Bezużyteczne opcje, takie jak uprawa adżyki z jabłkami i pomidorami na zimę. Aby wzmocnić pikantność dania, dodaj do niego pikantną papryczkę chili, a także czerwoną paprykę kredową, świeżą kronikę korzenną i młodego zegarmistrza. Jako dodatki aromatyczne mogą działać cynamon, kardamon, kolendra i inne rodzaje przypraw. Dla tych, którzy kochają mniej gorącą przekąskę, wypróbuj opcje dodawania zielonego pieprzu, możesz również zrobić kwaśną i lukrecyjną przekąskę, w magazynie, która może być ocet, sour pisok, który papryka.
Jak gotować adjika z jabłkami?
Składniki:
pomidor - 2,5 kg;
chasnik młody - 145 gramów;
papryka lukrecja - 1 kg;
siła do rozkoszy;
jabłko stigli - 1 kg;
świeża marchewka - 1 kg;
tsukrovy pіsok - dla przyjemności;
oliya roslinna - 1 butelka;
ceta - 75 ml.
Gotowanie:
Aby przygotować adżykę z jabłkami i pomidorami, należy umyć wszystkie warzywa, po czym jabłko, marchew, paprykę, pomidor pokroić na małe kawałki i zmielić maszynką do mięsa.
Od zegarmistrza widzą lushpinnya, więc uprzejmie ją szczegółowo opisują. Zegarmistrz jest dodawany do gotowej masy.
Wlać do adjiki lukrecji z jabłkami na zimę kwasem oktanowym i oliyą. Do sosu dodać zukrowy pisok i troche soli. Sos wyłożyć na garnek na kuchence, a następnie gotować adjika z pomidorami i jabłkami przez całą połowę dnia przez 20 minut po ugotowaniu.
Ogień migocze i uzupełnia przekąskę. Banki są jednocześnie sterylizowane, a następnie wlewamy je do preparatów.
Proszę! Lepiej jest przebijać słoiki o małej objętości, aby przekąska nie zasuwała się podczas przechowywania w lodówce.
Gostriy adjik z jabłkami na zimę
Składniki:
Tomati - 5 kg;
świeże jabłko - 1 kg;
ostra papryka - 10 sztuk;
siła jest wielka - dla przyjemności;
papryka sałatkowa - 15 kg;
świeża marchewka - 1 kg;
oliya pisna - 0,5 litra;
Chasnik młody - 5 głów.
Gotowanie:
Warzywa na adżykę z pomidorami, liśćmi herbaty, papryką, marchewką i jabłkami, należy umyć i wyczyścić.
Jeśli chili nie zostało złapane przez gości, nie możesz tego zobaczyć. Składniki warzywne miele się maszynką do mięsa, następnie masę wlewa się do rondla. Dodaj zukrovy pisok o tej sile do puree.
Adżyka z jabłkami bez otstu jest podpalana na zimę i gotowana na środkowym ogniu. Do masy najpierw wlewa się pół litra oliwy z oliwek. Proces gotowania trwa 2,5 roku. Na 30 hvilin, zanim sos będzie gotowy, dodaj trzecią łyżeczkę do nowej.
Zbiór jest przechowywany w słoiku i podawany na zimę adżyka jabłkowa, dla tego przepisu ze zdjęcia, zaparzać przez 12 lat.
Adjika z jabłkami do zimowego przygotowania szwedzkiego
Składniki:
Papryka sałatkowa - 3 kg;
kolendra - 1 pęczek;
jabłka stigli - 520 gramów;
morquin, chasnik i papryka gostry - po 480 gramów;
oliya pіsna bezwonny - 520 ml;
tsukrovy pіsok - 1 łyżka;
silny jest świetny - 110 gramów;
pomidor - 3,5 kg.
Gotowanie:
Do lukrecji kolbowej i chili, do adżyki z papryką, jabłkami, pomidorami i marchewką zmiel blenderem, także z innymi składnikami.
Do puree dodać łyżkę zucru, wymieszać, a następnie włożyć trzecią łyżeczkę.
W przez resztę chwili wlej olej i wlej adjika z jabłkami i pomidorami na zimę, do tego przepisu, w szklanym pojemniku małego rozmarynu.
Adżyka z jabłkami i pieprzem bez konserwowania
Składniki:
Tsukrovy pіsok - 2 łyżki;
kwaśne jabłko - 1 kg;
bakłażan - 510 gramów;
olej bezwonny - 0,5 litra;
chasnik - 5 głów;
papryka lukrecja - 1,5 kg;
siła do rozkoszy;
pomidor - 2 kg.
Gotowanie:
Aby zrobić adżykę z bakłażanem i jabłkami, konieczne jest dopracowanie wszystkich składników, biorąc bakłażana przed skórą. Następnie przenoszą magazyn do pieca i tam gotują soczysty piasek i siłę do delektowania się. Wymieszaj i ugotuj nie mniej niż 45 kołder.
Na 15 hvilin przed gotowością dodaj oliwę z oliwek do sosu. Domowa adjika na zimę z jabłkami jest gotowa i nie będzie wymagała konserwacji. Її można przelać do słoików i po prostu przykryć nylonowymi nakrętkami. Przekąski są przechowywane w lodówce przez całą zimę.
