bugarski biber osvetite se vlastitim bezličnim vitaminima, imajte prekrasan okus i idealno se pridružite bilo kojoj vrsti trave. To isto vino tako vole bogati ljudi. Osim toga, Vín duzhe yaskravy i lijepa. Pospan, ispunjen živom energijom sunca tog ljeta, vin shorazu uvijek postaje boja ljetnog i jesenskog stola.
Bugarska paprika osveti se sama bez ikakvih vitamina
Na koji način pomoći gospodinu Švidku da pripremi papriku za zimnicu.. Pa ipak, ovaj recept nije samo svježe pripremljen, već i s užitkom. Seler je odigrao sjajnu ulogu. Bez obzira na one koji su daleko od najomiljenijih proizvoda za bogatstvo, mi vam dajemo dašak okusa i pikantnosti.
Sastojci:
- Bugarski papar - tri kilograma.
- Čista voda - čotiri boce.
- Optička kiselina 70% - jedna desertna žlica.
- Zukor - jedna desertna žlica.
- Sil - jedna desertna žlica.
- Chasnik - sím-vísím glave.
- Sonyashnikova oliya - jedna boca.
- Papar crni grašak - za gušt.
- Prelistavanje celera - po nahođenju majstora. Bitno je pobjediti samo zelenilo, da korijen te stabljike ne bi otišao.
- Možete dodati još bosiljka. Divno je dodati okus celera i dodati pivdennu notu strava.
- Papar se mora dobro oprati i osušiti. Izvucite rep iz nas.
- Istražite ovoch navpil.
- Sljedeći korak je priprema marinade. Ukucajte u lonac i stavite na vatru. Ako prekasno prokuha, potrebno je dodati zukru, sol, ol i oktičnu kiselinu.
- Kuhajte sumish tri više od dva whilina. A onda ćemo ga izvaditi iz vatre.
- Poki ljutu marinadu, prebaciti na novu papriku.
- Radnika po satu treba osloboditi lushpinnya i detalja.
- Seleri zelenilo ruža na lišće dribní.
- Sa stražnje strane buta potrebno je povrće staviti u par staklenki.
- Na zatiljku se stavlja kuglica papra.
- Znojimo balon do kapelice i balon Celera.
- Odozgo pijuckati dekilkomu s paprom u zrnu.
- Cherguvat povrće ovim redoslijedom, dokovi banke neće napuniti do vrha.
- Ulijte marinadu u posudu s povrćem i zatvorite je.
- Ako su staklenke hladne, možete ih očistiti na hladnijem mjestu, ili u hladnjaku.
pa jak slatki biber prije polaganja u staklenku, nakon što je legao uz kipuću marinadu, tada se vina pripremaju bogato shvidshe. Nakon nekoliko dana nakon konzerviranja, joga se može poslužiti na stolu.
Kisela paprika za 20 khvilina
Ovaj recept je rekorder za švedskost pripreme praznina. Usogo pívgodini, a marinirana paprika je spremna prije posluživanja na stolu.
Rodilo se puno sladića, a ne znate što biste s njim? Zarolajmo paprike za zimnicu. Naši recepti sa fotografijama pomoći će vam da se zamotate slane paprike, Samo prste poližite!
Pogledajmo nekoliko opcija za pripremu praznina, piva, a vi, vlastitim rukama, sami odaberite recept i zatim podijelite svoje slane okuse.
Ako kod kuće volite mekanu slatku papriku, ovaj recept za konzerviranje je za vas. Zavdyaki obsmazhennu, paprike rastopiti još mekše i sok. 
Sastojci po litri tegle
- chasnik - 3 chastochki;
- ocet - 2 žlice. žlice;
- tsukor - 3 žlice. žlice;
- sil - 1 čajna žličica;
- roslinna oliya - za podmazivanje;
- srednji bugarski papar - 1,6 kg.
Kuhanje
1. Za pripremu bogate sorte uzimamo crvenu papriku, žutu i zelenu boju. Očistimo, vidimo stabljike, operemo, režemo, pa opet udarimo.
2. Na zapečenoj tavi na maslinovom ulju pripremala se paprika. Razmazuje se do mekoće u pravoj vatri.
3. Dok se paprika sprema, sprema se pucati.
4. Na steriliziranu staklenku, visipaemo tsukrovy pisok i snagu, wilivaemoe žlicu otstu, prijenos meke paprike i zvijer sippaemoly driply chastnik. Vilivaemo otset, scho zalishivsya.
5. Punjen krepom do ruba staklenke i začepljen poklopcima.
6. Zakrivite šavove tepiha i dajte mirnu godinu da dođete do papaline.
Recept za švedsku kiselu slatku papriku
Tsej sposíb pídíyde tim, koji ne žele provesti neko vrijeme stojeći na štednjaku, zakochuyuchi paprika, u ljetnim danima. 
Sastojci za limenke od 4 litre
- bugarski papar - 3,7 kg;
- voda - 800 ml;
- Ocet 9% - 160 ml;
- sonyashnikova oliya - 160 ml;
- tsukrovy písok - 150 g;
- sil - 1,5 žlice. žlice;
- klinčići - 3 pupa;
- crni papar - 5 graška;
- lovorov list - 3 kom .;
- paprika - 3 graška.
Kuhanje
Papar
2. Razreže se na 4 dijela, kao velika paprika, pa na 6 dijelova.
3. Izostavite pripravke od papra i prokuhajte vodu i blanširajte papaline whilina.
4. Za marinadu ću napuniti lonac sa 800 ml filtrirane vode, dodati jačinu, zukrov pisok, klinčiće, crni papar, lavrušku i oliju. Sumish dovedemo do vrenja, promijenimo pola dana, ali samo tako, da troh prokuha.
