Ktorého osud nezvolil pripraviť viac ako čokoľvek iné. Veresen, keď sme boli spokojní s úrodou mladej cukety, vyčistíme to tak, aj keď to nepoviete - virishila, musíte vyskúšať adjiku. Vážení, milujeme sa. Kým m'yasa, zaplatím účet.
Prezrela som si množstvo receptov. Zmlátila ju svojským spôsobom. Sila a tsukor - pre potešenie, a vzal ingrediencie, ktoré boli pod rukou.
Veyshla pekucha, ale zároveň nižšia pre konzistenciu adjiky. Chi nie je husté, pivo a nie je zriedkavé. S výsledkom som spokojný.
Pripravené výrobky na varenie adjika s cuketou a jablkami na zimu. Z množstva ingrediencií vyšlo 5 malých téglikov. Mám malé hodiny, dve hlavy.
Fúzová zelenina.
Prejdite zeleninu cez mlynček na mäso. Vzal som si to najlepšie sitko.
Pridáme silu, zukor a olej. Zmiešajte to.
Varte na strednom ohni 40 minút | minút |, niekoľkokrát premiešajte. Pridajte odhad a uvarte 10 khvilin.
Rozložte horúcu adjiku blízko sterilizovanej nádoby. Zavrieť. Zabaľte sa a vyzliekajte, kým to nedosiahnete. Adjika s cuketou a jablkami je pripravená na zimu.
Pikantné.
Dnes vás chcem povzbudiť, aby ste si pripravili svoje obľúbené občerstvenie. Neviem to odhadnúť, hviezdy vo mne zobrali celý recept, ale aj tak som taký ohromený, že som celý život varil adjiku z cukety. Čo cіkavo, zdieľal som tento recept s fúzmi, ktorí len kushtuvav pri mojom stole tsyu slané občerstvenie. Žiaľ, ak som vyskúšal tsyu adzhika u pána vikonannі іnshоії, neprekvapil ma úžas: ako to môže byť tak, z tých istých a tých istých ingrediencií, podľa toho istého receptu a pán kože má svoju vlastnú chuť?
Nemôžem povedať, že tie, ktoré som vyskúšal, sa mi nepáčili, ale je úžasné, že mám možnosť ochutnať chuť adjiku. Možno som v improvizácii vpravo a aj ja, úprimne povedané, málokedy, ak precízne upravím proporcie a snažím sa vniesť do šmakovskej kompozície niečo nové a originálne. Netreba zabúdať, že tráva je bohatá na zložky, ale tiež nie vždy s chuťou hádajte o inej zelenine. Os, napríklad, môžete si vziať jablko z kyslých odrôd alebo môžete pridať kyslé sladké drievko alebo pridať menej feferónka, Ale, skôr hodinár - už v nás, uvidíme viac pre dochutenie adjika.
Je možné, aby ste zatsіkavit samotný recept:
Adjika s cuketou a jablkami
Čokoľvek mi vyhovuje na її pripravené, tak tse, čo je hlavná skladacia poľa je len s cieľom vyčistiť, nakrájať a krútiť na mäso rezačky zeleniny. Dali sme prevrieť s dodatočnou soľou, olivovým olejom a piskom tsukrovy, potom napríklad vlejeme ocet, uvaríme trocha a masu uzavrieme do pohárov.
Dovtedy do tej miery, že sa takáto konzervácia zázračne zachráni v byte na polícii v Komorách.
Na predpísané recepty je asi 8-8,5 litra adjiky.
Ingrediencie:
kockovaná cuketa (technická zrelosť) - 5 kg
šalátová paprika (odroda Bilozerka) - 1 kg
chasnik - 200 g
jablko (najlepšie odrody kyslého sladkého drievka) - 1 kg
čerstvá mrkva - 1 kg
paprika - 2-5 strukov (na dochutenie)
oliya roslinna (čistená) - 500 ml
polievkové lyžice (9%) - 200 ml
sil kam'yana nie je jodizovaná - 5 polievkových lyžíc.
Pisok tsukroviya - 200 g
varenie:
Na zátylku umyjeme zeleninu v pisci a iných zabrudnen.
V mladých cuketách nepoznáme šupku, ale jednoducho ich použijeme so špízmi pomerne dobrého tvaru.
Očistenú mrkvu rozprávajú malé manželky.
Čisto chasnik vіd lushpinnya.
Jablko bolo rozrazaemo navpil a bolo to vidiet na tobolkach.
