A cărui soartă nu a ales să se pregătească mai mult decât orice. Veresen, mulțumit de recolta de dovlecei tineri, vom lămuri așa, chiar dacă nu o spui - virishila, trebuie să încerci adjika. Cu drag, iubim. Până la m'yasa, voi plăti factura.
M-am uitat peste o stropire de rețete. A bătut-o în felul ei. Forță și tsukor - pentru savurare, și a luat ingredientele care erau sub mână.
Veyshla pekucha, dar în același timp mai scăzut pentru consistența adjika. Chi nu este dens, ale și nu este rar. Sunt multumit de rezultat.
Produse preparate pentru gătit adjika cu dovlecei și mere pentru iarnă. Din numarul de ingrediente au iesit 5 borcane mici. Am un ceas mic, două capete.
Legume cu mustață.
Derulați legumele prin mașina de tocat carne. Am luat cea mai bună strecurătoare.
Adăugați putere, zukor și ulei. Amestecă-l.
Se fierbe la foc mediu timp de 40 de minute | minute |, se amestecă de câteva ori. Adăugați o estimare și gătiți 10 khvilin.
Întindeți adjika fierbinte lângă borcanul sterilizat. Închide. Înfășurați și decupați până ajungeți la el. Adjika cu dovlecei și mere este gata pentru iarnă.
Cimbru.
Astăzi vreau să vă încurajez să vă pregătiți gustarea preferată. Nu pot ghici, vedetele din mine au luat toată rețeta, dar sunt încă atât de impresionat încât am gătit adjika din dovlecel toată viața. Ce cіkavo, am împărtășit această rețetă cu mustații, care doar kushtuvav la masa mea tsyu gustare savuroasă. Din păcate, dacă am încercat tsyu adzhika la domnul vikonanninі іnshоії, nu am fost copleșit de minunea: cum poate fi așa, din aceleași și aceleași ingrediente, conform aceleiași rețete, iar stăpânul pielii are propria sa poftă?
Nu pot spune că nu mi-au plăcut cele pe care le-am încercat, dar este minunat că am șansa să gust gustul adjik-ului. Poate că în dreapta sunt în improvizație și chiar și eu, sincer părând, rar dacă ajustez cu precizie proporțiile și încerc din răsputeri să aduc ceva nou și original compoziției smakov. Ei bine, nu trebuie să uitați că iarba este bogată în componente, dar, de asemenea, nu ghiciți întotdeauna cu plăcere despre alte legume. Axis, de exemplu, puteți lua un măr de soiuri acrișoare sau puteți adăuga lemn dulce acru sau adăugați mai puțin ardei iute, Ale, mai mult un ceasornicar - deja în noi, vom vedea mai multe pentru savurarea adjika.
Este posibil pentru tine să zatsіkavit rețeta în sine:
Adjika cu dovlecel și mere
Orice mi se potrivește la її pregătit, deci tse, care este principala pliabilitate a câmpului este doar pentru a curăța, tăia și răsuci legumele tăietoare de carne. I-am dat un clocot cu sare suplimentară, ulei de măsline și pisku tsukrovy, apoi, de exemplu, turnăm ocetul, fierbem troch-ul și închidem masa în borcane.
Până atunci, în măsura în care o astfel de conservare este salvată în mod miraculos într-un apartament de pe poliție din Comoria.
Pentru rețetele prescrise, există aproximativ 8-8,5 litri de adjika.
Ingrediente:
dovlecel în carouri (maturitate tehnică) - 5 kg
ardei de salată (varietatea Bilozerka) - 1 kg
chasnik - 200 g
măr (de preferință soiuri de lemn dulce acru) - 1 kg
morcov proaspăt - 1 kg
ardei - 2-5 păstăi (pentru gust)
oliya roslinna (purificată) - 500 ml
linguri (9%) - 200 ml
sil kam'yana nu este iodat - 5 linguri.
pisok tsukroviya - 200 g
Gatit:
Pe ceafă, spălăm legumele în pisca și alte zabrudnen.
În dovleceii tineri, nu cunoaștem coaja, ci pur și simplu îi folosim cu frigărui de o formă destul de bună.
Morcovii decojiti sunt povestiti de sotiile mici.
Pur și simplu chasnik vіd lushpinnya.
Mărul a fost rozrazaemo navpil și se vedea pe bolțuri.
Pepper "Bilozerka" rіzhemo navpіl, vidalєmo podonієmo care vbiraemo navilnya.
