Kichik qo'ziqorinlar va zovsim ekzotiklari orasida - soyabon qo'ziqorin istivna. Bu tur uchta navni o'z ichiga oladi: oq soyabon, ip va qizil. Barcha hidlarni saprotroflar sifatida ko'rish mumkin, ular o'sha paytda o'sib boradi va bir xil joylarda paydo bo'ladi. Qo'ziqorin parasolka í̈stívniy vrazhaê yavu uning rozmírom, uzumlarning uyqu galyavinlari kengliklarida nebuvalny razmírív etib boradi: tomchining diametri 50-60 sm, oyoqlarning balandligi 40-45 sm.
Parasolka - qo'ziqorin (yuqoridagi fotosurat), uni 4-toifaga etkazish mumkin. Qo'ziqorin yig'uvchilardan bir nechta odam bu veletnivni pashshalar va grebeslardan í̱hnyu o'xshashligi orqali tanlashga jur'at etishlarini xohlaydi. Meva tanasining qatlamli qismida o'rtacha 15-25 sm diametrli, ale buva va undan kattaroq tomchilar bo'lishi mumkin. Yosh qo'ziqorinlarda u allaqachon ovoid, shishgan, keyin to'g'rilanadi, soyabon kabi to'planadi. Tomchining markazda o'ziga xos tepasi bor. Qo'ziqorinning butun yuzasi bo'ylab etuk meva tanasi yaqinida jigarrang rangdagi katta yamalar o'sib chiqadi. Qirralari bir oz pastga osilgan, chekka. Hatto ko'proq aniq nashtovhuê, bu fikr to'g'ri bo'lishi mumkin emas, deb o'yladim. Bahaybat atirgullar va bu tasavvur qilib bo'lmaydigan qo'ng'iroqlar pashsha va kurtakni yaxshiroq qiladi.
Yosh qo'ziqorin parasolka í̈stívna, tim vona bezpechnísha va m'yakush yogo rihladagi mazali, oq rang, torroq, eski uylarda - paxta momig'i, lekin yoqimli hid va xarakterli qo'ziqorin lazzati bilan.
Pastki qismi uzun, jigarrang, diametri 2-3 sm, balandligi 30-50 sm gacha. Sirt ehtirosli, go'shti qalin bo'lib, ular orqali qayta ishlash jarayonida oyoqlar ko'pincha rad etiladi. Tílí ê kíltse, yak ustida siz osongina tepaga va pastga siljiy olasiz, parchalar erkin xirillab turadi. Xarakterli "ilon" yoki shirin kichkina visor faqat tabiiy soyabonlarda, otruynyh analoglarida emas - tsomu va ê guruch boshida.
Tabiiy soyabon qo'ziqorinlarini barcha er yuzidagi o'rmonlarda topishingiz mumkin. Zaminning kengligi keng, shuning uchun u barglar bo'ladimi yoki siz bu gigantlar bilan maqtana olasizmi, bu amaliy. Ularni dalalarda, kamonlarda, parklar yaqinida ham ko'rish mumkin. Tananing mevalari yozning kuzida paydo bo'ladi va bahor oxirigacha o'sadi, ayniqsa jarohatlaydi sariq sovuqdan osongina omon qoladi, ammo ular chiroyli zvnishnyy ko'rinishini eskiradi. Siz ularni galyavins, uzliss, uzdovzh yo'llarida olishingiz va navigatsiya qilishingiz mumkin bog 'uchastkalari. Yaxshi yoritilgan joylarda siz muhim koloniyalarni, "dadminy kiltsya" unvonlarini o'rnatishingiz mumkin.
Qo'ziqorin soyaboni zahirada tayyorlanmagan, qaynatilganda va moylanganda yaxshi ko'rinadi, lekin uni saqlash uchun mos emas. Ayniqsa, katta namunalar haqida gap ketganda, o'tlarni tayyorlash uchun bir tomchidan kamroq oling. Sizning tanlovingiz bilan, marjinal hurmatga ega bo'lishingiz kerak. Vaqt o'tishi bilan bir necha tomchi soyabon ochiladi, qo'ziqorin yashash uchun yaroqsiz bo'ladi.
Bugungi kunda kamdan-kam odam qo'ziqorin-parasollarni tanlaydi, ammo ular chivinli agarikadan uzoqlashadi. Alecia qo'ziqorini boshqa qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, Pecheritskiy oilasiga sharob qo'yish uchun tabiiy ravishda paydo bo'ladi. quyida ba'zi dunyolar tayyorlash, gusto uchun, tovuq taxmin. Agar sizga buzilmaydigan tomchi kerak bo'lsa, uni asosiy usulda moylash tavsiya etiladi, kattaroq nusxalar yana yaxshi tayyorlanadi.
pishirish sirlari
Yetimdagi soyabon tomchisi yig'layotganga o'xshaydi, lekin issiqlik bilan ishlov berilganda, sharob quyuqlashadi, qo'ziqorinning o'zi tekis shaklga ega bo'ladi, plastinkalari buklanadi, lekin u o'zini yo'qotmaydi. pastki lazzat. Men o'tni issiq, sovuq kabi yashashga tayyorman, uning gusto orqasida boy, yomon tovuqni yaxshi ko'radi va sazan filetosiga o'xshash deklar qattiqlashadi. Ular soyabonlarni tezda tugatishga tayyorlanmoqdalar, buning uchun ularga sinov issiqlik sinovini o'tkazish shart emas. Deyakí odamlar etim qaradi da vzhivayut yx. Qo'ziqorin-parasollarning eng yaxshi tanlovi, ba'zi turli navlarni tayyorlash uchun retseptlar, qizil rangli oq rangli plitalardan taroqlar. Obov'yazkovo pishirishdan oldin, qurtlarning mavjudligida soyabonlarni aylantirish kerak, bunday mahsulotlar tashqariga tashlanadi, ulardagi parchalar issiq bo'ladi. Yoriq tomchilari bo'lmagan qo'ziqorinlarni sovuqqa qo'yish mumkin, bu erda hid rozmarinda o'sadi. Buzilgan mayda tomchilar bo'laklari qaynatiladi yoki quritilishi mumkin, oyoqlari bir vaqtning o'zida tashqariga tashlanadi, bu esa yoqimsiz hidga olib keladi.
Qo'ziqorinlar xamirga surtilgan
ingredientlar:
1 katta 5 kichikroq o'lcham;
Suv miqdori kichik;
4 osh qoshiq stol boroshn;
Kuch va mavsum.
