후추로 adjika를 요리하는 방법? 붉은 불가리아 고추의 아지카

Adjika는 조리법이없는 인기있는 전채입니다.

Vaughn은 고아와 후추, 토마토, 허브, 가지, 자두 및 기타 재료와 함께 삶습니다. 후추와 함께 adjika에 대한 수백 가지 요리법이 있습니다. 그런 장미는 꺾기 쉬우니, 그 장미는 스스로 주워서 최고의 요리법 dotepnik과 함께 맛있는 전채.

후추가 든 Adjika - 요리의 주요 원칙

Adjika는 야채를 손질하고 향신료를 추가하는 방법으로 준비합니다. 향기로운 허브. 고기 절단기에는 로비티가 최고입니다. bajannya masa의 경우 시간이 촉박합니다. 전채가 열처리되지 않은 경우 접시와 제품의 살균을 보장하는 것이 중요합니다. Tse는 수확의 저축의 사소함을 촉진합니다.

후추가 뜨겁다. Adjika의 Obov'yazkovy 성분. 당신은 빨간 꼬투리와 녹색처럼 승리할 수 있습니다. Stiglia 고추는 미숙한 사람에게 약 1.5배 더 뜨겁습니다. 꼬투리에서 꼬리를 볼 수 있고, 제거할 수 있으며, 악취는 추가 쓴맛의 adjika를 줄 것입니다.

불가리아 고추. Shanuvalnikov 구운 adjika와 후추는 그렇게 풍부하지 않으며 가장 자주 맛이 다른 야채로 희석됩니다. 여전히 여름 향기의 간식을 제공하는 대부분 피망. 장식 색상. 우리가 얻는 것과 주스 꼬투리로 우리는 weide adjika보다 낫습니다. 녹색의 덜 익은 고추가 전채에 드물게 첨가되며, 와인 조각은 완성된 소스에 뜨거운 맛을 줄 수 있습니다.

토마토.토마토에 대한 열정적인 사랑은 adjika 레시피에 빠질 수밖에 없었습니다. 점점 더 자주 토마토가 추가됩니다. 뿐만 아니라 주인은 주재료로 높이 존경받고 있으며 독일의 킬코스타크(kіlkostakh)에 추가되었습니다. 강인함은 방어할 수 없지만 보존하기 위해 충분한 양의 제품을 넣으면 됩니다. 다른 경우에는 소스가 신맛이 날 수 있습니다. 토마토는 sonechka에서 자란 m'yasistі, stigli를 복용하는 것이 좋습니다. 온실과 수입 야채, adjika 및 후추를 좋아하지 마십시오.

채스닉. Nadaє zakustsі 아로마, dodatkovoї hostroti 및 dopomogaє їy dopomogaє sberezhaet 신선한. 성분의 용액으로 한 번에 자세히 설명하면 많은 양을 추가 할 수 있습니다. 후추로 adjika를 요리해야하는 경우 준비에 차 한 잔을 추가하는 것이 좋습니다. Є 조리법은 재료를 열처리해야 하며, 그릇은 소스에 닿은 후 고아의 모습으로 담는다.

후추와 함께 adjika의 부분 구성 요소는 향신료입니다. 맛을 내기 위해: 고수풀, 오레가노, 바질, 계피, 정향. 당신은 영주에게 녹지와 뿌리를 추가 할 수 있습니다. 단호하게 씻을 가치가 없습니다.

레시피 1: 그루지야 고추를 곁들인 Adjika

이것은 후추로 spravzhny gostroy adjika를 준비하는 조리법입니다. 그것은 특별한 매력으로 당신을 공격하므로 깨끗한 사람과 살기를 좋아하는 사람들은 그렇게 부유하고 중요하지 않습니다. 에일, 각종 허브, 마리네이드, 보존을 위해 바이코리도 적극적으로 준비하고 있습니다.

성분 목록:

고추 0.25kg;
모래시계 0.05kg;
소금 1 큰술. 엘.;
홉 - 수넬리 1 큰술. 엘.;
고수 1작은술

요리 아지카

많은 소금에 대한 복수를 위해 후추를 곁들인 고전적인 아지카입니다. 자연스러운 마음으로 좋은 시간을 보낼 수 없기 때문입니다. 1kg의 파이핑 후추에 최대 0.35kg의 소금을 넣으십시오. 그리고 냉장고에 간식을 보관할 계획이라면 조리법을 사용하여 수정하고 소금을 덜 넣을 수 있습니다.

마지막 고수풀은 인용문에 자세히 설명되어 있지만 땀을 흘릴 수 있습니다. 고기 절단기에 대한 고추와 시계 제조공 podrіbnyuyut, 이전에 그 zvіlnivshi vіd nasіnnya를 지웠습니다. 모든 z'ednati, 단호하게 섞고, 소금을 넣고, 향신료를 추가하고, 향미료와 풍미를 위한 향신료를 추가합니다. 작은 항아리에 퍼뜨립시다.

