Che shkídlivy burgerlar. Shkidliva zha - bizning bolalarimiz uchun mazali tuzoq bo'lgan tez ovqat. Uglevodlarda hujayra bilan almashtiriladi

Gamburgerni shirin bolalar, pidlytkív va boy kattalar yaxshi ko'radi. McDonald's va Big Mac-ga borishingiz mumkinmi yoki kotlet bilan boshqa mazali bulochka bo'ladimi, deb o'ylash kerak.

Bunday ovqatlanishning shkoda haqida faqat eksa bugungi kunda hamma biladi. Keyin nima uchun bunday o'tni uyning ongiga tayyorlashga harakat qilmaslik kerak, shunda u nafaqat mazali, balki jigarrang bo'ladi?

Big Mac omboriga qanday kirish mumkin?

Keling, kobni ko'rib chiqaylik va dunyodagi eng yaxshi gamburgerni topish uchun ingredientlarni ko'rib chiqaylik. Nim ê "Big Mac".

Bu erda hech qanday sir yo'q - hech kim McDonald'sda gamburger omborini xohlamaydi. Vin qo'shiladi:

kunjut bilan to'ldirilgan bulochkalar;
yalovichidan ikkita kotlet;
sira plitalari;
sutcho'p;
tuzlangan ogirkov;
tuzlangan tsibuli;
sous.

Yak bakit - uy ongida pishirib bo'lmaydigan narsa. Va agar shunday bo'lsa, o'ngga! Kob perekona'mosya uchun Ale, scho uy analogi yanada mazali va chiroyli, hatto jigarrang bo'lmaydi.

Nima uchun uy qurilishi tez ovqatlanish yaxshiroq

Bilasizmi, gamburger mazali taomning belgisidir. Ale, nega? Va keyin non o'rniga sabzavot, sous va bulka bir garnitür bilan pishloq bilan kotlet bir juft xizmat, va tipratikan muvozanatli bo'ladi.

Bu quruq bo'lib tuyuladi, shilimshiq bilan yomonlik qilishni yaxshi ko'radi. Va shunga qaramay, hech kim gamburgerni ichishni qiziqtirmaydi, masalan, choy yoki kava bilan (bu, albatta, gaz bilan ishlaydigan odamlar uchun varto emas - bu, albatta, shkidly), navigatsiya yulduzlari shkidli kuchi.

Haqiqatan ham, gamburgerning o'zida emas, balki pishirilganda ko'pirtirilgan mahsulotlarda chiqish qiyin.

Bir tomondan, saqlash muddatini oshirish uchun barcha ingredientlar maxsus ishlov berishni bilishadi. Natijada, gullash bir necha oy davomida bulochkalarda ko'rinmaydi va salat tizhnyda o'smaydi - siz tajriba qilishingiz mumkin.

Boshqa tomondan, hech qanday maxsus sho'r qo'shimchalarsiz kirish uchun omborga. Va mahsulotlarni qayta ishlash natijasida ular deyarli tinch lazzatlanishadi. Sob innovatsiyalar yoga, zastosovuyutsya turli kimyoviy spoluchy, yaky zavdyat ulug'vor yomon salomatligi.

Uyda siz yakisnihdan yangi, mazali analogni, o'z-o'zidan tayyorlangan preparatlarni qabul qilasiz, tabiiy mahsulotlar. Shubhasiz, sharob yanada mazali bo'ladi, gamburgerni sotib olish pastroq bo'ladi.

Gotuemo kotletlari

Keling, tayyorgarlikdan boshlaylik. Yalovichinani olish yaxshidir - bu cho'chqa go'shti kabi yog' emas. Vtym, agar u sizga quruq bo'lib tuyulsa, unda siz go'shtdan bir parcha olishingiz mumkin. Misol uchun, yalovichina bilan cho'chqa go'shtini iste'mol qiling.

M'yaso gostri pichog'i bilan chopish yaxshidir. Ammo hamma bilan birga bo'lmagan kishi uchun sabr-toqat, uni go'sht maydalagichdagi katta panjaradan o'tkazishingiz mumkin.

Deyaky pedanty gamburgerni bulg'ash uchun maxsus matbuot vykoristovuyut. Vín nafaqat kotletlarga ideal bir xil shaklni berish, balki eng yaxshi qovurilgan taomni ziravor qiladigan shingilning sirtini o'g'irlash imkonini beradi.