Adjika z jabłkami na zimę z zieleni
Składniki:
Ostra papryka i chasnik - po 350 gramów;
czerwony pomidor - 4 kg;
siła jest wielka - dla przyjemności;
pietruszka, kolendra i cropu - po 1 pęczku;
pieprz lukrecja- 10 kawałków;
kwaśne jabłka - 10 sztuk;
świeża marchewka - 1 kg;
tsukrovy pіsok - 2 łyżki;
cet 9% - 450 ml;
oliya pisna - 0,5 litra.
Gotowanie:
Aby przygotować smaczną adżykę z jabłkami, w tym przepisie na zimę konieczne jest wyczyszczenie i dopracowanie całego przepisu magazynowego. Puree z Otrimane wlewa się do dużego rondla, a następnie podpala. Proces gaszenia trzech trzydziestu piór, po czym, przed przystawką, dodać kwaśny pisok i popijać mocą.
Wymieszaj sos, a następnie ugotuj kolejne 10-15 kołder. Podobnie jak adjika z jabłkami i pomidorami na zimę, będzie gotowa na zimę, wlewają pół litra oliwy, 450 mililitrów kwasu oktanowego, a także dodają świeże warzywa. Przystawka Gostra z jabłkami na zimę zakochuєtsya w szklanym pojemniku i pozostawiona pod ciepłym kocem przez 12-15 lat.
Proszę! Do taka z jabłkami można na zimę dodać porzeczki, wtedy smak przekąski będzie lepszy.
Adżyka z jabłkami kwaśna gostra
Składniki:
Jabłko dowolnego rodzaju - 1 kg;
stigli pomidorowe - 2,5 kg;
gostry chasnik - 210 gramów;
silny jest świetny - 55 gramów;
papryka sałatkowa - 1 kg;
bezwonny olej - 240 ml;
tsukrovy pіsok - 145 gramów;
ostra ostra papryka - 3-4 strąki;
kwas oktanowy - 155 ml.
Gotowanie:
Aby zrobić pyszną adżykę z jabłkami bez marchewki, konieczne jest przygotowanie produktów. Varto szanuje, że ta przystawka wyjdzie mniej do gospodarza, aby zobaczyć inne opisy przepisów. Jabłka Zavdyaki w magazynie, smak sosu wychodzi niżej z lekkiej kwaskowatości. Obiecaj pęczek varto i pokrój wszystkie warzywa na jabłkową adjika na zimę, po czym owoce przenosi się do dużego rondla i przycina blenderem.
Tsya masa rozpal ogień o średniej mocy, a następnie gotuj blisko ognia. Za godzinę dodaj moc i kwaśny pisok do preparatu, wymieszaj magazyn łopatką i gotuj więcej w tym czasie.
W Mayzha, gdy przystawka jest gotowa, wlej kwas otstovoy, a następnie wlejemy olej. Ponownie wymieszaj gotowaną adżykę z jabłkami na zimę i gotuj około 8-10 kołder. Naprikintsy do sosu, dodaj dane zegarmistrza i przenieś magazyn do szklanego pojemnika.
Gruziński przepis na adżykę z jabłkami na zimę
Składniki:
Ostra papryka - 520 gramów;
Pomidor Stiglia - 5 kg;
chasnik młody - 110 gramów;
pietruszka i selera - po 65 gramów;
papryka lukrecja - 1 kg;
kolendra - 1 łyżka;
silny jest świetny - 210 gramów;
świeża kolendra - 1 pęczek;
olej bezwonny - 2 butelki.
Gotowanie:
Dla spokojnego gospodarowania, lubię przygotowywać adjika z jabłkami na zimę, gostrіshe, zwłaszcza reprezentacje Danii Gruziński przepis. W przypadku kolby wszystkie magazyny przechodzą i przesuwają się przy rondlu. Bazhano kroi warzywa i jabłka na małe kawałki, aby łatwiej było uszczegółowić produkt.
Następnie używa się maszynki do mięsa, aby zamienić produkt w puree. Dodaj trochę mocy, kredującą kolendrę, niezbędną ilość kwasu optycznego i dodaj sos, aby zaparzyć sos na dwie drobiny.
Gdy sos będzie gotowy, dodaj drobno posiekaną kolendrę i przelej przystawkę do słoików. Aby adjika z jabłkami nie skończyła się na zimę, wlewają bestii cienką kulkę oliwy bez zapachu.
Adżyka z jabłkami na zimę z winem
Składniki:
Manierka na wino Chervone - 1 butelka;
czerwona papryka - 1 sztuka;
stigli pomidorowe - 10 sztuk;
ostry sos chili - 1 łyżka;
ostra czerwona papryka - 1 sztuka;
zielone jabłka - 4 sztuki;
silny jest świetny - 2 łyżki;
tsukrovy pіsok - dla gustu.
Gotowanie:
Dla spokojnego gospodarok, yakі shukayut sposіb, jak gotowanie adjika z jabłkami i pomidorami, zgłoszenia przepisu tsey. Na kolbie przygotowuje się jabłko, kroi się je i umieszcza w pobliżu patelni. Kolejny owoc polewa się czerwonym winem i gasi na ogniu pięć khvilinów.
