Тарталетка з начинкою - це маленький кошик з пісочного тіста, який заповнюють всілякими начинками. Для випікання їх у домашніх умовах продаються спеціальні форми. А можна, звичайно, купити готові кошики в магазині і залишиться вдома лише наповнити їх вмістом.
На свята гарне та зручне сервірування столу – дуже велика справа, і допоможуть господині у цьому – закуски та десерти у маленьких порційних їстівних тарілочках, які можна прикрасити, надавши святковому столу вишуканість та шик, красу та незвичайність.
Рецепти:
Батьківщиною тарталеток вважається Старе Світло Європи. Імовірно маленькі корзиночки для подачі десерту використовували ще Стародавньому Римі. Сучасна назва французького походження, вона означає маленький торт. До того, як французи вигадали цю назву, тарталетки називалися - пате, наповнювали їх всілякими делікатесами - дичиною, рибою цінних сортів, м'ясними делікатесами.
Багатьом рецептам пате присвоювалися імена високородних осіб і земель, у яких рецепт був вигаданий, наприклад, пате а ля Мазаріні або лотарингський паштет.
Рецептів тіста для випікання тарталеток безліч – тут тобі листкове та прісне, пісочне та картопляне, кукурудзяне. Хоч і тарталетки в наш час продаються у всіх великих магазинах, але раптом хтось захоче сам спекти кошики для закуски?
Чотириста грамів борошна порубати в мисці з розм'якшеним вершковим маслом, олії беремо приблизно 200 грамів, перетворюючи вміст на маслянисту крихту.
У склянці води розчиняємо половину чайної ложки солі для несолодких тарталеток або трохи солі і три столові ложки цукру, якщо начинка буде солодкою.
Виливаємо воду в миску і ретельно руками вимішуємо тісто, поки воно не стане еластичним і пружним, якщо потрібно додаємо трохи борошна або води.
Витримуємо тісто в холодильнику в поліетиленовому пакеті 4 години і можна формувати кошики і випікати в духовці.
Стінки кошиків потрібно робити тонкими і рівними по товщині, щоб виглядала страва апетитно.
Якщо немає формочок, але дуже хочеться, можна вирізати кружечки з розкатаного соковита великою склянкою і покласти їх на перевернуті догори дном менші стаканчики, складені на деко, так щоб краєчки звисали вниз і в такому вигляді запекти.
А можна і вирізати квадратики, тоді тарталетки матимуть дуже оригінальну форму з різновисокими куточками.
Немає межі фантазії у того, хто хоче порадувати та здивувати своїх близьких!
Чим частіше заповнюють тарталетки на святковий стіл – популярні начинки
У європейській кухні вміст кошиків найчастіше буває солодким, тому тісто для них робиться підсолодженим.
Російські ж господині подають у кошиках переважно холодні закуски, салати-м'ясні, рибні, овочеві та сирні, всілякі паштети.
У деяких рецептах вміст запікають разом з кошиком, в основному це начинки на основі сиру.
При виготовленні тарталеток існує кілька тонкощів та правил:
- Якщо вміст тарталеток не вимагає додаткових маніпуляцій - запікання або охолодження для загусання, то заповнюють їх прямо перед подачею на стіл, оскільки кошик може розмокнути.
- Найпростіше наповнення для тарталеток - салати. Взяв із миски ложкою, розклав, посипав зверху зеленню і поніс на стіл.
- Будь-який салат можна укласти в тарталетки, і він від цього лише виграє.
- Сіль у тарталетках потрібно використовувати обережно, оскільки багато продуктів, що використовуються в начинці, відносяться до готових продуктів і вже містять сіль у необхідному обсязі.
- Тарталетка обов'язково має виглядати красиво, для цього використовують такі прийоми як прикраса зеленню – для м'ясних, рибних, овочевих та сирних, шоколадом, горіхами, фруктами та кондитерськими виробамидля солодких.
- У тісто для тарталеток можна додавати дрібно посічену зелень – це надасть страві пікантності та здивує гостей.
Класичні тарталетки з червоною ікрою та вершковим маслом на святковий стіл
Варіантів для створення таких тарталеток у мене два, перше красивіше і око радує - велика кількість ікри, а другий ... теж красиве, але смачніше!
Для створення першого варіанту нам знадобиться:
- штук двадцять готових випечених кошиків,
- банку червоної ікри,
- стандартне пакування вершкового масла,
- для другого варіанта ще грамів сто малосоленої червоної риби, яку вибрати кожен вирішує сам - я віддаю перевагу сьомзі.
Рецепт приготування:
Варіант без вишукувань.
Покласти масло вершкове на стіл на пару годин, щоб воно стало м'яким, адже ми готуємо прикрасу святкового столу і все має бути красиво і апетитно.
Змастити внутрішню поверхню корзиночки шаром олії, найкраще це робити чайною ложкою, ложку я беру закруглену, з витягнутим носиком складніше покласти олію рівно.
Зверху укладаємо шар ікри, тут важливо не перестаратися – ікри має бути в міру. Хоч і вважається шиком їсти червону ікру столовими ложками, але насправді це не дуже смачно! Прикрашаємо зеленою гілочкою, готово.
Варіант другий – більш трудомісткий, але й смачніший.
Шматок червоної риби рубається в кухонному комбайні ножем у пил, збивається разом із розм'якшеним маслом.
Тарталетки заповнюються сумішшю наполовину, можна використовувати кондитерський мішок або шприц, укладати збиту масу красивими кружальцями або вензелями, а можна просто акуратно ложечкою. Зверху укладається ікра та посипається дрібно рубаною зеленню.
Чудова ситна закуска, яка справить на гостей незабутнє враження за святковим столом!.. Вона ж чудово підійде для сімейної вечері у вузькому колі.
Продукти:
- штук двадцять запечених кошиків;
- відварена куряча грудкаводу під час відварювання злегка підсолити;
- півкіло свіжих грибів, чудово підійдуть печериці або молоденькі опеньки;
- склянку густої домашньої сметани;
- пара яєць;
- двісті грамів твердого сиру.
Починаємо готувати:
- Обсмажуємо трохи гриби на сковороді, посоливши і поперчивши їх, вимикаємо плитку і додаємо ложку з верхом сметани, перемішуємо. Додаємо дрібно порізану відварену курячу грудку.
- Змішуємо сметану, що залишилася, з яйцями і підсолюємо.
