Tsієї musim gugur rubah kami adalah surga bagi pemetik jamur. Mobil mahal untuk berdiri, seperti di tempat parkir - Anda tidak bisa masuk!
Itu bagus untuk kami, kami tidak perlu merampas mobil di jalan, kami memiliki desa. Jamurnya rapi, sejauh satu kilometer ke rumah. Sin pіdrіs, dan di lіs mi nоdі kita pergi semua sіm'єyu - dan kita berjalan, dan kita membawa jamur.
Berkali-kali kami mencetak kucing boletus dan satu troch openkiv. Bukannya kami tidak tahu pembukaannya, kami hanya tidak mulai melihatnya, jadi karena musim pembukaan baru saja dimulai - ini sudah terlalu kecil. Benar, musimnya pendek, hanya 2-3 hari. Jadi pemetik jamur, dan laki-laki saya di antara jumlah itu, sudah menyiapkan kucing dan mulai berburu tsimi, tampak seperti jamur yang bersahaja, tetapi bahkan lebih gurih. Mari kita periksa tiga hari lagi, mari bersorak.
Sejauh ini, baunya kecil dan bahkan menggugah selera. Garam tidak ada apa-apanya di sini, dan sumbu kentang dengan jamur diolesi - sama saja.
bahan
12-15 kartu kecil
1 cibulina
minyak untuk pelumasan
kekuatan dan rempah-rempah untuk dinikmati
Jam memasak: 30 duri.
Memasak
Bersihkan kentang di depan varto. Setelah membantu saya seorang pria, kami semua mengerjakannya sekaligus - kami sibuk dengan kentang, dan saya jamur.
Sumbu kira-kira sepertiga dari spesies-boot kami saya melahirkan openkіv.
Bersih, cerah, tidak bisa disortir. Dia berbelas kasih, dia melihat drushlyak - dan wajan dengan minyak zaitun.
Lumuri jamur sebentar, bersihkan dan potong cibulina, secara berkala hidupkan kembali mereka yang ingin mengubahnya ke dalam wajan, pecahan "cinta" jamur madu menempel di wajan.
Jelas, tidak semua orang bisa berjalan-jalan di hutan dan mengambil jamur hutan yang tepat. Tapi, untungnya, hari ini, praktis, jamur segar dan beku - pecheritsa, madu agaric, chanterelles - mulai dijual. Untuk itu, seolah-olah itu adalah kesalahan menyiapkan rumput dengan jamur, tidak perlu mengkonsumsi virusha di hutan, cukup dengan melihat supermarket.
Jamur adalah produk universal, mereka memasak salad, sup, dan rempah-rempah lainnya. Axis, misalnya, karena Anda bisa memasak dengan kentang.
Jika Anda memiliki yoga, Anda tidak dapat membersihkannya, lakukan saja dengan baik untuk bantuan sikat. Saya membawa kentang batang tubuh, zvіsno, bersihkan lebih baik. Kemudian kita perlu memotong kentang menjadi batangan kecil atau cawan kecil, karena lebih cocok untuk Anda, dan cuci dengan air dingin, sambil mengayunkan pati. Keringkan kentang kering di pengering atau di atas handuk kertas.
Rahasia utama dari keberhasilan persiapan kentang yang diminyaki adalah kenyataan bahwa hanya perlu meletakkan wajan di atas api yang bagus dengan jumlah zaitun yang cukup, dan memasak tongkolnya di atas api yang kuat, diaduk, sehingga tusuk sate jangan diolesi minyak, dibakar.
Dan kentang perlu diberi garam setelah itu, segera setelah Anda menjadi lunak, jika tidak, busur tidak akan menyimpan bentuknya.
Untuk sementara, penggorengan kami ambil dan olesi di cibulin. Mari berkeringat ke cibuli, kami akan menambahkan madu dari bungkusnya, tanpa mencairkan es. Jamur mulai melihat tanah air dan padam dalam jus basah. Jamur perlu diasinkan dan ditambahkan untuk bazhannyam, baik itu bumbu lainnya. Jika tanah air direbus, tambahkan krim asam ke jamur, dan ganti api, kami memadamkan whilin lima kali di bawah atap. Seperti Anda membuat vicorist buatan sendiri, krim asamnya terlalu kental, Anda perlu menambahkan sedikit air ke jamur.
Otzhe, kami memiliki satu penggorengan siap untuk yang lain - jamur diolesi dengan krim asam. Untuk satu mangkuk sepiring kentang, untuk yang lain - sebagian jamur, kami menyesap sayuran hijau dan menyajikannya di atas meja.
Ale, hanya ada satu pilihan untuk memasak stravy, bahkan kuliner - tse, pertama untuk segalanya, kreativitas dan improvisasi. Misalnya, Anda bisa membuat jamur yang diolesi kentang dalam satu penggorengan.
Kita akan membutuhkan dua kilogram kentang untuk satu pivkilogram kentang, dua setengah lusin gram bukaan, satu cibulin, tiga siung teko, kekuatan, oliya. Bukaan (dan segar, dan baru dibekukan) diperlukan di depan pintu.
Miєmo dan kentang bersih (Anda hanya bisa mengingat masa mudanya secara relatif), potong menjadi skebochki, sekali lagi miєmo dan diskusikan. Kentang muda dapat dipotong menjadi enam bagian tinggi (bera dalam potongan), dan sumbu yang lama lebih baik dipotong menjadi potongan-potongan. Tsibulin dicat dengan pivkiltsy, pembuat jam itu mendetail. Untuk siapa lebih baik memilih cibulus hijau muda merah, untuk itu ada kesenangan yang kurang tajam.
