Frosty, ister çocuk ister yetişkin, basit amatör meyan kökü veya gurme gurme olsun, her tür yiyiciyi tatmin etmek için günün tüm katkı maddeleriyle taze ve havadar olacaktır. Yeni bir tezh fiyatındaki fiyat: Dondurmanın hazırlanmasında 28 farklı çeşit kakao çekirdeğinin kullanıldığı ünlü New York restoranı Serendipity 3'teki gibi porsiyon başına birkaç sentten binlerce dolara kadar. Canavar fotoğrafı: YAŞ/DOĞU HABERLERİ
Don gibi böyle bir ürünün, örneğin peynirden olduğu gibi, iradeyle suçlanamayacağına inandım. Obov'yazkovo iyi bir insan olabilir, çünkü meyan kökü ve süt kütlesini böyle bir sırada dondurmayı düşündü, böylece o tek tip yumuşaklıkla galip gelecekti. Ale, ne yazık ki, şarap üreticisinin adı bağışlanmadı.
Bazı mutfak tarihçilerinin versiyonuna göre, Orta Krallık'ta donmuş meyve suyundan sütün yerini alarak ayaz buz bulabilirler. Katkıda bulunanların geri kalanı, Çinliler süt istemese bile, hazırlıksız ödenek veriyor. Koku ve dosi, yaşamınız için dünyada kalan aylardan birini alır (Muski sakinleri - nehir başına 5,6 litre ve Ruslar - 0,6). İçinde sevmedikleri bir ürün bulunan kokuların bir tatlı yaratması pek olası değildir.
Bununla birlikte, bariz gerçek şu ki, orada soğuk şarap vardı, Çin'de olduğu gibi, sıfırın altındaki sıcaklıklara sahip bölgeleri yargılamak için sıcak bir yerdi. gücü al Pivdenny toprakları, yakikh є hirsky dizilerinde. Örneğin İran, topraklarının yarısından fazlasını işgal ediyo. Görünüşe göre orada, uzun zaman önce, buz ve karı rasyonel olarak nasıl yeneceklerini öğrendiler. Gün içindeki sıcaklığın 40 °C'ye ulaşabildiği ıssız bölgelerde, soğukmuş gibi serinlemek gerekiyordu, yoksa çok soğuk olurdu. Bu Farsça için onlara yakhchali deniyordu - derin lyohi, stel, duvarlar ve böyle bir pis kokunun duvarları bir ısı yalıtımlı sumishi topuyla kaplandı. Yumurta akı, kum, kil, keçi yünü, kül ve pamuk yünü içeriyordu. Madde asıldığında, daha fazla su geçirmez hale geldi. Isı israfını en aza indirmek için, karanlık ve soğuk yerin yakınında, pivnochi'deki yakhchals roztashovuvavsya'ya girin. Bu tür toplantılar kardan getirilen buzlu tıraş makineleriyle doluydu. Falud - sumish lokshini, meyveler, antep fıstığı, erizipel veya kırılmış buzlu limon şurubu hazırlamak için dua ettiler. Muhtemelen aynı tatlı ve dondurucunun prototipi haline geliyor.
Volkan bu kuvvet
Modern olana en yakın olan don tarifi İtalya'da doğdu. Ve daha doğrusu - Sicilya'da. Akdeniz'in en büyük adasında soğuk bir tatlı yapmak için her şey gerekliydi. Nasampered - Avrupa'nın diğer bölgelerinde genişletilmemiş, tsukor'un dövüldüğü tsukrov kamış. Vіdomiy z davnіh-davnіh pіdsolodzhuvach - bal, donma yapmak için uygun değildir, çünkü şaraplar donduğunda kristalleşir (ancak gerekli değildir, yeterlidir ve anavatanın kristale dönüştüğü problemlerdir). Buna ek olarak, Sicilya'da her zaman kendi kuşlarını ve boynuzlu inceliklerini yetiştirmekle uğraştılar ve ayrıca tatlıları dondurmak için ana malzemeler olan yumurta ve süt her zaman kullanışlıydı. Ale en büyük akıllardan biridir - bir kriga vardır (Ibley, Nebrod, Le Madoniya dağ masiflerinde, Peloritan dağlarında). Sicilya buzu tüm İtalya'ya gönderildi ve Malta'ya götürüldü. Nareshti, adanın Meshkants'ı uzun süredir deniz gücüne sahip. Rıhtımlar, buzdolaplarını ve elektrikli dondurucuyu suçlamadı, onsuz yapmak imkansızdı.
Tedavi, kötü-saltcogen, SLIDS, SHIID, CHIM IZERSTVIE VIDDIZNYE VIRITSEZGADO RESICHENIY DESERTIVA - VISHESSEZHA PERSKOZHI FALDIA HAKKINDA ZROZHOKEN SHUBRUK HAKKINDA bir tür Potrіbna Sail için savcı oldu. Perakende - kıvamda: ayaz, yenisi gibi sarın - küçük bezelye parçaları, meyveler veya pişmiş, - tek tip, pürüzsüz, kremsi kütle. Böyle bir tekdüzeliği elde etmek, yalnızca soğuyan maddeyi sürekli karıştırarak, kristallerin içine yerleşmemesiyle mümkündür. Bir elektrikçinin yardımı olmadan soğutmak ve karıştırmak kolaydır: buz doğrudur ve bu nedenle yeterince soğuktur. Yogo, bir uyku için çok fazla zamanı kesintisiz olarak karıştırıyordu. Güçlü bir şekilde zmushuє tanuti zengin bir şekilde swidshe ve aynı zamanda ısıyı uzaklaştırırsınız. dovkilla, toplamdan krema, donma için kabul edildi.
Daha sonra, uzun süre başarıyla galip gelen en basit dondurma teknolojisinin ekseni, buz ve çalkalanmış süt kütlesi ile doldurulmuş bir kaseye konuldu. talu suyu periyodik olarak yeni buz ve bir miktar tuz ekleyerek dökülür. ІBirkaç yıl için tatlı hazır.
mutfakta kurşun
Son binlerin ortasına kadar, İran'da bulunanlara benzer buz yapıcılar Avrupa'da ortaya çıkmaya başladı. Orada düzensiz geliyordu, de kriga kesintisiz yakınlıktaydı, böylece gir'den dışarı çıkacaktı veya vzimka'yı donduracak nehir ve göllerin yakınındaydı. Prote іnodi svogo "evde yetiştirilen" buz çıkmadı ve yogo ... ihracat yapmak zorunda kaldı. Buzdaki kötü işler İskandinav toprakları tarafından soyuldu, şarap yıldızları yirminci yüzyılın 50'li yıllarına kadar İngiltere ve Fransa'ya taşındı.