Ammo agar siz qo'lingiz bilan yoga qila olmasangiz, kotletni qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan shakllantirishingiz mumkin. Golovne, undan biroz ko'proq bo'lganligi, pastki bulochkalar - kotletni moylash jarayonida u juda o'zgaradi. Kundalik ziravorlar, qaymoq tuzi va qora qalampir, bu erda qo'shilishi shart emas. Go'sht yaxshi va shuning uchun vydmínny lazzatlanishi mumkin.

Keling, bulka haqida gapiraylik

Eng oddiy yechim ularni do'kondan olishdir. Lekin eng samarali emas. Shunday bo'lsa-da, o'z qo'llaringiz bilan pishirilgan qarsillab pishiriqlar, uy qurilishi ehtirosining mo''jizaviy lazzatini tatib ko'rish ehtimoli ko'proq. Shunday qilib, agar u sizni gamburger kabi masxara qilish uchun bo'lsa, budinkini vipect qilish yaxshiroqdir. Kimga kerak:

2 tovuq tuxumlari;
40 g margarin;
250 gramm bug'doy boroshn;
0,5 shisha sut;
20 g qovoq;
4 g quruq xamirturush;
2 osh qoshiq oq kunjut;
sil.

Agar sizga hamma narsa qo'lingizda kerak bo'lsa, ishga kirishing. Va esda tuting: gamburger - bu lazzatlanish simfoniyasi, unda hech qanday qobiliyat yo'q. Va bulochka bu erda birinchi skripka rolini o'ynaydi! Otzhe, shunday qilib:

Margarinni suv hammomida eritib, elakdan o'tkazing.
Tsukor qo'shing, kuchli va quruq. Bu erda, troch, 1 tuxum va iliq sut yetib, erish va margarin quyinglar. Yalang'och, tiniq va yumshoq bo'lguningizcha qat'iyat bilan aralashtiring.
Toza sochiq bilan engil yoping, iliq joyda 2:00 ga qoldiring.
Choyshabni shabnam yog'i bilan yoping, pergament qog'oz bilan yoping.
10 ta bulochka hosil qiling. Uni choyshabga qo'ying va pechning yonidagi 10 ta kviling ustiga qo'ying, uni oldida 180 gradusgacha qovuring.
Yo'qolgan tuxumni uring. Bulochkalarni cho'tkasi bilan surting, kunjut urug'ini yutib oling va yana 10 ta ipni pechga aylantiring.

Bulonlarni sovushiga ozgina vaqt kerak bo'ldi, keyin biz gamburger pishiramiz! Gamburger bulochkalarini qanday tayyorlashni bilib, keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin.

McDonald'sda Robimo yak sousi

Gamburger asosiy ingredientlardan kam emas, balki sous! Yangisi bo'lmasa, siz hech qachon kafedagi kabi mazali taomni ko'rmaysiz.

Issiq sousni tayyorlash uchun ("Big Macy" da bir xil yogo, tovuq burgerlari va çizburgerlar qo'shish uchun) oling:

1 osh qoshiq qizilmiya xantal;
2 osh qoshiq mayonez;
1 kichik tuzlangan ogirok;
½ choy qoshiq paprika;
quritilgan chasnik va cibulya - lazzatlanish uchun.

Sosni tayyorlash yanada osonroq - barcha ingredientlarni blenderga soling va bir hil massaga uring.

Tayyor gamburgerni tanlang

Keling, to'g'ridan-to'g'ri marraga boramiz! Aje schob nobility, gamburger kabi, to'plarni to'g'ri joylashtirish kerak. Bu bulochka uchun uni uch qismga bo'ling va trochni surting, shunda u siqiladi. Shunday qilib, Big Mac-ga qo'yganingizdek, barcha ingredientlarni tayyorlang - ko'rsatmalar ro'yxati yuqoriroq. Shayton shunday:

bulochkaning pastki to'pi;
sous;
salat;
marinadlangan kibula;
go'shtli kotlet;
bulochkaning o'rta shari;
sous;
tuzlangan dum;
kotletlar;
bulochkaning yuqori to'pi.

Hammasi tayyor, mehmonlarni stolga taklif qilishingiz mumkin! Yak bakit, gamburger - bu yanada mazali, shunchaki to'g'ri yakunlang! Shuning uchun siz yaqinlaringizni ular bilan tez-tez erkalashingiz mumkin.

