Charlotte cu sos de ciocolată. Pentru prepararea deserturilor ai nevoie

Desert shvidky și savuros pentru o seară de familie sau un ceai cu prietenii. De parcă oaspeții ar fi venit răvășiți, de parcă ați fi vrut doar să amintiți caselor cu aroma de mere și scorțișoară, gătiți Charlotte, urmând regulile clasice de preparare a unui biscuit.

Luam un maro bogat, bogat in diferite condimente si facem charlotte prietenoasa pentru organismul nostru, fara a consuma acel gust cu el.

Korisna Charlotte

Ingrediente:

• 4 ouă de găină
• 4 linguri fara greutate de trestie de zucru
• 1 lingura cu o cantitate mica de amarant boroshn
• 1 lingura cu o cantitate mica de boroshn de grau integral
• 1 lingura cu o cantitate mica de migdale mistret
• 1 lingura cu o cantitate mica de borosna de grau
• 2 grame de cardamom măcinat
• 1 gram nucsoara
• 3 grame scorțișoară
• 1 boabe de vanilie sau o lingurita de extract rar de vanilie
• 1 lingurita sifon organic
• dribka sare de Himalaya
• 2 mere verzi acri, de exemplu Antonovka sau Simirenko

Gatit:

Într-un castron, spargeți 4 ouă, nu adăugați albușuri și zhovki. Adăugați tsukor, borosno, condimente și bateți cu un mixer până se obține o masă uniformă.

Decojiți mărul și tăiați-l în bucăți mici. Adăugați măr în masi.

Forma pentru prepararea berii ar trebui să fie unsă cu ulei de vershkov și obsipati boroshnoy. Viklasti masu z|іz| merele in forma si dam la cuptor la 160°C. Vipіkati 25-30 khvilin, până când charlotte se ridică și se înroșește. Întoarceți cu o scobitoare: nu se lipește strâns și a devenit elastic, charlotte este gata.

Alegeți o charlotte, răciți-o și serviți-o cu ceai, ce râs 🙂

Puteți unge charlotte cu sos de vanilie sau o zdrobiți cu suc. Îmi place mai ales cu sos, iar oamenii fără el. Așa că experimentează 🙂 Am scris rețeta de sos de vanilie

„O grămadă de făină, un balon de tsukru, trei ouă” era scris în marginea mea, nu îmi amintesc nicio carte culinară. Charlotte este unul dintre cele mai rele lucruri, deoarece mă pregătesc pentru copilărie. La rețeta propusă pentru mai mult scris, am adus numărul de ouă la cinci.

Fără îndoială, toată lumea pregătește charlotte, doar bănuiesc: pentru bucuriile ceaiului de familie, nu am nevoie de vin pliant.

Pentru Charlotte avem nevoie de:

Pentru test:
5 oua
1 balon borosna*
1 sticla de tsukru*
1 lingura rozpushuvacha

*se ia pentru lume un balon cu un volum total de 250 ml.

Pentru umplere:
3 mere medii
1-2 linguri. tsukru (barina din mere cu malț)
Câteva felii de lămâie

Pentru sosul de vanilie:
1 ou
400 ml lapte
1 st. borosna
1/4 st. tsukru
2 plicuri de vanilie (1,5 g fiecare)
30 g unt

Pentru înghițitură:
Zukrova pudră, scorțișoară

Ce lucram:
Ungem forma cu unt și punem cuptorul la 180 de grade.
Tăiem mărul în potire subțiri, îl punem pe țăruș în formă, stropim cu zeamă de lămâie, ca să nu se întunece mărul, sorbim zucru cu câteva linguri.

Pentru testa vіddіlyаєmo zhovki și veverițe în diferite boluri. Zbivaemo zhovki іz tsukrom. In alte locuri se bat albusurile cu un praf de sare pana la varfuri abrupte.
Pentru sumish zhovtkiv și tsukra, cerem borosno. Adăugăm sifon, stins cu otst, înapoi cu un mistreț. Amestecăm borosno că tsukrovo-zhovtkovu sumish. Pe porții, adăugați cu grijă proteine.

Punem aluat pe un mar si il dam la cuptor. Struchuyemo formă, suspine totul este copt uniform.
Spike charlotte khvilin 35-40 khvilin. Verificăm starea de pregătire cu un băț de lemn - ca și cum un băț este uscat, plăcinta este gata. În timp ce dbaє charlotte - nu deschideți cuptorul (încă este rece).

Cât de ușor este să câștigi Charlotte din formă(și vzagali dacă există o altă plăcintă):
1 optiune: punem un prosop umed pe o scandura de lemn, punem o matrita cu o placinta. Să ne relaxăm puțin. Apoi curbam forma cu o farfurie plana de rozmarin mare, intoarcem forma, o agitam si scuturam cu grija placinta. Nu poți să ieși în sus cu picioarele. Apoi din nou cu grijă (să nu acceptăm) curbam charlotte cu o farfurie (altfel, cu un suport, pe care o veți da) din marea expansiune și o întoarcem din nou. Se dovedește că este pliabil, într-adevăr totul este simplu, mâna este umplută prima dată.

2 optiune: viriamo dintr-o hârtie de brutărie colo de-a lungul fundului formei, într-o yakіy vipіkatimemo charlotte. Cu toții lucrăm pentru rețetă. Șarlota coaptă este reîngorșată pe un vas, boia de ardei este ridicată și răsturnată din nou folosind tehnologia descrisă în opțiunea 1.

Am furat sippy-ul Charlotte cu pudră de zukrovy și scorțișoară.

Pentru sos:
Luăm două cratițe. Într-o tigaie, se amestecă relativ cu oul până la o sumă uniformă.
La cealalta se amesteca laptele si zucorul si se aduce la fiert.
Dacă laptele fierbe mai mult, turnați-l în sumă cu un pahar subțire de sumă de ou de mistreț, amestecați-l. Gatiti la foc mic pana se ingroasa.
Adăugați vanilie și ulei de măsline. Mai gătim câteva.
Pentru ca sosul să fie la fel, ștergeți-l printr-o sită.

Narizaemo charlotte in portii, servita cu sos (cu o bucatica de ciorba de varza la amiaza, inainte de discurs, a aparut sunetul unui cantec).

Charlotte - și mai savuroasă acea plăcintă cu mere maro, din copilărie ne cunoaștem pielea. Indiferent de simplitatea rețetei, charlotte cu mere are un gust viny savuros și răzbunări bogate în vitamine și limbi maro. De aceea, Charlotte este atât de populară, iar rețeta poate fi numită cu îndrăzneală „folk”.

Prima versiune a poveștii despre călătorie se numește „charlotte”. Una dintre cele mai ample este o poveste romantică despre un bucătar învechit, care îi dedică desertul doamnei inimii sale, Charlotte. Mai aproape de realitate, o altă versiune: țara a apărut în secolul al XVIII-lea și a fost numită după Regina Charlotte, un prieten al regelui George al III-lea al Marii Britanii, care a susținut activ ideea creșterii livezilor de meri.

De parcă nu exista bulo, charlotte clasică, mai exact „Charlotte” – lemn dulce francez, făcut din pâine albă, cremă, fructe și lichior.

