Smaczna nalewka na goriltsі. Przepisy na domowe likiery

Napoje alkoholowe, spreparowane, prezentowane w sklepach z szeroką gamą, ale zwłaszcza wódka vvazhayutsya przygotowywała nalewki i likiery w umysłach domowych. Przepisy są opracowywane niezależnie, aby umożliwić upiększenie, niezależnie od tego, czy jest to impreza, a co więcej, bardziej tak jest, nie wątpisz w to. Zmiażdżeni własnymi rękami, gdy wyjdą pachnące i pikantne, na widok rozbijają obóz dla mistrza, nie dorównują „palnikowi sklepowemu”. Przepisy na gotowanie nie są składane, do tego czasu nie potrzebujesz specjalnego sprzętu. Na zimę lubię przygotowywać różne likiery, nalewki i inne zimne napoje. Przepisy zbierałam od dawna, najbardziej na odległość dzielę się z Wami.

Nalewka s | iz | czerwone porzeczki na gardle

Porzeczki Chervona zawsze dają zbiór chimalów, wiem na pewno, że nie należy z nimi gotować. Ode mnie wcześniej wziąłem jagody w wiadrach, ugotowałem dżem, rozdałem część, a potem zacząłem przygotowywać nalewkę z czerwonych porzeczek, smaczniej wychodzi.

Potrzebować:

• sik z czerwonej porzeczki - 10 litrów;
• tsukor - pięć sekund kilograma;
• woda - 2 litry;
• gorylka - pіvlіtra.

1. Mitya nie potrzebuje jagód. Wybij z niego, wlej do suliyi, wlej wodę, wylej zukor. Załóż gumową rękawiczkę na nogę i przebij dziurę w jednym palcu gołą korą. Tse będzie najprostszym uszczelnieniem wodnym. Posprzątaj w ciepłym, ciemnym miejscu.
2. Pochekat, aż rękawica opadnie, następnie procidit, wlej palnik i sprawdź następnego dnia.
3. Wsyp do kulek z magazynu, posprzątaj w chłodne dni przez miesiąc, po godzinie napar nabiera pięknego rubinowego koloru z bogatym smakiem.

Cała przyjemność po mojej stronie:

Wędrówka może trwać trzy razy dwa do czterech dni. W budce jest cieplej, w butelkach łatwiej wędrować, trzeba dzwonić okresowo, żeby proces był bezpieczniejszy.

Nalewka jabłkowa na Goriltsi

• jabłka cięte nożyczkami - 1 kg;
• palnik - jeden litr;
• zukor - 200 gramów;
• woda - pivlitra.

1. Jabłka wkładamy do słoików lub butelek, na talerz wlewamy palnikiem, na tydzień sprzątamy w ciemnym miejscu.
2. Nalewka Dali delikatnie gniewa.
3. Zaparzyć syrop z cukinii i wody, wymieszać z nalewką, następnie przefiltrować.

Wyjmij napój, aby posmakować kwaśnej lukrecji, może mieć złoty kolor. Weekendowa litra pіtora. Wyjmuje się go z zamkniętych pojemników z powietrzem w zimnym, zaciemnionym miejscu.

Nalewka z chornoplidnoy gorobini na goryltsi.

Napój alkoholowy Tsey iść garnim. Próbując raz, na pewno będziesz chciał przygotować taką nalewkę więcej niż raz.

Kucharz:

• liście czarnej porzeczki, wiśni malinowej - skórka 100 g;
• tsukor - pivkilo;
• gorylka - pіvlіtra;
• kwas cytrynowy - 1 łyżka stołowa bez góry.

1. Liście tej jagody włożyć do emaliowanej patelni, wymieszać, wlać drugi litr wody, na prawym ogniu ugotować 40 kolców, przefiltrować przez gazę, zagęścić welon. Odcedź ponownie przez kulki szprota z gazy.
2. Wypij cytrynę, zukor w pobliżu ojczyzny, zagotuj, ostudź, wlej palnik, wymieszaj, wlej do misek, korek. Spędź co najmniej dzień w ciemnym miejscu.

Nalewka z czarnej porzeczki na gardło.

A ten napój pije się tak pysznie, że przygotowanie jest jeszcze łatwiejsze.

• Weź jagody czarnej porzeczki, połóż je na kruszarce, włóż do trzylitrowego słoika do ramion, dodaj butelkę zukry, wlej litr palnika, schłódź, posprzątaj w ciemnym miejscu przez kilka miesięcy . Shotizhnya zamiast strushuvati, po zakończeniu procesu i zalać tańce.

Nalewka z winogron na Goriltsi

Ta nalewka z winogron nie jest droga i łatwa w przygotowaniu, ale jest pachnąca i pyszna!

• odmiana winogron „Izabella” - pivkilogramma;
• tsukor - 5 łyżek stołowych;
• woda - 200 ml;
• gorylka - pіvlіtra;
• pąki kwiatowe - 4 sztuki;
• cytryna - 1 sztuka;
• cynamon - 1/3 laski;
• Anyż gwiazdkowaty (anyż)

1. Wytrzyj winogrona szmatką, wyjmij z korony, przenieś do trzylitrowego słoika.
2. Z wody i zukry zrobić syrop, schłodzić do temperatury pokojowej.
3. Do winogron dodaj przyprawy, syrop, wódkę, przykryj polietylenową pokrywką, dokładnie wymieszaj, posprzątaj w zimnym ciemnym miejscu przez kilka miesięcy (przycinam do klatki piersiowej).
4. Gotowy do picia, filtruję, nalewam do butelki.

Nalewka z suszonych śliwek

Przygotować:

• woda - 600 ml;
• suszone śliwki - 200 gramów;
• palnik - 300 ml;
• tsukor - jedna butelka;
• suche liście herbaty - 2 łyżeczki;
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

Składniki są schłodzone, śmietana z palnika rozbita, na prawym ogniu ugotuj 10 kolców, ostudź. Wlać palnik, przefiltrować, wlać na talerz.

