Spravzhnіy 수프 : 집에서 요리하기위한 요리법. 수프 kharcho와 요가는 재료가 될 수 있습니다.

겨울 방학을 위한 향기롭고 푸르고 풍부한 수프 kharcho garniy, 밖에 서리가 내리고 노래를 부르고 싶다면. 중간 고기 수프와 스튜인 가장 인기 있는 그루지야 요리는 오랫동안 러시아 요리에 뿌리를 내렸습니다. 모든 규칙에 대비한 kharcho처럼 그 앞에 서는 것이 중요합니다. 에일, 이 풀을 맛보기 위해 우리는 obov'yazkovo를 백인 식당에 부르지 않습니다. 고대 그루지야 전통의 가정에서 짭짤한 kharcho 수프를 올바르게 요리하는 방법에 대해 이야기합시다.

카르초는 무엇인가

그루지야 요리에 조리법이 있는지는 아무도 모릅니다. "kharcho"라는 단어는 소스에서 yalovichina를 부르는 데 사용 된 것 같습니다. 털이 많은 산그리고 말린 자두 퓌레 클라피의 얇은 손수건. Trochs는 매년 kharcho에 쌀을 추가하기 시작했으며 동시에 코카서스에서는 kharcho가 yalovichini, klapi, 털이 완두콩 및 쌀로 요리 될 수 있다는 것이 중요합니다. 여름에는 매실 퓌레가 신선한 매실이나 트케말리 소스로 대체됩니다. 조지아의 다른 지역에서도 자신의 방식으로 kharcho를 요리하고 가죽 제조법이 고전이라고 주장하는 다른 제품을 국가에 추가하는 것이 허용됩니다. 매콤한 매실의 신맛이 가미된 짭짤한 얄로비치 국물, 털 완두콩의 낮은 맛, 향신료와 허브의 매운 향이 항상 짭짤한 얄로비치 국물로 가득 차 있습니다. 때때로 자두는 자두, 토마토, 토마토 페이스트 또는 석류 주스.

Kharcho 수프 올바르게 요리하기: 고기 준비하기

고전적인 수프 kharcho는 일반적으로 yalovichini, ale oskіlki іsnuє impersonal로 준비됩니다. 다른 조리법 tsієї stravi, 양고기, 돼지 고기 및 닭고기를 이길 수 있습니다. M'yaso는 최고이자 최고가 될 수 있습니다. 술, 돼지 갈비 또는 필레, 양지머리, 견갑골 또는 수유와 함께 yalovichina를 섭취하는 것이 가장 좋으며 일반적으로 vyrishili는 방아쇠로 kharcho를 요리하고 go and stegna 및 유방. 고기를 씻고 비장과 힘줄을 닦은 다음 브러시와 지방을 제거하는 것이 좋습니다. 이것은 오른쪽의 특수 스킨 마스터입니다. deyakі kuharі vvazhayut, scho 브러시 국물 국물이 풍부하고 향긋합니다. 식이 버전의 kharcho를 요리하면 수프가 풍부하고 풍미있게 나오기를 원한다면 지방이 당연히 취해질 것입니다. 완성 된 국물에서 고기를 청소하고 국물을 protsidzhuyut하고 브러시로 고기를 크림화하고 작은 조각으로 자르고 국물 주위를 돌립니다. 그루지야어 kharcho의 기초가 준비되었습니다!

요리의 비밀

국물을 준비할 때 진홍색과 찐 쌀을 종류에 관계없이 좋은 무화과를 넣습니다. 이 요리는 밥을 지어야 더 맛있어 보이는 둥근 밥을 사용하는 것이 좋습니다. 쌀이 삶아지는 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 시불러스, 월계수 잎, 살짝 장미빛이 나는 검은 후추, 으깬 완두콩 털, 앨리스 정향 또는 신선한 매실 퓌레(자두, 트케말리, 석류 sik)를 넣습니다. 일부 요리법에서는 매운 토마토와 토마토를 사용할 수 있습니다. 피부가없는 사람을 자세히 살펴보십시오. 그리고 무엇보다 수프에 독창성을 더하는 것처럼 방울 토마토를 섭취하십시오. 요리가 거의 끝나갈 즈음에 홉-수네리, 붉은 고추, 사프란, 고수, 아지카 및 짭짤한 향신료와 같은 kharcho에 향신료를 추가합니다. 어린이 요리를 할 때 향신료에 향신료를 추가하지 마십시오. 그 후, 수프가 준비되면 냄비, 파슬리, 고수, 로즈마리, 셀러리 채소에 미세한 찻잎을 추가합니다.

해당 요리 시간에 제품을 놓는 순서는 다를 수 있습니다. 레시피에 따라 휴경됩니다. 어떤 사람들은 불가리아 고추, 당근, 감자로 카르초를 요리하고, 이탈리아인은 풀에 올리브와 바질을 아낌없이 넣고, 프랑스인은 시럽과 캐슈 완두콩으로 카르초를 준비합니다. 수프는 20개의 깃펜으로 채워져 있고, 와인은 더 진하고 향긋합니다.

yalovichini의 집에서 Gotuemo 클래식 kharcho

고전적인 수프는 cibula, 당근, 감자 및 토마토가없는 yalovich 국물에서 끓입니다. 브러시 용 yalovichini 400g과 물 2 리터로 국물을 약 2 년 동안 체인에 준비하십시오. 국물을 걸러내고 뼈에서 고기를 크림화하고 작은 조각으로 자르고 팬에 다시 넣으십시오. 국물에 4 큰술을 추가하십시오. 엘. 쌀, 파슬리, 고수 한 줌(토하는 것을 잊지 마십시오), 쌀이 부드러워지면 기름을 바른 털이 많은 수프 플라스크에 넣으십시오. kharcho에서 요리를 시작할 때 시계 제작자에게 잘게 자른 머리를 추가하고 남은 채소, 힘, 1 tsp를 다듬습니다. hops-suneli, 박수 한 접시 또는 3 큰술. 엘. 트케말리. Kharcho obov'yazkov의 신맛이 받아 들여집니다. 그 자체로 국가에 독특한 그루지야 풍미가 있습니다.

kharcho를 요리하는 방법에 대해 더 알고 싶다면 조리법과 사진이 포함된 카탈로그를 살펴보고 손님을 놀라게 하십시오. Kharcho 수프는 홈메이드 빵 또는 lavash와 함께 제공됩니다. 이 풀은 식욕을 돋울 뿐만 아니라 진부합니다. 바로 그런 이유로 코카서스에 장수하는 사람들이 그렇게 많은 것일까요?