Pregătirea unei astfel de charlotte este un proces banal și laborios, care necesită răbdare, așa că nu o vom descrie, ci pregătim o rețetă clasică. Ei bine, dacă vrei să-i încurajezi pe cei dragi, atunci cunoaște rețetele de mai jos.

Otzhe, pentru clasici avem nevoie de:
- 4 oua
- 1 sticla de tsukru
- 1 balon borosna
- 1 kg de mere tari acrișoare (opțiune ideală - Antonivka)

Să gătim aluatul. Ouăle se bat cu mixerul cât mai mult posibil, adăugăm tsukor în întregime, apoi îl adăugăm pas cu pas, și îl forțăm pe vârful unui cuțit. Vinovați să vină sumish asemănător cu smântâna, și cu cât vă faceți mai devreme mai bine, vom savura plăcinta. Mere buruieni curățate sub formă de ciucuri și rіzhemo pe shmatochki mici. Bazhano curăța, de asemenea, mărul de coajă, deși nu este obov'yazkovo.

Forma pentru vipіchka este unsă cu ulei și sippy boroshnoy, gris sau pesmet (de fapt, deoarece formați cu forma cu acoperire de teflon, biscuiții nu sunt necesari). Punem marul in forma, il udam uniform cu aluat si il dam in cuptorul din fata (180°C) pentru 30 - 40 de frisoane. Pregătirea charlottei este ușor de exagerat cu ajutorul unei scobitori de lemn sau a unui sirnik: ca și cum ar fi lipit în plăcintă, aluatul nu se lipește de ea - charlotte este gata! Dați puțin rece și sorbiți cu pudră de zaharoză.

PE MEMO!

Charlotte este originală când se servește și este savuroasă, așa că am comandat să pun o pungă de îngheț pe o farfurie sau blaturi bătute.

Pentru a pregăti deserturi veți avea nevoie de:

Blender și Mixere

Bucătărie de bucătărie

decor VIP

Marca „S. Pudov'” – condimente, condimente, aditivi alimentari și un decor pentru un vin

Opțional, dacă doriți să oferiți un urochist, șarlota gata preparată poate fi turnată cu sirop, turnată cu jeleu, turnată cu ciocolată topită. Sos de smantana batuta cu zucr.

Cu sucul de fructe, sau altfel, trebuie să turnați puțin aluat pe știulete - fiara este un ingredient, astfel încât să o puteți obține pe pake, tobto. ingrediente, dar fiara este groasă, charlotte poate ieși „udă”.

Qi-ul trebuie văzut înainte de toate prescripțiile.

Charlotte cu mere "Iac la bunica"

Ingrediente:
5 mere de rozmarin mediu; 370 g boroshn; 200 g unt | ulei |; 200 g zucru; 3 oua; 2,5 linguriță. rozpushuvacha; 1 praf de sare; 70 g de rodzinok ușor (pentru bajannyam); gem de caise - pentru ungere

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul la 180°C.
Curatati merele de coaja si miez si taiati-le in frigarui subtiri. Stropiți cu suc de lămâie.
Zbiti rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| z|iz| tsukr pentru ajutorul mixerului. Se introduc ouale pe rand, batand continuu.
Boroshno zadnati z raspushuvachim acel prost.
Z'ednati ou și unt sumish cu boroshnoy, adăugați o rodinka și amestecați-o.
Forma pentru vipіchka (avem o formă bula roz cu un diametru de 26 cm) este căptușită cu pergament și întinsă uniform pe suprafață. Întindeți mărul cu un balon, întindeți cu o minge subțire de dulceață de caise.
Plânge charlotte cu o întindere de 40-45 de fire.

Charlotte - ștrudel

Ingrediente:
1 pachet congelator aluat din frunze de drojdie; 3 mere; i 3 linguri de zucru; 0,5 ani. linguri de scorțișoară; 50 ml blaturi; 120 g stafide
2 linguri. l zahăr pudră

Procesul de gatire:
Umplutura: Curatati marul de coaja si umpleti-l, taiat in bucati subtiri. Sorbiți tsukr și scorțișoară. Se toarnă rodzinki cu apă fierbinte, se ofilește, se usucă, se adaugă la mere, se amestecă totul.
Listkove tito zazdalegіd dezgheța, încercați. Rozkotity z tista pe o masă sippy boroshnoy, un strat pătrat de 40 pe 40 cm.Întindeți umplutura pe o minge tisto egală, pășind în marginile tistului 4-5 cm.Grățiți tisto cu umplutura cu o rolă strânsă, îmbrăcată. pe o cearșaf decorativ cu o cusătură în jos. Datele sunt 10-15 minute. Vipіkati la cuptorul încălzit este de aproximativ 20 hvilin|minute|.
Sos: Bateți smântâna cu pudra de zukrovoy, nu bateți! Sunt gata să turnez ștrudelul charlotte cu sos vershkov, narizati și să servesc.
Si anume delicios!

Charlotte cu pâine integrală

Această rețetă pentru mână suedeză, Ale, e delicios să ieși!
Luați pâinea vieții, tăiați tărâmurile. Se pune unt topit | ulei |, colaci de paine, colaci de mere (subtiri si fara coaja), unt topit | unt |, zucor vanilie. Stingeți sub acoperiș. Ingrediente „pe ochi”.

Charlotte cu cireșe

Ingrediente:
250 g unt | ulei |; 200 g zucru; 5 oua; 1 st. făină (140 g); 1 linguriță de rozpushuvacha (puteți stinge 0,5 linguriță de sifon cu otstom); 120 g amidon (ca amidonul de porumb, luați yogo, gustul va fi mai subțire); 300-400 g de cireșe (pot fi congelate, dar în față trebuie dezghețat sau conservat); ulei de vershkov - pentru ungerea matrițelor

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul până la 200 °C.
Rozm'yakshene vershkov ulei|mastilo| bateți cu un mixer, adăugând | adăugați | zukor în porții mici. Se introduc ouale unul cate unul, batand hotarat dupa coaja.
Prosіyane borosno zadnati cu pufos și amidon, în porții mici, puse în aluat, nu încetați să bateți.
Visteliti a crescut forma cu pergament (aveam o forma cu diametrul de 22 cm) si se unge cu putina unt.
Întăriți aluatul în formă, puneți cireșul pe fiară, înecați cu grijă pielea de cireș în aluat.
Vipkati charlotte cu cirese 30-40 hvilin|minute|.

Charlotte cu mere și prune

Ingrediente:
3 mere (am avut mere verzi); 1 lamaie; 4 oua; 5 prune (sau 1 portocala); 130 g boroshn; 100 ml căni de grăsime la 20% temperatura camerei; 60 g zucru; 1 praf de sare; tsukor de vanilie - pentru murarea merelor; pudră de tsukrova; scorțișoară - pentru decor

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul până la 190 °C.
Decojiți mărul de coajă și umpleți-l și tăiați-l în cuburi de mărime medie. Stropiți cu suc de lămâie, sorbiți cu zucr de vanilie și coaja. Adăugați jumătăți de prune (ca înlocuitor de prune, o portocală este indirectă, tăiați o citrice în părți mici, tăiați o mică parte din coaja).
La pros_yane, este boroshno să introduci ouă, amestecate cu un pahar de vin. Pas cu pas, turnați blaturile, adăugați zukorul, bateți-l cu mixerul. Răsuciți ușor mărul și pruna (sau portocala).
Am o formă de trandafir, căptușită cu pergament, viklasti tіsto i vipіkati 35-40 hvilin|minute|.
Charlotte vynyat din cuptor, se răcește și se sorbi cu pudra zukrovy, iar părțile laterale cu scorțișoară.

