Champignons, commandez avec de la viande, l'un des produits préférés des cadeaux d'État pour la table de Noël. À partir de la fin de l'été et se terminant l'automne dernier, je peux atteindre le contenu de mon cœur champignons frais. Et qu'en est-il du travail à l'heure ? Pour les pailles riches, il y a beaucoup de champignons tels que ceux représentés par un grand nombre, jusque-là, les champignons sont loin d'être faciles.
La puanteur est utilisée pour préparer des soupes, d'autres herbes, des salades, des apéritifs. Un de recettes simples sera gelé. Tsya bonne pidide pour la table végétarienne ou à l'heure du jeûne. Les champignons miyutsya sous un jet d'eau tiède pendant 15 secondes, restent coincés dans un drushlyak, de sorte que l'eau gonfle. Cibulina de taille moyenne est coupée en petits morceaux. À la poêle chaude, l'oliya est frite, la cibula est mise et légèrement enduite, des champignons y sont ajoutés. Tout est salé, les grains de poivre sont jetés, les autres épices sont savourées, mélangées et lubrifiées à feu moyen pendant environ 15 piquants, les quais n'évaporent pas la mère patrie avec des champignons. Pour une telle cascade, miraculeusement servi de la purée de pommes de terre comme plat d'accompagnement.
Une autre herbe traditionnelle, pour laquelle il faut des champignons au miel surgelés (les recettes de yogo peuvent être mélangées entre elles), pour laquelle la cibula est sautée dans une pincée d'huile, coupée en cubes. Favorisez les champignons jusqu'au nouveau, mélangez les casseroles à la place. Si l'ouverture atteint le point de préparation, les sommets se tortillent ici, se dispersent avec une petite poignée de sangliers. Strava est submergé par un brin de flak sur le feu, après quoi il est versé dans des plats en portions, et le fromage râpé colle à la bête. Julien їdyat non seulement chaud, mais chaud et froid, avec son goût savoureux, il ne doit pratiquement pas être ruiné.
Si vous voulez faire un apéritif pour la stèle Svyatkovskiy, écrivez la recette pour laquelle vous pouvez obtenir des champignons marinés surgelés. Évidemment, vous pouvez acheter des champignons prêts à l'emploi, mais cuits seuls, la puanteur ressort richement savoureuse, avant cela, vous pouvez ajouter quelques ingrédients (par exemple, une estimation des épices) en les rapprochant de votre propre ressemblance.
Les champignons sont versés avec de l'eau froide, portés à ébullition, après quoi l'eau est en colère. À l'agaric de miel, de nouveaux okrip sont versés à partir du romarin, une bouteille par kilogramme de champignons. Mettez des grains de poivre noir, du laurier, des clous de girofle séchés, du sil (cuillère à soupe par kilogramme), du tsukor (cuillère à thé pour la même quantité). Sur un petit feu, environ 40 piquants sont bouillis. Par exemple, une cuillère est ajoutée, ou peut-être un peu plus). Les champignons sont disposés dans des bocaux et hermétiquement fermés ou enveloppés avec des couvercles stérilisés.
Champignons surgelés, recettes pour préparer certains à cuire différemment, vous pouvez zastosovuvat et pour les premiers, par exemple, travailler Bacon fumé séché avec de la viande proshark, enduit dans une poêle à frire, ajouter de la viande à la nouvelle viande, coupée en petits cubes (vous pouvez prendre du virobi de cowbass), après 15 piquants, des champignons sont ajoutés ici, et tous les ingrédients sont trempés sur un petit feu. Si les champignons sont prêts, la poêle à frire Choucroute, argent, poivre, épices, laurier. Près de 5 hvilin, le plat est laissé sur le feu, par exemple, du concentré de tomate est mis dans la préparation. Solyanka est bonne à mélanger. S'il semble trop épais, il est dilué avec du bouillon. Vous pouvez également ajouter quelques olives et légumes verts.
