Herbes épicées et médicinales pour la ville. Jardin des plantes aromatiques : embellissement parfumé d'une maison de campagne

Comme des sortes de victoires, comme viroshchuvat et vikoristovuvat en cuisine

Il y a plus de 30 ans, un assortiment de roslins épicés dans nos datchas était entouré de cultures et de persil, et le basilic poussait sur pivdni. Aussitôt, sur les étagères des jardineries, on peut trouver quelques fines herbes à déguster.

Basilicriche en quelqu'un qui respecte la culture pіvdennoy exclusive. Cependant, le roslin épicé est inconfortablement commun dans le smoothie russe moyen.

Voir différent basilique (sec, grand, en forme de cuillère, en forme de poutre) dégage du goût, de la couleur, de l'arôme. La relish et l'arôme classiques de basilic sont idéaux pour le monsieur et la viande. Basilic à l'arôme de citron - roslin pour salades, boissons, desserts. Basilic au clou de girofle odeur de garni pour marinade. L'arôme le plus fort se trouve dans les jeunes pousses sur l'épi des fleurs.

Utilisez des variétés de basilic hautes et basses à feuilles violettes, vertes, ondulées, lisses, ainsi qu'à grandes et fines feuilles.

Au milieu du smoothie, vous pouvez faire pousser du basilic sur de la verdure, le semer dans le sol. Accrochez їх au réchauffement du sol en même temps avec des talons (température 10 mauvais pour les roslyn).

La basilique est le sol du jardin, de sorte que les excroissances ne sont pas obov'yazkovo "vibudovuvat" sur les lits en belles rangées. La culture Tsya s'intègre dans une composition florale.

Le registre national comprenait 40 variétés de basilic. Parmi eux, il y avait des variétés avec des noms qui "disent", par exemple,Anisivka, Arôme citron, Clou de girofle, Caramel, Arôme poivre, Violette et d'autres.

Coriandre ou coriandre, - une culture populaire. Pour faire pousser du yak sur de la verdure, donc pour une journée parfumée.

Au cours de la première saison, le semis est effectué une fois par jour: du printemps au milieu de l'été avec un intervalle de 2-3 jours, dans l'autre - maintenant suspendu début du printemps. Il y a plus de torches par procuration, à celles qui ne germent pas fraîchement cueillies. La floraison commence pour une journée lumineuse trivale. Ale, comme jour de pendaison dans la période, si le jour devient court, la rose ne fleurit pas.

En retournant la coriandre pour la nuit, les parasols sont épicés, si la partie centrale devient dorée. Une nouvelle maturation vaut mieux ne pas s'arrêter, les éclats de la sève s'affaissent. Les parasols pendent et battent.

Chez nous, ils nous sauvent d'un bocal en verre ou d'un sac en papier. Affiner par portions au moulin si nécessaire (pour un rendu détaillé, la puanteur exhalera rapidement l'arôme). Le registre national comprenait 14 variétés de coriandre. Dobre s'est montré en quelque sorteDébuts, Shiko, Krylatsky Semko, Borodinsky, Taiga et d'autres. sorti Oleksiivskyi 190, Oleksiivskyi 413, Svіtliy, Eva, Yantar rugir pour les fruits d'hiver.

Racine de persil poussent pour les plantes-racines de couleur blanche.

Ils échelonnent et ajoutent à la soupe, au ragoût de légumes, à la viande cuite. Les feuilles du roslin sont aussi des accessoires pour victoria. Les plantes-racines résistent bien au gel, il est donc facile d'hiverner dans le sol, les feuilles supportent de légères gelées printanières et automnales. La température optimale pour la culture du persil est de 16-180 . À haute température la croissance et le développement s'améliorent, mais s'accumulent huiles essentielles que l'aromaticité des feuilles, en même temps, sera renforcée.

Au registre national inclus 10 variétés de persil racine:Alba, Skhidna, Golok, Konika, Lyubasha, Pikantna et d'autres.

thymde bons conseils aux résidents d'été. Souvent roslina zustrіchaєtsya pour le nom d'herbe de Bogorodsk. C'est le nom du thym, qui hiverne bien dans le climat moyen de la Russie. Vіn utvoruє pishnі bagatorіchі "oreillers" et peut avoir un arôme caractéristique de thym. Sous l'heure de la cueillette, si la rose est en fleurs, avec un couteau coupez soigneusement la tige de yogo.

Le thym sauvage fait un beau buisson compact, mais les hivers ne sont pas meilleurs. Tsé roslina à feuilles persistantes sortez de l'hiver avec des feuilles vivantes, mais, comme la terre ne sort pas longtemps, vous pouvez mourir dans la sécheresse physiologique. À ce stade, feuilletez les riches vologistes sonechka vipares, mais la racine dans le sol gelé n'absorbe pas l'eau. Dans la situation qui s'est développée, vous pouvez arroser le roslin avec de l'eau tiède, recouvrir le sol à proximité d'agril noir ou le coller avec une boule de tourbe. Comme le thym, l'endroit est digne, on peut y vivre 2-3 ans.

Au registre national, vous pouvez trouver 6 variétés de thym :Aibolit, Bogorodsky Semko, Zmiyka, Medok, Raiduzhny, Romanivsky.

Livèche -bagatorіchnik jusqu'à 2 m de haut avec un rhizome doux et de grandes feuilles. Les Roslins n'ont pas peur des hivers rigoureux. La partie aérienne peut supporter des gelées de courte durée jusqu'à -80 .

Vykoristovuyut et tops, et korіntsі livèche. Mettez des feuilles fraîches près des salades, ajoutez des fruits (nasinnya) avec des légumes marinés et des rhizomes séchés zastosovat comme un assaisonnement épicé. Au registre national inclus 6 variétés:Cupidon, Hercule, Don Juan, Leader, Preobrazhensky Semko, Udalets.

Origan- assaisonnement, avec lequel ressembler à une pewna plutanina. En version classique, sous le nom du nom, il peut être usémarjolaine.

Dans notre pays, souvent sous un tel nom pour vendrecarte mère. Vtіm, roslini offensé - herbes épicées, schopravda, pomіtno vіdіznyayutsya pour le goût. Chez ces espèces, le vicoriste a battu les feuilles et les succulentes. Їх ajouter à la salade, la viande stravi, la pizza et les sauces pour les pâturages. La marjolaine est enduite d'une oie graissée, de tangage, de yogo mis dans un foie de vache fait maison. Avant le discours, cette culture s'appelait l'herbe de cowbass; La marjolaine est un bon ajout au goût des soupes de pommes de terre, des souches de foie, de la volaille graissée, du porc, de l'agneau, des champignons.

Cultiver de la marjolaine pour les esprits de la smuga moyenne est nécessaire de la meilleure façon. Pour le moment ils traînent à l'appartement, la puanteur germe depuis longtemps (descendre et se montrer dans 3 jours). La roseraie est plantée près du sol dans la troisième décennie d'herbe - sur l'épi d'absinthe, s'il n'y a pas de menace de gel.

Prenez de la marjolaine en épi de fleur de masse. Les feuilles des tiges à fleurs sont dimensionnées à 5 cm du niveau du sol. Sécher dans un endroit sombre pour être aéré.

Variété de marjolaine, inscrite au registre national, -Baïkal, Lasun, Scandi, Thermos, Tushinsky Semko.

Estragon, ou estragon, - holodostіyka roslin herbacé, ce qui fait la courbure du buisson proche de 1 m avec de nombreux pagons.

Sans greffe, l'estragon pousse de 5 à 7 ans. Yom ne correspond pas au mois syrien. Le dernier estragon a bien germé : à 18-200 allez zayavlyayutsya pendant 10 jours. Vous devez éclaircir à 10 cm.

Au registre national figuraient des variétés d'estragon:Gribovchanin, Goodvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, roi des herbes, monarque .

Toutes les descriptions d'épices épicées donnent la priorité aux nuits endormies (la puanteur de la fumée n'accumule pas la parole aromatique). Et l'axe pour sécher uniquement à l'ombre, en éteignant le chauffage plus de 350 , sinon ces discours aromatiques sont faciles à trouver.

Mati votre dilyanka et baignez les herbes épicées sur le marché, doucement, apparemment, déraisonnablement. Vous pouvez tout cultiver dans votre ville et faire voir à votre mère la meilleure verdure sur la table et s'inspirer de la її propreté écologique. Dans notre article, vous trouverez une liste d'herbes, des recommandations pour la culture de plantes botaniques et à croissance unique, des photos avec des noms et des caractéristiques principales.

Jardin des senteurs : préparation

Navit dans un petit espace libre, devenu rationnel, vous pouvez tirer le maximum de rendement. Sous les herbes épicées pіdіyde i zvichayna lit, je parterre de fleurs - ovale, trikutna ou rond.
Un lit de verdure épicée est magnifique et tout y est planté, mais si la verdure ne perd pas son effet décoratif, elle a besoin d'un œil vigilant. Il faut pour cela alimenter le lit de jardin de manière à ce que cela se fasse manuellement.

De plus, pour que le lit de jardin soit coupable mais d'un accès libre pour se retrouver avec une crapule, il faudra aussi paver de dalles ou tout un chemin, à l'extrême chute vous pourrez grésiller de thyrse.

Un lit d'herbes épicées

Les Roslini sont hauts, suspendus au centre, plus bas - le long du bord. Mіsce commence à se préparer en automne: nettoyez les mauvaises herbes, creusez. Suspendre à nouveau nettoyer le sol des mauvaises herbes, desserrer, transpirer:

• tracer les chemins ;
• entourer le lit d'une bordure pour laquelle, derrière un cordon supplémentaire, ils insèrent entre eux et installent des cloches;
• dallez la bordure des chaînes ou retirez le cadre des planches;
• sipayez le lit de jardin avec un sol en germination, arrosez-le;
• voir à travers;
• roseraie de visadzhuyut.

Respect! Les roslins plus épicés ne sont pas reconnus par les vologistes zayvoї. Pour cela, comme un lit dans les basses terres, une bonne boule de drainage est nécessaire.

Herbes épicées bagatoriques

Les herbes épicées de Zagіn bagatorіchnyh se plient:

• Fenouil. Atteint le code 1,5 m Chez les habitants pіvdnya i suvorih, les hivers ne durent pas. En cuisine, vous connaissez la moustache de la partie yogo. Les grains de vicory sont utilisés comme assaisonnement pour le faux-filet, les belles feuilles sont agrémentées de stravi, le kachan est mijoté et servi avec de la viande.

Fenouil

• Livèche. Potuzhna, roslin nevibagly épicé, qui atteint 2 m. Feuilles de Yogo - assaisonnement épicé pour les côtes et la viande. Roslin fait partie de la composante de la médecine traditionnelle.
• isop. C'est un pivmetrovy, et parfois une liqueur haute et parfumée. Même malovnichesky, s'il fleurit. Les fleurs sont dans le plus violet et bleu, le scintillement écarlate et l'érysipèle. J'assaisonnement épicé à partir de bourgeons de yoga et de feuilles pour les salades, les sauces, les soupes, la viande et le ribi. Le vin est une bonne saveur pour les marinades, les teintures.

• Ruta. Tse napіvchagarnik 50-70 cm zavviški. Nevibagly, se multiplie de toutes les manières possibles. Comme assaisonnement, il est bon pour l'agneau, les garnitures de viande, les légumes ;
• Lemon melisa - arbuste de 0,45-1,25 m, plumes, glyast, bonne croissance au soleil et dans une zone ombragée de troch, charbon, schob, le sol est familier. Maє smack d'agrumes, victorieux avec des pailles riches, leur donnant un goût brillant.

Citron mélisse

• Thym du jardin. Liqueur faible 0,25-0,4 M. Crème de whisky large avec une méthode jubilatoire, qui est un bon assaisonnement pour les soupes, les salades, les sauces, les côtes, la viande, les légumes.
• Shavliya - la rose est brodée de fleurs près des cheveux, elle atteint parfois 1,2 m.Korisniy est dans la cuisine et en médecine.

Respect! Okremі roslini posilyuyut ressemblance savoureuse d'herbes épicées qui en poussent selon la nature. Avant cela, on peut voir canuper, niv'yanik, polyn.

Odnorichniki épicé

Un lit d'herbes épicées - pas seulement des bagatori, sans un seul roslin parfumé, ce ne sera pas parfait. Dans quel passage entrer :

• Anis. Croissance sur le sol du poumon et du genre, l'amour est léger. Vous pouvez grimper sur plus d'un mètre. Choisissez des légumes verts frais pour assaisonner les salades et les plats d'accompagnement. Enfin, ajoutez-le aux sauces, vipіchka, sel, soupe, kvas, levain.

