Cum să ungem cartofii cu ciuperci fierte. Cartofi cu ciuperci într-o tigaie

Tsієї toamnă vulpile noastre sunt un paradis pentru culegătorii de ciuperci. Mașinile sunt scumpe de stat, ca în parcări - nu te poți strecura!

E bine pentru noi, nu trebuie să privăm mașina pe drum, avem un sat. Ciupercile sunt in ordine, la un kilometru pana la casa. Sin pіdrіs, și în lіs mi іnоdі mergem toți sіm'єyu - și mergem, și aducem ciuperci.

De atâtea ori am înscris o pisică de hribi și un troch de openkiv. Nu este că nu știam deschiderile, pur și simplu nu am început să le vedem, așa că sezonul deschiderilor abia începe - este deja prea mic. Adevărat, sezonul este scurt, doar 2-3 zile. Așadar, culegătorii de ciuperci, și omul meu din acel număr, pregăteau deja pisici și au pornit să vâneze tsimi, arătând ca niște ciuperci atât de nepretențioase, dar și mai savuroase. Să mai verificăm încă trei zile, să ne bucurăm.

Până acum, duhoarea este mică și chiar apetisantă. Sarea nu este nimic aici, iar axa de cartofi cu ciuperci este unsă - la fel.

ingrediente

12-15 cărți mici

1 cibulină

ulei pentru lubrifiere

putere și condimente pentru savurare

Pliabilitate: pur şi simplu.

Ora de preparare: 30 de penne.

Gătitul

Curățați cartofii din fața varto-ului. După ce m-am ajutat să fiu bărbat, am lucrat cu toții la asta deodată - eram ocupați cu cartofi, iar eu eram ciuperci.

Axa este de aproximativ o treime din speciile noastre încălțate. Dau naștere openkіv.

Curat, luminos, nu a putut fi rezolvat. A avut milă, s-a uitat la drushlyak - și la tigaia cu ulei de măsline.

Ungeti putin ciupercile, curatati si taiati cibulina, inviati periodic pe cei care vor sa o schimbe in tigaie, cioburile de ciuperca cu miere “dragoste” se lipesc de tigaie.

Evident, nu toată lumea este capabilă să facă o plimbare în pădure și să culeagă ciupercile de pădure potrivite. Dar, din fericire, astăzi, practic, au început să fie vândute ciuperci proaspete și proaspăt congelate - pecheritsa, agaric cu miere, chanterelles. Pentru asta, ca și cum ar fi vina pregătirii ierbii cu ciuperci, nu este nevoie să consumi virusha în pădure, este suficient să vezi un supermarket.

Ciupercile sunt un produs universal, gătesc salate, supe și alte ierburi. Axis, de exemplu, deoarece puteți găti cu cartofi.

Dacă ai yoga, nu o poți curăța, doar fă-o bine cu ajutorul periei. Aduc cartofii trunchiului, zvіsno, curățați-l mai bine. Apoi trebuie să tăiem cartofii în batoane mici sau potire mici, după cum vă convine mai mult, și să-i spălăm în apă rece, fluturând amidonul. Uscați cartofii uscați într-un uscător sau pe un prosop de hârtie.

Principalul secret al gătirii cu succes a cartofilor uns cu ulei este faptul că este necesar să se pună doar pe o tigaie bună cu o cantitate suficientă de ulei de măsline plin de rouă și să se gătească știuletele pe un foc puternic, amestecând, astfel încât skibochkas au fost mânjite, unguente,

Și este necesar să sărați cartofii după aceea, de îndată ce deveniți moi, altfel arcurile nu își vor salva forma.

Deocamdată, a noastră ne ia tigaia și o unge pe cibulină. Să transpirăm la cibuli, vom adăuga miere din pachet, fără a dezgheța. Ciupercile încep să vadă patria și se stinge în suc umed. Ciupercile trebuie sărate și adăugate pentru bazhannyam, fie că este vorba de alte condimente. Dacă patria este fiartă, adăugați smântână la ciuperci și schimbați focul, stingem whilinul de cinci ori sub acoperiș. Ca și cum faci vicorist de casă, este smântână prea groasă, trebuie să adaugi puțină apă la ciuperci.

Otzhe, avem pe o tigaie gata pentru alta - ciuperci unse cu smântână. Pentru un bol dintr-o farfurie de cartofi, pentru altul - o porție de ciuperci, sorbim verdeață și o servim pe masă.

Ale, există o singură opțiune pentru a găti stravy, chiar și culinare - tse, în primul rând, creativitate și improvizație. De exemplu, într-o tigaie puteți face ciuperci unse cu cartofi.

Vom avea nevoie de două kilograme de cartofi pentru un pivkilogram de cartofi, două duzini și jumătate de deschideri, o cibulină, trei cuișoare de ceainic, putere, oliya. Sunt necesare deschideri (și proaspete și proaspăt congelate) în fața ușii.

Miєmo și cartofi curat (vă puteți aminti doar de tineret relativ), tăiați în skebochki, încă o dată miєmo și discutați despre asta. Cartofii tineri pot fi tăiați în șase părți înalte (înălțime în tăietură), iar axa celui vechi este mai bine tăiată în fâșii. Tsibulin este pictat cu pivkiltsy, ceasornicarul este detaliat. Pentru cine este mai bine să vicoare un cibulus verde deschis roșu, pentru asta există un gust mai puțin ascuțit.

