Uyda olma sharbatini qanday etishtirish kerak. Oltita sevimli olma sharbati retsepti

Yak Zrobiti olma sharbati

Ko'pchilik bolaligidanoq olma kechirilishini va hech narsa ko'rmaydigan mevani chaqirdi. Vitrinalar va televizor ekranlaridan bizni barista va uzoqdan olib kelingan ekzotik sharbatlar o'ziga jalb qiladi. Ale, deyarli teri bog'ida o'sadigan oddiy olmalarning ulug'vor melankoli va kuchi haqida kam odam biladi.

olma sharbati

Olma sharbatini yaxshi qabul qilish salomatlikni yaxshilashga va tanani yoshartirishga yordam beradi. Buning isboti 119 yilgacha yashagan amerikalik shifokor Norman Uokerning mavjudligi, zavdyaki sharbati parhezlari. sog'lom turmush tarzi hayot. Ale, naytsíkavíshe o'sha, scho vín zmíg 105 rokív da ota bo'ldi. olma sharbati barcha tse zavdyaki korisnym kuch.

O'z-o'zidan qasos olish uchun bunday ichimlik vitaminlar va nutqlarga boy. Yogo melankoliyasini engish muhim:

• zavdyaki zavdyaki, meva omboriga kiradigan fosfor va magniy, qondagi gemoglobin darajasini oshiradi va immunitetni yaxshilaydi;
• etchingni kamaytirishni buzadigan fermentlarning mavjudligi;
• antioksidant kuchga ega bo'lishi mumkin;
• nutq almashishni tezlashtirish, indovlyuyuchi tsim vídnovlyuvalny protsesi da íli odamlar;
• vagni buzadigan amallar bilan tushirish;
• soch va tirnoqlarning o'sishi va o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan biotin va foliy kislotasidan qasos oling.

Olma sirkasi kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi va yaxshi profilaktika qiladi:

• yuqori ríven zalíza podvischuê gemoglobin anemiya va nedokrív'í̈ bo'lsa;
• tana avitaminozni samarali ravishda yo'q qiladigan A, B va C guruhlari vitaminlari bilan to'la;
• organik kislotalar (askorbin, limon, niatsin) axlatning kislotaliligini va SCT kasalliklarini kamaytirishga yordam beradi;
• kaliy va magniy yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi;
• triterpenoidlar kabi bunday kimyoviy slugs saraton hujayralarini yo'q qiladi.

Bu korisny tsey mast nima faqat qisqa ro'yxati. Yogo hokimiyat bolalar va zmytsnyuyut organizm rivojlantirish uchun yordam beradi. Yangi sik, uning kislotasini zavdyaki, bo'sh og'iz va tishlarni tozalaydi, bu kariesning oldini oladi.

Yak robiti sík z olma

Undan oldin, olma bilan ishlash kabi, ularning yangiligi va chaqqonligida perekonatisya qilish kerak. Ko'katlarni pishirmang yoki mevalarni uxlamang, chunki ular toksinlarni o'z ichiga olishi mumkin.

Olma sharbatini tugatish oson, sharbatni tugatish oson. Binoning ishlashi bo'yicha yo'riqnomani batafsil o'qib chiqamiz. Ularda kiyimlarni ajratish mumkin, bu to'ydan oldin mevalarni tayyorlashni ko'rsatadi. Ê sharbat chiqargichlar, yaky osonlik bilan vporayutsya z ílimi mevalar, masalan Moulinex XXL. Kerakli hamma narsa, mevalarni eslab qoling va sizning xohishingizga ko'ra, ularni idishga soling.

Ale, qanday qilib sík íz olma o'sadi, yakscho yaxshi texnika yo'q? Kim uchun go'sht maydalagich yoki quruq qirg'ichdan urish mumkin. Bunday martabaga ega bo'lgan Masa mitzna (juda ko'p bo'lmasa ham) mato orqali ko'rinadi. Doka vikoristovuvat varto qilmang, shards chiqib boy pulpa bo'lsin.

Olma sharbatini iloji boricha qanday etishtirish kerak

Kim uchun tez-tez yangi meva va sabzavotlarning spratlarini birlashtiradi. Pojdnannya í̈kh komponentív poshchuê tananing lageri va o'ziga ishonch.

Olma-sabzi sik

100 ml sabzi sharbati uchun 150 ml olma sharbati kerak. Sabzi bilan bajannya uchun siz kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun dribly chiziqlar bilan kesilgan, yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, elakdan artib oling. Sik, scho viyshov, m'yakot bilan lazzatlanish uchun tsukor qo'shing. Sabzi tarkibida mavjud bo'lgan beta-karotin ertalab uchun tanadan toksinlarni va korianderni yo'q qiladi.

Ogirkovo-olma sirkasi

Ovqat pishirish uchun sizga teng nisbatda sabzavot va mevalar kerak. Men sizga chimdim doljin qo'shish uchun maxsus xushbo'y hid beraman. Ogírkovy sik ham soch va shkíri uchun jigarrang. Ushbu omborga kaliy, natriy, fosfor, kaltsiy va boshqalar kiradi.

Buryakovo-olma sirkasi

2 ta o'rta olma ustida bir pivkilogramm kulrang lavlagi bo'yalgan. Vonni tugatish qiyin, sharbat chiqargichga zarar bermaslik uchun uni o'limgacha urish kerak. Bunday kokteyl qondagi gemoglobinni oshirish ehtimoli ko'proq.

Qishga tayyorgarlik

Saqlash uchun vikoristlar faqat yangi sikdan foydalanadilar. Yogoni to'qima orqali filtrlash kerak, shunda barcha pulpa krematsiya qilinadi. Emal qilingan idishda qaynatib oling va uni qaynatib oling. Zukor lazzatlanish uchun qo'shing. Standart vitrata: 1 osh qoshiq. l. 1 litr uchun iching. 2-3 kvilingni qaynatib oling, ularni sterillangan bankalarga quying va metall qopqoq bilan tugating.

