> Mjafton të pini në vend të fjalëve kryesore të gjalla dhe vitaminave në Siri për 100 g të produktit në tabelë, në mënyrë që të kuptoni qartësinë e kores së yogos për njerëzit: Mineralet dhe vitaminat e vogla në Siri, një tabelë që e vërteton këtë, është domethënëse, por larg nga e gjithë depoja e mineraleve dhe e gjallesave. Pereliku është larg të qenit i ri, por dyshemetë janë të paqëndrueshme, gjë që në kufijtë e ndjeshëm të jogës është e detyrueshme për të jetuar në çdo gjë, për të rrënjosur gratë, sikur ato i nënshtrohen dietave të rrepta. Duke e rrethuar veten, ju inkurajoni trupin me vitamina. Rekomandohet veçanërisht t'u jepet fëmijëve për rimbushjen e rezervave të kalciumit në trup gjatë rritjes. Mbushja e zotit me fjalime kafe për t'u shtrirë në kuptimin e thellë të produktit. Dhe tani sportelet e dyqaneve janë të mbushura me një shumëllojshmëri të madhe të varieteteve të ndryshme dhe era e keqe kundërmon një në një, jo vetëm me shije, por në vend të gjuhëve kafe. Pjesa më e rëndësishme dhe më e bukura e tabelave Mendeliane ishte e përqendruar në Siri - produkte, për të cilat gjithçka është e shijshme. Є nadiya, çfarë njohurish për melankolinë e jogos do të shtojë shumë spozhivachіv raznyh sortіv zotëri. Ale, mos harro që një zotëri nuk mund të na ndihmojë shëndetin, ndaj mos e thërrisni ushqimin te reshta. Dieta e ka fajin që është e ekuilibruar, menyja mund të përfshijë produkte të ndryshme që do të ndihmojnë ato elementë dhe vitamina të tjera jetëdhënëse. Për të mësuar diçka, hidhini një sy kursit të videos “Ushqyerja e shëndetshme: si ta ktheni atë për një kohë të gjatë”. Dhe mos harroni: ato që mi їmo janë baza e shëndetit tonë dhe vetëvlerësimit të mirë. Shikoni gjithashtu këtë video për të mësuar faktet për zotërinë. Dhe tani për tani! Abonohuni në lajmet e blogut më poshtë. Kontrolloni komentet tuaja në komente dhe mos harroni të mbështesni projektin tonë në Merezhya - shtypni butonat e mediave sociale.
Shurup i klasës së lëkurës me vitamina
Po sikur të ketë një person që nuk e përmend një zotëri në listën e produkteve të tij të preferuara? Ka mijëra lloje siriv dhe mund të përgatiten edhe më shumë prej tyre.
Megjithatë, a e dini se produkti mund të jetë jo vetëm i shijshëm, i kuq dhe kafe, për të shmangur sëmundjet kronike?
Smak syrah mund të jetë i ndryshëm: parmixhan mikpritës, jamball Bri, Munter i butë. Smakovyh vіdtіnkіv produkt mіstіt bezlіch, ale cіkaviy vіn іn іn іn jo liche cym. Produkti i qumështit ka një vlerë të lartë ushqyese dhe një kompleks vitaminash, mineralesh dhe elementesh. Pavarësisht nga përmbajtja e lartë e kalorive, produkti u rekomandohet të gjithëve përmes një grupi unik të aminoacideve.
Vlera e Kharchov përcaktohet nga sasia e proteinave, e cila është mënyra më e thjeshtë për të njohur ato nga përmbajtja e yndyrës së caktuar. Nuk është për këtë arsye të mendohet se treguesi i përmbajtjes së yndyrës nënkupton që sasia e yndyrës së pastër gjendet në produkt, gjithashtu, përmbajtja kalorike dhe prania e kolesterolit.
Në mes për 100 gram shurup, varietete të forta dhe të buta merr hak:
- në 25% proteina;
- në 27% yndyrë;
- Përafërsisht 4% në karbohidrate.
Zotëri - dzherelo vitamina dhe minerale
Një produkt unik, i cili hakmerret për nevojën e trupit për vitaminat A, E dhe D, të cilat mund të merren vetëm me yndyrna - tse syr. Vitaminat PP, H, B1, B2, B6, B9 rezistente ndaj ujit mbartin një melankoli të pavlerësuar, zhvillim kalimtar të sëmundjeve dikale, cerebrovaskulare. Zhvillimi i organeve të brendshme dhe kolina spryaє, e cila hakmerret në djathrat e kripur.
Sipas mendimit të nutricionistëve, vitaminat në djathë ndahen si më poshtë:
- A (0.26 mg);
- E (0.7 mg);
- Z (0.6 mg);
- B2 (0.3 mg);
- B6 (0,1-0,2 mg);
- B12 (0.0014 mg).
Të jetosh më shumë se 0.1 kg në ditë mund të mbulojë nevojën ditore të trupit për minerale.
