Varennya me agur të zi. Varennya me arusu - receta me portokall, limon dhe rrush pa fara. Si të gatuaj smaragdova në stilin mbretëror me bizele leshore dhe gjethe qershie, recetë mbretërore

Kalofshi mirë, të dashur të ftuar dhe miq të blogut. Kohët e fundit dihej se gatimi për arrusa po bëhej shumë popullor;

Në plan_ zovnіshny vglyadu aґrus pіdkachav. Vіn jo mає të ndritshme, pomnogo për sytë, zabarvlennya, varietetet deyakі vіdrіznyayutsya Unë do të mbuloj leshtarinë. Youmu është larg aromës së kajsisë dhe hollësisë së gjysmë hëne. Më pas, një zgjedhje e ëmbëlsirave dhe frutave janë në krye. Është e rëndësishme që jamballi më i dashur është shtami i Katerinës Tjetra.

Pak e parë, por e rëndësishme! Argumenti i rekomandimeve për obezitetin dhe aneminë, duke u treguar mrekullisht në rast të problemeve me zemrën dhe nirsin. Një provë e mirë e shijes së mrekullueshme është emri i një prej recetave: varennya z agrusa e carit. Pas një kalli kaq të zhurmshëm, është koha për të zbuluar drejtësinë, për të rrëmuar në fletore dhe për të njohur receta të shijshme.

Për përgatitjen, shkoni me frutat. Zagotіvlі për dimrin vykonuyut іz të kuqe dhe іz jeshile aґrusu. Dhe nëse manaferrat nuk janë të shkurtuara, atëherë zgjidhni të gjitha, trokat janë të papjekura, ngjyrat smerald. Para kallirit, frutat qërohen nga dy anët, nga bishti dhe nga fruti. Lëkura yagidka është shpuar me një splint një herë me një kokë të madhe, kjo do të ndihmojë për të mbajtur më mirë formën në rast variant.

Përhapeni zierjen e nxehtë në një enë sterile, mbylleni me kapakë metalikë të zier. Për ftohje e kthejnë dhe e mbështjellin me të folur të ngrohtë.

Receta më e thjeshtë për reçelin

Prekja e shkëlqyeshme e thjeshtësisë së antrohit nuk ngatërron karakteristikat e shijshme të ëmbëlsirës, ​​por shoqërimin e suedezitetit të përgatitjes. Për një vit, do të jem gati të përgatitem për dimër dhe do të kaloj jo më shumë se një vit në sobë. Mos harroni se sa përbërës nuk ka rëndësi. Për 1 kg fruta dhe zucru merren 400 g ujë.

Vetë receta:

• Vendosni manaferrat në një tenxhere në të hapur, mbushni me ujë. Zieni 10 hvilin|minuta|.
• Ftoheni troçin. Kamxhik zukor. Përziejini. Zieni 15 minuta|minuta| deri në gatishmëri.

Për t'u pajtuar në gatishmëri, uleni lugën në valë, vendoseni në frigorifer për 1-2 sekonda. Në ëmbëlsirën e përfunduar, rrahjet e zemrës shpesh kristalizohen. Është e lehtë për t'u konvertuar, mjafton të hedhësh një gisht në sipërfaqe, në të shfaqen rrudhat.

Varennya za arusa stil mbretëror

Gjatë gatimit birra mbretërore kontrolloni dy surpriza për mjeshtrin. Pranoni që produkti të ketë emrin e tij, për shijimin dhe aromën e një tryeze të përshtatshme mbretërore. Ana e papranueshme është se duhet treguar shumë durim.

Përbërësit që duhen marrë në përmasa fyese: për 5 shishe fruta dhe 7 shishe qiqra, ju nevojiten 3 shishe ujë dhe qime bizele, si mbushja me kokrra të kuqe. Mos i kurseni gjethet e qershisë. Zgjidhni dy gurë të mrekullueshëm - me erën e keqe do të shtoni aromën dhe ngjyrën tuaj.

• Hidhni ujë në enë, vendosni gjethet, gatuajeni për 5 minuta | minuta. Ftoheni, vendoseni shtëpinë nga gjethet menjëherë në frigorifer për disa vite.
• Përgatitni fruta. Hiqni bishtin dhe mbetjet e lules, zgjidhni pjesën e brendshme - kokërr. Mbushni lëkurën me një copë bizele me qime.
• Kullojeni shurupin, vendosni dy shishe në gotë. Shto|Shto| tsukor, përzieni dhe përhapni jogën në një zjarr të vogël.
• Hidhni shurupin mbi fruta. Zieni një çerek në një zjarr të vogël. Për shembull, përgatitje, për bukuri, vendosni këto gjethe të vogla qershie.

Përfundoni në një mënyrë të shkëlqyeshme.

Video - marinadë me arrusa, receta mbretërore

Varennya agrusowe p'yatikhvilinka

Një emër i tillë për përgatitjen e hoqën nga zavodkat e përgatitjes. E veçanta e maltit në përpunimin në temperaturë minimale, e cila ndihmon në ruajtjen e të gjithë fuqisë së frutave të vitaminave dhe cilësisë. Një balonë me ujë merret për një litër manaferra dhe zucru. Imitoni rozhevun dhe kokrrat e gjelbra, shikoni bishtin, shponi një herë lëkurën e spratit me një të zhveshur.

Sekuenca e përgatitjes:

• Hidhni frutat me ujë, ngrohni shpejt në një valë, vendosni një zjarr të vogël dhe gatuajeni 2 hvilin.
• Fikeni zjarrin. Shto|Shto| tsukor, përzieje.
• Ngroheni të nxehtë derisa të vlojë, gatuajeni 3 djegës.

I gjithë procesi përfundon me përzierje të vazhdueshme. Mbylleni produktin në një enë të përgatitur posaçërisht. Ftoheni në një pozicion të përmbysur, duke u djegur përpara.

Receta për reçelin me portokall

Me shtimin e një portokalli, zierja mbushet me një aromë të re, në ditët e ftohta të dimrit, verërat tregojnë për diellin dhe verën. Zierja për kripë është mjaft e shpejtë. Sasia e produkteve mbulohet për shkak të spiringut: për 1,5 kg zucru dhe manaferra - 2 copë. portokalli.

Porosia paraprake:

• Manaferrat merren me lëkurë, portokallet shtypen në një blender ose përmes një mulli mishi.
• Shtrihuni në legen, pini tsukor.
• Lëreni të ziejë në një zjarr të mirë për një çerek viti.
• Në qendrën e nxehtë, derdhni enën e përgatitur. Pritini nën kapakë metalikë. Kthejeni, mbështillni. Pas ftohjes, transferojeni në një vend të ftohtë për ruajtje.

Gatim për aguru smaragdov

Pavarësisht atyre që kanë një ëmbëlsirë me një shije të mrekullueshme, emri i verës së tyre është hequr nga ngjyra. Me pjatën e saj të bukur smaragdovy vіdtіnkom zadyachu lë qershi. Për 1 kg manaferra dhe malt, merrni 2 gjethe, 0,5 lugë çaji vanilje, një lugë çaji acid citrik dhe 50 g djegës.

• Frutat e përgatitura i derdhni me ujë të ftohtë dhe i lini për 5 vjet në vend të ftohtë, mund t'i vendosni në frigorifer. Hidh ujë.
• Për të përgatitur shurupin në një litër ujë, gllënjkë gjethe dhe acid citrik, gatuaj 5 khvilin.
• Merrni gjethet nga shurupi. Vendos një enë në zjarr. Vsipte tsukor, duke ndryshuar vazhdimisht, duke zgjidhur jogën. Hidhni në zjarr, shtoni vaniljen. Lëreni të ziejë.
• Hidhni shurupin mbi manaferrat, ziejini për 15 minuta|minuta|.
• Në zjarrin e duhur zieni 10 petka.

