காளான்கள்அமைதியான வன வயலில் மிகவும் பிரபலமான காளான் எடுப்பவர்களால் சரியாக மதிக்கப்படுகிறது. புகைப்படத்தில் நவித், உங்கள் தனித்துவமான கட்டமைப்பின் ஆர்வத்தை இன்னும் அழகாக பார்க்கிறீர்கள். Іsnuyut raznі vіd pіdsynovіkіv i pіdbereznіv, yakі vіdnosіtsya іnіnії ї іnіnії ї ї grupa பஞ்சுபோன்ற பூஞ்சை. விளக்கக்காட்சியின் இரண்டாவது பக்கத்தில், பிர்ச் மரங்கள் மற்றும் சினோவிக்களுடன் இணைந்த புகைப்படம் மற்றும் குறுகிய விளக்கங்களுக்கு அருகில் நீங்கள் பார்க்கலாம்.
குஷன் போன்ற துளி, வழவழப்பான, சாய்ந்த, நார்ச்சத்து, பெரும்பாலும் மலட்டு விளிம்புடன், இளம் பாசிடியோமாக்களில் கால்கள் வரை அழுத்தி, உலர்ந்த, மந்தமான, துருப்பிடித்த-பழுப்பு, காவி-பழுப்பு, ஆரஞ்சு-பழுப்பு. Gіmenophor viїmchastiy, bіluvatiy, sіruvatiy, அதிக மஞ்சள். குழாய்கள் வட்டமான துளைகளுடன் திறக்கப்படுகின்றன. கீழ் பகுதி உருளை, அல்லது மையத்தில் அடர்த்தியான, தானிய-லுஸ்கட், குறுகிய முடி, வெள்ளை, பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிற திட்டுகளுடன், டெர்மடோசைஸ்டிட்களிலிருந்து உருவாகின்றன, இது பெரும்பாலும் இளம் மாதிரிகளின் கீழ் பகுதி போல் ஒலிக்கிறது. M'yakush வெள்ளை, பெரும்பாலும் சிவப்பு, நீலம், நீலம் அல்லது கருப்பு, பொதுவாக மாறாது. வித்து பழுப்பு தூள், பல்வேறு இனங்கள். தகராறுகள் சுழல் வடிவ, சுழல்-நீள்வட்ட, சுழல்-உருளை.
போலட்டஸ் ட்ரையோமா பந்துகளின் தோற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதல் பந்து ("ஸ்பைக்லெட்டுகள்") - புழுவின் ஆரம்பம் முதல் சுண்ணாம்பு முதல் எண்கள் வரை - தெளிவாக இல்லை. மற்ற பந்து ("தானியங்கள்") சுண்ணாம்பு மரத்தின் நடுவில் உள்ளது, பெரிய மரவள்ளிக்கிழங்கின் பாசிடியோமாக்களால் ஒளிரும். மூன்றாவது பந்து ("விழும் இலைகள்") அரிவாளின் நடுவில் இருந்து வசந்தத்தின் நடுப்பகுதி வரை, அந்த வெகுஜனத்தின் பாசிடியோமாக்களால் ஒளிரும். பந்துகளுக்கு இடையில் மற்றும் அதற்குப் பிறகு, zhovtnya நடுப்பகுதி வரை, ஒரு அரிய ஒற்றை பழம்தரும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கோடையில், பந்துகள் பலவீனமாக உச்சரிக்கப்படுகிறது.
புகைப்படத்தில் மரத்தின் காளான்களைப் பாருங்கள் - முக்கிய கட்டமைப்பு கூழ் மற்றும் உள் கடற்பாசி பெரும்பாலும் நீர்த்துளியின் மேற்பரப்பில் இருக்கும்:
சிவப்பு பொலட்டஸ் (செர்வோனோகோலோவிக்)
ஒரு துளி 5-12 (20) செ.மீ விட்டம், தடித்த-மாமிசமானது, தலையின் பின்புறத்தில் வலுவாக அழுத்தப்பட்ட விளிம்புடன், பின்னர் குஷன் வடிவ-குவிந்த வடிவம், கீழே எளிதாக நீர்-கிரீமிங். தோல் உருளாது, மென்மையானது, வெல்வெட்டி-ஃபைப்ரஸ், மிதமான காலநிலையில் இது சற்று மெலிதாக இருக்கும், பெரும்பாலும் உலர்ந்தது, விளிம்புகளில் பிளாஸ்டிக் தொங்கும், மஞ்சள்-சிவப்பு, ஆரஞ்சு-சிவப்பு, சிவப்பு-பழுப்பு, பழுப்பு-சிவப்பு. துளியின் நிறம் முளைக்கும் மனதில் உள்ளது: பாப்லர் காடுகளில் வெளிர் சிவப்பு, தூய ஆஸ்பென் காடுகளில் அது அடர் சிவப்பு, புகைபிடிக்கும் காடுகளில் அது ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள்-சிவப்பு. ஹைமனோஃபோர் என்பது வில்னி ஆகும், இது எளிதில் மென்மை, வெள்ளை நிறமாக உருகும், பின்னர் பழுப்பு-சிரிம், ஒருவேளை ஆலிவ் அல்லது மஞ்சள் நிற சாயத்துடன், இருளின் தாக்குதலுடன். குழாய்கள் 3.5 செமீ நீளம், கரடுமுரடான, வட்டமான துளைகளுடன் இருக்கும்.
கீழ் 5-15 (20) x 1.2-2.5 (6) செ.மீ., மெல்லிய சதைப்பற்றுள்ள, சதைப்பற்றுள்ள, அடிக்கடி கீழ் பகுதியில் விரிவடையும், ஆனால் சில நேரங்களில் தரையில் ஆழமாக, வெள்ளை தளங்கள் சில நேரங்களில் பச்சை, அனைத்து சாம்பல் வெள்ளை , தாமதமாக நார்ச்சத்து மூடப்பட்டிருக்கும் கீற்றுகள், துர்நாற்றம் bіlі இருந்தது, நூற்றாண்டில் இருந்து அவர்கள் புயல்கள் உருகும்.
