İlkbahar mantarlarını nasıl toplar ve sonbahar mantar mevsimi için toplarsınız, ormandaki mantarları nasıl doğru bir şekilde toplarsınız? Mantarlar ormanda toplanabilir, pislik - mantarlarda ve soylulukta sıralanır, hangi mantar görünürse, onu kirle karıştırmamak için. Mantarları ne zaman toplayacağını bilemeyen Tim, basit bir kuralı takip ediyor: Mantarlar çimenlerin başında ve sonbaharın sonlarında toplanabilir. Ve aynı mantarların saatin şarkı söyleme döneminde tilkide büyüdüğünü de unutmayın. İlkbahar ve yaz ayları mantar için ormana gitmek için harika bir saattir.
Monte edilmiş mantarları toplarken
Mantar pori nasta koçanıє erken bahar, tilkiler en çok bahar mantarına sahipse, sessiz bir sulama için mantar toplayıcılarını kontrol etmekte sabırsızlanırlar. Ormanda ne tür mantarlar ortaya çıkıyor ve toplanıyorlarsa?
- Mantar toplarken
Zmorshki, örneğin, çim koçanı üzerinde bir gün chi alır. Yapraklı ormanlarda mors yetiştirmek önemlidir, çünkü filizlenen toprağı severler. 3. kategorideki mantarlar, söndürmeden, sıcak veya donmadan önce, günde üç kez 20 telden az olmayan suya batırmak ve ardından akan su altında iyice durulamak gerekir.
- Mantar alırsanız Doshchoviki
Morellerin ardından, doschoviklerin saati gelecek. Kütük kulübeleri galyavinlerde, pruvalarda ve yollarda bulabilirsiniz. Planlayıcılar, tahtayı bitirir bitirmez ortaya çıkıyor. Daha da lezzetli genç tahtalar yağlı bir görünüme sahiptir. Koleksiyon günü için Vikoristovuvati їх gereklidir. İtalya'da insanlar en iyi mantarları sever. Ülkemizde koku azdır ve haksız yere dördüncü kategoriye terfi eder.
- Mantar Pecheritsa toplarken
Erkenden sobalar filizlenmeye başlar ve mantar mevsimi sonbahara kadar sürer. Ayrıca, mantar pecheritsі toplarken yemek - retorik olarak. Evi görene kadar fırınlar iyi ve yağlı bir görünümde ve mantar aroması dışa vursun diye çorbada. Pecheritsa, depolarında ve özellikle kolesterol plaklarını yok eden konuşmayı alır.
Mantar toplarken
En önemlileri yaz mantarlarıdır. Yaz aylarında orman görürseniz, sinterde çeşitli mantarları aşılayın, döşemeler zengindir, ki bunu listeleyemezsiniz. Mantarları görürsün, ormandan gelen rüzgarı bilirsin, sonbahara kadar vücudunun meyvelerini oluşturursun. Birçoğu sonbahara kadar büyür, ancak mantar toplayıcıları vletkalarını toplamayı sever.
Solucanlardan mantar nasıl toplanır
Kırmızı naimovirnishe'de huş ormanlarının ormanlarında kelebekler var. Ayrıca sirozhki ve yaz mantarları için zenginlik solucanı. Örneğin, ince ormanlarda, pelin çok sayıda chanterelles ve kavak mantarı vardır. Galyavinler ve uzlіssy'de çok sayıda fırın bulabilirsiniz. Domuzlar ve ekşi eşler böyle zamanlarda tilkilerde gelişir. Ve dolaşırken mantarların kralını görebilirsin beyaz mantar.
- Mantar toplarsanız Podberezniki
Huş ormanları kızıl tilkilerden toplanabilir ve çoğunlukla huş ağaçlarında yetişirler. Tüm huş ağaçları doğal mantarlara kadar büyür ve tuzlu meyvelerle hafifçe nüfuz eder. Podberezniki, çorba, pidlivy, bulaşmış, turtalarda aynı şekilde iyidir. Marinanın kokusunu tadın. Chervni yazın ilk yarısında ortaya çıkar, huş ağaçlarının çoğu orak diğer yarısından ve sonbaharın sonlarına kadar alınır. Pidbereznik, porçini mantarının en yakın akrabasıdır.
- Mantar toplarsanız Aspen mantarı
Çörek mantarları arasında beyazı başka bir yere oturduktan sonra, kurtçuklar için 2. kategoriye kadar gelir, haşlanmış, yağlanmış, kurutulmuş ve salamura olarak yaşayabilir. Ben naishvidshe mantar. Є en geniş ve en sade olanlardan biri doğal mantarlar. Bu çürük mantarı başkalarıyla karıştırmak mümkün değildir; Bu nedenle, solucanlardan mantar toplamak gibi yiyecekler için kanıtlar açıktır - pidsynoviki.
- Mantar toplarsanız Masluki
Yağlar iğne yapraklı ormanlardan alınır. Adını yağlayıcı aracılığıyla otrimav olan, dotik damlacık üzerinde sümüksü. Çorbalarda Vykorivuetsya, yağlanmış, tuzlanmış, marine edilmiş, soslarda ve garnitürlerde, vykoristovuetsya'yı nadiren kurutmak için, aynı zamanda yardımcı. Yağlı mantarlar erken mantarlardır ve onları pelin ağacının ilk günlerinden itibaren çam ormanlarını temizlerken toplayabilirsiniz. Bu süre iki günden fazla olmamak üzere üç defadır. Aynı yağlar burada ıhlamur ağacının diğer yarısından çıkıp yeniden ortaya çıkıyor ve orak ortasından kitlesel büyüme baharın ilk yarısı.