5. Varimo marinada 5 pera, pa uvenuti ocet.
6. Sladić paprika se prenosi u drushlyak i spušta u marinadu za 6-8 niti.
7. Papriku rasporedite u sterilizirane staklenke, napunite je vrućom marinadom. Zatvaramo kapama.
Uvaga
Nije potrebno začepljivati staklenke s paprikom, prvi put ćete vidjeti os kapice, a pomaknite štule.
8. Sada se može provjeriti, dok je ohlađeno i očišćeno za spremanje.
Kolačići od paprike s mokrim sokom
Predlažemo Vam slani recept pečene paprike u mokrom soku bez dodavanja vruće vode. Ovaj okus i aroma toliko vas privlače da se nemoguće uključiti. 
Sastojci za limenke od 2 litre
- bugarski papar -1,6 kg;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- svježi sok od limuna - 50 ml;
- síl - 1 čajna žličica vruće vode;
- crni papar - 7 grašaka;
- crni papar kreda - za užitak;
- tsukrovy písok - 1 žličica vruće vode.
Kuhanje
1. Papar se opere, položi, na papirni papir za vypíchka, list, stavi u pećnicu za 45 niti. Prodaje se na temperaturi od 210 stupnjeva.
2. Ljuta papričica se sprema u posudu, ostavi da dohvati.
3. Sterilizirajte staklenke potrebnih obsyagu i održivih poklopaca.
4. Od jetrenih paprika, uzmemo kožu, pažljivo dodamo voće i sjemenke.
5. Sik, što sam vidio, ulilo se u sobu.
6. Paprika se pripovijeda kako hoćete i prenosite na pripremu staklenke, bez nabijanja. Dodajte papaline crnog papra u zrnu (možete dodati zimski papar u zrnu).
7. Sada u sok od paprike ulijemo sok od limuna, dodamo izostavljene sastojke i dobro promiješamo da se zrnca cukrovy pisku i soli ponovno otvore.
8. Gotovu marinadu ulijemo u staklenke papra, bez dolijevanja do ruba od 1 cm.
9. Uzimamo duboku tavu, dno je prekriveno ganchirkom i stavljamo u limenke. U posudu sa strane staklenke ulijte hladnu vodu iz slavine. Pokriti kuhanim krishkamijem i kuhati u tavi, mijenjajući polumjesec, kuhati oko 20 hvilina.
10. Faza sterilizacije je prošla, sada su poklopci čvrsto uvijeni i ohlađeni.
Punjene paprike kupusom
Ovocheva predjelo vzimku zavzhdy zadobochitsya. Bugarski papar može se puniti različitim povrćem, ale sami prikladna opcija- Kupus. Vidi se, mekana slatka paprika, u kojoj se kiseli kupus hrskavica. Mmm, ukusno! 
Sastojci
- slatki papar srednjeg ružmarina - 45 cca.;
- mahuna čili paprike - 1 kom .;
- sonyashnikova oliya - 0,5 boca;
- bijeli kupus - 2,7 kg;
- chasnik - 13 chastochok;
- peršin, krip - u hrpi;
- filtrirana voda - 1 litra;
- otset 9% - 0,5 boca;
- sil - 2 žlice. žlice;
- tsukrovy písok - 1 žlica. žlica;
- srednja mrkva - 2 kom.
Kuhanje
1. Sladić paprika se čisti u svježem obliku, blanšira u prskanju blizu 5 niti, na daljinu, ohladi.
2. Kupus je drhtav, dodajte naribanu mrkvu, sol, trochi zhamkaêmo i promiješajte.
3. Zeleni, chasnik i gostry papar podribnyuemo, dodaemo na kupus. Ljubazno pomiješajte sastojke.
4. Tijekom sat vremena naše paprike su postale hladne. Počinjemo s nadjevom, koji imamo, i ulažemo u banke.
5. Nastavite s pripremom marinade. Na vodi snaga visi, sočna škripa, ulje vene, vrije s natezanjem od 5 pramenova. Dodajmo procjenu.
6. Ulijte marinadu u staklenu posudu i zavijte je poklopcem.
7. Sterilno punjenje paprike u loncu s vodom u koracima: 1 l - 30 khvilin, 2 l - 40 khvilin.
8. Swish rukom zamotamo staklenke s poklopcima, okrenemo ih, spalimo drigom i zamotamo u tepih ili deku dok se potpuno ne preplave.
Bugarski papar u soku od rajčice
Za mirne, koji vole domaći sok od rajčice i sladić, hrskavu papriku, preporuča se pripremiti roladu od cikada, kao svoj omiljeni proizvod. 
Sastojci
- crvena paprika - 2,7 kg;
- domaći sok od rajčice - 1,7 l;
- oliya maslina aboroslinna - 0,5 boca;
- zukor - 200 g;
- sil kam'yana - 75 g;
- ocet - 0,6 boca.
Kuhanje
1. Sterilizirat ćemo staklenke i poklopce.
2. Na dnu dubokog lonca, paradajz sik, maslinovo ulje, ocet, visipaemo tsukrovy pistok i kamyanu snagu. Sve je dobro peremíshuêmo, doveo do kipućeg kampa, mijenjajući polumjesec i kuhanje 8-10 pera.