Wino winogronowe w domu to prosty przepis:

Jeśli urodziło się bogate w winogrona, spróbuj zrobiti pikantne i pachnące wino. Do przygotowania jogi potrzebne są niebieskie, suche winogrona. Yogo weź z hіlochok, miti nie jest wymagane.

1. Weź jagody, zmiażdż je, pracuj w małych porcjach, aby skórka jagód dała sik. Wlej sik do suliya. W tym samym czasie dodaj tsukor, 30 gramów zukrovy piska na litr redini, zamknij specjalną pokrywką po usunięciu korka, aby ponownie zabezpieczyć dostęp. Aby mieć taką czapkę, możesz zawiązać szyję gazą. Pozostaw na spacer w ciepłym miejscu na 5 dni.
2. Gniew brzeczki porcjami przez dwie kulki z gazy, sik vichaviti, gniew Yogo w suliya. Na litr soku ze skóry potrzebujesz 200-300 g zucru, co będzie więcej jogo, to samo wino będzie bogatsze, zamknij pokrywkę fajką. Możesz wyjąć go z oryginalnej polietylenowej nasadki, robiąc w niej otwór i włożyć niezbyt głęboki zakraplacz medyczny. Hermetycznie pokryj miejsce woskiem lub plasteliną.
3. Drugą końcówkę tubki umieścić w pobliżu słoika z wodą, pozostawić na 3 dni. Ostrożnie wlej wino do innego naczynia, starając się nie posiekać oblężenia.

Przygotowanie wina gronowego w domu „Izabella”

To wino gronowe pochodzi z bogatego smaku, jakby przelewane przez rzekę, ale jest też musujące, musujące, już można je pić.

Potrzebować:

• odmiana winogron „Izabella” - 6 kg;
• woda - 3 litry;
• zukor - 1 kg.

A teraz powiem ci, jak przygotować wino gronowe w głowach domu.

1. Ja golę jagody igłą, nie swoją, załamuję ręce w emaliowanym wiadrze.
2. Kładę tsukor przy wodzie, mieszam, stawiam na kuchence, podgrzewam do 50 stopni, wlewam do winogron, mieszam, porządkuję wędrówkę w upale. Winna jest temperatura w miejscu, ale nie mniej niż 23-24 stopnie, okresowo miesza się „czapkę”, aby zapobiec kwaśności.
3. Staram się o smak, ucho masy lukrecji, przez tizhdenya otrzymuję troche kwaśnego smaku wytrawnego wina. Potem muszę wypić miazgę, a ja sam przepuszczam wino przez drushlyak, wylewam na daleką wędrówkę.
4. Jak tylko się dowiem, biorę napój z oblężenia, nalewam go z basenu, biorę z zimnej mgły.

Wylewanie z yagid w domowych umysłach

Kucharz:

• podobne do jagód bez frędzli (można wziąć owoce-morele, czereśnie, wiśnie, śliwki) - pivkilo;
• zukor - 450 gramów;
• wino białe - 750 ml;
• palnik - 150 ml.

1. Wlej wino do rondla, dodaj | dodaj | tsukor, upał, szloch tsukor się otworzył.
2. Dodaj przygotowane jagody lub owoce, ugotuj doki, nie gotuj smrodu, zniszcz ogniem, ostudź, wlej palnik.
3. Wlać wino z jagodami lub owocami do suliya, szczelnie zakorkować, wstawić na dzień do lodówki, przecedzić. Owoce i jagody można ubić na desery kulinarne, polejąc i polewając suli.

Wylewanie z chornoplidnoy gorobini w domowych umysłach

Pikantny pachnący trunek Qiu nie wstydzi się postawić na świąteczną stelę, ale jeśli dodasz małą łyżeczkę parzonej herbaty, staniesz się najbardziej rozgrzewającym i tonizującym napojem.

Przygotować:

• czarna gorobina - 1 kg;
• liście wiśni - 100 gramów;
• woda - pięć litrów;
• tsukor - jedna butelka;
• kwas cytrynowy - jedna łyżeczka;
• gorylka - pіvlіtra;
• wanilina - szczypta.

1. Umieść liście i jagody w pobliżu wody, zagotuj, zagotuj 5 khvilin, protsiditi, vіdzhati.
2. Dodaj cytrynę, zukor, wanilinę, gotuj u ojczyzny pięć do dziesięciu piór, ostudź, wlej palnik, niech parzyć w ciemności krócej niż dziś, a raczej przez miesiąc.
3. Przefiltruj, przelej do butelki, z wyjątkiem zimnego, ciemnego miejsca. Vihid - ponad dwa litry trocha.

Likier Zlivova w domowych umysłach

Spożywane: śliwki 6 kg (śliwki), 2,4 kg. tsukru.

1. Śliwki kroimy na połówki, podnosimy frędzle, wkładamy do 10 litrów soli, suszymy cukrem, szyję zawiązujemy gazą, wkładamy do ciemnej miski na 3 dobi.
2. Zaraz po rozpoczęciu wędrówki zainstaluj blokadę wody (więcej o tym w przepisach).
3. Po miesiącu wypić filtr, przelać do czystych butelek, zakorkować, napełnić korki parafiną. Zadbaj o zimną mgłę.

Likier z jeżynami w domowych umysłach.

1. W pięciosylabowych solach lub słoiku dodaj 1 kg owoców jeżyny.
2. Z jednego litra wody i 800 g zucru zrobić syrop, ostudzić i polać jagody.
3. Gazę zwinąć do miski z kulkami, zawiązać szyjkę pojemnika, pozostawić na 3 dni w temperaturze pokojowej, a likier raczej parzyć przez 3 miesiące.

Jak wyhodować szampana w domowych umysłach

Do 10-litrowej szklanki potrzebuję:

• sok podobny do jagód lub owoców (porzeczki, wiśnie, śliwki) - 3 kilogramy;
• rodzinki - pivkilo;
• woda - 7 litrów;
• gorylka - pіvlіtra.

