Сайт за вилата.  Почистване на домакинството и ремонти

Чушка чушка за зимната рецепта. Как да приготвим аджика с български пипер за зимата? Аджика с български пипер за зимата

Маринованите чушки за зимата могат да се сравнят с популярността на чиба шо с мариновани пури и домати. Тайната на реколтата е не само в пикантния аромат и безкрайните пикантни вкусове, но мошеници на властта, yakі zberіgayutsya navіt имат мариновани чушки. Отидете на витамин С - йога в този зеленчуков стил, нито касис, нито лимон могат да растат с него.

Чакай малко, богато оцветен сочен пипер, растящ във вашия град, много по-добър за магазин. Не познавате града си? Не попадайте във видчай, изберете пресен, schіlnі, bazhan един плод роза на пазара, уважително гледайки над кожата, така че да няма неапетитни пламъци стар вид, и ще се подготвя допълнително.

Мариновани чушки за зимата - тревата се довършва лесно и швидката се сварява. Процесът може да бъде разделен на поръсване на стъпки: сортирайте чушките върху кочана, отстранете дръжките и дръжките, след това ги нарежете със съпрузи, килци и след това просто ги сложете отново в буркана в сив или бланширан вид и изсипете марината, рецептите за едно, две, едно, се намират една по една нови съставки.

Мариноване женско билеза зимата

Съставки:
черен пипер от женско биле,
дафинов лист,
студен пипер,
Рослина Олия.
За марината:
850 мл вода
25 г сол,
125 мл 9% оц.

готвене:
За да приготвите цялата заготовка, не вземайте плодове с дебели стени, а изберете зелени и червени чушки, които правят долните месести стени. При берката на чушките вижте плода, вижте последния и отново ги измийте добре. След това бланширайте в поръсване с 5 кичура и след като потопите за 12 кичура в студена вода, можете да сложите кубчета лед в яка. На дъното на подготвените буркани сложете дафинов лист, зимен пипер (за вкус), след това сложете още черен пипер и залейте с врящата марината. Отгоре на всичко се заливат пържените и охладени до 70ºС оросени олии. Покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте: буркан от 0,5 л - 30 перца, буркан от 1 литър - 40 перца, след което навийте.

Маринован пипер "Едно, две - и готово!"

Съставки:
5 кг чушка.
За марината (за 1 литър вода):
1,5 ст. розово масло,
1,5 ст. цукрю,
½ ст. сол,
2 супени лъжици л. 70% отсту,
магданоз, часник - за наслада.

готвене:
Пригответе марината, като добавите вода и зехтин, добавете зукор, сил, отцет и оставете да заври. При кипящата марината пропуснете разрезите на навпила и почистените чушки и плодовете и сварете 2-3 люти чушки. Потим също Добре добавяне | добавяне | грубо нарязан магданоз, преминавайки през прясна вода (kіlkіst - за наслада) и оставете да заври. След това леко разбийте чушката с шум, сложете йога в стерилизирани буркани и оставете марината да заври отново и след това изсипете чушката в бурканите в нея. Навийте бурканите със стерилизирани капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в килим и ги оставете да достигнат.

Заповнюващи буркани, уважително тропнете, така че между чушките да не остане незапълнено с марината място, в противен случай бурканът може да набъбне.

Разбийте за мариноване на чушки различни цветовеВашата страна изглежда наречено апетитна и светла, въпреки че самата очевидност на ярките и сочни цветове не ни плаща толкова много.

Маринован за зимата български пипер "Веселий светлофор"

Съставки:
3 кг различни цветове черен пипер,
часовникар,
сушен крипт.
За марината (за 1 литър вода):
½ ст. цукрю,
2 супени лъжици л. сол,
½ ст. розово масло,
¾ ст. 9% оттук.

готвене:
Избършете чушката, почистете я от дъното на плода и изглеждайте като спретнати съпрузи. Кипнете вода в тенджерата, добавете зукор, тиня, зехтин, оцета, оставете да заври отново, след това добавете черен пипер и сварете 15-20 перца. Ако искате да използвате чушката с решетъчна лъжица в съда за окрема, а ако е охолоне, поставете я в стерилизирани буркани с съд от 0,5 литра, оставете чушката да премине през прясната вода и изсушената реколта. Залива се пълнежа на буркана с марината, в която се сварява чушката, покрива се с капаци и се стерилизират 10-15 перца. Навийте го на руло, обърнете го с главата надолу, увийте го на топло - и не го оставяйте да стои при такава гледка, докато не го осъзнаете напълно.

Мариновани чушки за зимата от пресни билки

Съставки:
1 кг женско биле,
½ ст. розово масло,
1 връзка магданоз
1 връзка реколта,
1 връзка кориандър
1 връзка майорана
1 часовникарска глава.
За марината (за 1 литър вода):
1 ст. л. сол,
1 ч.л 9% оттук.

готвене:
Сравнително мъжествени и прочистващи, намажете чушките от двете страни върху маслината до румени и внимателно поставете при стерилизация на pіvlіtrovі или литрови буркани, почерняващи с топчета рубанова зеленина. Разбийте за събиране на зелени листа, без стъбла. Залейте с гореща марината, покрийте бурканите с варени метални капаци и стерилизирайте: буркани от 0,5 л - 5 перца, 1 л - 10 перца. След това навийте, обърнете, увийте, оставете да изстине и го вземете за спестяване.

Маринованите чушки могат да действат не само като разядка, но и като съставка за приготвяне на салати, гарнитури и супи.

Мариновани чушки "Нови за сезона"

Съставки:
1,5 кг женско биле български пипер.
За марината (на 0,5 л вода):
500 мл ябълка отсту,
3 чл. л. барбекю кетчуп,
¼ ст. росен олії (важно - маслина),
1 ст. л. сол.

готвене:
Приготвяйки чушките директно с щифтовете, изпечете ги във фурната, обелете ги от ципите и сложете в стерилизираните буркани 1 литър буркани, може да имате цели чушки на щифтовете. За да приготвите марината, добавете кетчуп, сол, зехтин във вряща вода, варете всичко 7 минути от момента на завиране, внимателно изсипете оцета, оставете марината да заври отново и я извадете от огъня. Напълнете бурканите с вряща марината, покрийте с капаци и стерилизирайте 15 перца. Защо да го навивам.

Маринована чушка "Червоний захид слънце"

Съставки:
5 кг женско биле,
50 г хрону корен
100 г чайник,
1 връзка зелена култура.
За марината:
1 доматен сок
1,5 ст. л. сол.