Ovqat pishirish
Bu qo'ziqorinning pastki qismi kirpi uchun ishlatilmaydi, shuning uchun xamir uchun bir tomchi soyabon tayyorlanadi. Shimgichni artib, axloqsizlikdan tomchilarni tozalash uchun. Mitya soyabonlari kerak emas, hiddan hidlaganlar uchun ko'proq. Ular bo'laklarga bo'linadi. Idishda tuxumni maydalab, lazzat va kuch uchun ziravorlar qo'shing. Keyin biz bunday miqdorda, skilki va tuxum summasini suvga quyamiz, yaxshilab qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Qo'ziqorinlar qo'shimcha vilkalar yoki elkali pichoqlar uchun xamirga ehtiyotkorlik bilan botiriladi va zaytun moyi bilan yaxshi qovurilgan idishga solinadi. Stravani krishkoy bilan egib, teri tomondan beshta kvilingni moylash. Tayyor soyabon qo'ziqorin, yuqorida ta'riflanganidek, garnituraga idish qo'ying. Siz bargli ignabargli tulki yozuvlari bilan mo''jizaviy pastki lazzatdan chiqasiz.
qo'ziqorin kukuni
Bunday kukun ziravorlar kabi turli xil o'tlarga qo'shilishi mumkin. Víd tskogo í̈zha wyde nozik qo'ziqorin lazzati va aromati bilan. Changdan soyabon qo'ziqorinlarini oling (ularni qanday tayyorlash kerak, quyida tavsiflanadi) begona hidlarsiz quruq joyda. Shu maqsadda qo'ziqorinlarning tomchilari karton qutilarda quritilishi kerak. Agar mahsulot quritilgan bo'lsa, unda maydalagich, go'sht maydalagich yoki ohak yordamida kukunni maydalang.
Tsibuleyli qo'ziqorinlar
ingredientlar:
5 tomchi soyabon;
2 ta kartoshka;
1 sibulin;
50 gramm zaytun moyi.
Ovqat pishirish
Ushbu retsept uchun ko'proq mazali soyabon qo'ziqorinlariga o'ting. Ularni qanday tayyorlash kerakligi batafsilroq tavsiflanadi. Bir guruh tomchilarni tozalash va ularni qovurilgan idishga solib qo'yish uchun ularni yopiq qopqoq ostiga qo'ying. Viparovuvannya ridini so'ng, mahsulotlar bilan ko'rinib turganidek, vershkovga yog 'qo'shing va qibulni halqalar bilan kesib oling. Barcha tse trohi obmazhuyut. Keling, kartoshkani chiziqlar bilan qo'yamiz va moylashni davom ettiramiz, qarorimizga kuch va ziravorlar qo'shamiz. Oxirgi hosilni va silantroni qo'yish uchun qo'ng'iroq qiling. Men uni issiq xizmat qilishga tayyorman.
Qish uchun tuzlangan qo'ziqorinlar
ingredientlar:
2 kilogramm soyabon;
800 g suv;
1 osh qoshiq osh tuzi;
1 choy qoshiq limon kislotasi;
3 osh qoshiq bir osh qoshiq sukroz;
1 osh qoshiq otstu;
6 no'xat qora qalampir va zapashni;
5 dafna yaprog'i;
1 qoshiq ekin donlari.
Ovqat pishirish
Bunday soyabon qo'ziqorinlari, ularning ba'zilarini tayyorlash uchun retseptlar yanada sodda, qish uchun tayyorlanadi, siz ularni sovuq bir daryoda saqlashingiz mumkin. Tomchilarni tozalang va ularni bo'laklarga bo'ling, ularni panning yoniga qo'ying, kuch qo'shing va qaynatib oling, hidning tankning tubiga tushishiga yo'l qo'ymang. Vaqti-vaqti bilan qo'ziqorin pymyshuyut tsimu znymayut da Pínu. Soyabonlarni drushlyak ustiga tashlang, shunda suv shisha bo'ladi. Keyin marinadni tayyorlang. Buning uchun suv, qovoq va limon kislotasiga kuch qo'shing va qaynatib oling. Keling, oksetani qo'yamiz va ziravor qilamiz va yana qaynatamiz. Qo'ziqorin-parasols, ba'zi turli xil navlarni tayyorlash uchun retseptlar, tayyorlangan idishlarning orqa tomoniga yotqizilgan va issiq gul tuzi bilan to'ldirilgan, qopqoqlar bilan qoplangan va taxminan qirq kviling uchun sterillangan. Banklar har doim aylanib yurganda, ular soviydi, tejash uchun sovuqni tozalaydi. Bir oy davomida o't stolga xizmat qilishi mumkin.
Muzlatilgan qo'ziqorinlar
Oskylki qo'ziqorin - yogo ko'pincha muzlatiladi. Buning uchun tomchilar qo'shiladi, drushlyak ustiga quyiladi, shunda barcha suv drenajlanadi. Keling, ularni stolga qo'yamiz va muzlatgichga qo'yamiz. Bir soat o'tgach, qo'ziqorinlar oziq-ovqat idishiga o'tkaziladi, ehtiyotkorlik bilan yopiladi va muzlatgichga qo'yiladi. Mahsulotni to'xtatish bir kunni cho'zish orqali tavsiya etiladi.
Ushbu tartibda sho'r va pastki soyabon qo'ziqorinlarini tayyorlash uchun retseptlar boy. Deyakí yashash uchun ulardan qo'rqish, adashgan va toadstools va agaric chivin bilan qo'ziqorin. Hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rgan Ale ti, doimo kelajak uchun soyabonlarni tayyorlaydi. Bu qo'ziqorin soyabonga o'xshaydi, katta kengayishlarga o'sadi. Ba'zan siz frillning qirq santimetrgacha bo'lgan nusxasini kesishingiz mumkin. Tulkilarda qo'ziqorinlar ingichka, chiziqli, qizg'ish qora qizil rangga ega, ularni chivinli agariklar bilan aralashtirish muhimdir. Ushbu mahsulot sho'rvalar va boshqa o'tlar, salatlar va sendvichlar tayyorlash uchun yaxshi. Barbekyu chi reshíttsí pechda Gourmet oshpaz yoga. Ko'katlar, choy va qalampir bilan yogoga xizmat qiling.
"Parasolka" qo'ziqorini champignons jinsiga tegishli, ammo u o'zining ekzotik ajoyib ko'rinishi, aniqrog'i, soyabonni tashkil etuvchi g'ayrioddiy tomchi shakli bilan ularga o'xshamaydi. Bizning tulkilarimizda siz "Parasolki" í̈stívní í otrujní bilishingiz mumkin. Zavdyaki vydmínnuyu lazzatlanish, ularning navlarini eyish uchun aksessuarlari qo'ziqorin yig'uvchilar orasida juda qadrlanadi. Ular deyarli barcha er yuzidagi o'rmonlarda chayqaladigan va bargli o'rmonlar yaqinida o'sadi, ko'pincha parklar va kamonlarda o'sadi.
Tulkilarda, uchastkalarda hid o'sadi; Eng katta qo'ziqorinlar o'simlikning bir necha o'n santimetrgacha o'sishi mumkin.