3. Papriku očistimo u obliku mladica, vidimo peteljke i narežemo na trakice širine 1,5 cm.
4. Prebacite papriku u lonac s marinadom, zatvorite poklopac zatvorite 20-25 niti. Ne zaboravite na post-mamu.
5. Pripremljenu papriku prebacimo u staklenku radi dodatne buke, prelijemo je koprom, ne dolijevamo do ruba od 1 cm.
6. Gotove staklenke začepimo poklopcima, okrenemo naopačke i ostavimo da dohvate stol.
7. Spremite u Comoria ili lyohu.
Bilo da je zimski dan, možete kušati slani pripravak s paprikom i uživati s vrhunskim guštom.
Želite li kuhati paprike s medom? Onda se divite najboljem video receptu
Sladić papriku za zimnicu možete staviti u staklenke, a možete je i kuhati u malim porcijama i poslužiti kao predjelo. Recept ima udio yakraza za papalinu porcija. Promijenite udio praznina.
Opis pripreme:
Slatki papar za zimu treba pripremiti od šmrkavih plodova soka. Pastu od rajčice možete zamijeniti zgnječenim sokom od pire rajčice. Banke se steriliziraju u posudi od 10 pera pivlitrov, litara - 25 pera. Sladić paprika za zimu može se zagrijati dodavanjem čili papričice ili ljute papričice. Sladić paprika za zimu je dobra za jelo uz meso i može se uključiti kao prilog na preklapanje. Sretno s kuhanjem!
Sastojci:
- Sladić paprika - 1 kg
- Cibulya chervona - 3 komada
- Ocet 9% - 1 žlica. žlica
- Olija - 4 sv. žlice
- Paste od rajčice - 2 žlice. žlice
- Sil, papar - 1
Broj porcija: 8
- Ripchast cibula je probušena pivkiltsami.
- Sjeti se paprike, očisti um duše.
- Papar izrezan s istim shmatochki.
- Uzmi vruće ulje | ulje | vsipati tsibula, namazati 2 hvilini, dodati | dodati | papar i više obsmazhuvati5 hvilin | minuta | postiyno pomishyuyu. Dodajte vodu pasta od rajčice, začini i gulaš povrće 20 khvilin. Na primjer, dodajte procjenu.
Gotovu papriku poslužite u hladnom zelenilu ili je zarolajte u steriliziranim staklenkama u vrućoj i prokuhajte staklenke.
Praznine od paprike za zimu - najbolji recepti
Ubrani s paprom za zimu, recepti za one iz obitelji kože prenose se s koljena na koljeno, poštuju se najjednostavnijim i najisplativijim načinom konzerviranja. Zato je proljeće, ako cijena za ovo slano i smeđe povrće postane "kopija", gospoda se trude što više ubrati papriku, da je ne naplaćuju, pa poslužite na stol.
Pripreme za zimu s bugarskim paprom: recepti s fotografijama
Od sladića paprike za zimu možete skuhati mnogo slanih i slanih zalogaja, tako da se ovo povrće smatra jednim od najuniverzalnijih među svojom "običnom braćom". Lecho, punjen originalnim raznim marinadama - daleko od toga kompletan popis recepti za slane pripravke s paprom za zimnicu, koji se mogu pripremiti za liječenje prehlade.
"Ljute" kisele paprike
Ovaj recept za pripremu slatke paprike za zimu postat će čudesna alternativa. Pripravci od povrća takvog ranga mogu se poslužiti ne samo uz salatu, već i kao dodatak glavnom povrtnom začinskom začinu, umacima i originalnim sendvičima.
Recept za kiselu papriku za zimu
Za 2,5 kg paprike potrebno je:
- 250 ml otstu 6% ta roset. Olii
- 150 g rijetkog meda
- crni papar, lovorov list, klinčići
- 1 glava urara
- cimet (1 žličica) toliko jak
Kuhanje: zapamtite papriku i razrežite zrak na 4 dijela (možete ga rezati). Zvariti marinadu íz |íz | olíí̈, otstu, med, začini i žlica soli. Na kipućem sumišu zakuhajte začine papra i na punoj vatri kuhajte 5 khvilina. Pomaknite papriku blizu staklenke i prelijte marinadom. Preporuča se sterilizirati 15 pera za uspješno preuzimanje staklenke.
Pilav od povrća "Snídanok turistički"
Ovaj recept pripremljen s paprom za zimu postat će čarobni štapić u arsenalu majstora kože. Takav preokret nije samo slani i smeđi prilog mesnom prilogu, već i dobra narudžba za “gladnu” obitelj, ako sat za kuhanje katastrofalno ne stagnira.
Za 2 kg paprike:
- rajčice (1,5-2 kg)
- mrkva i cibula (po 0,5 kg)
- Narasle su 2 boce. olíí̈ (može i manje)
- 2 žlice. riža
- bočica tsukru
- 4 žlice. sol
Kuhanje: Riža kuhana u slanoj vodi za piće. Povrće narežite na kockice i stavite u jednu tepsiju, prelijte maslinom i dodajte začine. Na sat vremena namastite cibulu i stavite je na povrće, dinstajte zbir od 10 khvilina, dodajte rižu i još 10 khvilina, kuhajte na slaboj vatri. Širite pilav od sladića iz staklenki, sterilizirajte 15 min.