레시피 2: 후추, 키불레야, 당근을 곁들인 아지카

심 레시피를 위해 으깬 Adjika는 부드러워서 야채의 풍미를 부드럽게 해줍니다. 고기 분쇄기를 통해 요리하지 않고 믹서기로 퓌레로 부수는 방법은 야채 캐비아와 비슷합니다.

성분 목록:

감초 고추 2kg;
고스트 0.5kg;
tsibuli 700 gr.;
당근 500g;
토마토 페이스트 0.25kg;
olії 0.15kg;
3 예술. 엘. 오츠;
2 큰술. 엘. 소금.

요리 아지카

프라이팬에 oliyu를 부어 스토브에 올려 놓으십시오. cibula를 청소하고 훌륭한 pivkiltsy로 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 세 번째에 당근을 갈아서 cibul에 비시파티하십시오. 한 번에 얼룩과 냉각.

obsmazhuvannya에 도달 할 때까지 후추를 준비해야합니다. 이 요가의 경우, 씻고, navpіl을 자르고, 내장에서 각질을 제거하십시오. 반쪽은 sprats로 자르고 한 번에 고기 커터로 굴려 냉각 된 야채로 번집니다. 마사를 냄비 나 가마솥으로 옮기고 30 개의 깃펜에 올려야합니다. 앞으로 adjika를 추가하자 토마토 페이스트, sіl ta est. 비교적 섞어 끓인 10오한. 나는 마사를 삶아서 항아리에 넣고 돌립니다.

유사하게, adjika는 호박, 셀러리 및 garbuza를 추가하여 준비됩니다. 야채는 모든 요리법과 마찬가지로 기름에 바르거나 후추로 한 번에 끓일 수 있습니다. 가능합니다. 한 시간의 요리를 추가해야합니다. 어떤 기분에도 기름을 추가해야합니다.

레시피 3 : gorіkhova 고추가 든 Adjika

완두콩 털은 아지카에 후추 향을 더하고 깊고 풍부한 맛을 냅니다. Cim 소스는 로스팅하기 전에 고기, 생선 또는 가금류로 번질 수 있습니다. 바베큐를 담그거나 커틀릿, 만두, 만티 및 체부레키우용 다진 고기를 준비할 때 요가를 추가하십시오. 그리고 마요네즈와 사워 크림에 완두콩 adjika 한 숟가락을 넣어 간단한 제품으로 기적의 소스를 만듭니다.

아지카 재료:

감초 고추 1kg;
500 UAH 매운;
신선한 0.2kg;
올리브 오일 0.2kg;
소금 2 큰술. 엘.;
0.2kg 워치메이커.

요리 아지카

완두콩 위로 가서 집을보십시오. 피드팔린이 익지 않게 마른 프라이팬에 살짝 기름을 두르자. 오븐에서 완두콩을 말릴 수 있습니다. Tse는 후추와 함께 미래의 adjika에 풍부한 향기를줍니다.

chasnik을 청소하고 완두콩과 함께 고추와 모든 것을 한 번에 준비하고 고기 분쇄기를 2 번 스크롤하십시오. 힘을 더하고 doti를 보호하십시오, 부두는 부서지지 않을 것입니다. І 1초 미만 올리브 오일을 붓습니다. 한 번에 기름을 창틀에 섞으면 향신료가 다르고 오랫동안 치아에 아삭아삭합니다. 정제되지 않은 올리브 오일을 사용하는 것이 더 좋지만 효과가 없으면 제품이 맞지 않아 sonyashnikova로 교체 할 수 있습니다. 고추가 든 Tsikava adjika는 뜨거운 반죽 oli 차가운 vіdzhimu를 추가하여 나옵니다.

조리법 4 : 자두와 후추의 Adjika

자두를 사용하면 인기있는 케말리 소스뿐만 아니라 요리를 할 수 있습니다. 제철 야채로 쉽게 준비 할 수있는 자두와 고추에서 adjika를위한 매미 조리법은 없습니다. 소스는 더 열처리를 해서 말아서 보관하는 것이 더 좋지만, 불이 붙었을 때 기적적으로 냉장고에서 하루나 이틀 정도 숙성을 시키므로 시험 분량을 만들 수 있습니다.

재료:

감초 고추 1.2kg;
배수 0.8kg;
고추 0.3kg;
워치메이커 2 헤드;
에스테트 3큰술. 엘.;
실 2 큰술. 엘.

