Pilihan yang tidak berguna, seperti menanam adjika dengan apel dan tomat untuk musim dingin. Untuk meningkatkan rasa gurih dari restoran, tambahkan cabai pedas ke dalamnya, serta lada kapur merah, chron akar segar, dan pembuat jam muda. Sebagai aditif aromatik, kayu manis, kapulaga, ketumbar dan jenis rempah-rempah lainnya dapat bertindak. Bagi yang suka jajanan yang sedikit pedas, cobain pilihan tambah cabe hijau, bisa juga buat jajanan asam dan licorice, di gudangnya bisa octet, pisok asam itu. paprika.
Bagaimana cara memasak adjika dengan apel?
Bahan-bahan:
tomat - 2,5 kg;
chasnik muda - 145 gram;
lada licorice - 1 kg;
kekuatan untuk menikmati;
apel stigli - 1 kg;
wortel segar - 1 kg;
tsukrovy pіsok - untuk dinikmati;
oliya roslinna - 1 botol;
okt - 75 ml.
Memasak:
Untuk menyiapkan adjika dengan apel dan tomat, perlu untuk mencuci semua sayuran, setelah itu apel, wortel, paprika, tomat, potong kecil-kecil dan giling dengan penggiling daging.
Dari pembuat jam mereka melihat rimbunnya pinnya dan mereka dengan ramah merincinya. Pembuat jam ditambahkan ke massa jadi.
Tuang ke licorice adjika dengan apel untuk asam okta musim dingin dan oliya. Tambahkan zukrovy pisok dan sedikit garam ke dalam saus. Taruh saus di panci di atas kompor, lalu masak adjika dengan tomat dan apel selama setengah hari selama 20 menit setelah mendidih.
Api berkedip dan mengisi camilan. Bank disterilkan pada saat yang sama, dan kemudian kami menuangkannya ke dalam persiapan.
Tolong! Lebih baik mengocok toples dengan volume kecil, agar camilan tidak ritsleting saat disimpan di lemari es.
Gostriy adjik dengan apel untuk musim dingin
Bahan-bahan:
tomat - 5 kg;
apel segar - 1 kg;
cabai - 10 buah;
kekuatannya bagus - untuk dinikmati;
salad lada - 15 kg;
wortel segar - 1 kg;
oliya pisna - 0,5 liter;
Chasnik muda - 5 kepala.
Memasak:
Sayuran untuk adjika dengan tomat, daun teh, paprika, wortel, dan apel, perlu dicuci dan dibersihkan.
Jika cabai tidak tertangkap oleh para tamu, Anda tidak dapat melihatnya. Bahan sayuran digiling dengan penggiling daging, kemudian masa dituangkan ke dalam panci. Tambahkan zukrovy pisok kekuatan itu ke pure.
Adjika dengan apel tanpa otstu diletakkan di atas api untuk musim dingin dan direbus di atas api tengah. Setengah liter minyak zaitun dituangkan ke dalam masa terlebih dahulu. Proses memasaknya memakan waktu 2,5 tahun. Untuk 30 hvilin sebelum saus siap, tambahkan sendok teh ketiga ke yang baru.
Panen disimpan di toples dan diberi apel adjika untuk musim dingin, untuk resep ini dari foto, infus selama 12 tahun.
Adjika dengan apel untuk persiapan Swedia musim dingin
Bahan-bahan:
Lada salad - 3 kg;
ketumbar - 1 ikat;
apel stigli - 520 gram;
morquin, chasnik, dan lada gostry - masing-masing 480 gram;
oliya pіsna tidak berbau - 520 ml;
tsukrovy pіsok - 1 sendok;
kuat itu hebat - 110 gram;
tomat - 3,5 kg.
Memasak:
Untuk tongkol licorice dan cabai, untuk adjika dengan merica, apel, tomat dan wortel, haluskan dengan blender, juga dengan bahan lainnya.
Tambahkan sesendok zucru ke pure, campur, lalu masukkan sendok ketiga.
DI DALAM sisa momen tuangkan minyak dan tuangkan adjika dengan apel dan tomat untuk musim dingin, untuk resep ini, dalam wadah kaca berisi rosemary kecil.
Adjika dengan apel dan merica tanpa pengawet
Bahan-bahan:
Tsukrovy pіsok - 2 sendok;
apel asam - 1 kg;
terong - 510 gram;
minyak tidak berbau - 0,5 liter;
chasnik - 5 kepala;
lada licorice - 1,5 kg;
kekuatan untuk menikmati;
tomat - 2 kg.
Memasak:
Untuk membuat adjika dengan terong dan apel, perlu menghaluskan semua bahan, mengambil terong di depan kulitnya. Kemudian mereka memindahkan gudang ke kompor dan merebus di sana pasir yang segar dan kekuatan untuk dinikmati. Campur dan masak tidak kurang dari 45 duri.
Selama 15 hvilin sebelum siap, tambahkan minyak zaitun ke dalam saus. Adjika buatan sendiri untuk musim dingin dengan apel sudah siap dan tidak memerlukan konservasi. dapat dituangkan ke dalam stoples dan cukup ditutup dengan tutup nilon. Makanan ringan disimpan di lemari es sepanjang musim dingin.