Pepper "Bilozerka" rіzhemo navpіl, vidalєmo podonієmo, že vbiraemo navilnya.
Capsicum sa umyje a vidí z nového nasіnnya, pretože v nich je najväčšie množstvo pohostinnosti.
Teraz natočte prípravu zeleniny na mleté mäso tak, aby mala zeleninová hmota pripálenú textúru (na detaily nepoužívajte mixér).
Potom po norme pridáme blood piss, a ten olej. Razmіshuєmo a variť adjiku na malom vykurovacom pіvgodini.
Teraz som pripravený preniesť zeleninové predjedlo do suchých a čistých pohárov a uzavrieť ho viečkami.
Ako zavzhdy, pokrivený kobercom a po niekoľkých dňoch bude poslaný na záchranu k nejakému dobrému alebo komornému. Naša adjika z cukety a jabĺk je pripravená na zimu!
Pikantné!
Vzagali, klasická adjika - všetky gostra cestoviny z pečiacej papriky, soli a voňavého čaju, bylinky. Ešte populárnejšia na Kaukaze, adjika postupne migrovala do našich krajín a stala sa obľúbeným korením medzi bohatými Rusmi. pozadu Staroba rozpoznali významné zmeny v receptúre a viac sa prispôsobili našej kuchyni.
Іsnuє anonymné recepty na prípravu tejto pikantnej hustej omáčky, ale, k vzácnemu vínu, jeho základom sú paradajky a chasnik. A už sa im dávajú rôzne produkty: cibula, mrkva, sladké drievko a feferónky, ako aj cuketa, jablká, chren a slivky.
Nechajte adjiku, ako ju naši majstri pripravujú ďaleko od originálu, naplniť jedným z ich obľúbených dochucovadiel, ktoré dodá teplým aj studeným pochutinám gostrot, vôňu a úžasnú chuť.
Dnes na stránke „Populárne o zdraví“ môžeme vidieť, ako sa adjika pripravuje na zimu s cuketou a slanými jablkami, ktoré si budete oblizovať. Pozrime sa na šproty obľúbené recepty, nepríjemné v príprave:
Recept na adjiku s jablkami a paprikou
USA potrebu: 2 kg cukety, stiglich stiglich, mandľové paradajky, 3 jablká (kyslé odrody), 3 sladké papriky a 1 kyslá, 4 mrkvy. Viac: 6 hláv čajníka, 100 ml jablkového otstu (6%), malý zväzok petržlenu, olivy, sil, tsukor - na dochutenie.
Varenie:
Umyte zeleninu, osušte ju porciami. Cuketu, mrkvu ošúpeme. Ako staré cukety, teraz môžete vidieť. V paprike odrežte chvosty, pozri nasinnya (v sladkom drievku). Tie isté zrobіt s jablkami.
Teraz nakrájajte cuketu, papriku a paradajku na malé kocky. Nastrúhame jablko, mrkvu. Sledujte hodinára na pomoc hodinára, nakrájajte zeleň nadrobno.
Všetko bohatstvo (krym chasnik a zeleň) by mali byť umiestnené na tovstostіnnu hrnci, kde nalejte asi 3/4 fliaš olív.
Varte, zmeňte teplotu na najnižšiu. Varte pod strechou blízko druhého roku. 5 minút pred koncom pridajte presýpacie hodiny, že zeleň je silná, tsukor.
Zeleninovú hmotu uvarím z ohňa, pomocou mixéra doladím na jednotnosť.
Teraz znova varte a vypnite sporák. Zostalo naliať adjiku do sterilných pohárov, skrútiť viečkami, prevrátiť. Ak sú poháre studené, je lepšie ich uložiť na chladnom mieste.
Chutná adjika, olízneš si prsty paradajkami a tsibuleyou
USA potrebu: 2 kg cukety a bielych paradajok, 3 tvrdé kyslé jablká, 3 stredné cibulíny, 3 sladké papriky a 1 pečenie, 6 hláv z hodiny. Viac: oliyu, 5 lyžíc stolového octu (9%), sil, tsukor - na dochutenie.
Varenie:
Pripravte zeleninu, ako sme pracovali v prednej časti receptu. A teraz sa všetko (karmínová a pečená paprika) posúva cez mlynček na mäso. Nalejte olivový olej (3/4 fliaš) do hrubostennej panvice, zohrejte ju, pridajte rastlinný olej.