하르초- 말린 자두-tkemali 또는 tklapi로 만든 특별한 신 기반에 쌀과 털이 많은 완두콩과 함께 yalovichini로 만든 국가 조지아 수프. 수프는 많은 양의 차와 채소와 풍부하게 걸쭉하고 낮은 수프와 함께 더 매운 맛이 납니다.

베어링 공장에서 멀지 않은 Volgogradsky Prospekt의 모스크바 근처에는 선술집이있었습니다. 종종 친구들이 전화했습니다-그들은 콜로에 갔고 (그들은 그것을 장소라고 불렀습니다), 3 명이 연설로 유명했기 때문에 빨리 올라가 선술집에갔습니다. 1. 맥주, 2. 거기에서 100g을 가져갈 수 있습니다. 병에 넣는 버너의 집합입니다. 3. 그리고 자신의 하르초 수프. 사람들은 모스크바의 평범한 kutochkiv에서, 특히 맥주와 버너를 통해서가 아니라 주로 수프를 통해 왔습니다.

우리는 평소 시간에 도착했습니다. 그들은 엄청나게 유명한 맥주를 마셨다 수프 카르초. 그들은 고기와 같은 백인 케이크 obov'yazkovo를 가져 갔고 세련된 obid가 우리에게 들어 왔습니다. 그들은 그 시간에 식당이 아니라 먼 곳이기를 원하면서 그곳에서 기적적으로 준비했습니다.

Pokrokovi 요리법 수프 요리법

yalovichini 만 준비 할 때 다른 고기 수프와 vikoristannya의 국가 그루지야 어 변형의 특징적인 징후는 그루지야 광산 "dzrokhіs hortsі kharshot"- "yalovichi 수프"를 의미하고 tkemalі 및 강판 털이 gorіkhіv를 배수합니다. "클래식" 레시피의 경우 세 가지 구성 요소를 줄무늬로 정리하거나 다른 구성 요소로 대체할 수 없습니다.

수프에 가장 좋은 것은 yalovich 양지머리(너클과 비슷함)입니다.

Deyakі kulіnary는 zgodnі іz iz pereklady가 아니므로 z znáchennyam vmіstu kharcho 수프입니다. Stink는 "kharcho"와 "soup kharcho"라고 설명합니다. rіznih 스트라브. 수프는 고기가없는 고기와 navit으로 준비 할 수 있습니다. 나도 모르게 몸을 떨고 있다.

따라서 수프의 축은 일상 요리에서 박수를 신선한 alicha, tkemali 소스, 석류 주스 또는 토마토와 토마토 페이스트로 대체하는 것이 허용됩니다.

Tklapі - 부드러운 매실 tkemalі (alichi)와 vysushene 퓌레. 때로는 "sour lavash"라고 불리며 tkemali뿐만 아니라 자두, blackthorn, dogwood로 준비됩니다.

Soup-kharcho는 돼지 고기, 양고기, 송아지 고기 및 가금류와 리비의 나비와 같은 다양한 고기로 한 번에 준비됩니다.

고전적인 kharcho 수프 조리법 - 사진이있는 조리법

재료:

팬용 Razrakhovuyemo 4.5 리터

• Yalovychina - 1kg.
• 쌀 - 2/3병
• 시불야 - 2개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 부어 토마토 1.5 병 또는 젖은 주스에 통조림
• 토마토 페이스트 - 3 큰술.
• 완두콩 털 손질 - 100g
• Tkemali 소스 - 3 큰술.
• 홉 - 수넬리 - 1.5 tbsp.
• 고수 초크 - 1티스푼
• 사계절 향신료 - 1작은술
• 검은 후추 분필 - 0.5 tsp
• 올리야 - 50
• 베이 리프 - 2 개
• Chasnik - 2-3 정향
• Zukor - 1 큰술.
• 파슬리, 고수, 크립, 바질
• 맛을 위한 힘

요리:

1. 우리는 냄비에 고기를 넣고 냄비에 물을 다시 붓고 스토브에 올려 놓고 끓여서 킥을 압니다.

1. 올해 처음 삶은 그들은 킥을 알고 동시에 여기에 쌀을 추가했습니다. 끓여서 불을 바꾸고 뚜껑을 닫고 준비가 될 때까지 고기를 요리하십시오.

1. 우리는 스토브에 프라이팬을 놓고 기름칠을 위해 올리브 오일을 부어 넣습니다.

1. 우리는 cibula를 팬에 보냅니다. Tsibulyu rіzhemo는 이미 큽니다. 우리는 명확성을 위해 qibule을 바릅니다.

1. 반복되는 흐빌리니 도대모를 통해 피망. 사랑하지 않으면 추가할 수 없습니다. 고전에는 후추가 없습니다. 1.5개 이상의 hvilini를 다룹니다.

1. 야채가 전해졌고, 우리는 신선하거나 젖은 주스에 통조림으로 만든 토마토를 추가합니다.

1. 클래식 버전의 obov'yazkovy 성분을 기억하면서 tkemali 소스를 추가하십시오.

1. 도대모 토마토 페이스트.
2. 모든 좋은 것이 섞여서 3개의 hvilin이 더 나옵니다.

1. 쌀이 든 고기는 우리가 목초지를 끝낼 준비가되었습니다.

1. 베이 리프, 홉을 추가하십시오 - suneli, chasnik, 검은 분필 후추, 실, 분필 고수풀.

1. Nareshti는 완두콩 털과 전천후 향신료를 추가합니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.

1. 우리는 zucru 한 스푼을 넣습니다. 끓는 지 확인하십시오. Znimaєmo pіnu i kip'yatimo shche 3-5 whilin.

1. 수프가 준비되었고 채소가 사라졌습니다.

1. 글쎄, 잘게 잘린 채소의 합계를 요약하는 것은 분명합니다.

1. 나는 모든 것을 바꾸고 난로를 켭니다. 수프는 연초부터 다음 해까지 여기에 주입됩니다.

무슨 맛! 시도해보십시오.

짭짤한!

양고기 kharcho 수프 조리법

재료:

• 양고기 - 1kg
• 시불야 립차스타 -2 개
• 파슬리 뿌리 - 1 개
• 고수풀 (nasinnya) 1 큰술.
• Boroshno kukurudzyan - 1 큰술.
• 쌀 - 1/2병
• 파슬리 - 무리
• 실란트로 - 무리
• 바질 - 무리
• 알리치 알약이 든 퓌레 - 120-150g.
• 트케말레비 소스 - (취향용)
• 시계 제조공 - 2-4개의 이빨.
• 월계수잎 / 후추
• Khmeli-suneli - 1 큰술.
• 계피 - 칼 끝에
• 고추 - 1 개
• 사프란 - 핀치
• 강도 - 약 1/2 tbsp.