Avrupa'da "kryzhan" kіmnata abo loh, herhangi birinin vazgeçilmez bir aksesuarı oldu. asil bir kabin 16.-17. yüzyıllarda bile, kraliyet mahkemelerinde 30-40 stravadan zengin ziyafetler iktidardayken: soğukta yiyecek saklamadan bu tür kutsal yiyecekleri organize etmek imkansızdı. Louis XIV'in saatlerinde, şarabı soğutmak moda oldu, ama doğru, o saatte doktorlar, bazen ölümcül derecede güvenli olmayan, bazen sağlıktan yüzlerce kat daha karanlık olan soğuk içecekler hakkında fikir değiştirdiler. 1685 yılında, Louvre'un günlük yaşamında yer alan Fransız mimar Louis Savo, buz yapıcının gücünün açıklaması raporunu doldurduğu "Özel Yaşamın Fransız Mimarisi" kitabını gördü. . Savo, kuru, çamurlu zemini titretmeyi, oraya derin bir çukur kazmayı, içine tahta çitler döşemeyi, sanki dibe ulaşmıyormuş gibi (su dibe giderse, yükseldi) tavsiye ediyor. Krizhans, bir mavi saman yumağıyla yer değiştirmek uğruna damarlarını traş etti.
Rusya'nın, daha doğrusu, Amerika'nın yalanları gibi bir parçası olan buz ihracatında yer aldı: Alaska. 1851'de Mikoli I'in kararnamesi ile kurulan Rus-Amerikan şirketinin çabalarıyla, Kaliforniya'ya makul fiyatlarla sevk edildi: ton başına 75 dolar (bir şişenin maliyetinin olmamasına rağmen). 2,5 doları aşıyor). Örneğin, 19. yüzyılda Ruslar Amerika'ya yaklaşık 3.000 ton buz ihraç etti (doğru, şu anda fiyatlar on kat düştü). Rusya'nın kendisinde, buz çıkarıldı - asılı, nehirlerin donmuş yüzeyini, coryrus'u yükseltilmiş bir bakış açısına sahip tırnak törpüleriyle gördü.
misyoner tatlısı
Soğuk tatlının tüm dünyaya yayılması için İtalyanlar çok çaba sarf ettiler. Siparişlerin ardından, 1533'te, II. Henry ile arkadaş olan Floransalı Catherine de Medici tarafından, don da dahil olmak üzere her türlü mutfak yemeği için çeşitli tarifler Fransa'ya getirildi. Kısa bir süre sonra, ikinci yüzyıldan sonra, ilk kafe, Sicilyalı Francesco Procopio Di Coltelli (1651-1727) gibi Paris'te ortaya çıktı. Vatanımda, Palermo'da bir balıkçıydım. Fransa'da “meyan kökü” tarlalarında mutluluğu deneyebilirsiniz, çünkü şelalenin yakınında çalkalama dondurmak için bir makine bulundu. İlkel bağlantının ölçeği ile değerlendirilebilir: iki tava, bire bir yerleştirilmiş, üst kapağa karıştırma için küreklerle bir tutamak takılmıştır.
"Prokop" adı altındaki bu kafe bugün kullanılıyor (spivvitchizniki'miz yogaya Rusça'ya saygı duyuyor ve sık sık görüyor). XVIII.Yüzyılda ipotek duvarlarında hazırlananları okuyabilen eski menü de korunmuştur: çeşitli şuruplarla (belki de modern İtalyan sınırının kenarında) “donmuş su”, yagіd ile soğuk şerbetler , meyve buzlanma. "Prokop" kafesinin popülaritesi, Lord'un zengin laosshchiv için kraliyet patentlerini elinden aldığı gerçeğiyle eklendi, yak sadece orada servis edildi. Sonuç olarak, 18. ve 19. yüzyılların pek çok çocuğu kafeyi ziyaret etti: Diderot, Rousseau, Marat, Robess'er, Dr. Guillotin, George Sand, Balzac, Danton ve Napoleon, siparişler için bir şans buldular. Aşçısını bir kez karakola götürün, çünkü tatlılar için bir kuruş ödemedi.
Rusya'da ayaz donun İtalyan sayımı Julius Pompyovich Litta'ya göründüğü bir efsane var. Gezgin, Baltık Filosunu onurlandırmak için Catherine II'nin geçişinde 1789'da Rusya'ya geldi ve o sırada 26 yaşında en genç general oldu. Malta Tarikatı'nın bir yüzü olarak, bezshlyubnosti'ye bir ev verdi ve günlük yaşam sevinçlerini diğer tatminlerle, zokrema, büyük bir don aşığı olarak maw şöhretiyle telafi etti. Görünüşe göre, Rus aşçıların kement yemeklerini nasıl pişireceğini öğrenen Litta, yak nevdovz, sadece hazırlanmakla kalmayıp aynı zamanda dekore edilmiş büyük mystekstva'ya ulaştı.
19. yüzyılın anılarında, halk arasında “Mont Blanc'ta Vezüv” tatlısını kutlamanın (soğuk rom veya konyak döktüler ve üzerine döktüler) veya dondan hazırlanmış eski bir tapınağın kalıntılarını süslemenin etkisinden bahsedebilirsiniz. . farklı renkler. Bu şaheserleri yaratan şekerciler bir süre soğukta dondu ve soğuğun tatlılığını “yaşadı”, mittvo'nun kırıkları sobaların ve mumun sıcağında erimeye başladı.
Yüksek teknolojiler
Ayaz, elle ezilmiş, tatmin için ucuz değildi, ama onlar için erişilemezdi. Bazı insanlar bu lassoshchiv'e bağımlıydı ve gerçek trajedilere yol açtı. Örneğin, 1883'te Amerika'nın Camden kasabasındaki Baptist azizinde 59 kişi ölüme gitti. Doğru, gerçekten soğuk değil, ama ... zengin. Herkes maltın tadını çıkarmak istedi, ancak parası yetecek kadar değil. Böylece şarap müdavimleri, "Smith's Cotton Frost" - preslenmiş pamuk yünü veya "Brown's Methodist Frost" dan yapılmış bir koni - gumi ile rіzhka'da göründüler. Odak noktası, nehre maltlı süt kırıntıları sıçrayan kişiydi ve yogoyu yaladılar, bu da doğru kişinin elinde soğuk olduğunu gösteriyordu. New York Times'a göre, talihsiz Baptistler, belalara iyi şansların toplamından bahsediyormuş gibi, dondurucu havanın taklitlerini çözmediler ve çiğnediler.