- Mantar toplarsanız Beyaz mantar
Solucanın başlangıcından itibaren beyaz bir mantar belirir. Beyaz bir mantarın ve yapraklı ormanlarda büyümesi ve kozalaklı ağaçlarda, yalin, çam, meşe ve huş ile arkadaş olma isteği. Yogo yağlayın ve çorbalarda taze pişirin, benekle söndürün; kurutun ve sonra çorbalar, pancar çorbası, fırında turtalar hazırlayın, mantar havyarını serpin. Beyaz mantarlar marine edilir ve onlardan baharatlanır, çeşitli atıştırmalıklardır. Beyaz mantar en lezzetli ve kahverengi mantar. Beyaz mantarı frenk soğanının ortasından baharın sonuna kadar toplayın, en büyük toplu toplama orak diğer yarısından.
Ihlamurdan mantar toplayın
Kural olarak, mantarlar tuzlamak ve marine etmek için limonlardan mı toplanır? Lipen, Gürcülerin hasat ayıdır. Mantar, özellikle sarı olan güneş için harika bir seçenektir. Ihlamur rüzgarlarında ortaya çıkarlar: Göğsüne verilen sadece önemsiz olan Volzhanka ve beyaz otlar. Ihlamurdan alabileceğiniz ryzhiki'nin enfes tatları ile kendinizi memnun edebilirsiniz. Rizhikler yemek pişirmede harikadır.- Mantar toplarken
Göğüsler onlarla sohbet ediyor. Spravzhnі gruzdі büyüme zdebіlhogo, meşe, huş ağacı, çam-huş ormanlarında, gıda toprağında. Ihlamur-serpnia en yüksek verime sahiptir. Zhovtі gruzdі zbirat, yalinniklerde zhovtnya'ya kadar. Mantarlar ilk kategorinin mantarlarıdır. Vykoristovuyutsya daha az tuzlu. Tuzlamadan önce, en az iki kez değiştikleri için en az üç kez soğuk suya batırırlar.
- Mantar toplarken Rizhiki
- Mantar toplarsanız Chanterelles
Oraktan mantar toplayın
Orak sonu mantarlar için en zengin mevsimdir. Orakta, mantar toplarsanız kesinlikle düşünmek zorunda kalmazsınız. O bahar kulağını bütün yılanı kaşıyabilirsin. Oraktaki mantarlar gibi mi? Orakta toplama için ilgili olan tüm büyümüş mantarlardır, ancak büyümüş mantarları seçmeyin. Sivrisinekler tarafından ısırılmayan, taze, maceralı genç mantarlarım var. Solucan mantarı gibi - cesurca bırakın.- Mantar toplarsanız Openki osinnі
- Mantar toplarken
- Mantar toplarken Sirojka
Mantar toplamak için güvenlik kuralları
Mantar toplarken mantar toplama ve miselyumu koruma kuralları:- Bir dahaki sefere evin yanına gelmek istersen, orada yine zengin bir mantar hasadı yetiştireceğim, - mantar toplama kurallarına uy. Şimdi, eğer biliyorsan, mantar toplarsan, kibirli bir şekilde doğanın armağanlarına katlanırsın. Mantar toplamak, miselyumu korumak: mantarı tabandan bir bıçakla dikkatlice kesin ve aynı zamanda yerden sarkmayın.
- Mantarı bilmiyorsanız, yogayı daha sık görmeyin - mantar daha erişilebilir bir ürün olsa bile mantarlara koruma ile karşı çıkın. Mantarların yalnızca biliyorsanız toplanması gerekir - bu, yak vy vpevneni'de.
- Yaz aylarında görülürse, mantarlar su ile sızar ve yaşam için uygun olmaz. Bu tür mantarları kurutmayın, koku yine de tadını kaçırır ve toksinler görmeye başlar.
- Eve döndükten sonra, mantarları aramadan hemen ayırmalılar. Mantarları ayırdıktan sonra, bir yıl boyunca tuzlu soğuk suya koyun, bu da konukların vizyonudur.
- Mantarların kararlılıkla yeniden işlenmesi ve üstün ısıl işlem görmeleri gerekir!
Mantarlar nasıl doğru seçilir
- Mantarlar güneş ısınmadan erken toplanır. Böyle bir zamanda 3. saati kaydedebilirsiniz.
- Büyümüş eski mantarları almayın. İnsanların ürünleri için shkіdlі biriktirirler ve seçerler dovkillaüçüncü şahıs konuşmaları.
- seçilmiş mantarlarüzerlerine yapışan toprak, yapraklanma, iğne, ot ve diğer smittyaların görüntüsünü hemen temizlerler. Mantarları damlacıklar aşağı gelecek şekilde kaseye doğru şekilde koyun - böylece koku daha iyi korunur.
