Si të ruani sik natyral të mollës Si të përgatisni sik për dimër në shtëpi. Receta për shtrydhëse frutash e perimesh

Me ardhjen e vjeshtës, Daedalus po bëhet gjithnjë e më shumë ushqim i rëndësishëm: si ta ruajmë lëngun e mollës? Dhe pastaj është koha që fati të jetë përgjithmonë i famshëm për korrjen e madhe të këtij fruti. Natyrisht, manaferrat dhe frutat e freskëta kanë shijen maksimale melankolike dhe të këndshme. Ale, për fat të keq, nuk mund ta shijoni freskinë për një kohë të gjatë. Dhe çfarë mund të jetë më e shijshme për mollën apo lëngjet e tjera, të përgatitura në mënyrë të pavarur? Sik mund të konservohet si nga një frut, kështu duke shtuar disa opsione. Vetë procesi i ruajtjes së lëngut është i thjeshtë. Mjafton të ndiqni recetën dhe të gjitha rekomandimet. Tashmë të gjitha herët e ardhshme do të praktikohen në automatizëm dhe të shikojmë në recetë për ruajtjen nuk do të ndodhë.

Pse të filloni konservimin?

Le ta shijojmë dhe skuqim viishovin për dimër, është e nevojshme të përfundojmë të gjitha fazat e ruajtjes. Konservimi i lëngjeve në shtëpi, varto kalon përmes përgatitjes së lëngut, përpunimit termik dhe ruajtjes së menjëhershme të tij. Otzhe, përgatitja e lëngut është poligay në yoga vigimanni chi presuvanni. Për kë mund të vikoristati:

• Sokovitiskach;
• M'yasorubku;
• Thërrmoni dru.

Për mollët shumica opsion alternativє shtrydhëse frutash e perimesh. Këto fruta janë më të forta, dhe mulliri i mishit mund të përdredhet. Deri atëherë, është e rëndësishme të kurseni një orë lëng, edhe pse tashmë është i shpejtë, pa zusil të veçantë. Në mënyrë që të maksimizohen të gjitha lëngjet nga frutat, rekomandohet që ato të fshihen dhe ngrohen në një banjë uji. Edhe më shpesh, lëngu i mollës del kalamutny, me m'yakot. Unë dua që lëngu i qershisë të ketë qartësi të përsosur. Nëse nuk ju pëlqen sik z m'yakottu, thjesht kaloni yogo sprat një herë përmes filtrimit të papirit. Shchob m'yakush osiv, thjesht mund ta privoni sikun nga vendi i ftohtë për prodhim.

Më pas, ndiqni përpunimin termik. Kështu që ju mund të shpejtoni në dy mënyra: pasterizim, mbushje me shishe të nxehtë. Pas opsionit të mbetur, mund të kurseni ndjeshëm orën. E njëjta ruajtje e lëngut me shishe të nxehtë është e denjë për një popullaritet madhështor. Pra, është e nevojshme të bëhet kjo:

• Rriteni lëngun e mollës në tigan në 75 gradë;
• Vidfiltruvati sik;
• Unë jam duke filluar të bëj joga;
• Lëreni të vlojë dhe ziejeni me një shtrirje prej 5 filxhani;
• Pas përfundimit të orës, derdhni kavanozët, rrotulloni ato.

Mënyra e pasterizimit është transferimi i lëngut në një tigan të emaluar dhe praktikisht zierja e tij. Jepni një pije, është e nevojshme ta ftoheni dhe ta rinovoni. Në kavanoz hidhet më shumë lëng i nxehtë dhe pasterizohet për herë të fundit me një shtrirje prej 15 fijesh. Fazën e fundit të konservimit jo të ndërmjetëm do ta pi dhe do ta përfundoj. Në radhë të parë, ka më pak gjasa që të futet në shishe në pjesën e përparme të kavanozit të sterilizuar. Është e rëndësishme të dini se sik u hidhet sipër enëve, në mënyrë që vera të mos mbyllet me zinxhir.

Në një mënyrë tjetër, për bllokimin maksimal të kavanozit, kapakët metalikë duhet të sterilizohen. І, nareshti, pasi të mbërrijmë lëngun e mollës në kavanoza, i kthejmë përmbys dhe i vendosim në errësirë ​​për një ditë. Sikur për këtë orë të mos turbullohet, të mos fermentoheni, mund të vendosni me guxim brigje me ujë në një kamp normal, në një vend të ftohtë para ardhjes së dimrit.

Receta të njohura për lëng molle të konservuar

Ekzistojnë tre mundësi kryesore për përgatitjen e asaj që do të pi për dimër në shtëpi. Sob s_k buv i këndshëm, pa shije të mprehtë të thartë, është e nevojshme të zgjidhni vetëm frutat. Ashtu si fruti do të jetë trohi zapsovanі, sіk mund të fermentohet dhe të mos arrijë dimrin. Një pije e tillë për të sjellë poshtërsi. Varto do të thotë që pija e mollës duhet të koncentrohet, pastaj është e pasur për ta holluar në pastrim me ujë, ose lloje të tjera lëngjesh.

Opsioni i parë për ruajtjen e vjeljes së mollës

Në variantin e parë të konservimit, është e nevojshme të derdhni një pjesë të lëngut në një tigan të smaltit, të ngrohni deri në 95 gradë në zjarr. Kur pіdіgіvannі rrëshqiti shtoni zucru (1 lugë gjelle zucru në lëkurë 0,5 litër lëng). Meqenëse nuk keni një termometër kuzhine, mund ta merrni me mend vetë temperaturën. Sapo llamba të vogla të fillojnë të shfaqen në fshat, atëherë mund të arrini temperaturën e kërkuar. Zierja nuk është e mundur. Është më e rëndësishme të vazhdosh të postosh me sik. Pink, e cila ka arritur të fshihet, shihet pas ndihmës së një zhurme të madhe. Atdheu ende i nxehtë derdhet në kavanoza, yakі mund të jetë i ngrohtë. Pas roaming, brigjet ndizen me një tapet të ngrohtë.

Një mënyrë tjetër për të ruajtur lëngun nga mollët

Për një opsion tjetër, është e nevojshme të përgatisni një tenxhere të madhe dhe të gjerë. Dehja siriane derdhet pas kavanozëve të sterilizuar. Ale, kavanozët duhet të jenë të ftohtë, mos i ngrohni përpara. Pas mbushjes së kavanozëve në shishe, është e nevojshme t'i mbuloni me kapak, por mos u endni. Tani enët nga lëngu vendosen pranë tenxheres së gjerë të përgatitur. Këtu derdhet ujë, pasi nuk është fajtor të arrijë qafa e kanaçeve me 1-1,5 cm.

Ashtu siç hoqët temperaturën, zjarri ndryshon dhe duke pasur parasysh temperaturën në enët, rritet. Një orë e përpunimit të tillë termik duhet të depozitohet në kapacitetin e kanaçeve. Pra, për kanaçe deri në 1 litër - 20 quilin, 2-3 litra - 30 quilin. Pas përfundimit të orës së nevojshme, kavanoza e lëkurës hiqet me kujdes nga tiganët dhe menjëherë fillon të endet. Në fund të diçkaje, si në ndonjë vjeshtë tjetër, brigjet kthehen dhe mbështillen me një qilim.