Jednocześnie czyszczą i kroją warzywa, dodają je do jabłek i mielą z przecierów magazynowych za pomocą blendera. Zbiór na zimę z jabłkami nie jest winą rzadkości. Magazyn zostaje przeniesiony do pożaru i pozostaje tam przez piętnaście minut. Następnie przed przystawką dodaje się sos gostry i czerwoną paprykę. Adjika po przygotowaniu przelewa się do szklanych pojemników i wyjmuje dla oszczędności.
Adjika z zielonych jabłek na zimę z tsibuleya
Lukrecja - 1 kg;
olej bez zapachu - 210 ml;
tsukrovy pіsok - dla przyjemności;
cibulya bila - 1 kg;
cet stołowy - 120 ml;
chasnik - 520 gramów;
kwaśne jabłko - 1 kg;
świeże pomidory - 5 kg;
ostra papryka - 4 sztuki;
marchewka - 520 gramów;
silna drіbna - dla smaku.
Gotowanie:
Jakby pan prosił o jedzenie, jak przygotować adżykę z jabłkami na zimę i ugotować ten sam przepis na owcę. W przypadku nowego, wszystkie warzywa są przycinane do dodatkowego blendera. Są przechowywane przez co najmniej dwa lata, aby gotować adjika z pomidorami, jabłkami, papryką i marchewką przez co najmniej dwa lata; Po zakończeniu gotowania możesz dodać trzecią godzinę i przenieść obrabiany przedmiot do słoików.
adżika chervona gruziński
Składniki:
ostra czerwona papryka - 1 kg;
świeże pomidory - 5 kg;
kwaśne jabłko - 1 kg;
kolendra - 70 gramów;
chasnik hostria - 310 gramów;
włoski grochu - 240 gramów;
siła jest duża - 300 gramów.
Gotowanie:
To jeden z najlepszych przepisów na adżykę z jabłkami, przygotowany z 5 kilogramów pomidorów. Dla niej pieprz moczy się w wodzie przez rok, po czym wlewa się wodę, a do nowej dodaje się kolendrę i inne niezbędne przyprawy. A więc tutaj siła varto vikoristovuvati, zegarmistrz i łyżka tsukr na bazhanny. Od czasu do czasu pomidor kroi się maszynką do mięsa, dlatego konieczne jest, aby pochodził z ostrej papryki. Zachowaj adjika na zimę z jabłek i pomidorów, na taki przepis, w zimnym miejscu.
Proszę! Możesz zrobić zimową adżykę z jabłkami bez pomidorów, w tym przepisie na zimę, w tym sezonie pieprz varto vikoristovuvat więcej. Przystawka zostanie upieczona.
Gostriy adjik z 5 kg pomidorów.
Składniki:
Papryka sałatkowa - 1 kg;
ostra papryka - 155 gramów;
Oliya Roslinna - 520 ml;
stigli pomidorowe - 5 kg;
tsukrovy pіsok - 510 gramów;
jabłko stigli - 1 kg;
młody człowiek - 310 gramów;
lukrecja morquin - 1 kg;
kwas octova i siła - dla przyjemności.
Gotowanie:
Aby przygotować adżykę z jabłkami na zimę z papryką i pomidorami, zgodnie z przedstawionym przepisem, należy przygotować warzywa, dla których należy je umyć i lekko wysuszyć.
Następnie bierze się lukrecję, morquin i pieprz, warzywa są czyszczone i krojone w drobną kostkę. Również przepis na jabłko varto por_zati i іnsh_ magazyn. Od ostrej papryki nie widać zmian, joga jest po prostu podzielona na dwie części.
Warzywa są gotowe do zmielenia za pomocą maszynki do mięsa do tłuczonych ziemniaków, tylko mała miska nie jest dodawana do magazynu, konieczne jest natychmiastowe zmielenie jej na piaście z progu.
Masę dobrze wymieszaj, dodaj pół kilograma pishki z kurczaka i siłę na smak.
Adjika na zimę z jabłkami, dla najlepszego przepisu gotuj w połowie dnia do wrzenia, następnie dodaj do niej bezwonny olej i pozostaw na 1 rok. Po godzinie na masu kładzie się mechanizm zegarowy, a także oszacowanie. Dodatkovo gotować przystawkę, rozciągając godini. Przystawka wlewa się do słoika i podaje na Komorach.
Pikantna adżyka z pomidorami i chasnikiem
Składniki:
Jabłko Stigli - 620 gramów;
mięso pomidorowe - 3 kg;
siła jest wielka - dla przyjemności;
chasnik w częściach - 145 gramów;
czerwona papryka sałatkowa - 720 gramów;
wyrafinowana oliya - 1 butelka;
ostra papryka - 6 sztuk;
marchew świeża - 620 gramów.
Gotowanie:
Ugotuj warzywa na gotowaną adżykę z jabłkami i marchewką, do której pomidory są myte i siekane na małe kawałki.
Lukrecja pieprzowa jest teraz krojona i widziana. Morkvinę można pokroić w małe kółka.
Na pieprzu widzą mniej owoców, pozostawiając nasinnya. Jabłka są krojone na małe kawałki, a następnie widzą pudełko. Lepiej weź najbardziej kwaśną odmianę owoców.
Musztardy przygotowywane są w magazynach i rozdrabniane maszynką do mięsa na puree.
