O'rik nafaqat mazali, ale va sog'lom meva uchun jigarrang. O'zingizning qimmatli nutqlaringizdan sharoblar: karotin, B1, P, PP vitaminlari, tuz, yod, kaliy, pektin, nutq taninlari, tabiiy fruktoza va boshqalar. O'rik sharbati yurak-qon tomir, o'simlik, qon, ko'rish tizimlarining ishiga ijobiy ta'sir qiladi va eski jarayonlarni yaxshilaydi. Bugun biz kimni melankolik ichishimni ko'rib chiqamiz, sizga retseptni aytib beramiz, uy ongingizda yoga qanday pishirishni aytamiz.
Chim jigarrang sik o'riklari
meva nadílyaê o'rik sik boy kimyoviy saqlash shifobaxsh kuch. Organik nutq va hujayra to'qimalarini tozalaydi ichak trakti zaharli nutqlar turi. Pektin organizmdan zayvy xolesterin va ortiqcha ridini olib tashlash uchun. Nutqning taninlari ichak mikroflorasini yaxshilaydi. Va o'rikda ortiqcha bo'lgan provitamin A (karotin) suyak to'qimasini va shilliq qavatni qalinlashtiradi, yangi hujayralarni yaratishda, tish va tishlarni yaxshilashda ishtirok etadi.
Uyda o'rik bilan tayyorgarlik ko'rildi:
- Jismoniy va Rozum amaliyligini targ'ib qilish.
- Xotirani yaxshilang, nutqni va ichak ishini o'zgartiring.
- Yurak-qon tomir va qon aylanish tizimlarining faoliyatini normallashtirish.
- Gipertenziya, yurak aritmi va anemiya belgilari yaxshilanadi.
- Eski karotin upovilnuê jarayonlari yuqori miqdorda Zavdyaki.
- Samarali tabiiy antibiotik sifatida o'ling.
- Avitaminoz va qalqonsimon bez kasalliklari bilan yordam beradi.
- Butun tanani tonlash.
- Kemalarga elastiklik berish.
- Uyqusizlik, uyqu buzilishi va stress bilan kurashing.
Hurmat! Yangi o'rik sharbati og'ir vaznga qarshi kurashda samarali. Bunga yoga dotsilno oldin dietali dietalar va romantik kunlar soatlarida ichish kiradi.
Kosmetologiyada to'xtash
Dorivor maqsadlarda va kosmetologik funktsiyalar uchun o'rik nektar. Yogo ko'pincha maskalash uchun turli xil niqoblar omboriga kiritilgan, tonik va shifobaxsh zasib sifatida zastosovuyut. Sharbat asosidagi kompresslar uyqusiz opikni, zagoyuyut yaralarni davolaydi, sivilce va masxara kiyish, tutilishga qarshi diareyani tuzatadi.
uy qurilishi retsepti
Mevalarni yuving, quriting, ikkiga bo'ling va to'qimalarni olib tashlang. Blenderda bir hil massa olinmaguncha qayta ishlang. O'rik sharbati m'yakot bilan ichish uchun olinadi, shuning uchun uni qayta ishlash shart emas. Ungacha bu pulpa tana uchun zarur bo'lgan qimmatli oziq-ovqat tolalarini o'z ichiga oladi. Zukorni ichimlikka qo'shib bo'lmaydi - sharob va qizilmiya ichish. O'rik nektarini pulpasiz olish uchun uni elakdan o'tkazing yoki doka mato bilan katlayın.
Porada. Cho'tkalar zastosuvannyani ham bilishi mumkin - yadrolarni tozalang, ularni qovurilgan idishga (zaytun moyisiz) surting va sharbatdan iching. Mutlaqo yangi ovoz uchun iching.
Sik íz o'riklari, yak z m'yakotyu va ularsiz qish uchun tayyorlanishi mumkin. To'g'ri, turli xil uzumlarda ishlov berish soati ostida qimmatli nutqlarning bir qismini o'tkazish uchun kamroq korisny, shards bo'ladi.
Qish uchun retsept
Sikni qishga tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- yangi o'rik sharbati (pulpa bilan) - 3 l;
- bir yoki ikkita limon sharbati;
- tsukor (bazannyam uchun) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
Pishirish texnologiyasi:
- Yangi o'rik sharbatini limon bilan aralashtirib, qo'shimcha qovoq bilan qaynatib oling.
- Har doim aralashtirib, zaif olovda 5 ta ipni o'chiring.
