Dopovnennyam-her şey-olacak havuç Korece. Dükkan gibi (hazır görünüyorsun) gelebilirsin, böylece kendi kafanda kendin yapabilirsin. Kore havuçları için klasik tarif, uzun zamandan beri popülerliğini kazanmaya başladı, örneğin, şarap saati değişmeye başladı, şimdi tarif, sovyet oceti, susam ve diğerleri gibi ek malzemeleri içermeye başladı. hepsi aynı klasik tarif her türlü ekin temeli olun.
Kore usulü havuçlar lezzet ve korisna ile doludur. Korisna Korece havuç tim, gemilerin duvarlarını keskinleştiren ve gravür boyayan. Bu meze türü, zayva vag almaktan korkanlar için harika bir şekilde uygundur, ancak seviyorsanız, lezzetli yiyin Kore havuçlarının kalori içeriği 100 gram atıştırmalık başına 110 kaloriden az olsa bile. Strava kısa bir süre için ve daha da basit bir şekilde hazır olun. Korece havuç pişirme seçeneklerine bakın ve seçin en iyi tarif kendin için.
Klasik Kore havuç tarifi
Kore havuçlarını pişirmek için ihtiyacınız olan:
- havuç - 500 gr;
- Oset - 2 yemek kaşığı.
- Roslinna oliya - 100 ml;
- Zukor - 2 yemek kaşığı.
- Güç - 1 yıl.
- Karabiber - 1 çay kaşığı;
- kişniş - 1/3 çay kaşığı;
- Chasnik - 4 perçem.
Korece havuç pişirmek:
- Havuçları yıkayın, temizleyin;
- Yaşlı kocalarla havuçları özel bir üçte bir oranında ovuyoruz;
- Tuz havuç, ekleyin | zukor;
- Terbiyeli havuçlar ellerinizle hafifçe sallayın, böylece levrek suyunun içine karışsın;
- Bir kaseye karabiber, kişniş koyun ve havuçların üzerine ocet dökün;
- Chasnik varto'yu lushpinnya'dan temizleyin ve saatçinin üzerine yükseltin veya çöpün üzerine sürün;
- Havuçlu tabakta mezarı gömmek ve saatin ayrıntılarını koymak;
- Roslinna olіya varto kaseye dökün ve priti üzerine güller;
- Usima baharatları ile havuç, hayvanı bir tabakla kaplar (bir pres koyun);
- 9 yıl buzdolabına koyun ve rahatsız edici bir yara yerine, buzdolabının yanında durması için bir tabak havuç baskı altında bırakın.
Kişniş, tahıllarda yıkanmak ve daha sonra biber için göbeği veya sütü bağımsız olarak kesmek daha iyidir. Ocet harika bir altı yüz gibi muzaffer olabilir, bu yüzden şarap veya elma olabilir. Oliya'yı Sonyashnikov ve Kukurudzyan gibi kullanabilirsiniz.
Vikoristan hazır baharatlarla Korece yemek tarifi
Şu anda, tarifin gelişimi Kore havuç, çok şanslı olduğumuz için, mağazaya havuç için hazır baharat olarak gelebilirsiniz.
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Morkin - 1 kg;
- Baharat hazır - 1 paket (tadını çıkarabilirsiniz);
- Oset - 3 yemek kaşığı.
- Chasnik - 6 karanfil;
- Roslinna Oliya - 150 ml.
Pişirme metodu:
- Varto'nun havuçlarını soyun;
- Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin, eşleri bitmiş olanlarla bulaştırın;
- Baharatları havuçlara çırpın ve her şeyi iyice karıştırın;
- 15 tüy için baharatla karışık havuçları dökün;
- soğuk plakada, yağı karıştırın ve tahmin edin ve ateşe verin, kaynatın;
- Havuçların üzerine biraz sıcak sumish dökün ve karıştırın;
- Havuçları bir kapak veya bir tabakla örtün ve 4 yıl boyunca veya hiçbir şey yapmadan buzdolabına koyun.