Se toarnă ulei în tigaie și se lasă să se încălzească bine, apoi hai să lipim niște cartofi și să-l ungem, fără a uita să-l amestecăm. Dacă tulpinile de cartofi sunt acoperite cu un dovleac prăjit, adăugați ciuperci și continuați să ungeți. Chiar și după cinci hvilin, turnăm cibula, lingurița, sarea ciupercilor se unge cu cartofi și se condimentează pentru savurare.

Prodovzhuєmo lubrifiați, schimbând încălzirea și amestecând periodic, docurile de cartofi nu ajung la pregătire. Chi varto curl tigaia cu un capac? Există un aspect aici. Dintr-o parte, cartofii de sub capac sunt trecuți la condiția „a condiționați”, iar pe de altă parte - cartofii, care sunt pregătiți sub capac, fierți cu gust și nu lubrifiați. Așa că, când este timpul să pregătiți înțepătura ciupercilor unse cu cartofi, puteți acoperi tigaia cu un capac, apoi nu este prea lung, ca să nu obțineți gustul.

După ce cartofii au devenit moi, iarba este gata. Întindem yoga pe farfurii și sorbim verdeață. Este mai bine să dați niște miere pentru cartofi cu smântână proaspătă rece și cibula verde.

Cartofi lubrifiați cu ciuperci de pădure iarbă simplă dar este mai potrivit pentru gurmanzi. Sezonul de deschidere a venit imediat, așa că nu este un varto să ratezi ocazia de a le ridica și de a găti imediat din cartofi.

Pentru ca iarba să arate savuros, este necesar să cunoașteți regulile de preparare a produselor. Există un număr mare de rețete, în plus, maestrul pielii are propriile secrete de preparare.

Astăzi știm împreună cu tine cum poți unge cartofii cu ciupercile alese în cele mai simple și mai extinse moduri. Golovne să încerce tehnologia de gătit, iar apoi iarba va deveni gustoasă. Cu care nu este nevoie de talentele culinare ale mamei.

Cum să gătești ciuperci cu cartofi?

Glisați pentru a desemna că gustul stravi, lumea mare zace sub formă de ciuperci. Dacă folosiți ciuperci vicoriste, atunci puteți găti parfumat, sitna și chiar și o plantă simplă. O oră de preparat se păstrează timp de 20-30 de minute. Să aruncăm o privire la fundul cu slănină, dar puteți înlocui yoga pe carne de be-yak sau nu adăugați la iarbă.

Ingrediente:

• 300-400 g ciuperci proaspete.
• 150 g bacon.
• 3-4 bucăți de cartofi.
• 1 cap de cybuli.
• Oliya și condimente pentru a savura.

Pokrokove de gătit

Consumul de produse și prepararea. În fața noastră, tăiem slănina în cuburi și o punem într-o tigaie cu măsline încinse.

În prealabil, este necesar să curățați și să vă amintiți ciupercile de pădure. De asemenea, este recomandat să le folosiți cu o întindere de 10 fire. Dacă slănina este unsă, atunci adăugați condimentele necesare la cea nouă și adăugați condimentele necesare, dacă este necesar, puțin ulei de măsline. Reduceți focul la minimum și acoperiți tigaia cu un capac.

În timp ce ciupercile sunt pregătite, este necesar să curățați cibula de lushpinnya și să o tăiați în bucăți mici. Cartofii se spala bine, se curata de coaja si se taie cubulete de marime medie.

Întoarceți baconul cu ciuperci. Printr-un șprot de whilin, mirosul de vinovăție este bine de stins. Încercați gustul pentru a verifica gradul de pregătire al produselor.

La tigaie, adăugați chipsuri de cartofi, scoateți capacul închis pregătit.

Dacă cartofii sunt practic gata, trebuie să sărați iarba, să adăugați piper și alte condimente pentru bajan.

Dacă da, este necesar să adăugați o cibulă. Toate bune pereskoditi, încercați pentru gust, schob_rity chi suficientă sare și condimente.

Toate ingredientele sunt bune de schimbat, închideți tava cu un capac. Lubrifiați produsul după cum este necesar până când este gata.

Iarba delicioasă este gata. Acum puteți servi yoga pe masă. Înainte de a trăi, se recomandă să sorbiți cartofi cu ciuperci, verdeață proaspătă. Și dacă aveți cioturi sărate, atunci cina va fi pur și simplu de neuitat.

Ciuperci de cartofi în multivartsi

Ciuperci cu cartofi unsi cu unt si iarba clasica. În această zi, puteți face procesul de gătit cu ajutorul unui multicooker.

Ingrediente:

• 300 g de deschideri. Puteți câștiga ciuperci proaspete și congelate.
• 6 buc cartofi.
• 1 cap de cybuli.
• 2-3 linguri de sonyashnikova olії.
• Verdeturi, putere și condimente pentru savurare.

Instrucțiuni de gătit

Dacă aveți miere proaspătă victorioasă, atunci pentru știuletele lor trebuie să vă amintiți și să-l curățați. După aceea, trebuie să întinzi 10 fire, să schimbi apa și să o pui din nou pe aragaz pentru 15 fire.

Apoi trebuie să adăugăm o cantitate mică de ulei de măsline în vasul multicooker-ului. Activați modul estompare.

De parcă ai ciuperci de miere congelate, este necesar să verifici dacă toată țara este fiartă. După aceea, puneți-l într-un castron cu ciuperci, tăiați cartofii și continuați să gătiți.

Curățați cibula, tăiați bucăți mici și îndreptați-le la alte produse. Ungeți până când este gata. De exemplu, când pregătiți iarba, sărați-o.

Cartofii lubrifiați cu ciuperci sunt gata.

