Čija sudbina nije odlučila pripremiti više od svega. Veresen, zadovoljan žetvom mladih tikvica, tako ćemo raščistiti, čak i ako to ne kažete - virishila, morate probati adjiku. Draga, volimo. Do m'yasa, ja ću platiti račun.
Pregledala sam mnoštvo recepata. Udarila ju je na svoj način. Snaga i tsukor - za užitak, i uzeo sastojke koji su bili pod rukom.
Veyshla pekucha, ali u isto vrijeme niža za konzistenciju adjike. Chi nije gust, ale i nije rijedak. Zadovoljan sam rezultatom.
Pripremljeni proizvodi za kuhanje adjike s tikvicama i jabukama za zimu. Od broja sastojaka ispalo je 5 malih staklenki. Imam mali sat, dvije glave.
Povrće za brkove.
Povrće provucite kroz mlin za meso. Uzela sam najbolje cjedilo.
Dodajte snagu, zukor i ulje. Pomiješajte ga.
Kuhajte na srednjoj vatri 40 minuta | minuta |, promiješajte nekoliko puta. Dodajte procjenu i kuhajte 10 khvilina.
U blizini sterilizirane staklenke rasporedite vruću adjiku. Zatvoriti. Zamotajte i skinite dok ne dođete do njega. Adjika s tikvicama i jabukama je spremna za zimu.
Ukusan.
Danas vas želim potaknuti da pripremite svoj omiljeni zalogaj. Ne mogu pogoditi, zvijezde u meni su uzele cijeli recept, ali sam i dalje toliko impresionirana da sam cijeli život kuhala adjiku od tikvica. Kakav cíkavo, podijelio sam ovaj recept s brkovima, koji samo kushtuvav za mojim stolom tsyu slani zalogaj. Jao, ako sam probao tsyu adzhika kod vikonanní ínshí lorda, nije me preplavilo čudo: kako je to moguće, šob od istih i istih sastojaka, po istom receptu, a gospodar kože ima svoj gušt ?
Ne mogu reći da mi se nisu svidjele one koje sam probala, ali divno je što imam priliku kušati okus adjika. Možda sam s desne strane u improvizaciji, pa čak i ja, iskreno se čini, rijetko ako precizno prilagodim proporcije i svim silama pokušam unijeti nešto novo i originalno u smakovu kompoziciju. Pa, ne morate zaboraviti da je trava bogata komponentama, ali isto tako nemojte uvijek s guštom nagađati o drugom povrću. Axis, na primjer, možete uzeti jabuku kiselih sorti, ili možete dodati kiselo sladić ili dodati manje feferon, Ale, više urara - već u nas, vidjet ćemo još za guštanje adjike.
Moguće je zatsíkavit sam recept:
Adjika s tikvicama i jabukama
Što god mi odgovara na njeno pripremljeno, tako tse, ono što je glavna sklopivost polja je samo za čišćenje, rezanje i uvijanje na rezačima za meso povrće. Zakuhali smo s dodatnom soli, maslinovim uljem i pisku tsukrovy, zatim, na primjer, ulili ocet, prokuhali troh i zatvorili masu u staklenke.
Do tada, do te mjere da je takva konzervacija nekim čudom spašena u stanu na policiji u Comoriji.
Za propisane recepte ima oko 8-8,5 litara ađike.
Sastojci:
karirane tikvice (tehnička zrelost) - 5 kg
salatna paprika (sorta Bilozerka) - 1 kg
casnik - 200 g
jabuka (po mogućnosti sorte kiselog sladića) - 1 kg
svježa mrkva - 1 kg
papar - 2-5 mahuna (za gušt)
oliya roslinna (pročišćena) - 500 ml
žlice (9%) - 200 ml
sil kam'yana nije jodirana - 5 žlica.
pisok tsukroviya - 200 g
Kuhanje:
Na potiljku peremo povrće u pisci i ostalim zabrudnenima.
Kod mladih tikvica ne poznajemo kožicu, već ih jednostavno koristimo s ražnjićima prilično dobrog oblika.
Oguljene mrkve pripovijedaju male žene.
Čisto chasnik víd lushpinnya.
Jabuka je bila rorazaemo navpil i to se moglo vidjeti na kutijama.
