Сторінка 1 з 8
Характер залягання коріння у грунті.Ставлення деревних порід до несприятливих факторів міського середовища значною мірою визначається глибиною залягання основної маси коріння та ступенем їх віддалення від стовбура дерев. Знаючи глибину і діаметр залягання коренів, характер розміщення активних і провідних частин у різних умовах зростання дерев, можна правильніше проводити поливи і розміщувати добрива, що вносяться, встановити оптимальний розмір і глибину обробки приствольндй майданчика.
Дерева в ямці на асфальтованих вулицях.У цих умовах типовий «кадковий» характер зростання, обумовлений заляганням біля стін і дна посадкових ям непроникних для коріння старих дорожніх покриттів, будівельного сміття, а також наявністю навколо лунок асфальтового покриття.
Подібні умови проростання обумовлюють надмірне насичення ґрунту в обсязі посадкової ями корінням, що призводить до відмирання частини скелетних мочкуватих і особливо дрібних коренів останніх порядків, а це в свою чергу є причиною низької пагоноутворювальної здатності крони, дрібного листя, скорочення періоду вегетації, листя. та гілок, втрати декоративності, нарешті, передчасної загибелі дерев.
Подібні ознаки сильніше виявляються у дерев, що ростуть у лунці на асфальті, ніж у дерев, що ростуть у смузі газону або відкритого ґрунту на асфальтовій пішохідній частині вулиць. Асфальтові покриття, що закривають грунт навколо посадкових ям, механічно протидіють зростанню коренів у горизонтальному напрямку та ускладнюють доступ до кореневої системи необхідної кількості вологи та повітря. Крім того, змінюються фізико-механічні та Хімічні властивостіґрунту.
Стійкість дерев на міських вулицях прямо пов'язана з їхньою/ здатністю до коренеутворення в цих умовах.
Найбільш розгалужену кореневу систему в містах лісової зони при посадці в лунку на асфальті утворюють ясен пухнастий, вяз звичайний, липа дрібнолиста і клен гостролистий. Якщо загальне число коренів у великомірних дерев ясена пухнастого прийняти за 100%, їх, кількість в інших порід у тих самих умовах становитиме (%): у в'яза звичайного - 65.-70, липи крейд-. колісний - 45-55, у клена гостролистого - 25-30.
У містах степової зони спостерігається аналогічна закономірність: найбільш розгалужену кореневу систему утворюють тут ясен зелений (100%), потім дрібна листя липа (85%) і клен гостролистий (80%).
Найбільш глибоку кореневу систему у містах лісової зони утворюють вяз звичайний і ясен пухнастий. Окремі їх коріння сягають ґрунту на глибину 130-150 см і більше: У липи дрібнолистої в цих умовах, як правило, не зустрічаються коріння глибше 100-120 см, у берези бородавчастої та клена гостролистого - глибше 80-100 см.
При виростанні дерев у лунці, закритою решіткою, у поверхневому горизонті ґрунту коріння зазвичай відсутні. В результаті систематичного розпушування верхнього шару грунту на 12-15 см, що проводиться перед поливом дерев, механічно видаляються всі коріння, кількість яких, може бути досить високим. Наприклад, при виростанні в'яза звичайного в лунці без ґрат, але з газонним покриттям ґрунту в горизонті 0-10 см зосереджено до 15 % усієї кореневої системи.
У деревних порід, що найчастіше висаджуються і зростають у лунці на асфальтованих вулицях, основна маса коренів (70-88 %) зосереджена на глибині 0-60 см. Нижче 60 см їх вміст у ґрунті різко знижується. Однак в окремих випадках частина коренів горизонтального напрямку, не маючи можливості вийти за межі посадкової ями, опускається вниз у глибші горизонти» нерідко утворюючи розгалужені кореневі мочки, спрямовані у бік грудки.
Значно обмежують зростання кореневої системи в глибину дошки від обшивки грудки, пересадженого дерева, що зберігаються протягом 5-7 років і перешкоджають доступу коренів до рослинної землі, що вноситься під час посадки на дно ями.
У горизонтальному напрямку насиченість ґрунту корінням на різній відстані від стовбура дерева відносно вирівняна.
У липи дрібнолистої та ясена пухнастого основна маса коренів (80-85 %) розміщена у ґрунті на відстані до 80 см від стовбура дерева. У клена гостролистого і в'яза звичайного на цій відстані залягає дещо більше коріння - до 85-90%. Частина з них, дійшовши до стін посадкової ями, різко змінює напрямок зростання, викликаючи тим самим деяке підвищення щільності розміщення коренів у ґрунті біля межі асфальту та посадкової ями, таке обмеження зростання коренів у горизонтальному напрямку характерне для дерев, посаджених у лунки на асфальтованих вулицях, але особливо чітко воно проявляється за наявності біля стін посадкових ям великої кількості будівельного сміття, що посилюють «кадковий» характер цих умов.
У містах лісової зони під асфальтове покриття йде незначна кількість коренів. Більша їх частина розміщується під дерев'яним опорним брусом решітки, де вони змінюють напрямок зростання, йдуть уздовж бруса або входять назад у кому.
У клена гостролистого коріння під асфальт, як правило, не заходять взагалі. У липи дрібнолистої та ясена пухнастого рідко можна виявити коріння далі 25-40 см від межі асфальту. У в'яза звичайного під асфальтове покриття йде до 10-12% всієї кореневої системи, причому окреме коріння заглиблюється під асфальт на 1-1,2 мл далі.
У містах степової зони площа вільної від асфальту поверхні лунки зазвичай вбирається у 0,8-1 м 2 . У цих умовах у липи дрібнолистої до 47% всіх коренів йде під асфальтове покриття. Переважна більшість їх швидко припиняє свій зріст і з відривом 60-80 див від межі асфальту залягає лише 6-7 % коріння. Однак окреме коріння може віддалятися від стовбура на 3,5-4 м.
Ще більше коренів (до 53%) йде під асфальт у ясена зеленого. Їхня основна маса розміщується на відстані 80-100 см від краю лунки, але окреме коріння може видалятися під асфальтове покриття на 4-4,5 м.
У клена під асфальт йде до 35% коренів. Причому вже на відстані 60 м від краю лунки коріння повністю припиняє свій зріст.
Зіставлення потужності кореневих систем у різних деревних порід з характером їхньої стійкості в несприятливих умовах міських вулиць вказує на пряму залежність між цими факторами. Породи, що утворюють сильнішу і розгалужену кореневу систему, значно стійкіше в несприятливих міських умовах, ніж породи зі слабкою кореневою та малорозгалуженою системою.