À certains égards, les champignons sont congelés (les recettes n'auraient pas été préparées pour leur préparation), ils peuvent devenir une baguette pratique pour le maître, même si vous les évitez pour terminer le shvidko et économiser la puanteur dans le congélateur pendant une heure trivale. C'est suffisant pour que les non-invités en aient assez, pour décongeler les sprats et les mettre dans la casserole. Cette nourriture savoureuse est prête.
Les champignons au miel congelés peuvent être cuits, lubrifiés et trempés. Vykoristovuyut їх і pour la préparation de soupes, d'autres herbes, de caviar et de tartes. Nous recommandons à votre respect quelques recettes sur la façon de cuisiner des champignons surgelés. Il n'y a pas de coquilles minces spéciales dans la préparation des champignons surgelés. Une joie - avant cela, comment préparer des champignons surgelés, les champignons doivent être décongelés et décongelés.
Champignons surgelés - une recette pour cuisiner des pommes de terre cuites
- pommes de terre - 4 morceaux;
- cibulya ripchasta - 1 pièce;
- champignons à la crème glacée - 300 g;
- sablier - 1 clou de girofle;
- Huile de Vershkov - 10 g;
- sil, poivre noir, feuille de laurier;
- huile pour la lubrification.
- Couper les pommes de terre épluchées en cubes. Transférer dans une poêle avec l'olive rosée, ajouter la cibula aux épices et éteindre la trempe.
- Décongelez les champignons surgelés, décongelez et, après avoir irrité la patrie, ajoutez-les aux pommes de terre. Ragoût de pommes de terre aux champignons sous le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en remuant de temps en temps. Par exemple, salez, poivrez, ajoutez une cuillère à café finement hachée et une feuille de laurier. Servir l'herbe avec du beurre vershkovym et des légumes verts.
Champignons surgelés - une recette de ragoût
Pour quelle recette avez-vous besoin de :
- kvasola - 1 cuillère à soupe;
- chou blanc - 0,5 têtes;
- champignons surgelés - 500 g;
- tsibulya et carotte - 2 morceaux chacun;
- sablier - 2 dents;
- la sauce est prête - 2 cuillères à café;
- pâte de tomate / tomate sik - 1,5 c. l. ;
- roslinna oliya;
- sil, feuille de laurier, épices.
Comment préparer des champignons surgelés ?
- Cuire le kvassola jusqu'à ce qu'il soit prêt. Champignons congelés devant eux, comment cuisiner, décongeler, cuisiner avec un pivgodini, puis les enduire de carottes et de tsibuleya. Ajouter le chou râpé, mélanger, saler, assaisonner d'épices et faire mijoter la troch.
- Préparez pour cette recette la garniture gyrchichno-tomate : dans 2 flacons d'eau chaude, mélangez le concentré de tomate et la moutarde. Ajouter le kvas, la vinaigrette, remuer, saler le chou aux champignons. Ajoutez une feuille de laurier à l'ouverture, chasnik et mettez le ragoût sous le krishka jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Comme la bachite, sachant cuisiner des champignons surgelés, vous pouvez facilement blesser votre propre menu.
Ces champignons, comme les champignons au miel, sont démontés à l'heure de la cueillette. La puanteur de l'automne, de l'hiver et de l'été. Vous pouvez cuisiner, saler et sécher. Ale schob save їх escrocs de l'autorité, congelez les champignons plus rapidement.
Skladnoshchiv lorsque vous travaillez avec des champignons surgelés n'est pas possible, au contraire, les champignons dans un tel aspect sont déjà préparés. Golovne - choisissez l'herbe, dans une sorte de puanteur s'il vous plaît avec votre goût unique et inimitable.
Comment faire cuire des champignons surgelés: soupe à la viande
La cuisson des champignons surgelés est facile à terminer. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner une soupe encore plus savoureuse, ce qui vous fait sentir votre nourriture. Pour plus de densité, vous pouvez ajouter une petite quantité de boroshna. Une telle soupe aux champignons peut être servie froide et chaude.
Entrepôt:
- Eau - 3 litres
- Ouvertures - 300 g
- Poitrine - 300 g
- Cibulya - 2 pièces
- Pomme de terre - 300 g
- Crème aigre
- réglisse paprika
Cuisson:
Entrepôt:
- Ouvertures - 250 g
- Cibulya - 1 pc.
