Ovu metodu pripreme paprike davno je donela moja majka iz Moldavije - tako se zvala Moldavija, da uđe u skladište SRSR. Vin je toliko volio cijelu domovinu da svaki dan ljeto nije moglo bez tsíêí̈ stravi. Probavši jogu, prestala sam da se čudim maminim ružama o onima koji u Kišinjevu tokom sezone biber jogu svuda i bukvalno sa medvedima. Strava je već ukusna i lako se pravi. Jedan "ale" - povjetarac, kao da leti kroz sve kuhinje, dok se paprika namaže u rastuću maslinu, i oprže ruke. Bez obzira na cijenu, čak i raju probajte ovu slanu papriku, a ja ću vam reći kako bez problema mazati jogu.
Ti trebas:
- zelenilo paprika
- ulje za podmazivanje
- časovničar
Pokrokovy foto-recept za kuhanje:
Papriku operite i peškirom pažljivo istrljajte sve kapi u vodi - to će vam dati vrući povjetarac kada se prva paprika natopi uljem.
U šerpu sipajte maslinovo ulje tako da prekrije cijelo dno, zagrijte jogo i stavite biber. Pokrijte poklopcem. Za najveću sigurnost, promijenite, tako da poklopac s promjerom zbígaêzbígaêzbígaêzí tiganj i shílno na njega prilyagaê. Pri mazanju paprike su vidjele puno vode, kao da jedu ljute masline i tako provjetrile na sve strane, da se viskohit razmazio i u najmanju pukotinu.
Premažite paprike sa oko 2-3 kilinija. Prije toga, kako okrenuti papriku na drugu stranu, izvaditi tiganj sa vatre, provjeriti da li je ispod poklopca bura, brzo podignite poklopac, natapajući da voda iz njega ne otiđe u šerpu , stavite u dve viljuške i okrenite biber na veliku. Zgodno je vidjeti i video kamerama - nemojte bušiti paprike, što manje pukotina na paprici, više soka će smrad uštedjeti od vašeg, a sík je važno skladište svađa. Pa, vibachte, šta je toliko prijavljeno o zaštiti - i sama je više puta bila spržena.
Preokrenuvši paprike, pokrijte klip poklopcem, a zatim stavite na vatru.
Vaš zavdannya pídrum'yaniti biber z usíh strana. Što će se više površina paprike zamazati, lakše će biti tanko pljuvanje iz nove.
Namazanu papriku prebacite u činiju i prekrijte tanjirom, ostavite da se paprika ohladi.
Znímít plívku od ohlađene paprike i obov'yazkovo spasiti sve sík.
Sve to procijedi se aromom bibera i, uz pomoć malih dodataka, pretvori se u čudo sos. 
Pogledajte sik casnik i sol. Ako volite gostre, dodajte biber. Dodala sam maslinovo ulje, insistiraću na crvenoj pečenoj paprici. Možete dodati kiselinu: balsamico i limunov sok. Sve je ukusno - probajte.
Stavite činiju sa sosom sa očišćenim paprikama i takođe ih posolite.
Yakshcho Vee je sve uradio kako treba, dodajte bogati sos u wijde sos i pokrivateme celu papriku.
Podmazanu papriku možete jesti u činiji, ili bolje, ako malo odstoji i iscuri sa sosom. Takva paprika dobro se čuva u frižideru, a na hladnom je još ukusnija. Uzmite jogo, držeći rep rukama i namočite ga u sos.
Slano!
I pečem bugarski biber u rerni i više radim sa njim slana salata, recept za divljenje
Podmazan bugarski biber. Kratki recept. 
Ti trebas:
- zelena paprika
- ulje za podmazivanje
- časovničar
Paprike operite i osušite. Premažite paprike u tiganju na zagrijanom maslinovom ulju sa stranica. Pokrijte tiganj poklopcem. Po posudi rasporedite biber, prekrijte tanjirom i ostavite da se ohladi. Izvadite tanak račak iz bibera. Sačuvajte sav sik koji ste vidjeli kod sebe, pogledajte ga u novom časovničaru i posolite ga. Stavite papriku za čišćenje u činiju sa sokom i ostavite da prokuha.
Dragi čitaoci!
