புதியதில், அது அமைதியாகவும் சத்தமாகவும் இருக்கிறது. வானிலை முன்னறிவிப்பாளர்கள், வரவிருக்கும் பருவம் குளிர்ச்சியாகவும், மரத்திலிருந்து பனியாகவும் மாறும் என்றும், ஆரம்பகால வெப்பத்தால் நாம் ஏற்கனவே வெப்பமடைவோம் என்றும் கூறுகிறார்கள். இருப்பு இருந்து இந்த அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் அடுப்பில் அமைதியான ஜாடி வரை நீங்கள் வீட்டில் சுற்றி நாள் முழுவதும். குளிர்காலத்தின் திருப்பத்தின் நேரத்தை கடக்க உதவும் வான். நான் குறிப்பாக இரட்டை சேவைக்காக நிகழ்ச்சிகளை திட்டமிடுகிறேன்.
என்ன தேவை:
- 225 கிராம் போரோஷ்ன்
- 175 கிராம் வெண்ணெய்
- 150 கிராம் சுக்கு
- 1 முட்டை
- 50 கிராம் பாதாம் செதில்களாக
- 1/2 தேக்கரண்டி rozpushuvacha
- ½ தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- 2 டீஸ்பூன். எல். குளிர்ந்த நீர்
என்ன வேலை:
அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும்.
பெரிய shmatochki கொண்டு எண்ணெய் வெட்டி கொலை வெளிப்படுத்த. Vіdmіryayte nіbіbnu kіlkіst tsukru, vіdsipte z புதிய 1 டீஸ்பூன். எல். நான் அதை பொது மன்னிப்புடன் நிரப்பி, இலவங்கப்பட்டையுடன் கலக்கிறேன்.
பஞ்சுடன் நன்றாக கலக்கவும். எண்ணெய் கிண்ணத்தில், நன்றாகக் கேட்டு, காய்ந்த வரை உங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தண்ணீருடன் zukor சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளால் மாவை பிசையவும்.
1 செமீ தடிமன் கொண்ட அடுக்கில் Rozkotіt іsto. இப்போது, ஒரு ராக்கிங் நாற்காலியை எடுத்து, மாவை 0.5 செமீ மார்பில் மெதுவாக அசைக்கவும், அதே நேரத்தில் மாவை விரல் நுனியில் அழுத்தவும்.
காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் டெகோவை மூடி வைக்கவும். படிவங்களின் உதவிக்கு, அதை ஒரு உலைக்கு மாற்றவும். 2-3 செ.மீ இடைவெளியில் ஒரு டெக்கில் அடுப்பை அடுக்கி வைக்கவும்.
வெள்ளை நிறத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். Pechivo நேர்த்தியாக அடிக்கப்பட்ட வெள்ளை பூச்சு மற்றும் நீங்கள் மிகவும் cob மீது காட்டு kilkost பார்த்தேன், tim zukr கொண்டு மிருகம் பருகினார்.
எஞ்சியிருக்கும் மாவை, நான் அதை மீண்டும் சாக்குக்கு எடுத்து, 0.5 செ.மீ தோழமைக்கு விரிவுபடுத்தி அதை அணைக்கிறேன். இந்த நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும், கப்பல்துறைகள் எல்லாவற்றையும் சுத்தமாக துடைப்பதில்லை.
பாதாம் கொண்ட Pechivo 10-15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பின் மேல் விப் | நிமிடங்கள் |. ஒரு டெக்கில் மீண்டும் குளிர்விக்கவும், பின்னர் ஒரு டிஷ் அல்லது ஒரு சிறப்பு ஜாடிக்கு மாற்றவும்.
ஒலெனா இலினா:
"ஒரு பாட்டிக்கு எனக்கு சொந்தமாக ஒரு பெரிய தலை இருந்தது, அவர் "கிராமப்புறங்களில் உள்ளதைப் போல" பைகளை சுட்டார்: கம்பீரமான எண்ணிக்கையிலான பைகள் மற்றும் சீஸ்கேக்குகள் பல்வேறு நிரப்புதல்கள் மற்றும் கம்பீரமான அளவு மாவை. தேன் கேக், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பட்டாணி, ஒரு மயோனைசே அடுப்பு, மர்மலேட் கொண்ட குழாய்கள்: அம்மா ராட்கோ மற்றும் சி புலா ராடியான்ஸ்க் கிளாசிக் வகைகளை சுடுவது வழக்கம். பறவையின் பாலுடன் பின்தொடரவும், எனக்கு ஒரே நேரத்தில் நினைவிருக்கிறது, வெகுதூரம் செல்ல வேண்டாம்.
MIY ஸ்கோடோவில், Vipkik - Tsezіlna Zadrebollennnya: மசாலா வாசனை, Vіd Snіgopad Borochn, Shahozyuyuzu ஒரு பாத்திரத்தில், Vbivannya Olії zh zukrom - Vіd zbuvnya to Bіdіlkiv in Bіdіlkiv, Vіdіn ஈஸ்ட் மாவின் சூடான வாசனையின் இருப்பு, நடுவில் திரும்பி அதைப் பார்ப்பது மிகவும் வரவேற்கத்தக்கது போல, அது மீண்டும் அதிர்வுறும் எல்லைக்கு அப்பாற்பட்டது போல.
