Rrushi produkt kafe, e cila mund të jetë thjesht unike autoritete ngazëllyese. Varto do të thotë që varietetet e njohura të jogës mund të krijojnë një depo absolutisht të ndryshme, dhe që në një mënyrë tjetër injektohet në trup. mund të përgatitet në mendjet e shtëpisë. Golovne, dotrimuvatisya të gjitha rregullat. Si rezultat, del një pije e shijshme dhe madje e shijshme, e cila është e përshtatshme për shpirtin dhe fëmijët dhe të rriturit. Deri atëherë, pasi keni pirë një shishe me lëng rrushi, ju shihni një fuqi të re. Sekreti i kujt të pi? Si të rritet lëng rrushi në mënyrë të pavarur?
Leng rrushi
Kush e di për melankolinë e kujt do të pi shumë. Aje në mjekësi është shtylla kryesore e kulturës drejtpërdrejt - ampeloterapia, e cila ka rrënjë në lëngun e rrushit. Varto nënkupton se duhet pirë për hir të ekzaltimit të sëmundjeve, për shembull, shkatërrimin e proceseve metabolike, gastrit, probleme me rrugët e inhalimit, tuberkulozin, sëmundjet kronike dhe mikpritëse, pamjaftueshmërinë vaskulare, hipertensionin.
Lëngu i rrushit i bërë në shtëpi përmirëson punën e sistemit zemër-vaskular. Kaliumi, i cili hiqet nga produkti, zëvendëson zemrën e mendjes. Pini, bëni përgatitje për dritë, përmirësoni depon e gjakut dhe rrisni dridhjet e hemoglobinës. Nëse pini rregullisht lëngje, mund të ulni ndjeshëm nivelet e kolesterolit në gjak, të normalizoni presionin e gjakut dhe gjithashtu të pastroni gjyqtarët tuaj.
Pija nënkuptohet pozitivisht te robotët sistemi nervor. Sik rrushi gatim në shtëpi për t'u hakmarrë ndaj numrit të madh të tsukrës, e cila përmirëson punën e trurit të njeriut, më kujton kujtesën që zgjidh problemet me gjumin. Kjo është më e rëndësishme për njerëzit e një moshe të dobët. Pihet edhe si një ndihmës mrekullibërës në rast lodhjeje nervore dhe neurozash. Fahіvtsі kanë vërtetuar se me përdorimin e rregullt të produktit, do të ketë një ulje të numrit të pacientëve nga sëmundje të tilla, si p.sh.
Sik i rrushit, një recetë për përgatitjen e diçkaje që mund të falim, spërkat pastrimin e trupit në tërësi. Me këtë, prodhohet sputum nga pasazhet distale dhe të folurit slurry nga mëlçia, funksioni i zorrëve normalizohet. Pastrimi i ujit dhe ujit nga kripërat sekah, të cilat grumbullohen në rast të nefritit dhe sëmundjet sechokam'yanoy. Me varietetet e rrushit të kuq, ju mund të parandaloni zhvillimin e sëmundjeve onkologjike. 
Çfarë nevojitet për të bërë lëng rrushi në një shtrydhëse frutash e perimesh
Për të përgatitur lëng rrushi në shtrydhëse frutash, ju nevojitet një grup minimal produktesh dhe pajisje speciale. Tse, persh per cdo gje, mallko kavanozet dhe kapaket. Pra ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh, zukor dhe rrush.
Përgatitja e kavanozëve të qelqit
Nëse lëngu i rrushit i bërë në shtëpi ka qëndruar gjatë gjithë dimrit, është e nevojshme të përgatitni me kujdes enë nga të cilat të kurseni. Pastroni të gjitha kavanoza qelqi për ndihmë sode grub, lajeni mirë dhe vendoseni në mënyrë që të dërgoni vologë shtesë. Sterilizoni enën tjetër. Tse mund të bëhet me metodën klasike - për një çift. Megjithatë, mjelni atë për një kohë të gjatë. Bankat mund të sterilizohen në furrë. Tse richly swidshe është më e sigurt. Për kë vendosni kavanoza qelqi për dekorim. Vendoseni temperaturën në rreth 130°C. Në këtë mënyrë, kavanozët sterilizojnë 20 kunja. Kapakët zihen edhe për 15 petë. 