요리 아지카

매화는 돌에서 피어납니다. 고추는 심장의 심장에서, 예배당의 정향은 황금 껍질로 자랍니다. 우리 모두 한 번에 운동합시다. 시계 제작자에게 크림을 바르십시오. 스토브에 adjika를 넣고 끓여서 파인트를 가져 와서 뚜껑으로 덮고 작은 불에서 30 가닥을 땀을 흘리십시오. 이 시간에 매시메이커를 갈아서 말리거나 말린다. 삶은 마스에 요고를 넣고 섞고, 비리 오세와 비시파티 강도를 섞고, 깃펜 2개를 끓이고, 준비된 항아리에 말아 넣습니다. 따뜻한 카펫 아래에서 거꾸로보고 시원합니다.

신선한 매화가 없으면 자두로 대체 할 수 있습니다. 그런 시간부터 두 배 덜 걸릴 필요가 있습니다. 말린 과일이 너무 딱딱하면 찬물에 잠시 씻은 후 수건으로 말려 레시피대로 요리한다.

레시피 5: 토마토와 시라 페퍼를 곁들인 아지카

Syrah adjika는 야채의 맛과 향을 극대화하여 풍부한 신사에게 적합하지만 세심한 준비가 필요합니다. 그 전에는 열처리 없이 수확하는 것이 수확 시 이미 원초적이었습니다. 동일한 조리법에 따라 준비된 두 가지 소스는 다른 시간에 다르게 설 수 있습니다. 야채의 품질과 도트리만냐 불임에 속할 가치가 있는 이유가 풍부합니다.

성분 목록:

감초 고추 1.2kg;
토마토 1.2kg;
500 UAH 시계 제조공;
크로누 루트 0.3kg.

요리 아지카

adjika를 준비하기 전에 물이 완성 된 스낵을 소비하지 않도록 모든 야채를 흐르는 물에 완전히 말려야합니다. 그 동안, 당신은 카이 퍼프 캔을 준비할 수 있습니다. 소스를 저장하려면 악취를 살균 소독해야 합니다. 어떤 요리가 한 쌍에 걸쳐 만들어지거나 오븐에서 가열됩니다.

공중에서 후추가 싹을 틔우고 고기 분쇄기로 자릅니다. 토마토도 썰어줍니다. 시계를 청소하십시오. 더 복잡한 양고추냉이는 눈물을 흘리며 점막을 애타게 부르는 그에게. 따라서 바닥에서 또는 하루가 끝날 때 shvidko와 bazhano로 뿌리를 청소해야합니다. 후추와 토마토로 adjika를 준비하는 것은 간단합니다. 충분히 넣고 섞고 용기에 붓고 냉장고에 넣으십시오. 춥거나 춥거나 추우면 밤에 소스를 비축할 수 있습니다.

레시피 6: 토마토와 삶은 후추를 곁들인 아지카

Varena adjika는 그것이 아침의 마음에 그렇게 원시적이지 않다는 사실에 놀랐고, 분명히 롤업 된 모습으로 실온에서 기적적으로 그것을 돌 보았습니다. 분명히, 그것은 고아 아날로그에 대한 갈색 연설이있을 때 풍미와 함께 연주 될 것이며, 그러면 rizik은 신맛이 나거나 꽃은 최소화됩니다.

재료:

토마토 1.5kg;
500 UAH 시계 제조공;
감초 고추 1.5kg;
350g 매운.

요리 아지카

조리법은 훨씬 간단합니다. 토마토와 함께 고추를 넣고 pivgodini를 끓이고 작은 술을 끓이고 두 개의 깃펜을 끓여 항아리에 닫아야합니다. Adjika는 다양한 향신료, 채소 및 뿌리를 좋아하여 소스를 향긋하고 풍미있게 만듭니다. 에일, 간식은 잘 챙겨 먹었고, 훠궈는 끓일 필요가 있다. pіdstrahuvannya에 대한 Deyakі 선생님은 견적 또는 아세틸 살리실산을 추가합니다. 그리고 표면에 색이 가라앉지 않는다면 요리할 때 소스에 올리브유를 조금 넣어줘야 합니다. 꺼내면 표면이 지글지글 끓어서 뱉지 못하게 합니다.

레시피 7: 토마토와 마른 후추를 곁들인 아지카

토마토와 후추를 곁들인 마른 아지카는 언제든지 이길 수 있는 기적의 조미료입니다. 그녀는 많은 장점을 가지고 있습니다. 온도가 어떻든 돌보고 날씨가 어떻든 가서 준비하는 것이 좋습니다. 그리고 그녀는 또한 당신이 캔을 줍지 않는 것처럼 냉장고를 위한 시간인 것처럼 여분의 야채를 저장하도록 도와줄 것입니다.

성분 목록:

토마토 2kg;
감초 고추 2kg;
고스트 0.5kg;
모래시계 0.3kg.

