Грамотно складений режим дня – необхідна умова повноцінного розвитку та правильного виховання дитини. За цей час малюкові потрібно встигнути багато чого – погуляти, пограти, поспілкуватися з мамою. Як правильно скласти порядок дня для малюка 2 років і що необхідно враховувати? Наскільки важливо жорстко дотримуватись графіка? Усі перелічені питання та супутні їм ми розглянемо у цій статті.

Дотримання режиму дня дозволяє зберігати бадьорість та активність малюка із забезпеченням повноцінного відпочинку

Час для відпочинку

Педіатри вважають, що у 2 роки дитина має спати один раз на день. Тривалість денного відпочинку становить 2-3 години, нічного – 10. Загалом на добу малюк повинен витрачати близько 13 годин. Однак у кожному конкретному випадку ці цифри можуть відрізнятись від норми. Наприклад, якщо малюк хворий або перебуває у процесі одужання, його сон може бути довшим за рахунок розбивки денного відпочинку на дві частини. Слід враховувати, що дитина добре почувається в процесі неспання тільки якщо проміжок між відпочинком не більше 6-6,5 годин.

Щоб визначити час, у який дочка чи сина час укладати в ліжко, необхідно простежити за його поведінкою. У той момент, коли малюк потребує відпочинку, він поводитиметься по-іншому. Деякі діти статут, починають капризувати, хникати, дратуватися. Інші ж стають занадто збудженими - починають бігати по квартирі, голосно сміятися, вигадувати активні ігри, зупинити їх у цей момент досить складно. Як правило, період активності закінчується швидко, за ним слідує спад. Дитина різко стає плаксивою, млявою, пригніченою.

Багато батьків бачать, що малюк довше спить взимку, а влітку – менше. Ця особливість притаманна деяким людям, життєвий цикл яких пов'язаний із світлим часом доби. Також дитина може довше спати після нудного вечора – святкування дня народження, відвідування лялькового театру або тривалої поїздки. Важливо зважати на ці нюанси при плануванні часу сну.

У зимовий час організм дитини витрачає більше калорій і потребує додаткового відпочинку.

Для грамотного складання графіка відпочинку та неспання потрібно керуватися не лише віковими нормами, а й індивідуальними нахилами дитини. Зате після періоду адаптації та звикання до режиму малюка стане легше і швидше засипати у відведений час. Суворе проходження графіку дозволить мамі планувати виконання власних завдань, поки малюк прогнозовано спатиме.

Секрети міцного сну

У 2 роки дитина переживає своєрідний перехідний період, час його сну скорочується, а час неспання збільшується. Деяким батькам важко дотримуватись запланованого графіка, бо син чи донька погано засинає вдень. Найчастіше мама витрачає на укладання малюка дві-три години, якщо він і засинає, то лише до кінця цього періоду. Таке тимчасове зрушення в розпорядку зводить нанівець весь розклад, в результаті дотримуватися режиму не виходить. Ми дамо кілька порад батькам, які потрапили в таку ситуацію:

• Перед сном потрібно добре провітрити приміщення та проконтролювати, щоб температура повітря не перевищувала 20°С.
• Починати готувати малюка до сну потрібно за годину до призначеного часу – запропонувати йому пограти у спокійні ігри, зменшити активність.

Щоб налаштувати дитину на сон, потрібно перейти від активної діяльності до спокійної – наприклад, читати книгу

• Можна спробувати збільшити час між обідом та сном – надто щільна трапеза погано позначається на якості сну.
• Хорошим способом підготовки дитини до денного відпочинку стане створення якогось ритуалу. Потрібно щодня перед укладенням у ліжко робити ті самі дії, які заспокоюватимуть дитину і допомагатимуть налаштуватися на сон. Наприклад, доньці можна запропонувати укласти спати улюблену іграшку – ляльку чи м'якого зайця. Разом із сином поставити машинку у гараж, потім почитати маленькому слухачеві книгу.
• Якщо малюк піде в ясла, там він, напевно, навчиться спати разом з одногрупниками. Будь-яку 2-річну дитину найлегше укласти в ліжко, якщо в сусідніх ліжках засипають його однолітки.
• Дуже важливо запланувати час для відпочинку до початку зміни поведінки малюка, щоб він не встиг перевтомитися. Якщо ж у момент укладання в ліжко дитина спокійна, бадьора, довго не засинає, можливо, варто перенести час сну трохи вперед.

Не треба опускати руки і зневірятися, якщо малюк категорично відмовляється спати. Через час при певних зусиллях з боку батьків графік відпочинку налагодиться, малюк засинатиме у своєму ліжечку.

За умови правильного підходу батькам швидко вдасться налагодити графік відпочинку дитини

Прогулянка – важлива складова режиму дня

Гуляти з дитиною на свіжому повітрі необхідно щодня, незалежно від погоди та зайнятості мами. Якщо на вулиці холодно, не варто відмовлятися від виходу, краще постаратися одягнути маленьку непосидю за погодою. Щоб було тепліше, бажано одягати три-чотири шари одягу. Крім того, слід подбати про змінне взуття та рукавиці, щоб мати можливість гуляти щодня. Поки сохне одна пара – дитина може гуляти до іншої.

У теплий сезон для 2-річного малюка можна запланувати дворазову прогулянку – у першій половині дня та після обіднього відпочинку. У холодну пору року достатньо гуляти з малюком раз на день, бажано з ранку. Виходячи на вулицю необхідно давати юному досліднику можливість рухатися – нехай малюк вивчає околиці та природні явища.

Якщо малюк погано засинає, незважаючи на режим, є сенс вибрати час для прогулянки одразу перед «тихою годиною». Дитина отримає порцію свіжого повітря, набігається і неодмінно засне у призначений час.

Організація дозвілля

Дуже важливо організувати дозвілля дитини так, щоб її діяльність не заважала оточуючим та сприяла плавному переходу від неспання до сну. Бажано заздалегідь продумати заняття малюка, щоб активна фаза припадала на світлий час доби, а спокійне проведення часу передувало вечірньому відпочинку.