1. Na koniec dnia przygotowujemy jagody tej rodziny, zalewamy nie zagotowaną wodą, podpalamy, stanowczo zakręcamy, nie zakorkujemy, zawiązujemy lnianą ściereczką i mocujemy ćmą. Umów się na 15-dniową przerwę na 15 dni. Do końca terminu jagody są winne przemieszczania się z góry na dół, a nawet z dołu - pod górę.
2. Przecedź przez szprota kulek z gazy, aby wypić w czystym tańcu, zostaw na kilka dni, aby stać, wlej szampana na taniec i jeszcze raz przefiltruj przez marlechkę.
3. Zapovnite nie po szyję, zawiąż korki motkami. Trzymaj szyję na mrozie, nie dłużej niż 5 miesięcy.

Jak bachite, przygotowanie nie jest łatwe nalewki i likiery w domu. Przepisy składają się z prostych składników, uważności i prostoty. Możesz pracować jak mistrz, tak jakbyś nie miał praktycznej wiedzy na temat przygotowywania domowych napojów alkoholowych. Wszystko, co niezbędne dla panów, z cierpliwością i przygotowaniem napojów alkoholowych jest niezbędne jesienią, jeśli ilość jagód i owoców jest duża.

Niespodzianka, likier wiśniowy w domowych umysłach.

Zsyp? napój alkoholowy mіtsnistyu 18-20 ° z kwaśną lukrecją i mgiełką zucru 28-40 g/l. W domowym umyśle trunek można wytwarzać z alkoholowych soków i napojów owocowych, wziętych z drogi, naparów ze świeżych, lodów, suszonych jagód, owoców. Baza alkoholowa? palnik, rektyfikowany alkohol. Zukor, kochanie, syrop sacharozowy.

Aby alkohol był poprawny, konieczne jest zabezpieczenie wielu niuansów. Na przykład vikoristovuvat tylko yakіsnu syrovina, szczególnie w vapadce, jakby rozchin blukatime, nie zmieniaj proporcji produktów w przepisie, weź wodę do picia m'yaku.

Ogólne zasady przygotowania likierów

W umysłach domowych zobacz inne likiery są przygotowywane od 1 do 6 miesięcy. Taki wzrost na godzinę, aby położyć się w zasięgu wzroku, wypiję dużo syroviny i sposób przygotowania. Dla tych wskazań likiery są dzielone według prędkości, średniej osiągniętej i najwolniejszej.

Aby przyspieszyć likier, należy wybrać miękkie jagody, na przykład maliny, jeżyny, sunnitsa. Do owoców zastępczych w średnim wieku (wiśnia, dereń, zlivu i inne) oraz jagody twarde (porzeczka, kalina, borówka brusznica). Do dojrzewania w domowe umysły takie nalewanie jest wymagane od 40 dni do 2,5 miesiąca.

Wiadomo, że trunek wyrasta z owoców z trywialnym terminem zbierania takich jabłek, gruszek, gorobiny, owoców cytrusowych i pigwy.

Jagody, owoce przed ułożeniem ich w pojemniku do wędrówki, popijania alkoholu, należy wybrać tylko ściernisko, czyste, bez zgnilizny i tuneli czasoprzestrzennych. Smіttya, grudki, chіlochki, liście, kiełki i kіtkolozha sprzątają, aby smród nie popijał smaku gotowego napoju. Czy potrafisz wygrać w przygotowaniu likierów z całych, pokrojonych, pokruszonych owoców? Nie upijam się na yakіst.

Jeśli trunek do walki na górze, alkohol, tsukor w rozchin do wprowadzenia po śpiewanym okresie ataku. Wypij, ugotuj tsukor lub wprowadź syrop pod przygotowanie. Proporcje zucru na 1 litr naparu alkoholowego? 200-300 g. Gotowy napój nalewa się i pobiera z czystych butelek z mocno podkręconymi korkami.

Wybór pojemników do przygotowania likierów

Najlepsza opcja do przygotowania likierów w domu? tańce szkliste lub słoje. Skło? neutralny materiał podczas interakcji z kwaśnym medium nie widzi niechlujnych przemówień. Wypiję zapach vin tezh n_yak, nie pluję w smak tego zapachu. Poza tym przez szczelinę łatwo było na niego patrzeć, jak musi się fermentować, ile pniaków osiadło na powierzchni, ile oblężenie wybuchło w ciągu dnia itp.

Możliwe jest miksowanie lekkimi plastikowymi pojemnikami vikoristanu do przygotowywania likierów, ale nie jest to konieczne. Po pierwsze, smród jest nieprzenikniony i pluć, jak brzeczka jest nie do przemierzenia. Z drugiej strony, ponieważ napój na bazie alkoholu działa w plastikowym pojemniku, wino może być specyficzne

?chemiczny? zapach. Smak alkoholu odebranego alkoholowi jest również znacznie niższy, niższy niż alkoholu gotowanego w szklanym pojemniku.

Można zobaczyć domowe nalewki np. wiśniowe lub lukrecyjne wino z jeżyny, częściej można to zobaczyć w drewnianych beczkach. W takim przypadku pojemnik musi być zaplombowany. Sam Szczob pić alkohol w domu umysły, konieczne jest wybranie mіtsnі baril obsyagy na 1,5-5 wiader, które są zamknięte albo korkiem szczelinowym, albo pokrywką, dzięki której gwarantuje się, że nie zmarnujesz środka pojemnika.

Typowe ułaskawienie przy fermentacji baz do likieru

Domowy trunek z malin, czereśni, jeżyn, gruszek i innych owoców i jagód można wytwarzać metodą fermentacji. W tym przypadku baza alkoholowa nie zwycięża, odłamki alkoholu w napoi osadzają się w wyniku przetworzenia syroviny przez drożdże, aby pomścić tsukrę, a tsukrovy piska wprowadzone do rozchin. Alkohol ten nadmiar nieprzetworzonego tsukru? konserwanty. Smród zapewni stabilność w okresie kwitnących oszczędności do picia.

W niektórych vipadach, aby uszczęśliwić, połóż podstawę dla likieru, fermentuj jagody w dokach, na pіdvіkonnya. Shiyka o pojemności fermentacyjnej przy tym zaleca się nie zamykać wieczka, ale zawiązać gazę. Tse źle i irracjonalnie.