요리 아지카

제품의 수는 어떤 식 으로든 변경할 수 있습니다. 야채가 단단하고 희귀하지 않고 굴복의 흔적이 없는 것이 중요합니다. 후추와 토마토는 충분한 쐐기로 구멍을 뚫고 주전자를 청소하고 접시로 흔들어야합니다. 공백을 시트에 놓고 태양이나 오븐에 걸어두십시오. 전기 건조기와 마찬가지로 이 과정은 많은 시간에 더 간단할 것입니다.

야채는 바삭하게 말려야 합니다. 고기 분쇄기나 땀을 통해 인용문을 자세히 살펴보자. Wisipati는 마른 항아리에 담아 주방 캐비닛에 보관합니다. bazhannya의 경우 향신료, 야채, nasinnyam 및 완두콩과 같은 말린 허브를 사용할 수 있습니다. 에일, 모든 재료가 현저하게 건조하는 것이 중요합니다.

레시피 8: 사과와 토마토와 후추를 곁들인 Adjika

사과는 모든 소스의 맛을 희석하여 풍부한 신맛과 부드러움을줍니다. 에일, 이것을 위해서는 과감하게 피부를 준비하고 청소하고 분명히 정제해야합니다. trochi іnakshe가 아닌 고기 절단기의 다른 재료와 함께 과일을 한 번에 끓이지 마십시오.

성분 목록:

사과 1.5kg;
토마토 1.2kg;
감초 고추 1.2kg;
gostri 포드 0.5kg;
spetsії 그 sіl.

요리 아지카

작은 사과와 껍질이없는 adjika가 더 낮고 향이 나도록 으깬 감자를 준비해야합니다. 누구를 위해 과일을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냄비 근처에 놓습니다. 이제 100ml의 물과 스팀을 잘 넣어야합니다. 마사가 식으면 후추로 아지카를 따로 준비할 수 있습니다.

야채는 고기 절단기에서 구르는 표준 방식으로 준비됩니다. Okremo podrіbniti 찐 사과. 토마토-고추 덩어리를 위해 깃펜 20개를 끓이고 사과 퓌레와 후추를 넣어 풍미를 더하세요. 오한을 10개 더 끓여서 말아주세요.

레시피 9: 후추와 꿀을 곁들인 Adjika

후추로 zapashnoi adjika를 요리하는 특이한 요리법. 꿀은 소스에 특별한 로딩카와 독특한 맛을줍니다. 이 레시피는 양념이 강하지 않아서 소스가 저절로 나옵니다.

성분 목록:

불가리아 고추 2kg;
200 UAH 고스트리크 꼬투리;
2 큰술. 내가 70%;
200 UAH 시계 제조공;
200 UAH 꿀.

요리 아지카

야채를 씻고 말리십시오. 내부에서 감초 고추를 청소하고 gostrih 꼬투리에서 꼬리를 자릅니다. 시계 제작자의 치아를 청소하십시오. 모든 것을 함께 민서로 비틀십시오. 꿀, 오세트를 넣고 숟가락으로 10가닥을 조심스럽게 휘젓는다. 희귀 꿀을 휘젓는 것이 좋지만 그런 것이 없으면 자당 제품을 녹일 필요가 있습니다. 그들은 어떤 요가를 위해 그릇을 올려 놓고 욕조. 가열하여 끓이지 않는 것이 중요하며 중단없이 저어주는 것이 필요합니다. 작은 것들을 모두 분리하는 방법, 꿀을 아지카에 붓고 섞는다.

후추와 꿀을 곁들인 아지카는 냉장고에 3개월 이상 보관하지 말고 오랫동안 노래를 부르지 마세요. ovochevі stravi라는 m'yasnі처럼 걷는 것이 좋습니다. 빵에서 navit하는 것은 맛있습니다.

레시피 10 : 후추의 Adjika는 녹색입니다.

이 전채는 잎이 많은 채소가 풍부하고 녹색 고추로 준비됩니다. 예를 들어 소스는 호스팅에 좋으며 피망으로 희석 할 수 있으며 노란색보다 낫습니다. 후추가 든 녹색 아지카는 고기뿐만 아니라 생선에도 좋습니다.

성분 목록:

뜨거운 피망 0.25kg;
모래시계 0.2kg;
파슬리 0.1kg;
크립 0.1kg;
실란트로 0.05kg;
바질 0.05kg;
호두 완두콩 0.05kg;
실 1 큰술. 엘.

요리 아지카

녹지 다발을 씻고 물방울에 말리는 것이 중요합니다. 크고 두꺼운 줄기를 볼 필요가 있습니다. 채소가 마르는 동안 후추와 시간이 준비됩니다. 꼬투리는 씻어야하며 꼬리가 보일 수 있습니다. 시계 제조공의 이빨을 청소하십시오. 고기 분쇄기 후추, 허브, 티스푼 및 완두콩 머리카락을 통과하십시오. 힘과 상대적으로 vimishati를 추가하십시오. 블렌더가 이기면 한 번 놀 수 있습니다.