mantar toplayıcı
Otzzhe, mantar mevsimini açarsak ve siparişlere nasıl ihtiyacımız var? Mantar toplamaya giderseniz, mantar toplamaları, miselyumu yok etmemeleri ve ayrıca bir dovga kulübü (mantar ararken vazgeçilmez), böylece mantar toplamaları daha iyi olsa bile, kesinlikle iyi bir gostry'ye ihtiyacınız olacak. kedilerin yanı sıra yaprakları toplayın veya toplayın.Dosvidcheni mantar toplayıcıları, sizden ne almanız gerektiğini bilmek için:
- mantarlar için kedi;
- mantarlar için daha düşük;
- mantar aramak için bir kulüp;
- alçı ve dezenfektan içeren bir ilk yardım çantası;
- su ve sandviçler;
- elektronik GPS navigasyon cihazı;
- şarjlı pilli telefon (Sipariş Servisi 112'nin telefonu)
Şimdi biliyoruz ki, mantar toplarsak, mantarları doğru toplamayı öğrendik, mantar toplamanın güvenlik kurallarını öğrendik, mantar toplamayı biliyoruz, mantar toplayıcıları stokladık. Mantar toplayıcısının takvimine hayran kaldılar ve mantar için tilkiye gitmeye hazırlar. Mantarların nasıl canlandırılacağı hakkında bilgi kaybettiler. Birinin zengin olduğu sır değil kepek mantarı doğal altında maskeli. Otzhe, hadi anlayalım, doğal mantarları doğal olmayanlardan nasıl canlandırabiliriz.
Doğal mantarlar nasıl canlandırılır
- Beyaz mantar nasıl seçilir
Nebezpeka: Kötülük için renk değişimi, sıcak lezzet. Beyaz mantarı kırılgan zhovtim ile karıştırmayın - yogo gözünde erizipel hamuru.
- Mantar Çörek nasıl seçilir
- Mantar Podberezniki nasıl seçilir
Nebezpeka: Ağacınızın altında mantar büyümesi.
- mantar nasıl toplanır
Nebezpeka: Kötülükte renk değişimi, bir topun kırmızı dudakları, sıcak bir tat.
- Mantar Mokhoviki nasıl seçilir
Tanım: kadifemsi canlılık, süngerimsi bir topun kırmızı rengi, sıcak bir tat.
- Mantar Chanterelles nasıl seçilir
Nebezpeka: kırmızı-sarı-sıcak renk, boş bacak.
- Mantar Rizhiki nasıl seçilir
Opsanist: beyaz, ateşli, keskin sik.
- Mantar Openka nasıl seçilir
Opsanisity: yerde büyüme, bir damla sarı veya chervonuvat, çizgisiz, siyah, yeşil veya kahverengi plakalar, altta tükürme veya kiltsya, toprak kokusu yoktur.
- mantar nasıl toplanır
Nebezpeka: rіdkіsnі platіvki, rіzke bіnіnnya bu zlamі üzerinde kam'yan sertliği, yakınlarda değil.
- mantar nasıl toplanır
Nebezpeka: “Yanlış” damlacık, tüylü olmayan erizipel değildir.
- Mantar Sirojka nasıl toplanır
Nebezpeka: kırmızı veya kahverengi-siyah damlacık, erizipel, altta kararmış veya kararmış yumuşaklık, sert ve sert yumuşaklık, kabul edilemez ve sıcak tat.
mantar seçici takvim
Mantar toplayıcının fenolojik takvimi mantar toplamayı sevenlerin imdadına yetişecek. Mantar toplayıcının takvimi, bu mantarları ormandan toplarsanız, o dönemin en popüler mantarlarına sahiptir. Belli ki bölgede her şey biriktirilmeli, sadece deri mevsiminde bekleyin, kahverengi bilginin bir kısmını koruyun, mantar toplarsanız, mantar toplayıcının takvimi tüm dünya tarafından verilir. Bu yüzden seni kınayacağız| Mantarları topla |
Mantar toplarken |
||||||
| Bahar | Çimen | solucan | ıhlamur ağacı | yılan | Bahar | zovten | |
| Zmorshki | + | + | + | - | - | - | - |
| satırlar | + | + | + | - | - | - | - |
| bitkisel mantar | - | + | + | - | - | - | - |
| gliva zvichayna | - | + | + | + | + | + | + |
| Çayır Opinok | - | - | + | + | + | + | - |
| Pidbereznik | - | - | + | + | + | + | - |
| Maslyana taneli | - | - | - | + | + | + | - |
| Yaz Opinok | - | - | + | + | + | + | + |
| Cantharellus cibarius spravzhnya | - | - | - | + | + | + | - |
| beyaz mantar | - | - | + | + | + | + | + |
| çörek | - | - | + | + | + | + | + |
| Plyutey geyiği | - | - | + | + | + | + | + |
| doshovik tıslama | - | + | + | + | + | + | + |
| petrol | - | - | + | + | + | + | - |
| petrol polovy | - | - | - | - | + | + | - |
| Değer | - | - | - | + | + | + | - |
| huni konuşmacı | - | - | - | + | + | + | - |
| Şemsiye mantarı bіla | - | - | - | + | + | + | - |
| Mantar-şemsiye strokata | - | - | - | + | + | + | + |
| taze meme | - | - | - | - | + | + | - |
| Pidubovik | - | - | - | + | + | + | - |
| Kiraz | - | - | - | - | + | + | + |
| Pіdvantazhennya daha fazla | - | - | - | - | + | + | - |
| Podvantazhen siyah | - | - | - | - | + | + | - |
| domuz tovstası | - | - | - | - | + | + | - |
| Siroyzhka Zhovta, kharchova ve in. |
- | + | + | + | + | + | - |
| volan yeşillikleri | - | - | + | + | + | + | + |
| Zhachok Zhovty | - | - | - | - | + | + | - |
| Kovpak kilchasty | - | - | - | + | + | + | - |
| Maslyana Modrina | - | - | - | + | + | + | - |
| Hvilina Rozheva | - | - | - | - | + | + | + |
| siyah meme | - | - | - | + | + | + | + |
| Rizhik yalinovy yeşillikleri | - | - | - | - | + | + | + |
| Rizhik çamları | - | - | - | - | + | + | + |
| sira konuşmacı | - | - | - | - | + | + | - |
| yağ pizzası | - | - | - | - | + | + | - |
| kış mantarı | - | - | - | - | - | + | + |
| P_dvantazhen siyah ve beyaz | - | - | - | - | - | + | + |
| Polonya mantarı | - | - | - | - | + | - | - |
| Gliva sonbahar | - | - | - | - | - | + | - |
| ryadivka sıra | - | - | - | - | - | + | - |
| sonbaharın çizgisi | - | - | - | - | - | + | + |
| Sonbahar bal mantarı | - | - | - | - | - | + | + |
| menekşe sıra | - | - | - | - | + | + | - |
| yeşil ispinoz | - | - | - | - | + | + | + |
| higrofor gömmek | - | - | - | - | - | + | + |
Artık mantarları ne zaman toplayacağınızı biliyorsunuz. Pekâlâ, arama. Chervnia'nın sonu, genç mantarları toplamak için mucizevi bir saat, lezzetli otlar için yardımcılar. Şimdilik, bir vishuka mantarlı kirpi ile kendinizi yatıştırabilirsiniz, ancak iki yaz ayından sonra, tuzlamak ve marine etmek için cesurca mantarları seçin! Uzak sessiz sulama!
