Kako sačuvati prirodni sik od jabuke Kako pripremiti sik za zimu kod kuće. Recepti za sokovnike

Sa dolaskom jeseni, Dedal postaje sve važnija hrana: kako sačuvati sok od jabuke? A onda je vrijeme da se sudbina zauvijek proslavi po velikoj berbi ovog voća. Očigledno, svježe bobičasto voće i voće imaju maksimalan melanholični i slatki okus. Ale, nažalost, ne možete dugo uživati ​​u svježini. A šta može biti ukusnije za sok od jabuke ili drugi sok, pripremljen samostalno? Sik se može konzervirati kao od jednog voća, dakle dodavanjem papalina opcija. Sam proces čuvanja soka je jednostavan. Dovoljno da se pridržavate recepta i svih preporuka. Već će se sva naredna vremena uvježbati do automatizma i uvid u recept za konzervaciju neće se dogoditi.

Zašto započeti konzervaciju?

Posolimo i zapečemo viišove za zimu, potrebno je završiti sve faze konzervacije. Čuvajući sokove kod kuće, varto prolaze kroz pripremu samog soka, njegovu termičku obradu i neposredno konzerviranje. Otzhe, priprema soka je poligay u jogi vigimanni chi presuvanni. Za koga možete iskoristiti:

• Sokovitiskach;
• M'yasorubku;
• Slomiti drvo.

Za jabuke najviše alternativna opcijaê sokovnik. Ovo voće je tvrđe, a mlin za meso se može uvrnuti. Do tada je značajno uštedjeti sat vremena soka, iako je to već brzo, bez posebnog zusila. Kako bi se maksimizirali svi sokovi iz voća, preporučuje se da se izmjenjuju i zagriju u vodenom kupatilu. Još češće, sam sok od jabuke izlazi kalamutny, sa m'yakotom. Želim da sok od višanja ima savršenu prozirnost. Ako vam se ne sviđa sik z m'yakottu, samo jednom preskočite yogo sprat kroz filtriranje papira. Shchob m'yakush osiv, možete jednostavno lišiti sika iz hladnog mjesta za proizvodnju.

Zatim slijedite termičku obradu. Dakle, možete ubrzati na dva načina: pasterizacija, vruće flaširanje. Prateći preostalu opciju, možete značajno uštedjeti sat vremena. Isto očuvanje soka vrućim flaširanjem dostojno je veličanstvene popularnosti. Dakle, neophodno je uraditi sledeće:

• Povećajte sok od jabuke u tiganju na 75 stepeni;
• Vidfiltruvati sik;
• Počinjem da se bavim jogom;
• Dovedite do ključanja i prokuhajte uz natezanje od 5 whilin;
• Nakon isteka sata sipajte tegle, zarolajte.

Metoda pasterizacije je prebacivanje soka u emajliranu posudu i praktično prokuhavanje. Dajte piće, potrebno ga je ohladiti i obnoviti. U teglu se sipa još vrelog soka i poslednji put pasterizovano sa natezanjem od 15 niti. Završnu fazu nesrednje konzervacije ću popiti i završiti. Kao prvo, manje je vjerovatno da će biti flaširan na prednjoj strani sterilizirane tegle. Važno je znati da se sik sipa do vrha posuđa, kako se vino ne bi zakopčalo.

Na drugi način, za maksimalno začepljenje tegle, metalni poklopci moraju biti sterilizirani. Í, nareshti, nakon što ste dobili sok od jabuke u teglama, okrenite ih naopačke i stavite u mrak na jedan dan. Što se tiče ovog sata, ne zamagljuje se, ne fermentira, možete hrabro staviti limenke sa vodom u normalnom kampu, na hladnom mjestu prije dolaska zime.

Popularni recepti za sok od jabuke iz konzerve

Postoje tri glavne opcije za pripremu onoga što ću piti za zimu kod kuće. Sob s_k buv slano, bez oštrog kiselog ukusa, potrebno je odabrati samo voće. Kao što će voće biti trohi zapsovaní, sík može fermentirati i ne doći do zime. Takvo piće da donese viilnost. Varto znači da napitak od jabuke treba koncentrisati, zatim ga bogato razblažiti u prečišćavanju vodom, ili drugim vrstama sokova.

Prva opcija za očuvanje berbe jabuka

U prvoj varijanti konzerviranja potrebno je malo soka sipati u emajliranu šerpu, zagrijati na 95 stepeni na vatri. Kada pídígívanní sklizne dodati zucru (1 žlica zucrua na kožu 0,5 litara soka). Pošto nemate kuhinjski termometar, temperaturu možete sami pogoditi. Čim se male lukovice počnu pojavljivati ​​na selu, tada možete postići potrebnu temperaturu. Kuhanje nije moguće. Važnije je nastaviti objavljivati ​​sa sikom. Pink, koja je uspjela da se sakrije, vidi se iza pomoć jake buke. Još vruća domovina se sipa u tegle, jaki može biti topao. Nakon rominga, obale obasjavaju topli tepih.

Još jedan način da sačuvate sok od jabuka

Za drugu opciju potrebno je pripremiti veliku i široku šerpu. Sirijski pijanac se toči iza steriliziranih tegli. Ale, tegle treba da su hladne, nemojte ih zagrevati ispred. Nakon flaširanja tegle, potrebno ih je pokriti poklopcima, ali nemojte lutati. Sada se posuđe od soka stavlja u blizini pripremljene široke šerpe. Ovdje se ulijeva voda, jer nije krivo doći do vrata limenki za 1-1,5 cm.

Kao što ste skinuli temperaturu, vatra se mijenja, a s obzirom na temperaturu u posuđu, ona raste. Sat takve termičke obrade treba odložiti u kapacitet limenki. Dakle, za limenke do 1 litre - 20 quilina, 2-3 litre - 30 quilina. Nakon isteka potrebnog sata, tegla sa kožom se pažljivo uklanja iz posuda i odmah počinje da luta. Za petama nečega, kao u nekom drugom padu, banke se prevrću i umotaju u tepih.