Esda tutish kerak bo'lgan keyingi narsa - vitaminlar va nutqning rangini termal qayta ishlash jarayonida u ko'pincha buziladi. Shuning uchun yangi ko'rinishga o'rgangan ma'qul. Xuddi shu narsa paketlardagi do'kon mahsulotlariga ham tegishli: termal ishlov berish jarayonida vitaminlar va mikroelementlar yiqilib, astarlanishning qizilmiya lazzati katta miqdordagi qovoq va zukrozaminnik bo'lib ko'rinadi.

Sharbat tayyorlash uchun eng yaxshi navlar

Yangi olma sharbatini tayyorlash uchun vicarious navlari ko'pincha pishib etiladi (kuz va qish). m'yakíshí hidi va buyuk rosemyru ning vydyznyayutsya mevalar. Vikorist navlarining ko'pchiligi Antonivka va Snijniy Kalvilga o'xshaydi. Otrimany sik maê qizilmiya lazzati va qabul qilish aromati. Kislish - Boyken, Streifling yoki Mekintosh, ko'pincha mevali kokteyllar va punchlarni tayyorlashda g'olib chiqadi.

Turni tanlashda muhim omil - bu to'g'ridan-to'g'ri vitrifikatsiyadan so'ng ishlab chiqarilgan sharbat miqdori. Eng muhim omil - Orlovskiy Pioneer va Yuvilyar (syrovin massasida 70% dan ortiq sharbat).

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Apple yuzsiz bo'lishi mumkin jigarrang hokimiyat, ale ê i deakí zarezhennya:

• Gastrit va SHK ning tiqilib qolishi bilan nordon navlarning olma sharbatini ichish tavsiya etilmaydi.
• Qizil rangli mevalarga allergiya mavjudligi uchun emas, balki tarkibiy qismlarga individual sezgirlik uchun ichmang.
• Qandli diabet bo'lsa, har qanday turdagi olma sharbatini olish mumkin emas.

Podbag:

Olma inson tanasi uchun juda ko'p jigarrang kuchga ega. Bu meva nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldirilgan. Yoshlik eliksiri sifatida yangi olma sharbati mening bir qismim siroid.

Olma sharbatidan mazali nima bo'lishi mumkin? Bagato yangi yoga ichishni yaxshi ko'radi. Ale yak buti, yakscho olma ekmaydimi? Eng yaxshi variant - qish uchun sik tayyorlash. Zrobiti tse uyda aqllar, albatta, haqiqiy. Keling, qish uchun olma sharbatini tayyorlashning eng oddiy usullarini ko'rib chiqaylik.

Olmalardan korist sharbati

Ba'zi odamlar qanday saqlashni bilishadi, lekin hamma ham bu buzuqlik haqida o'ylamaydi. Faxívtsí o'rnatdilar: agar siz men ichadigan idishlarni takrorlash bilan yashasangiz, nafas olish tizimining barcha a'zolarining roboti yorqinroq bo'ladi. Tsukrusiz sikni qanday tayyorlash mumkin, vinolar past kaloriyali bo'lib chiqadi. Bunday ichimlik raqamning chizig'ini saqlashga imkon beradi.

Olma ijtimoiy vitamin C. Hatto boy ham immun tizimining ishini to'ldirish uchun tanamiz uchun zarur bo'lgan komponent nima biladi. Qrim, omborda men tuz, fosfor, magniy, kaliy va lich bo'lmagan organik kislotalar, o'rta limon va olma mavjudligini ichaman.

Ko'pgina shifokorlar doimiy ravishda azob chekayotgan sik z olma timini yashashni tavsiya qiladilar kasallik yurak-qon tomir tizimi, past kislotali gastrit, nekroz, qisman bronxit. Mast bo'lmang va biz tovuqlarni tortamiz.

Belgilanganidek, mahsulot omborda saqlangan. Ushbu komponent to'planishga qarshi samaraliroq kurashishga imkon beradi, shuningdek, tosh chiplarini olib tashlashga yordam beradi. Varto, siz pektin nutqida ko'proq boylik ichishga tayyor ekanligingizni anglatadi, tanani shlaklardan tozalash bilan to'yintirishni yoqtirasiz.

Olma sharbati sharbat chiqargichni tayyorlash uchun vikoristovuyut Bagato. Biroq, mahsulot to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak. Aks holda, kuchingizni yo'qotish uchun juda ko'p jo'xori komponentlar mavjud. Sharbat chiqargichdan olma sharbatini qanday saqlashni bilish siz uchun juda muhim.

Qanday qilib yaxshiroq tanlash mumkin?

Olma sik wiyshov sho'r saqlab qolish uchun, u yogo pishirish uchun tanlash kerak, meva hali chirish belgilari va qurt teshigi holda o'lmagan. Faqat yorqin hidli volodimutning hidi. Eng mazali ichimlik sokin olmadan keladi, yaki achchiq kislotalilik va qovoq kerak bo'lishi mumkin. Bu keyingi qadam eng yaxshi daraja aks holda, masalan, sharbatlar aralashtiriladi. Agar biz viishov nordon ichsak, unda siz zukrovy siropini qo'shishingiz mumkin.

Konservalangan olma sirkasini nordon mevalarsiz pishirmang. Natijada, siz zaif ta'mli lazzatlar bilan mast bo'lasiz. Agar bor navlari bo'lsa, unda ulardan osongina yoritilishi mumkin bo'lgan mahsulot chiqadi.

Shunday qilib, sharbat chiqargichdan olma sharbatini qanday saqlash kerak, go'sht va meva sharbatini tanlashdan ko'ra, sharbat chiqargichning yordami uchun pastroq, uch baravar ko'proq yig'iladi. Bunday qishki navlar ma'lum: Grushivka, Parmen, Anis, Titivka, Antonivka va boshqalar.

Gotuemo sik: tayyorgarlik ishlari

Birinchidan, har bir narsa uchun siz uchun qopqoq va shisha idishlarni tayyorlang, yaki ichida siz síkni to'kib tashlaysiz. Êmností doimiy ravishda vimite. Kim uchun suvning issiqligini vicorate qilish yaxshidir sodali suv. Keyin bankalarni sterilizatsiya qiling. Siz 100 ° C haroratda o'choqqa sepib yoki iliq qilishingiz mumkin. Sterilizatsiyalangan bankalarni quruq va toza sochiq ustiga bo'yniga qo'ying. Ularning tezda sovib ketishiga yo'l qo'ymang.