எனது எண்ணங்களையும் யோசனைகளையும் ஒழுங்காக வைக்க வேண்டுமானால், அவை வடிவங்களால் அதிர்வது போல் நான் சுடுகிறேன். நான் பிசாசின் தொழில்நுட்ப இணைப்பிற்குள் ஓடவில்லை என்றால், நான் வாப்பிள் இரும்பை வெளியே எடுத்து என்னை தனியாக விட்டுவிடுவேன். நீங்கள் உள்நாட்டில் அமைதியாக இருக்க வேண்டும் என்றால், நான் கப்கேக்குகளை சுடுகிறேன். புனித - தோர்த்தி மீது Nalashtuvatsya. இது ஒரு வகையான விப்கோதெரபி வெளிவருகிறது."
மான் இலினோயின் சமையல் வகைகள்:
சீஸ் உடன் சீஸ்கேக்
ஒரு ஸ்வீடிஷ் சீஸ்கேக்கின் அமைதி மற்றும் இதயத்துடன், நான் tyzhnіv ஒரு ஸ்ப்ராட் பற்றி தெரிந்துகொண்டேன். செய்முறையின் எளிமையால் நான் தாக்கப்பட்டேன், இது எழுதுவதற்கு obov'yazkovo இல்லை.
பிரெட்டன் பை
ரெசிபியை ஒரு நண்பர் ஒரு விலையுயர்ந்த பிரஞ்சு தினத்துடன் என்னிடம் கொண்டு வந்தார். வான் தோல் உணவகத்தில் ஒரு pirіg செய்து, ஏமாற்றி, சமையல்காரரிடம் செய்முறையைக் கேட்டார்.
அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட மஃபின்கள்
உன்னதமான செய்முறைஎளிய மஃபின்: ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொதுவான பொருட்கள் மற்றும் zukor கலந்து, மற்ற - உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் பெர்ரி. நாம்...
நியூமோவிர்னே, குறைந்த, சுவையான, உடனடியாக சுடப்படும் - விஷுகனா சாஸ்துவன்யா! நாம் ஆன்மா விழும் obov'yazkovo போன்ற, சமையல் சமையல் எடுத்தோம்.
- மிக்டால் (சுத்தம் செய்ய வேண்டாம்) - 120 கிராம்
- போரோஸ்னோ கோதுமை - 30 கிராம்
- முட்டை வெள்ளை (100 கிராம்) - 3 பிசிக்கள்
- Zukor - 230 கிராம்
Migdal சுத்தம் செய்ய வேண்டாம் மற்றும் உயவூட்டு இல்லை, ஒரு பன்றி அதை அரை.
என்னிடம் ஒரு விரலில் சுரப்பு உள்ளது, எனவே நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட விரலை தைரியமாக எடுக்கலாம்.
Zmіshati iz tsukrom.
லைகோரைஸை விட அதிகமாக வெளிவர சுடப்பட்டது என்று இங்கே விவாதிக்கிறேன். உங்களுக்கு சோர்வு பிடிக்கவில்லை என்றால், சுக்ராவின் அளவை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
அணில் சேர்க்கவும் (அடிக்க வேண்டாம்), கலக்கவும். சிறந்த விழாக்கள் கேசரோலில் உள்ளன.
நல்ல கலவை, நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு சிறிய தீயில் பான் வைத்து, வெகுஜனத்தை உடல் வெப்பநிலைக்கு (சுமார் 36 டிகிரி) கொண்டு வரவும், அதைச் சொல்வது எளிது: நீங்கள் உங்கள் விரலை எரிக்கவில்லை என்றால், அது சூடாக இருந்தால், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளலாம். தீவிரமாக மதிக்க மறக்காதீர்கள்.
சேர்|சேர்| மாவு|போரோஷ்னோ|, ரோஸ்ம்_ஷாதி.
வெளியேறுவது அரிது.
அடுப்பை 190 டிகிரி வரை சூடாக்கவும்.
ஒயின் காகிதத்துடன் தாளை மூடி வைக்கவும்; ஒரு பெரிய பங்கு (விட்டம் - சுமார் 4-5 செ.மீ) முடிக்க கரண்டியால் ஒரு கார்னெட்டைப் பயன்படுத்தவும். உலையின் இடத்தைப் பறிக்கவும், அதற்காக, காய்ச்சும்போது, அது எளிதில் உயரும்.
பெக்டி 15-17 குயில்களுக்கு அருகில் உள்ளது, அதிகமாக டிரிம் செய்ய வேண்டாம்! Pechivo maє trohi zarum'yanitisya.
இறுதி குளிரூட்டலுக்குப் பிறகுதான் தாளில் இருந்து வெப்பத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்!
செய்முறை 2: பாதாம் போரோஷ்ன் கொண்ட அடுப்பு (புகைப்பட அட்டை)
போக்ரோகோவோ பாதாம் அடுப்பை தயாரிப்பதற்கான புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
- Zukor - 180 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 3 துண்டுகள்;
- சுக்ரோவா தூள் - 130 கிராம்;
- மிக்டால் - 150 கிராம்;
- வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்;
- போரோஷ்னோ - 40 கிராம்.