구하다 녹색 아지카후추와 함께 냉장고에 필요합니다. 항아리에 뚜껑이 달린 용기를 넣고 강하게 망칠 것입니다. 많은 양의 스낵, 녹색 향미료 조각을 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 옛날 모습한걸음 한걸음 내려갑니다. Ale vryatuvati 캠프는 강할 수 있습니다. 그러한 시간 동안 doti를 추가해야합니다. 부두는 성장을 멈추지 않을 것입니다.

고추는 손의 피부와 싸워 오픽을 유발할 수 있다. 그와 함께하는 그 pratsyuvati는 장갑에 필요합니다.

adjika 선생님에서는 yakіsnі와 전체 야채를 vicorate해야합니다. 악취가 지나치게 익고 자신감을 심어주지 않으면 덩어리를 끓이는 것이 좋습니다.

전채에 정향을 추가하면 과용하지 마십시오. 세상엔 별들이 쏟아내는 향기에 압도될지도 모른다. 옵션 - vikoristovuvat 분필 정향.

간식에 후추가 많을수록 시계 제조공과 크론이 많을수록 신선도가 더 좋아집니다. 또한 방부제로 강도를 높일 수 있습니다.

조리법에서와 같이 옥트산이 있지만 사과 또는 포도 귀리로 대체하면 비율이 증가합니다. 소스 비디오는 더 많은 korisnіche가 아니라 더 풍부하고 맛있습니다.

adjika에서 gostroti를 거부하지만 고추가 없으면 빨간색 분필을 추가 할 수 있습니다.

후추를 곁들인 Zrobiti adjika는 쉽고 간단합니다. 메뉴의 매력을 높이고 훌륭한 허브에 새로운 맛을 더하기 위해 구입한 소스를 대체하기 위해 집에서 준비했습니다. 보물 창고의 좋은 고스포다록에는 항상 기적의 간식을 위한 레시피가 있습니다.

원래의 Russified 조리법은 일반적으로 열 핵성 gostroty를 억제하는 방법으로 많은 수의 토마토를 기반으로합니다. 이 조리법의 일부로 adjika의 왼쪽 부분에 감초 불가리아 고추를 추가합니다. 바리유바티 즈미스트 매운 고추당신은 특별한 유사성에 따라 자신의 판단에 따라 할 수 있으며, 또한 드와 야크는 완성 된 소스를 이길 것입니다.

겨울을위한 불가리아 고추의 Adjika

아지카의 기본이 되는 감초 크림은 토마토로 이루어져 있어 매운맛을 최소화한 소스로 피자 소스나 수제 케첩 대용으로 제격이다.

재료:

치골 - 45g;
chasnik - 3개의 이빨;
토마토 - 440g;
감초 고추 - 320g;
고추 - 맛.

요리

버너 위에 감초 후추를 마시고 화상을 입으십시오.이 피부의 독은 어둡지 않습니다. 고추를 봉지에 넣고 묶고 습한 열에 몇 개의 깃펜의 힘으로 악취를 뿜어 내면 쉽게 청소할 수 있습니다. 1시간 동안 토마토 껍질을 살짝 벗기고 데칩니다. Znіmіt shkіrku, sіvі 과일 аbоlno аnіzhte і dpravte 감초 고추, cibules 및 퓌레로 만든 향신료의 치아의 작은 조각에서 한 번에 스튜 냄비에. 소량의 고추를 넣고 소스에 요고를 추가하십시오. 이제 아지카 s 끓이기 너무 피망 20 hvilin에 가깝고 소스를 부어 식힐 수 있습니다.

사과와 피망을 곁들인 아지카

시리아 아직은 통조림에 적합하지 않지만 냉장고에 보관하는 데 적합합니다. 우리 창고에는 토마토가 없지만 사과와 당근과 같은 adjika 창고에는 일반적이지 않습니다.

재료:

불가리아 고추 - 1.4kg;
고추 - 230g;
당근 - 280g;
사과 - 280g;
chasnik - 235g;
실란트로 채소;
올리야 - 480ml.

요리

요리에는 최소 1 시간이 걸리지 만 모든 재료를 준비하려면 바닥에서 감초와 고추를 껍질을 벗기고 당근에서 상단 공을, 사과에서 피부를 제거해야합니다. 이제 우리는 큰 shmatochki가있는 창고를 준비했으며 시계 장치의 치아와 녹지에서 고기 분쇄기를 한 번에 통과하게했습니다. 소스에 올리브 오일을 섞어 그릇에 담아 냉장고에 보관합니다.