SASTOJCI:
- 500 g paprike
- 2 glave cibula
- 1 šargarepa
- 2 paradajza ili 2 kašike. kašike paradajz sosa
- roslinna oliya
- crni biber
Podmazana paprika
KUHANJE:
Papriku prepolovimo, vidimo plod, napunimo ga pregradama, operemo i narežemo na slamke. Prekriveno jogom na maslinovom ulju.
Očistimo qibul i očistimo ga pivkiltsyjem.
Šargarepu očistimo, operemo i tri na veliku trećinu ili narežemo na slamke.
Paradajz je opran i groteskno detaljan. Ogrlicu možete skinuti tako što ćete ugnječiti krst na krstu ispred i poškropiti ga.
Bugarsku papriku ćemo sami namazati, a ne dinstati, namazaćemo šargarepu i cibulu. Na kraju se u podmazivanje dodaje paradajz ili paradajz pasta.
Paprici dodati biljnu masu i sve izmešati. Dodamo jačinu, crni biber za slast, promiješamo i zatucimo šporet. Ako su svi sastojci iscurili, ne dozvolite da soj stoji za papalinu pera.
Podmažite bugarski biber može biti kao zamrznut, i svjež. Kad je svježa, aromatičnija je i ukusnija za izlaz, ali će nam zimnica i smrznuta paprika poslužiti kao posluga.
Papriku ponovo namastiti, ne čistiti, povremeno okretati, na srednjoj vatri u blizini tiganja.
Biber, probušen teladima, podmažite na tihoj vatri.
Roslinna (maslina, sonyashnikova, kukurudzyan) oliya se koristi za mazanje bibera.
Jak slani podmazati biber
Proizvodi
Bugarski biber - 9 malih ili 6 velikih
Roslinna (sonyashnikova, kukurudziana ili maslina) oliya
Limun - 1 komad
Puzavica, peršun - 30 grama
Časnik - 5 karanfilića
Zukor - supena kašika
Sil - supena kašika
Crni biber - pivska kašika
Kako premazati papriku cijelom
1. Osušite paprike.
2. Zagrejati tiganj, sipati maslinovo ulje.
3. Stavite biber na tiganj.
4. Premažite, okrećući kožu 5 dlaka.
5. Wiklasti na tanjiru.
6. Pripremite sos: pijuckajte limun, ugušite i nasjeckajte palačinku i peršun, dodajte snagu i tikvice, očistite i oplemenite kašičicu, sameljite biber. Dobra mješavina.
7. Poslužite papriku i okremo do novog - sosa.
Kako pomazati biber za zimu
Šta je potrebno za premazivanje paprike za zimu
Bugarski biber - otprilike iste veličine, 3 kg
Oliya sonyashnikova abo maslina - 3 supene kašike
Ocet 9% - 1 boca
Satova - 3 karanfilića
Lovorov list - 2 lista
mljevena paprika - 1 kašičica
Sil - 1 kašičica
Zukor - 1 kašika
Okrip - 1 boca
Kako pomazati biber za zimu
1. Pobiberite, narežite (ali ne vidite povnistyu) voće.
2. Zagrejati tiganj i sipati maslinovo ulje.
3. Namažite biber, četkajte 15 pera|minuta| na tiganju bez poklopca.
4. U sterilizovanu teglu stavite činiju za čišćenje, lavrušku, crni biber, zucor i snagu, otset.
5. Utisnite papriku u teglu, zastosovayuchi.
6. Napunite paprike koprom, zatvorite tegle i zamotajte dok ne budu gotove.
7. Čuvati na sobnoj temperaturi.
Zamíst vodi píd havívlí biber za zimu možete vicorate paradajz sík.
Pogledajte još recepta
Podmazivanje bibera je više od pikantnog mirisnog predjelo mesnim začinskim biljem. Također, vino je dobro očuvano u konzerviranoj vigliadi, odajući arome dodataka začinjenoj marinadi. Kuhanje slano namazanu papriku nespretno, ne oduzima puno vremena.
Zagalni principi kuhanja podmazanih paprika
Isnuê anonimni recepti za slanu podmazanu papriku, pivo osnovni principi kuvanje je neizbežno.