Gotowanie adżyki z jabłkami na zimę, w przypadku tego przepisu lepiej udać się do Kazania. Następnie przesuwają masę warzywną, a następnie zostawiają ją na ogniu, aż się zagotuje. Następnie musisz przykryć pokrywkę i ugotować sos po raz drugi. Jak tylko przystawka stanie się gęsta, dodaj do niej bezwonny olej i ugotuj jeszcze 35 kołder.
Co jakiś czas chasnik jest czyszczony i podlewany, po czym jest przenoszony do miski blendera i czyszczony.
Możesz dodać chasnik za ponad 5 khvilinów, aż sos będzie całkowicie gotowy. Jeśli smak jest kwaśny, można dodać odrobinę soczystej piski.
Kolejny wrzący magazyn wylewa się na puszkę i przykrywa pokrywkami. Możesz zapisać adjika w temperaturze pokojowej.
Proszę! W przypadku bazhannya w takim przepisie można dodać przyprawy, takie jak dodanie aromatycznej adżyki.
adżyka abchaska klasyczna
Chaśnik - 1 głowa;
kolendra - 1 łyżka;
papryka hostria - 540 gramów;
krip, kolendra i bazylia - po 1 pęczku;
siła jest duża - 2 łyżki stołowe.
Gotowanie:
dla kolby ostra papryczka oczyść ziarno, a następnie napełniaj je wodą przez trzy lata. Następnie produkt jest natychmiast zbierany z niezbędnymi ziołami i ziołami. Jeszcze raz dodaj kolendrę o tej sile, wszystko wymieszaj i wlej do słoika.
Na przykład adjika do jabłek „będziesz lizać palce”, na przepis na zimę okazała się zbyt kwaśna, możesz dodać zukor do sosu, równoważy smak. Jeśli jabłka są kwaśne, kwas oktowy może nie być potrzebny do przekąsek, więc będzie kwaśny. Nie dodawaj zbyt wcześnie zbyt ostrych ziół, bo przystawka nie będzie smaczna.
Składniki, które trafiają do magazynu z odpowiednimi składnikami, mogą najbardziej uzależniać. Utrzymuj wszystko w porządku, jaki smak chcesz czerpać z wyniku. Ta przystawka może być smakołykiem jak lukrecja, do najbardziej kuszących dań. Zostaliśmy zabrani ze statystyk najlepsze przepisy adjika ze świeżymi pomidorami i jabłkami na zimę, a ja chcę je dla ciebie podeprzeć.
Adżyka z jabłkami na zimę
Składniki:
Tomati - 5 kg;
papryczka chili - Z-5 szt.;
papryka bułgarska - Z-5 kg;
chaśnik - 0,5 kg;
moc kuchni- dla przyjemności;
stoły estet 9% - 1 butelka.
Przygotowanie Pokrokovo:
1. Wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania i czyszczenia przekąsek.
2. Przełóż wszystko przez maszynkę do mięsa lub robot kuchenny. Sól i podaj oszacowanie. Spróbuj - jest pyszny.
3. Gotową przekąskę wlej do wysterylizowanych słoików lub wyjmij ptysie z chłodnego miejsca do przechowywania. Na przykład w lodówce chi lioh.
Zdobądź szacunek! Wybierz mięsiste pomidory na adżykę, w przeciwnym razie przekąska będzie rzadka.
Gostriy adjik z jabłkami na zimę
Taki sos będzie idealnym dodatkiem do smarowanych mięs, grilla, pieczonego kurczaka.
Potrzebujesz:
Tomati - 1,6 kg;
lukrecja jabłkowo-kwaśna - 0,5-0,6 kg;
papryka bułgarska - 350 gr .;
chaśnik - 80 gr;
sonyashnikova oliya - 1/3 butelki;
tsukor – dla przyjemności;
siła do rozkoszy;
cet - 35 ml;
papryka ostra - 1 szt.
Gotowanie:
1. Przygotuj warzywa i jabłka. Włóż je do miski i miski. Niech wisi.
2. Pokrój jabłko na małe kawałki. Z tym rdzeniem musisz to zobaczyć. Podnieś pomidory i zbierz owoce. Zobacz nasіnnya, które lekkie przegrody z papryki. Nazywana jest również papryka Gostry.
3. Włóż produkty do blendera i uszlachetnij je za pomocą specjalnej dyszy. Ponadto składniki można przewijać przez maszynę do mięsa. Adjika jest winna bycia drobnoziarnistym, ale jednorodnym.
4. Przełóż warzywa do rondla i dodaj do nich sól i pieprz. Doprowadzić masę do wrzenia i długo gotować na martwym ogniu. Około pięć godzin przed końcem warzenia dodaj zegar. I na 1-2 hvilin przed zakończeniem oceny. Wypróbuj obov'yazkovo - jak twoja adjika dla smaku, co musisz dodać.
5. Sos umieść w suchych, wysterylizowanych i schłodzonych słoikach. Dobrze jest je zatkać, postawić pod górę i przykryć bestię ciepłym dywanem na 24 lata.
Fakt! Uważaj na gotową adjika maє w zimnej mgle. Na przykład w lohu lub w specjalnym pokoju na balkonie. Todo nie popija, a zimą zachwyci Cię swoim najbogatszym smakiem.