Beremo 150 கிராம் gorіhіv. நான் அவர்களைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகக் கூறுவேன். ஒரு கலப்பான் அல்லது கிரைண்டர் மூலம் விரைவாகச் சுத்திகரிக்கவும், இதனால் தயாரிப்பு நிலைத்தன்மைக்கு அதிகமாக யூகிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஒயின்கள் தயாரிக்கும் மணிநேரம் சமமாகப் பிரிக்கப்பட்டு, நாம் அனைவரும் எடுக்க விரும்பும் அந்த அற்புதமான சுவையைக் கொடுக்கும். பிளெண்டர் உலர்ந்ததாக இருப்பதும் முக்கியம், இல்லையெனில் அனைத்து பட்டாணிகளும் சுவரில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
பட்டாணி அரைக்கும் நேரத்தில், சுகோர் தொங்குகிறது (சிறந்த வெற்றிக்காக பிரவுன் சுகோரை உருவாக்க டீக்கன்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள், ஒயின்கள் மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்).
நாங்கள் மூன்று முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்;
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மொத்தமாகச் சேர்த்து மிக்சியில் சுமார் 2-3 குயில்களுக்கு அடிக்கவும். அதே பினிஸ்ட் மாசுவை மதிக்க வேண்டியது அவசியம். சுமிஷ், ஷோ வைஷ்லா, நாங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றுகிறோம், அல்லது அது ஒரு ஆழமான கொள்கலனாக இருந்தாலும், நெருப்புக்கு பயப்பட வேண்டாம். நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம், அதை கலக்கிறோம். தயாரிப்பு இன்னும் குமிழி மற்றும் குடிக்கும் போது சரிபார்க்கவும், ஆனால் அதை கவனமாக முடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
சுகோர் எரியத் தொடங்காதபடி அவற்றைக் கண்காணிக்கவும். இல்லையெனில், அடுப்பு மார்பகங்களில் இருந்து, zhorstky செய்யப்படுகிறது.
மெதுவாக கோதுமை கோதுமையை சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறவும். சிறந்த முடிவுக்கு, நெருப்பை மாற்றவும். மிகவும் தடிமனாக இல்லாத மற்றும் மிகவும் அரிதான வெகுஜனத்தை எடுப்பது இன்னும் முக்கியமானது. மாவின் நிலைத்தன்மையின் படி, நீங்கள் அப்பத்தை ஒரு மாவை செய்யலாம்.
அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும். எங்கள் அடுப்பு சூடாக்கப்படும் போது, நாங்கள் ஒரு தாளை அகற்றி, காய்ச்சுவதற்கு ஒரு புதிய நிரந்தர காகிதத்தில் வைக்கிறோம். மைக்ரோ-ஹைபர்னேஷன் அறையில் எண்ணெயை 15 - 20 விநாடிகள் வைக்கிறோம், இதனால் அது உடைந்து விடும். நாங்கள் காகித எண்ணெய் மூலம் சத்தியம் செய்கிறோம். மிட்டாய் கரடி ஒரு ஸ்பூன் உதவிக்காக, நாங்கள் மாவை தயார் செய்கிறோம். அடுப்பின் வடிவம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் (எல்லாம் மிட்டாய் தயாரிப்பாளரின் கற்பனைக்கு விடப்படுகிறது), புரோட்டா என்பது பங்குகளின் பார்வையில் லேசான வடிவமாகும்.
துர்நாற்றம் ஒவ்வொன்றாக கோபப்படாமல் இருக்க, அடுப்புக்கு இடையில் இடைவெளியை நிரப்புவது முக்கியம். தோராயமான விட்டம் 3-6 சென்டிமீட்டர் ஆகும் (அடுப்பின் சிறந்த வேலைக்கு டீக்கன்கள் ஐந்து ரூபிள் செலுத்த வேண்டும், எனவே துர்நாற்றம் மிகுதியாக ஒலிக்கிறது மற்றும் குழந்தைகளை கூட நேசிக்கிறது).
உடனடி அடுப்புடன் கூடிய டெகோ 15 - 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. நமது வீப்பில் குறைந்த தங்க நிறத்தில் நபுலா இருப்பது முக்கியம் மற்றும் எடுத்துச் செல்லலாம். zukrovoy தூள் மீது சிப், குளிர் 30 - 40. இப்போது நீங்கள் மேஜையில் அடுப்பில் பணியாற்ற முடியும்.
Zalezhno உங்கள் சுவையான perevag பார்வையில், நீங்கள் சில பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். உருகிய சாக்லேட்டுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பைத் தூற விரும்பும் ஒருவர், மேலும் கவர்ச்சியான சுவையைப் பெற தேங்காய் துருவல்களைச் சேர்க்கவும்.