M'yakush m'yasisty, schіlny, நீர்த்துளியில் வசந்தம், வயதுக்கு ஏற்ப மென்மையாகவும், கீழே நார்ச்சத்துள்ளதாகவும், இனிமையான வாசனையுடன், அதிமதுரம் சுவையாகவும் இருக்கும். வண்ணத் திட்டம் வெள்ளை, கீழ் பகுதியில் நீலம், நீலம், பின்னர் கருப்பு; pіd dієyu formalin shvidko மஞ்சள்-மஞ்சள் சூடாக மாறும். வித்து தூள் ஆலிவ் பழுப்பு.
இளம் மரங்களின் கீழ் இலையுதிர் மற்றும் zmishanih நரிகளில் சிவப்பு-தலை புழுவின் வளர்ச்சி, இலையுதிர் ட்ரிப்னோலிஸில், செழுமையின் ஆஸ்பென் தளிர்கள். வறண்ட கோடையில், அவை உயரமான தண்டுகள் கொண்ட ஆஸ்பென் காடுகளில் அல்லது அதற்கு அருகில் தோன்றும், மேலும் செர்வ்னி-ஜோவ்ட்னியில் வளரும். Їstіvniy.
காளான் காளான் டா யோகோ புகைப்படம்
விளக்கம்
ஒபாபோக் - போலேடோவ் குடும்பத்தின் குடும்ப உறுப்பினர். கோடையின் தொடக்கத்திலிருந்து மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை, பிரதிநிதிகள் இலை மற்றும் காட்டு காடுகளில் ஒவ்வொன்றாக சியின் பெரிய குழுக்களாக உள்ளனர். Pivnichnoy pivkul இன் இறந்த பெல்ட்களில் துர்நாற்றம் மிக முக்கியமாக வளர்கிறது. அவை பெரும்பாலும் ஆர்க்டிக் பகுதிகளிலும் துணை வெப்பமண்டலங்களிலும் வளரும்.
ஒபாபி மரங்களுடன் மைகோரிசாவை உருவாக்குகிறார். அது போன்ற ஒரு "susіdstvі" gruntuetsya podіl விதி மீது. Zavdyaki yomu tsі காளான்கள் பொதுவாக மற்ற பெயர்களில் அறியப்படுகின்றன - boletus மற்றும் boletus boletus.
பிட்பெரெஸ்னிக்
காளான்கள் பிர்ச் மரங்கள், சி டிசே ஹை, காடு அல்லது பூங்கா தோட்டங்களுக்கு அருகில் குடியேறுகின்றன. Deyakі குள்ள birches அருகே டன்ட்ரா வளரும் பார்க்க. பிர்ச் மரங்கள் சில சதுப்பு mіstsevіst விடுவிக்கும், மற்றவர்கள் - uzlіssya, மூன்றாவது - hump. அனைத்து துர்நாற்றங்களும் அதிக அளவில் உள்ளன. மழை பெய்யும் கோடையில், அந்த இலையுதிர்காலத்தில், காளான் எடுப்பவர்கள் மிகவும் வளமானவற்றை சரிபார்க்கிறார்கள்.
பழம்தரும் உடலின் ரோஸ்மேரிகளால் பிர்ச் காடுகள் விழித்தெழுகின்றன. பூஞ்சைகளில், மட்டுமே தோன்றிய, வீங்கிய துளிகள், முதிர்ந்தவற்றில் - ரோஸ்ப்ரோஸ்ட்ரேஷன்ஸ். Її விட்டம் 25 செ.மீ.
ஒரு வெள்ளை குழாய் பந்து படிப்படியாக "ப்ரூட்னே", அடர்ந்த சாம்பல் மந்தைகள். வின் தெரிந்து கொள்வது எளிது.
உருளை வடிவத்தின் கீழ் பகுதி 15 செ.மீ வரை வளரும். Її farbuvannya நடைமுறையில் பிரபலமான பிர்ச் vizerunok மீண்டும்.
M'yakush ஒரு இனிமையான வாசனையுடன் வெள்ளை;
மீசை இயற்கை காளான்கள். நீங்கள் சமைக்கலாம், உயவூட்டு, உலர், ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு.
பொலட்டஸ்
அவற்றின் பெயர்கள் இருந்தபோதிலும், காளான்கள் குளவிகளுடன் மட்டுமல்லாமல் அதிசயமாகப் பழகுகின்றன. கருவேலமரங்கள், ராபின்கள், பாப்லர்கள் மற்றும் பிறவற்றின் அருகே துர்நாற்றம் வளரும் இலை மரங்கள். காளான்களின் பெயர் ஒரு சிறிய துளியுடன் தொடர்புடையது, இது குளவி இலையுதிர் கால இலையின் நிறத்தை யூகிக்கிறது.
Nayvіdomishi வளர்ச்சி இடம் - ஐரோப்பா, யூரல், சைபீரியா, தொலைதூர சறுக்கல். Boletuses வளர்ச்சி குன்றியது: ஒரு புழு மரத்தின் கோப்பில், ஒரு சுண்ணாம்பு மரத்தின் நடுவில், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு zhovtnya.
ஆஸ்பென் காளான்கள் மேற்பரப்புக்கு மட்டுமே வந்தால், அவற்றின் நீர்த்துளிகள் கோவ்பக்கின் வடிவத்தால் யூகிக்கப்படுகின்றன. Pіznіshe தலையணை போன்றது. டோடிக் மீது வெல்வெட்டி ட்ரோச்கள் உள்ளன. Zabarvlennya பிரகாசமான சிவப்பு, பணக்கார ஆரஞ்சு, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள். 8-10 நாட்களுக்குப் பிறகு, காளான் பழையது, புயலில் zabarvlennya மாற்றங்கள். குழாய் பந்து மஞ்சள்.