Shvidka adjika z jabłkami na zimę
Adjika na przepis na cym jest gotowa do szybszego przygotowania.
Oś, której potrzebujesz:
Jabłko, marchew, papryka lukrecja - po 1 kg;
pomidor - 3 kg;
pieprz do pieczenia - 1-2 strąki;
chasnik - 200 gr .;
sil - 1 łyżka. l.;
tsukor ta otset - 2 łyżki. l.;
rozwój. oliya - 1 butelka.
Metoda gotowania:
1. Obierz jabłko, usuń z nich rdzeń. Obierz paprykę i marchew. Ponadto przy pomidorach konieczne jest również usunięcie skórki.
2. Pomiń wszystkie składniki przez maszynkę do mięsa lub tarkę. Masę zdjąć z patelni i dusić na słabym ogniu z odcinkiem 40-45 pasm.
3. Dodaj przyprawy i zgaś 5-10 whilinów za pomocą stretchu. Na przykład dodaj zegarmistrza. Więc nie marnuj swoich win brązowe autorytety, ten aromat jogi stanie się trwały.
Gotowy sos rozprowadź w słoikach. Odwróć je i zawiń, aż dotrą. Zavdyaki na to, że taka adżyka nie jest gotowa na długo, panowie mogą zaoszczędzić godzinę w kuchni.
Ważny! Adjika - dokończyć przyprawę gostra, więc nie jest to możliwe dla osób z brudnymi zatruciami i dolegliwościami jelitowymi i ślimakami, które się rozgrzały.
Adżyka z jabłkami i bułgarską papryką
Adjika do tego przepisu będzie gospodarzem na świecie, dobrze jest zjeść posiłek z mięsem i być jakimś przystawką.
Składniki:
Tomati - 0,5 kg;
jabłko - 150 g;
papryka bułgarska - 150 g;
ostra papryka - 2 szt .;
chaśnik - 30 g;
oliwa z oliwek - 4 łyżki;
zukor - 1 łyżka;
sil - 1,5 łyżeczki;
Metoda gotowania:
1. Pomidory można obrać ze skóry, jabłka można również oczyścić ze skóry. Widziane z papryki. Pieczona papryka ma dużo resztek.
2. Włóż warzywa i jabłka do robota kuchennego i przetwórz je.
3. Weź rondel z grubym dnem i wlej do niego oliwę. Przenieś tam starte warzywa. Sól, dodaj | dodaj | pieprz i dokładnie wymieszaj.
4. Zagotuj sos na ogniu granatu z brojlerem, lekko wymieszaj łyżką.
5. Jestem gotowa posmarować adjika w sterylnych i suchych słoikach i zamknąć pokrywkami. Nie zapomnij odwrócić słoików i owinąć je ciepłym dywanem.
Zdobądź szacunek! Wiesz, że adjika jest lekkim afrodyzjakiem - składniki w magazynie lekko przesuwają ciśnienie, rozkładają rozszerzenie naczynia i wigor.
Adjika z jabłkami na zimę z zieleni
Składniki:
Pomidory zielone - 3,5 kg;
czerwone pomidory - 520 g;
krip - jedna pęczek;
pietruszka - jedna pęczek;
papryka bułgarska - 520 g;
pieprz do pieczenia - 220 g;
sil - 155 g;
olija - 50 g;
chmiel-suneli - 50 g.
Jak gotować adjika z zieleni i jabłek na zimę:
1. Wytrzyj wszystkie składniki, krem z zielonych pomidorów, za pomocą maszynki do mięsa.
2. Pokrój zielone pomidory na połówki i ćwiartki.
3. Umyj warzywa z pokrojonymi pomidorami.
4. Zgaś adżykę na pełnym ogniu, ciągle mieszając.
5. Przed tim, po wytarciu sosu, dodaj zieleninę do nowego rubanu. Ugotuj więcej puchu.
Teraz umieść adjika w sterylnych słoikach, zakorkuj i przykryj dywanem. Po ostigannya, vіdnesіt w lioh lub komorach.
Zdobądź szacunek! Jeśli chcesz, aby smak adżyki był miękki, dodaj do niej więcej jabłek. Trzeba poświęcić mniej czasu na kielich tej papryki do pieczenia, na którą się ma upodobanie.
Kislo gostra adjika z jabłkami
Tsya adjika może nie tylko mieć dużo pysznego smaku, ale wezmę kwaśność. Zavdyaki tsomu, to jest żywe, aby dodać smak trawy od suchego ptaka. Na przykład Kachki.
Oś tego, co jest potrzebne do gotowania:
Kwaśne jabłko - 1 kg;
marchewka - 1 kg;
papryka bułgarska - 1 kg;
pomidory - 3 kg;
chasnik - 200 gr .;
tsukor, otset, oliya - po 1 łupku;
pieprz do pieczenia - 2-3 strąki;
sil - 5 łyżek. l.
Gotowanie:
Warzywa i jabłka obrać, przetrzeć przez robot kuchenny lub po dodatkowej maszynce do mięsa.
Ovochevu podsumowuje, aby przenieść do rondla i ugotować na prawym ogniu 50 khvilin. Dodaj przyprawy i kolejne 10 kolców, wypróbuj je na ogniu.