Paprika "Bilozerka" rízhemo navpíl, vidalêmo podoníêmo da vbiraemo navilnya.
Capsicum se opere i vidi iz novih nasínnya, jer u njima postoji najveća količina gostoprimstva.
Sada na mljeveno meso uvrnuti pripremu povrća, tako da povrtna masa bude propržena (za detalje nemojte koristiti blender).
Zatim, nakon norme, dodamo krvavicu, i to ulje. Razmíshuêmo i skuhati adjika na malom grijanje pívgodini.
Sada sam spremna prenijeti predjelo od povrća u suhe i čiste staklenke i zatvoriti ga poklopcima.
Kao zavzhdy, iskrivljen sa tepihom i nakon nekoliko dana, bit će poslan u dobro ili komoru na spremanje. Naša adjika od tikvica i jabuka je spremna za zimu!
Ukusan!
Vzagali, klasična ađika - sva gostra tjestenina od bibera, soli i mirisnog čaja, bilje. Još popularnija na Kavkazu, adjika je postupno migrirala u naše krajeve i postala omiljeni začin među bogatim Rusima. Po starost prepoznao značajne promjene u recepturi te se više prilagodio našoj kuhinji.
Isnuê anonimni recepti za pripremu ovog pikantnog gustog umaka, ale, za rijetko vino, bazira se na rajčici i chasniku. I već im se daju različiti proizvodi: cibula, mrkva, sladić i ljuta paprika, kao i tikvice, jabuke, hren i šljive.
Neka se adžika, koju naši majstori pripremaju daleko od originala, napuni jednim od njihovih omiljenih začina, koji će toplim i hladnim zalogajima dodati gostrot, aromu i prekrasan okus.
Danas na stranici "Popularno o zdravlju" možemo vidjeti kako se sprema ađika za zimu s tikvicama i slanim jabukama koje ćete polizati. Pogledajmo papalinu popularni recepti, nezgodno u pripremi:
Recept za adjiku s jabukama i paprikom
NAS potreba: 2 kg tikvica, stiglich stiglich, badem rajčice, 3 jabuke (kisele sorte), 3 slatke paprike i 1 - kisela, 4 mrkve. Uzmite više: 6 glavica čajnika, 100 ml otstua od jabuke (6%), mala veza peršina, maslina, sil, tsukor - za uživanje.
Kuhanje:
Operite povrće, osušite ga uz serviranje. Oguliti tikvice, mrkvu. Kao stare tikvice, sada možete vidjeti. U paprike podrežite repove, pogledajte nasinnya (u sladića). Oni isti zrobít s jabukama.
Sada narežite tikvice, papar i rajčicu na male kockice. Naribajte jabuku, mrkvu. Gledajte urara za pomoć urara, sitno narežite zelje.
Sve bogatstvo (krym chasnik i zelenilo) treba staviti na tovstostínnu lonac, gdje sipati, oko 3/4 boce maslina.
Zakuhajte, promijenite temperaturu na najnižu. Kuhati pod krovom blizu druge godine. 5 minuta prije kraja dodajte pješčani sat da je zelenilo jako, tsukor.
Povrtnu masu skuham na vatri, uz pomoć blendera pročišćavam do ujednačenosti.
Sada ponovno prokuhajte i ugasite štednjak. Ostalo je sipati adjiku u sterilne staklenke, zavrnuti poklopcima, preokrenuti. Ako su staklenke hladne, bolje ih je spremiti na hladno mjesto.
Ukusna adjika, prste poližete s rajčicama i tsibuleyom
NAS potreba: 2 kg tikvica i bijelih rajčica, 3 tvrde kisele jabuke, 3 srednje cibuline, 3 slatke crvene paprike i 1 - pečenje, 6 glavica satnice. Uzmite više: oliyu, 5 žlica stolnog oktua (9%), sil, tsukor - za uživanje.
Kuhanje:
Pripremite povrće, kao što smo radili na prednjoj strani recepta. I sada se sve (grimizna i pečena paprika) provlači kroz stroj za mljevenje mesa. U tavu debelih stijenki ulijte maslinovo ulje (3/4 boce), zagrijte ga, dodajte biljno ulje.
