Uzoq vaqt davomida tsíêí roslini rezavorlari ohangni oshirish va tananing avitaminozga qarshi ochiq himoyasini olish uchun olingan. Yangi va qayta shakllangan ko'rinish uchun Xitoy liani mevalari odamlar uchun shakllantirilgan. Va limonli krem krim ijobiy infuzion bizning sog'ligimiz uchun, bu yanada mazali.
Suratning zavqini etkaza olmayman, keyin qanday manzara!
Murabbo uchun retseptlar
Murabbo uchun retseptlar Xitoy limon o'ti kilka, ale, haqiqatan ham, badbo'y hid bir-birlarini qattiq bezovta qiladi. Biz Internetdan uy sovg'alarining tavsiyalariga ko'ra, eng ko'p talab qilinadigan usullarni keltirishga harakat qilmoqdamiz.
Hurmat! Limongrassning tanlangan mevalari dobini cho'zish orqali aylantirilishi kerak!
oddiy retsept
Lemongrassdan murabbo tayyorlashning bu usuli eng mashhur bo'lib, pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:
- rezavorlar l limon o'ti - 1 kg;
- zukor - 1,5 kg;
- suv - 100 ml.
Mahsulotni quyidagi tartibda pishiring:
Deyakí lordlar siropni g'azablantirib, yogo okremo vyd yagíd tiqilib qoladi.
Iltimos! Yuqori kimyoviy faollik tufayli, schisandra rezavorlarini pishirish uchun mis yoki alyuminiy idishlarni vikoratsiya qilish tavsiya etilmaydi - masalan, emal yoki shisha.
Bu shunday tuyuladi: "Omad tilaymiz!"
Olma sharbati bilan
Kimning retsepti ko'nikish uchun suvning joyi olma sharbati, va rezavorlar shabby ko'rinishida vicarious. Ushbu usul bilan limonli murabbo bilan pishirish hokimiyat firibgarlari ko'proq tejash.
- Rezavorlar maydalagichga yoki elakka joylashtiriladi va suv bug'ida yumshatiladi.
- Rosemary rezavorlar surtiladi va pyuresi emalli havzaga joylashtiriladi.
- Zukor va olma sharbatini qo'shing. Bir kilogramm yagid pyuresi uchun besh kilogramm qovoq va yuz gramm olma sharbati qo'shing.
- Otrimana sumishini qalinlashguncha pishiring.
- Keyingi safar pivo idishni tayyorlashda qo'yiladi.
Xatcho'p qishlash uchun o'tkazilishi bilanoq, u sterilizatsiya qilinadi va tiqilib qoladi, go'yo tez yashash uchun u pergament yoki neylon qopqoq bilan qoplangan.
Boshqa preparatlar
Schizandra chinensis bilan murabbo tayyorlash mumkinmi yoki yo'qligiga shubha qiladiganlar uchun biz tayyorlash usullaridan foydalanamiz, ularni tayyorlashda minimal miqdordagi vitaminlar va boshqa jigarrang so'zlar qo'llaniladi.
Kompot
Shu tarzda tayyorlangan kompotdan olingan rezavorlar keklarni bezash, ular bilan pirog pishirish uchun kaltaklanishi mumkin.
- Siropni tayyorlash uchun bir litr suvda 400 g qovoq tayyorlanadi.
- Idishdagi rezavorlarni qat'iyat bilan yuvib, sirop bilan to'ldiring.
- To'ldirilgan qutilar 80 gradusda 10 ta ipli cho'zilgan pasterizatsiya qilinadi.
Sik, sharob va damlamasi
Z yagíd, yakí buli zíbraí bir kun oldin va dosit rozm'akshilis, pishirib sík.
- yordam sharbat chiqargichlar luchayut sík uchun Z promitih yagíd. Kim bilan bugun o'smaslikka harakat qilish kerak.
- Sík zmíshuyut íz tsukrom y nisbatlarda birdan ikkiga.
- Donlar to'liq ajratilgandan so'ng, zukra lagandan quyiladi va quruq lyohdan tozalanadi.