요리:

1. 양고기, 냄비에 넣고 물을 채우십시오. 우리는 종기를 가져옵니다. 끓이기 전에 피나를 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 고기를 익힐 때까지 요리하십시오.

1. 나리자에모 치불라.

1. 우리는 프라이팬을 스토브에 중간 불에 놓고 올리브 오일을 약간 붓습니다.

1. 기름이 데워지면 프라이팬에 cibula를 넣고 닦기 시작합니다. 가벼운 zarum'yanyuvannya에 cibula를 가져와야합니다.

1. cibula가 번지는 동안 파슬리 뿌리가 구문 분석됩니다.

1. 도대모 투 더 시블리 쿠쿠루지아네 보로스노. 계속 진행합시다.

1. 고기는 이미 준비되었으며 부드러울 수 있습니다. 냄비에서 요고를 할 수 있으며 당분간은 죽일 수 있습니다.

1. 나는 즉시 쌀 국물에 zasipaymo.

1. 10 개의 깃을 삶은 쌀은 국물에 cibula를 넣습니다.

1. 베이 리프, 파슬리 뿌리, 고수풀, 검은 후추를 첨가하십시오. 우리는 10 개의 오한을 더 요리합니다.

1. 우리는 고기를 넣습니다.

1. 알리시아 마시멜로를 시중에서 샀습니다. dribni shmatochki에 Rvemo її를 넣고 대략 2/3를 채우는 부엌에 넣습니다.

1. 국물을 부어 기발한 퓌레가 나오도록하십시오.

1. 나리자에모 파슬리와 고수.

1. 깃펜이 10개 더 있습니다. 우리는 으깬 감자에 알리치 파이를 추가합니다. 깃이 없기 때문에 당황하지 마세요. 토마토나 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다. Tsya pastila trohi of licorice, 당신이 그것을 대체하기 위해 토마토 페이스트를 넣을 것입니다. 맛을 위해 zucru 한 스푼을 추가하십시오.

1. 우리는 즉시 붉은 고추, 다진 파슬리, 홉 수넬리, 사프란, 계피 꼬투리를 추가합니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다. 더 읽어보기:.

1. 약간의 짠맛이 필요합니다(시도해 보세요. 기호에 따라 소금). 동시에 산을 시도하십시오. 확실히, 조금 될 것입니다.

1. 야채 소스 tkemali를 추가하십시오 (와인은 매장에서 무료로 판매됩니다). 섞어서 다시 시도하십시오. 필요한 경우 더 추가합니다. 우리는 5 개의 오한을 더 요리합니다.

1. Narizaemo chastnik, 절구에 놓고 죽이 될 때까지 갈아서, 글쎄, 더 잘 할 수 있습니다. Todi 와인은 수프에 즉시 풍부한 향기를 줄 것입니다.

1. Vimikaєmo 화재. 수프 그릇에 고수와 바질을 추가합니다.

글쎄, 우리 수프에서 kharcho가 준비되었습니다.

아파트 전체에 냄새가 납니다.

짭짤한!

닭을 넣은 수프 카르초

재료:

• 방아쇠 - 1kg
• 물 - 3리터
• 쌀, 건립 - 100g
• 고수와 파슬리 - 각 1 묶음
• 시불야 립차스타 - 3개
• Chasnik - 3-4 정향(취향용)
• 당근 - 1개
• 파슬리 뿌리 - 1 개 (타워에 따르면)
• 토마토 페이스트 - 1-2 큰술. (필요에 따라)
• 토마토 - 4-5개
• 완두콩 머리카락 - 10-12 개
• Tkemali - 2 큰술. (아보 트로크스 레몬 주스- 맛을 위해)
• 감자 - 2-3개 (타워에 따르면)

특산품:

• 베이 리프 - 3 개
• 맛을 위한 힘
• 검은색과 붉은 고추 타작 - 맛보기
• 겨울 후추 - 완두콩 4-6개
• 고수 초크 - 1-2 tsp (맛을 위해)
• 크멜리 수넬리 - 2-3 tsp (맛을 위해)
• 짭짤한 - 맛을 위해
• 파프리카 - 1 큰술.
• 1kg. 치킨 수프 세트
• 500 UAH 닭고기 가슴살
• 베이 리프
• 말린 후추 열매

요리:

1. 방아쇠를 당긴 나리자에모. 술 조각으로 술을 만들어 국물을 끓입니다.

1. 방아쇠 조각을 냄비에 넣고 물로 채 웁니다. 우리는 팬을 중간 불에 놓습니다. 우리는 종기를 가져옵니다.

1. 우리는 핀의 소음을 알고 있습니다. 나는 때때로 숟가락과 dirochki로 압니다. 물이 끓으면 화를 내거나 방아쇠와 팬을 씻고 새 물로 다시 채울 수 있습니다. 닭고기를 삶는 방법에 따라 열심히 일해야합니다. 가정적이라면 모든 것이 당연합니다. 예를 들어 우리는 한 회사 사장의 공장을 사려고합니다. 나는 그런 방아쇠로 물을 씻지 않습니다.

1. 당근을 큰 조각으로 자르고 깊은 십자가로 cibula의 머리를 가로 지르자.

1. 녹지를 Vimite하고 아래 부분을 위 부분처럼 보이게 합니다.

1. 국물에는 아래쪽(뿌리)이 필요하고 수프에는 위쪽이 필요합니다.

1. 물이 끓고 꼬집음을 멈추면 채소, 시불라, 당근 및 향신료(월계수 잎, 완두콩, 후추)를 추가합니다. 육수를 팔팔 끓이고 불을 최소로 줄여 육수가 서서히 끓어오르도록 합니다. 육수를 40-60분 끓입니다|분|. 더 많이 요리할수록 더 맛있습니다. 서둘러, 방아쇠가 준비되고 국물로 요리 할 수 ​​있을 때 확인하십시오.

1. 국물이 새로운 야채에서 이길 준비가 되었다면 그 닭고기에 풀을 뜯으십시오.

1. 국물을 걸러냅니다. 나는 이중 체나 거즈를 통해 그것을 부수어 후추와 다른 과잉을 놓치지 않습니다. 국물을 끓입니다.

1. 이 순간에 bazhannyam에 감자를 추가 할 수 있습니다. 당신은 이미 수프 kharcho에서 감자를 살지 않는다는 것을 알고 있습니다. 에일, 사랑한다면 내려놓으세요.

1. 우리는 쌀을 추가합니다. 그 전에 국에 쌀을 넣는 방법은 씻은 후 물이 깨끗한 상태로 남아 있도록 몇 번 헹구는 것이 필요합니다. 우리는 수프를 다시 끓여서 20 분간 더 요리합니다.

