Discinaceae oilasini ifodalovchi marsupial qo'ziqorinlargacha qatorlarni ko'rish mumkin. Tsey otruynyy da etim qarab qo'ziqorin ko'pincha shunga o'xshash bilan adashib tabiiy qo'ziqorin- Morel.
Yulduzli ko'rinish
Bunday qo'ziqorin diametri 10 santimetrgacha bo'lgan shaklsiz, shilimshiq tomchiga o'xshaydi, u ikki chotiri cho'qqisiga ega, shuning uchun uni tukli no'xat kabi yoki bosh miyaga o'g'irlash mumkin. Tomchining rangi jigarrang-kashtan, bir soatdan keyin u engil bo'ladi. Mayzhe, barcha uzoq umr ko'ra, pastki qismidagi tomchilar oyoqqa o'sadi. O'rta tomchilar bo'sh zvivini.
Qatorning pastki qismi qizil yoki oq bo'lishi mumkin. Pastki qatorlarning kengligi va balandligi 2-3 santimetrga o'ralgan. Qo'ziqorinning M'yakushi engil va sutli, aniq hidsiz.
vidi
ê qatorlari turlari:
Zvichayny
Bunday qo'ziqorinni tuproqning oziq-ovqatlari va ignabargli daraxtlar ostidagi eng keng tarqalgan o'sishi sevadi. Evropa hududida, shuningdek, Amerikaning Pivnichniy yaqinida kengaytirilgan. Bahorning ikkinchi yarmida pishib etiladi.
Gigant
U diametri 30 santimetrgacha, shuningdek, engil tomchilar va boshqa keng tarqalgan sporlar bilan portlaydi. Bunday qo'ziqorinlar qayinlarda o'sadi. Ular kvtny-o'tlarda pishib etiladi.
Kuz
Bu shoxli va uzun yassilangan oyoqlari diametri 10 santimetrgacha bo'lgan jigarrang tomchilari bo'lgan qo'ziqorin. Jo'kalarda pishib boshlang, o'rmonlarda o'sadi, er yuzida va chirigan daraxtda.
de o'sish
Oyning oxirigacha qatorlar pishib boshlanadi. Hidi bir guruh kabi o'sadi, shuning uchun ignabargli va yovvoyi o'rmonlarda birma-bir. Zustriti qatorlarini yo'lda, uzumzorlarda, shuningdek, yosh qarag'ay tulkiga yaqin joyda urish mumkin.
Texnik xususiyatlari
- Xuddi shu turdagi qo'ziqorinlar an'anaviy tibbiyot uchun qimmatlidir.
- Qatorlarda sindirilganda, zerikarlilik va qusish paydo bo'ladi. Jiddiy depressiyalar Komiga va halokatli natijalarga olib keladi.
Xarchovning qiymati va kaloriya tarkibi
100 g qatorlarda taxminan 20 kkal mavjud.
Kimyoviy ombor
Pov'azana qatorlarining ajralishi gyromitrinlar omborida mavjudligi bilan bog'liq. Tsí spoluky o't e'tiborsizlik deb asab tizimi, va shuningdek, salbiy tomga to'kib tashlang (mayut gemolitik dia).
Korisny va likuvalny vlastivosti
Qo'ziqorinlar ombori turli xil spoluklar o'rtasida joylashgan bo'lib, u sizni xalq tabobatida g'olib bo'lgan bunday kasalliklardan himoya qiladi:
- Og'riqlarga qarshi (gormonga o'xshash nutq uchun)
- Tonizuyuche
- Ishtahani oshiring
- Bo'yalgan etching
- Subslunk milning Polypshuyucha funktsiyasi
Skoda
Ilgari, qatorlar aqliy-ilmiy qo'ziqorinlar guruhiga etkazilgan, ammo ayni paytda ular g'ayritabiiy bo'lganlar tomonidan tan olingan, shuning uchun ularni muhim zaharlanishga tayyorlash noto'g'ri, ko'pincha o'limga olib keladi.
Uydagi qatorlarda yashab, biz ehtiyotkor bo'lishimiz kerak, shards:
- í vídvaryuvanny bo'lsa, í quruqlikda, gyromítrini to'liq parchalanmaydi. Va hatto hidi umidsizlikdan (bir oz dozalash orqali) qichqirmasa ham, ular kanserogen bo'lishi mumkin.
- Ba'zi odamlar ushbu kimyoviy sharoitlarga yuqori sezuvchanlikdan qo'rqishlari mumkin, shuning uchun ular uchun oz miqdordagi giromirinlar xavfli bo'lishi mumkin.