Bajannya için susam tohumu ekleyebilirsiniz, bir tarif için 1 paket susam tohumu ekleyebilirsiniz.
Eklenen cibulic lezzet ile Kore havuç tarifi
Suşu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- Morquin - 500 gram;
- Tsibulya - 500 gram;
- Roslinna Oliya - 150 ml;
- Oset - 2 yıl.
- Zukor - 1 yemek kaşığı.
- Chasnik - 5 karanfil;
- Chervoniy (kır) biber - 1 çay kaşığı;
- Güç - 1 yıl.
Sekiz porsiyon Kore havuçu hazırlamak için aşağıdaki talimatları tamamlamanız gerekir:
- Kıbleyi dörde bölün (dahil);
- Yaşlı kocalarla özel bir tertz üzerinde havuç rendeleyin;
- Tuz havuç ve karıştırın;
- pіvgodini üzerine tuzlu havuç dökün;
- Ekle|Ekle| tsukor ve kırmızı biber, iyice karıştırın;
- Tavaya yağı dökün ve tüm cibula'yı yenisine koyun;
- Tsibulya varto koyu altın rengine bulaşır;
- Bundan sonra, bir cibula yağlar gibi, yogo z olії'yi alın (şaraba artık ihtiyacınız yok);
- Yağı soğumaya bırakın ve ardından yenisine dökün;
- Saatçide bir saatçi ekleyin ve havuca ekleyin;
- İyice karıştırın ve havucu bir kapakla kapatın ve 6 yıl buzdolabına koyun.
- Havuç tadına çeşitlilik kazandırmak için ayakları yenebilirsiniz:
- Pişmiş oliya vartodaki kadehe 3-4 karanfil ekleyin, oliyayı havuçların içine dökmeden önce varto varto yeterlidir (daha fazla şaraba ihtiyacınız yok);
- Yetiştirmeden önce, eğer sıcaksa, siyah veya kırmızı tebeşir biberi ekleyebilirsiniz (karabiber ekleyebilirsiniz, ancak ondan önce, yak ve havuçlara yağ dökün, yogo varto toparlayın);
- Yağa aynı şekilde kişniş veya susam koyabilirsiniz.
Olії vyscheperelіchenі bileşenlerindeki yüksek sıcaklıklarda ve daha fazlası, zevklerini ortaya çıkarır ve olії lezzetinin aromasını iletir.
- Sodyum glutomat. Kore havuçları, sadece rendelenmiş havuçla yogo kristallerini yudumlayarak sodyum glutomat eklenerek pişirilebilir. Kore havuçlarının bu şekilde hazırlanması mağazalarda mevcuttur. Ale vikoristovuvat, zengin bir atıştırmalık tadı için böyle bir baharat, vücut için kötü olsa bile varto'dan daha iyidir;
- Havucun meyanköküsünü kendiniz tatmak istiyorsanız, o zaman kabak eklemeye bir göz atabilirsiniz;
- Karabiber kokusunu sevenler için, biberin üzerine sıcak zeytinyağı dökün, o zaman aromanızı keşfedeceksiniz ama maalesef bu yöntemle biber gücünü kullanacak;
- Hazır salata çeşitleri için, kesip taze kenza ekleyebilirsiniz, böylece kesilmiş bezelye kıllarını kendiniz ekleyebilirsiniz.
Vikoristannyam Kore havuçlu tuzlu salata №1
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Kore havuç - 250 gram;
- Sert peynir - 150 gr;
- Tavuk filetosu - 2 adet;
- Taze domates - 2 adet;
- Meyan kökü sarı biber - 1 uygulama;
- Taze ogirok - 1 adet;
- Yeşil cibula - 1 demet;
- Mayonez - lezzetli.