Ця залежність значною мірою визначає загальний характер догляду дерев на асфальтованих вулицях, спрямований створення потужної, добре розгалуженої кореневої системи.
Серед численних садових культур яблуні вважаються найпопулярнішими. Їхні плоди універсальні у використанні. Різноманітність сортів дозволяє кожному садівникові вибрати дерево з оптимальними параметрами.
Яблуні із закритою кореневою системою мають великий попит серед споживачів
Тим, хто вирішив уперше вирощувати садові культуриКорисно знати, що існує кілька варіантів посадки молодих дерев. Це потрібно враховувати при покупці саджанців. Сьогодні популярністю користуються яблуні із закритою кореневою системою. Такий саджанець є деревце в контейнері або горщику. Коріння рослини компактне. Вони мають чітко визначену форму.
Переваги саджанців
Популярність таких яблунь обумовлена низкою переваг для садівників та дачників:
- Саджанці із закритою кореневою системою зручно транспортувати. Можна не переживати, що оголене коріння пошкодиться.
- Коренева система яблуні не пересихає, оскільки вкрита ґрунтом. Це збільшує шанси на те, що дерево успішно приживеться.
- Пересадка є меншим стресом для подібних дерев. Знижується ризик пошкодження коріння.
- Виробляти посадку можна будь-якої пори року. Виняток становить зимовий період.
- Такі яблуні починають активно зростати. Як наслідок плодоношення настає раніше.
Яблуні, що мають закриту кореневу систему, відрізняються своєю життєздатністю.
Більшість садівників воліє купувати саджанці із закритою кореневою системою через високу життєздатність молодих дерев.
Недоліки саджанців
Слід зазначити, що підготовка саджанців із закритою кореневою системою є трудомістким та тривалим процесом. З цієї причини вартість таких яблунь завжди вища.
Після висадки на дачній ділянціяблуні вимагають ретельного догляду. Перебуваючи у розпліднику, саджанці в горщиках або контейнерах регулярно отримували великі порції поживних речовин. У протилежному випадку рослини загинули б через недостатній обсяг грунту. Мала кількість ґрунту в обмеженому просторі не дозволяє коріння належним чином живити надземну частину рослини.
У розплідниках регулярно вносять органічні та мінеральні підживленняпідтримки життєздатності саджанців. Після висадки у відкритий ґрунт яблуня відчуватиме колосальну нестачу. Садівник змушений буде її компенсувати доти, доки рослина не зміцніє.
Вибір саджанців
Для того, щоб яблуня швидко прижилася і адаптувалася до нових умов, потрібно уважно підійти до вибору саджанця із закритою кореневою системою.
При виборі саджанців із закритою кореневою системою необхідно проводити ретельний огляд
Насамперед, потрібно уважно оглянути рослину. Наявне листя не повинно бути зав'ялим. Якщо спостерігаються ознаки нестачі вологи, то висока ймовірність, що раніше саджанець ріс відкритому ґрунті. Безпосередньо перед продажем його викопали та перемістили у контейнер. Це один із варіантів обману споживачів несумлінними продавцями.
Існує ще один спосіб відрізнити якісний саджанець із закритою кореневою системою. Таке деревце не буде легко витягуватися з ґрунту. Його ствол надійно зафіксований корінням у ґрунті.
Техніка посадки
Перед посадкою яблуні необхідно попередньо підготувати у ґрунті поглиблення. Готувати яму краще у попередньому сезоні. Для весняної посадкидоречно викопати заглиблення восени. Таким чином буде знищено хвороботворні мікроорганізми.
Йому потрібно заповнити сумішшю дерну та перегною. Можна використовувати компост. Заповнюється поглиблення повністю. Це істотна деталь при посадці дерев із закритою кореневою системою. Таке наповнення ямки забезпечить харчування молодої яблуні на два сезони. Зверху потрібно сформувати горбок із ґрунту.
У дно поглиблення необхідно вбити кілочок. Він служитиме опорою для молодого незміцнілого деревця. Краще розмішати його з північного заходу від ствола яблуні. Оптимальна висота піднесення колу над поверхнею землі – 80 сантиметрів.
У освіченому пагорбі руками робиться невелике заглиблення, у якому розміщується коренева система саджанця. Розмір його повинен відповідати параметрам контейнера, в якому росла яблуня в розпліднику.
Перед вилученням коріння з горщика або іншої ємності грунт ретельно поливають. Волозі дають увібратися в землю протягом 10 хвилин. Ця процедура дозволяє зберегти цілісність земляної грудкинавколо коріння яблуні.
Після цього саджанець потрібно акуратно витягти з ємності. Для цього можна постукати дном контейнера. Далі деревце виймають, притримуючи стовбур біля основи. Коріння має залишитися закритим вологою землею. Ком грунту поміщають у підготовлене поглиблення і засипають ґрунтом для повної фіксації. Ґрунт навколо стовбура яблуні утрамбовують.
Дерево за допомогою шпагату підв'язується до кілочка. Перший полив має бути рясним. Звичайна витрата – 2 або 3 відра на саджанець. Ґрунт мульчують. З цією метою можна використовувати торф або перегній. Це запобіжить зайвому випару вологи.
Важливо стежити, щоб коренева шийка, тобто місце його переходу в стовбур, знаходилася на 7-8 сантиметрів вище за рівень ґрунту. Вона має бути прикрита ґрунтом. Це з тим, що грунт штучно створеного пагорба з часом осяде.
Яблуня, посаджена навесні, потребує частих поливів. Об'єм води потрібно збільшити у спекотні дні. Обрізка крони залежить від кількості коренів у деревця. Чим їх менше, тим коротшими мають бути пагони в перший рік. При дотриманні всіх рекомендацій щодо посадки і догляду, можна виростити дерево, що активно плодоносить.
З розвитком кореня тісно пов'язаний весь життєвий цикл рослини; успішне ж розвиток кореневої системи обумовлюється властивостями ґрунту як його верхнього шару, і нижнього, що у неї проростають коріння дерева. Отже догляд за корінням зводиться практично майже виключно догляду за тим середовищем, у якій розвиваються коріння, тобто. за ґрунтом.
Ступінь розвитку коріння плодового дерева в горизонтальному та вертикальному напрямках залежить від виду підщепи.
Коренева система деревзалягає на глибині 20-60 см, окреме коріння не йде глибше 75 см. У горизонтальному напрямку вони заходять далеко за межі крони; діаметр коренів сливи в два з лишком рази більший за діаметр крони.
Коренева система вишні за характером залягання близька до кореневої системи сливи.