Vídzhimok dan, scho sharbati tayyorlash tashqarida qolgan, siz sharob tayyorlashingiz mumkin. Kim uchun pulpaning ortiqcha qismi toshlar shaklida krematsiya qilinadi va suv bilan to'ldiriladi. Bir necha kundan so'ng, wort quyiladi va qovoq qo'shish uchun suv bilan suyultiriladi. Shundan so'ng, sharobni suv qulfi ostidagi brodínnya ustiga qo'ying. Sharobni achitgandan so'ng, uni ortiqcha to'kib tashlang va raqslarga quying.
Magnoliya uzumining yakravo-qizil rezavorlari nordon lazzat va nozik hidni chiqaradi. Qimmatbaho tabiiy sirovinani yig'ish bizning bugungi maqolamizga bag'ishlangan.
Mintaqamizda, tabiiy onglarda, xitoylar bizdan oldin kelganidek, nomidan kelib chiqqan holda, Xitoydan eshitiladi. Tsya liana vvazha aralash ignabargli-keng bargli o'rmonlarda yaxshiroq joylashish uchun. Uydagi limon o'ti quvonadi yaxshi hosil- Teri roslin 7 kg ga yaqin oziq-ovqat beradi. Yaskra mevalari kuchli energiya odamidir (ko'p miqdorda quritilgan yagid bor, shunda siz kun bo'yi o'zingizni yaxshi his qilasiz - boylik yordamida kuchning kuchi fikrlar bilan davolanadi).
Limongrass rezavorlarini oling Veresni-zhovtni(To'liq pishish davrida). Penzli mehmondo'st pichoq bilan zryzayut, onaning o'sishiga zarar bermaslik uchun (liani "jarohatini" olib tashlab, ular meva berishi mumkin). O'rim-yig'im galvanizli chelaklarda emas, balki sirlangan idishlar yoki to'qilgan savatlarda saqlanadi (nordon suv sirtni oksidlaydi). Mevalar cho'tkalardan olinadi va dobi cho'zilishi bilan qayta shakllanadi.
Limon o'tlarini quritish
Limon o'tining mevalari yuviladi, tuval ustiga qo'yiladi va suvda to'liq quritilishiga ruxsat beriladi. Keyin biz ularni elak yoki barglar ustiga qo'yamiz va pechda (tandirda, quritgichda) 55-60 ºS haroratda quritamiz, so'nggi o'n yillik quritishdan keyin roblyachlar 3-4 kun davomida sinadi.
Muzlatilgan limon o'ti
Lemongrass rezavorlari qultumlar bilan plastinkalarda muzlatish uchun tayyorlanadi, so'ngra ular plastik yoki karton qutilarda quritiladi (variant sifatida, plastik qoplar). Mahsulotni muzlatgichdan oling.
Limonli murabbo
Sof limonli mevalar porozlik va keyin uni nozik elakdan o'tkazing. Otrimane pyuresi sirlangan havzaga joylashtiriladi, tsukor qo'shing (1: 1) va qalin bo'lgunga qadar doimo aralashtirib pishiring. Tayyor murabbo sterillangan bankalarga qo'yiladi va tiqilib qo'yiladi (ixtiyoriy ravishda bankaning bo'ynini pergament qog'oz bilan yoping va uni shlyapa bilan bog'lang).
Limonli murabbo
Xuddi shu tarzda murabbo tayyorlash amaliydir, lekin saqlashdan oldin olma sharbatini (1 kg pyuresi uchun 100 ml) va qovoqning yarmi miqdorini kiriting (qovoqning terisiga 1,5 kg zukra kerak). Aks holda, tayyorlash texnologiyasi o'zgarishsiz qoladi.
Limonli kompot
- Limon o'ti
- Zukor - 400 gr
- Suv - 1 l
Lemongrass rezavorlari cho'tkalar shaklida kremlanadi, yaxshilab yuviladi, sterillangan bankalar yaqiniga joylashtiriladi va issiq sirop bilan to'ldiriladi. Kompotli Napívlytroví qutilari 10 ta ip uchun 80 ° C da isitiladi yoki to'liq 3 ta ip uchun qaynoq suvda sterilizatsiya qilinadi.
