Якщо городні грядки у вересні поступово порожніють, то винограднику в цей період робіт не відбавляється. Сорти винограду, що ростуть на моїй ділянці, вступають у плодоношення якраз на початку осені, тому я оточую рослини належним доглядом. Крім своєчасного збирання врожаю, проводжу ряд заходів, що допомагають винограду підготуватися до майбутньої зимівлі, продовжую захищати його від хвороб та шкідників, а також наприкінці місяця починаю заготовляти посадковий матеріал для наступного сезону.
У вересні регулярно оглядаю кущі, щоб не пропустити момент, коли слід зрізати дозрілі грона і не допустити їх перезрівання. Для цього орієнтуюся на вегетаційний період кожного окремого сорту, але так як погодні умови кожного регіону суттєво відрізняються, до безпосереднього збирання приступаю, коли ягоди пофарбуються у характерний для того чи іншого сорту відтінок, досягнуть оптимального розміру та набудуть належних смакових якостей, а плодоніжка у виноградної грона дерев'яніє приблизно на 0,5-1 см. З прибиранням стиглих гронок намагаюся не запізнюватися тому, що перетримані на кущі ягоди втрачають свої якості і затримують визрівання лози, необхідне для благополучної зимівлі та нормального плодоношення рослин у майбутньому сезоні.
Урожай на цій культурі встигає нерівномірно і щоб дати можливість налитися всім ягодам, що зав'язалися, зрізання вже дозрілих грон починаю проводити з нижнього ярусу куща, поступово просуваючись вгору. Виноград прибираю в кілька прийомів з інтервалом 1-2 тижні, але для цієї процедури обов'язково вибираю ясний погожий день. Під час збирання відразу ж сортую зібраний виноград, вирізаючи з грон підгнили, пошкоджені шкідниками або підсохлі ягоди. Грона з якісними ягодами укладаю в один шар попередньо продезінфіковані розчином фунгіциду і просушені на сонці дерев'яні ящики або плетені кошики так, щоб всі гребені дивилися вгору. Добре визрілий якісний виноград, восковий наліт на ягодах якого не був пошкоджений під час неакуратного прибирання, здатний зберігатися у свіжому вигляді тривалий період, якщо знаходиться в сухому приміщенні, що добре провітрюється з оптимальними показниками температури в межах +1-5°С. Але важливо пам'ятати, що для підтримання хорошої лежкості винограду закладати на зберігання слід виключно сухі грона.
На виноградних кущах у вересні періодично видаляю листя, що підсихають, підв'язую обвисаючі під вагою грон плеті, а також регулярно оглядаю кожну ще не дозрілу кисть, вирізуючи з них всі ягоди з найменшими ознаками псування. На рослинах, з лозою, що погано визріває, у першій половині місяця карбую верхівки пагонів, а при нормальному визріванні лози обрізку відкладаю до закінчення листопада.
У першому осінньому місяці продовжую регулярно поливати виноград, але в цій справі орієнтуюся на кількість опадів, що випали, і намагаюся не допускати перезволоження ґрунту під рослинами, яке може призвести до розтріскування ягід. Крім того, в середині місяця по зволоженому ґрунту даю винограду кореневе підживлення живильним розчином, що допомагає прискорити визрівання лози та підготувати рослини до холодної пори року. Для цього готую розчин на основі 20 г суперфосфату, 10 г сірчанокислого калію та 15 г калімагнезії, розчинених у 10 л води. Відро такого розчину вношу на кожний квадратний метр площі. Крім того, у вересні підгодовую виноград по листку розчином сірчанокислого цинку, приготованим за інструкцією, а через 10-14 днів даю позакореневе підживлення розчином борної кислоти. Мульчування поверхні ґрунту під кущами перегноєм або компостом відкладаю на жовтень, щоб не викликати непотрібне зростання молодих пагонів, а до цього моменту для підтримання ґрунту у вологому стані як мульчу використовую солому або полонені та підсушені бур'яни.