Будь-які активні або інтелектуальні ігри краще проводити у світлу пору доби

Під час прогулянки потрібно намагатися дати доньці або сину можливість витратити частину енергії, що накопичилася, і стимулювати його до активних ігор. Вдома перед обідом трохи заспокоїти дитину, наприклад, попросивши її підготувати місце для їжі. Нехай мама разом з малюком розставить іграшки на місця, щоб він згодом навчився прибирати за собою самостійно. Так само бажано виділити час перед вечірнім сном на прибирання іграшок. Таким чином, можна вбити двох зайців - привести ігровий простір у порядок і приглушити активність дитини перед ніччю.

Після денного відпочинку малюк зазвичай перебуває у спокійному стані, період активності настає трохи пізніше. У цей час краще запропонувати йому позайматися творчістю або зібрати конструктор, пазли, почитати йому вірші чи казку. Через годину-півтори можна вирушити на прогулянку, якщо вихід на вулицю заплановано.

Кожна дитина має власні переваги та їх варто враховувати при організації її дозвілля. Однак важливо дотримуватись основних принципів:

• Якщо батьки купили нову іграшку, бажано давати її маленькому непосиді зранку. Інакше він не встигне награтися та не захоче вчасно лягати спати. Якщо ж малюк відвідує ясла, бажано дарувати її у вихідний день, щоб у малюка було достатньо часу для гри.
• Увечері, коли вдома збираються дорослі члени сім'ї, у мами залишається менше часу для молодшого. Якщо задовольнити його потребу в русі вдень, малюк може провести вечір у спокійних іграх. В крайньому випадку, в цей період можна дозволити дитині подивитися мультфільми, якщо батьки дозволяють сину іноді сидіти перед телеекраном.

Для вечірнього часу чудово підійдуть спокійні ігри

• Потрібно намагатися пропонувати малюкові різнопланові заняття, щоб іноді переключати його увагу. Дворічний малюк ще не може грати самостійно більше півгодини, тому потрібно вчасно «підкидати» йому нові ідеї для ігор.
• Якщо малюк відвідує ясла, режим дня на вихідних має бути приблизно таким самим, як у саду. Тобто, прогулянки та денний сон бажано запланувати на той самий час, що й у яслах. Тоді малюк не опиниться в стресовій ситуації і легко засне в належний час.

Якщо ви не можете виконувати запропонований режим, варто спробувати внести в нього зміни. Можливо, маленькій людині не підходить подібний графік, його потрібно просто трохи оптимізувати.

Режим дня за часом

Ми наведемо лише зразковий режим дня, на який бажано орієнтуватися. Проте план можна коригувати, щоб максимально наблизити його до оптимальної з урахуванням обставин та переваг дитини:

• 7-00-7-30 пробудження, ранкове умивання, чищення зубів, вдягання;
• 8-00-8-30 сніданок;
• 9-00-10-30 прогулянка;
• 10-30-12-00 творчі заняття, домашнє дозвілля;
• 12-00-12-30 обід;
• 13-00-15-00 денний сон;
• 15-00-16-00 спокійні ігри вдома;
• 16-00-16-30 полудень;
• 16-30-18-00 прогулянка;
• 19-00-19-30 вечеря;
• 19-30-21-00 спокійні ігри, заняття;
• 21-00 сон.

Режим харчування

Для того щоб правильно скласти графік харчування дитини, слід виходити з того, що у 2 роки малюк повинен отримувати їжу 4-5 разів на день (рекомендуємо прочитати:). У нашому графіку це сніданок обід, полуденок та вечеря. Якщо малюк ще є вночі, зараз настає той період, коли вже можна відучувати його від цієї звички. Спочатку слід згладжувати відсутність нічних годівель за допомогою другої вечері – давати на ніч випити молока або з'їсти йогурт:

• Сніданок – найважливіша трапеза, оскільки малюкові потрібно протриматися після нього до обіду, уникаючи перекушування. Перший прийом їжі можливий через годину-півтори після пробудження. Він повинен включати в себе вуглеводи, білки і клітковину. Підійде каша, варене яйце, тости з чаєм.
• Обід необхідно планувати приблизно за годину до денного відпочинку. У другий прийом їжі дитина повинна з'їсти суп, м'ясну або рибну страву, а також гарнір.
• Полудень має бути після денного сну. У цей час дня не варто годувати малюка важкою їжею, нехай це буде легке перекушування. Завдання цього прийому їжі - допомогти малюкові протриматися до вечері, яка буде більш калорійним. Сир із фруктами, суха галета, баночка йогурту або банан цілком підійдуть для полудня.
• Вечеря бажано пропонувати малюкові, коли він зголодніє, щоб добре поїсти перед тривалим нічним відпочинком. Це може бути каша, картопляне пюре, тушковані овочі.

Харчування дворічного малюка може мати індивідуальні особливості. Деякі діти не з'їдають усю порцію і часто залишають на тарілці гарнір чи рибу. Не варто змушувати малюка доїдати все, а краще придивитися до нього. Якщо дитина виглядає здоровою, поводиться активно – їй цілком вистачає з'їденої порції. Не дозволяйте їсти між їжею печиво, цукерки, тоді дитина встигне зголодніти і є шанс, що вона з'їсть з тарілки все.

Не можна дозволяти дитині перекушувати між встановленими їдою

Зразкове меню дитини 2 років

Таблиця добового раціону:

У цій таблиці представлене зразкове меню, яке підходить для харчування дворічного малюка. Мама може становити раціон, орієнтуючись на переваги дитини. Важливо, щоб меню містило:

• овочі та фрукти;
• молочні продукти;
• злаки;
• м'ясо, рибу.

Режим дня 2-річного малюка має бути складений люблячими батьками. Важливо дотримуватися балансу між рекомендаціями фахівців та бажаннями дитини. Не варто постійно змушувати малюка робити те, що він не любить, краще спробувати максимально підлаштуватися на нього. Тоді порядок дня буде реалізований на сто відсотків, а малюк виконуватиме все заплановане із задоволенням.

Хочеш дізнатися людину - здійсни з нею подорож

Меню дитини на 2 роки — таблиця зразкового раціону

Хоча малюк з радістю готовий сидіти разом з батьками за обіднім столом, це зовсім не означає, що харчування дитини на 2 роки має бути ідентичним раціону дорослої людини. Винятком є ​​ситуація, коли в сім'ї дотримуються здорового способу життя, і в меню всіх членів рідні є лише корисні продукти.