Opsioni i tretë për ruajtjen e lëngut të mollës për dimër

Në këtë mot, po mundohet në uvazi të ujit të vluar me një shtrirje prej 5 kunjash. Me këtë varto do të thotë se do të konsumohet një pjesë e madhe e vitaminave dhe mikroelementeve ngjyrë kafe. Ale, pranimi i shijes dhe freskisë do të shpëtohet. Ky variant është i përshtatshëm për fitore të ndryshme të parakaluara nga mollët, nëse dyshoni në cilësinë e tyre të lartë. Kur zien, mund të fikni mundësinë e një bredhjeje të largët për të pirë.

Otzhe, otrimana kur masa përdridhet në një tenxhere, vihet në valë dhe zihet për 5 të ftohta. Në një sik me pamje të nxehtë, hidhet në kavanoza, mbyllet hermetikisht me kapak dhe kthehet përmbys. Obov'yazkovo mbështilleni enën me një qilim të ngrohtë. Kur zgjoheni, enët kthehen për të pirë në pozicionin e jashtëm dhe vendosini në një vend të ftohtë dhe të errët deri në dimrin aktual.

Përzierja e lëngut të mollës

Edhe më shpesh, zotëria, kur ruan pijen e mollës, do të shtojë më shumë lëngje frutash dhe perimesh të tjera. Pirja e shumë lëngjeve gjatë konservimit quhet përzierje. Ndihmon për të përmirësuar shijen e shijes, për të sjellë shijen në një hidhësi më të madhe në ujë. Është gjithashtu e qartë se lëngu i mollës është tashmë i përqendruar në masë, sikur të ishte një infuzion i dëmshëm në mukozën e zorrëve dhe zorrëve. Prandaj, është më mirë të edukoni jogën me lëngje të tjera. Opsione edhe më të shijshme dhe shumëngjyrëshe për përzierjen e një mollë:

• Rrushi;
• Garbuz;
• karrota;
• Gorobina;
• Kungull i njomë.

Ne gjithashtu do t'i shtojmë trupit një përzierje mollë dhe shalqi. Ale, varto tregojnë se një produkt i caktuar konservimi ka një shije specifike. Dhe boshti pranë mollës mund të hiqet nga marrja e shijes së këndshme. Për kë duhet të imitojë shalqirin, pastroni atë nga lëkura e hollë, thekët dhe fijet. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, їh rozm'yakshyuyut për bast ndihmë. Pastaj pulpa fërkohet përmes një sitë ose përpunohet në një blender. Mos obov'yazkovo përpara për të zier perime. Si rezultat, do të shihni shumë pure patatesh, siç duhet t'i përzieni me lëng molle. Tsya sumish pasterizohet, derdhet në enë dhe zihet. Spivvіdnoshennia tsikh komponentіv vybiraetsya _individualisht, vrahovyuchi ngjashmërinë tuaj të shijes.

Unë di më shumë recetë e shijshme lëng molle-harmeloni, i cili është gati për të përfunduar shvidko. Për kë keni nevojë:

• 3 shishe pure shalqini;
• 5 mollë të mëdha;
• kanellë Dribka;
• 1 shishe me ujë të zier;
• 1 lugë çaji vanilje;
• 50 g lëng limoni.

Një lëng i tillë për konservim është më i mirë se një pure e shpejtë, si uji. Mollës duhet t'i shtoni lëkurat dhe zemrat, ta prisni në rrathë ose në copa të vogla, ta vendosni në fund të tavës. Gllënjkë mollë kanellë, të ujitur lëng limoni. Pasi përzihen përbërësit, enëve u shtohet ujë. Masa shvidko solli një çiban. Si të ziejmë pak masa, është e nevojshme të mbysim zjarrin dhe të gatuajmë sumishin me një shtrirje prej 45 kokrrash. Në këtë orë po përgatitet pureja e garbuzov. Si vetëm një mollë në një tenxhere, thyejnë atë, ata shtojnë një shalqi. Për të marrë një masë homogjene, vritni її në një blender. Vanilja është shtuar tashmë në blender për shije. Pas zmіshuvannya të të gjitha masave të magazinës, ato zihen me një shtrirje prej 5 fijesh dhe ziejnë në një pamje të nxehtë.

Për të përgatitur një përzierje me karota, ndiqni këto hapa:

• Karotat pastrohen, lahen, priten në copa të vogla.
• Qi shmatochki rozmyakshuyutsya në banjot me avull, të kaluar nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh ose një sitë.
• Lëngu i karotës dhe mollës përzihet, pasterizohet.
• Derdhja e sik në kanaçe me një pamje të nxehtë, zakochuєtsya.

Shija Pom'yakshiti e lëngut të mollës gjatë konservimit mund të përzihet me kungull i njomë. Krem për të përfunduar të jashtëzakonshmen shumë kënaqësi Një konservim i tillë do të jetë sa më i pasur me minerale, veçanërisht kalcium. Ju mund të përgatisni një sumish të tillë në një farë mënyre, disa supozime më shumë. Për atë pije edhe më të thjeshtë, për rahunok e cila dhe popullore.

Ne nuk blejmë një mollë si një milje: e shtojmë në sallata, lecho, në adjika; gatuaj varennya, reçel dhe reçel; përgatit komposto dhe lëngje. Mollë të mira dhe të njomura, të marinuara dhe të thara. Është e rëndësishme që vitaminat janë varfëruar në përgatitjet tona në maksimum.

Këtë ditë ju shpall të përgatisni lëngun e mrekullueshëm të mollës nga tuli për dimër. Natyrisht, ne nuk do të mundim asgjë të pasur me lëng dhe të pasur për blerje, edhe nëse kemi mollë. Shtoni Zukorin, vetëm sapo të keni një mollë - thartë. Kam varietetin “Gala”, lëng molle dhe jamball, zucor nuk i kam shtuar.

Përveç mollës e presim në katërsh, shihet një kuti. Nuk kam shtrydhëse frutash të forta, ndaj e pres më shumë pjesën e lëkurës.

Le t'i kalojmë mollët përmes një shtrydhëse frutash, mund të keni dy. Lëngu i dëshirës 800 ml.

Vіdzhimannya nuk vykidaєmo.

Viklademo їх në tigan (mos vikoristovyte alyumіnієva), derdhni dy shishe ujë, vendoseni në zjarr.

E vëmë masën të vlojë, e ndihmojmë të mos digjet. Le ta fërkojmë përmes një sitë. Unë kam 700 ml pure.

Pure patatesh që sіk i vendosni në një tenxhere, të ngrohur, por jo të zier! Obov'yazkovo znіmemo pіnu.

Për dimër, mollët sіk іz z m'yakottu rozіllєmo në zadalegіd lyhen mbi disa kavanoza, të thata dhe të nxehta. I përdredhur fort, i kthyer dhe i mbështjellë për të arritur.

Mollë sik z m'yakottu gati për dimër! Unë kam 1.3 litra lëng dhe marr një shishe mostër. Mrekullueshëm sik wiyshov, vetëm mos u mërzit, i trashë, aromatik.