Po prawej, w tym, że pod wpływem bezpośrednich zmian sennych spada stężenie sacharozy w syrovinie owocowej lub jagodowej, alkohol, który osadza się, podczas gdy moszcz fermentuje, wrze. Podobno smak przyszłego trunku staje się silniejszy, a twierdza maleje. Ponadto, w przypadku nieszczelnego zatkania, proszek swobodnie wniknie do komory, fermentując bazę dla likieru i powodując reakcję utleniania składników. Czy wyniki zawierają kwas oczny? produkt kwaśny.

Na czas wędrówki buty zakrywa się czapkami z uszczelnieniem wodnym i umieszcza w zaciemnionym miejscu. Bez uszczelnienia wodnego sumish yagid (owoce) i tsukra można pozostawić w vіdkritіy banci nie dłużej niż 2-3 dni. W tym okresie brzeczka zaczyna się zabarwiać, o czym na powierzchni obserwuje się bagat pina, charakterystyczny kwaśny zapach, syk.

W umysłach domowych alkohol można obrabować, niezależnie od tego, czy jest to rock czy roll. W przypadku każdej innej ważne jest zachowanie odpowiedniego reżimu temperaturowego w przypadku fermentacji brzeczki. Jaki jest optymalny reżim temperaturowy dla podstawowego likieru brodіnnya? 18-26?S.

W okresie zimowym, jeśli ważne jest utrzymanie takiej temperatury w pomieszczeniu, tańce, w których warto się wędrować

yagіdny rozchin należy zbliżyć się do przypalonych grzejników. Ponieważ temperatura będzie niższa niż norma, wędrówka się nie rozpocznie, ale przytulimy się w ciemną godzinę. Ale i speka dla brzeczki to shkidliv. Wędrówka w ten sposób jest jeszcze bardziej aktywna, towarzyszy jej adopcja jasnego kikuta, po której upije się smak przyszłości, a mitsnist zmniejszy się.

Inny typowe ułaskawienie, na co pozwalają niewidzialni winiarze? brzeczka ztsіdzhuvannya, która nie jest dobra. Oznakami zakończenia wędrówki są: częściowe rozświetlenie się koloru, oblężenie dna, obecność bulw przy śluzie, czy gumowa rękawiczka, która opadła. Przejście do kolejnego etapu przygotowywania trunku w domowym umyśle jest możliwe dopiero po tym, jak tylko zostaną wyrysowane ślady trunku.

Przepisy na likiery

Czarny likier na gorylach

Nawet prosty przepis, na który potrzeba mniej niż dwóch produktów? czarne jagody i fabryczny palnik. Chornitsy w ilości 1,5 kg należy posortować, umyć, pochrapać przy słoiku. Zalej palnikiem, zatkaj ciemnym miejscem z terminem na 1 miesiąc. Czy temperatura pacjenta może być stabilna przez długi czas? 18-26?S.

Wypijmy się, obudzimy się do pomocy misia z gazy. Jeszcze raz przefiltruj napój, wstrzyknij syrop lukrecjowy do nowego, napar z 1 łyżki. zucru i 250 ml wody.

Magazyn jest rozłożony, wylany na talerz z korkami szczelinowymi. Przenieś likier z jeżyny do zimnego miejsca do oglądania drugiego dnia.

Likier z czarnej porzeczki?

Walczyć pijany z promotorem? Nadchodzące składniki wymienię:

• Jagody Stigli czarna porzeczka? 1 kg.
• Zukora? 1 kg.
• Gorylka? 750 ml.
• Woda? 3,5 ul.

Technologia gotowania:

1. Jagody są zdecydowanie sortowane, miyut, suszone.
2. Podnieś owsiankę, aby skorzystać z pomocy drewnianej matki, szwaczki, maszynki do mięsa.
3. Sok porzeczkowy Vіdzhimayut przez niedźwiedzia.
4. Od zucru i wody do zagotowania syropu, znając bіlu pіnu, które osadza się na powierzchni.
5. Do gorącego syropu wlej sok porzeczkowy, zagotuj i wyjmij z ognia.
6. Wlej palnik, dobrze wymieszaj.
7. Włącz minimalny ogień i rozgrzej kropki, doki nie zgasną.

Gotowi? fajnie, wlej do tańców. Mocno zatkaj i oszczędzaj z lodówki, zamknij piwnicę.

Nalewanie cytrusów

Oryginalny likier pomarańczowo-cytrynowy przygotowywany jest ze skórek cytrusowych. Możesz wziąć je okremo lub wymieszać w równych proporcjach. Całkowita masa syrovini na 1 litr palnika powinna wynosić 300 g. Krem ze skórki i alkoholu w tym przepisie, tsukor (400 g) i woda (2 łyżki).

Skórka z pomarańczy i/lub cytryny polewa się przypaloną. Zamknij słoik pokrywką. Domagaj się ciepła przez 2-3 miesiące.

Alkohol cytrusowy nastіy protsіdzhuyut. Vodnocha gotować syrop tsukrovy. Na gorący syrop wlej nalewkę cienką szklanką, dobrze wymieszaj.

Wypij ponownie, pomachaj szklanką suliyi, zatkaj ją. W takim wyglądzie trunek nalewa się do dojrzewania w ciepłym miejscu na szprota z tiżniwa. Następnie ostrożnie rozgniewamy oblężenie i wlejemy je w czyste tańce z zatyczkami szczelinowymi.

Jak zrobić domowy likier.

Nalewanie - napój alkoholowy tse, który jest przygotowywany bez drożdży. Ale, godzina wody, gotowanie domowy trunek Vymagaє zastosuvannya z najczystszych i najcenniejszych palników. Przepisy na domowe likiery więcej rіznomanіtnі. W tym artykule postaram się opisać Wam proces przygotowywania trunków w domowych umysłach, a także dać Wam szacunek dla szprotki przepisów.

