Та гахайн өөхийг орц найрлагагүйгээр ургамлаар хийж болно. Цөцгий нь давстай, халуун ногоотой, хөнгөн зууш амттай гарч ирдэг. Гахайн өөхийг зайлуулах, энэ нь дааврын системд тусалдаг, зүрх, элэг, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Калорийн өндөр агууламжаас үл хамааран өдөрт бага хэмжээний хоол хүнс нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй.
Гэрийн гахайн өөх
Энэ зорилгоор бид махны судалтай махны хэсгүүдийг сонгодог. Викориг хэсэг хугацаанд чанаж болгосон тул бид үүнийг хөргөгчинд хадгалдаг.
Юу хэрэгтэй вэ:
- Шинэ гахайн өөх - 0.5 кг.
- Часник - 2 хумс.
- Лаврушка - 1 ширхэг.
- Далайн давс - 3 tbsp. л.
- Хар чинжүү - 0.5 tsp.
- Кмин - 0.5 tsp.
- кориандра - 0.5 tsp.
Бэлтгэл үйл явц:
- Гахайн өөхийг ойролцоогоор 5-аас 10 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
- Бид арьсны талаас салстыг цэвэрлэнэ.
- Бид кмин ба кориандрыг нэгтгэж, илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг нэмнэ.
- Галзуугийн тусламжтайгаар арьс нь өөхний хэсэгээр бүрхэгдсэн байдаг.
- Уутанд хийж, булан навч нэмнэ. 10 жилийн хугацаанд хураан авсан.
- Нэг цагийн дараа хөлдөөгчид 2 хоног байлгана.
Гэрийн гахайн өөх нь гайхамшигтай зууш юм. Йогог чанасан төмс эсвэл борщны өмнө үйлчилж болно. Хэрэв та гахайн өөхтэй хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол энэ жор хамгийн сайн байх болно.
Смалец
Гахайн өөхнөөс янз бүрийн зүйлийг зайлуулна. Гахайн өөхийг тослох, дээд тосыг солиход ашигладаг. Боловсруулсан гахайн өөхийг удаан хугацаанд хадгална. Энэ нь бараг үнэргүй байдаг. Энэ бэлтгэлийн хувьд танд нэмэлт гахайн өөх хэрэгтэй болно - 1 кг.
- Ижил гахайн өөхийг сонго.
- Бид арьсыг нь таслав.
- Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Бид хэсэг хэсгүүдээ саванд хийж, дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ.
- Гахайн өөх халааж эхлэхэд температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл өөрчилж, тагийг нь таглана.
- Шаржигнуур, өөх тосыг нэг нэгээр нь дусаах хүртэл бид живдэг.
- Боловсруулж, хадгалах саванд хийнэ, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Гахайн өөхийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах шаардлагатай. Дунд нэр томъёо нь пивроку юм.
Гахайн өөх, өвслөг амтлагч
Энэ бол уламжлалт, амттай амттан юм. Пэйт нь цөцгийн тосыг гайхалтай орлуулж чаддаг. Шинэхэн гахайн өөхөөр хийсэн салат нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагддаг. Борщны өмнө энэ амттангаар үйлчлэх нь маш алдартай.
Найрлага:
- Шинэ гахайн өөх - 600 грамм.
- Часник - 6 хумс.
- Сил - 1 халбага.
- Хар чинжүү нунтаг - 1.5 tsp.
- Амтлах ногоонууд (мөлхөгч, яншуй, килантро) - 2 баглаа.
Бэлтгэл үйл явц:
- Гахайн өөхнөөс арьсыг болгоомжтой арилгана. Хэрэв та үүнийг хасахыг хүсвэл энэ нь нимгэн байж магадгүй юм.
- Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Цаг үйлдвэрлэгч нь арьсыг ашиглан цэвэрлэдэг. Хэрэв та халуун ногоотой амтлагч авахыг хүсч байвал дахиад хэдэн хумс нэмнэ үү.
- Болгоомжтой угааж, ногоонуудыг цавчих.
- Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, давс нэмнэ.
- Бид үүнийг нэгэн төрлийн масс болгон нарийвчлан гаргадаг.
- Бид үүнийг саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ.
Энэ гахайн өөхний бялууг талх эсвэл шинэхэн улаан лоолийн хэсэг дээр тарааж болно.
