzej patelnię, wlej olej | oil olej | i rozgrzej jogę 1 whilina. Kapusta Viklasti, zmіshanu z|іz| marchewki na patelni. Okresowo mieszaj, szczotkuj do miękkości. Dla smaku popijaj mocny pieprz.
Bakłażany należy rozdrobnić, pokroić w kostkę, lekko posolić i zubożyć na 20 kołków, aby wypłynęła gorąca woda. Siła Zmiti, połóż bakłażana na serwlet.
Włóż kapustę do kociołka i przygotuj bakłażana dla zwierzęcia.
Z pieprzu usuń owoce, nasіnnya, vimiti pod bieżącą wodą i pokrój w słomki. Viklasty nad bakłażanem. Dodaj ostrą paprykę na bajannyam.
Na pomidorach kiełkować ściegiem krzyżykowym i posypać posypką. Weź skórkę i pokrój ją w drobną kostkę. Viklasti przy kotle. Przykryj krishkoyem i połóż go na słabym ogniu.
Zgaś 30 piór.
Narizati upamiętniają zielenie i dodają siły smakowi. Wymieszaj i zgaś 10-15 piór na słabym ogniu.
Rozcłasti duszony bakłażan z kapustą na talerzach i podawane na stole w ciepłym wyglądzie.
Cząber. Gotuj z miłością.
Czy ugotowałeś kapustę kiszoną z bakłażanem? Wspaniałe jedzenie warzyw zapewnia zimowe przekąski z pikantnym smakiem i bez wątpienia Ci odpowiada. Przygotowanie marynat na zimę, lekka i lekka sałatka z bakłażana z kapustą, marchewką, chasnikiem i zieleniną.
Przepis jest prosty i towarzyszą mu zepsute zdjęcia.
Aby marynować warzywa do tego przepisu, przygotuj wszystko, czego potrzebujesz:
- kapusta krojona bez głów - 1,5 kg;
- niebieski - 1,5 kg;
- marchewka - 0,5 kg;
- chasnik - 2 głowy;
- wielki pęczek zieleniny (krip, pietruszka, selera i bazylia);
- sil - 50 gr;
- tsukor - 50 gr;
- cet - 100 ml;
- roslinna oliya - 150 ml.
Jak gotować sałatkę z bakłażana na zimę.
Przygotuj przedmiot, ponieważ konieczne jest przygotowanie bakłażana do marynowania. Blue miyut, pokrój owoce z ogonkami i zanurz całość we wrzącej dobrej osolonej wodzie. Zmuszony do usunięcia gorącego bakłażana. Ugotuj niebieski zsunięty troch więcej niż 5 piór. Golovne, nie gotuj ich, musisz zachować elastyczność owoców.
Zamknij pokrywkę i umieść jakiś widok, aby bakłażany były równomiernie ugotowane i nie zostały zgniecione. Niebieskie pocimy z hałasem i pozwolimy im ostygnąć i dopiero wtedy pocięmy je na wspaniałe małżeństwa. Jak zrobić żonę żony można zobaczyć na poniższym zdjęciu.
Teraz przejdź do przygotowania innych warzyw. W Kapusta biała poznaj niepłynne górne liście i delikatnie potrząśnij.
Marchew pocierać, jak Koreańska marchewka, jak rząd ma taką tarkę
Zmieniłam trochę przepis i zrobiłam trzy chervo z pierścieniami papryka. Cóż, w końcu uwielbiam to warzywo i staram się, jeśli to możliwe, zeskrobać yogo, ale to nie jest obov’yazkovo.
Wymieszać kapustę, marchew, paprykę, popijać parapet, zmielić cukinię i kołaczka rękami. Widzą przez słodką wodę i sączą z przyciętym bukietem różnej zieleni, co daje przewagę. Mój smak to rześka, pietruszka, liście selera i fioletowa bazylia.
Wkładają shmatochki z bakłażana i podlewają całą sumę warzywną ottomem (możesz wziąć jabłko, tylko dwa więcej) i oliwą z oliwek. Zmieszam, przykryję pokrywką i zamarynuję przez 12 lat.
Marynowana kapusta z bakłażanem jest przenoszona do czystego i suchego pojemnika, ubijana i przykrywana plackami. Zapisz pikantną marynowaną sałatkę z bakłażana, kapusty i innych warzyw lepiej w lodówce lub lepiej.
zgaduję co to jest niezwykły przepis marynowane bakłażany z kapustą są godne i ozdobią Twój zimowy styl.