Коренева система яблуні головну масу коренів розвиває на глибині 50-60 см. від поверхні ґрунту, а окремі групи коренів проникають на значну глибину. На півночі – ближче до поверхні.
Розвиток та залягання коренів змінюються під впливом ґрунтових умов, обрізки дерева та розвитку кореневої системи.
На важких і сирих ґрунтах головна маса коріння яблуні залягає на глибині 20-25 см. В умовах Північного Кавказу коріння 12-річної яблуні проникає на глибину 7 м. При радіусі — крони в 1,5 м, коріння відходить від стовбура в горизонтальному напрямку. 3,5 м. Дрібна сітка коренів залягає у міжрядіях саду на глибині 50-60 см.
Хороший садовий ґрунт повинен володіти багатьма властивостями: 1) певною температурою, необхідною для тих чи інших життєвих процесів; 2) пухкістю, що зменшує перешкоди до зростання коренів у довжину; 3) вологістю такою мірою, щоб не було нестачі у воді; 4) поживністю, тобто. вмістом корисних речовин; 5) проникністю для повітря, завдяки якій грунт містить у собі достатню для дихання коренів кількість кисню.
Різні плодові рослини пред'являють до ґрунту далеко не однакові вимоги; відомо наприклад, що вишні вдаються непогано навіть на сухих пісках, тим часом як грушеве щеплення на айві успішно розвиваються тільки на вологому суглинку з великою кількістю гумусу і з багатим мінеральним складом. Не лише окремі види, а й різні сортиодного й того ж виду відносяться до ґрунтових умов по-різному. Можна прийняти за правило, що має однак багато винятків, що чим вища смакова перевага якогось сорту, тим вимогливіший він до ґрунту.
Оскільки ми займаємося вже готовим садом, то повинні приймати ґрунтові умови такими, як вони є, і можемо лише регулювати деякі з них, до того ж у доступних нам межах. Ми можемо зрошенням або осушенням посилити або послабити вологість ґрунту, можемо зробити землю рихлішим, можемо нарешті внести до неї добрива, але перш ніж застосовувати ці заходи, потрібно переконатися в доцільності їх. Можуть бути, та й справді бувають такі благословенні місцевості, в яких дерева ростуть чудово і приносять рясні врожаї без жодного догляду за ґрунтом; але такі території належать до рідкісних винятків, звичайно ж для успішного зростання плодових деревпотрібні різні дії над ґрунтом. Проте ці дії завжди пов'язані з витратами, а тому потрібно перш за все усвідомити, чи буде в даному випадку витрата пропорційна очікуваним вигодам.
До найважливіших прийомів догляду за корінням відносяться: 1) розпушування ґрунту, 2) регулювання вологості, 3) добрива.
На противагу книгам з лісівництва та садівництва, які описують, як дерева виростити, ця книга дає уявлення про те, як дерева ростуть.
РОЛЬ ФІЗІОЛОГІЇ РОСЛИН
Основне завдання фізіології рослин — пояснити, як ростуть рослини та як фізіологічні процеси та внутрішнє середовище реагують на навколишні умови та антропогенні впливи. Дослідження таких процесів, як фотосинтез, пересування речовин, асиміляція, дихання та транспірація можуть здатися далеким від практичних завдань лісівництва та садівництва. Однак, зростання — це результат взаємодії фізіологічних процесів, і щоб зрозуміти, чому дерева ростуть неоднаково в різних навколишніх умовах і за різних агротехнічних впливів, необхідно знати природу цих фізіологічних процесів і як на них впливають навколишні умови.
Несприятливі навколишні умови, що впливають істотні фізіологічні процеси, знижують зростання дерева. Наприклад, водний дефіцит гальмує зростання, тому що при цьому закриваються продихи, знижується інтенсивність фотосинтезу, зменшується тургесцентність, припиняється зростання клітин і виникають інші несприятливі умови всередині дерева. Знижує ріст дерева та нестача азоту, який є суттєвою складовою білків, необхідних для формування нової протоплазми, ферментів та інших необхідних речовин. Дуже важливими для зростання дерева є фосфор, калій, кальцій, сірка та інші мінеральні елементи, що входять до складу коферментів, буферних та інших біохімічних систем, необхідних для здійснення різних біохімічних процесів.
Комахи та гриби, вражаючи дерево, гальмують його зростання або викликають захворювання, якщо ушкодження досить глибоко порушує один або кілька фізіологічних процесів. Дефоліація дерева безпосередньо не знижує ростові процеси, а побічно впливає на швидкість фотосинтезу та синтез регуляторів зростання у кроні. При пошкодженні флоеми зменшується переміщення поживних речовин та регуляторів зростання до коренів, а при пошкодженні кореневої системи скорочується поглинання води та поживних речовин із ґрунту. Фітопатологи та ентомологи іноді надто захоплюються описом та класифікацією хвороботворних організмів і не враховують той факт, що насправді вони мають справу з фізіологічними проблемами. Стійкість до ураження комахами та грибами значною мірою є біохімічною проблемою, і ушкодження є результатом порушення біохімічних та фізіологічних процесів. Боротьбі із захворюваннями людини сприяє використання біохімічних та фізіологічних підходів. Боротьба з деревними захворюваннями стане також ефективнішою, якщо ентомологи та фітопатологи стануть більше приділяти уваги фізіологічним аспектам проблеми замість простого опису хвороботворних організмів та використання хімічних засобів.
Ми повторюємо ще раз, що єдиний спосіб, яким генетичні відмінності, зовнішні фактори, агротехнічні впливи, а також хвороби та комахи можуть впливати на зростання, – це їхній вплив на внутрішні умови та фізіологічні процеси дерева. Зусилля лісівників-озеленювачів, лісівників та садівників повинні бути спрямовані на створення відповідних генотипів та факторів довкіллядля того, щоб керувати фізіологічними механізмами, які справді регулюють ростові процеси. Для результативного та вмілого підходу вони повинні зрозуміти природу основних фізіологічних процесів, їх роль у ростових процесах та реакцію на дію різних факторів зовнішнього середовища.