Krishki ham qat'iyat bilan yuviladi va 10 ta ip uchun qaynatiladi.

Olma tayyorlash

Olma sharbatini konservalash uchun retsepti quyida keltiriladi, uzoq vaqt turib, fermentatsiya qilinmaydi, mevani qayta ishlashga tayyorlash kerak. Buning uchun í̈x qat'iyat bilan olib tashlash, teridan olma yadrosini olib tashlash kerak. Obov'yazkovo mevalari kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Tayyor bo'lgach, sirovina sharbat chiqargichdan o'tishi mumkin.

Sharbat bilan nima ishlash kerak?

Olma sharbatini yig'ish tugamaydi. Yogo hali ham qutilarga quyilishi va o'ralishi kerak. Suyuqlik bosimini bir yirtqichlardan to'kib tashlang. Mistkíst faqat 2/3 ichish bizga eslatish uchun zarur. Qaynatganda sharbat panelga to'kilishiga yo'l qo'ymang. Kastryulni 95 ° C ga keltiring. Shu bilan birga sikni hurmat qilish kerak. Agar nordon mevalar ichish uchun mast bo'lsa, unda qovoqni lazzatlanish uchun qo'shish mumkin. Olma kabi, qizilmiya bo'lsa, uni shunday ichish mumkin. Zukor jarning rozetidan keyin qo'shilishi mumkin.

Sik emas, vartoga maxsus konservantlar qo'shing. Aje kislotasi va tsukor mo''jizaviy ravishda olma o'rnini bosadi. Olma sharbatini sterilizatsiya qilish tugallangan bo'lsa, o'rnatilgan pinni olish va tayyor mahsulotni bankalarga quyish kerak. Idishlarni to'ldirish darhol qopqoqlar bilan o'raladi va kalit bilan chayqaladi.

Idishning terisini ag'darib, bo'yniga qo'yish kerak. Shundan so'ng, uni gilam bilan o'rab, oxirigacha yalang.

Zmishuemo sharbatlari

Undan oldin, qish uchun sharbat chiqargichdan olma sharbatini qanday saqlash kerak, konsentratsiyaga tayyor ichimlikka o'xshash varto vrahuvati. Bunday mahsulot zaharlanish organlari bilan bog'liq muammolarga duch kelganlarga noaniqlik keltirishi mumkin. Bunga yogo varto suyultiriladi yoki pishiriladi, masalan, qovoq sharbatidan. Varto, siz pastki qismida mast bo'lishingizni anglatadi va, shubhasiz, sharob mo'l-ko'l katlanmış bo'ladi. Olmadan uch litr sharbat olish uchun qovoqdan faqat bitta shisha sharbat qo'shish kerak.

Olmada juda ko'p cho'kib ketgan joy mavjud va takrorlash bilan aloqa qilganda, bu element oksidlanishni boshlaydi. Natijada, natijani olib tashlab, men uni sharbat chiqargich orqali ko'raman, qorong'i bo'lishi mumkin. Shunday qilib, biz tuzoqqa tushmadik, vijaty mahsulotida trochlarni qo'shing limon kislotasi, prote unchalik boy emas. Eng yaxshi variant - limon bo'lagi. Vín díê ko'proq m'yako deb shvidko zmíshuêtsya.

Barcha vichavki sharbat chiqargichdan qayta o'tkazilishi mumkin. Ichimlikni olib tashlash uchun ikkilamchi sirovin suviga 10% suv qo'shish kerak. Go'yo 2 kilogramm begona o'tlar yo'qolganligi sababli, ularga 200 mililitr suv qo'shish kerak, ularning harorati 75 dan 80 ° C gacha bo'lishi uchun aybdor. Har bir narsa qat'iyat bilan aralashtiriladi va uch yil davomida infuz qilinadi. Agar shunday bo'lsa, sirovinani sharbat chiqargichdan o'tkazishingiz mumkin. Tsey sik murabbo, murabbo yoki murabbo tayyorlash uchun zastosovuvat bo'lishi mumkin.

Olma sirini qanday tayyorlash mumkin?

Agar sharbat bo'lmasa, unda siz ajoyib go'sht maydalagichning yordami uchun sikni tayyorlashingiz mumkin. Olma sharbatini shu tarzda tayyorlash mashaqqatli jarayondir. Nasamperli mevalar yana teridan va yadrodan tozalanishi kerak.

Olmani tayyorlagandan so'ng, uni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Natijada siz bir xil vazn olishingiz mumkin. Їí̱̈ uni qismlarga bo'lib, to'plar spratiga o'ralgan mato yoki doka ustiga qo'yish kerak. Olma siki qo'lda idishga suriladi. Keyingi ichimlikni qaynatib oling, shisha idishlar bilan to'kib tashlang va uni kalit bilan aylantiring. Olma tabiiy sharbati tayyor.

Sob ichimligi, bu usul bilan tayyorlangan preparatlar, qorong'ilashmasdan va qabul qilinishi mumkin bo'lmagan shpat qo'shmasdan, zanglamaydigan po'latdan yoki emaldan idishlar va go'sht maydalagichni pishiring. Bu kichik hiyla bizga yanada mazali va jingalak o'sishga imkon beradi. Yangidagi Adzhe jigarrang komponentlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq saqlanadi.

Oxirida

Endi siz olma sharbatini sharbat chiqargichdan qanday saqlashni bilasiz. Dotrimuyuchis barcha quvonchlarni, siz butun qish uchun zagotovli zaprobiti mumkin. Uni ichganingizda, uni do'kon uchun tatib ko'rishingiz mumkin. Golovna - to'g'ri olma navini tanlang va kerakli miqdordagi qovoqni qovuring.