Elektriğin gelişiyle, hayatımızda çok fazla şans oldu, zberіgannya'nın donduğu zocrema virobnitstvo. Amerikan şirketi General Electric tarafından üretilen ilk elektrikli buzdolapları bin dolar değerindeydi - mevcut fiyatlar için yeterli değildi ve bir miktar için bile iki araba satın alabilirdiniz. Çok sayıda ünite birkaç parçadan oluşuyordu: mutfakta ürünleri saklamak için bir dolap vardı ve motor aksı artık orada değildi ve bodrumda veya komorda suçlamak zorunda kaldım. Bu tür buzdolaplarında soğutma konuşması, kırılgan midi dioksit temelinde çalıştı ve bozulsa bile, çöpten kurtulmak için buzdolabının onarılmasına ve wiki'ye bırakılmasına gerek yoktu. Ardından, üretim maliyetlerini büyük ölçüde azaltan freon bazlı buzdolapları ortaya çıktı. Ve arkalarında, XX yüzyılın 50'lerinde, meyan kökünü bir kerede karıştırıp soğutmuşlar gibi elektrikli donlar ortaya çıktı.
Ancak mükemmellik yoktur - dondurucunun üzerindeki robot üçtür. Kalan teknik bilgilerden biri de bağ antifrizi. Bu moleküller, mikroskobik buz kristallerine bağlanır, onlara büyüme sağlamaz ve aynı şekilde, donun kıvamını önemsiz bir tat ile değiştirir ve ayrıca zevk verir. Amerikan antifriz proteini antrikot karaciğerinden alınır. Bazı şaraplar genetiği değiştirilmiş ürünler listesine dahil edilmiştir, böyle bir donda zengin bir şekilde spozhivachiv vіdmovlyayutsya. Zate new, Wisconsin-Madison Üniversitesi'nden v_dkrity Shrenivasan Damodaran, - doğal. Zei proteini, jelatin ve papain enzimi (papainden elde edilen) bazında hazırlanır.
Depo sakin ol
Süt, üstler, zukor, yumurta, bezelye, çilek, kuru meyveler, kakao, çikolata, kava, baharatlar, unlu mamüller, yoğurt - eksen, dondurulabilen yaygın bir ürün olmaktan uzaktır. Tek bir kanonik tarif yoktur. Tsukru yerine zukrozaminnik veya kuru meyveleri canlandırabilir ve inek sütü - soya chi pirincini değiştirebilirsiniz. Avrupa'da yumurtalarla donuyor, ABD'de salmonellozdan korkarak onları dövmeyin, o zaman orada nihai ürün rahunki'nin tepeleri için yağ çıkıyor. Japonya'da yeşil çay, erik ve zencefil içmek donuyor. En kısa İtalyan dondurmalarında, sadece mevsimlik meyveleri vicorist'i andırmak gelenekseldir: gece yarısı - lita koçanı üzerinde asılı, elma - sonbahar, mandalina ve portakal - vzimku. Dondurma adı altında Türk donmuş yabani otları keçi sütü bazında dolaşarak, yeni salep - yabani orkide köklerine ekleyerek. Zavdyaki'nin bu maddesi, sakız gibi daha viskoz ve esneyecektir.
Ne söylemek istersen, ama soğuk bir şekilde mutfak uzmanlarına deneyler için geniş fırsatlar verin. Örneğin, bu seçenek: efendim ve balzamik değerlendirme. Abo çikolata kırmızı biber ve kıllı bezelye.
Londra'daki Harrods mağazasında alışveriş yapanlar, geleneksel İngiliz lezzetlerinin tadına varan 20 çeşit dondurmayı tadabilirler: Scotch haggis, füme antrikot, Yorkshire pudingi, chi peynirli Worcestershire soslu yeşillikler. Orijinal dondurucunun yaratıcısı Gino Soldan, sıcak otlarla bir kerede servis edilecek en iyi dondurucunun ne olduğunu biliyor. Bu nedenle, başka bir nedenden dolayı, somon füme, üstleri ve üstleri peynirli soğuk bir yemeğin ribi tadında olması iyidir.
Yine de, en ünlüsü İtalyan mutfak sanatları ustalarıdır: Gianfranco Vissa - ıstakozlu dondurmanın yazarı, Vittorio Fusari - peynirli dondurma, Izidoro Konsolin - zeytinyağı tadında dondurma. Tüm kokular, meyveli meyan kökünün zaten ayaz olduğu fikriyle dayanışma içindedir. İyi, çoğu insan onlar için iyi değil. Hiba, kremantsy'de farklı renkteki buz küplerinde, waffle sırtlarında ve parmaklarda eskimo'da görülebilir!
ROZROBKA ÜNLÜ YILI
Solodky liderliğindeki
Vikonav öğretmeni
Ukrayna filmleri ve edebiyatı
Donetsk profil spor salonu №122
iş tecrübesi: 6 yıl
Burlaka Maria Petrivna
Donetsk 2015
5-6 sınıf
Başlık: Solodky liderliğindeki
Qile: don görünümünün tarihi hakkında bilgi edinin, türler
hangi tatlı ve yoga üretim yolları.
Yönetici: öğrenmek çocuklar uygulamayı takdir eder, görünüm tarihini takdir eder
gerekli bir dünya uğruna bir insanın hayatındaki nesneler;
geliştirmek gruplar halinde vminnya pratsyuvati, yaratıcı yaklaşım
vikonannya robotu;
wihouvati haklı çıkmadan önce bilgi ve ilgi
hayatımızdaki gerçekler.
Mülkiyet: sunum, video, dünya haritaları.
dersi sakla
BENCE. Organizasyon anı.
İyi günler sevgili çocuklar! Dersimizde sizleri gördüğüme sevindim, demi sizlerle, sanki yaşıyormuşsunuz gibi tanışacağız, bileceğiz, bileceğiz. Meslek konusu size tanıdık gelmeden önce aradık ve hemen tartışmaya başlıyoruz. Bugün sizlerle malt hakkında konuşacağız ve kendinizi aynı anda hem mandriver hem de aşçı olarak göreceğiz.