Уурын гахайн мах
Давсалсан өөх тосоор хийсэн салат нь амттай, үзэсгэлэнтэй гарч ирдэг. Энэ жорыг дагаж хатуу цаас хийж, зөөлөн, зөөлөн болно.
Найрлага:
- Шинэ давсалсан гахайн өөх - 400 грамм.
- шохойн хар чинжүү - 2.5 tsp.
- Часник бол агуу толгойн хагас юм.
- Лаурел - 2 навч.
Бэлтгэл ажил:
- Гахайн өөхийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, битүүдийг хатаахыг зөвшөөрнө.
- Часникаар амталсан чинжүүтэй хамт үрнэ.
- Арьсан дээр жижиг зүсэлт хийж, шинэ булан навчинд хийнэ.
- Бид 10-12 жилийн турш даршилж, хөргөгчинд хийнэ.
- Гахайн өөхийг давхар бойлерт хийнэ. Бэлэн байдлыг сэрээгээр шалгаж, хоол хийхэд ойролцоогоор 1.5 жил шаардагдана.
Бэлтгэх энэ арга нь гахайн өөхийг усаар дүүргэдэггүй бөгөөд бүх амтлагч шинэхэнд алга болно.
Давслах гурван арга
Богино цагийн дотор гахайн өөхнөөс юу хийж чадах вэ? Мэдээж давслаарай! Ингэснээр гахайн өөх нь шүүслэг, хүрэн өнгөтэй болж, удаан хугацаанд үргэлжлэх болно.
Хамгийн үзэсгэлэнтэй алдартай жордавслах:
Жор 1: хамгийн энгийн арга. Шаардлагатай найрлага:
- Гахайн өөх - 500 грамм.
- Халуун ногоо - амтлах зориулалттай.
- 3 хумс часник.
- Сил.
- Хуурай креп.
Гахайн өөхийг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Салагаа үрцгээе. Өргөн тавагны ёроолд халуун ногоо нэмээд арьсны үлдэгдлийг норгоно. Бид савыг шилэнд хийж, гурван өдрийн турш дулаан газар үлдээнэ. Үүний дараа бид хөргөгчинд шилжүүлнэ. Хөргөсөн гахайн өөхийг хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
Жор 2: часник, халуун ногоотой. Энэхүү жорын хувьд гахайн өөхийг 5-аас 10 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан бөгөөд хутга эсвэл сэрээ ашиглан арьсанд зүсэж, хэсэг хэсгийг нь арьсанд хийнэ. Дараа нь бид гахайн өөхийг халуун ногоотой болгоомжтой арчиж, сайтар цэвэрлэнэ. Хэсэг хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр тавь. Усанд давс, булан навч нэмээд розмарин буцалгана. Бага зэрэг хөргөнө, дээрээс нь гахайн өөх хийнэ. Бүрэн хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ. 7 хоногийн дараа гахайн өөх бэлэн болсон бөгөөд тайрч болно.
Жор 3 Хуурай арга. Энэ нь хэнд хэрэгтэй вэ:
- Сало.
- Цибулын өвс ногоо.
- Сил.
- Часник.
- Амттай болтол амтлана.
Анх удаа сарнай цэцэг чанаж үзье. Давс, нухсан төмс, амтлагчаа нэмээд 10 минут буцалгана. Гахайн өөхийг дунд хэмжээний хэсэг болгон хувааж, 2 жилийн турш дунд зэргийн гал дээр давсны уусмалд хадгална. Цагийг цэвэрлэж, нарийвчилсан. Хувцас хүйтэн болсон үед бид тавцангаа үрнэ. Дараа нь зарим амтлагч нэмнэ. Даавуу, алчуураар наранд шараад 24 жил байлгаад хөргөгчинд хийнэ.
Ширээн дээр зууш
Салатны давсыг түүхий болон давсалсан гахайн өөхнөөс бэлтгэдэг. Ийм жор нь хэдхэн цаг зарцуулдаг бөгөөд маш олон шөл, хачиртай хамт ирдэг. Зуушны найрлага:
- Махны судалтай дан гахайн өөх.
- Хар шохойн чинжүү.
- Ocet 9%.
Хэрхэн бэлтгэх вэ:
- Хэт их хоосон болсон тул бид өөх тосыг цэвэрлэнэ.