- Issiq ko'rinishda, sterillangan bankalarga quying va qopqoq bilan yoping.
- Banklarni ag'darish va to'liq sovib ketguncha iliq gilam bilan yopish kerak.
Tsey retsepti - klassik, zamíst o'rik sharbati boshqasini tayyorlashingiz mumkin.
O'rikdan hosil olish - qattiq qish bo'lgan avitaminoz va tushkunlikka qarshi yaxshi zasib. Idishlarni quruq, sovuq joyda saqlang. Konsentratsiyalarni infuzion qilishdan oldin ichimlikni qaynatilgan suv bilan suyultirish mumkin.
Yak piti
Biz tomonidan ko'rib chiqilgan retsept, shubhasiz, tanaga katta zarar etkazadi, kasallikni sog'liq uchun nomaqbul oqibatlarga olib keladigan sharbat bilan tahdid qiladi.
Hurmat! Víd 100 dan 1000 ml gacha bo'lish uchun ichish uchun Dobova normasi. Shu bilan birga, sizning hurmatingiz va sog'lom odamning lageriga g'amxo'rlik qiling.
2-3 osh qoshiqdan sharbat olishdan boshlang. qoshiqlar, asta-sekin nisbatlarini oshirib, tananing reaktsiyasini kuzatishni unutmang. Yangi o'rik sharbatini ko'rganingizdek, uni pishirgandan keyin darhol iching. Sovutgichdan nektarni saqlash tavsiya etilmaydi - siz barcha yaxshilikni sarflashingiz kerak.
Hurmat! O'rik sharbati har kuni ichish emas, balki go'sht va o'tlar bilan juft bo'lib yashash uchun ham muhim ahamiyatga ega.
Skoda - bu kontrendikatsiya
O'rik nektar yig'ib olingan:
- da qon aylanish diabeti, Oskylki frukty saxaroza katta miqdorda qasos olish uchun;
- qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar bilan;
- jigar kasalligi bilan (ayniqsa, gepatit bilan);
- individual intolerans bilan.
Yurak ritmi buzilgan odamlar uchun o'rik sharbatini juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak.
O'rikdan nektar - duje jigarrang mahsulot, bu sizning dietangizga obov'yazkovoni kiritish uchun zarurdir. Doimiy ta'sirga ega ranglar: shifobaxsh, kosmetik va yog 'yoqish.
Stigli o'riklarini suv ostida yuvish va trochni quritish kerak. Usul yordamida ular qog'oz sochiqni bir to'pga qo'yishadi.
Wilin sprat orqali siz o'rik to'nkalarini qazib olishga o'tishingiz mumkin. Robotni kezib, mevalarning ichki qismiga diqqat bilan qarang. Ba'zan o'rik o'rtada qurt yoki qorong'i bo'lishi mumkin. Bunday plaid vikidaemo hisoblanadi.
Endi o'rik klasterlari chiroyli tarzda konteynerga joylashtiriladi va bug'lash uchun to'liq olovga qo'yiladi. Men yumshoq bo'lgunimcha, aybdorlik mevasi khvilin spratini yumshatadi.
Keyingi bosqichda, o'rikda siz zukrovy písok va limon kislotasini qo'shishingiz mumkin. Sikni zeriktirmaslik uchun sukrovy pisku miqdori tavsiya etilmaydi. Go'yo o'riklar sharbatdan ko'p bo'lmagan holda tutilgandek, siz ularga etarlicha suv qo'sha olasiz, shunda ular pastga tushmaydi va ular sikga ruxsat berishlari mumkin. Yog'och spatula summasidan foydalanib, ba'zida protsedura nozikliksiz amalga oshirilishi mumkin. Shunga qaramay, siz uni maydalashingiz kerak bo'ladi.
Qisqa soat ichida o'rik yuzasida pimple paydo bo'lishi mumkin, ya'ni obov'yazkovo emas. Ale, biz ehtiyot bo'lishimiz kerak, pechkada aylanib yurmaslik uchun, pin oqishi uchun.
Vikonati zanoryuvalny blenderga ruxsat berish uchun operatsiya qilmoqchi. Blender o'riklarni tozalaydi, men dekilkoh khvilin bilan pyuresi bo'lgunimcha. Natijada ko'paytirish kerak bo'lgan past o'rik pyuresi bo'ladi.
Biz o'rik konsentratini sof shisha suv bilan belgilangan miqdorda ishlab chiqaramiz.