Проте поняття «здорове харчування» люди можуть розглядати по-різному. Так, у сім'ях вегетаріанців дитину свідомо позбавляють м'ясних чи інших продуктів тваринного походження.

Прихильники сироїдіння складають своє меню так, що плоди в ньому займають від 50% до 70% всього обсягу їжі. Користь таких систем харчування є сумнівною для зростаючого організму.

Не менш згубно на здоров'я маленької істоти можуть позначитися бабусині наваристі борщ з пирогами і тушкована картопля з жирними реберцями.Як молодим батькам організувати харчування дворічного малюка для його блага?

Виключаємо шкідливі продукти

Якщо вже мова зайшла про те, що корисно для малюка в 2 роки, а що - ні, відразу обговоримо, чим годувати малюка категорично протипоказано. Список таких товарів досить великий:

• Копченості, сильно просмажені та гострі страви, продукція «фастфуд»;
• морепродукти, здатні викликати алергічну реакцію (креветки, краби, мідії, червона та чорна ікра);
• Гриби;
• М'ясо жирних сортів (баранина, свинина, м'ясо гусей та качок);
• Неадаптоване для дитячого харчування молоко;
• Виноград та диня, що підвищують метеоризм та порушують функцію підшлункової залози;
• Солодощі (торти, цукерки, морозиво, шоколад, здоба, пісочне або листкове печиво);
• Мед (для дітей, схильних до алергії);
• Газована вода;
• Макаронні та ковбасні вироби (принаймні, давати їх дитині можна як виняток).

Крім того, зважайте на індивідуальні особливості організму вашого чада. Не варто напихати малюка тим, що корисно, якщо у нього є природна непереносимість до певного продукту.

Основні складові раціону дитини 2 років

Добову норму продуктів, які має отримувати малюк 2 років, слід розподілити на 4-5 прийоми. Типове меню для дитини в такому віці виглядає приблизно так:

1. Сніданок:молочна каша + хліб з олією та сиром + чай/какао з молоком.
2. Другий сніданок(може бути сполучений з першим): свіжі фрукти + сік.
3. Обід:повинен включати 3 страви
   • перше – суп/борщ + хліб;
   • друге - страви з м'яса / печінки / риби + овочевий гарнір / салат / каша;
   • десерт + компот/чай.
4. Полуденок:сирна запіканка / сирники / фруктовий пудинг + кисіль / компот / молоко.
5. Вечеря:омлет / овочеве рагу + кефір / ряженка / чай.

Вважається, що найбільш поживним прийомом їжі повинен бути обід, тоді як перший сніданок і вечеря повинні бути приблизно рівні за калорійністю. Другий сніданок та полудень виконують роль перекушування.

Чим годувати малюка у 2 роки, підкаже наступна таблиця:

Овочі, фрукти, ягоди

• Відварені, тушковані або приготовлені на пару овочі не потрібно подрібнювати в пюре (виключенням є картопляне пюре) - малюк може вже пережовувати шматочки їжі.
• Овочі та фрукти можна подавати у вигляді свіжих салатів, наприклад: морква + яблуко, огірки + білокачанна капуста + оливкова олія.
• Заправляти деякі овочеві салати можна сметаною низької жирності. У невеликій кількості додають салати волоських горіхів і попередньо запарений чорнослив.
• Овочі також поєднують у рагу, включають у супи або фарширують м'ясним фаршем.
• žДитині можна давати цілі або порізані шматочками свіжі фрукти та ягоди, а також ліпити з ними вареники, і включати їх у каші та сирні запіканки, пудинги.
• Запечені фрукти з цукром стануть чудовим десертом для ласунів.

Злаки, крупи

• Манна, вівсяна (на молоці або з курагою), рисова, пшенична, гречана – те, що дитина має отримувати повсякденно. Каші заправляють вершковим маслом або поливають м'ясною підливою. Уникайте вживання ячної крупи.
• Варять каші не розсипчастими, а в'язкими (для цього рідини беруть у 3-3,5 разів більше за обсяг крупи).
• На основі каш можна готувати битки, котлети, запіканки.
• Доповнюють готові каші ягодами та свіжими або вареними фруктами або злегка присмачують медом.

Супи, супи-пюре

• До 150 мл супу чи борщу в обід є нормою для крихти у віці 2 років.
• Перші страви варять на м'ясному бульйоні. М'ясо вибирають нежирні сорти. Бажано перший навар злити, потім варити м'ясо на маленькому вогні, постійно знімаючи пінку.
• Перець, лавровий лист та томатну пасту варто виключити.

М'ясні страви

М'ясо нежирних сортів включають у котлети, тефтелі, ліниві голубці, суп з фрикадельками, картопляно-м'ясну або м'ясну запіканку, м'ясний гуляш, овочеве рагу, суфле, а також у суп-пюре (подрібнюючи відварений шматок через м'ясорубку).

Риба

• 210 г риби – тижнева норма для дитини 2 років, яку потрібно розділити на 2-3 прийоми протягом тижня.
• Слід віддати перевагу форелі та пісній білій морській рибі: хек, тунець, мінтай, ставрида, тріска.
• З риби готують такі страви: тефтелі, котлети, запечену рибу, яку подають із гарніром із рису та свіжих овочів.

Печінка

• Продукт багатий на легкозасвоювані білки, сприяє травленню та кровотворенню.
• žВ раціон малюка включають відварену печінку у подрібненому вигляді з кашами або тушкованими овочами, а також оладки з печінки.

Приправи

Страви з меню дворічного карапуза (супи та овочеві гарніри) можна доповнювати кропом, петрушкою, салатом і селерою в невеликій кількості.

Хліб

• Пшеничні або житній хліб в меню дитини на 2 рокимає бути присутнім щодня.
• žНа зміну свіжому хлібу можна запропонувати сухарики та грінки до супу.

Бобові

• Відварені квасоля та горох бажано очистити від шкірок, щоб попередити метеоризми у дитини.
• Квасоля додають у борщ, подають як гарнір або додають у вінегрет.
• На основі свіжого або сухого гороху варять суп або роблять пюре, заправлене молоком та вершковим маслом та доведеного до однорідного стану. Цілим відвареним горошком посипають овочеві гарніри.

