Licorice чинжүүний сүрэл нь хоол хийхийг оролддог хүмүүст тохиромжтой эрүүл жу. Сайт дээр уринш хэлбэрээр licorice чинжүү бэлтгэх жор байдаг. Учир нь rіznih stravчинжүү ирж байна өөр өөр өнгө. Жишээлбэл, шарж, marinating, дүүргэх зориулалттай улаан чинжүү. Ногоон чинжүү нь салат, чинжүү зуурмагт илүү тохиромжтой. Чихэр өвсний чинжүүний өнгө нь төрөл зүйл, боловсорч гүйцсэн үе шатыг харгалзан хадгална. Буурцаг нь цагаан, ногоон, улбар шар, улаан байж болно. Улаан чинжүү нь хамгийн их витамин агуулдаг: витамин 3 дарсны хувьд би нимбэгийг их хэмжээгээр дардаг. Алдарт Угриан чинжүү (паприка) нь гуляш, перкелта зэргийг амтлахад хэрэглэдэг нэг төрлийн чихэр өвсний чинжүү юм. Энэхүү олон төрлийн чинжүүг туркууд Угорщина руу авчирсан. Гаднах төрхөөрөө, энэ дарс нь чихэр өвсний улаан чинжүү, vityagnіshiy-ийн ale trochs, iz zastreny kіntsem-тэй илүү төстэй юм.
Готуэмо ногооны салат brinza болон шатаасан чинжүүтэй хамт. Sauce beremo zvichayny - sumish otstu болон olії. Бид бальзамын соус авахыг оролдсон бөгөөд үүнтэй хамт та анхилуун үнэртэй болж, салатны амт нь зөөлөн болно. Шохойгоор оролдож байна
хуваагдсан: Хүнсний ногооны салатууд
Энэ жорын дагуу бид шүүслэг shmatochki beluga бэлтгэсэн, хүнсний ногоо нь нойтон шүүс нь stewed. Загасыг эзэн Dizhonsky girchitsa-ийн өмнө marinated. Хүнсний ногоо - чихэр өвсний чинжүү, улаан лооль, цибула - нимгэн хэрчсэн тул унтрах үед амтлах
хуваагдсан: Шарсан загас
Tsі үүрэг илүү нүгэлтэй, орой нь pіdіdut, эсвэл o dіd. Бид танд өгөх ямар ч жороор будаа бэлтгэдэг. Дүүргэлтийн хувьд бид бага зэрэг давсалсан туна загас, шинэхэн огирок, licorice чинжүү, чанасан лууваныг авдаг.
Та юу илүү сайн хоол хийж чадах вэ? Бид танд бидний тухай хэлэх болно.
Перец тосолгооны материал
Перецийг дөрөвний нэг болгон хайчилж, оливын тосоор алтан өнгөтэй болтол нь түрхэж, тавган дээр шилжүүлж, дээр нь дарс асгаж, тавцангаа балгаж, тагийг нь таглаад 15 минут байлгана.
Ишний чинжүүг хальсалж, жижиглэсэн ногоогоор дүүргэж, агуулахад нь нилээд жижиглэсэн cubula, лууван, байцаа, яншуй, селери аравны нэг хэсгийг нь авч хаяна. Татсан маханд ордог бүх ногоо, үндэс амтлагчийг өмнө нь тосонд түрхэх хэрэгтэй. Чихмэл харагдахуйц ижил чинжүүг сойз. Дараа нь бид тэдгээрийг металл эсвэл керамик аяганд хийж, цөцгий, улаан лоолийн шүүстэй сүмс хийнэ (12-15 чинжүүний 2 шил сумс). Онгодууд 30-45 хвилин дээр сэрээе.
Исгэлэн сүүтэй чинжүү салат
Випекти 500 гр licorice чинжүү, хальснаас нь хальсалж, хальсалж, зүсэж ав. Мөстэй хүйтэн аяганд ½ шил исгэлэн сүүг ½ шил хуурамч цөмтэй холино. үсэрхэг уулс, 1-2 хоолны халбага шүүдэртэй чидун, 1 халбага жижиглэсэн ногоон яншуй; амтлах давс. Халуун ногоотой чинжүү бэлтгэсэн нийлбэрийг хийнэ, дахин сайтар холино. Бажануудад нимбэгний шүүс нэмж болно.
Шарсан чинжүүтэй крокет
Найрлага:
1 кг чинжүү
1 шил brinzi
2 бохь,
3 урлаг. боросна эсвэл буталсан жигнэмэгийн халбага, яншуй,
100 гр олії, sil, хар шохойн чинжүү.