Parasolka qo'ziqorinining tabiiy navlari
Brat navlari
- taroqli soyabon abo "luska" ("taroqning bema'niligi"). Bir mash'um qarash bilan, bu qo'ziqorin haqiqiy iplar va qizil soyabonlarni taxmin qiladi, lekin vídmínu víd uning egizaklari vín truiny ustida. Kirpi yashayotganda, zaharlanishni qo'zg'atuvchi, intoksikatsiyaning tipik belgilari - og'ir qusish, sudomi, ichaklarda rízi, ko'chirish va byl bosh.
Oq rangli tomchi, ko'proq kulrang, bej yoki rozheva, bir soat jigarrang rangga ega ale. Rosemaries kichik, yuzasi yuzsiz jigarrang shol bilan qoplangan. Siz qo'ziqorinni tashqi tomondan xarakterli o'simtalar orqasida tanib olishingiz mumkin, ular shakli uchun tizmalar kabi yuzsiz kichik o'tloqlarni tashkil qiladi.
Etagi yupqa va kalta, sariq yoki qizil rangda, tolali tuzilishga ega. Yosh qo'ziqorinlarning pastki qismining o'rtasida halqa shaklida terlash bor, lekin ba'zida u chiqadi. Boshqasi uy qurilishi guruch taroqli soyabonlar va chirigan, qabul qilib bo'lmaydigan hid.
Sarg'ish bo'ylab jo'ka o'sishi, dalalarda, chakalakzorlar yonida, o'zbek yo'llarida, dalalarda va piyozlarda ko'pincha shaharlar yaqinidagi bog'lar va maydonlarda o'sadi.
2. Lepiota jirkanch( jigarrang-qizil yoki kashtan)
Soyabonlarning yana bir g'ayritabiiy xilma-xilligi, lepiota o'lik ko'karishlar vvazhaetsya.
Tomchi quyuq jigarrang yamoqlardan hosil bo'lgan qoziqlar bilan qoplangan kichik bibariya, kulrang-chervon vidtinok bo'lishi mumkin. Ichki tomonda juda ko'p yupqa sariq plitalar mavjud, siz odamlar uchun toksik bo'lgan mo'rt super hujayralarni ko'rishingiz mumkin.
Oyoq silindrsimon shaklga ega, qizilcha, ba'zan jigarrang, terlashsiz.
Qiynoqli lepiotoyning alomatlari kirpi ichida yashaganidan keyin allaqachon xirillashlar orqali paydo bo'ladi. Qo'ziqorin mintaqada xavfsiz emas, bu yurakdagi tish og'rig'iga olib kelishi va qurbonning o'limiga olib kelishi mumkin. Aralash, bargli va ignabargli turdagi o'rmonlarda o'sadi, ko'proq kamonlarda va yozgi kottejlar. Ohak daraxtidan hosilning oxirigacha meva berish.
Hisobot tavsifiga nazar tashlab, xuddi "Parasolka" qo'ziqorini, fotosuratlari, tabiiy va xavfli ko'rinishlarini ko'rib chiqsangiz, aniqlanmagan oilalarni yig'ish uchun qi haqida aniq bayonotni qo'shishingiz mumkin.
Men o'zimning ajoyib qo'ziqorinimni zvishnyu uchun soyabondan o'xshashlikni olib tashlab, mazali lazzatdan nomlayman. Champignon oilasiga tabiatning mo''jizasi sifatida yotish va "sokin sug'orish" shanuvalniklari orasida yanada mashhur bo'lish, hatto bunday tasavvur qilib bo'lmaydigan qo'ziqorin yanada kuchliroq chiqsa va siz "vidobutok" ni sharmandali haq evaziga sotishingiz mumkin.
Keling, buni tushunib olaylik, xuddi soyabonni tanib olish kabi, de hayratda qolmaydi va bu halokatli kechirimning oldini olishga yordam beradi - haqiqiyni iflos bilan aralashtirib yuboradi.
Zagalniy tavsifi
Parazollar o'z nomini tomchining o'ziga xos shakli orqali oldi, bu juda ko'p diqqatga sazovor joylardir, shuning uchun qo'ziqorinning o'zi "pop" nomini oldi. Parasol jinsining boy vakillarida tomchi brudno-oq rangga ega; tomchining markaziy qismi yaqinida kattaroq qorong'u chiziqning bo'rtib chiqishi bor. Tomchining ostida oq plitalar bor, ular bir soatdan keyin qorong'ilashadi. Pastki qismi silindrsimon, suv-kremsimon tomchi shaklida arzimas zusil uchun shamollar, ko'pincha halqada oqroq bo'lishi mumkin.
Parazollar saprotroflar bo'lib, ular biologik jihatdan o'lik organizmlarning yarimparchalanish davridan yashaydilar, ularni amalda butun dunyoda tutish mumkin, lekin ular tulki galyavinlari, galyavinlari, kamonlari va yovvoyi go'shtlarida ham qo'llanilishi mumkin. Ular issiqxonalarda va yozgi uylarda o'sishi mumkin.
Parasol qo'ziqorin - tulki uchun bezak
Soyabonlarga qarang
- Bily
- Strokatius
- Chervoniy
- Bolalarcha
- Vitoncheniy
Bila parasolka (shuningdek, maydon deb ataladi) tanish belgilar torlarga o'xshash, lekin ulug'vor rozmíri sizga okremi turiga aylanish imkonini berdi.
Muhim! Ovnishnimi o'lponlari ortida, soyabon axlatning bema'niligiga o'xshardi. Ularni bibariya (kattaroq yovvoyi qo'ziqorin) yoki unib chiqish uchun ajratish mumkin: erysipelas yuzidagi yovuz "juft" ning pulpasi.
Shunday qilib, o'xshashlik bor chivin agari qolgan qismining pastki qismida badbo'y, qip-qizil, o'ziga xos "jingalak" iplar mitseliyasi oq rangda. Va bir tomchi kepak qo'ziqorini shilimshiq va tupurish bilan qoplangan.
Siz bu xushbo'y va hatto mazali qo'ziqorinni Evropa va Pivnichnoy Amerikaning keng hududlarida o'stirishingiz mumkin, siz Afrika va Avstraliyaning vínychnih hududlarida o'sishingiz mumkin. Tulki yaqinidagi kamon, cho'pon va tugunlarda yaxshiroq o'sishi uchun Vvazha.
Oshxonada yoga qanday tayyorlanadi? Mehmonlaringizni misli ko'rilmagan noziklik bilan xursand qilish uchun faqat bir necha tomchi g'alaba qozonish kerak, oyoqlar asosan o'rtada bo'sh, ba'zan esa ular mazali emas. Qoidaga ko'ra, bunday tabiiy qo'ziqorinlar go'sht yoki go'sht tufayli mo''jiza kabi katlanmış, Xitoyda xitoyliklarning oshxona an'analarida tug'ilgan va soyabon qo'ziqorinini pishirish oson emas.
Bu kabi tavsif:
Tomchilar:
- Diametri 7 dan 10-12 sm gacha.