Charlotte cu ciocolată albă și fructe de pădure

Ingrediente:
100 g unt | ulei |; 120 ml lapte; 200 g smantana; 2 oua; coaja unei lămâi mici; 1 lingurita de vanilie; 280 g boroshn; 1 linguriță rozpushuvacha; 100 g zucru; 200 g ciocolată albă; 150-200 g de orice fel de yagid (poate fi congelat)

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul la 180°C.
Se topește uleiul de vershkov | uleiul |, se răcește ușor și se pisează z | iz | lapte, smantana, oua, coaja de lamaie si vanilie.
În cealaltă sferă, amestecați energic, după cum cereți, cu puful, apoi adăugați zukor și amestecați din nou. Mănâncă cu mâncare de la 2 puncte (a doua cană). În această etapă, nu bateți mixerul și nu ezitați să amestecați, nu există piept - este gata!
Ciocolata taiata in bucatele si pusa in aluat. Să adăugăm fructe de pădure mai târziu. Chiar și deplasați-vă cu atenție de jos în sus.
Raz'єmnu se formeaza cu pergament si se umple cu aluat. Vipіkati aproximativ 50 minute|minute|.

Charlotte cu mere, scorțișoară și cardamom

Ingrediente:
300 g borsna; 2 lingurițe de rozpushuvacha; 1/3 lingurita de sifon; 1 lingurita de scortisoara fierbinte; 1 lingurita cardamom; 0,5 linguriță de sare; 180 g unt | ulei |; 150 g zucru; 1 lingurita de zucru cu vanilie; 2 oua; 120 ml lapte; 2 mere mari; 5 st. o lingură de zucru maro; suc de o jumătate de lămâie; ulei de vershkov - pentru ungerea matrițelor

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul la 190°C.
Reseminți borosho cu puf și sifon, introduceți condimente, sare.
Rozm'yakshene vershkov ulei|mastilo| Bateți-l cu cea mai mare zukr și vanilie. Introdu ouă pe rând, fără a înceta să lucreze cu mixerul.
Zmіshati borosno cu măsline bătute. Se toarnă laptele și se amestecă din nou bine. În această etapă, este mai bine să nu bateți mixerul și să-l amestecați cu o spatulă de lemn.
În mere, tăiați coaja, tăiați cu grijă miezul și tăiați-l cu „șaibe”, tobto. cherestea rotundă.
Răsăriți forma (aveam o formă cu diametrul de 24 cm) cu pergament, acoperiți suprafața hârtiei cu ulei de sus și saturați uniform partea de jos și părțile laterale 1,5 linguri. linguri de zucru maro. Stropiți cu suc de lămâie și beți din nou 1,5 linguri. linguri de zucru maro.
Jumătate din paste se vor denigra sub formă și se vor întinde ușor jumătate din mere. Se toarnă o altă parte din aluat. Mărul, care este pierdut, s-a răspândit la fiară. „Spălator” cu mere Prisipati 2 linguri. linguri de zucru maro. În spatele bajanilor poți să te uiți la inimile de mere pe care le-ai pierdut, să te uiți la inimi și să le umpli cu o macara înaintea berăriilor.
Vipkati charlotte cu mere, scortisoara si cardamom 50-60 khvilin.

Charlotte cu struguri

Ingrediente:
50 g unt | ulei |; 2 oua; 50 ml ulei de măsline din ciucuri de struguri (se înlocuiește ușor cu ulei de măsline); 130 g zucru maro; 1 lingurita de zucru cu vanilie; 210 g borshen; 1 linguriță rozpushuvacha; 0,5 linguriță de sare; coaja unei lămâi; coaja unei portocale; 60 ml lapte; 300 g de struguri rosii sau inchisi fara samburii (alegeti struguri mici, e important!

Procesul de gatire:
ulei Vershkov | ulei | se topește și se răcește la temperatura camerei.
Ouă de șarpe măsline de struguri, zukr, vanilina si topit cu unt, parca batut cu mixerul.
Prosіyane borosno zmіshati cu pufos, ilustrând două tipuri de coji.
Z'ednati ou și unt sumish din boroshnoe, turnați laptele și amestecați energic. Fără sâni - gata de plecare!
Acoperiți forma (+/- cu diametrul de 22 cm) cu pergament, întindeți o parte din aluat, întindeți jumătate din strugurii pentru fiară, turnați aluatul peste el. Vipіkati 10 fire, apoi scoateți forma din cuptor, ștergând strugurii morți, care se revarsă, și vipіkat 30-40 fire.
Se dau prajiturii vreo 15 pinci, se iau cateva minute din forma si se racesc pe gratar.

Charlotte "Tilki pentru adulți"

Ingrediente:
100 g stafide; 30 ml coniac; 30 ml mărar; 150 g zucru; 150 g unt | ulei |; 2 oua; 180 g boroshn; 1 linguriță rozpushuvacha; 2 mere; 50 g migdale; 1-2 linguri. linguri zucru maro

Procesul de gatire:
În ajunul serii, turnați coniac și stropiți peste stafide și lăsați-le afară toată noaptea.
Bateți untul de zukor și rozmarin vershove cu un mixer. Se introduc ouale pe rand, batand continuu.
Zmіshati borosho cu puf și adăugați la sumіshi de ou-unt. Amestecă-l hotărât.
Mărul decojit tăiat felii.
Formă de trandafir (+/- 22 cm în diametru) cu hârtie pentru testul vyp_chka și viklasti 3/4. De sus, întindem uniform mărul, apoi vom ridica stafidele deodată cu patria-mamă și vom acoperi cu aluat pe care îl revarsă. Tocam blatul charlottei cu migdale si zucr maro.
Vipіkati plăcintă la trandafiri până la 180 ° C cuptor cu o întindere de 50-60 hvilin.

Charlotte Svyatkov cu coniac

Ingrediente:
4 oua; 1 balon este borsna; 1 sticlă de tsukru; 300-400 g cireșe; 1 lingurita rachiu; coaja unei jumatati de lamaie; ulei de top; biscuiti

Procesul de gatire:
Proteine ​​sub formă de zhovtkiv. Radeți coaja pe treimea uscată. Zhovtki zmіshayte z|іz| tsukr, borosnoy, coaja de lamaie si amestecati bine. Bateți albusurile în mâncare, astfel încât masa să crească de 3-4 ori. Apoi turnați cu grijă albușurile în aluat și adăugați coniac.

Ungeți deco cu ulei și sorbiți cu pesmet. Puneți cireșe fără sâmburi și turnați în gros. Bateți la cuptor la o temperatură de 180C timp de 30-40 de minute.
Pe o porțiune a animalului așezată individual, turnați peste ea ciocolată topită.
Pe baza acestui aluat, puteți pregăti o șarlotă cu câteva fructe și fructe de pădure.