Хоол хийх
Spekti чинжүү, арьсыг цэвэрлэж, nasіnnya, dribno бууруулах. Сараалжтай brinza, өндөг, zhovtka, нилээд жижиглэсэн яншуй, хүчтэй, хар чинжүү нэмнэ. Ийм хэмжээний борошна эсвэл буталсан жигнэмэг хэрэглэснээр дугуй эсвэл цилиндр хэлбэртэй крокет үүсгэх боломжтой. Croquettes-ийг борошнид өнхрүүлж, тэдгээрийг хүчтэй ягаан өнгийн чидунд хийнэ. Салат эсвэл исгэлэн сүүтэй халуунаар үйлчил.
Маринад дахь чинжүү
Найрлага:
400 гр чинжүү,
100 гр лууван
100 гр цибули,
150 гр цагаан байцаа,
50 гр селери (үндэс),
50 гр розмарин оли,
Маринад хийхэд 250 гр улаан лооль,
Яншуй ногоон, крип, сил.
Хоол хийх
Шинэхэн чинжүүг 10-12 судалтай усанд цэвэрлэж, шигшүүр дээр тавиад хатаагаад нилээд цавчих, өргөн аяганд хийж, маринад асгаж, зууханд эсвэл зууханд 20-30 судалтай болгоно. Хөргөсөн чинжүүг салат аяганд хийж, яншуй ногоон цацаж идээрэй.
Marinade бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоог цэвэрлэж, тууз эсвэл хуурай шоо болгон хувааж, бага хэмжээний чидун нэмж, жижиглэсэн байцаа, хүч чадал нэмж, чинжүү, шөл хийнэ.
Даршилсан байцааны хувьд ногоон, шинэхэн жимс, чинжүү, хатгалтыг нь чангалахгүйгээр авна. Жимсийг зайлуулж, жимсээ сайтар боож, пааландсан хувингаар хийж, арьсыг эстрагоноор 3-4 эгнээ сольж, сарнайн давсаар хийнэ (10 литр усанд - 700 гр давс). Жижиг ялаатай модон гал тогоо нь чинжүү дээр тавигддаг. 5-7 хоногийн дараа хүйтэн газар шилжүүлнэ. 50 хоногийн дотор хэрэглэхэд бэлэн чинжүү.
Алжирын чинжүү
найрлага
Licorice чинжүү - 12 ширхэг.,
Cibulya ripchasta - 2 ширхэг.,
Ocet - 2 tbsp. халбага,
Олия чидун - 3.5 tbsp. халбага,
Шохойн хар чинжүү, хүчтэй.
Хоол хийх
Зууханд чинжүүгээ жигнэж, цэвэрлэж, маш сайн локшина, zmіshati z|іz| tsibuleya, kiltsy нь бууруулах, амтлагч sіllu | давс |, чинжүү, тос, otstom.
Pepper, цайны аяганаас тослох
Найрлага:
Licorice чинжүү - 500 гр,
Часник - 2-3 хумс,
Олия - 3 tbsp. халбага,
Амтлах хүч чадал.
Хоол хийх
Перец, шинэнээс нь цэвэрлэж, дундуур нь давслаарай.
Хайруулын тавган дээр оливын тос асгаж, бэлтгэсэн жимсээ хийж, таган дор хоёр талд нь сойз. Цагны механизмыг цэвэрлэж, нарийн сараалж дээр үрж, эсвэл нилээд цавчих, эсвэл зангилаа. Чинжүүгээ тавган дээр тарааж, цайны саванд хийж, дээр нь шүүс хийнэ, будсаны дараа. Бажануудад өвсийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
Чантереллтэй чинжүү
Найрлага:
Licorice чинжүү - 8 ширхэг.,
Cibulya ripchasta - 1 ширхэг.,
Өөх тос - 50 гр,
Chanterelles - 250 гр,
улаан лооль - 500 гр,
Яншуй (ногоон), хүчтэй.
Хоол хийх
Цибула гахайн утсан махаар түрхэж, гахайн мах нэмж, хальсалж, хэдэн улаан лооль, жижиглэсэн чинжүүтэй хамт зүсэж, бүгдийг нь давсалж, зууханд чанаж болгоно. Би жижиглэсэн ногоон яншуйтай өвсийг балгахад бэлэн байна.
Перец хатаасан
Өөрийнхөө сайн үзсэн чихэр өвсний чинжүүг дотроос нь цэвэрлэж, 3х4 см хэмжээтэй жижиглэн хэрчээд 3-4 ширхэг ширэмийг буцалж буй усанд дүрнэ. Бэлэн болтол наранд хатаана. Хатаах чинжүүг уясан гялгар уут эсвэл нягт хаалттай шилэн савнаас авдаг.