Do'konlar va supermarketlarda ko'p miqdorda qadoqlangan meva sharbatlaridan qat'i nazar, anonim gospodarok tsíkavlyatsya, uy ongida robiti kabi. Shubhasiz, sharbatlarni tayyorlash ancha oson, lekin ayni paytda jigarrang tabiiy organik kislotalar, vitaminlar, minerallar va fruktozadan biz konservantlar, barniki va kimyoviy qo'shimchalarni olib tashlamasligimizga kafolat bera olasiz. Va agar stendda bolalar bo'lsa, agar siz boshqacha sevsangiz meva sharbatlari, olma sharbatini o'zingiz qanday tayyorlashni bilish vaqti.

Mavsum - o'roqning oxiridan tegirmonning o'rtasigacha. Obov'yazkova umova: olma iloji boricha yangi, ideal holda yangi bo'lishi kerak. O'sha meva sharbat bilan sog'ib olinadi. Bu qurt teshigisiz, etuk olma tanlash kerak. Yakíst sharbati olma turli yolg'on bezposeredno. Samy mazali shirak mevalarda normal kislotalilik bilan chiqadi.

Olma sirkasi: yak robiti

Keling, hisobotni ko'rib chiqaylik, olma sikini qanday ishlash kerak. Quloqqa olma saralash, qat'iyat bilan miyut va poshkodzhení dylyanki ko'ring. Yakshcho siz oz miqdorda sharbat, pidide zvichayna go'sht maydalagichni tayyorlashni tanlaysiz. Olmalar bo'laklarga bo'linadi va go'sht maydalagichdan o'tadi. Bazhano, go'sht maydalagich zanglamaydigan po'latdan yasalgan yoki emal qilingan, aks holda u qorayadi va vitaminlarning bir qismi iste'mol qilinadi. Otrimanu pulpasi kichik sumka to'qishni tayyorlashga qo'shildi va matbuotga joylashtirildi. Matbuot bo'lmasa ham, siz emallangan drushlakda kichik sumka qo'yishingiz mumkin va qo'shimcha yog'och taxta orqasida uni qo'yishingiz mumkin. To'g'ri, bu unchalik samarali emas. Yangi qo'pol suspenziyalarni olib tashlash uchun konus filtri yordamida sik profiltruvatini olib tashlash tavsiya etiladi. Ale usiz ham qila oladi.

Vídtsídzheniya qaynash paytigacha isitiladigan sirlangan (katta) panda. U qaynayotganda, ularni o'choqqa soladigan miyomo bankalar.

Shundan so'ng biz pechni minimal haroratga aylantiramiz. Shu tarzda, bizning banklarimiz bir vaqtning o'zida isitiladi va sterilizatsiya qilinadi. Sovutish uchun oz miqdorda kilkist kilkist kilkíshok oling va ularni 3-4 daqiqa davomida suvda qaynatib oling. Viymaêmo allaqachon yana pechdan quruq bankalar va troch í̈x sovutiladi. Keling, suvni diqqat bilan to'kib tashlaymiz, shunda u qaynab ketadi va u beparvolik bilan zakochuemo. Biz qutilarni teskari aylantiramiz (ehtiyotkorlik bilan!) Va to'liq balandlikka yetguncha ularni gilam bilan yoqib yuboramiz. Bunday sík mo''jizaviy lazzat va yaxshi zberígaêtsya mumkin. Sterilizatsiyasiz olma sharbatini qanday ishlash kerakligi haqida qayg'ursangiz, uni boshqa yo'l bilan ishlashingiz mumkin.

Issiq suvni sirlangan idishga quying va uni 80 yoki 85 daraja haroratgacha qizdiring. Shundan so'ng, bankalarni bug'langan idishlarga quyib, qaynatilgan qopqoqlar bilan yoping va suv hammomida pasterizatsiya qiling, 1 litr hajmli bankalar - 15 xvilin va 3 litrli - 20 xvilin. Pasterizatsiyadan so'ng, barcha bankalar mahkam yopiladi va tiqin sifati yaxshi yoki yo'qligini aniqlash uchun qat'iyat bilan tekshiriladi. Biz bankalarni teskari aylantiramiz va yana sovutamiz. Bizning tabiiy olma sharbatimizning o'qi tayyor va qish kunida bu sehrli ichimlikdan zavqlanish juda yoqimli bo'ladi. Endi siz olma sharbati uy ongida qanday ishlashini bilasiz.

Yoshligingizdan sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qiling ... Va yozdan meva va sabzavotlar! Men shunchaki saqlamayman, balki tayyorlayman. Bu ko'proq. Bundan ham ko'proq, tanaga juda ko'p rangli nutq, vitaminlarning to'liq to'plami va gastronomik xostlarning butun palitrasi kerak. Qish uchun uy qurilishi olma sharbatini bankalarda yig'ib oling va teri a'zolaringizni barcha hayotiy foydalari bilan xursand qiling.

Va shunchaki retseptlarni qoplash Foto va videodan, iltimos, bizning qulay hamkasbimiz bilan tekshiring. Uy sharoitida pulpali va pulpasiz sof olma sharbatini tayyorlash, sharbat chiqargich orqali olma-sabzi, olma-garmuz sharbatini tayyorlash, sharbat chiqargichda ziravorlar bilan vitaminli ichimlik tayyorlash va boshqalar.

Qish uchun uyda klassik olma sharbati

Siz uyda qish uchun klassik sikkni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin turli navlar olmalar. Vikorist va ayniqsa nordon va tortilgan mevalarni himoya qilish tavsiya etilmaydi. Ichimlik uchun tayyor begona o'tlarning lazzatlanishi qabul qilinishi mumkin emas, lekin transsendental kislotalar kasal pechkalarga keltiriladi. Gala, Vita, Golden, Snijniy Kalvin, Glory to the Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion navlaridan tayyorlangan ideal 100% olma sik varto.

Qish uchun klassik olma sharbatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar

• yangi olma - 10 kg
• tsukor - lazzatlanish uchun

Uyda qish uchun an'anaviy olma sharbatini Pokrokove tayyorlash

Yangi (afzal uy qurilishi) olmalarni yuving, ularni yadrodan, mevalardan va barcha fermuarli uzumlardan tozalang. Pulpani mayda bo'laklar sharbat chiqargichning bo'yniga osongina sig'adigan tarzda joylashtiring.