Gamburgerni 1886 yilda AQShga kelgan daniyalik muhojir Lui Lassen ixtiro qilgan. Afsuski, yogo o'rash muvaffaqiyatsiz tugadi. O'sha soatdagi gazetalar bir ovozdan men chjuga o'xshayman - baribir, qoldiqlarni yeyman, deb baqirardi. Ammo butun dunyo shon-sharafi gamburgerdan oldin paydo bo'ldi va aka-uka Moris va Richard Makdonaldlar, agar 20-asrning boshlarida shved taomlarining ko'plab gazak barlarini iste'mol qilishgan bo'lsa, uni iste'mol qilishdi. McDonald's juda mashhur bo'ldi va gamburgerlar boshqa restoran va ovqatlanish joylarida tayyorlana boshladi. Zalezhno, kotlet va ikkita bulochka bilan ular tovuq burgerini, cheeseburgerni yupqa deb atay boshladilar.

Skoda m'yasida garovga qo'yilgan

Rokki o'tib ketdi. Va barchasi behuda, lekin burgerlar uchun go'sht etkazib beradigan terimchilar o't bilan po'stlog'ini iste'mol qilishni to'xtatdilar. Natomist hidlari ular uchun xuddi shu joyda ishlatilgan va ular tom ma'noda don va anabolik steroidlarni orzu qilishgan, bu esa ularning massasining shvedcha o'sishiga olib kelgan. Agar g'alla narxi o'sgan bo'lsa, sovuq havoda em-xashak sifatida tirsus, rot, yordam va boshqalar yuborilgan. 1990-yillarda Qo'shma Shtatlarda hamma narsa fojiaga aylandi, minglab odamlar shved taomlari uchun qizilmiya iste'mol qilishdi. Tekshiruv shuni ko'rsatdiki, Amerika bo'ylab ushbu konlardan sinov uchun olingan 78 yuzga yaqin qiyma najas bakteriyalari bilan ifloslangan. Tse, shubhasiz, katta janjal, uning izlari ko'proq suyuq bo'lishga harakat qildi. Biroq, go'sht yig'uvchilarni shved pributkasi shaklida olish kerak emasligi aniq bo'ldi. Ehtimol, endi badbo'y hid noyob qo'ng'iroq qilishga harakat qilmoqda xavfli qo'shimchalar Ular o'sha inshoy organik moddalarning yiringiga o'xshaydi, lekin ularning go'shti xamirturushda o'sadi - bu haqiqat.

Pazandachilik kitoblari muharririning shafoatchisi amerikalik Stiven Pikslining ta'kidlashicha, gamburgerlar uchun qiyma ko'pincha oziq-ovqat safari kasalligida spalahaning sababi bo'ladi, parchalar ba'zan burgerlar uchun go'sht tayyorlash jarayonini buzadi. Katta shmatki bo'laklarga bo'linadi yoki ular maydalangan go'shtga tortiladi. Bu davrda yana ko'proq go'sht quyiladi, buning natijasida barcha viruslar va bakteriyalar go'shtda osongina iste'mol qilinadi. Dribno tug'ralgan go'sht yoki qiyma go'sht - ideal sizning mittev rozpovsudzhennya uchun yuvish. Qanday kuchli Pixley, sob buti xavfsiz burgerga tomizilgan, o'rtadagi harorat 160 darajaga yetishi kerak.

Konservantlarsiz - hech qaerda

Britaniya vcheni gamburger eng yaxshi yakisnogo go'shtdan qilingan qanday g'iybat, lekin baribir hech narsani o'zgartirmaydi. badbo'y hid kotletlar omborini yasadi va visnovka qildi, hammasi qiyma go'sht ko'p miqdorda qo'shimchalar, konservantlar, har xil bo'lgan maxsus texnologiya uchun qayta ishlash kimyoviy nutqlar, bu go'shtni uzoq vaqt davomida iste'mol qilishga imkon beradi. Zokrema, gamburgerlarda ko'p miqdorda vodorodlangan trans yog'lari aniqlandi, ular tanada ularni iste'mol qilib, tezda halokatli kanserogenlarga aylanadi.