Atâta timp cât sunt fierbinte, este necesar să servesc căpșunile la masă, deoarece cartofii reci nu sunt atât de gustoși. Pentru bazhannya, adăugați verdeață proaspătă.

Ciuperci lubrifiate cu cartofi si smantana

Această rețetă este și mai largă, așa că parcă iarba iese picantă și savuroasă. Dacă nu vă place conținutul de calorii al cartofilor tăiați cu smântână și ciuperci, atunci gătiți-i obov'yazkovo.

Ingrediente:

• 1 kg de deschideri.
• 800 g cartofi.
• 2 capete cibuli.
• 300 g smantana.
• 40 ml ulei de măsline.
• lingura piper negru.
• 1,5 linguriță sare de bucătărie.

Metoda de gatit

Ciupercile trebuie sortate cu grijă, viermii și agaricul de miere putrezit trebuie îndepărtați. Amintiți-vă sub jet de apă, după care îl puneți într-o cratiță cu apă cu sare. Dacă țara fierbe, gătiți aproximativ 10 penne, după care este necesar să turnați apa și să tăiați ciupercile în 2-3 bucăți.

Odată cu crock care se apropie, este necesar să curățați cibula de lushpinnya și să o tăiați cu paie mici sau bucăți mici, așa cum vă convine mai mult. Paseruvati întinde 2 fire până la o culoare aurie.

Curățați cartofii, spălați-i sub jet de apă, tăiați-i cubulețe medii și puneți-i într-o tigaie. Se amestecă periodic pentru a pregăti 15 penne. După ce să adăugați piper acea putere.

Culoarea aurie a cibulei și moliciunea cartofilor mărturisesc celor că produsele sunt gata.

Vіdvarenі openki vіdraviti to kartoplі. Usі іngredієnti bun reshkoditi.

Acum este necesar să adăugați cantitatea necesară de smântână și să amestecați.

Acoperiți tigaia cu un capac. Strava trebuie gătit pe foc slab cu o întindere de 5 fire. Naprikintsі gătirea adaugă putere pentru consum.

Cartofii lubrifiați cu smântână și ciuperci sunt gata. Puteți servi verdețuri, precum și legume proaspete sau sărate.

Nu-ți pierde timpul cu astfel de lucruri. Așa că du-te la ciuperci în pădure până vine frigul.

1. luați miere de miere pe stiuleți într-o oală, apoi prosmazhuemo cu tsibuleya și adăugați-l la cartofi - piure de cartofi (îmi place cel mai mult) sau cartofi înăbușiți în kintsy cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul gătitului
2. ungeți cartofii, cu ciuperci, cu tsibuleya și cu carne
3. ungeți ciupercile cu cibula, puneți la fiert cartofii (tăiați în 4-6 părți), adăugați apă din cartofi și aruncați ciuperci, tărie, piper, krip în cartofi pentru savurare.
4. ciuperci proaspete - 200 g

cartofi - 2-3 bucăți

qibulya - 1 bucată

smântână - 50 g

apă - 50 ml

patrunjel - pentru gust

condimente - pentru savurare

putere pentru gust

oliya - pentru lubrifiere

Metoda de gatit

Curățați cibulina și rafinați-o. Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i fâșii subțiri.

Curățați deschizătoarele, amintiți-vă cu atenție și uscați-le pentru ajutor cu un prosop de hârtie. Să-l punem pe o tigaie cu măsline la cuptor. Adăugați un qibuly și lubrifiați cu o întindere de 20-25 de penne. După ce să adăugați, pregătiți cartofii și amestecați-i.

Amesteca smantana cu apa si face cartofi cu ciuperci. Ungeți, amestecând constant, până când cartofii sunt gata. Să aspiri verdeața tunsă și taxele de pe masă.

5. in cateva tigaii ungem ciupercile cu chibula si cartofi pana sunt fierte, apoi amestecam.

iac unge delicios cartofii

1. Cine să vorbească. ce au picăturile Tilka - nu sunt potrivit pentru el!

Openkіv Posibil și Neapărat є Povnistyu!

Le gătesc așa -

Ciupercile sunt sortate, curățate de nisip, curat sub o picătură (există un astfel de scuipat de nibi), miymo sub jet de apă și puse în okrip. Saream apa in fata.

Cum să lăsați hvilinul 5-10, lăsați-l să meargă în strecurătoare și puneți o nouă porție de apă la fiert.

La cealaltă apă, gătim 15 penne, apoi turnăm apa și o deschidem, nu tigaia.

Acolo duhoarea este mânjită, docurile nu evaporă apa. Hai să adăugăm puțin ulei de măsline și o să mai ungem puțin. Mi-au dat o cibulă (o poți folosi cu viței, o poți tăia cu coaste), mai ales eu am tăiat-o cu coaste. Yakshcho este necesar - pidsolyuemo, piper după gust. Dacă cibulka a fost unsă până la transparență, puneți o bucată mică de unt și asezonați cu smântână. Mai stinge puțin.

Și mriyka în starea mea de spirit îmi plac piureul de cartofi!

Reteta a opta dragoste:

Cartofii se curata de coaja, se paseaza, se pun la fiert. Cum se fierbe, schimba focul, usor pidsoliti. În timp ce fierbe, se pune niște untură de porc în tigaie și se unge pe cineva ca tine (poți deveni uscată, sau poți folosi cipițe moi...), când untura este gata, fierbeți ceapa tocată mărunt și ungeți până limpede. .

Se ia de pe foc, de parca cartoful inca nu a fiert.

Dacă cartofii sunt fierți, să vedem, vom face o tovka bună, vom turna o cantitate suficientă de lapte în tigaia cu friptura noastră, o vom găti până la fiert și vom turna totul în cartof. Lovitură bună!