Aby zrobić likier yakіsnu, konieczne jest pokonanie tylko czystych i czystych owoców i jagód. To nie jest takie ważne, owoce będą zdrowe, ale krążki są stłumione, smutne, aby nie było na nich zieleni, liści, korzeni cienkich. Jeśli chodzi o przygotowywanie jabłek zastępczych, oznacza to, że smród ma być tylko kwaśny i pokrojony tak, aby chusteczki swobodnie przechodziły w szyjkę naczynia, w którym robi się likier.

Przygotowanie domowego likieru.

Do robienie likierów w domu najlepsze butelki vikoristovuvat szkliste baloni chi. Jagody (lub inne owoce) wypełniają ⅔ naczyń i wypełniają je palnikiem po brzegi. Następnie, zawiązawszy szyję cienką szmatką, połóż je do dojrzewania na zaspanym miejscu. Jeśli trunek jest gotowy, odłóż go, widząc, że owoce zastępcze są zbierane, a ich plastry trafiają do palnika. Nawet jeśli owoce były już zmiażdżone, zostały wypełnione spalonymi do wysokości nie większej niż 3 - 4 cm, to produkt można dojrzeć po 45 - 50 deb. A przede wszystkim do pełnej gotowości potrzeba około 60 - 90 dni.

Następnie, gdy napój będzie gotowy, konieczne będzie przepuszczenie go przez filtr wykonany z naturalnej tkaniny. Jeśli chcesz zrezygnować, że trunek jest za gorący, jeśli chcesz go wypić jak wino, rozcieńcz go czystą przegotowaną wodą do 25%, wypiję wszystko (i spróbuję najlepiej).

Po osiągnięciu niezbędnej mineralności do napoju należy dodać około 0,2 kg zukoru na litr nalewki na skórę. Dla kogo tsukor wiesza się w emaliowanych naczyniach, zalewa jak najmniejszą ilością wody (aby tsukor nie był już poluzowany) i podpala. Jeśli syrop w pojemniku zaraz się zagotuje, należy go natychmiast wlać do nowego likieru i popijać, aż w kraju się zagotuje. Gdy tylko dadzą oznaki wrzenia, natychmiast wlej do przygotowanego pojemnika na fajans. Potem, jak tylko wypiję więcej oholonu, zaczynamy gotować wino.

Drugi domowy przepis na likier przeniesienie napoju do alkoholu. W tym sezonie, po przygotowaniu, jagody gotuje się w szklance suliyi i 70% czasu jagody są przypalone, a 30% - alkoholem, z takim różańcem, aby kraj tylko nieznacznie - pokrył tylko jagody. Balon z wąsami należy stosować do infuzji w pokoju sony przez 90-120 dni. Po upływie wyznaczonego terminu ojczyznę należy zobaczyć przez filtr gazowy. Z takim wyglądem jesteś gotowa do picia przed życiem, ale możesz też dostać micim dla kobiet. Aby nauczyć się jogi, zajmiemy się życiem, konieczna jest „zmiana stopnia”. Dla kogo jagody, które są pozostawione w butelkach, dusi się tsukrem (wziętym dwa razy mniej niż dolny vaga yagid) i umieszcza się w sennym miejscu na taką godzinę, aż tsukor zostanie całkowicie złamany. Sik, który osiada do końca, wlewa się do innego pojemnika przez filtr z gazy. Wypijmy wcześniej drinka do takiego stanu, jak lubisz. Jagody z cukrem można wkładać więcej niż raz, ale stylki, aż jagody wyschną.

Likiery „Shvidki”.

Jest więc gotowy, by brzmieć jak wiśnie, maliny i czarna porzeczka. Jagody Stigli są niechętnie miyut, wkładane do emaliowanego pojemnika i zalewane przypalonym. Wierzch patelni pokryty jest grubym papierem, który jest w tym celu wiązany. W kilku miejscach „papierowej okładki” otwórz nieśmiałość. Należy włożyć do piekarnika, podgrzać do tᵒ ≈ 100 - 120ᵒ C Jeśli piekarnik jest zimny, odwróć jagody, smród jest dobry (matczy brązowy kolor, a frędzle wiśni łatwo stają się kremowe przy lekkim nacisku na jagodę). Gdy jagody są gotowe, proces należy powtórzyć. Następnie utraconą ojczyznę przecedzić przez gazę, przełożyć jagody na sito i spuścić sok do pojemnika. Aby usprawnić proces sita, możesz zmiażdżyć troch. Śledź je, aby nie uszkodzić jagód. W sіk, który był postrzegany jako ten, który został wzięty za yagіd, dodaje się tsukor, z rozrahunka 0,1 - 0,3 kg na 1 litr soku (najlepiej ułożyć według własnego gustu). Jeśli pije się chłodne, wino gotowe do życia.

Pokażę ci jeszcze jeden sposób yak robiti home speedglu likier. Dla kogo potrzebne są miękkie jagody najlepiej przyjść o północy, sunitsa lub maliny. Umieść go w pobliżu miski jak szampan (w przeciwnym razie podobny, smut, szloch był mіtsnimi), a mіtsno zatkany, umieść patelnię z zimną wodą w pobliżu miski. Umieść kropkę na kuchence, wlewa się do niej doki, nie gotuj wody. Potem wystarczy gotować blisko 90. wieku. Pocijmy się, włączając piec i pozwalając wodzie ostygnąć, możemy podciągnąć tańce. Sik, jakby osiadł, przechodzi przez płótno do innej miski i miesza się z palnikiem i zukrem. Na 1000 ml soku potrzebne jest 100 - 300 g zucrue i 200 - 400 ml palnika (do smaku). Napój, który zabrałeś w przeszłości zmіshuvannya, musisz ponownie wylać na tańce i zamknąć. Pozwól likierowi parzyć przez 24 lata i gotowe.

W ten przemyślny sposób likiery przyrządza się praktycznie z dowolnych owoców, jakie rosną w naszym kraju. Ale є th takі, scho przygotuj się na deshcho іnakshe.

Nalewanie z trojandi pelyustk_v.