Mantar mevsimi daha çok ilkbaharda başlar ve sonbaharın sonuna kadar uzar. Zvichayno, bölgede yalan söylüyor, de vie linger, ale є şarkı söyleyen mantarlar, koçanı kvіtnya üzerinde yakі zaavlyayutsya, bunlara morel denir.
Esas olarak, mantarlar ekose bir toprakta yapraklı ormanlarda yetişir. Zmorshki, vahşi ormanlarda yetişmek gibi, gri veya kahverengi renkte yumurta benzeri bir şapka ile büyür. Yapraklı tilkilerde yetişen morellerin kapağı çınlama şeklinde olabilir.
Deyakі fahivtsі tsі mantarları çürümeye getirilir, böylece pis koku helvelik asidin intikamını alır. Değişken konuşma durumunda, daha fazla öfkelenmek için gerekli olan koğuşa gittiğini bilmek gerekir. Helvelik asit, kural olarak, morelleri kuruturken bilinir.
Yosun mevsimi gibi, genellikle galyavinlerde yetişen, fiyonklarda, beyaz yollarda, bahçelerin ve ormanların yakınında büyümek isteyen kalaslar ortaya çıkar. Evimin mantarı için bir armut sanırım. Eski ahşap kalas artık hiçbir şeye yardımcı olmuyor, rengi koyulaşıyor ve yogadan içiliyor. Doshchovik genç, etli, esnek ve alçaktır. Genç tahtaları yağlamanın en iyi yolu. Aynı dönemde glivi ortaya çıkar, bunlara kütüklerde, yapraklı ağaç türlerinin ölü kütüklerinde, bir bardak hmizu üzerinde büyüyen glivi denir.
Bahar mantarlarının yerini almak için bahar, bahar mantarları gelir. Huş ormanlarında huş ağacı ormanları, çam ormanlarında ise sonbaharın sonlarına kadar hasat edilebilen balkabağı görülür. Farklı yerlerde sirozhki ve yosun mantarlarını, bazı yerlerde yaz tilki kuyruklarını görebilirsiniz. Bazen mantarlar hasat sonuna kadar hasat edilir.
Örneğin solucanlar beyaz mantarlardır.. Yalinniklerde çam ormanlarında Qi mantarı, meşe ormanlarında da beyaz mantar yetiştirilebilir. Beyaz mantar en iyi doğal mantarlardan biri tarafından saygı görür ve yogaya ilham verir. eski görünüm bu konuda. Çam tilkisinde, porcini mantarı koyu kahverengi renkli, yuvarlak şekilli, etli kısmı beyaz veya kahverengi renkli, alt kısmı geniş, kısa ve etlidir. Taze beyaz mantarın pratikte bir kokusu yoktur, ale varto yogo dry, daha da hoş kokulu göründüğü için kokuyu kabul eder.
Kavak ormanlarında ve chagar ormanlarında ve daha yaygın olarak huş ormanlarında boletus ve chanterelles büyür. Boletus, yak ve huş ağaçları, mantar toplayıcıları sonbaharın sonlarına kadar toplar. Qi mantarları esas olarak güneş ve kuruluk için toplanır. Yaklaşık olarak aynı anda tilkilerin ve galyavinlerin düğümlerinde sobalar yanıyor.
Ihlamur ağaçlarında kişisel olmayan başka mantarlar vardır;. Aynı şekilde diğer mantarları da dökün, ardından tuzlu mantarların arasından en lezzetli mantarlar. Bu dönemde, farklı renklerde sirozhki de ortaya çıkar. Bu tuzu marine etmek için mantar toplayıcılar oraklardan sarı, siyah ve titrek kavak mantarlarını seçerler.
Yalina tilkilerinde en çok rudik görülür. Kokular, parlak renkleri için hemen kendilerini vіchі'ya atar. Şeklin arkasında, kapak şişmiş veya bir sulama kabı şeklindedir, alt kısım silindiriktir ve rizhiki'nin tüm kısımları sarı-sıcak bir renge sahiptir. Sik rizhika, o y m'yakush, ayrıca sarı-sıcak renk. Rizhki, tuzlu mantar, yaki ve turşu ve tuz. Z rizhikіv robyat zengin kokulu otlar. Mantar toplayıcılar, genç mantarlar gibi kesip, tuzlayıp öksüz bir görünümde yiyorlar.
