Varennyanı sərt və uzun etmək üçün bişirin. Ən çox qatlanan dəm qarışdırmaq üçündür və 5-hvilinnik armudundan dəmləmə oxu sonuncu üzümdür. Bir pіdkhіd cəmi 5 tünd yoqo bişirmək və o, bir dəfə də yanmayıb, mən belə tavada yoqo bişirməmişəm. Mən resepti böyük bir həmkarımdan götürdüm, çünki həmişə qış üçün çoxlu hazırlıq görmüşəm və mənim üçün çox qatlanan reseptlərə qərar verdim.
maddələr
- 300 qram armud
- 100 qram balqabaq
- 250 ml qapaqlı banka (burularaq)
Vihid 250 ml + sınaq üçün mürəbbə troxları.
Bişirmək isveç dəmləməsi armuddan
Dəmləməni axşamdan sonra hazırlamaq lazımdır.
Armudun qabığını soyun, o quyruğa qoyun. Dəridən xilas ola bilməzsiniz, çünki yüngül dəri ilə erkən armudunuz var. Ale, dəminiz fotoşəkildəkilərdən daha tünd, daha alçaq görünməzdən əvvəl hazır olun.
Biz armudları yaraşıqlı shmatochki ilə kəsdik. Mən arıq ərlərlə yalnız dörddə birini kəsdim. Parçaların mümkün qədər yaxın olduğundan əmin olun. Eyni kublarla kəsə bilərsiniz.
Vsipati tsukor.
Bir qapaq ilə örtün və ya grub plіvkoy ilə əhatə edin və heç bir şeydən məhrum edin.
Yalan bişirirsinizsə - armudu zucr ilə qarışdırın - siki görmək və onu qoymaq daha asandır. isti yer(Sobada və ya sobada).
Baxit kimi, armud da çoxlu şirə görüb və siz daha çox su içə bilməzsiniz.
Tencereyi atəşə qoyun və qaynamağı yoxlayın. Sancağı bilin və 5 qaşıq qaynatın.
Odu tanıyın və yenidən soyudun. 2 il kifayət qədər kiçik obsyazі varennia ilə səs.
Yenidən odun üstünə qoyun, sancağı bilin və daha 5 tüfəng qaynadın.
Soyudun və yenidən təkrarlayın. Bir daha heç vaxt içməyəcəksiniz.
Armud bişirilərkən konteyneri hazırlayın - bankaları və qapaqları sizin üçün ən uyğun olan şəkildə sterilizasiya edin.
Mürəbbə qablarına köçürün, şərbətə tökün.
Bankaları qapaqlarla bağlayın.
Onu ədyal və dəsmal ilə sarın və addım-addım sərinləyin. Gecələri çalın ki, qablar aşsın.
Növbəti dəmləmədən yalnız bir neçəsi əlavə qənaət üçün hazırdır.
P'yatikhvilinka armudunu otaq temperaturunda bişirmək mümkündür;
Rəbbin xatirinə
Varennya daha da aşağıdır, meyvə və ya pasta doldurmaq üçün idealdır.
Armudun ən dadlı yığımı - tse armud mürəbbəsi alma ilə.
Əgər bağ armudunu bişirirsinizsə, mərkəzi Rusiya OKremo-da böyüsəniz (müstəqil olaraq, əlavələr olmadan), o zaman iylər həmişə yumşaq çıxmır və daha aşağı dozada olur.
Alma ilə eyni zamanda, ən dadlı armud-alma mürəbbəsi və ya mürəbbəsi daha yaxşıdır.
Armud mürəbbəsi üçün ilk resept- kiçik bir kіlkіst tsukru ilə.
Belə bir dəm evdə qəbul edilə bilər, amma isti ağıllar deyil.
Evdə daha istidir, zirzəmidə aşağı biyan armud-alma mürəbbəsi qablarını yenidən düzəltmək daha yaxşıdır.
Alma və armud ilə mürəbbə üçün nisbətlər (rus resepti)
Armud (1 hissə) + Alma (1 hissə) + Zukor (1 hissə).
Məsələn, 1 kq armud, alma və zucru.
Armud və alma ilə mürəbbə necə bişirilir:
Təmiz armud və almada kiçik parçalara və ya böyük kublara kəsilmiş budaqları və nüvəni görə bilərsiniz. Zasipati tsukr bir neçə il otaq temperaturu üçün - bir az sik versinlər.
1 dəfə (təxminən 40 xvilin) bişirin - hazır olana qədər (əgər soyuq nəlbəkidə qaynama damlamasa).
Abo - 8-12 il ərzində fasilələrlə 3 saatda, armudun dərisinin quruması qaynadıqdan sonra 5-7 dəqiqə dəmlənir.