Limon o'ti bilan Sik
O'rim-yig'im vitrimuyut bir necha kun, bibariya yagid ustida chekayuchi. Shundan so'ng, ular o'tib ketadi va qo'lda sharbat o'tkazgich yordamida ular shilimshiq o'sadi (yaxshiroq ezib tashlamang, hidlanadi) qatronli prizma). Zukr bilan 1: 2 nisbatda aralashtiriladi, qizilmiya donalarining tashqi tomonini tekshirib ko'ring, laganning yoniga quyuq plashdan quying va germetik tarzda tiqing. Tayyor mahsulotni sovuqdan saqlang.
Limonli vino
Vídzhimok dan, scho (rozdyvleny plodív vityaguyut nasinnya dan bir vaqtning o'zida) sharob bo'kirish uchun, sharbat tayyorlash so'ng qolgan edi. Vídzhimannya sovuq suv quying va 2-3 kun turib oling. Sharbatni to'kib tashlang, suv bilan suyultiring va tsukor qo'shing (lazzatlanish uchun). Sharobni fermentatsiya qilsin, uni suv qulfi bilan yopib qo'ying va keyin qamaldan g'azab.
Nasinnya lemongrassidan infuzion
Bugun sharob tayyorlashdan keyin qolgan, uni ortiqcha pulpadan yuving, maydalang va spirtni quying. Tizhniv sprat uchun mahsulot implantatsiyadan oldin tayyor bo'ladi (yogo kichik dozalarda, 30 dan ortiq tomchi mast bo'ladi).
Limonli sirop
Lemongrass rezavorlar miyut, bu shisha idishda sip zukromdan maydalash 1:1 nisbatda. 7-10 kundan so'ng, tik turgan sirop, g'azablangan, protsidzhuyut, sterillangan plastinalarga quyiladi va qirg'oqdagi sovuq joyda to'g'rilanadi.
Limonli marmelad
- limon sharbati - 1 l
- pektin - 3 osh qoshiq.
- Zukor - 2-3 osh qoshiq.
Pektin cho'chqa sharbatida o'stiriladi va pívgodini yaqinida turishga ruxsat beriladi. Siropni qaynatish yaxshidir, vikoristaga ko'p miqdorda qovoq va 150 ml sharbat beriladi. Issiq siropga pektin miqdori qo'shing, qaynatib oling va qalin bo'lguncha doimo aralashtirib pishiring. Tayyor marmelad sterillangan bankalarga o'tkaziladi va yopiladi.
O'rim-yig'im va sekin jarayon bilan amalga oshirilishi mumkin, lekin biz buni bilmaymiz. Qo'llab-quvvatlashda ko'tarilgan liana kamida bir oy davom etadi, lekin ayni paytda u maksimal qobiqni ta'minlaydi, bog'ni bezatadi va dorivor syrovina qiymatini beradi.
©Saytga materiallarni nusxalash soati ostida, dzherelo-ga xabarlarni yuborishni faol ravishda saqlang.
Yangi uzilgan mevalar yuviladi, sharbat chiqargichlarda siqiladi va kichik kolbalarda sterillanadi. Quritilgan mevalarni 10 daqiqa davomida yopiq sirlangan idishda qaynatib oling, so'ng uni to'kib tashlang, tülbentdan o'tkazing va lazzatlanish uchun qovoq qo'shing. 1 osh qoshiq quruq yagid uchun 1 shisha suv oling. Ko'proq choy tayyorlash uchun bu sharbatdan bir choy qoshiq kifoya qiladi qabul qilish zavqi. Bundan tashqari, u davlatdagi limon kislotasini to'liq almashtiradi.
Yagid limon o'tidan kompot
Nima uchun tanlangan mevalar lazzatlanish uchun saxaroza siropi bilan quyiladi (qaynatilgan suv mumkin), 80 ° C haroratda 0,5 litrli bankalarda 10 daqiqa, litrli bankalarda - 15 daqiqa davomida pasterizatsiya qilinadi.