Böyle mantar yerleri yok, böylece sirozhki büyümeyecek. Orak mantarlarda, mantar toplayıcılara leylak-buzkovy, zengin frenk üzümü, gri-zeytin, yeşil, mavimsi, sarı mantarlar ekebilirsiniz.
Genellikle oraklara yapışan Chanterelles. Chanterelles, diğer mantarlarla iç içe geçmek için önemlidir, şapkaları bir sulama kabı şeklini, yumurta sarısı renginde yaylı bacaklara sahiptir. Samy mantar mevsimine girdi, yaz gibi. Bu dönemde çok sayıda mantar ve seçim için büyük bir çeşitlilik vardır.
İlk donun başlangıcından yaprak dökümünün sonuna kadar, mantar toplayıcı artık ormana gitmiyor, sezon bitti. Yakın gelecekte sessiz chi diğer mantarlardan bir seçim yapın.
Taze, saf odundan toplanmış ve akşam için hazırlanmış lezzetli mantarlar - tavuklu patates püresine ve sosisli makarnaya iyi ve taze bir alternatif. Mantarları lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi web sitemizdeki makalelerden öğrenebilirsiniz ve bugün mantar toplarsanız bunlardan bahsedeceğiz.
Mantar toplama mevsimi, erken ilkbahardan üç ve sonbaharın sonuna kadar üçtür. bilmek daha fazla mantar belirli bir türün mantarları ve diğerlerini toplamanın mümkün olup olmadığını bilmesi gerekir. Her şeye bir göz atalım.
Mantar toplamak: nasıl ve eğer?
- Kvіten o çim - aynı saat morels ortaya çıktı. Shukati, yapraklı ormanlarda ve yerli topraklarda en iyisidir. Yapraklı ormanlarda olduğu gibi, çınlayan bir damlacık ile kırışıklıklar bulabilirsiniz, sonra iğne yapraklı tilkiler bir damlacık ile kırışıklığın sonunda torbalar. Dumanlı mantarlar ve vahşi ormanlarda, bu tür mantarların damlacıkları gri ve kahverengi renktedir. Mantarları kepek ile almak iyi bir fikirdir, ancak mantar çeşidi ile (vatanı kızdırmak gerekir) ve ayrıca kuru mantarlar için iyi bir fikirdir.
- Örneğin, yabani otlara tahta denir. Onları yollardan, bahçelerden, galyavinlerden ve vigonlardan tanımak kolaydır. Genç mantarları alsan iyi olur. Tahtalara paralel olarak kil (ağaçların ölü stovburlarında, kütüklerde, hmiza yakınında ve hmizu'da bulabilirsiniz) ve okçuluk vardır.
- Huş ormanları (huş ormanlarının yakınında) ve yağ bahçeleri (çam ormanlarının yakınında) marul koçanı üzerinde büyür. Bu ana kadar, bir sürü sirozhok ve mokhovikiv de bitirmek için.
- En yaygın mantar, beyaz mantar kimin umurunda. Beyaz mantar ne zaman seçilir? Örneğin solucanlar Çam ve meşe ormanlarında ve yalinniklerde onları zaten yok edebilirsiniz. Aynı zamanda, titrek kavak ve huş ağacı, chanterelles ve çörek toplama zamanı geldi. Çamurlu ormanlarda daha iyi büyüme için koku vvazhayut. Sobanın galyavinlerinde ve ormanlarda - domuzlarda şaka yapabilirsiniz.
- Lipen - yeni kargoların ortaya çıktığı ay. Herhangi bir tilki için hangi mantarın pratik olduğunu bilmek mümkündür.
- Serpen, siyah, sarı ve titrek kavak ile erizipel ve beyaz hvili almanın zamanıdır. Yaskra ryzhiki, yalinniklerde, bir tür tilkide bulunur - sirozhki.
Serpen, en büyük mantar koleksiyonunun saatidir. Tüm mantarlar çoktan ortaya çıktı, bu yüzden ormanlarda bol miktarda var. Sonbahara ne kadar yakınsa, mantar o kadar az olur. Böylece, bahar sizi siroizhki, sütlü, sonbahar mantarları, bataklık huş ağaçları ile memnun edecek. Zhovten, sonbahar kilini ve beyaz çam mantarını tanımanızı sağlar. İlk donların ardından mantar mevsimini başlatma zamanı geldi.
Orta Rus smuz'unda doğal mantarların ortaya çıkması için zengin terim çeşitliliği, aynı düzenliliği ortaya çıkarmaya izin verir. İlkbaharda ilk tilki kırışıklıklar ve sıralardır - günün ortasından çimlerin ortasına. Dali, üç vrozha ya da göründüğü gibi, kanıtlanmış mantar toplayıcıları, "toplar", bir mantar deposu için rіznі ve üretkenlik için is.
İlk hasat, kış mahsulünün baş gösterdiği döneme düşer. Bu nedenle pori (bіli, titrek kavak mantarları, huş ağaçları ve kelebekler) olarak adlandırılan mantarlara genellikle "spikelets" denir. Yeni sezonda soylu mantarların ilk hasadı ekilmelidir, ancak büyük değildir ve toplayıcıları sadece kısa bir saatliğine susturmak içindir. İyi aydınlatılmış alanlarda spikeletler cıvıldar: galyavinler, tilki galyavinler, çayırlar, beyaz dikişler, orta boy yapraklı genç büyüme.