Varennya qershie me agurus

Qershia dhe aґrus bashkohen për mrekulli dhe gjykojnë me ëmbëlsirat. Për 1 kg agarus kërkohen 1,5 kg zucrue dhe 0,5 kg qershi pa furçë. Sik, që shihej nga qershitë, hollohet me ujë të valuar. Usyogo për shurupin ka nevojë për pіvlіtra rіdini.

Rendi i sulmeve:

• Hedhim mëmëdheun për shurup në një enë dhe e vendosim në zjarr. Lëreni të ziejë.
• Vsipte tsukrovy pіsok. Përziejini zucru.
• Në pjesë të vogla, shurupit i shtoni qershitë dhe agurin.
• Gatuani në zjarrin e duhur 20 khvilin. Si një dashnor i një ëmbëlsirë të trashë, rriteni një orë në 1-1,5 vjet.

Thithni manaferrat me spec djegës, ziejini për spërkatje, duke u ftohur periodikisht. Hidhni të nxehtë.

Varennya me limon

Për të përgatitur 1 kg fruta smeraldi, merrni 1,3 kg saharozë, përsërisni shishen dhe shtoni gjysmë limoni.

• Jepini ujit një pisok të gjakosur, bëni shurup.
• Pastroni dhe shponi frutat. Shto|Shto| në shurup, ziejini për 20 të ftohta | minuta |.
• Hiqni thekët nga limoni, prerë në copa të vogla. Shtoni në ëmbëlsirë, vlim 10 hvilin.

Ende dhe qetësohu, siç përshkruhet më sipër.

Varennya me bizele

E korrur për këtë recetë me një shikim dhe me një shije të pagabueshme. Për të përgatitur varto, veçanërisht trajtoni. Për 1 kg fruta, merrni 1 kg kunguj. Konsumohen 300 g lëkura të qëruara malet leshore atë 1 pc. anise yll. Për shurup, merrni 0,5 litra ujë.

Vetë receta:

• Përgatitni fruta. Ju mund të shihni kërcellet, të zgjidhni thelbin me kokrra nga kokrra e lëkurës, duke u përpjekur të mos dëmtoni lëkurën.
• Mbushni lëkurën e kokrra të kuqe me një copë bizele me qime.
• I shtojme zukorit uje, e ziejme shurupin derisa te behem i qarte duke e perzier vazhdimisht dhe duke pare shkelmimin.
• Hidhni manaferrat me shurup të nxehtë, lërini për 7 vjet.
• Vendoseni pjesën e punës të ziejë në një zjarr povіlny, shtoni pak anise.
• Pas 10 minutash, hiqni erëzat dhe derdhni barin në një enë të përgatitur posaçërisht.

Lëvizni përpara, qetësohuni, si të përdorni sterilizimin.

Smachne varennya agrusove pa varіnnya

E veçanta e vjeljes pa përpunim termik është se frutat e mbajnë mirë ngjyrën e tyre kafe gjatë gjithë dimrit. Termi trival sberistanya arrin për temperatura të ulëta sberigannya, mbi të gjitha frigorifer, zukru i madh.

Për 1 kg manaferra, merrni 1,5 kg malt dhe dy limonë. Hidhni pled agrume me kopër. Limoni dhe manaferrat priten në mulli mishi. Zasipte tsukrom i vіdstavte për pesë vjet për yoga razchinennya. Vendoseni në kavanoza sterile, mbulojeni me kapak plastike.

Video - gatim me bujqësi pa gatim

Jam i sigurt se udhëzimi do t'ju ndihmojë të hapni atë menunë dimërore të uriznomanit. Në tryezën tuaj, do të rinovoj ditën për një hua për bujqësinë, receta e së cilës është përshkruar më sipër.

Oreks të mbarë dhe gjithë të mirat! Lini komente dhe ndani recetat me rrjetet sociale.

Si të gatuaj varennya për aguru budinka. Si të pyesni: ju pëlqejnë patëllxhanët? Unë mendoj se disa njerëz anojnë në konfuzion aq shumë, kush e njeh një kokrra të tillë si augrus dhe zovsim, nuk ia dinë emrin tjetër. Ale, kjo është një vërejtje kaq e vogël, për ta bërë të qartë se si të merrni një kokrra të kuqe.

Sot do të përhap një nga recetat tuaja për përgatitjen e marmelatës me bujqësi. Nëse shihni një spat para fjalimit, mos u habitni, sikur të jeni në treg, yagidka nuk është më pak se një ngjyrë jeshile e shkëlqyer, dhe erizipelat janë të kuqe të errët dhe praktikisht të zeza. Të gjitha të tjerat, madje edhe një yagіdka e trashë është e mbushur me një masë në mes.

Është një avantazh i pashoq për të sjellë kripëra të metaleve të rëndësishme në trup dhe për të injektuar pozitivisht njerëzit që kanë vuajtur nga rrezatimi i shtuar për faktin se trupi ynë është i lirë nga radionuklidet.

Krimea mjekësia popullore për një kohë të gjatë vikoristovuyut yogo si një ilaç për kapsllëkun kronik, problemet me nirkami dhe sich mikhur. Sik i freskët agriculturus pasdite me mjaltë në rast anemie, varur në litarë. Tsya yagidka e vogël më mirë për pilula be-yakі zmіtsnit tuajat gjyqtarë gjakatarë që normalizon shkëmbimin e fjalimeve.

Dhe, sigurisht, її varto përgatituni në rezervë për një mbrëmje të gjatë të keqe, nëse është mirë të uleni mbi një filxhan çaj me agrusu të zier dhe thjesht të shijoni mendimet tuaja për verën.

Varennya me recetë aguru me foto pokrokovim

Pra, bëhuni gati dhe varitimem për ju tse savory varennya za arusa. Për herë të parë kam sjellë në treg një ngjyrë të kuqe të errët të një rozmarine të vogël, por ajo nuk u dallua për shijen e birrës. Atje ishte, si një ëndërr, e një cilësie të mrekullueshme!

Përbërësit për përgatitjen e preparateve "Varinnya z arusu":

Agrus - 300-350 gram;

Tsukrovy pisok - 400 g;

Ujë i pastruar - 150 ml.

Receta për reçelin e agarusës:

Mos u habisni nga premtimet për ndërtimin e magazinës, për veten tuaj mund t'i hapni shtesat e tyre të ngathëta me një mënyrë, por robiti e quajta të pasur boshllëqe të ndryshme(duke përfshirë gatimin) Unë gatuaj të gjitha gjilpërat.

Le të nderojmë mendimet tona duke vendosur manaferrat e agrus në një drushlyak dhe me dashamirësi promyemo nën një rrjedhë uji.

Dhe doket e erës së keqe po fundosen, le të ziejmë një shurup të ftohtë. Pse na duhet pisoku i gjakosur nga uji që zihet deri në valë.

E lëmë tenxheren (me shurupin e ardhshëm) në zjarrin e duhur dhe i kthehemi rëndimit tonë. Tek ne, çeku është monoton dhe një kopje e robotit. Tek yagidka e lëkurës, për një thikë shtesë, është e nevojshme të prisni bishtin dhe majën e tharë të lules (në jakë). Është mirë që keni një ndihmës në dorën tuaj të djathtë, kështu që procesi do të jetë më i mirë dhe më argëtues, edhe nëse mund të flisni për cicavën.

Ashtu si vetëm yagidki për t'u pastruar në formën e një zayvogo smіtya, ne i shpojmë me një kruese dhëmbësh druri dhe i presim lëkurën përmes tyre. Është e nevojshme që shurupi të mbijë në mënyrë që shurupi të jetë i ngopur me malt pa ndërprerje (edhe pse verërat janë më pak të famshme për thartirën e tyre).