Tuang minyak ke dalam wajan dan biarkan hingga hangat, lalu masukkan kentang dan olesi dengan minyak, jangan lupa untuk mengaduknya. Jika batang kentang ditutupi dengan labu goreng, tambahkan jamur dan terus olesi. Bahkan setelah lima hvilin, kami menuangkan cibula, sendok teh, garam jamur diolesi dengan kentang dan dibumbui untuk dinikmati.
Prodovzhuєmo melumasi, mengubah pemanasan dan pengadukan berkala, dermaga kentang tidak mencapai kesiapan. Chi varto menggulung panci dengan penutup? Ada satu aspek di sini. Dari satu sisi, kentang di bawah tutupnya diayunkan ke kondisi "dikondisikan", dan dari sisi lain - kentang, yang disiapkan di bawah tutupnya, direbus dengan nikmat, dan tidak dilumasi. Jadi ketika saatnya menyiapkan sengat jamur yang diolesi kentang, Anda bisa menutup wajan dengan penutup, lalu jangan terlalu lama, agar Anda tidak merasakan rasanya.
Setelah kentang menjadi lunak, rumput siap. Kami meletakkan yoga di piring dan menyesap sayuran. Lebih baik memberi madu untuk kentang dengan krim asam segar yang dingin dan cibula hijau.
Kentang yang dilumasi dengan jamur hutan rumput sederhana tapi lebih cocok untuk gourmets. Musim pembukaan telah datang sekaligus, jadi tidak ada salahnya untuk melewatkan kesempatan untuk mengambilnya dan memasaknya sekaligus dari kentang.
Agar rumput terlihat gurih, perlu diketahui aturan menyiapkan produk. Ada banyak resep, apalagi master kulit memiliki rahasia persiapannya sendiri.
Hari ini kami tahu bersama Anda bagaimana Anda bisa melumasi kentang dengan jamur pilihan Anda dengan cara yang paling sederhana dan paling luas. Golovne mencoba teknologi memasak, dan kemudian rumput akan menjadi gurih. Dengan siapa, bakat kuliner ibu tidak diperlukan.
Bagaimana cara memasak jamur dengan kentang?
Geser untuk menunjukkan bahwa rasa stravi, dunia yang lebih besar terletak dalam bentuk jamur. Jika Anda menggunakan jamur vicorist, maka Anda bisa memasak harum, sitna, dan sekaligus ramuan sederhana. Satu jam persiapan disimpan selama 20-30 menit. Mari kita lihat bagian pantat dengan bacon, tetapi Anda bisa mengganti yoga dengan daging be-yak atau tidak menambahkan rumput.
Bahan:
- 300-400 g jamur segar.
- 150 gram daging.
- 3-4 potong kentang.
- 1 kepala cybuli.
- Oliya dan rempah-rempah untuk dinikmati.
Memasak Pokrokove
Konsumsi produk dan persiapan. Sebelum kita, potong daging menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan dengan zaitun yang dipanaskan.
Sebelumnya, perlu untuk membersihkan dan mengingat jamur hutan. Disarankan juga untuk menggunakannya dengan bentangan 10 helai. Jika bacon diolesi, tambahkan bumbu yang diperlukan ke yang baru dan tambahkan bumbu yang diperlukan, jika perlu, sedikit minyak zaitun. Kurangi api seminimal mungkin dan tutup panci dengan penutup.
Sementara jamur sedang disiapkan, perlu untuk membersihkan cibula dari rimbunnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Cuci kentang dengan baik, kupas dan potong menjadi kubus berukuran sedang.
Balik bacon dengan jamur. Melalui semburan whilin, bau rasa bersalah baik untuk dipadamkan. Coba rasa untuk mengecek kesiapan produk.
Di penggorengan, tambahkan keripik kentang, lepaskan tutup tertutup іz yang sudah disiapkan.
Jika kentang praktis siap, Anda perlu memberi garam pada rumput, menambahkan lada dan bumbu lainnya untuk bajan.
Jika demikian, perlu untuk menambahkan cibula. Semua pereskoditi baik, coba rasa, schob_rity chi garam dan bumbu secukupnya.
Semua bahan bagus untuk diganti, tutup panci dengan penutup. Lumasi produk sesuai kebutuhan sampai siap.
Rumput lezat sudah siap. Sekarang Anda bisa menyajikan yoga di atas meja. Sebelum hidup, disarankan untuk menyesap kentang dengan jamur, tanaman hijau segar. Dan jika Anda memiliki tunggul asin, maka makan malam tidak akan terlupakan.
Jamur kentang di multivartsi
Jamur dengan kentang mentega dan rumput klasik. Pada hari ini, Anda dapat mempermudah proses memasak dengan bantuan multicooker.
Bahan:
- 300 g bukaan. Anda bisa memenangkan jamur segar dan beku.
- 6 buah kentang.
- 1 kepala cybuli.
- 2-3 sendok makan sonyashnikova ol.
- Hijau, kekuatan dan rempah-rempah untuk dinikmati.
instruksi memasak
Jika Anda memiliki melon segar yang menang, maka untuk tongkolnya Anda perlu mengingat dan membersihkannya. Setelah itu, Anda harus meregangkan 10 helai, mengganti air dan meletakkannya di atas kompor lagi selama 15 helai.
Kemudian kita perlu menambahkan sedikit minyak zaitun ke mangkuk multicooker. Aktifkan mode buram.
Seolah-olah Anda memiliki jamur madu beku, perlu untuk memeriksa apakah seluruh negeri direbus. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk dengan jamur, potong kentang dan lanjutkan memasak.
Bersihkan cibula, potong kecil-kecil dan luruskan ke produk lain. Lumasi sampai siap. Misalnya, saat menyiapkan rumput, beri garam.
Kentang yang dilumasi dengan jamur sudah siap.