Sik i mrekullueshëm - i këndshëm, i pasur, apo jo!

Bisedoni me shëndetin!

Kujdesuni për shëndetin tuaj që në rini ... Dhe frutat dhe perimet nga vera! Unë jo vetëm kursej, por përgatitem. Kjo është më shumë. Aq më tepër, trupi ka nevojë për një fjalim shumëngjyrësh, një gamë të plotë vitaminash dhe një gamë të tërë të mikpritësve gastronomikë. Mblidhni lëngun e mollës të bërë në shtëpi për dimër në kavanoza - dhe kënaqeni lëkurën tuaj me të gjitha përfitimet jetike.

Dhe vetëm recetat e kopertinës Nga foto dhe video, ju lutemi kontrolloni me kolegun tonë të dobishëm. Përgatitja e lëngut të pastër të mollës me tul dhe pa tul në shtëpi, përgatitja e lëngut të mollës-karotës, lëngut të mollës-harmelonit përmes shtrydhëse frutash e perimesh, bërja e pijeve vitaminike me erëza në shtrydhëse frutash e perimesh dhe të tjera të pasura.

Lëng klasik i mollës në mendjet në shtëpi për dimër

Ju mund të përgatisni vetë një sik klasik për dimër në shtëpi varieteteve të ndryshme mollët. Nuk rekomandohet mbrojtja e frutave vikoriste dhe veçanërisht frutave të tharta dhe të tharta. Kënaqësia e barërave të këqija të gatshme për t'u pirë nuk është e pranueshme, por acidet transcendentale sillen në soba të sëmura. Ideal 100% mollë sik varto i prodhuar nga varietetet Gala, Vita, Golden, Snizhniy Kalvin, Glory to Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion.

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e lëngut klasik të mollës për dimër

• mollë e freskët - 10 kg
• tsukor - për shije

Pokrokove përgatitja e lëngut tradicional të mollës për dimër në shtëpi

Lani mollët e freskëta (mundësisht të bëra vetë), pastroni ato nga thelbi, frutat dhe të gjitha hardhitë e mbyllura me zinxhir. Vendoseni tulin në mënyrë të tillë që copat e vogla të futen lehtësisht në qafën e shtrydhëses.

Kaloni mollën nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Më falni, kështu që kontejnerët e pajisjes u mbajtën me dashamirësi dhe u fshinë të thatë.

Në këtë fazë, është e mundur të përpunohet çdo përbërës tjetër aditiv në shtrydhëse frutash. Për shembull, selera, dardha, shalqini, sikur erëra e keqe tregohet në receta.

Kanaçe të mëdha ose të vogla lahen në sodë, lahen dhe piqen në furrë në 100C. Ziejeni krishtin në ujë të pastër.

Nga lëngu i nxjerrë, njihni të gjithë goditjen. Hidheni mëmëdheun në kavanoza pa e kulluar. Sіk z m'yakottu korisnіshiy i zhivnіshiy.

Shtoni 1 lugë çaji në 2 lugë zucru në kavanozin e lëkurës. Orientohuni në shijen e ujit.

Shënim! Sa i përket përgatitjeve për dimër nga mollët e varieteteve të jamballit, mund të bëni pa zucru. Pra, pini viide, le të mos e shijojmë vetëm me natyrale, por me pak kalori!

Vendosni kavanoza me lëng pranë një tenxhere të gjerë, të mbuluar me kapak steril. Mbushni enën me ujë deri në "pjatat" e kanaçeve. Pasterizoni përgatitjen e zjarrit të mesëm në 10 deri në 20 petë.

Pas përfundimit të orës, rrotulloni me kujdes kavanozat me bamj, duke i paraqitur ditës një pjatë ose një doshka. Rrotulloni lëngun klasik të mollës në shtëpi për dimër me një çelës të veçantë. Mbështilleni pjesën e punës në një batanije dhe mbusheni deri në plagë.

Yak robiti sіk z m'yakottu z mollë pa lëng

Përgatitja e lëngut natyral të mollës kryhet me një nga metodat e shumta të mundshme. Më shpesh, frutat kalohen përmes lëngut të Radyansky chi të ditëve të sotme. Vіdzhatu rіdina pasterizohet në kavanoza ose sillet në 95С në një tenxhere. Të shpikur nga mençuria e jetës, zotërinjtë bëjnë edhe soba me lëng vicorist - pajisje që sjellin fruta për një çift dhe vetë ata bëjnë maksimumin. pije me kanellë. Por pa këto dy makina kuzhine, ju mund të rritni sik іz m'yakottu në mendjet tuaja shtëpiake. Përfundoni grijini frutat në një të tretën e thatë ose lëvizni në mulli të mishit dhe më pas shtrydhni nëpër 2-5 topa garzë.

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e lëngut të mollës me tul pa lëng

• mollë jamball - 10 kg
• kanellë - për shije

Pokrokove përgatitja e lëngut natyral nga mollët dhe m'yakottu për dimër pa lëng

Lëngjet dhe mollët e vjedhura të varieteteve të jamballit janë të mira në dy ujëra, pastroni kërcellin dhe bërthamat.

Grini frutat menjëherë nga lëkura në të tretën tjetër ose të mesme.

Palosni masën e mollës në 1-2 topa garzë të pastër, ktheni skajet duke e bërë qesen të pastër. Natiskayayuchi garzë ariu, vychavte z fruktiv gjithë sik. Lëvizni majën e kokës mbi enë me mëmëdheun, që të mblidhen të gjitha tepricat e vlefshme.

Shënim! Sa më shumë topa garzë të përgatitni për lëng, aq më pak gëzof, gjë që do ta lërë tulin në ujë. Dhe kjo do të thotë që është më mirë të mos e teproni nga "ariu" i madh.

Hidhni lëngun e mollës në një tigan të pastër të smaltuar dhe ziejini 10-15 të ftohta, duke mos e zier. Mbajeni djegësin të ngrohtë për një orë në mënyrë që temperatura të mos kalojë 90C - 95C. Shtoni një pije me pluhur kanelle për një shije të shijshme.

Përzieni kavanozët trilitër ose dyfish me sodë, shpëlajeni dhe sterilizoni mbi avull (në furrë, në spërkatje). Kapakët gjithashtu trajtohen me temperaturë të lartë.

Derdhni lëngun e pasterizuar nga tuli i mollës pa shtrydhëse frutash e perimesh në një enë të pastër, mbështillni kapakët deri në dimër. Vitrimayte zagotіvlyu "nën shtresë e jashtme" 8-10 vjet. Le ta ndryshojmë në koha e gjumit duke kursyer.