- Заповнюємо кошики приготовленою курячо-грибною сумішшю, заливаємо яйцями зі сметаною і посипаємо натертим сиром.
- Запікаємо в духовці хвилин двадцять.
Додамо сюди ж шинку і блюдо вийде за назвою – Пальчики оближеш!
- двадцять запечених кошиків;
- триста грамів якісної шинки;
- триста грамів будь-яких маринованих грибів ;
- сто грамів бринзи;
- чотири столові ложки якісного майонезу;
- маринована по-корейськи цибуля, грамів сто.
Приготування:
- Грибочки ріжемо навпіл, якщо завеликі - четвертинками, укладаємо на дно кошиків.
- Бринзу та шинку нарізаємо дрібним кубиком, змішуємо з майонезом і заповнюємо кошики.
- Зверху викладаємо гарно мариновану цибулю.
Рецепт - простіше не буває і смачно, особливо взимку, коли так хочеться свіжих овочів!
- два великі, але щільні помідори стиглих;
- сто грамів бринзи;
- пара зубчиків часнику;
- пучок кропу та цибулі;
- три столові ложки майонезу.
Приготування:
- Помідори ріжемо кубиком.
- Бринзу ріжемо дрібним кубиком, змішуємо роздавленим часником і майонезом, начиняємо цією сумішшю тарталетки до половини.
- Зверху викладаємо помідори та трохи присолюємо сіллю.
- Прикрашаємо зеленню кропу та молодої зеленої цибулі, подаємо на стіл.
Найсмачніша страва, ніжна та пікантна, швидка у приготуванні. Гості та домашні залишаться задоволені.
- банку консервованої печінки тріски;
- твердий сир грамів 100;
- три яйця, зварених круто;
- пара солоних невеликих огірків ;
- середня цибулина;
- півсклянки майонезу;
- штук 15 запечених кошиків;
- зелень для прикраси - дрібно порізаний молодий цибулька і гілочки петрушки.
Приготування:
- Натерти сир на дрібній терці, а яйця на великій. Додати розім'яту виделкою печінку тріски, додати майонез, але не весь, залишити приблизно столову ложку, перемішати.
- Цибулю та огірки нарізати дрібним кубиком, змішати з невеликою кількістю майонезу та викласти на дно кошиків.
- Зверху викласти суміш з печінкою.
- Посипати зеленим цибулькою і встромити гілочку петрушки.
Страва чудово смачна, з насиченим рибним смаком! Для більшої святковості та різноманітності додамо до нього консервовану кукурудзу.
- штук 15 запечених кошиків;
- банку консервованого тунця;
- банку консервованої кукурудзи;
- три яйця, зварених круто;
- два плавлені сирки;
- три столові ложки майонезу;
- трохи зелені.
Приготування:
- Плавлений сир трьом на дрібній терці, білок яєць – на великій, тунця розминаємо вилкою, додаємо кукурудзу та змішуємо з майонезом.
- Начиняємо тарталетки сумішшю, зверху посипаємо тертим на дрібній терці жовтком, прикрашаємо зеленню.
Тарталетки з сьомгою (лососем) та вершковим сиром та огірком (авокадо)
Класичний варіант рибних тарталеток доречні на будь-якому святковому столі.
- штук 15 тарталеток із пісочного тіста;
- авокадо беремо обов'язково стиглий;
- грамів 100-150 м'якого вершкового сиру;
- столова ложка сметани і столова ложка майонезу, так буде ніжніше та смачніше;
- грамів 150-200 слабосоленої червоної риби, бажано сьомги;
- зелень для оздоблення.
Приготування:
З авокадо виймаємо кісточку і ложкою викладаємо м'якоть прямо в кухонний комбайн. Додаємо порізану на шматочки більшу частину риби, (меншу залишаємо для прикраси тарталеток) сметану і майонез, сир і рубаємо в пилюку.
Отриманою масою наповнюємо тарталетки за допомогою мішка кондитерського. Немає мішка - не біда, відрізаємо у целофанового пакета маленький куточок і використовуємо його як кондитерський мішок!
Прикрашаємо наповнені кошики шматочками риби, що залишилася, і дрібно порізаною зеленню.
Смачного!
Рецепт із простеньких, але смачно та ситно!
- шинка грам 200;
- півсклянки майонезу;
- пара невеликих, стиглих, але міцних помідорів;
- пара огірків свіжих;
- контейнер невеликої моркви корейською;
- штук двадцять тарталеток.
Приготування:
- Шинку нарізати тонкою соломкою, помідори та огірки – кубиком невеликого розміру, з'єднуємо з корейською морквоюта майонезом.
- Викладаємо в кошики і негайно подаємо на стіл. Прикрасимо зверху оливою.
Смачного!
Діти звичайно ж люблять солодке, тому найкращою начинкою для дитячих тарталеток будуть різні креми, солодкі збиті вершки, шматочки фруктів, мармеладу, горіхова та шоколадна крихта, ягоди.
Я пропоную простенький рецепт із саморобним холодним кремом, а вже прикрасити його цілком зможе кожен відповідно до своєї фантазії.
Продукти:
- тарталетки штук 20;
- банку згущеного молока;
- склянку вершків, краще за домашні, свіжої сепарації;
- дві столові ложки желатину;
- горіхова та шоколадна крихта, шматочки полуниці або ківі для прикраси.
Процес приготування:
- Замочуємо желатин у половині склянки холодної води на кілька годин. З'єднуємо його зі згущеним молоком і вершками - холодними.
- Даємо постояти в прохолодному місці годинку і заповнюємо тарталетки. Прикрашаємо та ставимо в холодильник. За годинку можна і на стіл!
Смачного!
Прості та смачні тарталетки з начинкою на святковий стіл.
Тарталетки придатні для того, щоб подати в них будь-яку страву - салат, паштет, овочеву закуску.
Для тих, хто тримає піст або не їсть їжу тваринного походження, солодкі десерти, морозиво та креми, фруктові салати. Французи, наприклад, навіть подають у них суп Жульєн, так чим же ми гірші за французів?
Тарталетки з начинкою, така страва, в якій кожна господиня може проявити свою фантазію та майстерність, тим більше на якесь свято!
Дерзайте, творіть і дивуйте гостей за своїм столом, дорогі господині!