M'yakotti bilan o'rik siki qat'iyat bilan bir xil darajada aralashtiriladi va to'liq olovga qo'yiladi. Pomyshuyuchi, sumishni qaynatib oling va taxminan o'nta kviling pishiring.
Ichimlik kuni tugagandan so'ng, biz bilamizki, u sterillangan idishlarning orqa tomoniga quyiladi. Kavanozni elkaga qadar sharbat bilan to'ldirish muhim, bundan ortiq emas.
Kavanozni sterillangan qopqoqlar bilan o'rab, saqlanishning mahkamligini tekshirish uchun uni aylantiramiz. Uyda tayyorlangan sikni o'rik bilan gilamga to'liq erishgunga qadar ne'mat uchun o'rang.
O'rik sikini qanday tayyorlash mumkin?
Yoz o'rik hosilidan mamnunmi? Sik tayyorlash kerak! Xushbo'y ichimlik uchun uni boy emas deb atash kerak: ular buning mevalarini o'g'irlashdi ajoyib kayfiyat. Bu erda siz qish uchun o'rik sharbati uchun boshqa retseptni topishingiz mumkin.
Qish uchun o'rik bilan Sik - pishirishning asosiy tamoyillari
Sharbatni olishning eng oddiy usuli - qo'shimcha sharbat chiqargichdan foydalanish. Von qo'lda, elektr yoki bug 'bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, pishgan mevalarni ishqalash usuli bilan ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha suv bilan suyultiriladi. Yangisiga Zucor, limon kislotasi, turli xil aromatik qo'shimchalar qo'shilishi mumkin. O'rik sharbati ko'pincha boshqa mevalarni, masalan, olma, sitrus mevalarini qo'shib tayyorlanadi.
Sterillik - hamma narsa!
Oskílki sík píddaêtsya teplovíy obrobtsí, píslya mittya o'riklarini quritish kerak emas. varynnya keyin Ale, bepushtlik obov'yazkovaya hisoblanadi. Mast suvga, o'sha boshqa smittning smitnikiga kirish mumkin emas. Toza va quruq bankalarga sík tílki quyish.
Konteynerlarni qanday sterilizatsiya qilish mumkin:
er-xotin ustidan;
Pechda;
Mikro o'choqda.
Agar buvilar banklarni sonechka uchun ishlatgan bo'lsa, lekin bugungi kunda xuddi shunday, ularning dolzarbligini o'tkazgan. Ular qaynoq stantsiyaga ko'proq ichimlik quyadilar. Toza, patlıcan steril qopqoqlari bilan burama. Maxsus kalit chizilgan. Men sovuqni teskari ko'rinishda tayyorlashim kerak, keyin tabiiy lager atrofidagi banklarni aylantiraman.
M'yakot bilan qish uchun o'rikdan Sik
Maxsus aksessuarlarsiz tayyorlangan qish uchun o'rik sharbati uchun eski retsept. Zarur bo'lgan hamma narsa emallangan kostryulkalar, drushlyak yoki elakdir. Mevalar soni etarli. Zukor bajanlar uchun ichimlik dodaemo.
ingredientlar
O'rik;
Ovqat pishirish
1. Biz o'riklarni yuvamiz, ularni yarmiga olamiz. Mevalarni quritish shart emas. Tassels bir marta vykidayomo.
2. Biz yarmini poyabzal va emal bilan qoplangan katta yirtqichlardan joylashtirdik. Agar alyuminiy kostryulkalarda pishirsam, unda bu yomon ta'mga ega bo'lmaydi.
3. Endi suvni to'ldiring. Їí̱̱̱̱̱̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̰̱̈̈̈̈̈̉̉̉ teng ketdi, shunday qilib, mamlakat meva bilan pishgan edi, xodalar kerak edi.
4. Pechni yoqing va pishirishni boshlang. Siz yana bir bor ajoyib olovda ishlashingiz mumkin.
5. Tepishni qanchalik tez-tez ko'rasiz, buni ko'rishingiz mumkin. Sharbatning bunga aloqasi yo'q.
6. Yumshoq bo'lgunga qadar mevalarni qaynatib oling. Xo'sh, o'riklar parchalana boshlaydi, biz olovni bilamiz. Pivoni sovutib oling.
7. Drushlyak orqali nam kompot, biz uni yana bir soat o'limga qo'yamiz.
8. Biz qaynatilgan mevalarni quruq drushlyak orqali, to'g'rirog'i, elakdan o'chiramiz. Terilarni saqlash.
9. Pastki pyuresi, bir soatlik ishqalanish bo'lgani kabi, hovlidan chiqariladi, aralashtiriladi va yana pechka ustiga qo'yiladi.