உடனடி அடுப்பில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
கிளாசிக்கல் உடனடி அடுப்பு, மாலை டீக்கு ஏற்றது. மாவின் அமைப்பு பசியின்மை, குறைந்த, உடையக்கூடியது. Tsya vipіchka புதிதாக உருகிய பட்டாணி rahunok இன்னும் மணம் உள்ளது. அத்தகைய உலையைத் தயார் செய்து, நீங்கள் தொடங்கும் ஆண்டவரைக் கொண்டு வர வலிமை கொடுங்கள்.
- போரோஸ்னோ - 400 கிராம்
- Zukor - 150 கிராம்
- ஒலியா வெர்ஷ்கோவ் - 200 கிராம்
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்
- மிக்டால் - 170 கிராம்
நாங்கள் 30 பிசிக்கள் சேர்க்கிறோம். அழகுபடுத்துவதற்காக கண் சிமிட்டிய மலைகள். ரெஷ்டு பாதாம் ஒரு பிளெண்டரின் உதவிக்காக நன்றாக ட்யூன் செய்யப்படுகிறது.
Vіdkladenі பட்டாணி 2-3 குயில்களுக்கு வெந்தயம் நிரப்பப்படுகிறது. பின்னர் அவற்றை தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்கிறோம்.
கொள்கலனில் வெண்ணெய், ஜூகோர் மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கிறோம்.
சில விவரங்களைச் சேர்ப்போம், தொடரலாம்.
sumish மணிக்கு, படிப்படியாக, நாம் borosno, zamishyuchi அமைதியாக சேர்க்க.
எடுத்த மாவை 10 குயில்கள் நிற்க விடவும்.
டெகோ ஆலிவ் மெல்லிய பந்து மூலம் திகைக்கிறார்.
இது மாவை ஒரு பையில் இருந்து உருவாகிறது, அதில் அழுத்தி ஆல்காவை சுத்தப்படுத்தி ஒரு தாளில் வைக்கவும்.
எல்லாம் சுடப்பட்டிருந்தால், டெகோ 5-7 இழைகளுக்கு அதை உங்களுக்கு கொடுக்க வேண்டியது அவசியம். அதே நேரத்தில், அடுப்பை 180 ° C வரை சூடாக்குகிறோம்.
ஆவிகள் 20 hvilin மணிக்கு Vipіkati pechivo.
தயார் vipіchtsі நாம் குளிர்ந்து மேஜையில் பரிமாறவும்.
செய்முறை 4: வீட்டில் பாதாம் பருப்புடன் அடுப்பு
அச்சு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும் - சுவையான, ரோஸி மற்றும் மணம். அத்தகைய நறுமணம் மற்றும் சுவையான கல்லீரல்கள் அனைத்து மற்றும் தோலின் சுவைக்கு விழும், புனிதமானது போல், எளிமையான தேநீர் குளியல்.
- போரோஸ்னோ 150 கிராம்
- வலுவான டிரிப்கா
- வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய் 125 கிராம்
- Zukor 50 கிராம்
- மிக்டால் 30 கிராம் (விவரம்)
- முட்டை 1 துண்டு
வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய் | எண்ணெய் | சிறிய shmatochki மீது narizaemo.
மாவை தயாரிப்பதில் மீதமுள்ள படி பொருட்கள் கலக்க வேண்டும்.
Vip_kaєmo 8-10 hvilin|minutes| 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில். எல்லாம் தயாராக உள்ளது!
செய்முறை 5: Plastivtsyah இல் உடனடியாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
மடிப்பு எதுவும் இல்லை, சமைக்க எனக்கு நிறைய நேரம் இல்லை, ஆனால் திருப்தி உத்தரவாதம். உலை மென்மையாக கொதித்தவுடன், ஆனால் விரைவில் அது உடையக்கூடிய மற்றும் ரோஸியாக மாறும். டெக்கில் ட்சே யாக்ஷோ விப்கடி. விகோரிஸ்டோவுவதி வடிவங்களைப் போலவே, விளிம்புகள் மிருதுவாகத் தெரிகின்றன, நடுப்பகுதி மென்மையால் நிரப்பப்படுகிறது (அது பெரியதாக இருக்கும் போது கொதிக்கும் நேரம்).
- 170 கிராம் பாதாம்
- 3 முட்டைகள்
- 4 டீஸ்பூன். கரண்டி tsukru
- 40 கிராம் மாவு
- சிப்பிங் பிளாஸ்டிக்குகள்
உன்னுடையது போலவே, எனக்கு ஒரு அசுத்தமான ஆணி உள்ளது போல, 3-4 hvilini க்கு வெந்தயம் நிரப்ப வேண்டியது அவசியம்.
நீங்கள் தண்ணீரைக் கோபப்படுத்த விரும்பினால், இப்போது பானை மீது தள்ளுங்கள் - மது எளிதில் ஸ்க்ரஃப் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. மிக்டால் உலர்த்தப்பட வேண்டும், 60 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 6-8 இழைகள் எளிதாக இருக்கும்.
ஒரு கலப்பான் உதவிக்காக பாதாம்களை ஒழுங்கமைக்கிறோம். ஜூக்ருவுடன் ட்ரோஹியை மெதுவாகச் சேர்க்கவும், இதனால் கொழுப்பு கிரிஹ்தா மார்பகங்களில் ஒட்டாது.