Pridať|Pridať| zukor, soľ. Varte pri nízkej teplote, pod tesne uzavretým vekom 40-50 minút.
Teraz pridajte jemne prepichnutý struk štipľavej papriky, presýpacie hodiny, prechádzajúc cez strážny zverák. Varte ďalších 10 min. Napríklad nalejte ocet, dôkladne premiešajte. Všetko, môžete sa túlať na zimu.
Recept s cuketou a jablkami na zimu, bez paradajok
Skúste uvariť adjiku z cukety s jablkami bez pridania paradajok. Vychádza zázračné zeleninové korenie, na dokončenie gostra je už chutné. Її môžete pridať k rôznemu mäsu, rybám bylinky, varené zemiaky alebo len tak s chlebom - tak chutné, že si budete oblizovať prsty!
Na predpis potrebu: na 2 kg cukety - 5 jabĺk a sladkého drievka, 3 mrkvy a 1 struk štipľavej papriky. Vezmeme tiež 3 hlavy čajníka, oliya, štvrtinu fľaše jablkového otstu (6%), krip, petržlen (malý zväzok), sil, tsukor.
Varenie:
Očistite zeleninu, pamätajte, ako sme to robili predtým. Na pomoc uveďte mlynček na mäso. Nechajte len pikantnú papriku a čajník.
V rajnici zohrejte 3/4 banky olív. Pridajte zeleninu, soľ, pridajte zukor - všetko je na dochutenie. Chátrať na malom ohni 50 min.
10 minút pred koncom vložíme hodinársky zverák, nadrobno nasekanú papriku na pečenie, nasekanú zeleň, zalejeme odhadom. Varte hodinu, ktorá je prázdna, kým nie je pripravená.
Teraz už nie je šírenie na brehoch a zrolovať. Kým banky dosiahnu, orežte ich hore nohami. Ak prechladnete, choďte do banky na chladnom mieste.
So strúhaným chrenom a paradajkovým pretlakom
Pri pohľade na rôzne recepty, ako pripraviť adjiku s cuketou a jablkami na zimu, varto zupinitsya a pomocou tejto metódy pripraviť obľúbenú pikantnú omáčku.
USA potrebu: 2 kg cukety, 1 kg tvrdých, kyslých jabĺk, 6 ČL pasty s paradajkami, 100 g nastrúhaného koreňa chronu (môžete uvariť aj z pohárov), zväzok petržlenovej vňate, 2 hlavičky čajovej lyžičky, štvrtina fľaša jablkového otstu. Viac: 1 ČL čierneho mletého korenia, sil, tsukor, trochi olії.
Varenie:
Varte cuketu, jablká, ako sme predtým okradli, prejdite cez mlynček na mäso. Všetko nalejte do misky. Pridajte korenie, sil, tsukor, nalejte trohi olії. Varte na malom ohni 50 min.
Vložte paradajku, premiešajte. Uvarte viac pivgodini. Nalejte odhad do kіntsі, vložte zverák chasnik, jemne vysadené zelené a terciárne chren. Zmiešajte, varte ďalších 10 minút. Nalejte do pohárov, zaskrutkujte uzávery.
Korisna porada:
Všetky popisy receptu môžu byť zastosovuvat, ako є, a môžete zmeniť recept, zrejme na svoju podobu. Tse stosuetsya chastnik, feferónka a kronika. Napríklad, ak máte radi jedlo, môžete si dať viac týchto produktov. Rovnako ako vaša vlasť, nestačí milovať hostiteľov, menej ich odkladať.
Obov'yazkovo pripraviť adjiku na zimu. Tse duzhe hnedý výrobok ktorý zvyšuje chuť do jedla, ktorý normalizuje leptanie, ktorý zlepšuje tábor s prechladnutím. Prote pre zjavné ochorenie čriev a čriev, gostra adjika môžete vyprovokovať їхнє zagostrennya. Tiež na to pamätajte a nerobte s tým neplechu.
Raptovy kabachkovy "boom" zmusit paniku a navit dosvіdchenu gospodarku. Časť úrody je už dávno rozmazaná, časť dusená, časť mrazená a pripravuje sa na zimu v dusených pokrmoch, kaviári, lečo, šalátoch. Touto zeleninou sa všetko nekončí. Akú prácu si dal? Zdalo sa, že receptom na prípravu zelene na zimu je koniec. Ale ešte jedna skvelá možnosť - gostra adjika z cukety "olízate si prsty." Varené s paradajkami, jablkami, paradajkovou pastou a majonézou pre naše pokrokov recepty z fotografie a videa, z prvej hynie od polície lohiv a komor. Spievajte!