Treća opcija za čuvanje soka od jabuke za zimu

Po ovakvom vremenu, muči se na uvazi kipuće vode sa protežom od 5 pera. Uz ovu varto, to znači da će se potrošiti veliki dio smeđih vitamina i mikroelemenata. Pivo, prihvatanje slasti i svježine će biti sačuvano. Ova varijanta je pogodna za različite pobjede nadjačane jabuke, ako sumnjate u njihov visok kvalitet. Prilikom ključanja možete isključiti mogućnost udaljenog lutanja za piće.

Otzhe, otrimana kada se masa uvija u lonac, prokuva se i kuva 5 hlađenja. U vrućem siku sipa se u tegle, hermetički zatvorene poklopcima i okreće se naopačke. Obov'yazkovo zamotajte posudu toplim tepihom. Kada se probudite, posuđe se okreće za piće na spoljni položaj i stavlja na hladno i tamno mesto do sadašnje zime.

Miksanje soka od jabuke

Još češće će gospodin, prilikom čuvanja napitka od jabuke, dodati više sokova od drugog voća i povrća. Ispijanje puno sokova tokom konzerviranja naziva se blendanjem. Pomaže da se poboljša okus okusa, da se okus dovede do veće gorčine u vodi. Jasno je i da je sok od jabuke već koncentrisan u masi, kao da je štetna infuzija na sluznicu crijeva i crijeva. Stoga je jogu bolje uzgajati s drugim sokovima. Još ukusnije i šarenije opcije za miješanje jabuke:

• Grejp;
• Garbuz;
• mrkva;
• Gorobina;
• Tikvice.

U tijelo ćemo dodati i mješavinu jabuke i lubenice. Ale, varto označavaju da određeni proizvod za konzerviranje ima specifičan ukus. A osovina u blizini jabuke može se oduzeti prijemom slanog ukusa. Kome je potrebno imitirati lubenicu, očistiti je od tanke kožice, resica i vlakana. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, í̈h rozm'yakshyuyut za pomoć opkladu. Zatim se pulpa protrlja kroz sito ili preradi u blenderu. Nemojte obov'yazkovo naprijed kuhati povrće. Kao rezultat toga, vidjet ćete puno pire krompira, kao što trebate pomiješati sa sokom od jabuke. Tsya sumish se pasterizira, sipa u posude i dinsta. Spivvídnoshennia tsikh komponentív vybiraetsya _pojedinačno, vrahovyuchi vaš ukus sličnosti.

Znam više ukusan recept sok od jabuke i harmelona, ​​koji je spreman za završetak švidka. Za koga trebate:

• 3 boce pirea od lubenice;
• 5 velikih jabuka;
• Dribka cimet;
• 1 boca prokuvane vode;
• 1 kašičica vanile;
• 50 g limunovog soka.

Takav sok za konzerviranje je bolji od brzog pirea, poput vode. Potrebno je dodati kore i srca jabuke, iseći na krugove ili sitne komade, staviti na dno tepsije. Jabuka gutljaj cimet, zalivena sok od limuna. Nakon miješanja sastojaka u posuđe se dodaje voda. Masa Švidko je dovela do ključanja. Kako prokuhati malo mase, potrebno je ugasiti vatru i skuvati sumish sa natezom od 45 pera. U ovom času se sprema garbuzov pire. Kao samo jabuka u loncu, izlomiti, dodaju lubenicu. Da dobijete homogenu masu, varto ubijte íí̈ u blenderu. Vanilija je već dodana u blender radi ukusa. Nakon zmíshuvannya svih magacinskih masa, kuhaju se s nategom od 5 niti i kuhaju na vrućem izgledu.

Da biste pripremili mješavinu sa šargarepom, slijedite ove korake:

• Šargarepa se očisti, opere, iseče na sitne komade.
• Qi shmatochki rozmyakshuyutsya na parnim kupatilima, propuštenim kroz sokovnik ili sito.
• Sok od šargarepe i jabuke se pomešaju, pasterizuju.
• Sipajući sik u limenke na vrući pogled, zakochuêtsya.

Pom'yakshiti ukus soka od jabuke tokom čuvanja može se pomiješati sa tikvicama. Krema za završetak izvanrednog puno uživanja Takvo konzerviranje će biti što bogatije mineralima, posebno kalcijumom. Možete pripremiti takav sažetak na neki način, još malo nagađanja. To piće još jednostavnije, za rahunok koji je i popularan.

Ne nabavljamo jabuku kao milju: dodajemo je u salate, lečo, u ađiku; kuhati varennya, džem i džem; pripremite kompot i sokove. Dobre i namočene jabuke, i marinirane, i sušene. Važno je da su vitamini maksimalno iscrpljeni u našim preparatima.

Danas vam poručujem da od pulpe pripremite čudesni sok od jabuke za zimu. Očigledno, nećemo ništa dobiti za kupovinu, čak i ako imamo jabuke, nećemo ništa dobiti. Dodajte Zukora, samo čim imate jabuku - kiselu. Imam sortu "Gala", sok od jabuke i sladić, nisam dodavao zucor.

Osim jabuke, isječemo je na četvrtine, vidi se kutija. Nemam jak sokovnik, pa sam više isekao deo kože.

Preskočimo jabuke kroz sokovnik, možete dvije. Sok wilslo 800 ml.

Vídzhimannya ne vykidaêmo.

Viklademo ih na tiganju (ne vikoristovyte alyumíníêva), sipajte dvije boce vode, stavite na vatru.

Pustimo masu da proključa, pomozimo da ne zagori. Protrljajmo ga kroz sito. Imam 700 ml pirea.

Pire krompir koji sík staviti u šerpu, zagrejan, ali ne kuvan! Obov'yazkovo znímemo pínu.

Za zimu, sík íz jabuke z m'yakottu rozíllêmo u zadalegíd premazati preko nekoliko tegli, suhe i vruće. Jako uvijeno, prevrnuto i umotano do ruke.

Apple sik z m'yakottu spreman za zimu! Imam 1,3 litre soka i uzimam flašu sa uzorkom. Čudesni sik wiyshov, samo nemoj da se uzrujavaš, gust, mirisan.