Sik
Zríli mevalari qat'iyat bilan ajratilgan, siz vaucherlarni va turli uylarni ko'rishingiz mumkin. Keyin biz ularni sirlangan idishlarga joylashtiramiz va qonli piss bilan shitirlaymiz. 3-5 kundan keyin mevalar yana sik bilan to'ldirilishi mumkin, bu kavanozdagi bankalarni g'azablantiradi va ularni qopqoq bilan mahkam yopadi. Bunday ko'rinish bilan siz muzlatgichdan uzoq vaqt tejashingiz mumkin. To'plam vitaminlarning to'g'ri narsalari bo'ladi. Yogo tonik qo'shimcha sifatida choy bilan yashaydi va lazzatlanish, otrimuyuyuchi tonik sharbati uchun qovoq qo'shilishi bilan qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Gipotenziya uchun tavsiya etiladi, lekin uni bekorga olish kerak emas, chunki u uyqusizlikka olib kelishi mumkin. Navít yakscho rozvesti sík sík ílka suv razív, vín zberígaê yorqin-chervony rangi, aromati va tetiklantiruvchi nordon lazzat bilan.
Limon sharbati
Uchta yangi yagid vydzhati sik, 100-250 g hajmdagi steril to'plarga quying va choy uchun ziravor sifatida urib, har bir shishaga 1 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan qo'shing.
Zukridagi rezavorlar
Mevalar qonli siqilish bilan aralashtiriladi (1: 2), shisha idishlarga (0,5-1 l) joylashtiriladi va qopqoqlar bilan yopiladi. Shu tarzda yig'ib olingan mevalar choyga qo'shilishi mumkin.
Quritilgan yagiddan Sik lemongrass
4 osh qoshiq rezavorlar uchun 1 litr bibariya suvi bilan rezavor mevalarni to'kib tashlang, yopiq sirlangan idishda 10 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni 10-12 yil davomida infuziya uchun qoldiring, tülbent orqali süzün, zukor qo'shing (1 litr sharbat uchun 1 shisha). ), kichik hajmli kichik idishda doimiy aralashtirish va shisha bilan tsukraning ochilishigacha qizdiring.
Yagid limon o'tidan sirop
Z Promitih yagíd lemongrass vydzhati sík, 2 doka dokadan keyin sirlangan idishga quying, qo'shing | qo'shing | tsukr (1 litr sharbatga 1,5 kg raspaxunkadan), zukrani to'ldirish nuqtasiga qadar maydalab, qaynatilgan bulkalarga quying. Uni qorong'i, sovuq joydan olib tashlang.
Limonli o'tdan morse. Mevali ichimlikni tayyorlash uchun siz vikoristati siropidan foydalanishingiz mumkin. Bu 1 litr sirop uchun 10 litr sovutilgan qaynatilgan suvni suyultirib, doba ustiga qo'ying, so'ngra sovuq va tetiklantiruvchi ichimlik kabi turg'un bo'ladi.
Limon o'tidan kisil
Limongrassdan qaynatilgan sharbatda, kraxmalni sovuq suvga quying, uni olovdan qaynab turgan joyga o'tkazing.
Quritilgan limonli mevalar. Mevalarni pechda 60 ° C haroratda 3-4 kun davomida ozgina quriting. To'g'ri quritilgan rezavorlar quyuq qizil rang beradi.
Sushene o'sha pagoni lemongrass barglarini
Bu bargni yosh pagon o'roqining boshiga ko'taring, uni yupqa to'pga soling va yaxshi havalandırılan joyda yoki osilgan joyda quriting.
Lemongrass qobig'i
Men birlamchi choyga limon o'rnini bosuvchi qo'shdim, sizga yoqimli hid va lazzatdan kam bo'lmagan ichimlik beraman, lekin uni yanada jigarrang qilib ajratamiz.
Sirop bilan sirop
issiq pishiring saxaroza siropi z rozrahunka 1 kg tsukr uchun 2 shisha suv. Lemongrass sharbati 1: 2 nisbatda sirop bilan aralashtiriladi. Unga yetib borsangiz, raqsga quyib, sovuq joydan qutqarib qolishadi.
Limonli o'tdan olingan sharob.