Lëng molle i këndshëm për dimër në shtëpi përmes një shtrydhëse frutash e perimesh

Do të ishte më mirë të përgatisni lëng molle të shijshme për dimër përmes një shtrydhëse frutash - lloji më i thjeshtë i përgatitjes në mendjet e shtëpisë. Ale navitt në një të drejtë kaq primitive për ujin e tij prej guri: duket, aparati i aparatit vorozhnech! Ashtu si shtrydhësit e frutave të birrës ruse dhe bjelloruse janë të lehta për t'u korrur disa kilogramë mollë nga pranvera, atëherë pajisja jashtë shtetit është e përshtatshme për të shtrydhur 2-3 fruta në një shishe me ujë të freskët. Dhe pastaj - do t'ju duhet një riparim i lulëzuar. Deri atëherë, shtrydhëse të huaja, në fytyrën e atyre "Radyansky", nuk lënë kek të thatë, por më tepër të lëngshëm. Ndërrimi i produkteve cym corisne.

Mrekullohuni me recetat video, si të përgatisni lëng molle të këndshëm për dimër në shtëpi përmes një shtrydhëse frutash e perimesh:

Lëng natyral molle përmes një shtrydhëse frutash për dimrin në shtëpi

Lëngu i tenxhereve në shtëpinë e specialistëve të kuzhinës janë ende orë të lumtura. Në të njëjtën kohë, mijëra dhurata mbeten në arsenalin aktiv të kuzhinës. Çfarë zovsіm nuk është e mrekullueshme!

• lëngu nga tenxherja e lëngjeve nuk do të kërkojë përpunim termik shtesë përpara se të qepet;
• m'yakush, që mbetet pas zierjes së lëngut, mund të vikoroni për përgatitjen e reçelit;
• vodcrita e bankës me pije merret nga frigoriferi për të paktën 7-10 ditë, dhe jo 2 ditë, si në rast të mospërdorimit të mënyrave të tjera të vjeljes;
• Lëngu natyral i mollës përmes një tenxhere me lëng për dimër mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi, pa sforcuar forcat në pjesën e përparme duke i përdredhur ose fërkuar shumë frutat.

Përbërësit e nevojshëm për lëngun natyral të mollës përmes një shtrydhëse frutash për dimrin

• lëng molle
• tsukrovy pіsok (si një mollë kosi)

Udhëzime Pokrokova për përgatitjen e lëngut natyral nga mollët për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh

Për të marrë më të shijshme dhe vodhi mollë. Fruti Popsovanі ose mlyavі është më mirë të shtoni për llojet e tjera të boshllëqeve. Unë nuk do t'i jap erë të mjaftueshme lëngut, por produktit me omnivornіstyu zіpsuyut yakіst të shkëlqyeshëm.

Të gjitha mollët që dalin, i presin në shumë ujëra, i presin në copa të vogla, i heqin zemrat e asaj rrënjë.

Hiqeni dhe përgatisni shtrydhëse frutash e perimesh. Ju lutemi, sigurohuni që kontejnerët për fruta dhe perime të jenë të pastra dhe të thata. Çdo erë e palës së tretë nuk është për shkak të pranisë në pajisje.

Mbushni një shtrydhëse frutash e perimesh me ujë. Pasi të keni zier një mollë në shtresën e sipërme. Nëse frutat janë zbutur, i pini me zukër pranë kilkostit, në mënyrë që të qëndrojnë në aciditetin e frutave. Në anën e pasme me pak pikim, pastaj - rrihni me një rrjedhë të hollë.

Shënim! Zorra për shtrydhëse frutash e perimesh mund të ketë lëshime në kanaçe për konservim. Kontejneri mund të jetë steril;

Në fund të botës, ndërro bankën në një tjetër. Përdorni një çelës mekanik ose automatik për të mbështjellë një enë me lëng molle natyrale përmes një shtrydhëse frutash për dimrin në shtëpi.

Mollë dietike sik - përgatitje për dimër pa zucru.

Kanella Vitonchena është një erëz e mrekullueshme. Ajo fuqizon mrekullisht shijen e mollëve dhe e sheh maltin me një mprehtësi të lagësht. Dhe gjithashtu - në rendin e karafilit dhe bizeles së arrëmyshkit, kanella i jep trupit një gërryerje të pavlerësuar: përshpejton shkëmbimin e të folurit, përmirëson imunitetin, stimulon aktivitetin e trurit dhe zvogëlon bakteret shkidli në shkt. Përgatitni një lëng molle diete për një recetë pa zucru - dhe shijoni tsiliy rik jo vetëm të shijshme, por do ta pimë edhe më shumë në kafe.

Përbërësit për përgatitjen e lëngut dietik të mollës pa zucru për dimër

• jamball kosi i mollës - 4 kg
• kanellë pluhur - 0,5 lugë
• arrëmyshk i hidhur - 0,5 lugë
• karafil - 5 copë.

Përgatitja Pokrokove e lëngut pikant të mollës për dimër pa zucru

Lani lëngjet e mollëve të varieteteve të jamballit të thartë pranë ujit të ftohtë. Prisni pllakën e lëkurës në 4 pjesë, prisni me kujdes bërthamën. Përdredhni frutat përmes mulli të mishit.

Shtroni një pjesë të masës së mollës së hequr në një shtresë garzë. Formoni një çantë të vogël dhe shikoni të gjithë sik. Është e ngjashme me përpunimin e masave të tepërta të frutave.

Derdhni të gjithë lëngun në një tigan të thellë të emaluar, shtoni erëza. Pa e zier, pasterizoni pijen në 90C-95C.

Bankat për korrje duhet të lahen dhe sterilizohen. Në të njëjtën mënyrë, përgatitni kapakët për rrotullim. Lëng molle diete - korrje për dimër pa zucru. Dhe kjo do të thotë që ena mund të përfundojë e pastër, në mënyrë që bakteret të mos shumohen në ujë.

Kujtoni kanaçe sterile me lëng të pasterizuar, mbështilleni me kapak. Mbështilleni me një peshqir ose një batanije të ngrohtë derisa të arrihet plotësisht.

Lëng molle nga dardha në mendjet e shtëpisë: një recetë e thjeshtë video

Magazina e lëngjeve të përziera të mollës dhe lëngjeve të ndryshme mund të rinovohet deri në kufi: mollë-harbuzovy, mollë-karotë, rrush-mollë e hollë. Ale, më e shijshmja dhe e pëlqyera, si dikur, mbushemi me mollë e dardha sik іz të ngordhura, përgatitjet e mjeshtrave praktik të vlasit të mirë i sjell në mendjet e shtëpisë. Një pije e tillë, ngjashëm me atë të përparme, mund të jetë jamball ose pikante, me tul, ose pa të, e lehtë ose e përqendruar.

Pyes veten se si të gatuaj lëng molle nga dardha në shtëpi me një recetë të thjeshtë video:

Lëng i vitaminës së mollës dhe karotave - i konservuar në shtëpi për dimër

Përgatitja e lëngut të bërë në shtëpi është mënyra më efikase dhe praktike për të korrur për dimër. Dhe unë veçanërisht lind një të tillë të shkëlqyer, si një mollë dhe një karotë. Natyrisht, ato mund të paketohen mirë në kuti druri me bar të thatë ose thyrsos dhe të varrosen në një bodrum të errët. Dhe më pas një gotë lëng molle-karrote me vitaminë të ndritshme, të konservuar në shtëpi për dimër, e cila është më e shijshme se një mollë, e cila është më e mirë, ose karotat e rrudhura. Çi gabim?