10. Endi ta'mga zukor qo'shiladi.
11. Sharbatni ichish uchun whilin qaynatib oling, zarbani ko'rishingiz mumkin. Biz ichimlikni steril kavanozdan to'kib tashlaymiz, tiqilib, tozalaymiz.
Sharbat chiqargich orqali uyda qish uchun o'rik sharbati
Uyda qish uchun o'rik sharbatini tayyorlashning eng oddiy usuli. O'rtada tomirlar, terilarni mustahkamlash uchun faqat ko'proq sharbat sharbatini ishlatish kerak. Ma'noga qo'shadigan brend mavjud emas.
ingredientlar
5 kg o'rik;
300 g qovoq.
Ovqat pishirish
1. Biz o'riklarni yuvamiz, biz plash turini tanlaymiz.
2. Meva yarmi sharbat chiqargichdan o'tkaziladi.
3. Kirishni qadrlang. O'riklar bu dabdaba va makuha rejasiga boy bo'lishi mumkin. To'g'ri bo'lganidek, chiqish joylari ko'p edi va badbo'y hidi ho'l, keyin yana sharbat qutisidan o'tkaziladi.
4. Keling, mevadan uzoq bo'lgan hamma narsani iste'mol qilaylik. Vilivayemo yirtqichlardan.
5. Zukor qo'shamiz va pechka ustiga qo'yamiz.
6. Agar kelajakdagi ichimlik qaynay boshlasa, biz uni tepishini bilamiz.
7. Sharbatni uchta kviling uchun qaynatamiz, yoki siz ko'proq foydalanishingiz mumkin, chunki chiqishda qalinroq mahsulot kerak.
8. To'kish, muhrlash va uyquchan ichimlik tayyor!
Limon bilan qish uchun o'rikdan Sik
Uyda qish uchun xushbo'y o'rik sharbati varianti. 3 litr sharob uchun menga 1 limondan kamroq kerak.
ingredientlar
3 litr yangi sharbat;
500 ml suv;
150-300 g qovoq.
Ovqat pishirish
1. Biz o'riklarni yuvamiz va ularni qanday ishlatishni tanlaymiz. Eng oddiy vikorist - bu elektr sharbat chiqargich.
2. Suvga tsukor qo'shing. Maltlangan o'rik qancha ko'p bo'lsa, yoga shunchalik kam bo'ladi. Siropni pechkada qaynatib oling.
3. Okripdan Zanuruyemo promytium limoni, keyin pichoq bilan qobiqni olamiz. Tse nozik, sariq rang sitrus ta'miga ega. Biz zukorni suv bilan tashlaymiz.
4. Qaynatgandan so'ng, siropni besh daqiqa davomida qaynatib oling, shunda qobiq suvga xushbo'y hid beradi. Ish yuritish.
5. Limon ko'tarildi va vychavlu'yo z yangi butun sík tozalash, shuning uchun protsidzhuemo.
6. Endi hammasi tugadi limon sharbati, o'rikdan xushbo'y sirop va retsept bo'yicha sharbat. Yogo 3 litr bo'lishi mumkin.
7. Biz hamma narsani pechka ustiga qo'yamiz va qaynatilgandan keyin bir oz paxmoqni pishiramiz. Agar tepish quvnoq bo'lsa, uni ko'rish unutilmaydi.
8. Sik tayyor! To'kish, germetik yopish, tepaga sovutish.
Uyda qish uchun achchiq o'rik sharbati
Ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlanadigan o'rik bilan noyob aromatik sharbat uchun retsept. Agar tarkibiy qism mos bo'lmasa, yoga shunchaki o'chiriladi. Bundan tashqari, o'rikning ajoyib ta'mini olishingiz uchun sevimli qo'shimchani qo'shishingiz mumkin.
ingredientlar
4 litr sharbat;
4 chinnigullar;
1 vanil podasi;
0,5 limon;
300 g qovoq;
1 dona doljin;
4 dona yalpiz barglari.
Ovqat pishirish
1. 700 ml suv oling, yirtqichlardan quying, zukor qo'ying va pishiring.
2. Barcha ziravorlarni kastryulga qo'shing, hech narsa qo'shishingiz shart emas.
3. Sik limon vídzhimaemo, bir marta o'rik ichish wilivaemo. Qolgan hamma narsa, tobto yarmini yig'ishtirib, qaynab turgan siropga tashlanadi. Biz o'n khvilindan kam bo'lmagan yoga pishiramiz.