சங்கி நிஷ்கா 20 செ.மீ உயரம் வரை வளரும். Vaughn vkrita இருண்ட இழைமத் திட்டுகள்.
Schіlna m'yakot - வெள்ளை. உடைப்பு / கண்ணீர் ஏற்பட்டால், காது நீலம், பின்னர் கருப்பு.
சமையல் செயலாக்கத்திற்கான மீசை பொலட்டஸ் இணைப்புகள். நீங்கள் உயவூட்டு மற்றும் சமைக்க முடியும், அதனால் ஊறுகாய். கூடுதலாக, இந்த காளான்கள் உலர்த்துவதற்கான துணைப் பொருட்களாகும்.
Podbereznik boletus குடும்பத்தின் காளான்கள் கீழே பொய். காளான் pidbereznik, பற்றி அதிகார வஞ்சகர்கள்உடலில் நேர்மறையான ஊசி போடப்படும் என்று நம்புவதால், செல்ல வழி இல்லை, ஆனால் எதிர்-அறிகுறி இருக்கலாம். இதிலிருந்து நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவையான மூலிகைகளை சமைக்கலாம். காளானை எடுக்க திட்டமிட்டு, ஆள்மாறான யோகோ வகையின் அர்த்தம் என்ன என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள். புரிந்து கொள்ள, சி நியின் உண்மையான மாதிரி, வர்டோ பூஞ்சையின் இனங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
விட்டம் கொண்ட பிர்ச் மரங்களின் துளியின் விட்டம் 4 முதல் 30 செ.மீ. M'yakush ஒரு வெள்ளை நிறம் உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு பண்பு வாசனை இல்லை. குறிப்பாக கூழ், அது உடைக்கும்போது, வெவ்வேறு வண்ணங்களில் அறுவடை செய்யலாம் அல்லது இருளைக் கொண்டு வருபவர்களால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். Podberezniki விரைவாக வளர.
முதல்வரின் வருகையுடன் கோடை நாட்கள்அது pіvkulyastomu நீர்த்துளி z bіlim zabarvlennyam என்று ஒரு சிறிய rozmіrі மூலம் அங்கீகரிக்க, பிர்ச் மரங்கள், yakі பலனளிக்கும் tіl வார்ப்பு அவசியம். வான் ஒளியாக மாறுகிறார் - ஐயா ஒரு மணி நேரம். வயதான பெண்கள் ஒரு புயல், ஒரு சிறிய துளியால் ஆசைப்படுகிறார்கள்.
Mіstsya іsnuvannya
பூஞ்சை யூரேசியா, லாட்வியா, எஸ்டோனியா மற்றும் கிரிமியாவில் உள்ள ஜோக்ரீமாவில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது. ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், நீங்கள் மர்மன்ஸ்கில், பென்சாவில் நடனமாடலாம். லெனின்கிராட் பகுதி, சைபீரியாவிற்கு அருகிலுள்ள யூரல்களில். இது இலைகள் மற்றும் காட்டு காடுகளிலும், இளம் ஆஸ்பென் காடுகளிலும் அதிசயமாக உணரப்படுகிறது, இதற்காக மக்கள் இதை "பிர்ச்" மற்றும் "கருப்பு தலை" என்று அழைக்கிறார்கள். நீங்கள் அரிதாகவே uzliss அல்லது சாலையில் யோகா முடிக்க முடியும். காளான் பிக்கர்கள் vrozhaєm க்கான virushayut, புழுக்களின் முதல் தசாப்தத்தில் இருந்து தொடங்கி கஞ்சியுடன் முடிவடையும்.
ஜாஸ்டோசுவன்னியா
இந்த இனம், அதன் சுவையான குணாதிசயங்களைக் கொண்டது, பிர்ச் மரங்களைப் போன்றது மற்றும் அதிலிருந்து கடன் வாங்குகிறது வெள்ளை காளான்மற்றொரு இடம். Yogo சுஷி, கொதிக்க, ஊறுகாய், உயவூட்டு, உப்பு சேர்க்க. எந்த வெற்றியிலும், கொஞ்சம், அதனால் ஒரு துளியாக வெற்றி.
வெப்ப செயலாக்கத்தின் செயல்பாட்டில், கூழ் பெரும்பாலும் இருண்ட நிறத்தை எடுக்கும். யோகோவை மரைனேட் செய்வதன் மூலம் மட்டுமே இயற்கையான நிறத்தை சேமிக்க முடியும். கூழின் கருமையை மாற்ற உங்களை அனுமதிக்கும் முறையைப் பயன்படுத்தவும். 0.5% சில்லறை விற்பனையில் யாருக்காக வெண்ணெய் ஊற வேண்டும் சிட்ரிக் அமிலம். vіdmіnniy பிர்ச் மரங்களுக்குள் நுழையும் கிடங்கிற்கு, சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் பசியை மயூட் சாப்பிடுகிறது. பக்வீட், முட்டைக்கோஸ், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் இது அவர்களுக்கு ஏற்றதாகக் குறிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி குழம்புடன் கலக்கும்போது, உலர்ந்த காய்கறிகளிலிருந்து வரும் குழம்பு கலோரிகளில் சமரசம் செய்யாது.
க்ரப் ஃபைபர்களின் கூழில் Vrahovyuchi முன்னிலையில், மனித உடலில் இருந்து அனைத்து நச்சு கூறுகளையும் தேர்ந்தெடுத்து அகற்றுவது அவசியம். மேலும், நிர்க் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் மருந்துகளின் செயல்திறன் குறிப்பிடப்பட்டது.