Dhe tani mund ta mbushim me preparatet e maltit të nxehtë (të zier) Agrus.

Le të ndalojmë së bëri joga derisa të arrijmë më në fund.

E hedhim në një tenxhere (inox) dhe e vendosim të vlojë në zjarrin e duhur. Vimikaєmo dhe le të ftohemi përsëri.

Në fazën tjetër të zierjes, i ziejmë vezët për 2-3 minuta dhe do të dehemi sërish.

Do ta ndërpres përsëri procedurën dy-tri herë, derisa të ftohet pika e reçelit për bujqësinë. Sëpatë jak kam.

Ky do të jetë një sinjal se birra jonë e bujqësisë është gati për t'u futur në një kavanoz të sterilizuar me një kapak të përdredhur.

Varennya me portokall pa të ziera (të ftohtë)

Vera do të përfundojë pa probleme, kështu që gjëja tjetër është të krijoni një furnizim me boshllëqe për dimër. Nuk do t'ju duhet shumë kohë për të përgatitur një pije të tillë, gjithçka është e thjeshtë dhe e lehtë për t'u luftuar. Për të kursyer vitaminat që janë në manaferrat, në pamjen primordiale, nuk është e nevojshme të gatuani reçelin. Ruajtja e një pije të tillë lejohet ekskluzivisht në frigorifer.

Përbërësit:

Agrus - 1 kg,
- portokall - 1-2 copë,
- zukor - 1,3 kg.

Receta e gatimit:

Përgatitni pirjen nga përgatitja e përbërësit kryesor - agrusu. Për dimër, kokrra është më kafe, edhe nëse vitamina C ruhet në të, është e nevojshme për trupin në të ftohtë. Përveç kësaj, ka shumë mikroelementë të tjerë kafe në të, si zinku dhe kaliumi.

Merrni me kujdes manaferrat nga shkurret. Shpëlajini ato në ujë të rrjedhshëm, shkurtoni "bishtat" dhe kërcellet me gërshërë. Depozitoni një vrasje.

Përgatitni portokallet. Ata, para fjalimit, kanë edhe vitaminë C. Shpëlajeni tërësisht, dekorojeni me shmatochki, duke mos ditur lëkurat, që do të mbahen mend.

Përgatisim me kujdes manaferrat agrus menjëherë nga copat e portokallit në një mulli mishi dhe i përdredhim. Në otrimana masu shtoni | shtoni | tsukor, përzieje. Le të vrasim portokallet me portokall, derisa të prishet pisoku i gjakosur. Temperatura e dhomës do të jetë e mjaftueshme, ora është afërsisht 3:00.

Sterilizoni kapakët dhe kavanozët. Bankat mund të sterilizohen në furra, avullore, furra mikro-furrë, shumë sobave ose tigan - cila nga këto metoda ju nevojitet më shumë - atë dhe vikoristovyte. Sterilizoni kapakët thjesht duke i zhytur në okrip. Nuk duhet të konsumoni zierjen, mjafton të përdredhni kapakun me prerje.

Përgatitja e një reçeli për ta vendosur në enë sterile dhe për ta marrë nga një vend i ftohtë (frigorifer) për një ruajtje të sigurt. Për të shijuar të gjithë shijen e stravias së përgatitur, mund të zieni për rreth 1 muaj, pas së cilës mund t'u kërkoni miqve për çaj. Marrja e birrës është një opsion i mrekullueshëm për çajin. Yogo mund të shërbehet deri në mlintsiv, të bëni një mbushje për byrekët me jamball ose thjesht ta lyeni me bukë. Corisne dhe i shijshëm - është i përshtatshëm për shpirtin dhe i pjekur, dhe i vogël!

Varennya me aguru me portokall në një tenxhere

Agrus në rajonin tonë është një nga më të gjerë çagarnikët e frutave. Vaughn mund të ketë një shije të këndshme jamballi i thartë, dhe pirja prej saj del thjesht e mrekullueshme. Tsі lasoshchi jo vetëm që do t'ju qetësojë ju dhe familjen tuaj në mbrëmjet e gjata të dimrit, por gjithashtu do të ngopë trupin me vitaminën C shumë të nevojshme.

Përbërësit:

Agrus - 1 kg,

Tsukrovy pіsok - 1 kg,

Portokalli - 1 pc.

Receta e gatimit:

Frutat e ngjyrës së gjelbër duhet të merren të papjekura. Për të luftuar për një pije me ngjyrë të bukur. Manaferrat për të korrur: lani, pastroni "bishtin" dhe frutat, thajini.

Ndërsa obsihaє aґrus, kujdesuni për portokallin. Narіzhte yogo me grimca të tilla që era e keqe mund të vendoset lehtësisht në fërkimin e mishit. Nuk e njihni lëkurën - në fabrikë birre do të bëheni të butë dhe të ëmbël, do të jepni ëmbëlsinë e rodinkës dhe do të merrni një fryrje.

Grini agarus dhe portokall, turshi manaferrat dhe portokallin. Otrimanu masu zasipte tsukrovym kërcitni, vendosni enët (kastrulya) në vіdpovіdny për të detyrueshme dhe filloni të gatuani në sobë.

Në procesin e përgatitjes së birrës, është e nevojshme të trazohet gjuha për të hequr qafe hidhërimin dhe të përhapet zucor sipas të gjithë vëllimit të tiganit. Nuk e ka fajin zierja e çibanit, por fajin e ka boshti i zukorit.

Otrimane e bujqësisë dhe portokallet duhet të vendosen në përgatitjen e pjatave (kavanoza sterile nën një kapak steril) dhe të hiqen për siguri (frigorifer është abo loh, si i tillë).

Varennya me arusu me portokall në multivartsi

Kohët e fundit, kur në kuzhinat tona u shfaq një risi e tillë teknike, si një tenxhere e ngadaltë, përgatitja e ushqimeve të pasura ua ka lehtësuar ndjeshëm jetën pronarëve të shtëpive, të cilët kanë edhe një orë përgatitje për dimër.

Përbërësit:

Agrus - 1 kg,

portokall - 3 copë,

Tsukrovy pіsok - 1 kg

Receta e gatimit:

Lani mirë portokallet me sodë nën ujë të nxehtë (copëzat e vicoristit merren direkt nga lëkura për aromë dhe shije). Mbushni me copa agrume, merrni thekët.

Përgatitni frutin e agrusit: shpëlajeni, hiqni frutat dhe "bishtin". Roboti Qiu është më i lehtë për t'u kryer me gërshërë. Përgatitni portokallin dhe kaloni copat e portokallit përmes pajisjeve aktuale të kuzhinës: mund të përdorni një kombinat ose një blender.

Përgatitet që masu të vendosë multigatuesin përpara furrës me shumë, por të kujtohet se lejohet të zapovnyuvat її, zgіdno me ndihmën e virobnikut, jo më shumë se ¾ më e ulët. Në ekran, vendosni modalitetin "jam", "varennya" ose "ëmbëlsirë" (depozitimi sipas modelit të furrës me shumë dhe virobnikut). Pisokun e thartë e hidhni në enë, e përzieni me një shpatull të posaçëm dhe mbyllni kapakun. Shtypni "Start" dhe kontrolloni sinjalin e duhur, i cili do t'ju tregojë për përfundimin e përgatitjes. Nëse anashkaloni më shumë mënyra në pajisjen tuaj gjatë ditës, atëherë mund të shpejtoni modalitetin e "fikjes" - në furrat me shumë të thjeshta. Të njëjtën orë në kohëmatës, pasi caktoni 1 vit dhe kontrolloni për përgatitjen, duke u kujdesur për këtë orë me të drejtën tuaj.