1. 밥을 짓는 동안 드레싱을 준비합니다. 중간 불에 올리브 오일을 넣고 잘게 썬 시불을 넣고 가끔 저어주면서 4-5개의 깃펜을 통과시킵니다.

1. 술과 같은 M'yaso vіdokremlyuєmo와 작은 shmatochki가있는 narіzaєmo.

1. 젖은 토마토 주스에 갓 통조림으로 만든 Dribno. 겨울토마토처럼 톡 쏘는 맛 없이 토마토 페이스트를 넣어주세요.

1. 치골이 부드러워지면

1. 새 고기에 닭고기를 넣고 1-2개의 깃펜을 더 붓고 계속 저어줍니다.

1. 드레싱에 향신료를 추가하십시오. 필요한 경우 홉-수네리 두 숟가락, 고춧가루 두 숟가락, 고춧가루 가루, 짭짤한 토마토 페이스트. 소금 한꼬집을 넣어주세요. 당신이 모든 것을 사랑하고 싶다면, 그리고 당신이 그들을 사랑하고 싶지 않다면 모든 것을 열정적으로 바치십시오. 모르면 레시피에 대한 모든 것을 추가하십시오. 맛있습니다.

1. 우리는 토마토를 준비합니다. 계속 진행합시다.

1. 육수를 조금 붓고 한 번 더 잘 섞어 7-10개의 깃펜을 꺼냅니다.

1. 밥이 준비되기 5분 전에 국물에 윤활제를 첨가하십시오. 과감하게 모든 것을 섞으십시오.

1. 국물이 다시 끓어오르면 완두콩, 파프리카, 소금, 후추를 넣어 풍미를 더한다. tkemali도 동시에 추가하십시오.

1. 스토브를 끄고 시계 제작자의 세부 정보를 제공하십시오. chasnik은 고르게 잘라야하지만 troch를 감을 수 있으므로 와인이 모든 수프에 더 잘 스며들게됩니다. 맛을 보고 필요한 경우 필요하지 않은 향신료와 필요한 경우 소금을 추가합니다.

1. 신선한 허브와 함께 수프를 마시십시오. 뚜껑을 닫고 5-20개의 깃펜을 더 끓입니다(약간 땀을 흘림).

수염. 테이블에 제공할 수 있습니다.

짭짤한!

돼지 고기 kharcho 수프 조리법

재료:

• M'yaso 돼지 고기 - 400g.
• 쌀 - 3/4병
• 시불야 - 머리 1개
• 중간 토마토 - 2개
• 시계 제조공 - 3 정향
• 크멜리수넬리
• 고스트리 레드 페퍼 - 맛을 내기 위해
• 녹색 실란트로, 파슬리

요리:

1. 나리자에모 고기는 미디엄 조각으로. Yakshcho є, obov'yazkovo는 갈비뼈로 돼지 고기를 먹습니다.

1. 쌀을 불려봅시다. 걸쭉한 국물이 싫으시면 밥을 적게 넣어도 됩니다.

1. 고기를 스튜 냄비에 넣고 물을 부어 40 깃을 끓입니다.

1. 냄비에 고기를 요리하기 위해 핀이 나타났습니다. 모든 것을 조심스럽게 가져와야합니다.

1. 나리자에모 치불라. 우리는 스토브에 올리브 오일이 든 프라이팬을 놓고 거기에 cibula를 넣습니다.

1. qibulya는 약 5khvilin이 될 때까지 잘게 잘린 토마토를 추가합니다. 우리는 냉동 토마토를 먹었습니다. 신선하고 좋은 것이 있으면 추가하십시오. 우리는 더 많은 깃펜을 다룹니다.

1. 나는 토마토로 cibula를 가볍게 바르고 고기에 국물에 추가합니다. 쌀을 담그고 있는 자시파예모. 여기까지는 짠맛이 아닙니다. 익을 때까지 쌀을 요리하십시오.

1. 개인 시계 제작자가 자세히 설명하는 부두가 표시됩니다.
2. 요리종료 5분전(고기먹기,밥먹기),간장소금(간장에 소금간해서 먹어보고 소금을 더 넣어주는게 좋다).

1. Zasipayemo chasnik, hops-suneli, 뜨거운 고추의 trochs.

1. 우리는 베이 리프를 추가하고 백색도를 요리하고 다진 채소, 실란트로, 파슬리를 추가합니다. 고추를 2~3개 더 끓여주세요. 우리는 스토브를 흉내냅니다.

수프에 10-20 개의 깃펜을 주입하면 와인이 더 맛있습니다.

짭짤한!

수프 카르초 - shvidko ta just

재료:

• Yaloviche 스튜 - 1 캔
• 감자 - 4 -5 개
• 쌀 - 1/3 - 1/2병
• 당근 - 1개
• 시불야 - 1개
• 토마토 페이스트 1.5 st. 숟가락
• 크멜리-수넬리 1/2작은술
• 녹색은 건조할 수 있지만 신선하지 않습니다.
• 맛용 후추
• 베이 리프 - 2-4 잎
• 구연산 - 꼬집음
• Chasnik 4-5 정향
• 실 - 1티스푼

요리:

1. 시체를 자르고 냄비에 넣고 냄비의 절반까지 물로 채 웁니다. 냄비 4.5리터. 우리는 스토브를 켜고 약 7-10 가닥의 시체로 물을 끓입니다.

1. 감자는 작은 입방체로 자릅니다.

1. Tsibulu는 또한 드리블합니다.

1. 당근은 큰 세 번째에 문지릅니다.

1. 우리는 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 거기에서 입방체와 당근을 조정합니다. 웃자 우리는 그것을 뚜껑으로 닫습니다. Pіdsmazhenі nіbnіbnі khvilin 10, 휴경 vіd vіd vіd stoї trochі 다소. 야채는 요리가 가능합니다.

1. Tim 국물은 한 시간 동안 끓이고 이미 그의 시간에 시체와 함께 끓였습니다. 우리는 그것을 한 번에 거기에 넣고 쌀과 감자를 약속합니다. 복종의 냄새는 약 20hvilin 동안 끓이면 충분합니다.

1. 타지 않도록 윤활유를 혼합하는 것을 잊지 마십시오.

1. 드레싱 메이제가 준비되면 토마토 페이스트를 넣습니다. 우리는 더 진지하게 움직이고 지속적으로 저어 주면서 1.5-2 개의 벌금을 더 뿌립니다. 윤활이 죽은 것처럼 보이고 부두는 쌀과 감자를 준비하지 못할 것입니다.