Čudesni sik - ukusan, bogat, tačno!

Ćaskajte do zdravlja!

Čuvajte svoje zdravlje od mladosti... I voće i povrće od ljeta! Ne samo da štedim, već i pripremam. To je više. Čak i više, tijelu će biti potrebno toliko živopisnog govora, cijeli niz vitamina i čitava paleta gastronomskih domaćina. Sakupite domaći sok od jabuke za zimu u teglama - i oduševite svoje članove kože svim vitalnim blagodatima.

I samo naslovne recepte Iz fotografije i videa provjerite kod našeg zgodnog kolege. Priprema čistog soka od jabuke sa pulpom i bez pulpe kod kuće, pripremanje soka od jabuke-šargarepe, jabuke-harmelona kroz sokovnik, pravljenje vitaminskog napitka sa začinima u sokovniku i bogato drugo.

Klasični sok od jabuke kod kuće pamti za zimu

Klasični sik za zimu možete sami pripremiti kod kuće različite sorte jabuke. Ne preporuča se zaštićivanje vikornog, a posebno kiselog i kiselog voća. Ukus trave spremne za piće nije prihvatljiv, ali transcendentalne kiseline se unose u bolesne peći. Idealna 100% jabuka sik varto spravljena od sorti Gala, Vita, Golden, Snizhniy Kalvin, Glory do Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion.

Neophodni sastojci za pripremu klasičnog soka od jabuke za zimu

• svježa jabuka - 10 kg
• tsukor - za uživanje

Pokrokove priprema tradicionalnog soka od jabuke za zimu kod kuće

Svježe (najbolje domaće) jabuke operite, očistite od jezgre, voća i svih loza. Meso rasporedite tako da mali komadi lako stanu u vrat sokovnika.

Provucite jabuku kroz sokovnik. Oprostite mi, tako da su spremnici uređaja ljubazno čuvani i obrisani.

U ovoj fazi moguće je preraditi bilo koje druge komponente aditiva u sokovnike. Na primjer, selera, kruške, lubenica, kao da je smrad naznačen u receptima.

Velike ili male konzerve se peru u sodi, operu i peku u rerni na 100C. Skuvajte krishki u čistoj vodi.

Iz izvađenog soka, znajte cijeli udarac. Sipajte domovinu u tegle bez cijeđenja. Sík z m'yakottu korisníshiy i zhivníshiy.

Dodajte 1 kašičicu na 2 kašike zucrua u teglu za kožu. Orijentišite se na ukus vode.

Bilješka! Što se tiče priprema za zimu od jabuka sorti sladića, možete bez zucru. Zato popijte viide, ne začinimo ga samo prirodnim, već niskokaloričnom!

Stavite tegle sa sokom blizu široke šerpe, pokrivene sterilnim poklopcima. Napunite posudu vodom do "tanjira" konzervi. Pasterizujte pripremu srednje vatre u 10 do 20 pera.

Nakon isteka sata pažljivo zarolajte tegle okropa, predstavljajući tanjir ili došku danu. Zamotajte klasični sok od jabuke kod kuće za zimu uz pomoć posebnog ključa. Umotajte radni komad u ćebe i napunite ga do rane.

Yak robiti sík z m'yakottu z jabuke bez soka

Priprema prirodnog soka od jabuke vrši se jednom od brojnih mogućih metoda. Najčešće se plodovi propuštaju kroz sok današnjeg Radjanskog chija. Vídzhatu rídina se pasterizira u teglama ili dovede do 95S u loncu. Izmišljene životnom mudrošću, gospoda izrađuju i vikorističke sokovnike - uređaje koji nose voće za par i sami prave maksimum napitak od cimeta. Ali bez ove dvije kuhinjske mašine, možete uzgajati sik íz m'yakottu u svojim kućnim umovima. Na kraju naribajte voće na suvu trećinu ili umotajte na mašini za mlevenje mesa, a zatim iscedite kroz 2-5 loptica gaze.

Potrebni sastojci za pripremu soka od jabuke sa pulpom bez soka

• slatka jabuka - 10 kg
• cimet - za užitak

Pokrokove priprema prirodnog soka od jabuke i m'yakottu za zimu bez soka

Sokovi i ukradene jabuke od sorti sladića su dobri u dvije vode, očistite peteljke i jezgre.

Voće naribajte odjednom od kore na drugoj ili srednjoj trećini.

Masu od jabuka presavijte na 1-2 loptice čiste gaze, okrenite krajeve, tako da vrećica bude uredna. Natiskayayuchi gaza medvjed, vychavte z fruktiv cijeli sik. Vrh glave pomjerite preko jela sa maticom, da se pokupe svi vrijedni viškovi.

Bilješka! Što više loptica gaze pripremite za sok, to će manje pahuljasti, zbog čega će pulpa ostati u vodi. A to znači da je bolje ne pretjerivati ​​sa velikim "medvjedom".

U čistu emajliranu šerpu sipajte sok od jabuke i dinstajte 10-15 hlađenja, ne dovodeći do ključanja. Plamenik držati na toplom sat vremena da temperatura ne pređe 90C - 95C. Dodajte u napitak cimet u prahu za odličan ukus.

Trilitre ili duple tegle pomešati sa sodom, isprati i sterilisati na pari (u rerni, u prskanju). Poklopci se takođe tretiraju visokom temperaturom.

Pasterizovani sok od pulpe jabuke bez sokovnika sipajte u čistu posudu, zarolajte poklopce do zime. Vitrimayte zagotívlyu "ispod kućišta" 8-10 godina. Hajde da ga promenimo u vrijeme za spavanještednja.

Slani sok od jabuke za zimu kod kuće kroz sokovnik

Bilo bi bolje pripremiti slani sok od jabuke za zimu kroz sokovnik - najjednostavniji način pripreme u kućnim mislima. Ale navitt na tako primitivnom pravu na vlastitu kamenu vodu: čini se, aparat Vorozhnechovog aparata! Kao što je sokovnicima ruske i bjeloruske pivare lako ubrati nekoliko kilograma jabuka sa izvora, tako je i prekooceanski uređaj pogodan za cijeđenje 2-3 voća u bocu svježe vode. A onda - trebat će vam uspješan popravak. Do tada, strani sokovnici, na licu "Radjanski", ne ostavljaju suv kolač, već tekuć. Shifting proizvodi cym corisne.