Осінні перепади денних та нічних температур підвищують ризик розвитку грибкових захворювань винограду. Але оскільки для захисту від них у період плодоношення не можна використовувати хімікати, вдаюся за допомогою більш щадних засобів. Для цього з періодичністю в 5-7 днів обприскую кущі відваром хвоща польового (1,5-2 кг подрібненої трави, кип'ятити в 10 л води 0,5 год), розчином харчової соди(1 ст. на 10 л води) чи розчином йоду (10 мл на 10 л води). Також вдаюся за допомогою біопрепаратів таких, як «Триходермін», «Фітоспорин-М» та «Гаупсин», розчини яких готую та застосовую згідно з інструкцією.
Оскільки восени передбачити настання перших заморозків неможливо, а мінусові температури роблять виноградну лозу менш гнучкою, до заготівлі чубуків для нового сезону приступаю вже наприкінці вересня. Для цього використовую тільки пагони, що добре визріли, з добре розвиненими нирками. Чубуки нарізаю таким чином, щоб на кожному залишалося по 4-5 бруньок, а їхній діаметр був не менше 10 мм. Живці на добу занурюю у воду, потім знезаражую 0,5 год в 1% розчині мідного купоросу, обмотую поліетиленовою плівкою і поміщаю у льох на зберігання.
Кудріна Ірина
Виноградник у серпні так і вабить дорослих та дітей! Дозрівають перші плоди ранніх та середньоранніх сортів, і солодкі ягідки буквально самі стрибають у рот. Але в цей час винограду потрібна і ваша турбота: продовжуються зелені операції, поливи, захист від ненажерливих ос. Розповім, як я доглядаю свого виноградника.
Карбування винограду
У середині серпня проводжу карбування виноградної лози – прищипують верхівку втечі на 15-20 см.
Завдяки цій операції лоза краще визріває і рослина готується до зими. Видаляю верхівки зазвичай руками, а якщо користуюся інструментом, обов'язково знезаражую його після кожного куща.
Карбку проводжу в другій половині серпня, коли пагони відростають, і стає добре помітно, що треба видаляти. Для контролю результату виноградарям-початківцям можна орієнтуватися на такі цифри: після карбування на кожній втечі має залишитися близько 15 листових пластинок і 10-15 нирок.
Плюси карбування очевидні. Поживні речовини не витрачаються зростання пагонів, а перенаправляються до грон і зимуючих бруньок. Ягоди на пізніх сортах дозрівають швидше. Прискорюється одревення зеленої кори. Все це підвищує зимостійкість винограду та сприяє високим урожаям на наступний сезон.
Карбування винограду- Це важливий агротехнічний прийом. Проводити її обов'язково, особливо в регіонах з коротким, холодним літом та нестачею світла та тепла.
Полив
Полив винограду у серпні має бути помірним. Рослині потрібно вже не так багато вологи, як навесні та влітку.
Але якщо літо дуже спекотне, то періодично поливаю у невеликих кількостях.
Підживлення винограду у серпні
Поливи поєдную з підживленням фосфорно-калійними добривами: 5-10 г на відро води.
Калійне добриво можна замінити на деревну золу. При цьому дозування треба збільшити у 2-3 рази. Деревна зола містить полегшену форму калію (вона швидше засвоюється виноградом), мікроелементи та фосфор. Завдяки фосфору шкірка плодів стає міцною, ягоди не розтріскуються.
Також для позакореневої підгодівлі винограду пізніх термінів дозрівання використовую розчин мінеральних добрив. У відрі води розводжу 200 г суперфосфату, 50 г калійної солі, по 5 г сірчанокислих солей марганцю, міді, цинку. Обприскування проводжу листом перед початком дозрівання грон в похмуру погоду або ввечері.
Захист виноградника від:
..грибних хвороб
Для профілактики небезпечних грибних хвороб винограду – мілдью та оідіуму – ефективно застосовувати деревну золу. З метою профілактики після поливу рекомендую посипати поверхню землі біля куща золою – міра ефективна, перевірена багаторічним досвідом.
Якщо з весни до осені постійно вносити золу під кущ, то можна або повністю обійтися без обприскування мідь-і сірковмісними препаратами, або проводити їх для профілактики кілька разів на сезон.
Найбільш небезпечні хвороби під час збору врожаю, адже кущі, що плодоносять, не можна обробляти хімічними засобами. У цьому випадку допоможуть обприскування біопрепаратами (Бактофіт, Фітоспорін-М, Фітоп-Флора-С та ін.).