Birinchi usul. Yagidniy sik doka orqali filtrlanadi, 1 litr uchun 400 g bibariyadan tsukor qo'shiladi va 150 ml ichimlik spirti quyiladi. Potim summish zbovtuyut, butilkalarga quyish va yog'och tiqinlar bilan tiqilib, macun va muhrlangan mum bilan bulg'angan. Ikki tizhní plyashki 2 haroratda trim - 50C, zbovtuyut sprat kuniga bir marta va keyin 3 vydstoyyuyut - 5 tizhnyv. Mevali sharob qal'asi 15 - 170 chiqadi.
Boshqa yo'l. Mevalar zukr bilan shitirlaydi va qo'yadi issiq joy. Shishalar paxta momig'i bilan o'ralgan va doka bilan bog'langan. Bir kun sayr qilish uchun siz sharob olishingiz mumkin. Shundan so'ng, suv tugagandan so'ng, rezavorlarni qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang, zukor qo'shing va yana fermentlar qiling. G'olib sharobdan keyin ortda qolgan oxirgi narsa, keyin uni damlamani tayyorlash uchun olishingiz mumkin.
Quritilgan mevalar, barglar, poyalari
Mevalar yaxshi shamollatiladigan joyda yoki duxovkada 600C haroratda 3-4 kun davomida quritilishi kerak. O'sha pagoniyaning barglari unib chiqadi va qog'oz matoga yoyiladi, qorong'ida bir necha kun quritiladi. Sumish qog'oz qoplardan olinadi. Shifokorning tan olishi uchun charchoq, stress bilan yashang. Lemongrass preparatlari Rossiya Davlat farmakopeyasini implantatsiya qilish uchun ruxsat etiladi. Diya turli qismlar boshqacha o'sadi. Vídvari, damlamalar, barglardan choy ko'proq m'yaku diyu, pastki mevalar bo'lishi mumkin.
bargli choy
Barglar qizil rangdan olinadi - quruq havoda yopishqoq, yaxshi havalandırılan binolarda matolarga yotqiziladi. Vysushene barglari qishgacha qog'oz qoplardan saqlanadi. Ular kuch yangilash uchun, jismoniy va rozumovyh stresslar keyin, men ohangini, pídbadjorlivu diyu mumkin choy kabi demlemek. Boy vipadkada limonli choy tabiiy kavidan ichish uchun garnitür o'rnini bosadi.
Yomon
10 g meva, 200 g qaynatilgan suv quyib, qaynatib oling va darhol olovni olib tashlang. Kuniga 2 marta 1 osh qoshiqdan oling.
Limon o'tidan tayyorlangan preparatlar.
Limonli kompot.
Limon o'tlarining Zryli rezavorlari cho'tkada kremlanadi, yog' yog'i, kavanoz yaqiniga joylashtiriladi va sirop bilan to'ldiriladi, biz bibariyadan litr suv uchun 350 g qovoq tayyorlaymiz. Banklar pul tikadi suv hammomi: litr - 15-asr uchun, pívlytrovy - 10-asr uchun. A. Sidorova m. Bryansk
Dzherelo - tabiatni muhofaza qilish joyi, qishga tayyorgarlik:
Schisandra chinensisni tanlash va yig'ish. Mevalar to'liq pishish davridan (bahor-zhovten) olinadi. Mevalarni tanlash ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, liananing parchalari samarali bo'ladi. Buning uchun limonli cho'tkalar pichoq bilan eng yaxshi zryzati hisoblanadi.
Limongrassning tanlangan mevalari kosalarga, bochkalarga yoki sirlangan idishlarga joylashtirilishi kerak va shu bilan birga - galvanizli chelaklarda limon o'ti sharbatidagi parchalar oksidlana boshlaydi.
Mevalarni yig'ib olgandan so'ng, ular dobini cho'zish orqali qayta o'g'irlanishi kerak. Schisandra chinensis mevasini tayyorlashning ikki yo'li mavjud:
Tayyorlashning birinchi usuli: rezavorlar 2-3 kun davomida soyada, soyabon ostida quritiladi. Keyin rezavorlar sovuqda krematsiya qilinadi va pechda taxminan 60 daraja haroratda quritiladi.