மேலும் ஆழமற்ற, அடுப்பின் அமைப்பு சீரானதாக இருக்கும்.
நாங்கள் முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், நாங்கள் zhovtkiv இலிருந்து வெள்ளைகளை உருவாக்குகிறோம். Zhovtki நல்ல zbivaemo іz tsukrom.
Z'ednuyemo Zhovtkov ஒரு தொலைதூர போரோஷ் கொண்ட வெகுஜன, ஒப்பீட்டளவில் தெரியும்.
Dodaemo மாவு | borosno | மற்றும் நான் மீண்டும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
நாங்கள் வெள்ளையர்களை அடித்து, பாதாம்-zhovtkovy வெகுஜனத்துடன் மெதுவாக கலக்கிறோம்.
மாவின் நிலைத்தன்மை திரவம், ale rіdka வெளியே வருகிறது. ஒரு மிட்டாய் கரடியின் உதவிக்காக, அல்லது வெறுமனே ஒரு கரண்டியால், ஒரு தாளில் (முன்னுரிமை காகிதத்தோலில், எண்ணெய் தடவப்பட்ட) மாவை சிறிய பைகளில் வைக்கவும். அடுப்புகளுக்கு இடையில் அதிக காற்றை விடுங்கள் - அது வெளியேறும்.
படிவங்களுக்குப் பின்னால் நான் அமைத்த சோதனையின் ஒரு பகுதி. மேலே இருந்து நாம் தொலைதூர பிளாஸ்டிக்குடன் பருகுகிறோம்.
Rozіvaєmo அடுப்பில் 180 டிகிரி மற்றும் vpikaєmo 30-40 whilin. நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக விப்காட்டிமெட் செய்கிறீர்களோ, அவ்வளவு வறண்டவராக இருப்பீர்கள்.
அச்சு எனக்குள் வெகு தொலைவில் உள்ளது.
செய்முறை 6: பாதாம் கொண்ட பட்டாணி அடுப்பு (போக்ரோகோவோ)
- போரோஸ்னோ கோதுமை விசோகோ கதுங்கா 200 கிராம்
- ஒலியா வெர்ஷ்கோவ் 120 கிராம்
- Zukor 80 கிராம்
- மிக்டால் சாக்கிங் 50 கிராம்
- கோழி முட்டை 1 பிசி
- Rozpushuvach சோதனை 1 வருடம்.
Z'ednati ஒலியா தா சுகோர்.
ஒரு முட்டை கொடுங்கள்.
பிளெண்டரை அடிக்கவும்.
சுண்ணாம்பு இடுக்கி சேர்க்கவும்.
அதை கலக்கவும்.
விசிபதி போரோஸ்னோ இசட் ரோஸ்புஷுவசெம்.
Zamіsiti ISto.
எச்சில் எரித்து 1 வருடம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ஒரு zavtovshka 0.5 div இன் கோலாவில் Rozkotity டிஸ்டோ.
Virіzati pechivo.
ஒரு தாளில் அடுப்பை பலவீனப்படுத்தி, 15 குயில்களுக்கு உறைவிப்பான் வைக்கவும்.
சிறியவர்களுக்கு மரச் சூலைக் கொண்டு தடவவும். 180 டிகிரி 15 குயிலின் விப்கடி.
செய்முறை 7
- மிக்டால் லூப்ரிகேஷன் 120 கிராம்
- முட்டையின் வெள்ளைக்கரு (அல்லது 3 புரதங்கள் பூனை. C1) 100 கிராம்
- Zukor 230 கிராம்
- வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய் காகிதத்தோல் எண்ணெய்
- போரோஷ்னோ 30 கிராம்
மிக்டால் நமக்கு சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் ஸ்மியர் தேவை. நீங்கள் உலர்ந்ததை வாங்கியவருக்கு, ஒரு வாணலியில் அல்லது அடுப்பில் பாதாமை தடவவும். கிரைண்டர் அல்லது பிளெண்டர் பாலில் பருகவும்.
பட்டாணியை நன்றாக அரைக்கவும்.
Dodaemo tsukrovy pіsok.
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் ¾ பாகங்கள்.
அதை கலக்கவும்.
ஒரு கலப்பான் மூலம் சுமிஷை அடிக்கவும். போன முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கால் பகுதி சேர்ப்போம்.
Otriman இன் மின்னும் தொகையை 40 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும், இதனால் முழு சுகோரையும் சரிசெய்ய முடியும். நான் அதை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கினேன், தொடர்ந்து கிளறிவிட்டேன்.
நாங்கள் 30 கிராம் தினை போரோஷ்னாவைச் சேர்க்கிறோம் (உதாரணமாக, 2 தேக்கரண்டி மேல், அல்லது மாறாக, மிகவும் துல்லியமாக).
தொடரலாம்.