Për këtë arsye, produkti duhet të përfshihet në dietën e grave, grave dhe fëmijëve. Kaliumi (880 mg), (500-650 mg), kalciumi (88-90 mg), në sasi të vogla klori dhe squfuri, nuk gjenden në produkte të tjera.
Cilat janë shenjat e fuqisë për të kënduar këngët e Sirit?
Siri, kur zvichayny vzhivannі nadayatlivy vplyv në trup, proteo dhe erë e keqe mund të jenë kundërindikuar për zastosuvannya.
Siri i ngurtë hakmarrja maksimale e yndyrës dhe kolesterolit, vlera ushqyese e ushqimit kompensohet nga vitaminat dhe mineralet e tepërta. Shurupi popullor rus, si dhe ai holandez, letonez, Kostroma, përzihen me natrium (810 mg), kalcium (810 mg), fosfor (500 mg), retinol (260 mg).
Rossіlnі siri(Syr suluguni, brinza nga qumështi i deleve ose lopës) zgjidhet nga njerëzit në dietë, në mënyrë që me një përmbajtje të ulët kalori të verërave, të konsumojnë aminoacide esenciale, vitamina dhe minerale (natrium 1050 mg, 110 mg, kalcium 650 mg, retinol 120 mg).
Napіvverdi Produktet plotësohen me një sasi të vogël yndyre dhe një sasi të madhe fosfori (780 mg), natrium (960 mg), karotinë (50 mg), kalcium (1080 mg).
M'yaki siri Kremi së bashku me natrium (470 mg), kalcium (520 mg), fosfor (360) mund të mburret me praninë e retinolit, karotinës, strumës, tiaminës, niacinës, riboflavinës dhe fibrave ushqimore.
shkrirja Sirki (Kostroma, i tymosur, levreku) përfshin natrium (1290 mg), kalcium (630 mg), retinol (140 mg), fosfor (700 mg).
Si të kurseni një maksimum vitaminash nga jetimët?
E fortë, e fortë, e butë dhe e shkrirë ose zëvendësuese për gatimin e kuzhinës ruse dhe të huaj. Produkti i gjallë i të cilit është gjithmonë në fazën e zhvillimit, atëherë, me ndihmën e jogut, ju do të arrini mendjet këngëtare.
Zotëri, që është në një temperaturë afër 0 gradë, është e nevojshme të digjni një servil dhe ta vendosni në një enë. Nëse servleti mbushet me një ngjyrë të ndryshme ose bëhet yndyrë që rrjedh, atëherë zëvendësojeni atë.
Kur përgatiteni, zgjidhni një temperaturë më të ulët (sa më shumë të jetë e mundur) - termikisht diya ruynuє korisnі spoluky.
Me cilat produkte rrudhosim më shumë?
Sasia e produkteve është një parametër i rëndësishëm, pasi ju mund të bëni një mënyrë jetese të shëndetshme. Siri jep shpejtësi maksimale kur jeton (produktet e kalbjes sipas rendit të ndryshimit në summ_snostі).
Nëse nuk e dinit që baba është eliksiri i shëndetit dhe jetëgjatësisë, atëherë ky material është vetëm për ju. Mbreti i qumështit të të cilit mund të ketë vitamina antifuqi dhe hakmarrje, mikroelemente dhe aminoacide, të cilat gjenden në qumësht, por shumë më tepër. Nën orën e përgatitjes së natës, jo vetëm që të gjitha rrënjët e fuqisë janë të mbingarkuar, por për rahunka, gjilpëra e pallatit të ndërtesës është e lehtë për t'u mposhtur dhe përqendrimi i vitaminave dhe mikroelementeve rritet me një ritëm të ndryshëm. Adzhe në mesatare për një kilogram Gaudi, Maasdam, çaj dhie dhe syrah të tjera të ngurta, ide për 12 deri në 15 litra qumësht.
Varja, në orën e avitaminozës së përgjithshme, siri - një urdhër i saktë. Aje siri fshin të gjithë linjën e vitaminave, si dhe vitaminat A, C, E, PP. Me një vëmendje të veçantë për përqendrimin e vitaminave për lloje të ndryshme vitaminash, nuk ka sirіv: thjesht uleni fort zotëri, është më shumë përqendrim. Vitamina C mund të kundërshtojë fuqinë ruse dhe të mbështesë imunitetin tonë. Vitaminat e grupit B janë një katalizator për të gjitha proceset në trup, marrin pjesë aktive në shkëmbimin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Ju mund të flisni për vitaminën E për vite me radhë - ajo mund të ushtrojë fuqi antioksiduese, radiombrojtëse, të ngrejë proceset e vjetra, të stimulojë imunitetin dhe të njolloset për gratë - të rrisë mundësinë e ngjizjes dhe mirëqenies së shtatzënisë.
Afër 3% në Siri për të formuar fjalimin mineral, pjesa kryesore e së cilës është të përmbajë kalcium dhe fosfor, kështu që në Siri ka zink, jod, selen, kripë, bakër, kalium.