Agar siz cheeseburgerni xohlasangiz, unda bu bir xil gamburger, lekin ser qo'shilishi bilan. Yangidagi I kotlet o'zgarmas bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, majoziy ma'noda va ma'noda. Misol uchun, Vindzor sog'liqni saqlash markazining vakili Melani Xesket bir marta o'zining eng chekkasidagi stolda cheeseburger sotib olishni rad etdi. Agar bir kundan keyin u yana o'zining asl qiyofasini olishini ko'rsatsa, Melanie uni kukudan tupurmadi. Natijada, cheeseburger uzoqroq yotdi va amalda o'zgarmadi: sharob quruq va chayqalmagan va yoqimsiz hid yo'q edi. To‘g‘ri, kotlet troshni qoraytirib yubordi, troshning o‘lchami o‘zgardi, lekin avvalgidek ishtahani ochdi. Melanining robotdagi hamkasblari birinchi haydovchiga otishdi: "Mabut, bunday narsa bakteriyalarni yuqtirishga o'xshamaydi."

Esda tutish kerak bo'lgan burgerlar

Fahívtsí Doslednitskogo ínstitute Bonn gamburger va çizburgerlarga o'xshash sog'lom í̈zhi ta'sirini tahlil qildi. Shu sababli, tajribalar faqat tez ovqatlanish uchun ishlatiladigan sichqonlar ustida o'tkazildi, bu erda ko'p miqdorda yog'li yog'lar va uglevodlar mavjud, ammo hujayra to'qimalari deyarli yo'q. Ilm olamida bunday taom “zahidnoy parhez” deb atalgan. Grizunívdagi Nezabar xavfli bakteriyalarning tanasiga kirib borishi uchun aybdor sifatida thíêí̈ ga o'xshash jiddiy ateşleme reaktsiyasini ko'rsatdi. Tadqiqot mualliflaridan biri Anette Kreistning so'zlariga ko'ra, shunga o'xshash ovqatlanish sichqonlarning qon oqimida immunitetni tartibga soluvchi hujayralar sonining sezilarli darajada ko'payishini chaqirdi. Bundan ham oddiyroq, gamburger va cheeseburger organizmni juda ko'p immunitet hujayralarini harakatga keltirishga undaydi. Tsikavo, tirik organizmning hayotiga o'xshash hayot kiritilgandan so'ng, birinchi marta jangovar tayyorgarlik lageridagi immunitet hujayralari hali ham sakrash uchun jangovar tayyor holatda, go'yo men qayta ishlashga majbur bo'ldim. zhu yana, men xavfli bakteriyalarga borish ehtimoli ko'proq.

Avstraliya rasmiylari 14-15 yoshli burgerlarning kognitiv kuchlarini kamaytirish uchun ikki yoki uch yil ichida hayotga tatbiq etilishi odatiy hol ekanligini aniqladi. Maqolalar doktor Anette Nyaradiy rozpovív Science Netwo. G'arbiy Avstraliya universiteti va Teletonlar instituti (Bolalar instituti) 600 dan ortiq arizalarni ko'rib chiqdi. G'arbiy Avstraliya homiladorlik kohorti nomi ostida tajriba uch yil edi, chunki ba'zi yoshlar chirigan burgerlarni faol iste'mol qilishgan. 17 yilgacha muhim yog'lar va uglevodlarning rivojlanishi ularning xotirasini sezilarli darajada yomonlashtirdi va o'rganishdan oldin ularning qurilishiga salbiy ta'sir ko'rsatdi. Qrim tsgogo, pídlytkív qismi kamaydi. Zorova hurmati va reaktsiya qaytib keldi.

Semirib ketish va diabet

Lekin hali hammasi emas. Burgerlarni kiyintiradiganlar haqida bir oz, bir nechta ilovalar. Ular kuchli semirishadi va bu ulardagi yog'lar va uglevodlar bilan bog'liq. Bir vaqtning o'zida odam ikki-uch kun, hatto bir kunlik kaloriya normasini ham "olishi" mumkin. Va juda ko'p uglevodlar tana uchun chiqindilarga aylanadi. Yangi endokrin tizim orqali tizim ulkan yangiliklarni amalga oshirdi.