Adjika dengan apel untuk musim dingin dari tanaman hijau
Bahan-bahan:
Cabai dan chasnik - masing-masing 350 gram;
tomat merah - 4 kg;
kekuatannya bagus - untuk dinikmati;
peterseli, ketumbar dan cropu - masing-masing 1 ikat;
lada licorice- 10 buah;
apel asam - 10 buah;
wortel segar - 1 kg;
tsukrovy pіsok - 2 sendok;
okt 9% - 450 ml;
oliya pisna - 0,5 liter.
Memasak:
Untuk persiapan adjika lezat dengan apel, untuk resep musim dingin ini, perlu untuk membersihkan dan memperbaiki semua resep gudang. Haluskan Otrimane dituangkan ke dalam panci besar, lalu dibakar. Proses pendinginan tiga puluh duri, setelah itu, sebelum hidangan pembuka, tambahkan pisok yang lezat dan teguk kekuatannya.
Campur saus, lalu masak 10-15 duri lagi. Sama seperti adjika dengan apel dan tomat untuk musim dingin, itu akan siap untuk musim dingin, mereka menuangkan setengah liter minyak zaitun, 450 mililiter asam oktik, dan juga menambahkan sayuran segar. Pembuka Gostra dengan apel untuk zakochuєtsya musim dingin di wadah kaca yang ditutupi dengan selimut hangat selama 12-15 tahun.
Tolong! Anda dapat menambahkan beberapa kismis ke taka dengan apel untuk musim dingin, maka kenikmatan camilan akan lebih baik.
Adjika dengan apel asam gostra
Bahan-bahan:
Apel dalam bentuk apa pun - 1 kg;
stigli tomat - 2,5 kg;
chasnik gostry - 210 gram;
kuat itu hebat - 55 gram;
salad lada - 1 kg;
minyak tidak berbau - 240 ml;
tsukrovy pіsok - 145 gram;
cabai pedas - 3-4 polong;
asam oktik - 155 ml.
Memasak:
Untuk membuat adjika lezat dengan apel tanpa wortel, Anda perlu menyiapkan produknya. Varto menghormati bahwa hidangan pembuka ini akan lebih sedikit keluar ke tuan rumah, untuk melihat deskripsi resep lainnya. Apel Zavdyaki di gudang, kenikmatan sausnya keluar lebih rendah dari sedikit asam. Janjikan sekelompok varto dan potong semua sayuran untuk apel adjika untuk musim dingin, setelah itu buah dipindahkan ke panci besar dan dipangkas dengan blender.
Tsya masa nyalakan api dengan kekuatan sedang, lalu masak di dekat api. Dalam satu jam, tambahkan kekuatan dan pisok asam ke dalam persiapan, campur gudang dengan spatula dan masak lebih banyak dengan whilin ini.
Di Mayzha, ketika hidangan pembuka sudah siap, tuangkan asam otstovoy, dan kemudian kami akan menuangkan minyak. Campur kembali adjika rebus dengan apel untuk musim dingin dan masak sekitar 8-10 duri. Serbet ke saus, tambahkan detail pembuat jam, dan pindahkan gudang ke wadah kaca.
Resep adjika Georgia dengan apel untuk musim dingin
Bahan-bahan:
cabai - 520 gram;
Tomat Stiglia - 5 kg;
chasnik muda - 110 gram;
peterseli dan selera - masing-masing 65 gram;
lada licorice - 1 kg;
ketumbar - 1 sendok;
kuat itu hebat - 210 gram;
ketumbar segar - 1 ikat;
minyak tidak berbau - 2 botol.
Memasak:
Untuk gospodarok yang tenang, suka menyiapkan adjika dengan apel untuk musim dingin, gostrіshe, terutama representasi Denmark resep Georgia. Untuk tongkolnya, semua gudang lewat dan bergeser di panci. Bazhano memotong sayuran dan apel dengan potongan kecil-kecil, sehingga lebih mudah untuk merinci produk.
Setelah itu, penggiling daging digunakan untuk mengubah produk menjadi pure. Tambahkan kekuatan, kapur ketumbar, sejumlah asam optik yang diperlukan dan tuangkan infus saus untuk dua deb.
Saat saus sudah siap, tambahkan daun ketumbar cincang halus dan tuangkan makanan pembuka ke dalam stoples. Agar adjika dengan apel tidak berakhir untuk musim dingin, mereka menuangkan bola tipis ol tanpa bau ke binatang itu.
Adjika dengan apel untuk musim dingin dengan anggur
Bahan-bahan:
Kantin anggur Chervone - 1 botol;
paprika merah - 1 buah;
stigli tomat - 10 buah;
saus cabai panas - 1 sendok;
paprika merah panas - 1 buah;
apel hijau - 4 buah;
kuat itu bagus - 2 sendok;
tsukrovy pіsok - untuk semangat.
Memasak:
Untuk gospodarok yang tenang, yakі shukayut sposіb, seperti memasak adjika dengan apel dan tomat, kirimkan resep tsey. Sebuah apel disiapkan di atas tongkolnya, mereka dipotong dan diletakkan di dekat wajan. Buah berikutnya dituangkan dengan anggur merah dan didinginkan di atas api lima khvilin.