• Ramper. Varto tsyu roslina plante une fois, car ils la laissent se multiplier par auto-ensemencement. Il est important de nommer l'herbe, si ce n'est pas pour le krip victorieux, eh bien, vous n'abandonnez pas le yogo à la réglisse.
• Basilic. Si vous ressemblez à un petit buisson compact qui aime la chaleur, il vaut mieux qu'il cultive le yoga à travers une roseraie. Servir les feuilles fraîches au barbecue, vicorist comme un assaisonnement aux pailles riches. Les brindilles sont vicorisées pour la conservation.
• Le persil est un ingrédient commun dans les herbes riches. Vykoristovuyut comme une feuille et une racine. Croissance dans un endroit lumineux, en présence de sols moelleux, ne craignez pas le gel.
• Borago sur herbe d'ogirkova. Tsya roslina avec de belles fleurs épicées en noir et blanc est un ingrédient additif de garniture pour les garnitures, la viande, la vinaigrette, le faux-filet, les soupes froides, les sauces. La crème de cette feuille mûre est cuite, comme les épinards, ajoutée à la marinade, salée. Їstіvnі et kvіti aussi frais et zukrovanі. Les buissons peuvent atteindre une hauteur de 10 à 60 cm.

Herbe de Borago chi ogirkova

• coriandre. À la vue des buissons de 80 centimètres, ils ne sentent pas le persil, mais le goût et l'arôme de la coriandre sont familiers. Roslina n'est pas capricieuse, la croissance dans le jardin sans un respect particulier jusqu'à vous-même. Les verts sont bons dans les salades, comme les épices pour les soupes, la viande. Nasinnya est une épice indispensable pour le cowbass, les conserves, les sauces, les boissons, les marinades.
• Vinaigrette. Roselin complètement rapide et résistant au froid. Dans la cuisine à domicile, її les feuilles juteuses stagnent, elles sont prises avant que les billets n'apparaissent. Mettre dans les salades, écraser la garniture, conserver. A partir de maintenant, ôtez l'olive, parsemez la moutarde. La poudre, préparée à partir d'aujourd'hui, sert d'assaisonnement pour le ribi, la viande. Yogo est inclus dans les saveurs sumish épicées. Tsya piquant zmushuy sluka pratsyuvati plus actif, bolyuє appétit.

Salade de laitue

• Marjolaine de Kvitkovy. Sur le vіdminu vіd marjolaine à feuilles, dont la croissance est inclusive sur pvdnі, kvіtkovy vіdnositsya à odnorichnіvі et cultivé en Europe. Arrêtez les feuilles et les fleurs épicées, qui n'ont pas encore fleuri. Laisser sécher, lubrifier, ajouter à la souche fraîche. L'épice Qiu peut être connue comme ingrédient dans le suneli de houblon sumish. Messieurs, assaisonnez-en généreusement la volaille graissée et mijotée, le porc, ajoutez-y du chou, des haricots, des pommes de terre, de la viande hachée, de la marinade, des pâtés, des boissons, des champignons, des soupes de viande.
• Kmin. Un roslin épicé à l'ancienne jusqu'à 1 m de boucle, il est plus correct de l'appeler un concierge. Vikoristovuєtsya est plus important que jamais, comme un agent aromatisant pour le pain et d'autres vipіchki. Entrez dans le transfert d'épices pour viande, pidlivi, légumes, sauce, kvas. Mettez la racine et les feuilles à la laitue. Efіrna olіya, préparé à partir de maintenant, peut avoir son propre arôme.

• Kupir est un autre représentant de la famille des parasols, qui est celui qui l'emporte sur les ténèbres. Encore plus semblable au persil pour le goût, mais il peut y avoir un troch d'odeur de réglisse, d'anis puissant. Comment ajouter du piquant aux feuilles fraîches escrocs de l'autorité. Cupir dans les sauces, les huiles, ajouter du yogo à la syrah lors de la préparation des sandwichs.

Porada. Il est préférable de transférer le régime sans sel à l'aide de marjolaine. Vin brun et diabétiques comme substitut du sel.

Le lit de jardin épicé n'est pas seulement beau, mais magnifique. Trouvez-lui une place dans votre ville et ne vous fournira pas d'additifs salés aux herbes, et si c'est nécessaire, cela augmentera votre mal.

Surtout la place dans le pays est occupée par épicé-aromatique herbes de lessive. La plupart d'entre eux sont par procuration comme un assaisonnement, une syrovine médicinale, ainsi que comme des plantes arables et décoratives.

Photo par Anton Papkov

Dans la plus petite datcha, vous pouvez toujours trouver une place pour les roslins épicés. Mais il vaut mieux les placer en groupe dans les zones endormies, sous l'afflux de chaleur, la puanteur verra des discours aromatiques et une odeur particulièrement forte.

Les herbes médicinales et épicées conviennent mieux au style de paysage kvіtnikіv, par exemple, mixborderіv.

Dans les jardins de ville ou les parterres de bagatoriums, les herbes épicées sont des partenaires irremplaçables de la culture métissée, qui peuvent souvent devenir la base d'une composition.

L'odeur du garni, c'est agréable à sentir, pas à être soin particulier, changent souvent la largeur du shkіdnikіv et la maladie du roslin.

Ainsi par exemple :

• lavande vіdlyakuє popelitsa vіd troyand;
• une fine bordure en thym duveteux près du potager protège du ravlikiv et du slimakiv;
• schnit-tsibula n'est pas seulement décoratif avec des fleurs rozhe-violet en forme de tête, mais il peut également servir de bordure, qui est en avance sur les dégâts des punaises des fleurs rosée boroshnistoy, et sunits - pourriture grise.

Les épices épicées Deyaki (nivyanik, kanuper, polyn) sont des activateurs naturels de la saveur de leurs succulentes.

Il semble que le bois vole les carottes avec de la réglisse et le soir avec de la camomille, au lieu d'olives éthérées, de carottes, de persil racine, de panais.

Un lit de jardin épicé sur une zone sony en contrebas

Malyunok L.D. Komar-Temny

Lits épicés Roslini

1. fenouil 'Atropurpurea';
2. romarin likarsky;
3. mélisse;
4. thym (chi blanc rozhevy);
5. lofant;
6. carte mère;
7. marjolaine;
8. shavlia ;
9. tête de serpent;
10. sarriette;
11. lavande;
12. isop;
13. dubrovnik.

important

Sous l'influence de ces lits épicés, il est nécessaire de guérir, comme les herbes épicées-aromatiques et médicinales, par exemple, la mélisse, le thym, l'agripaume, quelle que soit la victoria de toutes les autres parties, grandissent avec l'année et peuvent faire pousser des lignes. À cela du très contrôle du traîneau en cob їhnє rostannya. Il est possible de faire une coupe de cheveux avec un chemin, après avoir transféré une zone supplémentaire pour la croissance, ou d'entourer un espace pour des dalles supplémentaires, des chaînes et d'autres matériaux pratiques. Dans différentes visions, l'herbe est plantée sur une parcelle, divisée en carrés, comme la pose de dalles près de l'ordre du vérificateur, et dans le cas de vilni - plantation de chi planté de roslins. De tels atterrissages qui font le style patchwork, regardant malyovnicho, proprement, à la mode, elle peut prétendre être le parterre de l'endroit. La puanteur est si facile à voir, parce que il est facile de les atteindre de n'importe quelle direction.

Des lits de jardin épicés avec de la lavande, du châle, du romarin dans un cadre en buis donnent une saveur sadibi pіvdenny, outre-mer. Et comme un petit lit de puissance épicé dans la roue d'un vieux wagon, au charme provincial, une sorte de style populaire du pays.

Pour construire un lit de jardin dans une telle roue, mettez un tsegle dessus, à l'écart entre les axes la terre est tamisée et dans le secteur de la peau ils pendent nécessaire roslini. Par exemple, cerfeuil, schnit-tsibula, thym, materina, krip, persil ou autres légumes verts "de cuisine". Pour créer une coloration qui correspond au design sauvage, la roue peut être tournée.

Assortiment de roslins végétaux décoratifs pour plates-bandes épicées

• Anis splendide
• basilic
• Tchornobritsi
• La carte mère est géniale
• Tête de serpent moldave
• Excellent
• Kanuper balsamique
• Cerfeuil splendide
• Coriandre
• herbe à chat
• lavande vuzkolista
• Tsibulya zapashna
• livèche likarsky
• Jardin de marjolaine
• Melisa Likarska
• Bagatokolisnik fenhelevy
• Monarde dudchasta
• persil frisé
• Pizhma zvichayna
• Polin girky, P. estragon
• Romarin Likarsky
• La rue est approvisionnée
• thym
• Kmin zvichayny
• Fenouil
• Tsmin pischay
• Jardin de la sarriette
• Shavliya likarska

L'article est placé aux branches:

Dommage, dans les premiers mois de mon activité citadine, je me suis étouffé avec des herbes épicées, j'ai commencé à lire sur la merveilleuse beauté de ces plantes et à en collectionner une collection sur une vue spéciale de la crête.

La connaissance, évidemment, a commencé par le plus large, et j'ai immédiatement reconnu que je ne savais pas grand-chose sur les épices et les herbes.

ramper

Par exemple, ce qui est écrit sur toute la récolte (Anethum):
"Krip-tsé fierté nationale Russe, la cuisine russe est réputée pour ses nombreuses récoltes. Et la bonne herbe b tsya avec un goût spécifique n'était présente que dans les plats de la cuisine russe - alors non! Les Russes ajoutent du krip à la salade de noix, à la pizza italienne et au burito mexicain. La «peste cripna» fleurit non seulement dans les zabigailivkas provinciales, mais aussi dans les restaurants à la mode de Moscou.

Statistiques Zgіdno zі, un Russe ordinaire pour rіk z'їdaє 1,6 kg de récolte - tout un tas de légumes verts. C'est mieux pour tout, ce chiffre est sous-estimé, il est donc impossible de booster tout ce fluage qui pousse à la campagne dans les villes privées, et qui se vend ensuite sur les marchés. En même temps, la plupart des étrangers non seulement n'achètent pas d'épices vertes, mais les détestent plutôt.

Eh bien, ne détestons pas, mais nous savons - je ne verrai pas un ogirochki spravzhnі légèrement salé sans récolte! Ces galettes de pommes de terre ne sont pas si savoureuses non plus. Cependant, en tant qu'invité devant nous, les Finlandais et les Européens de l'Ouest méprisent les insultes, jusqu'au bouillon de jeunes pommes de terre, je sers la récolte dans un plateau okremіy - qui vous voulez, mettez-le sur l'herbe placée devant lui.

Pas à pas, j'ai mis à jour ma collection et compris qu'un lit d'épices n'était pas la meilleure option. La bonne mère dans le sprat de jardin "p'yatachkiv" en bagatorіchnimi herbes épicées.

livèche

Décorons l'axe avec des buissons au kutka de la dilyanka pour accrocher la livèche de la réglisse (Levisticum officinale), les titres de la bagatorichny selera. J'aime la livèche pour ceux qu'au milieu des clairières avant l'hiver, les premières feuilles enneigées paraissent déjà les mêmes, sinon toute la neige a été plantée sur les crêtes. Je regarde tout en pleurant, parce que le vin est si parfumé, parce que les grandes villes ont perdu le goût et l'odeur des autres herbes.

Khrine

Sur une croissance et un temple «pyatachka» crémeux, une rosette de feuilles à longues feuilles au-dessus du rhizome du chron (Armorace). Avant les nouvelles des citadins, j'ai immédiatement accroché les rhizomes des rhizomes aux cadeaux et je suis devenu un réservoir d'okremium sans fond, permettant à l'agresseur d'enterrer de nouveaux territoires. À un moment donné à l'automne, avec une pelle, je casse une partie du rhizome, je le souffle dans le sol et les gens préparent en même temps "hrіnovina" - assaisonnement fait maison pour les herbes à viande. Après l'opération, je la surveillerai attentivement, afin que tous les restes secs de la croissance des racines soient emportés près de la clôture de l'ancienne racine. Littéralement, à partir d'une shmatochka qui pleure, un petit buisson peut pousser dans une saison de virilité, une sorte de bâtiment s'étendra plus tard dans toutes les directions.

Estragon

Tout comme dans la cuisine russe, parmi les épices, la place est occupée par le krip, puis dans la cuisine géorgienne et russe, la place est occupée par l'estragon. L'urochiste nommé roslini - poly estragonium, ou estragon (Artemisia dracunculus). Yogo a été particulièrement abasourdi par les rajas indiens, alors qu'ils préparaient une nouvelle boisson animée, et les Perses - la puanteur de yogo vikoristalis pour l'appétit zbudzhennya. Les feuilles de la croissance de la vicoriste étaient également affectées par la perturbation du cycle menstruel et le désordre de la gravure, et les racines étaient prises miraculeusement contre les maux de dents.
L'estragon est plein de son arôme et de ses tanins épicés, comme les autres roses, nécessaires à la mise en conserve et indispensables dans les préparations maison. Assez de sprat pour l'estragon, pour emporter votre propre relish épicé. La parole, qui se trouve sur la feuille de yogo, ignore la croissance des bactéries lactiques. L'épice préserve la couleur du produit, améliore le goût, rehausse le goût et l'odeur des légumes. Її zastosovuyt lors du marinage et de l'ogirkiv salé, des tomates, des champignons et de la choucroute.