Iesi Cool thing - aroma este specifica si savura - Miraculous!

Încercați, nu vă lăsați păcăliți!

2. Deschiderile vzagalі trebuie să fie umede, și astfel cartofii nu sunt fierbinți, totul este delicios-a-a-a-a
3. Deci, trebuie să curățați deschiderile și să adăugați 15 penne, să tăiați cartofii și să-i fierbeți cu mărar, apoi până la deschideri, umpleți cibula cu kilt, acoperiți totul (savor)
4. Vykin" іh na her !!! Za etu nedelju 3 semji iz za etih opjat s unidadza ne slazili!!
5. Cele mai mari minuni sunt mierea, Trebuie să promiți, să adaugi min, 15 și să ungi deodată cu cartofi, să adaugi cibul ripchastu și apoi în kіntsi să adaugi smântână acolo, Acceptând pofta de mâncare))
6. Nu curata, vei fi gras, tobto gri
7. Este necesar să sortați ciupercile, să vedeți viermii, să spălați și să fierbeți, nu uitați să sărați apa. Deschiderile au doar câteva picături. Apoi, turnați ulei de măsline în tigaie, tăiați cibula, ca și cum ar fi sunet, stropiți її, adăugați puțină miere, mai adăugați puțină ungeți ciupercile cu cibula, apoi adăugați cartofii tăiați felii, sare după gust și prăjiți până gata.
8. De unde ai luat ciupercile? Nu mai

cum se ung cartofii cu ciuperci?

1. În special, prăjesc okremo (obov'yazkovo cu cibulka) și cartofii okremo și adaug ciuperci gata făcute la cartofi mai târziu, dacă vinul este gata. Le gatesc in tigaie peste cartofi, pun un capac pe un sprot de penuri, apoi amestec totul si...pe o masa. Și încă ceva - și cartofi, și ciuperci pentru a iubi cibula!
2. culege ciuperci pe spate, lângă două ape. їх pe sovoroda, apoi cartofi.
3. se fierb ciupercile într-o tigaie aproximativ 20-25 de minute cu puţină apă, sare în faţă. ciupercile încep să lubrifieze și să devină lubrifiate, dar pentru care nu este atât de bine. Ora stravi este aproape de 45 min.
4. Cartofi unsi cu ciuperci

300 g cartofi, 20 g untură, 10 g pământ vegetal sau 15 g ghee, 50 g cibula, 150 g ciuperci proaspete

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi mici, kukhli, felii sau cuburi mici. Ungeți cu grăsime, răsturnând, făcând vinul să roșească. Posipati sіllu pіslya, ca un vin ușor mânjit. Când serviți, stropiți cu ulei de vershkov, ungeți cu ulei din tsibuleya și ciuperci. Agitați cibula, ungeți-o și amestecați-o cu cartofi și puneți pe fiară ciupercile tăiate felii.

5. Deschideri în v_dvariti, pete pe scurgere. c cărin. ulei si qibulei. Okremo ungeți cartofii și zdrobiți cu ciuperci, turnați peste, acoperiți cu un capac și stingeți 10-15 min. + ardei puternic și negru de savurat, adaug un mecanism ascuțit.
6. După cum am înțeles, judecând după anotimp, nu este vorba de ciuperci de vară și nu de toamnă, ci murat. Așa că doar ungeți cartofii și serviți cu ciuperci.
7. Voi unge totul OKremo și apoi îl vom mânca.

Cum să gătești ciuperci cu cartofi - fotografie

Pentru o lungă perioadă de timp, ciupercile au fost vicoase în diferite ierburi, deoarece duhoarea este savuroasă, bogată în viață, iar ciupercile - nu sunt obov'yazkovo kupuvat. Duhoarea crește în parc sau în pădure. Bucătăria rusă are un număr mare de ierburi de ciuperci, până la una dintre ele există „deschideri din cartofi”.

Tsya strava este respectată de rusi și pregătește-te căi diferite. Este și mai savuros că obov'yazkovo este demn de oaspeți. Înainte de orice altceva, ciupercile sunt banale cu forțe puternice, de exemplu, ciupercile cu miere pot fi folosite pentru a veveriță, cupr, minerale ciudate, zinc, vorbire anti-rhab. Duhoarea ajută, de asemenea, la normalizarea activității glandei tiroide.

Dacă ești îngrijorat de silueta ta, poți schimba metoda de gătit. De exemplu, dacă planta era mai puțin calorică, ar fi suficient să înlocuiești cartofii uns cu ficat sau fiert, să-i amesteci cu ciuperci și să-i gătești la cuptor. Gustul nu se schimba prea mult, dar nu se strica. Deschiderile vor deveni o împodobire miraculoasă a unei zile lucrătoare sau a unei seri de Crăciun. Vă puteți întâmpina oaspeții cu bucurie, fără a vă irosi energia la fiecare oră.

Mai mult, iarba este dată să iasă ieftin, mai ales în vecinătatea dvs. cresc păduri, pe teritoriul cărora puteți culege ciuperci. Este mai puțin de un an pentru a pregăti bucăți deschise cu cartofi. Caderea în modul de gătit în cantitatea de calorii din vas poate fi diferită. În această rețetă, setăm 532 kcal per porție. Cifra nu este mică, astfel încât cartofii să fie unsați pe măsline cu adaos de smântână.

ingrediente

• Deschideri - 1 kg
• Cartofi - 800 de grame
• Cibulya - 2 capete
• Smântână - 300 de grame
• Roslinna Oliya - 2 linguri. linguri
• Piper negru

Gătitul

Pentru stiuleți, trebuie să recoltați ciupercile. Aparent, mirosurile de autoritate pot curăța discursurile urâte și mizerabile în sine, iar asta trebuie fiert în prealabil. Sob tse robiti, curățați-l și curățați-l, umpleți-l cu apă, adăugați putere și puneți-l pe foc. După aceea, cum să fierbeți apa, schimbați focul și întindeți 10 fire. Să punem ciupercile pe un drushlyak, apoi să spălăm șprotul sub un jet de apă rece și să-l scurgem pentru o stivă de ridichi.