- Нимгэн, цэвэрхэн шорлогоор хуваагдана.
- Хоолны таваг дээр гахайн өөхийг тавь.
- Энэ хувь нь 9% байна.
- Бид чинжүүгээ ууна.
- Хөлдөөгчиндөө хийгээд нэг жил орчим байлгана.
Амттай зууш бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө та шинэхэн жижиглэсэн ногоонуудыг идэж болно.
Цей шанцай бүтээгдэхүүналдартай дуусгах. Салатыг баян орнуудад бэлтгэдэг. Його давс, буцалгах, унтраах, тослох, утаа. Хэн ч амттай, үзэсгэлэнтэй, бүр хоолны дуршилтай харагдах болно. Та үүнийг өнөөдөр идэж болно, эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын ширээний өмнө үйлчилж болно.
Даршилсан навчтай долма. Зургаас авсан жор. Өрийг яаж таних вэ? Жишээлбэл, зуурсан гурилыг ус эсвэл шөлөөр дүүргэсэн бол татсан мах, турмерик дээр хатаасан гаа нэмнэ. Дээрээс нь долма нь хаалттай навчнаас бэлтгэгддэг. Ямар хувь тавилан надад бэлтгэл хийхийг зөвшөөрөөгүй юм бэ усан үзмийн навчнөөцөд, тэр тэднийг худалдаж авсан. усан үзмийн навч өвлийн татсан turmeric, 1 tsp.
Махны бөмбөгтэй борщ. Сорель, шарсан төмстэй ногоон борщ.
Ногоон борщ хэрхэн бэлтгэх вэ? Би аль хэдийн манай гэр бүлийн хамгийн дуртай өвслөг ургамлын нэг болох соррел, өндөгтэй ногоон борщийг тайлбарласан. Би энэ өвснөөс бага зэрэг амтлахыг хүссэн. Борщ эсвэл царцдас дээр мах байгаа ч гэсэн бид махан бөмбөлөгтэй ногоон борщыг хэр олон удаа бэлтгэдэг вэ. Орц: Төмс,...
Даршилсан квас. Фото зурагтай жор.
Даршилсан квас. Зургаас авсан жор. Бид аль хэдийн ижил төстэй жор ашиглан eggplants (sinenki эсвэл dem'yanki) marinated байна. Өнөөдөр бид лобио эсвэл ногоон даршилсан ногоо бэлтгэх болно, та аспарагусын ногоон даршилсан ногоо авч болно, гэхдээ манайд зарагдахгүй байна. Буурцаг нь залуу, жижиг байх тусам хоолны дуршил нь илүү амттай байх болно; тэгээд илүү хатуу, хөгширсөн хонхорцогуудыг унтрааж болно. zrobiti ангилах, "ангилах".
Barberry бүхий пилаф. Зургаас авсан жор. Амтат болон исгэлэн pl...
Barberry бүхий пилаф. Зургаас авсан жор. Амтат ба исгэлэн пилаф. Өнөөдрөөс эхлэн бид Азербайжаны үндсэн пилафын өргөтгөлийг бэлдэж байна. Энэ хэсэгт энгийн будаа бэлтгэх ажил орно. Бид үзэмтэй амтат пилафыг аль хэдийн бэлтгэсэн бөгөөд үүнийг өөр ургамлын хажуугийн таваг, хачир эсвэл өөр pilaf-ийн хадгалах хэсэг болгон үйлчилж болно. Pilaf болон rodzinki нь махтай хамт явдаг.
Шашлик чин сэтгэлээсээ. Зураг.
Гахайн зүрхтэй шашлик. Зураг. Гахайн зүрх нь 24 жилийн турш даршилсан бөгөөд shish kebab бэлтгэхээс өмнө бэлэн болсон байна. Дайвар бүтээгдэхүүнийг өөр аргаар чанаж болох бөгөөд гахайн зүрх сэтгэлээс та гайхалтай kebab авч болно. Орц: гахайн зүрхэнд зориулсан marinade Сэдвийн: халуун, ариун, kebabs
Төмсний котлетууд. Фото зурагтай жор.