Olmani sharbat chiqargichdan o'tkazing. Meni kechiring, shuning uchun qurilmaning idishlari yaxshi saqlangan va quritilgan.

Ushbu bosqichda har qanday boshqa qo'shimcha komponentlarni sharbat chiqargichlarga qayta ishlash mumkin. Misol uchun, selera, nok, tarvuz, go'yo hidi retseptlarda ko'rsatilgandek.

Katta yoki kichik bankalar sodada yuviladi, yuviladi va pechda 100C da qovuriladi. Krishkini toza suvda qaynatib oling.

Chiqarilgan sharbatdan butun zarbani biling. Vatanni suzmasdan bankalarga quying. Sík z m'yakottu korisníshiy i zhivníshiy.

Teri idishidagi 2 osh qoshiq qovoqqa 1 choy qoshiq qo'shing. O'zingizni suvning ta'miga yo'naltiring.

Eslatma! Qizilmiya navlarining olmalaridan qishga tayyorgarlikka kelsak, siz qovoqsiz qilishingiz mumkin. Shunday qilib, viideni iching, keling, uni nafaqat tabiiy, balki past kaloriya bilan tatib ko'raylik!

Sharbatli idishlarni steril qopqoqlar bilan qoplangan keng kostryulkalar yoniga qo'ying. Idishni qutilarning "plastinkalari" ga qadar suv bilan to'ldiring. 10 dan 20 ta kviling ichida o'rtacha olovni tayyorlashni pasterizatsiya qiling.

Soat tugagandan so'ng, okrop idishlarini ehtiyotkorlik bilan aylantirib, kunga bir plastinka yoki doshka taqdim eting. Qish uchun uyda klassik olma sharbatini maxsus kalit bilan yig'ib oling. Ish qismini adyolga o'rang va uni yaraga to'ldiring.

Yak robiti sík z m'yakottu z sharbatsiz olma

Tabiiy olma sharbatini tayyorlash ko'plab mumkin bo'lgan usullardan biri bilan amalga oshiriladi. Ko'pincha, mevalar hozirgi kunning Radyanskiy chisining sharbati orqali o'tadi. Vídzhatu ridina bankalarda pasterizatsiya qilinadi yoki yirtqichlardan 95C ga keltiriladi. Hayotning donoligi bilan ixtiro qilingan janoblar, shuningdek, vikorist sharbat pishirgichlarini - er-xotinlar uchun meva tashiydigan va o'z-o'zidan maksimal foyda keltiradigan moslamalarni yasashadi. doljinli ichimlik. Ammo bu ikkita oshxona mashinasisiz siz uy ongingizda sik z m'yakottu etishtirishingiz mumkin. Mevalarni quruq uchdan biriga maydalang yoki go'sht maydalagichga aylantiring, so'ngra 2-5 doka to'pini siqib oling.

Sharbatsiz pulpa bilan olma sharbatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar

• qizilmiya olma - 10 kg
• doljin - lazzatlanish uchun

Sharbatsiz qish uchun olma va m'yakottudan tabiiy sharbatni Pokrokove tayyorlash

Qizilmiya navlarining sharbatlari va o'g'irlangan olmalari ikki suvda yaxshi, sopi va yadrolarini tozalaydi.

Boshqa yoki o'rta uchdan bir qismidagi teridan bir vaqtning o'zida mevani maydalang.

Olma massasini 1-2 doka toza doka ustiga katlayın, uchlarini aylantirib, sumkani tozalang. Natiskayayuchi doka ayiq, vychavte z fruktiv butun sik. Boshning yuqori qismini vatan bilan idish ustida harakatlantiring, shunda barcha qimmatbaho ortiqcha narsalar yig'iladi.

Eslatma! Sharbat uchun qancha ko'p doka to'plari tayyorlasangiz, pulpani suvda qoldiradigan yumshoqlik shunchalik kam bo'ladi. Va bu shuni anglatadiki, uni katta "ayiq" dan oshirib yubormaslik yaxshiroqdir.

Olma sharbatini toza sirlangan idishga to'kib tashlang va qaynab turgan holga keltirmasdan 10-15 sovuq qaynatib oling. Harorat 90C - 95C dan oshmasligi uchun burnerni bir soat davomida issiq tuting. Mazali ta'mga ega bo'lish uchun ichimlikka doljin kukuni qo'shing.

Trilitr yoki ikki qavatli bankalarni soda bilan aralashtiring, yuving va bug'da sterilizatsiya qiling (tandirda, sepishda). Qopqoqlar ham yuqori harorat bilan ishlov beriladi.

Sharbatsiz olma xamiri bilan pasterizatsiyalangan sikkni toza idishga quying, qishgacha qovoqlarni o'rang. Vitrimayte zagotyvlyu "qopqoq ostida" 8-10 yil. Keling, uni o'zgartiraylik uyqu vaqti tejash.

Sharbat chiqargich orqali uyda qish uchun mazali olma sharbati

Qish uchun mazali olma sharbatini sharbat chiqargich orqali tayyorlash yaxshiroq bo'lar edi - uy sharoitida tayyorlashning eng oddiy turi. Ale navitt o'zining tosh suviga bo'lgan bunday ibtidoiy huquqda: Vorozhnech apparatining apparati ko'rinadi! Rossiya va Belorussiya pivo zavodlarining sharbat chiqargichlari bahordan bir necha kilogramm olma yig'ib olish oson bo'lganidek, xorijdagi qurilma 2-3 mevani bir shisha toza suvga siqish uchun mos keladi. Va keyin - sizga muvaffaqiyatli ta'mirlash kerak bo'ladi. Ungacha, xorijiy sharbat chiqargichlar, "Radyanskiy" ning yuzida, quruq pirojnoe emas, balki suyuqlik qoldiriladi. Shifting cym corisne mahsulotlari.