Do przygotowania likieru potrzebne są puszyste granulki trojandi. Konieczne jest włożenie go do soli i napełnienie spalonym. Załóżmy wkładki, aż ojczyzna stanie się ciemna - burshtinovo. Zlivayemo i filtruj ojczyznę (pellusts nie smakują), dodaemo, jak zavzhdi, tsukor (0,1 - 0,3 kg / 1 litr będę pił, odłogiem ze smakiem). Możesz dodać syrop lukrecyjny. Nalewka jest gotowa. Zgubiono go, aby wylać її na tańcu i położyć go na brzegu.

Ryabinówka.

Konieczne jest, aby wybrać jak najwięcej owoców i wysuszyć w piekarniku. wysoka temperatura. Owoce mogą stać się miękkie, ale nie przesuszone. Napełnij jagodami suliya do 70% i napełnij palnikiem do samej góry. Podobnie jak na przednim zboczu, należy położyć się na napoju, aż żyły wypełnią się ciemnobursztynowym kolorem. Złościć czyjąś ojczyznę i sprofilować ją. Jak zacząć, dodać tsukor lub syrop i wlać do pojemnika, odstawić w chłodne miejsce. Z takim wyglądem można już się do tego przyzwyczaić, a nawet jeśli wypijesz trochę więcej wina, staniesz się bardziej akceptujący i pachnący.

Gorobina do nalewania. Przygotowanie likieru z gorobini. Czarnoplidna Gorobina do nalewania.

Nalewanie dzikiej wiśni.

Do gotowania wypiję za ten przepis, potrzebuję tylko jagód czereśni, które osiągnęły szczyt mądrości. Konieczne jest lekkie wysuszenie, do czego konieczne jest rozłożenie owoców na stretchie lub papierze niezbyt grubym i przelewającym się w jasnym miejscu z dobrą wentylacją na trzy dobi (można przy suchej pogodzie powiesić na stretchie ). Po której jagodzie trzeba „zamiatać” bębenek na sicie w piekarniku, co się dzieje, gdy buła jest podgrzewana do 100 przed cym? C. Idź dalej, aby dzika wiśnia stała się tylko grząska, ale nie przypalona. Lepiej przemieszajmy jagody w piaście i popijajmy sullia, zanim zacznie się szyjka i wypełnij ją spalonym blatem. Możesz wycofać się z sumy na 45 dni na infuzję. Dawniej drażnić ojczyznę, filtrować i dodawać do smaku zukor w jak największym stopniu iw największej proporcji. Gotowy do picia, nie zaczynaj gałązki, zagotuj.

Wylewanie ze skorupy włochatych gór.

W tym sezonie nie potrzebujemy samych ziaren grochu, ale łupiny łuski. Її trzeba drobno zmielić (szczególnie nie na proszek) i popijać suliya lub balon, wypełniając około 70% całości. Następnie uzupełnij gorylką do góry i dodaj napar na 45 - 60 dni. Następnie należy przepuścić płyn przez filtr krzepnięcia i najlepiej dodać syrop zukor lub tsukrovy. Możesz upić się drinkiem, ale bazhano (jak masz tę godzinę cierpliwości) daje ci możliwość zaparzenia trochę więcej.

Nalewanie z wiśni.

Wiśnia leje się w domowych umysłach Możesz się przygotować na wiele sposobów. Є. przepisy na domowe likiery z wiśniami, jak z palnikami do whisky, a więc bez tego. Przyniosę szprota najszerszego.

● Przygotowując, wypiję dla tego przepisu, zjem steegle, czyste i czarne jagody. Konieczne jest ułożenie go na arkuszu z bokami w jednej kuli, ułożenie skórki wiśni na szczycie wzgórza (aby nie gotować sik) i włożenie do piekarnika, podgrzanie do tᵒ ≈ 75 - 80ᵒ C. Przetrzyj tam wkładki, aby jagody były tylko drobnostką - kołatki są skręcone, ale jednocześnie nie więdną. Następnie pozwól im ostygnąć. Przechowuj wiśnie w przygotowaniu balonu, post-jogo, miażdżąc (dla większej delikatności). Jeśli trzeba napełnić (nie po brzegi), wlej do niego palnik (na samą górę) i drugiego dnia umieść w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jeśli jest termin, konieczne jest nasycenie ojczyzny i ponowne napełnienie wiśni spaloną i umieszczenie ich w tym samym zimnym i ciemnym miejscu na 14-15 decybeli. Po skończeniu semestru ponownie rozgniewaj wstrętnego i zalej jagody (jak w kaztsi) alkoholem. Ile razy trzeba być gotowym na około 50 decybeli. Gdy te napary są gotowe, wymieszaj wszystkie trzy likiery w jednym naczyniu i przefiltruj przez filtr tkaninowy. Aby uzyskać pełną gotowość, nie zbieraj soli. Włóż zukru (proporcje 0,1 - 0,3 kg zukru / 1 litr napoju) lub dodaj syrop zukrowy. Aby przygotować syrop, weź trochę wody (w stylu, więc tsukor jest tylko trochę inny). Gotowy produkt wlać w kulki i mocniej zakorkować. Możesz żyć, ale pozwól, że dam ci drinka „aby wygrać” dla nowego smaku. Weź nalewkę z bergamotki w ciemnym i zimnym miejscu. Z najlepszym skarbem vvazhetsya lyoh.

● Dla kogo przepis, tak jak ty, pojedynczo, już odgadnięty, vicorist znalazł najczystsze jagody wiśni. Kładziemy go pod balonem i napełniamy go palnikiem, aby całkowicie zakrył jagody. Zamykamy słoik pokrywką i poprawiamy w miejscu sony do naparu przez około 20 - 25 dni. Jeśli to godzina, zdenerwuj pogodę i, jeśli to konieczne, ćwicząc jogę filtrowaną, posprzątaj ją do najkrótszych godzin.