கிடங்கு
இறைச்சி கிடங்கில் - புரதங்கள் மற்றும் கனிம கூறுகள், செல்லுலார் திசு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள். அவற்றில் அதிக அளவு பொட்டாசியம், பி, ஏ, பிபி, பாஸ்பரஸ் குழுக்களின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. Zavdyaki வைட்டமின் பி, பிர்ச் மரங்கள் சிறந்த தானிய பயிர்கள், மற்றும் வைட்டமின் பிபி வெளிப்படையான அளவு கல்லீரல் மற்றும் ஈஸ்ட் பைபாஸ். பெரும் எண்ணிக்கையிலான வெள்ளையர்களை பழிவாங்க பாப்கி. அலே їhnya குறைந்த, குறைந்த உயிரினங்கள் வெள்ளை வெற்றி. கூடுதலாக, கூழ் அதிக எண்ணிக்கையிலான அமினோ அமிலங்களைக் காட்டியது, அவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டின் போது இன்றியமையாதவை. அவர்களிடமிருந்து அந்த ஸ்ட்ராவிக்கு, ஒரு தொற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்ட டிம் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மனதின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்பு 22 கிலோகலோரிகளுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது என்று வார்டோ குறிப்பிடுகிறார்.
இரசாயனக் கிடங்கு
100 கிராம் ஒன்றுக்கு தயாரிப்பில் 2.3 கிராம் புரதங்கள், 3.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0.7 கிராம் கொழுப்பு, 0.1 கிராம் அத்தியாவசியமற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், 5.1 கிராம் செல்லுலார் திசு உள்ளது.
மருத்துவத்தில்
கூழில் அதிக அளவு புரதம் இருப்பதைப் பார்த்து, காளான்கள் பைலோசஸில் உடலில் ஊற்றப்படுகின்றன. உள்ளவர்களைப் பற்றி யூகிக்காமல் இருக்க முடியாது நாட்டுப்புற மருத்துவம் likuvannya nirok செயல்பாட்டில் їх vikoristovuyut.
எனவே கூழ் முடியும் மகிழ்ச்சியான அதிகாரிகள் vilikuvati dysbacteriosis, மன அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற நோய்கள் அனுமதிக்கும் உட்செலுத்துதல், தயாரிப்பதற்கு її vikoristovuyut. குடலிறக்கத்தின் நோயை இங்கே காணலாம். இரத்தத்தில் குறைப்பு, மாறுவேடத்தின் நிறம், அத்துடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பதை நான் காண்பேன்.
முரண்
ஸ்ட்ராவி இசட் போட்பெரெஸ்னிகி டிமின் மெனுவில் வர்டோவை சேர்க்க வேண்டாம், அவர் நிரோக் அல்லது கல்லீரலில் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கலாம். இல்லையெனில், உடல் தவறான ஷ்கோடிக்கு வழிவகுக்கும். எனவே கூறுகளின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையைப் பற்றி சொல்ல முடியாது, இது கூழில் காணப்படுகிறது.
யாக் சுத்தமான
Dosvіdchenі காளான் பிக்கர்கள் elіtnyh காளான்கள் pіdbereznik சேர்க்க. கொள்ளையடிப்பதற்காக சுவையான புல்இல்லையெனில், குளிர்காலத்திற்கான யோகாவைப் பாதுகாக்கவும், வாட்களை எவ்வாறு சரியாக சுத்தம் செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது முக்கியம். வர்தோ, வேலை மிகவும் யக்னைஷ்வித்ஷே செய்யப்படுகிறது என்று குறிப்பிடுகிறார், அதற்கு மும்மடங்கு சேமிப்பு அவருக்கு முரணாக உள்ளது. சிறந்த விருப்பம் மூலிகைகள், சூடான marinade மற்றும் உலர் கொண்டு உயவூட்டு வேண்டும். இந்த வழியில், நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் முக்கிய கூறுகளை முடிந்தவரை சேமிக்க முடியும். எங்களுக்கு மரியாதையுடன் தகவல் வழங்கப்பட்டது, டி їх எடுக்கப்பட்டது.
காடுகளில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட Berezniki, சிறப்பு zusil இல்லாமல் காணப்படும் அந்த மற்ற உறுப்புகள் மனதில் துடைக்க.
uzliss க்கு எடுத்துச் செல்லப்பட்ட அந்த பிரதிகள், நடைமுறையில் குப்பைகள் இல்லாததால், வேறு வழியில் செயலாக்கப்பட வேண்டும். ஆலே, அவை பெரும்பாலும் இலைகள் மற்றும் மரக்கட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கத்தியால் முடிக்கவும்.
வண்ணத்துப்பூச்சிகள் அளவு மற்றும் வயதின் அடிப்படையில் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, chrobakiv இருப்பதைப் பார்த்து. சிறப்பு மரியாதை varto கால்கள் சேர்க்க. உதாரணமாக புழுக்கள் உடனடியாக குளிர்ந்த, உப்பு நீரில் ஊறவைக்கும். சமையலுக்கு, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சமையலறை உப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பட்டாம்பூச்சிகள், அவற்றை வறட்சிக்குத் தயார்படுத்துவது அவசியம், (மிட்ஸ்னிம் மட்டுமே hrobakіv இல்லாமல் வாழ முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்) ஊறவைக்க முடியாது. அவர்களிடம் இருந்து, ஒரு சமையலறை கத்தி கொண்டு zabrudnennya என்று smіttya நேர்த்தியாக.
Fahіvtsі stverdzhuyut, scho சுத்தப்படுத்தும் காளான்கள் அவசியம், கட்டிடத்தின் துர்நாற்றம் ஃபோர்ட் எடுக்க முடியும் என்று. முதல் செயலாக்கத்தைப் புறக்கணிப்பதன் மூலம், ஸ்ட்ரீக்கின் சுவை மாறலாம், அதே போல் பொறிப்பதில் இருந்து வரும் பிரச்சனைகளையும் குற்றம் சாட்டலாம்.
அதை சுத்தம் செய்வது எளிது, அதை 4 ஆண்டுகள் ஊறவைக்கலாம்.