1. 감자의 쌀이 삶아지고, 우리는 그 앞에 드레싱을 뿌렸습니다. 월계수 잎, 말린 크립, 말린 파슬리 등의 향신료를 친절하게 변경하고 추가합니다. 우리는 신선한 손으로 그것을 보지 못했지만 수프는 기억하고 있듯이 특급, 파프리카 멜레나, 아낌없이 수미시한 고추와 홉-수넬리입니다.

1. 우리 troch는 두껍습니다. 괜찮습니다. troch를 딥에 추가하십시오.

1. 불을 바꾸세요. 약간의 드리브카를 주자 구연산. 솔리모는 1작은술이나 반작은술 정도, 그릇을 통째로 넣지 말고 해보세요.
2. 수프를 맛보자. 필수품의 경우 강도, 후추, 향신료를 추가합니다. 수프를 끓여봅시다.
3. 당신은 수프에 바로 chasnik chasnik을 볼 수 있습니다. 5명의 hvilin 요리사를 잃었습니다.

테이블에 제공할 수 있습니다.

짭짤한!

우리는 kharcho 수프에 필요한 일련의 제품 없이도 한 시간 동안 확인을 기다리지 않고 풍미 있는 수프를 준비 하는 방법을 알고 있었습니다.

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비디오 - 수프 kharcho

귀하의 의견:

최근에 파티에서 kharcho가 제공되었지만 사진에서 특히 첫 번째 사진에서 작은 고기 조각으로 더 예쁘게 보입니다. 준비하세요. 아마도 오랜 시간이 걸릴 것입니다.

kharcho 수프의 고전적인 조리법 외에도 문제가없는 고추 풀을 준비하는 것도 필요합니다. 이 수프의 Іsnuє 비개인적인 변형. 의심의 여지없이 모두가 그 중 하나를 시도했지만 클래식 버전에서 그루지야 요리를 끝내는 것이 조금 더 지루했습니다.

Yak shvidko와 맛있는 수프 요리

m'yaso처럼 kharcho 수프를 만들 때 두들겨 맞은 사람들에 대해 많은 이야기가 있습니다. 정통 레시피에서 그들은 얄로비치 고기를 샀지만 덜 맛있는 kharcho 수프는 닭고기 대리에서 나옵니다. 또한 재료의 재고는 절대적으로 간단하며 모든 재료에 알려져 있습니다. 그것은 또한 온 가족을 비방하고, 비꼬고, 비꼬는 경제적인 방법이기도 합니다.

yalovichini로 수프를 요리하는 법

재료:

• yalovichina - 300g;
• 쌀 - 3-4 큰 스푼;
• cibulya ripchasta - 3 개;
• 토마토 - 4 개;
• 올리야 소냐시니코바;
• 베이 리프;
• 겨울 후추 - 3-4 개;
• chasnik - 이빨;
• 힘;
• 채소, 홉-수네리, 바질, 고수풀, 타라곤 - 맛.

요리 방법:

plіvok 형태로 yalovichi를 청소하고 자르고 작은 조각으로 섬유를 가로 질러 자릅니다. 냄비에 넣고 마지막 후추, 미사, 베이 리프를 넣고 물을 부어 끓여서 불을 바꿉니다.

쌀을 헹구고 고기에 요고를 넣으십시오.

토마토 껍질을 벗기고 먼저 야채를 자르고 오크립에 넣고 토마토를 자릅니다.

채소와 찻주전자를 정제하고 부엌의 토마토에서 한 번에 추가하십시오. 그 후에 접시를 주입 할 수 있습니다.

kharcho 수프 전에 신선한 lavash를 제공하십시오.

수프 kharcho : 닭 요리법

필수 제품(3리터의 물에 로즈마리 포함):

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 토마토 (당신은 이길 수 있습니다 토마토 소스) - 3개;
• 쌀 - 100g;
• chasnik - 2-3 정향;
• 홉 수넬리, 파슬리.

닭으로 kharcho 수프를 요리하는 방법 :

Kurku vimiti, visushiti, varitisya를 넣으십시오.

15개의 깃대 후, 잘게 썬 cibulia에서 promitia 쌀을 한 번에 추가합니다. 약 20불 정도 계속 끓입니다.

수프 kharcho : 리보이 요리법

리바 - 더 갈색, 다이어트 제품, 하지만 그루지야 요리에서는 다른 고기를 보는 것이 필수적입니다. 갈비를 기본으로 비할 데 없는 허브를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 잉어, 잉어 - 1kg;
• 쌀 - 130-150g;
• cibulya ripchasta - 1-2 개;
• 토마토 페이스트 - 30g;
• 완두콩 털 - 100g;
• chasnik, 베이 리프, 채소, 실란트로, 후추 - 맛보기.

수프 레시피

물고기는 청소하고 씻고 부분으로 잘라야합니다.

쿡 리부 s | iz | 베이 리프 추가.

표토로 cibula에 윤활유를 바르고 토마토와 함께 promite 쌀을 추가하십시오.

한소끔 끓이다가 립아이 육수를 조금 넣고 센불에서 밥을 뜸을 들인다.

완두콩을 갈아서 작은 술, 후추로 갈아서 국물에 넣으십시오.

예를 들어, 약간의 녹지를 추가하십시오.

준비 시간에 대한 사면 확대

밥을 너무 늦게 넣을 필요는 없고, 밥을 할 때 술을 더할 때, 그리고 스트레인을 저장할 때에도 필요합니다.

철에 부담을 줄 때가 아니라 한 시간 동안 양조해야 하고 모든 재료에 책임이 있으며 하나로 친구를 사귀어야 합니다.

찻집과 약간의 허브를 맛보기 위해 명확하게 표현하거나 처음에 추가하거나 향신료를 두 부분으로 나누어 친구에게 추가한 후 닦습니다.

사람들을 아는 것이 중요합니다. kharcho 수프에 대한 출라가 아닌 야크. 항의하십시오, 당신은 껍질없이 풀을 요리 할 수 ​​있습니다. 이 기사에서는 집에서 kharcho 수프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

인터넷에서 보풀을 보면 їzhi 준비에 관한 기사가 익명으로 작성되었음을 알 수 있습니다. 일부 요리 전문가는 수프는 일반적으로 yalovichi로 준비하고 다른 전문가는 양고기를 만듭니다. 고기의 겉모습이 하이라이트가 아니라는 점을 존중합니다.

닭고기를 곁들인 Kharcho 수프 레시피

나는 닭과 함께하는 kharcho의 조리법에 대한 존경심을 전파 할 것입니다. 의심할 여지 없이 수프의 전통적인 버전은 vikoristanya yalovichini와 함께 제공되지만 닭고기 필레의 조리법을 조정할 수도 있습니다.