Lezzetli bir salata hazırlamak:
- Hazır olana kadar pişirilmiş tavuk fileto varto (soğumaya bırakın);
- Filetoyu şeritler halinde kesin;
- Ogіrki razrіzhte navpіl arіzhte payet;
- Narіzhte domates dilimleri;
- Gurtami veya pіvkіltsami varto narіzati biber;
- Tüm malzemeleri tabağa koyun;
- Kore havuçunu verin;
- Efendim büyük üçüncüyü ovun;
- Tsibulya drіbno narіzhte ekliyorum|ekle| salatada
- Varto salatasını mayonez ve tuzla (gerekirse) baharatlayın, iyice karıştırın.
Cicavia ve ek Kore havuçlu tuzlu salata №2
Böyle bir salatanın kalori içeriği 310 kaloridir.
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Karaciğer - 500 gram;
- Korece havuç - 300 g;
- Cibulya - 150 gram;
- Taze mantarlar (petrol) - 400 gr;
- Zeytin oliya - zevk için;
- Zevk için güç;
- mayonez - tadı;
- Krip - zevk için;
- Süt lezzetlidir.
Hazırlamak için 20 kiline ihtiyacınız var.
Karaciğer ve Kore havuçlu salata nasıl pişirilir:
- pivkiltsami ile Ripchatu tsibula varto narizati;
- Karaciğer şurubunu tükürük şeklinde temizleyin, payet şeklinde kesin ve sütün içine batırın;
- Cibula'yı hazır olana kadar zeytinyağında kaplayın;
- Cibulu varto'ya sütlü bir ciğer, tuz ekleyin ve 10 tüy (tamamen pişene kadar) kaynatın;
- Mantarları da zeytinyağında altın rengi olana kadar fırçalayın;
- Karaciğerleri, cibuleleri ve mantarları soğumaya bırakın;
- Tüm malzemeleri karıştırın, Kore havuçunu ve ince maydanozu ekleyin (kremalı çubuklar gibi);
- Salatayı mayonez ile süsleyin.
Kore havuçlu mezelerin ortaya çıkış tarihi
Böyle popüler bir meze uzun zamandır sofralarımızda yer alıyor. Kore'ye gitme şansımız yok, onunla ilgili her şeyi orada düşünmedik. Bu tarif, Korelilerin Pekin lahanasını o sırada mevcut olan havuçlarla değiştirdiği Sovyet Sosyalist Cumhuriyeti'nde yaşayan Koreli göçmenlerden geldi.
Böyle bir ev yapımı salata, ev yapımı veya satın alınmış olmasına harika bir katkı olacaktır. Cehennemden ye!
Zmist:
Kore atıştırmalıkları, ulusal mutfak geleneklerimize organik olarak uyar. Bir zamanlar, egzotik olmayan korkular kokuları getirdi, ama bugün onları kendi başınıza pişirebilirsiniz. İyi hazırlanmış tarifler ve onlar için gerekli malzemeler bugün fazlasıyla yeterli.
Eksen, örneğin, Korece havuç. Bu meze hem baharatlı, hem meyankökü baharatlı hem de ekşi olabilir - her zevke göre. Sadece bu da değil, bu memnuniyeti yönetmek de ucuz.
Her seferinde Kore havuçlarını çok daha ucuza pişirin veya hazır bir atıştırmalık satın alın. O zamana kadar tarifi kendimiz seçebilir, baharat ve baharat miktarını değiştirebiliriz ve sonuç olarak, yemek yapmak istediğimiz aynı mezeyi alırız, böylece kendi zevkimiz ve kendi memnuniyetimiz için çalışabiliriz. İnanın bana, mutfak deneyimimizin sonucu, orijinali tarafından zevk için tersine çevrilebilir. Bu yüzden sadece en iyi tarifi seçmemiz ve bu popüler, hafif ve baharatlı atıştırmalık hazırlamamız gerekiyor.
Orijinal Kore Havuç Tarifi
Bu tarif için hazırlanan meze orijinaline daha çok benzeyecektir. Açıkçası, Kore yemeği yapmak bizim için kesinlikle uygun bir seçenek değil - sonuçta Rus gerçeklerinde ulusal mutfak başka bir şeye dönüşüyor. Bununla birlikte, tüm tarif ve pişirme prosedürü, orijinal atıştırmalık tarifine mümkün olduğunca yakındır.