II. Ders için bu hedefler tarafından hayrete.
Malt ile yemek yemeyi sevmek bizim için, özellikle de ayırt edilemez bir miktar ise. En iyi yılımız, herkesin sevdiği tatlılardan birine adanmıştır. Hiç kimse yok, denemem ve tekrar denemek istemem. Ne tür bir tatlıdan bahsettiğimizi sizlerle birlikte anlatacağım. Fransızca bir kitaptan alınan yoga hazırlığı tarifine ihtiyacımız var.xVIIsermaye Odіzhe "Kabinlerin iyi düzenlenmesi". Lasochi için ne olduğunu bulmak için bir depo deneyin:"Bir tane al bir dükkân süt, bir içki taze taze üstler, altı-yedi ons zükrü ve portakal çiçeklerinden bir bardak su; beyaz odadan her şeyi küvetin yanına koyarsın, yoksa başka bir kabı dondurur ve dondurursun. Bu doğru, donuyor!(1 numaralı slayt)
(Ders için toplu randevu).(Slayt #2)
III. Temel bilgilerin gerçekleştirilmesi. (slayt numarası 3)
Rozmov derse epigraftan.
Dersten önce epigrafı tartışmaya çalışalım: “Bir ve aynı çim hiçbir şekilde aynı değildir” (Alain Lobro) (Çocuklar düşüncelerini takarlar).
І V . İlk aktivite için motivasyon. (slayt numarası 4)
Öğretmenin sözü:
Frost, binanın tüm katkı maddeleriyle taze ve havadar olacak, ister çocuk ister yetişkin, basit amatör meyan kökü veya gurme gurme olsun, her tür yiyiciyi tatmin edecek. Yenisinin fiyatı aynı fiyat: porsiyon başına birkaç sentten binlerce dolara.
Don gibi böyle bir ürünün, örneğin peynirden olduğu gibi, iradeyle suçlanamayacağına inandım. Obov'yazkovo biraz insan, çünkü meyankökü ve sütlü lapayı yumuşak ve düzgün bir şekilde bitirmek için dışarı çıkacak şekilde dondurmayı düşündü. Ale, ne yazık ki, şarap üreticisinin adı bağışlanmadı. Bugün don görünümünün tarihine bakmaya çalışacağız.
V . Spryynyattya, ilk malzemenin özümsenmesi.
1. Öğretmenin sözü. Tarihi gezi. Yak, sanki kim demek istiyormuş gibi, hava soğuksa imkansız olduğunu tahmin etmeye başlamıştı bile. Ale є tsikh lasoshchiv'in görünümü için seçenekler diğer bölümler o ülkeyi aydınlatın. Bir kerede don görünümünün versiyonlarını sizinle birlikte öğreneceğiz farklı topraklar, bana kendi adını verirsen, özelliklerini tahmin ederek haritada göstereceksin.(dünyanın Vikoristovuetsya haritası). Bundan böyle, Avrasya kıtasının birleştiği yerde ilk ülke roztashovana oldu, çünkü dünyanın kendi gücü yaşıyor, її bagetler pirinci sever ve köpeklerin anavatanı Pekingese cinsidir. ülke nedir? (Çocuklar cevap verir). Virno, Çin. Bazı mutfak tarihçilerinin versiyonuna göre, ilk don, Çin'de sütü donmuş meyve suyuyla değiştirerek görülebilir. Katkıda bulunanların geri kalanı, Çinlilerin sütü sevmediğinin, olamayacağının farkındadır. Kokular ve dosi, yaşamak için dünyada kalan yerlerden birini işgal ediyor. Bununla birlikte, bariz gerçek şu ki, orada ayaz şaraptı, Çin'deki gibi, ama eksi sıcaklıkların olduğu bölgelerde var olan sıcak bir yer.
Tsya strava hemen popüler oldu ve bir don olmadan, bir sarayda olduğu gibi, aristokratlarda olduğu gibi, obid istifi olmadan yapamadı. Donun sırrı, doğal olarak, sırda budanmış aşçının derisiydi ve çoğu zaman ayaz kafa karışıklığının nedeni ve en merak uyandırıcısı oldu - asalet için özel donunun annesi çok önemliydi, bir perukar ya da bir perukar gibi. kesmek.
Işıkla birlikte fiyatı yükselen ve sonuna kadar tüketilen mucizevi bir tatlı tarifi. її tahmin etmeye çalışın. Bu durum roztashovana Avrupa'nın pivdenny girişinde, Akdeniz tarafından yıkanmış, makarnadan gelen otlarla, haritadaki şekil tahmin chobit (çocuklar gösteriyor). Aferin, doğru tahmin ettin, tse İtalya(Slayt 5). Mevcut olana en yakın olan don tarifi, İtalya'nın kendisinde doğdu. Ve daha doğrusu - Sicilya'da. Akdeniz'in en büyük adasında soğuk bir tatlı yapmak için her şey gerekliydi. Nasampered - Avrupa'nın diğer bölgelerinde genişletilmemiş, tsukor'un dövüldüğü tsukrov kamış. Bal, bir dondurucu hazırlamak için uygun değildir, çünkü şarap donduğunda kristalleşir. Ek olarak, Sicilya'da her zaman kuşlarının üremesi ve boynuz inceliği ile uğraşıyorlardı ve hatta yumurta ve süt - dondurma için ana malzemeler - her zaman kullanışlıydı. Ale önde gelen akıllardan biridir - bir kriga vardır (Ibley, Nebrod, Le Madoniya dağ masiflerinde, Peloritan dağlarında). Sicilya buzu tüm İtalya'ya gönderildi ve Malta'ya götürüldü. Nareshti, adanın Meshkants'ı uzun süredir deniz gücüne sahip. O saate kadar, buzdolapları ve elektrikli dondurucu arızalanana kadar onsuz yapmak imkansızdı. Buz tanutinin gücü daha zengindir ve şarabın yardımıyla dünyanın ortasından ısı alır, toplamdan gelen krema, donmasıyla tanınır.
En basit teknolojinin ekseni, uzun süre başarıyla galip gelen dondurma üretimiydi: malzemeleri içeren kabı buzla dolu bir kaseye koydular ve süt kütlesini çalkaladılar. Çözülen su, yeni bir parça buz ve tuz eklenerek periyodik olarak dolduruldu. ІBirkaç yıl için tatlı hazır.