Mikroelementi më i rëndësishëm dhe më domethënës në Siri është kalciumi. 100 g syru yogo ka sa një gram cilium, dhe çmimi i pushit është 1%, pra është më shumë, më i ulët në karbohidrate. Është e rëndësishme që 100 g shurup do të mbrojnë trupin me një normë plotësuese të kalciumit. Përmbajtja e lartë e kalciumit në Siri ndihmon në parandalimin e osteoporozës dhe migrenës, kancerit të gjirit dhe trombozës. Kalciumi ndriçon pamjen e lëkurës dhe flokëve.
Në mënyrë të vendosur, dhe veçanërisht Kozinі Siri rekomandojnë të jetoni në gra dhe nëna të reja. Edhe në periudha të tilla, nevoja për kalcium dhe kripëra të tjera minerale rritet shumë dhe kënaqet me shumë me jo më pak se 150-200 g konsum ditor.
Është gjithashtu gërryes i kalciumit për fëmijët që kanë një skelet në rritje aktive. Ale varto kujtesës, karrierës në një mënyrë të drejtë për të injektuar rritjen e eshtrave të drejtën fizike, kalciumi është më pak për të jetuar.
Nga mikronutrientët e tjerë të rëndësishëm, unë dua të plotësoj zink - thjesht merrni zink 4 mg për 100 g për një konsum shtesë prej 10-15 mg. Zinku siguron funksionimin e plotë të sistemit imunitar, hyn në depon e membranave qelizore dhe merr pjesë në zhvillimin e eritrociteve në gjak. Ky mikroelement është i rëndësishëm për njerëzit - ai nis atë proces të prodhimit të testosteronit.
Vajzat e pasura, nëse mendoni se përmbajtja e yndyrës së Gaudit është 25-30%, është më mirë të pyesni me fang. Vërtet, ato yndyrna, yakі mіstya në syri, yakraz є yndyrna kafe. Trupi ynë do të kërkojë një sasi të vogël kolesteroli, verë si një material jetik për membranat qelizore dhe hormonet - estrogjeni dhe testosteroni. Lecitina hyn në magazinë e yndyrave të ngurta, e cila injekton shkëmbimin e duhur të yndyrave në trup. Tsej lipoїd hyn në depon e membranave të klitinit dhe vіdpovіdaє për depërtimin e tyre, lufton kundër aterosklerozës, atë yndyrë priyає pererobtsі!
Dhe, padyshim, të gjithë e dinë që zotëri është një produkt proteinik. Proteina Sirny pushtohet nga një person praktikisht me kalimin e kohës - kur shurupi është i pjekur, bëhet më i zakonshëm. Dhe të gjitha rrënjët e fuqisë (vitamina, aminoacide, mikroelemente) janë të privuara nga trupi ynë. Tse vіdrіznyaє firmі siri z іnshih produktіv, të tilla si mishi, peshku, vezët. Edhe me përdorimin e produkteve jo krijese, zotëri - më humanët - edhe lopët dhe kungujve të gjirit japin qumësht absolutisht vullnetarisht.
Ne besojmë gjerësisht se zha mund të jetë kafe, e shijshme dhe e larmishme, dhe zotëri - e natyrshme dhe e freskët. I atyre që duhet të përfshijnë në dietë produktet e qumështit, qumështin, zotëri.
Në të kaluarën, ata filluan të flisnin për baballarët mbi dhjetë mijë vjet më parë. Për një kohë të gjatë, njerëzit besonin se vetë perënditë u dërgonin salsiçe të ngjashme qumështore, të cilat e pasurojnë trupin me përbërës kafe, dhe gjithashtu i bëjnë ata të ndihen mirë. Vitaminat në Siri janë ato që frymëzojnë popullaritetin e një mijë njerëzve të pasur. Përveç kësaj, deri në 500 lloje unike të produktit janë në dispozicion në një orë të caktuar, gjë që e bën atë vërtet unik.
Mënyrat kryesore të përgatitjes së gjizës me bazë të veçantë janë shtimi i enzimave dhe majave në qumësht të veçantë, si dhe shkrirja e produkteve të tjera të qumështit. Tse zmushuu bagatioh mendoni për melankolinë e produkteve sulfurik, të cilat shiten në dyqane, hipermarkete. Ndoshta, vitaminat e popullit sirian ruhen në një numër më të madh, në mënyrë që ata të mund të përgatisin jogën në mënyrë të pavarur.
Vlera e Kharçovit zotëri
Përmbajtja mesatare kalorike e varieteteve të ngurta të produktit nuk është më shumë se 365 kcal. Fjalimet kryesore në magazinat e jogës janë:
- proteinat - їх вміст variojnë nga 20 deri në 30% në masën totale;
- yndyrna - їх vіst vіdіznyаєtsya midis 60-65% të masës totale.
Vіdsotok masi, karrierës zalishivsya, merrni vitamina në siri. Vlen të përmendet se produktet e sirnit nuk hakmerren ndaj fjalës së karbohidrateve, por më tepër flasin për thithjen e lehtë nga trupi. Për arsye rekomandohet të filloni një rostiçeri nga një sanduiç, një nga përbërësit është zotëri.