Vykoristovuyut хатаасан чинжүүг залгахаас өмнө буцалж буй ус хаяж, pershy болон бусад ургамал, салат, амтлагч.
ЮУ БОЛОХ ВЭ 3 ширхэг чихэр өвсний чинжүү
Зуны улиралд хамгийн алдартай нь жимс, хүнсний ногооны аль алиных нь ургамал юм. Licorice болон chives нь бага алдартай биш, харин шинэхэн улаан лооль юм. Хүнсний ногоо нь зөвхөн шинэхэн харагдахаас гадна бараан өнгөтэй байдаг, гэхдээ өвлийн бэлтгэлийг харахад хоол хийх үйл явц. Хүнсний ногоогоос янз бүрийн өвсөөр баялаг төрөл бүрийн ургамал бэлтгэх боломжтой, ихэнх хүнсний ногоо шинэхэн харагдахад амархан дасдаг боловч ихэвчлэн хүнсний ногоог тосоор тосолж, чанаж, чанаж болгосон. Бид тогооч нарын бор амтыг түргэн шуурхай авч, чихэр өвсний чинжүүгээс амттай, амьд ургамлуудыг бэлтгэхийг хүсч байна.
Витамин С, чинжүү нь бусад хүнсний ногооны дунд эхний саруудын нэгийг авдаг баялаг витамин, эрдэс бодис нь Licorice чинжүү жимс үзнэ үү. Чихэр өвс нь өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Ногоон чинжүү, улаан амтлагчийг маринад хийхэд ашигладаг бөгөөд шөл, шөлний амтлагч гэх мэт. Чихэр чинжүү нэмээд чанаж идвэл анхилуун үнэр үнэртэж, улаан чинжүү нэмбэл өвсөнд дарс нэмж, улаан өнгөтэй болно.
Licorice чинжүүгээс Готуэмо салат.Та хоёр өнгийн чинжүү авч, цэвэрлэж, цэвэрлэж болно. Хэрэв та чинжүүгээ цэвэрлэж чадахгүй бол тогооч өгдөг корисна порадаяаж өсөх вэ. Хэнд зориулж энэ нь жимсний доор талд Troch бууруулах, instillations нь нэг удаа жимс устгах шаардлагатай байна. Pepper pods нимгэн тууз болгон хувааж, улаан лооль, шинэхэн nibs баглаа нь буталсан. Салат дээр нилээд тариалсан ногоон, cibula нэмнэ. Майонезаас салатыг хувцаслаарай.
Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү.Чөмөг хийх чинжүү нь нэг розмарин шаарддаг. Та улаан, шар чинжүүг дүүргэж болно. Licorice чинжүү Pods нь буцалж буй давсалсан усанд 3 hvilini бэлтгэсэн байх ёстой. Чинжүүгээ шигшүүр дээр тавиад нэг аяга ус өгч, хүнсний ногооны дүүргэгчээр дүүргэцгээе. Чихмэл чихэр чинжүүг гүн гүнзгий саванд хийж, улаан лоолийн шүүс, шинэ ургамал бүхий ногоон дээр хийнэ. Бэлэн болтол krishkoy дор povіlny гал дээр унтраа. Чинжүүгээ хүнсний ногоогоор дүүргэж, 30 минутын дотор бэлэн болно. Татсан мах бэлтгэхийн тулд та лууван, селера, шинэ байцаа, цибула, 2-3 tbsp авах хэрэгтэй. халбага будаа, 40 гр цөцгийн тос. Бүх ногоог санаж, цэвэрлэж, сайтар нүхлэх хэрэгтэй. Нэг чимх тосонд хийж бэлэн болтол буцалгацгаая. Будаа нэмээд чихэр өвсний чинжүү бэлтгэж эхэлнэ.