Začudite se video receptima, kako pripremiti slani sok od jabuke za zimu kod kuće preko sokovnika:

Prirodni sok od jabuke kroz sokovnik za zimu kod kuće

Kuhalice za sokove u domu kulinarskih stručnjaka i dalje su sretni sati. Istovremeno, hiljade poklona ostavljeno je u aktivnom kuhinjskom arsenalu. Što zovsím nije divno!

• sok iz kuhala za sokove neće zahtijevati dodatnu termičku obradu prije spajanja;
• m'yakush, koji ostane nakon kuhanja soka, možete koristiti za pripremu džema;
• vodcrit banke sa pićem uzima se iz frižidera najmanje 7-10 dana, a ne 2 dana, kao u slučaju neupotrebe drugih načina berbe;
• prirodni sok od jabuke kroz sokovojač za zimnicu može se lako pripremiti kod kuće, bez naprezanja sila na prednjem uvrtanju ili prekomernom trljanju voća.

Potrebni sastojci za prirodni sok od jabuke kroz sokovnik za zimu

• sok od jabuke
• tsukrovy písok (kao kisela jabuka)

Pokrokova uputstva za pripremu prirodnog soka od jabuke za zimu kroz sokovnik

Uzeti najsočnije i ukrao jabuku. Popsovaní ili mlyaví voće je bolje dodati za druge vrste praznina. Neću dati dovoljno smrada na sok, ali s velikom omnivornístyu zípsuyut yakíst proizvodu.

Sve jabuke koje iskrsnu, izrežite ih u puno vode, narežite na male komadiće, izvadite srca tog korijena.

Izvadite i pripremite sokovnik. Molimo Vas da vodite računa da su posude za voće i povrće čiste i suve. Nijedan miris trećih strana nije zbog toga što su prisutni u uređaju.

Čisti sokovnik napunite vodom. Nakon kuhanja jabuka na gornjem sloju. Ako su plodovi omekšali, pijuckajte ih zukrom pored kilkosta, da leže u kiselosti plodova. Na poleđini sa malo kapanjem, zatim - tucite tankim mlazom.

Bilješka! Crijevo za sokovnik može imati izostave na konzervi za konzerviranje. Kontejner može biti sterilan;

Na začelju svijeta, promijenite banku u drugu. Mehaničkim ili automatskim ključem umotajte posudu prirodnog soka od jabuke kroz sokovnik za zimu kod kuće.

Dijetalna jabuka sik - pripreme za zimnicu bez zucru.

Vitonchena cimet je predivan začin. Čudesno osnažuje ukus jabuke i uočava slad sa vlažnom trpkošću. I također - u redu karanfilića i muškatnog oraščića, cimet daje neprocjenjenu korozivnost tijelu: ubrzava razmjenu govora, poboljšava imunitet, stimulira moždanu aktivnost i smanjuje shkidli bakterije u shkt-u. Pripremite dijetalni sok od jabuke za recept bez zucru-a - i uživajte tsiliy rik ne samo slanu, već ćemo je još više začiniti smeđom.

Sastojci za pripremu dijetalnog soka od jabuke bez zucrua za zimnicu

• jabuka sladić - 4 kg
• cimet u prahu - 0,5 kašičice
• grenke muškatnog oraščića - 0,5 kašičice
• karanfil - 5 kom.

Pokrokove priprema ljutog soka od jabuke za zimnicu bez zukru

Operite sokove od jabuka kiselih sorti sladića u blizini hladne vode. Prerežite kožnu kariranu na 4 dijela, pažljivo izrežite jezgru. Voće uvijte kroz mašinu za mlevenje mesa.

Dio uklonjene jabučne mase položite na gazu. Formirajte malu vrećicu i pogledajte cijeli sik. Slično je procesiranju viška voćne mase.

Sav sok sipajte u duboku emajliranu tepsiju, dodajte začine. Ne dovodeći do ključanja, pasterizujte piće na 90C-95C.

Banke za berbu treba oprati i sterilisati. Na isti način pripremite kapice za valjanje. Dijetalni sok od jabuke - berba za zimu bez zucru. A to znači da se posuda može završiti čistom, kako se bakterije ne bi razmnožavale u vodi.

Podsjetite na sterilne limenke pasteriziranog soka, zarolati sa čepovima. Umotajte u frotir ili toplo ćebe dok se potpuno ne dohvati.

Sok od jabuke od kruške u mislima doma: jednostavan video recept

Skladište miješanih sokova od jabuke i sortiranih sokova može se remontirati do krajnjih granica: jabuka-harbuzova, jabuka-mrkva, grožđe-jabuka tanka. Ale, najukusnije i najpopularnije, kao i do sada, ostaju sik íz stigli jabuke i kruške, pripreme vrlih majstora dobrog vlasa donosim u domovinu. Takav napitak, slično kao i prednji, može biti sladić ili ljut, sa pulpom ili bez nje, lagan ili koncentriran.

Pitate se kako skuhati sok od jabuke od kruške kod kuće uz jednostavan video recept:

Vitaminski sok od jabuke i šargarepe - konzerviran kod kuće za zimu

Priprema domaćeg soka je najefikasniji i najefikasniji način berbe za zimu. A ja posebno rodim tako veliku, kao jabuka i šargarepa. Očigledno, mogu se uredno spakovati u drvene kutije sa suhom travom ili tirsom i zakopati u mračni podrum. A onda čaša sjajnog vitaminskog soka od jabuke i šargarepe, konzerviranog kod kuće za zimu, koji je ukusniji od jabuke, što je bolje, ili smežurane šargarepe. Chi pogrešno?