Dodaj|Dodaj| zukor, sol. Kuhajte na laganoj temperaturi, pod dobro zatvorenim poklopcem 40-50 minuta.
Sada dodajte sitno probušenu mahunu ljute paprike, pješčani sat, prolazeći kroz stražarski škripac. Kuhajte još 10 min. Na primjer, ulijte ocet, temeljito promiješajte. Sve, možete lutati za zimu.
Recept s tikvicama i jabukama za zimnicu, bez rajčice
Pokušajte kuhati adjiku od tikvica s jabukama bez dodavanja rajčice. Izađe čudesni začin od povrća, da završim gostra, već je ukusna. Možete ga dodati u različito meso, riblje začinsko bilje, kuhani krumpir ili jednostavno tako, uz kruh - tako ukusno, prste ćete polizati!
Na recept potreba: za 2 kg tikvica - 5 jabuka i crvene slatke paprike, 3 mrkve i 1 mahuna ljute paprike. Uzimamo i 3 glavice čajnika, oliya, četvrtinu boce jabuke otstu (6%), krip, peršin (mala grozda), sil, tsukor.
Kuhanje:
Očistite povrće, zapamtite, kao i prije. Detaljno opišite mlin za meso za pomoć. Ostavite samo ljutu papriku i čajnik.
U loncu zagrijte 3/4 tikvice maslina. Dodati povrće, posoliti, dodati zukor - sve je za gušt. Kuhati na maloj vatri 50 min.
10 minuta prije kraja stavite stežu urara, sitno nasjeckanu papriku, nasjeckano zelje, ulijte predračun. Kuhajte sat vremena, koji je prazan, dok ne bude spreman.
Sada više nema širenja po bankama i rolanja. Dok banke dosegnu, odrežite ih naopako. Ako vam bude hladno, idite u banku na hladno mjesto.
S ribanim hrenom i pastom od rajčice
Gledajući različite recepte, kako pripremiti adjiku s tikvicama i jabukama za zimu, varto zupinitsya i pomoću ove metode za pripremu popularnog ljutog umaka.
NAS potreba: 2 kg tikvica, 1 kg tvrdih, kiselih jabuka, 6 žlica paše s rajčicama, 100 g naribanog hronu korijena (možete kuhati i iz staklenki), veza peršina, 2 glavice žličice, četvrtina boca jabuke otstu. Uzmite više: 1 žličica crnog mljevenog papra, sil, tsukor, trochi olíí̈.
Kuhanje:
Kuhajte tikvice, jabuke, kao što smo ranije opljačkali, prođite kroz mlin za meso. Sve izlijte u zdjelu. Dodajte papar, sil, tsukor, ulijte trohi olíí̈. Kuhajte na laganoj vatri, 50 min.
Stavite rajčicu, promiješajte. Kuhajte još pivgodina. Ulijte procjenu u kíntsí, stavite vise chasnik, fino zasađeno zelje i tercijarni hren. Promiješajte, kuhajte još 10 minuta. Ulijte u staklenke, zavijte poklopce.
Korisna porada:
Svi opisi recepta mogu se zastosovuvat, poput ê, a možete promijeniti recept, naizgled prema svojoj sličnosti. Tse stosuetsya chastnik, ljuta paprika i kronika. Na primjer, ako volite hranu, možete staviti više ovih proizvoda. Kao i svoju domovinu, nije dovoljno voljeti domaćine, manje ih spuštati.
Obov'yazkovo pripremiti adjiku za zimu. Tse duzhe smeđi proizvod koji povećava apetit, koji normalizira jetkanje, koji poboljšava logor kod prehlade. Štiti od očite bolesti crijeva i crijeva, gostra adjika možete izazvati njihovunê zagostrennya. Također, zapamtite o tome i ne zajebajte s tim.
Raptovy kabachkovy "bum" zmusit paniku i navit dosvídchenu gospodarku. Dio uroda je odavno zamazan, dio dinstan, dio zamrznut, a za zimu se sprema u varivima, kavijaru, leču, salatama. S ovim povrćem sve neće završiti. Koji si rad dao? Činilo se da su recepti za pripremu zelenila za zimu gotovi. Ali, još jedna divna opcija - gostra adjika od tikvica "prste poližeš". Kuhano s rajčicama, jabukama, pastom od rajčice i majonezom za naše pokrokov recepti sa fotografije i videa, od prvih poginuo od policije lohiv i komora. Budi pjevaj!