Молоко

• Норма молока, споживаного малюком 2 років, на добу – 600 мл (200 мл їх – кефір).
• Не нехтуйте потребою перекип'ятити і процідити молоко перед вживанням.
• На основі молока варять какао, молочні супи та каші.
• Краще не давати молоко, що скисло в домашніх умовах, щоб не порушити нормальний процес травлення малюка.

Твердий сир

Сир дають дитині найчастіше на сніданок після основної страви з хлібом, змащеним вершковим маслом.

Курячі або перепелині яйця

• Одноразовий прийом продукту становить ½ курячого або 1 перепелине яйце. На тиждень допустиме введення до раціону дитини 2-3 яєць.
• Яйця не дають дітям у сирому вигляді. Їх варять круто або готують у вигляді омлету.

Кисломолочні продукти

• Якісний свіжий сир (9% жирності) з нежирною сметаною та цукром підходить для полудня або вечері.
• Сир включають у сирно-манну запіканку (із запареними родзинками, сухофруктами або свіжими ягодами), сирники, тонкі млинці або вареники.
• Сметаною та домашнім джемом змащують сирники та млинці; її також додають у супи та борщ.
• Питний натуральний йогурт краще готувати самостійно на основі спеціальних заквасок.
• Кефір та ряжанка не повинні бути надто низькою жирністю.

Десерти

• Якісні зефір, мармелад та пастила – ті солодощі, якими можна зрідка балувати дітей 2 років.
• Несолодке печиво можна давати дитині опівдні.

Напої

• Крім молочних та кисломолочних напоїв, дітям дають натуральний чорний та зелений чай без ароматизаторів, компоти, фруктові та ягідні киселі та соки.
• Компоти краще варити із сухофруктів, зрідка із шипшини.
• Із соків вибирайте яблучний, яблучно-виноградний, абрикосовий, персиковий, вишневий, сливовий.

У раціоні дворічного малюка з'являється дедалі більше дорослих продуктів. Проте його травна система дуже чутлива, що виключає повний перехід на загальний стіл. Скільки разів має їсти дитина у 2 роки? У цьому віці харчування зазвичай 4-разове, включає сніданок, обід, полудень і вечерю. Важливо пропонувати дитині їжу в строго відведений час, з інтервалами приблизно 4 години.

Дитина постійно росте і розвивається, тому батькам важливо грамотно організувати її раціон.

Продукти в раціоні дворічної дитини

Основа меню у два роки – каші, легкі крем-супи, нежирне м'ясо та риба, кисломолочні продукти, овочі та фрукти, що виростають у місцевості, де живе сім'я. Каші роблять рідкими або в'язкими, овочі для гасіння дрібно нарізають, м'ясо прокручують у м'ясорубці. Дитині слід вчитися відкушувати та пережовувати тверді продукти, які становлять значну частину дорослого раціону.

Основа раціону

У харчуванні дворічних дітей обов'язково присутні:

Соки, фрукти, овочі та солодощі

Овочі дуже корисні для дитини, але не всі діти їх люблять їсти. Тому нелюбі продукти можна замаскувати в пюре чи котлетках

1. Ягоди та фрукти по сезону обов'язкові у раціоні малюка. Їх можна їсти самостійно, робити компоти, киселі, желе. Добова норма фруктів – 200 г, ягід – 20 грам. Важливо бути обережними з цитрусовими, спостерігати за реакцією (можлива алергія). У чай допустимо додавати скибочку лимона.
2. Овочі та зелень насичують організм цінними мікроелементами та покращують травлення. Добова норма овочів – 300 грам, їх картоплі – 100 грам. Їх можна гасити, запікати, готувати пюре, шаткувати для салатів. Малюк може пробувати горох, квасолю, капусту, редис, часник, цибулю. Зелень – шпинат, петрушка, кріп служать окрасою та корисним доповненням страв.
3. Натуральні насолоди потрібні в обмеженому обсязі. Пару разів на тиждень можна запропонувати пастилу, желе, варення. У поодиноких випадках допускається прийом ½ чайної ложечки меду (можна підсолодити сир або запіканку). На полудень можна запропонувати вівсяне або пісочне власне печиво виготовлення. З шоколадом, тортами, цукерками краще почекати.
4. Добова норма соку – 150 мл. Допускаються напої із фруктів, що виростають у регіоні, де живе малюк. Можна давати соки із тетрапаків, призначені для дитячого харчування. З напоями з екзотичних плодів слід почекати.

Краще не купувати солодощі у магазині, а приготувати їх самостійно, наприклад, печиво. Воно буде набагато корисніше для малюка

Меню одного дня

У щоденному харчуванні дітей повинні бути присутніми кисломолочні продукти, каші, овочі, фрукти, супи або бульйони. М'ясо слід чергувати з рибою та давати через день. Приблизний обсяг їжі розподіляється таким чином: 25%/35%/15%/25% (сніданок/обід/полуденок/вечеря). Добова калорійність – 1200-1400 калорій, у тому числі на жири повинні припадати близько 360.

Зразкове меню одного дня на 2 роки виглядає так:

Меню на тиждень

Мамі 2-річного малюка складно знайти час на кухонні турботи. Заняття з дитиною та дотримання режиму вимагають великих зусиль, тому кухонні помічники (комбайн, блендер, мультиварка) допоможуть організувати день.

Дворічні малюки люблять спостерігати, як мама готує обід на кухні, тому їх вже можна долучати до цього процесу

Грамотно складене меню на тиждень дозволить не думати про те, що готувати на завтра та заздалегідь запастися необхідними продуктами. За його складанні бажано спиратися на таблицю:

День тижня	Сніданок	Обід	Полудень	Вечеря
Понеділок	Рисові котлети із чорносливом, йогурт питний (1,5%).	Салат із капусти та моркви, борщ на яловичому бульйоні, ледачі голубці, хліб, компот із сухофруктів, зефір.	Свіжі ягоди, сирники, кефір (докладніше у статті:).	Цвітна капуста, тушкована зі сметаною, хліб із повидлом, несолодкий чай.
Вівторок	Вівсяна каша з фруктами, хліб із сиром, какао на молоці.	Салат з тертою морквою та яблуком, вермішель по-флотськи, суп із фрикадельками, несолодкий чай.	Молоко, пісок печиво, фрукти.	Банан, запіканка з куркою, компот.
Середа	Хліб із олією, запіканка сирна, какао на молоці.	Щи на м'ясному бульйоні, овочевий салат за сезоном, рибні тефтельки з картопляним або гороховим пюре, напій з шипшини, зефір.	Грушевий пудинг, компот.	Макарони з молочної сосиски, кефір, фрукти.
Четвер	Манна каша, яблуко, морквяний сік.	Збірний овочевий салат, рибний суп із фрикадельками, сирники зі сметаною, компот, хліб.	Кекс сирний, фрукти. журавлинний кисіль.	Молоко, нежирний плов з куркою.
П'ятниця	Каша рисова з курагою, якою на молоці.	Салат овочевий із зеленню, буряк, вишневий сік, хліб, рулетик з індичкою та броколі.	Пластівці кукурудзяні з молоком, ягідний морс.	Кабачок, фарширований яловичим фаршем, молоко, банан чи персик.
Субота	Запіканка сирна, молоко, хліб з маслом та сиром (див. також: ).	Салат з буряком та чорносливом, овочевий суп, кроляча котлетка, ягідний кисіль, хліб, макарони.	Кефір, банановий пудинг (рекомендуємо прочитати:).	Картопляні вареники, несолодкий чай.
Неділя	Запіканка із гречаної каші з печінкою, персиковий сік, ванільні сухарики.	Капустяний салат з морквою та огірком, гороховий суп із сухариками, рибні биточки, тушковані овочі із зеленим горошком, хліб, компот.	Ватрушка, молоко, фрукти.	Печінкові оладки, картопляне пюре, чай.

Рецепти популярних страв на сніданок

Правильний сніданок заряджає енергією та стимулює активність у першій половині дня. Він повинен бути легким і одночасно ситним, містити білки, вуглеводи та клітковину.

Манні галушки на сніданок

Влити у каструльку 100 мл. молока та 50 мл. води, закип'ятити, посолити. Всипати тонким струмком манку (70 гр) і варити густу кашу 6-7 хвилин, постійно помішуючи. Охолодити (температура страви повинна бути 70 градусів), додати чайну ложку розтопленого вершкового масла, перепелине яйце, перемішати. З отриманої маси сформувати кульки діаметром близько 3 см. Окремо закип'ятити та підсолити воду, опустити в неї готові кульки та варити 5 хвилин. Вийняти шумівкою, остудити і подавати теплими з вершковим маслом, зеленню та тертим сиром.

Легка драчена

Драчена – страва, що одночасно нагадує і омлет, і запіканку. Для його приготування слід збити 1 яйце та 20 мл. молока, присолити. У суміш додати|добавляти| по 1 ч.л. борошна та сметани, перемішати. Викласти на змащену|змазати| маслом|мастилом| форму або деко. Запікати в духовці близько 8 хвилин, посипати тертим сиром та зеленню під час подачі.

Страви для ситного обіду

Обід для дворічки повинен бути збалансований і містити необхідну кількість поживних речовин, але при цьому не призводити до переїдання

Знайти компроміс між корисним та смачним обідом просто. Страви, приготовлені для малюка, можуть успішно подаватися на загальний стіл. Проте не навпаки, оскільки у дитячому харчуванні використовуються дієтичні продукти за сезоном. Обід складається з трьох страв, які гармонійно доповнюють одна одну та дозволяють долучити до нових смаків. Дитина не любить кабачки, цвітну капусту та інші овочі? Їх можна замаскувати в рагу, крем-супі або протертому овочевому пюре.

Овочевий суп з горіхами

Замочити у холодній воді на 2 години жменю білої квасолі. Промити та залити бобові водою (300 мл), варити до готовності. Додати дрібно нарізану невелику картоплину. На олії окремо обсмажити по половинці цибулини, моркви, болгарського перцю, додати в суп. Проварити 5 хвилин|мінути|, зняти з вогню. Подавати в тарілці, посипавши зеленню та потовченими, просушеними в духовці волоськими горіхами.

У підсолений окроп або бульйон (150 мл) додати 50 грам дрібно нарізаної картоплі, відварити до напівготовності. Додати пасеровані овочі (перець, цибулю та моркву), варити до готовності. Для приготування фрикадельок подрібнити шматочок відвареної яловичини. Додати перець, сіль, половину збитого яйця та перемішати. Відварити окремо та перед подачею покласти в суп. Запропонувати теплим (35-40 градусів), прикрашеним зеленню.

Фрікадельки можна придбати і готові, але для дитячого меню краще приготувати їх самостійно

Рибка у горщику

Взяти філе хека (200 г), чорний перець, сіль, цибуля, твердий сир, керамічний горщик. Викласти в горщик половину чайної ложки свіжого вершкового масла, половину дрібно нарізаної цибулини та моркви. На овочеву подушку укласти промиті шматочки філе, промазані сметаною. Зверху посипати тертим сиром, влити 3 ст. теплої води. Томити в духовці під кришкою 25 хвилин.

Фрікадельки «вусаті»

Пропустити через м'ясорубку 100 г нежирної яловичини. Додати 15 грамів білого хліба, замоченого в молоці, і ще раз прокрутити в м'ясорубці. Посолити, поперчити, трохи збити. З негустої маси сформувати фрикадельки і вставити в них сухі макарони так, щоб вуса стирчали з двох боків. Обережно покласти в неглибоку каструльку. Влити воду і гасити під кришкою 20-25 хвилин.

Меню для полудня

Полудень – найменша за обсягом трапеза, проте її важливість для організму, що росте, велика. Щоб діти могли отримати весь комплекс поживних речовин, важливо скласти меню, в якому будуть корисні страви.

Краще подати свіжі фрукти, компоти, вітамінні смузі, вівсяне печиво та інші багаті на вуглеводи продукти. Простих і швидких рецептів з фото, якими легко радувати малюка на полудень, чимало.

Бананові оладки дуже смачні, вони обов'язково сподобаються вашим діткам

Замісити тісто для оладок (на сироватці, сметані, молоці, кефірі). Окремо приготувати фруктове пюре, подрібнивши в блендері м'якуш 1-2 стиглих бананів. Добре перемішати і випікати на олії. Приготувати соус, взявши 1 подрібнений банан, столову ложку сметани, чайну ложку меду. Перемішати інгредієнти та полити оладки перед порційною подачею.

