Mollë sikËshtë e vështirë të telefonosh lëng nga një paketë dyqani. Shurup Tse svidshe nga zucru e egër dhe pa shenjat e zakonshme të vitaminave.
Mund të provoni lëngun e duhur nga mollët vetëm nga kavanoza të mbështjellë për dimër. Këtu është lakmia dhe shija e duhur.
Zotërinj të sigurt, të cilët kanë zotëruar mençurinë e të parit, të pasterizimit dhe të sterilizimit, shpesh gatuajnë lëngje të përziera. Shijet e mrekullueshme mund të pihen në mollë dhe shalqi, kunguj të njomë, karota, buckë deti, gorobini, rrush pa fara, rrush.
Sik Apple për dimër - parimet bazë të gatimit
Aditivë për varietetet e lëngjeve - dimër, lëng. Lëng i mirë molle për dimër që të dalë nga varietetet Semerenko, Antonivka, Anis, Grushivka. Mund ta përzieni me veten: përzierja e shijes është shumë pikante për t'u pirë vetëm.
Jamballi i një mollë ju lejon të vikoroni tsukor për të bërë lëng. Për sortіv tsukrovy pisok duhet vënë për shije. Kujt i duhen pesëdhjetë gramë për litër, kujt i duhen njëqind.
Rregulli më i rëndësishëm është të bëni pa zierje, në mënyrë që të mundni metodën e pasterizimit. Është thelbësore për ruajtjen maksimale të vitaminave. Vidzhatiy sik zvuchay sjellë pamjen e pukhirtsiv-it të parë. Kjo është një shenjë se mëmëdheu është ngrohur deri në 90-95 gradë. Në një temperaturë të tillë pasterizohet me shtrirjen e pesë kokrrave dhe më pas futet në shishe në vapë të përgatitur paraprakisht dhe në kanaçe të thata.
Një metodë tjetër e transferimit të sterilizimit të kanaçeve nga përgatitja e lëngut është sterilizimi. Kavanoza gati për të pirë vullnetin e Zotit deri në fund të tenxheres me kopër (fundi duhet të mbulohet përpara me gançirka ose të shtrohet një rreth prej druri). Uji që vlon duhet të arrijë në qafën e kavanozit. Ora e sterilizimit të një kavanozi litri është pesëmbëdhjetë minuta.
Mblidhni një mollë me dorë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh dhe shkoni te një mulli mishi me një grykë të veçantë. Me këtë furçat virіzati nuk janë të nevojshme. Me to, shija e vides është e thekur, dhe aroma është e trashë. Pas vіdzhimannya në sipërfaqe, vendoset një kunj me çarje. Ngjyroset sipër lëngut kur nxehet. Її është e nevojshme të merret një zhurmë, duke mos lejuar të vendoset.
Pa gatuar, mund të gatuani sik në shtrydhëse frutash e perimesh. Në primach vendosen copa mollësh dhe në dalje do të shihni një pije të gatshme, një aksesor për mbushje dhe kursim.
Gjëja më e rëndësishme është përgatitja e saktë e kontejnerëve për shishe. Kavanozët e qelqit duhet të lahen me kujdes me sodë dhe të sterilizohen në avull, në furrë ose mikrofurrë. Në një mënyrë tjetër vendosim kavanozët në një furrë të ftohtë, vendosim temperaturën në 120 gradë dhe e lemë enën të varet plotësisht. Në mikro-furrë, kavanozët duhet të mbahen jo më shumë se tre kuti.
Wiymati ngroh kavanozët me duar të thata, përndryshe era e keqe mund të shpërthejë. Kapakët për kanaçe gjarpëruese duhet të zihen dhe pesë të dridhura.
Lëng molle për dimër "Pasterizimi"
Një version klasik i lëngut të mollës - i këndshëm, aromatik, jamball-kosi. Ashtu si një mollë më shumë si jamballi, nuk keni nevojë të vendosni tsukor!
Përbërësit:
Pesë kilogramë mollë;
Pivkilo tsukru.
Mënyra e gatimit:
Mollë Vimiti, e prerë në chastochki dhe vіdzhati për ndihmën e një shtrydhëse frutash ose mulli mishi me një grykë.
Lëngun e hedhim në një tigan të emaluar, shtojmë zukorin sipas shijes, ndezim zjarrin mesatar.
Sillni sіk në shenjën e parë të vlimit. Njihni goditjen me zhurmë.
Sapo u shfaqën llambat e para, zjarri u shua.
Hidheni në kavanoza të sterilizuara me nxehtësi, tapë.
Ftoheni me një batanije të ngrohtë në kampin e përmbysur.
Kujdesuni për mjegullën e ftohtë.
Sik Apple për dimër në mendjet e familjes "Z m'yakottu"
Lëng i shijshëm dhe kafe i mollës për dimër me m'yakottu. E reja ka më shumë fibra të gjirit, dhe gjithashtu më shumë fruth për zorrët.
Përbërësit:
Pesë kilogramë mollë;
Dy shishe me ujë;
Shurup Tsukrovy për shije (një ose dy shishe).
Mënyra e gatimit:
Qëroni mollën nga lëkura që është e freskët.
Narizat shpesh.