- Zabarvlennya - brudno-bile, kulrangga yaqinroq, yaqinroq - ochiq jigarrang yoki krem.
- M'yasista.
- Maê vídstayuchi lusochki.
Yosh qo'ziqorinlarda tomchilar tuxumsimon shaklga ega, ammo vaqt o'tishi bilan u yanada tekis bo'ladi. Ale to'q jigarrang tepalik markaziy qism yaqinida saqlanadi. Qo'ziqorinni lamel sifatida ko'rish mumkin, bir tomchi suv bilan siz jigarrang yoki jigarrang asr bilan o'sadigan bir qator oq plitalarni qo'shishingiz mumkin.
Nijka
- Balandligi 5 dan 15 div gacha.
- Bo'sh silindrsimon shakl.
- To'q rangli uzuklar bilan oq rang.
- Dotik jigarrangga o'xshaydi.
Oq rangdagi m'yakush, yana quyilganda, invaziya o'zgarmaydi, yoqimli hid bilan nafas oladi.
DA xalq tabobati tulkiga bu sovg'a revmatik kasalliklarni ko'tarish uchun zastosuvannya va g'olib tabiblarni yanada kengroq biladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, rasmiy ilm-fan ularning oldiga haqiqatni keltirmagan, go'yo bu shunday yuksalish, ular mutaxassis bilan maslahatlashishlari kerak.
Fotosuratda siz soyabon, zokrema, tabiiy qizil rangning boshqa vakillarini ko'rishingiz mumkin, bu ham tez-tez kudlatim deb ataladi. Chervoniy maê zovníshnyu soyabonlarning ba'zi boshqa vakillari bilan o'xshashligi, masalan, yupqalashdan, lekin priyomning yordamiga qo'ziqorinlarni qo'shish uchun: zríz o'sadi, yupqalashtirilgan pulpa qizarishi bo'lmaydi. Ta'rifga o'xshash va o'tkir vakili bilan, lekin qizil bo'lganlar hajmi yanada ixcham va bino m'yakot rangini o'zgartiradi, yana, qizil bo'lganlar.
Muhim! Yoga dan tabiiy qo'ziqorinni keraksiz egizaklar bilan aralashtirib yubormaslik uchun yig'lab turing, lekin ko'proq hurmat qiling. Yo'q tabiiy qo'ziqorinlar, masalan, qo'rg'oshin-shlakli xlorofil, jigarrang tomchilar va oyoqlar va ularning bezaklari tomchilari suv kremi bo'lgan katta yamoqlardir.
Bargli o'rmonlarda gumus bilan urug'langan tuproqlarda qizil rangga ega bo'lgan soyabonning o'sishi. Yoga bilan Evropa, Osiyo, shuningdek, Amerika va Afrikaning qishloq xo'jaligi mintaqalarida shug'ullanish mumkin. "Sokin sug'orish" uchun masofadagi eng uzun soat - chervning ikkinchi yarmidan barglar tushishining birinchi kunlarigacha.
Tseyni qanday pishirish kerak cicavi qo'ziqorini? Vín mozhe buti vikoristaniy amaliy, unga qaraysizmi, lekin kichik bo'laklarni ko'rish yanada muhimroq. Parasolokdan moylash va original sho'rva, uning preparatlari bilan gospodarka-pochatkyvets qilish mumkin. Buning uchun qo'ziqorinlarni taxminan 20 hvilin davomida to'liq olovga sepib pishiring, so'ngra kartoshka qo'shing, sibuli va sabzi bilan kiyinib, taxminan bir yil davomida pishiring. O'sha xushbo'y o'tning ishtaha tayyor!
Bu muhim! Doslidniki vvazhayut bu tabiiy qo'ziqorin kuchli allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, bundan oldin, yoga qanday pishiriladi, allergist tomonidan tekshirilishi kerak.
Tavsif
Tomchilar:
- Diametri 7 dan 20 sm gacha bo'lgan bibariya.
- Bej, ochiq jigarrang yoki kulrang.
- Tolali chiziqlar mavjudligi.
- Lamelli qismlarning qo'ziqorini, bir tomchi bo'shliq ostida, oq yoki kremsi plitalar, bosilganda qizil rangga o'xshaydi. O'ziga xoslik qo'ziqorinlarga nom berdi.
Qo'ziqorinning balandligini tomchilab osongina aniqlash mumkin: yoshlarda u aniq ifodalangan tuxumsimon shaklga ega, kattaroq kattalarda u qo'ng'iroqqa o'xshaydi, u bir soat davomida tekislanadi, tekislanadi va qirralari tepaga buriladi.
Nijka:
- Rozmir v_d 6 dan 25 sm gacha.
- silliq.
- Ovoz past.
- Zabarvlennya - oq yoki ochiq jigarrang. Chim oqsoqol qo'ziqorin, Tim temnisha yogo nizhka.
Qo'ziqorinning m'yakushi oq, tolali. Xushbo'y hid va ajoyib ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Katta atirgullar yogasining rahunok uchun ipning parasolka ko'pincha "buyuk", "yuqori" deb ataladi. Yana bir asl nomi - "barabanlar". Bu ajoyib tulki qopining ochiq joylarda o'sishi, oziq-ovqat tuproqlariga ustunlik berish, nima uchun siz nafaqat tulki galyavinlarida, balki shahar bog'larida ham yoga o'sishi mumkin. Revmatizm kabi xalq tabobatida kengroq ma'lumotga ega bo'ling.
Masalli soyabon qo'ziqorin nima? orqasida eski uslubdagi ko'rinish soyabon chiziq osongina qo'rg'oshin cüruf chlorophyllum bilan tulki, zocrema uchun yoga ko'karish "hamkasblari" bilan adashtirmaslik mumkin. Ale schob yo'qoladi afv, keyingi orient rozmarin: tabiiy qo'ziqorin boyroq. Agar rahm-shafqatingiz yo'q bo'lsa va "birodaringiz" uchun ipli qo'ziqorin-parasol olmasangiz, soyabon, qizil, chandiqli va yumshoq bo'lsa, unda siz boshqa turdagi qo'ziqorinni ko'rmaysiz. .
Ko'pincha shirinliklarni pishirish uchun kaltaklanadi, masalan, pishirilgan va qovurilgan qo'ziqorinlar. Va deyaki vídvazhní gourmands í̈dyat í̈x etimga qaradi. Frantsuzlar allaqachon bunday o'tlarga oshiq bo'lishgan: ko'katlar bilan qoplangan soyabonlar yog'ga surtilgan.
Ale, o't kabi bo'lishga tayyorlanmoqda, kichik chiziqlarni diqqat bilan ko'rish va qo'ziqorinni sezilarli darajada qo'yish kerakligini hurmat bilan eslab.
Tomchilar:
- Mayzhe 30 div diametri 15 da.
- U aniq belgilangan tolalardan iborat.