Uyda sharbat chiqargich orqali qish uchun mazali olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin bo'lgan video retseptlarga hayron bo'ling:

Uyda qish uchun sharbat chiqargich orqali tabiiy olma sharbati

Oshpazlik mutaxassislari uyidagi sharbat pishirgichlari hali ham baxtli soatlardir. Shu bilan birga, faol oshxona arsenalida minglab sovg'alar qoladi. Qanday zovsym ajoyib emas!

• sharbat pishirgichidan olingan sharbat tikuvdan oldin qo'shimcha termal ishlov berishni talab qilmaydi;
• sharbatni qaynatgandan keyin qolgan m'yakush, siz murabbo tayyorlash uchun vikoratsiya qilishingiz mumkin;
• ichimlik bilan bankning vodkritasi muzlatgichdan yig'ishning boshqa usullaridan foydalanilmaganda bo'lgani kabi, 2 kun emas, balki kamida 7-10 kun davomida olinadi;
• qish uchun bir sharbat pishirgich orqali tabiiy olma sharbati osonlik bilan old Twisting yoki ortiqcha ishqalab meva ustida kuchlarni zo'riqish holda, uyda tayyorlanishi mumkin.

Qish uchun sharbat chiqargich orqali tabiiy olma sharbati uchun kerakli ingredientlar

• olma sharbati
• tsukrovy pisok (olma nordon kabi)

Pokrokova sharbat chiqargich orqali qish uchun olma tabiiy sharbatini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Eng suvli olish va olma o'g'irlash uchun. Popsovani yoki mlaví mevasi boshqa turdagi blankalar uchun qo'shilishi yaxshiroqdir. Men sharbatga etarlicha badbo'y hid bermayman, lekin mahsulotga ajoyib omnivornystyu zípsuyut yakist bilan.

Ko'tarilgan barcha olma, ularni ko'p suvda kesib, kichik bo'laklarga bo'linib, bu ildizning yuraklarini olib tashlang.

Sharbat chiqargichni olib tashlang va tayyorlang. Iltimos, meva va sabzavotlar uchun idishlar toza va quruq ekanligiga ishonch hosil qiling. Har qanday uchinchi tomon hidlari qurilmada mavjudligi bilan bog'liq emas.

Toza sharbat chiqargichni suv bilan to'ldiring. Yuqori qatlamda olma qaynatilgandan keyin. Agar mevalar yumshatilgan bo'lsa, ularni kilkost yaqinida zukr bilan ho'llang, shunda ular mevalarning kislotaligida yotadi. Orqa tomonda ozgina tomchilab, keyin - nozik oqim bilan uring.

Eslatma! Sharbat chiqargich uchun shlangda konserva uchun qutida kamchiliklar bo'lishi mumkin. Idish steril bo'lishi mumkin;

Dunyoning orqa tomonida bankni boshqasiga almashtiring. Mexanik yoki avtomatik kalitdan foydalanib, uyda qish uchun tabiiy olma sharbati solingan idishni sharbat chiqargich orqali aylantiring.

Parhezli olma sik - qovoqsiz qishga tayyorgarlik.

Vitonchena dolchini ajoyib ziravordir. U mo''jizaviy ravishda olma ta'mini jonlantiradi va maltni nam bo'g'ish bilan ko'radi. Va shuningdek - chinnigullar va muskat yong'og'i no'xatlari tartibida doljin tanaga taxminiy korrozivlikni beradi: nutq almashinuvini tezlashtiradi, immunitetni yaxshilaydi, miya faoliyatini rag'batlantiradi va shktdagi shkidli bakteriyalarni kamaytiradi. Qovoqsiz retsept uchun parhezli olma sharbatini tayyorlang - va zavqlaning tsiliy rik nafaqat mazali, balki biz uni yanada jigarrang achchiq qilamiz.

Qish uchun qovoqsiz parhezli olma sharbatini tayyorlash uchun ingredientlar

• olma nordon qizilmiya - 4 kg
• doljin kukuni - 0,5 osh qoshiq
• muskat yong'og'i achchiqlari - 0,5 choy qoshiq
• chinnigullar - 5 dona.

Qovoqsiz qish uchun achchiq olma sharbatini Pokrokove tayyorlash

Sovuq suv yaqinida nordon qizilmiya navlarining olma sharbatini yuving. Teri plashini 4 qismga bo'ling, yadroni ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Go'sht maydalagich orqali mevalarni aylantiring.

Olib tashlangan olma massasining bir qismini doka astariga qo'ying. Kichik bir sumka hosil qiling va butun sikni ko'ring. Bu ortiqcha meva massasini qayta ishlashga o'xshaydi.

Barcha sharbatni chuqur sirlangan panga quying, ziravorlar qo'shing. Qaynatmasdan, ichimlikni 90C-95C da pasterizatsiya qiling.

O'rim-yig'im uchun banklar yuvilishi va sterilizatsiya qilinishi kerak. Xuddi shu tarzda, qopqoqlarni rulonga tayyorlang. Parhezli olma sharbati - qovoqsiz qish uchun yig'ish. Va bu shuni anglatadiki, idish toza bo'lishi mumkin, shunda bakteriyalar suvda ko'paymaydi.

Pasterizatsiyalangan sharbatning steril qutilarini eslatib turing, qopqoq bilan o'rang. To'liq yetguncha terri sochiq yoki issiq adyol bilan o'rang.

Uyda nokdan olma sharbati: oddiy video retsepti

Olma-harbuzovy, olma-sabzi, uzum-olma yupqa: aralashtirilgan olma sharbatlari va turli sharbatlar ombori chegarasiga yangilangan bo'lishi mumkin. Ale, eng mazali va mashhur, oldingi kabi, biz sik yz o'lik olma va nok bilan to'lgan, yaxshi vlass pracial ustalari tayyorgarlik Men uy aqli olib. Bunday ichimlik, oldingisiga o'xshab, qizilmiya yoki achchiq, pulpa bilan yoki unsiz, engil yoki konsentrlangan bo'lishi mumkin.