Пудинг яблучний

Очистити від шкірки 2 зелені яблука, нарізати, посипати цукром і залити водою. Гасити 6 хвилин, остудити, подрібнити блендером. Окремо розтерти жовток із цукром (1 ч.л), з'єднати з яблучним пюре, додати жменю подрібнених горіхів та 1 ч.л. мелених ванільних сухарів. Окремо запровадити збитий курячий білок. Викласти масу в підготовлений лист, помістити в розігріту до 200 градусів духовку і пекти 30 хвилин. Подавати порційно, поливаючи медом або сиропом.

Страви на вечерю

Вечеря має бути легкою і одночасно ситною, тому дитині слід запропонувати білкові страви і, по можливості, виключити швидкі вуглеводи (соки, солодощі). Бажано вечеряти не пізніше 19-00, прогулятися після їжі на повітрі. Перед сном краще годувати дітей 2 років йогуртом або фруктами, що наситить та покращить травлення.

Риба корисна для організму дитини, а запіканка – один із найкращих способів приготувати цей продукт

Нарізати часточками молоду картоплину, відварити. Додати свіжу олію та молоко, посолити та збити в пюре. Окремо згасити в 100 мл. молока 150 г філе нежирної риби. Перекласти рибу в вогнетривкий посуд, покласти зверху четвертинку вареного яйця, полити молоком, що залишилося від гасіння і розкласти картопляне пюре. Запікати в духовці 20 хвилин.

Раціон дворічного малюка майже такий самий, як у дорослих. Важливо, щоб дитина отримувала у достатній кількості білки, жири та вуглеводи. У цей час закладається основа для повноцінного фізичного розвитку маленького чоловічка. Особливу увагу необхідно приділити складання меню в міжсезоння та взимку, коли відчувається гостра нестача вітамінів. Для підтримки малюка йому слід регулярно давати настій шипшини, компот із сухофруктів, вітамінні комплекси.

Режим харчування

Більшість дітей задовольняється чотириразовим харчуванням. Слабким малюкам, особливо тим, які часто хворіють, необхідно посилене харчування - крім основних прийомів їжі та полуденку варто додати другий сніданок (години через дві після першого). Він повинен складатися з легких страв, призначених для підкріплення: так дитині буде легше витримати час до обіду, вона не відчуватиме почуття голоду. Варіант розкладу:

• 08:00 – перший сніданок;
• 10:00 – другий сніданок;
• 12:30–13:00 – обід;
• 16:00–17:00 – полудень;
• 18:30–19:00 – вечеря.

Бажано дотримуватися 4-х годинного інтервалу між основними прийомами їжі. Оптимальні страви для полуденку та другого сніданку – йогурт, бутерброд із чаєм, невелика порція омлету, сир, фруктове пюре, сирний пудинг.

На сніданок дитині варто дати кашу - це забезпечить її енергією на початку дня, вона почуватиметься бадьорою і рухливою. Важливо! Консистенція страв вже може бути в'язкою, не обов'язково розварювати крупу до повного пом'якшення. Надмірно суха каша теж не годиться – малюкові може бути важко її прожувати, та й не всі дітки готові їсти розсипчасту страву – його складніше утримувати у ложечці або взяти з тарілки.

На додачу до сніданку варто запропонувати гарячий напій: чай, какао, замінник кави (наприклад, цикорій або ячмінь). Ідеальний «партнер» до них – бутерброд із сиром або сухе печиво. Як варіант – пряник.

Обід малюка повинен бути комплексним і складатися з овочевого салату, супу або борщу, влітку можна запропонувати окрошку, гарніру з м'ясним блюдом (можна в деякі дні тижня замінити рибним або субпродуктів), десерту. Врахуйте, що дитині не варто пропонувати всілякі «шуби», «олів'є», «цезарі» та інші чудеса кулінарії. Якщо салат - значить, свіжу капусту з морквою, вінегрет, відварені буряки або кабачки, огірки або помідори. Як гарнір можна запропонувати овочеве або картопляне пюре.

Полудень - проміжний прийом їжі, він має бути легким. Найчастіше це фруктове пюре, сир, йогурт, фрукти та печиво, сік. На вечерю малюкові можна приготувати кашу чи пудинг. Цей прийом їжі настільки важливий, як обід чи сніданок. Багато дітей люблять ще випити чашечку кефіру або молока перед сном.

Які продукти повинні бути присутніми в раціоні 2-річної дитини

Щодня малюкові необхідно їсти м'ясо, молоко та каші. Давайте малюкові не знежирені, а цілісні продукти – вони необхідні для підживлення клітин нервової системи, а також для мозкової діяльності. Молоко, йогурт та кефір сприяють зміцненню кістково-скелетної системи, оскільки містять кальцій. Також він присутній і у твердому сирі.

Малюкові можна давати тільки справжні продукти. Уважно вивчайте опис товару, побоювання повинні викликати наступні назви: «сметановмісний продукт», «спред», «сирний продукт» – зазвичай їх вартість на 30–70% дешевша за оригінали. У подібній продукції немає нічого корисного, вона лише на смак віддалено нагадує справжній сир, сметану або вершкове масло.

Рецепт з нагоди::

Величина порційзалежить від апетиту дитини та її потреб. Так, на день малюкові можна дати близько 100 г сиру. Якщо ви вирішили його замінити твердим сиром - не більше 40 г. Рибку дитині давати морську, наприклад, тріску або камбалу. З не меншим задоволенням він з'їдає страви з лосося. Так, такі сорти риби коштують дорожче, зате вони містять омега3-ненасичені жирні кислоти, які особливо корисні організму.

Джерела вітамінів та мінералів

Овочі та свіжі фрукти забезпечать надходження вітамінів та мінералів. Звісно, ​​бажано їх давати у свіжому вигляді. Овочі корисно гасити, варити або запікати, смажені краще поки не давати, ШКТ малюка ще не повністю готовий до такої їжі. Готуйте дитині всілякі рагу та вінегрети.

Найкраща заправка для салатів - сметана або олія, у тому числі оливкова. Модні нині соуси промислового виробництва чи майонез – у категорії заборонених продуктів. Корисно приправляти салати зеленню - кропом або петрушкою, можна додати трішки селери. Періодично пропонуйте дитині зелений салат. Не зловживайте зеленню – все добре в міру.