Adjika "Prste poližeš"
Ovaj recept za pripremu slatke paprike za zimu najjednostavnija je opcija za predenje ovog povrća. Adjika s paprom za ulazak u svijet gostroy, ale neymovirno sočno i mirisno;
Recept za adjiku s paprom
Za 1 kg slatke paprike:
- 250 g čili papričice
- 1 glava urara (može i više)
- 4 žlice. tsukru
- 1 sv. sol
- 50 ml 9% otstu
Kuhanje: Sve sastojke za adjiku s paprom sameljite kroz mlin za meso ili sameljite mikserom. Ovochev sumish prokuhati i kuhati 3 hvilina. Ađiku zukor dodajmo jačini, skuhamo 3 hvilini. U ostatku faze dodajte povrtnoj sumi, prokuhajte 3 min, prelijte staklenke i zarolajte.
Gostry marinirane paprike "Cholovicha joy"
Ubrana od ljute paprike za zimu, recepti za koje ljudi posebno vole, praktički ne funkcioniraju s spinovima od sladića. Ovo pikantno povrće također se može marinirati, posoliti i uviti u adjiku.
Recept za ljute papričice za zimnicu
Marinada za 1,5 kg ljutih papričica:
- vode 1000 ml
- ½ boce je naraslo. Olii
- 1,5 st. sol i zucru
- 30 ml octu (jedna žlica na staklenku od 0,5 litara)
- karanfil i papalina od metvice
Kuhanje: cijele mahune paprike staviti u staklenke, dodati klinčiće i mentu, napuniti koprom. Nakon 10 minuta naljutiti vodu i od nje napraviti marinadu, dodajući maslinovo ulje, zucor i snagu. U staklenku paprika dodajte ocetu, zalijte marinadom i zarolajte.
Napomena: recepte za pripravke od paprike za zimu nije potrebno marinirati i termički obrađivati. Slatki papar možete zamrznuti i uzeti ovo povrće neko vrijeme pod ruku svježeg u potrazi za kuhanjem bilo kojeg začinskog bilja. Paprike je lako i jednostavno zamrznuti – povrće narezati na slamke, staviti u nepropusne vrećice i staviti u zamrzivač od suhog smrzavanja.
Ukiseljene paprike nisu samo sa svojim slanim okusima, već i s opcijama za udaljenu vikoristannya vzimku nije ništa manje od hladnog predjelo. Tsey ovoch ponovno marinirati, izrezati na trake ili polovice. Možete vidjeti crijeva i sinnyu, ali ih također možete uskratiti. To posebno predjelo je ukusno kako bi zimu bilo moderno i unijelo notu raznolikosti u svakodnevni jelovnik.
Kisele paprike nisu samo svojim slanim okusima, već i mogućnostima za daljnje zviždanje
Ukiseljene paprike: jednostavan recept za zimnicu
Ê recepti koji vam omogućuju kuhanje marinirane paprike, bez zayvogo klopotu taj timchasovyh vitrat.
Za švedsko kuhanje kiselo povrće od sladića koje vam je potrebno:
- pivkilogram glavnog sastojka;
- mala žlica limunske kiseline.
Paprike za tsíêí̈ zagotívlí líd brívír sočan ít stígli, bez zípsovaníh kochív í z neprekinut tílísnístyu.
Kako kuhati:
- Povrće mijut, vide voće koje je u sredini. Očuvanje fetusa shvaća se ozbiljno, pa ga pažljivo promatramo.
- Na prednjem dijelu prostorije grije se na pari, prostor je uredno položen paprikama, do vrha ispunjen.
- Ovce kod banze prelijte koprom, pokrijte poklopcem i ostavite četvrt godine.
- Naljuti domovinu i opet je dovede do vrenja.
- Ulijte u kapacitet, ubrizgajte limunska kiselina i odmah odlutati.
Konzervirane jednostavne paprike su uzete od vicorista kako bi me podsjetile na mljeveno meso od mesa ili gljiva, a također jednostavno narezane na tanke trakice u salati.
Kisele paprike: recept bake Emmy (video)
Recept za švedske marinirane paprike
Shvidka za mariniranje bugarskog povrća može se napraviti rezanjem na polovice ili četvrtine.
Također pročitajte: Kako posoliti karfiol: TOP-5 jednostavni recepti
Za švedsko mariniranje za zimnicu od soka paprike potreban vam je recept iz skladišta:
- 4 kilograma glavnog sastojka;
- 200 g otstu;
- 200 g zucru;
- 40 g soli;
- specijalnosti za predujam.
Ne morate brinuti o sigurnosti takve paprike u marinadi
Kako bi marinirali povrće za zimski zalogaj, dodaju se sljedeći slijedovi:
- Povrće se opere, dodaju se nadjevi i obrezuje se površina voća, obrubljena polovicama ili četvrtinama, uparena u veličini povrća.
- Na litru rijeke unesite marinadu za skladište, ulijte litru olja i dodajte na vatru. Na primjer, kuhajte 5 khvilina, dodajte procjenu.
- Sljedećeg dana slažu se pripravak od polovica i kuhaju u natezanju od 7 niti nakon vrenja.
- U čistoći i marljivom parenju spremnika, pomiču kastuacije, trudeći se da povrće ne položi previše. Zaliti kipućim rossolom i odmah sklupčati.
Ne morate brinuti o sigurnosti takve paprike u marinadi: ne možete se brinuti za zimu ni na koji način.
Bugarski papar u marinadi s maslinovim uljem
Očuvanje sladića mirisne paprike sa žličicom i uljem nije važno pravo za inspiraciju mladih.
Glavni proizvodi za takve grickalice su:
- pet kilograma povrća;
- chili;
- 6 satnih zubaca;
- 20 g kamene soli;
- 75 g pilećeg piskua;
- 75 g otstu.