Zëvendësimi i elementëve të gjallë me Sirinë
Vitaminat në Siri përfaqësohen nga fjalime që i përkasin grupeve të tilla, si:
Mund të pasurohesh, se ato, si vitaminat në produkte, janë kryesoret, për të mos thyer zemrën për trupin e njeriut. Në të vërtetë, dyshemeja e një produkti unik të gjallë nuk njihet më në të gjithë botën.
Shihni zotërinë
Bota ka një numër kaq të madh të produkteve sirnh saqë është praktikisht e pamundur t'i klasifikosh ato. Megjithatë, deyakі shih sirіv popullor në mesin e gustatorëve, dhe kjo u prish їх kështu që renditet në grupe.
siri z vіllu
Siri me një spërkatje ndahet në dy kategori:
- pershoї (Roquefort) - përgatitur nga qumështi i vivtsі, duke iu nënshtruar procedurave për infeksion me myk të zi. Para se të jetojnë, janë gati për pivrokë pasi të jetë përgatitur kalli. Ata mësohen me produkte të tjera, cikada smoky jepet çdo ditë me victoria me mjaltë dhe bizele;
- tjetri (Brі, Camembert) - me një vrimë lulesh të bardha, të përgatitura nga qumështi i lopës. Ata mund të mësohen me të për tre ditë pasi të jetë përgatitur kalliri. Një shije unike del kur fërgohet thellë.
Rossіlnі siri
Ekzistojnë tre lloje të sirivit të fortë që nxjerrin butësi. Para tyre mund të shihet:
- Chevre franceze - bëhet nga qumështi i dhisë, i pa tharë për një kohë të gjatë në kripën e trëndafilit, i rrahur pas 5-6 vjetësh pasi të jetë gatuar kalli;
- Feta - djathë arre, i përgatitur nga shuma e qumështit të dhisë. Shërbehet me meze të ftohta, të skuqura, në tigan;
- Mocarela përgatitet me qumësht lope, ka një shije të theksuar, e cila është marrë nga zemrat e një teknologjie unike gatimi.
Siri i ngurtë
Djathërat e fortë më të njohur janë:
- emmental zviceran - i përgatitur me qumësht lope. Ngrihet në prani të shpirtrave të tjerë të mëdhenj, shkrihet në ajër dhe për këtë fiton si një nga përbërësit për orën e përgatitjes së frikës së parë;
- Cheddar anglisht - i përgatitur me qumësht lope, vytrimuetsya schonimshe rіk;
- Parmixhani italian - i përgatitur me qumësht dhie, ka shije të lehtë karamel, shkërmoqet lehtë, ngec në makarona, supa, sallata.
Lëkurë nga lloje të caktuara të pasurisë për vitamina dhe minerale. Tse do të thotë që të gjitha produktet sirna janë të dobishme për trupin e njeriut.
Fuqia e Korisnit e zotërisë
Vitaminat e Syrit janë të vetëdijshme për origjinën e autoritetit. Të mesmet kryesore janë:
- zmіtsnennya sistemi nervor, qendror dhe periferik;
- asimilimi i përshpejtuar i burimeve minerale, të cilat ruhen në depon e qumështit lassoshchiv, si dhe produkteve të tjera ushqimore;
- normalizimi i proceseve të shkëmbimit;
- polypshenya do të bëhet një sistem bimor për praninë e gastroenteritit, virazki;
- restaurimi i proceseve bimore, eliminimi i kapsllëkut kronik.
Ashtu si një person pragne për t'u mësuar me ditën, їy varto zupinity svіy vibіr në varietetet me pak yndyrë. Erë e keqe në vetvete konsiderohet të jetë një nga produktet më të larta të shiringës. Duket se varietetet e produkteve ushqimore me pak yndyrë dhe jo të kripur e rrisin forcën e trupit në mënyra të ndryshme. Në dietën e një fëmije, ngrënia rekomandohet për të futur siri pas arritjes së moshës së trinitetit të fëmijës. Arsyeja për këtë është mundësia e zhvillimit të reaksioneve alergjike ndaj qumështit.
E mundshme Skoda Siru
Pavarësisht nga magazina e gjallë e lassoshchiv të boronicës, dihet se është një kundërindikacion për mbijetesën e tyre. Varietetet yndyrore janë të rrethuara për t'u përdorur nga njerëzit që vuajnë nga nivelet e rritura të kolesterolit. Përveç kësaj, është më mirë të mos mësoheni me ta, të cilët nuk do të humbnin peshë duke fituar kilogramë përmes një përmbajtje të lartë kalori.