Charlotte - jeleu original

Ingrediente:
1 tulpină de rubarbă; 50 ml vin de secară; 30 g pisku de pui; 12 g gelatină; 250 g jumătate; cești de 375 ml; 1 plic zucru cu vanilie; 100 g cuptor pentru biscuiti cu forma dovgast; 1 pliculeț zakriplyuvacha blaturi 4 1 lingură. l. fistic rubanih; șprot yagіd polunitsі pentru înfrumusețare

Procesul de gatire:
Curățați rubarba și tăiați-o cu bucăți mici. Se fierbe vinul din zukrom. Adăugați revіn și stingeți 2-3 whilini. Răcire. Înmuiați gelatina. Se întinde piure de cartofi din 200 g de jumătate de lună, fructe de pădure, care sunt lăsate afară, tăiate în 4 părți. Viynyati z vіdvaru revіn. Rozіrіti vіdvar i rasplyat nyomu gelatină. Se toarnă cu un streamer subțire, se fierbe până la piureul de la miezul nopții și se răcește.
Daca mai prindeti masa mai tarziu, bateti 250 ml blaturi, turnand dovlecel vanilie. Pidmіshati їх se face piure dintr-o dată din bucăți mici de rubarbă și semilune.
Viklasti cuptor vzdovzh marginea formei pentru Charlotte (750 ml), în același timp, scurtați yogo, astfel încât să iasă din formă. Se pune masa in forma si se raceste 3-4 ani.
Transferați Charlotte pe un platou. Bate vârfurile a ceea ce ai pierdut, cu un fermoar și pune-l într-o pungă de cofetarie. Tăiați în porții. Când serviți, decorați charlotte cu tripleți de trei inci, fistic și jumătate de centigrad.

Pear Charlotte

Ingrediente:
500 g pere; 2 oua; 180 g zucru; 200 g iaurt natural sau lapte acru; 250 g borshen; 1 linguriță rozpushuvacha; 0,5 linguriță de sare; 40 g cirese uscate (optional)

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul până la 200 °C.
Curățați perele de coajă și umpleți-le, tăiate în cuburi de mărime medie.
Bateți ouăle cu zukr, adăugați iaurt sau lapte acru, prosіyane borosno, zmіshanu frontal cu puf, putere. Se amestecă relativ pentru a introduce pere cu cireșe.
Roz'єmnu forma cu pergament si viklasti tіsto.
Pekti pear charlotte 40-45 penne.

Charlotte cu mere și semințe de mac

Ingrediente:
420 g boroshn; 1 linguriță rozpushuvacha; 250 g zucru maro; 150 g maca; 1 lingurita de sifon; 200 g unt | ulei |; 4 oua; coaja unei lămâi; 2 linguri. linguri de suc de lamaie; 200 ml iaurt natural fara aditivi; 2 mere grozave

Procesul de gatire:
Încinge cuptorul la 180°C.
Z'ednati borosno, rozpushuvach, zukor maro, mac și sifon. Amestecă-l hotărât.
ulei Vershkov | ulei | se topește și se răcește ușor. Transpirați cu ouă, coaja și zeama de lămâie, adăugați iaurt și introduceți merele, decojite și tăiate cubulețe.
Se amestecă boroshnyanu sumish cu unt-măr, shvidko și se amestecă energic, fără a se sufoca cu amestecarea pe termen lung.
Viklasty forma, căptușită cu pergament, vipkati charlotte cu mere și semințe de mac 40-50 khvilin.

Viața lui Charlotte cu mere și mazăre

Ingrediente:
100 g unt | ulei |; 2 oua; 200 g zucru; 140 g boroșn de grâu; 1 linguriță rozpushuvacha; 50 g mistreț de grâu; 3 mere; 20 g unt; 1 recolta fie-un asemenea munte; 2 linguri. linguri de zucru; 1 lingura cu scortisoara fierbinte

Procesul de gatire:
100 g unt | ulei | se topește și se răcește ușor.
Proteinele Vіdokremiti vіd zhovtkіv. Bateți albusurile până la pulpă. Fără a înceta să bată, adăugați gumă de mestecat și zucor, apoi turnați un pahar subțire cu ulei fierbinte.
Prosіyane borosto zmіshati cu pufos și borosh adaug|adaugă| in liniste.
Forma pentru vipіchka (avem o formă de bula roz cu un diametru de 22 cm) ar trebui să fie căptușită cu pergament și groasă.
Curățați mărul de coajă și frecați-l pe treimea mare. Pas cu pas il punem pe aluat, iar pe fiara punem un sprot de unt shmatochkiv (am pierdut 20 g).
Vip_kati charlotte în cuptor cu rosіrіtiy până la 180 ° C cu o întindere de 50 de fire.
Detaliu mazăre, zmishati de la 2 linguri. linguri de zucru și scorțișoară.
După 50 de fire, scoateți șarlota din cuptor, sorbiți suma de mazăre și corectați șuvița cu 20.

Sirna charlotte cu mere in multivartsi

Ingrediente:
5 oua, 400 g sirop, 2 cl. tsukru, 1,5 cl. boroshna, 30-50 g unt | unt |, 4-5 mere.

Procesul de gatire:
Frecați brânza printr-o sită și bateți ½ teancă. tsukru și măsline. Curățați și tăiați mărul.
Pentru test, bateți ouăle într-un pinna cu zucr, adăugați | adăugați | făină|boroshno| și amestecați-l bine cu un mixer cu viteză mică. Intr-un vas uns cu ulei se pun merele intr-un vas, se toarna jumatate din aluat, se pun mere si domnule, care au ramas, intindendu-l uniform pe suprafata, si se toarna totul cu aluat. Închideți capacul și setați modul „Vipichka” pentru 1 an sau mai mult din cauza etanșeității multicooker-ului. Pregătirea de a se schimba, ca un foc, cu un băț de lemn sau cu un ac de tricotat.

Charlotte cu un cocoș și mere la multicooker

Ingrediente:
1 ou, ½ cană chefir, 150 g borsna, 1 linguriță. rozpushuvacha, 2 linguri. zucru, 1-2 cuișoare de ceainic, 2 mere acrișoare medii, 1 file de pui, tare, condimente - pentru savurare.

Procesul de gatire:
Puneți multicookerul în modul „Vipichka” și turnați trocha olії în castron. În timp ce măslinele se încălzesc, curățați miezul fileului de măr și pui cu aceleași cuburi. Pune un mar si carne intr-un bol, adauga detalii in bol si unge-l amestecand cu o spatula. Dacă produsul este uns, sărați și fierbeți multicookerul.
Pregătiți aluatul cu ouă, chefir, sare, zucru și borosna cu puf. Se toarnă masa cu mere și fileu de pui, deschideți și închideți capacul. Setați modul vipіchki pentru 60 de penne.
Gata pentru a intoarce charlotte pe un vas si servit cu smantana sau alt sos.

Qiu charlotte este, evident, mai delicios de gătit într-un mod minunat - la cuptor.

tort suedez cu mere

Ingrediente:
500-600 g mere, 80 g unt sau margarina, 1/2 sticla zucru, 125 g migdale, 1 lingura. o lingura de borosna, sik si coaja de 1/2 lamaie, 2 oua.