Să tăiem ciupercile în 2 părți. Dacă cumpărai ciuperci congelate, acestea erau dezghețate, zdrobite și fierte în apă cu sare. Curățați cibula, tăiați-o în pivkiltsya și ungeți-o peste ulei de măsline, la foc mediu, cu o întindere de 3 fire. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe. Se transferă în cibula, se condimentează cu piper și cilla, apoi se amestecă bine și se unge doti, până când cartofii devin moi, iar cibula devine aurie.

Se pune apoi intr-o tigaie cu cartofi si o cibula de miere, se adauga aici smantana, se amesteca si se acopera cu un capac. Gatiti cu o intindere de 6 hvilin si scoateti-l de pe foc. Înainte de a servi cartofi viklasti cu ciuperci pe farfurii și soarbă verdeață tocată.

Pentru tsієї stravi servește fie legume conservate, de exemplu, roșii, varză, cidru, dovlecel sau svezhoї verdeață și legume. Întregul proces de preparare a cartofilor cu cartofi nu va dura mult timp și, drept urmare, această iarbă miraculoasă va mulțumi celor dragi, prietenilor sau celor pe care îi cunoașteți care au venit în vizită.

Cum să gătești ciuperci cu cartofi

În ciupercile cu miere se găsesc smântână de proteine, miere și zinc - minerale care sunt necesare pentru hematopoieză, vorbire antiinflamatoare și antivirale, precum și vorbire, care normalizează activitatea glandei tiroide. Tot produs maro viaţă. Despre acestea, cum să gătești ciuperci cu cartofi, poți afla din rețetele fără chip ale bucătăriei rusești. Cum să ungi ciupercile cu cartofi în așa fel cum este sugerat în rețeta de mai jos, va fi un preparat mai apetisant și supra-savuros.

Este mai bine să vicorati cartofii tineri. Yogo nu poate fi curățat, ci hotărât periat și periat cu piese mici. Ungeți cartofii cu o cantitate suficientă de ulei pe foc mare sau mijlociu. Cartofii ar trebui adesea amestecați și sărați în kіntsі smazhennya.

Dribno taie cibula si o unge pe cealalta tigaie. Deschideri, pot fi congelate, se adauga la cibul. Sarați ciupercile o dată, asezonați-le după gust. Dacă toată țara poate fierbe, turnați 1 sticlă de smântână rară într-o tigaie și fierbeți 5 frisoane la foc mic. Serviți la masă ciuperci gata făcute cu cartofi, fără a le schimba pe platouri și a înfrumuseța verdețurile.

Cum să gătești ciuperci gustoase și corecte. cum să gătești ciuperci cu cartofi. ce se poate pregăti din deschideri. cum să gătești, ungeți, gătiți ciuperci

Cum să gătești ciuperci gustoase și corecte. Cum arată mierea

Deschiderile includ o cantitate mare de proteine, precum și zinc și midi, în depozitul lor. Este grozav ca produsul să depună același tip de minerale, care sunt pur și simplu necesare pentru o hematopoieza adecvată, ajutând la vibrarea vorbirii anti-rus și anticancer, precum și vorbirea, ceea ce va normaliza activitatea glandei tiroide. Până în acel punct, mierea este pur și simplu un produs indispensabil pentru menținerea sănătății. Au tsіy statti cerb peste spune-mi cum să gătești ciuperci.

Cum să gătești delicios ciuperci cu miere

Pentru a pregăti ciuperci lubrifiate sărate, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• ciuperci (800 grame);
• ardei roșu (două păstăi medii);
• dovlecel (două bucăți);
• cibulya ripchasta (o bucată);
• Vershkov sau Olive Oliya;
• bulion de legume (150 ml);
• sos de soia (două linguri);
• condimente și zukor.

Metoda de gatire:

Pentru a găti ciupercile de miere suculente, este necesar să curățați ciupercile și să le tăiați mărunt, după care le periați. Cum se ung ciupercile? Este necesar să ungeți trei pane pe spate cu o rolă de ulei de măsline. Tăiați cibulus rіpchastu și păstăile de ardei roșu, după care puteți lua dovlecel și decorați cu viței subțiri. Luați o tigaie curată și ungeți-o într-o cibulă tăiată fin, după care trebuie să adăugați bulion de legume și bulion de legume în cibulă, fierbeți totul cu o întindere de zece fire. După sfârșitul orei, este necesar să adăugați ciuperci în legume, să le asezonați cu sos de soia, să adăugați zukor și piper negru și, de asemenea, să adăugați puțină sare. Pentru ca planta să se umple cu un centimetru de savoare, atunci trebuie să adăugați smântână grasă (aproximativ 200 de grame) și să fierbeți legumele cu o întindere de două penne.

Cum să gătești ciuperci cu cartofi

Pentru a prepara ciuperci savuroase cu cartofi, trebuie să luați următoarele ingrediente (rezervate pentru 4 porții):

• sil (lingurite repetate);
• qibulya ripchasta (două bucăți);
• cartofi (800 de grame), vinete vikoristovuvat numai cartofi tineri);
• ciuperci (un kilogram);
• piper negru de cretar (0,25 lingurițe);
• smântână (aproximativ 300 g).