Përbërësit e nevojshëm për lëng karrote-mollë për dimër në shtëpi

• jamball kosi i mollës - 3 kg
• karrota sokovita - 5 kg
• rrënjë xhenxhefili
• limon

Pokrokove duke gatuar në shtëpi për një recetë me një foto të lëngut të vitaminës nga mollët dhe karotat për dimër

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm: mollët rrihen mirë dhe priten, karotat qërohen nga lëkura e sipërme, limoni shihet me lëngun, xhenxhefili grihet në të tretën më të rëndësishme.

Vykoristovuyuchi të jetë një mënyrë e mirë, vychavit sіk z karrota dhe mollë. Mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi, një zëvendësmakinë tradicionale, një mulli mishi, një mulli, etj.

Sterilizoni kavanozët, zieni kapakët. Hiqni lëngun e mollës-karrotës me limon, si dhe me xhenxhefilin e grirë.

Derdhni pijen në enë dhe vendosini balonat nga preparati në tenxhere me ujë. Pasterizoni lëngun e vitaminës së mollës-karrotës sipas rregullave të konservimit në shtëpi për dimër: kavanoz 0,5 l - 10 quilin, 1 litër - 15 m, 2-3 l - 20 quilin.

Pas përfundimit të orës, nxirrni kavanozët nga "pasterizuesi" dhe mbështillni kapakët me një çelës të veçantë. Merrni një pije të shijshme me vitamina në një vend të ftohtë dhe të errët, shërbejeni në shkëmbime të drejtpërdrejta të përgjumura.

Lëng molle e thekur nga rrushi - i konservuar në shtëpi

Uthulla e mollës në vetvete: vitamina C, acidet organike, kripërat e kaliumit, magnezit, kripës, fosforit shtohen në mënyrë të dobishme në organet e frymëmarrjes, gdhendjen, sistemin e qarkullimit të gjakut dhe të gjithë organizmin. Ale në dimër me rrush të freskët të bërë vetë, pini mrekullinë në razi. Lëng molle e thekur me rrush për receta konservimi në mendjet e shtëpisë - një përgatitje e zbrazët për të gjithë: nga fëmijët e vegjël te njerëzit e një moshe të dobët.

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e lëngut të rrushit tart për dimër në shtëpi

• lëng molle - 4 kg
• rrush rozhevy - 5 kg
• rrush blu - 1 kg

Përgatitja Pokrokove e lëngut tart të mollës-rrushit në shtëpi për dimër

Të gjitha mollët imitojnë me vendosmëri. Pritini frutat e mëdha në 4 pjesë, dribni - në 2. Hiqni zemrat me thekë.

Lani rrushin;

Kaloni frutat përmes shtrydhëse frutash e perimesh, derdhni sik në tiganin me mure të trasha.

Gatuani 5-7 peta në 90C-95C, duke shmangur zierjen. Dije pinë që ke bërë.

Derdhni lëngun e mollës së tortës nga rrushi në shtëpi në kavanoza sterile, mbështilleni me kapak. Kthejeni enën me kokë poshtë, mbështilleni me një batanije në fund.

Riorganizoni Ostigliy sik në Komore. Pija kursen për mrekulli temperaturën e dhomës.

Lëng shtëpiak molle-harbuzovy për dimër

Sik i pastër harbuzovy është edhe më i vlefshëm për një person, por shija e jogës është larg nga lëkura. Kush nuk i pëlqen një strukturë viskoze me një sasi të madhe butësie, të tjerët mund të shijojnë një shije "të butë". Për fat të mirë, është një zgjidhje për të gjitha këto nuanca - përzieni një garbucha nga një mollë dhe përgatitni një lëng multivitamine për dimër. Teknologjia e përgatitjes së jogës është pak e njohur për përgatitjet nga recetat e mëparshme. Kjo mënyrë kursimi është absolutisht e ngjashme.

Shikoni raportin në lidhje me përgatitjen e lëngut shtëpiak të mollës-harmelonit për dimër në recetën e videos:

Sik i mollës në shtëpi për dimër është korrja më fisnike e përfaqësuesve më primitivë të kulturave verë-vjeshtë. Pija me vitaminë kafe mund të rritet me jamball dhe ne do ta shohim, do të lehtësojmë çdo rrethim. Abo është astringent me karotën ose garbuzovaya m'yakottu. Mayuchi në arsenalin e shtrydhësve ose një tenxhere me lëng, gatime lëkure për të përgatitur në shtëpi një grumbull të tërë pijesh të shijshme "në kavanoza" pa vështirësi të veçanta.

Rishikimet e postimit: 166

Më e mira nga të gjitha dhe me sy kafe le të pimë në këtë ditë mollë є sіk іz. Sik Apple për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh për të shtypur ata specialistë të kuzhinës, siç thonë ata jo vetëm për shijet e produktit, por për pasurinë e tij. Procesi i përgatitjes së një përgatitjeje të tillë dyshemeje është i thjeshtë, të cilin mund ta trajtojë një kuzhinier i mirëinformuar. Kur të përgatitet nga qeveria, produkti do të bëhet jo vetëm një produkt mrekullibërës për shëndetin, por edhe i zbukuruar me përbërësit kryesorë të përgatitur për tryezën e Krishtlindjes.

Për avantazhet kryesore, ju mund të shihni frikën: sіk, duke kaluar nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh, duke marrë më shumë pasuri të fuqisë kafe, є jetoni dhe falni kuzhinierin. Shkurtimisht, obsesion janë ata që për përgatitjen e jogës e kanë therur plotësisht frutin.

Lëvorja e mollës për trupin e njeriut

Kreshta e fuqisë së mollëve në dysheme është e madhe, se ato jetojnë përballë njerëzve jopersonalë. Nga njëra anë, ky frut ka një përmbajtje të ulët kalori, dhe nga ana tjetër, tretet më lehtë. Është e mrekullueshme të vijë për njerëzit që përpiqen të humbin peshë. Përmbajtja kalorike e 100 g të produktit bëhet 47.5 kilokalori. Edhe më shpesh yogi vikoristovuyut me dieta të ndryshme. Mollët i ndihmojnë njerëzit të humbin peshë shpejt kur hanë një produkt ushqimor të shijshëm.

Mollët kanë grupe të tilla vitaminash: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Përveç kësaj, ato përmbajnë një numër të madh elementësh mikro dhe makro. Disa nga mikroelementët më të rëndësishëm janë magnezi, kalciumi, fosfori, kaliumi, squfuri, kripa, zinku, kobalti, bakri dhe jodi. Për avantazhet kryesore, mund të vërehet një sasi e madhe në frutat e indeve qelizore, acidet organike, pektinat, karbohidratet dhe fibrat e grurit. Vetë përmes një numri të madh të fuqive pozitive të frutave, korrjen e lëngut të mollës për dimër nëpërmjet një shtrydhëse frutash e perimesh që është kaq popullore.