Potrebni sastojci za sok od šargarepe i jabuke za zimu kod kuće

• jabuka sladić - 3 kg
• šargarepa sokovita - 5 kg
• korijen đumbira
• limun

Pokrokove kuhanje kod kuće za recept sa fotografijom vitaminskog soka od jabuke i šargarepe za zimu

Pripremite sve potrebne sastojke: jabuke se dobro istuku i iseckaju, šargarepu ogulite od gornje kore, limun se vidi sa sokom, đumbir se izrenda na najvažnijoj trećini.

Vykoristovuyuchi biti dobar način, vychavit sík z mrkve i jabuke. Možete koristiti domaći sokovnik, tradicionalnu mašinu za škropljenje, mašinu za mlevenje mesa, mlin itd.

Sterilizirajte tegle, prokuhajte poklopce. Odvojite sok od jabuke i šargarepe sa limunom, a takođe i sa rendanim đumbirom.

Napitak sipajte u posudu, a tikvice sa preparatom stavite u lonac sa vodom. Pasterizirajte vitaminski sok od jabuke i šargarepe prema pravilima konzerviranja kod kuće za zimu: staklenka od 0,5 l - 10 quilina, 1 litra - 15 m, 2-3 l - 20 quilina.

Nakon isteka sata izvadite tegle iz "pasterizatora" i posebnim ključem zarolajte poklopce. Ukusan vitaminski napitak uzmite na hladnom, tamnom mjestu, poslužite ga u direktnim pospanim razmjenama.

Trpki sok od jabuke od grožđa - konzerviran kod kuće

Jabukovo sirće samo po sebi: vitamin C, organske kiseline, soli kalijuma, magnezijuma, fiziološki rastvor, fosfor blagotvorno se dodaju na organe disajnog sistema, jetkanja, krvožilnog sistema i celog organizma. Pivo zimi sa svježim domaćim grožđem, pijte čudesno na razi. Trpki sok od jabuke s grožđem za konzerviranje receptura u kućnim umovima - prazna priprema za sve: od male djece do ljudi slabe dobi.

Neophodni sastojci za pripremu kiselog soka od grožđa za zimu kod kuće

• sok od jabuke - 4 kg
• rozhevy grožđe - 5 kg
• plavo grožđe - 1 kg

Pokrokove priprema kiselog soka od jabuke i grožđa kod kuće za zimu

Sve jabuke odlučno oponašaju. Veliko voće narežite na 4 dijela, dribni - na 2. Izvadite srca sa resicama.

Operite grožđe;

Preskočite voće kroz sokovnik, sipajte sik u tepsiju debelih zidova.

Kuvajte 5-7 pera na 90C-95C, izbegavajući da proključa. Upoznajte pinu koju ste uradili.

Trpi sok od jabuke od grožđa kod kuće sipajte u sterilne tegle, zarolajte poklopcima. Okrenite posudu naopako, zamotajte je ćebetom na dnu.

Preuredite Ostigliy sik na Komorima. Napitak čudesno čuva na sobnoj temperaturi.

Domaći sok od jabuke-harbuzov za zimu

Čisti harbuzov sik je još vredniji za čoveka, ali uživanje u jogi je daleko od kožnog. Kome nije do viskozne strukture sa velikom količinom mekoće, drugi mogu uživati ​​u "milny" užitku. Srećom, to je rješenje za sve ove nijanse - pomiješajte garbuču od jabuke i pripremite multivitaminski sok za zimu. Tehnologija pripreme joge je malo poznata za preparate iz prethodnih recepata. Taj način štednje je apsolutno analogan.

Reportažu o pripremi domaćeg soka od jabuke i harmelona za zimnicu pogledajte u video receptu:

Domaća jabuka za zimu najplemenitija je berba najprimitivnijih predstavnika ljetno-jesenjeg usjeva. Smeđi vitaminski napitak se može uzgajati sa sladićem i proći ćemo, oslobodit ćemo svaku opsadu. Abo je adstringentno sa šargarepom ili garbuzovaya m'yakottu. Mayuchi u arsenalu sokovnika ili kuhalo za sokove, kožna kuhala za pripremu kod kuće pamti čitavu seriju slanog pića "u teglama" bez posebnih poteškoća.

Revizije objave: 166

Najbolje od svega i smeđih očiju hajde da pijemo na ovaj dan ê sík íz jabuke. Jabuke siku za zimu kroz sokovnik kako bi zgnječili te kulinare, kako kažu ne samo o ukusu proizvoda, već i o njegovom bogatstvu. Proces pripreme takve pripreme podnih obloga je jednostavan, a to može obaviti i dobro upućen kuhar. Kada bude pripremljen od strane vlade, proizvod će postati ne samo čudesni proizvod za zdravlje, već i ukrašen glavnim sastojcima pripremljenim za božićni stol.

Kao glavne prednosti, možete vidjeti strah: sík, prolazeći kroz sokovnik, uzimajući više bogatstva smeđe snage, ê živi i oprosti kuharu. Ukratko, opsesija su oni koji su za pripremu joge potpuno zaklali voće.

Kora jabuke za ljudski organizam

Vrhunac moći jabuka na podu je veliki, da žive u lice bezličnim ljudima. S jedne strane, ovo voće je niskokalorično, a s druge je lakše probavljivo. Čudesno je doći ljudima koji pokušavaju da smršaju. Kalorijski sadržaj 100 g proizvoda postaje 47,5 kilokalorija. Još češće yogi koriste različite dijete. Jabuke pomažu ljudima da brzo izgube težinu kada jedu ukusan prehrambeni proizvod.

Jabuke imaju takve grupe vitamina: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Osim toga, sadrže veliki broj mikro i makro elemenata. Neki od najvažnijih mikroelemenata su magnezijum, kalcijum, fosfor, kalijum, sumpor, so, cink, kobalt, bakar i jod. Među glavnim prednostima može se uočiti velika količina u plodovima ćelijskog tkiva, organskih kiselina, pektina, ugljikohidrata i lisnih vlakana. Sama kroz veliki broj pozitivnih moći voća, priprema sok od jabuke za zimu kroz sokovnik koji je toliko popularan.