Oddiy video retsepti bilan uyda nokdan olma sharbatini qanday tayyorlashni biling:

Vitaminli olma va sabzi sharbati - qish uchun uyda konservalangan

Uyda tayyorlangan sharbatni tayyorlash qish uchun hosilni yig'ishning eng samarali va amaliy usuli hisoblanadi. Va men, ayniqsa, olma va sabzi kabi ajoyib tug'aman. Shubhasiz, ular quruq o't yoki tirsos bilan yog'och qutilarga yaxshilab o'ralgan va qorong'i podvalga ko'milgan bo'lishi mumkin. Va keyin bir stakan yorqin vitaminli olma-sabzi sharbati, qish uchun uyda konservalangan, olma yaxshiroq bo'lgan yoki shriveled sabzi ko'proq ishtahani ochadi. Chi noto'g'ri?

Uyda qish uchun sabzi-olma sharbati uchun kerakli ingredientlar

• olma nordon qizilmiya - 3 kg
• sabzi sokovita - 5 kg
• zanjabil ildizi
• limon

Pokrokove qish uchun olma va sabzi dan vitamin sharbati fotosurati bilan retsept uchun uyda pishirish

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang: olma yaxshilab uriladi va kesiladi, sabzi yuqori teridan tozalanadi, limon sharbati bilan ko'rinadi, zanjabil eng muhim uchdan birida maydalanadi.

Vykoristovuyuchi yaxshi yo'l bo'lishi, vychavit sík z sabzi va olma. Siz uy qurilishi sharbat chiqargich, an'anaviy o'rinbosar, go'sht maydalagich, maydalagich va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.

Idishlarni sterilizatsiya qiling, qopqoqlarni qaynatib oling. Olma-sabzi sharbatini limon bilan, shuningdek, maydalangan zanjabil bilan olib tashlang.

Ichimlikni idishga to'kib tashlang va preparatdagi idishlarni suv bilan idishga joylashtiring. Qish uchun uyda konservalash qoidalariga ko'ra vitaminli olma-sabzi sharbatini pasterizatsiya qiling: 0,5 l kavanoz - 10 kvilin, 1 litr - 15 m, 2-3 l - 20 kvilin.

Soat tugagandan so'ng, idishlarni "pasterizator" dan chiqarib oling va qopqoqlarni maxsus kalit bilan aylantiring. Sovuq, qorong'i joyda mazali vitaminli ichimlikni oling, to'g'ridan-to'g'ri uyqusiz almashinuvlarda xizmat qiling.

Uzumdan tort olma sharbati - uyda konservalangan

Olma sirkasi o'z-o'zidan: S vitamini, organik kislotalar, kaliy tuzlari, magniy, sho'r suv, fosfor nafas olish, etching, qon aylanish tizimi va butun organizm organlariga foydali qo'shiladi. Yangi uy qurilishi uzumlari bilan qishda ale, razida mo''jizaviy ichish. Uyda konserva retseptlari uchun uzum bilan tortilgan olma sharbati - hamma uchun bo'sh tayyorgarlik: kichik bolalardan tortib, zaif yoshdagi odamlargacha.

Uyda qish uchun tort uzum sharbatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar

• olma sharbati - 4 kg
• rozhevy uzumlari - 5 kg
• ko'k uzum - 1 kg

Pokrokove qish uchun uyda tort olma-uzum sharbatini tayyorlash

Barcha olma qat'iyat bilan taqlid qiladi. Katta mevalarni 4 qismga, dribni - 2 ga bo'ling. Yuraklarni plash bilan olib tashlang.

Uzumni yuving;

Mevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazib yuboring, qalin devorli panga quying.

5-7 kvilingni 90C-95C haroratda qaynatib yubormasdan pishiring. Siz qilgan pinani biling.

Uydagi uzumdan tort olma sharbatini steril bankalarga quying, qopqoq bilan o'rang. Idishni teskari aylantiring, pastki qismida adyol bilan o'rang.

Komor orollarida Ostigliy sikni qayta tashkil qiling. Ichimlik mo''jizaviy tarzda xona haroratini tejaydi.

Qish uchun uy qurilishi olma-harbuzovy sharbati

Sof harbuzovy sik inson uchun yanada qimmatli, lekin yoga lazzati teridan uzoqdir. Ko'p miqdorda yumshoqlikka ega bo'lgan yopishqoq tuzilmani yoqtirmaydiganlar, "milny" lazzatidan bahramand bo'lishlari mumkin. Yaxshiyamki, bu barcha nuanslarning yechimi - olmadan garbucha aralashtirib, qish uchun multivitaminli sharbat tayyorlang. Yoga tayyorlash texnologiyasi avvalgi retseptlardan tayyorlangan preparatlar uchun kam ma'lum. Bu tejash usuli mutlaqo o'xshashdir.

Qish uchun uy qurilishi olma-harmelon sharbatini tayyorlash haqidagi hisobotni video retseptida tomosha qiling:

Qish uchun uy qurilishi olma sirkasi yoz-kuzgi hosilning eng ibtidoiy vakillarining eng olijanob hosilidir. Jigarrang vitaminli ichimlik qizilmiya bilan o'stirilishi mumkin va biz ko'rib chiqamiz, biz har qanday qamaldan xalos bo'lamiz. Abo sabzi yoki garbuzovaya m'yakottu bilan biriktiruvchidir. Mayuchi sharbat chiqargichlar arsenalida yoki sharbat pishirgichda, charm pishiriqda uyda maxsus qiyinchiliklarsiz "idishlarda" mazali ichimlikning butun partiyasini tayyorlashni o'ylaydi.

Mashhurligi va boyligi uchun olma nektarlari eng yaxshi sharbatlar bilan birinchi o'rinda turadi. Va bundan tashqari, sharob mo''jizaviy ravishda boy meva yoki berry sharbatlarini iste'mol qiladi, sabzi sharbati. Olma sharbatini qanday saqlash kerak? Keling, yangi mevalar qo'shilgan sharbatlarning mashhur va tez-tez vikarli navlarini ko'rib chiqaylik. Olma sharbatini saqlash cicava banddir.