Digər dadlı reseptlər armud mürəbbəsi
Armud varennya vəhşiləri ilə
Dadını dadacağıq, turş alacağıq, yabanı armud (yaban armudu) mürəbbəsindən çıxacağıq. Kiçik armudları bütövlükdə bişirin (armudları bir neçə hissəyə doğramaq lazımdır), zucr 1: 1 nisbətində, 0,5-1 şüşə su əlavə edin ki, armud qaynama qabığında yanmasın. Armud şərbətində, bişirərkən, 3 mixək əlavə edin (mən mixək, ədviyyatlara yığacağam), kəskin bir ətir üçün qaynadın. Bir armud-dichka beş dəfə (3 mərhələdə) və ya xüsusi bir yemək üsulu kimi bişirmək olar - hazır olana qədər 1 dəfə. Be-yakah stiglih və qazanılmamış armud ilə varennya bişirmək olar
Qozda böyük şirəsi armud ilə armud varenniası
Böyük pivdenny armudunu necə əldə etdiniz, rəndələnmiş alma, darçın və limon ilə ləzzətli armud mürəbbəsi üçün belə bir resept.
Yoqonu armud mürəbbəsi adlandırmaq olar, şərab o qədər qalın və vahiddir!
Qoz armud mürəbbəsi üçün nə lazımdır
1 kq armud; 2 rəndələnmiş turş alma; 2 kq zucru; darçın (toz üçün); Limon suyu kifayət deyil (limonun yarısı) 0,5 şüşə su.
Təzə armuddan ətirli qoz mürəbbəsi necə bişirilir:
Armudun qabığını soyun və içərisinə baxın. Narіzuvati|narіzati| kiçik tikişlər. Armudları hövzəyə qoyun, üzərinə su və limon suyu tökün.
Yumşalana qədər orta istilikdə bişirin. Potim - zukor əlavə edin, bir alma, bir az limon suyu və darçın sürtgəcdən keçirin. Zucor parçalanana qədər və armud pomiti əriyənə qədər güclü odda qaynadın (və qaynama daha qalındır). Obov'yazkovo tez-tez qarışdırılır, daha çox armud yandırılır. Bankın yanında Viklasti armud mürəbbəsi. Onu skripka kimi qapaqlarla bağlayın.
Otaq temperaturuna diqqət yetirin.
Haşhaş toxumu və vanil ilə armud mürəbbəsi
Belə bir yeməyin ideyası - haşhaş toxumu ilə armud mürəbbəsi - əgər mən onu oxuyuramsa laperla_foto, özümə əlavə etdim, təkrar edirəm, vanil və nə oldu.
400 q armud
- 100 q balqabaq
- 2 osh qaşığı. l. limon şirəsi
- 1 osh qaşığı. l. xaşxaş
- 0,5 vanil qabığı
Mən armudun nüvəsini soyub kublara kəsdim. Siz onu dəridən təmizləyə bilərsiniz, amma mən etmədim - armudlarım daha incə və aşağı idi.
Mən armudu balqabaqla qurudum, 1 xörək qaşığı limon suyu tökdüm, diqqətlə qarışdırdım və 1,5-2 il buraxdım. Armud sіk verə bilər. Qoxunu əvvəllər vermişdilər, üfunət elə şirəli idi, amma sağa döndüm.
Haşhaş toxumlarını quru bir qızartma qabda yayın.
Armudun yarısını blenderlə püre etdim, digər yarısına isə kiçik parçalarla doldurdum. Haşhaş toxumu armudda qaynadıldı, bir dosta bir qaşıq limon suyu tökdü, tavayı atəşə çevirdi və daha 10 tünd qaynatdı.
Sterilizasiya olunmuş bankalara tökülür.
Şəkər, zövqümə görə, bir az az ola bilərdi, amma içimdə biyan və şirəli armud daha çox idi.
Julia otağında yazırdı ki, xaşxaş əlavə etməzdən əvvəl onu qovşağına sürtürdü, amma mən etmədim.
İçimdə bir fikir var idi ki, armuda bir-iki alma əlavə edim, sonra o qədər ruhuma hopdu ki, mürəbbəyə baxıb təkrar etməyi düşündüm. Ale potim mono-armud variantının melankoliyasına dair fikrimi dəyişdi, alma + armud + vanil + haşhaş variantı (xaşxaş isteğe bağlıdır)
Bütün armudları kiçik parçalarla doldura bilərsiniz, hər şeyi püre halına gətirə bilərsiniz, tutarlılığın daha uyğun olub olmadığını görə bilərsiniz.
Viyshlo iki ox belə kiçik bankalar:
Armud mürəbbəsinə başqa nə əlavə edə bilərsiniz:
Limon və nanə ilə armud mürəbbəsi (yunan resepti)
Armud mürəbbəsinə bir banan qoya və bütün meyvələri yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda üyüdə bilərsiniz.