불가리아 고추를 곁들인 고전 압하지야 아지카

전통적인 Abkhazian adjika 인 사람들과 관계없이 문턱, chasnik 및 녹지로 닳은 사람들과 관계없이 맛을 음미하기 위해 감초 후추를 첨가하여 요리하는 것이 허용됩니다.

재료:

고추 - 190g;
불가리아 고추 - 310g;
신선한 실란트로, 짭짤한, 크룹, 바질 - 각각 10g;
완두콩 털 - 55g.

요리

이 syrah adjika를 절구에 가장 잘 준비하고 모든 것을 가루로 만든 다음 완두콩을 넣고 페이스트로 만들고 피날레에 고추와 감초를 추가합니다. 마사가 어느 정도 균질해지면 소스에 양념을 하고 깨끗한 용기에 옮겨 보관합니다.

칼로리 함량: 표시되지 않음
요리 시간: 60분

붉은 피망으로 만든 아지카는 열처리 없이 간편하게 조리할 수 있어 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. Tsey 짭짤한 소스 저장 권위의 도둑야채
연설 전에 후추 밖으로 나가 시카바 스트라바 -
불가리아 고추의 Adjika : 조리법.
준비시간은 1년이며, 정해진 분량의 재료에서 0.5리터의 보존이 나옵니다.

재료:

- chasnik - 80g;
- 실 - ¾ tbsp;
- 불가리아 고추 - 0.8 kg;
- 츠코 - 3 큰술.
- 고추 - 50g;
- otset - 120 ml.

요리

1. 붉은 피망에서 아지카의 맛을 내서 야채처럼 눕는다. 모든 고추가 같은 것은 아닙니다. 가장 향기롭고 육즙이 많고 과즙이 풍부한 고추를 알아야 합니다. adjika와 adjika는 모두 짭짤합니다. 야채는 어둡거나 다른 물이 없이 신선해야 합니다. 후추는 수건으로 씻어서 말려야합니다. nasinnya의 유익한 nizhok을 아끼자. 모든 것을 훌륭한 접시로 정리하고 가장 깊은 곳에 보관하십시오.

2. 다음으로 시계 장치를 청소해야 합니다. 더 많은 요리법이 있다면 요가를 고기 문지름, 에일, 아지카 조각으로 만들 수 있습니다. 요리하지 않으면 시간당 압력으로 분출하는 것이 좋습니다. її 도움으로 chasnik을 돌보는 경우 가능한 한 많은 주스를 저장하고 소스에 와인을 추가하십시오.

3. Potіbіbno zanyatisya 고추. Yogo는 불가리아 사람처럼 씻고, 말리고, 정화해야 합니다. 아지카의 기초를 얻기 위해 고기 분쇄기를 통해 고추의 합계를 건너 뛰자. 믹서기로 누구를 위해 varto koristuvatisya를하지 마십시오. 그렇지 않으면 균주의 일관성이 zipsuvati에 위험합니다.

4. 고운 고추에 요가 세부 사항을 마치고 자리 잡은 시계공을 추가해야합니다. 덩어리를 철저히 섞으십시오.

5. 그런 다음 소스에 ocet, zucor 및 sil을 추가해야합니다. 모든 재료는 나무 주걱으로 으깨어 냄새가 최대한 골고루 퍼지도록 하였다.
6. 피망으로 adjika를 준비하는 중요한 단계는 요리를 준비하는 것입니다. 항아리와 뚜껑은 죄가 있지만 기름, 갈라진 틈 및 기타 물이 없습니다. 소독 그럽 소다그 물. 그 후 오븐에서 항아리를 10분 동안 살균하고 물 근처에서 뚜껑을 끓입니다.

아지카 한 모금 마시고 막힐 정도의 용량을 준비했습니다. 항아리와 뚜껑의 살균 절차를 시작하면 그러한 소스를 더 풍부하게 저장할 수 있습니다.

7. 이 조리법을 위해 피망으로 adjika를 부르거나 냉장고에서 꺼내거나 lioh chi pіdval에 її를 넣을 수 있습니다. Golovnya, 그곳은 춥고 어둡습니다. 고전 그루지야어 아지카기적적으로 고기의 변형을 추가하십시오. 짭짤한!
감탄하는 것도 추천

Adjika - 진한 붉은 색의 고스트라 조미료가 향긋합니다. 우리가 її 준비의 전통적인 요리법을 기본으로 삼으면 새로운 토마토에는 승리의 토마토가 없을 것이지만 꽃받침, 온천 후추, 다양한 향신료, 허브, 홉 - 수넬리, 완두콩 머리카락도 추가합니다.

아지카는 립니미와 고기가 듬뿍 들어간 허브와 함께 먹으면 더 맛있고, 기적으로 접근한 야채는 고명으로, 밥이나 치즈에 곁들여 먹으면 매콤하다. 그때까지 오늘날에는 조미료를 준비하기위한 가장 중독성있는 요리법과 옵션이 많이 있습니다. 왜 주인의 피부가 더 적합하도록 선택할 수 있습니까?