Від комах та птахів
У міру визрівання ягід захищаю виноградні грона від ос та птахів. Для укриття ягід найчастіше використовую спеціальні мішечки або будь-який нетканий матеріал.
Якщо лоза погано визріває, можна обробляти лозу і листя монофосфатом калію (1 разів у 10 днів). У 10л води розчиняю 10-20 г добрива.
Інший варіант - обробки спеціальним препаратом-пасткою для ос. Розводжу у воді за інструкцією; цей препарат діє як приманка.
Як приманки пригодяться і підручні засоби. Мед, пиво, варення, розбавлені водою теж допомагають боротися з надокучливими комахами.
Нижче інші записи на тему "Дача і сад - своїми руками"
Календарі для виноградаря. Робота, яку необхідно виконати у вересні на своїй ділянці.
■ Зараз дуже важливо правильно визначити дату збору врожаю, щоб в залежності від сорту, розташування земельної ділянкиі способу збирання зібрати виноград у стані оптимальної стиглості.
■ Регулярно оглядаємо шпалери, піднімаємо і закріплюємо гілки, що впали, і видаляємо пошкоджені ягоди, а також засихаючі листя. З наближенням терміну збирання для отримання повноцінних гронів можна видалити ножицями їх недозрілі верхівки.
■ Знімаємо врожай столових сортів, не затягуючи цю справу, тобто принаймні придбання ягодами хороших смакових якостей, у два або три прийоми. Своєчасний вибірковий збір прискорює дозрівання грон, що залишилися на кущах, що особливо важливо в дощову осінь.
■ У разі перевантаження куща врожаєм знімаємо недозрілі грона в нижній його частині - це допоможе кращому визріванню лози для формування майбутніх ланок плодоношення та омолодження.
■ Після збирання врожаю очищаємо грунт від ягід, листя і зайвої землі. У затяжну суху погоду бажано провести ґрунтовний полив винограду.
■ На сортах з поганим визріванням лози на початку вересня завершуємо карбування (видалення верхівок) пагонів і до кінця місяця приступаємо до попередньої обрізки винограду. Видаляємо пасинки, що залишилися, і всі повністю зелені пагони, залишаємо тільки ті, з яких на наступний рікформуватимемо ланки плодоношення та омолодження, причому у цих пагонів залишаємо і невизрілі верхівки. При необхідності укорочуємо рукави або видаляємо розгалуження.
■ На сортах з хорошим визріванням лози повне обрізання проводимо відразу після заморожування, що ушкоджує листя рослин.
■ Після обрізки знову очищаємо ґрунт від листя та інших рослинних залишківпотім все сміття видаляємо з виноградника.
■ Заготовляємо живці, викопуємо саджанці. Укладаємо саджанці та живці на зберігання в підвал.
■ Проводимо сушіння винограду, готуємо сік, варення, маринади, компоти, столове вино. Сушений виноград довго зберігається без втрати якості та харчової цінності. Сушити можна ягоди будь-яких сортів, особливо підходять для цього винні, у яких більше цукру. За сприятливих умов грона непогано перетримати на кущах до початку в'янення ягід, попередньо видаливши затінене листя, і лише потім збирати ягоди і сушити.
■ Уражені бактеріальним раком місця виноградного куща вирізаємо та відразу спалюємо те, що видаляємо. Ранки, що утворилися, обробляємо 3%-ним перекисом водню, або 5%-ним перманганатом калію або 5%-ним біхроматом амонію (його можна купити в магазині хімреактивів). Після підсихання замазуємо ранки садовим варом.
■ Проводимо вологозарядний полив, поєднуючи його з підживленням кущів -вносимо 20 г суперфосфату і 10 г сірчанокислого калію або 15 г калімагнезії на 1 кв.м площі виноградника.
Вересень
На виноградних кущах середнього та пізнього термінів дозрівання у вересні проводяться ті ж роботи, що й у. Особливо слід звернути увагу на заходи, що прискорюють дозрівання ягід у гронах і визрівання плодових лоз. Урожай наступного року залежить від того, скільки вуглеводів, крохмалів та інших поживних речовин накопичиться у виноградній лозі. Чим раніше це станеться, тим краще перезимують очі і сама деревина виноградного куща.