4. Protsidzhuemo xushbo'y sumish, sharbatga to'quv. Keling, davom etaylik.
5. Biz panani pechka ustiga qo'yamiz, uni qaynatamiz. Yuzaki tomondan biz zarbani unutib qo'ydik.
6. Ichimlikni lazzatlanish uchun sinab ko'ring. Biz kerak bo'lganda tsukor chi kislotasini qo'shamiz.
7. Whilinni besh marta qaynatib oling, steril idishga quying, singan qovoqlari bilan mantar va siz pastki qismida sikni to'g'rilashingiz mumkin.
Olma bilan qish uchun o'rikdan Sik
Variant, ehtimol, eng mashhurlaridan biri, o'rik sharbati bilan taqqoslanadi. Olma bilan, nordon va xushbo'y, yanada ko'proq tashqariga chiqish uchun iching. Sik vyimayomo be-yakim IZ mavjud sposobyv, elektr asbob bilan tezlashtirish ehtimoli ko'proq.
ingredientlar
5 kg olma;
5 kg o'rik;
700 g qovoq;
500 ml suv.
Ovqat pishirish
1. Suvni katta qozonga quyib, to'liq olovga qo'yish mumkin.
2. Zukor ham suv botqog‘iga botgan, ayrilaylik.
3. Ana shunday o‘rik to‘nkasini ichamiz, sharbat chiqargichdan o‘tkazamiz, zukr bilan bo‘lak-bo‘lib suvga qo‘shamiz, mast bo‘laylik, yaxshi soat o‘tkazmaylik.
4. Olma ham yuviladi, shmatki bilan rízhemo, nasinnyam tepaliklaridan o'tadi. Viymaêmo sík z ularni, shuning uchun vikoristovuêmo sharbati.
5. Olma sir vilivayemo o'rik ichish.
6. Eksa va hamma narsa! Qaynatgandan keyin besh marta vilin ichimlikini qaynatish kerak. Tepish haqida unutmang, chunki siz uni qabul qilishingiz kerak.
Blender yordamida uyda qish uchun o'rik sharbati
Ichimlik ichmaydiganlar uchun uyda qish uchun o'rik sharbatini tayyorlash usuli. Sizga blender kerak, ko'proq zanuryuvalny. Siz kombayndan foydalanishingiz mumkin, lekin u ko'proq bo'ladi.
ingredientlar
3 kg o'rik;
900 ml suv;
200 g qovoq;
0,5 osh qoshiq limon kislotasi.
Ovqat pishirish
1. O'riklar suv bilan yuviladi. Siz cho'tkalarni olishingiz shart emas. Mevalar to'lib-toshgan bo'lishi mumkin.
2. Biz katta yirtqichlardan olamiz, shunda unga drushlyak qo'yiladi. Suvning 2/3 qismini to'kib tashlang. Biz olovga qo'yamiz, qaynatamiz.
3. Biz sovuq ode bilan qozon yoki chelak qo'yamiz, siz yig'layotgan vatan bilan mumkin.
4. Butun o'riklarni maydalagichga soling va 20 soniya davomida sepilgan idishga yogo qo'ying.
5. Keling, uni ter va krizhandan zanuryuemo suv.
6. O'rikning paxmoqlari uchun biz wiyma'mo va bir qo'l bilan terini olamiz, biz bir qo'l bilan tasselni olamiz. Tozalangan m'yakush idishda saqlanadi.
7. Blenderni oling va mevalarni silliq bo'lgunga qadar pyurelang.
8. Biz ularga suv qo'shamiz, biz zukorni quyamiz va limon kislotasini tashlaymiz. Yangi sitrus mevalaridan sikni tanlashingiz mumkin.
9. Biz sik kilka khvilin pishiramiz. Bajannyam uchun siz ko'proq ichishingiz mumkin, suv bilan suyultiriladi. Ale, bu vaqtda, saqlash uchun zukor va kislota qo'shish unutilmaydi qabul qilish zavqi. Biz quyamiz, saqlash uchun olib ketamiz.
Sharbat chiqargich orqali qish uchun o'rikdan Sik
Sharbat pishirgich - sharbat chiqarish uchun maxsus biriktirma. Quvurli uch sirtli konstruktsiya.
ingredientlar
O'rik;
5-7 osh qoshiq qovoq.