Siri, vkritі tsvіllu, nuk rekomandohet për të jetuar në femra. Erë e keqe mund të bëhet shkak për zhvillimin e listeriozës, e cila, në vetvete, indikohet negativisht tek fetusi që po zhvillohet. Kultivimi i një numri të madh të bimëve mund të çojë në shfaqjen e efekteve të tilla anësore, si:
- e dukshme me dhimbje në shtrirjen e kokës;
- shqetësimi i gjumit;
- rritje në indikacionet e presionit arterial
Përveç kësaj, në rastin e varieteteve yndyrore, të mbuluara me ngjyra të produktit, varto u rekomandohet këtyre personave, të cilët vuajnë nga sëmundje të zorrëve, si dhe dëmtime të proceseve kryesore të funksionimit të sistemit bimor. Skoda mund të jetë e shëndetshme dhe quhet e ashtuquajtura “sirna” e dietës, pasi produkti kryesor nuk hahet nga zarzavatet, perimet, fasulet e grurit, kefiri.
Si të merret sira në mënyrë korrekte?
Lani ruajtjen e produkteve syrnoy, në parim, megjithatë, sipas hyrjes në të gjitha varietetet. Prote, vër fajin për rregullat. Kështu, për shembull, një shumëllojshmëri e tillë e produkteve të djathit, si mocarela, mund të hahet për gjashtë vitet e para pas gatimit. Në një mënyrë tjetër, informacioni për ata që janë vitamina është më i rëndësishëm në Sirinë e paraqitur, do të bëhet i pasaktë.
Llojet e tilla, si parmixhani dhe boffard, këndojnë vytrimuyutsya për një orë të lulëzuar. Produktet natyrale të sirnit përgatiten deri në fund të vitit dhe nuk mund të thuhet se era e keqe mund të jetë vërtet e pasur me vitamina dhe minerale. Tsі sorti primіtnі tim, karrierës mos mendoni për termin e këndimit të adhurimit, por zdіysnyuyuchi më i shtrenjtë Іtalієyu, batkіvschinoy syru, ju mund të njihni parmixhanin, vіk i të cilit ka lëvizur distinktivin në 500 rokіv.
Mozzarella është një djathë i bardhë i butë i bërë nga një sasi e madhe uji. Vіn vinik në Іtalії i zvichay vygotovlyayetsya nga qumështi i buallit іtalіyskogo dhe qumështi i lopës.
Mocarela hakmerret më pak natrium dhe kalori, ul më shumë djathëra të tjerë. Me 30 g mocareli, lyejeni ():
- Përmbajtja kalorike: 85 kcal
- Proteina: 6 gram
- Yndyra: 6 gram
- Karbohidratet: 1 gram
- Natriumi: 176 mg - 7% e normës së rekomanduar suplementare të jetëgjatësisë (RDI)
- Kalciumi: 14% RDI
Mocarela gjithashtu hakmerret ndaj baktereve, funksionon si probiotikët, duke përfshirë Lactobacillus caseiі Lactobacillus fermentum ( , , ).
Studimet mbi kafshët dhe njerëzit tregojnë se probiotikët mund të përmirësojnë shëndetin e zorrëve, të përmirësojnë imunitetin dhe të luftojnë inflamacionin në trupin tuaj ( , , , , ).
Një rast studimi i 1072 njerëzve me një moshë të dobët tregoi se administrimi i 200 ml produkteve të qumështit të fermentuar Lactobacillus fermentum, Për një periudhë 3 mujore, prevalenca e infeksioneve të frymëmarrjes ndaj tyre u shkurtua ndjeshëm, pasi ata po mësoheshin të pinin ().
Prandaj, produktet e qumështit, si mocarela, e cila mund të zëvendësojë probiotikun tuaj, mund të forcojë sistemin imunitar dhe të ndihmojë në luftën kundër infeksioneve. Prote nevojë dodatkovі doslіdzhennya.
Shija e mocarelës është më shumë se një anë e sallatës Caprese (përgatitje me domate të freskëta, borziloku dhe balsamik otstu), dhe mund t'i shtohet edhe recetave të pasura.
Visnovok:
Mocarela është një djathë i butë me përmbajtje të ulët natriumi dhe kalori, më i ulët në shumicën e djathrave të tjerë. Mund të hakmerresh edhe ndaj probiotikëve, pasi ato mund të forcojnë sistemin imunitar.
2. Zotëri Blakitny
Blakitny syr përgatitet nga qumështi i lopës, dhisë dhe deleve, jak bulo është fekonduar me kultura lulesh Penicilium ().
Vіn tingëllon e bardhë me vija dhe vija të zeza ose gri. Lulja, e cila është fitimtare për krijimin e syrahut të zi, i jep një erë karakteristike dhe një shije virulente, të mprehtë.
Zotëri Blakitny është më i gjallë dhe hakmerret më shumë kalcium, më pak zotëri. Në një porcion prej 30 gramësh blakit syrah me qumësht të plotë, ka ():
- Përmbajtja kalorike: 100 kcal
- Proteina: 6 gram
- Yndyra: 8 gram
- Karbohidratet: 1 gram
- Natriumi: 380 mg - 16% e RDI
- Kalciumi: 33% RDI
Copat në shurupin e blackitit janë të pasura me kalcium, vera është e nevojshme për kocka të shëndetshme, kështu që shtimi i jogës në dietën e të ngrënit mund të ndihmojë në parandalimin e problemeve shëndetësore, të ndihmojë me kockat.