Ushbu mahsulot barcha aralash sharbatlar uchun asosdir. Olma nordon, qizilmiya, qizil va yashil, aloe ob'yazkovo stigli bo'lishi mumkin. Siz tsukorni (500 ml sharbatga 1 osh qoshiq) kuzgi olma turi sifatida qo'shishingiz yoki usiz ishlashingiz mumkin, shuning uchun qizilmiya hosilini olishingiz mumkin. Maishiy onglarda sik mayzhe har doim m'yakottu, konsentrasiyalardan chiqadi. Vzhivannyam yogo oldin Vzimka qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Mahsulot bolalar ovqatlanishi uchun omborga kiradi.

Tarkibi:

• olma - 3 kg;
• tsukor - 50 gr.

Qish uchun olma sharbatini qanday etishtirish kerak?

1. Olma saralanadi, ziplanadi, yovuz, bo'laklarga bo'linadi, biz yadroni ko'ramiz va sharbatdan o'tamiz. Otrimanning vatani bir kalamut kabi tashqariga chiqish uchun va vvis flanel mato yoki sharli doka orqali filtrlash kerak. Tse dopomozhe vydaliti zayvy suspenziyalar.
2. Sizda hech qanday sharbat chiqargich yo'qligi sababli, tayyorlangan olma bo'laklarini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keling, to'quv ayiqchasidagi pulpani yig'amiz va matbuot ostida yoga qo'yamiz.
3. Dali uyi sirlangan panga quyiladi va 85 daraja haroratga keltiriladi, lekin qaynatilmaydi.
4. Issiq mahsulot oldindan tayyorlangan idishlarga quyiladi, metall qopqoqlar bilan engil yopiladi va sterilizatsiya qilinadi. Zalezhno idishni sig'imi, sterilizatsiya soati 12 dan 20 hvilingacha bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, janob uyda boy olma tayyorlaydi, biz veb-saytimizda siz uchun maxsus tayyorlagan retseptlar.

Qo'shimcha nok bilan sharbat chiqargich orqali olma sik

Olma-nok sharbati - baxtli bayram uchun shirinlik. Kunning ohangini tiklash va tanadagi nutq almashinuvini yaxshilash.

Sharbat pishirgichda bog'bonlar uchun ko'plab oshxona jihozlari mavjud, masalan, meva, sabzavot va sabzavotlardan mo'l hosil yig'ish uchun va kattaroq qayta ishlash xarajatlari uchun yordamchi almashtirilmaydi. Sharbat chiqargichning yordami uchun biz isitish kerak bo'lmagan mahsulotni olamiz, lekin qutilarga quyiladi va tiqilib qoladi. Sharbat pishirgich ikki qozonli qozon printsipiga asoslanadi, mevalarni juft bo'lib ajratadi. Sharbat pishirgichni o'tkazib yuborish oson, sharbat chiqargich elakning ko'rinishida. Pratsyuê indamay chiqib ketdi. Zamonaviy sharbat chiqargichlar pishirish panelida elektr va amaliydir.

Tarkibi:

• olma - 3 kg;
• nok - 2 kg;
• zukor - 150 gr.

Uyda olma sharbatini qanday etishtirish mumkin:

1. Mevalar nisbatan yuviladi, ko'rinadigan tarzda muhrlanadi, qutilar va kichik kublar bilan to'ldiriladi. Keyin kublarni panga qo'yamiz - elak.
2. Jihozning pastki qismida sovuq suv quyiladi, olovga qo'yiladi va qaynatiladi. Keyin sharbat yig'ish uchun kostryulkalar o'rnatamiz, ustiga olma va nok bilan panjara o'rnatamiz. Nordon navlarning olma kabi, siz bir oz zukr ichishingiz mumkin. Sharbat pishirgichni qopqoq bilan yoping va silikon shlangni to'sib qo'ying. Bir yil davomida sik pishiramiz.
3. Bu soatda siz bankalar va qopqoqlarni tayyorlashingiz va sterilizatsiya qilishingiz mumkin.
4. Bir yil o'tgach, sharbat pishirgichning qopqoqlari sindiriladi, mevalar eziladi, qaynatiladi, idishlar shlang ostiga qo'yiladi, kran ochiladi va idishlar issiq mahsulot bilan to'ldiriladi. Dali metall qopqoqlar bilan mahkam yopilgan va sovutilgan. Sik boy aniq chiqib ketish, sharbat chiqargichda pastroq.

Yo'qotilgan pulpa, pirog va marmelad uchun plomba sifatida vikoratsiya qilinishi mumkin. Bunday muvaffaqiyat bilan siz qizilmiya olxo'rining yarmini qo'yish orqali nokni almashtirishingiz mumkin. Bu ajoyib bo'ladi.

Qolgan olmalardan siz qish uchun yana bitta vidminna tayyorlashingiz mumkin, chunki u bolalarga mos keladi, shuning uchun men katta bo'laman.

Sik olma-malina

Olma - malinali ko'k sharbati nafaqat mazali vitaminli ichimlik, balki antipiretik zasib hamdir, siz malina murabbosini haroratda urishingiz mumkin.

Tarkibi:

• olma sharbati - 60%;
• malina sharbati - 40%;

Malina sharbati uchun;

• malina - 1 kg;
• suv - 200 ml.

Uy onglaridan olma qanday etishtirish mumkin:

1. Sharbat uchun olma nordon navlarini olishingiz mumkin, olma sharbatini sharbat chiqargichlardan qayta ishlash mumkin. Otrimany sík vilivaemo malina sík gotuêmo taomlar yaqinida.
2. Ma'lum bo'lishicha, biz malinani kimga ajratamiz, men pishmaganman. Biz rezavorlarni drushlyak va trichi zanuryuemo y-ga bir chelak sho'r suvga solib qo'yamiz (5 litr suv uchun 1 osh qoshiq tuz). O'ng tomonda, malina hasharotlari malinada va sho'r suvda hid bo'lishi mumkin. Keling, malinani panga solamiz, ularni yog'och to'quvchi bilan maydalaymiz, suv bilan to'ldiramiz.