Ovqat pishirish
1. Sharbat chiqargichning pastki chiqishiga suv quying. Qo'ng'iroq qiling, ikki litrdan uch litrgacha o'ting, aniqrog'i ko'rsatmalarga hayron bo'ling.
2. Sharbat pishirgichining panjara (ko'p) qismida saqlanadigan o'riklarning yarmiga bo'linadi.
3. O'rikning ustiga zukr qo'shing, sharbati ko'rinadigan bo'lsin.
4. Vkaemo olovi. Sik pishiramiz.
5. Taxminan 45 ta ipdan so'ng siz qisqichni naychadan olib tashlashingiz va uni steril idish bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu tiqilib qoladi.
Sharbat pishirgichdan o'rik kek varto wikidated emas. Yangi weide mo''jizasi pyuresidan, siz uni pirog yoki marshmallow uchun to'ldirishga qo'yishingiz mumkin.
O'rik mo''jizaviy ravishda turli xil mevalar bilan ovqatlanadi. Nok, shaftoli va yangi rezavorlar qo'shib sharbatlar tayyorlashingiz mumkin. Ale kechqurunga qo'shilmadi, aks holda ko'k rang iching.
Be-yaky sík xushbo'y va mazali bo'lib, yangisiga bir oz vanil, dolchin qo'shilgandek. Tabiiy podalar va tayoqlarni vikoratsiya qilish yaxshiroqdir. Qoplardagi ziravorlar ombori eng yaxshi narsalar bilan to'ldiriladi.
Sharbatlarni yopish uchun siz nafaqat bankalarni, balki vidalanadigan qopqoqli shisha idishlarni ham yopib qo'yishingiz mumkin.
Yurak muammolari bo'lgan Tim, dietaga issiq sariq rangni kiritishni tavsiya qiladi. Xushbo'y hidning o'zi yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan kaliy va magniyning tabiiy manbai hisoblanadi. Yakomalar o'rikdan ko'ra ko'proq bo'lib, qishda tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlash uchun siz qish uchun o'rik sikini o'rashingiz mumkin.
Bu noqulay jarayon pazandachilikni keltirib chiqarishi kerak, ammo bu varto vrahovuvat kabi nozik. Biz o'rik sifatiga loyiqmiz: aybdorlarning mevalari qoralangan, yumshoq, ammo poshkogenimi emas, chirigan va qurtlarsiz. Engil ko'karishlar qabul qilinadi, aksincha, o'riklar buli cilimidir. Ikkinchisi - idishlar. Eng yaxshi vikoristovuvat litr yoki pívtoralítrovy plyashki, shylno zakryvayutsya, z-píd sukív, proteo í bankalarda yoki 3 litrli shishalarda qish uchun o'rik sharbatini aylanib yuradi - retsept o'zgarmaydi. Golovna umova - idish-tovoqlar aybdor, ammo nisbatan vimity va yaxshi sterilizatsiya. Keling, qish uchun o'rik sikini qanday etishtirishni aytaylik. Yogo hosilini yig'ish uchun bir nechta variant bor, maksimal darajada qobiqli mevalarni olish, proteo, hamma hidlar uy ongida osonlik bilan amalga oshirilmaydi.
Sik qish uchunMevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazib, qish uchun o'rik sikini tayyorlashingiz mumkin. Saqlash uchun eng oddiy variant.
Tarkibi:
- yig'ilgan o'rik - 5-6 kg;
- krajn SND ning tsukor oq navi - 2 kg;
- - 1 choy qoshiq;
- qaynatilgan suv - 1 l.
Ovqat pishirish
Miyomo o'riklari sovuq suv ostida, istamay, adashganlarni ko'radi, lekin mevaga zarar bermaslikka harakat qiladi. Biz ularga stacklarni beramiz, keyin ularni yarmiga ajratamiz va biz cho'tkalarni ko'ramiz. Meva sharbat chiqargichdan o'tib ketsin. Z drive, tsukru ta limon kislotasi qaynatilgan sirop. Qaynatgandan so'ng, siz 3 hvilin pishirasiz, keyin sharbat qo'shing va qaynaguncha isitiladi. Biz zarbani bilamiz va kichik olovda pishiramiz 10 kviling. Idishlar muddatidan oldin tayyor. Issiq bug 'bilan sterilizatsiya qilinganda, idishlar suv bilan quyiladi va yopiladi. Biz bankalarni aylantiramiz, ularni gilam bilan egib, sovushini kutib turamiz, shundan so'ng biz sikni sovuq joyga, masalan, balkonga olib boramiz.