КОЛО ПИТАНЬ ФІЗІОЛОГІЇ ДЕРЕВА
Як встановив Губер (1937), дерева завжди розглядалися ботаніками як представники вершини розвитку рослинного царства. Через розміри та красу, їх часто наділяли особливими властивостями і навіть поклонялися їм. Для дерев характерні специфічні властивості, які, проте, є швидше кількісними, ніж відмінними сутнісно від властивостей інших рослин. Дерева проходять ті ж стадії зростання, їм притаманні ті ж процеси, як і іншим насіннєвим рослинам, але їх великі розміри, повільний розвиток і тривалість життєвого циклу висувають деякі особливі проблеми, відмінні від тих, які притаманні невеликим рослинам з більш коротким життєвим циклом. Найбільш очевидна відмінність дерев від трав'янистих рослин— це більша відстань, яку мають долати при пересуванні в них вода, мінеральні та поживні речовини, а також більший відсоток нефотосинтезуючих тканин. До того ж внаслідок більш тривалого життя вони в більшою мірою, ніж однорічні та дворічні рослини, піддаються дії екстремальних температур та впливу інших кліматичних та ґрунтових умов. Таким чином, унаслідок великих розмірів дерев створюються деякі специфічні проблеми, що стосуються фізіологічних процесів.
НАЙБІЛЬШ ВАЖЛИВІ ФІЗІОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ І УМОВИ ЇХ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ. Успішне зростання дерев залежить від взаємодії низки фізіологічних процесів та умов. Деякі найважливіші їх перераховані нижче (у дужках вказані розділи, у яких розглядаються). Фотосинтез — синтез вуглеводів із вуглекислого газу та води у хлорофілоносній тканині дерев. Вуглеводи - основні поживні матеріали, що використовуються в інших процесах (розділ 5). Азотний обмін - включення неорганічного азоту в органічні сполуки, що уможливлює синтез білка і протоплазми (глава 9). Ліпідний, або жировий, обмін - синтез ліпідів та споріднених ним сполук (глава 8). Дихання - окислення поживних речовин у живих клітинах, внаслідок якого вивільняється енергія, що використовується при асиміляції, поглинанні мінеральних речовин та інших процесах, що йдуть із витратами енергії (глава 6). Асиміляція - перетворення поживних елементів у нову протоплазму, клітинні оболонки та інші структури; процес зростання (глава 6). Акумуляція поживних елементів - запасання поживних речовин у насінні та паренхімних клітинах деревини та кори (глава 7). Акумуляція солей — концентрація солей у клітинах та тканинах за допомогою механізму активного транспорту, що протікає із витратами метаболічної енергії (глава 10). Абсорбція — поглинання води та мінеральних речовин із ґрунту, кисню та вуглекислого газу з повітря (глави 5, 10 та 13). Транслокація - пересування води, мінеральних та поживних речовин та гормонів від однієї частини дерева до іншої (глава 11). Транспірація - втрата води у вигляді пари (глава 12). Зростання - постійне збільшення розмірів у результаті взаємодії фізіологічних, перерахованих вище процесів (глава 3). Статеве розмноження - освіта в результаті взаємодії багатьох фізіологічних процесів стробілів або квіток, плодів та насіння (глава 4). Вегетативне розмноження відіграє у деяких видів (глава 4). Регуляція зростання - складні взаємодії гормонів та балансу поживних речовин (глави 15 та 16).
До важливих фізіологічних умов, що впливають на зростання відносяться також такі: Кількість та ефективність хлорофілу (глава 5). Склад та кількість вуглеводів та їх взаємні перетворення, наприклад, перехід крохмалю в цукри та навпаки (глава 7) Склад та кількість азотистих сполук та відношення вуглеводів до азоту (глава 9). Склад та кількість інших компонентів, таких як жири (глава 6, 8). Властивості протоплазми, наприклад холодо- та посухостійкість, частково зумовлені цими особливими властивостями (глава 16). Осмотичний тиск клітинного соку, збільшення осмотичного тиску часто пов'язане з настанням посухи та холоду (глава 14). Тургесцентність клітин - втрата тургору викликає припинення зростання та впливає на швидкість різних фізіологічних процесів (глава 13 та 16).
Завдання фізіологів полягає у дослідженні процесів, вивченні їх механізмів, спостереженні їхньої реакції на різні навколишні умови та визначенні їхньої ролі у ростових процесах. Від повноти знань фізіологів про механізми основних фізіологічних процесів залежить допомога, яку вони зможуть надати лісівникам та садівникам у вирішенні їхніх практичних завдань. При достатніх знаннях фізіологічних вимог дерев можна передбачити поведінку окремих видів у певних ґрунтових та кліматичних умовах, або їхню реакцію на ті чи інші агротехнічні впливи.
СКЛАДНІСТЬ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ. Такі фізіологічні процеси, як фотосинтез, дихання чи транспірація є сукупністю хімічних і фізичних процесів. Щоб зрозуміти механізм фізіологічного процесу, необхідно виділити його фізичні та хімічні компоненти. У зв'язку з цим фізіологія рослин дедалі більше потребує вдосконалених методів біохімії. Біохімічний підхід виявився дуже плідним у дослідженнях таких складних процесів, як фотосинтез та дихання.
Основна мета цієї книги — пояснити, як росте дерево. Наш підхід при цьому радше екологічний, ніж біохімічний, оскільки більше уваги приділяє способам впливу факторів навколишнього середовища на процеси, аніж детальному обговоренню їхньої фізіологічної природи. Однак ми, хоча й коротко, розглядатимемо, як фактори навколишнього середовища можуть впливати на рослину на клітинному та молекулярному рівнях. Такі фактори, як температура, вода і світло, впливають на фізіологічні процеси безпосередньо, прямими шляхами, які можна легко пояснити, а також опосередковано, через побічні регулюючі системи, які зрозуміти важче. Наприклад, при зниженні температури знижується швидкість дихання внаслідок уповільнення швидкості молекулярних перетворень та біохімічних реакцій. При цьому також зменшується проникність мембран та збільшується в'язкість протоплазми та, як наслідок, знижується швидкість переміщення учасників реакції до активних центрів на мембранах. Більше того, низька температура надає складну непряму дію: наприклад, порушуються спокій насіння та «вихід у стрілку» або відбувається передчасне цвітіння, яке викликається головним чином змінами в концентрації гормональних регуляторів росту. Це має призводити до активізації чи інактивації генів - регуляторів синтезу специфічних білків-ферментів. Водний стрес гальмує зростання клітин та відкривання продихів безпосередньо через зниження тургора клітин, але він також надає і важливий непрямий вплив на ферментативно опосередковані процеси, такі, як синтез білка. Світло прямо впливає на фотосинтез, але він впливає і опосередковано на ріст і цвітіння (фотоморфогенез) через генну регуляцію ферментативно-регулюючого синтезу ростових гормонів. Мінеральні речовини, будучи складовими частинами важливих клітинних компонентів, мають пряму дію, а також і непряму — як коферменти.