готвене:
Chervoniy женско биле, черен пипер wimite, почистете го в студена вода и го поставете във вряща вода за 2-5 студа, след което веднага го охладете в студена вода. Почистете корена на хроното, украсете го с малки парченца, почистете скилидките на часовникаря отгоре и отрежете зелените. Сложете част от подправката на дъното на подготвените буркани, след това сложете силно чушката, като слагате едно каре в другото, отново сложете зелените за чушките. Напълнете бурканите с вряща доматена марината, покрийте бурканите с капаци, варете ги дълго време и стерилизирайте: 0,5 л буркани - 30 khvilin, 1 l - 40 khvilin, 2 l - 50 khvilin. След процедурата навийте бурканите с капаци.

Студена зима така искам пълнени чушки, Оста на тази ос е за вас пръскане от чудодейни рецепти, които ще ви помогнат да задоволите баянията си на 100%.

Мариновани чушки за плънка

Съставки (за 3 л буркан):
1,5 кг женско биле български пипер,
3-4 дафинови листа,
6 зърна черен пипер,
6 зърна черен пипер,
селери момиче,
сила за наслада.
За марината (на 1,5 литра вода):
1 ст. л. (без тегло) сол,
1 десертна лъжица зукрю
2 супени лъжици л. 9% оттук.

готвене:
Решително имитирайте средния розмарин на пипера, нарежете плода и отстранете последния. Налейте вода в тенджерата, добавете сила на вкус и оставете да заври. Без да къкри огъня, потопете в тигана цаца черен пипер и бланширайте с разтягане от 3 кичура. След това извадете една по една чушка, изсипете водата и я сложете в стерилизиран буркан. За да приготвите марината, кипнете вода, добавете сила, зукор, черен грах и запашни чушки, целина и оставете да сварят 3-5 перца. В буркана с чушки добавете една оцета, след това гореща марината. Навийте бурканите със стерилизирани капаци, обърнете ги с главата надолу, увийте ги в топъл килим и ги напълнете, докато свършат.
В 3-литров буркан, ако се подреди обилно, ще бъде близо 20 среден размер чушки, количеството ще стигне за тричленно семейство осиб.

Мариновани чушки "Направо от градината"

Съставки (на буркан от 1 литър):
черен пипер от женско биле (skіlki uvіyde).
1 пъпка карамфил
2 зърна черен пипер,
3 зърна черен пипер,
листа и дръжки от целина.
За марината (на 1 литър вода):
1 ст. л. сол,
1 ч.л цукрю,
⅓ ч.л лимонена киселина.

готвене:
Сладкият пипер се обелва от дръжките и се напълва, измива се, слага се в друшляка и се слага на 1 перо в гореща вода. Да се ​​отдалечим, дай чаша вода. Сложете пъпки от карамфил, черен и зимен пипер, листа и дръжки от целина, сложете чушките върху звяра и залейте всичко с врящ розовник, вода, сол, тиква и лимонена киселина. Завийте пълните буркани със стерилизирани капаци. Самите буркани не е необходимо да се стерилизират.

Мариновани чушки "За любителите на gostrykh vіdchuttіv"

Съставки:
500 г зелен лют пипер,
500 г лют червен пипер,
1 часовникарска глава,
2 моркова
Рослина Олия.
За марината:
500 мл вода
0,5 л 9% отсту,
1,5 ст. цукрю,
½ ст. сол.

готвене:
Можете да мариновате и червени, и люти зелени чушки. Головне, изберете малки шушулки, вонята е идеална за мариноване, чиста и без пошкоджен. В буркана можете да сложите червени, зелени чушки, уперемиш - така запазването ще бъде още по-апетитно. Обелете чушката, изрежете 1 см през основата и леко намажете маслината от двете страни. Оставете чушката да се охлади, посолете за наслада и я сложете в стерилизиран буркан (опитайте се да сложите червени и зелени чушки, така че приготвянето ви да изглежда още по-апетитно), не забравяйте да преместите топчетата черен пипер, като прекарате през сладката вода и настърганите моркови . Напълнете буркани с гореща марината, сварете вода, овесени ядки, цукру, сол и оставете да заври и навийте със стерилизирани метални капаци.

Мариноване люта чушказа зимата

Съставки (за буркан от 0,5 л):
200-300 г червени чушки,
7 зърна черен пипер,
4 пъпки карамфил,
2 см хроничен корен,
2 черешови листа
1 щипка прясна реколта,
2 chastochki часовникар.
За марината:
1 л вода
4 супени лъжици. л. сол (без отгоре),
2 супени лъжици л. tsukru.
1 ч.л 9% отсту за един буркан от 0,5л.

готвене:
Разбийте решително шушулките от червения досаден пипер, вижте малко опашка, но не отваряйте самите шушулки, оставете чушката да е цяла, така вашата подготовка ще бъде по-гостоприемна, този, който има повече капсаицин в нас, по-ниско при стените от пипера. Пригответе подправки за мариноване. Напомнете за листата на черешата, почистете и запомнете корените на хрона, погледнете го с уважение, за да запомните всички петънца на това poshkodzhennya, тъй като трябва незабавно да виризирате. Narіzhte почистване на корените на chron с малки парченца. За да изчистите лушин от chasniki chastochki. На дъното на стерилизирани с кожата и изсушени буркани сложете подправки: карамфил, черен пипер на зърна, корен хрон, черешови листа и прясна реколта. Отгоре вертикално до рамената на буркана, не по-високо, сложете чушки. Navischo е необходимо, хранят ли те? Просто марината, ако се случи, се променя в обсяза, до самия факт, ако поставите чушките до самия връх, от маринатата ще излезе вонята, когато я запазите и такава консервация няма да продължи дълго . За марината трябва да сварите малко количество вода (завъртете го отпред, имате нужда от няколко, имате нужда от голямо количество консерви и добавете 1 бутилка, дори ако количеството вода заври при кипене). Razchinіt tsukor, че sіl близо до водата, znіmіt pіnu, залейте буркани с черен пипер с вряща марината, покрийте ги с капаци и ги напълнете за 15 направления. След това изсипете маринатата обратно в тенджерата, оставете я да заври отново, напълнете я с чушки, покрийте бурканите с капаци отгоре за 5. Отново внимателно налейте маринатата в тенджерата, заври, изсипете оцета директно в буркани с пипер, нарещи, остатъчна вряща марината. Навийте бурканите с капаци, увийте ги и ги напълнете до навършване на 10-12 години, след което ги занесете в банката на тъмно и студено място.

Покрийте атакува форма на консервация в pіvlіtrovі буркани, повече черен пипер излиза топъл, и богато yogo не z'їzh.