Bolje birajte mesne sorte.
Í pri serviranju, a u teglama maziva, biber za zimu izgleda ljepše, kao vikoristan mahune različitih boja.
Dosvídchení gospodo zapevnyayut, scho podmazati biber obov'yazykovo povybnístyu, a ne vychischayuschie nasínnya vydlyayuchi konjske repove, u ovom trenutku vina izlaze ukusna i mirisna.
Podmazivanje u tiganju traje više od sat vremena i priprema se sa velikom količinom ulja. Shvidshe da korisníshe zapikat paprike u rerni do spremnosti, a zatim razmazati u tiganju, kao da smo pravili recept.
Biber dobro upija aromu i ukus marinade. Idealni dodaci podmazanim paprikama su šolja čaja i med.
Mazanje bibera za zimu
Sočno predjelo pristaje duši ljubitelja začinskog bilja sa bogatom slanom aromom.
sastojci
- Sladić paprika m'yassty - 1,8 kg.
- Sil - 1 kašičica
- Oliya kukurudziana bez aroma – 50 ml
- Chasnik - 3 chastochki
- Ocet 9% - 30 ml
Način kuhanja
Sortirajte papriku, ako je potrebno, obrišite masu sa patentnim zatvaračem, temeljito isperite tekućom vodom. Ostavite da se ponovo osuši, kako u procesu podmazivanja ne bi došlo do vrućeg, masnog vjetra. Lagano namažite kožu uljem od bibera |uljem | i stavite ih na vreli tiganj, poklopite poklopcem. Svijet treba da okrene paprike.
Nakon obsmazhuvannya biber je potrebno viklasti u dubokoj posudi. Proizvod je vidljiv po puno soka, posuđe je krivo ali odlično.
Ako je paprika lagano okholna, potrebno je očistiti od peteljki, od kore, od peteljki i od peteljki.
Masti za čišćenje paprike stavljaju se u čistu, suhu teglu, potrebno je očišćene zube staviti časovničaru na dno. Dodajte snagu banci, procenite to ulje. Sterilizirajte teglu u prskanju i zarolajte.
Podmazivanje paprike za zimu (dijetalno)
Zavdjaci za specijalnu pripremu masti, bibera, preparata za ovaj recept zdrav jež i pratite sliku. Pobjeda je minimalni broj maslina.
sastojci
- Crvena i zelena slatki biber- 1 kg
- Kukuruzna olija - 20 ml
- Ocet 9% - 30 ml
Način kuhanja
Papriku treba oprati i staviti na peškir, da se mahune osuše. Zatim ćemo plodove polagati na suvi list tako da smrad snažno priliježe jedan na jedan i da ne bude lišen slobodnog mjeseca.
Premažite životinju kožu biberom i stavite je u rernu, zagrejte je na 180 stepeni 15 minuta. Jako razmazan smrad nije kriv.
Izvadite paprike iz rerne, stavite veliki lonac na šporet, pokrijte ga poklopcem i stavite na 10 khvilina, da nestane smrad. Stavimo na ravan tanjir, skinemo kožicu i uvenemo novo voće.
Oguljene mahune premazati u tiganju sa kašičicom maslinovog ulja 30 sekundi sa strane kože.
Iz tiganja pripremite paprike i prebacite ih u čistu, sterilisanu teglu. Ako vam se dopuni, dodajte procjenu i sik, da ste zaglavili u loncu, i okrenite teglu. Zamotajmo ga tepihom i dobijemo kompletan uspjeh.
Mazanje bibera za zimnicu (u marinadi)
Originalno predjelo u marinadi chasnikov-licorice izgleda spektakularno na božićnom stolu i čudesno dodaje okus mesnim i povrtnim ukrasima.
sastojci
- Male mahune različitih boja slatke paprike - 10 kom.
- Chasnik - 8-10 chastochok
- Zukor - 1 kašika. kašika
- Oliya rafinirana - 40 ml
- Sil - 0,5 kašičice
- Ocet 9% - 4 kašike. kašike
Način kuhanja
Vimiti i osušiti paprike na kuhinjskom ručniku. Stavite tiganj na vatru sa dubokim dnom. Sipati ulje | ulje | i pokupi mahune. Premažite ih na maloj vatri, okrećući, tako da se paprika potpuno razmaže i postane ravnomjerno rumenkasta.