சுத்தப்படுத்துவதற்கு முன், நீர்த்துளிகள் கீழே இருந்து நீர்-கிரீம் செய்யப்படுகிறது, அதன் பிறகு மேல் பந்து கீழே இருந்து துடைக்கப்படுகிறது. ஓடும் நீரில் நீர்த்துளிகளை துவைக்கவும்.
பிர்ச் மரங்களின் செயலாக்கம்
ஊறவைக்கப்படாத சுத்தம் செய்யப்பட்ட காளான்களை மின்சார உலர்த்தியில் உலர்த்தலாம் அல்லது ஒரு நூலில் ஒரு சரம் மூலம் சிறந்த முறையில் உலர்த்தலாம். அடுப்பில் உலர்த்துதல் கடந்து, நீங்கள் தாளில் skewers வைக்க வேண்டும். சிறிய பிரதிகளை தட்டையாக வைக்கலாம், பெரியவற்றை வெட்டலாம். மிதமான தீயில் அவற்றை உலர வைக்கவும், சுமார் 50 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பு கதவுகளைத் திறக்கவும்.
இயற்கையான முறையில் உலர்த்தும் போது பருத்தியை நூலில் சரம் போட்டு உலர்த்தலாம். தூங்கும் இடத்திற்கு நகர்த்தவும், காற்றோட்டம் நல்லது.
உறைதல்
ஒரு உறைபனி தோற்றத்தில் அதே, உலர்ந்த ஒன்றைப் போலவே, காளான்கள் அனைத்து வைட்டமின்களையும் எடுத்துக்கொள்கின்றன. உறைந்த வார்டோ மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதை முன் சமைத்து காளான்களை துலக்குகிறது.
அத்தகைய தேவை பூஞ்சைகளின் ஆதிக்கம் காரணமாக உள்ளது, மிதமிஞ்சிய ஊடகத்திலிருந்து நச்சு பேச்சு மற்றும் நச்சு நுண்ணுயிரிகளை எடுக்க, நீங்கள் அதை உண்ணலாம், நீங்கள் முன்பு அதை சூடாக்கவில்லை என்றால்.
காளான்களை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி
இது ஒரு நிரப்புதல் (marinade) சேர்க்க வேண்டும். யோகா தயாரிப்பிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- ஒரு லிட்டர் தண்ணீர்;
- இரண்டு வளைகுடா இலைகள்;
- 3 தேக்கரண்டி otstovoy சாரம்;
- 2 டீஸ்பூன். zucru மற்றும் அதே அளவு உப்பு;
- 10 கருப்பு மிளகுத்தூள்;
- 3 பிசிக்கள். கார்னேஷன்கள்.
அதற்கு முன், marinating தொடங்க, முன் காளான்கள் சுத்தம் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க. பின்னர் அவர்கள் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைத்து, இறைச்சியை நிரப்பி, மூடிகளுடன் முடிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம்.
இந்த முறையில், நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு பிர்ச் மரங்களை தயார் செய்யலாம், பாறையின் குளிர்ந்த பருவத்தில் அந்த சுவையான பழுப்பு புல்லை உங்களுக்கு வழங்கலாம்.
Viroshchuvannya podberezniki
காளான்களை வளர்ப்பது வெள்ளை காளான்களை வளர்ப்பதைப் போன்றது, ஆனால் பட்டாம்பூச்சிகள் தெளிவாக அதிகமாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது, அதன் நடுவில் அது பணக்காரராக இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். குறுகிய vіdsotkaநான் பெற்றெடுக்கிறேன். முதல் ஆற்றில் இருந்து காளான்களை சேகரிக்கலாம்.
சமையல் வகைகள்
காளான் கேவியர்
குளிர்காலத்தில் சுவையான zagotovlyu தயார், கவர்ச்சிக்கு ஒரு பொருத்தம் போன்ற, ஆட்சியாளர்கள் போன்ற, அதனால் விருந்தினர்கள்.
- 2 கிலோ புதிய காளான்கள்
- 3 சிபுலினி
- ஓரிரு வளைகுடா இலைகள்
- சுவைக்கான படை
- 2 டீஸ்பூன். 9%
- 3 கேரட் வேர்கள்
- 10 மிளகுத்தூள்
- பனிக்கட்டிகள்
சமையல்
சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு காளான்கள் சிறிய skewers மீது விதைக்கப்படுகிறது, தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு முழு தீ, சுமார் 15 குயில்கள் சமையல் ஒரு கொள்கலன் மாற்றப்பட்டது. இப்போது ஒரு உலர்த்தியில் அடுக்குகளை கொடுத்து குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். m'yakush m'yasorubtsi மீது முறுக்கப்பட்டிருக்கிறது.
காய்கறிகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. கேரட் துருவியது. காய்கறிகள் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வாணலியில் வறுக்கப்படுகின்றன. நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காளான்களுடன் ஓட்ரிமனின் வறுக்கையை நிரப்புவேன், எல்லாவற்றையும் கலக்கிறேன், அதனால் அது அதே வழியில் வரும். வலிமை, வளைகுடா இலை, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் இரண்டாவது வருடத்திற்குக் குறைவான சரியான தீயில் அணைக்கவும்.
மசுவில் ஈடுபடுங்கள், அதனால் தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் சிப் இல்லை. இறுதி கட்டத்தில், மதிப்பீட்டைச் சேர்ப்பது அவசியம், இது ஒரு பாதுகாப்பு, மற்றும் இரண்டாவது சேமிப்பைத் தயாரிப்பதை அனுமதிக்கும்.