Люта чушка с марината от маслини

Съставки:
люта чушка (kіlkіst - по ваша преценка),
подправки и билки, chasnik, korіn hronu, черен пипер на зърна, дафинов лист - за наслада.
За марината (на кора 1 литър буркан):
0,5 л ябълка отсту,
0,5 л зехтин (по-важното - зехтин),
1 ст. л. пчелен мед.

готвене:
Подредете чушките, като ги оглеждате решително. Vіd_branі за мариноване на чушки решително разбийте и леко подсушете. Обовязково, попълнете част от опашката при чушката, за да е по-красиво да отрежете йога за един час. Важно е да сложите люти чушки в готовия стерилизиран буркан, като заредите с билки и чайник, добавете дафинов лист, черен пипер на зърна, като нарежете корена на хрона на малки парченца. За да приготвите марината, добавете оценка и масло | масло |, добавете | добавете | мед, разбъркайте всичко старателно. Напълнете бурканите с марината и затворете с найлонови капачки. Вземете пипер за 3 дни топло място. Ако е на час път, чушката ще е готова, преди да живеете.

Ако искате да затегнете врага в запазването на окта, заменете го с лимонов сок, просто добавете хрян в буркани с хрян.

Далеч празни места!

Лариса Шуфтайкина

Чубрица, че кафяв зеленчук vikoristovuêtsya за приготвяне на безлични билки. Іsnuє kіlka начини за приготвяне за зимата български пипер пресен или след термична обработка. Обратно, е възможно да запазите йога в умовете на домакинството за 2-24 месеца. Много изгледи на заготовки значително ще опрости процеса на приготвяне на їжі, осколки є може да са готови за пиене на продукта или пълноценни страви.

Как да запазим българския пипер за зимата

Угар с оглед прибирането на плодовете, зеленчуците могат да бъдат събрани по kilkom начини. Необходимо е да изберете подходящия, като се разгледа ситуацията, тъй като се планира да се подготви такса. Най-модерните начини:

  • прясно в мазето;
  • замразяване;
  • сушене;
  • кисело зеле;
  • Запазване.

Прибира се от прясна чушка, която се използва за готвене по най-необикновен начин. Ако плодовете са замразени, тогава за салати с пресни зеленчуци е необходимо да ги размразите, а за приготвяне на горещи билки за 15 минути. до готовност на останалите компоненти, добавете тенджера или тиган. Препарати от сушени изглежда ovoch zastosovuetsya като подправка.

Вземането на консервирани чушки с женско биле трябва да се направи 6-24 месеца по-късно в рецептата (солени или мариновани) и умовете.

Замразете

Най-добрият начин да спечелите е да запазите продукта свеж. Помнете плода, извадете сърцето от синяма, нарежете го с кубчета, сламки, части, pivkiltsy, kiltsy. Разширете замръзването на почистващите глави по-широко, те могат да бъдат удължени напред за 30 секунди. в okropі, плач, за да растат по-малко tenditnimi. Възможно е да се приготвят пълнежи за готов продукт, който е по-малко вероятно да бъде изгасен.

Печени чушки от женско биле се замразяват за зимата, замразяват се за приготвяне на салати и люти билки. За зеленчуци използвайте специални контейнери с капаци или опаковки с цип за замразяване. Изперете вашата безопасност: от -8 до -20 °C.

Осоляване

Солен пипер за зимата се приготвя по студени и горещи методи. В първия случай ферментиралият продукт излиза от нетривиалния срок на спестяване, в другия, след стерилизиране на буркана, можете да запазите заряда за по-дълго време (до 6 месеца). След определен час настъпва ферментация след приемането на млечна киселина. Оптимални спестявания -1 ... +4 ° C, съдържание на влага 85-95%. Можете да посолите черен пипер за зимата с допълнителни подправки, билки и други зеленчуци.

мариноване

Консервация за зимата по установения метод на консервация, продуктът е прикрепен за 24 месеца. Маринованите зеленчуци под формата на солена вода са изкушени от факта, че в рецептата има октинова киселина. Наборът от съставки на Reshta може да бъде идентичен. Oliya vikoristovuetsya roslinna рафинирана, силата на камъка е страхотна. Буркан се стерилизира с контейнер, който се затваря с пътека на твърдост.

За помощ може да се направи мариноване зеленчукова салата, Povnistyu готов да vzhivannya. Препоръчителната температура на съхранение е +0...-25 °C, водно съдържание до 75%. Закочени буркани трябва да се поставят върху върховете нагоре с дъното, увити в одеяло. Можете да прехвърлите в спестяванията, след като сте го достигнали, покави 2-3 дни.

Як сол, черен пипер

Преди консервиране е важно продуктът да се подготви правилно. Плодовете относително обещават, zrіzati podonіzhku, чисти в vіd nasіnnya і дялове. Когато vikoristanni пипер като цяло, е необходимо да се пробие цаца веднъж с клечка за зъби. За да ускорите процеса на осоляване на българския пипер, можете да го нарежете на парчета.

Практикуват се три подправки и подправки, като се добавят лаврушка, черен пипер и грах, зелен магданоз, селер, парасолок кроп.

Не може да се разтвори в 1 л вода, която е преварена, 80 г голяма каменна сол, суха, йодна застой за консервация. Прехвърлете плодовете в предварително приготвен съд, подсушете го с подправки, залейте го с охладена сол розмарин. Покрийте отгоре с марля, сложете комара. Сол 10-12 dB при стайна температура, готовият продукт трябва да се съхранява при +3…-8°C.

За зимата се препоръчва приготвянето на осолен български пипер в буркани. Плодове пред бланш 2 мин. Специалните предложения могат да бъдат същите. Розата Solovy се приготвя в пропорция на 2 супени лъжици. л. сол на 1 литър вода. На дъното на стерилизирания контейнер поставете подправки, силно уплътнете зеленчуковата маса. Изсипете розозол, увийте шията с марля, задръжте на топло за 2-3 дни. Запазете осоления пипер от хладилника.

Пикантна

Съставки:

  • пикантни чушки - 1-2 кг;
  • крип - 4 чадъра;
  • пясъчен часовник - 2 скилидки;
  • сила - 1 супена лъжица;
  • вода - 5л.

Технология на готвене:

  1. Този сорт е chimos promіzhnym mizh домакин, че женско биле изглежда, придавайки пикантност на stravas. Запомнете шушулките, надупчете цацата веднъж с вилица.
  2. На дъното на стерилизирания контейнер добавете подправки, след това основния зеленчук, изсипете розова сол.
  3. Инсталирайте комара, поставете го близо до стаята до огъня.
  4. За да заложи слънцето за зимата, пикантните чушки се изтеглят от розмарин, изсипват се в стерилизирани буркани. Можете да приготвите пресни солени рози, да напълните шушулките с тях или да ги оставите навън.
  5. Стерилизирайте допълнително за 10 минути, покрийте с капаци, приберете в хладилника.