Capsicum este spălat și văzut din noua nasіnnya, deoarece în ei există cea mai mare cantitate de ospitalitate.
Acum răsuciți pregătirea legumelor pe carnea tocată, astfel încât masa de legume să se întindă cu textura (nu folosiți blenderul pentru detalii).
Apoi, după normă, adăugăm piș de sânge și uleiul ăla. Razmіshuєmo și preparați adjika pe o mică încălzire pіvgodini.
Acum sunt gata să transfer aperitivul de legume în borcane uscate și curate și să-l sigilez cu capace.
Ca un zavzhdy, strâmb cu un covor și după câteva zile, va fi trimis la un bun sau un comor pentru salvare. Adjika noastră din dovlecei și mere este gata pentru iarnă!
Cimbru!
Vzagali, adjika clasică - toate pastele gostra din piper, sare și ceai parfumat, ierburi. Și mai popular în Caucaz, adjika a migrat treptat pe pământurile noastre și a devenit un condiment preferat printre rușii bogați. In spate in varsta a recunoscut schimbări semnificative în rețetă și s-a adaptat mai mult la bucătăria noastră.
Іsnuє rețete anonime pentru prepararea acestui sos gros picant, ale, pentru un vin rar, se bazează pe roșii și chasnik. Și deja li se oferă diferite produse: cibula, morcovi, lemn dulce și ardei iute, precum și dovlecei, mere, hrean și prune.
Lăsați adjika, așa cum pregătesc maeștrii noștri departe de original, să fie umplut cu unul dintre condimentele lor preferate, care va adăuga gustrot, aromă și gust minunat gustărilor calde și reci.
Astăzi pe site-ul „Popular despre Sănătate” putem vedea cum se prepară adjika pentru iarnă cu dovlecei și mere sărate pe care le vei linge degetele. Să ne uităm la șprot retete populare, incomod în pregătire:
Reteta de adjika cu mere si ardei
S.U.A. nevoie: 2 kg dovlecei, stiglich stiglich, roșii migdale, 3 mere (soiuri acrișoare), 3 ardei lemn dulce și 1 - acru, 4 morcovi. Mai multe ia: 6 capete de ceainic, 100 ml de otstu de mere (6%), un buchet mic de patrunjel, masline, sil, tsukor - pentru savurare.
Gătitul:
Spălați legumele, uscați-le cu porții. Curățați dovlecelul, morcovii. Ca și dovleceii vechi, puteți vedea acum. În ardei, tăiați cozile, vedeți nasinnya (în lemn dulce). Aceleași zrobіt cu mere.
Acum tăiați dovlecelul, ardeiul și roșia în cuburi mici. Măr, morcov se da pe răzătoare. Urmăriți ceasornicarul pentru ajutorul ceasornicarului, tăiați verdeața mărunt.
Toată bogăția (krym chasnik și verdeața) trebuie așezată la oala tovstostіnnu, unde se toarnă, aproximativ 3/4 sticle de măsline.
Se fierbe, se schimbă temperatura la cea mai scăzută. Se fierbe sub acoperiș aproape de al doilea an. Cu 5 minute înainte de sfârșit, adăugați clepsidra că verdeața este puternică, tsukor.
Gatesc masa de legume de pe foc, cu ajutorul unui blender, o rafinam pana la uniformitate.
Acum fierbeți din nou și opriți aragazul. A fost lăsat să se toarne adjika în borcane sterile, să se răsucească cu capace, să se răstoarne. Dacă borcanele sunt reci, este mai bine să le păstrați într-un loc rece.
Adjika gustoasă, vă lingeți degetele cu roșii și tsibuleya
S.U.A. nevoie: 2 kg dovlecei și roșii albe, 3 mere acrișoare tari, 3 cibuline medii, 3 ardei lemn dulce și 1 - copt, 6 capete din oră. Mai multe: oliyu, 5 linguri de octu de masă (9%), sil, tsukor - pentru savurare.
Gătitul:
Pregătiți legumele, așa cum am lucrat în fața rețetei. Și acum totul (crimson și ardeiul copt) este derulat prin mașina de tocat carne. Se toarnă ulei de măsline (3/4 sticle) într-o tigaie cu pereți groși, se încălzește, se adaugă uleiul vegetal.
Adăugați|Adăugați| zukor, sare. Se fierbe la o temperatură scăzută, sub un capac bine închis 40-50 de minute.