Zhvendoseni shtizat e mollës në një tenxhere të madhe, me patëllxhanë të emaluar, derdhni në ujë.
Dochekatisya vlim, vlim 15 whilin.
Bëjeni pure tulin e mollës në mulli dhe blender. Përmes mulli të mishit, kaloni bazën e mollës, për më shumë butësi.
Pure molle Zmishati shurup saharozë vendoseni në sobë.
Thjesht zieni pure patatesh, pini pesë khvilin.
Ftoheni pak masën dhe fërkojeni përsëri purenë. Më të mirë vikoristovuvati shpesh sitë metalike.
Dua ta sjell masën në një valë, ta derdh në kavanoza në ujë të ngrohtë dhe ta bllokoj.
Lëng molle për dimër me kunguj të njomë
Përzierja e mollës - mrekulli mënyrë kafe urіznomanіtnіt piu, duke ju dhënë një ngjyrë dhe shije të ndryshme. Përveç kësaj, përbërësi tjetër e bën lëngun e mollës fruth shtesë, që do të thotë se është më efektiv për përmirësimin e shëndetit. Opsioni i parë është një mollë dhe një kungull i njomë.
Përbërësit:
Dy kilogram kungull i njomë;
Dy kilogramë mollë;
dy gram acid citrik;
Pivkilo tsukru.
Mënyra e gatimit:
Qëroni kungull i njomë nga lëkura e trashë, fijet e brendshme dhe rreshtimi.
Përgatitni mollën, duke marrë lëkurën dhe duke qëruar thelbin.
Pritini kungulleshkat dhe mollën në copa, nxirrni sik prej tyre.
Hidhni sumishin nga tigani dhe vendoseni në zjarr mesatar.
Kokrrat e acidit citrik, tsukor nxehen në nxehtësinë e vendit.
Ziejeni për dhjetë minuta|minuta|.
Hidheni në kavanoza të sterilizuara, tapë, ftohuni.
Kujdesuni për errësirën dhe të ftohtin.
Sik mollë për dimër me shalqi
Sik mollë e padukshme dhe kafe e errët për dimër që të dalë kur përzihet me lëng harbuzov. Ngjyra portokalli e Krishtlindjeve, e hollë shije më të ulët Dhe një aromë e pasur psherëtin për të mbytur në këtë pije të mrekullueshme. Mollët Spivvіdnoshennya dhe garmeloni mund të jenë një be-yakim. Opsioni klasik është të merret një pjesë e garmelinës së përgatitur për një pjesë të mollëve të përgatitura. Zukor shtoi gjykimin e tij.
Përbërësit:
Pesë kilogramë mollë;
Stilet e një garbuza;
Mënyra e gatimit:
Mollë me lëng pa mbështjellur një tufë narcistesh.
Harmelon i pastër dhe gjithashtu i prerë.
Vitisnut sik.
Derdhni lëngun e freskët të mollës në një tas për pirje, vendoseni në një zjarr mesatar.
Di rozë.
Nëse atdheu nxehet, fiket tsukorin. Nëse një shalqi dhe një mollë janë më të trasha se jamballi, atëherë kriposja shtesë nuk është e nevojshme.
Pasi të keni zier lëngun e jogës, është e nevojshme ta derdhni në kavanoza, ta mbyllni dhe ta ftohni përsëri.
Riorganizoni në një vend të errët dhe të ftohtë për mbrojtje.
Lëng molle për dimër me dardhë
Lëngu më i shijshëm, aromatik dhe i lehtë i mollës del kur përzieni jogën me lëngun e dardhës. Zukor duhet t'i shtohet shijes, përndryshe mund t'ia dilni pa subsolojuvannya.
Përbërësit:
Pesë kilogramë mollë;
Pіtora kilogramë dardha;
Mënyra e gatimit:
Shtrydhim lëngjet e mollës dhe i presim në thupa të vogla.
Bëni dardha ashtu si.
Pjesët e stampuara dhe të lidhura me zinxhir rregullohen dhe nuk rrihen. Zemrat mund të lihen jashtë.
Vitisnut sik.
Hidheni në një enë dhe lëreni të vlojë.
Goditni këpucët me një lugë ose me zhurmë.
Shtoni zukorin për shije.
Si të ziejmë pak sik, fikim zjarrin.
Le të derdhim pijen me mollë-dardhë në nxehtësinë e kavanozëve të pastër, tapës, gjyko.
Pastroni dhomën e ftohtë nga errësira.
Sik mollë për dimër me një bizele të zezë
Vіdminny, tortë, lëng molle kosi jamball për dimrin që të shkojë, sikur të përzieni yogo nga lëngu i gorobinit të zi. Është edhe më i freskët, është tepër i shijshëm!
Përbërësit:
litër lëng molle të gatshme;
Një litër lëng nga gorobini i zi;
Pesëdhjetë gram zucru.
Mënyra e gatimit:
Përgatitni lëngun e mollës në mënyrën e përshkruar më sipër.
Manaferrat Gorobini zgjidhen dhe shtypen.
Vërini bretkosat në zjarr dhe ngrohni pesë pesëmbëdhjetë petë pa zierje. Temperatura e yagіdnoї masi është fajtore, por jo më shumë se shtatëdhjetë gradë.