Shvidko 수프가 준비되고 결과가 놀랍고 접기가 최소화됩니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 키불라 - 50g
• 쌀 - 200g
• 모래시계 - 정향 1개
• 당근 - 1 개
• 실, 토마토페이스트, 카르초양념장, 후추

가공 재료 중에는 토마토 페이스트가 있습니다. її 음소거, pіdіyde 토마토 잼 sіk의 손 아래 Yakshcho.

포크로코브 준비:

1. 나는 중간 조각으로 닭고기를 자릅니다. 맹렬한 냉동 필레처럼 나는 끝까지 해동하지 않고 자르기가 더 쉽습니다.
2. 나는 필레와 쌀을 요리합니다. 나는 스토브에 물 냄비를 놓았다. 끓는 동안 쌀을 씻습니다. 끓인 후 냄비에 고기와 쌀을 투하합니다. 가벼운 소금.
3. 나는 작은 원으로 당근을 자릅니다. 나는 pivkiltsy로 큰 당근을 자른다. 국수, 색을 많이 본 후 당근을 올리브유에 살짝 발라줍니다.
4. 프라이팬에서 나는 모래 시계의 세부 사항을 칠합니다. 깃펜을 통해 나는 녹색 cibula에서 토마토 페이스트를 추가합니다. 나는 그 시체를 몇 마리의 윙윙 거리는 소리와 섞습니다.
5. 가슴살은 부드럽게 삶아진다. 수프의 개 암 나무 열매가 준비된 지 벌써 4 분의 1이되어 팬에 야채 드레싱을 넣고 당근을 칠했습니다. 나는 약 3 hvilini를 요리합니다.
6. kharcho, vicorist її에 대한 특별한 조미료를 아는 것은 얼마나 멀리 떨어져 있습니까? 아니요, 홉-수네리, 파프리카, 파슬리를 먹습니다.

조리법 kharcho zі 돼지 고기

돼지 고기에서 kharcho를 준비하기 위해 현지 virizka를 사용합니다. 날이 풀리니 고기를 뼈로 대신하겠습니다.

재료:

• 돼지고기 - 500g
• 쌀 - 1병
• 토마토 - 5 ​​개
• 감초 나 매운 고추- 1개
• 키불라 - 100g
• 모래시계 4개
• 힘, 녹지

요리:

1. 나는 딜을 쌀에 채우고 붓기를 채 웁니다. 나는 돼지고기를 깨끗이 씻고 물을 채운다. 나는 깊은 냄비에 고기를 요리합니다. 저는 물을 4리터 정도 붓습니다. 조금 끓이는 법, 발차기와 변한 불을 알아요.
2. 고기가 익는 동안 튀김을 하고 있어요. 나는 cibula를 프라이팬에 똑바로 펴고 올리브 오일을 황금색으로 코팅 할 것입니다. 나는 고기에 불린 쌀을 추가합니다.
3. 나는 토마토를 씻고 딜을 뿌린다. 그 후 나는 표면에 작은 흠집이 나는 작업을 하고 물로 접시에 담는다. 나는 스크러프를 잡고 조인 다음 프라이팬에 cibula까지 곧게 펴십시오. 시체, 부두는 지금 볼 수 없습니다.
4. 야채 대출을 흘리는 것은 10 깃펜을 초과하지 않습니다. 내가 호스트에게 내레이션을 한 후 감초 고추그리고 나는 다른 야채에 팬에 추가합니다. 약 10khvilin을 혼합하고 시체를 만드십시오. 소금과 후추.
5. 밥이 보글보글 끓어오르면 후라이팬에 볶는다. khvilin의 요리 스프랫이 더 이상 없었고 그 시간에 녹지를 추가했습니다.

요리가 끝나면 수프를 주입 할 수 있습니다.

yalovichina의 고전 kharcho

그루지야어 movi kharcho - yalovichi 수프의 번역에서. 고전적인 그루지야어 수프 뜨겁고 고스트리. 기분이 좋을 때만 열정의 풍미가 올라갑니다.

재료:

• 얄로비치나 - 500g
• 쌀가루 - 200g
• 사테벨리 소스 - 150g
• 완두콩 - 100g
• chasnik - 0.5 헤드
• 키불라 - 150g
• 후추 - 5 개
• 채소, 실, 고추.

포크로코브 준비:

1. 나는 pomir shmatki로 yalovichina를 자르고 3 리터의 물에서 중간 팬에 넣습니다. 나는 주기적으로 발로 차면서 약 90개의 깃펜을 양조합니다.
2. 국물이 끓는 동안 나는 시불을 바짝 으깨줍니다. 나는 믹서기로 다듬는 완두콩. 나는 황금색으로 기름에 cibula를 칠할 것입니다.
3. 국물이 끓어오르면 냄비에 밥을 한 모금 떠서 깃불 10개 정도를 끓인다. 그런 다음 완두콩, cibula, 소스, 소금 및 후추를 추가합니다. 나는 5 개의 깃펜을 섞어 계속 요리합니다.
4. 양조가 끝나기 전날, 나는 kharcho의 시계 제작자의 바이스에 약간을 추가하고 스토브에서 팬을 가져 와서 krishko 아래에 올해의 세 번째를 붓습니다.

비디오 레시피

서빙하기 전에 채소를 마시는 것을 잊지 마십시오.

multivartsi에서 kharcho를 요리하는 방법

현대적인 카페와 레스토랑은 카르초 수프에 대한 다양한 해석을 홍보합니다. 양고기와 돼지고기로 요고를 준비하고 감자를 넣고 밥을 보리로 대체합니다. 기적의 수프가 나올 수는 있지만 kharcho는 아닙니다.

고전적인 요리법처럼 yalovichi와 함께 요가를 요리하십시오. 갑상선종 수프 앨리스의 신맛과 아로마에 - 우리는 산과 채소를 갈아서.

재료:

• 얄로 비치나 - 450g
• 쌀가루 - 120g
• 키불라 - 200g
• tkemali 소스 - 60g
• 홉 수넬리 - 15g
• melenі 완두콩 - 120g
• chasnik - 0.5 헤드
• 후추, 월계수, 파슬리, 고수, 바질, 실

요리:

1. 나는 고기를 씻고 입방체로 자릅니다. 나는 cibula와 다른 야채를 청소합니다. 나는 채소와 podrіbnyuyu를 씻습니다. 나는 쌀을 씻는다.
2. 멀티 밥솥을 켜고 3년째 고화질 모드를 발동. 나는 올리브 오일을 부어서 cibula를 바르고 밀가루를 한 모금 마시고 계속 번집니다. 그 다음 나는 토마토와 tkemali 소스를 추가합니다.
3. 나는 용기에 물을 넣고 yalovichina, 쌀, 고수풀, 후추, 홉-수네리 및 그 힘을 놓습니다. 2년째 소화 모드를 발동합니다.
4. 요리가 끝나기 약 4 분의 1 전에 장인과 함께 완두콩과 다진 채소를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 수프가 주입되면 한 시간 동안 다듬습니다.