Acum adaugă o păstăi de ardei iute străpunsă fin, o clepsidră, trecând prin menghină de paznic. Se mai fierbe 10 min. De exemplu, turnați un ocet, amestecați bine. Totul, poți hoinări pentru iarnă.
Reteta cu dovlecei si mere pentru iarna, fara rosii
Încercați să gătiți adjika din dovlecel cu mere fără a adăuga roșii. Iese condimentul de legume miraculos, pentru a termina gostra, deja e gustos. Її puteți adăuga la diferite carne, pește ierburi, cartofi fierți, sau doar așa, cu pâine - atât de gustos, vă veți linge degetele!
Pentru prescripție medicală nevoie: pentru 2 kg de dovlecel - 5 mere si ardei lemn dulce rosu, 3 morcovi si 1 pastaie de ardei picant. Luăm și 3 capete de ceainic, oliya, un sfert de sticlă de otstu de mere (6%), krip, pătrunjel (un buchet mic), sil, tsukor.
Gătitul:
Curățați legumele, amintiți-vă, așa cum am făcut înainte. Detaliați mașina de tocat carne pentru ajutor. Lăsați doar un ardei picant și un ceainic.
Încălziți 3/4 baloane de măsline într-o caserolă. Adăugați legume, sare, adăugați zukor - totul este de savurat. A lâncezi la un foc mic 50 min.
Cu 10 minute înainte de sfârșit, puneți o menghină de ceasornicar, ardeiul de copt tocat mărunt, verdeața tocată, turnați o estimare. Se fierbe o ora, care este goala, pana este gata.
Acum nu mai există răspândire pe maluri și rostogolire. În timp ce băncile ajung, tăiați-le cu susul în jos. Dacă ți se răcește, mergi la bancă într-un loc rece.
Cu hrean ras si pasta de rosii
Privind diferite rețete, cum să pregătiți adjika cu dovlecei și mere pentru iarnă, varto zupinitsya și folosind această metodă pentru a pregăti un sos picant popular.
S.U.A. nevoie: 2 kg de dovlecel, 1 kg de mere tari, acre, 6 linguri de pășune cu roșii, 100 g de rădăcină de chronu rasă (se poate găti și din borcane), o grămadă de pătrunjel, 2 capete de chasnik, un sfert de o sticla de mere otstu. Mai multe ia: 1 linguriță piper negru măcinat, sil, tsukor, trochi olії.
Gătitul:
Gătiți dovlecelul, merele, așa cum am jefuit mai devreme, treceți printr-o mașină de tocat carne. Turnați totul într-un bol. Adăugați piper, sil, tsukor, turnați trohi olії. Se fierbe la foc mic, 50 min.
Pune o roșie, amestecă. Gătiți mai multe pivgodini. Turnați o estimare în kіntsі, puneți o menghină chasnik, verdeață fin plantată și hrean terțiar. Se amestecă, se fierbe încă 10 minute. Turnați în borcane, înșurubați capacele.
Korisna porada:
Toate descrierile rețetei pot fi zastosovuvat, ca є, și puteți schimba rețeta, aparent după asemănarea dvs. Tse stosuetsya chastnik, ardei iute și cronică. De exemplu, dacă vă place mâncarea, puteți pune mai multe dintre aceste produse. La fel ca patria voastră, nu este suficient să iubiți gazdele, ci să le doborâți mai puțin.
Obov'yazkovo pregătește adjika pentru iarnă. Tse duzhe produs maro care crește pofta de mâncare, care normalizează gravarea, care îmbunătățește tabăra cu răceală. Protecție pentru boala evidentă a intestinului și intestinelor, gostra adjika poți provoca їхнє zagostrennya. De asemenea, amintiți-vă despre asta și nu faceți rău cu el.
Raptovy kabachkovy "boom" zmusit panica și navit dosvіdchenu gospodarku. O parte din recoltă a fost de mult timp unsă, o parte este înăbușită, o parte este înghețată și este pregătită pentru iarnă în tocănițe, caviar, lecho, salate. Cu această legumă, totul nu se va termina. Ce muncă ai dat? Părea că rețetele de pregătire a verdețurilor pentru iarnă s-au terminat. Dar, încă o opțiune minunată - gostra adjika din dovlecel „îți lingeți degetele”. Gătit cu roșii, mere, pastă de roșii și maioneză pentru noi rețete pokrokov din fotografie și din videoclip, din prima periție de la poliție lohiv și komor. Cântați!