- Qo'ziqorinlarning ma'lum shtammlarida giromitrinlar o'rniga bunday qo'ziqorinlar omon qolmasligi tavsiya etiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Quyidagi hollarda qatorlarni yengib bo'lmaydi:
- bo'shlik;
- Yurak va qon tomirlarining jiddiy kasalliklari;
- emizish;
- individual intolerans;
- 12 yoshgacha.
Zastosuvannya
Pazandachilikda
- Kirpi ichida qo'ziqorinlar avvalgi pishirishdan keyin kamroq ildiz otadi. Pivgodini qatorlarini qaynatib, suvni to'kib tashlang, qo'ziqorinlarni yuving, pivgodini yangilang, suvni to'kib tashlang va keyin söndürün, qaynatib oling yoki moylang.
- Qatorlar pechda quritilishi mumkin, bu ularni toksik emas. Blightning bunday buzilishi bilan qo'ziqorinlar viparatsiya qilinadi, shuning uchun mahsulotning toksikligi ma'lum. Qatorlarni +55 daraja uch soatda quriting. Bundan tashqari, ularni olti oy davomida yangi shamolga osib qo'yishingiz mumkin.
- Pishirish va quritishdan oldin, satrlarni suv yaqinida namlash kerak, shuning uchun bu qo'ziqorinlarning tomchilari burmalarida bo'laklar va zabrudnen o'sadi.
Qatorlar va qo'ziqorinli güveç tayyorlash retsepti haqida ko'proq ma'lumot olish uchun keyingi videoni tomosha qiling.
Tibbiyotda
Qatorlarni quyidagi bilan bezash mumkin:
- Orqa va suglobív kasalliklari - artrit, radikulit, podagra, artroz, osteoxondroz, revmatizm va boshqalar;
- nevralgiya;
- Ko'z kasalliklari - katarakt, qisqa muddatli o'sish, glaukoma, uzoq muddatli o'sish;
- Miosity;
- Pastki chuqurchaning patologiyasi.
Spirtli ichimliklar damlamasi
Quvonchli maqsadlarda, qatorlardan uzoqlashish uchun spirtli damlamasi, chunki zaharli komponentlarning mavjudligi nordon zastosuvanyadan ko'ra ko'proq jazolaydi.
Bu damlamasi bilan, orqa, botqoq, ko'krak (yo'tal paytida) silang. Qatorlarda spirtli damlamaning o'rtasida, qo'shiq aytish usullari uchun faqat shifokor nazorati ostida zastosovat. O'z-o'zini aldash jiddiy muammolarga tahdid soladi.
Quritish va tafsilotning keyingi qatorini tayyorlash uchun, shundan so'ng ikki yarim osh qoshiq sirovinani 500 ml burnerga quying. Qatorlardan tiqilib qolgan konteyner muzlatgichda ikki qatlam bilan to'ldiriladi. Davolanmasdan, damlamani kuniga 2-3 marta kerakli joyga surting, ularni tuklarsiz mato bilan o'rang. Likuvannya muddatidan oldin amalga oshiriladi yoki og'riq sindromi rivojlanadi.
Gyromitra qatoriga nom berish qadimgi yunon tiliga o'xshaydi, bu "dumaloq" va ustunda "bosh tasmasi" degan ma'noni anglatadi.
Italiya hududida sotish uchun o'ralgan qatorlar.
Angliyada qator ko'pincha "fil wuhs" yoki "miya qo'ziqorini" deb ataladi.
Ketma-ket morel terib, bahor, gullab-yashnagan o'tlarga tushish vaqti keldi. Tsimi qo'ziqorinlari "sokin sug'orish" qo'ziqorin yig'uvchilar mavsumini chaqiradi. Yangi boshlanuvchilar ko'pincha nomlarda chalkashib ketishadi, aks holda ular qo'ziqorinlarni tanlaydilar, ularni bir tur bilan vvazhayuchi qiladilar. morels va qatorlar marsupial qo'ziqorinlarning bir sinfiga qadar yotadi va hatto bagatma vitrinalari uchun birma-bir yaqin: eski uslubdagi ko'rinish, meva berishning o'sha oyining soati, 3 soatni qayta ishlash va tayyorlash usuli Qadimgi Rossiya va pastki qatorlar, zigzamlar bilan tartibda, oldingi ochilishdan keyin chekkada yashaydi. Zamonaviy tasnifda ular aqliy-tabiiy qo'ziqorinlar sifatida tasniflanadi. Biroq, ba'zi mamlakatlarda qatorlar vvazhutsya otruynymi, tulkilar í̈x bypass. Oldingi tadqiqotlar qatorlarda (vydmínu vyd morels bo'yicha) zaharli nutqlar mavjudligini aniqladi - gyromítrínív, sog'liq uchun xavfsiz emas. Narxdan qat'i nazar, qo'ziqorinni tabiiy (hatto aqliy jihatdan) qilish mumkin. Stravining yangi oshpazi nafaqat oshxonada, balki dunyodagi eng yaxshi restoranlarda ham. Xo'sh, nega tulkilar qatorini olmaysiz?