Odaberite sortu za konzerviranje

Izbor raznovrsnog voća obiluje onim što je ustajalo u rezultatu voća, koje god želite da uzmete. Sik može majka prihvatiti meki slatki ukus ili kiselost. Pídíbravši sorta sladića jabuke, možete piti piće od sladića sa ukusom, a kiselo - od kiselosti. Yabluka kosmonaut Titov, Sloboda, Antey, Olena - stvaraju duboku strukturu; Takav proizvod je pogodan za one koji vole piti sik íz m'yakistyu.

Šanuvalnici kiselog ukusa mogu dobiti poštovanje za takve sorte voća: Nižegorodka, Antonivka. Fahívtsí za očuvanje jabuke s kiselošću, smrad se čuva bogatije, niži sladić.

Bitan! Zmišovati vidi drugačije jabuke kada su osušeni sok nema traga. Takođe je potrebno osvježiti zrele i ljetne plodove voća.

Sok od jabuke za zimu kroz sokovnik: video

Tajne soka od jabuke

Kako bi zimnica postala ukusna, preporučujemo da uzmete neke važne tajne pripreme:

• Sat pasterizacije sokova obiluje onim što treba leći za obaveznu pripremu. U tegli veličine 1 litra preradiće se 15 pera, 1,5 litara - 20 pera, 3 litre - 30 pera.
• Dosvídchení kulinary zamíst tsukra u radnom komadu dodati saharozni sirup. Recept za jogo pripremu je jednostavan: 200 g zucrua se rasprši u vodi, pomiješa, filtrira kroz gazu. Takav sík ispada ukusan i mekan za uživanje.
• Za pripremu soka koriste se emajlirane posude, krhotine nisu shkidlivishoy, niže od aluminija ili čelika.

Berba soka od jabuke za zimu kroz sok se može pripremiti po različiti recepti, ale zastosovuyuchi date preporuke, proizvod viyde vishchoy kvaliteta.

Tegle za sokove koje se mogu sterilisati

Proces sterilizacije osigurava kako nepropusnost posude, tako i dugoročnu uštedu radnog komada. Zagrijavanje limenki za sok, metodom smanjenja svih smeća i mikroba, uglavnom se vrši odjednom od berbe. Oskílki sík može imati rídku konzistenciju, sterilizirajte ga prateći dodatnu posebnu metodu.

Sterilizacija sokova u domaćinstvu, kako voća tako i povrća, vrši se na temperaturi ne višoj od 85 stepeni Celzijusa. U toku procesa sterilizacije potrebno je završiti ispitivanje, vín trivaê víd 1 do 3 godine. Poznati kulinari garantuju čudesan rezultat.

Limenke soka, s obzirom na ovakvo zagrevanje, čuvaju se bogatije i apsolutno hermetičke. Za ovaj način smanjenja mikroba koriste se različita jela: veliki lonac, cebro ili posebna posuda za sterilizaciju konzervi.

Pitate li često gospodare kako zatvoriti stablo jabuke za zimu, da biste sačuvali trošak? U tu svrhu, posuda se zagrijava vodom napunjenom vodom u blizini posude. Kílkíst rídíní u níy míê buti stílki, schob neće njime zatvoriti tanjir tegle. Prije spuštanja vode, temperatura ne smije biti veća od 70 stepeni Celzijusa.

Sat sterilizacije može se započeti ključanjem vode na klipu. Istovremeno, preporučljivo je pokriti teglu poklopcem. U fazi klipa vatra može biti jaka, u drugoj - slaba, tako da možete postepeno podizati temperaturu na stanici za ključanje. Sakupljanje soka treba sterilizirati sa 10-15 niti. Nakon toga, kako će se tegla vaditi iz tepsije, potrebno ju je nemarno zatvoriti plak poklopcem i zarolati. Šta dalje, dodajte posebno poštovanje kvaliteta nomadskog oruđa.

Odaberite sokovnik

Sadašnje tržište spremno je potaknuti kupce da kupuju i ručne i električne sokovnike. Prvi tip se koristi za pojedinačnu pripremu, a drugi za serijsku proizvodnju. Prvi dodatak će biti bogato jeftin, donji će biti drugačiji. Ručni model pidide za preradu malog broja jabuka, kod kuće, za veći broj takvog voća treba koristiti profesionalni model. Priprema soka od jabuke za zimu kroz sokovnik može se obaviti na ručnom uređaju.

Dosta kupaca zanimaju najvažnije karakteristike sokovnika - njene ukupne dimenzije i dobar izgled. Međutim, istina je da takav uređaj ima i druge, značajno važne karakteristike. Glavni dodatak je princip yoga roboti, vino se dijeli na:

• shnekova;
• centrifuge.

Prva opcija je ekonomična, ali s njom se smanjuje kvaliteta proizvoda. Čini se da je to manifestacija, da se ovaj sat prerade voća zahuktava. Drugi model je skuplji, ali štedi ukus proizvoda. prevaranti sa vlasti. Osim toga, model puža značajno štiti električnu energiju.

Snaga armature je važnija od snage, odgovornost je za dodavanje najmanje 300 vati. Najvažniji su sokovnici, koji mogu da ispune pritisak blizu 500 vati. Tsey pokaznik vplyvaê produktivnost prilada.

Uradi sam sokovnik za jabuke

Sok se može pokupiti mokrim rukamaíz pralnoí̈ mašina aktivator traži. Dodatak robota je uzemljen na središnjem omotaču. Sa dna stare mašine podižu se aktivator i osovina, postavljena na osovinu potrebnog prečnika. Na navojnom dijelu, za dodatne matice, postavljena su 3 noža ispod reza od 60 stepeni. Otvir pid ljuti čučeći. Mreža od nehrđajućeg čelika u prosjeku 1,5 mm leži na zidu centrifuge s preklopom od 40-50 mm. Na dno se postavlja poklopac, zdrobljen gumom s plutom, koja je dobro zatvorena. Postepeno ispuhujte sodu bikarbonu i uključite relej tajmera.