İlkinden 2-3 gün sonra başka bir mantar topu yerleşir. Şarap deposunun arkasında, önemli ölçüde farklıdır, ancak bağbozumu için zayıftır. Trivae, 2-3 tizhniv'den fazla troch. Mantarlar en önemlisi açık alanlarda, olgun yapraklı ormanların yakınında ortaya çıkar.
Üçüncü top, haklı olarak mantarların baş mahsulü olarak kabul edilir. Mantarların çeşitliliği, meyve verme koşulları ve şarapların gücü için rekabetin duruşu. Mantarlar açık alanlarda olduğu gibi ormanın gölgelik altından toplanır.
Tablo, düşük yerli mantar terimleri hakkında bilgi içerir. Burada koşulların Pdmoskov için belirtildiğini unutmayın. Pivnіchnyh bölgelerinde yaşadığınız için, mantar koçanı 1-2 gün içinde ekilecek ve sonunda - aynı dönemde daha erken gelecek. Moskova bölgesinden ilk gün değiştirirseniz, mantarlara terimler kitabındaki isimlerden 1-2 gün önce bir kontrol vermeniz gerekir. Aynı zamanda mantar toplama mevsimi de 1-2 sömestr devam eder. Belirlenen terimler doğası gereği oryantasyonludur ve belirli hava koşullarına bağlı olarak zaman zaman değişebilir.
Mantarlar her yerde yetişir: ormanlarda ve yaylarda, bahçelerde ve parklarda, canlı çitlerin ve çalıların altında. Dağlardaki yüksek ormanlarla ovalardaki, nehirlerin vadilerindeki orman arasındaki mesafeyi bilirsiniz. Kokular insanları ve şehirde ve sanayinin merkezinde, şehrin sokaklarının ve meydanlarının ortasındaki kıpkırmızı yeşil kulübelere, kupah smіttah veya fabrika bölgelerine yerleşerek dağ madenlerine nüfuz eder. Birinci savaşta, nüfus bombalanan Alman yerlerinden sümüklü böcek topladı, harabeler arasında görkemli koloniler yayıldı. Zengin çiçek severler, evlerinin büyüdüğü ülkede bir syrozhka veya bir şemsiye mantarı ortaya çıkararak hayret etme şansı buldular. Seralarda ve seralarda mantarlar erir ve talihsizliğe dönüşür. Eski tomurcukların sulu bodrumlarında, mantarlar büyük shkodi tarafından ekilir ve ahşap kirişleri mahveder.
Daha soğuk yaz biterse, hasat özellikle iyidir! Resimde: beyazların doğum yerine yardım et!
Perelik mіsts, de є mantarları, süresiz olarak devam edebilirsiniz. Mevsim buna değerse, o zaman sonbahar, birçok amatörün getirildiği gibi kuşatılmaz. Anlaşılır bir şekilde, yılın diğer zamanlarındaki görüş çeşitliliği çok fazla değil, ama yine de mantar nehri 1 Eylül'de başlıyor ve 31 göğüste bitiyor.
Avrupa'da, bu vzimku lezzetli mantarlar yetiştiriyor. Ve menteşeli garni kayalık mantarların sayısı zaten o kadar fazla ki, her mevsim için bir vistachaev ilkesine sahipler. Örneğin, mantar otu azalır, yaz ayları genellikle ışıkla kaplanmaz. Yaz sonu ve sonbahar - türlerin ve türlerin sayısı neredeyse hayal edilemezse, mantarlar için ana sezonun ekseni. Pіznya osіn tezh getirmek iyi hasat. Tim'in kendisi nehir colo tarafından tamamlandı ve kışın son birkaç gününde (yumuşak gibi) kış mantarları için diriltebilirsiniz.
Bu sayede o mevsimdeki mantar cinsi ile ilgili yiyecekler belirtilebilir: eğer, de ve yaki mantarları yetişir.
Mantar büyüdüğünde
Meyve gövdesini şekillendirmek için en önemlisi hava olabilir ve enfeksiyondan korkanlar değil, korkanlar olabilir. Uzun karlı bir kıştan sonra veya kuru bir yazdan sonra mantarlar, ılıman bir kış veya kuru bir yazdan sonra olduğu gibi aynı saatte ortaya çıkmaz. Mantarların büyümesi üzerine - ve bir süre içinde ve miktarları dahilinde - en yaygın akış, nem ve sıcaklık gibi bir faktör olabilir. Ale, prensip olarak, düşme miktarı ortalama normu aşarsa, mantarlar için faydalıdır, ancak kurudur.
Aşağı Ren Orta Terası'ndaki ondalık uyarıların sonuçları, ilk deniz yosunlarının burada 12 Huş ağacı civarında ve ayrıca 9 Mayıs civarında büyüyebileceğini gösterdi. Böyle bir sıralamada, perakende yaklaşık olarak en yüksek tizhniv olur! Zmorshki bir aya yakın yaşıyor ve sonra tüm yazılar kayboluyor.
Kış mevsimi
Bazı mantarların meyve gövdeleri (örneğin, böcekçil çıra mantarları), ne kadar ölümcül olursa olsun, ağaçların stovburlarında bulunabilir. Bunların ortasında Ale є ve böylece, scho yakrazimka vücudun meyvelerini ölü yapraklı gövdelerde oluşturur ve büyük kolonilere yerleşir. Ancak bu tür mantarların hiçbiri kirpi için uygun değildir.