Най-добрите рецепти за мариноване

Най-важната и дълготрайна защита е продуктът, консервиране с 9% окт (трапезно, ябълково, вино). Рецептите се приготвят без никаква разлика, плодовете са викарни, сър, бланширани, смазвани, черен дроб. Последните три часа се запазват, така че е важно да завършите всички правила за приготвяне, така че продуктът да стане безопасен за здравето. Можете да приготвите за зимата зелени чушки или шарени. Един вид dіyshov за биологичната зрялост на зеленчука е мек и месест, който трябва да се лекува при избора на рецепта.

Можете да консервирате повече, пълнете или нарязвате на ивици, килци, пивкилци и части. Банките могат да бъдат стерилизирани, силно навити, да спестят пари и препоръчани. При случайни капаци, викоризирайте продуктите в чаша, парчетата от течаща капачка на зеленчуковата консерва не работят.

Маринованите салати често се приготвят с домати и женско биле, лечо, аджика, патладжан, зеленчуков сумиш.

По вирменски начин

Главни компоненти:

  • червени чушки - 5 кг;
  • часник - 250 г;
  • игли от целина - 1 връзка;
  • магданоз (за bazhannyam) - 1 връзка;
  • вода - 1 л;
  • оцет - 0,5 л;
  • олия - 0,5 л;
  • силна - 4 супени лъжици. л.;
  • цукор - 9 супени лъжици. л.;
  • лаврушка - 8 листа;
  • зима и черен пипер - по 20 граха.

Технология на готвене:

  1. За зимен пипер по вирменски напълнете плодовете със зелени с чайник. Tse robiti не е obov'yazkovo, достатъчно е да се нарежете на половинки, да се слагат топки от пикантни топки. Почистете часовниковия механизъм отпред, вземете го върху зъбите, нарежете го на едро. Обелете зелените с нож за 3-5 дел.
  2. В съд с диаметър, достатъчен за 8 плода, изсипете оценка и една рафинирана маслина, добавете подправки, сила, zucor, вода. Сварете бързо, след това сменете котлона, направете заготовките от зеленчуци в една топка, бланширайте в rozchinі 2-3 минути. Не е възможно да се прекалява; Виняти с | из | разпределете, сложете в купа, покрийте с капак.
  3. Стерилизирайте бурканите в широка тенджера с вода, като още горещи ги намажете със зеленина с купички и зеленчуци. С това долната и горната топка се сгъват с подправки. Като основна съставка те не го нарязаха, а го напълниха с пълнеж, просто го сгънете.

Опитайте се да пълните по-малко празни, така че изливането да се отцеди. Ако е необходимо, можете да добавите малко количество окроп в бурканчето за кожата. Пълненето на контейнера ще бъде повторно стерилизирано.

Подправката грах от маринатата се взема с лъжица, насипва се в буркани. Дафинов лист вилови и викинути. Оставете да заври маринатата, залейте чушките до ръба. Изложете готови кришечки. Стерилизирайте 12-14 век, като започнете да кипвате водата при голям капацитет. Банките са далече, навийте по традиционния начин. Не е необходимо да се завива в тази випадка, достатъчно е да я сложите нагоре с дъното, докато стигнете до нея.

Смазки

продукти:

  • черен пипер - около 10 бр.;
  • олио - намажете тавата;
  • ocet - 2 супени лъжици. л.;
  • цукор - 1 супена лъжица. л.;
  • сила - 0,5 чаени лъжици;
  • часовникар - 2 скилидки.

Технология на готвене:

  1. За намазан български пипер за зимата, запомнете плода, изсушете го, намажете го върху маслината с цяла връзка дръжки.
  2. Zmіshati podrobneniy chasnik, otset, tsukor, че sil.
  3. В стерилизирания буркан преместете овцата, набийте я.
  4. Изсипете chasnikova дресинг, навийте капака.

черен дроб чушки

Компоненти:

  • черен пипер - 1 кг;
  • олия - 50 мл;
  • ocet - 1 супена лъжица. л.;
  • пясъчен часовник - 2 скилидки;
  • магданоз - 2 gіlk;
  • сила - 0,5 чаени лъжици;
  • чушки суми - 0,5 ч.л

Технология на готвене:

  1. За zapіkannya вземете имитация на екземпляри от дръжките. Украсете с фолио, сложете плодовете в 1 купа, сложете във фурната на +200 ° C за 30 минути, приблизително в средата на процеса, обърнете го на следващата страна. След като заври, загрейте с фолио, покрийте с купа за 10 минути, за да се задушат.
  2. Zmіshati drіbno narіzan chasnik и магданоз, olіya, ocet, sil. Зеленчуците се изгарят, дайте на червата да се охладят, почистват се корите, сърцевината и сърцата. Sik, както можете да видите, се изсипва в купа, за да chasnikova зареждане. Месото се реже с съпрузи.
  3. За да приготвите пипер бисквитки за зимата, поставете гореща подправка на дъното на стерилизираните буркани, след това пригответе пулпата, добавете пълнеж. Стерилизирайте, покрийте с капак, навийте. Предвижда се да го сервирате на масата през следващия час, останалата част от манипулацията не е необходима, достатъчно е да го покриете с мек капак, да го поставите в хладилника за време.

При домата

продукти:

  • черен пипер - 4 кг;
  • доматен сок - 3 л;
  • октова киселина - 9 супени лъжици. л.;
  • часовникар - 2 бр.;
  • олия - 0,5 ст.;
  • цукор - 6 супени лъжици. л.;
  • силна - 3 супени лъжици. л.

Последователност vikonannya diy:

  1. За да охладите чушките за зимата в доматения залив, запомнете плодовете, изрежете средата на семената, нарежете ги с големи шишчета.
  2. Сварете с вода, добавете сила, zucor, киселина, разбъркайте добре.
  3. Сварете, zapravditi vise chasnik, shmatochki зеленчуци.
  4. Разсипете в буркани, навийте по стандартния начин.

на грузински

Компоненти:

  • черен пипер - 1 кг;
  • часовникар - 1 бр.;
  • магданоз - 1 връзка;
  • ocet - 2 супени лъжици. л.;
  • олия - 5 супени лъжици. л.;
  • силна - 1 супена лъжица. л.;
  • цукор - 2 супени лъжици. л.;
  • хмел-сунели, тебеширен пипер - за наслада.