Gotovom jelu udahne poseban priemny prizmak i začinjena aroma troha
Očuvanje temeljne paprike počinje pripremom posuda: odlučno se peru i kuhaju na pari dekilkoh khvilinom.
Kako kuhati:
- Očistite glavni sastojak, izvadite to voće i narežite ga kockicama. Čišćenje satnog mehanizma je detaljno opisano, a čili je naškraban kolutićima.
- Na 350 grama rídinija dodajte snagu, zukor, ulje i sastojke koji su izostavljeni. Peremíshuyut i vídpravlyat na vatri, dovedite do vrenja i kuhajte 3 hvilini.
- U kipuće kuhane kockice povrća ubaciti i ocetu, kuhati 10 hlađenja.
- Prebacuju ovcu u sterilnu posudu, preliju je vrućom ružinom soli i odmah odlutaju.
Kada je jelo gotovo, ima poseban okus i pikantan okus. Poslužite jogu prije stola kao hladno predjelo, kao sastojak začinskog bilja za salatu ili kao dodatak toplom začinskom bilju.
Namazati kisele paprike
Bugarski papar, mariniran cijelim voćem, ukusan je međuobrok. Yogo nezaboravan užitak je dostojan svakoga, do tada, tsya trave za izlazak.
Također pročitajte: Najbolje slane salate za zimu: TOP-5 recepata
Pripremite se za soljenje uz nadolazeće proizvode:
- kilogram glavnog sastojka;
- pívsklyanki otstu;
- 30 g soli;
- 10 sati zubi;
- 70 grama oguljenih maslina.
Takvo se predjelo može uvijati bez sterilizacije.
Priprema se predjelo s dotrimanns diy korak po korak:
- Paprika se nevoljko miyut, odmah iz voća, osuši papirnatim ručnikom.
- Cijelo voće s obje strane premažite uljem dok ne omekša.
- Snaga zmíshuyut z otstom, natopite kožu paprike u qiu sumish i jednom položite u sterilnu posudu, pijuckajući s chasnikom.
- Dodajte par žlica rafiniranog ulja na kožu i odmah zakochuyut.
Takvo se predjelo može izliječiti bez sterilizacije; Eë vídravlyayut na zberígannya u komoru abo loh, vitrimaê zima tsya očuvanje i za sobnu temperaturu.
Čuvanje slatke paprike bez sterilizacije
Zrobity bez sterilizacije u zaljevu može se zapapriti i po drugom receptu. Na tsoma vipadka ovoch marinirati s malim starim čovnikima, posebno slani jak je hladno predjelo.
Za pripremu vam je potrebno:
- kilogram papra;
- 100 grama rafiniranog maslinovog ulja;
- 100 g otstu;
- 90 g zucru.
Strava je spremna za pripremu
Redoslijed kuhanja mariniranih zalogaja:
- Povrće je mijut, čisteći peteljke tog voća. Narežite na četvrtine.
- U čistu posudu ulijte ulje, ocet i tsukor, dobro promiješajte, zakuhajte.
- Položite četvrtine i ražnjiće u marinadu, zakuhajte i skuhajte 10 pera.
- Na stražnjoj strani steriliziranog spremnika stavljaju se četvrtine, lagano probijajući kožu vilicom.
- Staklenke se pune rosolom i zatvaraju poklopcima.
Prije novog stola takvi će “službenici” postati nezamjenjivi dodaci. Í̈x estetski i klimavi stari izgled dopustiti i vikoristati za uljepšavanje drugih trava.
Slatki zalogaj povrće
Soloniy i vodnocha sladić mariniranje ovoch među gostima pjeva vod í podiv, oskílki slast yogo neviđeno i vishukans.
Također pročitajte: Bugarski papar za zimu: jednostavni i ukusni recepti
Kako biste napravili međuobrok za zimu, opskrbite se sastojcima:
- 3 kilograma papra;
- boca otstu jabuke;
- boca sočne škripe;
- 40 g soli.
Pripremite vishukan predjelo sa sljedećim redoslijedom:
- Povrće se toplo opere, osuši papirnatim ručnikom, ne narušavajući integritet plodova i vodeći računa o peteljkama.
- Blanširajte cijelo voće u prskanju od tri tanke niti, nakon čega se povuku za dodatnu buku i daju hrpe zavoi rídini.
- Stavite voće u sterilnu posudu.
- U domovini, paprike su kuhane u yakíy, dodajte snagu, tsukor, ulje | ulje |, promiješajte i prokuhajte. Unesite procjenu.
- Povrće u staklenkama prelije se vrućom ružinom soli, prekriveno poklopcima i sterilizirano u vodenoj kupelji četvrt godine.
- Lutati i pustiti hladnoću u prirodnim umovima.
Također možete pripremiti marinadu od sladića s medom, dodati aromu i užitak pripremljenoj biljci. Píslya vídkrivannya jar slíd zberígati v holodí, schob niknuti psuvannya gotovih proizvoda.
Marinirane ljute papričice (video)
Za zimu možete kiseliti papriku različiti putevi: malo slanog povrća, tko voli kiseli sladić
Pa, osovina je otišla u vrhunac topline i uspavanog ljeta, ali vrijeme je da pripremimo ćorke na samoj vatri. I u isto vrijeme sama sezona bere patlidžane, tikvice i bugarski papar. Već volimo kisele paprike, štoviše, mi jogo opet mariniramo, ne gledajući u sadašnjost i ne beremo voće, ako želiš reći puno odjednom, ako ubereš papriku, vidjet ćeš više do staklenke. Bit ćeš u pravu, ali je jedan veliki ALE, čili paprika izaći bogat sokom. Kad se joga pokvari, ona se pomiče slani sik ili je marinada sam specijalitet našeg aktualnog recepta.