"Science Translational Medicine" jurnali tadqiqot natijalarini e'lon qildi, shuning uchun burgerlar oldidan kelgan nutq qon oqimida bizdan oldin iste'mol qilinganligi sababli, glyukoza miqdorini tobora ko'paytirish kerak. Va keyin lancelet ishga tushiriladi. Tana glyukozani darhol energiyaga aylantiradi, bu esa o'z-o'zidan insulinning oxiriga yuboriladi. Agar chayqalish juda kuchli bo'lsa, insulin juda ko'p tebranadi. Tse orqali, ahamiyatsiz bo'lmagan soatdan so'ng, odam ochlikni qayta uyg'otadi. Bunday jarayonlarning takrorlanishi osongina insulin qarshiligiga olib kelishi mumkin - diabetning sababi.

voy yurak haha sevgi

Ilgari faqat tez tayyorlanadigan taomlar toifasiga mansub bo'lgan burgerlar qandaydir mo''jizaviy mazali ta'm va tasavvur qilib bo'lmaydigan taomning natijasi bo'lgan sho'r mahsulotlar bilan tajriba maydoniga aylanib bormoqda. Ishtahani ochuvchi bulochkalardagi kotletlar o'z sharbatidan befarq bo'lib, shaxsiy afsonalarni yo'q qilishda davom etmoqda. Nima haqiqat va nima noto'g'ri, keling, buni aniqlaylik.

Chuqur qovurilgan, kanserogen VS panjara

Burgerlar uchun kotletlar buyuk kílkost oliíí da bulg'angan. Odamlar oqimi orqali tez ovqatlanish kamdan-kam hollarda o'zgaradi. Soqol uchun yog'larda to'plangan kanserogenlar kotletdan iste'mol qilinadi, noto'g'ri tanani keltirib chiqaradi.

To'g'ri turdagi o'sib borayotgan gurmeler va giyohvandlar soni sog'lom kirpi fikringizni buyuring. Burger pattilari Buyuk Oliviyada uzoq vaqt davomida yog'lanmagan. Grilni kim uchun pishirasiz. Vin sizga kotletni to'g'ri moylash imkonini beradi, uni iloji boricha suvli qiladi.

Yuqori kaloriya = raqamga zarba

Burgerlar yuqori kaloriyali taomlardir. Vikoristovuyuchi í̈x postíyno, siz o'ndan ortiq zayvikh kilogramív olish xavfi bor.

Obov'yazkoví skladoví be-bunday burger - m'yasna kotlet va bulochka. Nopok turdagi hid retsepti yangi va tuzlangan sabzavotlar, pishloq, pastırma, shuningdek tuxum bilan to'ldirilishi mumkin. To'g'ri, yuqori kaloriyali tarkibga ega, lekin u to'g'ri va eng kislotali mahsulotlarning eng yaxshisi bilan pishirilgan, faol hayot tarzi bilan siz katta haqoratni bir necha marta almashtirishingiz mumkin va bu erda ko'rinmaydi. tanadagi omonatning qaytarilishini ko'rish.

Taomga pedantik aniqlik bilan yondashadigan Tim bugungi burger va biftek barlarining takliflarini diqqat bilan chizadi. Menyuda mashhur bo'lganlar o'rniga butun donli bulochkalardan tayyorlangan burgerlar mavjud. Qizlar uchun takliflar, agar bir xil burger plastinkada taqdim etilsa, lekin rulonsiz. Їí̈í barg o'ynash roli turli navlar sutcho'p;

Ziravorlar va pidsilyuvachi lazzat VS kuchli va qalampir

McDonald'sning eski, yaxshi gamburgerlari va çizburgerlari o'ziga xos lazzatga ega, bu uyning eng yaxshi aqli yetmaydi. Burgerlar uchun kotletlar haqli ravishda pídsilyuvachami lazzati va ko'plab ziravorlar bilan to'ldiriladi.

Zamonaviy burgerdagi kotlet - quruq shmatochkada issiq pichoq bilan kesilgan oz miqdordagi yog'li yangi go'shtning butun bo'laklari. Uchta ziravorlar - kuch, qalampir. To'g'ri qovurilgan va panjara qilingan shakldagi kotletni mukammallikka keltiring, robyachi vv achchiq, suvli, xushbo'y va ishtahani ochadi. So'yilgan yaxshi ziravorlar go'shtining ta'mi va ta'midan hech biri urishmaydi.

Konservantlar va muzlatilgan kotletlar VS yangi go'sht

Fast-fud gamburgerlari saqlanadi va toshmaydi

Bizning gamburgerlarimiz toshdan qochmaydi - ular hit. Men allaqachon kotletlarni yig'ib, muzlatib qo'ymadim, go'yo ular engil iplarni teshib qo'ygandek. Tse yakísny stravi, prigotovlení zí svízhovpechenih bulochka, dehqon sabzavot va vydmínnogo yangi, muzlatilmagan go'sht, yak ko'pincha pishirishdan oldin to'g'ralgan.