ПРОЦЕСИ, КОНТРОЛЮЮЧІ РІЗНІ СТАДІЇ ЗРОСТАННЯ. Ще за часів Сакса було встановлено, що не всі фізіологічні процеси однаково важливі на різних стадіях зростання. Наприклад, у насадженнях сосни умови бувають настільки сприятливими для проростання насіння, що з'являються незлічені сходи, але ці ж умови можуть бути несприятливими для їх укорінення в грунті, і вони через рік-два вони гинуть.
1.1. ОСНОВНІ ПРОЦЕСИ І ФАКТОРИ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА НА РІЗНИХ СТАДІЯХ ЗРОСТАННЯ
ПРОБЛЕМИ І ПЕРСПЕКТИВИ
ПРОБЛЕМИ ЛІСОВОДІВ, САДОВОДІВ І РОБОТНИКІВ САДОВО-ПАРКОВОГО БУДІВНИЦТВА. Цілі садівників та лісоводів-озеленювачів при вирощуванні дерев абсолютно різні, відповідно їх цікавлять і різні фізіологічні проблеми. Лісівники дбають про отримання максимальної кількості деревини з одиниці площі. При цьому вони мають справу з деревостоєм і змушені зважати на фактори, що впливають на конкурентні відносини дерев у них. Головна мета садівників - зняти більше плодів, тому їх зусилля спрямовані на те, щоб добитися цвітіння та плодоношення дерев у більш ранньому віці. Через високу цінність фруктових деревсадівники, як і озеленювачі, часто зустрічаються з проблемами окремого дерева, і вони особливо стурбовані тим, як знизити ураження дерев комахами та грибними захворюваннями.
Лісівники-озеленювачі зацікавлені в тому, щоб виростити дерева та чагарники гарної форми незалежно від ґрунтових та інших умов середовища. Тому у лісоводів-озеленення часто виникають труднощі внаслідок поганого дренажу, недостатньої аерації, пошкоджень коренів під час будівництва, газових витоків, забруднення повітря та інших несприятливих факторів навколишнього середовища. Незважаючи на різні цілі лісівників, озеленювачів та садівників, спільним завданням для них є глибоке розуміння фізіології дерева.
СУЧАСНІ І МАЙБУТНІ ПРОБЛЕМИ ФІЗІОЛОГІЇ. Значні зміни у методах, що застосовуються у лісівництві та садівництві, вже зараз створили деякі проблеми, і наскільки дозволяють наші знання фізіології дерева, можна припустити, що з часом цих проблем буде ще більше. Зросла експлуатація тропічних лісів створила проблеми, з якими не стикаються в помірних зонах, а інтерес до деревини високої якості, що збільшується, вимагає кращого розуміння факторів, що впливають на щільність деревини та інші її властивості. Зменшення віку рубки викликає необхідність домагатися прискореного зростання дерев і, ймовірно, поліпшення мінерального живлення за умови повнішої утилізації всієї маси дерева (див. розділ 10). Більшість прийомів, які у лісівництві і садівництві (прорідження, обрізка, добрива та інших.), лише тоді бувають ефективними, коли позитивно діють фізіологічні функції дерев.
Деякі економічно вигідні прийоми можуть небажано впливати на фізіологічні процеси. Наприклад, припускали, що й листопадні плодові дерева у центральній долині Каліфорнії обробити восени дефоліантами, то обрізку навесні можна буде розпочинати раніше. Однак наприкінці вегетаційного періоду фотосинтез робить істотний внесок у резерви вуглеводів, тому передчасне опадання листя небажане. Часто буває доцільним викопати сіянці з розплідника і зберігати їх упакованими до моменту посадки, але це небажано, через виснаження в них запасів вуглеводів під час зберігання. Також не обов'язково, що найбільші саджанці успішніше переноситимуть пересадку. У зв'язку з цим необхідні повніші знання у тому, як створювати фізіологічно повноцінні саджанці. Для цього потрібна додаткова інформація про накопичення поживних речовин, про сезонні коливання коренетворної здатності саджанців. Зростаюча потреба розведення саджанців у контейнерах підвищує інтерес до їхньої фізіології. Програми селекції та поліпшення дерев створюють необхідність методів, що індукують раннє зацвітання, більшу освіту насіння та успішніше вкорінення живців (див. розділ 4). Це створює суперечливі вимоги, тому що для цвітіння та утворення насіння бажана більш рання фізіологічна зрілість, а ефективніше вкорінення живців відбувається у молодому, незрілому стані. Настав час інтенсифікувати дослідження з отримання бажаних генотипів із застосуванням методів клітинної та тканинної культури.
Садівники досягли більших успіхів, ніж лісівники, у пізнанні фізіології дерев, особливо у галузі мінерального харчування. Однак і у них є свої проблеми, наприклад, скорочення часу, необхідного для переходу плодових дерев у стадію плодоношення, усунення дворічного циклу плодоношення у деяких сортів і зменшення інтенсивного оплодіння плодів. Стара проблема, яка стає серйознішою у зв'язку з тим, що незасвоєних земель залишається дедалі менше, — це пошук можливостей пересадки старих плодових дерев, проблема «пересадки». Це важливо і для лісівників при використанні більш коротких періодів обороту рубки (див. розділ 17). У зв'язку зі зростаючим інтересом до карликовим деревам, часто використовуваним як живоплот, виникає необхідність знизити витрати праці на обрізку, обприскування та ощипку плодів. Цей новий прийом викликав великий інтерес до кореневої підщепи і, ймовірно, створить нові фізіологічні проблеми.
Лісівники-озеленення також зацікавлені в маленьких, компактних деревах для невеликих міських ділянок землі. Як озеленіли, так і садівники стикаються з проблемою віку рослин внаслідок короткого життя деяких цінних фруктових та декоративних дерев. На жаль, практично нічого невідомо про біохімічні та фізіологічні основи, чому, наприклад, дерева сосни остистої або секвої живуть до 3000-4000 років, а дерева персика та деяких інших видів лише кілька десятиліть.
2. БУДОВА
Для розуміння фізіологічних процесів знання різних форм та будови деревних рослин не менш суттєво, ніж знання хімії. Наприклад, властивості крони впливають на багато фізіологічних процесів, які в свою чергу впливають на різні ростові процеси, включаючи ріст стовбура, апікальне домінування, камбіальне зростання, ріст кореня. Особливості крони відіграють роль і в конкурентних взаєминах між деревними рослинами.
Необхідно знати будову листа, щоб розуміти, як оточуючі фактори впливають на фотосинтез та транспірацію. Відомості про стовбур дають можливість зрозуміти, яким чином відбуваються струм води та пересування поживних речовин, а також камбіальне зростання. Вивчення будови кореня важливе розуміння механізму поглинання води та солей. На будь-який фізіологічний процес у тому чи іншою мірою впливає будова тканин чи органів, у яких відбувається, тому знання анатомії важливо задля розуміння ростових процесів деревних рослин.