Procesul de gatire:
Curățați merele, tăiați miezul și tăiați-le în frigărui subțiri. Luați puțină apă, adăugați o lingură de zukru și fierbeți. În sirop de otrimanomu kіlka khvilin zagusit mere. Resturi zucru rozterti z | iz | ulei | ulei |, adăugați gumă de mestecat și migdale, precum și coaja de lămâie și suc de lămâie. Ucide albii z | iz | mic kіlkіst tsukru i zmіshati z|іz| cu toată masa.
Umpleți ustensile de stingere cu ulei de măsline, acoperiți fundul її cu mere, turnați masa peste ele și puneți forma cu prăjitură de mere la cuptor și coaceți 45 de minute la foc slab. Se serveste sub forma de desert si se toarna sos de vanilie rece.

Charlotte fără aluat

Ingrediente: Blaturi 33% - 400 ml; lapte - 200 ml; Zhovtok de ou - 5 buc.; Zukor (dribny) - 90 g; Scorțișoară (melena) - 2 linguri: măr (verde) - 3 buc.; miere - 2 linguri; Rom - 2 linguri

Gatit:
Aduceți smântâna și laptele la fiert, dar nu fierbeți. Știi din foc.
Bateți zhovtki de la tsukr până se alb. Continuand sa bateti cu un pahar de vin, turnati un pahar subtire cu suma de lapte pana devine galben si adaugati scortisoara. Bateți încă 1 bici dintr-o dată.
Turnați masa de lapte și ouă într-o cratiță și puneți-o pe foc mic. Amestecând constant, fierbeți până la sos. Lingura poate fi „învelită” cu o masă cremoasă. Masa este gata, dacă există o cale clară pe lingură, atunci puteți trece degetul de-a lungul ei.
Frecați masa printr-o sită într-un bol rece.Yaknaishvidshe rece (puteți pune un castron într-un castron cu gheață și apă rece). Acoperim cu un capac si punem masa, la care a ajuns, la frigider pentru 5-6 ani.

Prepararea biscuiților cu mere:
Încinge cuptorul până la 180?C. Spălați mărul, tăiați-l și tăiați cu grijă o parte din pulpă de la mijloc cu un cuțit, formând mici pisici într-un astfel de rang.
Puneți jumătățile de mere la focar cu iarba sus în aer.
Se amestecă mierea cu rom și se toarnă cu generozitate 1/2 mere qiєї sumishi.
Introduceți vasul în cuptor și coaceți timp de 20-25 minute|minute| la moliciunea merelor. În mijlocul zapikannya (după 10 hvilin), turnați peste măr cu 1/2 sumishyu cu miere și rom.

Daca marul este fiert, pune jumatatea coaja pe o farfurie, sorbi putina scortisoara si punem congelatorul nostru de mere pe jumatatea de piele a fiarei. Se ornează cu mentă.

ALEU DE BISQUIET pentru lemn dulce vipіchka

Pentru un desert de lemn dulce, este în mod ideal pidіyde biscuitne іsto. Puteți găti ceva nou, să zicem, un rulou cu mere.

Baza aluatului de biscuiți este alcătuită din ouă, zucor și boros. Schob biscuit wiyshov mai bogat și rossipchasti, o parte din boroshna poate fi înlocuită cu amidon.

Biscuitul iakist se întinde sub formă de ouă proaspete, creșterea bătății regim corect vipichki.

În aluatul de biscuiți se pot adăuga coaja de lămâie sau portocală rasă, vanilină, pudră de cacao, mazăre. Їx în față zmіshuyut іz boroshnoe.
Precum adăugarea apei în aluatul de biscuiți sau înmuierea untului, se amestecă cu zhovtki.

Vipіkayut în liniște în urma zamіshuvannya. Forma unei frunze trebuie unsă cu ulei de măsline rece, acoperită cu borosh sau pesmet. Puteți pune o foaie de hârtie albă pe foaie, o ungeți cu ulei și o periați cu mistreț sau pesmet. Formularul este completat cu un test pentru 3/4 înălțime, cioburi atunci când vipіkannі va fi mai mare. Biscuitul se fierbe 25-30 de minute la o temperatura normala de 200-220°.

Prin întinderea primelor 10-15 minute, un biscuit nu poate fi chіpati, așa cum un vin poate osisti și putred propіkatisya. Biscuitul finit se creează cu apă cu ușurință pe pereții matriței, atunci când este apăsat cu un deget, gropița este întoarsă rapid, furnirul superior este de culoare aurie.

Biscuiții copți sunt lăsați pentru o oră moartă la vіdkritіy duhovtsі, schob vinurile nu au căzut. Biscuitul proaspăt copt este putred de tăiat, este recomandat să îl încercați după ce vipichka este aproape. Іsnuє kіlka modalități de a pregăti aluatul de biscuiți. Să ne uităm la două dintre ele:

1.Prepararea aluatului de biscuiti la rece.
Proteinele relativ vodokremiti vіd zhovtkіv. Pentru zhovtkіv, adăugați 3/4 norme de tsukru și frecați până când se alb, până când boabele de tsukru și masa cresc în amestec de aproximativ 3 ori. Intr-un alt bol batem veveritele fara zucru. Vasele trebuie să fie absolut curate, fără urme de grăsime.
Veverițele sunt murdare zbivayutsya, ca și cum în ei să mănânce troch grăsime chizhovka. De parcă mirosurile bat rău, este necesar să le răcești, să adaugi puțină sare, acid citric sau sprat krapel otstu. Albusurile trebuie batute in ordinea corecta, pas cu pas, viteza bataii trebuie batuta.
De exemplu, zbivannya vsipati tsukor, care este copleșit. Dacă albușurile se măresc de 4-8 ori în volum și dacă bolul este bolnăvicios, bolurile nu se zvârcește, se bat. Albușurile superb bătute fac bulbi încrețiți, iar la fiert, liniștea este „sidai”.
Adăugați 1/3 din albușurile bătute la zhovtkіv prăjit, amestecați-l cu grijă, amestecați-l, fierbeți-l bine sau borosho cu amidon. După aceea, adăugați mai multe proteine.

2. Prepararea aluatului de biscuiti din pidgriv.
Acesta este modul de a vicora, dacă zhovtok este o cremă de apă murdară sub formă de veveriță sau zhovtok este consumat în veveriță. Ouăle sunt sparte într-un castron, frecate din zucr. Pune vasul într-un alt vas cu apă fierbinte, tobto „în baie”, și, fără întrerupere, se încălzește până la o temperatură de 40-50 °. Să luăm un castron din laznі și să continuăm să batem doti până când pina nu este rece și nu zmіtsnіє. După acel pas cu pas pidspati borosno, schimbând cu atenție. Cu această metodă de preparare, biscuitul nu cade când este fiert și iese parțial, biscuitul inferior nu cade.

Pregătirea vipіchka este verificată cu un băț subțire de lemn (scobitoare).