Zgjidhni një varietet për konservim

Zgjedhja e një shumëllojshmërie frutash është e pasur me atë që është bajat në rezultatin e frutave, çfarëdo që dëshironi të merrni. Sik mund të pranojë nëna shije të butë jamball ose thartirë. Pіdіbravshi shumëllojshmëri jamballi mollët, mund të pini një pije nga jamballi me shije, dhe të thartë - nga thartësia. Yabluka Kozmonaut Titov, Liria, Antey, Olena - krijojnë një strukturë të thellë; Një produkt i tillë është i përshtatshëm për ata që duan të pinë sik іz m'yakistyu.

Shanuvalnikët e shijes së thartë mund të fitojnë respekt për varietetet e tilla të frutave: Nizhegorodka, Antonivka. Fahіvtsі për të ruajtur mollën me thartirë, erëra e keqe ruhet më e pasur, më pak jamball.

E rëndësishme! Zmishuvati shih ndryshe mollët kur lëngu i kuruar nuk është gjurmë. Është gjithashtu e nevojshme të freskohen frutat e pjekura dhe verore të frutave.

Lëng molle për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh: video

Sekretet e lëngut të mollës

Në mënyrë që përgatitja e dimrit të bëhet një shije, rekomandohet të merrni disa sekrete të rëndësishme të përgatitjes:

• Ora e pasterizimit të lëngjeve është e pasur me çfarë të shtriheni për përgatitje të detyrueshme. Një kavanoz me përmasa 1 litër do të përpunohet 15 gropa, 1,5 litra - 20 gropa, 3 litra - 30 kupë.
• Dosvіdchenі zamіst tsukra kulinare në pjesën e punës për të shtuar shurup saharozë. Receta për përgatitjen e yogos është e thjeshtë: 200 g zucru shpërndahen në ujë, përzihen, filtrohen përmes një garzë garzë. Një sіk i tillë del i këndshëm dhe i butë për shije.
• Për pirjen e lëngut, përdoren enë të emaluara, copëzat nuk janë shkidlivishoy, alumini më të ulët ose çeliku.

Vjelja e lëngut të mollës për dimër përmes lëngut mund të përgatitet nga receta të ndryshme, ale zastosovuyuchi dhënë rekomandime, produkti viyde vishchoy cilësisë.

Kavanoza me lëng të sterilizuar

Procesi i sterilizimit siguron si ngushtësinë e kontejnerit, ashtu edhe kursimin afatgjatë të pjesës së punës. Ngrohja e kanaçeve për lëngje, me metodën e pakësimit të të gjitha plehrave dhe mikrobeve, bëhet kryesisht menjëherë nga vjelja. Oskіlki sіk mund të ketë një konsistencë rіdku, sterilizoni atë duke ndjekur një metodë shtesë të veçantë.

Sterilizimi i lëngjeve në mendjet shtëpiake, si fruta ashtu edhe perime, duhet të kryhet në një temperaturë jo më të lartë se 85 gradë Celsius. Gjatë procesit të sterilizimit, është e nevojshme të përfundoni provën, vіn trivaє vіd 1 deri në 3 vjet. Specialistët e famshëm të kuzhinës garantojnë një rezultat të mrekullueshëm.

Kanaçet me lëng, duke pasur parasysh këtë lloj ngrohjeje, mbahen më të pasura dhe absolutisht hermetike. Për këtë mënyrë të pakësimit të mikrobeve përdoren pjata të ndryshme: një tenxhere e madhe, një cebro ose një enë e veçantë për sterilizimin e kanaçeve.

Pyetni shpesh gospodarki se si ta mbyllni pemën e mollës për dimër, në mënyrë që të ruani termin trival? Për këtë qëllim, ena nxehet me ujë të mbushur me ujë pranë tiganit. Kіlkіst rіdіnі në nіy mіє buti stіlki, schob nuk do ta mbyllë pjatën e kavanozit me të. Para uljes së ujit, temperatura duhet të jetë jo më shumë se 70 gradë Celsius.

Ora e sterilizimit mund të fillohet duke vluar ujë në kalli. Në të njëjtën kohë, rekomandohet të mbuloni kavanozin me një kapak. Në fazën e kallirit, zjarri mund të jetë i fortë, nga ana tjetër - i dobët, në mënyrë që gradualisht të rrisni temperaturën në stacionin e vlimit. Vjelja e lëngjeve duhet të sterilizohet me një shtrirje prej 10-15 fijesh. Pas kësaj, duke qenë se kavanoza do të hiqet nga tigani, është e nevojshme nga pakujdesia ta mbyllni atë me një kapak pllake dhe ta rrotulloni. Në çfarë më pas, shtoni respekt të veçantë cilësia e një mjeti nomad.

Zgjidhni shtrydhëse frutash e perimesh

Tregu aktual është gati të inkurajojë blerësit që të blejnë opsionet e shtrydhëse frutash e perimesh manuale dhe elektrike. Lloji i parë përdoret për përgatitje të vetme, dhe tjetri për prodhim serik. Shtojca e parë do të jetë mjaft e lirë, ajo e poshtme do të jetë e ndryshme. Modeli manual pidide për përpunimin e një numri të vogël mollësh, në shtëpi, për një numër të madh frutash të tilla, duhet përdorur një model profesional. Përgatitja e lëngut të mollës për dimër përmes një shtrydhëse frutash mund të kryhet në një pajisje dore.

Shumë blerës janë të interesuar për karakteristikat më të rëndësishme të një shtrydhëse frutash - її dimensionet e përgjithshme dhe një pamje e mirë. Megjithatë, është e vërtetë se në një pajisje të tillë ka karakteristika të tjera, dukshëm të rëndësishme. Aksesori kryesor është parimi i robotit të yogës, vera ndahet në:

• shnekova;
• centrifugat.

Opsioni i parë është ekonomik, por cilësia e produktit zvogëlohet me të. Duket se është një manifestim se kjo orë e përpunimit të frutave po nxehet. Një model tjetër është më i shtrenjtë, por ruan shijen e produktit. mashtruesit e autoritetit. Përveç kësaj, modeli i rrotullës mbron ndjeshëm energjinë elektrike.

Fuqia e montimit është më e rëndësishme se fuqia, është përgjegjësia e shtimit të të paktën 300 watts. Shtrydhësit e frutave janë më të rëndësishmit, të cilët mund të tërheqin presion afër 500 vat. Tsey pokaznik vplyvaє produktiviteti prilada.

Bëjeni vetë shtrydhëse frutash e perimesh për mollët

Lëngu mund të merret me duar te laguraіz pralnoї aktivizuesi i makinës në kërkim. Lidhja e robotit është e bazuar në mbështjellësin qendror. Nga fundi i makinës së vjetër, një aktivizues dhe një bosht ngrihen, të instaluara në një bosht të diametrit të kërkuar. Në pjesën e filetuar, për arra shtesë, vendosen 3 thika nën prerjen 60 gradë. Otvir pid i zemëruar duke u përkulur. Një rrjetë prej çeliku inox me një mesatare prej 1.5 mm shtrihet në murin e centrifugës me një mbivendosje prej 40-50 mm. Në fund është hedhur një kapak, i grimcuar me çamçakëz me një tapë, i cili është i mbyllur fort. Fryni gradualisht sodën e bukës dhe ndizni stafetën e kohëmatësit.