- Pomme de terre - 3 pièces
- Carotte - 1 pc.
- Boroshno - 1 cuillère à soupe. l.
- Feuille de laurier - 2 pièces
- Verdure, force, olive
Cuisson:
- Déposez les champignons près de l'eau, portez à ébullition à feu vif. Enlevez la broche, changez de feu et faites cuire avec un étirement de 10 min.
- Laisser nettoyer les pommes de terre. Couper le yogo en cubes ou en pailles.
- Lay jusqu'aux champignons et cuire pendant 7 minutes.
- Nettoyez la cibula et nettoyez-la.
- Épluchez la carotte, frottez-la sur le grand tiers.
- Étalez aussitôt la cibula avec les carottes sur l'huile de rose, jusqu'à ce que la cibula devienne voyante.
- Ajouter au borosho de légumes, mélanger rapidement et ajouter le bouillon de champignons au bouillon de champignons. Constamment zavazhuchi, boroschinіt.
- Au bouillon ajouter | ajouter | mélanger la sauce et le retelno yogo. Roulez à feu moyen avec un étirement de 5 minutes.
- Vimiyte et ajouter une feuille de laurier, saler le bouillon et cuire 3 minutes.
- En allumant le feu, laissez infuser la soupe sous le couvercle fermé pendant 5 minutes.
Vous pouvez également préparer de la soupe-lokshina à partir d'ouvertures congelées.
Entrepôt:
- Ouvertures - 0,5 kg
- Eau - 2 litres
- Vermicelles - 0,5 c.
- Cibulya, carotte, tomate - 1 pc.
- Roslinna Oliya - 2 cuillères à soupe. l.
Cuisson:
- Nettoyez la glace des ouvertures, placez-les près de la casserole, versez de l'eau sur 2 doigts. Mettez le pot au feu. Sachez pinu, si l'eau bout, ajoutez du sel. Ajoutez-y la feuille de laurier et le poivre. Cuire 30 mn.
- Nettoyez, essuyez et secouez finement la cibula. Faire chauffer l'huile dans une poêle | huile | et enduisez la cibula jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laisser nettoyer les carottes. Râper її sur le troisième. Lavez la tomate, ébouillantez le yogo, épluchez-le de la peau, coupez-le en cubes et avec la carotte ajoutez|ajoutez| à la cibule. Mijoter les légumes sous une krishka 15 min.
- Je suis prêt à mettre la zamazhka à la poêle, y ajouter les vermicelles et faire cuire la soupe 15 min.
- Sob les champignons surgelés avec des pommes de terre, faire bouillir de l'eau, saler et y mettre pendant 10 minutes. champignons.
- Mettons les champignons sur la poêle. Il suffit de faire bouillir de l'eau, du poivre, du sel et d'y verser un peu d'huile d'olive.
- Épluchez et écrasez les pommes de terre. Coupez le yogo avec des pailles et graissez-le dans une poêle. Mettez les champignons.
- Nettoyons-le et coupons finement la cibula. Ajouter|Ajouter| aux champignons et lubrifier avec un étirement 15 min. Ajoutez ensuite la crème sure. Éteindre 7 min. Strava est prêt.
Vous pouvez faire un ragoût à partir d'ouvreurs congelés. Une telle souche est préparée pour la 2ème étape.
- Désherbez les champignons en étirant dekilkoh khvilin, après avoir dessiné de grands shmatochki. Laissez-le nettoyer la cibula. Narіzhte yogo i, huile de razіvshi, enduisez la qibula à une couleur dorée, après quoi versez les champignons dans la casserole. Lubrifiez-les avec un 3 min. Résolvez 2 c. l. pâte de tomate dans 2 flacons, roulez en ajoutant 1 cuil. l. tsukru ta otstu.
- Prenez le formulaire pour la cuisson. Mettez-y des champignons. Couper en pailles poivron et sirotez des champignons dessus. Remplir Pomim sauce tomate. Poivre et sel. Chauffez le four à 200°C, couvrez d'un couvercle ou d'un papier d'aluminium et faites cuire en tirant pendant 40 minutes.