Boshqa tayyorlash usuli: rezavorlar vintli gidravlik presslarda bosiladi. Yurishni tugatgandan so'ng, ular teri va yumshoq suv oqimi ostida elakda yuviladi. Bugungi kunda ular shamollatish bilan ishlaydigan kalorifik quritgichlarda ko'riladi va quritiladi. Schisandra chinensisning mevalari termal quritgichlar panjaralarida 35-40 daraja quritilishi kerak, keyin 60-70 daraja haroratda quritilishi kerak.
Lemongrass barglari ochilish bosqichida (flavonoidlarni olib tashlash uchun) yoki barg tushish bosqichida (shilimshiqni olib tashlash uchun) olinadi. Poyasining poʻstlogʻi meva berish davrida yigʻib olinadi.
Schisandra chinensis - xalq tabobati retseptlari
Xitoy limon o'ti.
Lemongrass vimiti, vijati yangi mevalari. Sik pasterizatsiyalangan pívlytroviy bankalarga quying, 10-15 kvilingni pasterizatsiya qiling, so'ngra germetik tarzda yoping. Hayotning hayotiyligini oshirish, amaliylikni oshirish uchun bunday ichimlikni choyga qo'shish kerak (shisha uchun choy qoshiq).
Schisandra chinensisning barglari va pagonividan choy.
Vysushene barglari va Xitoy magnoliya uzumining o'smirlari choy kabi pishiriladi (har bir xizmat uchun taxminan 10 g sirovin).
Schisandra chinensisning nastyy quritilgan mevalari.
Xitoy magnoliya uzumining quritilgan mevalarini yopiq sirlangan idishda 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng uni to'kib tashlang, doka orqali suzing va lazzatlanish uchun qovoq qo'shing. 1 osh qoshiq quruq yagid uchun 1 shisha suv oling. Bundan tashqari, bajannya uchun siz Xitoy magnoliya uzumining quritilgan mevalarini ajoyib choyga qo'shishingiz mumkin.
Schisandra chinensis zastosovuetsya da:
Kuchlarning kuygan tushishi
jismoniy va pushti tebranishlarni yaxshilash uchun
arterial bosimning pasayishi
nedokriv'ya
bronxit, bronxial astma
sil kasalligi
kasalliklar sluka, jigar, nirok
qonuniy zaiflik
Yakdan quritilgan mevalarga
Engil quritilgan mevalarni saralash, uylar va poyalarni olib tashlash, ularni yupqa to'pga solib qo'yish va pechda 60-70 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda quritish kerak (va hali ham qora hid). Quritilgan mevalar qattiq, ajinlangan, noto'g'ri shaklga ega, to'q qizil yoki qora, ziravorlar onasi, issiq-nordon, bir oz quyuq lazzat va ozgina aromatik hidga bog'liq. Butun sharbatli mevalarni xona haroratida quritish unchalik samarali emas, hidning parchalari gullar bilan qoplangan.
O'sha yosh pagonning barglarini qanday quritish kerak.
Barglar va yosh pagonlarni yig'ish uchun optimal muddat o'roq ko'chatidir. Ularni 2-3 sm gacha bo'laklarga bo'laklarga kesib oling, ularni yupqa to'pga soling va tabiiy shamollatish bilan soyada quriting, muntazam ravishda aralashtiring. Qog'oz qoplardan saqlang.
quritish uchun lemongrass vikoristovuyutsya Zdebylhogo mevalar.
Limon sharbatidan kvas, sirop, kissel, murabbo, murabbo va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin. Qayta ishlash mahsulotlari ko'mir zabarvlennya bilan to'ldiriladi va yangi limonning xushbo'y hidi va ta'mini his qiladi.
Muzlatilgan limon o'ti
Lemongrass rezavorlari qultumlar bilan plastinkalarda muzlatish uchun tayyorlanadi, so'ngra ular plastik yoki karton qutilarda quritiladi (variant sifatida, plastik qoplar). Mahsulotni muzlatgichdan oling.