Həm də şaftalı və dyno ilə qaynadılmış armud.
Armud mürəbbəsi, darçınlı krem, zəncəfil, çili bibəri, zəfəran (zerdeçal), anis üçün üç ədviyyat.
Armud mürəbbəsinə az zukra qoymaq olar?
Konservlərin ən yaxşı şəkildə qorunması üçün dəmləmə zamanı zəngin zucru lazımdır.
Və bütün qoz armud mürəbbəsində 1 kq armuda 1 kq balqabaq qoymaq olar, hazırlığı yaxşıdır. Pivənin dadı şirəli olacaq. Soyuqda armuddan qoz mürəbbəsi götürərkən 1 kq armud üçün cəmi 0,5 kq balqabaq götürə bilərsiniz. Daha dadlı.
Armud dəmləmək üçün bir növ krishki ilə?
Soyuducuda alma və armud ilə mürəbbə və ya başqa armud mürəbbəsi ilə az miqdarda zucr ilə mürəbbə seçsəniz, o zaman kapron səpmələri (sadə polietilen qapaqlar) ilə bankaları cəsarətlə bağlayın. Və dəmləmək üçün kişkanı ağ kağız, politium yandırıcı ilə qoyun. Abo adi bir tsukrunun boynuna qədər qaynadın.
Beləliklə, varennyanın xilas olma ehtimalı daha yüksəkdir. Yaxşı, siz tamburda və ya komoridə biyan kökü dəmləməsini kəsməyi planlaşdırırsınız, daha çox soyuqda alma ilə armudları bağlayırsınız (sadə) və ya büzüşəcək.
Soyuducuda kifayət qədər yeriniz yoxdursa və sadəcə plastik qapaqlarınız varsa, qoz resepti kimi alma və çox miqdarda zucru ilə armud mürəbbəsi bişirə bilərsiniz (1 kq üçün 1,5 və ya 2 götürün). Belə ki, varennya zberezhetsya əhəmiyyətli dərəcədə daha yaxşı.
Dadlı!
Armud mürəbbəsi: "beş quyruqlu vilinka" reseptləri artıq öz adlarında konservasiyanın mahiyyətini ehtiva edir. Dadlı wijde shvidko hazırlayın. Armud desertlərinin üstünlüyünü görənlər üçün zəngindir, istər başqa olsun, çünki bu meyvənin dadı heyrətamizdir və şərab quruluşuna görə güclü ilham alır.
Armud meyvələri haqqında nə deyə bilərsiniz? M'yasistinin qoxusu, iy aşağı ləzzət o xoş ətir. Armud məhsulları ölkəmizin zəngin rayonlarından yığılır. Üstəlik, bir ağacdan müstəqil olaraq tikə və müxtəlif iş parçaları hazırlaya biləcək qədər çox meyvə götürə bilərsiniz. Bundan əlavə, armuddan biyan preparatları. Bişirməyi bilirsən.
Armud mürəbbəsi reseptləri
Seçim nömrəsi 1
Bu, ənənəvi reseptə əsasən armud mürəbbəsi hazırlamaq üçün klassik üsuldur. Yakscho gün batmazdan əvvəl alınmalıdır biyan çeşidi armud, sonra tsukra bir dəfə az çaçadan götürülə bilər.
Nə lazımdır:
Kіlogram stiglih, lakin yumşaq armud deyil. Əsas çeşidləri seçmək daha yaxşıdır;
kiloqram zucru;
yarım şüşə su;
Bu cob SLED üçün zazdalegіd pіdgotuvati bankalar. Їx vəd edin, sonra çiləmə ilə çiləyin və ya bir cütün üzərinə toxunun. Konservasiya üçün məhsullar yuyulmalı, dəridən və içəridən təmizlənməlidir. Hıçqırıqla qabığını çıxarmaq daha asan olardı, armudu başındakı okriptə soxmaq lazımdı, sonra krizhana su tökəcəyik. Belə bir yanaşma üçün shkirka zijde vіdrazu yaxşı.
Zəhmət olmasa! Prinsipcə, qış üçün armud mürəbbəsi üçün bu resept üçün P'yatikhvilinka dərini örtmür. Ale, bu prosesə bir saat əlavə etsəniz, o zaman dəm mümkün qədər yumşaq və ağzınızda yalnız tanutime olacaq.
Mən armudu nazik dilimlərə kəsdim. Okremo şərbət hazırlayır, zukoru su ilə qarışdırmaq kifayətdir. Zukor yenə günahkardır suya yaxın qopmaq, sanki bir təpik qurmaq, її bilmək yanında. Şərbətin hazırlanmasında, biz chastochki armudu çalırıq və mən aydın olana qədər bişiririk. Dərhal banklarda mürəbbə hazırlayıb gəzə bilərsiniz.