İçindekiler:
- taze havuç - 1 kg;
- chasnik - 4 chastochki;
- tahminen %9 - 3 yemek kaşığı. l.;
- soeva oliya - 5 yemek kaşığı;
- kırmızı biber - 1 yıl.
- sil - 2 yemek kaşığı. l.;
- cibulya ripchasta - başın yarısı.
Yemek pişirme:
Tarif geleneksel. Havucun sırtında kabuk gibi temizlenir ve ince ve dar bir saman gibi sallanır. Kore havuçları için özel bir rende kullanmak en iyisidir - tıpkı bir spagetti gibi. Şimdi havucu kaseye ekleyeceğim, pervazından karıştırıp sivrisinek ile yaklaşık 10 tel dolduracağım. Bütün bir saat boyunca, köyün zayvoi'sinden bir kerede kızdırmamız gereken havuçları bırakalım.
Havuçları kurutucuya verdik ve soğuk akan suda yıkadık, sonra görmek güzeldi. Vіdzhatu havuçları emaye kaseye aktarılır, yoksa kaseyi cam ve ona detaylar ekleyeceğim. Chasnik, chasnik presinden daha kolay geçirilebilir veya geçirilebilir. Havuçları bir kase otstom ile dökün ve iyice karıştırın. Havuçları bir chasnikov ruhuyla doldurup afiyetle yiyoruz ve aynı zamanda cibula'yı sallıyoruz ve turşuyu hazırlıyoruz.
Bunun için derin dipli bir tavaya soya yağı dökülür (yogo zeytinyağı ile değiştirilebilir) ve kuvvetli ateşe verilir. Oliya kavrulmuşsa içine karabiber koyuyoruz, ateşi değiştirip streç ile hvilini bulaştırmaya devam ediyoruz. bütün saat için acı biber Bu atıştırmalık, aroma ve lezzet için özel acılık ve oliya nabude ile kendinizi şımartın. Daha sonra cibulayı yağın içine atıyoruz ve yaklaşık 4 qvilin için yağlıyoruz. Cibula altınlaşırsa, yağ işlenir - cibula Korece'de havuç deposuna dahil değildir, bu nedenle onu bir atıştırmalığa koymak gerekli değildir.
Havuçlu bir kaseye yağ konur, iyice karıştırılır ve bir kase ile kapatılır. Atıştırmayı gergin bir armür ile dolduruyoruz. Ve eksen şimdi bir örnek alıyor ve egzotik tadın tadını çıkarıyor, ama zaten bizim için böyle bir meze!
Yeşilliklerden Korece havuç
Tsey tarifi primіtny tim, aperatif deposuna girmek için scho taze yeşillikler o taze ogirok! Bu yüzden meze karakteristik bir zevke sahiptir. Aksi takdirde, bu tarif orijinaline benzemeyebilir.
İçindekiler:
- taze havuç - 1 kg;
- cibula - 3 kafa;
- chasnik - 3 chastochki;
- taze güdük - 1 adet;
- Kore havuçları için baharat - 1 yıl.
- taze maydanoz - 1 demet;
- oliya roslinna - 3-4 yemek kaşığı. l.;
- elma kabuğu - 1 yemek kaşığı. ben.
Yemek pişirme:
Havuç miєmo'dur, deriden temizlenir ve özel bir üçüncüsüne sürülür veya ince uzun bir saman gibidir. Havuçları bir kaseye alıp otla dolduruyoruz ardından demlikten ve baharatlardan geçirip içine ekliyoruz ve her şey karışıyor. Cybuli'nin başları da temizlenir, soğuk suda yıkanır ve ince ince dilimler halinde kesilir.