Kiseljenje paprike povnistyu za zimu
Ukiseljene paprike čudesno gledaju na bilo koji stol sa salatama, navit svyatkovy novi stil s takvim predjelom postat će ljepši i ljepši. Ukiseljenoj paprici dodajte pikantnost s papričicom gostry i časnikom, koji nije varto škoduvat za berbu. Ako ste pristali na moj poriv, onda krenimo pripremati cijelu kiselu papriku za zimu bez sterilizacije.
Za kuhanje kiselih paprika na maslinovom ulju
Sastojci:
- bugarski biber - 1 kg,
- Voda 2-3 litre,
- Tsukrovy písok - 0,5 boca,
- Snaga (velika) - 2 žlice. žlice,
- Roslinna oliya (rafinirana) - 0,5 boca,
- Časnik 8 - 10 klinčića,
- ljuta papričica - 1 komad,
- Ocet (esencija 70%) - 1 žlica. žlica,
- Zimska paprika u zrnu 10-15 komada,
- Crni biber u zrnu 10-20 komada,
- Chorny kreda papar za slast i bazhannyam.
Proces kuhanja:
Prije toga nastavite s pripremom paprike, pobrinite se za posudu, stavite povrće u jaku. Idealno je da su dvije banke, ali možda oni koji imaju duple banke imaju i papriku koja lijepo izgleda. Banke relativno peru s gruba soda abo miyuchim zasobom za jela. Zatim sterilizirajte staklenke na bilo koji način koji vam odgovara: u pećnici, multicookers ili uz pomoć posebnog prstena iznad lonca.
Bugarski papar skliznuo promit i odaberite tsílí mítsní voće. Sad bacite pogled na pilu i probodite kožicu plada na par mjesta, jecaj i u sredini paprike, popio marinadu i jogo još soka.
Očistite sat i narežite ga na tanke ploške. Čili papričicu operite i narežite na tanke krugove. Stavite papalinu crnog graška i žestokog papra u staklenku za kožu. Tu dajte papalinu tanjura urara i 2 - 3 šalice ljute paprike.
Na dno posude prebacite papriku i napunite je hladnom vodom, da se prevrne. Stavite na vatru i zakuhajte. Čim voda zakipi, zapalite lonac. Oprezno za pomoc vilice izvadite papriku iz pogona i rasporedite yogo po staklenkama, nemojte varto raportirati bogato zusil, inace ce paprika ispljunuti. Napunite staklenku do vrha, zapupite trojke, popaprite za dejaki sat sve će se nabiti i onda možete u staklenku dodati još papalina papra u zrnu.
Uz vodu, u neku vrstu kuhane paprike, dodamo jačinu, kiseli pijesak i prokuhamo. Za bazhannyu možete dodati crni papar za okus. Čim marinada počne ključati, dodajte žlicu ostovoi esencije, dok ponovno ne prokuha.
Staklenke paprika prelijte kipućom marinadom. Pokrijte poklopcima i zarolajte ključem za očuvanje. Staklenke s kiselim paprikama zamotajte u toplu dekicu, pokrijte ih naopako dok ne budu potpuno gotove. Zatim ostavite na hladnom mjestu i uživajte u piću uz taj slani zalogaj!
Po mom mišljenju, ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za berbu bugarskog papra za zimu. Prije govora možete pokušati kiseliti mahune ljute papričice na takav način. Bit će mi drago ako će vam sadašnji recept odgovarati! Daleko od vas praznina i apetit dobrodošlice!
Za recept Naslovna fotografija yakuëmo Slov'yan.
Možda dobijete recept za kisele ljute papričice:
Sretno Anyuto.
Slatko pripremljena slatka paprika za zimnicu postat će najbolji međuobrok među brojnim domaćim pripravcima. Tko prihvatiti čudesne slane karakteristike osnovne komponente te raznolike palete boja, koja omogućuje kušanje ne samo slanog, već i efektnog zalogaja.
Kako kuhati papriku?
Radi jasnoće jednostavnih recepata za Vikonan i dostupnih recepata, moguće je napraviti ukusne pripravke od paprike za zimnicu. Raznolikost verzija zastosuvannya voljenog povrća bagatma omogućuje koži da za sebe zna najprikladniju opciju.
- Paprika čudesno otkriva svoj užitak tradicionalnim konzerviranjem u svim marinadama cijele ili nasjeckane.
- Omiljen među grickalicama je lecho.
- Idealan dodatak za ukrašavanje chi začina uz meso bit će adjika chi ikra, kuhana s paprom.
- Cijelo voće se može puniti povrćem i spremiti za zimu.
Bugarski papar mariniran za zimu u Olííju
Pídbirayuchi opcije, za koje možete pripremiti slani sladić paprika za zimu, recepti s minimalnim vitrats prací okrenuti poštovanje prvo. Nakon što smo brzo dali preporuke u nastavku, idemo dalje i konzervirati povrće za liječenje whilinija, završavajući snack, koji je idealan za sve parametre.
Sastojci:
- papar - 1,5 kg;
- voda - 0,5 l;
- zukor - 150 g;
- ocet - 60 ml;
- sil - 1 žlica. žlica;
- olija - 100 ml;
- grašak temeljne paprike - 3 kom .;
- lovor - 2 kom.