Zəhmət olmasa! P'yatikhvilinka armud mürəbbəsi hazırlamaq üçün ənənəvi üsuldur. Ancaq inqrediyentlərin özləri ilə yoga başqa bir şəkildə bişirmək olar. Siz sadəcə olaraq tsukr ilə fışıltı ilə dölün chastochki heç bir şey itirə bilərsiniz. Belə bir vəziyyətdə yemək lazım deyil, 10 ildən sonra meyvəni görənlər üçün onları qoruya bilərsiniz.
Göstərilən maddələr üçün dəmləmə hazırlamaq üçün başqa bir yol varsa, o zaman armud bişirilmədən lazım olacaq, lakin səhər 10: 00-da. Arada bir armud gəzir, qarağat, çıxsa daha dadlıdır. Ədviyyatlarla cəsarətlə darçın, limon qabığı əlavə edin.
Seçim nömrəsi 2
Armudlu Varennya: p'yatikhvilinka resepti bişirildikdə sadə və şirəli olur. Bu nəticələrlə müxtəlif kulinariya təcrübələri edə bilərsiniz. Pidid kimi belə dadlı armud dəmləməsini hazırlamaq məsləhətdir, xidmət edərkən ətə sous kimi əlavə edin.
Nə lazımdır:
Bir kiloqram armud;
Yemək qaşığı ağ və qara sumişi, çovdar bibəri;
Variety varennia, ilk variantda təsvir edildiyi kimi. Ale, şərbəti hazırlayarkən yenisinə bibər əlavə edin. Shodo tsukru, sonra yoga vlasnыm bajannyam üçün əlavə edilə bilər. Kimə bir sous kimi dəmləmək lazımdır, onda tsukor lazım deyil. Vişuka desertindən bir az əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, bir stəkan tsukru əlavə edə bilərsiniz.
Seçim nömrəsi 3
Bu vəziyyətdə armudun kiloqramına bir limon daha alınır. Üstəlik, armud limonla qaynadılmalı və konservasiya üçün meyvənin qabığının oxu bankalara qoyulmalıdır. Bir seçim olaraq, hər zaman təzə limonla vikorasiya edə bilərsiniz, sonra qaynamağa turş əlavə edin. Şirəyə bir damla damcı əlavə etsəniz, desert biyandan məhrum olacaq və sonra sitrus meyvələrinin limon qoxusu yaranacaq.
Seçim nömrəsi 4
Bir az darçın əlavə edərək zəngin ətirli də bişirə bilərsiniz. Bir kiloqram armud üçün bir kaşığı üyüdülmüş darçın alınır. Zvichayno, ətirini qorumaq üçün darçın yeməkdən əvvəl öz başına daha tez-tez üyüdün.
Armud Varennia: P'yatikhvilinka reseptləri həddi qədər bişirilir. Alemie bir materialda belə bir dəmləmənin yalnız klassik versiyalarını deyil, həm də morbid manik zvichny ləzzətini almağa çalışdı. Nə seçmək lazımdır: kulinariya yaradıcılığı üçün ənənəvi resept, virishuvati artıq sizin üçündür.
Armud dəmləməsi evdə hazırlanan ətirli preparatlardan biridir, samovarda ləzzətli dəmləmə və uzun axşamlar hazırlamaq üçün idealdır. Üstəlik, qış üçün ləzzətli armud mürəbbəsi hazırlamaq mümkündür (aşağıdakı fotoşəkildən resept) yalnız yumşaq, ale və sərt göyərtilərdən, o cümlədən yabanı növlərdən deyil. Əgər "vəhşilər" istəyirsinizsə, onda reseptlər şəklində payız, armud kolbasaları şəffaf və qalın mürəbbə ola bilər və ya bütöv meyvələrlə və ya kiçik partiyalarla bişirmək olar. Armud mürəbbədə müxtəlif əlavələrlə təcrübələr üçün tövsiyə olunur. Məsələn, limon (limon turşusu), portağal, darçın, vanil, xaşxaş, zəncəfilin köməyi ilə meyvəyə ləzzət və əlavə notlar əlavə edə bilərsiniz. Bu məqalə silindi ən yaxşı reseptlər qış üçün ən ləzzətli armud mürəbbəsi, o cümlədən beş tünd və sterilizasiya olmadan seçimlər hazırlamaq barədə tövsiyələr. Ümid edək ki, foto və videolardan sadə reseptlər kolbasa keyfiyyətinə təzə nəzər salmağa və yığılmış armudlara daha güclü aşiq olmağa kömək edəcək.
Armud və limon ilə sadə dəm - şəkillərlə pokrokovy resepti
Limon və armud ən sadə və ən uzaq dadı ilə orijinal mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu resept üçün qurğuşun yoxdur, meyvə siropunun hazırlanması üçün ən azı 12 il hazırlıq lazımdır. Ancaq ümumiyyətlə, sadə armud və limon pokrok resepti aşağıdakı şəkillərlə, shvidkonu bitirmək üçün hazırlamaq asandır.