Mantar toplayıcılar arasında, rock'ın soğuk mevsiminde tutkularına engel olamayanlar da var! Kokular kendi yollarına gider, deyak mantarlarının kalıntılarını ortaya çıkarır ve gelecek sezonun ayını gösterir. Koku, eski kütüklerde bilinir, örneğin, süper şıralarını fırlatan kalasların kabuğunun fırtınalı dudakları veya bunlar yaygın olmayan nizhki'dir. Soğuk bir tilkide, siyah sirozhok vücutlarının meyvelerini sık sık aşılayabilir ve mumyalayabilirsiniz. Anlaşılır bir şekilde, sarhoş bir kişinin yolunda ilerleyen tüm mantarlar uzun zamandır kutsal değildir. Ale ¾ iki mucize mantar, zdatnі kim-kim sakin ol: tse hliva (istiridye mantarı) ve kış opіok. Avrupa'da meyveleri sonbaharın sonundan ilkbahara kadar oluşur, bu nedenle havanın daha az soğuk olmadığı açıktır.
gliva (Pleurotus ostreatus) yapraklı bir tilki içinde ev gibi hissediyorum. Özellikle yalancı kuru ağaçlara yerleşmek için dışarıya tüküreceğiz. Eski gövdelerin çatlaklarında - en önemlisi kayın ağacı - glivi, kolonyal olarak büyümez, çünkü bu, bizim için çok özel bir şeydir. taze mantar duruş mantar mevsimi. Gliva en çok kavaklarda, söğütlerde ve modrinlerde bulunur. Imovirno, bu mantarların çoğu, "brüt dana eti" gibi ürdükleri, rüzgarı püskürtmek için sürekli olarak büyüdükleri yakınlardaki sessiz eyaletlerdir.
Devasa bir tahtanın artıkları, mantar toplayıcıya saldırgan kayanın ilerlemesi için nerede suçlanacağını gösterecek.
Ve kış kabininin ekseni (Flammulina velutipes) her yerde m'yaku ağacının iradesi - söğüt ve kavak. Tse mucize doğal mantar; noktaya gelince, insanlar arasında yogayı kış mantarı olarak adlandırırlar ve zengin bölgelerde onu büyük sulamalardan alırlar. Doğru, muazzam (!) ile karıştırabilirsiniz Yanlış opik sirchano-zhovtim, onun kırıkları da kışın vücudun meyvelerini oluşturur, böylece sıcaklık getirir. Bu nedenle, sahte katran köpüğü ve siroplastin parçaların sahte köpüğüne gitmek gerekir. Birincisi lezzetli değil, diğeri ise mucizevi bir doğal mantar (sadece iğne yapraklı ağaçların kütükleri yerleşir. 40. taraftaki tablo kışın yetişen mantarları temsil etmektedir.
Bahar
Avrupa mantar kayasının ilk zirvesi huş ayları, ilkbahar ve çimendir (böl. tabloları). Kar örtüsü zіyshov değil, ormanlarda, yaylalarda çürüyen, huş ağacı higroforunun vücudunun meyveleri zaten ortaya çıkıyor. Bu saatte ovalarda doğal ve lezzetli mantar kalmadı.
Çam ormanlarında, gıda toprağı üzerinde veya yapraklı bir köyün kalıntıları üzerinde bir baş rütbe gibi yetişen, yaygın olarak yayılan bahar mantarı, bahar sazıdır. Daha önce yoga satıyorduk vvazhuchi güzel doğal mantar Ve şimdi, şarapların doğru işlenmesiyle ölümcül derecede güvensiz görünebileceği ortaya çıktı. Doğal mantarlar listesinden bahar salyangozları uzun zamandır diriltildi.
İlkbaharda, kayın ormanlarında kişisel olmayan kabarık roslinler vardır.
Kanopinin çürük ahşabı üzerinde, yüksek tuzlu yaskimli bir geyik mantarı (geyik kırbacı) var. Yılın aynı saatinde kırışıklıklar, daireler, ilk sıralar, melanoleucs, entolomi bulabilirsiniz. Vücudunuzun ve irinle ilgili ilk meyvelerinizi şekillendirmek (yanıklığın kokusunun alkol içmekten geldiğini hatırlayarak). Uzakta, ağaçlarda görkemli sirchano-zhovtі ve luskat tinder mantarları görülebilir. Bitkisel mantar, vvazhayut gibi, Aziz George gününde ortaya çıkar ve başka bir isim George'un mantarıdır. Onun öğrettiği, sessiz yerlerde, Patuillard'ın büyüyen lifi onlardan biridir. kırılgan mantarlar Avrupa'da. Kurtulan kişi, ilk fırın mahsulünü zaten alabilir (bruts - sadece onları bahar sineği mantarı ile karıştırmayın).
Yüzeyde görünen mantarlar iki gruba ayrılır: bazıları vücudun meyvelerini yılın aynı zamanında oluşturur, diğerleri sonbahara kadar ormanlarda ve yaylarda uzun süre büyür.
Yaz
Hava sıcak olsa bile, örneğin ilk hastalık, hasta insanlar, volanlar ve sirozhki gidecek. Ancak yaz kuru ise, mantar toplayıcılar gezilerinde boş kedilerle güllerle döneceklerdir. Çoğu zaman böyle olur, frenk maydanozu, misket limonu ve yılan kırıntıları kabuklanır ve düşme biraz düşer. Tilki toprağı kurur ve ağaçların stovburlarına birkaç mantar bile yerleşir.
Soğuk ve sulu sel ormanlarında, kavurucu yaz aylarında mantar bulunabilir.
Daha sonra, tahtalar tarafından yaz görüldüyse, o zaman manzaraların çeşitliliğini lekeye aşılayın, döşemeler zengindir, ki bunu basitçe listeleyemezsiniz.