Përgatitja e një jagidi
Pra, ne pimë të kripura dhe të ëmbla, është e nevojshme të zgjidhni grona, të gjitha manaferrat janë vjedhur. Pas vjeljes së rrushit është e nevojshme larja e tyre me ujë të ftohtë. Manaferrat varto vіdokremiti vіd penzlikіv i visipati në legen. Nëse mund ta pini, përgatiteni për pije.
Shënoni rrushin
Përgatitja e lëngut të rrushit në shtrydhëse frutash nuk është aq e lehtë. Këtu nuk nevojiten aftësi të veçanta. Deri atëherë, mënyra e përgatitjes së mallit duhet të jetë më e thjeshta. Merrni një tenxhere me lëngje - të gjitha bashkëngjitjet, të cilat janë ndërtuar nga një tigan me avull me hapje të vogla rreth gjithë perimetrit, do të pi tuba për dalje, kapakë dhe gërmime kontejnerësh. Njëra është e nevojshme për vozitje, dhe tjetra është për të marrë produktin e përfunduar.
Për të gatuar sik të rrushit në shtrydhëse frutash, mbushni tenxheren e poshtme uji hyjnor. Kur shkoni në buzë të enës, mund të bëheni 4 deri në 5 centimetra. Vendosni manaferrat në tiganin me avull. Furnizoni її mizh єmnistyu me ujë dhe єmnіstyu për zgjedhjen e produktit të përfunduar. Manaferrat në një tenxhere me avull janë më të mira se zukrum. Kur të kujtohet, sa tsukra bien në varietetin e rrushit. Si, për shembull, tse "Izabella", atëherë do të dalë jamball. Për atë, të pasur tsukru të re, mos varto. 
Procesi i gatimit
Pas kësaj, si të shtoni tsukor (vіdpovіdno në një shije të këndshme), mbuloni tenxheren me lëng me një kapak dhe vendoseni në zjarr. Lëreni të ziejë. Obov'yazkovo ndryshon zjarrin. Përndryshe, uji është shumë i zier, dhe nuk del. Pas përgatitjes së kavanozit të sterilizuar, vendosni tubin në tub dhe më pas kontrolloni, doket nuk do të mbushen me pije të këndshme. Lëngu i rrushit është gati.
Mënyra e dytë e gatimit
Më shumë tregohet mënyra klasike e përgatitjes së pijeve. Megjithatë, ekziston një metodë tjetër që ju lejon të përgatisni lëng rrushi nga shtrydhësit e frutave. Për këtë, përgatitni manaferrat dhe montoni njësinë në mënyrën që tregohet. Në të njëjtën kohë, lidhni tubin ose kalbet atë, në mënyrë që sik-u i përfunduar të mos kërcëllojë. Vendosni shtrydhëse frutash e perimesh në zjarr dhe ziejini rrushin për dy ose tre vjet. Në botën e tkurrjes, manaferrat mbështillen rreth gjuhës. Pas përfundimit të orës së caktuar, hiqni shtrydhëse frutash e perimesh nga zjarri dhe lëreni për 30 minuta.
Derdhur nga bankat
Spërkateni sik rrushi përmes një tenxhere me lëng - thjesht bëni më pak se gjysmën. Ju duhet të mbyllni Yogo. Vendosni një tub në kavanozin e sterilizuar. Mos e shkurtoni її në duart tuaja, në mënyrë që sik të jetë i nxehtë. Më mirë vendoseni kavanozin në tavolinë. Mbyll telefonin. Për të rritur respektin, gjithçka është e nevojshme për të punuar me shpejtësi dhe me kujdes, në mënyrë që të jeni gati për të pirë nën sulmin e madh. Nëse kavanoza mbushet, mbulojeni me kapak dhe më pas rrotullojeni me çelës.