*************************

Charlotte nu este doar gustoasă, ci și frumoasă. În mere, cremă de vitamine, există cuvinte maro tăcute - antioxidanți, flavonoide, tanin, pectină, care sunt atât de necesare organismului pentru a promova sănătatea generală. Pentru că fakhіvtsі ne recomandăm z'їdati doriți să folosiți un măr pe zi și mai des mai mult. Vrahovyuchi cei care ficatul de mere vor câștiga mai bine, Charlotte devine doar salam unic. Deci obov'yazkovo încercați să pregătească mere charlotte, docurile nu se încheie sezonul recoltei, acel măr este cel mai bun și cel mai bun!

O zi bună, dragii mei anticipatori și cititori!

clasic pentru tine rețetă de vipіchka cu conținut scăzut de calorii - charlotte cu sos de ciocolată , asa ca puteti fie turnati charlotte pe fiara, fie serviti sosul okremo, iar dupa bazhan, adaugati la fiert.

Charlotte în sine, gătită după rețeta mea, iese mai puțin - condimentată și parfumată ca merele de casă, vanilia și scorțișoara.

Și vei cunoaște rețeta de Charlotte de marcă.

Gătit Charlotte cu sos de ciocolată

Ingrediente:

• Măr - vrei skilki (am un bagato)
• Scorțișoară - ½ linguriță
• Glazura de lamaie - 1/5 parte
• Grâu Borosno clasa I - ½ sticlă
• Orz Borosno - ½ sticlă
• Orez Borosno - 1 sticlă
• Fulgi de grâu cu ciulin de trandafir - 1 lingura.
• Rozpushuvach - 1 linguriță
• vanilina
• Puterea - ciupirea
• Reed zukor - 1/3 sticla
• Ouă - 2 - 3 buc.
• Ulei Vershkove - 50 g

Pentru sosul de ciocolata:

• Lapte 2,5% grăsime. - 2 sticle
• Ciocolata calda (nu mai putin de 60% cacao) - ½ baton
• Trestie de zukor (am o zi) - 1-2 lingurițe
• Amidon de porumb - 1 linguriță
• Vanilin (pentru bazhannyam)
• Poți adăuga niște rom la rom

Metoda mea de gătit:

1. Forma se acoperă cu pergament și se pune pe un măr nou, tăiat în bucăți mici, fără cuib, frecăm o lămâie și o punem pe toată suprafața merelor, sorbim scorțișoară

2. Okremo zmіshuєmo toți văd brazda, pufându-se și atârnând

3. Bateți ouăle cu zucrum, adăugați vanilie, untul înmuiat și continuați să bateți sumish-ul până se urin, sare și amestecați.

4. Turnați suma de ouă la boroshnyan și zamіshuєmo suedez rіdke tіsto, ca și cum ar fi turnat-o sub formă de măr

5. Corectăm forma cu ajutorul încălzirii până la 190 ° C în cuptor și coacem 30 - 40 de fire până se rumenesc

6. Poki dbaє charlotte, sos de ciocolată getuemo. Mai ușor!

• O parte din lapte se aduce la fierbere, se scoate de pe foc și se topește în ciocolată nouă, ruptă în bucăți mici. Dacă doriți să adăugați mai mult tsukor, în acel moment, dacă trebuie să îl fixați în lapte
• Să punem din nou sumish-ul de ciocolată cu lapte pe foc plin, încetinim, iar dacă începe să fiarbă mai mult, introducem sumish-ul de lapte rece cu amidon și vanilină (deci adaugi rom, asta e momentul!)
• Cu amestecare constantă, suma se aduce la fierbere și sosul se fierbe până se îngroașă - 5 - 7 frisoane. Axa astfel de vin pentru a introduce:

7. Sunt gata să răcesc charlotte și sosul.

gata! A sosit chiar ceasul primirii ceaiului!

Mult succes cu gatirea ta! Vă verific comentariile.

Abonați-vă la grupurile mele

⭐⭐⭐⭐⭐ Charlotte cu mere - o reteta de charlotte delicioasa si simpla la cuptor si multivartsi. Pentru a face charlotte alimentare cu mere dintr-o rețetă simplă, s-a dovedit a fi savuroasă și parfumată, cele mai bune soiuri de mere acru vicario. Mai mult decât atât, din casă iese doar cea mai delicioasă Charlotte cu mere. Cum se poate cunoaște în țara noastră natală, în care nu se pregătesc o șarlotă generoasă de mere de toamnă? Nu fi surprins de diversitatea opțiunilor pentru її vikonannya, clasicul este încă cel mai simplu biscuit, în care să adaugi un măr.

savuros ca retete simple Charlotte cu mere

De ce ar trebui să le numiți pe Charlotte, există o poveste romantică despre un bucătar mort fără speranță care a inventat cum să gătească Charlotte cu mere și îi dedică Charlottei această rețetă femeii inimii sale. Așa că a apărut plăcinta cu Charlotte. Charlotte este preparată cu o varietate de umpluturi diferite, printre care pot fi fructe de pădure și fructe exotice, dar varianta clasică este charlotte cu mere. O rețetă simplă de Charlotte va fi descrisă mai jos.

Gustul plăcintei constă în varietatea de mere indirecte. Este și mai important ca duhoarea să fie naturală, și nu frumoasă, turnată chimic. Nu este ușor să faci mere bune:

• În primul rând, duhoarea nu va fi mai curgătoare și strălucitoare, un fel de defect crește în mod constant (găuri de vierme uscate, arsuri în diferite locuri și alte ori, - arată că coma acestui fruct poate fi, de asemenea, demnă de b);
• În alt fel, majoritatea măr proaspăt Vinikayut în diferite regiuni ale țării este mai important, de exemplu, vara - urechea toamnei, dacă vine o nouă cultură.

Pe internet, obțineți o mulțime de rețete diferite pentru charlotte savuroase, dar multor oameni cărora nu le place cu adevărat să gătească paie, le place mult timp sau poate voi plia rețeta pentru gătit. Mulți autori susțin smântânirea cu apă a veverițelor din zhovtkiv, dar procedura ajută la îmbunătățirea obiceiului de a cânta, astfel încât veverițele să nu consume o picătură de zhovtka.

Va recomand sa degresati vasele in care se bat ouale. Nu vom putea să facem nimic din lume, celui care în acest articol îți propagăm spectacole la cuptor, o să-i savurez doar șarlotă cu mere, așa că va trebui să ieși. În același timp, avem un minim de ingrediente, de regulă, manual.

Reteta clasica Charlotte cu mere

Reteta de Charlotte clasica cu mere

Ingrediente:

• 1 sticla de pisku acru;
• acru de mere;
• 3 ouă de pui (răcit la frigider);
• Sifon (pe vârful unei lingurițe), răscumpărat cu otsom;
• 1 balon este mare, ceea ce se cere.