- Zabarvlennya - bej yoki kulrang, quyuq jigarrang chiziqlar. Kichkina chiziqlar yaskradan kattaroq bo'lganligi uchun qo'ziqorin va uning nomini otrimav.
Tuxumsimon shakldagi yosh qo'ziqorin tomchisi asta-sekin ochilib, soyabonga o'xshab to'planib boradi. Qadimgi qo'ziqorinlar qirralari biroz ko'tarilgan tekis tomchi hosil qiladi, uning markazida kattaroq qorong'i infestatsiyaning shishgan tepasi bor. roztashovani bir tomchi ostida plitalari bor edi, yaky muammosiz vydokremlíny vyd asos.
Nijka:
- Balandligi 10 dan 30 sm gacha.
- Jigarrang rang.
- Silindrsimon shakl, tomchiga o'xshash oson.
- Kichkina bo'laklarga o'ralgan kiltsyaning pastki qismida juda tez-tez.
M'yakush, shunga o'xshash tukli no'xat, U qo'ziqorinlarga xos bo'lgan nafratlanadigan yoqimli hid bilan ta'minlangan, ular bilan paxmoq bor edi.
Bu soyabonni yozning ikkinchi yarmidan kuzgi sovuqning boshigacha Evropa, Amerika qit'asi, Avstraliya va Kubada o'sib borayotgan yumshoq iqlimi bosib oladi.
Vitoncheniy
Ko'pincha siz fotosuratda va soyabonning boshqa vakilining rasmlarida ko'rishingiz mumkin, deb nomlanadi vitonizatsiya chi yengil. O'sish - bu tabiatning mo''jizasi bo'lib, u g'alabani vydkritíy otsu massalarda, tulkilar tugunlarida, kamon va dalalarda ko'radi. Ko'pincha zamburug'larning koloniyalari sonini bilish mumkin, lekin ba'zida hid o'sadi va yolg'iz.
Ism allaqachon tavsifga mos keladi: pastki qismi ingichka, troxlar egilgan, tomchilar qo'ng'iroq shaklida, lekin bir soatdan keyin u to'g'rilanib, tekis, oq rangga to'planib, markazda to'q jigarrang shish paydo bo'ladi. . Sariq rangdagi qo'pol yamoqlardan bir tomchi.
Parasols - tulki va gurme stolining spravzhnya bezaklari. Nozik hid va mo''jizaviy lazzatni chiqaradi, uning o'qi butun dunyoda yanada kengroq ma'lum.
Dosvydchení qo'ziqorin yig'uvchilar bilaman, de o'sish parasolka qo'ziqorin. Sharoblar sayyoradagi eng keng tarqalganlaridan biri bo'lib, o'sish mutlaqo barcha qit'alarda, Antarktida uzumining orqasida.
Biroq, aybdorlikning o'sishi haqida o'ylang, lekin hayotiy bo'ling:
- g'runti kuylash muhim;
- engil tulkilar;
- tinch iqlim;
- o'simlik maydoni.
Turli mintaqalarda siz turli botanika atlaslarida soyabon qo'ziqorinini ko'rishingiz mumkin. Yogoning asosiy yashash joyi - pivnik pomirli kamar. Evropada bunday qo'ziqorinlar deyarli hamma joyda o'sadi.
Qo'ziqorin-parazollar haqida boshqa dzherelalarda, engil o'rmonlar, tugunlar va tozalanishlar ishonib topshirilgan galyavinlarga hidlanganlar haqida bor. Hidi missiyalarga ustunlik beradi, biz uni qalin o't bilan qoplaymiz. Siz ko'pincha bog'larda, dalalarda va xususiy shaharlarda turli xil atirgullarning soyabonlarini ko'rishingiz mumkin. Faol o'sish mavsumi barg tushishigacha qizil va quruqdan boshlanadi.
Nima uchun qo'ziqorin "parasol" deb ataladi?
Parasol qo'ziqorini haqiqatan ham Parasolni taxmin qiladi. Tulkilarda ko'pincha diametri 30 sm gacha bo'lgan tomchilar bilan balandligi 40 sm gacha bo'lgan "jodugar kola" ga aylanadigan ulug'vor soyabonlarni bilish mumkin. Bu qo'ziqorin to'g'ri soyabon kabi ochiladi: plastinkaning orqa qismi ("naqshli ignalar") pastki qismga mahkam bosiladi ("parazol tutqichlari"), keyin undan hid chiqadi va gorizontal holatni oladi. Bunday o'xshashlik ko'zga tushadi, shuning uchun kamchilik aniq ismga shubha qiladi. Boy tabiiy qo'ziqorinlarda kepak egizaklari bor. Parasollar ayblamaydi. Bundan tashqari, barcha soyabon qo'ziqorinlari tabiiy emas. Buning uchun, agar siz qo'ziqorin terish qoidasini unutishni istamasangiz - o'zingiz yaxshi bilganingizdek, faqat o'sha qo'ziqorinlarni oling.
Zovnyshniy vglyad parasolka qo'ziqorin
Ko'rish uchun, xuddi soyabon qo'ziqoriniga o'xshab, biz ushbu ovqatlanish bo'yicha hisobotni tahlil qilamiz. Ísnuê kílka raznovidív qo'ziqorin va barcha badbo'y maut zvníshnê opis.
- Parasol qo'ziqorin qizil, ynsha nomi - soyabon qo'ziqorin kudlaty. Tsey turlari diametri 20 sm gacha bo'lgan katta m'yasisty tomchilari bo'lishi mumkin. Sirtning rangi heterojen: markazda to'q kulrang-jigarrang, qirralari oq rangda. Bir tomchi ustida roztashovuyutsya dumaloq kavisli chiziqlar. Pastki qismning bibariya 25 sm ga etishi mumkin, u bo'sh va silliqdir. Yosh qo'ziqorinlarda nizhka edi. Agar siz sharflarga bossangiz, rangni qizil-sariq rangga o'zgartirishni eslashingiz mumkin.
- Parasol qo'ziqorin qiz. Bu qimmatli kubok bo'lib, u katta esdalikni talab qiladi. Qo'ziqorinning o'zi chiroyli yumaloq tomchiga o'xshaydi: past no'xat rangidagi chiziqning qismlari unga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Sharobning kattaligi orqasida kichik: 10 sm gacha bo'lgan tomchi, 12 sm ga yaqin etak. Qo'ziqorin yig'uvchilar tuxum bilan tomchilarni pishirishga tayyor ekanliklarini bilishganda, ular o'ljalangan xo'rozning ta'mini tasvirlaydilar.
- kashtan – kepak qo'ziqorini- soyabon. Uzumlar kichik o'lchamda, tomchilar 4 sm dan oshmaydi.Yosh qo'ziqorinda tomchilar tuxumning shakli bilan taxmin qilinadi; Yaylovlarning tavsifi: yaskraví, jigarrang-kashtan. Yupqa, bo'sh, kashtan rangli. Kashtan soyabonlari klasterlarda o'sadi va Rossiyaning o'rta tutunli o'rmonlarida kengayadi. Bu kichik pullu qo'ziqorinlar o'lik zaharli hisoblanadi.