Hidhni një balonë të pabarabartë me ujë të ftohtë të zier në lëkurën e një kilogrami zhaba.
Vіdtsіditi sіk përmes filtrit të garzës.
Ngroheni sik në tetëdhjetë gradë dhe filloni përsëri procesin.
Mollë Zmishati dhe sik me mantel të zi në përmasa të barabarta.
Shtoni tsukor, duke u fokusuar në shijen tuaj.
Vendoseni në zjarr dhe pasi të vlojë, zieni pesë hvilin.
Negativisht hidheni në kavanoza dhe tapë.
Ftohni dhe rregulloni për të kursyer.
Lëng molle për dimër me gjemba deti
Një mënyrë e tillë fitimtare është përgatitja e lëngut të mollës me gjemba deti. Përqindjet e lëngut të mollës dhe gjembave të detit janë të ndryshme. Dilni pije aromatike, imunostimuluese, të këndshme.
Përbërësit:
Litër lëng molle të gatshme natyrale;
Një shishe me lëng nga gjemba e detit;
Pesëdhjetë gram zucru;
Mënyra e gatimit:
Krijoni mollët sіk іz siç përshkruhet më sipër.
Thërrmoni gjembin e detit me duar (me dorashka), me kashtë ose me mbretëreshë.
Transferoni manaferrat në një tenxhere, derdhni një litër për kilogram ujë nga rozmarina.
Ngrohni tulin e gjembave të detit në gjashtëdhjetë gradë, thajeni derisa të arrijë lartësinë e plotë për tre ose tre vjet.
Kaloni nëpër një filtër garzë.
Smishati mollë dhe buckë deti sik.
Shtoni zukra sipas shijes.
Ngroheni derisa të shfaqen llambat e para të ziera.
Shvidko derdhet në kavanoza të ngrohta të sterilizuara dhe tapë.
Pasterizoni spërkat e petullave me okropі, të freskëta.
Sik molle për dimër në mendjet e shtëpisë "Asorti"
Lëngu i pakrahasueshëm i mollës për dimër mund të përgatitet jo nga një, por nga disa përbërës shtesë. Edhe më e mrekullueshme në shikim të parë, por me të vërtetë një recetë e mrekullueshme për lëng frutash-yagidno-perimesh-assorti ju lejon të shijoni pije të këndshme dhe aromatike. Për gatim, ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh.
Përbërësit:
kilogram mollë me lëng;
kilogram dardha të forta;
kilogram domate stigley;
kilogram kumbulla të pjekura;
Vіsіmsot gramіv tsukru.
Mënyra e gatimit:
Komponentët e mustaqeve, kapni thekët, kërcellin, prerë në copa.
Zasipati të gjitha tsukr dhe përzierje atë deri.
Hap pas hapi, vendoseni në shtrydhëse frutash e perimesh dhe ziejini për një vit pasi të keni zier ujin në të.
Sik negain e nxehtë derdhet në kavanozin e përgatitur.
Mbulojeni enën me kapak dhe pasterizoni ftohtë në formën e një kavanozi.
Ndaloni dhe gjykoni.
Kujdesuni për një mikpritës të ftohtë.
- Ora e pasterizimit të lëngjeve duhet të depozitohet në kanaçe të detyrueshme. Mjafton Pіvlіtrіvkam për të shpenzuar pesëmbëdhjetë petë në okropі. Kavanoza me litra me chi puffs pasterizojnë njëzet kupë. Kontejnerët me trilitra pasterizohen për herë të parë.
- Zamіst tsukru në kuzhinë gjatë përgatitjes së varenjes dhe lëngut, përdoret shpesh shurupi tsukrovy. Një nga mënyrat e të bërit joga është të përgatisni ujë nga gota me dy gram zukra.
- Për të bërë një filtër garzë, është e nevojshme të palosni garzën në dy ose tre topa. Përmes një filtri të tillë, grimcat e furçave dhe lëkurave nuk depërtojnë, kështu që ne mund të shohim përmes.
- Për lëngjet varіnnya, ndiqni fitoren tek enët e smaltit. Vaughn nuk i sheh fjalimet shkidlivih, si enët prej çeliku inox ose alumini, dhe kursen të gjitha vitaminat.
Çfarë mund të jetë më e shijshme se lëngu i mollës? Bagato që kujdeset për pirjen më të mirë të jogës së freskët. Ale yak buti, yakscho nuk mbjell një mollë? Opsioni më i mirë është përgatitja e sik për dimër. Zrobiti tse at home minds është vërtet real. Le të hedhim një vështrim në mënyrat më të thjeshta për të përgatitur lëngun e mollës për dimër.
Lëng korist nga mollët
Disa njerëz dinë të ruajnë, por jo të gjithë mendojnë për këtë gjë të keqe. Fakhіvtsі kanë vendosur: nëse jetoni duke përsëritur shishet nga të cilat unë do të pi për mirë, atëherë roboti i të gjitha organeve të sistemit të frymëmarrjes do të shkëlqejë. Si të përgatisim sik pa tsukru, verërat dalin me pak kalori. Një pije e tillë ju lejon të ruani vijën e figurës.