Shtroni reçelin në kavanoza për t'u sterilizuar, rrotulloni ato për ndihmën e një aksesori të veçantë, të sterilizuar me një spërkatje me kapakë kallaji. Bankat, me kapakët ulur, ndezen edhe më shumë, për shembull, një pallto e vjetër leshi ose një pallto dhe shikoni arritjen e tyre të re. Merreni pa grindje në bodrum ose në frigorifer.

Merre atë çaj të shijshëm për ty!

Për dimër, është e lehtë të përgatisni receta shtëpie arusu dhe të rekomandoni robiti në stilin klasik, thjesht duke i zier manaferrat në shurup limoni. Ale, nëse doni të përshëndesni familjen dhe të kujdeseni për të ftuarit, mund të shikoni opsionet e palosjes për gatim, për shembull, mënyra mbretërore, një lloj transferimi i frutave të smeraldit të mbushur bizele leshore atë shtesë në bazën e shurupit të gjethes së qershisë. Recetat nuk janë më pak të rëndësishme në distancë, në të cilën ato kombinohen me portokall, limon, rrush pa fara dhe fruta të tjera agrume dhe manaferrat e kopshtit. Zavdyaki tsim poednannyam, duke krijuar shije të reja të shijshme yaskravih dhe duke u shndërruar në ëmbëlsirë vishukany dhe origjinale jamball.

Si të gatuaj arusu të zi për dimër - një recetë e thjeshtë për p'yatikhvilinka

Receta për varennya-p'yatikhvilinka me agrisu të zezë është një sukses i madh në mesin e gospodarok për dy arsye. Para së gjithash, vera është edhe më e thjeshtë dhe ju lejon të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme për dimër në vetëm një orë të shkurtër. Në një mënyrë tjetër, manaferrat, poddayuchis pіdkayuchis pіdkіy shvidkіy thermoobrobtsі, zberіgayut sasinë maksimale të yakostemit të tyre ngjyrë kafe, por në të njëjtën kohë ato bëhen të mira për t'u depërtuar me shurup saharozë dhe e shkurtojnë mirë formën për t'u lundruar me një hark lulëzues zberіgannі.

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen për dimër varennya-p'yatikhvilinka me agurus

• agrus - 1,2 kg
• zukor - 1 kg
• ujë - 200 ml

Udhëzimi i Pokrokov, si të bëni një zog pesëvjeçar për dimër

Varennya-p'yatikhvilinka për argusu dhe rrush pa fara përmes një mulli mishi - një recetë për pokrokovy me një foto

Receta për një pije me pesë misër është një nga mënyrat më të thjeshta dhe më efikase për të përgatitur konservat e frutave të bëra në shtëpi për dimër. Nuk kërkon shumë kohë për të përgatitur përbërësit. Të gjitha kokrrat lahen thjesht nga uji i rrjedhshëm dhe më pas kalohen në një mulli mishi, duke e bërë masën në mënyrë të njëtrajtshme të trashë. I shtojmë tsukor, e lëmë të ziejë dhe gatuajmë 5 fije. Brenda një ore, kokrrat e zukrës fillojnë të zgjerohen gjithnjë e më shumë, dhe manaferrat praktikisht nuk përdorin të tyren. autoritetet kafe se yaskravikh smakovich vіdtіnkіv.

Përbërësit e nevojshëm për marinadën me agris dhe rrush pa fara

• agrus - 1 kg
• rrush pa fara e kuqe - ½ kg
• rrush pa fara e zezë - ½ kg
• tsukrovy pіsok - 2 kg

Udhëzimet e Pokrokov, si të përgatisni një zierje rrush pa fara dhe agrus për dimër

1. Manaferrat mbijnë në smittya, kërcell dhe kërcell, shikoni frutat me zinxhir, dhe qerpikët dhe pastërtia duhet të jenë më të buta dhe të shoshitura në sitën e kuzhinës, në mënyrë që modat shtesë të shkojnë sa më mirë.
2. Vendoseni rende të mesme në mulli të mishit dhe kaloni manaferrat nëpër të, në mënyrë që masa të ketë një konsistencë të trashë-të thjeshtë.
3. E vendosim bazën e frutave në një tigan të thellë të smaltuar, ziejmë zukorin, e përziejmë mirë dhe e vendosim në sobë.
4. Në një zjarr të vogël, ngrohni rregullisht pijen. Nëse masa është zier, zieni 5 fije fijesh, hiqni kunjin, thajeni në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni me kapak, kthejeni, mbulojeni me leckë të ngrohtë dhe ftohni në mënyrë natyrale. Le të djersijmë në një vend të ftohtë, të mbrojtur nga ndërrimet e drejtpërdrejta të përgjumjes.

Si të gatuaj një bujqësi të tërë për dimër.

Nuk ka asgjë të palosshme në recetën e përgatitur për dimër. I gjithë procesi fillon deri në një gatim tre herë të yagіd në shurup sukrovy dhe më larg zakochuvannі lassoshchiv të gatshëm nën kapakë metalikë. Të themi të vërtetën, në mënyrë që bujqësia të depërtojë me malt dhe vodka pikante, lëkura mund të shpohet me kujdes në disa vende dhe më pas të futet në shurup. Ky është momenti më i mundimshëm, por është e pamundur ta humbisni, përndryshe frutat do të duken të thartë dhe në butësinë e tyre, notat e erëzave të parfumuara nuk perceptohen.

Përbërësit e nevojshëm për kunguj të bërë në shtëpi yagid agusu

• agrus - 2 kg
• zukor - 2 kg
• ujë - 300 ml
• karafil - 4 sytha
• vanilje - 3 g
• kopër - ½ lugë

Udhëzimi i Pokrokov, si të bëni një fermë të tërë për dimër në shtëpi

1. Hidhni ujë në një tenxhere të emaluar me rozmarinë, ziejeni zukorin, shtoni erëza, vendoseni në sobë dhe vendoseni të vlojë në zjarr mesatar. Ziejini 15-20 kokrra duke i trazuar ngadalë, që kristalet e tsukrës të hapen sërish në vendlindje.
2. Rendisni Agrusin, shikoni smittya, gjilpërat dhe kërcellet. Kokrrat Stigli schіlnі pa nevojën për vimiti të mirë në ujë të rrjedhshëm, thahen dhe shpohen me kujdes në 1-2 muaj me një shkop bambuje të nxehtë ose një kruese dhëmbësh.
3. Frutin e përpunuar e vendosim në shurup të vluar, e zvogëlojmë zjarrin në minimum dhe e ziejmë për rreth 10 petë. Pak pomishuvati, por edhe më delikate, duke mos e nxjerrë veshin tërësinë e yagidit.
4. Le të ftohet zierja në temperaturën e dhomës dhe të përsërisim procedurën e gatimit dhe arritjes së dy të tjerave.
5. Për të tretën herë ziejmë sherbetin me manaferrat, e hedhim në kavanoza të sterilizuara afër një të nxehtë, e mbyllim hermetikisht dhe e ftohim duke i kthyer kavanozët me kokë poshtë dhe i mbështjellim ngrohtësisht. Ruajeni në një vend të thatë dhe të ftohtë.

King's Varennia me Recetë Agruzu me Bizele Leshore

Varennya me agrus, zroblen për këtë recetë, quhet me të drejtë mbretërore. Shija e këndshme, ngjyra e bukur e smeraldit dhe aroma e mrekullueshme nuk i pushtojnë gustatorët më kërkues, të cilët janë skeptikë për perëndimin e diellit të jamballit të bërë vetë. Është e vërtetë që procesi i përgatitjes së lassoshchiv-it të paimagjinueshëm është jashtëzakonisht i plotë dhe në të njëjtën kohë bën një ndryshim të madh në orën e lirë. Ale zusilla është 100% e vërtetë për veten tuaj. Ëmbëlsira e gatshme del edhe më origjinale dhe është praktikisht mittevo.