İtalyanlar chimalo chimalo soğuk tatlıyı dünyaya yaymak için(Slayt numarası 6). Siparişlerin ardından, 1533'te dondurma tarifi, Heinrich ile arkadaş olan Floransalı Catherine Medici tarafından Fransa'ya getirildi.ІІ . Kısa bir süre sonra, ikinci yüzyıldan sonra, ilk kafe, Sicilyalı Francesco Procopio Di Coltelli (1651 - 1727) gibi Paris'te ortaya çıktı.(Slayt numarası 7). Anavatanda Palermo'da balık tutardım ve Fransa'da mutluluğu "meyankökü" tarlasında denemeye çalıştım, daha çok, çünkü senin diplerinde çalkalayarak dondurmak için bir makinem olurdu. Tüm ilkel bağlantı: iki tava, bir araya getirilmiş, üst kapağa karıştırma için küreklerle bir tutamak takılmıştır. Bu kafe "Prokop" bugün açık (bizim spivvitchizniki vvazhayut yogo Rusça ve sık sık görüyoruz). Kafede çok sarhoştukXVIII – XIXbaşkent: Diderot, Rousseau, Marat, Robess'er, Dr. Guillotin, George Sand, Balzac, Danton ve Napoleon, siparişler için morinasını karakola bir kez götürme şansı buldu, almayan için tatlıların ücretini ödemek için bir kuruş al(Slayt numarası 8-9) .
Buz gibi estiği bir başka güç, Avrupa ve Asya'yı, Avrasya kıtasını (çocuklar standı) işgal ederek, küçük ve olgun ve dünyanın en büyük tatlılarından biri haline geldi. Bu doğru, tse Rusya. Rusya'da ayaz donun İtalyan kontu Julian Pompiyovich Litta'ya göründüğü bir efsane var.(Slayt numarası 10). İtalyan denizci, 1789'da Katerini'nin prohannia'sında Rusya'ya geldi.ІІ zmіtsnennya Balt içinіfilo, 26 yaşında en genç general oldu. Harika bir don aşığı olmak. Görünüşe göre, Rus aşçıların kement yemeklerini nasıl pişireceğini öğrenen Litta, yak nevdovz, sadece hazırlanmakla kalmayıp aynı zamanda dekore edilmiş büyük mystekstva'ya ulaştı.
(slayt numarası 11) anılarXIX“Mont Blanc'da Vezüv” tatlısını halka kutlamanın etkisini (soğuk rom veya konyak döktüler ve kavurdular) veya farklı renklerde dondan hazırlanan eski bir tapınağın kalıntılarını baristalara anlatabilirsiniz. Bu şaheserleri yaratan şekerlemeciler bir süre soğukta dondular ve gelincikler soğukta "yaşadılar", mittvo'nun kırıkları fırınların ve mumun sinterinde erimeye başladı.
Ayaz, elle ezilmiş, tatmin için ucuz değildi, ama onlar için erişilemezdi. Bazı insanlar bu lassoshchiv'e bağımlıydı ve gerçek trajedilere yol açtı. Örneğin, 1883'te Amerika'nın Camden kasabasındaki Baptist azizinde 59 kişi ölüme gönderildi. Doğru, gerçekten soğuk değil, daha zengin. Herkes kementle flört etmek istedi, ancak birkaç kişinin kendilerine izin vermesine izin verin. Böylece vinahid, "Smith'in Cotton Frost" kshtalt'ında göründü - preslenmiş vatkadan yapılmış bir koni veya "Brown's Methodist Frost" - gumi ile rіzhka. Odak noktası, nehre maltlı süt kırıntıları sıçrayan kişiydi ve yogoyu yaladılar, bu da doğru kişinin elinde soğuk olduğunu gösteriyordu. Gazete düşüncesindeYeniYorkZamanlarsıkıntılar için iyiliğin toplamından bahseden talihsiz vaftizciler, dondurucu kalasın taklidini çözmediler ve çiğnediler.
2. Grup robotu.
2.1. Sizinle donun tarihçesini konuştuk ama neden birikiyor, nasıl hazırlıyorsunuz? Size restoran aşçıları, bir dizi deri - bütün bir grup - restoranlardan birinin temsilcileri olarak telaffuz ediyorum.(Slayt numarası 12-13) Partideki grubun derisi, donmaya uygun olanları seçmenin gerekli olduğu bileşenlerin görüntülerinden bir zarf yerleştirmelidir. Tatlınız için bir isim bulun ve robot sınıfınızı seslendirin. vikonannya roboti'de size 4 hvilini verilir. (Robot bilim adamlarının sunumu).
2.2. Şimdi takımların temsilcilerine soracağım. Otzhe, vikonati zavdannya gerekli"Tahmin etmek" (Slayt numarası 14) düzleştirilmiş gözlerden (gözler bağlanır). Cildiniz için tatlıyı tatmaya çalışacağım ve siz de tatmak için yoga adını vermeniz ve denedikten sonra yogayı ve duygularınızı tanımlamanız gerekecek (öğrenciler üç soğuk tat hayal ederler).
3. « Gezi" donma işleminden fabrikaya. "Neden mahvoldu? Ayaz "().
4. Öğretmenin sözü. (slayt numarası 15) Süt, üstler, tsukor, yumurta, bezelye, çilek, kuru meyveler, kakao, çikolata, kava, baharatlar, fırın, yoğurt - eksen uzaktır tam liste dondurulabilen ürünler. Tek bir kanonik tarif yoktur. Tsukru yerine zukrozaminnik veya kuru meyveleri canlandırabilir ve inek sütü - soya chi pirincini değiştirebilirsiniz. Avrupa'da yumurtalarla donuyor, ABD'de salmonellozdan korkarak onları dövmeyin, o zaman orada nihai ürün rahunki'nin tepeleri için yağ çıkıyor. Japonya'da yeşil çay, erik ve zencefil içmek donuyor. En iyi İtalyan kafelerinde, sadece mevsim meyvelerini anımsatan vicorist gelenekseldir: gece yarısı - yaz koçanına asılı, elma - sonbahar, mandalina ve portakal - vzimku. Yabani orkidelerin köklerinden gelen yeni salep - boroso'ya eklenen keçi sütü bazında dondurma adı altında dondurulan Türk dondurulmuş roam. Zavdyaki'nin bu maddesi, sakız gibi daha viskoz ve esneyecektir.
Ne söylemek istersen, ama soğuk bir şekilde mutfak uzmanlarına deneyler için geniş fırsatlar verin. Örneğin, bu seçenek: efendim ve balzamik değerlendirme. Kırmızı biber ve kıllı bezelye ile yapılan Abo çikolata.
(slayt numarası 16) Londra mağazası "Horrods"da, geleneksel İngiliz otlarının lezzetleriyle 20 çeşit buzlanma: füme ribi, Yorkshire pudingi, peynirli yeşillikler. Orijinal dondurucunun yaratıcısı Gino Soldan, sıcak otlarla bir kerede servis edilecek en iyi dondurucunun ne olduğunu biliyor. Bu nedenle, başka bir nedenden dolayı, somon füme, üstleri ve üstleri peynirli soğuk bir yemeğin ribi tadında olması iyidir.