Lëngu i rrushit, receta për atë që dëshironi, gati. I kthejmë kavanozët përmbys dhe i vendosim përmbys. Obov'yazkovo mbështillni ngurtësinë tuaj me një tapet të ngrohtë dhe më pas mbusheni në këtë pozicion derisa të arrini lartësinë e plotë. Si rezultat, keni shumë përqendrime të pijeve kafe. 
Nuk ka shtrydhëse frutash
Mund të mbështillni lëng rrushi në shtëpi pa shtrydhëse frutash. Për të cilën keni nevojë për një polic dhe një banjë uji. Sik, çfarë stikatime, merre me kujdes nga banka dhe rrotullojeni. Mbani në mend se është e nevojshme të mbushni kapacitetin deri në majë, në mënyrë që praktikisht të mos ketë humbje peshe në to.
Pijet, preparatet në atë mënyrë, duke kursyer sasinë maksimale të përbërësve ngjyrë kafe, copëzat e pasterizimit tarifohen për sasinë minimale. Megjithatë, duhet t'ju thuhet se nëse teknologjia është dëmtuar, sik-u i përgatitur mund të fillojë të erë. Nga kremi i të cilit pini, nuk është më prozore të dilni jashtë.
Si të gatuaj sik
Nëse shihni avantazhin e pijes së pastër nga rrushi, atëherë mund të provoni metodën e përgatitjes së lëngut, e cila zasosovuyut shumë prodhues të birrës në një produkt të ngjashëm. Për të cilët ju duhet pak më shumë se një orë ai durim. Përgatitja e lëngut të rrushit duhet të merret në fazën e spratit.
Z|іz| yagіd përgatit një produkt të freskët. Vendoseni enën me lëng në një vend të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për rreth 20 vjet. Për ndihmën e një zorrë, derdhni atdheun pa tul në një tenxhere të pastër. Rrethimi është fajtor për heqjen e kapacitetit, de buv sik. Vendoseni tiganin me ujë të pastër në zjarr dhe ngrohni atdheun në 90 ° C. Sterilizoni sіk khvilin 10. Pas kësaj pije, hidheni në kavanoza dhe rrotullojeni me një çelës. Le ta derdhim sik në vendin e aplikimit në temperaturë 10 °C. 
Pas 4 përfundimeve, hapni me kujdes kanaçet, përsëri zemëroni pijen për ndihmën e zorrës në mënyrë që të mos e humbni rrethimin. Sterilizoni sërish nënën.
Nëse dëshironi të merrni përqendrime të lëngut të rrushit, gjatë sterilizimit të përsëritur është e nevojshme të vikoroni banjë me ujë. Në të njëjtën kohë, ju duhet të fekondoni atdheun në një temperaturë prej 90 ° C derisa kalli të mos kthehet në një herë kilka. Hidhni koncentratin e përfunduar të rrushit në një pjatë të pastër dhe rrotullojeni. Në mënyrë domethënëse, scho përqëndrimi sik merr hua më pak muaj dhe kursen më shumë.
Si të gatuaj lëng rrushi të freskët
Fakhіvtsі stverdzhuyut, se ky rrush tashmë është kafe sapo i shoh. Po i njëjti varto mësoni se si të përgatisni jogo jo më pak për ndihmën e një shtrydhëse frutash e perimesh. Otzhe, si e rritni lëngun e rrushit në mendjet e familjes?
Jo vetëm përgatitja e një pije të freskët - nuk është njësoj si një punë e zënë. Përgatitni manaferrat përpara nesh. Vіdzhimati sіk më shumë shtyp, për atë shokovityskách në këtë lloj të luhatjeve thjesht nuk përshtatet. Gati për t'u pirë ka më shumë gjasa të përdoret si filtër. Si rezultat, heqja e tortës mund të korrigjohet për krijimin e musiv, komposto dhe barishte të tjera kafe. Mos harroni se sik i freskët i rrushit në mendjet e shtëpisë tashmë fillon të bredhë. Për këtë yogo varto vikoristati vіdrazu mirë pas përgatitjes. 