Технология на готвене:

  1. За зимата се приготвя пипер по грузински от нарязани на 4-6 парчета плод.
  2. Смесете ги с див лук и магданоз, перваз, зукър, маслина, подправки. Освобождаване в 1:00.
  3. Сложете на огъня, заври, покрийте с капак, варете 15 минути, периодично zavazhuchi.
  4. Изсипете една оцета, изключете котлона. Разстелете в буркани, навийте като завжди.

При маслото

Компоненти:

  • черен пипер - 0,9 кг;
  • оцет - 165 мл;
  • зукор - 150 г;
  • сила - 1,5 чаени лъжици;
  • Олия расте. - 165 мл;
  • вода - 350 мл.

Технология на готвене:

  1. Обелете плодовете, нарежете на 2-4 части.
  2. Сварете вода наведнъж, зукор, силна и оле. Въведете оценка и разказ, покрийте го с шапка.
  3. Ако заври повече, променете интензитета на нагряване, гответе 7-10 минути, последователно.
  4. За да приготвите черен пипер в зехтин за зимата, внимателно сложете овечките в буркан (1 л), изсипете горещ розмарин, навийте.

Z мед

продукти:

  • черен пипер - 1 кг;
  • натурален мед - 1,5 супени лъжици. л.;
  • часник - 5 зъба;
  • оцет - 80 мл;
  • олия - 80 мл;
  • зукор - 80 г;
  • сила - 0,5 супени лъжици. л.;
  • дафинов лист - 2-3 броя;
  • зимен черен пипер с грах - 5 бр.;
  • вода - 200 мл.

Технология на готвене:

  1. За охлаждане на пипер с мед за зимата, почистете основния продукт, нарязан с мъжки.
  2. Детайлизирайте скилидките на часовника.
  3. Мустаци, крем от основната съставка, разбъркайте, сварете.
  4. Добавете плодовете, гответе до готовност.
  5. Подреждат се в два стерилизирани буркана от 0,5 л, навиват се.

Много женско биле се роди и не знаете какво да работите с него? Да навием чушки за зимата. Нашите рецепти със снимки ще ви помогнат да навиете такива пикантни чушки, просто си оближете пръстите!

Нека да разгледаме няколко варианта за приготвяне на заготовки, ейл, а вие със собствените си ръце изберете сами рецептата и след това споделете своите пикантни вкусове.

Ако обичате мека чушка от женско биле у дома, тази рецепта за консервиране е за вас. Zavdyaki obsmazhennu, чушки се топят още по-меки и сок.

Съставки за литров буркан

  • chasnik - 3 chastochki;
  • ocet - 2 супени лъжици. лъжици;
  • цукор - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Сил - 1 чаена лъжичка;
  • roslinna oliya - за смазване;
  • среден български пипер - 1,6 кг.

готвене

1. За да приготвим богато разнообразие, вземаме червени чушки, жълти и зелени цветове. Почистваме го, виждаме дръжките, измиваме го, нарязваме го и после пак го удряме.

2. Върху запечен тиган със зехтин се приготви пипер. Размазва се до мекота в правилния огън.

3. Докато чушката се приготвя, се готви за напукване.

4. В стерилизиран буркан, visipaemo tsukrovy pisok и сила, wilivaemoe една лъжица otstu, прехвърляме мекия пипер и звяра sippaemoly dribly chastnik. Vilivaemo otset, scho zalishivsya.

5. Пълнена с креп до ръба на буркана и запушена с капаци.

6. Извийте шевовете на килима и дайте спокойна година, за да стигнете до цацата.

Рецепта за шведски мариновани чушки от женско биле

Tsej sposіb pіdіyde tim, които не искат да прекарат известно време, стоящи на печката, zakochuyuchi черен пипер, през летните дни.

Съставки за кутии от 4 литра

  • български пипер - 3,7 кг;
  • вода - 800 мл;
  • Оцет 9% - 160 мл;
  • соняшникова олия - 160 мл;
  • tsukrovy pіsok - 150 g;
  • сила - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • карамфил - 3 пъпки;
  • черен пипер - 5 грах;
  • дафинов лист - 3 бр.;
  • червен пипер - 3 граха.

готвене

Пипер

2. Разрязва се на 4 части, като страхотна чушка, след което се разрязва на 6 части.

3. Пропуснете заготовките от пипер и сварете вода и бланширайте цацата вилин.

4. За марината ще напълня тенджерата с 800 мл филтрирана вода, добавям сила, зукрови писок, карамфил, черен пипер, лаврушка и олия. Довеждаме sumish до точката на кипене, сменяме половин ден, но само така, че да заври.

5. Варимо марината 5 перца, след това увяхване.

6. Пиперът от женско биле се прехвърля в друшка и се спуска в марината за 6-8 нишки.

7. Разпределете чушката в стерилизирани буркани, напълнете я с гореща марината. Затваряме с капачки.

Uvaga

Не е необходимо да запушвате буркани с черен пипер, за първи път ще видите оста на мидата и ще преместите кокилите.

8. Сега може да се провери, докато е охладено и е почистено за запазване.

Пипер бисквитки с мокър сок

Ние ви предлагаме пикантна рецептапечени чушки в мокър сок без добавяне на гореща вода. Този вкус и аромат са толкова привлечени от вас, че е невъзможно да се включите.

Съставки за кутии от 2 литра

  • Български пипер -1,6 кг;
  • зехтин - 70 мл;
  • пресен лимонов сок - 50 мл;
  • сила - 1 чаена лъжичка от гореща вода;
  • черен пипер - 7 грах;
  • черен пипер креда - за наслада;
  • tsukrovy pіsok - 1 чаена лъжичка от гореща вода.

готвене

1. Пиперът се измива, слага се върху хартиена хартия за vypіchka, лист, слага се във фурна за 45 нишки. Продава се при температура 210 градуса.

2. Лютият пипер се съхранява в съд, оставя се да достига.

3. Стерилизирайте бурканите с необходимите obsyagu и жизнеспособни капаци.

4. От черните чушки вземаме кожата, внимателно добавяме плодовете и семките.

5. Сик, това, което видях, се изсипа в стаята.

6. Пиперът се разказва както желаете и се прехвърля към приготвянето на буркана, без да се набива. Добавете цаца на зърна черен пипер (може да добавите и зимен пипер на зърна).

7. Сега изсипваме лимоновия сок в сока на чушките, добавяме оставените съставки и разбъркваме добре, за да се отворят отново зърната на cukrovy pisku и солта.

8. Готовата марината се изсипва в буркани с пипер, без да се долива до ръба на 1 см.

9. Взимаме дълбок тиган, дъното е покрито с ганчирка и слагаме в консервите. Изсипете студена вода от чешмата в съд отстрани на буркана. Покриват се с варени кришки и се довеждат до кипене в тигана, като се сменя полумесецът, вари се около 20 хвилина.