Selama saya panas, stroberi harus disajikan ke meja, karena kentang dingin tidak begitu enak. Untuk bazhannya, tambahkan tanaman hijau segar.
Jamur yang dilumasi dengan kentang dan krim asam
Resep ini bahkan lebih lebar, jadi seperti rumput yang keluar pedas dan gurih. Jika Anda tidak menyukai kandungan kalori kentang yang diolesi dengan krim asam dan jamur, maka masaklah obov'yazkovo.
Bahan:
- 1 kg bukaan.
- 800 gram kentang.
- 2 kepala cybuli.
- 300 gram krim asam.
- 40 ml minyak zaitun.
- sdt lada hitam.
- 1,5 sdt garam dapur.
Metode memasak
Jamur harus disortir dengan hati-hati, cacing dan agaric madu busuk dihilangkan. Ingat di bawah air mengalir, setelah itu Anda memasukkannya ke dalam panci dengan air asin. Jika negara mendidih, masak sekitar 10 duri, setelah itu perlu menuangkan air dan memotong jamur menjadi 2-3 bagian.
Dengan tempayan yang akan datang, perlu untuk membersihkan cibula dari rimbunnya pinnya dan memotongnya dengan sedotan kecil atau potongan kecil, karena lebih cocok untuk Anda. Paseruvati meregangkan 2 helai hingga berwarna keemasan.
Kupas kentang, cuci dengan air mengalir, potong menjadi kubus sedang dan masukkan ke dalam wajan. Aduk secara berkala untuk menyiapkan 15 duri. Setelah apa untuk menambahkan lada kekuatan itu.
Warna emas cibula dan kelembutan kentang membuktikan bahwa produk sudah siap.
Vіdvarenі openki vіdraviti ke kartoplі. Kami ngredієnti baik reshkoditi.
Sekarang perlu menambahkan jumlah krim asam yang diperlukan dan aduk.
Tutup penggorengan dengan penutup. Strava perlu dimasak di atas api yang lemah dengan bentangan 5 helai. Naprikintsі memasak menambah kekuatan untuk dikonsumsi.
Kentang yang dilumasi dengan krim asam dan jamur sudah siap. Anda dapat menyajikan sayuran hijau, serta sayuran segar atau asin.
Jangan buang waktu Anda dengan hal-hal seperti itu. Jadi pergilah menjamur di hutan sampai dingin datang.
- ambil melon rebus dalam panci, lalu prosmazhuemo dengan tsibuleya dan tambahkan ke kentang - kentang tumbuk (saya paling menyukainya) atau kentang rebus dalam kintsy sekitar 10 menit sebelum akhir memasak
- mengurapi kentang, dengan jamur, dengan tsibulaya, dan dengan daging
- olesi jamur dengan cibula, okremo rebus kentang (potong menjadi 4-6 bagian), tambahkan air dari kentang dan buang jamur, kekuatan, merica, krip ke dalam kentang untuk dinikmati
- jamur segar - 200 g
- dalam beberapa wajan, olesi jamur dengan chibula dan kentang sampai matang, lalu aduk.
kentang - 2-3 potong
qibulya - 1 buah
krim asam - 50 g
air - 50 ml
peterseli - untuk dinikmati
rempah-rempah - untuk dinikmati
kekuatan untuk rasa
oliya - untuk pelumasan
Metode memasak
Bersihkan cibulina dan haluskan. Cuci kentang, kupas dan potong tipis-tipis.
Bersihkan pembuka, ingat dengan hati-hati dan keringkan untuk bantuan dengan handuk kertas. Mari kita taruh di wajan dengan zaitun panggang. Tambahkan qibuly dan lumasi dengan bentangan 20-25 duri. Setelah apa yang ditambahkan, siapkan kentang dan campur.
Campur krim asam dengan air dan buat kentang dengan jamur. Lumasi, aduk terus, sampai kentang siap. Mari kita lihat tanaman hijau yang dipangkas dan pajak di atas meja.
yak nikmat mengolesi kentang
- Siapa yang harus berbicara. apa yang telah dijatuhkan Tilka - saya tidak cocok untuknya!
- Bukaannya meradang, perlu direndam, jadi kentangnya tidak panas, semuanya enak-a-a-a-a
- Jadi Anda perlu membersihkan bukaan dan menambahkan 15 duri, dan memotong kentang dan merebusnya dengan adas, dan kemudian sampai bukaan, isi cibula dengan kiltsy, lapisi semuanya (nikmati)
- Vykin" h na her !!! Za etu nedelju 3 semji iz za etih opjat s unidadza ne slazili!!
- Keajaiban terbesar adalah melon, Anda harus berjanji, tambahkan min, 15 dan olesi sekaligus dengan kentang, tambahkan cibul ripchastu dan kemudian di kіntsi tambahkan krim asam di sana, Menerima nafsu makan))
- Jangan bersih, nanti gendut, tobto grey
- Anda perlu memilah jamur, melihat cacing, mencuci dan merebusnya, jangan lupa beri garam air. Bukaan hanya memiliki beberapa tetes. Kemudian tuang minyak zaitun ke dalam penggorengan, potong cibula, seperti berbunyi, gerimis , tambahkan sedikit madu, tambahkan sedikit lagi lumuri jamur dengan cibula, lalu tambahkan irisan kentang, garam secukupnya dan goreng sampai matang.
- Di mana Anda mendapatkan jamur? Tidak lagi
Openkіv Mungkin dan Pasti є Povnistyu!
Saya memasaknya seperti ini -
Jamur disortir, dibersihkan dari pasir, bersih di bawah tetesan (ada nibi spittle), miymo di bawah air mengalir dan dimasukkan ke dalam okrip. Kami mengasinkan air di depan.
Caranya tinggalkan hvilin 5-10, biarkan masuk ke saringan, dan beri air secukupnya hingga mendidih.