Kush nuk mund të pijë lëng rrushi
Rrushi, si duket apo jo, është i vjelë rëndë me defekte të dekompensuara të zemrës, mungesë nirku, lezione akute të traktit të zorrëve mukozale, obezitet të një faze të lartë dhe gjithashtu me diabeti i qarkullimit të gjakut. Pacientët që vuajnë nga një dietë e rëndë dhe vuajnë nga sëmundje të ndryshme kronike kanal-trakti intestinal, është e nevojshme të konsultoheni me specialistët e Aje, futja e lëngut të rrushit mund të jetë shumë e dëmshme.
Është e mundur të dehesh për vendin e lirë në termat e njohur, por në lagjet e jashtme. Tse dopomozhe niknuti nadmіrnogo set vaga. Deri atëherë, lëngu i rrushit do të spërkasë rritjen e përshpejtuar të frutave. Si rezultat, tendat mund të jenë të rënda. Para termave të hershme të vagitetit, atëherë mund të pini lëng rrushi, por në botë - sipas legjendës për një ditë.
Na dhanë një kovë të dytë me rrush dhe na thanë të gatuanim sik të ri. Çfarë lloj rrushi kemi marrë, çfarë lloj varieteti - nuk e di, por sik viyshov është thjesht rozë!
- Përgatitni një shtrydhëse frutash e perimesh dhe enët, ku të zgjidhni.
- Mos harroni rrushin, manaferrat vodokremiti nga shkurret dhe gjethet. Deri në pikën, shtrydhësit e deyaki-ve lejojnë që rrushi të përpunohet me shumë grimca - mund ta kaloni rrushin përmes një shtrydhëse frutash, pa e bërë kremin e kokrrës së lëkurës.
- Kapërceni shtrydhësit e rrushit. Lëngun e derdhni në një tenxhere dhe pulpa (e di që është më mirë të shtrihet në shtrydhëse frutash e perimesh) mund të shtrydhet sërish me napë.
- Merrni sik nga frigoriferi. Pirja e yogo bajano jo në mënyrë të pastër, por duke shtuar 20% ujë në lëng - në mënyrë që të jeni më të rehatshëm dhe të sillni më shumë kore.
- Nëse ju del shumë lëng rrushi - mund të përgatisni jogo - mbështilleni atë në një balone për dimër. Për këtë lëng rrushi të freskët tek kastrulci, mund të jetë e nevojshme të ziejë, por mos e lini të ziejë, përndryshe vitaminat zhduken, vendoseni në temperaturën 85-90 gradë. Hidheni në balona të sterilizuara dhe rrotullojeni. Mund të shtoni pak tsukra, por unë nuk shtova tsukr veçanërisht, dhe kështu viyshov jamballi sіk.
- Kështu që ju mund të rritni zmishanim - rritni më shumë mollë në shtrydhëse frutash dhe shtoni lëng molle për verën e rrushit - vera është edhe më e shijshme.
Të gjitha fotot e recetës
Deyakі kanë frikë të korrin lëng rrushi për dimër nëpërmjet atyre që vera e kalbur ruhet dhe akoma më shpesh kthehet në një vlerësim të verës. Tse, padyshim, tezh produkti i kërkuar në kuzhinë, për të zëvendësuar një ocet të shtrenjtë balsamik, por sasi të tilla verërash nuk duhen qartë. Є rregullat për përgatitjen e lëngut të rrushit, për të kursyer mirë verën dhe është e nevojshme t'i shkurtoni ato. Le të hedhim një vështrim në 2 receta se si të përgatisim lëng rrushi për dimër nga rrushi Izabella.
Sіk thartë, në shumicën e rasteve, copat faleshin në fazën e kallirit të përgatitjes së rrushit. Sob z miti z yagіd drіzhdzhovі bakterії, yakі vyklykayut lëng përhumbur, manaferrat duhet të lahen me dashamirësi dhe pastaj të lahen edhe një herë. Tse është e rëndësishme.