Në fakt, mbajtja adekuate e kalciumit shoqërohet me ndryshime në rrezikun e zhvillimit të osteoporozës, gjë që çon në faktin se kockat bëhen të dobëta dhe të dobëta (, ,).
Zotëri Blakitny u jep një shije të mrekullueshme sanduiçeve, picave dhe sallatave me spinaq, bizele, mollë ose dardha.
Visnovok:
Zotëri Blakitny mund të ketë venat karakteristike të zeza dhe një shije të mprehtë. E pasuruar me kalcium, vera mund të përmirësojë kockat e shëndetshme dhe të parandalojë osteoporozën.
3. Feta
Feta - e butë, e kripur, e bardhë zotëri, me origjinë nga Greqia. Tingulli Yogo roblyat nga qumështi i deleve dhe i dhisë. Qumështi i deleve i jep fetës një shije të mprehtë, dhe qumështit të dhisë - të butë.
Copat e fetës paketohen në shitës me pakicë për të kursyer freskinë, ato mund të heqin shumë natrium. Tim nuk është më pak, ky zotëri, si rregull, të marrë më pak kalori, më pak më shumë zotëri.
Në një porcion prej 30 gramësh feta sirah me yndyrë të plotë, mund të merrni ():
- Përmbajtja kalorike: 80 kcal
- Proteina: 6 gram
- Yndyra: 5 gram
- Karbohidratet: 1 gram
- Natriumi: 370 mg - 16% e RDI
- Kalciumi: 10% RDI
Feta, si të gjitha produktet yndyrore të qumështit, hakmerret nga acidi linoleik i konjuguar (CLA), pasi është për shkak të ndryshimit të sasisë së yndyrës në trup dhe uljes së yndyrës së trupit ( , , ).
Një rast studimi i 40 të rriturve me masë trupore të mbinatyrshme tregoi se marrja e 3.2 gramëve në ditë suplement CLA për 6 muaj uli ndjeshëm yndyrën e trupit dhe përmirësoi presionin e gjakut gjatë kohës së Krishtlindjes në krahasim me placebo ().
Në këtë mënyrë, futja e produkteve CLA, si feta, mund të ndihmojë në përmirësimin e ruajtjes së trupit. Në fakt, feta dhe siri të tjera, të bëra nga qumështi i deleve, tingëllojnë më shumë CLA, siri më të ulët ( , ).
Tim nuk është më pak, më i dobët dhe kryesisht i fokusuar në suplementet CLA.
Për të përfshirë feta zotëri në dietën tuaj, provoni të shtoni yogo në një sallatë të përgatitur, duke e shtuar në vezë ose salcë, ndërsa hani perime të freskëta.
Visnovok:
Feta - tse syrah arre, e cila hakmerret më shumë kripë, dhe më pak kalori më pak siri. Vera gjithashtu mund të kompensojë sasinë më të madhe të CLA - një acid yndyror që shoqërohet me një strukturë të reduktuar të trupit.
4. Zotëri
Syr - e gjitha e bardhë e butë zotëri, e bërë nga qumështi i përzier i lopës.
Zotëri hakmarrje më të pasur se proteina, ulë më shumë siri. Një porcion i syrah me yndyrë të plotë (110 g) është i sigurt ():
- Përmbajtja kalorike: 120 kcal
- Proteina: 12 gram
- Yndyra: 7 gram
- Karbohidratet: 3 gram
- Natriumi: 500 mg - 21% e RDI
- Kalciumi: 10% RDI
Oskіlki kanë shumë proteina, por pak kalori, joga rekomandohet shpesh për humbje peshe.
Deyakі doslіdzhennya tregojnë se futja e produkteve me përmbajtje të lartë proteinash, si p.sh., zotëri, mund të rrisë pak sitën dhe të ndihmojë në uljen e marrjes së kalorive, e cila, sipas saj, mund të çojë në një ulje të peshës trupore (, ).
Studimi, i kryer mbi 30 të rritur të shëndetshëm, tregoi se sir boov është aq i këndshëm, si një omëletë me një depo të ngjashme fjalimesh të gjalla ( , ).
Në këtë mënyrë, shtimi i zotit në dietën tuaj mund t'ju ndihmojë të përmirësoni dietën tuaj edhe më tej dhe të reduktoni kursimet tuaja të kalorive.
Syr mund të shtohet në smoothie, të përdorura me salcë kosi dhe zëvendësues për të bërë ëmbëlsira.
Visnovok:
Zotëri - ce i freskët, i trashë, zotëri, i pasur me proteina. Shtimi i shurupit në dietën tuaj mund t'ju ndihmojë të ndiheni më mirë dhe mund t'ju ndihmojë të humbni peshë.