Şəkillərlə resept üçün sadə armud və limon mürəbbəsi üçün lazım olan maddələr
- armud - 2 kq
- limon - 1 əd.
- zukor - 1,5 kq
Qış üçün armud və limon mürəbbəsi üçün sadə resept üçün Pokrokova təlimatları
Guste varennya armud ilə darçın və vanil ilə - qış üçün sadə bir resept, Pokrokovo
Chim xüsusilə varennya üçün qara armud, belə ki, tim, meyvə strukturu daha ətli və tüklüdür. Bunun üçün qış üçün armudun ətirli dəmləməsini qalınlaşdırın, məsələn, darçın və vanil ilə armudu qabıqlamaq qədər asanlaşdırın. Çıxışdan əvvəl bu iki ədviyyat armudun, xüsusən də şirə növlərinin unikal dadını mükəmməl şəkildə artırır. Aşağıdakı qış üçün sadə bir reseptdə darçın və vanil ilə qalın armud mürəbbəsi hazırlayanlar haqqında məlumat verin.
Qış üçün armud, darçın və vanil ilə qalın mürəbbə üçün zəruri maddələr
- armud - 2-3 kq
- zukor - 1,5 kq
- vanil - 1 pod
- darçın - 0,5 tsp
- su - 1 şüşə
Qış üçün armud, darçın və vanil ilə qalın cem üçün sadə bir resept üçün Pokrokova təlimatları
- Bişirmək üçün resept daha qalındır, ətli meyvələri və nazik qabığı ilə suyu götürmək lazımdır. Armudlar miєmo və rozrіzaєmo navpіl, siz nüvəni və narіzaemo kiçik kubları görə bilərsiniz.
- Biz kolbalardan şərbət bişiririk və bütün zucru götürürük. Əgər saxaroza piskunun dənələri bərpa olunarsa və şərbət daha qalın olarsa, armudun üzərinə tökün və otaq temperaturunda 3-4 il buraxın. Bir vanil qabığı yerinə darçın və əlavə edin (bir çanta vanil ilə əvəz edə bilərsiniz).
- Bir saat təyin edildikdən sonra, meyvə və zukrovy kütləsinin bir tenceresini atəşə qoyduq və bir qaynağa gətirdik. Biz təpik bilirik və atəşi dəyişirik, kütləni ölənə qədər qaynadırıq.
- Qaynamanı taxta qaşıqla daim qarışdırın ki, yanmasın.
- Biz armud mürəbbəsi bişiririk, əgər meyvə parçaları tam qaynadılırsa və kütlə daha qaranlıq və qalındır. Armud çeşidində padand, qaynadıqdan sonra qaynama prosesi 1,5 ilə 3,5 il ərzində edilə bilər. Bir saat ərzində bankaları və qapaqları sterilizasiya etmək lazımdır.
- Hazır mürəbbənin şüşə qaba tökülməsi və qapaqların bağlanması
Paketlərdə armud ilə Prozora varennya - limon turşusu ilə pokrokovo üçün bir resept
Xüsusilə aydın, varenniyaya çox bənzəməyən weasels, limon turşusu əlavə edilərək kiçik hissələrdə armudla hazırlanır. Beləliklə, belə armud mürəbbəsinin adı kimi, onu çaydan əvvəl süfrəyə vermək və ya tortları bəzəmək üçün döymək daha çox yayılmışdır. Kiçik hissələrdə limon turşusu ilə armud mürəbbəsini necə bişirmək olar, təhqiredici bir reseptdən öyrənin.
Limon turşusu ilə şəffaf armud mürəbbəsi üçün zəruri maddələr
- armud - 1 kq
- zukor - 1,4 kq
- limon turşusu - 1/4 tsp.
- vanilin - 1 paket
- su - 250 ml.
Pokrokovun armud və limon turşusu hissəcikləri ilə şəffaf mürəbbə resepti üçün təlimatları
- Budaqları seçmək və görmək üçün armud, içəridən təmizləyin. Sonra meyvələri nazik çubuqlarla kəsdik və 5 iplik üçün qaynar suya batırırıq.
- Armud parçalarını çıxarın və soyuq suda sərinləyin, bir dibinə qoyun.
- Su və zucrudan qalın şərbət hazırlayın. Armudu şərbətlə tökün və qapağın altında 3-4 il buraxın.
- Masanı atəşə qoyun və bir qaynadək gətirin, 20 sərinlik|dəqiqə| qaynatın və yenidən sərinləyin.
- Prosedurun qalan hissəsini təkrarlayın. Üçüncüdə qaynadək gətirin, əlavə edin limon turşusu və 10 tünd bişirin.