Можна вважати, що дерево складається із шести частин. Три частини – листя, стовбур, коріння – вегетативні структури; квіти, плоди та насіння - репродуктивні органи. Кожна з цих частин складається із великої кількості тканин. Особливо важливі з них — ксилема і флоема, тому що вони утворюють провідну систему для води, солей та поживних речовин від кінчиків дуже глибоко розташованих коренів до листя вершини крони.
Листя деревних рослин грають першорядну роль фотосинтезі, з допомогою якого енергія надходить у нашу біосферу. Знання структури аркуша необхідне розуміння процесів фотосинтезу та транспірації. У процесі транспірації губиться вода з листя. Для здійснення фотосинтезу, необхідного для підтримки інтенсивного зростання, потрібна велика площа листя.
БУДОВА ЛИСТА ПОКРИТОНАСМЕННИХ. Типовий лист листяних покритонасінних складається переважно з первинних тканин. Пластинка листа зазвичай широка і плоска, підтримується черешком, містить основну тканину, або мезофіл, оточений зверху та знизу епідермою.
Поживні речовини, вода та мінеральні солі переміщуються у листі по жилках. Жилкування може бути сітчасте, як у дводольних або паралельним, як у однодольних.
Устячка. Тканина мезофілу містить численні міжклітинні простори, що сполучаються із зовнішнім середовищем численними отворами (продихами) в епідермі обмеженими двома спеціалізованими замикаючими клітинами. Продихання відіграють істотну роль у фізіології рослині, так як вони служать воротами, через які випаровується вода з листя і надходить вуглекислий газ, що використовується у фотосинтезі. Більшість листяних деревпродихи розташовуються тільки на нижній стороні листа, але в деяких деревних рослинах, наприклад тополі, вони розташовані на обох поверхнях листа. За наявності продихів на обох сторонах листа їх зазвичай більше на нижній поверхні.
Віски листя. У листя багатьох покритонасінних та голонасінних рослин втрата води при кутикулярній транспірації знижується завдяки восковим покриттям. Кутикула – це безклітинний шар, розташований на епідермальних клітинах. Вона часто поширюється у устьичні щілини, вистилаючи їх тонким шаром. Кутикула є шаром з окислених жирних кислот, зазвичай пов'язаних шаром воску. Кількість поверхневого воску значно відрізняється у різних видів, у деяких воно може становити 15% сухої ваги листа. У багатьох видів устьичні пори закупорюються відкладами воску, що скорочує дифузію води та вуглекислого газу.
БУДОВА ЛИСТА ГОЛОСІННИХ. Листя голонасінних, за винятком невеликої кількості пологів Larix та деяких видів Тахоdium, вічнозелені. У більшості голонасінних листя лінійне або списоподібне, двосторонньо сплощене, але зустрічається листя та іншої форми. Наприклад, у Podocarpus, ялини та модрини листя зазвичай у поперечному перерізі тетрагональні. Лускаподібне листя характерне для Sequoia, Cupressus, Chamaecyparis, Thuja Libocedrus. Широке овальне та плоске листя характерні для араукарії.
Хвоя сосни зібрана в напівсферичні (двохвойні види) або трикутні (трьохвійні види) пучки. Хвоя однохвойної сосни їстівної на поперечному зрізі кругла. Іноді за певних умов кількість хвої в пучку варіює. Це часто є реакцією на незвичайні умови харчування, пошкодження або при неправильному розвитку.
Стовбур деревних рослин підтримує крону, проводить воду та мінеральні речовини вгору від кореня, передає поживні речовини та гормони від місця їх синтезу до ділянок, де вони використовуються у ростових процесах або відкладаються у запас.
На малюнку ліворуч зображено розвинений стовбур середньої частини дерева, що зазвичай складається з конусоподібних колонок деревини (ксилеми). Ці колонки деревини складаються з декількох шарів, або річних приростів, розташованих один над одним, подібно серії ковпачків, що нанизуються, покритих зверху корою (а - річне кільце; б - кора). На верхівці стовбура та на кожній гілці є термінальна точка зростання, що визначає збільшення стовбура у довжину. Між корою і деревиною ствола, гілок і головного кореня розташовуються камбій провідних тканин (далі називатиметься просто камбій) і тонкий шар покривної латеральної меристеми (фелоргену).
ЗАБОЛОНЬ І ЯДРО. Молода деревина (ксилема), або заболонь, проводить пасоку (головним чином воду), зміцнює стовбур і служить певною мірою для запасання поживних речовин. У живих паренхімних клітинах заболоні знаходяться запасні поживні речовини. У середньому лише 10% клітин заболоні живі. З віком усі живі клітини ксилеми відмирають. Стіни клітин темніють, утворюючи центральний циліндр із темнозабарвленої мертвої тканини, званий ядром. Ядро забезпечує механічну міцність. У фізіологічних процесах воно бере участь недовго, що підтверджується прикладом старих дерев, довгі рокиживуть із зруйнованих ядром і підтримуються тонким шаром заболоні. У дерев із темним ядром міститься багато фенольних сполук високотоксичних для грибів. До таких сполук відносяться терпеноїди, трополени, флавоноїди та стильбени. Ядро збільшується діаметром протягом усього життя дерева. Ширина шару заболоні дуже відрізняється в різних видів. У стовбурі молодих дерев вона широка, у старих дерев вузька.
ПРИРІСТ КСИЛЕМИ І РІЧНІ КІЛЬЦЯ. У дерев помірної річні кільця деревини (ксилеми) чітко виділяються по всьому перерізу стовбура та гілок. Зовнішні шари річних приростів ксилеми можуть значно відрізнятися. В областях з великою кількістю опадів та холодною зимою прикордонні шари між річними приростами ксилеми краще помітні, ніж у видів, що ростуть у спекотних, сухих районах. У молодій частині стовбура нормального дерева перехід від одного річного кільця до іншого біля серцевини поступовий. У більш пізно утвореній деревині такий перехід чіткіший. У старих дерев межа між приростами ксилеми дуже виразна. Ширина річних кілець часто зменшується через посуху. Цю ознаку часто використовують щодо кліматичних умов минулого і навіть у тому, щоб датувати стародавні будівлі, створювані людиною.
Рання та пізня деревина. Деревина малої щільності, що формується зазвичай (але не завжди) у ранній період вегетації, називається ранньою деревиною. Частина річного приросту ксилеми, яка утворюється зазвичай в пізній період вегетації і щільніша за ранню деревину, називається пізньою деревиною. Від співвідношення ранньої та пізньої деревини залежить якість деревини (див. розділ 16).