சுமிஷ் ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு, அதன் முன் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
மணம் சூப்
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- அரை கிலோ காளான்கள்
- கேரட் வேர்
- பச்சை நிற ட்ரோச்கள்
- சிபுலினா
- 1 ஸ்டம்ப். அங்குல வெண்ணெய்
- 2 பெரிய வண்டிகள்
சமையல்
தலை மூலப்பொருள் சுத்தம் மற்றும் கழுவி, க்யூப்ஸ் வெட்டி. டிப் விஷயத்தில், காளான்களைத் தவிர்த்துவிட்டு, சுமார் 15 குயில்களை சமைக்கவும்.
ஒரு வாணலியில், அவர்கள் ஒரு அங்குல எண்ணெயைச் சேர்த்து, அதில் சிபுலாவை பூசுவார்கள், மேலும் அதை எத்தனை முறை வாணலியில் சேர்க்கிறார்கள். குழம்பு மணிக்கு, உருளைக்கிழங்கு குறைக்க. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மசாலா அங்கு சேர்க்கப்படுகிறது. 3-5 hvilin தீ பிறகு, நீங்கள் vimikati முடியும். சூப் 10 hvilin நீட்டிக்கப்பட வேண்டும்.
தக்காளி விரிகுடாவில் குளிர்காலத்திற்கு
தேவை:
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 50 UAH ஐ அணைக்க. சுக்ரு
- ஒரு பாட்டில் தக்காளி விழுது
- 1 கிலோ காளான்கள்
- குடுவை வோடி
- ஒரு ஜோடி லாரல் இலைகள்
- 2 டீஸ்பூன். 5% - சதவீதம் otstu
- 60 கிராம் ரோஸ்மேரி எண்ணெய்
காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, தொடர்ந்து உப்பு நீரில் கலக்கப்படுகின்றன. தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் துர்நாற்றம் வந்தவுடன், நீங்கள் அதை குடிக்கலாம். drushlyak இல் Їх wilivaє, பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் olії z மீது ஜூக்ரு, வளைகுடா இலை சேர்த்து குண்டு, தக்காளி விழுது ta otstu. நீங்கள் மேய்க்க முடியாவிட்டால், தோலை சுத்தம் செய்ய புதிய தக்காளியை எடுக்கலாம். Ale їх அது தாயகம் பார்க்க முடியும் என்று cob அழுகிய அவசியம்.
காளான் தொகை ஜாடிக்கு அருகில் வைக்கப்படுகிறது, கொள்கலனில் நிறுவப்பட்டு, கருத்தடைக்காக தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. ஒரு லிட்டர் ஜாடிக்கு, சுத்தமான தண்ணீரை கிருமி நீக்கம் செய்தால் போதும். இறுதிக்கட்டத்தில் அலைந்து திரிவார்கள்.
பிர்ச் மரங்களைப் பாருங்கள்
பெரிய லெசினம் ஸ்கேப்ரம்
இலையுதிர் காடுகளில் முடிச்சுகளில் மிக முக்கியமாக, பத்தாண்டுகளின் புல்லில் இருந்து அறுவடையின் மற்ற பாதி வரை மாதிரிகளை வளர்க்கவும். Nіzhka, dovzhina yakoї பழுப்பு தாமதமான கோடுகள் கொண்ட vіd 5 முதல் 20 செ.மீ. இளம் காளான்களில், சதை மென்மையானது, ஒளி நிறம், அந்த பஞ்சு நீர் நிறைந்தது. சூப்கள் மற்றும் பிற மூலிகைகள், அத்துடன் தயாரிப்பு உலர்த்துதல் அல்லது marinating ஏற்றது. செயலாக்கத்தின் செயல்பாட்டில், சதை ஒரு இருண்ட நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம், இது விதிமுறை.
போக்வீட் லெசினம் ஹோலோபஸ்
யோகோவை புல் முதல் தசாப்தத்தில் இருந்து உறைபனி வரை அறுவடை செய்யலாம். இலைகள் நிறைந்த காடுகளில் சாக்குகள், சதுப்பு நிலங்களில் ஒரு பார்வை. தலையணை போன்ற வடிவில் 15 செமீ விட்டம் கொண்ட காளானின் ஒரு துளி. நிறங்கள் உடைந்தபோது சதை வெண்மையாக இருந்தது, அது மாறவில்லை, வாசனையை உச்சரிக்க முடியும். பூஞ்சை வகை 3 வரை கொண்டு வரப்படலாம் மற்றும் ஒயின்களின் வெப்ப செயலாக்கத்தின் செயல்பாட்டில் அது ஏற்கனவே சிதைந்துவிட்டது, எனவே இது ஒயின்களை ஊறுகாய் செய்வதற்கு ஏற்றது அல்ல.
Zhorstkuvaty Leccinum duriusculum
சாம்பல் நிறத்தில் கோலிர்னா தின் துளி kolivaetsya பழுப்பு நிறம். இளம் வபோக்ஸின் அடிப்பகுதி சிறிய திட்டுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, மேற்பரப்பு மென்மையாக மாறும். M'yakush என்பது ட்ரோகாவின் சுவைக்கான அதிமதுரம் மற்றும் அழுத்தும் போது, அது ஒரு அடர் நிறத்தில் நிரப்புகிறது, ஒரு காளான் வாசனையைப் பார்க்கிறது. முதல் நாடுகளைப் போலவே, மற்ற நாடுகளுக்கும் சிறந்தது. இலை நரிகளில், முடிச்சுகள் அல்லது பாப்லர்களில் லெசினம் துரியஸ்குலத்தின் வளர்ச்சி. அரிவாள் முதல் தசாப்தத்தில் இருந்து வசந்த காலம் வரை vrozhaєm க்கான விருஷாதி சாத்தியமாகும்.