Daj zegar przed nim, gdy skończysz proces gotowania. Wymieszaj mieszankę warzywną, aby aromat czajnika przeniknął przez wszystkie magazyny. Wlej sos do sterylnego słoika. Gotowy!
Adżyka z jabłkami na zimę po gruzińsku
Sos Tsey nie może być lepiej podany przed tą okazji i posmarowany jogą na chlebie. Tuszę ptaka można natrzeć przed pieczeniem. Przyjemność viide jest jeszcze bardziej niesamowita.
Składniki:
Papryka zielona - 3 kg;
kwaśny jabłkowy - 0,5 kg;
papryka do pieczenia - 6 strąków;
ucho-suneli - 200 gr;
kolendra - 100 gr;
bazylia, kolendra - po 1 pęczku;
chasnik - 400 gr .;
włochaty groszek- 500 gr.;
sil - 200 gr .;
cynamon - 1 łyżeczka
Gotowanie:
1. Dokładnie wymieszaj składniki. Moczyć paprykę przez rok.
2. Wytrzyj jabłka i warzywa do pomocy robota kuchennego.
3. Posiekaj warzywa, osusz groszek.
4. Wymieszaj warzywa, groszek i zieleninę. Weź gotową adjika w zamkniętym pojemniku.
Tse tsikavo! Adżyka nazywana jest „parapetem Kaukazu”. Jest autentycznie nieznana, tak jak sam kraj jest ojczyzną tego cudownego sosu. Kiedyś Gruzja i Abaziya deklarują, że na ich miejscu pojawiła się pierwsza adżika. W Rosji її zaczął istnieć w XVIII-XIX wieku.
Adżyka z jabłkami i winem
Potrzebujesz:
Wino Chervone - 1 butelka;
pomidory - 8-10 sztuk;
zielone jabłka - 4 szt .;
papryka - 1 szt .;
świeża ostra papryka - 1 szt .;
sos chili - 1 łyżeczka;
tsukor - 1 butelka;
sil - 2 łyżki. l.
Przygotowanie Pokrokovo:
1. Obierz jabłko ze skóry, usuń wewnętrzny rdzeń.
2. Teraz pokrój je na małe kawałki, popijaj zukrem i napełnij czerwonym winem. Jabłka to wina wina, ale pokryję je winem, ale bądź ostrożny. Nawet jeśli wino będzie zbyt bogate, negatywnie wpłynie na smak adżyki.
3. Pięć razy włóż owoce do ognia. Smród przeniknie przez wino i stanie się jeszcze niższy.
4. Czas na godzinę, przygotuj inne warzywa - umyj, oczyść, pokrój na kawałki.
5. Wino jabłkowe Razmocheni z blenderem i przewiń maszynę do mięsa. Smród może nadać konsystencję gęstego puree.
Wymieszaj wszystkie składniki, zagotuj. Smród winy gotuje się na martwym ogniu przez 15 minut. Stopniowo dodawać chili, czerwoną paprykę.
Następnie, jak warzy się adjika, niech parzyć za 10 hvilin. Włóżmy je później do słoików.
Adjika z zielonych jabłek na zimę z tsibuleya
Zwycięstwo dla którego przepis na zielone jabłko. Zjedzony z pieprzem i cybulei smak będzie rewelacyjny.
Składniki:
Zielone jabłko - 1 kg;
marchewka - 1 kg;
papryka bułgarska - 1 kg;
cibulya ripchasta - 1 kg;
pomidory - 2,5 kg;
papryka do pieczenia - 2 szt .;
sonyashnikova oliya - 200 gr;
chaśnik - 200 gr;
tsukor - 100 gr;
siła na smak.
Gotowanie:
1. Obierz jabłko od środka, ale nie otwieraj skórki.
2. Oczyść warzywa i przełóż je przez maszynkę do mięsa.
3. Wszystko wymieszaj i ugotuj 40-45 dutek.
4. Na koniec dodaj czerwoną paprykę, chasnik i wszystkie składniki.
5. Zgaś adżykę, rozciągając dziesięć pasm.
6. Rozłóż sos w czystym i suchym wysterylizowanym pojemniku i zwiń go.
Adjika z pomidorem 5 kg „palce lizać”
Składniki:
Pomidor Stigli - 5 kg;
jabłko - 3 kg;
zegarmistrz - 1 kg;
ostra papryczka chilli - 500 gr .;
sil.
Gotowanie:
1. Przewiń pomidory przez maszynę do mięsa i sól. Zostaw to na chwilę, aby smród trocha pokrył się.
2. Zegarmistrza i pieprz można również przewijać przez maszynkę do mięsa. Dodaj je do pomidorów i pozostaw w emaliowanej misce na 10 dni. Jest to konieczne do wylania sosu.
3. Codziennie mieszaj adjika.
4. Jeśli jest mniej niż 10 dni, wymieszaj sos z tłuczonymi jabłkami, włóż do sterylnego słoika, zamknij plastikowymi pokrywkami.
Gotowy produkt można przechowywać bezpośrednio w lodówce.
Pikantna adżyka z pomidorami i chasnikiem
Jeśli ugotujesz adjika zgodnie z tym przepisem, z pewnością będzie Ci pasował do Twojej ojczyzny.