Кора - значно складніша система тканин, ніж деревина. У дорослого дерева кора включає всі тканини, розташовані зовні від камбію, включаючи живу флоему та мертві покривні тканини (ритідом). Більш точно, у тканинах, що виникли при вторинному потовщенні, кора складається з первинної та вторинної флоеми, первинної кори та перидерми. У стовбурі, в якому не відбувається вторинного потовщення, кора включає лише первинні флоему та кору.
Флоема грає істотну роль пересуванні речовин, перидерма знижує втрату води та забезпечує захист від механічного ушкодження. Волокна флоеми деяких дерев (луб'яні волокна) раніше використовували для виготовлення мотузок та матів, англійська назва lasrwood, тобто. луб'яна деревина, пов'язана з тим, що її кора була головним джерелом луб'яних волокон. На тихоокеанських островах дуже активно використовували внутрішню кору Broussonetia papyrifera для виготовлення тапі (полінезійської тканини). З флоемних волокон виготовляють полотно, пеньку та джут.
ФОРМУВАННЯ КОРИ. Основний приріст діаметром деревних рослин відбувається переважно з допомогою камбіальної активності.
Коріння служить для закріплення рослини в ґрунті, поглинання води та мінеральних солей, а також для запасів поживних речовин. Коренева система дерев складається з мережі відносно великого багаторічного коріння і безлічі невеликих недовговічних бічних коренів. Різноманітність у розподілі та протяжності коренів має велике значення для деревних рослин. Глибоко проникаюча і розгалужена коренева система дозволяє поглинати воду та мінеральні речовини з більшої маси ґрунту, ніж менш розвинена коренева система. Коренева система у різних видів проникає на різну глибину і часто не спостерігається відповідності між розмірами коріння та величиною надземної частини рослини. Наприклад, коріння чайного куща може проникати глибше за коріння. високих дерев. Іноді коріння проникає значно глибше, ніж це зазвичай вважають. Коренева система каліандру та деяких інших дерев і чагарників сухих місцепроживання проникає на глибину 6-10 м, а коріння яблуні, що росте на добре аерованих лесових грунтах у Небраску, виявляються на глибині більше 10 м. У рослин сухих місць проживання часто відзначається високе відношення корінь/ Втеча. За даними Фернандеса і Колдуела (1975), відношення коренів до пагонів у чагарників холодної напівпустелі Юти може бути 9:1, дерев яблуні або молодих рослин сосни ладанної — всього 1:5. Барбор (1973) стверджує, що ставлення коренів до пагонів пустельних рослин зазвичай менше одиниці. Це було підтверджено даними, отриманими для чагарників сухих місць проживання.
Колдуел (1976) вважає, що енергетичні та матеріальні витрати рослин на зростання коріння дуже значні. Загибель маси дрібного всмоктуючого коріння, втрата активної абсорбуючої поверхні і необхідність постійного утворення нових коренів призводять часто до того, що половина поживних речовин у деяких рослин витрачається на зростання коренів. Причини таких на вигляд непродуктивних витрат заслуговують на подальші дослідження.
Коріння дерев часто поширюються латерально за межі ширини крони, проте довжина поширення коренів залежить великою мірою від типу ґрунту. Наприклад, коріння плодових дерев на піщаних ґрунтах поширюється латерально в 3 рази далі меж меж пологу крони, на суглинистих ґрунтах - у 2 рази, на глинистих - тільки в 1,5 рази.
У лісових деревБільшість коренів поширюється на поверхневих горизонтах грунту, мабуть, внаслідок кращої їхньої аерації і збагаченості мінеральними поживними речовинами, ніж у глибших горизонтах. Крім того, вони краще опановують під час літніх зливових дощів. Це особливо характерно для тропічних лісів, але також стосується і лісів помірної зони. З іншого боку, коріння іноді проникає і на дуже велику глибину. Пробстиг (1943) виявив у суглинних ґрунтах садів Каліфорнії максимальну концентрацію коренів плодових дерев на глибині 0,5-1,5 м, деякі з них виростали до 5 м завдовжки.
КЛАСИФІКАЦІЯ КОРНІВ. Коренева система більшості проростків деревних рослин спадково закріплена і поділяється на два типи: 1) головний корінь швидко росте вниз і проникає глибоко у ґрунт; 2) первинний корінь росте повільно і вглиб не проникає, але розростаються інтенсивно бічні корені. Класифікувати кореневі системи дорослих дерев часто складно, оскільки ґрунтові умови можуть суттєво змінити характер їх зростання та видові особливості. Наприклад, у видів евкаліпта на сухих місцях розвивається потужний головний корінь та невелика кількість слаборозвинених бічних. На хороших ділянках, однак, у них формується мочкувата коренева система, що розростається в поверхневих шарах ґрунту. Клен червоний на болотах утворює слабкі бічні корені, а на височинах у нього формується глибоко проникаючий стрижневий корінь. У явору коренева система складається з сильнорозвиненого стрижневого кореня і рівномірно розподілених по ньому коротких бічних коренів.
Схематичне зображення кореневої системи дорослого дерева: 1 - периферична коренева система; 2 - центральна коренева система (середній діаметр крони); 3 - коренева шийка; 4 - гумусовий шар; 5 - горизонтальне коріння; 6 - серцевинне коріння; 7 - стрижневий бічний корінь; 8 - стрижневий корінь; 9 - глибина кореневої системи; 10 - вертикальне коріння; 11 - похилі корені; 12 - прямовисне коріння; 13 - поверхнева коренева система.
