Huby, objednávka s mäsom, jeden z obľúbených produktov štátu darčeky na vianočný stôl. Počnúc koncom leta a končiac poslednou jeseňou si môžem siahnuť po svojom čerstvé huby. A čo práca na hodinu? Pre bohaté slamienky je veľa húb, ako sú tie reprezentované veľkým počtom, dovtedy to s hubami ani zďaleka nie je ľahké.
Smrad sa používa na prípravu polievok, iných byliniek, šalátov, predjedál. Jeden z jednoduché recepty bude zmrazený. Tsya dobré pidide na vegetariánsky stôl alebo v hodine pôstu. Huby miyutsya pod prúdom teplej vody na 15 sekúnd, uviaznu v drushlyaku, takže voda napučí. Cibulina strednej veľkosti je nakrájaná na malé kúsky. Na rozpálenej panvici sa opraží olija, vloží sa cibula a zľahka sa natrie, pridajú sa k nej huby. Všetko sa posolí, posype sa korením, ostatné koreniny sa pochutia, premiešajú a na strednom ohni lubrikujú asi 15 briek, doky neodparujú materinu hubami. K takémuto triku sa zázračne podávala zemiaková kaša ako príloha.
Ďalšia tradičná bylinka, na ktorú potrebujete mrazené medové huby (jogo recepty môžu byť trocha zmiešané), na ktorú sa cibula podusí na štipke oleja, nakrájaného na kocky. Propagujte šampiňóny až do nového, namiesto toho premiešajte panvy. Ak otvor dosiahne bod pripravenosti, vrcholy sa tu krútia, rozptýlia sa malou hrsťou kancov. Strava sa na ohni zaleje vetvičkou flaku, potom sa naleje do porciovaných jedál a na zver sa prilepí strúhaný syr. Julien їdyat nielen horúci, ale aj teplý a studený, so svojou pikantnou chuťou sa prakticky nedá pokaziť.
Ak chcete urobiť predjedlo pre Svyatkovskiy stele, potom napíšte recept, pre ktorý môžete získať mrazené marinované huby. Samozrejme, môžete si kúpiť hotové huby, ale uvarené vo vlastnej réžii je zápach bohato pikantný, predtým môžete pridať nejaké prísady (napríklad odhad korenín) tak, že ich priblížite k vlastnej podobe.
Huby sa nalejú studenou vodou, privedú sa do varu, po ktorom sa voda hnevá. Pri medovníku sa nový okrip naleje z rozmarínu jedna fľaša na kilogram húb. Vložte čierne korenie, bobkový list, sušené klinčeky, sil (dlhá lyžica na kilogram), tsukor (čajová lyžička na rovnaké množstvo). Na malom ohni sa uvarí asi 40 briek. Napríklad sa pridá lyžica alebo možno trochu viac). Huby sa ukladajú do pohárov a pevne sa uzatvoria alebo zabalia do sterilizovaných viečok.
Mrazené šampiňóny, recepty na prípravu niektorých, aby sa varili inak, môžete zastosovuvat a pre prvých pár napríklad vypracovať Sušenú údenú slaninu s mäsovým prožralokom, vymazať na panvici, k novému mäsu pridať mäso, nakrájať na malé kocky (môžete si vziať nejaké cowbass virobi), po 15 brkách sa sem pridajú huby a všetky ingrediencie sa uhasia na malom ohni. Ak sú huby privedené do pripravenosti, panvica kyslá kapusta, sil, korenie, korenie, bobkový list. V blízkosti 5 hvilin sa jedlo nechá na ohni, napríklad sa do prípravku vloží paradajkový pretlak. Solyanka je dobré miešať. Ak to vyzerá príliš husté, potom sa zriedi vývarom. Môžete tiež pridať niekoľko olív a zelených.
V niektorých ohľadoch sú huby zmrazené (recepty by neboli pripravené na ich prípravu), môžu sa stať šikovným prútikom pre majstra, aj keď sa im vyhýbate dochutiť švidko a ušetríte smrad v mrazničky na trivalnú hodinu. To je dosť na to, aby mali hostia dosť, rozmrazili šproty a dali ich do panvice. Toto slané jedlo je pripravené.
Mrazené medové huby môžu byť varené, mazané a uhasené. Vykoristovuyut їх і na prípravu polievok, iných bylín, kaviáru a koláčov. Odporúčame vám niekoľko receptov na varenie mrazených húb. Pri príprave mrazených húb nie sú žiadne špeciálne tenké škrupiny. Jedna radosť - pred tým, ako pripraviť mrazené huby, je potrebné huby rozmraziť a rozmraziť.