손으로 케말리 소스를 모르면 석류 주스나 신선한 앨리스로 대체하세요. 수프 kharcho를 만들기 위해 뜨겁고 매운 것으로 만들고 느린 밥솥에 더 많은 채소와 후추를 넣으십시오. 저는 바이코리스트 크립, 파슬리, 셀레라입니다.

나는 사이트 측면에서 선택한 조리법의 무기고를 계속 확장 할 것입니다. 오늘 우리는 집에서 kharcho 수프를 요리하는 방법을 알려줄 것입니다. Tsya Georgian 국가는 그 її의 사람들에게 적합합니다. 포크로코비 레시피스킨 마스터와 함께 할 수 있습니다.

Georgian kharcho는 중간에서 반으로 접힌 것처럼 더 두껍고 매운 수피입니다. 나의 보이지 않는 부분많은 양의 향신료의 공연을 준비합니다.

고전적인 kharcho의 기초는 신맛이 나는 말린 즐리바입니다. 완두콩의 털은 수프 창고에 들어갑니다. 이전에는 kharcho가 yalovichini(현재는 돼지고기, 양고기, 닭고기)로만 준비되었습니다.

Deyakі vvazhayut, scho kharcho - 추가 브러시가있는 토마토 죽처럼 눈에 띄지 않고 너무 맛있지 않습니다. 나는 podіlyayu tsyu 생각하지 않습니다. 잠시만요. 브러시에 yalovichi를 추가하면 진실의 잔치가 준비됩니다. 특성에도 불구하고 악취는 특이한 향기, 높은 강도 및 낮은 칼로리 함량으로 나타납니다. 인물을 쫓는 것과 같이 사람들에게 매우 중요합니다.

오늘의 자료에서 우리는 kharcho에 대한 가장 광범위한 요리법을 볼 수 있지만 고전부터 시작하겠습니다. 고전적인 그루지야 어 비슈크를 만드는 것은 문제가 있지만 러시아에서는 수프의 기초가되는 자두로 으깬 감자를 만드는 것이 불가능합니다. Yogo는 슈퍼마켓에서 판매되는 tkemali 소스로 대체됩니다.

고전적인 조리법

고전적인 조리법많은 양의 향신료, 털이 완두콩, 탑 소스 및 그릇을 옮기는 kharcho. Kіntsevy 결과마치 신선하고 기름진 것처럼 고기의 품질에 거짓말을하는 것입니다. tsієї meti의 경우 양지머리에 맞습니다.

재료:

• Yalovichin - 450g.
• 고리키 - 125g.
• 쌀 - 250g
• 시불야 - 머리 2개.
• 소스 - 200ml.
• 시계 제조공 - 3 정향.
• Khmeli-suneli - 10g.
• 붉은 고추, 파슬리, 실, 완두콩 후추.

포크로코브 준비:

1. Yalovychyna를 거칠게 씻고 정맥을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 붓고 물 3리터를 붓고 최소 불에서 2년 동안 끓인다. varіnnya pіnu znіmay shumіvkoy의 시간에.
2. 쌀가루는 찬물에 한 번 씻은 후 삶은 고기와 함께 냄비에 넣는다. 열다섯 오한을 끓입니다.
3. 황금색이 될 때까지 기름에 잘게 자른 시불라를 붓고 잘게 썬 커널을 프라이팬에 넣습니다. 호두 완두콩그리고 섞어주세요. 프라이팬의 보풀을 통해 바로 yalovichi 국물에 넣고 1/4 동안 요리하고 향신료를 홀짝입니다.
4. 수프에 소스를 추가합니다. 10시간의 요리가 끝나면 불을 끄고 카르초가 든 냄비에 시계 제작자의 세부 사항을 추가합니다. 수프는 우빅이어야 하므로 주장했다.
5. 블랙의 나머지 부분에는 kharcho에 민트와 잘게 썬 파슬리를 넣으십시오. 최종 터치가되어 접시에 독특한 향을 더할 것입니다.

비디오 레시피

아이들을 기쁘게 하고 싶다면 후추의 양을 바꿔보세요.

yalovichina를 요리하는 방법?

클래식 레시피를 확인하세요. 이제 더 많은 것을 공유하겠습니다. 현대 기술요리 zhі z yalovichini. 이 버전의 수프인 popri novelty는 맛으로 명확하게 표현할 수 있다는 것이 중요합니다.

훌륭한 수프나 보르시가 더 이상 만족을 주지 못하더라도 서둘러 레시피를 따르거나 얄로비치 국물에 10가지 풍미 있는 수프를 맛보세요. 그녀는 일상적인 식단을 돕고 약간의 yaskavih farb를 추가합니다.

재료:

• Yalovychina - 1kg.
• 쌀 - 0.5 병.
• Cibulya - 1 머리.
• 모르킨 - 1개
• 셀러 - 1 루트.
• 토마토 - 4개
• 시계 제조공 - 1 머리.
• 완두콩 머리카락 - 0.5 병.
• 말린 체리 - 1.3 병.
• 앨리스 파스타 - shmachok 10 x 10 div.
• 파프리카, 파슬리, 월계수, 레몬 주스, 올리야.

포크로코브 준비:

1. 요리하기 전에 고기를 잘 씻고 물로 붓고 월계수 잎과 손질 된 셀러리를 첨가하여 yalovichi 국물을 끓입니다.
2. 준비된 육수를 걸러내고 파스타를 앨리스에 넣어 눅눅해지도록 한다. Yalovychyna는 냄비에서 멀리 이동하고 작은 shmatochki와 바로 뒤로 자릅니다.
3. 추가 희게하는 토마토는 껍질을 증가시킵니다. 균질한 페이스트가 나오도록 토마토를 꺼냅니다. Її는 체리, 손질된 tsibulei 및 수프에 깍둑 썬 당근과 함께 제공됩니다.
4. 야채가 부드러워지면 kharcho에 쌀을 넣고 10 개의 깃을 요리하십시오. 다음으로 말린 gorіkhіv와 분쇄 된 시계로 구성된 파스타를 추가하십시오. 힘을 더하기 위해 잃어버린 파프리카 후추.
5. 10시간 후, kharcho에서 채소를 자르고 스토브에서 캐서롤을 꺼냅니다. 수프를 제공하기 전에 obov'yazkovo는 약 20 hvilin을 주입 할 수 있습니다.