O'ng tomonda, dengiz o'tlari va qatorlarida ilgari zaharlanish ulardagi gelvel kislotasi mavjudligi bilan izohlanganligi sababli, u indulgentsiya bilan zararsizlantirildi. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, bu nutq hamma uchun xavfsiz emas. Va dan giromitrin, Scho m_stya syrih qatorlarida (morellarda emas), halokatli tahdidni olib yuradi. Xushbo'y hid tanaga kirganda
Suratda: qatorlar (gigant qator)
asab tizimiga, jigarga zarar etkazish, kanal-ichak trakti. Mayuchi uchib, qi toksinlar, otruyuyut va begunoh ajin, scho bir mushukda bir vaqtning o'zida qatorga yotish.
Qo'ziqorinlardagi axloqsizlikdan xalos bo'lish uchun ular 15 ta ipda ikkitasi oldida ikki barobar bo'lib, xuddi ajinlar kabi yaxshilab yuviladi. Qo'ziqorinlardan, sho'rvalardan, soslardan, ikradan bunday tayyorgarlikdan so'ng, pirog uchun plomba tayyorlanadi, yog'lanadi va pishiriladi. Qo'ziqorinlarning lazzatiga bunday sayohat kutilmaydi. Gurmandlar xushbo'y "tabiiy" yong'oq va qatorlardagi qabrlarga loy va pecheritsa etishtirishni unutmang. Ba'zi ekspertlar o'tlarning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydigan ushbu qo'ziqorinlarni ilg'or tayyorlash bo'yicha nou-xauni bilishga ilhomlantiradi. Misol uchun, aksincha vydvaryuvannya zmorshki va chiziqlar tuzlangan karam sharbatida 2-3 yil vitrimuyu.
Vcheni qattiq boshli stverdzhuyut, hízhí yilda gyromítrínyv zalyshayutsya ning vydvaryuvannya ortiqcha keyin shamol uchun scho, bolalarga berish qatorlar tavsiya qilmang. Zaharli nutq hidini yo'qotishning eng yaxshi usuli - qo'ziqorinlarni olti oy davomida quritishdir. Soat tugagandan so'ng, xavfli nutq qo'ziqorin bilan qaynatiladi.
Qatorlar bargli va ignabargli o'rmonlarda, oq qayin daraxtlarida, so'qmoqlar va tugunlarda, yo'llar va yosh ko'chatlar yaqinida o'sadi. Hidi chirindi oziq-ovqat tuproqlari uchun o'z boyliklarini tanlaydi, guruhlarga bo'linadi. Alohida ulkan qatorі qator mukammal, Yakí gul o'tlarida samarali, ularning cho'qqisi ari guliga to'g'ri keladi (sirg'alarning ko'rinishi). Kuzning chizig'i Veresni-jhovtnidan oling. Barcha qatorlar ajoyib shaklsiz tomchi hosil qiladi, bu taxminga o'xshaydi tukli no'xat Kuzgi qatorda uchta shox o'sadi. Och-jigarrang yoki ocherning ulkan qatorida, katta jigarrang-bor qatorida, kuzgi kashtan qatorida (eski qo'ziqorinlarda u qorong'i va baxmal bo'ladi) ajinli burmalangan yuzasi. Diametri 13 sm dan oshmaydigan katta va kuzgi qatorning tomchilari. Kuz oyog'i qatorida u 10 sm gacha, diametri 3 sm gacha o'sadi. M'yakush qatori yupqa, mumsimon, avval aytib o'tganimizdek, old teshikka ega.
Qatorlardan nimani pishirish kerak?
Zí ryadkív ular qo'ziqorin bo'ladimi, pishirish mumkin. Osonroq, pishiring qatorlar surtiladi. Qo'ziqorinlar yuviladi, qaynatiladi, ko'proq aytilgandek, kamon, tuz bilan kesiladi. Qo'ziqorinlarni zaytun moyi bilan qovurilgan idishda yog'lang. Okremo mayda tug'ralgan tsibulani moylash va qo'ziqorinlarga її qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qo'ziqorinlarni qopqoq ostidagi cibulae dan surting. Xizmat qiling yog'langan qo'ziqorinlar kartoshka bilan yoki mustaqil taom sifatida.
Mazali!