Mrazené huby - recept na varenie dusených zemiakov
- zemiaky - 4 kusy;
- cibulya ripchasta - 1 kus;
- zmrzlinové huby - 300 g;
- presýpacie hodiny - 1 klinček;
- Vershkov olej - 10 g;
- sil, čierne korenie, bobkový list;
- olej na mazanie.
- Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky. Preložíme na panvicu s rozpečenou olivou, ku koreniu pridáme cibulu a uhasíme.
- Rozmrazte mrazené huby, rozmrazte a po nahnevaní vlasti pridajte k zemiakom. Zemiaky so šampiňónmi dusíme pod vekom, kým sa neuvaria, za občasného miešania. Napríklad soľ, korenie, pridajte jemne nakrájanú lyžičku a bobkový list. Podávajte bylinku s vershkovým maslom a zeleňou.
Mrazené huby - recept na varenie guláša
Na aký recept potrebujete:
- kvassola - 1 polievková lyžica;
- biela kapusta - 0,5 hlavy;
- mrazené huby - 500 g;
- tsibulya a mrkva - každý 2 kusy;
- presýpacie hodiny - 2 zuby;
- omáčka je pripravená - 2 lyžičky;
- paradajková pasta / paradajkový sik - 1,5 lyžice. l.;
- roslinna oliya;
- sil, bobkový list, korenie.
Ako pripraviť mrazené huby?
- Varte kvassola, kým nebude pripravený. Mrazené huby pred nimi, ako variť, rozmrazovať, variť s pivgodini, a potom ich namazať mrkvou a tsibuleya. Pridáme nastrúhanú kapustu, premiešame, osolíme, okoreníme a trocha podusíme.
- Pripravte si na tento recept gyrchichno-paradajkovú náplň: v 2 bankách horúcej vody zmiešajte paradajkový pretlak a horčicu. Pridajte kvas, dresing, premiešajte, pridajte soľ do kapusty s hubami. Pridajte bobkový list do otvoru, chasnik a položte guláš pod krishkou, kým nebude pripravený.
Rovnako ako bachit, vedieť, ako variť mrazené huby, môžete ľahko zraniť svoje vlastné menu.
Takéto huby, ako huby medové, sa rozoberajú v hodine zberu. Smrad jesene, zimy a leta. Môžete variť, soľ a sušenie. Ale schob uložiť їх podvodníci autority, zmrazte huby rýchlejšie.
Skladnoshchiv pri práci s mrazenými hubami nie je možné, naopak, huby v takom vzhľade sú už pripravené. Golovne - vyberte si trávu, v akomsi smradu potešte svojou jedinečnou a nenapodobiteľnou chuťou.
Ako variť mrazené huby: mäsová polievka
Varenie mrazených húb je ľahké dokončiť. Z nich uvaríte ešte pikantnejšiu polievku, pri ktorej budete cítiť svoje jedlo. Pre extra hustotu môžete pridať malé množstvo borošny. Takáto hubová polievka sa môže podávať studená aj horúca.
sklad:
- Voda - 3 l
- Otvory - 300 g
- Hrudník - 300 g
- Cibulya - 2 ks.
- Zemiaky - 300 g
- Kyslá smotana
- sladkého drievka paprika
varenie:
sklad:
- Otvory - 250 g
- Cibulya - 1 ks.
- Zemiaky - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Boroshno - 1 polievková lyžica. l.
- Bobkový list - 2 ks.
- Zeleň, sila, oliva
varenie:
- Huby pustite do blízkosti vody, priveďte do varu na silnom ohni. Vyberte špendlík, zmeňte oheň a varte 10 minút.
- Necháme očistiť zemiaky. Jogo nakrájajte na kocky alebo slamky.
- Položte na huby a varte 7 minút.
- Vyčistite cibulu a vyčistite ju.
- Mrkvu ošúpeme, natrieme na veľkú tretinu.
- Cibulu naraz natrieme mrkvou na ružový olej, kým sa z cibuly nestane veštec.
- Pridajte k zelenine borosho, rýchlo premiešajte a pridajte hubový vývar do hubového vývaru. Dôsledne zavazhuchi, boroschinіt.
- Do vývaru pridať | pridať | zmiešame omáčku a retelno jogo. Jazdite na strednom ohni s úsekom 5 minút.
- Vimiyte a pridajte bobkový list, osoľte vývar a varte 3 minúty.
- Zapnite oheň a nechajte polievku variť pod zatvoreným vekom 5 minút.
Polievku-lokšinu pripravíte aj zo zamrznutých otvorov.
sklad:
- Otvory - 0,5 kg
- Voda - 2 l
- Vermicelli - 0,5 lyžice.