Pada saat yang sama, mereka membersihkan dan memotong sayuran, menambahkannya ke apel dan menggiling dari pure gudang, dengan bantuan blender. Memanen untuk musim dingin dengan apel bukanlah kesalahan karena langka. Gudang dipindahkan ke api, dan tetap di sana selama lima belas menit. Setelah itu, sebelum hidangan pembuka, ditambahkan saus gostry dan cabai merah. Adjika, setelah disiapkan, dituangkan ke dalam wadah kaca dan dibawa pergi untuk disimpan.
Adjika dari apel hijau untuk musim dingin dengan tsibulaya
akar manis - 1 kg;
minyak tidak berbau - 210 ml;
tsukrovy pіsok - untuk dinikmati;
cibulya bila - 1 kg;
meja ocet - 120 ml;
chasnik - 520 gram;
apel asam - 1 kg;
tomat segar - 5 kg;
cabai - 4 buah;
wortel - 520 gram;
drіbna kuat - untuk dinikmati.
Memasak:
Seolah-olah pria itu meminta makanan, bagaimana menyiapkan adjika dengan apel untuk musim dingin, dan memasak resep domba yang sama. Untuk yang baru, semua sayuran dipangkas untuk tambahan blender. Mereka disimpan setidaknya selama dua tahun untuk memasak adjika dengan tomat, apel, paprika, dan wortel selama setidaknya dua tahun; Segera setelah memasak selesai, Anda dapat menambahkan jam ketiga dan memindahkan benda kerja ke dalam stoples.
Adjika Chervona Georgian
Bahan-bahan:
cabai merah panas - 1 kg;
tomat segar - 5 kg;
apel asam - 1 kg;
ketumbar - 70 gram;
chasnik hostria - 310 gram;
rambut kacang polong - 240 gram;
kekuatannya besar - 300 gram.
Memasak:
Ini adalah salah satu resep terbaik untuk adjika dengan apel, disiapkan dengan 5 kilogram tomat. Baginya, lada direndam dalam air selama setahun, setelah itu air dituangkan dan ketumbar dan rempah-rempah lain yang diperlukan ditambahkan ke yang baru. Jadi, di sini, kekuatan varto vikoristovuvati, pembuat jam dan sesendok tsukr, untuk bazhanny. Dari waktu ke waktu, tomat dipotong dengan penggiling daging, jadi tomat harus berasal dari cabai. Simpan adjika untuk musim dingin dari apel dan tomat, untuk resep seperti itu, di tempat yang dingin.
Tolong! Anda dapat membuat adjika musim dingin dengan apel tanpa tomat, untuk resep ini untuk musim dingin, di musim ini, lada varto vikoristovuvat lebih banyak. Makanan pembuka akan dipanggang.
Gostriy adjik dengan 5 kg tomat.
Bahan-bahan:
Lada salad - 1 kg;
cabai - 155 gram;
oliya roslinna - 520 ml;
stigli tomat - 5 kg;
tsukrovy pіsok - 510 gram;
apel stigli - 1 kg;
pemuda - 310 gram;
akar manis morquin - 1 kg;
asam dan kekuatan oktova - untuk dinikmati.
Memasak:
Untuk menyiapkan adjika dengan apel untuk musim dingin dengan lada dan tomat, sesuai dengan resep yang disajikan, perlu menyiapkan sayuran, yang harus dicuci dan dikeringkan sebentar.
Setelah itu, licorice, morquin dan pepper diambil, sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Juga resep varto por_zati apple dan nsh_ warehouse. Perubahan tidak terlihat dari cabai, yoga hanya dipotong menjadi dua bagian.
Sayuran siap digiling dengan bantuan penggiling daging hingga kentang tumbuk, hanya mangkuk kecil yang tidak ditambahkan ke gudang, perlu untuk menggilingnya di hub sekaligus dari ambang jendela.
Campur massa dengan baik, tambahkan setengah kilo pishka ayam dan kekuatan untuk menikmati.
Adjika untuk musim dingin dengan apel, untuk resep terbaik, masak di tengah hari sampai mendidih, lalu tambahkan minyak yang tidak berbau dan biarkan selama 1 tahun. Setelah satu jam, jam sillu diletakkan di masu, serta perkiraan. Dodatkovo merebus makanan pembuka dengan meregangkan godini. Pembuka dituangkan ke toples dan disajikan di Komoro.
Adjika pedas dengan tomat dan chasnik
Bahan-bahan:
Apel Stigli - 620 gram;
daging tomat - 3 kg;
kekuatannya bagus - untuk dinikmati;
chasnik di bagian - 145 gram;
lada salad merah - 720 gram;
oliya halus - 1 botol;
cabai - 6 buah;
wortel segar - 620 gram.
Memasak:
Masak sayuran untuk adjika rebus dengan apel dan wortel, yang tomatnya dicuci dan dipotong kecil-kecil.
Licorice lada dipotong dan dilihat sekarang. Morkvina dapat dipotong menjadi lingkaran kecil.
Pada lada, mereka melihat lebih sedikit buah, meninggalkan nasinya. Apel dipotong kecil-kecil, dan kemudian mereka melihat kotaknya. Lebih baik ambil jenis buah yang paling asam.
Mustard disiapkan di gudang dan digiling dengan penggiling daging untuk dihaluskan.