Ve yine de, en ünlüsü İtalyan mutfak sanatlarının ustalarıdır: Gianfranco Vissa - ıstakoz dondurmasının yazarı, Izidoro Konsolin - zeytinyağı tadında dondurma, Vittorio Fusari - peynirli dondurma. Tüm kokular, meyveli meyan kökünün zaten ayaz olduğu fikriyle dayanışma içindedir. İyi, çoğu insan onlar için iyi değil. Hiba, kremantsy'de farklı renkteki buz küplerinde, waffle sırtlarında ve parmaklarda eskimo'da görülebilir!
Dondurma ile diğer tatlılarla eşleştirirseniz, aynı kalori içeriği örneğin çikolata için iki kat daha azdır.
5. Öğretmenin sözü. Filiz, tabaklarda, rozetlerde buz gibi servis edildi ve rastgele satıldı. Örneğin, 19. yüzyılda, perakende mağazalarında satıldığı Avrupa'da dondurma için karton ve kağıt bardaklar ortaya çıktı.
Nehirdeki ilk don, 1904'te Amerika Birleşik Devletleri'nde St. Louis'deki Tüm Dünya Fuarı'nda gerçekleşti. Iowa eyaletinden Christian Nelsen'i icat eden ve yoga arkadaşı Stover, ona eskimosu için bir turta olan “eskimo-pay” adını veren ilk olarak 1921'de buzlu buzlu.
Vbüyük SRSR'ye, geçen günden hemen önceymiş gibi geldiviyni - 1937'de roci(Slayt numarası 17). Tahta bir çubuğun gevrekliği için bir deri kayanın ortasındaki sırlı donma silindirleri yakılarak papirüs haline getirildi. Rus eskimo, başkentin yakınında manuel bir dozlama makinesinde manuel olarak soyuldu. Ve "eskimo-jeneratör", 1947'de 10 yıldan kısa bir süre sonra Moskova Soğuk Hava Deposu No. 8'de ortaya çıktı.
L. Lagin "Old Khottabich" masalını herkes bilir ve eskilerin eskimoya olan neymovirna tercihini hatırlar.(Slayt numarası 18). Kitaptan alıntıyı dinleyin:
… O sırada beyaz önlüklü bir kız elinde büyük bir tabakla yanına geldi.
Eskimo gerekli değil mi? - yaşlı olanla yattı ve o da evinde, merakla Volka'ya bakarak.
Al Hottabichu, çok lezzetli. Dene!
Hottabich denedi ve buna değdi. Çocukları davet ettikten ve bir porsiyon daha, sonra bir tane daha aldık, sarhoş olacağız, güldük, sersemlemiş pazarlamacıdan eskimo'nun tüm varlığını satın aldık - kırk üç yuvarlak, donduruculu alt bir spokus çantasıyla. Kız daha sonra bir şeyler içmek için geleceğine söz verdi ve aşağı indi, yavaş yavaş harika satın almanın etrafına sarıldı.
Beş kez beş hvilin Khottabich kırk üç porsiyon aldı. Vіn їv eskimo, taslaklar gibi, bir kez harika shmatki ve lezzetli gevrek tadı tattığınızda... Eski mav güçlü ısı. Hottabich don konusunda soğuktu.
Tsіkavim, yaratılışının taranması hakkında bir gerçek olacak. (“Eski Khottabich ve ayaz” videosunun gözden geçirilmesi, ).
6. Öğretmenin sözü. Donma hakkında gerçekler(Slayt numarası 19).
En fazla don çeşidi - 709 - 1980'de Portekiz'den bir yerli olan Manuel da Silva Oliveira'da uykuya dalmış olan Venezüella Coromoto dondurma salonu tarafından yayılır. Bu yıl, kafenin beyleri yüzlerce orijinal tarifi takipçilerine yayacak - ton balıklı bir gözleme tüpü, tsibuleyli dondurma, domuz kabuğu, havuç, domates, fasulye, alabalık, karides ve kalamar, chasnik, erizipel ve navіt navіt navіt navіt hostry.
Orta girişte, bir kısım don üç saniyeliğine satılır.
Morozivo, büyüklerden biri tarafından daha çok sevildi. Örneğin Napolyon, donma için bir ek almak üzere St. Deer adasına gönderildi.(Slayt numarası 20). Ve en sevecen Mary Medichi Henry III'ün ayaz oğlu. Görkemli kіlkostyakh'ta ayaz, çeşit çeşit ve öyle ya da bu kader olsun.
Tıbbın babası Hipokrat, donmuş meyve içecekleri gibi, sağlığı iyileştiren ve hastalarına tavsiye eden bir ürün, meyve sularının intikamını almak ve benlik saygısını ve ruh halini iyileştirmek için su kırıkları gibi dondurucu olduğunu düşünüyor.
Goethe, daha önce çocukluğunda donu tatmış, tüm hayatını yeni ve gömmekle, büyük şehirlerle barış içinde olmak istemekle, yapamamakla geçirdi: o zamanlar donun tadını çıkarmak pahalı ve nadir zevklerdi. Goethe, tüm hayatı acı bir şekilde tahmin ederek, bir zamanlar annesi bütün bir tatlı tabağı don attı - nasıl olduğunu denedikten sonra (aksi takdirde, ayazdı, Nіmechchina'da daha da tanıdık değildi), çocukların annelerinin basitçe yapabileceği yalanını söyledi. doğru buzu taşımayın ve ayrıca iz tsukr.
V BENCE. P_dbitya p_dbag_v dersi .
Edebiyat
Navkolo svіtu // Solodky kurşun. - Eylül 2009. - No. 1 (2820). - S.140-147.
Lagin L. "Eski Khottabich". - Donetsk, Donetsk bölgesi, 2004. - s.181-182.
İnternet kaynakları
3.1 Neden bozuldu? Ayaz.
3.2 Eski Hottabich ve ayaz.
Ek 1. Lise öncesi sunum.
1 numaralı slayt.
2 numaralı slayt.
3 numaralı slayt.
4 numaralı slayt.
5 numaralı slayt.
Slayt numarası 6.
7 numaralı slayt.
8 numaralı slayt.
9 numaralı slayt.
Slayt #10
Slayt #11
Slayt #12
Slayt #13
Slayt #14
Slayt #15
Slayt #16
Slayt #17
Slayt #18
19 numaralı slayt.
Slayt #20
21 numaralı slayt.