10. Етапът на стерилизация премина, сега капаците са плътно усукани и охладени.

Пълнени чушки със зеле

Ovocheva предястие vzimku zavzhdy zadobochitsya. Българският пипер може да се пълни с различни зеленчуци, але сами подходящ вариант- Зеле. Вижда се, мека чушка от женско биле, в която е кисела зелева хрупка. Ммм, вкусно!

съставки

  • женско биле от среден розмарин - 45 прил.;
  • шушулка люта чушка - 1 бр.;
  • соняшникова олия - 0,5 бутилки;
  • бяло зеле - 2,7 кг;
  • chasnik - 13 chastochok;
  • магданоз, крип - на връзка;
  • филтрирана вода - 1 литър;
  • отсет 9% - 0,5 бутилки;
  • силна - 2 супени лъжици. лъжици;
  • tsukrovy pіsok - 1 супена лъжица. лъжица;
  • среден морков - 2 бр.

готвене

1. Пиперът от женско биле се почиства под формата на пресен, бланшира се в поръсване близо до 5 нишки, далече се охлажда.

2. Зелето се разклаща, добавете настъргани моркови, сол, trochi zhamkaєmo и разбъркайте.

3. Зелените, chasnik и гостри пипер podribnyuemo, dodaemo към зеле. Моля, смесете съставките.

4. За един час чушките ни изстинаха. Започваме с пълнежа, който имаме, и инвестираме в банки.

5. Пристъпете към приготвянето на марината. При водата силата виси, сочното скърцане, маслото увяхва, кипи с разтягане от 5 кичура. Нека добавим оценка.

6. Изсипете маринатата в стъклен буркан и я завийте с капак.

7. Стерилна плънка чушки в тенджера с вода в стъпаловиден ред: 1 л - 30 khvilin, 2 l - 40 khvilin.

8. С размахваща се ръка завиваме бурканите с капаци, обръщаме ги, изгаряме ги с дрегер и ги увиваме в килим или одеяло до пълното им затрупване.

Български пипер в доматен сок

За тихите, които обичат домашен доматен сок и женско биле, хрупкава чушка, се препоръчва да си приготвите циско закава, като любим продукт.

съставки

  • червен пипер - 2,7 кг;
  • домашен доматен сок - 1,7 л;
  • oliya olive aboroslinna - 0,5 бутилки;
  • зукор - 200 г;
  • сил кам'яна - 75 г;
  • ocet - 0,6 бутилки.

готвене

1. Ще стерилизираме буркани и капаци.

2. На дъното на дълбока тенджера, сик от домати, зехтин, оцет, висипаемо цукрови писток и камяну сила. Всичко е добре peremіshuєmo, доведени до лагер на кипене, смяна на полумесец и готвене 8-10 пера.

3. Пиперът се почиства под формата на фиданки, виждат се дръжките и се нарязват на ивици, широки 1,5 см.

4. Прехвърлете чушката в тенджерата с марината, извадете 20-25 кичура със затворен капак. Не забравяйте да пост-а-мама.

5. Преместваме подготвената чушка в буркана за допълнителен шум, заливаме я с копър, не допълваме до ръба на 1 см.

6. Готовите буркани се запушват с капаци, обръщат се с главата надолу и се оставят да достигнат върху масата.

7. Запазете в коморията или льоху.

Независимо дали е зимен ден, можете да опитате пикантния продукт с черен пипер и да му се насладите с невероятна наслада.

Искате ли да приготвите чушки с мед? Тогава се чудете на най-добрата видео рецепта

Заготовки за пиперкато по чудо отиват като гарнитура за риби или месо. Можете да го сервирате и като предястие за chergovy плато.

Заготовки от пипер за зимата

Пипер, запечен с марината.

Зърната на българския пипер трябва да се избършат със серветка. Сложете ги на решетката и ги сложете във фурната за варене. Pіd ґrati bazhano сложи лист, ридае върху нова купчина sіk. По правило този процес отнема около 20 минути. Температурата трябва да бъде настроена на 200 градуса. Готовността също се разпознава лесно по румена сричка. Няма нищо страшно, все едно в деяки мъгли ще изгорят. Приберете изпечените плодове внимателно в найлонов плик, завържете го и го поставете на студено. За целия час кожата е леко разхлабена и лесна за хващане. Чрез p_vgodini донесете торбата в кухнята и почистете зеленчуците. Покрийте крепа с босилек, параклиса - детайл. Пригответе марината: смесете пет части от една лъжица вино otstu, черен пипер, 5 супени лъжици. л. зехтин, ? чаена лъжичка пресен кориандър, 1 ч.л. цукору и 0,5 ч.ч. сол. Стерилизирайте чисти буркани във фурната, сложете в тях плодове с топки, посейте зеленината и пясъчния часовник, добавете марината към света. Ще се приготвя да го взема на студено.


Ами ти?

Заготовки от чушки - снимка:

Салата "Закуска".

Измийте 1 кг различен цвят черен пипер на зърна. Смесете компонентите на маринатата: ? литър вода, супена лъжица сол, ? Изкуство. оптична киселина и олії, сварете 5 khvilin. Покрийте зеленчуците със сламки, сложете в марината, напълнете десет перца, подредете ги в стерилизирани контейнери, запушете.

Заготовки за пипер за зимата: рецепти

Рецепта от аджика.

Пригответе аджика: прекарайте през месомелачка 200 г червени пикантни плодове и 500 г женско биле. Ако не харесвате нещо гостоприемно, добавете няколко ябълки и моркови. Смесете 3,5 кг зелени домати, разделете на половинки, смесете с аджика, загасете на среден огън за един час бъркане. Подгответе контейнери за консервиране - вонята може да бъде чиста и стерилизирана. Изгасете масата до кипене на тих огън. Смесете дрехите на езика. Добавяне|Добавяне| narizanu зелени - магданоз и крипт, пуснете още hvilinka. Подредете салатата в купички, завъртете.


Дозирайте чубрица да излезе. Обовъязково изкарва тази съдба.

Препарати от люта чушка

Пълнени черен пипер на зърна.

имате нужда от:

Часник
- босилек
- вино бяла оценка- един литър
- маслини чи каперси
- консервирана риба тон - 455гр
- кръгла люта чушка - 30 бр.
- зехтин

Стъпки на подготовка:

Изсипете оцета в тенджера, сварете, добавете чушките, бланширайте ги 4 перца, отцедете, оставете да изсъхнат. Смесете каперси с риба тон. Добавете каймата към корите. Уверете се, че го правите умно. Разпределете според контейнерите, добавете пастила към параклиса, босилек, налейте зехтин. Отстранете от студени и сухи места не повече от студено време.