5. Rikota
Ricotta është syri italian, i përgatitur nga pjesë të rralla, të cilat mbetën jashtë qumështit të tjerë, si qumështi i lopës, i dhisë, i deleve apo i buallit italian. Ricotta ka një strukturë kremoze dhe shpesh përshkruhet si një version i lehtë i syrah.
Pjesë e qumështit të plotë syrah ricotta (124 g) hakmarrje ():
- Përmbajtja kalorike: 180 kcal
- Proteina: 12 gram
- Yndyra: 12 gram
- Karbohidratet: 8 gram
- Natriumi: 300 mg - 13% e RDI
- Kalciumi: 20% RDI
Proteina në siri ricotta është më e rëndësishme, sirovatka është proteina e qumështit, e cila do të hakmerret për të gjithë njerëzit e nevojshëm me aminoacide thelbësore ().
Sirovatka është e lehtë për t'u mësuar dhe mund të marrë rritjen e m'yazyv, uljen e presionit arterial dhe uljen e kolesterolit (,,,).
Një studim mbi fatin e 70 të rriturve me masë trupore mbibotërore tregoi se marrja e 54 g proteina gri në ditë për 12 ditë uli presionin arterial sistolik me 4% krahasuar me atë të jashtëm. Protece dosledzhennya bazohej në shtesa të proteinave sirovatkovy, dhe jo në produkte të qumështit ().
Nëse dëshironi rikota, mund të keni një burim të ngjashëm fuqie, keni nevojë për suplemente shtesë për sirovatka nga produkte të shëndetshme.
Smak sir ricotta është edhe më mirë me sallata, vezë, makarona dhe lazanja. Yogo gjithashtu mund të rrihet si bazë për salcat e larta ose të shërbehet para frutave për një rostiçeri të kripur jamball.
Visnovok:
Ricotta është një djathë me gjatësi të plotë, i pasur me proteina. Sirovatka me rendiment të lartë, e cila fshihet në rikota, mund të marrë një rritje të m'yaziv dhe një ulje të presionit arterial.
6. Parmixhan
Parmixhani është një salcë kosi e fortë që ka një strukturë kokrrizore dhe aromë të kripur bizele. I bërë nga qumështi i papërpunuar, i papasterizuar i lopës, duhen të paktën 12 muaj për të reduktuar bakteret dhe për të krijuar një shije të palosshme ().
Produkt Kіntsevy për të hakmarrë shumë fjalime të jetës. Në një porcion 30 gramësh sirah parmixhano, i thartë ():
- Përmbajtja kalorike: 110 kcal
- Proteina: 10 gram
- Yndyra: 7 gram
- Karbohidratet: 3 gram
- Natriumi: 330 mg - 14% e RDI
- Kalciumi: 34% RDI
Një porcion 30 gram përmban gjithashtu afër 30% të RDI ndaj fosforit ().
Copat e parmixhanit janë të pasura si kalcium, dhe fosfor - fjalime të gjalla, pasi digjen në formimin e furçave - mund të marrin ndryshimin e furçave ( , ).
Një studim, i kryer mbi fatin e afërsisht 5,000 algave koreane të shëndetshme, tregoi se një nivel më i lartë i mbajtjes së kalciumit dhe fosforit lidhej ndjeshëm me një masë më të vogël kockore në pjesët e trupit që këndojnë, duke përfshirë kistin e gjetur të njeriut stegova ( ).
Nareshti, copat e parmixhanit po dëshmojnë për një orë të parëndësishme, hakmerren edhe pak laktozë dhe zë për t'u toleruar nga më shumë persona me intolerancë ndaj laktozës ().
Parmixhani i grirë mund t'i shtohet makaronave dhe picave. Mund të pini edhe vezë ose të mësoheni me hell me fruta dhe bizele.
Visnovok:
Parmesan - tse sir me përmbajtje të ulët laktozë, të pasur me kalcium dhe fosfor, prandaj është e mundur të merren furça të shëndetshme.
Sa kërcitëse nga emri, verë djathi zviceran nga Zvicra. Ky zotëri i fortë është bërë nga qumështi i lopës dhe mund të ketë një shije të butë bizele.
Firmat e hapura të jogës të ndotura me baktere, sikur shohin gazra në procesin e bredhjes.
Një racion 30 gramësh syrah zvicerane me hakmarrje qumështi të pazgjedhur ():
- Përmbajtja kalorike: 111 kcal
- Proteina: 8 gram
- Yndyra: 9 gram
- Karbohidratet: më pak se 1 gram
- Natriumi: 53 mg - 2% e RDI
- Kalciumi: 25% RDI
Copat e djathit zviceran për t'u hakmarrë më pak natrium dhe yndyrë në poret e më shumë sirive të tjera, verërat rekomandohen shpesh për të gjithë ata që duhet të kujdesen për kripën ose yndyrën, për shembull, për njerëzit nga presioni i gjakut ().
Më shumë se kaq, studimet tregojnë se pasardhësit zviceran mund të hakmerren në raste të ndryshme, nëse injorojnë enzimën konvertuese të angiotenzinës (ACE) ( , ).