Төмстэй котлетуудын дуунууд. Зургаас авсан жор. Төмсний котлетууд. Төмстэй котлет бол өдрийн хоолондоо ч, оройн цагаар ч гэр бүлээ баярлуулахаас гадна сэндвич хийж, ажилдаа авч явах боломжтой энгийн Швед хоол юм. Тэдгээрийг төмсний бин болон бусад төмсний бин гэж нэрлэдэг. Котлетууд хурдан бэлтгэгдэж, витратыг их хэмжээгээр шингээдэггүй. Орц:…
Зууханд бяслагтай Casserole. Фото зурагтай жор.
Зууханд улаан лооль, бяслагтай Casserole. Зургаас авсан жор. Хэрэв та гэртээ жижиг ширхэгтэй цул сира худалдаж авсан бол яагаад зуухнаас сиратай хайруулын тавган дээр хийж болохгүй гэж?! Орц: төмс, 5 ширхэг. улаан лооль, 4 ширхэг. цибула, 4 ширхэг. гахайн мах, 900 гр хатуу бяслаг 200-250 гр розмарин кориандра тахианы өөх давс, перец...
Төрийн эзэд гахайн өөхийг зөвхөн шинэхэн, сайн чанарын гахайн махаар хийж болно гэж бодох нь элбэг байдаг, гэхдээ та гахайн махны дотоод, нирка эсвэл арьсан доорх өөх тосноос анхилуун үнэртэй халуун өөхийг хийж болно гэдгийг Бурхан мэддэг. Сэтгэл ханамжийн үүднээс би айл өрхийн гахайн өөхийг арилгах аргуудын нэгийг хуваалцаж байна.
Гэртээ гахайн өөхийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ.
За, гахайн өөхөндөө тос түрхье гар хийцийн жорБидэнд гахайн өөх, дотоод эрхтэн, шанцай хэрэгтэй. Та мөн махнаас өөх тосыг арилгаж болно.
Кобын хувьд бид өөх тосыг жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Энэ нь нулимах гар урлал, шингэнд тустай. Зүсэхээсээ өмнө би бага зэрэг өөх тосыг хөлдөөх болно. Үүнийг огтлох нь хамаагүй хялбар юм.
Зүссэн өөх нь цусыг гадагшлуулахын тулд 24-72 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. Нэг цаг нэвт норгохын тулд та 12 жилийн турш арьсны усыг өөрчлөх хэрэгтэй.
Хэрэв өөх нь дэвтээж байвал цуст толбогүй, төгс цагаан өнгөтэй болно.
Дараа нь нулимах аяганд цэвэр ус (хатуу өөх) асгаж, усанд 1 халбага нэмнэ. нунтаг сод.
Жижиглэсэн гахайн өөхийг ус, содтой саванд шилжүүлнэ.
Гахайн өөх нь буцалгасны дараа усны гадаргуу дээр гарч эхэлдэг. Дэлхийд одоо халбага цуглуулах шинэ хэрэгцээ гарч байна.
Та гахайн өөхийг тосолсон царцдас дээр шаргал өнгөтэй болтол цуглуулж болно. Дараа нь та хагархайг нүхтэй халбагаар ус зайлуулах суваг руу шилжүүлж, дуусах хүртэл нь үлдээх хэрэгтэй. Өмхий үнэр нь бүлээн байх боловч шаржигнуур нь дээр нь хуримтлагдсан өөх тосыг гадагшлуулна.
Нэг цэгцлэх бэлтгэлийн довтолгооны үе шат эвгүй үнэрХайлсан гахайн өөхөөр хийсэн. Үүний тулд та дахин халаах хэрэгтэй. Дахин халаахаас өмнө та нэг кг бэлтгэсэн гахайн өөхөнд 100 гр шинэ сүү нэмэх хэрэгтэй. Гахайн өөх, сүүг бага дулаанаар буцалгаж, сүү нь зөөлөн болж, ёроолд нь шингэх ёстой. Гахайн өөхийг шатаахгүйн тулд маш болгоомжтой, байнга хутгана.
Хэрэв дотор талын эвгүй үнэр арилсан хэвээр байвал түүнийг арилгахын тулд гахайн өөхөндөө бага зэрэг тосолсон талхны царцдас хийх хэрэгтэй.
Энэхүү жороор бэлтгэсэн гэрийн гахайн өөх нь ховор хүнсний ногоог тослоход маш тохиромжтой бөгөөд баялаг нь зураг дээрх шиг амттай байдаг.