Memasak adjika dengan apel untuk musim dingin, untuk resep ini, lebih baik pergi ke Kazan. Kemudian mereka menggeser massa sayuran, lalu membiarkannya di atas api sampai mendidih. Setelah itu, Anda perlu menutup tutupnya dan memasak saus untuk kedua kalinya. Segera setelah hidangan pembuka menjadi kental, tambahkan minyak yang tidak berbau dan masak 35 duri lagi.
Dari waktu ke waktu, chasnik dibersihkan dan disiram, setelah itu dipindahkan ke mangkuk blender dan dibersihkan.
Anda dapat menambahkan chasnik lebih dari 5 khvilin sampai saus benar-benar siap. Jika rasanya asam, Anda bisa menambahkan sedikit piska sukulen.
Gudang mendidih lainnya dituangkan ke kaleng dan ditutup dengan tutup. Anda dapat menyimpan adjika pada suhu kamar.
Tolong! Untuk bazhannya, dalam resep seperti itu, Anda bisa menambahkan bumbu, seperti menambahkan adjika aromatik.
Abkhaz adjika . klasik
Chasnik - 1 kepala;
ketumbar - 1 sendok;
lada hostria - 540 gram;
krip, ketumbar dan kemangi - masing-masing 1 ikat;
kekuatannya besar - 2 sendok makan.
Memasak:
Untuk tongkolnya merica bersihkan biji-bijian, lalu isi dengan air selama tiga tahun. Setelah itu, produk diambil sekaligus dengan bumbu dan rempah yang diperlukan. Sekali lagi tambahkan ketumbar kekuatan itu, campur semuanya dan tuangkan ke stoples.
Misalnya, adjika untuk apel "Anda akan menjilati jari Anda", untuk resep untuk musim dingin, ternyata terlalu asam, Anda bisa menambahkan zukor ke saus, itu menyeimbangkan rasanya. Jika apel asam, maka asam oktova mungkin tidak diperlukan untuk camilan, jadi akan terasa asam. Jangan menambahkan terlalu banyak bumbu pedas terlalu dini, jika tidak, hidangan pembuka tidak akan enak.
Bahan-bahan yang masuk ke gudang dengan bahan yang tepat bisa menjadi yang paling membuat ketagihan. Jaga agar semuanya teratur, kenikmatan seperti apa yang ingin Anda ambil dari hasilnya. Pembuka ini bisa menjadi gostroy yang licorice, dengan makanan yang paling menggoda. Kami diambil dari statistik resep terbaik adjika dengan tomat dan apel segar untuk musim dingin, dan saya ingin menyangganya untuk Anda.
Adjika dengan apel untuk musim dingin
Bahan-bahan:
tomat - 5 kg;
cabai - Z-5 pcs.;
Lada Bulgaria - Z-5 kg;
chasnik - 0,5 kg;
kekuatan dapur- untuk menikmati;
meja estet 9% - 1 botol.
Persiapan Pokrokovo:
1. Campur semua bahan yang Anda butuhkan untuk menyiapkan makanan ringan dan bersih.
2. Lewati semuanya melalui penggiling daging atau pengolah makanan. Garam dan beri perkiraan. Cobalah - enak.
3. Tuang camilan yang sudah jadi ke dalam stoples yang disterilkan atau ambil puff dari tempat yang dingin untuk disimpan. Misalnya pada lemari es chi lioh.
Dapatkan rasa hormat! Pilih tomat gemuk untuk adjika, jika tidak, camilan akan jarang.
Gostriy adjik dengan apel untuk musim dingin
Saus seperti itu akan menjadi tambahan yang sempurna untuk daging yang dilumasi, barbekyu, ayam panggang.
Anda membutuhkan:
tomat - 1,6 kg;
licorice asam apel - 0,5-0,6 kg;
Lada Bulgaria - 350 gr.;
chasnik - 80 gram;
sonyashnikova oliya - 1/3 botol;
tsukor - untuk dinikmati;
kekuatan untuk menikmati;
oket - 35 ml;
capsicum panas - 1 pc.
Memasak:
1. Siapkan sayuran dan apel. Masukkan ke dalam mangkuk dan mangkuk. Biarkan menggantung.
2. Potong apel dengan potongan kecil. Dengan inti ini, Anda perlu melihatnya. Angkat tomat dan ambil buahnya. Lihat nasіnya yang memisahkan partisi dari paprika. Lada gostry juga disebut.
3. Masukkan produk ke dalam blender dan haluskan dengan bantuan nosel khusus. Juga, bahan-bahannya dapat digulir melalui penggiling daging. Adjika bersalah karena berbutir halus, ale homogen.
4. Pindahkan sayuran ke dalam panci dan tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Didihkan massa dan masak di atas api mati untuk waktu yang lama. Kira-kira lima jam sebelum akhir pembuatan bir, tambahkan satu jam. Dan untuk 1-2 hvilin sebelum akhir penilaian. Cobalah obov'yazkovo - seperti adjika Anda untuk menikmati, apa yang perlu Anda tambahkan.
5. Tempatkan saus dalam stoples kering, steril dan dingin. Adalah baik untuk menyumbat mereka, menempatkan mereka menanjak dan menutupi binatang itu dengan karpet hangat selama 24 tahun.