Më pas vendosni 2-3 mollë në thika në një konstruksion të bërë vetë, të cilat mbështillen. Erë e keqe është relativisht podrіbnyuyutsya protyag pіvgodini. Për 1 herë, 3 litra pure molle mund të vendosen pranë centrifugës. Pas përfundimit të procedurës së lëkurës, shtojca duhet të shpëlahet tërësisht. Makina e përzgjedhur mund të përgatisë rreth 10 litra lëngje në vit. Një produktivitet i tillë është mrekullisht i përshtatshëm për mendjet shtëpiake.

Sik molle për dimër përmes lëngut të lëngut: recetë pa tul

Shumë njerëz inkurajohen të pinë sik pa tul për mirë. Është edhe më e lehtë të krijosh një produkt të ngjashëm, ashtu si të ndjekësh recetën tjetër. Përbërësit kryesorë të nevojshëm për përgatitje:

• mollë - 3 kilogramë;
• zukor - 50 gram.

Udhëzime për përgatitjen e lëngut të mollës:

Vіdіbranі ta rіlіnіl promіnі mollë іzhut në 4 pjesë, vydаlyayuchi iz sertsevinі, vіdpravіv і sokovityskach.

Nëse doni të dilni më shumë kalamutny, do t'ju duhet filtrim. Si filtër, ju mund të përdredhni një copë të vogël pëlhure nga bavovna, garzë ose një fashë sterile. Nga otrimanoї m'akotі kuzhinierët varennya.

Nuk është e nevojshme që procesi i sik-ut të vlojë, por duhet të rritet deri në 85 gradë Celsius, pas kësaj, mund të hidhet në kavanoza okremi. Yogo menjëherë nga kontejneri duhet të sterilizohet përpara se të endeni. Ora e sterilizimit bëhet 20 minuta.

receta për gatim pa tul) është një nga më të gjerat.

Pyete kuzhinierin!

Chi nuk u largua për të përgatitur barin? Mos u grindni, më pyesni mua personalisht.

Sik mollë për dimër përmes shtrydhëse frutash e perimesh, pa tul të prosoriums.

Sekuenca e përgatitjes është mjaft e thjeshtë:

• mollët e qëruara priten në copa të vogla, përpara tyre me një zemër të largët;
• frutat kalojnë nëpër shtrydhëse frutash e perimesh;
• pas kësaj, joga kalohet përmes një sitë të imët, tul kremi uji në lëng të pastër;
• për shembull, procedurat e ngrohin sikun deri në një pikë vlimi dhe e sterilizojnë menjëherë me një enë, në të njëjtën verë perebuvatim.

Lëng molle për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh me mish

Shumë kënaqësi kulinare për të punuar lëng molle nga një shtrydhëse frutash e perimesh për dimër me receta për të cilat duhet të dini më të mirët. Përbërësit kryesorë të kësaj pije:

• varietetet e mollëve të tharta dhe jamballit - 2-3 kilogramë;
• ujë - 250 ml;
• tsukor - 2 lugë të mëdha.

Sekuenca e përgatitjes:

1. Lajmë frutat me ujë dhe krishima mbi shmatoçka të thara, e vendosim në një tenxhere të madhe, e shtypim me ato të rëndësishmet, që mollës t'i jepet një sik, hedhim rërë të thartë dhe ujë, e lëmë të ziejë.
2. Pas kesaj e dime zjarrin dhe per ndihmen e nje endese druri e shtypim mollen, e veme serish purene ne zjarr rreth 5 khvilin.
3. Pasi ena me produktin sterilizohet relativisht me një shtrirje prej 20 fijesh dhe përfundon me kapak.

Lëng molle dhe karrota për dimër

Tse korisny dhe privabliy mbi shijen e produktit të të ngrënit.

Përbërësit e nevojshëm për gatim:

• mollë - 1 kg;
• karrota - 1 kg.

Udhëzimi i Pokrokov:

1. Ne zgjedhim të gjejmë mollët dhe karotat, të pastrojmë, të heqim thelbin, të kalojmë përgatitjen e produktit në një shtrydhëse frutash, të ziejmë masën në zjarrin e duhur. një goditje që u shfaq, e dimë me një sitë.
2. Kip'yatimo me një shtrirje prej 2-3 gjilpërash; mbuluar me një kapak vezullues.

Pjeshkë - lëng molle

Një pije e tillë është e shijshme. Dy fruta me ngjyra harmonizojnë në mënyrë harmonike një me një. Si rezultat, ju do të dilni të gjallë dhe sik i këndshëm.

Përbërësit e produktit:

• pjeshkë - 5 kilogramë;
• mollë - 3 kilogramë;
• zukor - 70 gram.

Procesi i përgatitjes së produktit:

1. Lani me mirësi mollët dhe pjeshkët me ujë, hiqni lëkurën e tyre dhe shtoni fruta në lëng.
2. Sterilizoni kavanozët, ziejini kapakët për rreth 10 minuta.
3. Hedhim lëngun e mollës dhe pjeshkës në një enë të madhe dhe e lëmë të vlojë, më pas shtojmë tsukorin në magazinë, ziejmë afër 7 khvilin, e hedhim në kavanoza dhe e mbyllim me kapak.

Podbag

Siku i mollës për dimër përmes një shtrydhëse frutash përgatitet njësoj si ai suedez. Yogo mund të përgatitet në shtëpi jo vetëm për ndihmën e një shtrydhëse frutash të shtrenjta, por edhe për ndihmën e një gatimi të lagësht. Mollët Sik z kanë shumë cilësi të vlefshme, të cilat mbështesin funksionimin normal të trupit të njeriut.

Në kontakt me

Edhe lëng natyral i shijshëm dhe kafe, bëjeni vetë nga mollët për dimër nga një shtrydhëse frutash e perimesh. Procesi i zhurmshëm do të vonojë rekrutimin e grave më të paanshme ndaj konservimit, nëse era e keqe do të përgatisë mollët për dimër. Tërheqja e produktit do t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes, ashtu si të marrësh një gënjeshtër, duke shtuar kështu festat e Krishtlindjeve.

Korisn_ fuqia e mollëve

Mollët kanë vitaminat dhe mineralet e veta të ndryshme, ndër to: vitamina A, B2, C, G, kalium, kripë, fosfor, jod, kripëra magnezi, acid folik dhe të tjera. Shartimi i rregullt i mollëve forcon sistemin imunitar, shkatërron muret e enëve të gjakut, duke parandaluar kështu depërtimin e toksinave, duke frymëzuar forcë. Molla konsiderohet si një nga frutat e fortifikuara, jogo infuzion kafe në trup dhe mos e teproni. Ale faktorët kryesorë varto me hamendje: përmirësimi i agimit, znyattya vіdtіkіv, zasіb vіd anemia, stimulimi rozumovі іyalnosti, zabіgannі avorobі Alzheimerа і kancer, normalіzіа robo-kardio-vaskular sistem, zіdіdіvіtіtud, zіdіdobіtud',

Çfarë lloj vibrati?