Kabachkova adjika cu piper bulgaresc pentru iarnă.
Gătitul yadzhika de dovlecei cu piper pentru iarnă nu are nimic de-a face cu rețeta de condiment tradițional abhazian. Singura asemănare constă în savoarea acrișoară și în gustul delicios. Cu alte cuvinte, sosurile sunt absolut diferite, dar insultarea în depărtare este populară printre domnii ruși, ucraineni și belaruși.
Ingrediente necesare pentru adjika cu dovlecei și ardei gras pentru iarnă
- dovlecel tânăr -1,6 kg
- cibulini ripchasti - 4 buc.
- stigli de roșii -1 kg
- ardei verde lemn dulce - 2 buc.
- chasnik - 5 dinți
- ardei iute - 2 buc.
- sil - 1 lingura.
- boia de ardei - 1 lingura.
- kmin - 1 linguriță
- coriandru - 1 lingura
- boabe gіrchitsі - 1 linguriță
- suc de lamaie - 0,5 linguri.
Preparat Pokrokove de adjika cu piper, dovlecel și roșii pentru o rețetă cu o fotografie pentru iarnă
Adjika gustoasă din dovlecel pentru iarnă cu pastă de roșii
Cel mai adesea, adjika de dovleac este preparată cu adaos de sucuri și roșii cu carne și, de asemenea, făcută din pastă de roșii făcută din fabrică, preparatul pentru iarnă iese savuros și parfumat. Golovne - alegeți corect sos sau paste de culoare maro, cu un gust pronunțat de lemn dulce și un miros bogat de roșii și condimente. În caz contrar, concentratul de roșii cu conținut scăzut de acid și funcția sa este putred vikonaє și zagotіvlyu zіpsuє.
Ingrediente necesare pentru adjika de dovleac cu pasta de tomate pentru iarna
- dovlecel decojit -2 kg
- Ocet 9% - 100 ml
- pasta de tomate -400 g
- zukor -200 g
- oliya roslinna - 1 lingura.
- verdeață - 1 buchet
- ardei de copt - pentru savurare
- chasnik - 8 dinți
- sil - 2 linguri.
Preparare Pokrokovo de adjika de dovleac savuroasă cu pastă de roșii pentru iarnă.
- Spălați dovlecelul proaspăt, curățați coaja, tăiați coaja și treceți pulpa legumelor printr-o mașină de tocat carne.
- Într-un vas de okrem, răsuciți vasul de curățare, copt ardeiul și verdeața.
- Transferați aceeași masă de dovleac într-o tigaie adâncă cu fund adânc. Adăugați putere, tsukor, pastă de roșii și oliya. Se amestecă cu o lingură de lemn.
- Gătiți adjika savuroasă din dovlecei pentru iarnă cu pastă de roșii 25-30 de pinci la foc mediu.
- Pentru 3-5 hvilin înainte de pregătire, pune ardei iute la caserolă, și chasnik acea evaluare.
- Piesa de prelucrat, care urmează să fie fiartă, se toarnă în borcane sterile uscate și se rulează cu capace de placă. Întoarceți adjika de dovlecei cu susul în jos și înfășurați-o într-o haină de blană până când este gata.
Adjika din dovlecel „linge-ți degetele”: rețete video pentru iarnă
La prepararea adjika de dovleac „îți lingeți degetele” este important să urmați principalele recomandări. De exemplu, nu gătiți blenderul pentru prepararea legumelor, altfel sosul preparat va fi prea rar și rar. Este mai bine să înlocuiți un dispozitiv de bucătărie la modă cu o mașină de tocat carne grozavă. Astfel, structura recoltării devine mai deschisă și mai granulară.
Uimește-te de raportul despre prepararea adjika din dovlecel „linge-ți degetele” în rețete video pentru iarnă:
Adjika de dovlecel Pikantna cu roșii „linge-ți degetele” pentru iarnă
Pentru a da dovlecel adjika „îți lingeți degetele” cu roșii, este o picantă bună, nu este suficient să bateți ardeii iute și ceainic. Vă rugăm să nu intrați - includeți în rețetă condimente și ierburi preparate: busuioc, oregano, cimbru, plastic cu boia de ardei, boabe de muștar. Duhoarea este de a adăuga sosul cu un gust incredibil și un buchet întreg de arome picante.
Ingrediente necesare pentru caviarul picant din dovlecel proaspăt și roșii de lingat degetele
- roșii trandafiri medii - 10 buc.