- Cibulya, mrkva, paradajka - 1 ks.
- Roslinna Oliya - 2 polievkové lyžice. l.
varenie:
- Vyčistite ľad z otvorov, vložte ich do blízkosti panvice, nalejte vodu na 2 prsty. Dajte hrniec na oheň. Ved pinu, ak voda vrie, dosolime. Pridajte k nemu bobkový list a korenie. Varíme 30 min.
- Cibulu jemne očistíme, očistíme a potrasieme. Na panvici rozohrejeme olej |olej | a cibulu natrieme do zlatej farby.
- Necháme očistiť mrkvu. Nastrúhajte її na tretiu. Paradajku umyjeme, jogo oparíme, ošúpeme zo šupky, nakrájame na kocky a spolu s mrkvou pridáme|pridať| do cibuly. Zeleninu dusíme pod kriškou 15 min.
- Som pripravený dať zamazhku na panvicu, pridať tam vermicelli a variť polievku 15 minút.
- Mrazené huby so zemiakmi osolíme, prevaríme vodou, osolíme a dáme na 10 minút. huby.
- Na panvicu dáme huby. Stačí zovrieť vodu, korenie, soľ a naliať do nich trochu olivového oleja.
- Zemiaky ošúpeme a rozdrvíme. Nakrájajte jogo so slamkami a namažte ho na panvici. Vložte huby.
- Očistíme a cibulu pokrájame nadrobno. Pridať|Pridať| na huby a mazať naťahovaním 15 min. Potom pridáme kyslú smotanu. Zhasnúť 7 min. Strava je pripravená.
Môžete pripraviť guláš z mrazených otváračov. Takýto kmeň sa pripravuje pre 2. stupeň.
- Weed huby natiahnutím dekilkoh khvilin, ktoré nakreslili veľké shmatochki. Necháme vyčistiť cibulu. Narіzhte yogo i, razіvshi olej, rozmazať qibula do zlatej farby, po ktorom wisp huby do panvice. Namažte ich 3 min. Vyriešte 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta v 2 bankách, pohon, pridaním 1 polievkovej lyžice. l. tsukru ta otstu.
- Vezmite formu na pečenie. Dajte tam huby. Nakrájajte na slamky paprika a popíjať na nich huby. Pomim vyplňte paradajková omáčka. Korenie a soľ. Rúru vyhrejeme na 200°C, prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a pečieme s ťahom 40 minút.
Na otázku „Ako varíte mrazené huby? fahivtsі vіdpovіdat - 20 minút pod pokrievkou na malom ohni, rozmrazovanie vpredu.
Takéto huby, ako huby medové, sa rozoberajú v hodine zberu. Smrad jesene, zimy a leta. Môžete variť, soľ a sušenie. pivo zachrániť svoje krivé sily, lepšie zmraziť medové huby.
Skladnoshchiv pri práci s mrazenými hubami nie je možné, naopak, huby v takom vzhľade sú už pripravené. Golovne - vyberte si trávu, v akomsi smradu potešte svojou jedinečnou a nenapodobiteľnou chuťou.
Ako variť mrazené huby: mäsová polievka
Varenie mrazených húb je ľahké dokončiť. Z nich uvaríte ešte pikantnejšiu polievku, pri ktorej budete cítiť svoje jedlo. Pre extra hustotu môžete pridať malé množstvo borošny. Takáto hubová polievka sa môže podávať studená aj horúca.
sklad:
- Voda - 3 l
- Otvory - 300 g
- Hrudník - 300 g
- Cibulya - 2 ks.
- Zemiaky - 300 g
- Kyslá smotana
- sladkého drievka paprika
varenie:
- Vyberte huby z mrazničky a vložte ich do hrnca a zalejte 1 litrom studenej vody. Dajte to na stredný oheň, a len varte vodu, a objaví sa pina, varte ju 15 minút. Nahnevame vodu a huby umyjeme studenou vodou.
- Dali im dať ich späť do hrnca a naplniť studenou vodou. Potom osoľte vodu a varte, kým nebude pripravená na 50 minút. Ak sa huby varia, vyberte ich z vody pomocou tlmiča hluku.
- Uvarenú hruď opláchneme pod tečúcou studenou vodou a rozdelíme na 7 rovnakých častí. Položte blízko hrnca, nalejte 2 litre studenej vody. Vodu osolíme a na miernom ohni varíme 40 minút. So vzhľadom špendlíka, vedieť її.