- Soyabon soyabon. Bunday soyabonni eslab qolish va o'tish oson emas: bu ajoyib. Tomchining diametri 38 sm ga etadi, oq shira ustida kulrang-jigarrang tolali chiziqlar o'rnatiladi. Yosh qo'ziqorindagi qopning bir tomchi shakli vikomdan konusga kengayadi. Burmalarning o'rtasida qorong'u dum bor, qirralari o'rtada burishadi. Baza-pastki jigarrang rang a kíltse íz dríbnih lusochok bilan. M'yakush o'ziga xos xushbo'y hid bilan puflangan. Soyabon sho'r yaskos uchun katta, pechlarga yaqinlashadi.
- Parasolka byla- Dosit rydkísny í̈stívny qatlamli qo'ziqorin, Men bo'g'imni soyabonning o'xshashligi deb atayman. Ohak daraxtining o'rtasidan bahor oxirigacha ochiq ignabargli va bargli o'rmonlarda, shuningdek, yaylovlarda, kamonlarda va o'zbek yo'llarida guruh bo'lib yolg'iz o'sadi. Bir soat davomida qo'ziqorinning Kulyasty tomchilari rozeprostratga aylanadi. Її O'rtada diametri 8-10 sm ga yaqin bo'ladi. Yetuk qo'ziqorinlarda ular bosqichma-bosqich yoriqlar zich to'rlari bilan qoplangan. Sporali to'p ingichka oq plitalardan iborat bo'lib, ular bir oz xaftaga o'xshash to'siq hosil qiladi. Oyoq yumaloq, tagida kengroq, o'rtada bo'sh, balandligi 6-8 sm va diametri 1 sm dan oshmaydi. Etagi o'ziga xos ikki sharsimon, oq rangdagi g'ijimlangan halqa bilan bezatilgan. M'yakush qo'ziqorin o'sishi jarayonida rangini oqdan kul ranggacha o'zgartiradi. Tomchida u ingichka va pastroq, pastki qismida esa tolali va qalin bo'ladi. Parasol qo'ziqorini qo'ziqorinlarning to'rtinchi toifasi bilan tanishtirildi. G'alaba qozonishda bir necha tomchi yosh qo'ziqorinlar bor, shuning uchun siz barcha turdagi oshpazlik preparatlarini qo'shishingiz mumkin.
- Parasolka soskopodibnaê nodir qatlamli qo'ziqorin bilan tugatish. O'rmonda o'rmon tagida va o't bilan o'sgan galyavinlarda, ochiq joylarda, shuningdek, bog'lar yaqinida o'sadi. Tabiiy qo'ziqorin. Kapillyar 8-15 sm, pistillatli, so'ngra o'sib chiqqan, nareshti, markazga yaqin bo'lgan oxirgi jigarrang dumli rosacea. Plitalarning o'sib chiqqan qismlari, oq, kremsi kamroq. Oyoq boshdan 10-16 sm, boshdan 2-3 sm, bo'sh, ipli, pastki qismida lampochkaga o'xshash terlash, oq, tiniq jigarrang yamoqlar bilan qoplangan. Pastki oyoqning yuqori uchdan bir qismida yumshoq halqa bor, uni osongina o'zgartirish mumkin. M'yakush paxtasimon oppoq, rangi bir qarashda o'zgarmas, yoqimli hid va no'xat lazzatiga ega. Qayta aloqa qilganda rang o'zgarmaydi. Soyabonlar jo'ka, o'roq va buloqlar yaqinida o'sadi.
Axlatni ko'ring
Soyabonlarning o'rtasida nafaqat tabiiy qo'ziqorinlar, balki lepiotiv jinsiga mansub qo'ziqorinlar ham o'sadi, bunday g'oyalarning tavsifi quyida keltirilgan:
- Lepiota cristata (luska combinchasta, parasolka combinchasta) (lat. Lepiota cristata, Agaricus cristatus)– yomon qo'ziqorin ba'zan u bezori sifatida tan olinadi. Diametri 2 dan 5 sm gacha bo'lgan qo'ziqorin tomchilari yosh qo'ziqorinlarda qo'ng'iroq shaklida va etuk namunalarda shishgan atirgul sajdasi. Tomchining rangi qizil-jigarrang, yuzasi gostrimy, siyrak bo'yalgan sariq-sariq-issiq yoki oxra ohanglari bilan qoplangan. Supurgi qo'ziqorinli soyabonning pastki qismi nozik, bo'sh, balandligi 8 sm gacha, diametri 0,5 sm gacha, silindrsimon shaklga ega, trosh taglik bo'ylab kengaytirilgan. Pastki qismning rangi sarg'ishdan och kremgacha, kiltse bíluvate yoki rozhevé, torroq va dosit svidko znikaê o'zgaradi. Qo'ziqorin pulpasi oq rangga ega, tolali, nordon ta'mga ega va o'tkir, qabul qilib bo'lmaydigan hidga ega. Mo'rt taroqli soyabon qo'ziqorin tinch iqlimi bo'lgan pivnichnoy zonasining tipik vakili hisoblanadi.
- Lepiota kashtan (kashtan soyabon) (lat. Lepiota castanea, Lepiota ignipes)- Qizil-jigarrang rangga ega bo'lishi mumkin bo'lgan diametri 2-4 santimetr bo'lgan tomchi bilan ishqalanish qo'ziqorini. Tomchi shakli yosh soyabonlarda tuxumsimon, etuk qo'ziqorinlarda esa sajda qiladi. Uchinchi asrda kashtan rangidagi dríbní chiziqlar ustida tomchi rozstrískuêtsya silliq teri. Troxning kashtan soyabonining silindrsimon poyasi kengaygan va tagida tukli; M'yakush nizhki qizil-jigarrang rangga ega bo'lishi mumkin. Oq rang bo'lishi mumkin Kíltse vuzke, uni tez tugatish uchun qanday bilish. Orqa tarafdagi qo'ziqorin kiyinishning nozik va nozik qismlari oq rang beradi, bu esa sariq rangga ega. Otruyny qo'ziqorin-parasolka kashtan o'sishi mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda, Evropada keng tarqalgan, ko'pincha G'arbiy va Shimoliy Sibirda o'sadi.