- dovlecel (poate fi dovlecel) - 5 buc.
- cibulya bila - 1 buc.
- morcov mare - 2 buc.
- Tulpini de țelină - 2 buc.
- chasnik - 6 dinți
- ulei de măsline - 4 linguri.
- pasta de tomate - 2 linguri.
- bazilica cu frunze - 8 buc.
- chili uscat - 0,5 linguriță
- cretar oregano - 1,5 linguriță
- sil granulație grosieră - 1 lingură.
Preparat Pokrokove de adjika picant cu roșii și dovlecel „te linge degetele” pentru iarnă
Zhovtiy adzhik cu dovlecel fără roșii cu maioneză
Această versiune de adjika de dovleac cu maioneză este pregătită pentru iarnă fără roșii și pastă de roșii. Prin urmare, cantitatea de acid conservant din depozit poate fi de trei ori mai mare pentru dimensiune. Maioneza este mai probabil să aibă un conținut scăzut de grăsimi, iar ardeiul iute este verdeață. În rețetă, sosul finit iese nu ca un iute tradițional roșu și galben, ci ca un roșu și galben.
Ingrediente necesare pentru adjika de dovleac galben cu maioneza fara rosii
- dovlecel decojit -2,5 kg
- chasnik - 0,5 linguri.
- roslinna oliya - 80 ml
- maioneză - 100 ml
- tsukrovy pіsok - 0,5 linguri.
- ardei iute - 1 buc.
- pasta de tomate - 200 ml
- sil - 1,5 linguri.
- ocet - 75 ml
Pokrokove gătit dovleac adjika cu maioneză fără roșii pentru iarnă.
- Spălați dovlecelul proaspăt, curățați-l de shkir grosier și adânc. Treceți legumele prin mașina de tocat carne.
- Din ardeiul iute, scoatem miezul si rasuciti pulpa odata cu dovlecel.
- Stergeți „carne tocată” de legume în caserola adâncă, adăugați ulei de măsline, maioneză, sil, piper, ocet.
- Gătiți la foc mediu 30-40 de pinci. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați un ocet la adjika, precum și curățarea și frecarea unui mecanism de ceas.
- Se toarnă sosul la fiert în borcane sterile și se rulează capacele. Luați adjika din dovlecel fără roșii cu maioneză la loc rece și bine aerisit.
Adjika inferioară cu dovlecei și mere „îți lingeți degetele”: rețete video pentru iarnă
Adjika ușoară cu conținut scăzut de calorii cu dovlecei cu mere din rețeta noastră video este similară cu caviarul de dovleac mai scăzut pentru iarnă. Її savurați є pentru a termina cu delicat, acel preparat este potrivit pentru a inspira copiii. Sosul de dovlecei-mere are un conținut scăzut de calorii și ușor maroniu, ceea ce înseamnă că este ideal pentru o dietă sănătoasă.
Gătiți adjika inferioară cu dovlecei și mere „vă veți linge degetele” pentru o rețetă video pentru iarnă:
Zelena kabachkova adjika gostra este și mai gustoasă
O astfel de variantă de gostroy squash adjika adaugă nu numai un gust, ci și un aspect prezentabil. Sosul de smarald Yaskravy pentru iarnă arată strălucitor pe masa barvy new într-un duet cu carne de porc suculentă, mai jos. fileu de puiși navіt ruddy umplut pește.
Ingrediente necesare pentru o adjika verde gostroy cu dovlecel
- dovlecel - 2 buc.
- roșii verzi - 10 buc.
- verdeaţă ardei lemn dulce- 1 BUC.
- verdeturi ardei gostri - 1 buc.
- clepsidra - 4 dinti
- verdeață de coriandru - 5 gіlochok
- suc de lămâie - 5 lingurițe
- sil krupnomelena - 0,5 linguriță
Preparat Pokrokove de gostroy și adjika verde savuroasă din dovlecei pentru o rețetă cu o fotografie
Adjika din dovlecel „linge-ți degetele” este un preparat savuros, practic și universal pentru iarnă. Її este ușor să gătești după rețetele noastre de copertă cu fotografii, folosind cele mai simple produse și fructe de sezon - mere, roșii, frunze de ceai, ardei, maioneză, pastă de roșii și condimente preferate. În mâini inteligente, pentru a face un astfel de set tipic de ingrediente este ușor de transformat în gostra și chiar adjika de dovleac savuros.