A la question "Comment cuisine-t-on des champignons surgelés ?" fahivtsі vіdpovіdat - 20 minutes sous un couvercle sur un petit feu, en les décongelant devant.
Ces champignons, comme les champignons au miel, sont démontés à l'heure de la cueillette. La puanteur de l'automne, de l'hiver et de l'été. Vous pouvez cuisiner, saler et sécher. ale pour sauver leurs pouvoirs tordus, pour mieux congeler les champignons au miel.
Skladnoshchiv lorsque vous travaillez avec des champignons surgelés n'est pas possible, au contraire, les champignons dans un tel aspect sont déjà préparés. Golovne - choisissez l'herbe, dans une sorte de puanteur s'il vous plaît avec votre goût unique et inimitable.
Comment faire cuire des champignons surgelés: soupe à la viande
La cuisson des champignons surgelés est facile à terminer. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner une soupe encore plus savoureuse, ce qui vous fait sentir votre nourriture. Pour plus de densité, vous pouvez ajouter une petite quantité de boroshna. Une telle soupe aux champignons peut être servie froide et chaude.
Entrepôt:
- Eau - 3 litres
- Ouvertures - 300 g
- Poitrine - 300 g
- Cibulya - 2 pièces
- Pomme de terre - 300 g
- Crème aigre
- réglisse paprika
Cuisson:
- Sortez les champignons du congélateur et placez-les près de la casserole en versant 1 litre d'eau froide. Mettez-le sur un feu moyen, et faites simplement bouillir l'eau, et le pina apparaîtra, faites-le bouillir 15 min. Mettons l'eau en colère et lavons les champignons à l'eau froide.
- Ils les ont donnés pour les remettre dans une casserole et les remplir d'eau froide. Après cela, salez l'eau et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt pendant 50 minutes. Si les champignons fermentent, retirez-les de l'eau avec un bruiteur.
- Rincez la poitrine cuite sous l'eau courante froide et divisez-la en 7 parties égales. Poser près de la casserole, verser 2 litres d'eau froide. Saler l'eau et cuire à feu moyen pendant 40 minutes. Avec l'apparition d'une épingle, sachez її.
- Laisser nettoyer les pommes de terre. Coupez le yogo en petits cubes et placez-le sur la poitrine. Laissez cuire longuement 20 min. Cibula Ripchast et carottes nettoyer et laver. La tsibulya est finement coupée et les carottes sont râpées sur le grand tiers. Faire griller l'huile d'olive dans une poêle et badigeonner dessus pour dorer la cibula et la carotte.
- À la soupe, ajoutez la vinaigrette prête à l'emploi, la réglisse, le paprika et les champignons. Faire bouillir la soupe pendant 10 hvilin, en prenant feu. Servir la paille prête à l'emploi sur la table avec de la crème sure et de la récolte.
Comment faire une soupe aux champignons à partir de champignons surgelés ?
Entrepôt:
- Ouvertures - 250 g
- Cibulya - 1 pc.
- Pomme de terre - 3 pièces
- Carotte - 1 pc.
- Boroshno - 1 cuillère à soupe. l.
- Feuille de laurier - 2 pièces
- Verdure, force, olive
Cuisson:
- Déposez les champignons près de l'eau, portez à ébullition à feu vif. Enlevez la broche, changez de feu et faites cuire avec un étirement de 10 min.
- Laisser nettoyer les pommes de terre. Couper le yogo en cubes ou en pailles.
- Lay jusqu'aux champignons et cuire pendant 7 minutes.
- Nettoyez la cibula et nettoyez-la.
- Épluchez la carotte, frottez-la sur le grand tiers.
- Étalez aussitôt la cibula avec les carottes sur l'huile de rose, jusqu'à ce que la cibula devienne voyante.
- Ajouter au borosho de légumes, mélanger rapidement et ajouter le bouillon de champignons au bouillon de champignons. Constamment zavazhuchi, boroschinіt.
- Au bouillon ajouter | ajouter | mélanger la sauce et le retelno yogo. Roulez à feu moyen avec un étirement de 5 minutes.