Тарталетки – це маленькі корзиночки із тіста, які заповнюються начинкою. Зазвичай вони досить прості і навіть трохи прісні на смак самі по собі, але те, що кладеться всередину, є чимось дуже насиченим і апетитним. Тарталетки можуть бути і солодкими, і солоними, і гострими. Весь спектр страв від закусок до десертів. Все залежить від того, наскільки розіграється фантазія у кухаря. Але в цій статті хочу поговорити про те, які можна приготувати тарталетки з начинкою на святковий стіл, наприклад, на Новий рікабо День народження, коли дуже хочеться подати гостям цікаві та смачні закуски.
Бувають різні начинки для тарталеток. Це можуть бути і своєрідні салати з дрібно порізаних продуктів та заправлені соусом. А можуть бути креми та паштети. Зустрічаються рецепти тарталеток із фруктами та солодощами. А бувають із овочами чи рибою. Іноді навіть добре відоме блюдо раптом вирушає в тарталетки і знаходить нове життя, як, наприклад, .
Тарталетки з начинкою допоможуть урізноманітнити святковий стіл, якщо вам давно набридли класичні салати або ви задумали фуршет.
Смачні начинки для тарталеток повинні зберігатися в скарбничці будь-якого кулінара, тому що це проста і швидка страва для будь-яких свят і прийомів гостей.
Тарталетки з ікрою - найсмачніші рецепти з фото
Тут я покажу кілька простих варіантів начинки з ікрою для тарталеток на святковий чи новорічний стіл. Навіть у такій страві можуть бути варіанти на будь-який смак. Основою буде червона, чорна або інша ікра, а до них – різні доповнення. Можливо, ви навіть і не уявляли, що з однією ікрою може бути стільки варіантів закуски в тарталетках. Повірте, я теж раніше не могла собі уявити.
Тарталетки з ікрою, вершковим сиром та огірком
Напевно, одні з найпопулярніших святкових закусок, особливо на Новий рік - це тарталетки з ікрою. Багато хто любить, але тарталетки це чудова їм альтернатива. Хліба при цьому менше, а самої ікри більше. Як таке може не сподобатися. Особливо любителям ікри.
Зазвичай, крім ікри в тарталетки кладеться ще якась начинка, яка буде доповнювати або посилювати смак і при цьому чудово поєднуватися з ікрою. Представляю один із таких рецептів.
Знадобиться:
- тарталетки,
- ікра – 100 грам,
- м'який вершковий сир – 100 грам,
- огірок – 1 шт,
- лимон - кілька кільців,
Приготування:
Приготуйте заздалегідь тарталетки або візьміть готові магазинні. Для начинки наріжте тонкими кухлями свіжий огірок. Кільця лимона розріжте на 4 частини, щоб вийшли трикутнички.
У кожну тарталетку покладіть ложку вершкового сиру, зверху чайну ложку ікри. Кільце огірка вставте з одного боку, а трикутничок лимона з іншого. Подавайте на стіл та насолоджуйтесь!
З ікрою та червоною рибою - рецепт до свята
Цей рецепт поєднує в собі одразу два різні рибні делікатеси. Філе червоної риби, наприклад, сьомги та червону ікру. Це дуже багата, красива і справді святкова страва. Закуска для гарного настроюадже від смачної їжі воно однозначно підвищується. Тарталетки з ікрою та сьомгою нікого не залишать байдужими.
Знадобиться:
- тарталетки – 8-10 шт,
- філе сьомги - 100 грам,
- червона ікра - 100 грам,
- вершкове масло - 50 грам,
- свіжий кріп.
Приготування:
Заздалегідь витягніть з холодильника масло, щоб воно розм'якшилося. Рибу навпаки тримайте охолодженою, щоб розрізати на тонкі вузькі скибочки.
Візьміть кондитерський мішок або пакет, покладіть масло і видавіть його красиво в кожну тарталетку. Поруч із маслом покладіть ложечку ікри. Тепер зробіть із тонкої смужки червоної риби трояндочку, для цього її необхідно просто згорнути в трубочку, а потім трохи розправити верх. Для прикраси вставте маленьку гілочку кропу та тарталетки з начинкою з ікри та сьомги готові.
Смачного!
З креветками та червоною ікрою
Тепер трохи ускладнимо рецепт. Тарталетки з начинкою будуть не просто з червоної ікри з маслом, а ще й з креветками, а до них дуже смачна добавка у вигляді яєчного салату. Повірте, це дуже смачно.
Тут підійдуть і великі та дрібні тарталетки, креветки також можуть бути будь-якими. Залежно від розміру тарталеток та креветок використовуйте одну або дві креветочки, щоб прикрасити тарталетки з начинкою.
Знадобиться:
- тарталетки – 8-10,
- ікра – 100 грам,
- відварені креветки - 200 грам,
- яйця – 2 шт,
- сир - 100 грам,
- майонез – 50 грам,
- кріп.
Приготування:
Для початку відваріть креветки та яйця. Остудіть. Креветки очистіть від панцира, можна залишити тільки кінчик хвоста для прикраси, а можна видалити і його, на ваш вибір.
Яйця зваріть круто і натріть їх на дрібній тертці в тарілочку. Туди ж натріть і твердий сир теж дрібно. Потім заправте це майонезом і добре перемішайте. Повинна вийти густа маса. Підсоліть її до смаку.
Тепер у кожну тарталетку кладіть ложку цього яєчного салату, злегка втрамбуйте серединку і в цю ямку покладіть ложечку ікру. Тепер зверху покладіть одну чи дві креветки. Вставте гілочку зелені і розставляйте по красивому плоскому блюду. Можна відразу подавати на тарталетки із начинкою святковий стіл.
З сирним сиром та червоною ікрою
Для того, щоб приготувати такі смачні тарталетки з начинкою з ікри та сиру, вам знадобиться купити в магазині м'який сир у баночці з чітким написом «сирний». Такі зараз у наших магазинах представляють багато виробників і у всіх на упаковці зазначено, що він сирний. Зустрічається такий сир уже із зеленню, а буває і без неї. Вибирайте на ваш смак. Я волію класичний, а зелень додавати свіжу, і красиво та смачно.
Знадобиться:
- ікра – 1 баночка (140 гр),
- тарталетки – 10 шт,
- сирний м'який сир - 1 баночка,
- свіжої зелені.
Приготування:
Готує такі тарталетки з ікрою найпростішого. Необхідно взяти кожну тарталетку, покладе в неї ложку сиру сиру, потім зверху ложку ікри гіркою. Пот прикрасьте все це гілочками свіжої зелені, переважно кропу і можна пригощати гостей. Смачність неймовірна!