Wiśnie, które pozostały w naczyniu, należy przesiać zukrem, aby pnącza piękniej rozłożyły się na całej objętości balonu i dotarły do ​​dna. Dodawaj Zukor krok po kroku, intensywnie miażdżąc słoik jagód. Masa tsukru jest winna buti vdvichi mensha za masowe wiśnie. Po zakończeniu procedury zamknij słoik pokrywką i włóż go z powrotem ciepłe miejsce przez 20-25 dni. Przez całą godzinę tsukor zacznie rosnąć. Zdejmij sok po przefiltrowaniu za pomocą zaparzonego palnika, który został wcześniej usunięty i pozwól koktajlowi zaparzyć przez kolejne 15 - 20 dni. Jeśli pijesz więcej, możesz przyzwyczaić się do jogi, ale .... Jak zostało powiedziane wcześniej, likier po kolejnej godzinie wypełnia pełnią smaku i aromatu.

● Która metoda gotowania domowy trunek trochę bardziej pracochłonne, co wymaga usunięcia frędzli z wiśni. Wtedy wino jest tańsze, bo palnik nie jest potrzebny.

Wszystkie składniki w tym przepisie pochodzą z 3 kg rozmarynu i czystych jagód wiśni. Bierzemy sulіyu vіdpovіdnogo rosemіru (najlepiej 5 l) i popijając na dole 250 - 300 g zucru, zawieszając wiśnie bez frędzli, rysując je kulkami zucru. Wąsik tsukru, z poprawą tego na dzień, trzeba blisko 1200 - 1300. Następnie nalewamy wodę na suliya, z takim różańcem, żeby pokrył czereśnie (około 1 l), ale dolewamy wolna przestrzeń dla procesu wędrówki (nie mniej niż tańce zobowiązujące). Umieść fokę wodną na szyi sędziego (jak podczas przygotowywania domowego wina) lub, na ekstremalnym zboczu, załóż rękawicę medyczną z małym otworem.

Blokada wodna do wędrówek. 1 - suliya; 2 - wiśnie w syropie; 3 - wtyczka; 4 - szklana rurka; 5 - wąż lub rurka; 6 - pojemność z wodą (zamek wodny).

Jeśli masz hydrolokację przemysłowej wibracji, jogę vikorist.

Hydrolock. Uszczelnienie wodne do wędrówek.

Umieść suliya z nadziewanych wiśni w ciepłym miejscu do wędrówki. Pod godziną wędrówki rękawiczka „pokazuje 5”, a jeśli się skończy, puchnie. Przy wyjściu ze śluzą zakończenie wędrówki spowodowane jest tym, że cebulki przestają pojawiać się ponownie w pojemniku z wodą.

Potem, jeśli odważysz się fermentować, musisz rozgniewać cię w innym charakterze, a daty będą trwać przez 48 lat. Następnie gotowy produkt jest filtrowany przez filtr tkaninowy i wylewany na kolby, które mają być przewiezione do magazynu. W zasadzie napój można już zacząć żyć, ale aby uzyskać bardziej jasny aromat i smak, można nadać mu zdolność zaparzania przez 25-30 dni.

Domowy szampan.

Kwas cytrynowy.

Do przygotowania którego będę pić potrzebuję tej cytryny w środku rozmarynu. Konieczne jest pocięcie kulki skórki na małe części i ze skóry, a same części oczyść białą spluwaczką i szczotkami. Następnie dodaj 0,4 kg czystych moli i 0,4 kg czystego miodu. Względnie zamieszaj, więc sok cytrynowy rozpuszczanie miodu. Przygotuj 15 - 20 litrów czystej wody i rozcieńcz z niej wywar, włóż tam skórkę, tak jak wcześniej zebrałeś. Doprowadź wszystko do wrzenia.

W małym pojemniku z rzadkim ciastem z pszennego dzika ( najwyższa jakość) do uprawy drożdży chlebowych. Następnie należy wlać go do podwójnej dawki rozmarynu (lepiej niż wszystkie barilo z drewna vikoristovuvat, ale jest to możliwe i coś jeszcze) i wlać, ciągle mieszając, krążki syropu. Zamknąć pojemnik i napełnić worek do wędrówki, nie wylewać miąższu z cytryny, rodinki i skórki na powierzchnię. Trzeba go dobrze wypić, a do wypicia ostrożnie wlać na talerz, wkładając go do skóry za pomocą pary prętów i małego kawałka skórki. Yakomog mіtsnіshe zatyka tańce i umieszcza w zimnym miejscu na 20-25 dni. Po upływie wyznaczonego terminu spróbuj szampana. Jeśli nie przygotowujemy się do pojawienia się, pozwól, że zaparzysz więcej.

Szampan z liśćmi czarnej porzeczki.

100 g świeżego liścia czarnej porzeczki należy zalać 15 litrami zimnej przegotowanej wody (ponieważ nie ma świeżego liścia można zmiksować i wysuszyć). Następnie weź trzy cytryny średniego rozmarynu i jak w poprzednim przepisie obierz z nich skórkę, oczyść rożen, usuń frędzle i podziel na małe kawałki. Do pojemnika wrzuć trochę miąższu cytryny ze skórki, dodając do niego 1000 - 1200 g zukry, odstaw w ciepłe miejsce. W miejscu pokoju trzeba jednorazowo wymieszać szprota (na przykład, aby znaleźć się w butelkach lub balonach, należy je zmiażdżyć). Jeśli mój ma kilka dni i tsukor się zepsuje, należy dodać 3 łyżki. łyżki mżawki chlebowej. Jeśli wędrówka się rozpocznie i miniesz blisko trzy lata po kolbie, umieść naczynie w najzimniejszym miejscu (nie zamarzły) na następny dzień. Po późnej godzinie napój ostrożnie sączymy przez filtr tkaninowy, zatykamy przy talerzu i zapychamy (korki można zawiązać zaszewką, jak szampana), układamy w pozycji poziomej. Dla większego bezpieczeństwa kulki umieść w pudełku, a pudełko w najzimniejszym miejscu.