Kabachkova adjika s bugarskim paprom za zimu.
Kuhanje tikve yadzhika s paprom za zimu nema nikakve veze s receptom za tradicionalnu abhazsku začin. Jedina sličnost leži u kiselom užitku i ukusnoj slanosti. Drugim riječima, umaci su apsolutno različiti, ali vrijeđanje u daljini popularno je kod ruskih, ukrajinskih i bjeloruskih gospodara.
Potrebni sastojci za adjiku s tikvicama i paprikom za zimu
- mlade tikvice -1,6 kg
- cibulini ripčasti - 4 kom.
- rajčica stigli -1 kg
- sladić zelene paprike - 2 kom.
- chasnik - 5 zuba
- ljuta paprika - 2 kom.
- sil - 1 žlica.
- paprika - 1 žlica.
- kmin - 1 žličica
- korijander - 1 žličica
- gírchitsí zrna - 1 žličica
- sok od limuna - 0,5 žlice.
Pokrokove priprema adjike s paprom, tikvicama i rajčicama za recept sa fotografijom za zimnicu
Ukusna adjika od tikvica za zimu s pastom od rajčice
Najčešće se adjika od tikve priprema s dodatkom sokova i mesnatih rajčica, a također se pravi od tvorničke paste od rajčice, priprema za zimnicu ispada slana i mirisna. Golovne - pravilno odabrati umak ili tjesteninu kestenjaste boje s izraženim kiselkasto-slatkim okusom i bogatim mirisom rajčice i začina. Inače, niske kiseline koncentrat rajčice i njegova funkcija je trula vikonaê, i zagotívlyu zípsuê.
Potrebni sastojci za tikvu adjiku s pastom od rajčice za zimu
- oguljene tikvice -2 kg
- Ocet 9% - 100 ml
- pasta od rajčice -400 g
- zukor -200 g
- oliya roslinna - 1 žlica.
- zelje - 1 hrpa
- paprika za pečenje - za užitak
- chasnik - 8 zuba
- sil - 2 žlice.
Pokrokovo priprema slane tikvice adjike s pastom od rajčice za zimu.
- Svježe tikvice operite, očistite od kore, narežite koru i pulpu povrća propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa.
- U okrem zdjelu uvrnuti zdjelu za čišćenje, pečenje paprike i zelja.
- Istu masu od tikve prebacite u duboku tepsiju s dubokim dnom. Dodajte snagu, tsukor, pastu od rajčice i oliya. Pomiješajte drvenom kuhačom.
- Skuhajte slanu adjiku od tikvica za zimu s pastom od rajčice 25-30 pera na srednjoj vatri.
- Za 3-5 hvilina prije spremnosti stavite ljute papričice na tepsiju, a časnik tu procjenu.
- Radni komad koji treba prokuhati izlije se u suhe sterilne staklenke i zamota s poklopcima od plaka. Okrenite adjiku od tikvica naopako i umotajte je u bundu dok ne bude gotova.
Adjika od tikvica "ližete prste": video recepti za zimu
U pripremi squash adjike "ližete prste" važno je slijediti glavne preporuke. Na primjer, nemojte kuhati blender za pripremu povrća, inače će pripremljeni umak biti prerijedak i rijedak. Bolje je zamijeniti moderan kuhinjski uređaj odličnim mlinom za meso. Tako struktura berbe postaje otvorenija i granularnija.
Oduševite se izvješću o pripremi adjike od tikvica "obližite prste" u video receptima za zimu:
Pikantna adjika od tikvica s rajčicama "prste poližete" za zimnicu
Da biste dobili adjiku od tikvica "prste poližete" s rajčicama, dobra je pikantnost, nije dovoljno istući ljutu papričicu i čajnik. Molimo vas da ne ulazite - u recept uključite pripremljene začine i začinsko bilje: bosiljak, origano, timijan, plastičnu papriku, zrna gorušice. Smrad je dodati umak s nevjerojatnim užitkom i cijelim buketom pikantnih aroma.