Zatim stavite 2-3 jabuke na noževe u samostalnu konstrukciju, koje se umotaju. Smrad je relativno podríbnyuyutsya protyag pívgodini. Za 1 put, 3 litre pirea od jabuke može se staviti u blizini centrifuge. Nakon završetka postupka kože, dodatak se mora temeljito isprati. Odabrana mašina može pripremiti oko 10 litara soka godišnje. Takva produktivnost je čudesno pogodna za domaće umove.

Sik od jabuke za zimu kroz sok od soka: recept bez pulpe

Mnogi ljudi se ohrabruju da piju sik bez pulpe za bolje. Još je lakše napraviti sličan proizvod, kao i slijedeći sljedeći recept. Glavne komponente potrebne za pripremu:

• jabuka - 3 kilograma;
• zukor - 50 grama.

Uputstvo za pravljenje soka od jabuke:

Vídíbraní ta rílíníl promíní jabuka ízhut íz 4 dijela, vydalyayuchi iz sertseviní, vídpravív í sokovityskach.

Ako želite da izađete više kalamutny, trebat će vam filtriranje. Kao filter, možete uvrnuti mali komad tkanine od bavovne, gaze ili sterilnog zavoja. Od otrimanoí̈ m'akotí kulinarski kuhari varennya.

Sik proces nije potrebno da proključa, ali ga je potrebno zagrejati na 85 stepeni Celzijusa, nakon čega se može sipati u okremi tegle. Jogo odmah iz kontejnera mora biti steriliziran prije lutanja. Sat sterilizacije postaje 20 minuta.

recept za kuhanje bez pulpe) jedan je od najširih.

Pitajte kuvara!

Chi nije pobjegao da pripremi travu? Nemojte se svađati, pitajte mene lično.

Jabuka sik za zimu kroz sokovnik, bez pulpe prosorija.

Redoslijed pripreme je prilično jednostavan:

• oguljene jabuke se režu na male komadiće, ispred njih sa udaljenim srcem;
• voće se propušta kroz sokovnik;
• nakon toga, joga se procijedi kroz fino sito, vodena kremasta pulpa u bistrom soku;
• na primjer, postupci zagriju sik do tačke ključanja i steriliziraju ga odjednom sa posudom, u istom vinu perebuvatim.

Sok od jabuke za zimu kroz sokovnik sa mesom

Puno kulinarskih užitaka raditi sok od jabuke iz sokovnika za zimu uz recepte za koje morate znati najbolje. Glavne komponente ovog pića:

• kisele i slatke sorte jabuka - 2-3 kilograma;
• voda - 250 ml;
• tsukor - 2 velike kašike.

Redoslijed pripreme:

1. Voće operemo vodom i krišima na osušenim šamacima, stavimo ga u veliku šerpu, pritisnemo sa važnim, tako da jabuka dobije sik, dodamo kiseli pesak i vodu, prokuvamo.
2. Nakon toga poznajemo vatru i uz pomoć drvene tkalje zgnječimo jabuku, ponovo stavimo pire na vatru, oko 5 khvilina.
3. Nakon što se posuda sa proizvodom relativno sterilizira nategom od 20 niti i završi poklopcem.

Sok od jabuke i šargarepe za zimu

Tse korisny i privabliy na ukusu proizvoda za jelo.

Potrebni sastojci za kuvanje:

• jabuka - 1 kg;
• šargarepa - 1 kg.

Pokrokovljevo uputstvo:

1. Odlučujemo da nađemo jabuke i šargarepu, miêmo, očistimo, odstranimo jezgru, propustimo pripremu proizvoda kroz sokovnik, stavimo masu do ključanja na pravoj vatri. udarac koji se pojavio, znamo to sa cjedilom.
2. Kip'yatimo sa 2-3 pera; pokrivena blistavim poklopcem.

Sok od breskve - jabuke

Takvo piće je ukusno. Dva obojena ploda harmonično usklađuju jedno s jednim. Kao rezultat toga, izaći ćete živi i savory sik.

Komponente proizvoda:

• breskve - 5 kilograma;
• jabuka - 3 kilograma;
• zukor - 70 grama.

Proces pripreme proizvoda:

1. Jabuke i breskve dobro operite vodom, skinite im kožicu, a soku dodajte voće.
2. Sterilizirajte tegle, prokuhajte poklopce oko 10 minuta.
3. U veliku posudu ulijemo sok od jabuke i breskve i prokuhamo, zatim dodamo tsukor u skladište, prokuhamo blizu 7 khvilina, sipamo u staklenke i zatvorimo poklopcima.

Podbag

Sik od jabuka za zimu kroz sokovnik sprema se baš kao i ona šveđanka. Yogo se može pripremiti kod kuće ne samo uz pomoć skupog sokovnika, već i uz pomoć mokrog kuhanja. Sik z jabuke imaju mnogo vrijednih kvaliteta, koje podržavaju normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

U kontaktu sa

Čak i slani i smeđi, uradi sam prirodni sok od jabuka za zimu iz sokovnika. Sivi proces će odgoditi regrutaciju najnepristrasnijih žena u konzervaciju, ako će smrad pripremati sok od jabuke za zimu. Povlačenje proizvoda će obradovati sve članove porodice, baš kao i primanje laži, tako dodavanje božićnih praznika.

Korisn_ moć jabuka

Jabuke imaju svoje različite vitamine i minerale, među kojima su: vitamin A, B2, C, G, kalijum, so, fosfor, jod, soli magnezijuma, folna kiselina i drugi. Redovno kalemljenje jabuke jača imunološki sistem, uništava zidove krvnih sudova, čime se sprečava prodor toksina, uliva snagu. Jabuka se smatra jednim od ojačanih voća, jogo smeđa infuzija na tijelu i ne pretjerujte. Ale glavni faktori varto pogoditi: poboljšanje ujutro, znyattya indtikiv, zasíb u anemiji, stimulacija rozumovoí̈ dyalnosti, Alchajmerova bolest i rak, normalizacija rada kardiovaskularnog sistema, zahist vid d power bubice.

Kakva vrsta vibracije?