Metoda de gatire:

pentru a prepara ciupercile cu cartofi, curatam ciupercile de pe ceafa, apoi le punem in apa cu sare si le aducem la fiert. Cum să fierbi doar apa, trebuie să fierbi ciupercile pentru 15 hvilin (nu mai mult), după care trebuie să înfurii apa. După aceea, de îndată ce ciupercile se răcesc, trebuie tăiate în șprot.

Luați cybula, curățați-o de zgomot și tăiați-o cu paie subțiri, apoi luați tigaia și ardeți-o în ulei de măsline, apoi ungeți cibula cu fleacurile, până deveniți transparent. Curățați cartofii, apoi tăiați cubulețe її (mici) și adăugați cartofii în tigaie la cibul, amestecați și acoperiți cartofii cu o întindere de 15 fire, dacă este important să amestecați cartofii în mod regulat, trebuie să adăugați putere și piper.

Dacă cartofii devin moi, iar cibula devine aurie, puteți adăuga ciuperci, smântână și amestecați totul. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți cu o întindere de șapte fire, cu care focul este vinovat de nu mai puțin mare. Scoateți tigaia de pe foc, puneți ciupercile în cartofii de pe farfurii și adăugați, fie el legume proaspete acea verdeata.

Iac gătește delicios ciuperci, ciuperci de miere iac gătește

Ce se poate pregăti din deschideri? Ciupercile sunt mai savuroase, așa că puteți începe să le culegeți la sfârșitul verii și înainte de îngheț. Ciupercile sunt cu adevărat universale, deoarece pot fi preparate în moduri absolut diferite - murate, lubrifiate, fierte, sărate și uscate. Înainte de asta, cum să procedați fără întârziere până la prepararea tulpinii, este necesar să sortați bine ciupercile, apoi să le puneți în apă rece, ușor sărată și să le ștergeți în această apă timp de un deceniu. Tu stii cum să gătești ciuperci? Deschideri pentru o oră este necesar să se gătească maxim 1:00. După fierbere, pina se stabilește - este necesar să se schimbe apa pentru deschideri și să se gătească în apă nouă timp de 40 de minute până la 1 an.

Ce se poate pregăti din deschideri

Una dintre cele mai variate rețete pentru prepararea ciupercilor este ungerea ciupercilor cu smântână. Așa cum ați făcut, pregătiți ciuperci lubrifiate, apoi trebuie să luați ciuperci curățate și spălate și să le fierbeți lângă apă (apa poate fi sărată) vreo cinci ciuperci, apoi transferați ciupercile într-un drushlyak, astfel încât apa să iasă. . Dacă ciupercile sunt ușor răcite, trebuie tăiate în fâșii subțiri și periate imediat cu o cibulie tăiată. La final, dacă ciupercile sunt practic gata, trebuie să adăugați puțină smântână (se recomandă să adăugați smântână grasă) și să căleți șprot de penă. Ciuperci lubrifiateÎnainte de a servi pe masă, trebuie să adăugați verdeață proaspătă și o puteți servi ca plantă independentă sau o puteți adăuga ca garnitură. Acum știi să gătești ciuperci și să le ungi și să le gătești delicios! Cimbru!

• Cartofii sunt lubrifiați cu ciuperci cu ciuperci, cibulei și untură - o rețetă pentru prepararea cartofilor unsați sărați

  Cel mai important în gătit cartofi unsi cu unt- tigaia este bine prajita!

  Pe spatele capului, tăiați cartofii cu un pai mare (bar), linia de creștere cibula vzdovzh, la fel ca paiele. Puneți slănină sau untură feliate într-o tigaie, periați până se rumenesc la foc iute. Te împrumută 1-2 hvilini. Puneți cartofii în tigaie și gătiți caise cu miere, nu schimbați focul, trebuie să luăm cartofii prăjiți. La procesul de ungere se adauga tarie si piper, atentie la pervaz, cat pregatim cartofi pe bacon, si vin sarat. Daca luam coaja maro, putem adauga un cibul si schimba putin focul, pentru ca cartofii nostri sa ajunga la stare.

  De exemplu, gătirea ierbii poate fi acoperită cu un capac, dar pe termen scurt, pentru ca cartofii să nu fiarbă în cuplu și să nu înceapă să „se destrame”, suntem gata să ungem cartofii! Dacă cartofii sunt copți, sorbiți ușor cu pătrunjel și serviți cu pâine cu aluat și unsați cu un ceainic. Mai bine, se serveste smantana pana la final.

  Mai ai o Rețetă Simplă? Vă rog! Lubrifiat cu sirop de feta.

  Cimbru!

  Cum să gătești ciuperci cu cartofi: o rețetă simplă, o rețetă de referință

  Gătiți cartofi în spiritele fă-ți propriile trucuri. Am foarte multe retete, iarba se coace ca o friptura in gura. Cartofii sunt folosiți pe scară largă în gătit, este practic imposibil să faci fără ei în fiecare zi pe masă. Pozhivnі vlastivostі se află în modul de gătit. Produsul sărat Tsey este bun de mâncat cu carne, pasăre, pește. Din nou se prepară supe, alte condimente, garnituri.