Përbërësit e nevojshëm për pijen mbretërore me agarus dhe bizele me qime

• agrus - 2 kg
• tsukrovy pіsok - 3 kg
• qime bizele - 1 kg
• gjethe qershie- 12 copë
• ujë - 1,5 l

Udhëzimet e Pokrokovit për recetën e gatimit të rukolës së stilit mbretëror dhe maleve me qime

1. Shchіlnі, stiglі, pa tension në prim'yatіst manaferrat grimcohen me vendosmëri, mund të shihni bishtat e thatë dhe t'i thani në një peshqir letre.
2. Në lëkurë, me thikë, bëni një prerje të pastër tërthore, me një lugë të vogël derdhni gjak nga mesi i furçës, shpëlajeni me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe vendoseni në një pure, në mënyrë që të zvogëlohet sasia maksimale e rrënjës.
3. Flokët e bizeleve nxirren nga lëvozhga dhe ndahen në katërsh.
4. Hidhni ujë në një tenxhere të thellë të emaluar, vendoseni në sobë, vendosni një gjethe qershie dhe vendoseni të vlojë në zjarr mesatar.
5. Nëse sipërfaqja është mihurit më intensive, zieni tsukorin, zvogëloni pіdіgrіvu-n e grirë dhe përziejeni rregullisht, gatuajeni derisa kristalet e përgjakshme të zgjerohen plotësisht.
6. Hiqeni shurupin nga zjarri dhe mbyllni syrin me zhurmë gjethes së qershisë.
7. Mbushni agarusun me çerek bizele dhe vendoseni në shurup të ngrohtë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të rrjedhë për 5-6 vjet.
8. Pas përfundimit të orës, vendosim tiganin në sobë dhe ziejmë në zjarr minimal deri në densitetin e baganit. Obov'yazkovo agjitojnë gjatë procesit, por edhe më delikate, duke u përpjekur të mos dëmtojnë integritetin e yagidit.
9. Hidhni një pamje të nxehtë të shtrirë në kavanoza të sterilizuara, mbështillni kapakët metalikë, kthejini ato, mbështillini me një batanije të ngrohtë dhe arrini një lartësi të re. Në breg, ju mund të merrni disa para nga Komoru.

Varennya e carit Smaragdov me arrusa me gjethe qershie - recetë me foto dhe video

E bukur është ajo e gatuar në mënyrë të pazakontë për agurun, zroblen për këtë recetë, e quajnë mbretërore për të këndshmen. pamje e vjetër, lëngshmëri, smaragdovy vіdtinok dhe në një shije të drejtë hyjnore, që u jepet kokrrave të një gjetheje qershie. I vetmi minus i tsikh lasoshchiv është lodhja e dobët e procesit të përgatitjes. Por, nëse ende dëshironi të përkëdhelni të dashurit tuaj me diçka ekzotike, mund t'i rrafshoni sytë në tërësi.

Përbërësit e nevojshëm për zierjen mbretërore smerald me agarus dhe gjethe qershie

• agrus - 1 kg
• zukor - 1,5 kg
• ujë - 2 lugë gjelle
• gjethet e qershisë - 20 copë

Udhëzimi i Pokrokovit për reçelin mbretëror të smeraldit me yagіd aґrus

1. Agrus i pastër, pak i paarritshëm, pastroni frutat, sepalet dhe bishtat e thatë. Tregohuni të sjellshëm me ujin e rrjedhshëm dhe shikoni në një peshqir të pastër kuzhine, në mënyrë që të hiqet e gjithë zayva e vologerit.
2. Shpëlani gjethet e qershisë dhe thajini me një serve letre.
3. Nëse manaferrat thahen, shponi lëkurën e tyre me një thikë armiqësore dhe shikoni me kujdes, duke u përpjekur të mos dëmtoni integritetin e kërpudhave.
4. Merrni një enë të thellë smalt, vendosni një top agarus në fund, përhapni gjethet e qershisë dhe përsërisni kështu, doket e përbërësit nuk do të mbarojnë. Topi i fundit i fletëpalosjeve obov'yazkovo. Hidhni ujë në temperaturën e dhomës në tenxhere në mënyrë të tillë që të mbulojë një gisht dhe të mos rrjedhë për 5-6 vjet.
5. Pas përfundimit të orës, hidhëroni ujin, pastroni gjethet dhe vendosini manaferrat në një pure dhe thajini ato.
6. Hidhni 2 balona ujë në okremë dhe lëreni të ziejë mbi nxehtësinë mesatare. Nëse atdheu është më aktivisht viruvati, sipati tsukor, rritet një zjarr i dobët dhe gatuaj doti, kokrrat e tsukr nuk ndryshojnë.
7. Shurupit të vluar i shtojmë agrusin, e pastrojmë nga soba, e mbulojmë me kapak dhe e ftohim në mënyrë natyrale. Thirrni në të njëjtën kohë për 3-4 vjet.
8. Manaferrat e ftohura në shurup i ziejnë përsëri, ziejnë 2-3 të ftohta dhe ftohen përsëri.
9. Përsëriteni procedurën e gatimit edhe një herë, në një vend të nxehtë, paketoni në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni me kapak pllakash, kthejeni përmbys, mbulojeni me një leckë të hollë dhe lëreni në doba, në mënyrë që birra të ftohet. përsëri. Kur kurseni, rregulloni chi pidval nga Komoret.

Arrusa shtëpi për dimër - receta të përgatitura me portokall, limon dhe zhelfiksom

Varennia e bërë në shtëpi me argusu, portokall dhe limon me pak konsistencë të trashë dhe marmelatë, joga përgatitet nga gelfiks shtesë. I gjithë komponenti shërben si një lidhje aktive për përbërësit e tjerë dhe i jep atij elasticitetin e vet. Gorilka, e cila përfshihet para recetës, manaferrat dhe agrumet depërtojnë si një kosi, robyachi shija e tyre është më e theksuar dhe pak erëza. Është planifikuar të shërbejë të vegjlit te prodhuesit e birrës, të fiket varto alkoolike në magazinë. Pa një masë të re frutash, do të jetë thjesht jamball i thartë dhe nuk do të jetë më mirë për shoqërimet e përditshme të papranueshme të një fëmije.

Përbërësit e nevojshëm për marinadën e bërë në shtëpi me arrus, limon dhe portokall

• agrus - 1 kg
• portokall - 4 copë
• limon - 1 pc.
• zukor - 2 kg
• djegës - 50 ml
• gelfix - 40 g

Udhëzimet e Pokrokov, si të gatuajmë në shtëpi për bujqësi, limon dhe portokall në gatimin e shijshëm për dimër

1. Manaferrat dhe agrumet imitohen me vendosmëri nga uji i rrjedhshëm dhe thahen në një peshqir kuzhine të pastër.
2. Qëroni portokallet dhe limonët nga lëkura dhe nga fundi, nëse mund të shihni plіvochki-t që ndajnë gjilpërat, më pas lëvizni nëpër mulli të mishit nga hekura e mesme.
3. Përzieni kokrrat e thata të agrusut në një pure të vetme me ndihmën e një blenderi.
4. Yagidnu masa me agrume në një tigan smalt, spërkateni me një djegës në temperaturën e dhomës, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në frigorifer për 3-4 vjet që të rrjedhë.
5. Pas mbarimit të orës së nevojshme zhelfikat, gërvishtjet e përgjakshme dhe e përziejnë mirë derisa të bëhen uniforme.
6. Vendoseni tiganin në sobë, ndezni një zjarr mesatar dhe vendoseni depon të vlojë. Nëse shihni një kunj në sipërfaqe, hiqeni, ndërroni zjarrin dhe gatuajeni për një çerek viti. Obov'yazkovo trazojeni gjatë procesit, përndryshe masa e jamballit do të digjet dhe shija do të mbyllet gabimisht.
7. Përhapeni varennya të nxehtë në kavanoza të thata, të sterilizuara, mbështillni kapakët dhe ftoheni, duke e kthyer pjesën e poshtme të pjesës së djegur dhe duke e djegur në pëlhurë. Nëse bredhja "mbijetoi" deri në dimër, çojeni në bodrum për kursime ose ndryshe.