Tilkilerin yakınındaki dost canlısı ortamlarıyla bilinebilecek tüm mantar türleri sonbahara kadar meyvelerini verir.
Tablo, özellikle girişte yetişen kayda değer mantarlar olmak üzere yalnızca birkaç günü temsil etmektedir. Ek olarak, geri kalanını da öğrenebilirsiniz. bahar mantarları, hava koşulları için - sonbahar mantarları ve ayrıca kendi meyve gövdelerini oluşturanlar.
Sonbahar
İlk eksen yoğun sezonda! Geceleri, giderek daha fazla çiy düşer, toprak eşit şekilde yenilenir ve mantarlar “topraktan gelen mantarlar gibi” kuvvetli bir şekilde büyümeye başlar!
Tür zenginliği ve örnek sayısı diğer mevsimlerle örtüşmektedir. Sonbahar günlerinde doğa severler şaka yapmazlar, gerçekten mantar toplarlar. Toplu yürüyüşlerin ilk yürüyüşlerinin başında yüzlerce farklı tür bilinmektedir. Fakhіvtsіv, olası tüm varyasyonları ve türleri öğrenmek için zamana sahip değildir. Ve ormanlarda ve çalılıklarda kitleler halinde yerleşen sonbahar akışının baş temsilcisi, en popüler ve genişleyen mantar, saati geldiğinden beri özellikle adlandırılabilir: tse opinok. Böyle büyük kіlkostyakh'tan alınacak mantar yok!
Sonbaharın büyüyeceği daha ayrıntılı olmayan bir mantar tablosunu bir araya getirmek imkansızdır: düzinelerce taraf alacaktır.
Sonbaharın sonlarında, kayın ormanı farbının tüm güzelliğini gösterir ve bu saatte özellikle zengin mantarlar vardır.
pizzacı
Sisler sonbaharda yükselmezse ve gün boyunca yapraklar düşerse ve geceleri sıcaklık sıfır dereceye yaklaşırsa, ormanlarda, galyavinlerde, vigonlarda, kalan mantar nesilleri kayada görünür - sayısı Bu sezon için tipik olan düşük çeşitler ve türler. Bunlar arasında ayrıca mucizevi mantarlar da vardır.
Ek olarak, sonbaharın sonlarında, zvichayna'nın (istiridye mantarı) ve kış mantarının (kış mantarı) cazibesi yukarıda zaten açıklanmıştır.
|
Eğer |
Değerlendirme |
||||
|
Tinder mantarı kışlama |
zhovten-çimen |
yapraklı ağaçlarda |
tatsız |
||
|
gliva zvichayna pleurotus ostreatus |
sonbahar ilkbahar |
ağaç yaprakları |
doğal |
||
|
Kış bal mantarı |
sonbahar ilkbahar |
ağaç yaprakları |
doğal |
||
|
Yanlış Opinok sirchano-zhovty hipoloma fasiküler |
tsiliy rik |
her türlü ağaç |
kırılgan |
||
|
Hibnoopenok zeglyano-çilek hipoloma lateritium |
sonbahar Kış |
ağaç yaprakları |
doğal olmayan |
||
|
Siroplastin parçalarının yanlış testi |
sonbahar ilkbahar |
iğne yapraklı ağaç |
doğal |
||
| baharda mantar | |||||
|
erken higrofor |
şiddetli huş |
iğne yapraklı ve yapraklı tilkiler |
doğal |
||
|
Morel sonu |
bahar otu |
tilki galyavini, chagarniki |
doğal |
||
|
Morel |
bahar otu |
sel tilkileri |
doğal |
||
|
Morel kap |
sel tilkileri |
doğal |
|||
|
Bahar hattı |
iğne yapraklı tilkiler, thyrsus, sürtünme vb. |
kırılgan |
|||
|
Pezitsia puhirchasta |
ilkbahar sonbahar |
canlı toprak |
tatsız |
||
|
daire damarı |
zaplavnі tilkiler, chagarnikler |
doğal |
|||
|
Sklerotinia bulbova |
zaplavnі tilkiler, chagarnikler |
tatsız |
|||
|
geyik mantarı |
ilkbahar sonbahar |
Çürümüş ahşap |
doğal |
||
|
Opinok yaz |
ilkbahar sonbahar |
bir ağacın ölü yaprakları |
doğal |
||
|
Melanoleuc kısa Melanoleuca brevipes |
ilkbahar yaz |
tilkiler, galyavini |
doğal |
||
|
Melanoleuca siyah ve beyaz |
ilkbahar yaz |
iğne yapraklı tilkiler |
doğal |
||
|
Ryadivka sıkıcı |
ilkbahar sonbahar |
tilkiler, chagarniki |
doğal |
||
|
Agrotsibi erken |
duman bulutu |
tilkiler, tarlalar |
їstіvniy |
||
|
entoloma sepyum |
solucan |
chagarniki, bahçe |
doğal |
||
|
Entoloma istivna |
solucan |
chagarniki, çitler |
istivny |
||
|
ilkbahar sonbahar |
chagarniki, bahçe |
kırılgan |
|||
|
Trutovik sirchano-zhovtii |
ilkbahar sonbahar |
yaprak gövdeleri |
kırılgan |
||
|
kavun mantarı |
solucan |
yaprak gövdeleri |
kırılgan |
||
|
bitkisel mantar |
solucan |
rіdkolіssya, chagarniki |
doğal |
||
|
Patujar lifi |
ilkbahar yaz |
tilkiler, chagarniki |
kırılgan |
||
|
çift petrol |
|||||