Për të mbledhur mollë për sіk, rrëshqiti vіdshtovhuvatysya në të njëjtën shumëllojshmëri dhe shije bagan. Për otrimanna ryasnoy m'yakoti dhe më pak se rіdini, më mirë merrni një mollë me strukturë të çarë, si Fridom, Antey, Kosmonavt Titov, Olena. Otrimany nektar matime jamball-shij i thartë. Dhe, boshti, për dashamirët e thartirës, ​​ka varietete: Nizhegorodka, Verbne, Antonivka. Molla më e thartë është për t'u ruajtur për dimër. Taninet e fjalës spërkaten me lëngun e lulëzuar nga kavanozët.

Lëng molle me përbërës të tjerë

Duhet pasur kujdes që ky frut të duket më i miri tek jetimi, por kur konservoni verërat, mos e humbni gjithë pasurinë e tij. Përgatitja e lëngut të mollës për dimër përmes lëngut derdhet këndshëm në trup, lëng më pak i blerë. Vera është natyrale, pa asnjë aditiv dhe konservues.

Frutat e plota janë baza për përgatitjen e të gjitha lëngjeve të kombinuara. Ju mund të shtoni tsukor në recetë, në varësi të shumëllojshmërisë dhe sasisë së koprracisë.

Mollët janë universale dhe vіdmіnno shkojnë së bashku jo vetëm me fruta të tjera, por edhe me perime. Ju mund të gatuani lëng nga mollët me një pamje të pastër, si dhe duke shtuar mjedra, dardha, rrush pa fara, manaferrat, karotat dhe të tjera.

Kështu që amvisat-pochatkіvtsі nuk pyetën ushqimin: "Si të ruani lëngun e mollës nga shtrydhëseja?"

Për të përgatitur lëng nga mollët përmes një shtrydhëse frutash për dimër, pa kërkuar shumë punë dhe shumë kohë të lirë. Mjaft për të parë një mbrëmje për të gjithë procedurën.

Sik molle për dimër përmes shtrydhëse frutash e perimesh pa tul

Përbërësit:

• mollë - 3 kg;
• tsukor - 50 g (ose për shije).

Teknologjia e gatimit:

Edhe pse nuk ka shtrydhëse frutash, një mulli mishi mund të luajë një rol. Tilki obov'yazkovo pas mishit të otrimanit duhet të mbështillet me leckë dhe shtypje të mbushur.

Deyakі nuk duan të shpenzojnë vitamina të shtrenjta në fruta dhe vëllimin e lëngut, se erë e keqe është e mbuluar me mish, jo protsidzhuychi. Ju jeni duke shpresuar për një recetë për një përgatitje të tillë.

Neprozory sik me mollë

Lëng molle me tul përmes një shtrydhëse frutash e perimesh për dimër

Përbërësit për një kavanoz me tre litra:

• mollë - 4 kg;
• tsukor - për shije.

Për 1 kilogram mollë del afërsisht 800 g lëng. Rënia e pjekurisë, shumëllojshmërisë dhe ngurtësisë së frutave.

Teknologjia e gatimit:

Për ata që dëshirojnë të konservojnë lëng molle pas një shtrydhëse frutash me shtimin e një fruti/perimi tjetër, sugjerohet një recetë për vjeljen e lëngut të mollës-karrotës. Me vetë përmasa të tilla, do të jetë e mundur që karotat të zëvendësohen me lakimin e një fruti tjetër. Ashtu si një vitaminë A dzherelo, karota derdhet këndshëm në sy, sistemin e zemrës dhe enëve të gjakut, gdhendjen e organeve, nirki, mëlçi. Rekomandohet edhe për të sëmurët me diabet se vuajtja podvischenim ves.

Lëng karrote-mollë për dimër

Përbërësit:

• mollë - 1,5 kg;
• karrota - 1 kg.

Teknologjia e gatimit:

Cila është nevoja për sterilizimin e kanaçeve me lëngje?

Sterilizimi është qëllimi i pastrimit të kontejnerëve për ruajtjen e baktereve për avull dhe ujë të nxehtë shtesë. Ky proces është i nevojshëm për identifikimin e rritjes së baktereve anaerobe gjatë gjithë ditës. Për të hequr qafe infeksionin e botulizmit, për të ndaluar ocetin, i cili në shumicën e rasteve është zëvendësues në konservim, por kur përzihet me lëng molle, ky përbërës nuk shfaqet. Për këtë para Timit, si të rrotullosh një mollë, era e keqe lahet pa dëshirë.

Blyashani krishki ziejnë të gjitha përnjëherë. Temperatura e erë e keqe të vitrimuyu është më shumë se 150 gradë Celsius, kështu që nuk rekomandohet vendosja e tyre në nxehtësinë aktuale.

Trochs për një shtrydhëse frutash e perimesh të mirë për një amvise

Së pari, vazhdoni me nxjerrjen e lëngut, ngjitur me marrjen e lëngut të lëngut. Për një dhuratë të madhe shtëpiake, që merret me sigurimin e kanaçeve për sim, nuk është e vështirë të zhytesh në super karakteristikat e posedimit. Do të ketë një orë të konsiderueshme të asaj fuqie, e shpenzuar për të shijuar lëngun e mollëve për dimër nga një shtrydhëse frutash e perimesh. Për këtë, ju duhet të mbroni produktivitetin e shtrydhëse frutash e perimesh për futjen e një ore falas për konservim. Shtrydhësi i lëngjeve Pobutovy obov'yazkovo është fajtor për njohjen e perimeve dhe frutave të forta, përndryshe çdo lloj vere do të jetë manuale, mekanike ose elektrike, por do të përdoret vetëm për një vit të njollosur për gatim.

Bëjeni vetë shtrydhëse frutash e perimesh për të ndihmuar banorët e verës dhe kopshtarët

Unë nuk kam një shtrydhëse frutash e perimesh profesionale në stendën time, por kam shumë mollë, ju mund t'i rritni vetë. Funksioni i shtypit vikonuvatime i dizajnit të Otriman. Avantazhi i një krijimi të tillë është se për 10 khvilin mund të merrni shtrojë dhe lëng për dy cebera tortë. Hapat për një shtrydhëse frutash e perimesh madhështore:

1. Në një tavë alumini, me një vëllim prej 10 litrash, bëhen hapje pa fytyrë në një hapje prej të paktën 5 mm, një në një.
2. Kastrulya - drushlyak roztashovuyut në vazo, më e madhe për rozmarinë dhe në të cilën luftohet hapja për zemërimin e tokës amtare.
3. I gjithë mekanizmi vendoset në kornizë, e cila është e fiksuar në tuba metalikë të gërmuar pranë tokës. Foleja mbështetet në dy mbështjellje të salduara në bazë për një pivm të tokës.
4. Pistoni zgjat një pjatë nga një pemë disa centimetra më pak pas diametrit, më e ulët se tigani.
5. Tovkach - e gjithë kuverta, doshinoy në lartësinë e të gjitha ndërtimeve

I shëndoshë, kur përgatit lëngun nga mollët për dimër nga një shtrydhëse frutash e perimesh në mendjet e shtëpisë, kuzhinierët inkurajohen të lënë tulin për më mirë. Si rezultat i së cilës merret atdheu, ai përqendrohet. Vzimka një produkt i tillë hollohet me ujë të zier.