Qi va boshqa qo'ziqorinlar haqida o'qing:
Nazariya yetarli emas.
Qatorlar (Gyromitra) - mozkopodíbno-o'rash yuzasi tomchilari va tez-tez o'sgan qirralarning bilan. Ba'zan barcha kanoplar va qatorlar ajinlar deb ataladi. Qatorlar tez-tez o'sadi erta bahor o'rmonlar, bog'lar va dashtlar yaqinida. Spruzhnyy xanjar (M. esculenta), dasht tayoqchasi (M. steppicola), morel qalpoqchasi (V. bohemica) va yovvoyi qator (G. esculenta), qarag'ay o'rmonlarida o'sadigan eng katta kengligi. Qi kirpi yonida vikoristlar qatorini ko'radi.
Biroq, ketma-ket, nutq portlashi bor, yaxshi viklikati muhim otrujnnya, qaysi uchun qo'ziqorin pishirish oldin ishlatilgan, va u g'azablangan, keyin qaynatish va qaynatish uchun quruq bo'ladi (chunki u bir portlash ko'rish mumkin. issiq suvda sindirish oson bo'lgan nutq). Quritish qatorlar vvazhayutsya neshkídlivimi hisoblanadi.
V Qolgan toshlar qatorlarda gyromitrinning ko'kargan nutqi aniqlandi, xuddi qaynatish paytida qo'ziqorinlar ko'rinmaydi. Biroq, qo'ziqorin o'sishi joyida lalmi erlarda kolivaetsya qatorlarda yoga.
Shunday qilib, giromitrinlarning ko'p sonlarida Nimechchini hududida katta (bahor) o'sish qatorida namoyon bo'ladi. Toshlar muhitidagi cei qo'ziqorini odamlar uchun uyg'onish qo'ng'irog'i edi. Fahívtsí pripuskayut, scho o'rta qator zvichaynogo (bahor) ê raznovid, unda gyromítrin ayniqsa jadal to'planadi.
Visnovok: ehtiyot bo'ling, siz bunday qo'ziqorinlarda yashaysiz!
Siz buni sog'liq uchun katta xavf bilan qilishingiz mumkin!
Keling, buni to'g'ri tushunamiz:
Qatorlar 0,5 kg
Vershkov yog'i
Ser (Men Oltermanni muzlatgichida bilaman) bi Maasdam olish imkoniyati uchun.
Yashil kibula. Barcha kanonlar uchun bu qismni olish kerak edi, lekin pastki pırasa bir qismi bor edi - buning uchun yoga bilan shug'ullanadi.
Quvvat, qalampir va boshqalar - lazzatlanish uchun.
Ketma-ket bo'laklar - xirillashlar to'plami, biz uni uzoq vaqt va nisbatan yuvib turamiz, go'yo tishlarimizdagi chiyillashlarni sog'inmagandek. Bibariyadagi sof vimit qo'ziqorini quyidagicha ko'rinishi mumkin:
Ziravorlar 5 ta ipdan iborat cho'zilgan ikki marta blanchlangan qatorlar. Drushlyakga qarang, suvni yaxshi drenajlang. Birinchi marta sovuq suv bilan yuvib tashlang. Bu va keyin boshqa mumkin - go'yo siz otruítisya qo'rqib.
Kibulani kesish vaqti keldi
Sibulus moyi bilan qoplangan.
Bundan oldin, men, agar sharob endi oltinroq bo'lsa (karamelizatsiya biz uchun kerak emas).
Oqartirilgan qo'ziqorinlar
shmatochki ustida rízhemo (hatto ko'proq drybny):
Qo'ziqorinlarni skovorodkada boshlaymiz. Zmorshki z tsibuleya bilan qoplangan 5 ipli cho'zilgan yoki shamol kamroq, ehtimol ko'proq bug'langan suv.
Sir uchinchisida ishqalanadi.
Obrobn_y doshtsí va dribno-dribno og'rig'iga pichoqning ko'tarilishining tekis tomoni bilan bo'g'ilgan tish yoki ikkita soat mexanizmi.
ZI. Qattiq qichqirmang - birinchi yangilik.
Taniqli qo'ziqorin yig'uvchisi kesiklarga o'xshashligini eslatib turish kerak va ularni jonlantirish muhimdir. Shunday qilib, masalan, sincaplar qatorlarda bir qator o'xshashliklarni yaratadilar va ular tez-tez adashib, bitta mushukni yig'ib olishadi. Biz íy statti da vídmínností morelyv i ryadkív haqida gaplashamiz.