Edhe më e pasur me vitaminën C të mollës sociale. Të gjithë e dinë se cili përbërës është i nevojshëm që trupi ynë të rimbush punën e sistemit imunitar. Krime, në magazinë do të pi praninë e kripës, fosforit, magnezit, kaliumit dhe acideve organike jo-lich, limoni të mesme dhe mollës.
Shumë mjekë rekomandojnë të jetojnë rregullisht sik z mollët tim që vuajnë sëmundje sistemi kardiak-vaskular, gastrit me aciditet të ulët, nekrozë, bronkit të pjesshëm. Mos u dehu se do t'i shtrëngojmë pulat.
Siç ishte caktuar, produkti ruhej në magazinë. Ky komponent ju lejon të luftoni më efektivisht kundër mbipopullimit, dhe gjithashtu ndihmon në heqjen e copëzave të gurit. Varto do të thotë që ju jeni gati të pini më shumë pasuri në fjalimin e pektinës, si të ngopni trupin me pastrim nga skorjet. 
Bagato i cili vikoristovuyut për përgatitjen e shtrydhëse frutash e perimesh lëng molle. Sidoqoftë, produkti duhet të përgatitet siç duhet. Përndryshe, ka shumë komponentë të shkrirë vetëm për të humbur fuqinë tuaj. Është kaq e rëndësishme që ju të dini se si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh.
Si të zgjidhni më mirë?
Për të ruajtur të shijshmen e mollës sik wiyshov, është e nevojshme të zgjidhni për gatimin e yogos, fruti ende nuk ka ngordhur pa shenja kalbjeje dhe vrima e krimbit. Vetëm erë e keqe e volodimut me një aromë të theksuar. Pija më e shijshme vjen nga mollët e qeta, yakі mund të ketë nevojë për aciditet pikant dhe zucru. Për këtë arsye, zgjidhni varietetin më të mirë, ose, për shembull, ndryshoni lëngjet. Nëse pimë viishov të thartë, atëherë mund të shtoni shurup zukrovy.
Mos gatuani sik mollë të konservuar pa më fruta të thartë. Si rezultat, do të keni pirë me shije të dobëta të këndshme. Nëse ka varietete bori, atëherë prej tyre do të dalë një produkt, i cili mund të ndriçohet lehtësisht. 
Pra, mënyra se si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash është tre herë më e palosshme, më e ulët për ndihmën e një shtrydhëse frutash, në vend që të zgjidhni mishin dhe frutat me lëng. Njihen varietete të tilla dimërore: Grushivka, Parmen, Anis, Titivka, Antonivka dhe të tjerët.
Gotuemo sik: punë përgatitore
Së pari, për gjithçka, përgatitni kapakët dhe kavanozët e qelqit për ju, në yakі do të derdhni sik. Ємnostі retentively vimite. Për kë është më mirë të fitohet nxehtësia e ujit që sode grub. Më pas sterilizoni kavanozët. Mund ta spërkatni me spërkatje ose të ngrohni në furrë në një temperaturë prej 100 ° C. Vendosni kavanozët e sterilizuar poshtë qafës në një peshqir të thatë dhe të pastër. Mos i lini të ftohen shpejt.
Krishkët gjithashtu lahen me vendosmëri dhe zihen për 10 fije.
Përgatitja e mollëve
Për konservimin e lëngut të mollës, receta për të cilën do të jepet më poshtë, duke qëndruar për një kohë të gjatë dhe pa fermentim, është e nevojshme të përgatitni frutat për përpunim. Për këtë їх është e nevojshme të hiqni me vendosmëri, të hiqni thelbin nga lëkura e mollës. Frytet e obov'yazkovo duhet të priten në copa të vogla. Pasi të përgatitet, sirovina mund të kalohet në shtrydhëse frutash e perimesh. 
Çfarë duhet të punohet me lëngun?
Vjelja e lëngut të mollës nuk mbaron. Yogo ende duhet të derdhet në kanaçe dhe të rrotullohet. Hidhni presionin e lëngut në një tenxhere. Mistkіst është i nevojshëm për të na kujtuar të pimë vetëm 2/3. Mos lejoni që lëngu të derdhet në panel kur zien. Silleni tenxheren në 95°C. Në të njëjtën kohë, është e nevojshme të respektohet sik. Nëse frutat e tharta janë pirë për t'u pirë, atëherë mund t'i shtohet zucor për shije. Ashtu si një mollë, nëse keni jamball, mund ta pini ashtu. Zukor mund të shtohet pas rozetës së kavanozit.
Shtoni konservues të veçantë në sik jo varto. Acidi Aje dhe tsukor zëvendësojnë për mrekulli mollët. Nëse sterilizimi i lëngut të mollës ka përfunduar, është e nevojshme të merret kunja, e cila është vendosur, dhe të derdhet produkti i përfunduar në kavanoza. Mbushjet e enëve përkulen menjëherë me kapak dhe lëkunden me një çelës. 
Është e nevojshme të ktheni lëkurën e kavanozit dhe ta vendosni në qafë. Pas kësaj, mbështilleni me një tapet dhe zhvisheni deri në fund.