Metoda de gatit:

1. Rupeți ouăle într-un castron în care le bateți. Setați mixerul la viteză medie și bateți ouăle până când cioturile dispar. Dacă nu aveți un mixer sau o combină de recoltat, puteți folosi o furcă sau o puteți bobina cu o furculiță;
2. Adăugați tsukor pas cu pas la masa de qiu, apoi sifon, plătiți cu otstom. Bine, amestecați suma. Dați prosіyane borosno, continuând să bate aproape 1-2 whilins. Gros ca consistenta, poate iesi ca smantana groasa;
3. Formați, într-o vipіkatimet mere charlotte, întindeți hârtie de pergament pentru vipіchki. Dacă doriți, puteți unge cu unt, dar nu ezit (am probleme!). Ca și cum ai face cruste cu o matriță de silicon, papirusul nu este necesar;
4. În ingredientele de Charlotte, nu am indicat numărul de mere. Pentru cel care cumpără mere pentru trandafiri și cu atât mai mult pentru cel care iubește mult, dacă sunt multe mere. Și apoi plăcinta noastră cu mere în mijloc iese proaspătă. Dacă vrei ca Charlotte să fie uscată la mijloc, ia mai puține mere, iar tu, 2 mere medii sau 4 mici. Coaja merelor din spatele bajanilor poate fi tăiată, dar, în principiu, nu poți jefui. Fructul Rіzhemo dovіlnymi shmatochki și іvnomіrno depozitat în formă;
5. De sus se toarna gros, incercand sa acopere mustata marului. Razrivnyuemo cu o lingură;
6. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade și punem plăcinta noastră cu mere la 30-40 înainte. Bazhano pershi 20 hvilin nu deschide cuptorul, ca să nu se scufunde charlotte. Pregătirea plăcintei este verificată cu un sirnik sau o scobitoare. De parcă băţul este uscat, dar slăbănocul crăpat - Charlotte cu mere este gata! Lasam prajitura sa se raceasca inca 15 minute la cuptor si servim pe un pahar. Îl poți întoarce și iei papiri. Și nu o poți întoarce, ca și cum ar fi. Înainte de discurs, fiara poate sorbi cu pudră de zaharoză, altfel snack de ciocolata pentru frumusete.

Charlotte cu brânză și mere

Incredibila charlotte cu sirop și mere adaugă propria sa tandrețe și moliciune. Înainte de discurs, în această piroză, este înlocuit cu zgomot cu gris, prin care charlotte este literalmente tane în gură.

Ingrediente:

• 1 sticlă de tsukru;
• 100 g de unt;
• 250 g syrah;
• 1 ou;
• 6 mere medii;
• 1 sticla de gris orfan;
• Nu prea mult suc proaspăt de lămâie;
• 1 lingura pufnind.

Metoda de gatit:

1. Spălați mărul, vedeți mijlocul lui și tăiați-l cu aceleași părți;
2. Stropiți cu zeamă de lămâie și stropiți cu zucr;
3. Rupeți Zukor cu ouă orfane, adăugați ulei de măsline topit la sumă, amestecați-l activ cu o lingură;
4. Ștergeți brânza printr-o sită și introduceți-o puțin subțire, apoi insipiți grisul;
5. Lăsați să stea aproximativ 10-15 penne. Pe fundul formei acoperite cu ulei este frumos să așezi cabane cu mere, să umpli fiara cu aluat;
6. Puneți forma în cuptorul încălzit la 220 ° C, după cinci penuri schimbați temperatura la 180 ° C și mai coaceți încă 40-45 penci.

Din punct de vedere istoric, Charlotte a fost făcută din pâine albă, cremă, mere și lichior. Teoretic - її puteți lucra cu orice fructe și fructe de pădure. Dar, în practică, cel mai frumos iese din mere simple acre - de exemplu, antonovka sau simirenko - și relativ bătut din ouă de zucr. În cea mai simplă versiune a mărului, este necesar să tăiați subțire și să căptușiți fundul formei pentru vipichka cu ele și să umpleți fiara cu aluat din ouă, baloanele și baloanele sunt pline. І vipіkati la 200 de grade este de numai 30-35 de penne.

Rețetă tradițională de Charlotte

Ingrediente:

• Ou de pui - 4 buc.;
• Forță - pe vârful unui cuțit;
• Zukor - 1 sticla;
• măr - 1 kg;
• sifon - 1/2 linguriță;
• grâu Borosno - 1 sticlă.

Metoda de gatit:

1. Bateți veverițele dintr-o jumătate de sticlă de zucru;
2. Zhovtki zbiti z tsukr, scho zalishivsya;
3. Z'ednati dintr-o dată și adăugați pas cu pas borosno;
4. Adăugați sifon puternic;
5. Adăugați măr tăiat cubulețe;
6. Completați formularul de preparare cu ulei de măsline și gris;
7. Se pune masa în formă și se pune la cuptor, se prăjește până la 180 de grade;
8. Vipіkati 30-40 hvilin|minute|.

Charlotte Pishna cu mere la cuptor

O rețetă simplă de mâncare charlotte cu mere se face vinovată de a se instala în caietul culinar al celui mai tânăr domn. Tsya vypіchka pregătește-te elementar, dar iese întotdeauna complet savuros, mai jos și „întors”. Pishna charlotte clasică cu mere nu-și pierde gustul și ziua următoare, mâncarea la prânz și gustări cu lemn dulce.

Ingrediente:

• Zukor - 1 sticla;
• mere verzi - 3-4 buc.;
• Suc de lamaie - 3-4 picaturi;
• Ouă - 4 buc.;
• Boroshno - 1 sticlă.

Metoda de gatit:

1. Zhovtki, vodokremivshi vіd blіkіv, zbivaemo pentru ajutorul unui mixer, după ce a adăugat întreaga normă de tsukru la găleată. Obține o distribuție completă a boabelor de sânge, precum și o reducere semnificativă a obsyagu masi;
2. Acum să trecem la treabă cu proteinele. Pentru ca masa să bată mai repede, adăugați 3-4 picături de suc de lămâie și, de asemenea, ajutați să scăpați de posibilul miros de ou în timpul preparării biscuitului. Pratsiuєmo cu un mixer până la posesia cărnii albe;
3. Transferăm albusurile bătute în zhovtkiv. Dbaily peremishuemo, omogenitatea domagyuchis. Dacă doriți să faceți Charlotte cât mai rapid și simplu posibil, puteți bate ouăle cu zucr într-un singur recipient, fără a adăuga albușuri și zhovtka. Ale, în acest timp, plăcinta va fi mai puțin „revizuită”.
   Au dat mici porții de mâncare în masa de ouă borosno, arătând ca niște volane de pe fundul dealului. Rezultatul poate fi neted și cu o singură manta, fără sâni de barbă;
4. Trandafir o forma pentru o cupcake cu diametrul de 22 cm la mijloc, uns cu o bucata de unt, fundul este acoperit cu pergament in fata (puteti sa umpleti cu o dimensiune mai mare - in acest fel prajitura nu este asa ridicat, dar nu mai puțin savuros). Pentru Charlotte, alegem mere verzi tari de soiuri acre. După ce l-a curățat, după ce a îndepărtat miezul, este tăiat în plăci subțiri și așezat pe fundul camerei de căldură;
5. Se toarnă mărul în aluat și se dă forma în cuptorul copt timp de 30-35 de minute (până apare o pată aurie). Temperatura este reglată la 180 de grade. Sub ora procesului de fierbere, încercăm să nu deschidem cuptorul între timp, pentru ca biscuitul alimentar să nu se aseze.
   Vă puteți răzgândi despre pregătire în mod tradițional - zanurit la Sirnik. Yakshto a câștigat uscat, Charlotte cu mere este gata! Răcirea ușoară a vipіchka, cunoaștem placa de trandafiri. Pirіg este răsturnat, znіmaєmo pergament este servit;
6. Pishna charlotte clasică cu mere este gata! Ceai bun!