Keling, mazali taomlardan bahramand bo'laylikSiz hatto qish uchun olma-o'rik sharbatini mazali tayyorlashingiz mumkin. Tse vydminny variant, yakscho o'riklari juda boy emas. Bundan tashqari, olma yozgi navlari, qoida tariqasida, nordon-qizilmiya, hidi bizning konservalarimizga lazzatlanish hissi qo'shadi.
Tarkibi:
- olma yozgi nordon qizilmiya o'g'irlagan - 3 kg;
- o'rik - 4 kg;
- vinaigrette tsukor-pisok - 2 kg;
- qaynatilgan suv - 2,5 litr.
Ovqat pishirish
Miyomo meva va, badbo'y hidi stíkut bo'lsa, razbiraêmo o'rik yarmiga bo'lib, tassels torting va sharbat chiqargichdan o'tib yig'lab. Olma kesilgan, biz yadroni ko'ramiz va biz ham uni ko'ramiz. Muhim: olma qo'yishdan oldin, biz o'rik pulpasidan sharbatimizni tozalaymiz. Jabuline Sík Z'êdaymo o'rik bilan, o'sha, Shaho Sulshiroshai Víd Yabluk, bir kasoremaker yilda omborlar, Zaisoimo Pivodo í Varimo Písl Zapanevka 15 Cyvilin, Províjuêmo, Dodaêmo Zucor í Prizhivamozy, Dodaêmo Zucor í Prizhivamozy, Poítimomozy Oníní Prizhivamozy, Poítimomy. Olma qoldiqlarini pishirish, biz sharbatimizga olma terisida yashiringan jigarrang nutq massasini qo'shamiz. Tayyor qaynatilgan sikk quyiladi va sovutiladi. U ag'dariladi, o'raladi va bir necha kun tekshiriladi, shundan so'ng u l'oh yoki Komor orollarida chidasa bo'ladi. Yashashdan oldin yaxshilikni chaqirishni unutmang.
Hech qanday sharbat chiqargichlar yo'qAgar siz qish uchun o'rik sharbatini yig'moqchi bo'lsangiz, lekin sizda sharbat chiqargichlar bo'lmasa, go'sht maydalagich va elakka aylanib, lagerni tark etishingiz mumkin. Yordam uchun, tsikh ayyorlik bilan qish uchun yopiq bo'lishi mumkin bo'lgan mo''jizaviy sik z m'yakottuga biriktirilmagan yoki siz vydrazuda g'alaba qozonishingiz mumkin.
O'rik sik ko'p kaltsiy tuzlari va tuzlari uchun qasos oling, shuning uchun u kichik bolalar va ayollar uchun juda azizdir. 150 g sharbat odamlarning karotinga qo'shimcha ehtiyojlarini qondiradi. Tanani zabt etish, mevani tushirish osonroq.
O'rik qoplanmagan bo'lsa, quyoshning katta miqdoridan qasos olish uchun u ko'proq jigarrang bo'ladi. 100 g o'rik mevalari gematopoez jarayoniga, shuningdek, 250 g yangi jigarga qo'shiladi.
O'rikda eng muhim yogislardan biri ko'p miqdorda karotinni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, boy yogo bu navlarda uchraydi, ularning mevalari kuchli yorqin-sariq-issiq rang bilan zararlangan bo'lishi mumkin.
O'rik siki go'sht bilan kamroq tayyorlanadi zdorov'ya uchun Vín vídyznyaêtsya nadzvichayny korisnístyu, yoga omborida zavdyaki katta miqdorda provitaminu Va yoki karotin. Ayniqsa, bu qimmatbaho vitaminning katta qiymati meva pulpasida mavjud, shuning uchun u pulpa bilan tayyorlanadi. O'rik sharbati kuchli aromati va past kislotaliligiga ega, bu yanada mazali. A vitaminining qo'shimcha iste'molini to'ldirish uchun bir shishadan ko'p bo'lmagan o'rik sharbatini ichish kerak.
O'rikdan Sik u ko'p miqdorda kaliy tuzlari bilan mast bo'ladi - bir qismning yangi sharbatida, mahsulotning 100 grammiga 350 mg gacha ko'tariladi. Bunday kaliy o'rik sharbatini o'ldirish uchun, shuningdek, o'rik bilan infuziyalarni samarali urug'lik bilan davolash. O'rik sharbati, B, PP, sho'r va fosfor guruhlari vitaminlariga boy karotin va dietali ichimlik sifatida ko'proq korroziy bo'lib, shifokorlar tomonidan yurak kasalliklari, gipertoniya va jigar kasalliklarida achchiq likyor dietani tuzishda tavsiya etiladi.