Разгледайте описаните оригинални заготовки

Рецепта за заготовки от чушки

Съставки:

Моркин - 20гр
- женско биле - 3 бр.
- корен от магданоз - 10 бр.
- зелени магданоз - цаца gіlochok
- пащърнак - 10 гр
- roslinna oliya - супена лъжица

За марината:

Вода - 200 мл
- соняшникова олия - 10 мл
- очна киселина - 200 мл
- сил - чаена лъжичка
- Лаврушка
- Morquin, cibulin - според? PCS.
- подправки за наслада

готвене:

Избършете месестите плодове, изпийте плодовете, набодете шушулките в етикетите. Направете суми от равни части, забийте това отсту, добавете дафинов лист, подправки, олия. Добавете цибулин и моркови към плънката. Пуснете плодовете на окрипа, опитайте пет пера, спечелете. Почистете решетката за зеленчуци. Корен от пащърнак и магданоз, покрийте морковите с кръгчета. Коренът на целината се нарязва със сламки.


В стерилизирания буркан поставете зеленчуци с топки, ред кожи, равномерно попийте перваза. Залейте с дресинга от маринатата, полейте с 1 см зехтин. Затворете силно съда с пергаментова хартия, завържете го с капачки. Подрежете реколтата на място с ниска температура.

Заготовки за зимата с български пипер..

Лични.

имате нужда от:

Цибулина рипчаста - 120гр
- вода - 2 супени лъжици. лъжици
- сил - чаена лъжичка
- домати - 320гр
- женско биле червен пипер - 520гр
- подправете на вкус

Стъпки на подготовка:

Вимитите домати, покрийте с тънки парчета. Измийте чушките, вижте настоящето, яжте тънки съпрузи. Изчистете цибулата, рязко я нарежете. Разбъркайте всичко, разбъркайте, добавете малко вода, гответе за 20 перца. Разпределете в чисти буркани, навийте.


Рецепта със зеле.

Narіzhte 1 кг зеле, глътка її sіllu, налейте 0,25 супени лъжици. Otstu, vitrimyte 24 години. Обелете чушките от дръжките, бланширайте, напълнете със зеле, наредете в буркани, добавете подправки, дафинов лист, напълнете с горещ пълнеж. Винт след стерилизация.

Заготовки за зимата с домати и черен пипер..

Рецепта номер 1.

От 10 кг пипер на зърна се отстранява последния, слага се в средната половина на подрязания пясъчен часовник, добавят се 7 кг нарязани домати, нареждат се в буркани, залива се с розова сол, навива се след стерилизация. За rossol се нуждаете от следните компоненти:

Ocet - 1,35 литра
- вода - 10,5 л
- сила - 8 супени лъжици. лъжица
- tsukrovy pіsok - 6,5 супени лъжици.


Рецепта номер 2. Зеленчукова яхния.

Контейнери за консервиране, внимателно смесете с допълнителна сода, стерилизирайте. Сварете krishechki за 5 направления. Смесете 2 кг патладжани, обелете, нарежете на малки парченца с размери 2 на 2 см. Vimete решително. Изплакнете 2 кг млади тиквички, измийте ги, подрежете опашките, нарежете ги на кубчета. Нарежете 1 кг обелени чушки на ивици. Почистете, измийте 1 кг моркови и цибула. Използвайте 1 кг домати, нарежете ги на филийки. Съхранявайте всички зеленчуци близо до тенджерата, посолете, добавете 200 г пилешка писка, разбъркайте. Поставете тенджера със салата на тих огън, оставете да заври, като периодично разбърквате. Изгасете на тих огън 30 перца. Как направихте яхнията по-гъста, добавете? литър вода, добавете 100 мл овесени ядки, разбъркайте, гасете 5 перца.

Заготовки от български пипер за зимата..

Медът е добър.

имате нужда от:

Сила - 120гр
- tsukrovy pіsok - 1 бутилка
- оцета - 120 мл
- черен пипер на зърна - 5 кг
- доматен сок - 2 литра
- qibulya - 6 бр.
- розлина олия - 200гр
- черен пипер гирка
- мед - 5 супени лъжици. лъжици

готвене:

Направете марината с мед, люта чушка, олия, сол, оптична киселина и домат. При кипене се слагат цибулата и българския пипер на зърна, нарязани на парчета цаца. Добавете цибулата, накъсана с телета, гответе без да обръщате 10 перца. Опаковайте в стерилни буркани. Залейте с гореща марината, навийте медената торта.


Мариновани зеленчуци с ябълки.

Изплакнете 3 кг ябълки и чушки, нарежете на четвъртинки, обелете. От 4 л вода, 800 г тиквички и 320 мл окта се приготвя розмарин. Бланширайте ябълките и чушките върху врящия розов цвят, поставете в стерилизирани буркани, напълнете с копър, тапа. Ако вземете плодове с различна зрялост, тогава прибирането на реколтата изглежда по-красиво.

Маринована цибуля с люта чушка.

Вземете 1 кг сухи цибулини, почистете ги, измийте ги, оставете ги да се отцедят с вода. При приготвянето на буркана поставете цибула, добавете сила, подправки, напълнете го с пълнеж, приготвен от 100 мл овес и същото количество вода. Затворете бурканите с пластмасови капаци, съхранявайте на хладно място.

Предложихме ви анонимни и разнообразни приготовления. Евентуално, след като ще ви е лесно да назначите, как да приготвите лита от тях. Опитайте се да приготвите цаца от тях, общо буркани. На настъпателна река, Можете да разгледате следващата партида заготовки и т.н.

Един от най-красивите зеленчуци на летния сезон, без никакъв пипер, е чушката, която е представена от най-красивите барви дървета. Кремът на цвета е белязан от уникалния аромат на овцете, чието вино се предава на тревите и заготовките, смачкани от него към победите. В студените тъмни зимни вечери, ако летните жеги не се покачват толкова много, но свежи зеленчуциОт лехите им не остана нищо повече от спогад, повече от реките ще дойде консервация от пипер, забавно приготвен в резерв. Пиперът за зимата не само ще се превърне в допълнение към болестта, но и ще увеличи витамин С в организма, който е толкова необходим за предотвратяване на заболявания в сезона на настинки и грип.

Маринованите чушки са чудесно подходящи за приготвяне на салати и служат като ароматни добавки към месни билки. Мариноването на чушки е още по-лесно, защитете скилки радост на масата, ако отворите черен буркан от тази апетитна дива!