ACE tingëllon si një gjykatës gjakmarrës dhe shkakton një ves të përgjakshëm në trupin tuaj - ai fjalim, të cilin ju e përbuzni, mund të ndihmojë në uljen e vesit të përgjakshëm ( , ).
Tim është jo më pak, por më shumë një pije nga syrah zvicerane në vesin e përgjakshëm të vikonan në epruveta. Ju duhet të paguani për fatin e njerëzve.
Për të shtuar djathin zviceran në dietën tuaj, mund të bëni joga me fruta, ose ta shtoni në sanduiçe, të hani supë franceze cibull me vezë.
Visnovok:
Swiss syr për t'u hakmarrë më pak yndyrë dhe natrium, për të ulur më shumë sirіv të tjera, se hakmarrja nga dyshemeja, yakі mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. Prote nevojë dodatkovі doslіdzhennya.
8. Çedar
Cheddar është një zotëri shumë i njohur nga Anglia.
Përgatitjet nga qumështi i lopës, sikur të dukej një shtrirje për disa muaj, mund të rriheshim, nuk e thërrisnim, ose prisnim. Shija e çedarit të bjerë në varietetin vіd, vіd m'yakogo në dodzhe pikante.
Një porcion 300 gram çedar nga qumështi jo i përzgjedhur ka ():
- Përmbajtja kalorike: 115 kcal
- Proteina: 7 gram
- Yndyra: 9 gram
- Karbohidratet: 1 gram
- Natriumi: 180 mg - 8% e RDI
- Kalciumi: 20% RDI
KIM, SHO Cheddar Bagati Bіlkom I Calcієm, Vіn є mirë Jerell Vіtamnu k, veçanërisht Vіtamnu K2 (në të vërtetë, një Doszlіzhennya Ponad 16 000 Doroslich Zhіnki Dos'lsalo Bіlsh Visuoka R_VENI SPOVIST (Vjete Vіtamnu Vіtamnu).
Përdorimi i çedarit është një nga mënyrat për të përmirësuar vitaminën K2. Ju mund të shtoni yoga te barishtet e mishit, barishtet e deleve, sanduiçet dhe vezët.
Visnovok:
Çedari është i pasur me vitaminë K2 - Unë do ta jetoj fjalimin tim, pasi do të kursejë kalciumin e akumuluar në arterie dhe vena. Marrja e një sasie të mjaftueshme të K2 mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Djathi i dhisë, i njohur edhe si "chevre", është një djathë i butë me shije të mprehtë, i grimcuar nga qumështi i dhisë.
Zotëri i dhisë është më i gjallë. Një porcion 30 gram syrah dhie do të mbyt ( ):
- Përmbajtja kalorike: 75 kcal
- Proteina: 5 gram
- Yndyra: 6 gram
- Karbohidratet: 0 gram
- Natriumi: 130 mg - 6% e RDI
- Kalciumi: 4% RDI
Përveç kësaj, qumështi i dhisë ka më shumë acide yndyrore të mesme, më të ulëta se qumështi i lopës. Llojet Qi i yndyrave përvetësohen shpejt nga trupi dhe me aftësi më të vogël për t'u grumbulluar në shfaqjen e depozitave të yndyrës.
Përveç kësaj, njerëzit e dobët mund të fitojnë më lehtë djathin e dhisë, djathin më të ulët nga qumështi i lopës. Tse mozhe buti pov'yazano z scho, qumësht dhie karrierës për t'u hakmarrë më pak laktozë dhe hakmarrje ndaj proteinave të ndryshme.
Zocrema, qumështi i dhisë për t'u hakmarrë ndaj kazeinës A2, e cila mund të jetë më pak ndezëse dhe ka më shumë gjasa të eliminojë shqetësimin bimor, kazeinë e ulët A1, e cila mund të nderohet në qumështin e lopës (,).
Djathi i dhisë Rozkrisheny mund të shtohet në sallata, pica dhe vezë. Jogo mund të kultivohet edhe me fruta dhe perime.
Visnovok:
Djathi i dhisë për t'u hakmarrë më pak laktozë dhe për t'u hakmarrë ndaj proteinave, është më i lehtë për t'u pushtuar, derdhet nga djathrat e qumështit të lopës.
P_dvedemo p_dbag
- Zotëri është një produkt qumështi që përdoret shumë.
- More sirіv është një burim i mirë proteinash dhe kalciumi dhe dhjakët mund të këndojnë këngë autoriteti, duke përmirësuar shëndetin tuaj. Zokrema, deyakі syri mund të hakmerret për jetën e të folurit, sikur të përmirësojë zorrët e shëndetshme, të zvogëlojë masën trupore të hipotermisë, të përmirësojë kockat e shëndetshme dhe të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Megjithatë, copat e disa djathrave mund të jenë të pasura me natrium dhe yndyrë, të gjitha të njëjtat qepje varto për kujdesin e tyre të barabartë.
- Zagalom, zotëri, ju mund ta jetoni jetën tuaj deri në një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar të të ngrënit.