Fakta! Waspadalah adjika maє siap dalam kabut dingin. Misalnya di lohu atau di ruangan khusus di balkon. Todo tidak akan menyesap dan di musim dingin akan menyenangkan Anda dengan kenikmatannya yang paling kaya.
Shvidka adjika dengan apel untuk musim dingin
Adjika untuk resep cym siap disiapkan lebih cepat.
Axis yang Anda butuhkan:
Apel, wortel, lada licorice - masing-masing 1 kg;
tomat - 3 kg;
memanggang lada - 1-2 polong;
chasnik - 200 gr.;
sil - 1 sdm. l.;
tsukor ta otset - 2 sdm. l.;
pertumbuhan. oliya - 1 botol.
Metode memasak:
1. Kupas apel, keluarkan inti darinya. Kupas paprika dan wortel. Selain itu, dengan tomat, kulitnya juga perlu dihilangkan.
2. Lewati semua bahan melalui penggiling daging atau parutan. Angkat masa dengan panci dan rebus di atas api yang lemah dengan bentangan 40-45 helai.
3. Tambahkan bumbu dan padamkan 5-10 whilins dengan meregangkan. Misalnya, tambahkan pembuat jam. Jadi jangan buang anggur Anda otoritas coklat, bahwa aroma yoga akan menjadi permanen.
Sebarkan saus yang sudah jadi ke dalam stoples. Balikkan dan bungkus sampai mereka mencapai. Zavdyaki dengan fakta bahwa adjika seperti itu tidak siap lama, tuan-tuan dapat menghemat satu jam di dapur.
Penting! Adjika - untuk menyelesaikan bumbu gostra, sehingga tidak mungkin bagi orang-orang dengan keracunan kotor dan penyakit usus dan siput yang menjadi panas.
Adjika dengan apel dan lada Bulgaria
Adjika untuk resep ini akan menjadi tuan rumah di dunia, enak dimakan dengan daging dan menjadi semacam lauk.
Bahan-bahan:
tomat - 0,5 kg;
apel - 150 gram;
lada Bulgaria - 150 g;
cabai - 2 buah;
chasnik - 30 gram;
minyak zaitun - 4 sdm;
zukor - 1 sdm;
sil - 1,5 sdt;
Metode memasak:
1. Tomat bisa dikupas dari kulitnya, apel juga bisa dibersihkan dari kulitnya. Dilihat dari paprika. Baking pepper memiliki banyak sisa.
2. Tempatkan sayuran dan apel dalam food processor dan proses.
3. Ambil panci dengan dasar yang tebal dan tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Pindahkan sayuran parut ke sana. Garam, tambahkan | tambahkan | merica dan aduk rata.
4. Rebus saus di atas api delima dengan ayam pedaging, aduk ringan dengan sendok.
5. Saya siap mengoleskan adjika dalam stoples yang steril dan kering dan ditutup dengan penutup. Jangan lupa untuk membalikkan stoples dan membungkusnya dengan karpet hangat.
Dapatkan rasa hormat! Anda tahu bahwa adjika adalah afrodisiak ringan - bahan-bahan di gudang sedikit menggerakkan tekanan, menyebarkan perluasan wadah dan kekuatan.
Adjika dengan apel untuk musim dingin dari tanaman hijau
Bahan-bahan:
Tomat hijau - 3,5 kg;
tomat merah - 520 g;
krip - satu ikat;
peterseli - satu ikat;
lada Bulgaria - 520 g;
lada panggang - 220 g;
sil - 155 gram;
oliya - 50 gram;
hop-suneli - 50 g.
Cara memasak adjika dari sayuran dan apel untuk musim dingin:
1. Lap semua bahan, krim tomat hijau, untuk bantuan penggiling daging.
2. Potong tomat hijau menjadi dua dan empat bagian.
3. Cuci sayuran dengan irisan tomat.
4. Padamkan adjika dengan api penuh sambil terus diaduk.
5. Sebelum waktunya, setelah menyeka saus Anda, tambahkan sayuran hijau ke ruban baru. Masak lebih banyak bulu.
Sekarang tempatkan adjika dalam stoples steril, gabus dan tutup dengan karpet. Setelah ostigannya, vіdnesіt di lioh atau comoros.
Dapatkan rasa hormat! Jika mau, agar rasa adjika lembut, tambahkan lebih banyak apel di dalamnya. Hal ini diperlukan untuk menempatkan lebih sedikit waktu untuk satu cangkir merica, yang memiliki rasa.
Kislo gostra adjika dengan apel
Tsya adjika mungkin tidak hanya memiliki banyak kenikmatan yang lezat, tetapi saya akan mengambil asam. Zavdyaki tsomu, itu jelas untuk menambahkan kenikmatan rumput dari burung kering. Kachki, misalnya.
Sumbu apa yang dibutuhkan untuk memasak:
asam apel - 1 kg;
wortel - 1 kg;
lada Bulgaria - 1 kg;
tomat - 3 kg;
chasnik - 200 gr.;
tsukor, otset, oliya - masing-masing 1 batu tulis;
memanggang lada - 2-3 polong;
sil - 5 sdm. l.
Memasak:
Kupas sayuran dan apel, gosok melalui food processor atau setelah penggiling daging tambahan.