நீங்கள் அதை வாங்குவதாகச் சுட விரும்பினால், மாவை 10 பகுதிகளாகப் பிரித்து, மிட்டாய் கரடியிலிருந்து காகிதத்தோலில் வைக்கவும், பின்னர் அடுப்பு சரியான வடிவமாக இருக்கும். நான் அடுப்பை ஊதினேன் உலகத்தை விட சிறியதுமற்றும் கரடியுடன் சுற்றி முட்டாளாக்கவில்லை. அவள் அதை ஒரு தேக்கரண்டியுடன் அவனிடம் கொடுத்தாள், அதனுடன் குளிர்ச்சியாக இருந்தது. என்னிடம் 14 துண்டுகள் உள்ளன.
காகிதத்தோல் மேல் மண் மற்றும் போரோஷின் தொடுதலுடன் நன்கு பூசப்பட்டுள்ளது. உண்மையைச் சொல்வதானால், காகிதத்தோலை ஒரு போரோஷ்னாய் அல்லது ஆலிவ் மூலம் வாசிப்பது எளிதானது அல்ல.
என்ன வேலை செய்ய வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு தொடர்ந்து கூறுகிறோம் பழுப்பு பொருட்கள்உங்கள் உணவை எவ்வாறு மேம்படுத்த முடிந்தது. எனது கடந்தகால பகுதிகள் எளிமையானவை மற்றும் பகிர்ந்தவை பழுப்பு சமையல் h, ஆனால் இன்று நாம் அமிக்டல் துகள்கள் மற்றும் அமிக்டால் கருக்கள் பற்றி பேசுகிறோம். அனைத்து தயாரிப்புகளும், முன்பு போலவே, நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது லாரோ மிக்டேல்.
நாக்கு பட்டைகள்
மிக்டேல் பெலியுஸ்ட்கி - பாதாம் பட்டாணி போன்ற வேறு எதுவும் இல்லை, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றின் நேர்த்திக்காக, துர்நாற்றம் ஒரு பிரபலமான மிட்டாய் அலங்காரமாகிவிட்டது. Krіm іnshoy, பாதாம் துகள்களின் கிடங்கில், அதிக பழுப்பு முளைகள் முதல் இயற்கைப் பொருளில் புதைக்கப்பட்டதைப் போல சேமிக்கப்படுகின்றன.
ஆப்பிள்களுடன் டார்ட்லெட்டுகள்
என்ன அவசியம்?
- கோதுமை போரோஸ்னோ - 250 கிராம்
- மிக்டால்ன் போரோஸ்னோ - 250 கிராம்
- வெர்ஷ்கோவ் வெண்ணெய் - 350 கிராம்
- சுக்ரோவா தூள் - 225 கிராம்
- ஆப்பிள் - 4 துண்டுகள்
- மிக்டால் தூள் - 90 கிராம்
- பிரவுன் ஜூகோர் - 125 கிராம்
- Migdal pelyustki - 25 கிராம்
- வெண்ணிலின் - 5 கிராம்
- சுவைக்கு படை
யாக் சமையல்?
- ஒரு கிண்ணத்தில் 300 கிராம் வெதுவெதுப்பான மேல் மண், போரோஷ்கோ, பாதாம் தூள் மற்றும் 190 கிராம் குக்ரைன், வெண்ணிலின் மற்றும் வலிமை ஆகியவற்றை வைத்து, முட்டைகளை ஊற்றி, ஒரு கலவையுடன் மாவை பிசையவும். தயாரானதும், பிஸ்டோவை மார்பகத்திற்குள் எடுத்து, பிலிவ்காவில் எரித்து, ஒரு வருடத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- தோலில் இருந்து ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மற்ற சிரமங்களை நீக்கி, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில், ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சோட்டிரி ஸ்பூன் பிரவுன் சுக்ருவைச் சேர்த்து, உடனடியாக ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கவும். நடுத்தீயில் தொங்குங்கள், ஐந்து மணி நேரம், மணி நேரத்தில், ஆப்பிளின் கப்பல்துறைகள் சிக் கொடுக்காது, பொன்னிறம் செய்யாது
- நொறுக்குத் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் 25 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், பழுப்பு ஜுக்ரு, பாதாம் பருப்பு மற்றும் zukrovaya தூள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும். உங்கள் கைகளை மெதுவாக அசைக்க, கப்பல்துறைகள் பெரும் அழுகையிலிருந்து மாசாவின் எழுச்சியைக் காணவில்லை.
- Pіsochne tіsto rozim'yati மற்றும் rozkotity ஒரு சிறிய அளவு boroshna 3 மிமீ தடிமன் வரை. 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட கூடுதல் தட்டுக்கு, விரிசாட்டி சோதிரி கோலா மற்றும் அவற்றை குளிர்ச்சியால் நிரப்பவும் (அதனால் அது குளிர்ச்சியாக இருக்காது) சமையல் கில்ட்சியா, சுவர்களில் இறுக்கமாக அழுத்தவும். 15 குயில்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஆப்பிள்களுடன் கேக்குகளை நிரப்பவும், படிப்படியாக அவற்றை ஒரு நொறுக்கி அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரி வரை வறுக்கவும், 30-40 குளிர்ச்சிக்கு: டார்ட்லெட்டுகள் pidrum'yanitisya குற்றவாளிகள். அவர்களை நாட்டிற்கு வெளியே வியர்த்து, குளிர்ச்சியடைய அவர்களுக்கு நேரம் கொடுப்போம், boday pіvgodini. சேவை செய்வதற்கு முன், zukrovy தூளுடன் டார்ட்லெட்டுகளை பருகவும்.