З плавленим сиром та ікрою
Як ми вже переконалися, сирні начинки добре доповнюють ікру. Ось і в цьому рецепті використовуємо м'який сир плавлений. Одна рекомендація від мене, не беріть сир із копченим смаком, набагато краще виходить з ніжнішим та вершковим. Якщо не вдалося купити м'який сир у баночці, то можна взяти і плавлені сирки брикетиками, тоді їх доведеться натерти на тертці.
Такі тарталетки з ікрою і сиром будуть більш пікантними, завдяки часнику і сиру і чай багатьом можуть прийтись до смаку.
- тарталетки – 10 шт,
- ікра – 1 баночка,
- яйця – 3 штуки,
- плавлений сир - 150 грам,
- майонез – 50-70 грам,
- часник - 1 зубчик,
- маслини без кісточок - 5 шт,
Приготування:
Зваріть яйця круто і натріть їх на дрібній тертці. Потім змішайте терті яйця з плавленим сиром та заправте їх майонезом. Туди ж видавіть 1 зубчик часнику, злегка підсоліть до смаку і ще раз добре перемішайте.
У тарталетку накладайте спочатку сирний крем, потім зверху ікру. Маслини наріжте кружальцями і покладіть по одному на кожну тарталетку для краси. Пригощання для новорічного столу найвищого класу готові!
З крабовим салатом та ікрою
Ви, швидше за все, вже в курсі, що тарталетки з начинкою з різноманітних салатів, це дуже і дуже смачно. А також неймовірно святково. Продовжуючи тему начинки з ікрою, представляю вам рецепт із крабового салату з ікрою. Ікра в даному випадку кладеться поверх салату, тому її смак залишається яскравим, а вигляд дуже ошатним. А тепер приготуємо начинку з крабових паличок.
Знадобиться:
- тарталетки – 10 шт,
- крабові палички – 200 грам,
- яйця – 3 шт,
- кукурудза консервована - 100 грам,
- майонез,
- мак за бажанням.
Приготування:
Щоб приготувати начинку для тарталеток, наріжте варені яйця та крабові палички дрібними кубиками. Змішайте яйця та крабові палички з кукурудзою. Потім заправте їх майонезом. На смак можна додати підсмажений на сковороді мак.
Готовий салат викладіть ложкою в тарталетки, а зверху покладіть трохи червоної ікри. Святкові тарталетки з ікрою готові.
З ікрою тріски.
Не завжди є можливість використовувати дорогу червону або чорну ікру, а зробити смачне частування для гостей дуже хочеться. Відмінним варіантом, що не поступається за поживністю і навіть смаком, може стати ікра тріски або мінтаю. Але потрібно купувати ікру без добавок, чисту солону ікру. Вона допоможе приготувати нам дуже смачні тарталетки із начинкою.
Знадобиться:
- тарталетки – 10 шт,
- ікра тріски - 300 грам,
- яйця – 3 шт,
- помідор - 1 шт,
- майонез для заправки.
Приготування:
Ця начинка зовсім не складна. Все що необхідно, це зварити круто яйця, потім нарізати їх дрібними кубиками або натерти на великій тертці. Відкрийте банку ікри і трохи розімніть її вилкою, зазвичай вона дуже щільно спресована. Ікру змішайте з яйцями, додайте|добавляйте| туди дрібно порізаний помідор.
Салат, що вийшов, заправте майонезом. Солити не поспішайте, спробуйте спочатку, адже ікра вже солона.
Тепер укладайте начинку в тарталетки і прикрашайте маленькою скибочкою помідора. Вийде дуже смачно, повірте.
Подавайте на стіл на великій страві на листі зеленого салату. Смачного!
З начинкою з помідорів та сиру з часником
Класичне поєднання сиру та часнику в цих тарталетках з начинкою доповнюється кружальцями помідорів чері. Виходить дуже смачна та легка холодна закуска на будь-який святковий стіл, будь то день народження, Новий рік чи інший привід. Простота у поєднанні з перевіреними смаками робить такі тарталетки придатними для багатьох.
Знадобиться:
- тарталетки,
- твердий сир – 150 грам,
- яйця – 2 шт,
- часник - 2 зубчики,
- майонез – 50 грам,
- помідори черрі – 200 грам.
Приготування:
Для сирної начинки видавіть часник через прес або натріть його на дрібній тертці. Так само на дрібній тертці подрібніть сир та варені яйця. Все складіть у миску і добре розмішайте, заправивши майонезом. Вийде сирний салат. Його покладіть у тарталетки, а зверху накрийте кружечком помідора. Прикрасьте зеленню та подавайте, приємного апетиту!
Рецепт тарталеток з паштетом із печінки
Згадаймо ще про лдин цікавий і смачний продукт, який дуже виграшно подавати на святковий стіл у тарталетках, йдеться про різноманітні паштети. Це може бути і печінковий паштет, і рибний, і м'ясний, навіть грибний чи овочевий. Паштет із яєць теж дуже непоганий. Але в цьому рецепті розповім, як зробити тарталетки з паштетом з печінки. Для цього рецепту підійде як яловича печінка, так і свиняча, можна взяти навіть курячу. Смак буде трохи відрізнятися, а спосіб приготування схожий.
Найважливіше, що знадобиться для приготування такої начинки, це блендер. Тільки з його допомогою зручно подрібнити у густу кремоподібну масу підготовлену печінку.
Вам знадобиться:
- тарталетки,
- печінка свіжа – 300 грам,
- масло вершкове - 50 грам,
- майонез – 50 грам,
- зелена цибуля і кріп,
- гранат,
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
Насамперед відваріть печінку до готовності. Не забудьте підсолити воду. Перед варінням обов'язково видаліть усі жилки та плівки, щоб це не зіпсувало консистенцію паштету.
У чашу блендера складіть печінку, нарізану на менші шматочки і вершкове масло. Підсоліть і поперчіть до смаку і подрібніть поки паштет не набуде вигляді крему. Якщо виходить занадто густим, розбавляйте майонезом, але не кладіть його занадто багато, щоб він не забивав смак.
Готовий паштет покладіть у кондитерський мішок із насадкою і видавіть його в тарталетки красивою трояндочкою. Якщо немає мішка, можна скористатися харчовим пакетом зі зрізаним куточком. Прикрасьте трояндочку з пашета ягідками гранату, шматочками перцю або зеленню і можна подавати на стіл. Такі тарталетки з начинкою з печінки дуже смачні та ситні.