Erkeksi bir gün olan tavada zeytini kavuruyoruz içine cibula koyup altın sarısı olana kadar bulaştırıyoruz. Bir saat boyunca Kore havuçları için ızgaraya taze kütük sürüyoruz, havuçlu bir kaseye ekliyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz. Aynı kaseye sıvı yağ ile cibulayı tek seferde koyup tekrar karıştırıyorum ve yaklaşık 3 yıl marine ediyorum.
3 yıl sonra bir atıştırmayı maydanozla karıştırıp soğutup numunesini alıyoruz!
Not:
Obsmazhuvannya tsibuli için yağ, zevk ve koku olmadan daha az rafine edilmelidir. Ve aynı oliya'yı yakalayın - zeytin, Sonyashnikova chi kukurudzyan - özel bir anlamı yoktur. Golovne, schob yogo, havuç tadını kesmeden tadını çıkar.
soya soslu Kore usulü havuç
Tarif de orijinaline mümkün olduğunca yakın. O yüzden bizden soya yağı almak sorunlu, biz bu lezzeti soya sosuyla telafi etmeye çalışıyoruz. Ve mezenin tam tadı için vikoristovuєmo baharatları: kırmızı biber, selera, hindistan cevizi, kişniş, maydanoz, fesleğen, chasnik, tsibula, kırmızı ve karabiber. Bütün bu baharatlar kurutulabilir, ancak toz gibi görünebilir. Bunları eşit oranlarda karıştırmanız gerekiyor ve Kore havuçları için özel bir baharatımız hazır! Ah, tarifin kendisi.
İçindekiler:
- taze havuç - 1 kg;
- cibula - 3 kafa;
- kum saati - 3 karanfil;
- estet %6 - 4 yemek kaşığı. l.;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
- tsukrovy pіsok - 1 yemek kaşığı. l.;
- baharat baharatları - 1 yemek kaşığı. l.;
- sіl - iktidar mahkemesine.
Yemek pişirme:
Havuç iyi miєmo ve ciltten temizlenir. Tsibulyu da temizdir, soğuk suda yıkanır ve ince pivkiltsy ile kesilir. Havucu ince uzun bir samanla keseceğiz veya ek bir özel rende ile keseceğiz. Şimdi havuçları bir kaseye aktarıyoruz, kuvvet, ocet, tsukor, baharat, soya sosu ve bir adet kıyılmış cibul ekliyoruz. Tüm iyi şeyler karıştırılır ve yaklaşık yarım yıl boyunca marine edilir.
Bir saat boyunca, açıkta kalan gül yağı ile cibula'yı aydınlanana kadar sürmemiz gerekiyor. kahverengi renk. Daha sonra cibuleleri biraz soğutuyoruz, havuçlara ekliyoruz ve her şey güzelce karışıyor. Korece havucumuzun hazır olduğunu söyleyebilirsiniz. Ancak, atıştırmalıkların demlenmesine izin verirseniz, lezzetli olacaksınız!
Kore havuçları için İsveç tarifi
Bu tarif, havuçları Kore tarzında daha hızlı pişirmenizi sağlar. Bu nedenle, konukların coşkulu bir ziyareti vesilesiyle sakin olun ya da aynı şekersiz ziyafetin Kore usulü havuçlarıyla kendinizi şımartın.
İçindekiler:
- taze havuç - pivkilo;
- cibulya ripchasta - pivkilo;
- kum saati - 4 karanfil;
- otstova özü - 1 yıl.
- tsukrovy pіsok - 1 yemek kaşığı. l.;
- saslo roslinne - pivsklyanki;
- acı kırmızı biber - 1 bakla;
- sil - yarım çay kaşığı.
Yemek pişirme:
Morkvin, koçanın üzerine nasıl uzanılır, nispeten miєmo, onun pisliğini alırız ve sonra özel bir üçte detaylandırırız. Ben de aynısını biliyorum, sanki rende yokmuş gibi, havuçları ince, dar ve uzun payet olarak kesiyoruz. Havuçları bir kaseye alıp yarım çay kaşığı acı kırmızı biberle karıştırıyoruz. Büyük ölçüde titrek, önü temizlenmiş ve cibula'yı zeytinyağı ile bir tavada altın rengine kadar bulaşmış gibi sıyırmış.