Хоолны амтлагч "Гахайн өөхний өөх тос"
Анхны нарсны анхилуун, анхилуун үнэрт өвсийг эх орныхоо бүх гишүүд хайрлах болно. Та ширээн дээрээ төрөл бүрийн мах олж эсвэл талх, ногоо, будаатай хамт идэж болно. Хоолны амтлагч "Гахайн өөхний гахайн өөх" нь амттай, тэжээллэг байхыг хүсдэг чанасан гахайн мах бэлтгэх практик арга юм.
Эдгээрээс үл хамааран давсалсан гахайн өөхийг Беларусь, Польш, Угорск муж, Чех болон бусад олон оронд өндөр үнэлдэг Украины үндэсний бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Өөх тосны өмнөх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн байр суурь бүр ч тодорхойгүй болсон. Заримдаа тэд түүнийг "хар жагсаалтад" оруулдаг. Үр тариа бага хэмжээгээр байх нь чухал бөгөөд хэсгүүд нь хүний биеийн эрүүл мэндэд шаардлагатай зарим ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг. Янз бүрийн ард түмэн гахайн өөхийг давслах уламжлалт жорыг боловсруулсан. Тэдний нэг нь уггар маягийн гахайн өөх, паприка, часниктай.
Гахайн өөхний өнхрөх
Бүх зүйл маш энгийн гэж хэлэх нь үндэслэлгүй юм. Ялангуяа төмстэй, баялаг, амттай, хоолны дуршил сайтай Оросын ард түмний хувьд өндөр үнэтэй агуулахаас гадаадад байдаг чамин ургамлууд бага байдаг. Хазахын тулд chasnik эсвэл tsibule бүхий давсалсан гахайн өөхний талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Гэхдээ эдгээр нь бидний бага наснаасаа мэддэг өвс ургамлууд бөгөөд бид танд ойлгуулж, таны гэрт нэмэгдэх гол бүтээгдэхүүнийг бий болгоход тусална. Нөгөөтэйгүүр, гахайн өөх тосоор хийсэн ороомог байдаг бөгөөд энэ нь бэлтгэлийн амт, амттай амтыг алдагдуулахгүй.
Словенийн хэв маягаар тархсан гахайн өөх
Гахайн өөх тос нь энгийн, гэхдээ маш амттай хөдөөгийн хоолны ердийн бэлэг тэмдэг юм. Словенийн гахайн өөх тос нь бор талх, гар хийцийн бялуутай сайн зохицдог. Энэхүү амттанг өдөр тутмын хоол болгон хялбархан хэрэглэж болно. Мөн Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр Словен хэлбэрээр гахайн өөх тос түрхсэн нь таны зочдын дуртай нарийн боов болно. Нэмж дурдахад энэхүү амттанг хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Явцгаая!
Гахайн өөхийг хуурай давслах
Гахайн өөхийг давслах олон арга бий. Энэ нь давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөх, нухсан төмс, давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөх болон бусад олон жор юм. Өнөөдөр бид та бүхэнд гахайн мах бэлтгэх хуурай аргыг танилцуулах болно. Жор нь энгийн бөгөөд хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Энэ төрлийн гахайн өөхийг ариун ширээн дээр үйлчилж эсвэл байгальд авч явах боломжтой.
Америкийн гахайн өөхний өнхрөх
Гахайн өөхийг аль хэдийн удаан хугацаанд бэлтгэсэн төрөл бүрийн ургамал, тос түрхээд буцалгаад хатаагаад жигнэнэ. Төрөл бүрийн найрлагатай хослуулан амт нь өөрчлөгдөж, зарим ургамал нэмж, хамгийн хайртай, амттай гахайн өөхийг хасдаг. Өнөөдөр би чамайг илүү их хоол хийхийг урамшуулахыг хүсч байна цикава өвс, Туреччинигээс бидэнд ирсэн. Энэхүү өвс нь таны амтыг мэдэрч, зочдыг өвөрмөц дүр төрхөөрөө гайхшруулдаг. Жижиглэсэн бяслаг бүхий гахайн өөхөөс бэлтгэсэн өнхрөх.