Il est riche en feuilles de vicory comme un assaisonnement pour l'okrochka (en Pologne, cette herbe s'appelle "chlodnik"). Varto cuisiner des champignons, des cigares, des tomates, des poivrons ou des patisoni, marinés à l'estragon, et vous cultiverez progressivement des blancs de yoga, de roblyachi.

Une boisson rafraîchissante "l'estragon" est préparée à partir de la croissance, et des extraits spiritueux des parties aériennes sont plantés en France pour aromatiser le vin et les liqueurs.

J'ai aussi de l'estragon qui pousse non pas sur une crête sauvage, mais sur okremo. Nasampered, il vous faut voir l'endroit avec un éclairage chaleureux tout au long de la journée. Le roslin amoureux de la lumière Tsya sur le "pyatachka" endormi renforce l'arôme, et en cas de manque d'épaississement léger et fort, il est affecté par la rosée des tourbières.

De plus, estragon n'aime pas la longévité au même endroit.

Dans le nouveau, la masse principale de racines pousse à une profondeur de 30 à 40 cm. Sur le nouveau, brunki de nouveaux pagons et racines sont fermement établis, qui se développent de la partie centrale de la croissance à la périphérie. Tse zmushuє gorodnik buti soyez à l'affût et augmentez constamment les obligations des fosses de plantation, ou transplantez immédiatement le roslin.

La menthe poivrée et la mélisse peuvent être vues jusqu'au plus large. herbes épicées et faire pousser mayzhe dans une peau gorodnika. Apportez-les une fois sur le terrain, plantez-les, plantez-les deux fois pour la saison et richement rokіv plus tard du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne, vous pouvez voir des feuilles parfumées, en assembler des assaisonnements originaux, comme de la soupe ou des œufs brouillés salés salés. Biennales - selera et persil - tezh épices et toutes les manières de les cultiver. Je veux vous en dire plus sur roslins rares, calme, yakі zustrіnesh pas dans le jardin de la peau

Cataire au citron

Axis, par exemple, l'herbe à chat citronnée (Nepeta Cataria) est un polynôme du genre. Vin est un parent de la menthe et du melisi et du volodar de divers noms locaux: menthe des steppes, menthe des chats, ortie du renard, plaies, baume de pollen, herbe à chat, vipivka pour chat, chat à la menthe, kotyachnik. Kotovniki pousse bien et sur schila sec, et sur le luz, et sur les galyavins boueux des renards, et quand ils diffèrent, ils se distinguent par l'odeur, par la hauteur de la croissance, ainsi que par la forme de cette floraison.

chat m'yata- Le plus large de leurs noms. Maintenant, dites-moi clairement ce que les belettes aiment de tous les intestins, et pas seulement les muroks et les murziks domestiques, mais (connaissez les nôtres!) Et les huttes sauvages - les lions, les couguars et les léopards.

Les léopards ne sont pas venus dans ma cour pour l'herbe à chat, mais il n'y a pas eu de bagarres entre chats et chats. Ma patience a duré deux saisons, voulant connaître mes riches services médicaux aux gens. Avant notre époque, toujours chez les Celtes, le chat du chat était un sur seize herbes juteuses, qui a jeté les bases de la médecine druidique Potim kotniki citron entrant dans le champ pour planter des herbes dans les jardins du milieu de l'Europe. І dans la vieille Chine herbes Vin était également assis dans l'une des places honorables.

L'herbe à chat au citron s'égare souvent avec la mélisse, car le vin en est plus proche pour l'odeur. Cependant, l'odeur de l'herbe à chat peut varier du citron pur à fortement mentholé, et la melisa peut ressembler davantage à un arôme de citron.

La rue est approvisionnée

Eh bien, et yakby parmi les cultures épicées, un concours de beauté a eu lieu, alors j'aurais su que j'utiliserais la rue (Rutaceae) comme aide. Pour quelle raison? Pour l'extraordinaire siro-blakitne zabarvlennya toute la croissance - sur la crête avec des épices, comme le nom du milieu du public, qui est venu à la fête. Pour l'éclaircissage des petites feuilles et la légèreté de tout le buisson. Pour la pudeur de l'odeur des feuilles pour la haute valeur de leurs plumes.

Sur mon dilyantsі tsey bagatorіchnik, la croissance est déjà plus d'une rivière et la croissance de nasіnnya. La rue est zapashna - une harpe, peut avoir un fort arôme, atteindre une hauteur de 50 à 100 cm. La couleur du chervni est serpni. Pour la culture du ruti, un sol moelleux, léger et bien fertilisé est nécessaire, afin qu'une quantité suffisante de vapeur puisse être vengée. Ruta aime la protection contre le vent du sonyachnі mіstsya, la croissance de la prote vona et en pіvtinі. Roslin a sa propre odeur inacceptable, qui ne se transforme qu'après séchage en un arôme semblable à celui des pastilles de trojandium sèches.

Pour ramasser soit juste une feuille, soit toute la partie aérienne de la croissance pendant une heure un épi de fleurs. Les feuilles sont décollées des tiges. La partie aérienne (herbe) avec des feuilles est visible sur la rivière.

Un buisson de ruti est décoratif et dans son ensemble peut être une couleur dans le jardin, ale, like and be-like a beauty, rue peut avoir un caractère fantaisiste.

Premièrement, dans le Middle Smoothie de Russie, la rue se flétrit et se sépare comme s'il s'agissait d'une seule croissance. Mon dosvіd ayant montré, scho zovsіm ainsi. Assez de l'automne, après la croissance des pagons, couvrez les rhizomes avec des branches d'épinette ou avec une boîte en polystyrène, qui a disparu, et la croissance survivra avec succès à l'hiver.

D'une autre manière, les discours, qui errent dans l'herbe de la rue, peuvent avoir un effet plus fort sur le corps humain, ils sont respectés par le monde chantant de la croissance hérissée. Dès les heures médianes du Moyen Age, on le verra dans toutes les créations médicales que nous connaissons. Pendant longtemps, la rue a été particulièrement appréciée comme zasib spécial pour l'exaltation de la maladie des yeux et l'amélioration de l'aube. Elle est devenue célèbre en tant que protiotruta d'un large éventail d'activités. Il y a une légende que la rue était la partie principale de l'entrepôt du célèbre roi anti-pontique Mithridate VI Evpator (132 - 63 avant JC), qui, sanglotant de ne pas être détruit, ayant pris l'infusion de ruti. Si le tsar s'est imposé, après avoir reconnu les coups des soldats romains, il n'a pas osé se détourner, ajoutant l'immunité à celle-ci. En même temps, la rue était respectée de manière particulière contre les pas du chakluniv et du vide.

En même temps, les feuilles sont appréciées comme une épice grâce à leur propre goût épicé piquant et à une odeur forte et invisible. Les feuilles fraîches et souvent sèches, finement taillées et broyées sont mises dans les salades, la viande et les herbes végétales, les garnitures pour les tartes, ajoutées au thé, à l'ocet, aux cocktails. Dans le yakost herbes épicées Rue vikoristovuetsya zavzhda en quantité insignifiante, au fait que tout le monde n'aime pas et ne tolère pas la rue comme un assaisonnement.

thym

On appelle un serti plus poussé à la guirlande épicée bagatorique de thym, ou serpolet (Thumus serpullum). La preuve peut être yogo lagidne folk prizvisko - l'herbe vierge. C'est aussi une serviette parfumée avec des tiges d'une belle couleur rougeâtre, qui s'étalent, s'élèvent au-dessus du sol de 12-15 cm. Les roslins se développent pleinement, il faut les accrocher tôt à la roseraie, au milieu des bouleaux. Pour augmenter la température du sol au niveau de +20...25 °C, descendez après 15-20 jours.

Chebrets vіdomy z davnіh il y a longtemps. Le nom de la traduction en grec signifie "le souffle de la vie". Ils ont appelé le thym donc pas vipadkovo, plus dans Médecine populaire Il y a longtemps, le plus souvent victorieux, ayant été malade de dichal système nerveux. Thym pour venger l'oliya éthérée, de la même manière que le thymol est le plus, et pour assurer l'action bactéricide des préparations sur le système dichal. Zavdyaki au lieu des vins de thymol peut être anti-sudomatique, calme, sans douleur.
Pour cette raison même, la croissance est banale, il faut lutter contre les microbes. Ils ont écrit à propos du thym il y a deux siècles : « L'herbe de la Mère de Dieu a le pouvoir de frapper les entrailles, la tête, le cœur, de vomir et de vomir dans l'estomac, de corriger tout ennui dans le flacon, de faire vibrer l'appétit, de bannir le sommeil et l'ennui de la tête. , bienvenue au bruit de l'air et à la sonnerie des wahahs.

Cependant, il faut savoir que le thym peut être puissant pour remonter la pression artérielle, et l'effet se développe pas à pas et fait gagner trois heures. De plus, le thym est contre-indiqué en cas de décompensation de l'activité cardiaque, d'affections hépatiques et nirok, d'affection virazkovy du canal et des intestins à douze doigts, ainsi qu'en cas de vaginost.

Le thym en tant qu'assaisonnement est ajouté à diverses herbes (viande, poisson, soupe, salade), en tant que petite épice, ajouté au thé, je bois quel que soit l'arôme délicat.

Іsop Likarsky

Jusque-là, la famille du thym (lieu de naissance de Yasnotkovy (Lamiaceae)) a été introduite dans Hyssopus. Napіvchagarnik avec une hauteur de 70-80 cm, diamètre du buisson - 60-70 cm.

Vous pouvez multiplier avec des appâts vivants, sous les buissons et nous nous en nourrirons (nous le battrons !). Les fleurs sont des fleurs numériques blanches, érysipèles et bleues, comme vous pouvez le voir à l'aisselle des feuilles.

Il est facile et acceptable de cultiver іsop: les variétés à faible croissance peuvent être vicorisées comme un roslin de trottoir. En fin de compte, c'est miraculeux de supporter une coupe de cheveux, en coupant la forme qui crée la même beauté classique de la bordure.

La règle du charbon est de ne pas exagérer le chi kuschiki. Même les anciens Juifs savaient qu'il y avait plus de vishukans et buissons kvituchі l'hysope pousse sur des sols limoneux et minces et, par conséquent, les variétés d'hysope à érysipèle et à fleurs bleues, les roses à fleurs bleues sont parfumées vvazhayutsya. Les tiges séchées d'hospa sont refondues, et l'assaisonnement aromatique est loin du roslin, comme des boules au moment où elles sont mûres en couleur. L'odeur, malheureusement, a balayé le mauvais, enroulez-le près des conteneurs fermés.

En traduction de l'hébreu, "isop" est une herbe qui a une odeur agréable. Ісop devine L'Ancien Testament Comme l'une des herbes qui prennent racine le grand jour juif, d'ailleurs, il n'était pas important pour la peau de la famille juive de connaître un bouquet d'hysope sauvage de par sa nature.

Іsop - l'un des calmes herbes médicinales, yakі vplyvayut pas sur une sorte d'organe, mais sur le corps d'un être humain pressé, régule l'énergie. Ils respectaient que nous nettoyions le poulet de l'hysope comme un être humain, et yogo vivait, de plus, il bannissait comme tous les mauvais esprits, et nous étions méchants avec nous et méchants avec nous que nous en avions un nouveau.

Dans la médecine populaire russe, le fils était vénéré avec de l'herbe, qui est l'esprit le plus fort, qui guérit. De plus, les mauvaises herbes guérissent les blessures. Ce n'est pas pour rien que l'un des noms de la rosline est l'animal bleu.

Conseils ici perelіk herbes- c'est moins qu'une petite partie du calme, qui pousse ici en Russie dans les clairières, dans les lacs, dans les prairies endormies ou près des chalets de datcha. ça pue de se battre avec un regard sensuel, aidez-nous à la terre et à la légèreté, trivialité de la croissance en un seul endroit, et pourtant tout peut être une ressemblance miraculeuse - un bâtiment pour nous aider à guérir nos maux et nos maux et à faire grandir notre vie avec un sens significativement délicieux et sinueux. Diakuёmo їm pour le prix.

Texte : Margarita Turkina

Aide au jardinage №6(68) 2013

La carte mère est zvichayna, ou origan, - bagatorichna roslina familles Yasnotkovy. Tse pas haut (30-60 cm) napіvchagarnik іz gіllastymi tiges minces. Les inférieurs sonnent comme des pagons avec des feuilles ovoïdes cassantes et de nombreux lilas-érysipèles. avec des billets pas chers facile à enraciner, c'est pourquoi le roslin se répand souvent sur le sol.

Les feuilles et les jeunes pagons, qui peuvent avoir un arôme agréable et un goût chaud, s'ajoutent aux salades, aux poivrons et autres herbes, et sont particulièrement bons pour accompagner la viande, les légumineuses, les tomates et le fromage.

Les feuilles et les pagons vengent les huiles éthérées, qui peuvent avoir un pouvoir bactéricide, ainsi que l'acide ascorbique, le carotène, les tanins de la parole. Les billets entrent dans le magasin de tisanes calmes et zhovchogennyh. Vіdvar іz vykoristovuєtsya vydvarієtsya zastі in raznyh zapalennyah. L'odeur de l'herbe séchée vous soufflera un mile.