- Lepiota shorstka (parazol oʻtkir-qoʻzgʻaluvchan) (lot. Lepiota aspera, Agaricus asper, Lepiota acutesquamosa)- yomon qo'ziqorin. Qo'ziqorinning bir tomchisi go'shtli, diametri 7 dan 15 sm gacha, sarg'ish-jigarrang yoki qora rangga ega. Yosh namunalarda u mayin-changli bo'lib, tuxum shakliga ega, atirgulga o'xshaydi va zanglagan vidtinka yamoqlari bilan qoplangan. Pastki qismi 7-12 sm balandlikda va diametri 1 dan 1,5 sm gacha, silindrsimon shaklga ega, poydevorda u ko'rinadigan lampochkaning yonidagi shishgan dumdir. Pastki qismning rangi ochiq-sariq, erlar tomonidan trochdan esga olinadi. Plyvkove kilce keng o'sadi, oq rang, muz esda jigarrang rangli yamalar bilan. Plitalar qisman oq yoki sarg'ish rangga ega. Qo'ziqorinning M'yakushi o'tkir qabul qilib bo'lmaydigan hidga ega, gostra va girka lazzatlanish uchun. G'ayritabiiy pullu soyabon qo'ziqorinlari Evropa, Pivnichnoy Amerika erlarida va Afrika qit'asining pivnichny qismida o'sadi. O'roqdan yig'im-terimgacha meva bering.
Egizaklar va shunga o'xshash qo'ziqorinlarni parasolok ko'rish
ale alohida hurmat boy botanika ko'rsatkichlariga o'xshash, keyin egizaklar. Siz tomizgichdagi xarakterli chiziqlar orqali soyabonni eng mashhur chivinli agarik bilan aralashtirishingiz mumkin.
Biroq, chivin agarikida, eski qo'ziqorinlarning hidi hidni qoplagan; Parasol qo'ziqorinida yorug'likning kichik qismlari o'rtada, markaziy qismi esa qorong'i va silliq bilan to'ldiriladi.
Krym tsgogo ê bir qator soyabon qo'ziqorinlari, ularning tavsifi uchun kirpi ichida nomaqbul lazzatlanish orqali yashash yoki xavfli quvvatni kiritish tavsiya etilmaydi:
- akutesquamoz - binafsha rang va qabul qilinmaydigan hid;
- masteoida - kichik tomchi 8-10 sm, donador yamalar, oq plitalar;
- go'shtli-chervonli qo'ziqorin, diametri taxminan 2-6 sm.
- qo'rg'oshin cüruf xlorofillum;
- chlorophyllum to'q jigarrang;
- chivin panternii;
- chivin agari hidi;
Shu tarzda, siz barcha xarakterli botanika belgilarini ko'rishingiz mumkin bo'lgan allaqachon etishtirilgan katta qo'ziqorinlarni tanlash yaxshidir. Jigarrang va qizil ranglar ayniqsa munosib. Zavdyakov kimga siz egizaklardan soyabon kabi, rozybratisya mumkin. Stívny chiziqlari va chervoní vidi boshqa turlarning shiralarida kuchli ko'rinadi.
Haqiqiy soyabonlarni tayyorlash usullari
Yosh tomchilar panjara ustida bulg'angan bo'lishi mumkin, yoki breading, ba'zan etim ko'rinishda parasolka vikoristovuêtsya salatlar va sendvichlar da. Zhorstki nizhki kabi tovushlar, qoida tariqasida, ular quritilgan va aniq qo'ziqorin lazzati va hidi bilan ziravorlar bo'lgan kukunga maydalangan. Quritilgan nizhka maydalangan bo'lishi mumkin emas, balki sho'rvalarda qaynatiladi. Ishqoriy xamiri bo'lgan eski qo'ziqorinlarni tuzlangan karam uchun vikoratsiya qilish mumkin. Pazandachilikni qayta ishlashdan oldin qo'ziqorinni qattiq yog'ochdan tozalash kerak.
Soyabonlar uchun ko'plab texnologiyalarni tanlang:
- marinadlangan;
- quritilgan;
- sho'r;
- vydvarení.
Soyabon tabiiy qo'ziqorinlardan somonlar:
- bulyon;
- soslar;
- boshqalar;
- sutcho'p;
- mlintsiv va pirojiv uchun plomba.
Yog'langan
Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:
- soyabon navlari - 1 kg;
- vershkov -50 g, oliya - 100 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- borosno - 5 osh qoshiq;
- sut - 50 ml;
- lazzatlanish uchun kuch va qalampir qo'shing.
Soqol uchun faqat yuqori boshlarni oling, ularni chiziqlar yuzasidan tozalang, yuving va teng qismlarga bo'ling. Kaltaklangan masadan tushirilgan qo'ziqorinlar tovuq tuxumlari, yangi sut va yaksnogo boroshna. Yog'lash, qorayish boshqacha ko'ring oliy. Qo'ziqorin qismiga ikki tomondan silt va qora qalampir qo'yiladi. Go'shtni xamir bilan pishirishning o'xshashligini ko'rishingiz mumkin. Qovurilgan idishning yuzasi pishiriladi va tomchilar sepiladi. Oltin jigarrang bo'lguncha yoping.
Soqol uchun faqat yuqori boshlarni oling, ularni chiziqlar yuzasidan tozalang, yuving va teng qismlarga bo'ling. Diametri 40 sm gacha bo'lgan katta tomchilarni oling.Bir porsiya uchun 1 bosh etarli.
Stravi komponentlari:
- torli soyabonlar - 700 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- sibulini - 2 dona;
- borosno - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shiraning qattiq navlari - 200 g;
- o'sgan oliya - 100 ml.
Maxsus sho'r ta'mlar uchun o't qo'shiladi - ziravorlar, qalampir va bu kuch. Tomchilarni tozalang va ovozni o'chiring. Tuxum soqol massasidan bir vaqtning o'zida kaltaklanadi, tuz, qalampir va ziravorlar bilan ziravorlar kabi bir xil summa hosil qiladi. Texnologiyaning o'ziga xosligi shundaki, boshlar orqa tomondan payvandlanmaydi, balki darhol qovurilgan idishning issiq yuzasiga joylashtiriladi. Zaif olovda yog'lang. Biz cibulani kesib, tayyor idishga solamiz, biz hayvonni sirop bilan maydalaymiz. Butun massa qopqoq bilan qoplanadi va oltingugurt massasi to'liq eriguncha söndürme uchun qoldiriladi. Bir vaqtning o'zida qo'ziqorin bilan plitalar, o'tning yashil barglarini yoyish chiroyli.
Pechda pishirilgan
Quyidagi ingredientlarni olish kerak:
- qo'ziqorin tomchilari - 8-10 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- non bo'laklari;
- qattiq janob - 200 g.
Sil o'sha chasnikni lazzatlanish uchun. Strava pididi kartoshka va makaron uchun katlanadigan garnituraga o'xshaydi. Tuxumlarni sindirib tashlang. Qo'ziqorin terisini pishirilgan sumishga botirib, so'ng uni non bo'laklariga soling. Mo'ylovlar choyshabga qo'yiladi va pechning yoniga qo'yiladi. Maizhe Men o'tni urib, pishloq bilan yopishga tayyorman, keyin yana pishiramiz.