Di air lain, kita masak 15 duri, lalu kita tuang airnya, dan dibuka, bukan penggorengannya.
Di sana bau busuk dilumuri, dermaga tidak menguapkan air. Mari tambahkan sedikit minyak zaitun berembun dan kita akan mengolesinya sedikit lagi. Mereka memberi saya cibula (Anda bisa menggunakannya dengan betis, Anda bisa memotongnya dengan tulang rusuk), terutama saya memotongnya dengan tulang rusuk. Yakshcho diperlukan - pidsolyuemo, merica secukupnya. Jika cibulka telah diolesi sampai transparan, beri sedikit mentega dan bumbui dengan krim asam. Keluarkan sedikit lagi.
Dan mriyka dalam suasana hati saya, saya suka kentang tumbuk!
Resep Cinta Kedelapan:
Kupas kentang, haluskan, rebus. Cara merebus, ganti api, mudah pidsoliti. Saat mendidih, masukkan sedikit lemak babi ke dalam panci, dan urapi orang seperti Anda yang Anda cintai (Anda bisa menjadi kering, atau Anda bisa menggunakan greaves lunak ...), ketika lemak babi sudah siap, rebus bawang cincang halus dan lumasi sampai bersih. .
Keluarkan dari api, seolah-olah kentang belum direbus.
Jika kentang direbus, mari kita lihat, kita akan membuat tovka yang baik, tuangkan susu dalam jumlah yang cukup ke dalam wajan dengan daging panggang kita, masak sampai mendidih dan tuangkan semuanya ke dalam kentang. Semua pukulan bagus!
Keluarlah Hal yang keren - aromanya khas dan nikmat - Ajaib!
Cobalah, jangan tertipu!
bagaimana cara mengolesi kentang dengan jamur?
- Saya terutama memanggang okremo (obov'yazkovo dengan cibulka), dan kentang okremo dan menambahkan jamur yang sudah jadi ke kentang nanti, jika anggurnya sudah siap. Saya memasaknya dalam wajan di atas kentang, meletakkan tutupnya di atas duri, lalu saya mencampur semuanya dan ... di atas meja. Dan satu hal lagi - dan kentang, dan jamur untuk menyukai cibula!
- memetik jamur di bagian belakang, dekat dua perairan. di sovoroda, lalu kentang.
- didihkan jamur dalam wajan selama sekitar 20-25 menit dengan sedikit air, garam di depan. jamur mulai melumasi dan menjadi dilumasi, tetapi untuk siapa itu tidak begitu baik. Jam stravi hampir 45 menit.
- Kentang diolesi jamur
- Bukaan di v_dvariti, smear di saluran pembuangan. c. tikus. minyak dan qibuli. Okremo mengurapi kentang dan campur dengan jamur, tuangkan, tutup dengan penutup dan padamkan 10-15 menit. + lada kapur hitam yang kuat untuk dinikmati, saya menambahkan jarum jam yang tajam.
- Seperti yang saya pahami, dilihat dari musimnya, ini bukan jamur musim panas dan bukan musim gugur, tetapi acar. Jadi cukup olesi kentang dan sajikan dengan jamur.
- Saya akan mengolesi semuanya OKremo, dan kemudian kita akan memakannya.
300 g kentang, 20 g bacon, 10 g humus atau 15 g dicairkan, 50 g cibuli, 150 g jamur segar
Kupas kentang, potong dadu, kukhli, potong-potong atau kubus kecil. Lumasi dengan lemak, balikkan, buat anggur memerah. Posipati sіllu pіslya, seperti anggur yang diolesi ringan. Saat disajikan, gerimis dengan minyak vershkov, lumasi dengan minyak dari tsibulaya dan jamur. Kocok cibula, urapi dan campur dengan kentang, dan taruh jamur yang diiris liar di atas binatang itu.
Cara memasak jamur dengan kentang - foto
Untuk waktu yang lama, jamur telah tumbuh subur di rerumputan yang berbeda, karena baunya yang gurih, kaya akan kehidupan, dan bau busuk - mereka bukan cupuvati obov'yazkovo. Bau busuk tumbuh di taman atau hutan. Masakan Rusia memiliki sejumlah besar ramuan jamur, hingga salah satunya ada "bukaan untuk kentang".
Tsya strava dihormati oleh orang Rusia dan bersiap-siap cara yang berbeda. Bahkan lebih gurih bahwa obov'yazkovo layak untuk tamu. Sebelum yang lainnya, jamur disembuhkan dengan kekuatan yang kuat, misalnya, jamur madu untuk menyapu putih, tembaga, mineral coklat, seng, pidato anti-kanker. Bau busuk juga membantu menormalkan aktivitas kelenjar tiroid.
Jika Anda khawatir dengan bentuk tubuh Anda, Anda dapat mengubah metode memasaknya. Misalnya, jika ramuannya kurang kalori, cukup mengganti kentang yang dilumuri minyak dengan rebus atau hati, campur dengan jamur dan masak dalam oven. Rasanya tidak banyak berubah, tapi tidak untuk dimanjakan. Bukaan akan menjadi hiasan ajaib pada hari kerja atau malam Natal. Anda dapat menyambut tamu Anda dengan senang hati, tanpa membuang energi Anda setiap jam.