பாதாம் கர்னல்கள்
Vzagali பாதாம் ஒரு பச்சை புல் போன்ற பயிரிடலாம் - சில்லு அல்லது tsukr (தேன்). இனிப்புகளை அலங்கரிக்கவும், சாலட்களில் கசப்பான சுவையைச் சேர்க்கவும், காய்கறிகளை சமைக்கவும் அல்லது பூசவும் மது ஒரு அதிசயம். மிக்டால் பாரம்பரியமாக மர்சிபன் மற்றும் நுகு ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது. மற்றும் பாதாம் கிரானோலாவில் ஒரு அதிசய கூடுதலாகும்.
மிக்டால்னா கிரானோலா
என்ன அவசியம்?
- மிக்டால் - 100 கிராம்
- வேர்க்கடலை - 50 கிராம்
- Vіvsyanі plastіvtsі - 200 கிராம்
- எள் விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி
- தேன் - 2 தேக்கரண்டி
- தண்ணீர் - 100 கிராம்
- ரோட்ஜிங்கி - 100 கிராம்
யாக் சமையல்?
- நறுக்கப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், புத்துணர்ச்சி மற்றும் பிளாஸ்டிக் சேர்க்கவும்.
- 100 மில்லி தண்ணீரில் தேன் விநியோகிக்கவும், வெப்பம் (ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம்).
- sumish gorіhіv மற்றும் plastіvtsіv மணிக்கு தேன் தண்ணீர் ஊற்ற, நன்றாக கலந்து.
- டெகோவை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, கிரானோலாவை சமமாக தொங்கவிட்டு, 150 டிகிரி வெப்பநிலையில், சுமார் 20 குளிரில் மூடவும்.
- 3-5 நிமிட கிரானோலாவின் தோலைக் கலக்க வேண்டும், குறிப்பாக இருபுறமும் இருந்து, துர்நாற்றம் எரியாது.
பாதாம் பருப்பு
பாதாமை பிளான்ச் செய்வது என்பது லூஸ்பின் இல்லாமல் அனாதையான பாதாம் பருப்புக்கு ஒரு சிமெரிக் பெயர். பாதாம் பேஸ்ட், செவ்வாழை மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகள் உட்பட, பிளான்ச் செய்யப்பட்ட பாதாம் பருப்புக்கு இன்னும் அதிகமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இத்தாலிய நாடுகள். உதாரணமாக, ஒரு உலர் பிஸ்கோட்டி அடுப்பு.
பாதாம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பிஸ்கோட்டி
என்ன அவசியம்?
- கோதுமை போரோஸ்னோ - 250 கிராம்
- Zukor - 200 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- ரோஸ்புசுவாச் - ½ தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்
- தேதிகள் - 50 கிராம்
- பிளான்சிங் பாதாம் - 100 கிராம்
- ஒரு எலுமிச்சை பழம்
யாக் சமையல்?
- zukr மற்றும் புழுதியுடன் கூடிய Prosіyane borosho zmіshati. பெருகிய முறையில் மாவில் அறிமுகப்படுத்துங்கள் | லேசாக அடிக்கப்பட்ட முட்டைகள். பலவீனமான மீள் வசந்தம் மற்றும் தடித்த, உலர்ந்த apricots, தேதிகள், பாதாம் மற்றும் அனுபவம் சேர்க்க.
- மாவிலிருந்து, சுமார் 20 செமீ நீளம் கொண்ட இரண்டு சமமாக லேசாக தெறிக்கும் பட்டன்களை உருவாக்கவும். எண்ணெய் தடவிய இலைகளுக்கு மாற்றவும் மற்றும் 180 டிகிரி மற்றும் 20-25 புழுதி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- தாள் தெரியாமல் குளிர்.
- 1 செமீ அளவுள்ள 10 துண்டுகளுக்கு குறுக்காக வெட்டப்பட்ட தடிகளை குளிர்விக்கவும்.
- டெக்குகளில் முடிக்க பிஸ்கோட்டி தயார்.
Migdal buvaє kіlkoh vidіv. Razrіznyayut gіrky (உள்ளே இருங்கள் தொழில்நுட்ப நோக்கங்கள்) அந்த அதிமதுரம் பட்டாணி. முழு உலகின் மற்றொரு வகை vikoristovuetsya சமையல் நிபுணர்கள்: சாலடுகள், காய்கறி மூலிகைகள், சூப்கள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் vipichka யோகோ சேர்க்க. பீர் பிரியர்கள், காரமான பானைகளில் உப்பு சேர்த்து மொறுமொறுப்பாக இருக்க விரும்புவதில்லை, ஏனெனில் அவை மது அருந்துவது ஒரு அதிசய சிற்றுண்டியாக மாறும்.