  Deschideri cu cartofi în smântână - o rețetă dintr-o fotografie de copertă. foodclub.ru

  Actualul drept de autor nu protejează cu adevărat autorii fotografiilor și rețetelor pentru copiere. Ale, nu trebuie să-ți faci griji pentru nimic, în semn de simpatie pentru postarea ta, merită să postăm pe site-ul acelui im’ya culinary care a publicat rețeta. De dragul echipei, care nu doar copiază fotografiile altora, dar ajută la dezvoltarea proiectelor online.

  
  

  Puțini dintre noi nu mâncăm ciuperci, și cu atât mai puțin liniștiți, care nu iubesc ciupercile cu ochii deschiși, indiferent de felul în care arată: fierte, lubrifiate sau pur și simplu în supă. Ale axa de ciuperci cu cartofi - la fel cea mai buna tara Până atunci, pregătește-te foarte repede. Pentru care nu avem nevoie de talente culinare deosebite.

  Nu aveți nevoie de mai mult pentru deschiderile cu cartofi:

  • un kilogram de deschideri;
  • pivkilogramă de cartofi;
  • două cibuline mijlocii;
  • i, cum să începem, putere și piper pentru savurare, foi de dafin.

  Acum puteți trece la gătit:

  Krok 1: Vă rugăm să spălați ciupercile și să le puneți la tigaie. Turnați-le cu apă, sare și fierbeți-le pe foc mare. După aceea, înfuriați apa și spălați din nou ciupercile cu apa rece. Zavzhd înainte de smazhennymi lângă fierbe mierea, suspină vivarit tot discursul shkidliv. Adzhe, așa cum vedeți, ciupercile, ca un burete, iau absolut totul, ca un discurs creț, atât de shkidlivy.

  Krok 2: Acum curățați cartofii și tăiați-i astfel încât să sune ca și cum i-ați tăiat pentru lubrifiere. Shmatochki nu ar trebui să fie prea mare, pentru a salva coaja în rezultatul crocant. Încinge tigaia cu ulei de măsline adăugat, care nu se face vinovat de a fi prea bogat, altfel iarba va fi super-grasă. Puneți cartofi acolo și ungeți vreo cinci pane, onduland capacul.

  Krok 3: Să luăm un capac și să punem ciuperci acolo. Amesteca totul bine. Este necesar doar să adăugați sare în iarbă, de exemplu, pentru ca cartoful să nu lase să se găsească și să devină asemănător cu cartofii fierți. Ungeți totul până când este gata.

  

  Croc 4: Daca iarba este deja practic gata, voi sare din nou usor, piper si pune o frunza de dafin. Până la discurs, puterea următorului vibirati va fi zguduită, astfel încât ea să nu-și strângă dinții tot timpul. De asemenea, nu trebuie să adăugați multă sare, deoarece ciupercile erau deja fierte în apă cu sare, așa că ar trebui să adăugați mai multă doar pentru cartofi.

  Croc 5: Scoate iarba de pe foc și o poți servi pe masă.

  Ciupercile de cartofi arată în mod ideal ca o plantă independentă, așa că, în același timp, cu o salată, o puteți găti ca pe o fotografie culinară indirectă. De asemenea, este miraculos să vezi savurosul savuros al openkiv-ului cu cartofi va fi maioneză, reteta pokrokovy Puteti cunoaste si pregatirea unui astfel de V pe acest site. Oaspeții Sim'ya chi, fără nicio îndoială, apreciază savoarea yoga și vor fi doar la mila!

Zhodin gătește mâncare gătită în casă, în niciun caz, nu încearcă să gătească cartofi înăbușiți cu ciuperci. Iarba Adje tsia este cu adevărat savuroasă, bogată, parfumată și frumoasă. Se poate spune că este ceva banal și rural este puternic. Cu toate acestea, imaginația și inspirația ta creativă atunci când servești nu vor ajuta doar la asigurarea unei mese în familie, ci și la așezarea stelei de Crăciun. Vă încurajăm să vă minunați de șprotul celor simpli, dar în același timp rețete la cuptor de cartofi înăbușiți cu ciuperci.

Cu toate acestea, primul pas este să începeți înainte de gătit, varto indică faptul că puteți lua ciuperci proaspete, congelate, uscate și marinate pentru direcționarea rețetelor de mai jos.

O rețetă clasică de cartofi înăbușiți cu ciuperci într-o cratiță

Varianta clasică de cartofi înăbușiți cu ciuperci se prepară într-o cratiță. Tsya iubește să iubească în toate familiile: așa cum sunt mari, la fel sunt și copiii. În plus, starea noastră de spirit este ghinion. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care cred, deoarece așteaptă Postul Mare.

• Ciuperci proaspete - 0,5 kg;
• Cartofi - 0,8 kg;
• Tsibulya - 1 cap;
• Morcov - 1 nota;
• Chasnik - 1 cuișoare;
• Apa este purificată pe kip'yachena (de nevoie);
• ulei de Roslinne;
• Piper tare.

Rețeta Pokrokovy cu o fotografie de cartofi înăbușiți cu ciuperci vă va ajuta să vă dați seama de succesiunea pașilor.

Otzhe, pentru cob varto vіdvariti fruct tіla în două ape.

Pentru întregul proces, este nevoie de aproximativ 20 de minute - 10 minute pentru abordarea pielii. După prima masă, este necesar să se înfurie patria-mamă și să-l lipsească pe celălalt de o porție din bulion.

Curățați cartofii și tăiați-i bucăți mari, puneți-i într-o cratiță.

Se toarnă bulionul astfel încât bulbii să fie complet acoperiți. Dacă bulionul este prea scăzut, atunci completați mare condus. Se pune pe aragaz, se ridică focul și se aduce la fierbere.

Curatati cibula cu morcovi si taiati cubulete. Se pune intr-o tigaie si se unge la foc mediu pana se inmoaie.