Selain itu, rumput diberikan untuk keluar dengan harga murah, terutama di sekitar Anda, hutan tumbuh, di wilayah tempat Anda dapat mengambil jamur. Kurang dari setahun untuk menyiapkan potongan terbuka dengan kentang. Jatuh dalam cara memasak dalam jumlah kalori dalam hidangan bisa berbeda. Dalam resep ini, kami menetapkan 532 kkal per porsi. Angkanya tidak kecil, sehingga kentang diolesi zaitun dengan tambahan krim asam.
bahan
- Bukaan - 1 kg
- Kentang - 800 gram
- Cibulya - 2 kepala
- Krim asam - 300 gram
- Roslinna Oliya - 2 sdm. sendok
- Lada hitam
Memasak
Untuk tongkolnya, Anda perlu memanen jamur. Ternyata, bau otoritas bisa membersihkan ucapan-ucapan yang jelek dan semrawut dalam diri mereka, dan itu perlu direbus terlebih dahulu. Sob tse robiti, bersihkan dan bersihkan, isi dengan air, tambahkan kekuatan dan bakar. Setelah itu cara merebus air, ganti api dan regangkan 10 helai. Letakkan jamur di drushlyak, lalu cuci sprat di bawah aliran air dingin dan tiriskan untuk setumpuk lobak.
Mari kita potong jamur menjadi 2 bagian. Jika Anda membeli jamur beku, mereka dicairkan, dihancurkan, dan direbus dalam air asin. Bersihkan cibula, potong menjadi pivkiltsya dan olesi dengan minyak zaitun, di atas api sedang dengan bentangan 3 helai. Kupas kentang, potong dadu. Pindahkan ke cibula, bumbui dengan lada dan cilla, lalu aduk rata dan lumasi doti, sampai kentang menjadi lunak, dan cibula berwarna keemasan.
Kemudian masukkan ke dalam wajan dengan kentang dan cibula madu, tambahkan krim asam di sini, campur dan tutup dengan penutup. Masak dengan bentangan 6 hvilin dan angkat dari api. Sebelum menyajikan kentang viklasti dengan jamur di piring dan menyesap sayuran cincang.
Untuk tsієї stravi sajikan sayuran kaleng atau sayuran kalengan, misalnya tomat, kubis, tadah, zucchini atau sayuran dan sayuran segar. Seluruh proses menyiapkan kentang dengan kentang tidak akan memakan banyak waktu, dan sebagai hasilnya, rumput ajaib ini akan menyenangkan orang yang dicintai, teman atau kenalan yang datang berkunjung.
Cara memasak jamur dengan kentang
Dalam jamur madu, krim protein, madu dan seng ditemukan - mineral yang diperlukan untuk hematopoiesis, bicara anti-inflamasi dan antivirus, serta bicara, yang menormalkan aktivitas kelenjar tiroid. Semuanya produk coklat kehidupan. Tentang itu, cara memasak jamur dengan kentang, Anda bisa mengetahuinya dari resep masakan Rusia tanpa wajah. Cara mengoles jamur dengan kentang sedemikian rupa seperti yang disarankan dalam resep di bawah ini, itu akan menjadi hidangan yang lebih menggugah selera dan supra-gurih.
Lebih baik vicorate kentang muda. Yogo tidak bisa dibersihkan, tetapi disikat dengan tegas dan disikat dengan bagian-bagian kecil. Olesi kentang dengan minyak secukupnya di atas api besar atau sedang. Kentang harus sering dicampur dan diasinkan di kіntsі smazhennya.
Dribno memotong cibula dan mengolesnya di wajan lainnya. Bukaan, bisa dibekukan, tambahkan ke cibul. Garam jamur sekali, bumbui sesuai selera. Jika seluruh negeri bisa mendidih, tuangkan 1 botol krim asam langka ke dalam wajan dan didihkan 5 dingin dalam api kecil. Sajikan jamur yang sudah jadi dengan kentang ke meja, tanpa mengubahnya di piring dan menghiasi sayuran.
Cara memasak jamur yang enak dan benar. cara memasak jamur dengan kentang. apa yang bisa disiapkan dari bukaan. cara memasak, mengoles, memasak jamur
Cara memasak jamur yang enak dan benar. Bagaimana tampilan embun madu?
Bukaan termasuk sejumlah besar protein, serta seng dan midi, ke gudang mereka. Sangat bagus untuk produk menyimpan jenis mineral yang sama, yang hanya diperlukan untuk hematopoiesis yang tepat, membantu menggetarkan pidato anti-rus dan anti-kanker, serta ucapan, yang akan menormalkan kerja kelenjar tiroid. Sampai saat itu, embun madu hanyalah produk yang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan. Memiliki tsіy statti renyah ceritakan cara memasak jamur.
Cara memasak jamur madu yang enak
Untuk menyiapkan jamur yang dilumasi gurih, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- jamur (800 gram);
- paprika merah (dua polong sedang);
- zucchini (dua potong);
- cibulya ripchasta (satu potong);
- Vershkov atau Oliya Zaitun;
- kaldu sayuran (150 ml);
- kecap asin (dua sendok makan);
- rempah-rempah dan zukor.
Metode memasak:
Untuk memasak jamur madu yang berair, perlu untuk membersihkan jamur dan memotongnya dengan halus, setelah itu Anda menyikatnya. Bagaimana cara mengolesi jamur? Hal ini diperlukan untuk mengolesi tiga duri di bagian belakang dengan gulungan minyak zaitun. Potong cibulus rіpchastu dan polong paprika merah, setelah itu Anda dapat mengambil zucchini dan menghiasnya dengan betis tipis. Ambil wajan bersih dan olesi di cibula yang dipangkas halus, setelah itu Anda perlu menambahkan kaldu sayuran dan kaldu sayuran ke dalam cibula, rebus semuanya dengan bentangan sepuluh helai. Setelah akhir jam, perlu menambahkan jamur ke sayuran, membumbui dengan kecap, tambahkan zukor dan lada hitam, dan juga tambahkan sedikit garam. Agar ramuan mengisi dengan satu inci kenikmatan, maka Anda perlu menambahkan krim asam lemak (sekitar 200 gram) dan merebus sayuran dengan bentangan dua duri.