Şimdi oly tsibula'mız olacak - daha fazla atıştırmalığa ihtiyacımız olmayacak. Bir çay kaşığı yulaf ezmesi esansını ekleyip havuçların içine dökeceğiz ve sonra eksikleri chasnikov'un tatlı su şişesine koyacağız. Tüm mallar karıştırılır, soğutulur ve masaya servis edilir. Eksen çok basit ve İsveç tarifi!
Bachite gibi, Kore havuçlarının tarifi her zaman değişmez. Atıştırmalık hazırlama prensibi ve katkı maddelerinin miktarı ve deposu değişiyor. Ana bileşenler - havuç, ocet, zeytin, kırmızı acı biber - atıştırmalıkların hazırlanmasının cilt versiyonunda pratik olarak bulunur.
Böylece zevkinize göre bir tarif seçebilir veya basit ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanın kendi yolunu bulmaya çalışabilirsiniz. Saygılarımla, acı bir krema iştah açıcı olabilir ve kalorisi düşük olduğu için ona böyle bir güç verilir. Bu nedenle, gostroy ve baharatlı yiyecekleri sevenler ve bağımlılar için bir zevktir. Sağlıklı bir şekilde hayat.
Golovne - memnuniyetten pişirin. Size mutfak alanında çok fazla iştah ve başarı diliyorum!
konuşma 1
İlgili içerik
Kore havuçunu sevmeyen çok az insan var. Korelilerin bu tür atıştırmalıkların nedenini düşündükleri belli değil, ama bizde hem Noel mezelerinde hem de cilt gününe özel olarak kendi yerini aldı. Böyle bir havuç lapası hazırlayan beyefendinin derisi kendisi için en iyi tarifi seçer. Tsim'den önce, açıkçası, deneyin yanında.
Malzemelerin listesi:
- 1 kilo havuç
- 1 inci. ben. tsukru,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı kara öğütülmüş biber,
- 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş,
- 40 ml biberiyeli oli,
- Bir saatçi için 3-4 diş,
- 4 yemek kaşığı. ben. tablo otstu 9%.
Yemek pişirme
1. Zvichayno, mezenin tadı neden havucun kendisinde yattığı bakımından zengindir. Bu harika meyveye göz kırpmayın - belki de böyle bir havuç muzaffer kimyasallarla yetiştirildi. İnce üst topu çıkarın, soyucuyu soyabilirsiniz. 
2. Kore havuçlarının hazırlanması için sebzeleri uzun ince kabuklarla ovalarken özel bir rende gerekir. Havuçları derin bir tabakta çırpın ve ovalayın. 
3. Muhallebiyi bir kaseye alın, elinizle karıştırın, havuçların üzerine bastırarak sik verir. 
4. Şimdi kara tebeşir biberini yudumlayın - Yogoyu elle veya mlina'nın yardımı için öğüteceğim ve bitmiş olanları yıkamak için değil - perakendeyi kendiniz içeceğim. Ayrıca, bazhannyam için tebeşirleme kişniş ve diğer baharatları insippe. Tekrar karıştırın. 
5. Saati kabuğundan temizleyin ve özel bir presten geçirin. Havuçları gömmek ve oraya bir saatçi yerleştirmek için. Bir su banyosunda veya bir mikro fırında, zeytinyağını kaynatın, ob'yazkovo'yu değil, ısıtın ve bir kadeh içine dökün. Ayrıca %9 tahmini bir yemek kaşığı ekleyin. 
6. Her şeyi karıştırın ve bir yıl boyunca soğuk bir yerde temizleyin. Ale, dürüstçe kazhuchi, havuç zaten yenebilir. Israrla, kokulu olacaksın. Kore havuçlarını bağımsız bir meze olarak servis edin veya salatalar için bir bileşen olarak göz kırpın. 