Lëngjet zmishuemo
Para kësaj, si të konservoni lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh për dimër, varto vrahuvati, i cili duket si një pije e gatshme për t'u koncentruar. Një produkt i tillë mund të sjellë pasaktësi tek ata që kanë probleme me organet e helmimit. Për atë yogo varto holluar ose gatuaj, për shembull, nga lëngu i kungujve. Varto do të thotë se do të dehesh në fund dhe, padyshim, vera do të paloset shumë. Për tre litra lëng nga mollët, është e nevojshme të shtoni vetëm një shishe lëng nga kungull i njomë.
Në mollë, ekziston një zonë e zhytur shumë, dhe pas kontaktit me përsëritjen, ky element fillon të oksidohet. Në rezultat, sіk, duke hequr rezultatin, e shoh përmes një shtrydhëse frutash, mund të jetë e errët. Kështu që kjo nuk ndodhi, shtoni pak acid limoni në produktin Varto, por jo shumë. Opsioni më i mirë është një copë limoni. Vіn dіє më shumë m'yako se shvidko zmіshuєtsya.
Të gjitha vichavki mund të rikalohen përmes shtrydhëse frutash e perimesh. Për të hequr pijen, është e nevojshme të shtoni 10% ujë në ujin e syrovinës dytësore. Meqenëse, sikur të humbën 2 kilogramë barërat e këqija, atëherë është e nevojshme të shtoni 200 mililitra ujë në to, temperatura e së cilës është fajtore për t'u bërë 75 deri në 80 ° C. Gjithçka është përzier me vendosmëri dhe injektohet për tre vjet. Nëse po, mund ta kaloni syrovinën përmes shtrydhëse frutash e perimesh. Tsey sik mund të zastosovuvat për gatim reçel, reçel ose reçel. 
Si të përgatisim sik me mollë?
Nëse nuk ka lëng, atëherë mund të gatuani sik për ndihmën e një mulli të madh mishi. Përgatitja e lëngut të mollës në këtë mënyrë është një proces i mundimshëm. Frutat e nasamperuara duhet të pastrohen përsëri nga lëkura dhe thelbi.
Pasi të përgatisni mollën e kaloni në një mulli mishi. Si rezultat, ju mund të merrni të njëjtën peshë. Її është e nevojshme ta vendosni në pjesë në një copë leckë ose garzë, të palosur në një copë topa. Molla sik shtyhet me dorë në një tas. Pijen tjetër e ziejmë, e derdhim me kavanoza qelqi dhe e rrotullojmë me çelës. Sik natyral me mollë gati.
Pija e gazit, përgatitjet me këtë metodë, pa u errësuar dhe pa shtuar një shkop të papranueshëm, gatuani enët dhe mulli mishi nga çelik inox ose smalt. Ky truk i vogël na lejon të bëhemi më të shijshëm dhe të lakueshëm. Adzhe në të re është ruajtur dukshëm më shumë se përbërësit kafe.
Në fund
Tani e dini se si të ruani lëngun e mollës nga një shtrydhëse frutash e perimesh. Dotrimuyuchis të gjitha gëzimet, ju mund të zaprobiti zagotovli për të gjithë dimrin. Kur e pini, mund ta shijoni për një dyqan. Golovna - zgjidhni varietetin e duhur të mollëve dhe piqni sasinë e nevojshme të zucrus.
Pavarësisht nga numri i madh i lëngjeve të frutave të paketuara në dyqane dhe supermarkete, gospodarok anonim tsіkavlyatsya, si një punë në mendjet e shtëpisë. Natyrisht, përgatitja e lëngjeve është shumë më e lehtë, por gjithashtu mund të garantoni që në të njëjtën kohë, nga acidet organike natyrale kafe, vitaminat, mineralet dhe fruktoza, ne nuk heqim konservues, barniki dhe aditivët kimikë. Dhe nëse në një kabinë ka fëmijë, nëse thjesht doni të ndryshëm lëngje frutash, koha për të mësuar se si ta gatuani vetë lëngun e mollës.
Stina është nga fundi i drapërit deri në mes të mullirit. Obov'yazkova umova: mollët duhet të jenë sa më të freskëta, në mënyrë ideale, të freskëta. Ai frutë do të mjelet me lëng. Është e nevojshme të zgjidhni një mollë të pjekur, pa vrima krimbi. Lëngu Yakіst bezposeredno qëndron në shumëllojshmërinë e mollëve. Samy sik i këndshëm dalin me aciditet normal në fruta.
Mollë sik: jak robiti
Le t'i hedhim një sy raportit, si të punohet sik i mollës. Renditni një mollë në vesh, miut me vendosmëri dhe shikoni poshkodzhenі dіlyanki. Yakshcho ju zgjidhni për të përgatitur një sasi të vogël të lëngut, pidide zvichayna mulli mishi. Mollët priten në copa dhe kalohen në një mulli mishi. Bazhano, se mulliri i mishit është bërë prej inoksi ose i emaluar, në të kundërt do të errësohet dhe do të konsumohet një pjesë e vitaminave. Pulpa Otrimanu shtohej në përgatitjen e thurjes së një qese të vogël dhe vendosej në shtyp. Edhe nëse nuk ka shtyp, mund të vendosni një qese të vogël në një drushlak të emaluar dhe pas një dërrase druri shtesë mund ta vendosni. Epo, është e vërtetë, nuk është shumë efikase. Rekomandohet të hiqni sik profiltruvati pas ndihmës së një filtri koni për të hequr pezullimet e reja të trashë. Ale mund të bëjë pa të.