Sortes de carte mère

'Arbat Syomko', 'Bila', 'Caramelka', 'Wonder Woman', 'Honey Aroma', 'Milana', 'Nadiya', 'Naryadna', 'Raiduga', 'Pivnichne Syaivo', 'Siberian Melody', ' Sla ', 'Fée', 'Fermière'.

Laver la carte mère

La croissance de Nevibagly roslin est pratique dans les esprits be-yakim, les buissons écarlates et à bonnes feuilles poussent sur des sols légers, riches en sols organiques. La carte mère est bonne pour endurer les malheurs de l'eau, hiverne mal sous une boule de neige, ou sous abris légers, ne gèle que lors des hivers rigoureux.

Une bonne récolte ne peut être remportée qu'avec un tronçon de trois ou trois rochers, laissez les buissons vieillir et les grenouilles s'affaisser.

Reproduction de la carte mère

La plante mère se reproduit sur la base de rhizomes, ainsi que d'appâts vivants verts. Le terme optimal pour semer sur une roseraie est la fin du bouleau - l'oreille de l'été, près de la serre ou sur le podium. Le reste d'entre nous est sur de petits écrans. Trochs a grandi sіyantsі rozsadzhuyut sur les alpinistes okremi et à vitsі 60 jours visazhyut vіdkritiy ґrunt sur une crête préparée sur un support de 20-30 cm, un en un, couvrant 50-60 cm entre les rangées,

Au bas des rhizomes, il vaut mieux commencer à accrocher, si les pagons sont humides. Le buisson de la mère est soigneusement fourchu à la fois du sein de la terre et divisé en sprats de parties, en essayant de ne pas endommager les racines. Vysazhyuyut d_lyanki pour le schéma tієyu w, scho e roseraie.

Le bétail pour l'enracinement est coupé des pousses matures de la fin de l'herbe à la faucille. Їх vysajuyut poohili à vologii pіsok à une profondeur de 2-3 cm de sorte que les feuilles de l'inter-vuzl soient laissées à la surface. Les atterrissages pour l'enracinement le plus court ont besoin d'une humidité accrue, pour laquelle ils sont vkryvayut plіvkoy ou un matériau non tissé et éclaboussent un sprat une fois par jour avec de l'eau d'un rasplyuvach. La racine de la croissance de l'automne, ou les rideaux de roche avancée sont plantés sur heure du coucher.

S'occuper de la mère

Polyagaє dans les désherbages réguliers, les arrosages et l'élevage de sprats une fois par saison. J'ai besoin de résurrection pour les roses suspendues après l'hiver et après la naissance de l'hiver. Au printemps, il est plus important d'utiliser des engrais azotés, minéraux ou organiques, dans l'autre moitié de l'été, il est plus important de compléter avec des engrais phosphore-potassium. En automne, avant l'apparition de l'hiver, le sol sous les roslins doit être paillé avec du compost, qui est retransféré, ou avec du thyrse,

Maladies et carte mère shkіdniki

La mère peut être frappée par le pape, car le vismoktuє sort des feuilles et en même temps relâche la croissance. Les éclats sur les cultures vertes ne peuvent pas être arrêtés avec des préparations chimiques, alors vous pouvez vous battre avec popelyce avec des méthodes folkloriques et biologiques. Saupoudrez les pagons d'un kilomètre de roses, saupoudrez la somme de la scie tyutyun et de la cendre dans spіvvіdnoshnі 1; 1, broyez avec l'infusion d'une théière ou d'un badill de tomate.

Choisir et sauver j'accouche

Les pagons avec des feuilles sont vus à la période de floraison à une hauteur de 6-8 cm. Les pagons séchés sont extraits des conteneurs fermés pendant trois ans, jusqu'à ce que la puanteur conserve sa dominance aromatique.

Ісop

Portrait

Tse bagatorіchny napіvchagarnik de la famille Yasnotkovі avec de nombreuses tiges, couvertes de feuilles lancéolées sèches et de fleurs érysipèle violettes, noires ou violettes. L'arôme résineux épicé des feuilles, riche en huile éthérée, ayant attiré les gens il y a longtemps, l'énigme de la rose entière peut être apprise de la Bible. Pagon qui laisse se venger des olis éthérés avec un fort arôme de camphre, des tanins, des résines, ainsi que de l'acide ascorbique et du carotène.

Je mange comme un assaisonnement pour les salades, les sauces, les herbes de viande et de légumes par procuration de feuilles fraîches, de fleurs et de jeunes pagons. En outre, la victoire est utilisée comme épice pour mariner l'ogirkiv, les tomates, les feuilles séchées et les pagons à ajouter au thé. Usine de miel Zinny.

Іsop : trie

'Achord', 'Amethyst', 'Biliy', 'Blakytny', 'Country', 'Inniy', 'Azure', 'Likar', 'Happy Syomko', 'Rozhevy', 'Rozhevy fog', ' flamant rose’.

Et plus nevibagly, carte mère inférieure. Vіn peut devenir pratique pour n'importe quel $? sol, mais laissez-le l'emporter sur les sols de vapotage légers et les zones endormies. Sec sur des parcelles marécageuses basses, souffrant du zayvoї vologii et du navit peuvent périr. Ne craignez pratiquement pas les gelées et les hivers dans les sols humides des prairies de la zone non chernozem. À un endroit, les buissons peuvent pousser jusqu'à cinq ans.

Reproduction isope

Propagation par sop nasinnyam (semis direct au sol ou à travers une roseraie), répandant le buisson ou l'appât vivant vert.

Le sol pour les semis d'aujourd'hui est préparé plus résolument: bêchez, voyez les mauvaises herbes, apportez de l'humus ou du compost d'un rozrahunka 4 kg par m 2, sur des sols réguliers ajoutez un complexe minéral de bonté (40-50 g par m 2).

Mettre en rangées au début du printemps ou avant l'hiver, en les étendant sur une profondeur de 0,5 à 1 cm, en poussant entre des rangées de 50 cm entre les roslins.

A la roseraie, on s'accroche près de la cuisine dans la serre, ou dans des petits paravents au plafond. Près de la phase, deux ou trois feuilles de syantsi droitiers sont aperçues dans les environs par de petits montagnards. La roseraie est plantée pendant 50 à 60 jours sur un lit debout à une distance de 20 cm, une par une. Roslini, cultivé à travers la roseraie, de plus en plus à planter directement dans le sol, prêt à être planté dans la rivière.

Pour la multiplication végétative, prenez des arbustes à 3-4 rangées. Au printemps, ils sont divisés en sprats de parties et plantés pour un nouveau mois. Bonnes races d'appâts vivants et d'appâts verts de 8 à 12 cm de long, yakі narіzayut sur l'épi de lita des buissons mères. Ils sont suspendus à la fine brume avec un matériau non tissé pour créer un support pour l'enracinement suédois.

La montre d'Isop

Les pousses printanières d'iosopa sont traitées annuellement avec des engrais azotés (10 g par m2), phosphorés (25-30 g par m2) et potassiques (20 g par m2), ils peuvent être remplacés par un engrais plus complexe de type Mortier (40-50 g par m2). La revitalisation est nécessaire et après l'ouverture des feuilles. Ayez un arrosage d'été sec.

Les maux et les pauvres

Isop résiste au shkidnikiv et est peu affecté par les affections. Dans certains cas, les excroissances peuvent être affectées par l'irzhey, la mauvaise herbe blanche, le fusarium v'yanenny. Avec ces maux, vous ne pouvez lutter qu'avec des méthodes agrotechniques (plantations de charge et baies de croissance chez les concessionnaires).

Choisir et sauver j'accouche

Avant la cueillette, je donne naissance à l'hysope pour commencer sur l'épi des fleurs. Les buissons, qui sont désignés pour otrimannya nasinnya, ne sont pas taillés (nasinnya mûrissent en faucille). Les pagons séchés doivent être séchés à l'ombre à une température ne dépassant pas 35°C. Conservez la syrovine séchée dans un récipient scellé dans un endroit sombre.

Marjolaine

La hauteur de croissance de la famille Yasnotkov n'est pas élevée, avec une tige gilleuse, des feuilles sèches et un érysipèle de chia blanc. Feuilles et jeunes pagons qui produisent une saveur piquante, riche en acide ascorbique, rutine et huiles essentielles. La marjolaine sert d'assaisonnement aux salades, à la viande, au poisson et aux herbes végétales, zastosovuetsya pour aromatiser le sel, la marinade et le cowbass.

Trier la marjolaine

'Baïkal', 'Lasun', 'Scandi', 'Termos', Tushinsky Syomko.

Chagarnik est bon pour endurer l'hiver sur pіvdnі, près des zones pіvnіchnyh, il pousse souvent comme un seul. Aimant la chaleur, une bonne croissance est moins susceptible de se développer, des zones endormies avec un sol léger.

À l'affût de la marjolaine

La surveillance des plantations se compose de désherbage, ébouriffage de l'inter-rang, arrosage et entretien complexe. engrais minéraux(20-30 g par m2).

Propagation de la marjolaine

La marjolaine pousse à travers la roseraie. Aujourd'hui, ils sont assis près du bouleau dans de petits écrans, les secs ne grésillent pas de terre, mais plutôt légèrement pressés et striés d'eau. Allez plonger à la phase des deux feuilles dans le quartier des alpinistes. En plein air, la roseraie est aménagée, s'il n'y a pas de risque de gelée, elle est recouverte de 1 à 15 cm entre les rangs et de 25 à 30 cm entre les rangs.

Maux et marjolaine shkidniki

Par temps froid et pluvieux, avec un fort épaississement de la croissance, la croissance peut être affectée par des infections fongiques et par la maladie de l'alternariose. Entrez pour vous battre: les plantations préventives d'urazhenі sont sapées. La noctuelle de la marjolaine prospère dans le ciel, mangeant les jeunes feuilles. Au début de l'été de masse, les météliks ont ordonné aux plantations d'étaler et de répandre des pâtes de phéromones.

Choisir et sauver j'accouche

Les tiges poussent à l'heure de la floraison en masse. Laissez-les sécher à l'ombre en attachant les fagots. Retirer d'un récipient fermé. Le plus grand arôme peut être succulent et feuilles.

Anis lofant

Pour l'instant, il n'y a plus d'extensions du bagatorium herbacé de la famille Yasnotkov, peut-être superbement beau, bleu-violet, érysipèle et fleurs blanches. Les tiges de cette douceur vengent les olis éthérés, qui sont remplis d'un arôme fruité d'anis, vicoriste pour l'aromatisation du scotch, des puddings à la réglisse et des muses. Les feuilles et les fleurs séchées sont incluses dans l'entrepôt de tisanes calmes, anti-froid et shlunkovy. Les feuilles fraîches sont bonnes pour préparer des salades, de l'okrochka, de la viande et surtout des herbes de poisson.

Variété lofanta

Astrakhansky-100, résident d'été, premier ministre, Snizhok, Frant.

Lavez-vous la bouche

Lofant - pour terminer l'hivernage du roslin, il est pratique de le cultiver sur tout type de sol, mais s'il est léger et doux, résistant à la sécheresse, il ne fleurit qu'avec un bon éclairage, vous pouvez le cultiver au même endroit jusqu'à cinq ans. Les Roslins fleurissent déjà dans le premier fleuve de la vie, fleurissant de l'absinthe à la faucille, rayonnant dans le jardin du coma sans visage.

S_yut lofant sur l'épi kvіtnya près de la serre ou dans les écrans sur pіdvіkonnі.

La température requise pour la germination est de 18-20°C, après l'émergence des germes, elle est réduite à 15°C. Sіyantsі z deux feuilles droites pіkіruyut dans les environs des alpinistes. Dans nos esprits climatiques, une roseraie est plantée près du sol près de l'herbe, s'il n'y a pas de menace de gel. Les roslins sont grands, donc dans les inter-rangs, ils ne mesurent pas moins de 50 à 70 cm et entre les roslins de 25 à 30 cm. Des roseraies sur une telle vіdstanі, comme une roseraie.

Reproduction de lofant

Il est préférable de multiplier le lofant pour nous ou sous le buisson.

Avec la multiplication actuelle, il est facile de cultiver par la méthode des semis - c'est long à faire et à pousser correctement.

S'occuper du lofant

Dans le premier fleuve de la vie, la plantation nécessitera une observation attentive, notamment le désherbage, ainsi que l'arrosage et l'entretien. De la roslyn du premier destin de la vie, la verdure vaut mieux ne pas voir. La suspension, après avoir enroulé les feuilles, les arbustes, doit être traitée avec Azofoska, Universal ou d'autres engrais complexes avec du romarin 40-50 g par m 2. Au printemps, après la croissance foliaire restante, ajoutez du superphosphate au romarin à raison de 20 g par m2.

Maux et shkidniki du lofant

En été, lorsque les plantations sont épaissies, les croissances peuvent être affectées par la rosée duveteuse, le fusarium et les mauvaises herbes. Dans la lutte contre les maux, des méthodes agrotechniques peuvent être utilisées: auto-sélection des terres couvertes de rosée, élimination des maux de roslin, plantation.