22 numaralı slayt.
2. Dondurucu tarifi.
Sokakta bir leke varsa, bir kişinin ne düşünebileceği ile ilgili her şey, spragu'nuzu nasıl yapacağınızdır. çok zengin Farklı yollar ve onlardan biri yemek yapıyor meyveli buz.
Soğuk ryatuє vіd speki i vvazhaєsnym korisnym ve ferahlatıcı, yeni yağ ve beyazda kırıklar ve meyve sularından daha az vitamin. Ale tse "pratsyuvatime" bu şekilde daha azdır, sanki meyveli dondurmayı evde zihinlerde çalışmak, sert koruyuculara eklememek gibi. Bu nedenle figürünüzü takip etmeli ve dondurucu soğuğa, dondurmaya, eskimoya alışmayın, her zaman meyveli buz yapabilirsiniz. Ve mağazadan satın alınan bir meyve tatlısının ekseni, insanlar (özellikle çocuklar için) katkı maddeleri ve koruyucular (örneğin, barbarlar ve asitlik düzenleyiciler) için gerekli değildir.
evde meyveli tatlı yapmak
Meyveli buz - bu tatlı sadece çocuklar için değil, büyükler de böyle tatlıları sevebilir, üstelik kaya sıcağında neobov'yazkovo. Taze, konserve veya dondurulmuş meyve ve meyveleri pişirebileceğiniz ev zihinlerinde soğuk hale getirmek kolay değildir.
Özel formlarda (örneğin, buz için) dondurmak için sağlam ayaz meyve buzu. Meyve buzu tek renkli ve zengin renkli olarak giyilebilir. Hangi zafer, patates püresi veya diğer taze meyveler ve yagid kullanılır. Ve bir bagatosharovo ayaz yapmak gerekirse, o zaman püre azar azar forma dökülür: biraz bir renk, dondurun, sonra başka bir renk ve tekrar dondurun ve böylece doty, rıhtımlar gerekli görmez sonuç.
Ayrıca çeşitli boylarda toplarla da çalışabilirsiniz. Örneğin, koçanın üzerine 2 cm'lik bir gece yarısı püresi dökün, yogoyu dondurun, ardından 5 cm'lik bir kiraz topunu dökün ve dondurun. Ve formda nasıl dökülür farklı meyve suları o gece püresi yapın, sonra orijinal bebek soğuk ısırmasını düzeltin.
Tarifler
Meyveli buz evlerin zihinlerinde çeşitli tarifler için işe yarayacak. Ancak en karmaşıklarından öğrenmek için acemi aşçılar bile sığabilir - sadece tarifte verilen talimatları takip etmek gerekir. Bir kabinde meyve buzu yediğinizde, tüm sıkıntıları görebilirsiniz: zavdyaks'tan kahverengi vitaminlere, yeni bir yerde olduğu gibi, kendine güvene şarap vermek ve vücudu yenilemek. Yerli zihinlerde soğuk nasıl hissettiriyor?
Daha da basit bir tarif kullanın. Ayaz ve meyve suyunu dondurabileceğiniz sadece özel bir forma ihtiyacınız olanlar için. Ek olarak, bir plastik şişeyi yoğurtla, küçük bir bardakla da yenebilirsiniz. Otzhe, kalıbı yagidniy sik şeklinde kaydırarak dökün ve dondurucuya koyun. Vatan ele geçirilirse, içine şekerlemelerin olduğu bir çubuk sokmanız gerekir. Bundan sonra, tatlıyı sonuna kadar dondurun. Donun kolayca kalıptan çıkması için, її sonra suyu sıcağın yakınında birkaç saniye indirin. Böyle basit bir tatlı, mağazadan satın alınan değil, taze ev yapımı meyve suyundan yoga ile çalışıyormuş gibi daha lezzetli olacaktır.
Evde akıllarda krizhanyh lassoshchiv pişirmenin bir başka tarifi de çok çalışmak gerektiği gerçeğine dayanıyor. Meyvelere zukor eklemek, onları görürken toplamak, her şeyi karıştırmak, şişelere dökmek ve dondurmak gerekiyor.
Dodatkovo, videoda meyve buzu hazırlanması hakkında açıklanmaktadır:
Sukrovy şurubu, yoğurt ve jelatin üzerine krizhane ayaz
Sonraki tarifler zaten katlanıyor. Örneğin meyveli sosisleri sakaroz şurubu üzerinde pişirebilirsiniz. Bunun için 0,5 kg yagid, 100 gram kabak, 2 çay kaşığı limon suyu ve suya ihtiyacınız var. Kabakları güveç arkasına asmak ve dereotu ile doldurmak gerekir. Su kaynar ve zukor açılırsa şerbet hazır olacaktır. Çilekleri terletelim, bir kaşıkla rozim'yati, ekleyin limon suyu ve her şeyi karıştırın. Bundan sonra ostiglion eklemeniz gerekir sakaroz şurubu Ben tekrar karıştırıyorum sonra otriman lapasını kuplara doldurup buzluğa atabilirsiniz.
Bir başka lezzetli tatlı da meyve ve yoğurtlu buzdan yapılabilir. Kimin için ihtiyacınız var:
- 0,5 l elma suyu
- 150 ml doğal yoğurt
- Meyve suyu.
Yoğurdun dövülmesi gerekiyor, ardından yenisine ekleyin elma suyu ve karıştırın. Otrimanu özeti, їх'ye benzer şekilde 1/3, yarım veya daha fazla (kaç tane topun doldurulması gerektiğini merak ederek) dökülebilir. Bir top gibi, bir çaça olacak, başın arkasının yanında, donun önünde toplam, önce onu ekleyeceğim. Yoğurtlu kaseleri sadece meyve suları ile yiyebilir ya da yoğurdu yoğurtla içebilirsiniz.
Krizhan tatlısının bir diğer tarifi de jelatinli. Bu tür hamur işleri hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 300 gr kabak
- 400 ml su
- 250 gr meyve püresi
- 6 gr jelatin
- Limon suyu.
Tencereye 3 yemek kaşığı jelatin koymak, kaynamış soğutulmuş su ile doldurmak ve 30 khvilin demlemek gerekir. Dışarıda kalan suda tsukor yudumlamak, kaynatmak ve jelatini suyla dökmek gerekir. Sumish'in 2-3 biberi kaynatması gerekir (sürekli karıştırarak), ardından meyve püresi ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Otriman masu bir elekten kaydırarak geçirdi. Özetleyecek olursak üzerine limon suyunu ekleyip karıştırıp kalıpların ardından dökün. Sonra onları dondurucuya koyabilirsiniz.