Ciupercile por_zati pe shmatochki și dintr-o dată de la podr_bnenim chasnik se adaugă la legume, se ung până gata.

Dacă cartoful este practic gata, este necesar să adăugați lubrifiant, sare, piper și stingeți masa pe focul potrivit timp de 30-35 min.

Serviți înaintea mesei, ornat cu verdeață proaspătă tocată crocant.

Cum să gătești ciuperci înăbușite cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru a petrece o oră în bucătărie, grăbește-te cu o rețetă de cartofi înăbușiți cu ciuperci într-un aragaz lent. Zavdyak-urile mașinii de bucătărie, toate clopotele și fluierele, vor fi salvate în măsura posibilului.

• Deschideri (atât fierte, cât și congelate) - 350 g;
• Cartofi - 700 g;
• Tsibulya - 1 buc.;
• Solodky ardei gras- 1 BUC.;
• Oliya Sonyashnikova;
• Frunza de dafin - 1-2 bucăți;
• Piper tare.

Curățați cibula de coajă, îndepărtați ardeiul din ardei. Tăiați ingredientele în cuburi și puneți-le în vasul multicooker, setând modul „Vipichka” în față.

Se toarnă câteva picături de ulei de măsline și se ung până la fiert.

Ciupercile tăiate în bucăți mici și îndreptate la legume, lubrifiate până se aburesc.

Cartofi curățați și tăiați cubulețe, adăugați-i în slow cooker la celelalte componente.

Sare, piper dupa gust si adauga frunza de dafin. Amestecați-l, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l în modul instalat timp de 45 de minute.

Deschideri, cartofi înăbușiți cu smântână într-o tigaie

Cele mai simple din condimentele preparate sunt cele mai delicioase. Deci, ciupercile înăbușite cu cartofi în smântână nu trebuie să fie copleșite de ostilitatea mesei.

• Deschideri - 0,5 kg;
• Cartofi - 0,7 kg;
• Cibulya - 1 capete mare sau 2 mijlocii;
• Smântână - 7 linguri. l.;
• bulion de ciuperci chi de apă - 250 ml;
• ulei de Roslinne;
• Frunza de dafin - 2 buc.;
• Tarie, sumish de ardei macinati.

Încingem o tigaie adâncă cu ulei și punem pe ea o cibulă, tamponăm până este gata.

Adaugam ciupercile si ungem pana este gata la foc mediu. De exemplu, fructele corpului au fost luate proaspete, trebuie luate în prealabil. Și dacă sunt uscate sau marinate, apoi înmuiați-le în apă timp de 2 ani.

Cartofii se curăță de coajă și se taie în cuburi mari, se adaugă în tigaie și se toarnă bulion sau apă.

Să-l mutăm, să-l strâmb, să dăm focul la minim și să stingem masa până când cartofii sunt gata.

Vіdkrivaєmo krishka, adăugați smântână, tărie, ardei sumish, amestecați și stingeți până este gata.

Pentru un șprot de khvilin, se adaugă o frunză de dafin la aragaz.

Strava este gata, poți suna acasă înainte de masă.

Reteta de cartofi inabusiti cu ciuperci si varza

Cartofi înăbușiți cu varză și ciuperci - simpli, bere timp de o oră cicava strava. Este mai parfumat pentru a-l face mai parfumat, obov’yazkovo se potrivește tuturor gospodăriilor.

• Cartofi - 0,6 kg;
• Deschideri - 0,3 kg;
• Varză - 0,4 kg;
• Morcov - 1 nota;
• Pastă de tomate - 1 lingură. l.;
• Chasnik - 2 dinți;
• ulei de Roslinne;
• Putere, piper, condimente preferate (pentru bajan).

Ciupercile se ung cu ulei de măsline până sunt fierte și se transferă pe o farfurie okrema.

Intr-o tigaie, unde s-au uns fructele trupului, am ras morcovii pe terte si i-am uns pana devin aurii.

Să adăugăm niște varză mărunțită mărunt și pasta de tomate, Razvedenu deyakoy kolkistyu apă.

Să o amestecăm și să ajustam cartofii tăiați în bucăți medii.

După 15 minute, transformați ciupercile într-o tigaie cu legume și adăugați șasnik feliat fin.

Se sare, se piperează, se amestecă și se stinge cu capacul închis pe focul din dreapta 25 min.

Cum să gătești ciuperci, fierte cu cartofi la cuptor

Deschideri, fierte cu cartofi la cuptor - o altă iarbă gustoasă și maronie.

• Deschideri - 0,5 kg;
• Cartofi - 0,8 kg;
• lapte - 150 ml;
• Tsibulya - 2 buc.;
• Chasnik - 3 chastochki;
• Hard Sir - 160 g;
• Verdeturile sunt proaspete;
• Oliya pisna;
• Piper tare.

Cum se prepară ciuperci înăbușite cu cartofi pentru această rețetă?

1. Ungem ciupercile într-o tigaie până se fierbe ridichea, care se așează.
2. Curățați cartofii, tăiați-i felii și curățați-i de coajă unsați | ulei | ulei | formă pentru coacere.
3. Tsibulya este povestită cu pivkiltsy, iar ceasul este trecut prin presă.
4. Împreună cu ciupercile, adăugați componente qi la cartofi, amestecați și turnați laptele.
5. Sare, piper, amestecați din nou și frecați peste sirop tare.
6. Posipati voi rasturna verdeata maruntita marunt si o dau la cuptor.
7. Vipkati 40 de minute pentru temperatura setată de 190°C.