Choisir et sauver j'accouche

Avant la cueillette, commencez par l'épi de fleurs, faites germer les tiges à une distance d'environ 20 cm du sol. Re-zrіzannya est possible à Veresnі. Séchez les tiges en les déplaçant à l'ombre ou en les disposant en fine boule sous le surplomb. Les tiges suspendues sont nettement coupées et retirées des récipients hermétiquement fermés de l'obscurité.

herbe à chat

Variétés d'herbe à chat : Basilio, Oksamit.(en savoir plus sur les autres variétés d'herbe à chat)

Tse bagatorіchna, dosit haut (jusqu'à 120 cm de boucles) roslin de la famille Yasnotkov avec des feuilles ovoïdes légèrement pubescentes et de petites grappes blanches ou violet clair. Les feuilles et les fleurs de l'herbe à chat dégagent un fort arôme de menthe-citron et un goût chaud qui ajoute aux intestins. Les verts et les jeunes pagons sont riches en acide ascorbique et en carotène. Cataire vicoriste dans les salades, les soupes, les sauces, les cornichons et les marinades, aromatise les vins et les teintures. Lorsque les feuilles sont sèches et que les fleurs entrent dans l'entrepôt de thés calmes et anti-froid.

Laver l'herbe à chat

Il vaut la peine de planter un roslin non viable, qui pousse sur tout type de sol, résiste au froid et hiverne sans se cacher dans les vignobles. Bonne croissance dans les endroits endormis et dans le pivtin. C'est désagréable à endurer comme un réarrangement, et aussi un arrosage insuffisant, sur une brume de croissance jusqu'à cinq ans. Bonne plante à miel.

Reproduction d'herbe à chat

L'herbe à chat se propage principalement en coupant le buisson, et aussi de manière similaire, souvent à travers une roseraie. Ils sont suspendus près de la serre ou dans de petits espaces au plafond en épi. Descendez z'yavlyayutsya à travers deux tizhnі et sur le dos pour grandir correctement. Dans les feuilles droites de la phase 2-3, les excroissances sont arrachées aux petits alpinistes. Siantsi z 3-4 paires d'une feuille droite sont prêtes avant la plantation dans le sol, elles pendent à une distance de 20-30 cm, une dans une crête bien préparée. Kuschі diviser à l'herbe, après le stand de feuilles ou au printemps.

Prendre soin de l'herbe à chat

Doglyad polyagaє dans le désherbage régulier, assouplissant le sol autour des buissons, arrosant et replantant, et après avoir planté les feuilles avec une sorte complexe d'Azofoska ou de mortier avec un romarin de 20-30 g m 2.

Maladies et herbe à chat shkidniki

Résistant aux maux, mais pour les esprits hostiles, la croissance (sol transféré, plantation épaissie de terre sèche) peut être affligée par les pleurs et la rosée des tourbières.

Les verts sont récoltés en épi de fleurs, à cette heure il y a un naybagatsha sur l'oli éthéré et les vitamines. Dès que les buissons sont mûrs, ils grandissent et au printemps, vous pouvez faire pousser une autre croissance. Pagons Zrіzani à sécher à l'ombre, les légumes verts séchés sont prélevés dans des récipients fermés.

Melisa Likarska

Portrait

Bagatorichnik herbacé de la famille Yasnotkov, atteignant 80 cm de haut, semblable à l'herbe à chat, mais fleurit vers une autre rivière de vie. Toutes les parties aériennes du roselin ont un fort arôme de citron. Les jeunes feuilles qui pagon - garna assaisonnent les soupes, les légumes et les côtes, ainsi que les herbes de réglisse. Les feuilles et les fleurs séchées entrent dans l'entrepôt de zmіtsnyuvalnogo et de thé apaisant. Melisa va adorer les bjoli, sur certains c'est calme, elle va fumer les bourrelets devant les nids d'abeilles de chez eux.

Variétés de mélisis

'Dose', 'Perlina', 'Isidora', 'Quadrille', 'Lada', 'Lemon Aroma', 'Lemon Balm', 'Lemon Tea', 'Freshness', 'Tsaritsynska Syomko'.

Lavez votre mélisse

Le roslin Tsya résistant au froid et non viable hiverne plus rapidement sous de légères gelées. Vіddaє perevagu rodyuchim, sols dosit zlozhenim. Bonne croissance sur les parcelles endormies. Vous pouvez grandir au même endroit jusqu'à 20 ans, mais pendant les hivers de Suvori, vous mourrez.

Reproduction de Mélisa

Melisa se propage en la semant dans le sol (ou à travers une roseraie), ainsi qu'en plantant cette rose sous le buisson. Les derniers sont suspendus sur la terre chaude, devant eux ils sont soufflés du ciel. Descendez prorіdzhuyut, zalishayuchi hіdstan mіzh roslin 25-30 cm. Allez dire pendant 3 jours. Au niveau de la phase, deux feuilles droites sont passepoilées. La roseraie près du pays est conservée pendant 60 jours près du sol, s'il n'y a pas de menace de gel. Kuschі pour diviser les auvents ou au début de l'automne. Avant de planter sur le billon, appliquez des engrais organiques (compost, humus) dès la plantation 3-4 kg par m 2. Pour enlever l'eau, plantez le buisson sur l'épi de l'absinthe, pliez-le et collez-le avec la terre. Après l'établissement sur eux, la racine du vіdvennâ vіdrіzayut en rassadzhuyut sur postіyne mіsce.

Prendre soin de la mélisse

Dans le premier fleuve de la vie, la croissance se développera correctement, ils ont donc besoin de désherbage, d'arrosage et de rajeunissement. De l'autre côté de la venue rocheuse, le besoin de tentures et après l'épanouissement de la verdure. Pour l'hiver, le sol sous les roslins est préférable de pailler les feuilles, avec du thyrse ou du compost, qui est retransféré.

Dans les bois, les rochers sont affligés d'un riche tourbillon blanc. Maladies du fagon її zrіzayut. Venez en prévention : replanter, tailler les palissages en croissance, auto-désherbage, culture.

Choisir et sauver j'accouche

Il vaut mieux voir les grenouilles avant la fleur d'épi - à cette heure l'arôme est le plus fort. La vue de feuilleter une tempête suédoise, ce yogo doit être victorieux ou suspendu dans l'obscurité à une température ne dépassant pas 35 ° C, en l'étalant avec une fine boule. La masse séchée est prélevée dans des récipients bien fermés.

Menthe poivrée

Bagatorichnik de la famille Yasnotkov avec des rhizomes succulents et des tiges glauques, sur lesquelles poussent des feuilles ovoïdes vert foncé et des fleurs roses érysipèle-violet. Zavdyaki grand menthol, toute la partie verte de la croissance peut avoir une forte odeur et un goût "froid" spécial.

Les jeunes pagons et feuilles de vicor sont utilisés pour aromatiser les thés et autres boissons, confiserie, sauces, fruits salades de légumes. Entrer dans la menthe et dans l'entrepôt de divers assaisonnements, et apporter des collections médicinales: calmes, shlunkovyh, celles de la poitrine. L'odeur de m'yati privabluє au jardin bdzhil et autre coma.

Sortes de menthe poivrée

'Printemps', 'Inna', 'Kubanska-6', 'Medichka', 'Mriya', 'Moscovite', 'Raiduga', 'Yantarna', 'Likarska', Likarska-4.

Lavez-vous la bouche

Roslin un peu froid et disgracieux. Vіddaє perevagu tourbe'yanisty et bons sols zlozhenim rozduchim. Vous pouvez cultiver à l'ombre, mais sur les parcelles endormies, vous accumulez plus d'huiles éthérées. Sur une brume, croissance jusqu'à 6 ans.

Reproduction de menthe poivrée

Reproduire la menthe, en règle générale, avec l'introduction de greffes de racines et de buissons de rozpodil. Au fond des buissons ou vіddіlennya

il vaut mieux commencer à accrocher, après la station éolienne pagoniv. Terrains d'atterrissage sur préparés et ravitaillés engrais organiques une crête sur un vide de 30 cm, une sorte d'un, entre les rangées pour remplir pas moins de 60 cm. Les Sіyantsі traînent sur le sol au milieu de l'herbe.

À l'affût de la menthe poivrée

Surveiller les plantations principalement en désherbant, arrosant, essuyant les vieux pagons secs. A l'automne, sous les buissons, apportez de l'humus, comme moyen d'immerger les tiges pour un court hiver.

Maux et shkidniki m'yati

Ayez un monsieur, avant l'été, vous pouvez être frappé par l'irzhey. Visites préventives : aménagements de plantation, enrichissement en azote. De shkіdnikіv, il est possible de planter une feuille de menthe, une sorte de feuille d'ushkodzhuє. Pour un changement du nombre de shkіdnik important désherbage régulier, ébouriffant le sol autour de la croissance, la réduction des grilles de croissance.

Choisir et sauver j'accouche

Pour le séchage, les pagons fleurissent pendant une heure de fleurs, s'ils accumulent le maximum d'huiles éthérées. Ils sont attachés près des grappes, légèrement déplacés au soleil, séchés à l'ombre à une température ne dépassant pas 30 ° C. Enregistrer à partir de conteneurs fermés. Pour le confort d'une menthe fraîche, vous pouvez étirer la menthe. Feuilles congelables. Les rhizomes d'automne de Vikopani m'yati peuvent vikoristovuvat pour les raisins d'hiver.

livèche

Qiu romarin épicé zavdyaki zvnіshnіy podіbnosti et l'odeur est souvent appelée bagatarіchny seler.

Contactez la famille Selerni. Un bagatorichnik serré d'une hauteur allant jusqu'à 2 mètres avec de grandes feuilles brillantes dentelées. Les tiges et les feuilles dégagent un fort arôme de "séléri", par procuration dans les soupes, les herbes de légumes, de viande et de poisson, les confitures bouillies et les fruits confits germés des pétioles et des racines. Pagons juvéniles, riches en acide ascorbique, carotène, acides organiques et sels minéraux, surtout sources précieuses, s'il y a peu de verdure dans la ville.

Variété de livèche

'Cupidon', 'Hercule', Don Juan, 'Leader', 'Preobrazhensky Somko', 'Remote'.

Nevibagly, le roselin résistant au froid hiverne bien dans nos esprits climatiques. Sur une brume, la croissance peut atteindre vingt ans. Il est mauvais de supporter la sécheresse et une augmentation de température plus élevée (plus de 30 ° C). Vіddaє perevagu rodyuchim, sols légers et non gorgés d'eau. Vous pouvez grandir dans les ténèbres.

Reproduction de livèche

Propagation par nous, dilennyam bush ou root appât. Au jardin de roses, par exemple, les bouleaux sont amenés aux mineurs (2-3 jours chacun), après l'apparition des rassemblements (après 2 jours), le mineur se retrouve avec un éclat. La roseraie près du pays pendant 50 jours est suspendue au sol sur l'épi d'herbe sur le vide 60-70 cm un par un. À la ferme, il y a assez pour la mère d'un sprat de buissons de livèche. Maintenant, vous pouvez accrocher directement dans le sol suspendu ou avant l'hiver. Lors de la plantation de printemps, il est temps d'aller plus tard (près du mois), plus bas lors de la plantation pour l'hiver. Les buissons divisent les sources ou ressortent en épi, le bétail racinaire est plus susceptible de couper les sources.

Prendre soin de la livèche

La chose la plus importante à la vue des épices est leur propre arrosage. Avec un posus insignifiant, le roslin peut périr. Trop d'eau est également shkidlivy pour les atterrissages. À jeune vice désherbage et entretien réguliers nécessaires, plutôt des engrais organiques.

Maux et livèche shkidniki

Roslina peut être attaquée par des mauvaises herbes blanches (septoria), de shkidnikiv - par une mouche de la carotte, rarement - des popelits. Venez combattre: agrotechnіchnі (arrosage, raspushuvannya, prodzhuvannya, pіdzhivlennya). De la popelitsy, vous pouvez vous battre pour l'aide d'un miles rozchin, je vais infuser un horloger qui badilla pastlonovykh.

Choisir et sauver j'accouche

Avant d'atterrir, vous pouvez travailler sur une autre rivière après l'atterrissage. Les verts de Naytsіnіsha - le printemps, le feuillage, qui est devenu trop grand, grossier et dévorant. Avec un rayon de lumière, on apercevait les porteurs de fleurs, de sorte que tous les discours animés parvenaient à la masse feuillue. Le reste de la journée est possible un mois avant le froid. Des pagons frais sont prélevés dans des sacs en plastique près du réfrigérateur. Pour une récolte triviale, les feuilles sont séchées et retirées du récipient hermétique. Les rhizomes peuvent être des vignes d'hiver vikoristovuvatim.