Bu Skoda
Cajuchi pro hokimiyat firibgarlari uyali to'qimalarining (5,2 g / 100 g) va aminokislotalar ombori ularning boyligini taxmin bulo b tugatish uchun, diqqatga sazovor joylarni qaradi. Eng muhimi, qo'ziqorinlarda, soyabonlarda mavjud bo'lgan kaliy miqdori ushbu elementga bo'lgan ehtiyojning 16 foiziga qo'shimcha ehtiyojni qondiradi va ba'zi don va sabzavotlar uchun B guruhi vitaminlari ko'proq, pastroqdir. Supra-world vaga bilan bog'liq muammolarga duch kelgan Tim, past kaloriya miqdori, past glisemik indeksi tufayli ovqatlanish rejasiga soyabon qo'ziqorinlarini kiritishi kerak.
Oziq-ovqat qiymati hidli krem terapevtik kuch bo'lishi mumkin: ular revmatizm, podagra, yiringli yaralarni ko'tarish uchun qoralama va infuziyalar tayyorlash uchun zastosuyut va to'liq protezlarni qo'zg'atadi.
Pankreatit holatlarida soyabon qo'ziqorinlarida yashash tavsiya etilmaydi, yosh onalar va 5 yoshgacha bo'lgan bolalar tavsiya etilmaydi.
Tananing individual holatini yaxshilash, ratsionda sho'r va jigarrang mahsulot mavjudligini ta'minlash bilan qo'ziqorin parasolok, tinchlik tanlash va tayyorlash uchun Dotrimannya qoidalari.
Soyabon qo'ziqorinni ko'paytirish
Qo'ziqorin-parasolka chizig'i bog 'pechkasining yaqin qarindoshi bo'lgan pechkalar oilasiga keltiriladi - bu yorug'likning 80% bo'lak o'sadigan qo'ziqorinlarni beradi. Biroq, bunday mashhur qarindoshlarga hayron bo'lmang, soyabon qo'ziqorinining o'zi hali ham "uylashtirilmagan". Agar siz parcha-parcha etishtirishni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, barqaror, iqtisodiy jihatdan astarlangan texnologiyani topilmagan topishingiz mumkin.
Soyabon o'simligini ekishga hayron bo'lmang, u yovvoyi qo'ziqorinlar bilan to'lib ketadi, maxsus maqsadlar uchun uni etishtirish hali ham mumkin. Bu erda kafolatlangan yuqori vrozha haqida, shubhasiz, siz borolmaysiz, lekin oilaviy stol uchun shamol yoki ikkita qo'ziqorinni etishtirish hali ham mumkin. Golovna, chivin agarikasini ko'paytirishni boshlamaslik uchun ipli va mo'rt egizaklarning soyabon qo'ziqorinini suratga olish hurmatdir.
Bog'da soyabon qo'ziqorini etishtirish
Agar bilmasangiz, ma'rifat uchun qo'ziqorinlar ikki yo'l bilan ko'payadi:
- Qo'ziqorin orqali. O'ziga xos tarzda, zamburug'lar koloniyasining er osti qismining rizomlari, ular uchun er usti qismining o'sib borayotgan qismi qo'ziqorin deb ataladi.
- super qizlar. U hozirgi kunga yaqinroq (faqat boyroq), go'yo qo'ziqorin tomchisiga qaragandek.
O'sib borayotgan soyabonlarning parchalari hali ham bir nechta va hatto bir nechta havaskor bog'bonlarning ulushi bilan to'ldiriladi, siz hech qanday joyda miselyumni olmaysiz. Qochib ketishning yagona yo'li - tulkiga mustaqil ravishda vykopati qilish. Transplantatsiyadan keyin yangi joyda, hatto kichikroq joyda ildiz otmaydi, deb Prote imovíríst.
Superchki sotib oling ham ko'rmaysiz. Ale, siz ularni o'zingiz olishingiz mumkin - tulkida. Kim uchun eski sust soyabon qo'ziqorinni bilish, uni uyga olib kelish va uni fermada ekish kerak. Ekish shunday amalga oshiriladi: bir tomchi qo'ziqorin daraxtga sanchiladi yoki qo'ziqorin etishtirish rejalashtirilgan bu uchastkaning ustiga boshqa yo'l bilan (hatto shish ustiga) ko'chiriladi. Lagerning balandligida qo'ziqorin osilib turadi va tomchining o'rtasida joylashgan super-gullar pishib, bir soat davomida erga osilib, uchastkani ekishadi.
Agar soyabon qo'ziqorin dalada ildiz otishi uchun minimal imkoniyatga ega bo'lishni istasangiz, keyingi qadam bog 'to'shagini tayyorlashdir. Parasolka kaltsiy tuproqqa boy sevadi, shuning uchun varto kaltsiy karbonat bilan to'shakni urug'lantirishdir. Nutqdan oldin, yana aytib o'tilganidek, soyabon pechkalar bilan sporalarda yotadi va u bugungi kunda o'sib bormoqda, bu esa boshqa narsalar qatori, tuproq uchun tayyor konsentratlar bozorida ham namoyon bo'ladi. . Qi konsentratlari pididut í soyabon qo'ziqorin uchun.
Tulkida Viroshchuvannya soyabon qo'ziqorini
Va baribir, chiziqning soyabon qo'ziqorini vikariy qo'ziqorin bilan to'lib-toshgan va uni bog 'uchastkasida etishtirishdagi muvaffaqiyat omaddan ko'ra ko'proq bo'ladi, pastroq tabiiy natijadir. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, viroshchuvannyaning muvaffaqiyatli namunalari u holda bo'ladi, chunki u qo'ziqorinlarning tabiiy o'sishi hududida, keyin o'rmonda ishlaydi.
Ayniqsa zusillarni tsimu vipaduga xabar qilish sodir bo'lmaydi. Shu joyning tepasida o'sha eski qurt tomchilarini oling, ular ularni ko'rdilar. Shunday qilib, biz iplarning tabiiy ko'payishini maksimal darajada taqlid qilamiz, lekin faqat visívu maydonini kengaytiramiz. Tabiiy ongda bo'lgani kabi, qo'ziqorinlar o'zlarining ostiga super sporalarni osib qo'yishadi, ular orqali faqat bir nechtasi kirishi mumkin, keyin ularni bir necha metr radiusga sepib, siz nizolar o'rtasidagi raqobatni kamaytirasiz, yig'ilishlar sonini ko'paytirasiz.
Bachimo singari, tulkilarda qo'ziqorin etishtirish uchun ba'zi maxsus zusilni qo'llash kerak emas. Oddiy qilib aytganda, biz yosh soyabonlarni tug'ishni tanlagan ekanmiz, eski qo'ziqorinlar eng yaqin igna ustida eziladi. Groshov vitrati - nolga teng. Vitrati soati - bir tomchi uchun 5-10 soniya. Ko'ryapsizmi, agar siz tezda katta bo'lsangiz, qo'ziqorin tersangiz, o'rmon hosilini sezilarli darajada oshirishingiz mumkin.