Рецепт тарталеток з крабовими паличками та сиром
Легкі, смачні та повітряні тарталетки з крабовими паличками можуть скласти конкуренцію класичному крабовому салату. Особливо, коли салат вже давно набрид, а душа просить новенького, але апетитного.
Для тарталеток з начинкою з крабових паличок характерно, що вона є своєрідним варіантом салату, який ріжеться дуже дрібно, щоб зручно було його їсти.
Приготувати такі дуже легко.
Вам знадобиться:
- тарталетки,
- крабові палички - 4 шт,
- яйце - 2 шт,
- сир голландський - 100 грам,
- майонез,
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
Секрет ніжних начинок для тарталеток полягає у способі їхнього приготування. У невеликих кошиках з тіста не так багато місця, щоб розмістити в собі всі продукти начинки, а поміститися повинні всі якомога гармонійніше. Тому дуже зручно виходить, якщо все дуже дрібно нарізати чи натерти на тертці. У деяких випадках можна навіть подрібнити в блендері.
Для начинки з крабових паличок, яйця та сиру достатньо використовувати тертку. Варені яйця, сир і палички натріть на тертці того самого розміру. Потім заправте все це майонезом і додайте сіль та перець, якщо це необхідно. Салат, що вийшов, покладете в тарталетки гарною гіркою і прикрасьте за вашим бажанням.
Все дуже просто, але чудовий смак!
З начинкою з кальмарів.
Тарталетки з начинкою можуть бути як класичними, так і незвичайними. Не можу сказати, що кальмар це дуже незвичайний продукт, швидше за все, це залежить від того, як часто ви його вживаєте в будні дні. Для мене це якийсь делікатес, який я волію готувати у свята. Ось такий нескладний салат з кальмарами може стати начинкою, що запам'ятовується, для тарталеток. Рекомендую приготувати за цим рецептом та переконатися в цьому.
Знадобиться:
- тарталетки,
- свіжоморожений кальмар - 1-2 шт,
- яйця – 2 шт,
- свіжий огірок - 1 шт,
- зелений салат - 2-3 листочки,
- зелена цибуля - 2-3 стрілки,
- кріп - 2 гілочки,
- майонез – 100 грам,
- сметана - 100 грам,
- сіль і перець.
Приготування:
Розморозте кальмарів і зваріть їх, опустивши в підсолену воду, що кипить, на 5 хвилин, не більше. Потім промийте їх та остудіть. Наріжте тонкими скибочками.
Зварені круто яйця теж наріжте тонкою соломкою, так само зробите і з огірком. Найкраще зрізати в огірка шкірку, то салат буде ніжнішим.
Зелений салат дуже дрібно порвіть на шматочки, зелень нашаткуйте.
Змішайте сметану та майонез у пропорції один до одного, це буде легший та ніжніший соус до нашого салату з кальмарів. Заправте їм інгредієнти і все добре перемішайте. Підсоліть на смак і можна розкладати по кошиках. Не забудьте прикрасити зеленню. Подавайте до столу негайно і встигніть спробувати до того, як гості зметуть зі столу.
З начинкою з печінки тріски, яєць, сиру та маринованих огірків.
Салати в тарталетках дуже популярні. Причому салати можуть бути практично будь-якими. Тарталетки з начинкою із класичних салатів вже давно не в новинку. Давайте спробуємо рецепт тарталеток із начинкою з печінки тріски. Досить простий салат, але смак у нього чудовий.
Для приготування знадобиться:
- тарталетки,
- печінка тріски - 200 грам,
- сир - 50 грам,
- яйця – 4 штуки,
- мариновані огірки - 2 шт,
- майонез – 50 грам,
- сметана - 50 грам,
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
Заздалегідь відваріть яйця круто, остудіть їх у крижаній воді та очистіть. Наріжте яйця та огірки дрібними кубиками. Сир натріть на великій тертці. Печінку тріски вийміть із банки та розімніть вилкою. Тепер змішайте всі продукти і заправте соусом з сметани та майонезу. Підсоліть, якщо є потреба, але швидше за все мариновані огірки дадуть достатньо солі.
Готовий салат покладіть з гіркою в кожну тарталетку. Для прикраси можна використовувати кільце з маслини та горошинку. Не забудьте про листя зеленого салату при сервіруванні!
Тарталетки з овочевим салатом
Тарталетки з начинкою не обов'язково повинні бути з ситних, важких і жирних інгредієнтів, на кшталт салатів з майонезом, вони можуть бути легкими і викликають апетит. Саме це можна сказати про начинку із салатом із свіжих овочів. Тут відкривається величезне поле для фантазії, але якщо придумати все ж таки складно, почніть з простого. З найулюбленіших овочів.
Знадобиться:
- тарталетки,
- огірок - 2 шт,
- помідор - 2 шт,
- цибуля - 1 шт,
- зелений салат - 4-5 листочків,
- оливкова олія - столова ложка,
- лимонний сік- 0,5 столової ложки,
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
Свіжі добре вимиті овочі нарізати на дуже дрібні кубики. З огірків можна зрізати шкірку, якщо вона гірчить. Салат порвіть вручну на маленькі шматочки. Цибулю наріжте тонкою соломкою. Змішайте овочі.
Для заправки змішайте в чашці олію та лимонний сік. Заправте салат і трохи підсоліть до смаку. Подавайте на стіл та насолоджуйтесь свіжістю літа!
Гарячі тарталетки з грудинкою та сиром, запечені в духовці.
Ще одна приголомшлива ідея для приготування тарталеток з начинкою, це готувати їх не тільки як холодну закуску, але і гарячу. Як щодо того, щоб взяти соковиту ароматну грудинку, помідори та сир і помістити це все в тарталетки. А потім всю цю красу запекти в духовці, поки сир не розплавиться і не зарум'яниться апетитною скоринкою. Від однієї думки про таку закуску у мене вже течуть слинки. А у вас?
Нам знадобиться:
- тарталетки,
- копчена грудинка - 200 грам,
- сир - 200 грам,
- помідори - 200 грам,
- зелень кропу та петрушки,
- сметана – 4 столові ложки.