Мариновани чушки за зимата

Съставки:
8 страхотни чушки от женско биле,
1 средна цибула,
8 скилидки в пясъчния часовник,
4 чаени лъжички оросено масло,
2,5 бутилки вода,
2,5 бутилки 9% отсту,
1,25 бутилки цукрю,
2 чаени лъжички сол.

готвене:
Наризати чушки с женско биле с пръстени, като видях деня. Viklasti пипер в стерилизиран буркан mayzhe до ръба. Rozpodіliti drіbno narіzanu tsibulyu, chasnik и oliyu mіzh банки.
Сложете да заври вода, ocet, zucor и сила в големия съд. Налейте гореща вода между бурканите с пипер, като оставите около 1 см свободно място. Навийте буркани със стерилизирани капаци.

Следващата рецепта за пидида е за тези, които трябва да приготвят малко количество черен пипер, например свещен. За коя рецепта чушките са по-добри малък размер, yakі ще бъде още по-хубаво изглежда в буркани Такъв пипер е виновен за съхраняване в хладилника и z'їdati за 1-2 tizhnіv.

Съставки:
500 г малки чушки сладник,
1/4 бутилка 9% отсту,
3/4 флакона вода
2 супени лъжици зукрю,
2 чаени лъжици сол,
4 скилидки за часовникар.

готвене:
Поставете нарязаните на шиш чушки в буркана. В малка тенджера загрейте овесените ядки, водата, зукора и силата. Разбъркайте, докато цукорът не се промени. Изгасете огъня и добавете детайли към часовникаря.
Изсипете чушката в буркана. Добавете допълнително количество вода, колкото е необходимо, така че родината да навива чушката.
Затворете буркана и го приберете в хладилника. Пиперът е готов преди вживяването вече 1 година.

Zazdalegіd препарати от черен пипер за зимата, за да ви позволи да включите този кафяв зеленчук във вашата диета. tsiliy rik, и това е най-добрият начин да спестите пипер през зимния час. Лесно е да се уважава традиционната билка от угорската кухня и нека кожата на джентълмена има своя собствена рецепта за билки. класическа рецепталечо е модифициран повече от веднъж, а в същото време тревата в къщата е по-голяма, като апетитна салата, която се приготвя за зимния период. Днес нека звучи като самостоятелна закуска, гарнитура към месни билки или като добавка към супи и зелеви кифлички.

Почерпете го с диетичен с минимум калории, за да отмъстите за безличните кафяви витамини и минерали. Slid pіdkresliti, sho, persh за всичко, tse vіdnositsya преди lecho, като подготовка без добавяне otst, scho действа като консервант. У нас има голямо разнообразие от рецепти за третиране на различни зеленчуци, чай и подправки. Оригиналната рецепта за угорското лечо не се състои от нищо повече от черен пипер, домати, сол и зукра - йога ми и ви предлагаме да го приготвите.

Съставки:
1 кг черен пипер жълт или червен цвят,
1 кг домати,
1 супена лъжица сол,
2 супени лъжици зукрю.

готвене:
Пипер се нарязва на малки квадратчета чи смужка. Pomіdori podrіbniti с помощта на блендер или месомелачка и готви, доковете на смрад не се променят в obyazі 2 пъти. Нека добавим | добавим | зукор, сол | сол |, черен пипер и гответе 20-30 хлабини | минути | на средния огън часът е в часа на часа. Rozpodіliti lecho върху банки, навийте и сложете stigati. Банките трябва да бъдат добре стерилизирани - това е важен момент в приготвянето на храна за тривиално спестяване, особено ако не се използва допълнителен консервант, както в тази рецепта. Такова нещо може да се сервира веднага на масата. Рецептата за пропониране може да се промени чрез добавяне на други зеленчуци, подправки и маслини.

Приготвянето на лечо е процес, който не изисква специален витрат та зусил. Ридане беше пикантно лечо, беше необходимо да се вземат месни чушки с гладка лъжичка без петна. Vykoristannya неузрели или презрели плодове могат да развалят вкуса на торбичките. Стъпките на зеленчукова детайлност също придават вкуса на крайния продукт. Така например някои рецепти могат да се смесят с черен пипер, рафиниран до консистенция на картофено пюре, и е лесно, приготвена по този начин, изглежда и има вкус, лесно е, в която съставките се нарязват със страхотни шматки, за което усещате вкуса на кожа на овца. Една от основните тайни на пикантното лечо е да не се прекалява с сортовете. Необходимо е да се извади от огъня, първият долен слой е по-вероятно да се крема в чушката. Още по-вкусно лечо с допълнителни цибули и отсту може да се приготви за предстоящата рецепта.

Съставки:
5 кг български пипер,
4 кг домати,
2 цибулини,
1,5 супени лъжици сол
3 супени лъжици зукрю,
5 скилидки в пясъчния часовник,
1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер,
6 дафинови листа,
3 супени лъжици зехтин.

готвене:
Доматите, нарязани на четвъртинки, прекарват се през месомелачка или се смилат в блендер. Отриману сумата от домати сложете на огъня, оставете да заври и гответе 20 перца.
Цибулята се нарязва на тънко с пръстени. Български пипер нарязани на ивици чи кубчета. В доматеното пюре добавете сила, зукор, женско биле, дафинов лист и цибула. Разбъркайте и гответе, докато чушката омекне, около 15 нишки. Гледайте часовника през пресата и добавете към лечението. Изсипете олиото | олио |, оставете да заври и гответе на правилния огън за 5 минути | минути |. Навийте лечо в стерилизирания буркан и го оставете от студено.

Салати vіdkritі vzimku, винаги се топете в най-вкусните пикантни части, които ви разказват за лятото. Насърчаваме ви да се зарадвате със салата от чушки и моркови - и два зеленчука яскар без съмнение стават добър цвят за трапезата през зимния час.

Съставки:
400 г черен пипер,
300 г моркови
1 супена лъжица сол,
1 супена лъжица цукру
2 супени лъжици 9% окту,
1 супена лъжица зехтин.

готвене:
Настържете морковите. Разклатете чушката на тънки кръгчета. Отслабете зеленчуците в купа. Посипати сили та цукром.
Намажете зеленчуците със зехтин с 5 перца. Добавете оценка и я смесете.
Разбийте го с банки, навийте го на руло и го оставете да изстине. Погрижете се за тъмните и студените места.

Както вече сте се захванали с промяната, пригответе пипер за зимата толкова лесно, колкото обелването на круши. Когато dotrimanni прости правилаИзборът на yakіsnih ovochіv и sterlіzії буркани вие, без съмнение, ще изглежда като чубрица консервация, с която можете да зарадвате родината си и да удивите гостите си.

Далеч празни места!