Kabachkova adjika s bulharským korením na zimu.
Varenie tekvice yadzhika s korením na zimu nemá nič spoločné s receptom na tradičné abcházske korenie. Jediná podobnosť spočíva v kyslej chuti a lahodnej pikantnosti. Inými slovami, omáčky sú absolútne odlišné, ale urážanie na diaľku je obľúbené u ruských, ukrajinských a bieloruských pánov.
Potrebné ingrediencie pre adjiku s cuketou a paprikou na zimu
- mladá cuketa -1,6 kg
- cibulini ripchasti - 4 ks.
- paradajkový stigli - 1 kg
- sladké drievko zelené papriky - 2 ks.
- chasnik - 5 zubov
- feferónka - 2 ks.
- sil - 1 polievková lyžica.
- paprika - 1 polievková lyžica.
- km - 1 lyžička
- koriander - 1 lyžička
- gіrchitsі zrná - 1 lyžička
- citrónová šťava - 0,5 lyžice.
Pokrokove príprava adjiky s korením, cuketou a paradajkami na recept s fotografiou na zimu
Chutná adjika z cukety na zimu s paradajkovou pastou
Squash adjika sa najčastejšie pripravuje s prídavkom štiav a mäsových paradajok a tiež sa vyrába z továrenskej paradajkovej pasty, príprava na zimu je pikantná a voňavá. Golovne - správne si vyberte omáčku alebo cestoviny gaštanovej farby s výraznou kyslo-lykoricovou chuťou a bohatou vôňou paradajok a korenín. V opačnom prípade, nízkokyslý paradajkový koncentrát a jeho funkcia je zhnité vikonaє, a zagotіvlyu zіpsuє.
Potrebné ingrediencie pre squashovú adjiku s paradajkovou pastou na zimu
- lúpaná cuketa - 2 kg
- Ocet 9% - 100 ml
- paradajková pasta - 400 g
- zukor - 200 g
- oliya roslinna - 1 polievková lyžica.
- zelenina - 1 zväzok
- paprika na pečenie - na dochutenie
- chasnik - 8 zubov
- sil - 2 lyžice.
Pokrokovo príprava slanej tekvicovej adjiky s paradajkovou pastou na zimu.
- Umyte čerstvú cuketu, očistite šupku, nakrájajte kôru a dužinu zeleniny pretlačte cez mlynček na mäso.
- V miske okrem otočte čistiacu misku, korenie na pečenie a zeleninu.
- Rovnakú squashovú hmotu preneste do hlbokej panvice s hlbokým dnom. Pridajte silu, tsukor, paradajkovú pastu a oliya. Premiešame drevenou vareškou.
- Na zimu uvarte slanú adžiku z cukety s paradajkovou pastou 25-30 pier na strednom ohni.
- Pre 3-5 hvilin pred pripravenosťou, dať feferónky na kastról, a chasnik, že hodnotenie.
- Obrobok, ktorý sa má uvariť, sa naleje do suchých sterilných pohárov a zvinie sa s viečkami z plakov. Otočte cuketovú adžiku hore dnom a zabaľte ju do kožuchu, kým nebude hotová.
Adjika z cukety si „olizuje prsty“: videorecepty na zimu
Pri príprave squashovej adjiky "olízate si prsty" je dôležité dodržiavať hlavné odporúčania. Napríklad nevarte mixér na prípravu zeleniny, inak bude pripravená omáčka príliš vzácna a vzácna. Módne kuchynské zariadenie je lepšie nahradiť skvelým mlynčekom na mäso. Štruktúra zberu sa tak stáva otvorenejšou a granulovanejšou.
Obdivujte správu o príprave adjiky z cukety „olizujte si prsty“ vo videoreceptoch na zimu:
Pikantna cuketová adjika s paradajkami si na zimu „olizuje prsty“.
Ak chcete dať cuketovej adjike „olízate si prsty“ s paradajkami, je to dobrá pikantnosť, nestačí poraziť feferónku a čajník. Prosím nevstupujte - do receptu uveďte pripravené koreniny a bylinky: bazalku, oregano, tymian, paprikové plasty, horčičné zrnká. Ten smrad dodá omáčke neskutočnú chuť a celý buket korenistých vôní.
Nevyhnutné ingrediencie pre pikantný kaviár z čerstvej cukety a paradajky na prsty
- stredne ružové paradajky - 10 ks.