Приготування:
Начинка для тарталеток готується дуже просто. Поріжте на дуже дрібні кубики копчену грудинку, так само поріжте і сир. Помідори необхідно позбавити соковитої серцевини і теж нарізати на кубики. Якщо ви використовуєте помідори черрі, то серединку залишайте, просто розріжте їх на четвертинки. Зелень дрібно порубати. Тепер змішайте всі інгредієнти, трохи підсоліть та заправте сметаною. Салат, що вийшов, викладете в тарталетки і розкладіть їх по деку. Тепер поставте їх у духовку на 10-15 хвилин за температури 180 градусів, щоб сир розтанув і зарум'янилася скоринка.
Найсмачніші тарталетки з грудинкою готові!
Замість грудинки також можна використовувати варено-копчену ковбаску, теж дуже смачно! Не бійтеся експериментувати!
З оселедцем та буряком - простий і смачний рецепт
Знаєте? Ну, звичайно ж, дурне питання. Вся сіль тієї страви в поєднанні оселедця та буряків, решта інгредієнтів прибувають і убувають, а ці дві незмінні. Що вийде якщо взяти з цього салату найкраще і приготувати тарталетки з начинкою з оселедця та буряка. Вийде найсмачніша холодна закуска під горілку до будь-якого застілля.
Знадобиться:
- тарталетки,
- оселедець - 300 грам,
- буряк - 1 шт (середніх розмірів),
- цибуля - 1 шт,
- сметана або майонез для заправки,
- сіль, перець та зелень за смаком.
Приготування:
Основна начинка для тарталеток виготовляється з вареного буряка. Зваріть овоч у мундирі, остудіть та очистіть. Потім натріть на дрібній тертці. Кріп поріжте якомога дрібніше і змішайте з буряком. Тепер заправте буряк із кропом сметаною або майонезом на свій смак. Підсоліть і поперчіть.
Цибулю наріжте на кільця і розберіть їх, на кожну тарталетку ми кластимемо одне кільце.
Заповніть тарталетки буряком майже без гірки, покладіть зверху кільце цибулі.
Оселедець наріжте товстими ситними шматочками і покладіть по шматочку на кожну тарталетку поверх цибулі. Тепер залишиться лише прикрасити, використовуйте для цього маленькі гілочки зелені, червону ікру, кружечки маслин тощо. Вийде дуже смачно і красиво.
Приємного апетиту вам та вашим гостям!
З курячим салатом та маринованими грибами
Ще один тарталетки з начинкою із салату. Цього разу салат із курячого філе, маринованих грибів із яйцями та помідорами. Вже на стадії рецепту звучить смачно, чи не так? В міру ніжно і трохи пікантно. Хороша альтернатива рибним салатам та паштетам. Курка завжди виграшний варіант.
Знадобиться:
- тарталетки,
- куряче філе - 300 грам,
- мариновані гриби - 200 грам,
- помідори - 2 шт,
- яйце - 3 штуки,
- майонез для заправки
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
Куряче філе відваріть заздалегідь, щоб воно встигло охолонути. Розберіть м'ясо на волокна чи наріжте на дрібні кубики. Яйця зварені круто очистити і натріть на великій тертці. Помідори дрібно наріжте. Гриби дістаньте з|із| банки і наріжте приблизно так само, як і інші інгредієнти. Тепер змішайте всі продукти в салатнику та заправте майонезом. Підсоліть і поперчіть до смаку.
Тарталетки зараз – це неодмінний атрибут будь-якого застілля. Причому неважливо, де воно відбувається: у ресторані, вдома чи офісі. Гарні та смачні закуски завжди актуальні та зручні у використанні. Тому напередодні свят для багатьох господарок актуальне питання: "А чим наповнити тарталетки?" Серед побитих варіантів можна знайти і цікавіші, які здивують ваших гостей.
Переваги тарталеток
Тарталетки – це дуже зручний варіант подачі закусок на стіл. По-перше, вони виглядають дуже ефектно, а по-друге, порційна закуска хороша для фуршетів та інших заходів. Але і на традиційному столі закуска завжди бажана. Тим більше, що смак страви щоразу різний залежно від обраної начинки. Та й з прикрасою тарталеток можна виявити безмежну фантазію. Чим наповнювати тарталетки? Начинка може бути будь-який: від найпростіших до вишуканих варіантів.
Інгредієнти:
- два великі томати;
- копчена ковбаса (130 г);
- перець;
- Зелена цибуля;
- масло рослинне.
Нарізаємо томати та ковбасу, додаємо подрібнений часник та цибулю. Як заправку використовуємо рослинну або оливкову олію. Також можна додати подрібнені маслини. У такому варіанті тарталетки виглядатимуть неймовірно красиво, та й їхній смак не розчарує.
Начинка з курки та грибів
Тарталетки з грибами та куркою – це один із тих варіантів, який можна запропонувати для святкового столу.
Інгредієнти:
- томати (230 г);
- відварені яйця (три шт.);
- куряче філе (480 г);
- дрібні мариновані грибочки (180 г);
- зелень та майонез.
Відварене філе необхідно дрібно нарізати. Змішуємо м'ясо із подрібненими яйцями. Мариновані гриби можна додавати цілком, якщо вони дрібні. В іншому випадку доведеться їх нарізати. Змішуємо інгредієнти та додаємо томати. Заправляємо масу майонезом та прикрашаємо зеленню. Зверху кожну тарталетку можна прикрасити маленьким грибочком.
Тарталетки з начинкою з м'яса, горіхів та апельсину
Інгредієнти:
- м'ясо відварене (330 г);
- одне яблуко, сік лимона;
- ст. л. цукру, оливки (10 шт.);
- апельсин;
- горіхи;
- майонез;
- сіль і перець.
Підшукуючи варіанти начинок для тарталеток на святковий стіл, варто звернути увагу на цей рецепт. Готується начинка просто. Поспішаємо в посуді цедру половинки апельсина, цукор та лимонний сік. Додаємо будь-які подрібнені горіхи та майонез. Отриманим соусом необхідно заправити суміш подрібненого м'яса та яблука. Готові тарталетки можна прикрасити оливками та скибочками апельсина.
Тарталетки з м'ясом та вершковим сиром
Тарталетки з сиром - це безпрограшний варіант. Причому не має значення, який вид сиру ви використовуєте для приготування закуски.
Інгредієнти:
- баклажани (190 г);
- відварена мова (120 г);
- вершковий сир (190 г);
- огірки солоні (120 г);
- зелень.