Гетерорізне коріння. Більшість видів сосни має гетерорізну кореневу систему, що включає довгі і короткі корені. Довге коріння складається з головного та швидкозростаючого бічного коріння першого і другого порядку. Вони відповідальні за розвиток кореневої системи загалом. Довге коріння функціонує протягом усього життя дерева і збільшується в діаметрі за рахунок активності камбію. Ефемерні та повільно зростаючі короткі корені, що розташовуються з боків довгого коріння, мають апікальну меристему і позбавлені істинного кореневого чохлика. Коротке коріння позбавлене вторинного зростання і більша їх частина зникає в перший або другий рік життя. Вони зазвичай утворюють мікоризу. Довгі коріння сосни, що мають велике значення у розвитку кістяка кореневої системи, підрозділені Ноелем (1910) і Олдрич-Блейком (1930) на корені-піонери та материнські корені. Вілкокс (1964) додав третю категорію для сосни смолистої — підлегле материнське коріння. Коріння-піонери (так вони названі Ноелем через їх значення для швидкого розповсюдження кореневої системи) – найбільші за діаметром у кореневій системі сосни. Коріння-піонери не зустрічаються у великій кількості, зазвичай їх можна виявити в період найактивнішого зростання коріння. Материнське коріння, назване так через їх рясно розгалужене, менше в діаметрі і коротше, ніж коріння-піонери. Підпорядковане материнське коріння сосни смолистої, яке було описано Вілкоксом (1964), тонше і менше в діаметрі материнського коріння. Їх можна порівняти з бічним корінням другого порядку дворічних проростків (табл. 2.4). У колишніх роботах з лісівництва, як підкреслює Вілкокс (1962), не завжди зверталася увага на те, що в кореневій системі є довге і коротке коріння. Це, мабуть, обумовлено тим, що коротке коріння приймали за мікоризу. Таке коріння розвивається у всіх представників сем. Pinaceae і в деяких голонасінних, а також у семи видів. Betulaceae, Fagaceae, але вони відсутні у багатьох деревних рослин. Наприклад, у кедра ладанного, як і в інших представників сем. Сирressасеае, гетерорізна коренева система не утворюється. Система класифікації, в основу якої покладена довжина коренів, не завжди прийнятна, так як короткі корені можуть перетворитися на довгі або потовщені опорні, що поглинають воду ділянками поблизу кінчика коренів.
Одеревнене і неодревесневающее коріння. Клоус (1950) і Ліфорд і Вільсон (1964) вважають, що класифікація коренів за їх довжиною непридатна для деяких покритонасінних. Ліфорд і Вільсон воліють класифікувати коріння клена червоного на одревесневаючі і неодревесневаючі. Вони вважають, що зріла коренева система є остовом з коріння, що одеревіло, на якому з'являються пучки неодревесневших, недовговічних коренів. Одеревнене коріння поширюється від основи стовбура в сторони майже горизонтально, швидко утворюючи поблизу стовбура сітчасті структури, які малі в діаметрі (до 2,5 мм) і досить довгі (до 25 м). Бічні кореневища, що одревесняють, відгалужуються від головного кореня на відстані від 1 до 5 м. -40 см. У старих і товстих коренів таких недовговічних кореневих пучків з віком стає все менше. Чим вище порядок неодревесневших коренів, тим менше їх діаметр і довжина, але у них утворюється відповідно більше мікоризи та бічних відгалужень.
Спеціалізоване коріння. Багато деревних рослин мають спеціалізовану, або морфологічно змінену, кореневу систему, яка часто бере участь у важливих фізіологічних процесах під час зростання. До таких кореневих систем відносяться мікоризи коренів, зрощені, повітряні, бульбочкові та опорні корені.
Мікоризна коріння. Коренева система більшості деревних рослин значною мірою змінена присутністю мікоризи. Ці структури, утворені впровадженням гіф гриба в молоде коріння, є сим біотичною асоціацією між непатогенними або слабопатогенними грибами і живими клітинами коренів. Більшість мікориз ділиться на дві чіткі групи - ектотрофні форми, які існують і всередині і зовні кореня, і ендотрофні форми, що існують виключно в клітинах господаря. Ці асоціації образ
Якщо людина не хоче робити те, що треба, нехай вона краще не робить, того, що може.
Коренева система - це підземна частина рослини, яка складається з кореневої шийки, скелетних і обростаючих коренів. Коренева шийка - це частина рослини, де коріння переходить у стебло; забарвлення її перехідне між забарвленням стебла та кореня. Справжня коренева шийка є тільки у рослин, що виросли з насіння, хибна - у рослин, що розмножуються частинами стебла (черенками, відведеннями); у плодових рослин коренева шийка повинна бути біля самої поверхні грунту.
Скелетні корені - це первинний корінь і розгалуження, що відходять від нього; вони зазвичай великі, довгі та утворюють скелет кореневої системи. За цим корінням пересуваються розчини поживних речовин, а зимовий час у них зберігаються запаси поживних речовин. Скелетні корені закріплюють рослину в грунті і деякі з них дають кореневу щілину, за допомогою якої рослина розмножується.
Обростаюче коріння - це дрібні коріння, що утворюють своєю масою кореневу мочку; найактивніша частина кореневої системи; всмоктує, поглинає з ґрунту поживні речовини, воду і передає їх скелетним корінням.
За своїм розміщенням у грунті коріння буває вертикальне та горизонтальне. Коренева система за нормальних умов зростання займає великий обсяг у грунті. У плодових рослин окреме коріння проникає на глибину до 3-4 м і особливо далеко поширюється в ширину - до 5-8 м. Основна ж маса кореневої системи і найбільш життєдіяльна її частина розміщується близько до поверхні ґрунту, в шарі 20-80 см і чим ближче до основи рослин, тим дрібніше.
Знаючи розміщення коренів у ґрунті, садівник повинен суворо дотримуватися глибини обробки ґрунту для того, щоб не пошкодити кореневу систему. Ці ж знання допоможуть садівникові правильно внести добрива у ґрунт. Їх слід вносити в зону розташування всмоктувальних, найбільш діяльних коренів (периферія приствольного кола).
Коріння плодово-ягідних рослин, хоч і росте з весни до глибокої осені, але зростання їх нерівномірне і має дві хвилі інтенсивного росту: перша - навесні і друга - восени. Навесні життя надземної частини починається раніше, ніж у коріння, а восени, навпаки, пагони раніше закінчують зростання і скидають листя, а коріння часто зростає і після листопада.
На зростання та діяльність кореневої системи впливають температура, аерація (наявність повітря у ґрунті) та вологість ґрунту, поживні речовини та інші фактори. Кращі температури зростання коренів лежать у межах від 7 до 20°, при температурі нижче 0 і від 30° зростання коренів припиняється.
Коріння плодово-ягідних рослин більш чутливі до низьких температур, ніж надземна частина, тому садівникам слід подбати про збереження коренів у періоди знижених температур (підгортання землею, снігом, укриття торфом, ялиновими мітками тощо).
Для дихання кореневої системи потрібен кисень, тому необхідно забезпечити вільний доступ його до коренів шляхом систематичних розпушування ґрунту та перекопування його. Ускладнює доступ повітря до коренів перезволожений грунт, вода, що застоюється, в таких умовах коріння погано росте і частково відмирає.
Недолік чи надлишок азоту пригнічує діяльність кореневої системи, фосфор та калій сприяють розгалуженню коренів. Кальцій надає міцність коріння, яке недолік йде до припинення їх зростання і відмирання частини їх.