Zmorshok zvichayny: tavsifi
Morel(lat. Morchella esculenta) - bu qo'ziqorin marsupiallar sinfidan va bir oiladan. Oiladagi eng katta qo'ziqorinlardan biri. Balandlikda u 6-20 sm ga yetishi mumkin vazada - 500 g gacha.
Ba'zi go'shtlilarda u podovzhena bo'ladi, qoida tariqasida, bu ajinlar (o'rta chuqurchalar bilan) tomchilarga o'xshaydi, ularning balandligi 3 dan 7 sm gacha, diametri - 3-8. Sizni dehqonchilik qilishdi turli ranglar: sariq, kulrang, jigarrang va ichida. Qadimgi vakillar qorong'u tomchilar qiladi. Pastki qismi silindrsimon shaklga ega. Von bir tomchi bilan kuchli z'ednana. Dovjina - 3-9 sm, tovshchina - 1,5-3 sm.Yosh qo'ziqorinning pastki qismining rangi oq, kattasi sarg'ish, kremsi. Vizual ravishda, xuddi shu hayotning bir tomchisi va morelning pastki qismiga o'xshaydi.
Sizni taniysizmi? 1974 yilda qonun chiqaruvchi darajasida roci smorshok Minnesota shtati (AQSh) tomonidan rasmiy qo'ziqorin sifatida tanlandi.
Bibariya da, qo'ziqorin engil. M'yakush yogo pastroq, tenditny, dotik bo'lganda oson parchalanadi.
Pivnichnoy pivkulning tinchlik zonasi bo'ylab yoga bilan shug'ullanishingiz mumkin. Birma-bir o'sishda ovoz, kamdan-kam hollarda siz guruhlarda o'sishingiz mumkin. Yorqin shahar va qarindoshlarni tanlang. Siz yonoq va o'rmonlarni, o'tloqli o'rmonlarda, oziq-ovqat uchastkalarida o'sishingiz mumkin.
Oyning o'rtasidan oyning oxirigacha o'sadi.
Eng katta kengroq ko'ring:
- tabiiy (yirtqich) - Morchella esculenta;
- yakuniy - konik morchella;
- baland bo'yli - Morchella elata;
- dasht - Morchella steppicola.
Qatorlarda eng o'xshash morel gigantdir.
Їstívny chi ní
Qanday qilib sizni ovqat, morel qo'ziqorini - haqiqiy chi, keyin yogo zhu shahrida yashashingiz mumkin, yangida qabul qilish zavqi va amalda hidsiz. Uchinchi toifaga kiradigan aqliy-ilmiy qo'ziqorinlarga yoting. Kichik konsentratsiyalarda hidlar gidrozin - toksik nutq uchun qasos oladi.
10-15 hvilin qaynatganingizdan yoki quritganingizdan keyin yogoga ko'nikishingiz mumkin. 
Qanday qilib qatorlardagi ajinlarni chalkashtirmaslik kerak
Bu ikki qo'ziqorin allaqachon bir-biriga o'xshash va ularni chalkashtirib yuborish oson. Tim, bir soat davomida etimlar qatorida yashash, o'lim bilan tahdid qilish, badbo'y hid parchalari o'limga olib keladi. kepak qo'ziqorinlari Kuchli toksin - gyromitrin uchun qasos olish uchun
Menda tabiiy qo'ziqorin nima uchun oshxonada ishlov berishdan keyin o'stirilganda ketma-ket turishi haqida aniq tasavvurga ega emasman. Ê pripuschennya, scho n_yaka vydalichi otrutu z tíla qator yordam bermaydi. Bundan tashqari, pishirishdan keyin buni qilish mumkin degan fikr bor.
Muhim! Vzhivannya smazhenykh, lekin qaynatilmagan qatorlar yoki hid qaynatilgan bulon kuchli zaharlanishga olib kelishi mumkin, bu markaziy asab tizimiga, jigarga, ichakka ta'sir qiladi, shuningdek, o'limga olib keladi. Pishirish qatorlari ehtiyotkorlik bilan ishlangan bo'lishi kerak. Nutq, yaky m_stjatsya, termal ishlov berishdan keyin kanserogen bo'lishi mumkin.
Qo'ziqorinning mevali tanasi kelajakdagi miyani taxmin qilish ehtimoli ko'proq. Tomchi diametri 2-10 sm bo'lgan tartibsiz dumaloq shaklga ega.
Suratga qarashingiz mumkin, chunki bo'ri tabiat yaqinidagi qatorlarda ko'rinadi. 
Keling, nima uchun morel va qatorlar o'rtasida farq borligini aniqlashga harakat qilaylik:
- Ajablanarlisi shundaki, birinchisining tomchisi konus shaklida eshitiladi, ikkinchisining bosh miyasi esa odamnikiga o'xshaydi.