Smachne varennya me portokall dhe limon për dimër

Varennya me jamball kosi me agrisu, portokall dhe limon për të shërbyer si një haraç për shërbimin e metrosë. Pritja, pasuria e shijes së jogës me një nga lassoshchiv më të shijshëm dhe përqendrimi i magazinës së vitaminave do të ndihmojnë në rritjen e sistemit imunitar dhe mbrojtjen e trupit nga mikrobet dhe ftohjet sezonale.

Përbërësit e nevojshëm për gatimet dimërore me arrus, portokall dhe limon

• agrus - 3 kg
• limon - 1 pc.
• portokall - 3 copë
• zukor - 3 kg
• ujë - ½ l

Udhëzimi i Pokrokov, si të përgatiteni për reçelin e dimrit nga portokall, limon dhe agrus

1. Manaferrat dhe agrumet duhet të thahen plotësisht me ujë të rrjedhshëm në një peshqir kuzhine.
2. Bishtat e thatë u panë në Agrus dhe vetë manaferrat u futën në legen, të ngjirur me një kërcitje të përgjakshme dhe pak të ftohtë, në mënyrë që përbërësit e lënduar të përziheshin.
3. Hidhni në ujë dhe vendosni një enë në sobë, nxisni një zjarr mesatar dhe, duke e trazuar lehtë, lëreni të vlojë.
4. Ziejini 2-3 kokrra dhe më pas shtoni agrumet të prera në rripa. Rozmіshati dhe përgatituni për vitin e ardhshëm, ndonjëherë duke përdorur një shpatull druri.
5. Hiqeni zjarrin nga soba, mbulojeni me garzë të pastër, të palosur në formë topthash dhe lëreni në tokë, në mënyrë që manaferrat të rrjedhin agrumet.
6. Kthejeni përsëri legenin me zierjen në sobë, lëreni të ziejë, zieni jo më shumë se 5 kuti, paketoni në kavanoza sterile, tapë me kapak pllake, kthejeni me kokë poshtë, mbështilleni në një batanije dhe nxirreni përsëri. Para dimrit, le Komoru chi lioh.

Një recetë e shkurtër për reçelin me agur dhe portokall pa zierje

Tse është një nga recetat më të lehta për të përgatitur për dimër një agarus të zier dhe portokall. Për zbatimin e jogës, manaferrat dhe agrumet duhet të shkurtohen, dhe më pas ne thjesht bluajmë zukra me një kilkistyu të kënduar, e përhapim në kavanoza dhe e mbyllim me kapak. Gatimi me salcice të tilla nuk është i nevojshëm. Zavdyaky të gjithë përbërësit kursejnë sasinë maksimale të vitaminave të vlefshme, fjalimeve kafe dhe mikroelementeve, të nevojshme për jetën e plotë të një personi, që në periudhën e ngrirë të shkëmbit i sigurojnë trupit energji dhe stabilitet deri në fund.

Përbërësit e nevojshëm për pirjen me arusu dhe portokall

• agrus - 2 kg
• tsukrovy pіsok - 2 kg
• portokall - 4 copë

Udhëzimet e Pokrokovit, si të gatuajmë për reçelin e shijshëm të dimrit me portokall dhe manaferra agrusu

1. Agrus është më mirë të merret në ujë të rrjedhshëm, të vendoset në një sitë, në mënyrë që vologa ta palos më qartë dhe të shohë kinchiki të thatë.
2. Lani portokallet, thajini, hiqni lëkurën dhe hiqni pjesën e fundit të asaj pishine nga tuli.
3. Hidhni agrumet në një tas të madh dhe me ndihmën e një blenderi i ktheni në një pure të butë frutash. Meqenëse duhet të ketë një konsistencë më të pastresë, bëni një produkt të përfunduar me një shtrirje prej 6-8 petë. Nëse dëshironi, copa të vogla frutash hidheshin rreth zierjes, të mjaftueshme për 2-3 petë.
4. Në një masë të trashë pikash të shijshme dhe përzierjesh, kokrrat e tsukra nuk ndryshojnë aspak.
5. Nëse vjelja jep një konsistencë të freskët, paketoni në kavanoza të sterilizuara, mbështillni kapakët dhe rregullojini në një vend të ftohtë dhe të thatë para të ftohtit të dimrit.

Yagіdnі jami - një nga përgatitjet më të njohura, zotërinj përpiqen të përfitojnë sa më shumë nga e tëra korrje korrje, sigurisht, i smaragdovo varennya z agusu erërat po përpiqen të përgatiten në rezervë. Padyshim që suksesi i manaferrave mbillet në faktin se është praktike të rritet në të gjithë territorin e vendit tonë, të rritet në rrethe vreshtash її, për të cilat receta është e mirë për të gjithë zotërit e shtetit.

Dhe nëse i kthehemi historisë, atëherë dimë shumë cіkavih fakte Për shembull, në tokat e vreshtave të Evropës, Agrus fitoi aktivisht në vreshtarinë, nëpërmjet futjes së rrushit. Vera Krizhov ishte më e popullarizuar në shtetet baltike dhe në Skandinavi, por mund ta provoni dhe ta gatuani, ose duhet të përgatisni një kavanoz me një ëmbëlsirë smeraldi me ngjyrë kokrra të kuqe për fëmijë.

Gatim me agurus smaragdov: video

Agrusu nuk ka fat, endet për një lloj çagarniku, që jep fryte, rri nëpër qytete dhe vilat verore në të gjithë vendin. Zvichayno mirë, si dhe іnshі yagidki i freskët, vіn i pasur me vitamina, korisnі fjalim, yogo ob'yazkovo duhet të jetojë në їzhu me anemi dhe obezitet, me sëmundje të zemrës dhe shkt.

Mbarështuesit vlerësuan gjithashtu popullaritetin e këtij kopshti chagar midis kopshtarëve, dhe madje edhe sot ka gati tre mijë lloje të ndryshme të bimëve të egra. varietetet e kopshtit, për të kënaqur nevojat e gustatorit të duhur Riznі për formën dhe madhësinë, për ngjyrën e lëkurave dhe tsukru të përzier - disa varietete, stile dhe opsione për dimër në mendjet e shtëpisë. Dhe, edhe nëse është më shumë i larmishëm, është më shumë ndihmës, atëherë është e drejtë të kërkoni një kavanoz me reçel aromatik dhe emërues të shijshëm "Car's".

Kënaqësia e mrekullueshme e yagіdnyh lassoshchiv në të gjitha thërret për t'u mbytur, po ashtu, ata e lavdërojnë atë dhe marrin epitete lavdëruese. Varennia për Agrusa "Tsarskoe" ose "Smaragdov" Varennia, "Korolivske" ose "Burshtinov". Pra nayyasnishі quaj boules dhënë nga lassocha e dhënë jo vipadkovo, është një legjendë që Katerina e Madhe ishte e dashuruar me pijen. Sot ata përgatisin reçel dhe reçel për bujqësi, shtojnë manaferrat dhe frutat, bizelet, barishtet pikante në të renë.

Është një rregull i zakonshëm që të heqim ngjyrën e turpshme të ëmbëlsirave tona, pastaj të marrim vetëm vezë nga lëkura e gjelbër për gatim, era e keqe nuk është fajtore, por ne e kapërcejmë atë, përkundrazi, marrim fruta paksa të papjekura dhe burime.