Przygotowaną suliya w 50% należy wypełnić jagodami, zalać wodą do samej góry i odstawić w zimne miejsce na 7-10 dni. Codziennie energicznie potrząsaj naczyniem. Jeśli to godzina, spróbuj paskudnie, jakby woda trochę się nie zaparła, to znaczy, że jest o 3-4 decybele za dużo. Następnie należy wlać wodę w pobliżu talerza (bagzhano tovstino, szampan), blisko skóry, dodać zucru blisko butelki. 40 - 50 ml rumu (można wbijać i palić, ale smak będzie mniejszy), 70 - 100 ml szampana i szprota rodzinok. Plyashki powinny być mocniej zatkane i zakopane w zimnym miejscu na piasku. Możesz pobrać próbkę w ciągu 30 dni. Jeśli napój nie jest wystarczająco „ostry”, sprawdź kolejne 10-15 dni.

Berezowik.

Dzięki nazwie napoju możesz odgadnąć, z czym walczyć z sokiem brzozowym. Weź 3,5 - 4 kg zucru i wymieszaj yogo w 15 litrach soku brzozowego. Wlać do emaliowanych naczyń i gotować wkładki, aż korzeń będzie mniejszy o 30%. Podczas gotowania nie zapomnij poznać nowej pinezki. Jeżeli syrop się zagotuje, należy schłodzić jogo do temperatury pokojowej, przefiltrować przez filtr tkaninowy i wlać do barilo z takim rozmarynem, aby nie urosło o ⅕ objętości. Do tego syropu należy włożyć 5 cytryn, pokrojonych w kółka i bez frędzli, a także wlać 1,2-1,5 litra przypalonego. Teraz barilo z syropem można przechowywać przez 12 lat w ciepłym miejscu do wędrówki, a następnie przenieść do zimnego miejsca na 50-55 dni. Jeśli spędzisz dobrą godzinę picia, konieczne jest przefiltrowanie przez płótno i wlanie do kulek, nie zapominając, jak je zatykasz. Produkt najlepiej zabrać w chłodne miejsce.

Zrozumiałeś już, w jakim języku mówi się o jabłku. Konieczne jest pobranie sik z równych części lukrecji i kwaśnych jabłek. Potim 2500 - 3000 ml tego soku należy wlać do beczki o pojemności 15 - 20 litrów. Można zrobić syrop z 2000 g zucru i 6 - 7 litrów wody. Gotuj jogo przez około 60 minut, wlewając fajans lub drewniany pojemnik, pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej i przelej do barilo. sok jabłkowy. Barilo nie zamykamy zbyt szczelnie i umieszczamy w chłodnym miejscu lub lodówce na 8-9 dni. Zobacz, czy napój nie zamarza. Po upływie kolejnej godziny dodaj 0,8 - 1 l palnika w barilo, zakorkuj i umieść w zimnym deszczu na 90 dni. Jeśli to godzina, możesz pobrać próbkę.

Jak vie, śpiewająco, upamiętniono, statystyki nie mają mniej przepisy na domowe likiery, ale i kіlka opisujące, jak przygotować napoje alkoholowe w domu. Postaraj się przygotować, jest to możliwe, coś i możesz to zrobić.

Powodzenia i powodzenia na stronie.

Aby ułatwić wyszukiwanie potrzebnych informacji w serwisie, polecam skorzystać z formularza wyszukiwania, ponieważ jest on uporządkowany w nagłówku bloga.

Artykuł na ten temat możesz znaleźć, przeglądając listę nagłówków lub mapę witryny.

Aby strona była bardziej pouczająca i pouczająca, proszę o kilka prostych posiłków. Kliknij przycisk.

Tim chitacham, yakі koristuyutsya Yandex i spróbuj zwrócić uwagę na publikację nowych artykułów na stronie, promując promocję po stronie domowej widżetu mojego bloga, publikowanie vikoristovuyuchi: http://www.yandex.ru/?add=147158&from=promocode

Możesz zapisać się na otrzymywanie aktualizacji przez e-mail, korzystając z formularza "Wpisy RSS", który znajdziesz na stronie głównej w dystrybucji "META".

Nalewanie - napój alkoholowy, rodzaj vіdkrivaєsh vzimku, nalewanie szklanki, wdychanie aromatu, picie i natychmiast nakochuyutsya weź letni łyk i tę emocję. Rubryka ujawnia temat przepisy na likiery w domowych umysłach. Podzielę się z wami pokręconymi i pikantnymi przepisy na likiery na goriltsi, alkohol, wino, bimber, metoda samozbrodzhuvannya. Rubryka przedstawia przepisy na likiery na jagodach: ozhinova, chernomorodinova, malina, lunichna, rіzno-yagіdna, na agrusi, jeżyna, kalina, morwa, żuraw, dereń. Temat drzew owocowych jest szeroko recenzowany: tylko przepisy na likier wiśniowy 4 opcje od pachnących przyprawami po klasyczną wiśnię na wierzchu i na winie. Notatka skórna o likierze ma przepis na pokrokovy, oryginalne zdjęcie, instrukcja wideo z zaleceniami i zaleceniami, jak gotować na blogu autora Z nowym sezonowym nagłówkiem o przepisach na nowy sezon na domowe likiery. Shanovny chitachu, będę twoim przewodnikiem po przepisach w komentarzach do notatek.

Spróbowałem tej metody przygotowania likieru po raz pierwszy, zaprzestając metody samofermentacji - pić wódkę na dzika mżawka bez dodawania palnika do bimbru. W przypadku pіdbagu zdjąłem bogactwo likieru dla smaku i aromatu, ponieważ jest już podobny do wzmocnionego wina owocowego deserowego. Napiszę raport dla tego zastępcy.

Jagoda agrus nie jest szczególnie zauważalna, ale ma swój niepowtarzalny smak, przygotowanie jej do picia zajmuje godzinę i cierpliwość. W tym zapisie dodaję te same powtórki przeze mnie.

Próbowałam likieru wiśniowego nie raz i sprawiła, że ​​jesteś zadowolony z efektu, od wielu lat wynajduję optymalną kombinację składników tego pikantnego napoju. W tym artykule zgłaszam się do raportu.

Dereń to cudownie pachnące i pikantne danie, można z niego zrobić wspaniały napój lub kompot, to dobry, alkoholowy napój z derenia może mieć czarujący aromat i smak. Na kogo dopisі położyłem prosty przepis na likier z derenia.