Seul'de bir restoranda Kore havucu yakalamaya çalışmak fiyaskoya dönüşebilir. Asya ülkelerinde bu atıştırmalık hakkında hiçbir şey bilmiyorsunuz.
Strava, Radian mağazalarının raflarındaki ulusal kimchi'ye ve yoga hazırlığı için Pekin lahanasına benzer hiçbir şey bilmeyen Koreli göçmenler tarafından öngörülmüştü. Orta smuga için alışılmadık olan roslina, havuçla baharatlandı.
Kore mutfak şarabı Rusların damak tadına düştü. Evde pişirebiliyorsanız, süpermarketlerden daha fazla Kore havuç alın. Tse, göründüğü kadar katlanabilir değil. Bolca zaman ödünç alın ve harika ürünler aramayın.
içindekiler
- 1 kg havuç;
- ½ şişe nemli olії;
- 1 saatçi başı;
- 1 yemek kaşığı tuz (ağırlıksız);
- 2 yemek kaşığı kabak;
- 1 tatlı kaşığı narenciye özü;
- 1 çay kaşığı kırmızı ezilmiş biber;
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
Krok 1. Temizliyoruz ve üç havuç
Havuçları yıkayıp temizleyin. Bir soyucu yardımı için en iyi çalışma. Kuru sebze olarak 2-3 yıl soğuk suda bekletin. Havuç suya alınacak ve ben yine sulu olacağım.
Kore havuçları için, lokshina gibi ince, payetlere ihtiyaç vardır. Zvichaynіy tertsі üzerinde böyle bir şey söyleme. Bu nedenle, özel yendi.
Kore havuçları için basit rende modelleri yaklaşık 100 rubleye mal oluyor
Elle karıştırılabilmesi için rendelenmiş havucu kasenin yanındaki bir kaseye koyun.
Krok 2. Baharat ekleyin
Kıyılmış havuç pervaz, zukr, chervonim ve karabiber yudumlayın. Ayrıca Kore havuçları (mağazalarda satılır) için hazır baharatlar hazırlayabilir ve zevkinize baharat ekleyebilirsiniz. Bu yüzden ezilmiş kişniş ve körinin tadı zengin bir atıştırmalık gibidir.
Bir ottsovu özü ekleyin, elinizle karıştırın ve 10-15 tüy bırakın. Havuç sik verebilir.
Krok 3. Zeytinyağı ile doldurulmuş
Poki havuç dolu ve tatlı sudan geçmesine izin verin. Havuçları yudumlayın, ancak karıştırmayın.
Bir tavada Oliya'yı kızartın (ama kaynatmayın!). Saatçiye yoga dökün. Tahta veya silikon bir spatula veya iki çatal yardımıyla her şeyi iyice karıştırın.
Deyaki, Kore havuçlarını ve cibullarını sever. Bu şekilde zeytinyağı dökülmeden önce yogonun bulaştırılıp bir ara öğüne eklenmesi gerekir. Ayrıca yağlanmış susam tohumları da ekleyebilirsiniz: onlarla birlikte, diğer tuzlu farblarla birlikte bir meze servis edilecektir.
Krok 4. Fasuёmo ta їmo
Kore mayzesindeki havuç hazır. Kapalı plastik kaplara yaymak ve 5-6 yıl buzdolabına koymak daha iyidir, ama hiçbir şey için.
Kore havuçları buzdolabında iki güne kadar saklanabilir. Bu yüzden cesurca yedekte pişirin.
Kore havuçlarını pişirirken önemli anlardan biri, iyi bir rendenin varlığıdır. Kore mutfağını seviyorsun ve misafirperverliği seviyorsun sebze salatası, o zaman bu yardımcı sadece sizi memnun edecek. Havuç viyde dovga, güzel, ince şeritler halinde kesilmiş. І baharatlarda obov'yazkovo vekil kişniş ve ocet - onlarsız, havuçlar titreştikleri o özel zevke sahip değiller, Kore pazarında salata deniyorlar.