불가리아 고추의 향기로운 아지카

특이한 것을 준비하기 위한 연회가 있자 마자 감초와 아지카 스낵바를 존경합니다. 이 조미료를 준비하려면 많은 재료가 필요하지 않습니다. 기본은 빨간 피망, 골파, 신선한 채소입니다.

아래 표시된 조리법의 zastosuvannya를 씻어 내기 위해 밝게 발음되는 후추 맛이 나는 viide adjika가 있습니다. 나는 lecho처럼 보이지 않을 것입니다. 보이지 않는 상쾌하고 수용적인 아로마의 잔디 덩어리를 흐느껴 놓으십시오. 녹색을 진동시킬 필요가 있습니다.

창고:

타라곤 - 1 묶음 (15-20g)
시계 헤드 - 2-3개
실란트로 - 1 묶음
핫 칠리 페퍼 - 5-7 개. (500-700g)
올리야 - 1.25-1.5 st.
강한 건조 - 2-2.25 tsp.
불가리아 감초 고추 - 2-2.25kg

요리:

우리는 야채와 녹지 준비로 바쁩니다. 미에모, 우리는 종이 타월에 누워 악취가 모든 물을 흡수했습니다.
우리는 불가리아 고추를 처리하기 시작합니다 - 피부의 2개 반으로, 우리는 모두 동일한 파티션을 볼 수 있습니다. 악취는 씁쓸하고 열정의 맛을 강하게 모을 수 있습니다. 과일을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
큰 shmatochki에 후추 반을 준비한 다음 고기 분쇄기의 도움을 받기 위해 다듬습니다.
이제 우리는 고추 준비에 종사합니다. 감초 피망과 같은 동일한 계획으로 칠리를 처리합니다. 고추를 수확하기 전에 불이 강하기 때문에 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 고기 분쇄기를 통해 후추를 전달하십시오.
고기 분쇄기의 도움을 위해 chasnik을청청 및 podrіbnyuyemo 형태로 청소하십시오.
야채의 Otrimanu sumish는 준비된 스튜 냄비에 부어지고 끓을 때까지 한 시간 동안 그대로 두십시오.
야채가 뭉쳐지면 더 빨리 끓고 최소한의 불로 낮추고 소량의 올리브를 넣습니다.
Adjika gasimo는 최소 불에서 약 30분 동안 타지 않도록 정기적으로 가열하는 것을 잊지 마십시오.
그 시간에, adjika가 요리되는 동안 우리는 채소를 준비하느라 바쁩니다. 우리는 악취가 필요 없기 때문에 타라곤 잎을 면도하고 줄기를 제거합니다.
30 분 후 냄비에 채소를 adjika에 넣고 접시를 10 분 더 끓입니다.
항아리를 소독하고(오븐에 있거나 찐 상태일 수 있음) 양념을 항아리에 붓고 마무리합니다.

고추에서 gostra adjika 요리하기

창고:

오세트 - 100-120g
고추 - 45-50g
Zukor - 2.75-3 큰술. 엘.
불가리아 고추 - 0.7-0.8 kg.
강도 - ¾ st. 엘.
Chasnik - 75-80g

요리:

Sob adjika는 풍미가 좋았습니다. 주스, stiglia, 향기로운, 고기 같은 올바른 고추를 선택해야합니다. Vykoristovuvaty는 어둡게하거나 다른 nedolіkіv없이 좋은 야채 만 필요합니다.
후추는 과일 줄기에서 청소되고 줄무늬가 보입니다. 그런 다음 물로 잘 씻어서 과잉을 청소합니다. 그렇지 않으면 악취가 강합니다. 나리자에모는 훌륭한 접시로 마무리하고 깊은 용기에 옮깁니다.
이제 그릇을 청소할 수 있습니다. 요고는 잘게 빻은 화격자에 비벼서 얇게 썰거나 프레스를 통과할 수 있습니다(가장 좋은 옵션). 정시에 시계 제작자에게 야코목에 더 많은 주스를 저장하여 기성품 균주에 추가 음식을 제공하는 것이 중요합니다.
Sumish 고추는 고기 분쇄기를 통과합니다. 균일 한 일관성을 얻을 수 있습니다.
이제 우리는 고추 준비로 바쁩니다. 씻어서 종이 타월로 말리면 파편이 전국을 마실 수 있습니다. 불가리아어와 같은 청소 요가 후 고기 분쇄기에 통과 - 미래의 adjika의 기초가 나옵니다. 미래 균주의 일관성을 선택할 수 있도록 방법으로 블렌더를 치는 것은 권장하지 않습니다.
고추를 빻기 전에 우리는 시계 제조공과 요고식을 추가합니다. 모든 것이 좋은 비미슈에모입니다.
소스에서 우리는 강도, 오세트, 츠코를 소개하고 모든 것이 잘 섞입니다. Bazhano vimishuvati іngredієnti, vikoristovuyuchi 나무 주걱, zavdyaki 악취가 고르게 나는 이유.
adjika 준비에서 가장 중요한 단계는 용기 준비입니다. 균열과 균열이없는 뚜껑과 항아리를 이길 필요가 있으며 다른 단점에 대한 책임은 없습니다.
접시 준비는 그럽 소다와 흐르는 물로 씻습니다. 그런 다음 항아리를 오븐에서 10 분 동안 살균하고 뚜껑을 물로 한 시간 동안 끓입니다.
준비된 용기에 달리, 준비된 아지카를 옮기고 뚜껑을 닫습니다. Warto는 살균 및 캔 막힘의 날의 마음을 위해 adjika가 더 적은 돈을 절약 할 준비가되었음을 기억합니다.
adjika를 저장하고 야크 불라는이 조리법에 따라 요리되며 냉장고 나 지하실에서 할 수 있으므로 추웠습니다.
Adjika는 고기 같은 열정에 기적적인 추가가 될 것입니다.