Супи

Багатьох батьків непокоїть нелюбов дітей до супів. Найчастіше вона викликана одноманітним раціоном. Продумайте меню малюка таким чином, щоб щодня радувати його новими стравами. Можливі варіанти: овочеві супи, борщ, солянка, борщ, супи-пюре з броколі, гарбуза, кабачків.

Поки що не варто додавати в перші страви лавровий лист або томатну пасту, також рекомендуємо утриматися від перцю. Обмежтеся зеленню. У бульйон бажано класти нежирне м'ясо: телятину, курятину, кролятину. Зрозуміло, поки що засмажувати перші страви рано.

Солодощі

Ще рано пропонувати дитині тістечка з кремом – він до цього поки що не готовий. Зате малюка можна побалувати зефіром, мармеладом, суфле, пудингами чи іншими смаколиками. Шоколад краще не давати - він часто викликає алергічну реакцію, особливо якщо малюкові пропонують відразу багато цукерок.

Табу

Швидше за все, ваше маля вже дивиться телевізор і бачить рекламу газованих напоїв, чіпсів, всіляких батончиків та інших продуктів, які надзвичайно шкідливі для здоров'я дітей. Намагайтеся пояснити дитині, наскільки вони небезпечні, запропонуйте їй гідну альтернативу: соки, компоти, домашнє печиво та інші смаколики.

Не годяться для малюків і звичайні консерви - у них містяться харчові добавки, концентрати та інші компоненти, які не належать до корисних. Варто з обережністю підходити до вибору ковбаси - краще утриматися від копченостей, у крайньому випадку, пригостите малюка бутербродом з «лікарською», зрозуміло, свіжою та відмінною якістю.

Зразкове меню на тиждень

Пропонуємо до вашої уваги варіант тижневого меню. Орієнтуючись на нього, ви зможете скласти власний план харчування дитини.

Понеділок:

• Сніданок. Вівсяна каша з малиною та ожиною, приправлена ​​вершковим маслом. Бутерброд з сиром і цикорію.
• Обід. Вінегрет, доповнений олією. Суп із цвітної капусти, зеленого горошку та шпинату із сухариками. Гречана каша з котлетами із телятини. Яблучний сік.
• Полудень. Сирна запіканка зі сметаною (5 г). Фруктовий салат. Компот із сухофруктів.
• Вечеря. Омлет. Чай з печивом.

• Сніданок. Картопляно-м'ясна запіканка. Салат із свіжої капусти з морквою. Чай з бутербродом.
• Обід. Салат з рису, руколи та бринзи. Гороховий суп на яловичих реберцях. Картопляне пюре з тушкованою печінкою. Компот із свіжих фруктів.
• Полудень. Йогурт із фруктовим наповнювачем. Чай із пряниками.
• Вечеря. Зрази з яйцем та цибулею. Рисова каша. Какао.

• Сніданок. Омлет зі шпинатом. Печиво. Відвар шипшини.
• Обід. Салат із зеленого горошку, зелені та цибулі. Борщ із квасолею. Вівсяна каша з курячими тефтелями та соусом. Компот із сухофруктів.
• Полудень. Сирний пудинг. Персиковий сік із печивом.
• Вечеря. Тушкована капуста з чорносливом та вареною картоплею. Відварена риба. Молоко з печивом.

• Сніданок. Сирний пудинг з фруктами. Бутерброд із голландським сиром. Ячмінний напій.
• Обід. Салат із відвареної моркви. Гарбузовий суп-пюре. Пшенична каша з курячими тефтелями. Вишневий кисіль.
• Полудень. Фруктове желе. Кефір із печивом. Яблуко.
• Вечеря. М'ясна запіканка з тушкованими овочами (кабачки, цвітна капуста, брокколі, шпинат).

• Сніданок. Перлова каша з овочами. Молоко із булочкою.
• Обід. Салат з вареного буряка з чорносливом та горіхами. Лососевий крем-суп. Овочеве рагу. Компот із сухофруктів.
• Полудень. Сир з фруктовим пюре. Яблучно-вишневий сік.

• Сніданок. Сочевиця з овочами та зеленню. Какао і бутерброд із «лікарською» ковбасою.
• Обід. Салат з нутом та овочами. Суп з фрикадельками та цвітною капустою. Картопляне пюре з тушкованою тріскою. Сливовий сік. Печиво.
• Полудень. Сирний пудинг. Смородиновий кисіль. Булочка.
• Вечеря. Рисова каша із чорносливом. Чай з печивом.

Неділя:

• Сніданок. Омлет. Фруктовий салат. Компот із сухофруктів із сухариками.
• Обід. Салат із свіжої капусти. Щавельний суп зі сметаною та яйцем. Перловка з тушкованою телятиною. Яблучний компот.
• Полудень. Вівсяне печиво з молоком.
• Вечеря. Тушковані овочі (цвітна капуста, морква, кабачки, броколі) з кролятиною. Чай із булочкою.

Крім згаданих страв малюкові необхідно щодня давати пшеничний та житній хліб. Періодично можна замінювати традиційний чорний чай трав'яним або відваром шипшини. Два-три рази на тиждень замість каш варто запропонувати локшину. У літній сезон замість відварених овочів запропонуйте дитині салат із помідорів або огірків.

Період грудного вигодовування залишився позаду, організм зміцнів, і з'явилися молочні зуби. Малюк вже може самостійно розжовувати їжу, не потребуючи її попереднього перемелювання. Однак і потреби дитини зростають з кожним днем, збільшуючи темпи розвитку організму. Виникає потреба у різноманітній їжі, більш збагаченій жирами, білками та вуглеводами. Але далеко не все з нашого повсякденного раціону можна давати дитині у такому віці. І тоді виникає питання про те, яким має бути харчування дитини на 2 роки, і що при цьому слід знати?

За рахунок удосконаленої роботи шлунково-кишкового тракту та наявності зубів, їжа засвоюється дитиною набагато ефективніше та швидше. Харчування 2-х річної дитини передбачає більш різноманітний та ускладнений раціон, що допомагає подальшому розвитку процесів пережовування та травлення. Важливо стимулювати дитину тренувати жувальний рефлекс у ранньому віці, щоб надалі вона не була вибаглива до свіжих фруктів, овочів та м'ясних продуктів. Тому малюк повинен вживати страви, що мають таку ж твердість і консистенцію, як і для дорослої людини. Більш щільна їжа допоможе скоротити обсяги та частоту споживання їжі, а також швидше принесе насичення дворічної дитини.