- Vimiyte et ajouter une feuille de laurier, saler le bouillon et cuire 3 minutes.
- En allumant le feu, laissez infuser la soupe sous le couvercle fermé pendant 5 minutes.
Soupe lokshina savoureuse aux champignons surgelés
Vous pouvez également préparer de la soupe-lokshina à partir d'ouvertures congelées.
Entrepôt:
- Ouvertures - 0,5 kg
- Eau - 2 litres
- Vermicelles - 0,5 c.
- Cibulya, carotte, tomate - 1 pc.
- Roslinna Oliya - 2 cuillères à soupe. l.
Cuisson:
- Nettoyez le zayva kriga de l'ouverture, placez-le près de la casserole, remplissez-le d'eau pour 2 doigts. Mettez le pot au feu. Sachez pinu, si l'eau bout, ajoutez du sel. Ajoutez-y la feuille de laurier et le poivre. Cuire 30 mn.
- Nettoyez, essuyez et secouez finement la cibula. Faire chauffer l'huile dans une poêle | huile | et enduisez la cibula jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laisser nettoyer les carottes. Frottez її sur le troisième. Lavez la tomate, ébouillantez le yogo, épluchez-le de la peau, coupez-le en cubes et avec la carotte ajoutez|ajoutez| à la cibule. Mijoter les légumes sous une krishka 15 min.
- Je suis prêt à mettre la vinaigrette dans une casserole, y ajouter les vermicelles et faire cuire la soupe 15 min.
Champignons surgelés aux pommes de terre: comment beurrer
- Sob les champignons surgelés avec des pommes de terre, faire bouillir de l'eau, saler et y mettre pendant 10 minutes. champignons.
- Mettons les champignons sur la poêle. Il suffit de faire bouillir de l'eau, du poivre, du sel et d'y verser un peu d'huile d'olive.
- Épluchez et écrasez les pommes de terre. Coupez le yogo avec des pailles et graissez-le dans une poêle. Mettez les champignons.
- Nettoyons-le et coupons finement la cibula. Ajouter|Ajouter| aux champignons et lubrifier avec un étirement 15 min. Ajoutez ensuite la crème sure. Éteindre 7 min. Strava est prêt.
Ragoût de champignons surgelés
Vous pouvez faire un ragoût à partir d'ouvreurs congelés. Une telle souche est préparée pour la 2ème étape.
- Désherbez les champignons en étirant dekilkoh khvilin, après avoir dessiné de grands shmatochki. Laissez-le nettoyer la cibula. Narіzhte yogo i, huile de razіvshi, enduisez la qibula à une couleur dorée, après quoi versez les champignons dans la casserole. Lubrifiez-les avec un 3 min. Résolvez 2 c. l. pâte de tomate dans 2 bouteilles d'eau, en ajoutant 1 c. l. tsukru ta otstu.
- Prenez le formulaire pour la cuisson. Mettez-y des champignons. Couper les poivrons en lanières et siroter des champignons avec. Verser ensuite dessus la sauce tomate. Poivre et sel. Chauffez le four à 200°C, couvrez d'un couvercle ou d'un papier d'aluminium et faites cuire en tirant pendant 40 minutes.
Sur la nourriture " Combien cuire des champignons surgelés ?»fahivtsі disent - 20 minutes sous un couvercle sur un petit feu, en les décongelant devant.
Іz congelé openkіv vous pouvez cuisiner impersonnel pailles salées : de la soupe à pommes de terre au beurre aux champignons. La première étape consiste à préparer, à côté de se rappeler que les champignons sont amenés au niveau de produits spécifiques, ce qui nécessitera un cerclage. Alors avant lui, comment donner de l'herbe avec des champignons aux enfants, pensez à ceux qui ne deviendront pas importants pour la limace d'un enfant.
Mayzhe dans le supermarché de la peau, vous pouvez trouver des champignons surgelés. La puanteur est vendue sur le vaga ou conditionnée en 300 grammes. C'est vrai, quel que soit l'emballage, on ne sait pas préparer des champignons surgelés.