Smaragdovo varennya me aguru

Receta më e thjeshtë jak call smaragdova varennya z aґrusu, përfshin vetëm tre përbërës kryesorë dhe kaq mjafton për t'ju bërë të shijoni ëmbëlsirat e shijshme dhe aromatike.

Manaferrat - 1 kg

Zukor-pisok - 1,5 kg

Ujë - 500 ml

Deri në fund të përgatitjes, kavanozët janë për t'u fajësuar por të përgatitur - të sterilizohen në mënyrën më të mirë për ju. Mbushni kavanoza me manaferra dhe shurup. Mbyllni kavanozët me kapak steril dhe hapni batanijen. Vendosni obov'yazkovo varnya në një pamje të përmbysur, për një kohë të gjatë për të ftohur jogën - 24 vjet. Për kursime, transferoni pijen nga lioh abo komoru.

I shijshëm!

Smaragdovo varennya me aguru
Për të përgatitur smaragdova varennya za arusa, ju duhet vetëm një shumëllojshmëri zarzavate yagіd, për më tepër, sa më e madhe të jetë erë e keqe, aq më e shijshme dhe më e shijshme do të jetë varennia. Receta për smaragdovogo varennya z argusu zovsіm trohi vіdrіznyaєtsya vіd korolіvskogo, ale ju përpiqeni të gatuani yogo trohi іnakshe, nizh rekomandoj kanoni klasik. Otzhe, çfarë nevojitet:
2-3 shishe ujë; 6 shishe yagid agusu; 4-5 balona tsukru; Trochs e gjetheve të qershisë.
1) Sigurohuni që të pastroni plotësisht manaferrat nga frutat, t'i thani ato;
2) Me një lëvore tovstoy, ose me thikë, shponi lëkurën e yagidkës dhe lëreni të dalë në kuzhinën e pjatave;
3) Dobësoni manaferrat, duke i transferuar në gjethe të thata të qershive në një tas, derdhni ujë dhe vendosini në tokë;
4) Ndërsa derdhni ëmbëlsirën tuaj, bëni vinegrette nga nasinnya agrusu (ka shumë shije), niseshteja dhe uji;
5) Është e nevojshme të zemërohen kokrrat me gjethe në plagë, duke lënë 2 shishe radini për gatim;
6) Sillni zucrunë të ziejë shurupin, vendoseni në një valë të qëndrueshme dhe ulni me kujdes manaferrat.
7) Pochekat, derisa manaferrat të mbushen me shurup (afërsisht 3-4 herë zierje të shpejtë), pastroni menjëherë zjarrin dhe lërini të ftohen.
Është e rëndësishme: të gatuash me bujqësi, ta gatuash dhe ta gatuash - nevojiten të gjitha informacionet! Mos e teproni me plehërimin e ëmbëlsirës, ​​manaferrat zbehen dhe lëkura bëhet e ashpër. Tani ju e dini se si të gatuani smaragdova varennya me aguru, dhe mund të shtoni tuajën në recetë: troç vanilje, një pikë ekstrakt agrumesh, karafil ose shtoni kardamom. Mendoni për një arsye, si të gatuani zierje për bujqësi në çdo recetë dhe të gjithë dukeni si "Vidminno"!

Varenna z aguru p'yatikhvilinka

Sikur të mos kishte pije të shijshme për bujqësinë në mënyrë mbretërore, mos filloni një orë të tregoheni të mençur me tenxhere, shikoni të tashmen dhe thjesht zgjidhni një kokrra të kuqe buzë ujit. Gatimi me Agrusu p'yatikhvilinka është një referencë e mirë për të gjitha dhuratat e huazuara: e shijshme, aromatike dhe e bukur, do të jetë një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe shtesa më e shijshme për mlintsiv. Otzhe, përbërësit:
3 shishe yagid; 3 shishe tsukru; 1/2 shishe çdo shurup yagіdnogo ose ujë. Mund të bëni pak lëng nga argusu, ju duhen disa shtrojë, në mënyrë që vetëm zukor i njomur. Variety varennya z agrusu tsarist dovgo, dhe boshti i p'yatikhvilinka është në anën e djathtë të suedezit:
1) Vendosni yagidki të larë dhe të pastruar në peshqirë, në mënyrë që të thahen;
2) Ziejmë zucorin dhe sikun në mjegull derisa të bëhet shurup i zier;
3) Ju mund të shtoni pak acid citrik në agrume për thartirë;
4) Zhytni manaferrat në shurup, lërini të vlojnë, por mos zieni! Ngroheni nën kapak për të paktën 5 gërvishtje dhe lëreni të thajë zorrët.
Varennya za ґrusu p'yatikhvilinka mund të mbahet për dimër, por është aq e nxehtë sa vështirë se mund të përgatisni yogo në rezervë.
Varennya me agurusa me bizele

Gatimi i agrusit me bizele me qime pranohet vetëm nëse është një orë e mirë dhe një ditë e duhur. Kjo ëmbëlsirë quhet tsar's ose royal varnnya. Ale, ju mund të bëni një agarus të zier me bizele për një recetë më të thjeshtë dhe më të arritshme. Ju do të duhet të bëni një pije me agurus me bizele:
1 kg jagid; 1 kg zucru; 200-250 gr. pastrimi gorіhіv; 1 shishe uje. Të gjitha dhe vazhdojmë të gatuajmë varennya me arrusa me bizele me qime. Ale, nuk është më pak e shijshme të dalësh me lajthi, lischin ose bizele kedri, është më shumë, është edhe më e lehtë të gatuash joga:
1) Lani manaferrat, pastroni kërcellin dhe gjethet, vendosini në peshqir;
2) Qëroni bizelet jo vetëm nga skaralupi, por edhe nga lëkurat (sidomos ato me qime, lajthitë), shpëlajini dhe thani;
3) E sillni zukranë të ziejë shurupin: e vini masën të ziejë dhe i zhytni bizelet në shurup. Do të ishte më mirë të rrahësh bërthamat e mëdha të dribnimit, por jo në sharra. Rozmarina e mesme e shmatoçkiv është mirë të rrjedhë me shurup dhe të zihet më shpejt;
4) Sapo bizelet të ziejnë 3 hvilin, shtoni manaferrat. Furçat mund t'i pastroni duke i shpuar, duke parë mesin e kokrra të kuqe në një tas, ose nuk mund ta pastroni.
E vëmë ëmbëlsirën të ziejë, i ziejmë troket më shumë se 3-4 të ftohta, i ziejmë dhe i lëmë të ftohen. Ashtu si bachite, gatuaj agrus varennya me bizele leshore neobov'yazkovo! Hajde, bëhu si bizele, si në shtëpi.
Varennya me agurusa me limon: varennya më e mirë në botë!