Mayonez va ketchup VS mualliflik sousi

Burgerlardan oldin har doim tayyor soslar xizmat qiladi, chunki ular kukunlar, shuningdek, yog'li zaytun va mayonez asosida tayyorlanadi.

Podkhíd soslarga, shuningdek, burgerlarni tayyorlashga, qasam ichishga, ulkan o'zgarishlarni tan oldi. Mehmonlarni yaxshi ko'radigan restoranlar har doim yangi, nam pishirilgan soslarni targ'ib qilishlari kerak. Bu shunchaki ketchup pattisiga bosim emas - bu shunchaki achchiq komponentning preparatlari, bu sizga achchiqlikni beradi va sizning retseptorlaringizga haqiqiy mazali lazzatlar va ishtahani ochuvchi aromatlar jannatini beradi.

Tez ovqatlanish bo'lganlar shkidlivy, biz allaqachon bir necha marta aldanganmiz. Tse qat'iyligi aksioma sifatida qabul qilingan va McDonald's va boshqa shved taomlarining hashamatli oshpazlik ohangining qoidasiga aylangan. Movlyav, zha u erda va kaloriya va xolesterin dengiz bor. Amerikaliklarni semizlik muammosiga duchor qilish uchun bizga shkodi gamburgerlari kabi. Aftidan, o'qi bakit, amerikaliklar gamburgerni yeyishadi yog'langan kartoshka, Hidi va yog'ning o'qi.

Ale, lekin haqiqatan ham, bunday beparvo gamburger nima? Keling, bir ko'rib chiqaylik. Gamburger nima uchun tayyorlanadi:

Bulochka katta emas;

Kotlet z yalovichini olííí holda moylangan - hmm, printsipial jihatdan, parhez;

Tuzli ogirok - ko'p kaloriya yo'q;

Barg salatasi - kaloriyasiz vitaminlar;

Ketchup, cibula va boshqa ziravorlar.

Xo'sh, qanday dahshatli narsa. Bulon, deylik, Vee, korisna emas. Shunday qilib, ale uglevodlari tanaga kerak. Va kim sizni bezovta qilsa, ikki yoki uchta rulon - bitta gamburger etarli.

Bir o'rtacha statistik gamburgerga qancha kaloriya qo'yish mumkin? Ajoyib gamburgerda 255 kaloriyadan kam. Tim soat dobova 2600 kkalga yaqin bo'lishi uchun katta shaharda katta odamga kerak. Tobto, bitta gamburger kabi, keyin tananing energiyaga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun biz 10 dona ovqatlanishimiz kerak.

Insonning ratsionida kirpi muvozanatli bo'lishi mumkin - yog '20-30 og'irlikdan oshmasligi kerak, uglevodlar 50% dan oshmasligi kerak.

Salom, keling, gamburger omborini ko'rib chiqaylik:

Yog '- 10% dan kam

Uglevodlar - 30% ga yaqin

Proteinlar - 12% ga yaqin

Gamburgerlardagi suv 45% ga aylanadi

Gamburgerlarda bu krem - B, C PP guruhlari vitaminlari, shuningdek, mikroelementlar - tuz, sink, kaltsiy, magniy, fosfor, kaliy, mis va marganets.

Yakbi sizga bu dahshatli gamburger ekanligini aytmadi, lekin ular uni omborga taqdim qilishdi, keyin siz bu foydali parhez, ehtimol sog'lom taom deb aytar edingiz.

Endi ular haqida, qanday tayyorlanish kerak. Kotlet soya, kraxmal va boshqa ingredientlarsiz yalovichini qiyma bilan tayyorlanadi, masalan, bizning sigir, kolbasa va boshqa ruhiy go'sht mahsulotlaridan quyma. Kotletni oshpazlarimiz tomonidan yaxshi ko'radigan zaytun moyi yoki palma yog'isiz olovda yog'lang.