- Zmorshki, qoida tariqasida, er yuzidan mehribonlik bilan chiqadi. Men ko'proq aytaman. Nízhka ryadkív erga yoki lysovu podstilku borish. Siz zo'rg'a ko'rasiz.
- Qi ga qaraganingizda, ikkita qo'ziqorin hujum qiladi, birinchisi (smarshok) nibi tepaga cho'ziladi (tomchi, yangisining pastki qismi buriladi), ikkinchisi esa boshqa tomonda, zamin: u biriktirilgan, pastki qismi keng va pastki qismga kengayadi.
- O'rtadagi morel bo'sh, o'ralgan pulpa bilan bir qator plomba.
- Morels uchun qatorlarni boy qilib qo'ying.
- Zmorshki mayut kamroq aniq qo'ziqorin hidi, pastki í̈xní unístívní dvíyniki.
Morelsni olganingizda
Nimaga arziydi, ajinlarning o'sishi va agar ular yig'ilsa, yig'ish jarayoni kun oxiridan boshlanishi mumkin. Agar siz bu soatda hidni tatib ko'rishni xohlamasangiz va ularda qo'ziqorin hidi bo'lmasa. Kamroq hidlar mítsnimi, hidli va ko'proq ishtahani ochadi.
Tanlang
Siz qo'ziqorinlarni eyishingiz mumkin:
- o'rmonlarda (, zmishanih), kesishma va yo'llarda, yaxshi yoritilgan joylarda, daraxtlarda;
- ustida;
- keyinroq tumanda;
- shahar bog'larida;
Siz mahalliy kabi o'sishingiz mumkin, shuning uchun siz qo'shiq aytishingiz mumkin, supist. 
Ularni bilish unchalik oson emas, shlyapaning parchalari ko'pincha quruq, sariq o'tlarning rangi bilan g'azablanadi.
Keyinroq kiring
Bir morj kabi, va slid qatorlar himoya bilan yashash va faqat pishirish keyin. Sizning mushukingiz qandaydir qo'ziqorinni iste'mol qilgandan so'ng, qo'ziqorin teruvchisi borligiga eng kam shubha bilan, yogo. wikinutidan yaxshiroq va sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymang. 
Muhim! Qo'ziqorinlarni yig'ishni boshlaganingizdan so'ng, siz zaharlanishning birinchi alomatlariga yordam berish uchun, kuchli abo, olovni faollashtirish uchun aybni topshirishingiz kerak, shuningdek, yordam uchun favqulodda qo'ng'iroq qilish uchun telefon.
Vídvaryuvannya ryadkív nebkhodno vydkrytom víkny da o'tkazish, oskolki da víríny vyparovuvatyme otrut. Z tsíêí Xo'sh, nima uchun qaynatilgan vídvar garovini nafas olmaysiz. Varynnya tanqidiy bo'lmagan quvvatda vydbuvatisya mumkin.
Qusish, diareya, qorin og'rig'i: tashvish, obov'yazykovyh bir sprat birinchi alomatlar orasida Ring.
Xushbo'y hid ekilgan qo'ziqorin shaklida kuzda boshqa soatlarda paydo bo'lishi mumkin. Qatorlarning sinishi omon qolganidan keyin 6-10 yil davomida o'zini namoyon qiladi.
Bir oz otruzhenny va ostorezhenny vyscheerzhenny vyscheopisanyh symptoív vyd vyklikati vomitu i bilan, bir choy qoshiq tuz, yoki quruq xantal bilan vipivayuchi katta miqdorda suv, shlyuzni va'da qiladi. Ko'p miqdorda suv ichganingizda qusishni qo'zg'atishingiz va tilning ildiziga ikki barmog'ingiz bilan surishingiz mumkin. 
Promivannya keyin tabletkalarni olish uchun keyingi faollashtirilgan vugil(Inson vaznining bir kilogrammi uchun bir yoki ikki dona).
Bu bo'lishi mumkin, deb, joy ko'proq qattiq ikkinchi guvoh dan, yordam yordam salbiy chaqiruviga muhtoj bezovta.
Qo'ziqorinlarni bolalarga, homilador ayollarga, keksa onalarga, individual intoleransi bo'lgan odamlarga, yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lganlarga berish mumkin emas.
Hujumkor materialning qahramoni yanada sarguzashtli o'rtoqdir. Yogi trival soati tez yashagan bo'lsa-da, o'rgangan cholovikív shkodo yogo í̈stívnosti fikrlari bo'lingan. Ale, siz diqqat bilan qarashingiz kerak - eski ko'rinish yanada original bo'lishi mumkin. Bir qator zvichayny - qo'ziqorin, bir turdagi chuv, singlingly, teri, ale bachili va hamma ham uni sinab ko'rmagan.