Za pripremu marinade potrebno je pomešati ocet, kovanje casnika, cukor i snagu i dobro promešati sumu. Prokuhajte vodu u maloj posudi.
Ako je paprika gotova, stavite je u poleđinu sterilizovane tegle. Uzmite ove tiganje vilicom, probušite naljepnice. Važno je da se mahune dobro nabijete, da se maksimalna količina stavi u banku.
Ako je tegla puna, papriku napunite marinadom. Zarolajte sterilizovanim poklopcem. Okrenite i protresite teglu. Otkrijte do konačnog postignuća, pospremite na tamno mjesto. Podmazivanje paprike za zimnicu za recept za cym dobro se uzima bez prokuhavanja marinade i sterilizacije.
Podmazivanje paprike za zimu (bez marinade)
Tsya Strava će nekim čudom dodati zimskoj večeri. Recept je jednostavan i zahtijeva minimalno vrijeme. Nije potrebno kuhati marinadu i sterilizirati gotov proizvod.
sastojci
- Žuta paprika - 900 g
- Sladić crvena paprika - 600 g
- Puzavica - 1 velika grozd
- Snaga velikog pomela - 3 kašičice
- Ocet 9% - 4 kašičice
- Časnik - 3 glave
- Džerelna voda - bl. 200 ml
- Zukor - 6 kašičica
- Roslinna oliya bez mirisa - 6 kašika. kašike
Način kuhanja
Prvo spustite konzervaciju, zatim pripremite tegle i sterilizirajte ih.
Papriku treba obrisati ručnikom da obrišete mahunu kože, repovi nisu potrebni. List prelijte uljem ruzmarina i stavite u novu papriku. Stavite deco u rernu, zagrejte na 200 stepeni. Nakon 20 perova, okrenite mahune i okrenite ih u rernu na još 15 perova.
Vimiti i osušiti na peškiru krip, onda ćemo morati da isečemo zelje. Očistite i nasjeckajte časovničara. Prokuhajte vodu, a ne vicory, očistite jerelle.
Gotove paprike treba staviti u teglu s kuglicama, prespavajući kožu usjevom i časovničarom. Ako je banka napunjena do vrha, dodajte snagu, isplati se. Sipajte okrip i zarolajte ga sa sterilnim poklopcem. Okrenite ga, umotajte u tepih i ostavite da se ponovo ohladi.
Podmazivanje paprike za zimu (karamela)
Neverovatan recept za namazane karamelizovane paprike iz konzerve mirisno bilje. Takvo predjelo idealno je upotpuniti sočan odrezak i pikantni biftek.
sastojci
- Bugarski biber - 800 g
- Jabuka ocet - 160ml
- Smeđi zukor - 300 g
- suvi ruzmarin - 1 kašičica,
- Snaga - 1/3 kašike. kašike
- Zimska paprika - 1,5 kašičice
- Lovorov list - 2-3 komada,
Način kuhanja
Biber vimiti, viynyat nasínnya i vidi rep. Razzati vzdovzh smuzhki p1-1,5 div i viklasti u pečenom tiganju. Shvidko mazati na maksimalnoj vatri, stalno miješajući. Promenimo vatru, dodamo cukor, ocet, snagu i začine. Prokuhajte marinadu i kuvajte sumish 30 hvilin|minuta| do karamelizacije bibera, povremeno mešajući sumu. Ako je paprika gotova, prebacite je u sterilizovanu teglu, zavrnite, ponovo ohladite i pospremite na hladno mesto.
Podmazivanje bibera od časovničara
Tsya je zemlja čuda i kao prilog ptici i mesu, i kao predjelo. Također, podmazivanje biberom može postati originalan dodatak salatama od povrća.
sastojci
- Ratunda - 1,5 kg
- Ocet 6% - 3 kašike. kašike
- Snaga velikog pomela - 1,5 kašičice.
- Kukuruzna olija - 120 ml.