- Steril bankalarda dəmlənməyə hazır olanı tökün, yuvarlayın, holonsuz dəmləmə doklarını çevirin.
Qış üçün yabanı sərt armuddan dadlı mürəbbə - sadə sadə resept
Sərt yabanı armudlardan dadlı və ətirli qış dəmləri hazırlaya bilərsiniz. Smut eyni zamanda vitrimat resept ki, yemək saat. Aşağıdakı sadə pokrok reseptindən qış üçün sərt və ya yabanı armud sortlarından ləzzətli dəmləmələr orijinal dadı və yay ətri ilə sizi sevindirəcək.
Qış üçün sərt yabanı armud ilə dadlı mürəbbə üçün zəruri maddələr
- yabanı armud - 1 kq
- zukor - 1,5 kq
- armud vіdvar - 1, 5-2 şüşə
Qış üçün yabanı armud ilə ləzzətli mürəbbə resepti üçün Pokrokova təlimatı
- Armudlar divarlardan arakəsmələrdə miєmo və təmizdir. Narizaemo nazik hissəciklərdə və dərhal soyuq suya batırılır. Armudları 10 ədəd tünd qaynadıqdan sonra bişiririk və druşlyağa əlavə edirik.
- Biz armud vіdvara və sippy tsukor iki kolba görürük. Şərbəti bir qaynadək gətiririk və 5 soyuq bişiririk.
- Qaynar şərbət armud dağ evlərinin üzərinə tökülür və otaq temperaturunda bir gecədə buraxılır.
- Meyvələri şərbətdə bir qaynağa gətiririk və atəşi dəyişdirərək təxminən yarım il qaynadırıq.
- Sobadan Znimaєmo və yenidən soyumağa icazə verin. Proseduru daha iki dəfə təkrarlayın.
- İsti mürəbbə steril bankalara tökülür, qapaqlar köçəri açarla bükülür və parça çatana qədər isti ilə bükülür.
Shvidke varennya-p'yatikhvininka bütöv armud ilə sterilizasiya olmadan - qış üçün reseptlər
Sterilizasiya olmadan bütün armud ilə Varennya-pyatikhvininka qış üçün ən çox yayılmış və sadə hazırlıq növlərindən biridir. Somonun düzgün tutarlılığa sahib olması üçün sərt pulpa ilə kiçik karides meyvələri götürmək lazımdır. Sterilizasiya olmadan armud ilə p'yatikhvilinka güveç necə hazırlanır.
Sterilizasiya olmadan armud-p'yatikhvilinka mürəbbəsi üçün lazımi maddələr
- armud -1,5 kq
- zukor - 1 kq
- limon - 1 əd.
- bal - 1 osh qaşığı. l.
Pokrokovun qış üçün sterilizasiya edilmədən armud ilə bişmiş p'yatikhvininka üçün təlimatları
- Kiçik armudlara fikir verin və quyruqlara baxın. Dəriyə nazik baxın.
- Armudları zucr ilə isladın, bir qaşıq bal və bir limon əlavə edin.
- Hər şey qətiyyətlə qarışdırılır və soyuducuda qapaq altında boş yerə buraxılır.
- Masunu bir qaynağa gətirmək, 15 sərinləmək və ocaqdan götürmək vaxtıdır.
- Armud mürəbbəsini steril bankalara yığın və yuvarlayın.
Limon, portağal və xaşxaş toxumu ilə dadlı yaşıl armud mürəbbəsi - İsveç Pokrokovo resepti
İlk baxışdan yaşıl armud, limon və portağaldan ləzzətli mürəbbə reseptində xaşxaş toxumu götürülə bilər. Amma çox sadə tərkib hissəsi bir qurmanı heyran edəcək orijinal desert ilə sadə armud hazırlığı etmək. Aşağıdakı bir İsveç pokrokov reseptində yaşıl armud, limon, portağal və haşhaş toxumlarından dadlı mürəbbənin hazırlanmasının bütün detalları.
Dadlı yaşıl armud, limon, portağal və maku mürəbbəsi üçün lazımlı maddələr
- armud - 1 kq
- tsukrovy pіsok - 1, 3 kq
- portağal - 1 əd.
- limon - 1 əd.
- haşhaş -3-4 osh qaşığı. l.
Pokrokovun armud, limon, portağal və xaşxaş toxumları ilə mürəbbə üçün İsveç resepti üçün təlimatları
- Armudlar mənimdir və biz onları divarlardan və arakəsmələrdən təmizləyirik. Dərhal dəridən nazik şişlərlə rəvayət olunur və tsukr ilə boğulur.
- Limondan və portağaldan qabığını götürürük, armuda əlavə edirik. Biz görə bilərik limon şirəsi və portağal kiçik kublara kəsilir.
- Bir armuda portağal əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Kütləni 4-5 il buraxırıq.