Ovochevu sumish untuk dipindahkan ke panci rebus dan masak di atas api yang tepat 50 khvilin. Tambahkan bumbu dan 10 duri lagi, coba di atas api.
Berikan jam di depannya, saat Anda menyelesaikan proses memasak. Mohon campur jumlah sayuran, sehingga aroma teko merembes ke seluruh gudang. Sendokkan saus Anda ke dalam stoples steril. Siap!
Adjika dengan apel untuk musim dingin di Georgia
Saus tsey tidak bisa lebih baik disajikan sebelum acara dan mengoleskan yogo pada roti. Anda bisa menggosok bangkai burung sebelum dipanggang. Kenikmatan viide bahkan lebih luar biasa.
Bahan-bahan:
paprika hijau - 3 kg;
asam apel - 0,5 kg;
memanggang lada - 6 polong;
ucho-suneli - 200 gr;
ketumbar - 100 gram;
kemangi, ketumbar - masing-masing 1 ikat;
chasnik - 400 gram;
kacang berbulu- 500 gram;
sil - 200 gr.;
kayu manis - 1 sdt
Memasak:
1. Campur bahan secara menyeluruh. Rendam lada selama setahun.
2. Lap apel dan sayuran dengan bantuan food processor.
3. Potong hijau, keringkan kacang polong.
4. Campur sayuran, kacang polong dan sayuran hijau. Siapkan adjika di wadah tertutup.
Tse tsikavo! Adjika disebut "Ambang Kaukasus". Ini benar-benar asing, seperti negara itu sendiri adalah tanah air dari saus ajaib ini. Pada suatu waktu, Georgia dan Abaziya menyatakan bahwa adjika pertama muncul di tempat mereka. Di Rusia, mulai ada pada abad XVIII-XIX.
Adjika dengan apel dan anggur
Anda membutuhkan:
Anggur Chervone - 1 botol;
tomat - 8-10 buah;
apel hijau - 4 buah;
paprika - 1 buah;
cabai segar - 1 buah;
saus cabai - 1 sdt;
tsukor - 1 botol;
sil - 2 sdm. l.
Persiapan Pokrokovo:
1. Kupas apel dari kulitnya, buang inti dalamnya.
2. Sekarang potong kecil-kecil, teguk dengan zukr dan isi dengan anggur merah. Apel adalah karena anggur, tapi saya akan menutupinya dengan anggur, tapi hati-hati. Meskipun anggurnya terlalu kaya, itu akan menandakan kenikmatan adjika secara negatif.
3. Letakkan buah di atas api lima kali. Bau busuk akan meresap melalui anggur dan menjadi lebih rendah.
4. Waktu selama satu jam, siapkan sayuran lain - cuci, bersihkan, potong-potong.
5. Anggur apel Razmocheni dengan blender dan gulir melalui penggiling daging. Bau busuk dapat memberikan konsistensi pure yang kental.
Campur semua bahan, rebus. Bau busuk rasa bersalah direbus di atas api yang mati selama 15 menit. Secara bertahap tambahkan cabai, paprika merah.
Setelah itu bagaimana adjika diseduh, biarkan diseduh selama 10 hvilin. Mari kita masukkan ke dalam stoples nanti.
Adjika dari apel hijau untuk musim dingin dengan tsibulaya
Kemenangan untuk resep apel hijau yang mana. Saat disantap dengan merica dan cibulei, rasanya akan luar biasa.
Bahan-bahan:
Apel hijau - 1 kg.;
wortel - 1 kg;
Lada Bulgaria - 1 kg.;
cibulya ripchasta - 1 kg;
tomat - 2,5 kg;
lada panggang - 2 buah;
sonyashnikova oliya - 200 gr;
chasnik - 200 gr;
tsukor - 100 gram;
kekuatan untuk kesenangan.
Memasak:
1. Kupas apel dari dalam, tapi jangan dibuka kulitnya.
2. Bersihkan sayuran dan giling melalui penggiling daging.
3. Campur semuanya dan masak 40-45 duri.
4. Terakhir masukkan cabai merah, chasnik dan semua bahan.
5. Padamkan adjika dengan meregangkan sepuluh helai.
6. Letakkan saus dalam wadah steril yang bersih dan kering, lalu gulung.
Adjika dengan 5 kg tomat "jilat jarimu"
Bahan-bahan:
Tomat stigli - 5 kg;
apel - 3 kg;
pembuat jam - 1 kg.;
cabai rawit - 500 gr.;
sil.
Memasak:
1. Gulir tomat melalui penggiling daging dan garam. Diamkan beberapa saat, agar bau tengkuknya tertutup.
2. Pembuat jam dan merica juga dapat digulung melalui penggiling daging. Tambahkan ke tomat dan biarkan dalam mangkuk enamel selama 10 hari. Ini diperlukan untuk membuang saus.
3. Aduk adjika setiap hari.
4. Jika kurang dari 10 hari, campur saus dengan apel yang dihaluskan, masukkan ke dalam toples steril, tutup dengan tutup plastik.
Produk jadi dapat disimpan langsung di lemari es.
Adjika pedas dengan tomat dan chasnik
Jika Anda memasak adjika sesuai dengan resep ini, itu pasti akan cocok untuk Anda di tanah air Anda.