Баклажани очищаємо від шкірки і подрібнюємо кубиками, після чого обсмажуємо на вершковому маслі. Мова, перець та огірки нарізаємо маленькими кубиками. Всі компоненти змішуємо та заправляємо вершковим сиром.
Тарталетки з ікрою
Для святкового застілля незамінні тарталетки з ікрою.
Інгредієнти:
- авокадо (160 г);
- яйця відварені (два шт.);
- сьомга (230 г);
- морква;
- ікра червона (45 г).
Нарізаємо дрібними скибочками сьомгу, подрібнюємо огірок, авокадо, яйця та моркву. Всі інгредієнти перемішуємо та перекладаємо начинку в тарталетки. А зверху прикрашаємо все червоною ікрою.
Начинка із зеленого горошку, яєць та креветок
Тарталетки з креветками, зеленим горошком та яйцями мають ніжний смак.
Інгредієнти:
- креветки (340 г);
- чотири відварені яйця;
- сир твердий (130 г);
- консервований горошок.
Для начинки беремо відварені креветки та змішуємо їх із подрібненими яйцями. Додаємо натертий сир та горошок. Заправляємо масу майонезом.
Морквяно-грибні тарталетки
Дуже смачні тарталетки з грибами, морквою та перцем.
Інгредієнти:
- дві моркви;
- по одному червоному та жовтому перцю;
- баночка печериць консервованих;
- петрушка;
- масло рослинне.
На сковорідці обсмажуємо натерту моркву з перцем. Дно кожної тарталетки змащуємо майонезом, після чого викладаємо начинку. Додаємо мариновані гриби (якщо вони великі, то нарізаємо і кладемо в начинку; дрібними прикрашаємо кожну тарталетку). Зверху закуску прикрашаємо зеленими гілочками петрушки.
Жульєн
Жульєн у тарталетках - це чудова альтернатива подачі страви. Якщо у стандартному варіанті вершково-грибну масу подають у кокотницях, то порційні тарталетки виглядають привабливіше та зручніше.
Інгредієнти:
- курячі грудки (480 г);
- сир (280 г);
- печериці (480 г);
- вершки (півлітра);
- масло рослинне;
- кілька цибулин.
Грудку, цибулю і печериці дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії. Після випаровування зайвої рідини додаємо вершки і всипаємо борошно для отримання густішої консистенції. Розкладаємо жульєн у тарталетки, а зверху посипаємо сиром. Далі відправляємо закуску в духовку до утворення скоринки.
Печінкові тарталетки
Тарталетки з печінкою дуже смачні та поживні. Порційне частування - найкращий варіант подачі паштету.
Інгредієнти:
- куряча печінка (320 г);
- печериці (320 г);
- морква (170 г);
- кілька яєць;
- зелень;
- дві цибулини;
- сіль;
- рослинна олія та майонез.
Для приготування закуски печінку необхідно відварити. Цибуля та гриби дрібно нарізаємо. Яйця подрібнюємо на тертці. Моркву натираємо у сирому вигляді, подрібнюємо зелень. Далі на олії смажимо моркву, потім додаємо гриби. Готову печінку перекручуємо за допомогою м'ясорубки. Після цього у салатниці змішуємо інгредієнти, заправивши майонезом. Тарталетки із печінкою готові.
Начинка з печінки тріски
Тарталетки з печінкою тріскиу поєднанні з яйцями та сиром – це класичний варіант. Але оригінальна подача надасть салату особливого шарму.
Інгредієнти:
- сир (60 г);
- кілька яєць;
- цибуля зелена;
- майонез;
- печінка тріски (банку).
Попередньо відварюємо яйця, потім відокремлюємо жовтки від білків і натираємо їх. Сир подрібнюємо, а тріску розминаємо за допомогою вилки. Всі інгредієнти, крім жовтків, змішуємо у посуді та заправляємо майонезом. Начинкою наповнюємо тарталетки, зверху посипаємо їх тертими жовтками та рубаною зеленню цибулі.
Десертні тарталетки
Солодкі тарталетки – це чудовий варіант подачі для десертного столу. Маленькі кошики можна наповнити різними начинками, проявивши фантазію. Це можуть бути вершки, сирно-кремові маси, фрукти, горіхи, ягоди та інше. А можна поєднувати між собою кілька варіантів, доповнивши, наприклад, фруктами крем та посипавши горішками. При мінімальних тимчасових витратах можна отримати гарні, яскраві і водночас дуже смачні солодкі частування.
Для солодкого частування також можна вибрати різні кошики - вафельні, пісочні або листкові.
Начинка з горіхів та карамелі
Інгредієнти:
- волоські горіхи (270 г);
- пудра цукрова (170 г);
- мед (75 г);
- масло вершкове (25 г);
- вершки (70 г).
Мед із цукром необхідно розчинити на дуже повільному вогні. Після того як маса стане золотистого відтінку, засипаємо в неї порізані горіхи. Отриманою карамельно-горіховою начинкою заповнюємо тарталетки.
Сирно-фруктові тарталетки
Мабуть, немає нічого смачнішого за сирно-фруктове поєднання, доповнене шоколадом.
Інгредієнти:
- сир (430 г);
- банан;
- апельсин;
- жовтки;
- цукор та шоколад за смаком;
- ванільний цукор.
Використовуючи міксер, збиваємо сир з цукром, після чого вводимо жовтки і знову збиваємо, щоб утворилася кремоподібна маса. Наповнюємо тарталетки сирним кремом, а зверху викладаємо шматочки нарізаних фруктів. Прикрасити десерт можна подрібненим шоколадом.
Полуниця з вершками
Класичне поєднання вершків із полуницею можна піднести в новому форматі, подавши їх у тарталетках. Виглядає такий десерт неймовірно апетитно, яскраво та красиво. Та й на смак не менш прекрасний.
Інгредієнти:
- жирні вершки (переважно домашні, але можна використовувати і у флаконі);
- полуниця (320 г);
- шоколад білий (230 г);
- пудра цукрова.
Шоколад топимо на водяній бані, після чого їм змащуємо за допомогою пензлика дно та бічні поверхні тарталеток. Далі нарізаємо полуницю шматочками чи слайсами. Викладаємо її в кошики, а зверху прикрашаємо збитими вершками.