Cara memasak jamur dengan kentang
Untuk menyiapkan jamur gurih dengan kentang, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut (disediakan untuk 4 porsi):
- sil (sendok teh berulang);
- qibulya ripchasta (dua potong);
- kentang (800 gram), terong vikoristovuvat hanya kentang muda);
- jamur (satu kilogram);
- lada hitam kapur (0,25 sendok teh);
- krim asam (sekitar 300 g).
Metode memasak:
untuk menyiapkan jamur dengan kentang, bersihkan jamur di bagian belakang kepala, lalu masukkan ke dalam air asin dan didihkan. Cara merebus air saja, Anda perlu merebus jamur selama 15 hvilin (tidak lebih), setelah itu Anda perlu membuat airnya marah. Setelah itu, segera setelah jamur mendingin, mereka harus dipotong menjadi sprat.
Ambil cybula, bersihkan dari tengkuk dan potong dengan sedotan tipis, lalu ambil penggorengan dan bakar dalam minyak zaitun, lalu olesi cibula dengan hal-hal sepele, sampai transparan. Kupas kentang, lalu potong kubus (kecil) dan masukkan kentang ke penggorengan ke cibul, campur dan lumuri kentang dengan bentangan 15 helai, jika penting untuk mencampur kentang secara teratur, Anda perlu menambahkan kekuatan dan lada.
Jika kentang menjadi lunak, dan cibula menjadi berwarna keemasan, Anda dapat menambahkan jamur, krim asam, dan mencampur semuanya. Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan tujuh helai, yang apinya tidak kalah hebatnya. Angkat penggorengan dari api, masukkan jamur ke dalam kentang di piring dan tambahkan, baiklah sayuran segar tanaman hijau itu.
Yak enak masak jamur, jamur madu masak yak
Apa yang bisa disiapkan dari bukaan? Jamur lebih gurih, jadi Anda bisa mulai memetiknya di akhir musim panas dan sebelum musim dingin. Jamur benar-benar universal, karena mereka dapat disiapkan dengan cara yang sangat berbeda - acar, lumasi, rebus, garam, dan keringkan. Sebelum itu, bagaimana melanjutkan tanpa penundaan sampai persiapan strain, perlu untuk memilah jamur secara menyeluruh, kemudian menempatkannya dalam air dingin yang sedikit asin dan menyekanya dalam air ini selama satu dekade. Kamu tahu cara memasak jamur? Bukaan selama satu jam itu perlu untuk memasak maksimal 1:00. Setelah mendidih, pina terbentuk - perlu mengganti air untuk bukaan dan memasak dalam air baru selama 40 menit hingga 1 tahun.
Apa yang bisa disiapkan dari bukaan
Salah satu resep paling luas untuk menyiapkan jamur adalah mengolesi jamur dengan krim asam. Seperti yang telah Anda lakukan, siapkan jamur yang dilumasi, kemudian Anda perlu mengambil jamur yang sudah dibersihkan dan dicuci dan direbus di dekat air (air mungkin troch asin) sekitar lima duri, lalu pindahkan jamur ke drushlyak, sehingga airnya keluar. Jika jamur agak dingin, mereka perlu dipotong menjadi potongan tipis dan disikat sekaligus dengan cibulia yang dipangkas. Pada akhirnya, jika jamur praktis siap, Anda perlu menambahkan sedikit krim asam (disarankan untuk menambahkan krim asam lemak) dan tumis sprat. jamur yang dilumasi Sebelum disajikan di atas meja, Anda perlu menambahkan tanaman hijau segar dan Anda bisa menyajikannya sebagai ramuan mandiri, atau menambahkannya sebagai lauk. Sekarang Anda tahu cara memasak jamur dan melumasinya, dan memasaknya dengan nikmat! Gurih!
Kentang dilumasi dengan jamur dengan jamur, cibulei dan lemak babi - resep untuk menyiapkan kentang yang dilumasi gurih
Yang paling penting dalam memasak kentang mentega- penggorengan sudah digoreng dengan baik!
Di bagian belakang kepala, potong kentang dengan sedotan besar (batang), garis pertumbuhan cibula vzdovzh, seperti sedotan. Tempatkan irisan bacon atau lemak babi dalam wajan, olesi sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Tse meminjam Anda 1-2 hvilini. Taruh kentang di penggorengan dan masak aprikot madu, jangan nyalakan api, kita perlu mengambil kentang goreng goreng. Pada proses meminyaki, tambahkan kekuatan dan merica, hati-hati dengan ambang, saat kami menyiapkan kentang di atas bacon, dan anggur asin. Jika kulitnya sudah kecoklatan, kita bisa menambahkan cibul dan sedikit menyalakan api, agar kentang kita matang.
Misalnya, memasak rumput dapat ditutup dengan tutup, tetapi untuk jangka pendek, agar kentang tidak mendidih berpasangan dan tidak mulai "berantakan", kami siap untuk melumasi kentang! Jika kentang sudah matang, cicipi sedikit dengan peterseli dan sajikan dengan roti penghuni pertama dan olesi dengan teko. Lebih baik lagi, sajikan krim asam sampai habis.
Apakah Anda masih memiliki Resep Sederhana? Silahkan! Dilumasi dengan sirup feta.
Gurih!
Cara memasak jamur dengan kentang: resep sederhana, resep referensi
Memasak kentang di roh membuat trik Anda sendiri. Saya punya banyak resep, rumput dipanggang seperti panggang di mulut. Kentang banyak digunakan dalam memasak, praktis tidak mungkin dilakukan tanpanya setiap hari di atas meja. Pozhivnі vlastivostі terletak pada cara memasak. Produk tsey gurih enak dimakan dengan daging, unggas, ikan. Sup, rempah-rempah lainnya, hiasan disiapkan dari yang baru.