O'rik siki yog' tomirlarida ko'proq jigarrang, qon tomir tizimi va yurak kasalligi. Raxunok uchun ko'p miqdorda magniy va fosfor, sik va o'riklar bilan birgalikda ular miyani robotga foydali tarzda kiritadilar, xotirani yaxshilaydi va amaliylikni yaxshilaydi, shuningdek, miya va roblyach tomirlarining devorlarini yanada elastik qiladi.
O'rik sik ê ko'p miqdorda tuprik bilan yaxshi multivitaminli davolash, bu to'yib ovqatlanmaslik, ichak kasalliklari, yiringlash kasalliklari, qin kasalliklari, teri kasalliklari, trofik kasalliklar, shuningdek og'iz bo'shlig'i kasalliklarida samaraliroq bo'lishi mumkin. O'rik sikkasi sezilarli neyro-emotsional stresslar holatlarida amaliylikni samarali yaxshilash uchun mo''jizaviy kuchga ega. Quritilgan o'rik va o'rik (har biri 100-150 g) jonli, zagalnozmytsnyuuchy zasib sifatida ayollar, bolalar va yozgi odamlar uchun ko'proq rang-barangdir.
O'rik bagati kaliy tuzlari - yangi mevalarda u 305 mg%, quritilgan mevalarda - 1717 mg% gacha, bu hid yurak-qon tomir kasalliklari, ayniqsa yurak etishmovchiligi va aritmiya bilan og'riganlarga qo'shiladi.
O'rik mevalari organizm tomonidan faol ish uchun zarur bo'lgan fosfor va magniyga boy.
Oddiy asabiy-m'yazovoy uyg'onish uchun o'riklarga juda boy bo'lgan kaltsiy kerak.
Zavdyaki magniy bilan buyukga o'rik shvidko va arterial bosimni eslash. O'rikning pishishi davrida gipertenziya bo'lsa, eng ko'p foydalanish tavsiya etiladi.
Shlunkovyh kasalliklari bilan quyidagi tayyorgarlikni o'rik bilan qilish kerak., vin ichak shilliq qavatining yallig'langan shilliq qavatida pom'yakshuvalny zasyb bo'lib xizmat qiladi.
O'rik bilan u qopning kislotaliligini normallantiradi va kolitda samarali bo'ladi, ayniqsa kasallik meteorizm va disbakterioz bilan kechadi.
Virazkalar va tikilgan o'riklar bilan - vydmínny sechogínny zasyb.
o'rik saqich(natíki, scho stovburív tabiiy yoriqlar chiqib va qavatda quritish) zastosovat biriktiruvchi, o'rab, emulsifiye zasyb kabi.
Cho'tkalarning yadrolari tinchlantiruvchi yo'tal, traxeit, bronxit, laringit kabi yaxshi. Mazali sumish tayyorlash uchun 20 g o'rik to'nkalarini bo'laklarga bo'ling, yadrolarini teridan tozalang, quriting va kukunga maydalang. Kuniga 3-4 kun, 1 choy qoshiq sut va choy bilan oling.
M'yakottu bilan o'rik sharbatini tayyorlash uchun retsept
Siqni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
- 1 l pyuresi
- 500 ml sirop
Pishirish usuli:
- Uchun m'yakottu bilan sharbat tayyorlash tasodifiy pishgan yoki haddan tashqari pishgan mevalar, sog'lom, olovsiz va gijjalarsiz, sarson yoki gullar belgisi.
- O'rik, vimiti, nihol poyalarini saralang, bor bo'ylab kesib oling, to'qimalarni so'rang.
- Mevalarning yarmini sirlangan idishlarga soling, ozgina suv qo'shing (1 kg meva, 100 ml suv), sekin olovda 10-15 daqiqa yumshatilguncha pishiring, so'ngra elakdan qalin drushlyakni artib oling.
- Men masuni issiq 25% bilan artdim qovoq siropi(250 g qovoq, 750 ml suv), o'lik olovda qaynatib oling va aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring. Sík, qaynatish uchun scho, diqqat bilan shisha idishlarga quying.
- 100 ° C da sterilizatsiya qiling: 0,5 l hajmli idishlar - 15 daqiqa, 1 l - 20 daqiqa.