풍미있는 adjika를위한 간단한 요리법

창고:

Chasnik - 130-150g
주코르 - 2/3 큰술.
붉은 고추 - 80-95g
Oliya roslinna - 115-120g
바다의 힘 - 1.5-2 tbsp. 엘.
오세트 - 0.75-1 큰술.
감초 고추 - 1.75-2kg.

요리:

머리 뒤쪽은 감초 고추의 준비로 채워져 있습니다. 큰 shmatochki가있는 yogo 유형의 과일, nasinnya, miёmo, 건조 및 rіzhemo가 제거됩니다.
클리어하고 나리자모도 고추입니다. 우리는 2 개의 vidi 고추를 블렌더 그릇에 옮기고 껍질을 벗긴 정향을 넣습니다. sumish가 균일한 일관성이 될 때까지 모든 것이 좋은 zbivaemo입니다.
우리는 야채 덩어리를 냄비에 옮기고 스토브에 놓고 오세트, 주코르, 기름과 그 힘을 소개합니다. 모든 것이 좋습니다. 최소한의 화재에서 주기적으로 zavazhuyuchi는 1 년 동안 adjika를 준비했습니다.
Vikoristovuyuchi tsey 조리법, 당신은 겨울 동안 adjika를 요리 할 수 있습니다. 당신의 취향을 위해 멸균 된 항아리로 소스를 오랫동안 뿌리고 뚜껑을 감는 것이 필요할 것입니다. 보존에 신경 쓸 필요는 없지만 간단한 식품 용기에서 adjika를 저장할 수 있습니다.

Spravzhnya gostra adjika는 토마토없이 준비되지만 베이킹 조미료를 좋아하는 사람들은 그것을 너무 쉽게 gostrі라고 불렀습니다. 토마토 소스. 이 조리법에서 제공되는 백인 adjika는 피망, 매운 빨강 또는 녹색 후추, chasnik 및 deyak 향신료입니다.

주요 열정과 nadannya yoma의 맛을 즐기기위한 Vykoristovuvan은 gostrot의 일부를 노래합니다. 토마토가없는 불가리아 고추가있는 gostra adjika는 위대한 kіlkostakh에서 vikoristovuetsya가 아닙니다. 그러기 위해서는 її 부자를 준비할 필요가 없습니다.

불가리아와 고추로 gostra adjika를 요리하는 법

Adjika는 더 빨리 준비하고 있으며 її는 1 년 이상 대출을 준비하고 있습니다. 요리하기 전에 바자노에 양념을 하고 고무장갑을 끼웁니다.

코에서 뜨거운 고추를 청소하십시오 (과일 만 볼 수 있으며 모두 멀리하거나 더 자주 제거할수록 Tim adjika는 환영받을 것입니다).
감초 불가리아 고추를 돋우는 Zvіlniti vіd nasіnnya.

창고 목록에서 주문한 reshtoy로 한 번에 chasnik을 정화하고 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 분쇄하십시오.

나는 작은 마른 항아리에 adjika를 뿌릴 준비가되었습니다.

이것을 돌봐 시라 아지카, 열처리되지 않은 제품으로 냉장고에서 조리합니다.

gostra adjika가 실온과 저장 시간 동안 청구되지 않도록 1-2 tbsp를 추가하여 trohi (khvilin 5)를 끓여야합니다. 정제 올리브 오일 한 숟가락. 그런 다음 살균 된 항아리와 뚜껑으로 뒤섞여 겨울 동안 adjika를 막으십시오.