மாறி வண்ணம் Leccinum variicolor
இந்த இனத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் பணக்கார சாம்பல் நிறத்தின் ஒரு துளி ஆகும், அதில் அதன் சொந்த பக்கவாதம் தேங்கி நிற்கிறது. கண்களில் ஒரு கூழ் இருந்தது, ஒருவேளை ஒரு தாயின் எரிசிபெலாஸ் நிறமாக இருக்கலாம். அதை முகர்ந்து பார்க்கும்போது கடும் வாசனை வீசுகிறது. முதல் கோடை நாட்களில், நீங்கள் பல்வேறு வகையான பிர்ச் பட்டைகளை வைரஸ் செய்யலாம். பெரும்பாலும் சதுப்பு நிலங்களில், பிர்ச் மரங்களின் கீழ் மற்றும் மொகிவ்களுக்கு அருகில் வளரும். நல்ல காரமான சுவை மற்றும் மூலிகைகள் தயாரிப்பதற்கும் சேமிப்பதற்கும் ஏற்றது.
எரிசிபெலாஸ் லெசினம் ரோசாஃப்ராக்டம்
துளி உலர்ந்த, அடர் பழுப்பு நிறம். அதே நேரத்தில், சிறியவர்கள் ஒரு மர்மரை உருவாக்குகிறார்கள், புயல்களிலிருந்து அதிக பக்கவாதம் எடுக்கப்படுகிறது. கூழ் உடைத்து, நீங்கள் தீமை மீது எரிசிபெலாஸ் பார்க்க முடியும். டன்ட்ராவில், உயரமான மலைகளில் வளர, அது முக்கியமானது pivnichnyh காடுகள். காரமான சுவை மற்றும் பல்வேறு சமையல் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் பார்க்க மற்றும் ஒரு புதிய தோற்றத்தை பெற முடியும்.
சிரியஸ் லெசினம் கார்பினி அல்லது ஹார்ன்பீம்
நீர்த்துளிகளின் விட்டம் 14 செமீக்கு அருகில் உள்ளது, அவை pivkuly வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஆண்டுக்கு ஒருமுறை தலையணை போன்றது. Її ட்ரோச்சின் மேற்பரப்பு சுருக்கம், ஆலிவ்-பழுப்பு மற்றும் பழுப்பு சாம்பல் நிறத்துடன் இருக்கும். vodіyut zhorstkoy m'yakottu இன் பார்வை மாதிரிகள். ஒரு பார்வையில், அவள் ரோஷே-வயலட் நிறமாக மாறுகிறாள். குயில்கள் ஒரு ஜோடி பிறகு, கூழ் ஒரு சாம்பல் நிறம் மற்றும் சிறிது குறைவாக கருப்பு நிரப்புகிறது. Vіdminnі smakovі yakosti. Podbereznik ஊறுகாய், உப்பு, வேகவைத்த அல்லது உயவூட்டப்பட்ட உலர்ந்த.
காகசஸில் வளர்ச்சி மிகவும் முக்கியமானது.
எல்லாவற்றிலும் பெரும்பாலான யோகா ஹார்ன்பீம்ஸ், zvіdsi வது பெயரில் பயன்படுத்தப்படலாம். அதே வழியில், அவர்கள் பாப்லர் அல்லது பிர்ச், lіshchina கீழ் நடப்படும். இந்த மனதின் m'yakush மிகவும் வலுவாக இல்லை மற்றும் தயாரிப்பு நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க அனுமதிக்காது.
கருப்பு அபோ பிளாக்ஹெட் லெசினம் மெலனியம்
Maє mіtsne நான் shіlne பழ உடல். இந்த இனத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் வட்ட வடிவத்துடன் கூடிய கறுப்பு துளி ஆகும். சிம் ஒரு இளம் குழந்தை, டிம் ஒரு துளி ஒளி. M'yakush schіlny மற்றும் உடைந்த நீலத்துடன், பெறும் வாசனையைப் பார்த்து. டோவ்ஸ்டா bіla nіzhkaகருமையான திட்டுகளுடன்.
காட்டு காடுகளில் பட்டாம்பூச்சிகள் வளரும்; அரிவாள்-வெரெஸ்னின் பிறப்பை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அற்புதமாக இருந்தாலும், கருப்பு தலை கொண்ட குரோபாகியின் சதை அரிதாகவே எதிர்க்கிறது. கிண்ணங்கள் பல்வேறு வகையான சமையல் செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம். மிகவும் சுவையான துர்நாற்றம் வாய் மற்றும் எண்ணெய் தோற்றத்தில் உள்ளது.
Dvіynik
பெரும்பாலும், பிர்ச் மரம் விலகிச் செல்கிறது ஈறு பூஞ்சை(லில்லி ஹிப்னிம் obabkom), இது vvazhetsya otruynym. அலே otruїtisya їm மட்டுமே z'їvshi கம்பீரமான kіlkіst முடியும். vіdmіnu vіd zvichaynogo pіdbereznik zhovchny அனலாக் மீது நீங்கள் யோகோ பார்க்க முடியும் இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத சுவை, எரியும்.
Nasampered, dvіynik கீழே ஒரு சிறிய துண்டு செய்ய முடியாது. வான் கண்ணுக்குத் தெரியும் நரம்புகளில் சிறிய ஒன்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளார். அதற்கு முன், நீர்த்துளியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு எரிசிபெலாஸ் நிறம் உள்ளது, இது சரியான பெண்ணின் விஷயத்தில் இல்லை.
நீயும் விரும்புவாய்:
காளான்கள் காளான்கள்: பேராசை என்பது ஸ்கோடா. சமையல் rudikiv சமையல்
காளான்களை சரியாக தேர்வு செய்வது எப்படி - கொஞ்சம் சி விரிவேட்டை எடுக்க?
காளான் போபாபோக் (பிர்ச்) இயற்கையானது மற்றும் பொலெடோவ் குடும்பத்திற்கு கொண்டு வரப்படலாம். ஒயின்கள் வசிக்கும் இடத்தில் உள்ள தரிசு மனதளவில் மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: சதுப்பு நிலம், சிரி, காட்டுமிராண்டித்தனம். புள்ளிவிவரங்களின் பொருட்டு, நீங்கள் பிர்ச் மரத்தைப் பற்றியும், புதியதைப் பற்றியும், அவற்றைப் பற்றியும், டி மற்றும் நீங்கள் வளர்ந்தால் பற்றி மேலும் அறிவீர்கள்.