Сорти винограду пізнього терміну дозрівання не повинні бути перевантажені врожаєм, оскільки вуглеводи, що виробляються листям, насамперед беруть активну участь у дозріванні ягід у гронах, а вже потім, повністю перемикаються на визрівання лози. Перевантажений кущ може не встигнути підготуватися до зимівлі, а перші заморозки осінні можуть пошкодити надземну частину куща. У разі настання затяжної прохолодної погоди у вересні, має сенс прибрати (видалити) частину недозрілих грон, тим самим забезпечивши якнайшвидше дозрівання основного врожаю та подальше визрівання лози.
Якщо погода у вересні видалася тепла, кущі з незначним перевантаженням слід підгодувати, використовуючи позакореневе підживлення фосфорно-калійними добривами. Такі підживлення стимулюють накопичення цукрів у ягодах.
На всіх кущах у середині вересня можна обрізати трав'янисті частини втеч (макушки), сприяючи тим самим, найшвидшому дозріванню лоз.У дали всі пасинки, особливо на тих лозах, з яких формуватимуться при обрізанні майбутні плодові ланки.
Дуже молоді кущі або щеплені сорти в середині літа, у разі холодної погоди, можна повністю вкрити плівкою, створивши тим самим, своєрідний парничок. Парнички можна встановлювати і на окремих пагонах, з яких формуватиметься майбутня плодова ланка.
Наприкінці вересня, після збирання врожаю сортів середнього терміну дозрівання, кущ, що не влаштовує виноградаря (придбаний не той сорт, хворіє, слабке зростання тощо), можна викорчувати або залишити для подальшого перещеплення на бажаний сорт. У разі розкорчування куща, ямку засипати ґрунтом не потрібно, знадобиться для посадки нового саджанця.
Жовтень
У середині-кінці жовтня розпочинають збирання врожаю сортів пізнього терміну дозрівання. В основному це сорти, що закладаються для тривалого зберігання. Технічні (винні) сорти пізнього і дуже пізнього термінів дозрівання, за теплої погоди, зазвичай збирають наприкінці жовтня, на початку листопада.
Листовий апарат зберігають на лозах якнайдовше, у зв'язку з тим, що в жовтні відбувається інтенсивний відтік вуглеводів (пластичних речовин) з листової частини куща в деревину. Від того, скільки відкладеться пластичних речовин у деревині, залежатиме зростання пагонів, розмір і вага гронів наступного сезону. Бажано зберігати лист на кущі до природного, осіннього листопада, завдяки чому лози краще переносять зимівлю.
При пошкодженні листя ранньоосінніми заморозками, навантаження кущів при обрізанні збільшують, оскільки вага грон наступного сезону буде дещо меншою.
Наприкінці вересня - початку жовтня розпочинають пересадку саджанців зі школи на постійне місце. Причому саджанці потрібно викопувати разом з грудкою землі по можливості, максимально зберігши. кореневу систему. Викопаний у такий спосіб саджанець легше приживається. Пізніші посадки саджанців (середина – кінець жовтня), висаджують майже повністю звільненими від землі.
У північних регіонах, наприкінці жовтня – початку листопада проводять обрізку кущів, одночасно заготовляючи живці. Помічено, що заготовлені (6-8 очок) зберігаються краще. Оптимальний термін заготівлі живців кінець жовтня – середина грудня. У ці ж терміни готують кущі до зимівлі. Лози зв'язують у фашини, обробляють 3-5%-ним або 1-3%-ним розчином мідного купоросу. Просохлі після обробки фашини, акуратно пригинають до землі, щоб уникнути торкання лоз поверхні ґрунту.
Удачі та успіхів Вам!
2017-11-03T19:30:57+00:00 СадовникКалендар робіт На Винограднику Роботи на виноградникуВересень На виноградних кущах середнього та пізнього термінів дозрівання у вересні проводяться ті ж роботи, що й у серпні. Особливо слід звернути увагу на заходи, що прискорюють дозрівання ягід у гронах і визрівання плодових лоз. Урожай майбутнього року залежить від того, скільки вуглеводів, крохмалів та інших поживних речовин накопичиться в...
Михайло [email protected] Administrator Популярне Садівництво