Туркийн гахайн өөхний өнхрөх
Бяслаг, цацагт хяруултай гахайн өөхний нарийн ширхэгтэй, жижиг ороомог нь Соня Туреччинагаар амттан эсвэл гэртээ бэлдэж болох амттан юм. Энэ өнхрөх нимгэн бөмбөлөг нь махан бөмбөгтэй төстэй, эсвэл хүн бүр тахианы өнхрөх дуртай байдаг. Тослог шарж дарсны бүрхүүлд зориулсан Ale нь илүү амттай, амттай болдог. Сэтгэл ханамжийн үүднээс би та бүхэнд Туркийн гахайн өөхний ороомог бэлэглэж байна!
Тузлуцагийн гахайн өөх
Тэд гахайн өөх нь 100% өөх тос байдаг хүмүүст огт хамаагүй гэж үздэг; Гахайн өөхний хог хаягдал нь бие махбод дахь холестерины солилцоо, дархлааны урвал, дааврын үйл ажиллагаанд оролцдог хүчил агуулдаг. Энэ хүчил нь ямар ч арьсны холтостой загасны өөхөнд байдаг. Гахайн өөхийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно - түүхий, давсалсан, тамхи татдаг, тосолсон, чанасан, чанаж болгосон. Өнөөдөр бид гахайн өөхийг давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалд хэрхэн зөв давслах талаар суралцаж байна.
Утсан гахайн өөх тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ
Утсан гахайн өөх нь илүү амттай бөгөөд цөөхөн хүн энэ хоолыг төсөөлж чаддаг. Та үүнийг байгальд эсвэл гэртээ конвекцийн зууханд хийж болно. Тамхи татах арга нь хүйтэн эсвэл халуун байж болно.
Зэрлэг сармистай гахайн өөхөөр хийсэн хоолны дуршил
Бүх дэвшлийг үл харгалзан гахайн өөх нь хямд бүтээгдэхүүн төдийгүй хүмүүсийн эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой гэдгийг эртнээс ойлгосон. Хамгийн гол нь энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хүчил, витамин, каротин агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь ихэвчлэн өвчин, өвчинд хүргэдэг. Үүнээс өмнө хайруулын тавган дээрээс чанаж болгосон өөх тосыг зайлуулах нь маш амттай хэвээр байх болно. Бид та бүхэндээ гахайн өөх, зэрлэг сармистай амтлагчийг өргөн барьж байна, энэ нь таны бүтээгдэхүүний амтыг өөрчилж, эх орондоо бүхэлд нь тохирох болно.
Тугалган цаасаар шатаасан гахайн өөх
Амтат хоолны дуршил нь сайн нийлдэг чанасан төмс, шарсан ногоо, мөн түүнчлэн бэлтгэсэн сэндвич дэх використ. Тугалган цаасаар шатаасан гахайн өөхийг нөөцөд бэлтгэж, хөргөгчинд хадгалахад тохиромжтой. Жишээлбэл, зочид гэнэт тан дээр ирсэн, та орой бэлдэх гэж босдоггүй, эсвэл зүгээр л зууш авмаар байна - та зууш гаргаж аваад, зүсэж, ширээн дээр тавина. Бид юуг уучилж чадах вэ? Дараа нь ийм амттан нь ихэнх туршлагатай тансаг хүмүүст таалагдах болно.
Зууш "Гахайн өөхөөс тээвэрлэнэ"
Ихэнхдээ ямар ч гал тогооны өрөөнд практик байдаг амттай бүтээгдэхүүнээс та анхны, амттай зууш бэлтгэж болно. Энэ төрлийн өвс нь ажлын тусгай өдөртэй адил Ариун өдөр ч сайн явах болно. Дараа нь ийм гоо үзэсгэлэн, ийм сайхан үнэрийг хараад танай гэр бүл маш их баяртай байх болно. "Гахайн өөхтэй хөлөг онгоц" хоолны дуршил нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ийм хоолны үр нөлөө нь үнэхээр хүчтэй бөгөөд мартагдашгүй юм.
Украйны уламжлалт амтат өвс - гахайн өөхний өнхрөх. Та хайртай хүмүүсийнхээ нялуунуудыг хүссэн өдөртөө ийм амттангаар эрхлүүлж болно. Гахайн өөх хэрэглэдэг хүмүүсийн тухай үлгэр домог бүгдийг хая, энэ бүтээгдэхүүн нь дэлхийд цорын ганц, хүний биед өөх нь бүрэн задардаг, өөх тосыг идэж болохгүй, эс бөгөөс хэрэглэж болно. Би та бүхэнд хүндэтгэл үзүүлж байна амттай жор, Бид гахайн өөхний өнхрүүлгийг бэлтгэж байна.