பூஞ்சையின் விளக்கம்
Podbereznik (பட்டாம்பூச்சி, இதேபோல், பிர்ச்) மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது - சராசரி அளவு, இது Boletov குடும்பத்திற்கு காரணமாக இருக்கலாம். யோகோ மென்மையான நீர்த்துளிகள் 5-15 செமீ விட்டம் கொண்டதாக இருக்கலாம். (Tovshchina 2-4 செ.மீ.) கருப்பு tsatki ஒரு வெள்ளை அல்லது சாம்பல் zabarvlennya உள்ளது. இந்த காளான் காட்டு காடுகளில், சில பிர்ச்களில் காணப்படுகிறது. Vіn வளர்ச்சி vіd їх வேர் அமைப்பு. சுண்ணாம்பு முதல் அறுவடை வரையிலான காலகட்டத்தில் நீங்கள் பிர்ச் மரங்களை எடுக்கலாம்.
வேப்பமரங்கள் வளர்ந்து துர்நாற்றம் வீசுவதைக் காண்க
பிர்ச்ச்களுக்கு வெகு தொலைவில் இல்லாத சதுப்பு நில பாசி, டி பாசி, ஆல் ஆகியவற்றில் அதிக நீர் நிறைந்த மண்ணில் சதுப்பு வளர்ச்சி. ஒவ்வொன்றாக வளர்ச்சி. யோகோ துளிகள் 10 செமீ விட்டம் அடையலாம்.தொப்பியின் நிறம் சிரிம், வெள்ளை, சிரோ-பூரிம் மற்றும் பாட்டம்ஸ் - வெள்ளை. துயரத்தில் இருந்து ரோஜாக்களின் துர்நாற்றம் வருவதாக அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். சதுப்பு நில பிர்ச் மரத்தின் சக்தியின் சுவை மிகவும் குறைவாக உள்ளது, கணிசமானவற்றில் குறைவாக உள்ளது. இளம் காளான்கள் வளர்வது நல்லது, ஏனென்றால் பழைய காளான்கள் சமைக்கும் போது முளைக்கும். யாருடைய பார்வையை அணைக்க அல்லது மேம்படுத்துவது சிறந்தது, சூரியன் புதியதாக இருந்து மோசமாக இருக்கும்.
சிரிய காளான் obabok (ஹார்ன்பீம்) ரஷ்யாவின் pivdennih பகுதிகளில் இருந்து அறுவடை செய்யலாம். ஓக், ஹார்ன்பீம், பிர்ச் அருகிலுள்ள இலை காடுகளின் வளர்ச்சியில். நீர்த்துளிகள் மஞ்சள்-பழுப்பு பூக்கள் அல்லது கருப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் கொப்பளிக்கப்படலாம். வறண்ட காலத்தில் மேற்பரப்பு சுருக்கம் மற்றும் வெடிப்பு கூட. பார்வையில், ம'யாகுஷ் கருப்பு அல்லது அது புருட்னோ-வயலட் ஆகும்.
நீங்கள் பாட விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிர்ச் மரம் (பட்டாம்பூச்சி காளான்) புகைப்படம் எப்படி இருக்க முடியும், இது குறைவாக உள்ளது, எல்லாம் நேரில் நிரூபிக்கப்படும்.
கோபமான சிறு குழந்தை ஒரு பெரிய பாஸ்டர்டாக சித்தரிக்கப்படுகிறது. அழுகும் சதுப்பு நிலங்களுக்கு நடுவில் ஒரு பிர்ச் காடு உள்ளது. வலதுபுறத்தில் ஒரு சாம்பல் காளான் உள்ளது.
Chim korisn_ pidb வெட்டிகள்?
இயற்கை காளான் சுவையானது மட்டுமல்ல, கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் ஆகியவற்றின் உகந்த அளவைக் கண்டறிய முடியும். புதியவரில் நீர், சாம்பல், மோனோசாக்கரைடுகள், தாதுக்கள், டிசாக்கரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. மற்றொரு கிடங்கில் U, E, அஸ்கார்பிக் அமிலம், சோடியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், உப்பு, மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், கால்சியம் ஆகிய குழுக்களின் பணக்கார வைட்டமின்கள் உள்ளன. கூறுகள் போன்ற ஒரு பணக்கார சிக்கலான போதிலும், பிர்ச் பட்டை ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். புரதங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (டைரோசின், குளுட்டமைன், லியூசின், அர்ஜினைன்) ஜீரணிக்க எளிதானது. ஹார்ச் இழைகள் நச்சுப் பேச்சை உறிஞ்சி மனித உடலில் இருந்து நீக்குகின்றன.
சமையலில் டபோக் என்ற பூஞ்சையின் தேக்கம்
இளம் பிர்ச் இனத்தவர்கள் அதிசயமான சுவைக்கு பிரபலமானவர்கள், அவர்கள் அதைச் செய்ய மாட்டார்கள்.அதனால் வெப்ப சிகிச்சையின் முதல் மணிநேரத்திற்கு துர்நாற்றம் கருமையாகாமல் இருக்க, பின்னர் சில துளிகள் துடைக்கவும் அல்லது சேர்க்கவும், சாஸ்கள் தயாரிக்க விஸ்கர்களை அடிக்கவும் அல்லது சூப்கள். லூப்ரிகேட்டட் வேகவைத்த சியில் காளான் போபாபோக் அற்புதமாகத் தெரிகிறது. உங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் பிரியமான புல்லாக மாற அது ஒரு சூப்பாகவோ, ஒரு இறைச்சியாகவோ அல்லது நெய் தடவிய உருளைக்கிழங்காகவோ இருக்கலாம்!