Hiqni manaferrat nga kurora, hiqni manaferrat e kalbura. Sikur era e keqe sapo u ngrit dhe u bë e ngjashme me rodzinki - asgjë e tmerrshme. Golovne - në mënyrë që kalbja të mos lulëzojë.
Vendosni rrushin në një tenxhere të thellë. Është më mirë të vikoristova një tenxhere prej çeliku inox, ose të emaluar, por përndryshe jo prej alumini.
Endëse druri për të shtypur manaferrat. Mund të vishni doreza me çamçakëz dhe t'i shtypni manaferrat me duar. E hoqët tulin, duhet ta ngrohni, në mënyrë që të shihni edhe më shumë lëng nga tuli i butë i kokrra të kuqe.
Vendoseni tenxheren në sobë dhe ngrohni zjarrin e qetë. Ngroheni tulin, por në asnjë moment tjetër mos e zieni. Nëse është më shumë "barazi" më vonë, filloni një tenxhere me zjarr dhe kontrolloni derisa tuli të jetë ftohur.
Sik i zemëruar dhe me dashamirësi shiko pulpën përmes garzës, ose një sitë. Lëreni lëngun të qëndrojë në një tas të ftohtë, por jo më shumë se 4 vjet, pas së cilës me kujdes hidheni përsëri në një tenxhere. Rrethimi do të humbasë nga poshtë, përpiquni të mos shqetësoheni për këtë.
Sterilizoni vallet dhe vendoseni sikun në sobë. Pjesa e ndërlikuar e gatimit nuk është ta lini të ziejë, por ta ngrohni aq sa për të vrarë bakteret. Edhe pse nuk keni shumë lëng dhe nëse ka pjata të përshtatshme, është më mirë ta pasterizoni lëngun në një banjë uji.
Nëse e keni ngrohur lëngun dhe e keni zier, zieni boshtin e verës, ndryshoni zjarrin në minimum dhe filloni të hidhni lëngun mbi kërcimet. Bankat dhe kapakët janë absolutisht sterile. Mbyllni kavanozët me kapak dhe kthejini nga ana tjetër, në mënyrë që era e keqe të godasë rrugën natyrale.
Sapo të arrini, transferoni jogën në një vend të ftohtë, ku temperatura nuk i kalon +10 gradë.
Lëng rrushi nga "Izabelli" me zukër
Sik i pastër nga Izabella mund të ketë shumë shije, dhe fëmijët nuk do të pinë sik të tillë. Ale, nëse e holloni me ujë dhe zucr, atëherë do të jetë e mprehtë, dhe aroma do të humbasë.
- 3 copë rrush;
- 1 pjesë zucru;
- 50 g zucru për lëkurë litër ujë.
Lëreni të zgjidhë rrushin, si në recetë më shumë. Dali, rrëshqiti rrushin në një mulli mishi, ose përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Në këtë humor, sik vjen si astringency përmes thekëve rozë, por nëse merret astringency, ajo djegie është e madhe.
Kërkoni ndihmë për shtypjen dhe derdhni yogo në tigan. Shtoni pak ujë, zucru dhe zieni sik në zjarr mesatar për 20-25 petë.
Derdhni lëngun e rrushit në pjatën e sterilizuar dhe mbështilleni me kapak. Kthejini dhe mbështillini ato. Pas kësaj, si një ftohje, transfero jogën në një vend të ftohtë dhe mos u grind, është e thartë.
A e dini se me rrush mund të gatuani jo vetëm sіk, por edhe varennia? Div. recetë.
Shihni gjithashtu: video recetë për vjeljen e lëngut të rrushit
Një korrje e pasur rrushi është një gëzim i cilësisë së mirë për kultivuesin. Ale, nëse është në të gjithë botën, do të kem mundësinë t'ju tregoj për ripërpunimin. Pse të mos përgatisni lëng rrushi të bërë në shtëpi dhe të përgatisni jogon për dimër? Në të ftohtë, vitaminizimi korisny i pijes do të ndihmojë sistemin imunitar të futet në ftohje dhe plagë të tjera "dimërore". Le të dëgjojmë raportin, si të rritet rrushi sіk іz në mendjet shtëpiake.