- Necháme očistiť zemiaky. Jogo nakrájame na malé kocky a priložíme až po prsia. Varíme dlho 20 min. Ripchast cibulu a mrkvu očistíme a umyjeme. Tsibulya je jemne nakrájaná a mrkva je strúhaná na veľkej tretine. Na panvici ugrilujeme olivový olej a potrieme ním do zlatista cibulu a mrkvu.
- Do polievky pridáme hotový dresing, sladké drievko, papriku a šampiňóny. Varte polievku na 10 hvilin, pričom oheň. Podávajte hotovú slamu na stôl s kyslou smotanou a plodinou.
Ako pripraviť hubovú polievku z mrazených húb?
sklad:
- Otvory - 250 g
- Cibulya - 1 ks.
- Zemiaky - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Boroshno - 1 polievková lyžica. l.
- Bobkový list - 2 ks.
- Zeleň, sila, oliva
varenie:
- Huby pustite do blízkosti vody, priveďte do varu na silnom ohni. Vyberte špendlík, zmeňte oheň a varte 10 minút.
- Necháme očistiť zemiaky. Jogo nakrájajte na kocky alebo slamky.
- Položte na huby a varte 7 minút.
- Vyčistite cibulu a vyčistite ju.
- Mrkvu ošúpeme, natrieme na veľkú tretinu.
- Cibulu naraz natrieme mrkvou na ružový olej, kým sa z cibuly nestane veštec.
- Pridajte k zelenine borosho, rýchlo premiešajte a pridajte hubový vývar do hubového vývaru. Dôsledne zavazhuchi, boroschinіt.
- Do vývaru pridať | pridať | zmiešame omáčku a retelno jogo. Jazdite na strednom ohni s úsekom 5 minút.
- Vimiyte a pridajte bobkový list, osoľte vývar a varte 3 minúty.
- Zapnite oheň a nechajte polievku variť pod zatvoreným vekom 5 minút.
Pikantná lokšinová polievka s mrazenými hubami
Polievku-lokšinu pripravíte aj zo zamrznutých otvorov.
sklad:
- Otvory - 0,5 kg
- Voda - 2 l
- Vermicelli - 0,5 lyžice.
- Cibulya, mrkva, paradajka - 1 ks.
- Roslinna Oliya - 2 polievkové lyžice. l.
varenie:
- Vyčistite zayva kriga z otvoru, položte ich blízko panvice, naplňte ju vodou na 2 prsty. Dajte hrniec na oheň. Ved pinu, ak voda vrie, dosolime. Pridajte k nemu bobkový list a korenie. Varíme 30 min.
- Cibulu jemne očistíme, očistíme a potrasieme. Na panvici rozohrejeme olej |olej | a cibulu natrieme do zlatej farby.
- Necháme očistiť mrkvu. Rub її na tretí. Paradajku umyjeme, jogo oparíme, ošúpeme zo šupky, nakrájame na kocky a spolu s mrkvou pridáme|pridať| do cibuly. Zeleninu dusíme pod kriškou 15 min.
- Som pripravený dať dresing do hrnca, pridať tam vermicelli a variť polievku 15 minút.
Mrazené huby so zemiakmi: ako maslo
- Mrazené huby so zemiakmi osolíme, prevaríme vodou, osolíme a dáme na 10 minút. huby.
- Na panvicu dáme huby. Stačí zovrieť vodu, korenie, soľ a naliať do nich trochu olivového oleja.
- Zemiaky ošúpeme a rozdrvíme. Nakrájajte jogo so slamkami a namažte ho na panvici. Vložte huby.
- Očistíme a cibulu pokrájame nadrobno. Pridať|Pridať| na huby a mazať naťahovaním 15 min. Potom pridáme kyslú smotanu. Zhasnúť 7 min. Strava je pripravená.
Ragú z mrazených húb
Môžete pripraviť guláš z mrazených otváračov. Takýto kmeň sa pripravuje pre 2. stupeň.
- Weed huby natiahnutím dekilkoh khvilin, ktoré nakreslili veľké shmatochki. Necháme vyčistiť cibulu. Narіzhte yogo i, razіvshi olej, rozmazať qibula do zlatej farby, po ktorom wisp huby do panvice. Namažte ich 3 min. Vyriešte 2 polievkové lyžice. l. paradajková pasta v 2 fľašiach vody, pridaním 1 polievkovej lyžice. l. tsukru ta otstu.
- Vezmite formu na pečenie. Dajte tam huby. Papriky nakrájajte na pásiky a popíjajte s nimi huby. Potom prelejeme paradajkovou omáčkou. Korenie a soľ. Rúru vyhrejeme na 200°C, prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a pečieme s ťahom 40 minút.
O jedle" Koľko variť mrazené huby?» povedzme fahivtsі - 20 minút pod pokrievkou na malom ohni, rozmrazovanie vpredu.