- cuketa (môže byť cuketa) - 5 ks.
- cibulya bila - 1 ks.
- veľká mrkva - 2 ks.
- Stonky zeleru - 2 ks.
- chasnik - 6 zubov
- olivový olej - 4 lyžice.
- paradajková pasta - 2 lyžice.
- listová bazilika - 8 ks.
- suché chilli - 0,5 lyžičky
- kriedové oregano - 1,5 lyžičky
- sil hrubozrnný - 1 polievková lyžica.
Pokroková príprava pikantnej adžiky s paradajkami a cuketou „olízneš si prsty“ na zimu
Zhovtiy adzhik s cuketou bez paradajok s majonézou
Táto verzia tekvicovej adjiky s majonézou je pripravená na zimu bez paradajok a paradajkovej pasty. Preto môže byť množstvo konzervačnej kyseliny v sklade trikrát vyššie vzhľadom na veľkosť. Majonéza je skôr nízkotučná a feferónka je zelená. V recepte hotová omáčka nevychádza ako tradičná červeno-žltá pálivá, ale ako červená a žltá.
Potrebné ingrediencie pre žltú tekvicovú adjiku s majonézou bez paradajok
- lúpaná cuketa - 2,5 kg
- chasnik - 0,5 lyžice.
- roslinna oliya - 80 ml
- majonéza - 100 ml
- tsukrovy pіsok - 0,5 lyžice.
- feferónka - 1 ks.
- paradajková pasta - 200 ml
- sil - 1,5 lyžice.
- ocet - 75 ml
Pokrokove varenie squash adjika s majonézou bez paradajok na zimu.
- Umyte čerstvú cuketu, očistite ju od hrubého shkir a hlbokého. Zeleninu prejdite cez mlynček na mäso.
- Z feferónky zbavíme jadrovníkov a dužinu naraz zatočíme s cuketou.
- Zeleninové „mleté mäso“ opečieme v hlbokej panvici, pridáme olivový olej, majonézu, silicu, korenie, ocet.
- Varte na strednom ohni 30-40 pier. 5 minút pred koncom procesu pridajte ocet do adjiky, ako aj čistenie a trenie hodinového strojčeka.
- Omáčku nalejte do sterilných pohárov a zviňte viečka. Vezmite adjiku z cukety bez paradajok s majonézou na chladnom a dobre vetranom mieste.
Dolná adjika s cuketou a jablkami „olízate si prsty“: videorecepty na zimu
Ľahká nízkokalorická adjika s cuketou s jablkami v našom videorecepte je podobná nižšiemu tekvicovému kaviáru na zimu. Її dochutiť є na záver jemnou, že príprava je vhodná na to, aby deti inšpirovala. Cuketovo-jablková omáčka je nízkokalorická a jemne hnedá, čo znamená, že je ideálna pre zdravú stravu.
Uvarte si spodnú adjiku s cuketou a jablkami „budete si olizovať prsty“ na videorecept na zimu:
Zelena kabachkova adjika gostra je este chutnejsia
Takýto variant gostroy squashovej adjiky dodáva nielen pôžitok, ale aj reprezentatívny vzhľad. Yaskravy smaragdová omáčka na zimu pôsobí pútavo na novodobom stole farieb v duete so šťavnatým bravčovým, spodným. kurací rezeň a navіt červené plnené ryby.
Nevyhnutné ingrediencie pre gostroy zelenú adjiku s cuketou
- cuketa - 2 ks.
- zelené paradajky - 10 ks.
- zeleň sladkého drievka- 1 PC.
- zelená paprika gostri - 1 ks.
- presýpacie hodiny - 4 zuby
- koriandrová zelenina - 5 gіločok
- limetková šťava - 5 lyžičiek
- sil krupnomelena - 0,5 lyžičky
Pokrokove príprava gostroy a pikantnej zelenej adjiky z cukety na recept s fotografiou
Adjika z cukety si „olizuje prsty“ je pikantná, praktická a univerzálna príprava na zimu. Її je ľahké variť podľa našich receptov na obale s fotografiami s použitím najjednoduchších produktov a sezónneho ovocia - jablká, paradajky, čajové lístky, paprika, majonéza, paradajkový pretlak a obľúbené korenie. V šikovných rukách je výroba takejto typickej sady ingrediencií jednoduchá premeniť sa na gostra a dokonca aj na pikantnú tekvicovú adjiku.