Za branje jabuka za sík, skliznuo vídshtovhuvatysya u istoj sorti i bagan slasti. Za otrimanna ryasnoy m'yakoti i manje rídini, radije uzmite jabuku sa strukturom proreza, kao što su Fridom, Antey, Kosmonavt Titov, Olena. Otrimany nektar matime sladić-kiseli ukus. A, osovina, za ljubitelje kiselosti, postoje sorte: Nižegorodka, Verbne, Antonivka. Najkiseliju jabuku treba sačuvati za zimu. Tanini govora poprskani su bujnim sokom iz tegli.

Sok od jabuke sa ostalim sastojcima

Treba paziti da ovo voće najbolje izgleda u sirotinji, ali pri konzerviranju vina ne gubite svo njegovo bogatstvo. Priprema soka od jabuke za zimnicu kroz sok se bogato prijatno uliva u organizam, manje kupovnog soka. Vino je prirodno, bez ikakvih aditiva i konzervansa.

Celo voće je osnova za pripremu svih kombinovanih sokova. U recept možete dodati cukor, ovisno o sorti i količini škrtosti.

Jabuke su univerzalne i vídmínno idu zajedno ne samo s drugim voćem, već i s povrćem. Možete skuhati sok od jabuka čistog izgleda, kao i dodati maline, kruške, ribizle, bobičasto voće, šargarepu i druge.

Tako da domaćice-pochatkívtsí nisu pitale hranu: "Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika?"

Za pripremu soka od jabuka kroz sokovnik za zimu, bez puno rada i puno slobodnog vremena. Dovoljno da vidim jednog veče za ceo postupak.

Jabuka sik za zimu kroz sokovnik bez pulpe

Sastojci:

• jabuka - 3 kg;
• tsukor - 50 g (ili po želji).

Tehnologija kuvanja:

Iako nema sokovnika, tu ulogu može odigrati i mlin za meso. Tilki obov'yazkovo nakon otrimanovog mesa mora se umotati u tkaninu i podstavljenu presu.

Deyakí ne žele da troše skupe vitamine u voću i volumenu soka, da je smrad prekriven mesom, a ne protsidzhuychi. Nadate se receptu za takvu pripremu.

Neprozory sik sa jabukama

Sok od jabuke sa pulpom kroz sokovnik za zimu

Sastojci za teglu od tri litre:

• jabuka - 4 kg;
• tsukor - za uživanje.

Na 1 kilogram jabuka izlazi otprilike 800 g soka. Pad zrelosti, raznolikosti i tvrdoće plodova.

Tehnologija kuvanja:

Za one koji žele da sačuvaju sok od jabuke nakon sokovnika uz dodatak drugog voća/povrća, predlaže se recept za berbu soka od jabuke i šargarepe. Sa takvim proporcijama, bit će moguće zamijeniti mrkvu za savijanje drugog voća. Kao džerelo vitamina A, šargarepa se prijatno uliva u oči, srčano-vaskularni sistem, nagrizanje organa, nirki, jetru. Preporučuje se i bolesnima sa dijabetesom da patnja podvischenim porokom.

Sok od šargarepe i jabuke za zimu

Sastojci:

• jabuka - 1,5 kg;
• šargarepa - 1 kg.

Tehnologija kuvanja:

Koja je potreba za sterilizacijom konzervi sokova?

Sterilizacija je svrha čišćenja posuda za očuvanje bakterija za dodatnu toplu paru i vodu. Ovaj proces je neophodan za identifikaciju rasta anaerobnih bakterija tokom dana. Da biste se riješili infekcije botulizma, zaustavili ocet, koji je u većini slučajeva zamjenski u konzerviranju, ali kada se pomiješa sa sokom od jabuke, ova komponenta se ne pojavljuje. Na to prije Tima, kao predenje jabuke, smrad se nerado pere.

Blyashani krishki prokuvajte sve odjednom. Smrad vitrimuyu temperaturu troch više od 150 stepeni Celzijusa, tako da se ne preporučuje da ih stavljaju na trenutne vrućine.

Trochovi o dobrom sokovniku za domaćicu

Prvo nastavite sa cijeđenjem soka, zatim pokupite sok od soka. Za odličan kućni poklon, koji se bavi nabavkom konzervi za simove, nije potrebno ulaziti u super karakteristike posjedovanja. Bit će značajan sat te snage, utrošen na degustaciju soka od jabuke za zimnicu iz sokovnika. U tu svrhu trebali biste zaštititi produktivnost vašeg sokovnika uvođenjem slobodnog sata za konzerviranje. Pobutovy sokovnik obovyazkovo je kriv za priznavanje tvrdog povrća i voća, inače će svaka vrsta vina biti ručna, mehanička ili električna, ali će se koristiti samo za zamrljanu godinu za kuhanje.

Učinite sami sokovnik za pomoć ljetnim stanovnicima i vrtlarima

Nemam profesionalni sokovnik na svom štandu, ali imam puno jabuka, možete ih sami uzgajati. Otrimanov dizajn vikonuvatime press funkciju. Prednost takve kreacije je u tome što za 10 khvilina možete uzeti uložak i sok za dva cebera torte. Koraci za veličanstveni sokovnik:

1. U aluminijskoj posudi, zapremine 10 litara, izrađuju se bezlični otvori na otvoru od najmanje 5 mm, jedan u jedan.
2. Kastrulja - drushlyak roztashovuyut na bačvi, veći za ruzmarine i u kojoj se bori otvor za bijes rodne zemlje.
3. Cijeli mehanizam je postavljen na okvir koji je pričvršćen na metalne cijevi iskopane u blizini zemlje. Dizalica se oslanja na dva zavarena namotaja na postolju za pivm tla.
4. Klip strši ploču iz drveta nekoliko centimetara manje iza prečnika, niže od posude.
5. Tovkach - cijela paluba, dozhinoy u visini svih konstrukcija

Zvuči, kada pripremaju sok od jabuke za zimu iz sokovnika u kućnim glavama, kuvari se podstiču da ostave pulpu na bolje. Usljed čega se otima domovina, ona je koncentrisana. Vzimka takav proizvod se razrijedi prokuhanom vodom.