Varietetet më të mira për lëng rrushi
Lëngu i rrushit i bërë në shtëpi mund të përgatitet nga çdo varietet rrushi, gjë që është në realitet. Ale є notat, siç rekomandojnë vreshtarët, si më të mirat për përgatitjen e kësaj pije. Më e shijshme do të jetë nga rrushi i Izabella, Chorniy Kish-Mish, Cardinal, Uspensky, Gorets, Krimsky, Viktoria.
Sik rrushi përmes shtrydhëse frutash e perimesh
Lëng për rrush pіdіyde zvichaynіsіnky. Në pjesën e pasme të kokës përgatisim syrovina: manaferrat janë të njohura për penzliv dhe promiёmo të mirë їх. Tani mund të pini rrush në shtrydhëse frutash e perimesh. Ashtu si rrushi me thekë, atëherë në mënyrë periodike robotit do t'i duhet të bashkojë dhe pastrojë papastërtitë që janë grumbulluar. Sa e shikoj atdheu mbushet me thartirë. Durim për të dhënë xhufka rrushi, sikur shpeshherë të varen në vibe. Atdheu Zlivayemo në një tigan, protsidzhuychi përmes napë. Për të ruajtur rrushin sik іz për dimër, është e nevojshme ta holloni me ujë. Përqindjet: 2 pjesë rrush, 1 pjesë ujë. Në atdheun e edukuar, ne japim pisok gjaku, është e nevojshme 50 g për litër lëkurë rrepkë.
Përgatisim sirovinën në zjarr dhe pas zierjes i ziejmë 20-25 kokrra. Tani lëngu mund të derdhet në kavanoza, erë e keqe është obov'yazkovo por e sterilizuar, si kapakët. Përfundoni dhe vendoseni në nxehtësi me kapakë poshtë. Pija e bërë në shtëpi, përgatitjet në një rang të tillë, më së shpeshti japin një rrethim, para kësaj, si të pini yoga, tre gjërat e ardhshme.
Nëse nuk ka shtrydhëse frutash në arsenal, atëherë mund të përdorni duart ose shtypni për ndihmë. Procesi është i mundimshëm, por si rezultat, rezulton i shijshëm, më i ulët kalon nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Vizioni i ri i ditës thekë rrushi. Unë do të pi rrush në një mënyrë të tillë, ka disa nuanca. Vimitii, duke shtrydhur rrushin nga furçat me duart tuaja. Atdheu i Otrimanit përpunohet përmes një copë topash garzë dhe duket si një vrasje. Le të kujdesemi për pulpën. Mbushni me ujë: një litër ujë për kilogram sirovinë, vendoseni në zjarr. Zierja kërkon 10 të ftohta. Pas arritjes së plotë të atdheut, është mirë, tul është i mirë, është derdhur këtu. Zukor i shtohet shijes vlasny, norma optimale është gjysmë shishe për 2 litra. Tani produkti i përfunduar derdhet në kavanoz dhe dërgohet për sterilizim. Kavanozët me litra do të sterilizojnë 12-15 petka, trilitra 30-40 kavanoza. Kavanozët mbështillen dhe mbështillen në një pamje të përmbysur, pastrohen për hir të kursimit pas një arritjeje të re.
Lëng rrushi përmes një shtrydhëse frutash e perimesh
Sik nga rrushi, përgatitjet për ndihmën e një shtrydhëse frutash e perimesh, mund të jenë të ulëta. Përpunimi Dodatkova i yagidit nuk është i nevojshëm, dhe nuk është e nevojshme të holloni pijet e përgatitura me ujë dhe të sterilizoni. Në pijet e gatshme mjafton të shtoni zukor për t'u shijuar, të zieni dhe mund të taponi. 
Receta për lëng rrushi të bërë në shtëpi dhe produkte të bazuara në joga.
Në mendjet e shtëpisë, ju mund të gatuani po aq lëng rrushi për një pamje të pastër, mund të përmirësoni shijen, frutat dhe aditivët mëkëmbës dhe të ndryshëm. Le të hedhim një vështrim në disa nga opsionet.