Kuhanje
- Paprike se ogule i narežu na komadiće.
- 3 vode, sol, zucru, olíí̈ i otstu zakuhajte marinadu, dodajući lovor i grašak u papar.
- U porcije ubacite kipuće ljute papričice, skuhajte 5-7 pera, prebacite u sterilnu staklenku, prelijte marinadom.
- Ukiseljenu slatku papriku pobiberite za zimu, izolirajte dok se ne zagrije.
Adjika s bugarskim paprom za zimu
Cordoni prema klasičnom receptu za adjiku postupno se proširio do neviđenih razmjera. Gostry umak od pečene paprike i čajnika dopunjen je drugim povrćem: mrkvom, jabukama, cibulama i slatkim paprikama, koje su se savršeno uklopile u slanu paletu slasti, koja je u bogatim verzijama postala jedna od dominantnih komponenti.
Sastojci:
- papar - 1,5 kg;
- rajčice - 3 kg;
- mrkva - 1 kg;
- casnik - 2 glave;
- zukor - 200 g;
- ocet - 150 ml;
- sil - 2 žlice. žlice;
- oliya - 150 ml;
- feferon- 1 kom.
Kuhanje
- Paprika, rajčica i mrkva se ogule za dodatnu mašinu za mljevenje mesa i kuhaju na tihoj vatri 1 godinu.
- Začinite masa sill, zukr i masline, dinstajte još 30 pera.
- Ulijte procjenu, položite sat i zagrijte 10 pera.
- Za zimu zatvorite umak s paprikom, zamotajte dok ne dozrije.
Bugarski papar u rajčicama za zimu
Drugi način za učinkovito recikliranje slatke paprike je berba povrća od rajčice za zimu. U zadanu osnovnu verziju možete dodati cibule, mrkvu ili druge dodatke i začine po želji i ukusu. Bez maslaca, za ulazak u skladište, možete proći uz pomoć drugih, a kantina se može zamijeniti sokom od jabuke.
Sastojci:
- papar - 2,5 kg;
- sok od rajčice - 1,5 l;
- oliya roslinna - 150 ml;
- tsukor - 2/3 boce;
- procjena tablica - 0,5 boca;
- sil - 3 žlice. žlice.
Kuhanje
- Pomiješajte sok od rajčice s uljem, otstom, sill i tsukr, kuhajte 5 chills.
- Položite u pripremu krupno nasjeckane paprike, skuhajte 10-15 pera.
- Masu pakirajte u sterilne staklenke.
- Začepite bugarski za zimu, izolirajte dok ne dosegne zrelost.
Recept lecho od sladića paprike za zimu
Priprema slatke paprike za zimu na prvi pogled lecho idealno je predjelo za posluživanje prije svakodnevnih blagdana ili dodatak božićnom jelovniku. Klasični oblik crtanja osnovne komponente u tom smislu je velika kasna čednost, kao da oplemenjuje sjajan izgled pripremljen s apetitom i ovisnošću.
Sastojci:
- papar - 2 kg;
- rajčice - 2 kg;
- tsibulya i mrkva - po 800 g;
- olija - 200 ml;
- zukor - 200 g;
- stolni set - 4 žlice. žlice;
- sil - 2 žlice. žlice;
- lovor - 4 kom .;
- ljuta paprika - 0,5-1 app .;
- zimska paprika - 10 kom.
Kuhanje
- Dodajte rajčice i kuhajte s dodatnom soli, zucruom i začinima 15 khvilin.
- Cibulu i mrkvu namažite na olíí̈e, položite rajčicu.
- Tu dodaju narezane slatke paprike, ljute papričice, skuhaju 20 pera, uliju ocetu.
- Nakon 2 hvilini začepiti za zimu, izolirati do dostizanja.
Salata od sladića za zimu
Predjelo s paprikom za zimnicu pripremljeno je po nadolazećem receptu, iza skladišta je slično prethodnom lechou, ali ima svoje individualne karakteristike, različite omjere komponenti i kao nasljeđe novog slanog okusa. Oblik pripreme proizvoda karakterističan je za salatu, jakim, vlasnu, te je priprema.
Sastojci:
- papar - 2 kg;
- cibula - 750 g;
- mrkva - 500 g;
- sok od rajčice - 2 l;
- olija - 170 ml;
- tsukor - 0,5 boca;
- ocet - 100 ml;
- sil - 1 žlica. žlica vruće vode;
- lovor - 5 kom .;
- zimska paprika - 5 kom.
Kuhanje
- Zakuhajte sík íz sillu, zucr, maslac i začine.
- Oguljene paprike, mrkvu i cibulu nasjeckajte na trakice, stavite u rajčicu.
- Prokuhajte 10 pera ispod poklopca i još 20 bez njega.
- Ulijte ocet i, za papalinu pera, rasporedite salatu u sterilne staklenke.
- Pluto sladić bugarski papar za zimu, zamotajte.
Podmazivanje bugarskog papra za zimu
Pripreme za nadolazeći recept za slatku papriku za zimu inspirirane su netrivijalnim pristupom nestandardnoj tehnologiji i čudesnim okusom uzetog zalogaja. Povrće po ovom vremenu ne zahtijeva prednje čišćenje - temeljito se ispere i suši.
Sastojci:
- papar - 2 kg;
- casnik - 1 glava;
- krip - 1 hrpa;
- tsukor - 12 žličica;
- ocet - 6 žličica;
- sil - 6 žličica;
- roslinovo ulje.