Bukaan dengan kentang dalam krim asam - resep dari foto sampul. foodclub.ru
Hak cipta saat ini tidak benar-benar melindungi pembuat foto dan resep untuk disalin. Ale, Anda tidak perlu khawatir tentang apa pun, sebagai tanda simpati untuk posting Anda, kami layak memposting ke situs kuliner im'ya yang menerbitkan resepnya. Demi tim, yang tidak hanya menyalin foto orang lain, tetapi juga membantu mengembangkan proyek online.
Hanya sedikit dari kita yang tidak makan jamur, dan bahkan lebih pendiam, yang tidak menyukai jamur bermata terbuka, tidak peduli bagaimana tampilannya: direbus, dilumasi, atau hanya dalam sup. Ale axis jamur dengan kentang - tse sama negara terbaik Sampai saat itu, bersiaplah untuk itu dengan sangat cepat. Untuk siapa kita tidak membutuhkan bakat kuliner khusus.
Anda tidak perlu lagi untuk bukaan dengan kentang:
- satu kilogram bukaan;
- pivkilogram kentang;
- dua cibulin tengah;
- saya, bagaimana memulai, kekuatan dan merica untuk menikmati, daun salam.
Sekarang Anda dapat melanjutkan memasak:
Krok 1: Silakan cuci jamur dan taruh di wajan. Tuangkan mereka dengan air, garam dan didihkan di atas api besar. Setelah itu, marahi airnya, dan cuci kembali jamur dengan air dingin. Zavzhd sebelum smazhennyami sebelah merebus melon, sob vivarit semua pidato shkidliv. Adzhe, seperti yang Anda lihat, jamur, seperti spons, benar-benar menyerap semuanya, seperti pidato yang keriting, sangat shkidlivy.
Krok 2: Sekarang bersihkan kentang dan potong sehingga terdengar seperti Anda memotongnya untuk pelumasan. Shmatochki tidak boleh terlalu besar, untuk menghemat kulit hasil garing. Panaskan wajan dengan menambahkan minyak zaitun, yang tidak bersalah karena terlalu kaya, jika tidak rumput akan menjadi sangat gemuk. Taruh kentang di sana dan olesi sekitar lima duri, gulung tutupnya.
Krok 3: Mari kita tutup dan masukkan jamur ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Anda hanya perlu menambahkan garam ke rerumputan, misalnya, agar kentang tidak sik dan menjadi mirip dengan kentang rebus. Lumasi sekarang semuanya sampai siap.
Krok 4: Jika rumput sudah praktis siap, saya akan memberi garam, merica, dan meletakkan daun salam lagi. Sampai pidato itu, kekuatan vibirati berikutnya akan bergetar, sehingga dia tidak akan terus-menerus menggertakkan giginya. Juga, Anda tidak perlu menambahkan banyak garam, karena jamur sudah dimasak dalam air asin, jadi Anda hanya perlu menambahkan lebih banyak untuk kentang.
Krok 5: Keluarkan rumput dari api dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Jamur kentang terlihat idealnya seperti ramuan independen, jadi pada saat yang sama dengan salad, Anda bisa memasaknya seperti foto kuliner perwakilan. Hal ini juga ajaib untuk melihat gurih gurih dari openkiv dengan kentang akan mayones, resep pokrokovy Anda juga dapat mengetahui persiapan V semacam itu di situs ini. Tamu Sim'ya chi, tanpa ragu, menghargai kesenangan yoga dan akan berbelas kasih!
Zhodin memasak makanan rumahan sama sekali tidak mencoba memasak kentang rebus dengan jamur. Rumput Adje tsia benar-benar gurih, kaya, harum dan indah. Orang dapat mengatakan bahwa itu adalah sesuatu yang dangkal dan pedesaan itu kuat. Namun, imajinasi dan inspirasi kreatif Anda saat menyajikan tidak hanya akan membantu mengamankan makanan keluarga, tetapi juga untuk meletakkan prasasti Natal. Kami mendorong Anda untuk mengagumi sprat yang sederhana, tetapi pada saat yang sama resep panggang untuk kentang rebus dengan jamur.
Namun, langkah pertama adalah memulai sebelum memasak, varto menunjukkan bahwa Anda dapat mengambil jamur segar, beku, kering dan diasinkan untuk mengarahkan resep di bawah ini.
Resep klasik untuk kentang rebus dengan jamur dalam panci
Versi klasik kentang rebus dengan jamur disiapkan dalam panci. Tsya suka mencintai di semua keluarga: saat dewasa, begitu juga anak-anak. Selain itu, suasana hati kita adalah nasib buruk. Ini sangat penting bagi mereka yang percaya, saat mereka menunggu Masa Prapaskah Besar.
- jamur segar - 0,5 kg;
- Kentang - 0,8 kg;
- Tsibulya - 1 kepala;
- Wortel - 1 catatan;
- Chasnik - 1 cengkeh;
- Airnya dimurnikan abo kip'yachena (diperlukan);
- minyak Roslin;
- lada yang kuat.
Resep pokrokovy dengan foto kentang rebus dengan jamur akan membantu Anda mengetahui urutan langkahnya.
Otzhe, untuk tongkol varto vіdvariti buah tіla di dua perairan.
Untuk keseluruhan proses, dibutuhkan sekitar 20 menit - 10 menit untuk pendekatan kulit. Setelah makan pertama, perlu untuk membuat marah ibu pertiwi, dan menghilangkan sebagian kaldu yang lain.
Kupas kentang dan potong-potong besar, masukkan ke dalam panci.
Tuang ke dalam kaldu sehingga umbi benar-benar tertutup. Jika kuahnya terlalu sedikit, maka tambahkan saja drive yang bagus. Taruh di atas kompor, besarkan api dan didihkan.