Receta numër 1
Përbërësit:
Gatim.
Të gjithë përbërësit e frutave dhe manave përpunohen në shtrydhëse frutash, duke shtuar zucor dhe lëng mund të pihet. Sapo të pini, përgatituni për këtë recetë, përgatituni për dimër, do të jetë e nevojshme të shtoni përpunimin termik. Sillni vendin të ziejë dhe ziejeni për 20 minuta, pas së cilës mund të endeni në kavanoza. Për bazhannyam tsukor mund të zëvendësohet me mjaltë, joga nevojitet më pak: 30 gram. Mund të përgatisni vodvar mente, i cili hahet për mrekulli nga lëngu i rrushit. Për përgatitjen e jogës, merrni: një shishe ujë, 30 g mjaltë, gjethe nenexhik. Usі іngredієnti zmіshuєmo ta varimo 15 khvilin. Ostigliy m'yatny vіdvar dodaёmo gati për të pirë.
Receta numër 2
Meqenëse rrushi supozohet të jetë i thartë, një pije e mirë e bërë në shtëpi nga e reja do të rritet pa probleme. Ale sik іz rrushi i thartë është një bazë e mrekullueshme për salcat e mishit dhe shpendëve. Përgatitet me rrush të thartë, lëng vicorist ose metodë manuale.
Përbërësit e salcës:
Gatim.
Çasniku dhe xhenxhefili pastrohen dhe pastrohen sa më shumë. Gjithçka është lyer me një hektar vaj, do të mjaftojnë pesë kokrra. Lëngu i rrushit shtohet në tigan dhe avullohet me rreth 2/3. Në salcë kіntsi, kripë dhe piper i yogo mund të shërbehet në tryezë. Salca del kosi jamball me një shije pikante.
Receta numër 3
Ky është një variant i lëngut të rrushit, i përgatitur në mendje shtëpiake, për ata që kanë një vresht me varietete të ndryshme. Është ideale për t'u ngrënë mes tyre, varietetet e tortës, jamballit dhe kosi.
Përbërësit:
Gatim.
Vіdzhimaєmo rrushi sіk duart ose përmes kutisë së lëngut. Holloni jogën në proporcion 3:1 me ujë, shtoni zukor. Pija e gatshme do të sterilizohet dhe mbyllet. Ora e sterilizimit është më e mahnitshme.
Receta numër 4
Mund të bëni diçka të mrekullueshme, por për përgatitjen e lëngut të rrushit, mund t'i kaloni edhe ato furça. Një pije e tillë ngec në kuzhinë, kozmetologji dhe ushqim të shkëlqyeshëm. Vіn përshpejtoni procesin e shkëmbimit, i cili do të ndihmojë në uljen e uljes së vag. Ky opsion rekomandohet nga dietologët për të pirë për të gjithë ata që janë më keq.
Përbërësit:
Gatim.
Rrushit pikërisht mbi penzlikët në të njëjtën kohë humbasin gjethet dhe kalojnë nëpër kutinë e lëngut. Uji i përzier me zukër duhet zier dhe shurup pranë mëmëdheut. Pas sterilizimit, mund ta ruani në frigorifer (deri në 3 muaj) ose të bllokoni. Për humbje peshe, pini të holluar me ujë 1:1. Një produkt efektiv në rastet e kreshtave të varura, duhet të shtypet duke u shtrirë. Në këtë sezon, nuk është e nevojshme të shtoni tsukor, ne thjesht hollojmë atdheun me ujë.
Kushtet dhe mendja e kursimit të lëngut të rrushit
Meqenëse lëngu i rrushit është korrur për korrje, është e pamundur të bëhet pa përpunim. Nevoja për të pirë të freskët menjëherë. Pijet e sterilizimit në frigorifer mund të ruhen për rreth një muaj nën një kapak plastik. Sik i rrushit, bllokime nga kavanozi, ruajeni lumin para se të merrni ofensivën.