Qu'est-ce qui ressemble à un virobnik? Comment préparer des champignons surgelés :
1. Speck : 300 g de crème glacée, non décongelante, jeter dans un litre d'eau salée. Faire bouillir trohi plus de cinq piquants, prociditi. Après cela, ajoutez-le dans une poêle chaude, ajoutez une cuillerée d'huile d'olive et graissez le whilin 10.
2. Soupi : faire bouillir les champignons 10 à 15 fois par jour au fond du bouillon cuit. Pas de dégivrage frontal.
Dumka des amateurs culinaires
Aujourd'hui, vous pouvez connaître beaucoup d'informations sur ceux qui préparent des champignons surgelés. Indépendamment de la variété des saveurs, tous les spécialistes culinaires s'accordent sur une chose : ils peuvent être cuisinés comme ça, comme frais. Et en même temps, ce n'est pas obov'yazkovo à décongeler. De cette marque de produit fini, nous avons une soupe aux champignons miraculeuse, farce pour tartes et laits, caviar de champignons. Vous pouvez lubrifier le cornichon chi, le zagalom, la moustache, tout ce qui gâte l'âme.
Comment graisser des champignons surgelés
Produits : champignons, cibulini, crème sure, sil. Mettez les champignons dans une poêle bien chaude, ne décongelez pas.
Tant que l'on laisse s'imprégner la puanteur, qui bout au milieu du feu, elle coule jusqu'à la grande cibuline. Dès que la patrie commence à s'évaporer, nous versons une cuillerée d'huile d'olive. Ils ont tout mélangé. Si les ouvertures de la troch sont maculées, ajouter de la cibuline, mélanger. Dès qu'une cibula commence à gonfler d'une noble teinte dorée, le moment est venu de saler nos champignons, de les assaisonner avec une cuillère ou deux de crème sure. Peremіshuєmo, éteignons le troch. Prêt. La procédure est coupable de prendre trois de plus de quinze minutes. Juste avant de graisser le champignon, mais sans ajouter de crème sure dans le kіntsi, nous aurons alors une merveilleuse garniture pour les tartes et les mlints.
Soupe aux champignons - une autre façon de cuisiner des champignons surgelés
Ingrédients:
- Bouillon de viande - 2 litres.
- Champignons surgelés - 300 grammes.
- Carotte - 1 pièce.
- Cibulya - 1 tête.
- Pomme de terre - 2 moyennes.
- Verts - krip ou persil.
- Poivre, sil, feuille de laurier - à votre discrétion.
Méthode de cuisson :
Les champignons sont gentiment lavés et égouttés. Couper les pommes de terre en cubes. Tsibulu est raconté avec des anneaux fins, trois carottes sur une troisième. La cibulya et les carottes sont légèrement sautées dans une pincée d'huile. Champignons mis dans une casserole d'un volume de 3 litres et remplis de bouillon de viande. Si ça bout, prenez une pinte et ajoutez les pommes de terre. Si les pommes de terre sont bouillies, on ajoute une cibula avec des carottes et une feuille de laurier. Quelques whilin bouillis, vous pouvez saler et poivrer. La touche finale est la verdure. C'est tout, maintenant il est tordu avec un krishka et il est accablé de vingt coups de fouet. Il est recommandé de vivre avec de la crème sure. Avant cela, comment mettre des légumes sautés, vous pouvez ajouter une orge d'orge devant - une cuillère ou deux.
Caviar de champignons de champignons surgelés
Nos héros du caviar de champignons s'adaptent encore mieux. Alors, comment faire cuire des champignons surgelés, il est facile de traire, pourquoi nous avons déjà foiré, pour la formation, vous pouvez acheter une boisson d'un produit entier. Si le résultat vous satisfait, préparez-en plus. Agaric au miel congelé, vous pouvez le dire sur l'épi de l'article. Prêt à filtrer les champignons. Dès que je pue, je vais me refroidir, faire défiler le hachoir à viande à partir d'un tamis fin. Ajouter une cibula finement déchirée et enduite sur une olive. Sel, poivre, bon rozmіshuemo. Ikra est prêt.