Vďaka mrazeným otvoreným jedlám môžete variť neosobne slané slamky : od polievky do maslové zemiaky s hubami. Prvým krokom je príprava, okrem toho nezabudnite, že huby sa dostanú na úroveň špecifických produktov, ktoré si budú vyžadovať páskovanie. Takže pred ním, ako dať deťom trávu s hubami, premýšľajte o tých, ktorí sa pre detského slimáka nestanú dôležitými.
Mayzhe v supermarkete kože nájdete mrazené huby. Smrad sa predáva na vagu alebo balený po 300 gramoch. Je pravda, že bez ohľadu na obal, neviem, ako pripraviť mrazené huby.
Čo vyzerá ako virobnik? Ako pripraviť mrazené huby:
1. Špeka: 300 g nerozmrazenej zmrzliny vhoďte do litra osolenej vody. Varte trohi viac ako päť brká, prociditi. Potom ho pridajte na rozpálenú panvicu, pridajte lyžicu olivového oleja a vymastite 10.
2. Polievka: huby varte 10-15 krát denne v zadnej časti vareného vývaru. Žiadne čelné odmrazovanie.
Dumka kulinárskych amatérov
Dnes môžete vedieť veľa informácií o tom, ako pripraviť mrazené huby. Bez ohľadu na rozmanitosť chutí sa všetci kulinárski špecialisti zhodujú na jednom - môžu sa variť len tak, ako čerstvé. A zároveň to nie je obov’yazkovo na rozmrazovanie. Z tejto značky hotového výrobku máme zázračnú hubovú polievku, plnku do koláčov a mlintov, hubový kaviár. Môžete namazať chi nálev, zagalom, fúzy, všetko, čo kazí dušu.
Ako namazať mrazené huby
Produkty: huby, cibulini, kyslá smotana, sil. Huby dáme na rozpálenú panvicu, nerozmrazujeme.
Dokiaľ sa smrad nechá sikať, čo vrie v strednom ohni, kvapká do veľkého cibulínu. Hneď ako sa materina začne odparovať, prilejeme lyžicu olivového oleja. Zmiešali to. Ak sú otvory trochy rozmazané, pridajte cibulín, premiešajte. Len čo cibula začne nabúchať ušľachtilý zlatistý odtieň, nastal čas osoliť naše huby, ochutiť ich lyžičkou alebo dvoma kyslej smotany. Peremіshuєmo, poďme uhasiť trocha. Pripravený. Postup trvá tri viac ako pätnásť minút. Tesne pred namazaním huby, ale bez pridania kyslej smotany v kіntsi, potom budeme mať skvelú náplň do koláčov a mlintov.
Hubová polievka - ďalší spôsob varenia mrazených húb
Ingrediencie:
- Mäsový vývar - 2 litre.
- Mrazené huby - 300 gramov.
- Mrkva - 1 kus.
- Cibulya - 1 hlava.
- Zemiaky - 2 stredné.
- Zelení - krip alebo petržlen.
- Paprika, sil, bobkový list - podľa vlastného uváženia.
Spôsob varenia:
Huby sa láskavo umyjú a zbavia vody. Zemiaky nakrájame na kocky. Tsibulu je rozprávaný tenkými krúžkami, tri mrkvy na treťom. Cibulyu a mrkvu zľahka opražíme na štipke oleja. Huby vložte do hrnca s objemom 3 litre a naplňte mäsovým vývarom. Ak vrie, odoberieme polliter a pridáme zemiaky. Ak sú zemiaky uvarené, pridáme cibulu s mrkvou a bobkový list. Pár pri varení, môžete soľ a korenie. Posledným dotykom je zeleň. To je všetko, teraz je to krivé s krishkou a je to prevalcované dvadsiatimi bičmi. Odporúča sa žiť s kyslou smotanou. Predtým, ako dať dusenú zeleninu, môžete vpredu pridať jačmeň - lyžicu alebo dve.
Hubový kaviár z mrazených húb
Naši hrdinovia na hubový kaviár sa hodia ešte lepšie. Takže, ako variť mrazené huby, je ľahké mlieko, prečo sme sa už pokazili, na tréning si môžete kúpiť nápoj z celého produktu. Ak vás výsledok uspokojí, pripravte si viac. Mrazená medovka, môžete povedať na klase článku. Pripravené na namáhanie húb. Hneď ako zapácham, vychladnem, prerolujem v mlynčeku na mäso z jemného sitka. Pridáme nadrobno natrhanú a na olive potretú cibulu. Soľ, korenie, dobré rozmіshuemo. Ikra je pripravená.