Potrebni sastojci za pikantni kavijar od svježih tikvica i rajčica za prste polizati
- rajčice srednje ruže - 10 kom.
- tikvice (mogu i tikvice) - 5 kom.
- cibulja bila - 1 kom.
- velika mrkva - 2 kom.
- Stabljike celera - 2 kom.
- chasnik - 6 zuba
- maslinovo ulje - 4 žlice.
- pasta od rajčice - 2 žlice.
- bazilika sa listovima - 8 kom.
- suhi čili - 0,5 žličice
- origano za kredu - 1,5 žličice
- sil krupnozrnati - 1 žlica.
Pokrokove priprema pikantne adjike s rajčicama i tikvicama "prste poližeš" za zimnicu
Zhovtiy adzhik s tikvicama bez rajčice s majonezom
Ova verzija squash adjike s majonezom priprema se za zimu bez rajčice i paste od rajčice. Stoga količina konzervansne kiseline u skladištu može biti tri puta veća za veličinu. Vjerojatnije je da će majoneza biti nemasna, a ljuta paprika zelje. U receptu gotov umak ne izlazi kao tradicionalni crveno-žuti ljuti, već kao crveno-žuti.
Potrebni sastojci za žutu tikvu adjiku s majonezom bez rajčice
- oguljene tikvice -2,5 kg
- chasnik - 0,5 žlice.
- roslinna oliya - 80 ml
- majoneza - 100 ml
- tsukrovy písok - 0,5 žlice.
- ljuta paprika - 1 kom.
- pasta od rajčice - 200 ml
- sil - 1,5 žlice.
- ocet - 75 ml
Pokrokove kuhanje squash adjika s majonezom bez rajčice za zimu.
- Operite svježe tikvice, očistite ih od grubog i dubokog. Povrće propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.
- Ljutoj papričici izvadite jezgre, a pulpu odjednom uvijte s tikvicama.
- U dubljoj tepsiji prelijte mljeveno meso od povrća, dodajte maslinovo ulje, majonezu, silk, papar, ocet.
- Kuhajte na srednjoj vatri 30-40 pera. 5 minuta prije kraja procesa dodajte ocet u adjiku, kao i čišćenje i trljanje satnog mehanizma.
- Umak prelijte da zavrije u sterilne staklenke i zarolajte poklopce. Uzmite adjiku od tikvica bez rajčice s majonezom na hladnom i dobro prozračenom mjestu.
Donja adjika s tikvicama i jabukama "prste poližete": video recepti za zimu
Jednostavna niskokalorična adjika s tikvicama s jabukama u našem video receptu slična je donjem kavijaru od tikve za zimu. Njihovo uživanje je završiti s delikatnim, ta priprema je prikladna da nadahne djecu. Umak od tikvica i jabuka je niskokaloričan i blago smeđi, što znači da je idealan za zdravu prehranu.
Skuhajte donju adjiku s tikvicama i jabukama "prste ćete polizati" za video recept za zimu:
Zelena kabachkova ađika gostra je još ukusnija
Takva varijanta gostroy squash adjike dodaje ne samo užitak, već i naočit izgled. Yaskravy smaragdni umak za zimu lijepo izgleda na novodobnom stolu u boji u duetu sa sočnom svinjetinom, niže. pileći file i navít rumene punjene ribe.
Potrebni sastojci za gostroy zelenu adjiku s tikvicama
- tikvice - 2 kom.
- zelene rajčice - 10 kom.
- zelenilo slatki biber- 1 kom.
- zeleni papar gosti - 1 kom.
- pješčani sat - 4 zuba
- cilantro zelje - 5 gílochok
- sok od limete - 5 žličica
- sil krupnomelena - 0,5 žličice
Pokrokove priprema gostroy i slane zelene adjike od tikvica za recept sa fotografijom
Adjika od tikvica "prste polizat" je ukusna, praktična i univerzalna priprema za zimu. Lako se kuha prema našim naslovnim receptima sa fotografijama, koristeći najjednostavnije proizvode i sezonsko voće - jabuke, rajčice, lišće čaja, paprike, majonezu, pastu od rajčice i omiljene začine. U pametnim rukama, napraviti tako tipičan set sastojaka lako je pretvoriti u gostru, pa čak i slanu adjiku od tikve.