Limonli murabbo
Sof lemongrass mevalari juft bo'lib kesiladi, so'ngra nozik elakdan o'tkaziladi. Otrimane pyuresi sirlangan havzaga joylashtiriladi, tsukor qo'shing (1: 1) va qalin bo'lgunga qadar doimo aralashtirib pishiring. Tayyor murabbo sterillangan bankalarga qo'yiladi va tiqilib qo'yiladi (ixtiyoriy ravishda bankaning bo'ynini pergament qog'oz bilan yoping va uni shlyapa bilan bog'lang).
Limonli murabbo
Xuddi shu tarzda murabbo tayyorlash amaliydir, lekin saqlashdan oldin olma sharbatini (1 kg pyuresi uchun 100 ml) va qovoqning yarmi miqdorini kiriting (qovoqning terisiga 1,5 kg zukra kerak). Aks holda, tayyorlash texnologiyasi o'zgarishsiz qoladi.
Limonli kompot
Lemongrass Zukor - 400 g Suv - 1 l Schisandra rezavorlari cho'tkalarda kremlanadi, yaxshilab yuviladi, sterillangan bankalar yoniga qo'yiladi va issiq sirop bilan quyiladi. Kompotli Napívlytroví qutilari 10 ta ip uchun 80 ° C da isitiladi yoki to'liq 3 ta ip uchun qaynoq suvda sterilizatsiya qilinadi.
Limon o'ti bilan Sik
O'rim-yig'im vitrimuyut bir necha kun, bibariya yagid ustida chekayuchi. Shundan so'ng, ular o'tib ketishadi va qo'lda sharbat o'tkazgich yordamida ular sikni ko'taradilar (tezroq ezib tashlamang, hidning parchalari qatronli prismak bo'lishi mumkin). Zukr bilan 1: 2 nisbatda aralashtiriladi, qizilmiya donalarining tashqi tomonini tekshirib ko'ring, laganning yoniga quyuq plashdan quying va germetik tarzda tiqing. Tayyor mahsulotni sovuqdan saqlang.
Limonli vino
Vídzhimok dan, scho (rozdyvleny plodív vityaguyut nasinnya dan bir vaqtning o'zida) sharob bo'kirish uchun, sharbat tayyorlash so'ng qolgan edi. Vídzhimannya sovuq suv quying va 2-3 kun turib oling. Sharbatni to'kib tashlang, suv bilan suyultiring va tsukor qo'shing (lazzatlanish uchun). Sharob achitilsin, suv qopqog'ini yoping va keyin qamalni g'azablantirsin
Nasinnya lemongrassidan infuzion
Sharobni tayyorlashdan keyin qolgan oxirgi narsa ortiqcha pulpa bilan yuviladi, eziladi va spirt bilan quyiladi. Tizhniv sprat uchun mahsulot implantatsiyadan oldin tayyor bo'ladi (yogo kichik dozalarda, 30 dan ortiq tomchi mast bo'ladi).
Limonli sirop
Lemongrass rezavorlari qon ketadi, shisha idishga soling va uni 1: 1 nisbatda qovoq bilan maydalang. 7-10 kundan so'ng, tik turgan sirop, g'azablangan, protsidzhuyut, sterillangan plastinalarga quyiladi va qirg'oqdagi sovuq joyda to'g'rilanadi.
Limonli marmelad
Sik limon o'ti - 1 l. pektin - 3 osh qoshiq Zukor - 2-3 osh qoshiq. Pektin cho'chqa sharbatida o'stiriladi va pívgodini yaqinida turishga ruxsat beriladi. Siropni qaynatish yaxshidir, vikoristaga ko'p miqdorda qovoq va 150 ml sharbat beriladi. Issiq siropga pektin miqdori qo'shing, qaynatib oling va qalin bo'lguncha doimo aralashtirib pishiring. Tayyor marmelad sterillangan bankalarga o'tkaziladi va yopiladi. Limongrass etishtirishni yig'ish qiyin jarayonda amalga oshirilishi mumkin, ammo biz buni shunday demaymiz. Qo'llab-quvvatlashda ko'tarilgan liana kamida bir oy davom etadi, lekin ayni paytda u maksimal qobiqni ta'minlaydi, bog'ni bezatadi va dorivor syrovina qiymatini beradi. .