이 수프는 고전적인 kharcho에 좋은 아이디어를 줄 것입니다. 오랫동안 우리에게 일상이 된 전통 수프와 보르쉬에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

양고기 카르초

실습에서 알 수 있듯이 사람이 st 요리 양조장에서 바이두짐을 박탈하는 것은 불가능합니다. 좋은 고기 풀 - Skhoda 주민의 말, 우리가 준비한 양고기 kharcho 수프, 그 증거.

재료:

• 어린 양 - 500g.
• 쌀 - 4 큰 술.
• 시불야 - 머리 2개.
• 토마토 - 4개
• Chasnik - 3 차스토키.
• 후추, 파슬리, 크립, 바질.
• 실란트로, 월계수 및 올리야.

포크로코브 준비:

1. 고기 준비를 청소하십시오. 양고기를 씻고 입방체로 자르고 작은 냄비에 넣고 2 리터의 물을 부으십시오.
2. Trivalіst varіnnya 국물은 두 번째 해가됩니다. 1년 후 팬에 채소를 추가합니다. 육수를 준비하는 시간에 미나리는 깨끗이 씻어주세요. 최소한의 불로 익혀주세요.
3. 고기가 익는 동안 토마토를 준비해주세요. 깨끗한 물을 뿌리고 스프링클과 함께 침대에 두십시오. Znіmіt shkіrku 및 vіzі vаrіzhte vlasnyj rassud.
4. 시불카는 손질해서 달궈진 올리브를 두른 팬에 올려주세요. 포도주가 황금색이 되면 프라이팬에 육수 두 숟갈을 붓고 최소한의 불로 끈다. 5개의 깃펜 후에 토마토를 더 추가하고 10개의 깃펜을 섞어 불을 끕니다.
5. 프라이팬 대신 냄비를 추가하면 고기가 거의 익을 수 있습니다. 다시 국물을 밥에 끓인 후. kharcho에서 5 khvilin 후에 후추와 바질과 함께 월계수를 한 번에 추가하십시오.
6. 마지막 작업. 풀에 고수, 파슬리, 티스푼을 한 번에 추가합니다. 두 번 끓인 후 불을 끄고 수프를 오랫동안 끓입니다. 시식을 시작합니다.

카르초가 부족하면 오븐에서 양고기를 익혀주세요. 다른 stravi의 역할에 대한 Vaughn pіdіyde.

방아쇠로 kharcho를 만드는 방법

이 순간에 당신은 전통적인 그루지야어 kharcho의 준비를 위해 vikory가 사용된다는 것을 이해했다고 생각합니다. 에일은 스킨 쿡이 아니라 고기 한 점을 얻을 수 있다. vipadka, raja에서 자지로 kharcho를 준비하십시오. 골로브네는 주성분의 변화가 국물의 진함과 향에 영향을 미치지 않는다는 점을 강조했다.

재료:

• 쌀 - 0.5 병.
• 닭 가슴살 - 1 개
• Cibulya - 1 머리.
• 시계 제조공 - 3 정향.
• 토마토 소스 - 3 큰 술.
• Tkemali 소스 - 3 큰 술.
• 파슬리, 초킹 페퍼, 홉-수네리.

요리:

1. 준비 완료 닭 가슴살. 고기를 멀리 옮기고 작은 조각으로 자르고 경골과 쌀가루로 동시에 다시 뒤집습니다. 재료가 준비될 때까지 수프를 끓입니다.
2. 스튜 냄비에서 요리가 끝나기 전에 kіlka hvilin의 경우 올바른 소스를 만들고 찻주전자를 부수고 채소를 양념하십시오. hvilini를 통해 두 개의 불이 켜지고 kharcho nabіk가 표시되므로 주장했습니다.

kharcho 수프를 요리하는 가장 좋은 방법은 최고입니다. 당연히 방아쇠도 미테보를 준비하고 있습니다. 잔디를 직접 제공해야 하는 이유는 무엇인가요? 하지만 її 라바시나 짭짤한 토스트를 추가하는 것이 좋습니다. 미식가의 요구를 충족시키는 그러한 탠덤.

그루지야어 조리법

그루지야어 kharcho 조리법을 알고 싶습니까? 그렇게 생각하십시오. 수프에는 신맛이 있습니다. 자두의 말린 펄프인 신선한 알리치 또는 신 피타 빵을 찾으십시오. 과일부터 으깬 감자까지 1년으로 말리고 멋진 케이크를 얻으세요. 그런 다음 작은 작은 것들이 썩어 가고 다양한 허브의 준비를 대신하며 그 중간에 kharchos가 있습니다.

그런 재료가 없기 때문에 토마토 페이스트로 대체하십시오. Ale otrimati spravzhnіy 그루지야 수프는 더 이상 탐닉하지 않습니다. 브러시에 털이 많은 gorіkhіv와 yalovichini 없이 vyshukuvannya를 준비하는 것은 아직 불가능합니다.

재료:

• Yalovychina - 1kg.
• 쌀 - 1병.
• Cibulya - 4 헤드.
• 완두콩 머리카락 - 1 병.
• 모르킨 - 1개
• Tkemali - 1 병.
• 시계 제조공 - 1 머리.
• 크립, 고수, 고수풀.
• 토마토 페이스트 - 2 큰 술.
• 고추, 홉-수네리, 강함.

요리:

1. 얄로비친을 냄비 근처에 놓고 요리할 수 있도록 물 3리터를 붓고 최소한의 불로 약 2년 정도 끓인다. 팬에서 고기를 제거하고 브러시를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. Yalovichina는 국물을 돌립니다.
2. 팬 옆에 있는 가마솥을 밟고 트케말리에서 단번에 토마토 페이스트를 만들어보자. 5개의 깃대 후, 접시에 당근을 추가하고 10개의 깃대 후에 - cibulka를 추가합니다. krishkoy kharcho에서 pivgodini를 요리하십시오.
3. 주유소를 채우십시오. 마른 프라이팬에 뜨거운 완두콩을 두르고 허브에 부드럽게 펴십시오. 건강한 찻주전자에 완두콩 가루를 넣고 섞는다.
4. 수프에 밥을 넣고 10분 후 산과 시간에서 드레싱을 뿌린다. 스튜 냄비에서 5-15 퀼 요리 후 힘과 향신료를 마 십니다. 잔디 위에서 2~3개의 깃펜을 요리하고 루반에 채소를 추가한 다음 2개의 깃펜을 추가하면 됩니다.
5. 서빙하기 전에 kharcho에 15-20 khvilin을 주입하십시오.
(목소리 - 4 , 평가: 5,00 5)