Kuhanje
- Paprike se porcije namažu u pečene masline sa strane, stavljaju u sterilne staklenke, žličicom nasjeckane kuglice i usjev.
- Dodajte 2 žličice soli i 2 žličice zucrua u kožu za piće.
- Dolijte do kapaciteta viška vrućeg maslinovog ulja iz tave, začepite ga urarom za zimu, zamotajte.
Paprika u zaljevu sladića za zimu
Pripreme za zimu mogu imati sladić i pretjerano pikantan užitak. Balansirajuća komponenta i prirodni konzervans po meni je jabuka oceta, a čajnik jača oranicu i daje joj lagani okus. Na stražnjoj strani glave, kalamutny marinada se širi kroz dan nakon začepljenja limenki.
Sastojci:
- papar - 2,5 kg;
- casnik - 2 glave;
- med - 120 g;
- voda - 1,5 l;
- jabuka otset - 120 g;
- sil - 25 g;
- oliya - 0,5 boca;
- lovor - 2 kom .;
- zimska paprika - 3 kom.
Kuhanje
- Zakuhajte vodu s dodatnim medom, otstuom, soli, olijima i začinima.
- Dribno narízayut chasnik i baciti na marinadu.
- Tamo možete napraviti rezove papra u chastochki.
- Zakuhajte biljnu masu od trenutka vrenja 5 pera, rasporedite u sterilne staklenke.
- Pluto slatki papar s punjenjem za zimu, zamotajte.
Bugarski papar na korejskom za zimu
Konzerviranje sladića za zimu uz dodatak korejskih začina dat će vam poseban užitak, karakterističan za srodnu kuhinju i preteranu pikantnost. Klasična mješavina može se zamijeniti zbrojem mljevenog korijandera, klinčića, ljutog i crnog mljevenog papra, čime se dodaje okus.
Sastojci:
- papar - 1,5 kg;
- casnik - 1 glava;
- Korejski začin - 2 godine. žlice;
- otset jabuka i oliya - po 100 ml;
- sil - 2 žličice;
- tsukor - 4 žlice. žlice;
- peršin i cilantro - 1 hrpa.
Kuhanje
- Bugarske paprike se tresu kao slamke.
- Dodajte detalje o trgovini po satu, zelenilu i ostalim komponentama na popis.
- Pomiješajte masu i ostavite da odstoji 30 minuta.
- Prebacite predjelo s marinadom na staklenku, sterilizirajte 15 vlakana, začepite, zamotajte.
Bugarski papar a la Virmensky za zimu
U autentičnoj verziji virmenskog recepta za zimu se čuvaju cijele paprike koje podsjećaju na malo zelenila i listova čaja. Menadžeru se može oprostiti pripremajući predjelo za lasu prema dolje navedenim preporukama, a da pritom ne gubite gušt, ali pritom štedite sat vremena i sastojke za prelijevanje, za koje je uz ovakav vikonann potrebno manje od najboljeg.
Sastojci:
- crvena sladića paprika - 5 kg;
- casnik - 1,5 glava;
- voda - 1 l;
- jabuka otset - 500 ml;
- olija - 500 ml;
- sil - 4 žlice. žlice;
- tsukor - 10 žlica. žlica vruće vode;
- lovor - 6 kom .;
- grašak crnog papra i zapashny - 20 kom .;
- listovi celera i peršina - po 2 grozda.
Kuhanje
- U širu posudu dodajte ulje, ocet, sil, tsukor, lovor i papar, miješajući zakuhajte sumish.
- Stavite jednu kuglicu marinade izrezanu na 2 druge polovice papra i blanširajte komad od po 4 pera, a posljednju prebacite u zdjelu s poklopcem.
- Sterilne staklenke punjene mekim paprikama, velikodušno prespavane kuglice nasjeckanog zelenila i čajnik.
- Ulijte marinadu iz posude, pluto.
Bugarski papar punjen kupusom za zimu.
Originalno predjelo za posluživanje uz bilo kakav pogon i bez za zimnicu, pripreme za nadolazeći recept. Poput nadjeva u ovoj vrsti zamjenskog kupusa, ovo će postati idealna osnova za rossol. Berba se može čuvati na hladnom ili sterilizirati u staklenkama od 30 niti i hermetički zatvoriti.
Sastojci:
- papar - 2,5 kg;
- kupus - 1,5 kg;
- mrkva i cibula - po 0,5 kg;
- oliya - 150 ml;
- sil - 90
Kuhanje
- Oguljene iz svježih kutija papra blanširane 3 pera.
- Na maslinama premazano nasjeckanim cibulama i naribanom mrkvom, mljevenim zeljastim zeljem i špilom.
- Paprike nadjenite zobenim pahuljicama, pažljivo ih stavite blizu tepsije, stisnite ih s pogledom, napunite ih s 3 dobi na sobni umovi, nakon čega premjestiti hladno.
Kako pravilno zamrznuti bugarski papar za zimu?
Zamrzavanje paprike za zimu kako bi se osigurala dostupnost praznina za nadjev, dodataka varivima, juhama i drugim začinima, koji se mogu ubrzati u pravo vrijeme.
- Paprike se mogu zamrznuti cijele. Za koga se sije vrhovi s peteljkama, vyymayuchi í̈h íz nasínyam, zamorozhuyut, rasklavshi u komori u jednoj kugli, nakon čega se slažu s piramidom i stavljaju u paket.
- Ovce izrežite na kockice ili zamrznite slamkama, raširite na policajcima između dvije klupe tkanine, nakon čega ih skupljaju iz vrećice za spremanje.