Обов'язковий перелік продуктів

Раціон харчування дитини в 2 роки повинен містити в собі криницю мікроелементів, корисних речовин і вітамінів. У цьому віці в меню входить більше продуктів, які малюк може засвоїти. Основним критерієм при складанні меню дитини має бути збалансована наявність білків, жирів та вуглеводів та засвоєння їх протягом дня.

Крупи та страви з них

Найбільш ситний і підходящий сніданок для малюка. Залишаючись як прикорм з однорічного віку, каші виступають на перший план вже у віці двох років. Вранці вони м'яко пробуджують травну систему дитини, водночас насичуючи клітковиною та мікроелементами. Більшість каш сприяють очищенню організму від шлаків та шкідливих речовин. Для дитини найкращим буде вживання каш, зварених на молоці.

Вважаються щодня обов'язковими у раціоні харчування 2-річну дитину. Найкраще підійдуть йогурт та кефір. Вітається тертий, негострий сир у невеликих дозах. Інші молочні продукти краще подавати у поєднанні з іншими стравами. Сир чудово підійде дитині як сирники та запіканки. На основі не дуже жирного молока варяться каші, а вершки та сметану можна додавати у невеликих кількостях у супи та салати. Важливим є свіжість та невелика складова жирності молочної кухні.

Страва з м'яса

М'ясні продукти збільшують свою значущість у меню дитячого харчування у формуванні підростаючого організму. Є ефективним джерелом білка та заліза. Добова норма споживання становить від 50 до 90 г. Найкраще годувати дитину нежирними сортами телятини або яловичини, індички. Допустима в обмежених кількостях свинина. М'ясні продукти мають бути вареними, тушкованими або приготованими на пару. Смажена м'ясна їжа все ще залишається шкідливою для ШКТ малюка, оскільки містить багато канцерогенів. Можна нежирну ковбасу. Споживання м'яса рекомендовано в першій половині дня, оскільки є найбільш важкою їжею.

Риба

Поруч із м'ясом є величезне джерело корисних мікроелементів. Вживання риби рекомендовано 3-4 рази на тиждень. Добова норма для дитини 2-х років становить до 40 гр. Ретельно очищена морська чи річкова риба подається у вигляді котлет, биточків, а також у вареному вигляді. Активно вітається приготування на пару: у цьому випадку більшість поживних речовин зберігається в самому продукті. Не слід годувати дитину напівфабрикатами, консервами та жирними сортами риби, такими як лосось, сьомга, палтус або осетрина.

Овочі

Є багатим джерелом клітковини і великим набором вітамінізованих речовин. Денна норма споживання таких продуктів становить 100-200 грн. Овочі у складі більшості страв є чудовим стимулятором апетиту. Раціон харчування 2-річної дитини більше не вимагає обов'язкової подачі овочевих страв у вигляді пюре. Тепер продукти можна легко розрізати на маленькі шматочки. Корисними для дитини є салати з овочів та рагу, супи. Поступово можна запроваджувати джерела повільних вуглеводів, наприклад, бобові. Тепер у страви можна додавати невелику кількість цибулі чи часнику. Також давати редис або ріпку.

Фрукти і ягоди

Дитина з обожнюванням їсть фруктові та ягідні страви, що є продуктами з високим вмістом вітамінів і клітковини. Харчування дитини на 2 роки обов'язково має включати в меню фруктову різноманітність. Хорошим вибором будуть фруктові салати, заправлені йогуртом та натуральні соки. Можна поступово вводити до раціону банани. Від цитрусових поки що варто утриматися, тому що вони можуть бути сильним алергеном для дитини.

Від чого слід утриматися

Незважаючи на те, що більшість продуктів вже присутні в меню харчування дитини, ще існує низка відмінностей між раціоном малюка та дорослої людини. Деякі продукти, як і раніше, можуть внести дисбаланс у травні процеси.

Фаст-фуди та напівфабрикати

Неодноразово було сказано про шкоду продуктів швидкого харчування. Вони не несуть жодної користі для дитини, і негативно впливають на всі процеси життєдіяльності. Не слід у жодному вигляді пропонувати дитині газировку, снекі, швидкі перекушування тощо. Продукція напівфабрикатів, така як консерви та маринована їжа, здебільшого порушують процеси обміну речовин. Через високий вміст консервантів така їжа дратує стінки кишечника і шлунка, може викликати метеоризм, запори або пронос. Дитячий організм особливо сприйнятливий, тому може страждати через нездатність засвоїти цю їжу.

Солодке

Солодке не є абсолютно забороненим у раціоні правильного харчування для дитини 2 років, але його споживання має бути обмежене та суворо проконтрольоване. Цукор може викликати пристрасть і виступає як сильний алерген. Крім того, є сильним збудником нервової системи. Допустимо в невеликих кількостях пригощати дитину мармеладом чи варенням. Хорошою альтернативою солодкому будуть фрукти.

Пряна та гостра їжа

Страви, приготовлені з великою кількістю приправ, можуть неадекватно сприйматися ще вразливою системою травлення. Гостра їжа взагалі може завдати шкоди слизовій оболонці внутрішніх органів.

Привчання дитини до правильного харчування з молодшого віку полегшить подальше становлення здорового життя. У різні години доби продукти засвоюються з різною інтенсивністю, що впливає на загальну життєдіяльність та комфорт малюка. З цієї причини бажано дотримуватися чіткого графіку їжі, що не супроводжується перекушуваннями, що перебивають апетит дитини.

Сніданок

Починати день краще з легкої, але ситної їжі. Такі якості мають каші, зварені на молоці. До них відносяться: рисова, ячмінна, вівсяна. Особливу користь принесе гречана. У поєднанні з невеликим шматочком вершкового масла, а також домішкою фруктів такий сніданок буде для дитини смачним і апетитним. Хорошим доповненням до сніданку буде сир і страви з нього, наприклад, сирники. Як напої можна подати какао або натуральний фруктовий сік.