Bir qator ustunlar (Gyromitra esculenta) Discinovlar oilasiga tegishli. Bu qo'ziqorin qo'ziqorini, atirgulning qandaydir turiga bog'lanish haqida fikrlar - ba'zi dovídniki-vyznachniki bizga 3-toifadagi aqliy xavfli qo'ziqorinlarga qanday vinolar yotishini va boshqalarni - o'zidan o'ch olish, ayniqsa xavfli otrutu haqida gapiradi.
Ingliz mintaqalarida bunday qatorlar "fil wuha" yoki "qo'ziqorin-miya" deb ataladi. Rossiyalik mikologlar bu qo'ziqorinni tabiiy yoki bahor qatori, yuvish deb atashadi.
"Ryadkiv" nomi vipadkovo emas, balki yangi ko'rinishda paydo bo'ldi - kimga u o'zining ajoyib ko'rinishini oldi. Qadimgi yunoncha pershadan lotincha ombor nomining qismi Gyromitra "dumaloq", ikkinchisi - "bosh tasmasi" deb tarjima qilingan.
- tomchi - qatorning ko'zga ko'ringan xususiyati. Bir qarashda, u tukli goryh yoki inson miyasiga o'xshaydi, o'rtada bo'shlar bor. Tomchining shakli tartibsiz, qo'pol yoki yumaloq emas, yuzasi bo'rtma, ajinlangan. Terining rangi shokoladli yoki sarg'ish-bo'ronli, asrlik qorong'ulik bilan. Bahor qatorlari katta, bir tomchi diametri ba'zan 13 sm ga etadi;
- hikoyaning pastki qismi qisqa, asosan yangraydi. Їí̈ balandligi - víd 3 dan 5 sm gacha, kengligi - 4 sm gacha.O'rtada bo'sh, quruq, yuzasida kech oluklar va burmalar bilan. Rangi kremsi va oq;
- pulpa tenditna bo'lib, uni maydalash oson, u taxminiy mo'ylovga o'xshaydi, oq yoki krem rangi. Uni ochsangiz, qandaydir chalkashlik, bodom va qo'ziqorin hidini ko'rasiz, uni tatib ko'rasiz;
- super-sumkalar silindrsimon qoplarda roztashovuyutsya, ko'k, elípsoí̈dní.
O'sha meva mavsumini uzaytiring
Bahorgi qatorlar zvichayny sababsiz bunday nomni olib tashladi - meva berish davri ular uchun, gul o'tlari uchun juda erta boshlanadi; v shaxsiy qismlar Rossiyaning tananing birinchi mevalari allaqachon qayin yaqinida ekilgan bo'lishi mumkin. Cay qo'ziqorini saprotrof bo'lib, oziq-ovqat tuproqlarini engib o'tishga yoki daraxtlarni, daraxtlarni, yo'llarning daraxtlarini yutib olishga qodir. Daraxtning "sevimlilari" - ignabargli urug'lar, lekin ba'zida uzum o'sadi va terak.
Cascade tog'lari, Meksika, Irlandiya, Angliyaning iqlimiy aqllarining ustunligi tufayli Pvníchnyy Ameritsí, shuningdek, Evropada bir qator kengayish.
Bu vydmínností ularni vyd kabi qarang
Odatdagidek tushunarsiz qo'ziqorin teruvchilar qatori ko'pincha tuxum shaklidagi tomchi va boshqalarga ega qahramonga o'xshab ko'rinadigan morel (Morchella esculenta) bilan adashadi. yorqin ranglar terilar.
Zhudagi toksiklik va vzhivannya
Ilgari, ajoyib qator kirpi ichida, ayniqsa dunyoning Evropa qismida aralashmasdan yashashga odatlangan. Bir vaqtning o'zida yoga va íst í ni tinchgina tanlagan boy odam. Ale, bu qo'ziqorinning toksikligi haqida mikologlarni ushlab turish yaxshiroqdir. O'ng tomonda, hosildor tanada "giromitrin" nomi ostida qoraqo'tir qatori aniqlandi (yetimning sharobi aqldan ozgan edi). Vcheni ko'rinib turganidek, sharob yanada barqaror va sekin pishirish soatida yana parchalanmaydi, uni quritishga yordam beradi. Tsey toksini asab tizimi va jigarga salbiy ta'sir qiladi.