Shvidka măr Charlotte

Apple Charlotte gătit suedez

Ingrediente:

• Ouă de pui - 3 buc.;
• Morozivo pіdtale sau ciocolată albă - 150-200 g sau pentru gust;
• grâu Borosno - 1 sticlă;
• Mere mari - 2 buc.;
• Oliya vershkove - pentru forme de mastil;
• Zukor-pisok alb - 1 sticla.

Metoda de gatit:

1. Merele Miti se curata de coaja si miez, taie mare;
2. Încingem ciocolata albă pentru un cuplu. Daca vrei sa adaugi inghet in prajitura, atunci scoate-l mai devreme din frigider si lasa-l inca o ora la temperatura camerei, ca sa creasca;
3. Batem ouale intr-un castron, le batem din zucrum;
4. Cu un mixer se bat oul si masa de zaharoza cu cel putin 5 penne;
5. În porții mici, sorbiți-l într-o sumă, borosno, pripinyayuchi în același timp bateți-l cu un mixer. Putem avea o consistență de smântână nu groasă, stacojie și rară;
6. Se toarnă gata de înghețat sau ciocolată, se amestecă ușor masu-ul;
7. Forma pentru vipіchka este unsă cu ulei de vârf (o puteți înlocui cu ulei de creștere), adăugăm un măr;
8. Se toarnă fructe cu aluat de lemn dulce, ca și cum obov'yazkovo poate fi împărțit uniform în funcție de toate formele;
9. Încingem cuptorul la 180 ° C.
10. Desert Pechemo 25 frisoane la 180°C;
11. După ce ați pregătit clocotul, îl lăsăm să se răcească puțin, apoi îl vom servi cu porții de bucăți mici și îl vom servi cald cu ceai la masă.

Charlotte la multivartsi: o rețetă simplă

Ingrediente:

• Ouă - 4 buc.;
• Forță - 0,5 linguriță;
• Zukor - 1 sticla;
• măr - 500 g;
• Scorțișoară - 0,5 linguriță;
• grâu Borosno - 1 sticlă;
• Rozpushuvach - 1 linguriță

Metoda de gatit:

1. Se amestecă ouăle cu sifon și se sparge într-un castron, se adaugă | se adaugă | zukor;
2. Bat ouale cu zukr - un buchet la viteza maxima, apoi pe cele suedeze pana devin un masi de orez;
3. Cu ce ​​scrii, suma va fi bătută, e mai bine să vezi Charlotte cu mere;
4. Adăugați|Adăugați| făină | boroshno |, puf și scorțișoară și frământați aluatul în consistență ca smântâna groasă;
5. Tăiați cubulețe merele și adăugați | adăugați | in liniste. Sună atunci când pregătești Charlotte pentru a nu te feri. Ale cu mere Charlotte iese bogat în suc și mai joasă. Aici pentru a savura acel bazhannyam;
6. Unge vasul multicookerului cu ulei de deasupra, sorbi trociul cu zukr, zowsim trociul;
7. Un măr este adesea numit că ne poți vedea. Așezați spatele la multicooker cu felii subțiri de mere. Zukor este necesar pentru merele caramelizate pentru o oră de sorbit din plăcintă;
8. Transferați cu grijă aluatul într-un multicooker și întindeți-l pe suprafață;
9. Sunt gata să scriu Charlotte într-un multi-cooker în modul „Vipichka” 60 de penne. Sunați momentul în care plăcinta este coaptă. În orice moment, verificați periodic plăcinta dacă este pregătită;
10. Lăsați charlottele să stea timp de 5 minute cu capacul deschis al multicookerului și agitați-l. Pentru aceasta, introduceți un grătar pentru abur și întoarceți vasul. Cimbru!

Charlotte cu mere și banane

Charlotte cu banane și mere

Încă unul varianta cicavia gătit charlotte suedeză - aceeași rețetă cu banane și scorțișoară la cuptor. Vreau că tehnologia vipіchka este simplă, totuși reteta pokrokovy nu vom face o fotografie.

Shvydko și coaceți delicios plăcinta însăși în cuptor, vă oferă un rum'yanets garnier bogat, o coajă ușoară și puțină crocantă, pentru a face charlotte și mai apetisantă. Trociurile de banană și scorțișoară nu sunt suficiente pentru a „împodobi” desertul, așa că adăugați-le în charlotte, dacă doriți, pentru ca acesta să aibă o aromă plăcută și un mic gust de neuitat.

Ingrediente:

• Boroshno - 1 sticlă;
• Zukor - 1 sticla;
• Ocet - 1 lingura.
• Măr - 6-10 buc.;
• Banane - 1-2 buc.;
• Scorțișoară - pentru gust;
• Ouă - 3 buc.;
• Sifon - 1 an.

Metoda de gatit:

1. Nasampered, luam pentru preparare un mar si o banana: il curatam de coaja, din mar vedem miezul;
2. Taiem fructele in felii: taiem bananele cu felii subtiri, merele - cu frigarui. De îndată ce gătiți fructe după aluatul de zamisu, veți obține „axa”, care nu este mai bună pentru prepararea unei plăcinte;
3. Bateți ouăle cu zukr (cu ajutorul mixerului) cu o întindere de 1-1,5 hvilini, astfel încât să devină groasă, pufoasă, iar miezul să fie masă alimentară;
4. Să dăm o afacere bună, să stingem sifonul, apoi să respectăm cu atenție masa, astfel încât să nu avem nevoie de știft;
5. Forma unei tigaie chavun (la care, in ce fel e mai bine sa gatesti) se unge usor cu ulei, lipim peretii si fundul cu gris sau pesmet, ii adaugam (in egala masura) un mar. Pentru bazhannya, pentru gust, le adăugăm scorțișoară;
6. Umplem marul cu o parte din aluat, punem un inel de banana pentru fiara, turnam din nou fructele;
7. Asezam forma/tigaia cu charlotte in spatele cuptorului, gatim placinta cu 20-25 de penci pe foc, cu trei mai mult decat media. Fiecare desert trebuie verificat cu o scobitoare pentru a fi pregătit.

După pregătirea reziduală a shvidka charlotte, o scoatem imediat din matriță din cuptor. Lăsăm plăcinta să se răcească timp de o oră, după care facem desert, tăiem yogo-ul în bucăți mici, apoi îl purtăm frumos și parfumat, pentru a trăi pentru gospodăria noastră.

Este gătit cu tehnologia standard de gătit, de plăcintă se coace mai mult de un an, șarlota suedeză cu mere este mai puțin probabil să se lupte timp de un an. Vaughn este ușor de preparat, dar poate produce un gust original, de care nu poți să nu te îndrăgostești. Pregătiți-vă desertul dulce și gustos preferat și lăsați-vă munca să nu vă dezamăgească. Cimbru!

Nezrivnyanna CHARLOTKA | Cea mai buna reteta

Cum ai primit articolul Charlotte cu mere este clasică: rețete cu fotografii„împărtășiți-vă gândurile în comentarii. Faceți clic pe butoanele de mai jos pentru a le salva și a le distribui măsuri sociale. Tse va fi cel mai bun „întuneric” al tău pentru material.