Gece yarısı ve ananas dondurucu
Krizhani lasoshchi, evde herhangi bir meyve veya yagіd, yakі є ile çalışabilir. Örneğin, aydan. Havanın ne kadar soğuk olduğunu bilmeyenler için işte özel bir tarif:
- 0,5 kg yarım
- 100 gr zukrovy tozu
- 100 ml su
- 1 limon (veya yarım limon)
Yarım ayı bir blender kullanarak püre haline getirin, ardından püreyi bir elekle ovalayın ve limon suyu ekleyin. Dali bir tencereye su dökün, zukrovu tozunu sıkın, karıştırın ve kaynatın. Ardından, 2 üşüme toplamını kaynatmak ve trochs'u soğumaya bırakmak gerekir. Bundan sonra şurup bir gece yarısı toplamı haline getirilmeli, tekrar karıştırılmalı ve kalıplara dökülmelidir. Tatlıyı dondurucuda bekletecekseniz ve levrek yakalanırsa, parmak uçlarındaki cilt formuna sokmak gerekir.
Krizhanih lasoschiv'in bir diğer tarifi de ananaslı. Kimin için ihtiyacınız var:
- 0,5 kg ananas (konserve)
- 600 ml su
- 100 ml limon suyu
- 400 gr kabak.
Zukrovy şurubunu su ve zukradan kaynatmak gerekir. Ayaz ve ayrıca taze veya konserve ananas gibi ne kadar meyan köküne ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak çok fazla tsukru koymak. Dali ananasın posası parçalara ayrılarak blenderdan geçirilir ve püre haline getirilir. Daha sonra ananas püresine kabak şurubu, limon suyu ekleyin, her şeyi karıştırın ve kalıplara dökün. Gerekirse, dondurmak için çubuklar takmanız gerekir (o anda, tatlı henüz yakalanmadıysa). Bundan sonra, meyve ve sebzeleri tamamen donana kadar dondurucuya koyun.
Meyveli buz için başka bir tarif videoda:
Limon, kiraz ve armut ile krizhane ayaz
Limonlu kek tatlısı için ihtiyacınız olan:
- 3 limon
- 120 gr kabak
- 120 ml su
- 5-6 gr jelatin.
Arkada, 1 limon kabuğunu üçte bir oranında ve hatta diğerlerinden - vicaviti sik - kırpmak gerekir. Daha sonra su ve zucradan bir şurup hazırlamak, yeni bir lezzet koymak ve zayıf ateşte 5 tüy pişirmek gerekiyordu. Toplam okholone iken biraz böbreğe ihtiyacınız var ve sonra її üretiyoruz. Bundan sonra, ıslatmadan önce jelatin eklemek ve iyice karıştırmak gerekir. Sonra limon suyunu ekleyin, karıştırın, soğutun, kalıplara dökün ve dondurucuya koyun - limonlu lor hazır!
Kiraz krizhany lasoschiv için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 700 ml vişne suyu
- 200 ml su
- 1 şişe tsukru.
Bu tür tatlıların nasıl yapıldığını zaten bilenler için bu tarif daha da kolay olacak. Otzhe, su ve kabaktan şurup yapmak gerekir. Toplama soğutulursa, üzerine vişne suyu ilave etmek, karıştırmak, formlardan sonra dökmek ve dondurucuya koymak gerekir.
Ben nareshti, armut aromalı meyveli buz. Bu tür tatlıları hazırlamak için:
- 0,5 kg armut
- 150 ml su
- 100 gr kabak
- 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
- Vanilin.
Bir demet armut, tüm püskülleri ve sapları gördükten sonra nazikçe hatırlanmalı ve parçalara ayrılmalıdır. Daha sonra su ve zucradan şurup hazırlamamız gerekiyor. Özetle, doğranmış armutları koymanız, bir tutam vanilya eklemeniz ve noktaları kaynatmanız gerekiyor, armut rıhtımlarını kaynatmayın. Bundan sonra, kütleyi bir blender ile dövmek ve soğutmak gerekir. Sadece limon suyu ekleyip tekrar karıştırdım, kalıplara koyup dondurucuya koydum.
І itaatkâr sevinçlerin nasamkinets çaçası:
- krizhany lassoshchiv'in hazırlanması için sadece taze meyveler gereklidir.
- Püreye zengin su eklemek gerekli değildir.
- Dondurucuda uzun süreli buz izi yok.
Sağda krizhan tatlısı hazırlayan Zagalom, mucizevi bir şekilde ayaz, bol tuzlu ve korişona benzer bir yoga ile mağazadaki benzer bir tatlıyı karşılaştırır gibi çıkıyor.
Yaskravі bisiklet tekerlekleri üzerinde vіzki, küreklerin tüm renklerinden meyan kökü şurubu ve yanlarda göze çarpmayan yazıtlarla plyashok içinde, Pushkara'da bol miktarda var, ama ortadaki nedir?
Dışarısı +40 derece ise, ister vologdan intikam alacak bir ürün olsun, talepler olacak, dondurucunun Hint analogu hakkında başka ne söyleyebiliriz. Chusky'de meyankökü buzu yapmak (şarabın kendisine böyle denir) basit bir ışıktır. Vytyaguє z nadr nadry shmatok buz, shot tane ve kurnaz pritosuvannyam, slyusarny planer, znіmaє z yeni talaşlara benzer.
Krizhanoi talaşı gibi, bir şişe toplanır ve tüm şişeleri avucunuzun içinde yaşar ve bir buz torbası oluşturur. Spitny ruhi ve speka'nın çalışması daha kolaydır. Chuska yapmanın bir sonraki aşamasında, satıcıdan daha da ünlü olan tahta bir çubuk yapımı var.
Malimin hemen arkasında bir ağaca gerilmiş bir buz parçası, her şeyi meyan şurubu ile süsleyin. Bu aşamada satın aldığınız ürünün tadını ve rengini gösterebilirseniz satıcı sizinle iletişime geçmeyecektir. Bajan için süsleyin meyankökü buzu bağımsız olarak yapabilirsiniz, ancak güvenli değilse her şey için daha iyidir. Meyan kökü buzu alırken, yogoyu tuzlamayın ve biberlemeyin, aksi takdirde tadı daha belirgin olacaktır, ancak bunu bu tür ayartmalarda yapamazsınız.
Bir sanatçı, bir satıcı olan Nemov, son dokunuşu renkli bir şurupla bitirmek ve ürünü implantasyondan önce hazırlamak için. lezzetli.