Гахайн өөхийг халуун давслах
Гахайн өөхийг халуун хэлбэрээр давсалсан нь тогтоогдсон бөгөөд энэ жорыг Сербийн хоол, зарим Польш, зарим Румын хоолтой холбодог нь тодорхойгүй бөгөөд энэ нь Украины дуртай зуушны хамгийн амттай хувилбар гэдгийг би хүлээн зөвшөөрч байна. Энэ аргыг олж амжаагүй хүмүүст маш их баярлалаа, учир нь энэ нь үнэхээр гайхалтай амттай тул эсэргүүцэх боломжгүй юм!
"Зууш" гэдэг үгийг сонсоход олон хүн гайхширдаг гахайн өөхний зууш. Энэ бүтээгдэхүүнээр та олон арван төрлийн хөнгөн зууш бэлтгэх боломжтой нь гайхах зүйл биш юм. Түүнээс гадна арьс нь өөрийн гэсэн амттай байх болно. Хэрэв та өмнө нь гахайн өөхийг ширээн дээр тавиагүй бол гал тогооны өрөөнд цаг байхаар нэмнэ үү. Зөвхөн дарс нь гахайн өөхний амт, үнэрийг нэмж, зүгээр л гайхалтай амтлагчийг бий болгодог.
Гахайн өөх нь хүний биеийг эрчим хүч, амин дэмээр хангадаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Але өдөр тутмын амьдралд йогогийн хувьд өөр өөр цэгүүд байдаг хүрэн эрх баригчидЭнэ нь зогсонги байдалд орох хүртэл эсрэг заалттай байдаг.
- Радио уншсан:
Хүмүүс түүний гоо сайхан, эмчилгээнд дуртай байдаг бол бусад хүмүүс бүтээгдэхүүн нь бидний биед хор хөнөөл учруулдаг гэж эрс хэлдэг.
Гахайн өөх нь нэгэн төрлийн цагаан эсвэл цагаан өөх тос юм цөцгий өнгөӨвөрмөц үнэр байхгүйн улмаас. Та үүнийг дотор талаас нь эсвэл арьсны өөх тос, түүний дотор зүслэгээс хайлуулж болно. Дотор өөх нь өвөрмөц үнэртэй бөгөөд түүгээр дамжуулан дарсыг бусад төрлөөс өөрөөр боловсруулж болно.
Түүний агуулахад байгаа бүтээгдэхүүн нь 99.6% өөх тос, түүнчлэн витамин A, E, D, K. Ялангуяа каротин, эрдэс бодисоор баялаг (фосфор, кали, кальци, натри, магни, бага хэмжээний эрдэс бодис, иод ба м Iddyu) агуулдаг. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж өндөр: 100 грамм тутамд - 896 ккал. Гахайн өөх нь их хэмжээний өөх тосны хүчлүүдийн триглицерид агуулдаг бөгөөд эдгээр нь дархлааг сайжруулахад зайлшгүй шаардлагатай, тухайлбал:
- Линолева;
- Стеаринова;
- Палмитинова;
- Олейнова.
Арахидоны хүчлийг хадгалах нь чухал гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Хүчил нь биеийн байгалийн бодисын солилцооны процессыг дэмждэг.
Корист
Гахайн өөхний холтосыг түүний хадгалалтаар үнэлдэг - хүний хэвийн амьдрал, эрүүл арьсанд шаардлагатай болгосон өөх тос.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хайлсан өөх тосоор бүрсэн бүтээгдэхүүн нь зууханд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээс илүү амархан шингэдэг болохыг нотолсон. Дарс нь дулааны боловсруулалтын явцад биологийн үнэ цэнээ алддаг.
Гахайн өөхний холтос нь эрүүл мэнд, гоо сайхныг сайжруулахын тулд хөлдөөх боломжийг олгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүний үндсэн дээр бэлтгэсэн нүүрний маск, тосыг арьсанд бага зэрэг шингээдэг. Бусад эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холилдоход бүх бодис амархан задарч, бие махбодид алга болдог. Энэ нь арьсны гадаргууг гатлахгүй, үрэхгүй, харин өөрөө угаана - энэ нь бүлээн усаар туслахад тохиромжтой.