Lekin qanday qilib bu kabi ko'chaga chiqasiz, nega ko'plab qo'ziqorin teruvchilar qatorlarni yig'ishda davom etadilar va salomatlik haqida qayg'urmaydilar? O'ng tomonda, qo'ziqorin shohligining bu vakillarida juda ko'p axlat dalaga kuchli yotqizilganligi sababli, hid o'sadi. muallif ilmiy nashrlar M. Vyshevskiy o'z robotlarida Evropaning g'arbiy qismida, ayniqsa Nymechchynada eshitiladigan qatorlar nafaqat sog'liq uchun zararli va halokatga sabab bo'lishi mumkinligini yozgan. Va skhíd víd tsikh viloyatlarida, shuningdek, Rossiya hududida o'sadigan qo'ziqorinlarning o'qi, zaharli moddalar kontsentratsiyasi past, shuning uchun biz í̈zhuda terib va vikoristovuvat olamiz. Buzilgan buzilishlar yaxshi ma'lum, ammo Rossiyada o'lim holatlari qayd etilmagan. Pivníchníy Ameritsí, Evropí yaqinida qatorlar dosí í̈dyat va Italiyada o'qi o'ralgan edi.
Yashashdan oldin, qo'ziqorin uzoq vaqt davomida qurib ketishi kerak, shunda gyromitrin tugaydi va spratni bir marta (kamida 2 marta) to'liq ilon suvi va yuvish bilan qaynatish kerak. Uch qator sho'rvalar, plomba, gazaklar tayyorlaydi, smetana sousini so'ndiradi yoki moylaydi. Biroq, u buyuk kilkos uchun bo'lsin, yoga yo'qligi yaxshiroqdir.
Qiyin vaziyatda birinchi yordam
Qator qatorlar ilmiy tilda "Giromitrin sindromi" deb ataladi. Nutq zaharli, chunki bu kasallikning sababi bo'lib, yumshoq qo'ziqorinlardan, erkin lagerda va kimyoviy sohalarda o'ch olish uchun. Biror kishi naychaga tushganda, hyromitrin o'zgara boshlaydi va chiqadigan nutq oqsil va uglevod almashinuvining, ichki hujayra oksidlanish jarayonlarining buzilishiga sabab bo'ladi. Toksin ichki organlarga, ayniqsa teri va jigarga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Buzilish sabablarini ko'rsating:
- vzhivannya í̈zhu sirih ryadkív zvichaynyh yoki etarli darajada pishirilmagan va osilgan;
- o'rim-yig'im jarayonida vykoristannya otrimanogo lísu vídvarga sovg'a qilinadi (pishirish soati davomida pulpadan barcha toksinlar suvga o'tadi);
- poí'dannya zvichaynyh ryadkív katta kílkostí (1-3 martadan ortiq) - otruyí nutq zdatní organlar to'qimalarida to'planadi;
- organizmning individual xususiyatlari
Yo'q qilishning birinchi belgilari kirpi ichiga kiritilgandan keyin taxminan 3-25 yil o'tgach, qatorlarda kuzatiladi. Kasallik slunk da byl sting, majburlash uchun yogo, nodir deformatsiyalari o'sha qismini qusish.
Agar siz o'z vaqtida yordam bermasangiz, 2-3 kun ichida nirok va jigarning shikastlanishi rivojlanadi, bu hayot uchun xavfsiz emas, nirk va jigar etishmovchiligi rivojlanib, gepatit, nefrozga o'tadi. Yordam uchun odam noadekvat bo'lib qoladi va komaga tushishi mumkin.
Giromitringa qarshi antidot yo'q, u quyidagi jihatlarga asoslanadi:
- shlunkovo-ichak traktining bog'lanishi;
- sorbentlarni qabul qilish (faollashtirilgan vugillya, yupqa enterosgel);
- sechoginnyh imtiyozlarini qabul qilish;
- negaynyy vyklik shvidkoí̈ yordam.
Shifokorlar gemosorbsiya usulini qo'llashlari, vitaminli terapiya, gemodiafiltratsiya, plazmaforez, plazma almashinuvini amalga oshirishlari mumkin. Qolgan ikki protsedura obov'yazkovo nebníbny, yakshcho odam allaqachon o'tkir jigar etishmovchiligi rivojlangan. Eng muhimi, inson tanasidan toksinni yuborishdir.
Xaltalarni olish vaqti keldi. Zvichayny qatori - axir, aqliy-fazilatli qo'ziqorin, ale, go'yo u erda yo'qdek, ko'taring va keyin kirpi ichida yoga ekib, katta ehtiyotkorlik bilan. Sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymang va yoga bilan shug'ullaning, go'yo siz yangi kelgansiz va o'zingiz yoga tanlaysiz. Katta rizik katta qatorni noto'g'ri joyda va noto'g'ri soatda olib, aroqqa ichdi.