Vіdtsіdzheniya në një tigan të emaluar (të madh) që nxehet deri në momentin e zierjes. Ndërsa zien, kavanoza miёmo që i fusim në furrë. 
Vetëm pas kësaj e ndezim furrën në temperaturën minimale. Në këtë mënyrë, bankat tona ngrohen dhe sterilizohen në të njëjtën kohë. Merrni një sasi kilkist kіlkіst kіlkіshok për ftohje dhe ziejini në ujë për 3-4. Viymaєmo tashmë kavanoza të thatë përsëri nga furra dhe troch їх ftohur. Le të hedhim me kujdes ujin që të vlojë, dhe nga pakujdesia është zakochuemo. I kthejmë kanaçet përmbys (me kujdes!) dhe i djegim me tapet derisa të arrijnë lartësinë e plotë. Një sіk i tillë mund të shijojë mrekulli dhe zberіgaєtsya të mirë. Nëse ju intereson se si të punoni lëngun e mollës pa sterilizim, mund ta punoni në një mënyrë tjetër.
Hidhni ujë të nxehtë në një tigan të emaluar dhe ngroheni në një temperaturë prej 80 ose 85 gradë. Pas kësaj, derdhni kavanoza në kavanoza të avulluara, mbuloni me kapak të zier dhe pasterizoni në një banjë uji, kavanoza me një kapacitet 1 litër - 15 khvilin, dhe 3-litra - 20 khvilin. Pas pasterizimit, të gjitha kavanozat mbyllen fort dhe kontrollohen me vendosmëri për të parë nëse cilësia e tapës është e mirë. I kthejmë kavanozët përmbys dhe e lëmë të ftohet sërish. Boshti i lëngut tonë natyral të mollës është gati dhe në një ditë dimri do të jetë kaq e këndshme të shijoni këtë pije magjepsëse. Tani e dini se si funksionon lëngu i mollës në mendjet shtëpiake.
Si të rritet lëngu i mollësShumica e njerëzve që në fëmijëri kërkuan që të falet një mollë dhe një frut që nuk mund ta shohë asgjë. Nga vitrinat e dyqaneve dhe ekranet e televizorit na bëjnë shenjë barista dhe lëngje ekzotike, të sjella nga larg. Por, pak njerëz dinë për melankolinë madhështore dhe fuqinë e mollëve të thjeshta që rriten praktikisht në kopshtin e lëkurës.
lëng molle
Një konsum i mirë i lëngut të mollës ndihmon në përmirësimin e shëndetit dhe rinovimin e trupit. Dëshmi për këtë është prania e mjekut amerikan Norman Walker, i cili jetoi deri në 119 vjet, dietat me lëng zavdyaki. mënyrë jetese të shëndetshme jeta. Ale, naytsіkavіshe ato, scho vіn zmіg u bë baba në 105 rokіv. Të gjitha tse zavdyaki korisnym fuqia e lëngut të mollës.
Një pije e tillë për t'u hakmarrë vetë është e pasur me vitamina dhe fjalime. Melankolia e jogos është e rëndësishme për t'u kapërcyer:
- zavdyaki zalizu, fosfor dhe magnez, i cili hyn në magazinë e frutave, rrit nivelin e hemoglobinës në gjak dhe përmirëson imunitetin;
- prania e enzimave që spërkasin reduktimin e gravurës;
- mund të ketë fuqi antioksiduese;
- përshpejtoni shkëmbimin e fjalimeve, indovlyuyuchi tsim vіdnovlyuvalnі protsesi tek njerëzit іlі;
- ulja me spërkatje e vagut;
- hakmerret ndaj biotinës dhe acidit folik, i cili ndikon pozitivisht në rritjen dhe rritjen e flokëve dhe thonjve.
Apple sik ndihmon për të luftuar kundër insekteve me sëmundje dhe kujdes të mirë parandalues:
- hemoglobina e lartë rіven zalіza podvischuє në rast të anemisë dhe nedokrіv'ї;
- trupi është plot me vitamina të grupeve A, B dhe C, të cilat eliminojnë në mënyrë efektive avitaminozën;
- acidet organike (askorbik, citrik, niacin) ndihmojnë në uljen e aciditetit të jashtëqitjes dhe sëmundjeve të SCT;
- kaliumi dhe magnezi mbrojnë sistemin kardiovaskular;
- Slugs të tilla kimike, si triterpenoidet, shkatërrojnë qelizat e kancerit.
Është vetëm një listë e shkurtër e asaj që pihet nga korisny tsey. Autoriteti Yogo ndihmon në zhvillimin e fëmijëve dhe organizmit zmіtsnyuyut. Sik i freskët, zavdyaki acidi i tij, pastron gojën bosh dhe dhëmbët, që është parandalimi i kariesit.
Yak robiti sіk z mollë
Para saj, si duke punuar me mollë, është e nevojshme të perekonatisya në freskinë dhe gatishmërinë e tyre. Mos gatuani zarzavate zëvendësuese, ose mos i flini më tepër frutat, sepse ato mund të përmbajnë toksina.