La rue est approvisionnée

Bagatorichna, pas haut, croissance persistante fortement glauque de la famille Rutov avec des feuilles de rose vert bleuâtre et de petits bourgeons vert jaunâtre. Feuilles de ce pagon pour venger la grande quantité d'huile éthérée, de tanins de parole, de rutine et d'acide ascorbique. Jeunes feuilles de rue vicorieuse en cuisine, parfumerie et médecine. Ajoutez de la viande et des oiseaux à la viande, mettez la marinade près du soleil. La feuille de Vysushene se remplit d'arôme de fleur, ajoute du yoga au thé, aux boissons aux fruits, aux tartes. Malgré le fait qu'en grande quantité la rue est flétrie, il faut prendre de petites doses de vikoristanni.

sorti ruti

'Merezhina', 'Nedotorka'.

Laver le viroshchuvannya ruti

Le temps froid, imperméable aux esprits de l'esprit, la croissance de bons hivers dans nos esprits climatiques. La rue n'est pas viable à l'eau et à la douceur du sol, mais elle nous permettra de vaincre les endormis, nous protégerons les paysans du vent. À un endroit, il peut atteindre jusqu'à 6 ans.

Reproduction de stock de ruti

Propagation par nous (à travers une roseraie) et sous la brousse, près des appâts vivants. La roseraie pousse sur le rebord de la fenêtre ou près de la serre. À Vіtsі 50-60 jours, les sіyantsі sont prêts avant d'atterrir près du sol. Mizh derosliny 30-40 cm, mizhryadda - 70 cm. Le bétail est suspendu en épi ou en épi de leth, enraciné dans des serres ou sous la chaleur.

Prendre soin de la racine

Surveillez la plantation en désherbant, arrosant, taillant les vieux pagons secs et en les rehaussant au besoin.

Maux et shkidniki ruti

Ruta n'est pratiquement pas affectée par les maux et les dérapages.

Choisir et sauver j'accouche

Les feuilles et les jeunes, coulants, qui ne sont pas arborés, sont pris en épi de fleurs. Sécher à l'endroit où il est aéré, à l'ombre à une température ne dépassant pas 30°C. Économisez des bocaux et des emballages schіlno fermés.

thym sauvage

Tse bagatorichny napіvchagarnik de la famille Yasnotkovі avec des pagons glyasty, avec des feuilles de dribni et des bourgeons pâles d'érysipèle zapshni. Les feuilles et les pagons sont remplis d'un fort arôme épicé et d'un goût aigre-doux. Largement utilisé pour aromatiser les thés, marinades, otstu, teintures. Mettez les jeunes pagons et les feuilles près de la laitue, des légumes, de la viande et des côtes levées. Les pouvoirs bactéricides de Zavdyaks du thym entrent dans l'entrepôt de collections pour le traitement de la diathèse, des maladies des organes du système respiratoire et des intoxications. Usine de miel miraculeuse.

Trier le thym

'Aybolit', 'Bogorodsky Semko', 'Serpent', 'Miel', 'Raiduzhny', 'Romanovsky'.

Laver le thym

Thym pour finir vibaglivy. Vіddaє perevagu riche en humus, sols légers. Une bonne croissance est moindre dans les endroits endormis et protégés du vent. Dans les régions de pivnіchnyh, les hivers sont moins longs pour les Ukrainiens. À un endroit, il peut atteindre 4 ans.

Reproduction du thym

Dans le milieu smoothie, le thym se propage de manière jardinière (la succulente pousse dans la première rivière de manière appropriée), ainsi que le bétail et les sous-bois de la brousse. Aujourd'hui, ils s'accrochent à la salle dans de petits écrans, à la phase de deux feuilles droites d'eux qu'ils cueillent chez les mineurs. Vous pouvez faire pousser une roseraie sans cueillir, en semant 3-4 siestes de petits alpinistes. La roseraie, qui a grandi, est suspendue près du sol, s'il n'y a pas de menace de gel, sur une largeur de 15 à 20 cm, un type unique, couvrant un intervalle de 50 cm.

Au sous-bois des buissons, passez aux rideaux, lancez des appâts vivants sur l'épi de feuilles et enracinez-les sous la fonte, ou dans les serres et les serres.

Prendre soin du thym

Étendez les mauvaises herbes, arrosez et nourrissez avec des engrais minéraux et organiques, ainsi que vaporisez le sol avec de la dolomite ou de la cendre. Avant de sortir pour l'hiver, les pousses doivent être coupées et recouvertes de feuilles sèches, de branches d'épinette ou d'aiguilles.

Maladies et thym shkіdniki

Avec une vue sale, que près du père, les buissons d'été peuvent être frappés par le buisson. Il faut soulager les maux de la croissance, désherber les buttes, assurer l'aération des plantations. Dans l'okremі roki roslini peut avoir peur du pape.

Choisir et sauver j'accouche

Les parties supérieures des pagons poussent sur l'épi de sprats de fleurs pendant la saison. Laissez-les sécher en étalant les touffes sous les auvents près de l'obscurité. Les légumes verts séchés sont prélevés dans les 5 conteneurs fermés. Les pagons fraîchement mûris avec des feuilles peuvent être congelés au congélateur.

Jardin de la sarriette

Odnorichna roslina de la famille Yasnotkov avec de fines feuilles lancéolées et des bourgeons en forme d'épis d'érysipèle. Yogo épicé, feuilles de troch à servir d'assaisonnement pour les bagats de mouton, les légumineuses, mettre les feuilles fraîches sur les salades et soupes, ainsi que sur les salés et marinades. Les puissants pouvoirs bactéricides de Zavdyaks de la sarriette entrent dans l'entrepôt du shlunkovo-intestinal, nirk et allaitement maternel. Bonne plante à miel.

zmіshuyut iz pіskom, c'est-à-dire à une profondeur de 0,5 à 1 cm. À la roseraie, la sarriette s'assoit sur l'épi d'air frais avec de petits alpinistes (roslin n'aime pas les greffes) sur les serres pіdvіkonnі chi. Dans une autre décennie, les appuis d'herbes sont suspendus aux lits avec un vent de 15 à 20 divas les uns des autres, chevauchant des rangées de 50 divas.

Variétés salées

'Argonaut', 'Fragrant', Tribovskiy-23', 'Karapuz', 'Maestro', 'Perikovy aroma', 'Piknik', 'Satyr', 'Filevskiy Syomko', 'Charly', 'Sprint',

Laver la sarriette

Roslina qui aime la chaleur et qui aime la lumière, en vіddaє nous gagnons la bonne fortune, légère et riche pour le stockage mécanique du sol.

Regarder la sarriette

Quelle personne unique en son genre doit créer autant que possible esprit confortable pour la culture du garne : suspendu sur relativement préparé, assaisonné d'engrais organiques, protégé du vent. En saison, désherber, arroser, égrainer le sol dans les inter-rangs sont nécessaires.

Reproduction de sarriette

Dans les zones de pivnіchnyh, les points poussent à travers la roseraie, dans les régions de pіvnіchnyh, vous pouvez semer des auvents près du sol. Pour otrimannya égal tout de suite dribne sieste avant de semer

Maux et shkіdniki savoureux

Avec une mauvaise vue, ce temps syrien, les pousses peuvent être frappées par la brousse. Venez vous battre : désherber autour des plantations, désherber l'inter-rang, planter.

Choisir et sauver j'accouche

La partie non ligneuse de la tige est visible sur l'épi des fleurs. Pour préserver l'arôme, séchez les verts à une température ne dépassant pas 30 ° C à l'endroit où ils sont aérés. Retirer d'un récipient fermé.

Estragon

La croissance herbacée Bagatorichna de la famille Astrov est également connue sous le nom d'estragon. May bezlich pagonіv avec des feuilles lancéolées vert foncé et des fleurs dribny jaunâtres. Les feuilles et les pagons, riches en vitamines et en minéraux, ont l'air orphelin par procuration dans les salades; soupes, leur vicoriste pour aromatiser marinades, sels, infusions, vins et boissons non alcoolisées. Korisny lorsque l'échange de discours est endommagé, améliorant la gravure, peut calmer la journée. L'une des premières cultures d'épices.

Variétés d'estragon

Tribovchanin, Tudvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, roi des herbes, monarque.

Laver l'estragon

Pour en finir avec la froideur du roslin, il hiverne mal dans l'esprit des mi-fumés. Pour le bien de la parenté, des sols bien aménagés et des terres bien éclairées. Sur les parcelles marécageuses souvent wemokaє. Vous pouvez grandir dans une ville jusqu'à 7 ans.

Reproduction d'estragon

L'estragon se propage principalement en pourrissant sous le buisson, avec des coiffes racinaires et également avec des appâts vivants. Pour les roses, les buissons à 3-4 rangs conviennent, car ils se dédoublent à l'automne au début du printemps et les coupent en morceaux avec un couteau avec une pelle. Les racines des couvertures sont incinérées dans la brousse et plantées sur la préparation du lieu de suspension. Avant le greffage, le roslin procède sur l'épi de laitue. Le bétail d'une longueur de 10 à 15 cm est enraciné près d'une serre ou d'un foyer sous un foyer. Dans le champ de postyne, les appâts enracinés vivent sur l'épi d'automne, de sorte que la puanteur s'est propagée. Des éclats d'estragon de grande taille, entre les buissons, accablent au moins 50 divas.

Prendre soin de l'estragon

L'estragon est plus épicé pour le rajeunissement. Des plantations régulières, à deux saisons, annuelles avec des engrais minéraux complexes à partir d'une rose de 15 à 20 g par m2 vous permettent de manger de la nourriture, des buissons bien couverts et de prolonger une heure de germination. En fin de saison, en fin de saison de croissance, appliquez des engrais organiques, 1 à 2 kg de romarin, sous les buissons.

Maux et estragon shkidniki

Avec un œil sale et vigilant, les excroissances peuvent être frappées par le buisson. Venez en prévention et en lutte - agrotechnique : plantation, teinture, apport azoté, ramassage et réduction des mauvaises herbes. À partir du shkіdnikіv sur les feuilles, les popelets ou les ci-tubs peuvent apparaître. Ils les combattent avec des méthodes folkloriques (par exemple, nous utilisons une infusion d'une maison privée ou une badilla pastlonovykh). En automne, les tiges qui se dessèchent doivent être vues et brûlées.

Choisir et sauver Je donne naissance à l'estragon

Les jeunes pagons peuvent être vus en étirant la période végétative. Kvituchі pagony vikoristovuyut comme un assaisonnement épicé, comme ajouter à la marinade, des teintures, des sauces et des boissons toniques, ils contiennent le maximum d'huiles essentielles. La puanteur convient au séchage.

Tête de serpent moldave

Un odnorichnik bas (jusqu'à 60 cm) de la famille Yasnotkovy avec une tige gilleuse, des feuilles dentées colombes et des bourgeons violets racémeux. En feuilletant ces fleurs, elles se transforment comme assaisonnement en herbes de légumes, de poisson et de viande, ainsi qu'en légumes salés et en conserve, à l'aspect séché, entrent dans l'entrepôt de thé et de sumish épicés. Zavdyaki excellent à la place de l'acide ascorbique, du carotène et des vicoristes d'huile éthérée sont utilisés à des fins médicales en cas de rhume, de rhumatismes, de maladies du pharynx et pour augmenter l'appétit. Sur le dilyantsi, vous pouvez pousser comme du roslin décoratif. Usine de miel miraculeuse.

Variétés de la tête serpentine moldave

'Arhat', 'Albion', 'Gorgon', Torinich', Sultan', 'Egoïste'.

Laver le viroshchuvannya du serpent moldave

C'est encore plus simple à voir, à croissance rapide, résistant au froid, non viable à la souche du sol, d'une seule main, dans les régions pivdenny qu'il est pris par les Buryan. Aujourd'hui, le bâtiment germe déjà à plus de 5 ° С. Voyons la somnolence des somnolents, dosons les devoirs aux jeunes filles.

Reproduction de tête serpentine

La tête serpentine se multiplie maintenant. Nous suspendons le sol près de l'eau au début du printemps ou avant l'hiver, en le posant sur une profondeur allant jusqu'à 1 cm.

Il y a beaucoup de désherbage, peluchage de l'inter-rang, arrosage régulier. Pour la croissance la plus courte aux premiers stades (à la phase de 2-3 feuilles), la plante doit être complétée par des engrais minéraux ou organiques rares.

Maladies et shkidniki zmієgolovnika

Avec une mauvaise vue, des cultures épaissies et un temps humide, les croissances peuvent être affectées par le fusarium et différentes mauvaises herbes des feuilles. Prévention du développement de maladies - désherbage, arrosage lent, auto-amélioration, sélection de treillis en croissance.

Choisir et sauver j'accouche

Pour la sélection de verdure fraîche, la sélection peut être effectuée tout au long de la saison d'automne. Pour le séchage, que les tiges sont prises sur l'épi des fleurs. La masse verte est disposée en une fine boule près de l'endroit où elle est aérée, en cours de séchage, elle doit être cassée, afin de ne pas la laisser éclabousser. Conservez la syrovine de l'endroit sombre dans un récipient scellé, le processus de sauvegarde de l'arôme est plus fort.