- Haşhaş axan suyun altında yuyulur və bir dəsmalda qurudulur. Quru tavada xaşxaş toxumlarını yüngülcə sürtək.
- Meyvə kütləsini atəşə qoyuruq və qaynayana qədər yoxlayırıq. 15 tünd bişirib tam hündürlüyə aparırıq.
- Eyni sxem üçün dəfələrlə dəmləyin.
- Qaynadıqdan sonra üçüncü gün xaşxaş əlavə edin və 10 tünd bişirin.
- Orijinal dəmləməni steril qablara tökmək, tıxaclamaq.
Burştinovun qış üçün armudları partiyalarda - videodan bir resept
Qış üçün ləzzətli ləzzətlər üçün Guste burshtin armudu dəmləməsi (partiyalarda resept) xaşxaş, portağal və ya darçın ilə orijinal seçimlərə güzəştə getmir. Cich armud lassoshchiv hazırlamaq üçün bir dəri çeşidi pidide olmaqdan uzaqdır. Məsələn, yaşıl sərt armud, eləcə də yabanı növlər, belə ki, yabanı adlanır, belə bir dəm-pyatikhvilintsy üçün düzgün tutarlılıq və rəng verə bilməz. Qış üçün burştin armudunu dəstə-dəstə etmək üçün, ya da limon və ya limon turşusuna ehtiyacım olacaq. Sterilizasiya olmadan bu dadlı mürəbbənin hazırlanmasının bütün təfərrüatları üçün aşağıdakı videoya baxın.
Sadəcə armud qaynadılır.
Tərkibi:
- 1 kq armud
- 1,2 kq balqabaq
- 4 q limon turşusu
- 500 ml su
Pişirmə üsulu:
Vaxtından əvvəl, armud mürəbbəsi necə bişirilir, meyvələri qabıqlardan və nüvələrdən təmizləmək, nazik çubuqlara kəsmək lazımdır. Şüyüd ilə tökün, limon turşusu əlavə edin, 10-15 tünd bişirin, bir drushlyak qoyun. Suyu protsіdit, əlavə et | əlavə et | tsukor, şərbət hazırlayın. Armudları isti şərbətlə tökün, 3-4 il buraxın. Odun üstünə qoyuruq, qaynadək, zəif odda 5-7 çillə bişirək, yenidən soyuduq. Proseduru 2-3 dəfə təkrarlayın. Bu resept üçün hazırlanmış armud mürəbbəsini sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və yuvarlayın.
Armud və alma ilə Varenna.
Tərkibi:
- 1 kq armud
- 1 kq alma
- 1 limon
- 150-200 q balqabaq
Pişirmə üsulu:
Armud və alma doğranmalı, xırda-xırda doğranmalı, dərin güveç qabına salınmalı, zükrü ilə qurtumlanmalıdır. Limonu bir şkirkoy ilə kiçik parçalara ayırın, meyvənin üzərinə yayın, qarışdırmayın. Kalıbı sobaya qoyun, 30 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırın. Şərab edək, meyvəni limonla qarışdırıb yenidən sobaya 30-50 dəqiqə qoyuruq. Mürəbbəni bankalara qoymağa hazırsınız, soyuq yerdən xilas edin.
Tərkibi:
- 1 kq armud
- 500 q çuxursuz üzüm
- 1 limonun qabığı və şirəsi
- 300 q balqabaq
- 3 q qurudulmuş lavanda
Pişirmə üsulu:
Qış üçün armud mürəbbəsi hazırlamaq üçün vimitinin meyvələri üçün reseptə əməl edin, nüvəni çıxarın, qaba doğrayın, emaye qaba qoyun. Lütfən üzümləri vəd edin, qurudun, armudla yeyin. Tsukor, limon suyu əlavə edin, aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin, 10 dəqiqə bişirin. Yanğından çıxın, 2-3 il qurtarın. Yenə odun üstünə qoyaq, 10 hvilin qaynadıb 2-3 il qoyun. Sonra limon qabığı və lavanda əlavə edin, 10 tel qaynadın, bankaları sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və yuvarlayın.
Tərkibi:
- 700 q armud
- 300 q axşam yeməyi
- 600 q balqabaq
- 1 st. yandırıcı qaşıq
Pişirmə üsulu:
Armudları dəridən və nüvədən soyun, böyük tertə sürtün. Ozhina söz verir, quruyur, armudla yeyir. Tsukor əlavə edin, qətiyyətlə qarışdırın, 1 il daha az məhrum edin ki, armud sik verdi. Gəlin onu güclü bir atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin və daim qarışdırın, 4 hvilin qaynadın. Ocağa tökün, qarışdırın. İsti qaynadılmış armud sadə resept, Bankalara qoyun, yuvarlayın, çevirin və soyumağa qoyun.