Dëshironi t'u jepni fëmijëve tuaj më shumë vitamina dhe të kujdeseni për shëndetin tuaj gjatë gjithë vjeshtës? Përgatitni reçelin për bujqësi me limon. Çfarë nevojitet për kë:
3 shishe stiglih yagid; 1/2 limoni me lëvozhgë; 3 shishe tsukru (mund të jetë më pak). Sugjerohet të provoni tre mënyra për të përgatitur reçelin:
1) Kaloni përmes një mulli mishi ose një blender për të larë dhe tharë pastër manaferrat, dhe një gjysmë limoni shmatochki. Zhyteni në tsukr, lëreni të hapet përsëri, vendoseni në kavanoza dhe ruajeni në frigorifer.
2) Gjithashtu, manaferrat dhe limonin i kthejmë në një mulli mishi, i ziejmë me zukër, i vendosim në zjarr të vogël dhe i ziejmë pasi të kemi zier të paktën 5 kokrra. Merrni varennya për argusu me limon me vlerë të bollshme dowshe, në mënyrë që të mbyllet hermetikisht me kapak.
3) Nga gjysma e balonës sillni të gjithë zucrunë të ziejë shurupin, zhytni në të pastruarin e ri, thajini dhe thajini kokrrat e bujqësisë dhe prisni me lëvozhgën e limonit shastikat (mundeni rrathët). Varennia e varietetit nuk duhet të jetë e gjatë: 3-5 khvilin. Më pas lërini zorrët të ftohen, mbyllini në kavanoza dhe nxirrni nëse është e nevojshme.
Zgjidhni çdo recetë, varennya z agrusu me limon do të bëhet një ndihmë më e mirë në periudhën e mesit të sezonit, nëse ftoheni fjalë për fjalë në bigëzim të lëkurës. I vogli juaj nuk duket si fytyra të shijshme. Tim more, siç quhet varennia për bujqësinë me limon!
Varennya nga agusu i zi

Kokrrat e zeza të Agrusit janë të nuhatur me shije dhe aromë të këndshme. Ata kanë një sasi më të pasur malti, më të ulët në bujqësinë e shkëlqyer, më shumë kokrra të shijshme janë më afër rrush pa fara të zeza. Jam abo varennya z zi aґrusu që del është thjesht mrekulli. Mundohuni të përgatisni një varennya për aguru pa varіnnya - do t'ju pëlqejë. Çfarë nevojitet për këtë: 1 kg ushqim dhe gjithsej 600 gr. tsukru - gjithçka! Asgjë më shumë nuk kërkohet.
Gatimi i agros së zezë pa gatim është po aq i lehtë:
1) Pastroni me kujdes manaferrat, hiqni frutat dhe gjethet, vendosini në peshqir që të thahen;
2) Si thahen kokrrat, përvëlohen me zukër dhe fërkohen me endës për pure patatesh (me diroçki).
Masun e përziejmë relativisht, në mënyrë që zucori të ngrihet (duhet të jetë i shijshëm), lëngun e ftohtë e hedhim në kavanoza pa zierje dhe e vendosim në frigorifer. Varennya z zi agrusu zavzhdy vryatuє me undead ose sinusit. Lasoschi nuk bëhen të pasur, por kjo nuk është varto psuvati produkt yakіsny përpunimi termik. Dhe nëse keni një korrje të mrekullueshme të agrusit të zi, atëherë para zakuryuvannya, zieni 5 hvilin të zier, pastaj rrotullojeni në kavanoza - mund të ketë ëmbëlsirë për 2-3 vjet.
Varennya me agur të kuq: si yoga ishte gatuar nga gjyshet tona

Chervony aґrus - më i popullarizuari kultura e kopshtit. Yakscho wi virostili korrje e mirë Yagіdok, ka ardhur ora për të vazhduar me përgatitjet. Për të bërë një zierje të zier me agur të kuq, ju nevojiten:
1 kg jagid; 2 kg pisku pule; 1 korrje rrushi, rrush pa fara, qershi; 1 shishe mollë otstu. Ju duhet ende një furrë, një minator garniy me kapak në formë harku dhe pak durim. Otzhe, varennya me agrisu të kuqe për një recetë të modës së vjetër:
1) Lani dhe thani manaferrat e pastruara;
2) Gjethet tezh promiti, të thata;
3) I vendosim kokrrat dhe gjethet në toptha tek punëtori i malit, i derdhim me otstom dhe i fusim në furrë të nxehtë (afërsisht 100-130C) për natën;
4) Hiqni manaferrat nga malësori, lajini me ujë të rrjedhshëm, thani;
5) Thirrni shurup saharozë nga 1 l uji i të gjithë zukrusë së treguar në recetë;
6) Ziejeni shurupin 5 khvilin, ftohni troçin dhe derdhni manaferrat në të;
7) Lëreni zierjen për 24 vjet, bëjeni shurupin të zemëruar, ziejeni përsëri dhe derdhni manaferrat.
Është e nevojshme të përsëritet kjo procedurë për 5 ditë, pastaj është e nevojshme që të shpërndahet pirja e agarusit të kuq në kavanoza, tape në një vend të ftohtë. Ëmbëlsira del për mrekulli e shijshme, më e ulët dhe më e shijshme.
Varennya me arusu me banane: provo pakhoshchi të reja

Për të bërë një pije me aguru me një banane, nuk është e nevojshme të keni zusil të pasur:
1) Merrni 3 shishe yagid. Shpëlajeni dhe thajeni;
2) 2 banane jeshile priten me harqe;
3) Bëni shurup nga 2 shishe zucru dhe 2 lugë gjelle. ngasni, zhytni në manaferrat e reja dhe ziejini trokat më shumë se 3-4 kunja;
4) Si të ziejmë dhe ziejmë manaferrat për një kohë - ulemi në zierje shkopinjtë e bananes, përziejmë me kujdes, ziejmë jo më shumë se 2 kokrra dhe ziejmë zjarrin në një enë.
Tani nuk ka më dochekatisya, për të bërë arusu me një troki bananeje të ftohur, me kujdes (për të mos thyer rrëshqitjet e bananes) përhapeni ëmbëlsirën në kavanoza dhe todi të kripura, nëse dëshironi të këndshme!
Varennya me arusu me qershi: e shijshme - është e pamundur të përfshihesh!

Për të bërë një pije me rukolë me qershi, është e nevojshme të merrni jamball dhe manaferrat e jamballit në proporcion prej 1: 1 dhe 1.5 kg zucru, dhe më pas të punoni si kjo:
1) Pastroni qershitë, pastroni thekët dhe frutat;
2) Pastroni agrusin, shpëlajeni dhe thajeni. Mund të kruahet për bujqësinë e ditës, por është e mundur të heqësh qafe;
3) Vëreni chi-korrësin e mullirit të mishit. Kthejeni të gjithë kokrrën dhe përvëloni me zukër.
Data për të qëndruar për rreth 3-4 vjet, promischit dhe mund të bëni një zierje të tillë me agrus përmes një mulli mishi, ose mund të zieni zierjen me arusa me qershi 5 khvilin dhe tapë në kavanoza. Zgjidhni opsionin që ju përshtatet. Ale, yakscho në frigorifer є mіsce, mos gatuaj varennya z aґrusu z qershi. Le të jetë e natyrshme, sikur të shpëtonte të gjitha vitaminat dhe melankolinë.
Gatim i ftohtë me aguru: më i thjeshti dhe më i shijshmi

Si rregull, është më e ftohtë të ziej pirja, nëse birra është tashmë e pasur, boshllëqet kanë mbushur të gjitha raftet dhe një lëng i vogël i manave të rrush pa fara ka humbur. mendje të ndryshme, troch agrusu, ndoshta një mjedër është më e pastër dhe më e shijshme. Dhe pastaj mund të kaloni nëpër mulli të mishit, mund të shtoni portokall, limon dhe mandarina në jak!
Është edhe më e lehtë për të bërë birrë të ftohtë për agrisu:
1) Lani të gjitha vezët, thajini dhe kalojini në një mulli mishi;
2) Shtoni (për bazhannyam) agrumet dhe gjithashtu kaloni përmes një mulli mishi;
3) Pini masu tsukr për shijen tuaj dhe aciditetin e produktit.
Nuk mjaftonte më ta lini birrën të qëndronte për 3-4 vjet, ta humbisnit dhe ta hidhni në kavanoza. Vіdmіnne varennya më e ftohtë z aґrusu është gati! Sa i përket krimit të agrusut, nuk ka yagid, le të keni një pije më të gjallë dhe më të shijshme për agrusu përmes një mulli mishi - është anitrohi jo më mirë për sbirny, me një aromë delikate dhe neymovirno ngjyra e garniturës. I shijshëm!