Aby się przygotować, weź:
Stigli tomati - 1 kg;
klepsydra - 2 goździki;
jabłko - 1 kg;
papryka bułgarska - 400 gr .;
sil - 1 łyżka. l.;
Sonyashnikova Oliya - 2 łyżki. l.;
tsukor - 2 łyżki. l.;
cet stołowy - 2 łyżki. l.;
mielenie czerwonej papryki - dla przysmaku.
1. Do tego przepisu musisz jeść i pić pomidory. Їx wymaga trochę dobrego vimiti.
2. Usuń pieprz. Usuń skórki z pomidorów.
3. Udekoruj wszystkie warzywa małymi rozmiarami.
4. Kwaś jabłko, pokrój na małe kawałki i weź rdzeń.
5. Przewiń warzywa i jabłka przez maszynkę do mięsa. Włóż wszystko do rondla i postaw na słabym ogniu.
6. Wlej oliwę z oliwek do oleju roślinnego. Zagotuj adjika bez silnego włączania ognia. Ciągle mieszaj.
7. Po roku dodaj siłę, tsukor, chasnik, kredowy pieprz do adżyki. Obov'yazkovo dodaj oszacowanie tabeli. Zdecydowanie wszystko wymieszaj.
8. Ugotuj adjika za jeszcze dziesięć khvilinów. Ułóż її w słoikach i dobrze zakorkuj.
Fakt! Myślałem, że pasterze widzieli adżiki, pasli owce w pobliżu gór. Mistrzowie dawali im siłę, jakby byli mali. A gdyby sami pasterze nie zjadali siły, śmialiby się ostrą papryką. Pasterze Vinahіdlivі nauczyli się mielenia siły i pieprzu z różnymi przyprawami bezpośrednio na kominku. Tak więc przyprawa pojawiła się na świecie, jak badorila, dała siłę.
abchaski adżika
Przez wzgląd na to, że w przygotowanych przekąskach znajdują się czerwone papryczki i łyżeczka, zimowa adjika bez pomidorów wychodzi na wykończenie gospodarza. I nadaj temu sosowi pikantność kolendry, kopru włoskiego, bazylii.
Tse klasyczny przepis Abchaska adżyka, smaki її zovsіm specjalności. Nie ma analogów.
Składniki:
Pieczenie papryki - 2,5 kg;
jabłko - 1 kg;
chasnik - 250 gr .;
świeża kolendra - 75 gr .;
duży, nie jodowany - 0,5 kg.
Ważny! Najpierw zacznij przygotowywać adjika do tego przepisu, załóż gumowe rękawiczki. W przeciwnym razie możesz wziąć opikki. I w każdej chwili nie przecieraj oczu rękoma.
Oś jak przygotować adjika:
1. Wymieszaj pieprz do pieczenia i umieść go na blasze na dobry dzień, po jednym na jeden. Weź jogę w ciemnym miejscu przez trzy dobi.
2. Jeśli minęła godzina, usuń papryki i podnieś z nich łodygi. Zrozumіlo, konieczna jest praca z mitenkami.
4. Wyczyść zegarmistrza. Podziel się z nami kolendrą. Tse może być robiti, matką zwycięską.
5. Przewiń maszynkę do mięsa maszynką do mięsa, dodaj kolendrę i pieprz. Jest to konieczne więcej niż raz, aby przystawka okazała się niższa.
6. Obierz jabłko, usuń rdzeń i rdzeń. Narіzhte їх małe shmatochki i przewijanie.
7. Wymieszaj jabłko i adżykę. Przenieś sumę na podręczne naczynia - pili głęboko lub słoiki.
Na vіdmіnu vіd pperednіh retseptіv, tsya adjika może być z'їdena dla szprota dib. Konserwacja nie jest zalecana.
1. Ugotuj adjika w emaliowanej misce.
2. Reguluj odłogiem ilość papryki i zaparzacza na godzinę, tak jak Twoje pikantne podobizny.
3. Zamknięte polietylenowymi pokrywkami przystawkę należy przechowywać w lodówce.
4. Jakby pod ręką nie było pieprzu do pieczenia, dodaj do przystawki czerwoną paprykę.
Miejmy nadzieję, że rozumiesz różnicę między przedstawieniem przepisów w artykule i na zdjęciu, a językiem, który wybierzesz do syta. A może tylko kilka trochów stanie się twoim kohanimi. Aje tse naprawdę najlepsze przepisy na gotowanie tsієї stravi.
Ogólnie rzecz biorąc, w sezonie obfitości warzyw i owoców gotuj adżykę - nawet jeśli przystawka jest nie tylko banalna, ale jest absolutnie pyszna.
1. Chrupiąca pietruszka pamiętaj, wysusz i oderwij jak palec, 15 gramów liścia skórki.
2. Chaśnik w ilości 200 g (miałem dokładnie 8 główek), wyczyść go i włóż do dużego talerza.
3. Ostra papryka Chervoniy, zapamiętaj i pokrój zieloną łodygę. Nie musisz tego tak patroszyć!
4. Miёmo, które czysto marchewkowe. Mam 4 duże marchewki na kilogram.
5. Pieprz bułgarski pomit i zobacz wnętrze.
6. Pomidory, zapamiętaj i oskóruj je. Zrobiłem chrestovy kawałki skór na skórze bestii pomidorowej i upuściłem 4 kawałki wody z przegotowanej wody na 20-30 sekund. Po usunięciu pomidorów poprowadź to shvidko rękami, porządkując skórę. Gorąco, ale skutecznie! Pokrójmy go na 2-4 części i zobaczmy owoce.