Oman

Bagatorichnik de la famille Astrov avec une tige droite haute (jusqu'à 2 m), de grandes feuilles et des fleurs-chats jaune vif. Nous avons plus de roslin comme un likar, qui aide avec les rhumes, les shlunks et les maux. Cet entrepôt comprend des sels minéraux, de l'acide ascorbique, des huiles essentielles, des vitamines (essentiellement E) et du carotène.

Zavdyaki inіlіnu, scho vengeance dans les rhizomes, zastosovuєtsya dans la luxure. cérébrodiabète. Les rhizomes d'Oman, qui peuvent avoir un arôme fort mais agréable, saturent comme une épice lors de la préparation d'infusions et de baumes, ainsi que lors de la mise en conserve. À partir de jeunes rhizomes, vous pouvez robiti fruits confits et cuire varennya. Tsé pour finir rosline décorative plus beau visajuvati dans le jardin avec des groupes.

Il n'y a pas de variétés d'oman

Laver l'oman

Nevibaglivy, bagatorichnik résistant à l'hiver. Pour la culture du yoga, des parcelles endormies conviennent, qui se réchauffent avec un sol moelleux et riche en humus. Volatil. À un endroit, vous pouvez grandir jusqu'à dix ans.

Oman élevage

Il est possible de propager oman de manière naturelle et végétative - en coupant le rhizome. Sur la roseraie, il y a un bouleau en épi - en épi du jour devant un petit écran. À la phase 2, les feuilles droites des syants sont aperçues par les alpinistes de l'okrem. Sur une brume post-yne, une roseraie est plantée, s'il y a une menace de gelées. Il est possible de semer directement dans le sol tôt, dès qu'il neige, ou en hiver à une profondeur de 1,5-2 cm, soit 10-12 jours plus tôt, plus bas au printemps.

Les rhizomes à deux tririques poussent en automne ou au début du printemps, ne laissant pas moins de deux brunoks sur la peau.

Surveillez Oman

La veille consiste à désherber, arroser, égrainer le sol autour des buissons, enlever les vieux bosquets secs après l'hiver et l'année suivante (surtout la première année de vie).

Maux et shkidniki oman

Oman ne tombe pratiquement pas malade avec des maux et des shkidnikami.

Choisir et sauver j'accouche

Les rhizomes de Tririchny se forgent à l'automne ou au printemps, purifient l'air de la terre, muets et secs. Tovste la racine est coupée en shmatki d'une longueur de 10 cm. Les rhizomes séchés sont stockés dans des boîtes ou des sacs en lin.

Herbes épicées: photo

Sur la photo en chiffres : 1. Hysope. 2. Lofant à l'anis. 3. Cataire cataire. 4. Menthe poivrée. 5. Livèche. 6. Melisa Likarska. 7. La rue est stockée. 8. Thym. 9. Tête de serpent moldave. 10. Estragon. 11.Oman

Stase des herbes épicées cultivées dans les herbes préparées

Ça aurait été mieux, citron vert - une heure pour ramasser ce thé dans l'Altantsi, une heure de chachliks et de salades vertes avec toutes sortes d'épices et d'herbes parfumées. Et en même temps c'est le moment, si vous avez des épices, vous pouvez les multiplier.

Otzhe, pochnemo s vіdomogo riche thym ou thym. Le buisson du nouveau, en règle générale, a la forme qu'il grandit, et dès que les poussins sont levés, alors qu'ils reposent sur le sol, les appendices de la racine apparaissent. L'axe du cі lochki z korіntsіmi soigneusement vіdokremlyuєmo avec des ciseaux ou des sécateurs, zanuruєmo pendant quelques années aux hauteurs de Heteroauxin ou Epіn (zgidno z іnstruktsiєyu) et visadzhuєmo in ґrunt. Avec cela, il n'est pas oublié d'arroser périodiquement la croissance. S'il s'agit d'une feuille de bardane, recouvrez-la, la croissance s'enracinera rapidement et gentiment - c'est toujours étonnant pour moi que sous une bardane, vous ne puissiez pas transplanter de souches. Les jours de plantation particulièrement épicés, couvrez le bazhan quelques jours avec un journal, car il est nécessaire de le mouiller périodiquement avec de l'eau.

Nous avons appelé Thybrets pour nous associer à une pharmacie. Cependant, c'est un assaisonnement miracle pour la viande, le fromage, la pizza et le cowbass fait maison. Yogo est ajouté à la soupe aux tomates, avec du basilic, du krop, de l'estragon, de la marjolaine, de l'agripaume. Ale à ces fins, allez de l'avant avec les formes de thymolnі, de sorte qu'elles poussent avec l'odeur caractéristique du thym. Pour préparer les épices pour l'hiver, les poussins sont ramassés un jour de fumée, séchés à l'ombre, et les feuilles et les fleurs sont pelées, crémées à l'eau de la tige. La syrovine inférieure d'Otrimanu est extraite de la masse sèche et ajoutée pas trop tard pour être prête. Lors de la préparation d'herbes chaudes, en particulier lors de l'enrobage des ingrédients sur de l'huile d'olive, ajoutez du thym à l'huile lorsqu'elle est chauffée, puis les produits s'échapperont avec un arôme charmant.

Et dans de tels roslins, comme la lavande, іsop, sarriette gіrsky, pour enlever l'enracinement du pétiole, pliez suffisamment l'aiguille de la cour, fixez-la à la surface du sol et collez la partie inférieure de la troch. Jusqu'au printemps, les racines sont établies ici. Ce gіlku peut être replanté et transplanté dans un nouvel endroit. Et les excroissances sont mieux enracinées avec des appâts verts près du chervni, mais gardez, de sorte que la plupart des jeunes plants ne peuvent pas supporter l'hiver. Par conséquent, pour enraciner richement plus d'êtres vivants, réduire la consommation de roslins prêts à l'emploi. Les méthodes incriminées vous permettent de prendre une progéniture, identique à la mère. Il n'est pas nécessaire de prendre la variété, de la prendre de faucille-veresn_ nasіnnya et de la planter avant l'école.

Maintenant à propos de ceux-ci, comment vicoristowat ts_ roslini. À lavande vuzkolistoy (variétés Gіrska, Uslada, Lyublinska Syomko) comme l'épice est plus belle que les feuilles vicoristes. La puanteur sent absolument sinistre comme les fleurs, légèrement camphrée et arôme piquant, brûlé, parfumerie de tous les jours. Les feuilles de lavande peuvent être vikoristovuvaty comme une épice autosuffisante, puis sonner la puanteur pour entrer dans l'entrepôt de la somme des épices culinaires "herbes provençales".

Іsop (Іній, brouillard Rozhevy, flamant rose Rozhevy, Lazur, Likar) ajouter avec des légumes salés et marinés, avec du cowbass cuit et avoir l'air frais dans les salades. Au loin, mangez du kvassole et des pommes de terre. Les variétés à zabarvlennyam blanc ont un arôme plus faible, buzkovi - millésime, bière à l'odeur "vigoureuse".

Girskiy salé(Vinyatkovo zarubіzhnі sorti) tezh garniy pratiquement avec des herbes sans réglisse - viande, pommes de terre et, bien sûr, tomates, aubergines, poivrons farcis et courgettes. Une merveilleuse sarriette au fond du fromage. Par conséquent, lors de la préparation d'un cheesecake, je recommande d'ajouter un sprat de feuilles à la garniture.

L'autre moitié du litas est la bonne heure pour semer kminu (Pharmacie, Aromatniy, Miraculeux). Ce concierge fait le fruit d'un autre destin de vie. Il n'y a aucun problème d'arrosage à la datcha, asseyez-vous simplement à côté du sillon sur le lit de jardin, qui a appelé des radis ou de la laitue. En cas d'inflammation périodique, ils descendent pour tondre le shvidko, et il n'est pas facile de les regarder - désherber, pelucher et nourrir avec des humates ou des engrais complexes (Amofoska, Nitrofoska, Fertika). Notre tâche est de faire une bonne rosette pour un petit morceau de lita, qui est envahi par la végétation, afin qu'il soit viable pour la récolte à venir.

Certains viticulteurs ont un approvisionnement - mais qu'en est-il de travailler avec une cheminée ? Mіzh inhim, c'est l'un des assaisonnements les plus larges de Nіmechchinі et de la République tchèque. Les colonies qui en dépendent occupent de nombreuses zones de ces terres. Kmin n'est qu'une baguette viruchalochka pour les peurs, il est donc pratique de ne pas sentir l'odeur humide. Le vin se marie harmonieusement avec le sel et les herbes de réglisse. Nasampered, c'est encore plus délicieux d'aigrer le chou avec. Son, crème d'ingrédients primaires, ajouter 1 c. une cuillerée de fruits pour 2-3 kg de chou haché. Incroyablement parfumé et savoureux à sortir du four à partir de pâte feuilletée de sillium et de cumin. Idéalement, le kmin іz syrami, comme dur, si doux. Évidemment, savourons la sirne cuite au four ou la tarte de la garniture de sirne. Kmin dobre vіddaє arôme d'herbes lorsqu'il est cuit dans des fours chez les alpinistes. Et les légumes fraîchement coupés du kmin sont écrasés par les parties les plus riches de la banale «salade à la mayonnaise».

Un autre candidat pour le Soviet d'été - La carte mère est incroyable (Bila, Caramelka, Charivnitsa, Pivnichne syayvo, Super). Її tezh prend souvent du yack rosline médicinale, zabuvayuchi, qui rafraîchit miraculeusement le goût du kvas. Avec її feuilles, vous pouvez mariner et saler des beignets, ainsi que siroter du poulet, mais pas du ribnu.

Dans le même temps, il existe des formes décoratives impersonnelles de cette culture: naines et varia-gates, avec des feuilles dorées et bouclées. Mais toutes les puanteurs sont plus abondantes pour les zones pivdennih, à celle qui vient d'Europe, le climat est nettement plus chaud que le nôtre.

Le temps près de la carte mère est plus sec, il faut donc déterrer le sol, faire vibrer les mauvaises herbes, battre les seins. Si le sol est plus important et inondé, alors allégez-le avec de la tourbe et humidifiez-le avec du compost. Lors de la préparation du terrain dans la première décennie de la chaux, faites des sillons peu profonds, arrosez-les bien avec de l'eau, étape par étape (vous pouvez) étaler le sol et le coller avec la boule de terre la plus fine. Couvrir avec un tissu non tissé pour que la puanteur ne se dessèche pas. Ale, après l'apparition des rassemblements de yoga, il faut reprendre tout de suite. Si vous allez voir un épaississement, vous pouvez planter le destin avancé des syants.

Cependant, même s'il n'y a rien d'autre, ce n'est pas une mauvaise chose. À la faucille, déterrez les buissons qui ont poussé, plantez la masse aérienne à un niveau de 2-3 cm de la surface du sol, divisez-la en 4-6 parties et, en arrosant clairement les trous de plantation, plantez à une hauteur de 40-50 cm, un par un (formes naines, naturellement, souvent).

Zrіzanu syrovina, comme dans le thym, doit être séché et battu. Les feuilles avec des fleurs sont parfumées, les tiges inférieures et meilleures pour la vie.

Salade au thym (thym) "Fraîcheur"

Wimite, nettoyez et coupez deux talons, 3-4 quartiers de pommes de terre, 2-4 morceaux de laitue, 5-7 radis, un bouquet de cibules vertes et des échasses pour une mère verte. Remplissez le seuil avec du poivre noir (pour la relish) et une teneur moyenne en matières grasses et une densité avec de la crème sure (2-3 cuillères à soupe). Mélanger, décorer avec des feuilles de persil ou des cartes mères.

Boulettes de viande avec carte mère

Zmishayte viande hachée(400 g), bouillie grecque et feuilles séchées de la mère (0,5 bouteilles chacune), œuf de syrah, coupé en dés sautés dans une pincée d'huile (1 cuillère à soupe) rіpchast cibul (1 tête), poivre fort et farinant. Former les sacs, rouler les peaux au boroshni, les badigeonner dans une poêle, verser sauce tomate et laisser mijoter jusqu'à cuisson sous le couvercle à feu moyen.

sauce lavande

Mélangez de l'huile d'olive (6 cuillères à soupe), de l'ocet de pomme ou de balsamique (2 cuillères à soupe), du zeste de citron (1 cuillère à soupe), une gousse de thé artisanal, de la moutarde de méléna (1 cuillère à café), du miel (2 cuillères à soupe) et des fleurs de lavande (2 cuillères à café ). Laisser infuser la masse dans un endroit chaud pendant 1 an et verser dans une saucière.

Pommes de terre à la campagne

Mélanger le tsukrovy pisok, le poivre noir (pour la relish), le chasny (2 clous de girofle), la ciboulette, le thym, la marjolaine (0,5 c. à thé chacun), le basilic (1 roslin), la tomate séchée (3-4 pcs).) .). Dodaemo oliyu (3 cuillères à soupe. Cuillères). Pommes de terre (3-4 pièces) Nous arrosons avec un sac de bouillon et le mettons au four avant jusqu'à 200 ° pendant 15 minutes. Avec un tel sumish, vous pouvez enduire l'anneau et le milieu du coq et également le cuire au four.