Është e lehtë për të përfunduar lëngun e mollës, është e lehtë për të përfunduar lëngun. Do të lexojmë me detaje manualin e udhëzimeve për funksionimin e godinës. Tek ato rrobat mund të ndahen, gjë që tregon përgatitjen e frutave para dasmës. Є shtrydhëse frutash, yakі lehtë vporayutsya z іlimi fruta, për shembull Moulinex XXL. Gjithçka që ju nevojitet, mbani mend frutat dhe, sipas dëshirës suaj, vendosini në një enë.
Ale, si të rriten mollët sіk іz, yakscho nuk ka teknikë të mirë? Për të cilët është e mundur të rrihet një mulli mishi ose një rende e thatë. Masa, i cili kishte një gradë të tillë, shihet përmes pëlhurës mitzna (edhe pse jo shumë). Mos varto vikoristovuvat garzë, shards jashtë le tul pasur.
Si të rritet sa më shumë lëngu i mollës
Për të cilët shpesh kombinohen farat e frutave dhe perimeve të freskëta. Pojdnannya їkh komponentіv poshchuє kampi i trupit dhe vetëbesimit.
Mollë-karotë sik
Për 100 ml lëng karrote nevojiten 150 ml mollë. Për bajannya me karota, mund të bëni pure patatesh. Për këtë, її priteni në rripa, gatuajeni derisa të zbuten dhe fshijeni në një sitë. Në sik, scho viyshov, shtoni tsukor për shije me m'yakot. Beta-karoteni, i cili gjendet tek karotat, spërkat eliminimin e toksinave nga trupi dhe koriandër për mëngjes.
Ogirkovo-mollë sik
Për gatim, ju nevojiten perime dhe fruta në përmasa të barabarta. Unë do t'ju jap një aromë të veçantë për të shtuar majë kanellë. Ogіrkovy sіk është gjithashtu kafe për flokë dhe shkіri. Në këtë depo hyjnë kaliumi, natriumi, fosfori, kalciumi e të tjera.
Buryakovo-mollë sik
Në 2 mollë të mesme, një pivkilogram panxhar gri është njollosur. Vaughn është e vështirë për të përfunduar, që duhet të rrihet për vdekje, në mënyrë që të mos dëmtojë shtrydhëse frutash e perimesh. Një koktej i tillë ka më shumë gjasa të rrisë hemoglobinën në gjak.
Përgatitja për dimër
Për konservim, vicorist përdorni vetëm sik të freskët. Yogo duhet të filtrohet përmes indit, në mënyrë që e gjithë pulpa të digjet. Vërini të ziejnë në një tigan të emaluar dhe vendoseni të vlojë. Zukor shtoni për shije. Vitrata standarde: 1 lugë gjelle. l. pije për 1 litër. Zieni 2-3 petka, derdhni në kavanoza të sterilizuara dhe përfundoni me kapak metalik.
Gjëja tjetër që duhet mbajtur mend është se gjatë përpunimit termik të vitaminave dhe ngjyra e të folurit, shpesh prishet. Prandaj është më mirë të mësoheni me pamjen e freskët. E njëjta gjë vlen edhe për produktet e blera në dyqane në paketa: vitaminat dhe mikroelementet në procesin e përpunimit termik kolapsin, dhe shija e jamballit të mbushjes duket të jetë një sasi e madhe zucru dhe zukrozaminnik.
Varietetet më të mira për të bërë lëng
Për përgatitjen e lëngut të freskët të mollës, varietetet mëkëmbëse piqen më shpesh (vjeshtë dhe dimër). Erë e keqe e frutave m'yakіshі dhe vіdіznyayutsya të rosemіru-s së madhe. Shumica e varieteteve vikoriste janë si Antonivka dhe Snizhny Calvil. Otrimany sik maє shije jamball dhe aroma e pritjes. Kislish - Boyken, Streifling ose Mekintosh, shpesh vikor për të bërë kokteje frutash dhe grushta.
Një faktor i rëndësishëm në zgjedhjen e një varieteti është sasia e lëngut të prodhuar pas vitrifikimit të drejtpërdrejtë. Faktori më i rëndësishëm është Orlovsky Pioneer dhe Yuvilyar (më shumë se 70% lëng në masën e syrovinës).
Kundërindikimi
Apple mund të jetë pa fytyrë autoritetet kafe, ale є i deakі zarezhennya:
- Nuk rekomandohet pirja e lëngut të mollës së varieteteve të tharta në rast të gastritit dhe kongjestionit të SHK.
- Nuk rekomandohet të dehet për alergjinë e dukshme ndaj frutave të ngjyrës së kuqe, por për ndjeshmërinë individuale ndaj përbërësve.
- Në diabeti i qarkullimit të gjakut nuk lejohet të merret lëng molle i çdo varieteti.
Podbag:
Molla ka shumë fuqi kafe për trupin e njeriut. Ky frut është i mbushur me vitamina dhe mikroelemente, të cilat janë të nevojshme jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Lëngu i freskët i mollës si një eliksir i rinisë pjese e imja siroide.