Kupas cibula dengan wortel dan potong dadu. Tempatkan dalam wajan dan olesi dengan api sedang sampai lunak.
Jamur por_zati di shmatochki dan sekaligus dari podr_bnenim chasnik tambahkan ke sayuran, lumasi sampai siap.
Jika kentang praktis siap, Anda perlu menambahkan pelumasan, garam, merica, dan padamkan massa dengan api yang tepat selama 30-35 menit.
Sajikan di depan meja, hiasi dengan sayuran segar cincang renyah.
Cara memasak jamur rebus dengan kentang dalam slow cooker
Untuk menghabiskan satu jam di dapur, cepatlah dengan resep kentang rebus dengan jamur dalam slow cooker. Zavdyaks dari mesin dapur, semua lonceng dan peluit, akan disimpan semaksimal mungkin.
- Bukaan (baik dimasak atau dibekukan) - 350 g;
- Kentang - 700 g;
- Tsibulya - 1 buah;
- Solodky paprika- 1 PC.;
- Oliya Sonyashnikova;
- Daun salam - 1-2 lembar;
- lada yang kuat.
Bersihkan cibula dari kulitnya, keluarkan lada dari lada. Potong bahan menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, atur mode "Vipichka" di depan.
Tuang beberapa tetes minyak zaitun dan lumasi sampai matang.
Jamur dipotong kecil-kecil dan diluruskan ke sayuran, dilumasi sampai dikukus.
Kentang kupas dan potong dadu, tambahkan ke slow cooker ke komponen lainnya.
Garam, merica secukupnya dan tambahkan daun salam. Campur, tutup dengan penutup dan biarkan dalam mode terpasang selama 45 menit.
Bukaan, kentang rebus dengan krim asam dalam wajan
Yang paling sederhana dalam bumbu yang disiapkan adalah yang paling enak. Jadi, jamur rebus dengan kentang dalam krim asam tidak boleh diliputi oleh permusuhan tentang makanan.
- Bukaan - 0,5 kg;
- Kentang - 0,7 kg;
- Cibulya - 1 kepala besar atau 2 sedang;
- Krim asam - 7 sdm. l.;
- air kaldu jamur chi - 250 ml;
- minyak Roslin;
- Daun salam - 2 buah;
- Kekuatan, jumlah paprika yang dihancurkan.
Kami memanaskan wajan dengan minyak dan meletakkannya di atas cibula, potong dadu, olesi sampai siap.
Kami menambahkan jamur dan melumasi sampai siap dengan api sedang. Misalnya, buah tubuh yang diambil segar, harus diambil terlebih dahulu. Dan jika dikeringkan atau diasinkan, selanjutnya rendam dalam air selama 2 tahun.
Kentang dikupas dan dipotong dadu besar, ditambahkan ke wajan dan dituangkan kaldu atau air.
Mari kita pindahkan, nyalakan dengan penutup, atur api seminimal mungkin dan padamkan massa sampai kentang siap.
Vіdkrivaєmo krishka, tambahkan krim asam, kekuatan, paprika, campur dan padamkan sampai siap.
Untuk sprat khvilin, daun salam ditambahkan ke kompor.
Strava sudah siap, Anda bisa menelepon ke rumah sebelum makan.
Resep untuk kentang yang direbus dengan jamur dan kol
Kentang rebus dengan kol dan jamur - sederhana, bir selama satu jam jangkrik strava. Lebih harum untuk membuatnya lebih harum, obov'yazkovo cocok untuk semua rumah tangga.
- Kentang - 0,6 kg;
- Bukaan - 0,3 kg;
- Kubis - 0,4 kg;
- Wortel - 1 catatan;
- Pasta tomat - 1 sdm. l.;
- Chasnik - 2 gigi;
- minyak Roslin;
- Kekuatan, merica, bumbu favorit (untuk bajan).
Jamur diolesi minyak zaitun sampai matang dan dipindahkan ke piring okrema.
Dalam penggorengan, di mana buah-buahan diolesi, kami parut wortel di terts dan olesi sampai keemasan.
Mari tambahkan beberapa kol yang diparut halus dan pasta tomat, Razvedenu deyakoy air kolkistyu.
Mari kita campur dan sesuaikan kentang, potong-potong sedang.
Setelah 15 menit, ubah jamur menjadi wajan dengan sayuran dan tambahkan chasnik yang diiris halus.
Garam, merica, campur dan padamkan dengan tutup tertutup di atas api yang tepat 25 menit.
Cara memasak jamur, direbus dengan kentang di dalam oven
Bukaan, direbus dengan kentang di dalam oven - rumput lezat dan coklat lainnya.
- Bukaan - 0,5 kg;
- Kentang - 0,8 kg;
- susu - 150 ml;
- Tsibulya - 2 buah;
- Chasnik - 3 chastochki;
- Keras Pak - 160 g;
- Hijau segar;
- Oliya pisna;
- lada yang kuat.
Bagaimana cara menyiapkan jamur rebus dengan kentang untuk resep ini?
- Olesi jamur dalam wajan sampai lobak direbus, yang mengendap.
- Kupas kentang, potong-potong dan kupas menjadi olesan | oles | minyak | minyak | bentuk untuk memanggang.
- Tsibulya diriwayatkan dengan pivkiltsy, dan penjaga jam dilewatkan melalui pers.
- Bersama dengan jamur, tambahkan komponen qi ke kentang, campur dan tuangkan susu.
- Garam, merica, aduk lagi dan gosokkan di atas sirup keras.
- Posipati I akan menggulingkan tanaman hijau yang diparut halus dan memasukkannya ke dalam oven.
- Vipkati 40 menit untuk suhu yang disetel 190 °C.