7. Oczyść jabłko na adjika ze skórki, rozetnij i usuń rdzeń. Lepiej wybrać kwaśne i kwaśne odmiany jabłek.
8. Gotuj oliya (1 łyżka stołowa), Zukor (2/3 łyżki stołowe.), Sil (nie więcej niż 2 łyżki stołowe. bez odważników).
9. Podali jeszcze ważniejszy moment i to był powód dostawy: „Jak lepiej zmielić adjika - zmielić chi przez maszynkę do mięsa w blenderze?” Dowód jest jednoznaczny – przez maszynkę do mięsa! Wtedy będzie gęstsza i nabierze smaku przez małe piersi warzywne. A blender ma ten sam płyn. To nie tylko moje potwierdzenie rzeczywistości, tak wiele osób myśli i nie poleca pracy w blenderze.
Przewiń maszynkę do mięsa: papryka lukrecja, pomidory, jabłka i marchewki. Rozgniewaj wszystko w garnku ze stali nierdzewnej lub kociołku z chavunny. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 60-70 dreszczy | minut | bez zamykania pokrywki. Konieczne jest ugotowanie domowej roboty adżyki i sprowadzenie jej do ojczyzny.
10. Okremo w misce, pietruszkę z uprawą przepuścić przez maszynkę do mięsa, następnie zapiekać paprykę i miskę.
11. Po roku dodaj tsukor, muł, oliyę, a także dodaj zwinięte okremo - ostrą paprykę, łyżeczkę i zielenie. Wymieszaj adjika, zagotuj i wyjmij z ognia. W przeważającej części konieczne jest umieszczenie qі іngredієnti, pieprz schob іz chasnik nie viparuvavsya i uzyskanie dobrego wyniku.
12. Pamiętaj o słoikach, wysterylizuj je pokrywkami i zwiń adjika z pomidorami i jabłkami na zimę i nie tylko na jedno, bo w zimnym miejscu (podval) możesz zaoszczędzić nawet 2 lata!
Cząber! A dla tych, którzy chcą ugotować najsmaczniejszą adżykę według tradycyjnego, abchaskiego przepisu, obejrzyj poniższy film.
Dołącz adjika z jabłkami do magazynu, aby dokończyć bogate składniki, ale, po przygotowaniu ich w misce, możesz przygotować takie przygotowanie na zimę, aby dokończyć shvidko. Świeże pomidory, lukrecja bułgarska papryka i ostre chili, a także dobre jabłko bez robaków i zapinanych na zamek części, należy dobrze umyć pod bieżącą wodą.
Na razie dodasz zieleninę i mały domek, a warzywa zjesz ze świetnymi shmatkami i przytnij maszynką do mięsa. Jabłka i pomidory należy obrać przed skórką, aby nie nabrały smaku gotowej domowej adżiki z jabłek. Jeśli mieszanka pomidorowo-jabłkowa z marchewką i lukrecją zamieni się w jedną czerwoną masę, trzeba dobrze wymieszać.
Weź głęboką emaliowaną zapiekankę lub kociołek chavunny, wlej do niego trochę adżyki jabłkowej. Zgodnie z przepisem konieczne jest rozpalenie ognia na środkowej rzece. Zadokować, aż cała suma się zagotuje, a następnie gotować adjika przez około 20 minut.
Teraz możesz przygotować dodatkowe przyprawy do domowej adjiki z posiekanej lub przyciętej za pomocą świeższych, drobno posiekanych zieleni i papryczek chili, które słyną z bogatego pieprzu. Ten przepis można uzupełnić innymi przyprawami lub pikantne zioła według własnego gustu, jeśli chcesz trochę poeksperymentować.
Jeśli jabłkowa adżyka jest gotowa na zimę, włóż ją do rondla z pachnącym sosem, przygotuj przyprawy i zielenie, wymieszaj produkty i wyjmij je z ognia. Podobnie jak tylko adjika okholone, joga może być podawana do stołu lub zamknięta na zimę. W tym celu od razu sterylizuj szklane słoiki z pokrywkami. Lepiej zrobić tse zazdalegіd, dla tych, którzy wędrują adjika, jest to konieczne, gdy jest jeszcze gorąco.
Postupovo posmaruj sos jabłkami i pomidorami oraz przyprawami według przygotowanych słoików. Jeśli masz pojemnik z obracającymi się pokrywkami, przewiń je do samego końca i odwróć puszki do góry nogami. Z prostymi nasadkami nie możesz obejść się bez wędrownego klucza.
Jestem gotów odwrócić konserwację i ponownie ją schłodzić. Tylko kilka razy pikantny adżyka, przygotowany na taki przepis, można go zjeść w misce lub przechowywać w lodówce. Ta przystawka i sos w jednej osobie jest niezmiennie godna całej twojej ojczyzny. Adjika jest nie tylko pikantna, ale także piękna, więc możesz mieć ją w dużej ilości. Cząber!