Untuk mempersiapkan, ambil:
Stigli tomat - 1 kg.;
jam pasir - 2 siung;
apel - 1 kg.;
Lada Bulgaria - 400 gr.;
sil - 1 sdm. l.;
Sonyashnikova Oliya - 2 sdm. l.;
tsukor - 2 sdm. l.;
meja ocet - 2 sdm. l.;
menggiling paprika merah - untuk dinikmati.
1. Untuk resep ini, Anda perlu makan dan minum tomat. x membutuhkan sedikit vimiti yang baik.
2. Buang lada. Buang kulitnya dari tomat.
3. Hias semua sayuran dengan ukuran kecil.
4. Asamkan apel, potong kecil-kecil dan ambil intinya.
5. Gulir sayuran dan apel melalui penggiling daging. Masukkan semuanya ke dalam panci dan taruh di atas api yang lemah.
6. Tuang minyak zaitun ke dalam minyak sayur. Rebus adjika tanpa menyalakan api dengan kuat. Aduk terus.
7. Setelah satu tahun, tambahkan kekuatan, tsukor, chasnik, kapur kapur ke adjika. Obov'yazkovo menambahkan perkiraan tabel. Campur semuanya dengan tegas.
8. Masak adjika untuk sepuluh khvilin lagi. Atur dalam stoples dan gabus dengan baik.
Fakta! Saya pikir para gembala melihat adjika, mereka menggembalakan domba di dekat pegunungan. Para master memberi mereka kekuatan, seolah-olah mereka kecil. Dan jika para gembala itu sendiri tidak memakan kekuatannya, mereka akan tertawa dengan cabai pedas. Gembala Vinahіdlivі belajar menggiling kekuatan dan merica dengan berbagai rempah-rempah tepat di atas perapian. Jadi bumbu muncul di dunia, seperti badorila, itu memberi kekuatan.
Abkhaz adjika
Demi fakta bahwa dalam camilan yang disiapkan ada paprika merah dan satu sendok teh, adjika musim dingin tanpa tomat keluar untuk menyelesaikan tuan rumah. Dan beri saus ini ketumbar, adas, kemangi.
Tse resep klasik Abkhazia adjika, menikmati spesialisasi zovsm. Tidak ada analog.
Bahan-bahan:
Lada panggang - 2,5 kg;
apel - 1 kg.;
chasnik - 250 gr.;
ketumbar segar - 75 gr.;
besar, tidak beryodium - 0,5 kg.
Penting! Pertama, mulailah menyiapkan adjika untuk resep ini, kenakan sarung tangan karet. Jika tidak, Anda dapat mengambil opikki. Dan setiap saat, jangan menggosok mata Anda dengan tangan Anda.
Axis cara menyiapkan adjika:
1. Campurkan baking pepper dan letakkan di atas nampan di hari yang baik, satu per satu. Lakukan yoga di tempat gelap selama tiga dobi.
2. Jika satu jam telah berlalu, keluarkan paprika dan ambil batangnya. Zrozumіlo, perlu untuk bekerja dengan sarung tangan.
4. Bersihkan pembuat jam. Silakan berbagi ketumbar dengan kami. Tse bisa menjadi robiti, ibu vicorist.
5. Gulir melalui mincer dengan penggiling daging, tambahkan ketumbar dan merica. Ini perlu lebih dari sekali, agar hidangan pembukanya ternyata lebih rendah.
6. Kupas apel, keluarkan inti dan intinya. Narіzhte shmatochki kecil dan gulir.
7. Campur apel dan adjika. Pindahkan jumlahnya ke piring praktis - mereka minum dalam-dalam atau stoples.
Pada vіdmіnu vіd pperednіh retseptіv, tsya adjika bisa menjadi z'їdena untuk sprat dib. Konservasi tidak dianjurkan.
1. Masak adjika dalam mangkuk enamel.
2. Atur jumlah lada perpipaan dan tempat pembuatan bir setiap jam dengan cara yang kosong seperti rasa gurih Anda.
3. Ditutup dengan tutup polietilen, makanan pembuka harus disimpan di lemari es.
4. Seolah-olah tidak ada baking pepper di bawah tangan Anda, tambahkan paprika merah ke makanan pembuka Anda.
Semoga Anda akan mengambil jiwa Anda dari berbagai presentasi resep dari foto dan bahasa. Atau mungkin hanya beberapa troch yang menjadi kohanimi Anda. Aje tse benar-benar resep terbaik untuk memasak tsієї stravi.
Secara umum, di musim berlimpahnya sayuran dan buah-buahan, masak adjika - meskipun hidangan pembukanya tidak hanya klise, tetapi juga benar-benar nikmat.
1. Krip dengan peterseli, ingat, keringkan dan sobek seperti jari, 15 gram kulit daun.
2. Chasnik dalam jumlah 200 g (saya punya tepat 8 kepala), bersihkan dan taruh di piring besar.
3. Cabe chervoniy, ingat dan potong tangkai hijaunya. Anda tidak perlu menelannya seperti ini!
4. Miёmo wortel yang bersih. Saya punya 4 wortel besar untuk satu kilo.
5. Lada bulgarian pomit dan lihat bagian dalamnya.
6. Tomat, ingat dan kupas kulitnya. Saya membuat potongan kulit chrestovy pada kulit binatang tomat dan menjatuhkan 4 buah air dari air matang selama 20-30 detik. Setelah mengeluarkan tomat, kendarai shvidko itu dengan tangan Anda, bersihkan kulitnya. Panas, tapi efektif! Mari kita potong menjadi 2-4 bagian dan lihat buahnya.