- Suhi ruzmarin - 4 žlice
- Detaljni časovničar - 3 žličice
- Suhi timijan - 0,5 kašičice
Način kuhanja
Vimiti biber, vidi voće koje je sveže, mahunu iseći na četvrtine. List pospite uljem, pospite ruzmarinom i timijanom, posolite, u čajnik dodajte očišćene cijele zube i pokapajte uljem.
Stavite deco u zagrejanu rernu na 180 stepeni 55-60 minuta. Ljutu papriku za podmazivanje prebacite na otvoreni prostor, ulijte ocetu i ulje koje je izostalo, i promiješajte.
Biber, mazivo za recept za cim, može se poslužiti jednokratno ili sačuvati za zimu. U to vrijeme stavite je iza steriliziranih tegli unaprijed, napunite uljem i zavijte. U staklenu teglu stavi se otprilike 1,5 kg paprike.
Podmazivanje paprike iz kašičice (kriške)
Podmazivanje od bibera sa malim porcijama čajnika za idealne dodatke sendvičima i salatama od povrća.
sastojci
- Žuta sladića paprika - 2 kom.
- Ocet "Balsamic" - 1 kašika. kašika
- Časnik - 5 sjajnih zuba
- Gostry crvena ljuta paprika - 2 kom.
- Oliya maslina prva vigimu – 80 ml
Način kuhanja
Pobiberite pored vimitija, pogledajte stabljike i zadnje, prerežite na polovine vazduha. Polovinu paprika narežemo na krupnije komade širine oko 3 cm.
Raširite čavun pleh, dodajte ulje | ulje | i na mirnoj jakoj vatri namastiti biber i urar. Papriku dobro namazati i potrebno je zadržati sumu.
Čim chastochki paprike postanu mekane, nakon što se skinu s vatre, zalijepite se za prag i zalijte. sok od limuna ili balsamico ott.
Podmazivanje bibera iz čajnika (pečeno)
Ovaj smeđi, nekalorični prilog posebno je pogodan za ljubitelje povrća na roštilju.
sastojci
- Bugarski slatki biber - 5 kom
- Časnik - 3 zuba
- Listovi bosiljka - mala berba
- Oliya rafinirana - 3 žlice. kašike
- Svježe mljeveni biber - 0,5 kašičice
- Osušeni origano - 0,5 kašičice
Način kuhanja
Zagrejte rernu na 210 stepeni. Vimiti paprike, ruža navpíl í vinyati nasínnya.
Brizkat polovice paprike uljem i utrljajte finim čajnikom. Sameljite prag, sameljite sa biberom i origanom.
Zapikati biber omekšati, prije serviranja pijuckati listiće bosiljka.
Podmazivanje paprike iz casnika i jalovicine
Tsya trava će postati ukusno predjelo za jutarnja pića, a također je čudesno jesti od plave kaše i donjeg pire krompira.
sastojci
- Zelena paprika - 400 g
- Yalov'yacha virizka - 250 g
- Sir - 70 g
- Pileće jaje - 3 kom
- Soja sos - 1,5 kašičice
- Boroshno - 50 g
- Časnik - 4-5 zuba
- Susam za mljevenje - 3 g
- Snaga velikog pomela - 1 kašičica
- Kukuruzna olija - 20 ml
Način kuhanja
U tom slučaju, kao da se piju paprike sa grubom, debelom korom, potrebno ih je prokuvati 10 sekundi u kipućoj, blago posoljenoj vodi i ohladiti trohove prije kuhanja. Yakshto koža je tanka, dovoljno je da ih unesete u slanu vodu sobne temperature sa razvlačenjem od 10 pramenova.
Mahune vimiti paprike. Vidi se rep koji je uredno zavijen prema gore. Narizati m'yaso kockom za dribling i staviti je pod komar, tako da se cijela drzava stakla. Meso sameljemo sa naribanim sirom, casnikom, soja sosom i samljevimo sa susamom. Posolite i dodajte sumish da se marinira za 15-20 pernica.
Zrobiti nadrizi u zrnu bibera od vlakana i pažljivo staviti u fil. Prisipati napríz boroshnogo.
Umutite i posolite jaja. Mahunu kože sa nadjevom punimo u jaje i stavimo na pečeni tiganj na maslinovom ulju. Pokrijte poklopcem i mažite na tihoj vatri dok meso ne bude gotovo, sa strane kože 2 pera.