சூடான உணவைப் போல, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்ட மதுவைப் பெறுவீர்கள். உங்கள் வீட்டு மனங்களில் நீங்கள் அதை சுதந்திரமாக செய்யலாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு அடுப்பில் மற்றும் ஒரு மைக்ரோ உலை அடுப்பில் பாதாம் உயவூட்டு. மைக்காவால் மூடப்பட்ட மலையின் இயற்கையில் பழுப்பு நிறம், கோப்பின் முன் யாக்கைப் பார்ப்பது அவசியம். வெந்நீர் கிணறுகள்: பட்டாணியை தெளிப்புடன் ஊற்றி அவற்றை நிற்க விட வேண்டும், இதனால் ஒயின்கள் சிறிது குளிர்ந்து, பின்னர் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால், அவற்றை மீண்டும் தெளிப்பதன் மூலம் ஊற்றவும். நீங்கள் கோட் முடிக்க விரும்பினால், அதை மலைகளில் இருந்து எடுத்துக்கொள்வது எளிது. சுத்திகரிப்பு மிக்டாலை உலர வைக்கவும், பின்னர் தயாரிப்பிற்கு செல்லவும்.
அடுப்பில் தடவப்படும் போது, பாதாம் ஒரு மெல்லிய உருண்டையுடன் உலர்ந்த வாணலியில் வேகவைக்கப்படுகிறது, தொடர்ந்து கிளறி, பட்டாணியின் நிறம் மாறும் வரை (தங்கம் முதல் பழுப்பு வரை) சூடுபடுத்தப்படும். மலைகளின் நெருப்புக்குப் பிறகு நாம் அடைந்து இருளாக மாற வேண்டும் என்று ஆசீர்வதிக்க வேண்டியது அவசியம்.
அடுப்பில், மலைகள் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு 250 ° C வெப்பநிலையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: ஒரு கிண்ணத்தில் உலர்ந்த டெகோவில் உறிஞ்சி, ஒரு மணி நேரம் நன்கு கலந்தவுடன் கில்காவை உயவூட்டுவது அவசியம்.
mikrohvilovіy அடுப்பில் obsmazhuvannya க்கு 4-5 khvilin போதுமானதாக இருக்கும், அதனுடன் gorіhi அவ்வப்போது கலக்கப்பட வேண்டும், இதனால் துர்நாற்றம் சமமாக வறுக்கப்படுகிறது.
varto obsmazhuvat கூட செழுமையாக ஒரே நேரத்தில் gorіhіv வேண்டாம், zrobіt TSE வருமானம் ஒரு sprat க்கான. பட்டாணியை ஒரு மெல்லிய உருண்டையுடன் ஒரு பான் சி டெக்கில் பரப்ப வேண்டும். தயாரிப்பின் முழு கவரேஜைப் பெறுவது மட்டுமே சாத்தியமாகும்.
மிக்டால்னே தா invsyan அடுப்புசெய்முறைக்கான வீடியோவைப் பாருங்கள்!
மிக்டால் ஒரு உப்பு போல் வாழ்கிறது, எனவே அது ஒரு அதிமதுரம் போல் தெரிகிறது.
க்கு உப்பு பட்டாணி, yakі vіdmіnno பீர் செல்ல, தேவை:
300 கிராம் அனாதை பாதாம்,
2 தேக்கரண்டி உப்பு,
100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்.
யாக் சமையல்காரர்:
ஆழமான கோப்பையில் கோரியை ஊறவைத்து 3-5 இழைகளுக்கு வெந்தயத்துடன் நிரப்பவும்.
மணி நேரம் முடிந்ததும், தண்ணீரை ஊற்றி, தோலில் இருந்து பாதாம் சுத்தப்படுத்தவும். வின் நல்ல உலர் குற்றம்.
வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், சேர்க்கவும் | சேர்க்கவும் | பட்டாணி மற்றும் அவற்றை ஸ்மியர், தொடர்ந்து கிளறி, சுமார் 4 குயில்கள் (ஒரு தங்க நிறம் தோன்றும் வரை).
பாதாம் தயாராக இருந்தால், யோகோவை த்ருஷ்லியாக் மீது வைக்கவும், அதனால் நீங்கள் ஒலியை விடுவீர்கள். இந்த முறை மூலம், நீங்கள் ஒரு பேப்பர் சர்வ்லெட்டில் ஒரு பசியை வைக்கலாம்.
பட்டாணி சூடாக இருக்கும்போது, அவற்றின் சன்னல் மற்றும் கலக்கவும்.
குளிர்ந்த தோற்றத்தின் முன் பட்டாணி வாழ்க.
சாப் சமையல்காரர் அதிமதுரம் பாதாம், உனக்கு தேவை:
300 கிராம் கோரிகிவ்
100 கிராம் சுக்கு,
1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை,
2 டீஸ்பூன். எல். ஓட்டு,
0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.
யாக் சமையல்காரர்:
வாணலியில், அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பாதாமை கிரீம் செய்து, ஜூகோர் உடைக்கத் தொடங்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
அடுத்தது அதிமதுரம் வரை, பாகில் பட்டாணி சேர்க்கவும்.
வழக்கமான கிளறி கொண்டு, சுமார் 5 இழைகளுடன் அதிமதுரத்தை துலக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்பை கேரமலுக்கு அருகில் காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைத்து, பட்டாணியை குளிர்விக்க விடவும்.