7. Bersihkan apel untuk adjika dari kulitnya, potong-potong dan buang intinya. Lebih baik memilih varietas apel asam dan asam.
8. Masak oliya (1 sdm.), Zukor (2/3 sdm.), Sil (tidak lebih dari 2 sdm. tanpa pemberat).
9. Mereka memberikan momen yang lebih penting dan itulah alasan pasokan: "Cara apa yang lebih baik untuk menggiling adjika - menggilingnya dalam blender dan melewatinya melalui penggiling daging?" Buktinya tegas - melalui penggiling daging! Kemudian akan lebih tebal dan menikmati melalui dada kecil sayuran. Dan blender memiliki cairan yang sama. Ini bukan hanya konfirmasi realitas saya, begitu banyak orang berpikir dan tidak merekomendasikan bekerja di blender.
Gulir melalui penggiling daging: lada licorice, tomat, apel, dan wortel. Marah semuanya dalam panci stainless steel atau kuali chavunny. Didihkan dan masak selama 60-70 menit | tanpa menutup tutupnya. Anda perlu merebus adjika buatan sendiri dan membiarkannya mendidih di tanah air.
10. Okremo dalam mangkuk, masukkan peterseli dengan tanaman melalui penggiling daging, lalu memanggang merica dan mangkuk.
11. Setelah satu tahun, tambahkan tsukor, sil, oliya, dan juga tambahkan okremo gulung - cabai, sendok teh dan sayuran hijau. Campur adjika, didihkan dan angkat dari api. Untuk sebagian besar, perlu untuk menempatkan qі ngredієnti, schob pepper z chasnik bukan viparuvavsya dan memberikan hasil yang baik.
12. Ingat stoples, sterilkan dengan tutupnya dan gulung adjika dengan tomat dan apel untuk musim dingin dan tidak hanya satu, karena di tempat yang dingin (podval) Anda dapat menghemat hingga 2 tahun!
Gurih! Dan bagi yang ingin memasak adjika paling enak untuk resep tradisional Abkhazia, tonton video di bawah ini.
Masukkan adjika dengan apel ke gudang untuk menyelesaikan bahan-bahan yang kaya, bir, setelah menyiapkannya dalam mangkuk, Anda dapat menyiapkan persiapan seperti itu untuk musim dingin untuk menyelesaikan shvidko. Tomat segar, lada Bulgaria licorice dan cabai pedas, serta apel yang baik tanpa cacing dan bagian yang diresleting, harus dicuci dengan baik di bawah air mengalir.
Untuk saat ini, Anda akan menambahkan sayuran hijau dan rumah kecil, dan Anda akan makan sayuran dengan shmatka besar dan memotongnya dengan penggiling daging. Apel dan tomat harus dikupas di depan kulitnya, agar tidak merasakan adjika buatan sendiri dari apel. Jika campuran tomat-apel dengan wortel dan licorice berubah menjadi satu massa merah, Anda harus mencampurnya dengan baik.
Ambil casserole berenamel yang dalam atau kuali chavunny, tuangkan beberapa apel adjika ke dalamnya. Mengikuti resep, perlu menyalakan api di sungai tengah. Dock sampai jumlah yang ditebar sampai mendidih, lalu masak adjika selama sekitar 20 menit.
Sekarang Anda dapat menyiapkan rempah-rempah tambahan untuk adjika buatan sendiri dari cincang atau dipangkas dengan bantuan sayuran dan cabai yang lebih segar dan dicincang halus, yang terkenal dengan mericanya yang kaya. Resep ini bisa ditambah dengan bumbu lain atau bumbu pedas sesuai selera Anda, jika Anda ingin bereksperimen sedikit.
Jika apel adjika siap untuk musim dingin, masukkan ke dalam panci dengan saus harum, siapkan bumbu dan sayuran, campur produk dan keluarkan dari api. Seperti hanya adjika okholone, yoga dapat disajikan di meja atau ditutup untuk musim dingin. Untuk ini, sterilkan stoples kaca dengan tutupnya sekaligus. Sebaiknya robit tse zazdalegіd, bagi yang menjelajah adjika perlu, selagi masih panas.
Postupovo mengolesi saus dengan apel dan tomat dan rempah-rempah sesuai dengan stoples yang sudah disiapkan. Jika Anda memiliki wadah dengan tutup yang berputar, gulirkan sampai berhenti dan balikkan kaleng. Dengan topi sederhana Anda tidak dapat melakukannya tanpa kunci yang berkeliaran.
Saya siap untuk membalik pengawetan dan mendinginkannya kembali. Hanya beberapa kali adjika . gurih, disiapkan untuk resep seperti itu, Anda bisa memakannya dalam mangkuk atau menyimpannya di lemari es. Makanan pembuka dan saus ini dalam satu orang selalu layak untuk semua tanah air Anda. Adjika tidak hanya gurih, tetapi juga indah, sehingga Anda dapat memilikinya dengan jumlah yang banyak. Gurih!