Podmazana paprika
sastojci
- Sladić mesnati biber različite boje- 5 predmeta.
- Tsybulya ripchasta - 2 srednja tsibulina.
- Rafinirana olija - 30 ml
- Svježe mljevena paprika - 1 kašičica
- Tomati - 6 kom.
Način kuhanja
Nakon toga, osušene peškirom, paprike se slažu u zagrejani tiganj i premazuju maslinovim uljem. Podmažite paprike ispod poklopca, povremeno okrećući, kako bi se mahune ravnomjerno razmazale.
Korice pucaju pod časom mazanja, ako će, čim je paprika gotova, biti potrebno da je vidite. Nakon toga u posudu stavite papriku i posolite je.
Dok paprika stigne, potrebno je pripremiti sos. Za koga je potrebno uzeti koru paradajza i samljeti ih u ručnim mlincima za meso. Očistimo ga i osušimo cibulu. Namažite cibulu da dobije zlatnu boju, sipajte paradajz pastu i kuvajte sos na umerenoj vatri dok se ne zgusne. P_slya tsgogo dodaj snagu toj paprici.
Prelijte biber vrućim sosom za podmazivanje i ostavite da se kuha 2-3 godine.
Podmazivanje bugarskog bibera sa vrhova
Zavdyaki vrhovi maziva paprike ispunjavaju donju višuku slastom i čudesnom aromom.
sastojci
- Bugarski biber - 6 kom.
- Masna pavlaka - 2 kašike.
- Roslinna oliya bez mirisa - 4 žlice. kašike
Način kuhanja
Paprike osušite tekućom vodom. Nije potrebno vidjeti te konjske repove. U tiganj na maslinovom ulju stavite cijelu vezu paprika. Posolite i četkajte s obje strane dok se ne pojavi rumen trag.
Ako su paprike praktički gotove, stavite na kožu pola kašičice vrhova i namažite 2 pera ispod zatvorenog poklopca. Vatra može biti jaka, paprike se moraju i dalje podmazati, a ne gasiti.
Pre toga, kao za kreker, potrebno je pojačati vatru i ostaviti da se paprike ohlade, inače možete dobiti sok, koji se poprska. Servira se biber na vrhovima odjednom sa repovima, a pre serviranja u ruban dodajte zelje.
Paprika podmazana gostrom marinadom
Podmazivanje paprike u vrućoj marinadi za ovaj recept, možete je jesti od pečenog krompira i peradi.
sastojci
- Čile - pola srednjeg zrna bibera
- Mesna paprika -3 kom.
- Zukor - 20 g
- Kukuruzna olija - 50 ml
- Chasnik - 2 velika chastochki
- Puzanje - 2-3 lopte
- Ocet voće - 4 kašike. kašike
- Velika snaga - 1 kašičica
Način kuhanja
Mahune bugarskog bibera dobro isperite, osušite i probušite čačkalicom na nekoliko mesta. Zagrejte tiganj sa debelim dnom, ulijte maslinovo ulje i u njega stavite biber. Zatvorite poklopac i podmažite ga na srednjoj vatri.
Zatim je potrebno pripremiti punjenje za časnikov za goste. Za koga je potrebno znati u svojstvu detalja urara, tsukor i sil. Meljimo ih za pomoć, majke ili kašike.
Izvadite čili papričicu, prepolovite, vidite rep i odmah je osušite iz nosa. U marinadu dodajte čili začine, ocet i fino istresani krip, odlučno izgnječite i stavite na 10 pernica.
Gotove bugarske paprike stavljaju se u duboke posude i odmah preliju vrućim prelivom, pokriju poklopcem i najmanje godinu dana prestanu cijediti.
Podmazivanje bugarskog bibera od brinze
Predivno mirisno jelo može se poslužiti toplo, kao samostalno jelo za užinu, ili uveče, ili kao hladno predjelo, narezano na porcije.
sastojci
- Mesna bugarska paprika - 4 kom.
- Prezle - 70 g
- Nesolona brinza - 200 g
- Časnik - 1 zub
- Kukuruzna olija rafinirana – 20 ml
- Jaje - 2 kom.