Sik mollë e bërë në shtëpi: një recetë për dimër
Lëng molle i bërë në shtëpi për dimër: recetë pokrokovyі Dita me e mire me fruta dhe manaferra të tjera. Mënyra të thjeshta për të grumbulluar vitamina për të gjithë botën dhe për t'i hequr ato nga pija më e shijshme e mollës. Verërat dalin më të errëta dhe më aromatike, dhe për shije të këndshme, unë përmbys homologun e dyqanit.
- Lloji endacak: pije.
- Nëntipi: pije nga mollët.
- numri i racioneve për dalje: 5-6
- Ora e gatimit:.
- Kuzhina kombëtare: ruse.
- Vlera e energjisë: .
- proteina - 0,4 g;
- yndyrë - 0,4 g;
- në karbohidrate - 9,8 g.
Sekretet e lëngut të mollës
Përbërësit për të bërë lëng molle
- mollë (numri i rozrokhovuєtsya vhodyachi z padyshim sirovini єmnosti për zakochennya);
- tsukor në recetën klasike nuk vikoristovoetsya, por nëse fruti është më i thartë, mund të shtoni 50-100 g për litër radinë.
Receta klasike e lëngut të mollës
Për të përgatitur të shijshme që sik kafe për dimër, është më mirë të ribërë një mollë, vetëm për të marrë një pemë - erë e keqe është më shumë lëng. Për këto qëllime, varietetet Anis, Antonivka, Semerenko, Shtrey flang, Grushivka janë më të përshtatshme, megjithëse nuk ka varietete të tilla, ju mund të vikorstovuvat іnshi. Rekomandoni varietetet zmishuvati sprat të mollëve: përzierja mund të pijë më shumë shije dhe aromë cikade.
Derdhja e mollëve sik іz në pjata
- Vendosni enët me kokë poshtë dhe mbështillini në një tapet.
Lëng molle për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh
Korrja e lëngut të mollës për dimër
Përbërësit:
- mollë;
- perime të tjera, manaferrat dhe frutat (për lakër);
- zukor për konsum.
Sik іz mollë, otrimaniy përmes një shtrydhëse frutash e perimesh
Edhe pse në gjendje ka lëng, ju mund të eksperimentoni me përgatitjet për dimër - punoni përzierjen në papirus. Mund të ketë shije të mrekullueshme të këndshme, në të cilat mollët hanë me fruta, manaferra dhe perime fyese:
- dardha;
- zlivami;
- kungull i njomë;
- karrota;
- domate;
- bostani;
- chornoplidny gorobina;
- gjemb deti;
- rrushi;
- rrush pa fara.
Për përgatitjen e jogës ju nevojiten:
- mollë;
- dardha.
- Përkujtoni dhe rrëfeni frytshëm në pjesët chotiri.
- Kalojini nëpër shtrydhëse frutash e perimesh.
- Hidheni masën në një enë smalti dhe vendoseni në një sobë me gaz.
- Në botë, ngrohja e fshatit në sipërfaqen її merr një goditje. Її është e nevojshme të merret me një lugë dhe një zhurmë.
- Edhe nëse nuk e merrni kripën, mund të shtoni një kërcitje të shijshme.
- Si të ziejmë pak në një tenxhere, ndezim menjëherë zjarrin dhe kalojmë shpejt nga 2-3 topa garzë.
- Hidhni me një pamje të nxehtë pas shpinës kavanoza qelqi të përgatitur dhe rrotullojini, kthejini dhe mbështillini.
Lëng molle: një recetë pa shtrydhëse frutash e perimesh
Përbërësit:
- mollë - 3 kg;
- ujë - 1 l;
- shurup tsukrovy - 4 balona (2 balona me tsukrovy pіsku mund të përgatiten në një sasi të tillë uji të nxehtë).
- Qëroni mollët nga lëkurat dhe pemët që janë kalbur, hiqni kutinë.
- Narizat me hell rreth 1-2 centimetra të gjera, kalojini në një tigan të smaltit.
Mollë Narizaemo për lëng
- Hidhni në ujë.
- Ndezim zjarrin dhe e lëmë të vlojë, gatuajmë 15 të ftohta.
- Hiqeni tiganin nga soba me gaz dhe bëjeni pure në vend. Për këtë m'yakush, kaloni 2 herë në një mulli mishi ose një blender.
I kthejmë mollët në pure patatesh për lëng
- Masu, scho wiyshla, zadnati me shurup dhe përsëri vendoseni në zjarr.
- Vlim për 5 hvilin | minuta |
- Fërkojeni masën përmes një sitë metalike.
- E vendos sërish në zjarr, do ta vë në valë dhe menjëherë i hedh kavanozët në të ngrohtë gati, i rrotulloj dhe i vendos me kapak.
Si të rritet lëngu i mollës për dimër: video
Një mënyrë tjetër për të përgatitur jogën në një udhëtim kursimi mund të shihet në videon e ardhshme. Yogo, autori mbron punën e pirjes nga tsukr, metodë vikoriste e sterilizimit. Varto vrakhovuvaty, se zotëria e lëkurës i di sekretet e tij të ruajtjes së shtëpisë, se receta të ndryshme ata mund të ringjallin një lloj të tillë. Lëkura është e sjellshme në mënyrën e vet dhe, me të njëjtin sukses, mund të fitojë për korrje për dimër.