Menga muzlatilgan ovqatlar va dahshatli ketchup g'alaba qozonishini aytishingiz mumkin, lekin bu kulgili. Muzlatish kaloriya tarkibiga qo'shilmaydi va barcha mikroelementlar va vitaminlar muzlatilgan ko'rinishda saqlanib qoladi va ko'pincha termal ishlov berish jarayonida qulab tushadi. Yangi go'shtdagi Ale ce y ham ê. Gap shundaki, chuqur muzlash mikroblarning ayrim turlari va be-like gidoti qarshisida dodatkovy zahist hisoblanadi.

Lekin nima uchun u o'ng tomonda, garchi haqiqat amerikaliklar juda ko'p azob chekayotgan bo'lsa-da. Demak, muammo tez ovqatlanishda emas, balki ovqatlanish tuzilishi va turmush tarzida.

Moskva sumkasi kuniga 2600 kaloriya kerak. Ale tse, sharob arzimas bo'lishiga qaramay, ale qulab tushadi. Va agar siz uydan ofisga mashinada va marshrutingizda - eshikdan garajgacha bo'lgan yo'l - 5 soat va to'xtash joyidan ofisdagi liftgacha yana 5 soat yursangiz, McDonald'sga ko'proq boradigan bo'lsangiz. 20 metrdan ortiq, keyin kaloriyalar soni, Siz kerakli narsalarni kamaytirishingiz mumkin. Tse birinchi. Aks holda, yaxshi gamburger kichik atıştırmalık kabi ko'rinadi, yaxshi, siz jinoyatni almashtirishingiz mumkin, shuningdek, uni salat bilan to'ldirishingiz mumkin. Umuman olganda, qabul qilinadi, lekin qanday qilib bir vaqtning o'zida bir nechta Big Mac-larni kuniga 3 marta olish mumkin?

Demak, men aytmoqchi bo‘lgan narsa shuki, muammo tez ovqatlanishda emas, balki tejash mumkin bo‘lgan oziq-ovqat miqdorida. Agar siz jigarrangdan ko'ra ko'proq ovqatlansangiz ham, dietologlar nazarida, agar siz me'yordan 1,5 - 2 ga oshib ketsangiz, natija o'nlab gamburgerga pul tikganingizdek bo'ladi.

baham ko'ring:

Mutaxassislar nima uchun polygaê "smítêvoí" í̈zhi uchun g'ayritabiiy moyilliklarning nebezpeka biriktirilganligini tushuntirdi. Bunday ovqatlanish yulduzga aylanmasligi uchun unga ergashish juda muhimdir.

Pizza, gamburger va boshqa taomlar shved taomlari yanada mazali va achchiq bo'lishi mumkin, lekin biz o'zimiz uchun yomon hid sog'lig'imiz uchun xavfli ekanligini his qilishimiz mumkin. Shvidkogo pishirish bizning kunlarimizda ayniqsa mashhur bo'ldi, agar biz doimo shoshilishga olib kelsak. Bir soatda biz mazali va arzon taomlarni sotib olamiz, vaqtni tejaymiz. Bundan tashqari, ko'plab restoranlar o'z mahsulotlarini uyingizga va ofisingizga etkazib berishdan mamnun.

Avvalo, ko'pincha shved taomlari restoranlarida juda ko'p yog' va yog'lar uchun qasos olinadi. Yog'li erkaklardan qochish mumkin bo'lgan xolesterin yurak kasalliklari, gipertoniya va ateroskleroz rivojlanishining sabablaridan biridir.

Boshqacha qilib aytganda, tayyor mahsulotni yig'uvchilar kuchini sarflamasliklari kerak. Terining mustahkamligi zarur, proteyning haddan tashqari ko'pligi sog'liq uchun muammolarga olib kelishi mumkin, masalan, qon bosimining ko'tarilishi. Krim tsgogo, tuz miqdori nirok uchun juda ko'p va nirkov etishmovchiligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Qoida tariqasida, kuchliroq lazzatlanish uchun "smítêvoí" pivo ishlab chiqaruvchilari ko'plab qo'shimchalar va konservantlardan foydalanadilar. Nutqlar soni salomatlik uchun shkidli va, zgídno z deakimi doslydzhenny, zbylshhuyut imkoniyat razviti saraton zahvoryuvan.

Pishiriqlar, yaky proponuyut shved taomlari restoranlarida, hatto tinchroq, proteo malting diabet kabi bir qator muammolar va sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Aqldan ozgan, hamma band va bizda etarli vaqt yo'q, lekin buni yodda tutish kerak to'g'ri ovqatlaning- Zdorov'ya uchun Tse kaliti.