- crni biber krede - 0,5 kašičice
- Tomati - 1 kom.
- Snaga - 0,5 kašičice
- Borosno pšenica - 4 kašike. l.
- Sveže zelje peršun - 3-4 kašike
Način kuhanja
Pobiberite, obrišite peškirom i premažite maslinama, da nestane usvojeni pidpalin. Slabi na lim i urolajte na 210 stepeni sa razvlačenjem od 15 pramenova.
Jedno jaje skuvati prohladiti, ohladiti i utrljati na mlaznicu. Brinzu također utrljajte na suhu trećinu. Vimiti i sitno narezati paradajz i peršun. Zmišati sa sumišem od jaja i sirupa, dodati biber i snagu, i detalje o čuvaru.
Izvadite paprike iz rerne, pažljivo povucite repove te nasinje, skinite kožu, pokušavajući da ne oštetite pulpu. Paprike jako ukucajte fil i malo ih poravnajte.
Umutiti jaje, zanuriti koru paprike u jaje, pa u vepra, pa opet u jaje i uvaljati u prezle.
Zagrejte tiganj od 2 kašike. Kašike orošenih maslina i premazati paprike na srednjoj vatri, 2 niti sa kore. Viklasti na papirnati ubrus, jecaj za drvo dodatni olíí̈.
Podmazivanje paprike sa đumbirom
Jedinstveni recept za sokom namašćenu papriku sa pikantnim filom.
sastojci
- Zhovtiy paprika i zelje - 1,5 kg
- Srednja šargarepa - 1 kom.
- Roslinna oliya - 100 ml
- Začin od povrća soli - 3 žličice
- Paradajz pasta - 80 g
- Tsybulya ripchasta - 2 velika tsibulina
- Đumbir - 0,5 kašičice
- Svježi zeleni čaj bez dodataka - 200 ml.
- Časnik - 4-5 zuba
- Zukor - 1 kašičica
Način kuhanja
Paprike promućkajte i osušite, obilno premažite kožnu mahunu ruzmarinom i položite na deco. Stavite u rernu, zagrejte na 200 stepeni za 30-40 hlađenja. Za cijeli sat paprike će biti potrebno okrenuti 2-3 puta. Wiynyat ih peći, pripremite masnu papriku i očistite yogo repove, kore koje traju. Shift na glibok êmníst.
Pripremite obrok. Za to je potrebno očistiti i protresti kubulu, očistiti i obrezati šargarepu na velikoj trećini. Izrezane cibule namazati šargarepom u 4 kašike maslina, pa dodati paradajz pastu, zukor, rendani koren đumbira i začin. Sipajte vrući njemački zeleni čaj i izvucite 3-5 niti. Podliva na zelenom čaju ispunjava nove okuse i travi daje dašak arome trešnje.
Prelijte mazanje ljutom paprikom i ostavite da se cijedi 2 godine.
Ukus premazane paprike je izraženiji uz marinadu. Ako vino brže curi, potrebno je paprike nakon podmazivanja još jednom preliti marinadom, dok vino ne bude vruće, ili istući vruću marinadu.
U većini recepata za maziva, biber se mora očistiti od kore. I čudesan način rasta, tako da je bilo lako naučiti. Ljute papričice je bolje staviti u plastičnu vrećicu za 5 pramenova i čvrsto vezati yogo, pa mahune uvenuti, napraviti rezove i skinuti ljuske u samo jednom sloju.
Potrebno je zatvoriti mast za zimu, a zatim unaprijed pripremiti tegle. Ispravno razrahuvat í̈hnyu kílkíst nespretno. Kako se paprike vremenom čuvaju, za jedan kilogram potrebna je druga serija. Kada se podmazuje, paprika se zatvara u mrlje, kilogram svježeg povrća nakon podmazivanja stavlja se u posudu od 300-350 ml.
Podmazivanje bibera može biti yaskraviy, nasitsheny, ale balans slash i divna aroma. Priprema podmazanih paprika daje snagu da inspirišete majstore koje započnete, a uz to možete postati prava "čvrsta" trava. U okus trave dodajte marinadu, koja se lako može promijeniti, dorimuyuchis voli slatkoću.