Bouquet pour liqueurs, cowbas et pâté

Mélanger les ingrédients secs - poudre de selery, poudre de gingembre, marjolaine, cibula rіpchastoy, agripaume, poivre blanc, châle, sarriette et thym en spіvvіdnoshennі 5:10:20:5:5:20:25:5:5:5. Sumish ajouter de la viande hachée à la viande ou la boire.

Remarque : Composition épicée

Cі roslini donne la priorité à un substrat duveteux avec une bonne pénétration de l'eau, il est donc idéal pour résumer le sable de la terre dans un rapport de 1: 3.

Fermez l'ouverture de drainage dans la boîte avec des éclats de terre cuite. Il faut travailler pour que la terre, lorsqu'elle est irriguée, ne se détourne pas de l'ouverture.

Pour que la vologa ne stagne pas au niveau du récipient, au fond de la gorgée avec une fine boule d'argile expansée. Remplissons la boîte à moitié avec le substrat préparé.

Avant de planter avec les doigts, gonfler la troch poitrine de terre croissance de la peau, de sorte que les épices des herbes sont plus profondément enracinées.

Après la plantation, remplissez le récipient avec un substrat à ras bord et tassez-le. A la fin, arrosez légèrement le roslin et placez la boîte sur la zone de couchage.

Bière "simple" aux herbes épicées pour tous dans la maison

Le maître de la peau a ses propres secrets, mais un seul "bouquet" - zmіtsneniy, hrіn, chasnik ...

ramper

Comment cultiver la culture sur la verdure, comment planter en respectant les variétés, combien de temps cela ne satisfera pas la floraison. Appelez avant de feuilleter la récolte, vous pouvez la récupérer dès le 35e jour après le semis.

La meilleure croissance rampante sur les sols légers. La récolte maximale est pour le front, gnoєm, qui sont préparés, - ogirkam, chou, harbuzov et in.

Avant le semis, ajouter 20-30 g de nitrate d'ammonium, 10-15 g de superphosphate et engrais potassique sur 1 m. Le présent a bien germé, afin de venger la riche huile éthérée. Doglyad - arrosage tse, 1-2 pіzhivlennya (engrais azotés importants).

Chasnik

Comme seul un ancien, une personne a entrevu de la terre la cibuline d'un horloger sauvage et l'a essayée, vin, peut-être, judicieusement, que tout le її їzha est peu recommandable et frais pour le rocher.

"Rose" de Lautrec

Les premiers spécialistes culinaires du monde - les Français - ont un horloger pour inclure jusqu'à dix des légumes les plus importants. Viroshchuvannya їх, en règle générale, est historiquement dédiée au chant des masses françaises. І chasnik pas є vynyatkom. Seulement près de la petite ville de Lautrec (région Pivden-Pyrénées) pour planter une variété spéciale à la chapelle, qui pousse à l'état sauvage, ville, tim, qui est sèche et légère, avec une couleur cendrée.

Les amateurs de couchers de soleil et de tours ne peuvent pas se passer d'un lit pour un horloger, qu'il ne soit pas aussi en vue que les Français.

NOTRE RADA

Pour la conservation de la victoire, culture succulente. Jusqu'à cette heure, la croissance est rude, mais ils se remplissent d'un arôme brillant.

Dans le même temps, dans toutes les parties de la zone de culture, le nombre d'huiles éthérées augmente, car lors du dépôt de légumes dans des bocaux, ils leur donnent une note spécifique.

Pour une relish épicée, mettez la dernière récolte dans un récipient avec du chou.

Vous pouvez planter une chapelle non seulement suspendue, mais aussi en hiver. L'option restante est gentille, scho donner naissance à un appendice pour des économies supplémentaires. Visajuyut chasnik d'hiver avec un tel chapelet, que les vignes s'enracinent jusqu'au gel.

Suspendu, dès qu'il apparaît, descendez et que le sol est sec, vous pouvez l'utiliser comme engrais complexe, en répandant du yoga le long des lits à partir du romarin 20 g par mètre. vue plus loin- débourrage régulier, désherbage, arrosage. Après l'adoption des flèches, elles sont immédiatement retirées (ne pas être jetées, mais marinées ou salées) et un arrosage doit être ajouté.

Enlevez la chapelle de cette heure, si ovnishnі luski sur tsibulins commence à pelleter. Il est important de ne pas hésiter, mais ne vous précipitez pas avec les choix. Sinon, les clous de girofle sont mal soignés, ils deviennent laids.

Creusez soigneusement les cibulines, afin de ne pas abîmer les clous de girofle, le col des cibulines, et retirez immédiatement toute la récolte du jardin. Tsibulini, qui s'est couché au soleil et à l'opiki, n'économise pas longtemps. Il faut 30 à 35 jours pour les sécher sous le surplomb des montagnes.

Avant de planter un jardinier, appliquez du compost, du superphosphate et de la cendre dans le jardin.

Une dent dans une dent avec un enrouleur 20-25 div, entre les rangées - jusqu'à 50 div.

La profondeur de la gorge est d'environ 5 cm.

Khrine

Hrіn maє gostriy goût de zavdyaki najavnosti dans les tissus de yoga de musc glycoside (huile de musc). Pour son amertume, cet arôme de raifort est apprécié comme assaisonnement indépendant (dans un aspect râpé) et comme épice pour la mise en conserve (par le pot, mettez les feuilles et les racines, coupées en petits morceaux).

La meilleure récolte est donnée sur un sol limoneux moyen bien cultivé et indigène. Les bons rhizomes ne sont pas enlevés, comme un sol argileux. A travers le nouveau rhizome, il est fortement épaissi et rugueux.

Et sur le sol léger et acide, il y a un autre problème - saper le jus par manque d'eau. Avec un excès d'eau qui pourrit. La croissance est faible sur les sols acides. À mauvaise vue, avec une culture d'une brume sur trois rochers, et étant jeté par un dilyants sur deux rochers, vous pouvez vous transformer en une tempête maléfique.

Pour cela, les chevaux végétaux sont soigneusement fourchus et cueillent résolument les rhizomes de la terre. Les parties suspendues sont spécialement sélectionnées et découpées dans les rhizomes du bétail suspendu à la parcelle. Appâts vivants germés pendant 130 à 150 jours (herbe-été) pour donner des racines complètes, compléments pour victoria dans la cuisine.

Culture chrono z zhivtsiv

Creusez le sol pour la plantation à une profondeur d'au moins 30 cm.Avant, ajoutez 6 à 8 kg d'humus ou de compost de tourbe, 20 à 30 g de nitrate d'ammonium, 40 à 60 g de superphosphate et 30 à 40 g de chlorure de potassium par 1 m. du chlorure de potassium peut être ajouté pid osinє creuser sol. Pour une profondeur de plantation optimale, jusqu'à cinq appâts vivants par 1 m sont nécessaires.Comme une boule de terre pelucheuse n'est pas profonde (jusqu'à 20 cm), le raifort peut être cultivé sur des lits glissants.

Son Zhivtsi récolté à l'automne lors de la cueillette de la naissance, apportant les bois des grandes racines de ceux-ci.

La longueur du pétiole est due à une longueur de 15-20 cm.A la partie inférieure, une coupe oblique doit être faite, afin de ne pas confondre le haut et le bas du pétiole lors de la plantation. Vous pouvez gagner la racine principale, mais uniquement avec la nirka supérieure.

Estragon

Qiu Roslin de la famille Astrov est aussi appelé Pauline estragon, estragon. Nom

"estragon" vient de la langue arabe. L'épice a été rasée depuis les vieilles heures au Skhodі en Méditerranée.

Les rajahs indiens lui ont préparé une boisson tonique et les Perses ont vicorisé pour lui couper l'appétit. Dans notre cuisine, les épices à l'estragon sont le plus souvent placées près du bocal lors du marinage de l'ogirkiv. Instillez une petite quantité d'herbes épicées infusées de romarin et de cigares d'un arôme agréable avec des notes anisées.

L'estragon atteint une hauteur de 1,5 m Roslini avec des tiges dressées à feuilles lancéolées vert vif. Les billets sont blancs, cueillis dans des kulyasty koshiki ternes, comme s'ils étaient empilés dans un sac serré près de leur dos.

la reproduction

L'estragon vert vivant passe la prochaine heure de croissance intensive de l'estragon (environ le milieu - la fin du ver). La vie vivante d'une longueur de 8-10 cm est suspendue à une serre sur une profondeur de 5-6 cm selon le schéma 6 × 8. Traitez les eaux à mort, atténuez comme une proéminence sony directe. Jusqu'à la fin de la saison de croissance, la puanteur est attachée à la plantation près du sol.

Supervision de l'atterrissage

L'estragon est cultivé au même endroit pendant 5 ans. Rajeunissons - dilyat que visajuyut dans un nouvel endroit. Modèle d'atterrissage 60 x 40-60 div.

Effectuez 2-3 désherbages, replantez des sprats une fois par saison, surtout après avoir fait germer des pagons avec du nitrophos ou de l'amophos. Vous pouvez battre un organique rare, par exemple, humati. L'estragon pousse comme une culture de vigonco dans des serres. Avec l'estragon vivant, vous pouvez faire pousser de l'estragon en salle.

Herbes épicées Viroshchuvannya et voho derrière eux - les lecteurs partagent leur opinion

Au printemps, j'ai vu un jardin épicé de 3 × 5 m, l'ai labouré avec une plante plate, appliqué de l'engrais et planté de telles plantes: slizun cibula, persil, mélisse, lavande, bette à carde, thym citronné, shavliya, laitue frisée, liste menthe , thym sauvage, radis, ciboulette, selera, poireau, racine de laitue, épinard de Nouvelle-Zélande, coriandre, bourrache, artichaut, marjolaine, estragon, épinard, piment, rhubarbe, persil frisé, krip, glaïeul de troyand.

Suspendu à cette entrée, tout n'était pas mal, vous pouviez ramasser tous les légumes verts pour les salades au même endroit, ce que j'ai réussi à faire mieux. Lors de la plantation de ces cultures, j'ai fait des cultures bugatoires noires avec des cultures simples et des croissances rabougries que j'ai plantées le jour des hautes. Alors que les buissons ne poussaient pas, le temps était suffisant et il était possible d'ajouter périodiquement des salades dans les interstices entre les roslins.

Tout était digne de moi dans ce chaos, ma lumière piquante ressemble au jardin d'Elis Fowler, un jardinier et écrivain britannique, un yak, une méthode vicoriste de polyculture, cultivant des légumes (comme la pomme de terre, la betterave, le chou), et des baies dans son jardin. A qui sont attribués six épisodes de l'émission The Edible Garden ("The Garden Garden") sur la chaîne de télévision BBC.

Zastosuvannya

À їzhu, j'ai constamment vicorisé le thym et tout ce que vous voyez de la menthe pour le thé. La blette, la laitue racine et la laitue frisée, le radis, le krip, le fenouil, les oignons étaient toujours consommés par notre salade mixte. Les kviti étaient silencieux avec leurs farbs. J'ai séché le bouquet de lavande comme agent aromatisant naturel.

Cependant, pas toutes les herbes dont j'avais besoin dans la cuisine. Après en avoir goûté une fois, j'ai arrêté de vicoriser et je les ai fait fleurir, donnant aux bdzhilkas un nouvel endroit pour cueillir le nectar. Avant le discours, le jardin épicé bouillonnait constamment de vie dans le coma, de plus, je ne me souvenais pas particulièrement de ces shkidniks, peut-être, les puants ne connaissaient tout simplement pas les odeurs de cet endroit désolé.

Avant les roslins, qui ne vicorisent pas, j'aurais vu de la bourrache. Feuilles trop épineuses, je ne me souvenais plus de l'odeur de la cendre. Borago rotation offensive, s'il pousse pour bjil Cilantro, l'air vert, je ne monte pas dans les airs à cause de l'odeur, vous pouvez le mettre sur de la coriandre fraîche pour décaper la viande de ribi chi. Estragon (estragon) Je vikoristala kіlka razіv dans les salades composées, mais pour la cuisine, je boirai du nіkoli. Avant le discours, pour s'enrouler tout de suite sur le dilyantsi, vous pouvez connaître les trochs des feuilles de persil vert, de séléry, et enrouler la cibula de poireau, qui ont perdu l'hiver à leur place.

Ce sont les résultats montrant mon expérience, loin et sans attente de zusil spécial.

Voulant me procurer un peu de "trouble créatif" dans le domaine des cultures épicées-aromatiques, je souhaite toujours organiser le placement des plantes en croissance pour l'aménagement paysager.

Et je redemande de l'aide, je suis solidaire, je sors des lecteurs, qui ont été informés de mon droit, ci-dessous. Comment répartir magnifiquement et de manière compacte toutes les plantes, de sorte qu'un jardin de cultures épicées a ravi l'œil tsili rik?

© E.MALANKINA RDAU-MSHA im. K.A.Timeryazevo

L'heure de préparation des statti et des matériaux d'une vision miraculeuse pour les résidents d'été "Budinok près du jardin"

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