Lëng natyral i rrushit shtëpiak - pije e shijshme dhe e bukur. Yogo mund të pihet pikërisht ashtu, fitimtare për përgatitjen e ëmbëlsirave me pelte, salcave origjinale dhe verës së zier jo-alkoolike. Gjëja më e thjeshtë është të bësh sik me rrush në lëngje - pіdіyde be-yak, është kaq i modës së vjetër, sikur të ishte fitimtar në këtë recetë. Teknologjia është afërsisht e njëjtë, por nëse mund të shihni modelin aktual të shtrydhëse frutash, është më mirë të ndiqni udhëzimet.
Ora: 3:00.
Vëllimi i lëngut të përfunduar të rrushit: 3 l.
Për të përgatitur lëngun nga rrushi, shtrydhësve u nevojiten:
- rrush - 1 kovë (ka rrush të errët, shuma e varieteteve "Izabella" dhe kështu me radhë).
Lëng rrushi i bërë në shtëpi për dimër.
Rrushi shtypet, lëreni të thahet. Ata dhanë pjesën më të lodhshme të procedurës - ringjalljen e vezëve. Deyakі vuri grona tsіlikіv, ale, në një mënyrë të parë, proces roztyaguє, oskolki pastaj në tenxhere me lëng hakmarrje më pak se rrushi, por në një mënyrë tjetër, kush nuk do të tregonte, por do t'i jepte lëngut të rrushit një hidhësi.
Otzhe, vіdokremiti mirë nezіpsovanі manaferrat e rrushit, vendosni їх në soba me lëng drushlyak - mundeni me ujë të nxehtë, por nëse kapaku është ndezur ashpër. Nëse ju pëlqen më shumë lëngu i jamballit, mund t'i pini manaferrat me zukrum, por pa zucru, lëngu i rrushit është shumë i lakuar dhe shija natyrale nuk ndërpritet nga asgjë (përpara, lëngu është kaq jamball).
Nëse ju ka humbur një gron, mos bëni ofertë - renditni manaferrat në një tas okrem dhe shtoni në të njëjtën, nëse rrushi në shtrydhëse frutash ka më shumë gjasa të japë sik dhe trochs ulet (khvilini në 30-40 ).
Derdhni ujë në tiganin e poshtëm (sasia tregohet në udhëzimet për shtrydhëse frutash e perimesh, si rregull, në dërrasën e sipërme). Në atë tasin me rrush vendosim shtrydhëse frutash e perimesh, vendosim shtrydhësen në zjarrin e madh. Mos harroni të mbyllni tubin për derdhjen e lëngut me rubinet ose zatiskachi.
Nëse uji vlon, ndryshoni zjarrin (edhe pse jo në minimum) dhe lëreni rrushin të avullojë për herë të parë - dyzet hvilin. Sіk i zemëruar, të cilin e keni vendosur, në një tas të pastër (si rregull, 0,3-0,5 litra lëng vendoset në një orë) dhe përsëri bllokoni tubin. Lëngu i parë zihet keq me avull, pastaj e derdh përsëri në tenxhere me lëng, pikërisht mbi rrush - për sterilizim shtesë.
Tani mund të vendosni një kavanoz të sterilizuar mbi një çift, të ulni një tub në të dhe të hapni një rubinet - lëreni të derdhet ngadalë.
Për të përshpejtuar procesin (dhe për të marrë më shumë lëng), mund të përzieni periodikisht manaferrat dhe t'i shtypni lehtë, për shembull, me një endëse për pure patatesh. Një, sik i rrushit vetëm dil me m'yakot, pak të zbukuruar. Ju mund të mbushni një kavanoz (1,5-1 l) me lëng të freskët, dhe për një mik, nëse ndaloni në mënyrë aktive bigti, lëng me lëng të butë, të trashë dhe të pasur. Si rezultat, keku në tenxhere me lëng do të mbetet me pak trohi, vetëm thekë dhe petë.
Nëse banka arrin në krye, rregulloni її і vendosni një tjetër (mos harroni її tezh sterilizoni). Vidhni kavanoza me lëng rrushi me kapak të zier dhe vendosni ostigati me kokë poshtë.