Evde Kore havuçları nasıl pişirilir?
Bakakalmak Kore salataları pazara sor: Korece havuç nasıl yapılır? Kendi başına, ürün ucuzdur, bu yüzden kopya diyemezsiniz ve evde kendiniz gostry salatası yapabilirsiniz. Bu navіscho vіdkladat mı? Havuç satın alın, rende konusunda sabırlı olun ve devam edin!
Kore havuçları nasıl doğru pişirilir?
Evde Kore usulü havuç pişirirseniz, baharatları dikkatli bir şekilde deneyin. Yemek pişirmek için birçok tarifim var - havuçlara baharat eklerseniz, zeytin pişirdiyseniz. Hakaret yollarını deneyin ve kendiniz için en kabul edilebilir seçeneği seçin.
Gostra havuç Korece
Kore havuçunu hazırlamanın herhangi bir yolu varsa, baharatları eklemeliymiş gibi, sadece gücün tadına odaklanarak koyabilirsiniz. Baharat sayısı değiştirilebilir;
İçindekiler:
- havuç - 1 kg;
- oliya roslinna - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- cibulya ripchasta - 1 adet;
- tsukor - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- kum saati - 4 karanfil;
- oset - 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- kişniş tebeşiri - 1.5 çay kaşığı;
- karabiber tebeşiri - 0,5 çay kaşığı;
- sil - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.
Yemek pişirme
Havuçları iyice buruşturun, soyun ve Kore havuçları için rendeleyin. Karar ver, böylece havuç uzun bir pipet gördüğünde sızar. Havuçları tuzlayıp hafifçe karıştıralım. Yaklaşık 30 tüy doldurun. Havuç gitmesine izin verebilir. Allah aşkına havucu hatırlayın ki yumuşasın ve plastik olsun. Bir drushlyak üzerinde terletelim, suyu bardağa verelim ve güç için ters çevirelim. Havuç tuzluysa, suyla yıkayın ve bir kez daha drushlyak'a bakın. Kötü sik'i kurtar, sonra masaya servis yaparken havuçları sulayabilirsin. Havuçlara bir oket ekleyin, karıştırın, kaseyi bir kapakla kapatın ve marine etmeye bırakın. Zeytini bir tavada hafifçe ısıtın ve iri kıyılmış cibula'yı ara sıra karıştırarak kahverengi bir renk alana kadar fırçalayın. Ama merak ediyorum ki cibula yanmadı, yoksa havuç tadı sıkıştırılacak. Cibula'yı bir okrema tabağına koymaya hazırım - bundan daha fazlasına ihtiyacımız yok, ama ben daha iyi oliyu vikoristovuvatimme yapacağım.
Havuçlara zukor ekleyin ve bir girköy ile alın. Üst katta tebeşir kırmızı biber ve kişniş koyun ve baharatların üzerine hayvanlar zeytini dikkatlice yuvarlayın. Biraz ince kıyılmış demlik ekleyelim, karıştıralım, kaseyi bir kapakla kapatalım ve bir süre buzdolabına koyalım ki havucu Korece ısrar etsin.
Baharat ile Kore tarzında havuç
Bugün evde Kore usulü havuç pişirmek için hazır bir baharat satın alabilir ve paketin üzerindeki talimatlarla yenebilir veya zevkinize ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Havucu hatırlayın, soyun ve uzun bir pipetle terlere ovalayın. Baharatı havuçla karıştırmaya ve beklemeye hazırım. Saatçi zmishatiyi havuçlu görmüş. Olіya ve otset zmіshati, bir tavada kaynatın veya havuçları dökün. Kore usulü hazır havuç yemeklerini bir kapakla örtün ve buzdolabında bir yıl boyunca bir çaça koyun. Çıkışta, dışarı çıkabilirsin lezzetli havuç Korece'de.