Licorice чинжүү мах, будаагаар дүүргэсэн.Илүү олон хүний оронд хайртай. Ale dehto хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй байна чинжүү дүүргэх, залуу gospodarkam баяр баясгалан өгөх Хүүхдүүдийн сэтгэл ханамжаас ийм ачаалал, хүүхдүүд өссөн байна. Үүнээс гадна мах, будаатай чинжүү дүүргэх нь ихэвчлэн хүлээн авалт, Христийн Мэндэлсний Баярын ширээний улирал болдог. Энэ нь ижил хэмжээтэй чинжүү авах шаардлагатай. Тэдэнд бэлэн байгаарай. Дүүргэлтийн хувьд татсан махыг илүү сайн бэлтгэсэн мэт vikoristovuvat m'yaso биш харин ямар ч төрлийн махаар бэлтгэ. Яловичиныг хоол хийхэд татсан мах худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Сира махыг мах бутлуураар дамжуулж, шарсан, тосолсон cibula нэмнэ. Лууванг үрж, самнахдаа бага зэрэг самна. Татсан мах, cibulya, лууван, ногоон, халуун ногоо. будаа нэмнэ; Цагаан будаа хавдаж, харин хүнсний ногоо, мах харилцан адилгүй, бүх зүйл тэнцвэртэй гарч ирдэг. Үүн дээр бид Сирийн будаа нэмээд бүгдийг дахин холино. Чинжүүний чөмөг бэлэн боллоо. Бид чинжүүгээ зөөлөн эхлүүлж, та түүнд зориулж халбага хийж болно, та өөрийн гараар дүүргэж болно. Чихмэл чинжүүгээ гүн хайруулын тавган дээр эсвэл гүн шарсан маханд хийж, "Vіg" хайруулын тавган дээр хийнэ. Чинжүүг нэг халбага улаан лоолийн соус эсвэл розмарин шинэ улаан лооль асгаж, бага зэрэг усаар дүүргэх хэрэгтэй. Баруун гал дээр таглаатай чинжүүг чанаж болгоно. Мах, будаагаар дүүргэсэн чинжүү 40-50 минутын дотор бэлэн болно. Чинжүү нь өмхий үнэрийг бэлтгэсэн соустай хамт үйлчилж болно.
Та өөр юу хоол хийж чадах вэ амтат чинжүүөндөг, brinza нь licorice тосолгооны. Перецийг хальсалж, хуудсан дээр тавиад, жигнэж, арьсыг нь арилгана. Pepper chastochki болон сойз болгон бууруулсан байна. Pepper posypati brinza нь зассан. Өндөг нь шохойн улаан чинжүүтэй холилдож, tsієyu sumіshshyu brinza нь чинжүү хийнэ. Бага зэрэг дулаацуулж, яншуйтай халуунаар үйлчил.
Зуурмагт чихэр өвсний чинжүү бэлтгэнэ. Licorice чинжүү бэлтгэж, chastochki vzdovzh болгон бууруулсан байна. 0.5 колбонд боросна, 0.5 колбо ус эсвэл шар айраг, 1 өндөг, сил зэргээс зуурсан гурил бэлтгэнэ. Их kіlkostі olії нь зузаан болон smeared нь чинжүү machati хэсэг. Нь таваг дээр batter нь Smeared чинжүү, цацаж нимбэгний шүүсмөн ногоон ногоо шимнэ. Та цөцгий, майонезаас okremo сумс үйлчилж болно.
Licorice чинжүүгээс амттай lecho, та нухсан төмстэй хамт идэж болно.Хоол хийхэд та 4 улаан чинжүү, улаан чинжүү, 4 шинэ улаан лооль, утсан хиамны 3 шорлог, 3 cibulini cibules, халуун ногоо, халуун ногоо зэргийг авах хэрэгтэй. Peppers бэлтгэж, өргөн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Амтыг хайруулын тавган дээр хийж, араатан руу хальсгүй улаан лоолийн аяга шидэж, дараа нь таверн руу зүслэг нэмнэ. Olії дээр Ripchast tsibula pіdsmazhiti би ч бас чинжүү нь viklasti. Ил галд таглаад 20 минут чанана.
Чипстэй чихэр өвсний чинжүүгээс халуун хүйтэн амттан бэлтгэ.Ийм амттай, анхны зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй: 4 улаан чихэр өвсний чинжүү, лаазалсан квас 1 лааз, 1 цибулин, 1 халбага улаан лоолийн соус, табаско сумс, нэг багц төмсний чипс, 100 гр хатуу сира. Pertsі razrіzati navpіl би vidaliti nasіnnya. Tsibulyu narizati болон olії дээр pіdsmazhiti. Нэмэх Улаан Лоолийн сүмс, ногооны шөл эсвэл ус 0.5 шил, нэмнэ | нэмнэ | дүүргэхгүйгээр kvass. Табаско Та Силла соусаар амтлана. Licorice чинжүүний хагасыг kvass-аар бэлтгэдэг. Викласти хуудсан дээр. Greens dribno pozati, нэмэх | нэмэх | буталсан чипс, чинжүү дээр пийс. Перецээ сараалжтай сиропоор дүүргэж, сироп хайлж дуустал зууханд хийж, 10-15 утас хийнэ. Амттай зууш бэлэн боллоо.
Хүнсний ногоо хоол хийх нь хялбар бөгөөд энгийн боловч хоол хийх амтат ургамалчинжүүтэй бол илүү хялбар байдаг. Амттай!