Tərkibi:
- 1 kq armud
- 300 q balqabaq
- 2 osh qaşığı. l. xaşxaş
- 1 limonun suyu
Pişirmə üsulu:
Bundan əvvəl, belə bir armud mürəbbəsi necə hazırlanır, haşhaş toxumları quru bir qızartma qabda qurudulmalı, sonra dəyirmanda üyüdülməlidir. Armudun qabığını soyun, qabığını və nüvəsini soyun, kublara kəsin, zucrı yudumlayın, limon suyu tökün, təxminən 1 il qurudun. Qarışdıraq, 30 sərinlik verin. Böyük atəşdə kütləni bir qaynağa gətirin, bir təpik alın. Vsipati xaşxaş, atəşi dəyişdirin və bişirin, vaxtaşırı qarışdıraraq, 20-30 khvilin. Yanğından çıxın, saat 2:00-da söndürün. Odun üstünə qoyaq, 20 xvilin bişirək. Qış üçün isti armud mürəbbəsi üçün bu möhtəşəm resepti hazırlayın, sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun, yuvarlayın, çevirin və sərinləyin.
Tərkibi:
- 1 kq armud
- 200 ml su
- 400 q balqabaq
- 25 q vanil balqabaq
- 50 ml limon suyu
- 12 darçın çubuqları
- 4 hil qabığı
Pişirmə üsulu:
Armudları qabığından və nüvəsindən soyun, şişlərlə kəsin, suyun yanında tünd çiyələkləri silin, otstom ilə turşulayın. Şərbət üçün qaynar suya zukor, vanil zukor, limon suyu, darçın, qurudulmuş hil dənələrini əlavə edin, pina bilə-bilə orta odda təxminən 7 tünd bişirin. Darçın qaynadıb, armudları şərbətə qoyuruq, qaynadək və balaca odda 5 stəkan bişiririk, qaynamağın ortasında yumşaq qarışdırırıq. Dolu qədər qaynadın, sonra yenidən qaynadək gətirin və 5 soyuq qaynadın. Proseduru bir dəfə daha təkrarlayın. Sterilizasiya olunmuş bankalarda isti yaydırın, yuvarlayın, çevirin və sərinləyin.
Fotoda gördüyünüz kimi, bu reseptlərə uyğun bişirilən armud mürəbbəsi daha da iştahaaçan görünür.
Armud, portağal və noxud ilə mürəbbə.
Tərkibi:
- 1,5 kq armud
- 2 portağal
- 150 q Qorixov
- 1 kq balqabaq
Pişirmə üsulu:
Sadə bir reseptlə qış üçün armuddan mürəbbə hazırlamaq üçün meyvələri qabığından və nüvəsindən təmizləmək, qaba doğramaq lazımdır. Portağalları dilimlərə kəsin, püskülləri çıxarın. Meyvəni bir ət dəyirmanı, zasipati tsukr vasitəsilə atlayın, 12 il buraxın. Odun üstünə qoyuruq, noxud əlavə edirik və davamlı qarışdıraraq 30 tünd bişiririk. Bu resept üçün bişirilir, sterilizasiya edilmiş bankalarda armud ilə isti mürəbbə qoyun, yuvarlayın və sərinləyin.
Armud və limon və rodzinki ilə mürəbbə.
Tərkibi:
- 1,5 kq armud
- 1 portağal
- 2 limon
- 150 q kişmiş
- 1 kq balqabaq
Pişirmə üsulu:
Qış üçün mürəbbə hazırlamaq üçün bu resept üçün armudları qabığından və nüvəsindən soymaq, qaba doğramaq lazımdır. Portağal və limonları dilimlərə kəsin, qotazları çıxarın. Meyvəni bir ət dəyirmanı, zasipati tsukr vasitəsilə atlayın, 12 il buraxın. Odun üstünə qoyuruq, bir az rodinka əlavə edirik, 30 tünd bişiririk, daim qarışdırırıq. Sterilizasiya olunmuş bankalarda isti mürəbbəni yayın, yuvarlayın və soyudun.
Tərkibi:
- 700 q armud
- 200 q qara ağcaqayın
- 100 ml su
- 1 kq balqabaq
Pişirmə üsulu:
Budaqların qabığını soyun, çeşidləyin, yuyun, ətçəkəndən keçirin, qazana qoyun və 8-10 tel bişirin. Armudların qabığını soyun, püresi halına gətirin, qarğıdalı olana qədər bir qazana qoyun. Tsukor əlavə edin, 10 soyuq qaynadın | dəqiqə | güclü bir odda, sonra yanğını dəyişdirin və 15-20 sərinlikdə bişirin | dəqiqə |. Bu resept üçün hazırlıqlar armud və elderberries ilə isti mürəbbə, sterilizasiya bankalarda yayılmışdır, yuvarlayın və sərinləyin.