Апельсинові тарталетки
Інгредієнти:
- жирне масло (не менше 72%);
- жовток, цукор (160 г);
- вода (55 г);
- флакон із збитими вершками;
- кукурудзяний крохмаль (35 г);
- великий апельсин.
Для приготування начинки скористаємося сотейником. На його дно наливаємо воду і ставимо на найменший вогонь. Додаємо в киплячу рідину м'якоть та цедру апельсина. Варимо масу приблизно десять-п'ятнадцять хвилин, не перестаючи заважати. Після цього переливаємо її в блендер і перетворюємо на однорідну масу. У пюре додаємо жовток, крохмаль, олію та цукор. Такою начинкою наповнюємо тарталетки. Через деякий час вона застигне і стане щільнішою. Зверху можна прикрасити ягідками та вершками.
Замість післямови
Тарталетки – це безмежні можливості для будь-якого кулінара. Беручи за основу навіть найзвичніші варіанти начинок, можна подати страви незвичайним чином, зігравши на декорі. Порційні закуски незмінно користуються успіхом на будь-якому столі, чи то фуршет, чи велике сімейне свято. Сподіваємося, що запропоновані нами варіанти начинок припадуть вам до душі та поповнять кулінарну книгу. На їх основі можна створювати власні оригінальні варіанти.
- Кухня: Домашня
- Тип страви: закуска
- Порції:6
- 40 хв
Інгредієнти:
- 6 тарталеток із пісочного тіста
- 1 солоний огірок
- 1 велика цибулина
- 100 г печериць
- 3-4 ст. ложки майонезу
- 60 г сиру
- сіль, мелений перець
Приготування:
Підготуйте інгредієнти для начинки. Цибулину очистіть від лушпиння, промийте у прохолодній воді. У печериць зніміть «спідничку», капелюшки протріть серветкою. Дрібно наріжте огірок, цибулю та гриби (кубиками або брусочками).
Розігрійте в сковороді олію, обсмажте до м'якості цибулю з печерицями на середньому вогні.
Інгредієнти повинні злегка позолотити, а не обуглитися, так що будьте уважні.
Викладіть у салатник цибулю з грибами, додайте огірок, половину тертого на дрібну тертку сиру, заправте майонезом. Небагато посоліть і поперчіть начинку, перемішайте.
Вистеліть лист папером. Розкладіть начинку по тарталетках, присипте сиром, що залишився.
Запікайте гарячу закуску 20 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Подавайте на стіл відразу ж, доки блюдо не охололо. Смачного!
Тарталетки зі шпротами
Інгредієнти:
- 300 г пшеничного борошна
- 200 г вершкового масла
- 3 жовтки
- сіль за смаком
- 1 банка шпрот
- 100 г сиру
- 1 ст. ложка томатної пасти
- 3 яйця
- 1 ст. ложка борошна
- сіль та чорний перець за смаком
Зробіть начинку. Розімніть шпроти вилкою в однорідну масу. Додайте|добавляйте| тертий сир, перемішайте. Білки збийте у щільну піну. Розітріть жовтки з томатною пастою, посоліть і поперчіть до смаку. Додати 1 ст. ложку борошна, обережно перемішайте із збитими білками.
Приготуйте тісто. Порубайте холодну олію з борошном і сіллю, додайте яйця, перемішайте. Покладіть у холодильник на 30 хвилин. Розкотіть у тонкий пласт, виріжте кружки за допомогою чашки, покладіть у формочки для тарталеток. Випікайте за 180 градусів 10 хвилин.
Розкладіть шпротну начинку, заповнивши кошики на 1/3 об'єму. Запікайте до появи золотистої скоринки. Зверху викладіть білкову масу, готуйте при температурі 140 градусів до готовності (суфле повинне злегка запектися).
Тарталетки з шинкою та сиром у духовці
Інгредієнти:
- 15 тарталіток
- 150 г твердого сиру
- 100 г шинки
- 1 помідор
- 1 яйце
- 5 ст. ложок майонезу
- 1 ч. ложка насіння кмину
- гострий мелений перець
- дрібно нарубана петрушка
Наріжте сир, шинку та помідор дрібними кубиками. Збийте в мисці яйце, додайте майонез, прянощі, перемішайте. З'єднайте із нарізаними інгредієнтами. Розкладіть начинку в кошики, помістіть на лист, застелений пергаментом. Готуйте 15 хвилин за 180 градусів.
Тарталетки з куркою та сиром у духовці
Інгредієнти:
- 300 г пшеничного борошна
- 200 г вершкового масла
- 3 жовтки
- ½ ч. ложки солі
- 250 г відвареної курки
- 5-6 помідорів
- 4 яйця
- 1 ст. ложка дрібно нарубаного кропу
- чорний мелений перець та сіль за смаком
Приготуйте рубане пісочне тісто. Просійте борошно на обробну поверхню, викладіть масло|мастило|, нарізане кубиками. Порубайте ножем до отримання дрібної крихти. Додайте сіль та жовтки, добре вимішайте тісто. Розкотіть на поверхні, присипаною мукою, виріжте чашкою кухля. Укладіть у металеві формочки і виставте їх на лист. Готуйте кошики при 180 градусах доти, поки краї не почнуть підрум'янюватися.
Зробіть начинку. Помідори очистіть від шкірки та насіння, ошпаривши окропом. Наріжте курятину та помідори дрібними кубиками. Відокремте жовтки від білків, розітріть із сіллю та перцем. З'єднайте з курячим м'ясом, помідорами, подрібненим кропом. Акуратно вмішайте збиті в окремому посуді білки. Розкладіть начинку в напівготові кошики, запікайте ще 15-20 хвилин.
Гарячі тарталетки з овочами
Інгредієнти:
- 10-12 тарталеток
- 300 г заморожених овочів (мексиканської суміші, наприклад)
- 1 ч. ложка гострого томатного соусу
- 2 ст. ложки майонезу
- сіль, дрібно нарубана зелень за смаком
- 50 г твердого сиру
Овочі обсмажте на олії до повного випарювання рідини. Додайте соус, майонез, тертий на велику тертку сир, приправте сіллю, перемішайте. Розкладіть начинку в кошики, розставлені на листі, застеленому пергаментним папером. Запікайте 15 хвилин|мінути| при 170 градусах.
Оцінили всі рецепти запечених тарталеток із пісочного тіста? Спробуйте приготувати корзинки з картоплі з курячим філе під часниковим соусом - любителям пікантних страв, напевно, сподобається ця незвичайна закуска.