Skoda
Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг шаарддаг Гахайн өөхний сул тал нь бүтээгдэхүүнд их хэмжээний холестерин хуримтлагддагтай холбоотой юм.. Холестеролоор бохирдох нь венийн атеросклерозыг өдөөдөг. Тийм учраас та найзуудаа унтрааж болно.
- Радио уншсан:
Өөх тосыг шингээж авахаас болж хор хөнөөл учруулж болох өөр нэг сул тал бол өөх тосыг хортой бодисоор дүүргэх явдал бөгөөд гахайн махыг даршилж байх явцад хог хаягдал элэгээр дамждаггүй, харин эцсийн бүтээгдэхүүнд хуримтлагддаг.
Гахайн өөхийг дусаахаас үүссэн Skoda нь ярианы бодисын солилцооны тасалдалаар тодорхойлогддог. Тасралтгүй мацаг барих үед энэ бүтээгдэхүүнийг бие махбодид шингээх хэсгүүдэд тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд шууд хэрэглэж болох глюкоз орно гэж тайлбарлав. Өөрөөр хэлбэл, хүн өөхний нөөцөөс үл хамааран байнга өлсөж байдаг.
Бидний бие микотоксиныг агуулдаг бөгөөд үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн үүсдэг амьдралын мөчлөгболон мөөгөнцрийн тархалт. Эдгээр элементүүд нь тусгаарлагдсан хүмүүст таалагддаг бөгөөд дархлааны системд дарангуйлах нөлөө үзүүлдэг. Гахайн өөхийг дусаахад асуудал гардаг - энэ нь мөөгөнцрийн цутгамал, охратоксин гэж нэрлэгддэг. Хогийн ургамал нь нядалгааны цагт гахайн эд эрхтэнд гадагшилдаг.
Зогсонги байдлын аргууд
Сүнсгүй унтаж байна хүмүүсийн баяр баясгалангахайн өөхний дотоод болон гадаад конденсацаас . Ашиг орлого, гахайн махны талаархи ядарсан үзэл бодлоос үл хамааран та дарсыг хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг хоолны дэглэмийг олж болно. Хамгийн тод тоо бол .
Үүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь өөх тосны хүчлийг (B1, B3, B6, B12) шингээхэд тусалдаг. Гахайн өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн бүх хувилбарууд нь богино хугацаанд байдаг.
Хүмүүс гахайн мах эсвэл түүний дайвар бүтээгдэхүүнд биш, харин идэж буй хоол хүнсний хэмжээгээрээ найддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс гахайн өөхний зөвшөөрөгдөх нэмэлт тун нь өдөрт 10 г байна. Хэрэглэсэн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг нь өдөрт 30% буюу 60-80 г байх ёстой бөгөөд үүнээс гуравны нэгээс бага хувийг хэрэглэнэ. Гахайн махны өөхөнд агуулагдах бидний биед шаардлагатай олон ханаагүй, ханасан, нэг ханаагүй хүчлүүдийн нэгдэл.
Дистрофи өвчнөөр шаналж, нэмэлт килограммаар үхэж буй Тим эмч нар гахайн өөхийг дотооддоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Гахайн өөх нь хоол хийх, гоо сайхны салбарт хоёуланд нь түгээмэл болж байна. Арьс, үрчлээгээ залуужуулахыг хүсч буй хүмүүс нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан маскуудад туслах болно: царс модны холтос, линден линден, хамрын ургац. Шаварма эсвэл яншуйны шүүсийг хольж түрхэхэд хуурай арьстай холбоотой асуудал үүсч болно.
Баталгаажсан жимсний шинэ бүтээгдэхүүнийг хянах нь чухал юм. Үүнийг гэр бүлийн оюун ухаанд таних нь тийм ч чухал биш юм. Энэ бүтээгдэхүүний зогсонги байдлыг эсэргүүцэгчдийн бүх маргаанаас үл хамааран түүний ашиг нь ашиггүй эрх баригчдаас хамаагүй их байна.
CI STATTI ТА ТУРАХАД ТУСЛАНА
Нийтлэлийн талаарх таны сэтгэгдэл:
