திருப்தி வடிவில் ரோஜாநுதி

உறைபனியை உருவாக்கிய வரலாறு பல நூற்றாண்டுகளாக அழிக்கப்பட்டது.

திருப்தி வடிவில் ரோஜாநுதி

உறைபனியை உருவாக்கிய வரலாறு பல நூற்றாண்டுகளாக அழிக்கப்பட்டது. குற்றவாளியை எனக்குத் தெரியாது, யோகோ யாரைப் பார்த்தார் என்பதை அறிவது அவ்வளவு முக்கியமல்ல. ஸ்மட், அந்த துர்நாற்றம் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமாக மாறிவிட்டது, இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பில் சானுவால்னிகி பூமியின் பின்விளைவுகளின் அனைத்து மூலைகளிலும் பிடிக்க முடியும். நல்ல வெற்றிகளின் இந்த "வாழ்க்கை பாதையின்" முக்கிய தருணங்கள். பழங்காலத்தில் எல்லா இடங்களிலும் மதுபானம் பழம் ஐஸ், உறைந்த பழங்கள், தேன் வேர்ல்பூல்ஸ் செய்யப்பட்டன, புரோட்டியோ உறைவிப்பான் - "பால், டாப்ஸ், முட்டை, ஜூக்ரா ஆகியவற்றின் மொத்த குளிர்ந்த குழம்பு" முதலில் சமைக்கத் தொடங்கியது: சீனாவில். இப்போது நீங்கள் இந்த செய்முறையை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மற்ற ஒயின்களைப் போலவே, மார்கோ போலோவையும் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வந்தார். இத்தாலியர்கள் செய்முறை மற்றும் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பத்தை முழுமையாக்கினர். பால் தொகை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டது, யாக் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டது, சன்னல் பனி அல்லது நைட்ரேட்டிலிருந்து தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டது. அதன் பிறகு, அந்த ovnishnyu வடிவத்தின் உட்புறம் ரேப்பர்களால் சரி செய்யப்பட்டது, இது பெரிய படிகங்களை நிறுவாமல் புதிதாக உறைந்த தயாரிப்புகளை எடுத்தது. ஃப்ரீசருக்கு முதன்முதலில் ஒரு உருவ வடிவத்தைக் கொடுத்தவர்கள் பிரெஞ்சுக்காரர்கள் மற்றும் மெரிங்குஸ், பெர்ரி, கேரமல், பட்டாணி ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கத் தொடங்கினர், அதை "குளிர் திருப்தி" என்று மாற்றினர், லூயிஸ் XVI இன் லாசோவின் பெயரை அழைப்பது போல, காத்திருக்காமல் இருப்பது முக்கியம். அது. உறைவிப்பான் வலது பக்கத்தில் தாக்குதல் ஆங்கிலப் பெண் நான்சி ஜான்சன் மூலம் செய்யப்பட்டது, அவர் 1843 இல் கை கலவையின் கொள்கையைப் பின்பற்றும் உறைவிப்பான் தயாரிப்பதற்கான கைமுறை இணைப்புக்கு காப்புரிமை பெற்றார். 1851 ஆம் ஆண்டில், உறைபனி உற்பத்திக்கான முதல் தொழிற்சாலை அமெரிக்காவில் தொழில்துறை அளவில் திறக்கப்பட்டது. அந்த மணிநேரத்திலிருந்து, சமையல் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை முழுமையாக்கும் செயல்முறை ஒரு நாளுக்கு பொருந்தாது: சுழலும் மண்வெட்டிகளுடன் கூடிய மர கத்திகள், தொழில்துறை பனி ஜெனரேட்டர்கள் வரை!

zastosuvannya இருந்து அறிவுறுத்தல்கள்

அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு தோல் ரோஜாவில் ஒரு ஆயத்த உறைவிப்பான் வாங்கலாம். நமது நாட்டின் விரிவாக்கத்தின் வலதுபுறத்தில் Adzhe, கடந்த நூற்றாண்டின் 30 களில் ஒரு கையை வைத்து, பிரபல மக்கள் ஆணையர் O.I. மிகோயன், தனது உரைகளில் ஒன்றில் கூறினார்: "உறைபனி அவசியம் மற்றும் அன்றாட உணவின் வெகுஜன உற்பத்தியால் வளர்க்கப்படலாம், அதை மலிவு விலையில் சாப்பிடலாம். Yakіst moroziva bezposeredno vіd tsіni இல் பொய். உறைபனியின் உதவியுடன், தூள் கலவைகள் மற்றும் துண்டு சுவைகளில் இருந்து மலிவான உறைபனி ஒலிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இயற்கை பொருட்கள். நீங்கள் ஒரு உறைபனி வாங்க தயாராக இருக்கும் போது, ​​பேக்கேஜிங் கவனம் செலுத்த. வான் ஒட்டியிருப்பது குற்றமில்லை, நியி மற்றும் பாடியோகிவ் மீது குற்றமில்லை. அந்த, மற்றும் இன்னும் உறைபனி என்று அந்த பற்றி சொல்ல, பின்னர் அது மீண்டும் உறைந்துவிட்டது. மேற்பரப்பு மென்மையானது, பெரிய பனி படிகங்கள் இல்லாமல். ஒரு மூடிய கொள்கலனில் -8-9 டிகிரி வெப்பநிலையில் வாங்கிய உறைவிப்பான் சேமிப்பது அவசியம், அது வெளிநாட்டு நாற்றங்களை எளிதில் உறிஞ்சிவிடும்.

உங்கள் வீட்டு மனங்களில் ஐஸ்கிரீமை சமைத்தால், கோப்க்கு தேவையான உபகரணங்களைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரே இயந்திரமானது, அதில் கைப்பிடியை அல்லது மின்சாரத்தை திருப்புவது அவசியம், எனவே எல்லாம் முன்கூட்டியே திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. தியா மற்றும் tіy மற்றும் іnshіy ஆகியவை ஒரே கொள்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை: உறைந்திருக்கும் போது, ​​பால் அளவு தொடர்ந்து சுழன்று, மண்வெட்டிகளால் அடிக்கப்படுகிறது, இது வெளியே வருவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விஷயம்: அனைத்து பொருட்களும் குற்றம் சாட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் குளிர்ச்சியானவை, அவை சிறிய வகை திறனில் முக்கால்வாசிக்கு காரணம். உங்களிடம் கையேடு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் இருந்தால், சேர்க்கவும் அதிக பனிமற்றும் உப்பு: உறைபனி செயல்முறை வேகமாக, உறைவிப்பான் அமைப்பு மென்மையாக இருக்கும். உறைபனி பாதி உறைந்திருந்தால், அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனுக்கு மாற்றுவது அவசியம். தயாரானதும், உறைவிப்பான் 14-30 நாட்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் சேமிக்கப்படும்.

நீங்கள் பட் தொழில்நுட்பத்தின் மகிழ்ச்சியான மாஸ்டர் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் உறைபனியை உறைய வைக்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை கைமுறையாக செய்யலாம், vikoristovuyuchi உன்னதமான செய்முறை: டாப்ஸ், zukor, அடித்து முட்டை வெள்ளை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கப் போகிறோம், உறுதியுடன் அடித்து, உறைபனி உலகில் மேலும் மேலும் கலக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் அவை ஒரு உறைபனி சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெறுகின்றன. வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு சர்பெட் தயாரிப்பது முக்கியமல்ல, ஆனால் சர்பெட் என்பது உறைபனியின் கருப்பொருளின் மாறுபாடு. அதிமதுரம் உறைந்த தண்ணீரைப் போல வேறொன்றுமில்லை. உறைபனி காலநிலையின் போது, ​​பால் பல மடங்கு அதிகமாகும். இருப்பினும், ஆல்கஹால் பெரும்பாலும் சர்பெட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது: ஓட்கா, மதுபானங்கள் மற்றும் மதுவின் லைகோரைஸ். உறைந்த நிலையில், தயாரிப்புகளின் சுவை குழப்பமடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், கஞ்சத்தனமாக இருக்காதீர்கள், மணம் கொண்ட மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறுஇது பொருட்களின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. உறைபனிக்கு முன் உறைந்திருந்தால், நீங்கள் மிகவும் லைகோரைஸைப் பெறுவீர்கள், பெருமை கொள்ளாதீர்கள்: உறைந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு சாதாரண சுவை பெறுவீர்கள்.

லைகோரைஸ் பால் அல்லது பழ சாஸ்கள், பிஸ்கட், வாஃபிள்ஸ், மெரிங்குஸ், பட்டாணி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஒரு அஞ்சலி போன்ற ஒரு சீரான சீரான சுவையை குளிர்ச்சியாக நிரப்ப தயாராக உள்ளது.

இது மிகவும் சுவையாக மட்டும் இல்லாமல், உறைபனியாகவும் இருக்கிறது பழுப்பு வீசல்கள். இது மனநிலையை மேம்படுத்தி இயல்பாக்கும் லைகோரைஸ் ஆண்டிடிரஸன்ட் என்று சொல்ல முடியுமா? நரம்பு மண்டலம். வலதுபுறத்தில், 100 கிராம் உறைபனியில் 20 க்கும் மேற்பட்ட புரத அமினோ அமிலங்கள், சுமார் 25 கொழுப்பு அமிலங்கள், 30 தாது உப்புகள், 20 வைட்டமின்கள் மற்றும் பேச்சு பரிமாற்றத்திற்கு தேவையான நொதிகள் உள்ளன!

ஒரு கருப்பொருளின் மாறுபாடுகள்

ஒரு மணி நேரத்தில் உறைபனி பணக்கார நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு ஆனது. ஐரோப்பிய நாட்டின் தோல் அதன் சொந்த சமையல் கற்பனைகளை உறைவிப்பான் தயாரிப்பில் கொண்டு வந்துள்ளது - பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுமிஷ், இதனால் யோகாவின் சுவை மிகவும் கசப்பான, மணம் மற்றும் மெல்லியதாக மாறும். பழங்கள், பட்டாணி, மதுபானம், அடுப்பில் shmatochki மற்றும் navit kvitami - உதாரணமாக, இத்தாலி vvazhaetsya batkivshchina உறைபனி வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஃப்ரீசரில் முதலில் சாக்லேட்டைச் சேர்த்தவர்கள் ஆஸ்திரியர்கள். இன்று உறைபனியின் கருப்பொருளில் இந்த அனைத்து மாறுபாடுகளின் தொடக்கமாக, நாம் மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் பிரியமான பாகாத்மா இனிப்பு சாப்பிடலாம்.

வகைப்படுத்தலின் செழுமைக்காக, நடுத்தர தயாரிப்புகளின் முதல் மாதங்களில் ஒன்றை உறைய வைக்கிறது. zagartovane மீது virobnitstva frosty podіlyayat வழியில் ஃபாலோ, m'yak என்று வீட்டில். உள்ளூர் விளைபொருட்களின் கடைகள் உறைந்த குளிர்ச்சியை விற்கின்றன. M'yake உறைபனியை உறைய வைக்காது, இது ஒரு கிரீம் போன்ற மாஸா போன்றது மற்றும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஏற்றது அல்ல. உறைபனியின் முக்கிய வகைகள்: பால், வெர்ஷ்கோவ், பழம் மற்றும் பெர்ரி, சுவை மற்றும் ஐஸ்கிரீம். பால் கொழுப்புடன் துர்நாற்றம் வெளிப்படுகிறது. எனவே, பால் உறைவிப்பான் 3.5% க்கும் குறைவான பால் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது (நிலையான பால் போன்றவை), உறைவிப்பான் விஷயத்தில் அது 8-10% வரை இருக்கலாம் (பாரம்பரிய டாப்ஸைப் போல), மற்றும் ஐஸ்கிரீம் மிகவும் கொழுப்பு உறைதல் ஆகும். : புதிய சிலிண்டரில் பால் கொழுப்பு 12-15 %. சி விடி உறைபனியை புத்துணர்ச்சியுடன் பயன்படுத்தலாம் - ரோட்ஜிங்கி, கவா, கோகோ பவுடர், பட்டாணி, சாக்லேட், பெர்ரி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பிற. மற்றும் பல.). பழம் ஐஸ் மற்றும் சர்பெட் பலவகையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஃப்ரோஸ்டிங் ஆகும், அவை பால் கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் அல்லது குறைந்தபட்ச அளவு பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன - 1% வரை. மற்றும் அவற்றில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையின் அச்சு வட்டத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது - 15-30% வடிவத்தில்.

சுவையான!

சமையல் பயிற்சி

மின்சார ஐஸ்கிரீமர்களைப் பயன்படுத்தாமல், கையால் உறையவைக்கும் சமையல், ஸ்ப்ராட்டை ஒரு முறை கலக்க மறக்காதீர்கள். முதல் கிரிஜானின் இதயம் குடியேறியவுடன், அதை அடித்து, அதை ஆற்றலுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த நடைமுறையை குறைந்தது 3-4 முறை செய்யவும். எனக்கு ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு உறைபனி உணர்வு உள்ளது.

உறைந்த பர்ஃபைட் மற்றும் சௌஃபில் தயாரித்தல், கொள்கலனின் வடிவத்திற்கு எளிமையாக வின்சிஃபை செய்யவும். அவற்றிலிருந்து இனிப்பு தயாரிப்பது எளிது. செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கு, படிவத்தை ஒரு சூடான துண்டுடன் போர்த்துவது அவசியம்.

அதற்கு முன், எப்படி vinnyat வடிவம் அல்லது frostily வெட்டி, ஒரு ஸ்பூன், குறைந்த அல்லது ஒரு spatula குளிர்ந்த நீரில் ஊற.

உறைபனியை பரிமாறும் உணவுகள், முன் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

சமையல் வகைகள்

ஆப்பிள் சர்பெட்

370 கிராம் பச்சை ஆப்பிள்கள்

300 மில்லி ஆப்பிள் சாறு

60 கிராம் சுரைக்காய்

30 கிராம் குளுக்கோஸ்

10 மில்லி ஆப்பிள் எலுமிச்சை சாற்றை கழுவி, மையத்தை வெட்டி, க்யூப்ஸாக (கத்தரிக்கோலால்) ஒரு கொள்கலனில் வெட்டவும். சேர்|சேர்| எலுமிச்சை சாறு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. ஆப்பிள் சாறு, ஜூகோர் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அமைதியாயிரு. ஆப்பிள்களை டைசிங் செய்வதற்கு முன், ட்ரெடின் சாறு சேர்த்து இரண்டு வருடங்கள் உறைய வைக்கவும். இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நிரம்பியிருக்கும் சிக்கைச் சேர்த்து, 20 ° C வெப்பநிலையில் 24 ஆண்டுகள் உறைய வைக்கவும்.

இந்திய உறைவிப்பான்

200 மிலி பால், கெட்டியாகும்|தடிக்கிறது|

200 மில்லி பால்

30 கிராம் சோளப்பன்றி

50 கிராம் வெட்டப்பட்ட பாதாம்

வெண்ணிலா, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை தூள்

Z'єdnati சிறந்த பால் என்று ஒடுக்கப்பட்டது. கொதி. தடிமனான புளிப்பு கிரீம் வரை வேகவைத்த தண்ணீரில் போரோஸ்னோவை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, பாலில் ஊற்றவும். கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். பாதாம் பருப்பு, மசாலா சேர்க்க, கலந்து. பகுதி வடிவங்களுக்கு ஊற்றுதல். ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். லைகோரைஸ் பழங்களின் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கொத்துக்களுடன் பரிமாறவும்.

கருப்பட்டி சர்பெட்

4-6 பரிமாணங்களுக்கு:

200 மில்லி வெந்தயம்

20 கிராம் புதிய புதினா

750 கிராம் கருப்பட்டி

4 டீஸ்பூன். எல். அரிதான குளுக்கோஸ்

சிக் 2 எலுமிச்சை

அலங்காரத்திற்கு மயாதி

வெந்தயத்துடன் ஸ்ரோபிட்டி சிரப் іz tsukru. சிரப்பில் புதினாவை வலியுறுத்துங்கள், டோக்கி வின் ஓகோலோன் அல்ல (சுமார் 15 க்விலின்). என்னை பழிகூறு. சுமார் 5 ஹெவிலின் குளுக்கோஸுடன் சிரப்பில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் தயாரிக்கவும், பெர்ரி மென்மையாக மாறாது. உணவு செயலியில் அடித்து, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரு கிண்ணத்தில் துடைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து குளிர்விக்கவும். பனி தடிமனாக இருக்கும் வரை உறைவிக்கும் வரை பின்வரும் வழிமுறைகளை உறைவிப்பான் உறைய வைக்கவும், பின்னர் ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனுக்கு மாற்றி உறைய வைக்கவும். இல்லையெனில், ஒரு குறைந்த கொள்கலனில் ஊற்ற மற்றும் முடக்கம், zbivayuchi மூன்று-chotiri முறை முடக்கம் வரை. டிம் முன், எப்படி கொடுக்க வேண்டும், 10 hvilin க்கான தூரம். புதினாவுடன் பரிமாறவும்.

பர்ஃபைட் பிரஞ்சு

150 கிராம் சுக்கு

500 மிலி 33-நூறு

5 zhovtkiv

100 கிராம் மிட்டாய் பழம்

யாகிட்னி சிரப்

100 கிராம் சுக்ரூ மற்றும் 50 மில்லி தண்ணீரில் இருந்து சிரப் தயாரிக்கவும். ஒரு முட்டை மற்றும் ஐந்து zhovtkiv அடிக்கவும். குளிரூட்டப்பட்ட பாகில் ஊற்றவும், சுமிஷ் கெட்டியான மாசி வரை அடிக்கவும். எஞ்சியிருப்பதை zukr கொண்டு டாப்ஸ் அடிக்கவும். ஒரு முட்டை பையுடன் Z'ednati. ரோஜா விளிம்புகளுடன் படிவத்தை நிரப்பவும். மேற்பரப்பில் Razvnyat. சோதிரி கோதினிக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பர்ஃபைட்டின் பக்கங்களை எடுத்து, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் பருகவும், யோகிட்னிம் சிரப்பை ஊற்றவும்.

சிர்னி ஃப்ரோஸ்டி கேக்

250 கிராம் சிரா

100 கிராம் zukrovy தூள்

300 மில்லி கப் (33%)

20 கிராம் ஜெலட்டின்

10 கிராம் வெண்ணிலா சுக்ரு

500 கிராம் உறைவிப்பான்

50 கிராம் சவரன்

புதிய சிவப்பு பெர்ரி

ஒரு பிஸ்கட்டுக்கு:

200 கிராம் போரோஷ்ன், வலுவான

150 கிராம் zukrovy தூள்

50 கிராம் வெண்ணெய்

ஒரு பிஸ்கட் தயார். முட்டைகளை z|iz| அடிக்கவும் கோழிப் பொடியில் செய்தேன். சிபாட் மாவு | போரோஸ்னோ |, கலக்கவும். படிவத்தை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரோஸ் நிற பக்கங்களுடன் மூடி, மாவுடன் பருகவும். பைத்தியத்தில் ஊற்றவும். 180 ° C 25 hvilin வெப்பநிலையில் Vipkati. முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்டை குளிர்விக்கவும். அதே சம் சைர் மற்றும் வெர்ஷாக்ஸில் அடிக்கவும். ஜெலட்டின், வெண்ணிலா ஜுகோர் சேர்க்கவும். அதை கலக்கவும். Sumіsh ஒரு பிஸ்கட், razrіvnyati கொண்டு படிவத்தை மாற்றவும். உச்சியில் உறைபனி. மூன்று வருடங்கள் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். உறைந்த ஒயின் கேக். வெளிப்புற பக்கங்களை அகற்றவும். கடற்கரை ஓரங்கள்கேக் zbitimi z|Iz| tsukrovy தூள் டாப்ஸ். அகரிக் ஷேவிங்ஸுடன் பருகவும். பெர்ரிகளுடன் மேல்.

கிவி உடன் சர்பெட்

6 பரிமாணங்களுக்கு:

250 மில்லி இயற்கை தயிர், 2 முட்டைகள்

4 டீஸ்பூன். எல். வெர்ஷ்கிவ் (33%)

2 டீஸ்பூன். எல். சுக்ரு

2 டீஸ்பூன். எல். மிட்டாய் பழங்கள்

2 டீஸ்பூன். எல். ஆரஞ்சு பழம், 3 கிவி

2 தேக்கரண்டி கண்ணிமை

150 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு

50 கிராம் zukrovy தூள்

Zmishati தயிர் மேல் இருந்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். நடுத்தர தீயில் தொகையை வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து தீயில் இருந்து எடுக்கவும். முட்டைகளை கோட்டை நிலத்தில் உடைத்து, தண்ணீர் குளியலில் சமைக்கவும், ஒயின் கிளாஸால் அடித்து, தொகை கெட்டியாகும் வரை. Prodovzhuyuchi சுறுசுறுப்பாக அடித்து, சுமிஷ் தயிர் மற்றும் டாப்ஸ் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. சேர்|சேர்| tsukor, rozmіshati மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் கீழே குளிர்விக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, தொகையை 3-4 ஆண்டுகளுக்கு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். மிட்டாய் பழங்கள் என்று பாதாம். சுவையை தட்டவும். உறைந்த தொகையில் அனைத்தையும் சேர்த்து, கலக்கவும். உறைவிப்பான் சுழற்று. கிவியை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். விடிஸ்னுட்டி ஆரஞ்சு சாறு, zmіshati z kiwi. 6 குயில்களை தயார் செய்யவும். சேர்|சேர்| zukrovu தூள் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு இணைப்பில் அடித்து. குளிர்ந்து, ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும் மற்றும் 4 ஆண்டுகளுக்கு உறைவிப்பான் வைக்கவும். தொலைதூர அவமானங்கள் உறைந்த தொகைகள் மற்றும் கிண்ணங்களில் போடப்படுகின்றன.

இத்தாலிய குளிர் சூஃபிள்

250 மில்லி 20-நூறு தொப்பிகள்

200 கிராம் zukrovy தூள்

ஜெலட்டின் 2 தாள்கள்

4 முட்டைகள், 2 எலுமிச்சை

50 மில்லி தண்ணீர்

குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவைக்கவும். இரண்டு எலுமிச்சையை வேகவைக்கவும். நியூமுவில் ஜெலட்டின் உடைக்கவும். 150 கிராம் முட்டையின் வெள்ளைப் பொடியுடன் தடிமனான ஸ்டம்புகள் வரும் வரை ஓக்ரெமோவை அடிக்கவும். tsukrovoy தூள் கொண்டு டாப்ஸ் அடித்து, இது வெளியே விட்டு. அனைத்தையும் ஒன்றாக, கவனமாக கலக்கவும். பகுதி வடிவங்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்க வேண்டும், அல்லது ஒரு மெல்லிய பாலிஎதிலீன் அடுக்குடன், அது படிவத்தின் விளிம்புகளுக்கு வெளியே இருக்கும். காகிதத்தின் மேல் படிவத்தை நிரப்பவும். ஒரு கத்தி கொண்டு மேற்பரப்பில் Razvnyat. எலுமிச்சை சாறுடன் மிருகத்தை பருகவும். 2 வருடங்கள் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் குற்றம் சாட்டவும். பேப்பியரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உறைவிப்பான்

400 கிராம் நறுக்கிய பழங்கள் மற்றும் யாகிட் (நள்ளிரவு, வாழைப்பழம், செர்ரி)

300 மிலி 33 செ.மீ

50 கிராம் zukrovy தூள்

பழம் மற்றும் பெர்ரி கூழ் தயார், சேர் | சேர் | zukrovu தூள், கலவை. Zbiti
பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் z'ednati டாப்ஸ். கொள்கலனில் தொகையை உறைய வைக்கவும், சில மடங்கு கவனமாக, நீங்கள் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையின் தொகையைப் பெறுவீர்கள். பரிமாறும் போது, ​​ஒரு உயர் பாதாள அறையில் ஐஸ்கிரீமை வைத்து, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் பந்துகளில் இருந்து வரையவும்.

கோடையின் முக்கிய சமையல் வெற்றி - உறைபனி - நீங்கள் அதை நீங்களே சமைக்கலாம் மற்றும் கோடைகால இனிப்புகளின் சரங்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக அதைத் துடைக்கலாம்.

ரோஸ்ரோப்கா பிரபலமான ஆண்டு

சோலோட்கி தலைமை தாங்கினார்

விகோனவ் ஆசிரியர்

உக்ரேனிய திரைப்படங்கள் மற்றும் இலக்கியம்

டொனெட்ஸ்க் சுயவிவர ஜிம்னாசியம் எண் 122

பணி அனுபவம்: 6 ஆண்டுகள்

பர்லாகா மரியா பெட்ரிவ்னா

டொனெட்ஸ்க் 2015

5-6 வகுப்பு

தலைப்பு: சோலோட்கி தலைமை தாங்கினார்

குயில்: உறைபனி, இனங்கள் தோன்றிய வரலாற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்

என்ன இனிப்பு மற்றும் யோகா உற்பத்தி வழிகளில்.

மேலாளர்: அறிய குழந்தைகள் நடைமுறையைப் பாராட்டுகிறார்கள், தோற்றத்தின் வரலாற்றைப் பாராட்டுகிறார்கள்

ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் உள்ள பொருள்கள், தேவையான உலகத்திற்காக;

உருவாக்க குழுக்களில் vminnya pratsyuvati, படைப்பு அணுகுமுறை

vikonannya ராபிட்;

wihouvati நியாயப்படுத்துவதற்கு முன் அறிவு மற்றும் ஆர்வம்

நம் வாழ்வில் நிஜங்கள்.

உரிமை: விளக்கக்காட்சி, வீடியோ, உலக வரைபடங்கள்.

மறைக்கப்பட்ட பாடம்

நான். நிறுவன தருணம்.

நல்ல நாள், அன்பே சிறுவர்களே! எங்கள் பாடத்தில் உங்களைப் பார்த்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், டெமி உங்களுடன் இருக்கிறார், நீங்கள் வாழ்வது போல், நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்துகொள்வோம், நாங்கள் அறிவோம், அறிவோம். ஆக்கிரமிப்பு தலைப்பு உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கும் முன்பே நாங்கள் அழைத்தோம், உடனடியாக அதைப் பற்றி விவாதிக்கத் தொடங்குகிறோம். இன்று நாங்கள் உங்களுடன் மால்ட் பற்றி பேசுவோம், அதே நேரத்தில் உங்களை மாண்ட்ரைவர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களாகப் பார்ப்போம்.

II. பாடத்திற்கான அந்த இலக்குகளால் திகைத்தேன்.

மால்ட் உடன் சாப்பிட விரும்புவது, குறிப்பாக பிரித்தறிய முடியாத அளவு இருந்தால். எங்கள் சிறந்த ஆண்டு அனைவரும் விரும்பும் இனிப்புகளில் ஒன்றிற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. மக்கள் யாரும் இல்லை, நான் அதை முயற்சிக்க மாட்டேன், மீண்டும் முயற்சிக்க விரும்பவில்லை. நாங்கள் உங்களுடன் எந்த வகையான இனிப்பு பற்றி பேசுகிறோம் என்பதன் பொருளைப் பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன். பிரஞ்சு புத்தகத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட யோகா தயாரிப்பிற்கான செய்முறை நமக்குத் தேவைஎக்ஸ்VIIமூலதனம் Odіzhe "சாவடிகளின் நல்ல ஏற்பாடு". லாசோச்சிக்கு என்ன இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய ஒரு கிடங்கை முயற்சிக்கவும்:"ஒன்றை எடு ஒரு பால் கடை, நல்ல புதிய டாப்ஸ் பானம், ஆறு-ஏழு அவுன்ஸ் சுரைக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சுப் பூக்களிலிருந்து ஒரு பானம்; நீங்கள் வெள்ளை அறையில் இருந்து குளியல் மூலம் எல்லாவற்றையும் போடுகிறீர்கள், இல்லையெனில் நீங்கள் மற்றொரு பாத்திரத்தை உறைய வைத்து அதை உறைய வைப்பீர்கள். அது சரி, உறைபனி!(ஸ்லைடு எண் 1)

(பாடத்திற்கான கூட்டு நியமனம்).(ஸ்லைடு #2)

III. அடிப்படை அறிவை நடைமுறைப்படுத்துதல். (ஸ்லைடு எண் 3)

ரோஸ்மோவ் பாடத்திற்கான கல்வெட்டு.

பாடத்திற்கு முன் கல்வெட்டைப் பற்றி விவாதிக்க முயற்சிப்போம்: "ஒரே புல் எந்த வகையிலும் ஒன்றல்ல" (அலைன் லோப்ரோ) (குழந்தைகள் தங்கள் எண்ணங்களைத் தொங்கவிடுகிறார்கள்).

І வி . ஆரம்ப நடவடிக்கைக்கான உந்துதல். (ஸ்லைடு எண் 4)

ஆசிரியரின் வார்த்தை:

உறைபனியானது வீட்டின் அனைத்து சேர்க்கைகளுடன் புதியதாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும், அது குழந்தையாக இருந்தாலும் சரி அல்லது பெரியவராக இருந்தாலும் சரி, எளிமையான அமெச்சூர் அதிமதுரம் அல்லது நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவை சாப்பிடுபவர்களுக்கு திருப்தி அளிக்காது. புதிய ஒன்றின் விலையும் அதே விலைதான்: ஒரு சேவைக்கு சில சென்ட் முதல் ஆயிரக்கணக்கான டாலர்கள் வரை.

உறைபனி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றை விருப்பப்படி குற்றம் சொல்ல முடியாது என்பது எனக்குப் புரிந்தது. Obov'yazkovo ஒரு சிறிய நபர், அவள் அதிமதுரம் மற்றும் பால் மாஸ் ஆகியவற்றை உறைய வைக்க நினைத்தாள், அவள் அதை மென்மையாகவும் சீராகவும் முடிக்க வெளியே வருவாள். ஆலே, துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பெயர் விடுபடவில்லை. இன்று நாம் உறைபனியின் தோற்றத்தின் வரலாற்றைப் பார்க்க முயற்சிப்போம்.

வி . Spriynyattya என்று ஆரம்ப பொருள் ஒருங்கிணைத்தல்.

1. ஆசிரியரின் வார்த்தை. வரலாற்று உல்லாசப் பயணம். யாக் ஏற்கனவே யூகித்துக்கொண்டிருந்தார், அது யார் என்று அர்த்தம், அது குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அது சாத்தியமற்றது. tsikh lasoshchiv தோற்றத்திற்கான Ale є விருப்பங்கள் மற்ற பாகங்கள்அந்த நாட்டை ஒளிரச் செய். உறைபனியின் தோற்றத்தின் பதிப்புகளை நாங்கள் உங்களுடன் உடனடியாக அறிவோம் வெவ்வேறு நிலங்கள், என்னை நீங்களே பெயரிட்டால், அவர்களின் குணாதிசயங்களை யூகித்து, வரைபடத்தில் காண்பிப்பீர்கள்(உலகின் Vikoristovuetsya வரைபடம்). இனிமேல், முதல் நாடு ரோஸ்தாஷோவானா, யூரேசியக் கண்டத்தின் ஒருங்கிணைப்பில், உலகின் சக்தியே வசிப்பதால், її பாகெட்டுகள் அரிசியையும் பெக்கிங்கீஸ் இனத்தின் நாய்களின் தாய்நாட்டையும் விரும்புகின்றன. நாடு என்றால் என்ன? (குழந்தைகள் பதிலளிக்கிறார்கள்). விர்னோ, சீனா. சில சமையல் வரலாற்றாசிரியர்களின் பதிப்பின் படி, முதல் உறைவிப்பான் சீனாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, உறைந்த நிலையில் இருந்து பாலை மாற்றுகிறது. பழச்சாறு. மற்ற பங்களிப்பாளர்கள் என்ன இருக்க முடியாது என்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள், சீனர்கள் பால் விரும்ப மாட்டார்கள். துர்நாற்றமும் தோசையும் வாழ்வாதாரத்திற்காக உலகில் எஞ்சியிருக்கும் இடங்களில் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளன. இருப்பினும், வெளிப்படையான உண்மை என்னவென்றால், அது உறைபனி ஒயின், சீனாவைப் போலவே, ஆனால் அது சூடாகவும் சூடாகவும் இருக்கிறது, நான் மைனஸ் வெப்பநிலை உள்ள பகுதிகளில் வாழ்கிறேன்.

Tsya strava உடனடியாக பிரபலமடைந்தது, மற்றும் ஒரு உறைபனி இல்லாமல், ஒரு அரண்மனை போன்ற ஒரு obid ஒரு ஸ்டவ்வேஜ் இல்லாமல் செய்ய முடியாது, அதனால் பிரபுக்கள். உறைபனியின் ரகசியம், வெளிப்படையாக, சமையல்காரரின் தோல் ரகசியமாக வெட்டப்பட்டது, மேலும் அது அடிக்கடி உறைபனியாக இருந்தது, அது குழப்பத்திற்கும் மிகப்பெரிய சூழ்ச்சிகளுக்கும் காரணமாக அமைந்தது - பிரபுக்களுக்கான அவரது சிறப்பு உறைபனியின் தாய் மிகவும் முக்கியமானது, பட்டாசு அல்லது வெட்டு போன்றது.

ஒரு அதிசய இனிப்புக்கான செய்முறை வெளிச்சத்துடன் விலை உயர்ந்து, அதை நுகரும் படி. її யூகிக்க முயற்சிக்கவும். இந்த மாநிலம் ஐரோப்பாவின் pivdenny நுழைவு மீது roztashovana உள்ளது, மத்தியதரைக் கடல் மூலம் கழுவி, பாஸ்தா இருந்து மூலிகைகள் மூலம் பார்த்தேன், வரைபடத்தில் வடிவம் chobit யூகிக்கிறேன் (குழந்தைகள் காட்டும்). நல்லது, நீங்கள் யூகித்தது சரிதான், இத்தாலி(ஸ்லைடு 5). உறைபனிக்கான செய்முறை, தற்போதைய ஒன்றிற்கு மிக நெருக்கமானது, இத்தாலியில் பிறந்தது. மேலும் துல்லியமாக - சிசிலியில். மத்தியதரைக் கடலில் உள்ள மிகப்பெரிய தீவில், குளிர் இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு எல்லாம் அவசியம். நாசம்பெர்ட் - ஐரோப்பாவின் பிற பகுதிகளில் விரிவுபடுத்தப்படவில்லை, சுக்ரோவ் நாணல், அதற்காக சுகோர் அடிக்கப்பட்டது. தேன் உறைவிப்பான் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனென்றால் மது உறைந்திருக்கும் போது அது படிகமாகிறது. கூடுதலாக, சிசிலியில், அவர்கள் எப்போதும் தங்கள் பறவைகளின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் கொம்பு மெல்லிய தன்மையில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் முட்டை மற்றும் பால் கூட - உறைபனிக்கான முக்கிய பொருட்கள் - எப்போதும் எளிது. அலே முன்னணி மனதில் ஒன்றாகும் - ஒரு கிரிகா உள்ளது (இப்லி, நெப்ரோட், லு மடோனியா, பெலோரிடன் மலைகளில்). சிசிலியன் பனி அனைத்து இத்தாலிக்கும் அனுப்பப்பட்டது மற்றும் மால்டாவிற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது. நரேஷ்டி, தீவின் மேஷ்காந்த்கள் கடல் சக்தியை நீண்ட காலமாக வெட்டியிருக்கிறார்கள். அந்த மணிநேரம் வரை, குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் மின்சார உறைவிப்பான் பழுதடையும் வரை, அது இல்லாமல் செய்ய முடியாது. சில்லி zmushuє lіd tanuti பணக்கார swidshe, மற்றும் அதே நேரத்தில் நீங்கள் வெப்பத்தை எடுத்து dovkilla, தொகையிலிருந்து கிரீம், உறைபனிக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

எளிமையான தொழில்நுட்பத்தின் அச்சு உறைபனியின் உற்பத்தியாகும், இது நீண்ட காலத்திற்கு வெற்றிகரமாக வெற்றி பெற்றது: அவர்கள் பனியால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் பொருட்கள் கொண்ட கொள்கலனை வைத்து பால் வெகுஜனத்தை கலக்கினர். தாலு நீர்அவ்வப்போது கோபம், பனி மற்றும் உப்பு ஒரு புதிய பகுதியை சேர்த்து. நான் ஓரிரு வருடங்களுக்கு இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

இத்தாலியர்கள் chimalo chimalo குளிர் இனிப்பு உலகம் முழுவதும் பரவும் பொருட்டு(ஸ்லைடு எண் 6). உத்தரவுகளைப் பின்பற்றி, 1533 ஆம் ஆண்டில், ஹென்ரிச்சுடன் நட்பு கொண்ட புளோரண்டைன் கேத்தரின் மெடிசியால் உறைபனிக்கான செய்முறை பிரான்சுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது.ІІ . சிறிது நேரம் கழித்து, இரண்டாம் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, சிசிலியன் பிரான்செஸ்கோ ப்ரோகோபியோ டி கோல்டெல்லி (1651 - 1727) போன்ற முதல் கஃபே பாரிஸில் தோன்றியது.(ஸ்லைடு எண் 7). நான் பலேர்மோவில் உள்ள ஃபாதர்லேண்டில் மீன்பிடித்தேன், பிரான்சில் நான் "லைகோரைஸ்" வயலில் மகிழ்ச்சியை முயற்சிக்க முயற்சித்தேன், ஏனென்றால் உங்கள் அடிவாரத்தில் உறைபனியைக் கசக்கும் இயந்திரம் கிடைத்திருக்கும். முழு பழமையான இணைப்பு: இரண்டு பான்கள், ஒன்றில் ஒன்று செருகப்பட்டு, கலவைக்கான மண்வெட்டிகளுடன் ஒரு கைப்பிடி மேல் மூடியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கஃபே "Prokop" இன்று திறக்கப்பட்டுள்ளது (எங்கள் spivvitchizniki vvazhayut யோகோ ரஷியன் மற்றும் அடிக்கடி பார்க்க). ஓட்டலில் நாங்கள் நிறைய குடிகாரர்கள் இருந்தோம்XVIII – XIXமூலதனம்: டிடெரோட், ரூசோ, மராட், ரோபெஸ்ஸர், டாக்டர். கில்லட்டின், ஜார்ஜ் சாண்ட், பால்சாக், டான்டன் மற்றும் நெப்போலியன், உத்தரவுக்காக, ஒரு முறை தனது டிராப்-காட்களை புறக்காவல் நிலையத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல வாய்ப்பு கிடைத்தது. கட்டண இனிப்புகளுக்கு செலுத்த ஒரு பைசாவைப் பெறுங்கள்(ஸ்லைடு எண் 8-9) .

மற்றொரு சக்தி, அது உறைபனியாக வீசியது, சிறிய குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் மிகவும் பிரியமான இனிப்புகளில் ஒன்றாக மாறியது, மேலும் உலகின் மிகப்பெரியது, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா, யூரேசிய கண்டம் (குழந்தைகள் நிற்கும்) பிரதேசத்தை ஆக்கிரமித்தது. அது சரி, ரஷ்யா. ரஷ்யாவில் உறைபனி உறைபனி இத்தாலிய கவுண்ட் ஜூலியன் பாம்பியோவிச் லிட்டாவுக்கு தோன்றியது என்று ஒரு புராணக்கதை உள்ளது.(ஸ்லைடு எண் 10). இத்தாலிய நேவிகேட்டர் 1789 இல் கேடரினியின் ப்ரோஹானியாவில் ரஷ்யாவிற்கு வந்தார்ІІ zmіtsnennya பால்ட் க்கானіவது கடற்படை, 26 வயதில் இளைய தளபதி ஆனார். Vіn உறைபனியின் சிறந்த காதலனாக மாறுகிறான். ரஷ்ய சமையல்காரர்களின் லாசோச்சின் உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொண்ட லிட்டா தன்னைத்தானே, யக் நெவ்டோவ்ஸ் தயாரித்தது மட்டுமல்லாமல், அலங்கரிக்கப்பட்ட பெரிய மிஸ்டெக்ஸ்வாவை அடைந்தார்.

(ஸ்லைடு எண் 11) நினைவுகள்XIX"வெசுவியஸ் ஆன் மோன்ட் பிளாங்கில்" என்ற இனிப்புப் பண்டத்தை பொதுவில் கொண்டாடுவதன் விளைவைப் பற்றி நீங்கள் என்னிடம் கூறலாம். வெவ்வேறு நிறங்கள். இந்த தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கி, தின்பண்டங்கள் சிறிது நேரம் குளிரில் உறைந்தன, மற்றும் வீசல்கள் குளிரில் "வாழ்ந்தன", மிட்வோவின் துண்டுகள் அடுப்புகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்தியின் சின்டரில் உருகத் தொடங்கின.

ஃப்ரோஸ்டி, கையால் நசுக்கப்பட்டது, அது திருப்திக்காக மலிவானது அல்ல, ஆனால் அது அவர்களுக்கு அணுக முடியாததாக இருந்தது. சிலர் இந்த லாசோஷ்சிவ்களுக்கு அடிமையாகி உண்மையான சோகங்களுக்கு வழிவகுத்தனர். உதாரணமாக, 1883 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க நகரமான கேம்டனில் உள்ள பாப்டிஸ்ட் துறவியில் 59 பேர் மரணத்திற்கு அனுப்பப்பட்டனர். சரி, அது உண்மைதான், அது உண்மையில் குளிர் இல்லை, அது பணக்காரமானது. எல்லோரும் லாசோஷுடன் ஊர்சுற்ற விரும்பினர், ஆனால் ஒரு சிலர் தங்களை அனுமதிக்கட்டும். எனவே vinahid "Smith's காட்டன் ஃப்ரோஸ்ட்" kshtalt தோன்றினார் - அழுத்தப்பட்ட wadding செய்யப்பட்ட ஒரு கூம்பு அல்லது "Brown's Methodist Frost" - rіzhka with gumi. ஆற்றில் மால்ட் பால் துளிகள் தூவப்பட்ட ஒருவன் மீது கவனம் இருந்தது, அவர்கள் யோகோவை நக்கினர், அது சரியானவரின் கைகளில் குளிர்ச்சியாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. செய்தித்தாளின் சிந்தனையில்புதியதுயார்க்நேரங்கள், பிரச்சனைகளுக்கான நன்மையின் தொகையைப் பற்றி கூறியது, துரதிர்ஷ்டவசமான பாப்டிஸ்டுகள் வரிசைப்படுத்தவில்லை மற்றும் உறைபனி பலகையின் சாயல்களை மெல்லவில்லை.

2. குழு ரோபோ.

2.1. உறைபனியின் வரலாற்றைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுடன் பேசினோம், ஆனால் அது ஏன் சேர்க்கிறது, அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது? உணவகங்களின் சமையல்காரர்கள், தோல் வரிசை - ஒரு முழு குழு - உணவகங்களில் ஒன்றின் பிரதிநிதிகள் என்று நான் உங்களுக்கு உச்சரிக்கிறேன்.(ஸ்லைடு எண் 12-13) விருந்தில் உள்ள குழுவின் தோல், பொருட்களின் படங்களிலிருந்து ஒரு உறை வைக்க வேண்டும், அதில் இருந்து உறைபனிக்கு ஏற்றவற்றைத் தேர்வு செய்வது அவசியம். உங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு பெயரைக் கொண்டு வந்து உங்கள் ரோபோ வகுப்பிற்கு குரல் கொடுங்கள். விகோனன்யா ரோபோட்டியில் உங்களுக்கு 4 ஹெவிலினி வழங்கப்படுகிறது. (ரோபோ விஞ்ஞானிகளின் விளக்கக்காட்சி).

2.2. இப்போது நான் அணிகளின் பிரதிநிதிகளிடம் கேட்கிறேன். Otzhe, அது vikonati zavdannya அவசியம்"யூகிக்க" (ஸ்லைடு எண் 14) தட்டையான கண்களிலிருந்து (கண்கள் கட்டப்பட்டுள்ளன). உங்கள் சருமத்திற்கு, நான் இனிப்பை ருசிக்க முயற்சிப்பேன், நீங்கள் ரசிக்க யோகா என்று பெயரிட வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் அதை முயற்சித்த பிறகு யோகா மற்றும் உங்கள் உணர்வுகளை விவரிக்க வேண்டும் (கற்றவர்கள் மூன்று உறைபனி சுவைகளை கற்பனை செய்கிறார்கள்).

3. « உல்லாசப் பயணம் » உறைபனி செயல்முறையிலிருந்து தொழிற்சாலைக்கு. “ஏன் பாழாகிவிட்டது? ஃப்ரோஸ்டி "().

4. ஆசிரியரின் வார்த்தை. (ஸ்லைடு எண் 15) பால், டாப்ஸ், சுகோர், முட்டை, பட்டாணி, பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள், கோகோ, சாக்லேட், காவா, மசாலா, பேக்கரி, தயிர் - அச்சு வெகு தொலைவில் உள்ளது முழுமையான பட்டியல்உறைந்திருக்கும் தயாரிப்புகள். ஒரே ஒரு நியமன செய்முறை இல்லை. சுக்ருவுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் zukrozaminnik அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் பசுவின் பால் பதிலாக - soyve chi அரிசி. ஐரோப்பாவில், இது முட்டைகளுடன் உறைந்து போகிறது, அமெரிக்காவில், சால்மோனெல்லோசிஸ் பற்றி பயந்து, அவற்றை அடிக்க வேண்டாம், பின்னர் இறுதி தயாரிப்பு ரகுங்கியின் உச்சியில் கொழுப்பாக வெளியேறுகிறது. ஜப்பானில், கிரீன் டீ, பிளம்ஸ், இஞ்சி போன்றவற்றைக் குடிப்பது உறைபனி. சிறந்த இத்தாலிய கஃபேக்களில், விகோரிஸ்ட் பருவகால பழங்களை நினைவூட்டுவது வழக்கம்: நள்ளிரவு - கோடையில் தொங்கும், ஆப்பிள்கள் - இலையுதிர் காலம், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் - vzimku. டோன்டர்மா என்ற பெயரில் உறைந்த துருக்கிய உறைந்த ஆடு பால் அடிப்படையில் சுற்றித் திரிகிறது, காட்டு மல்லிகைகளின் வேர்களில் இருந்து புதிய சேலப்பில் - போரோசோவைச் சேர்க்கிறது. Zavdyaki tsіy பொருள் ஒரு சூயிங் கம் போல இன்னும் பிசுபிசுப்பு மற்றும் நீட்டி வெளியே வரும்.

நீங்கள் என்ன சொல்ல விரும்பினாலும், சமையல் வல்லுனர்களுக்கு பரிசோதனைக்கு பரந்த வாய்ப்புகளை வழங்குங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த விருப்பம்: ஐயா மற்றும் பால்சாமிக் மதிப்பீடு. சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஹேரி பட்டாணி கொண்டு செய்யப்பட்ட அபோ சாக்லேட்.

(ஸ்லைடு எண் 16) லண்டன் டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரில் "ஹார்ரோட்ஸ்" பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் மூலிகைகளின் சுவைகளுடன் 20 வகையான உறைபனிகள்: புகைபிடித்த ரைபி, யார்க்ஷயர் புட்டிங், சீஸ் உடன் கீரைகள். அசல் உறைவிப்பான் உருவாக்கியவர், ஜினோ சோல்டன், சூடான மூலிகைகளுடன் ஒரே நேரத்தில் பரிமாற சிறந்த உறைவிப்பான் எது என்பதை அறிவார். எனவே, மற்றொரு காரணத்திற்காக, புகைபிடித்த சால்மன், டாப்ஸ் மற்றும் டாப்ஸ் சீஸ் ஆகியவற்றை ரிபியின் ஆர்வத்துடன் ஒரு உறைபனி உணவை சாப்பிடுவது நல்லது.

இன்னும், சமையல் கலைகளில் இத்தாலிய மாஸ்டர்கள் மிகவும் பிரபலமானவர்கள்: ஜியான்ஃபிராங்கோ விஸ்ஸா - இரால் ஐஸ்கிரீமின் ஆசிரியர், இசிடோரோ கான்சோலின் - ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய ஐஸ்கிரீம், விட்டோரியோ புசாரி - சீஸ் ஃப்ரோஸ்ட். பழம் நிறைந்த அதிமதுரம் ஏற்கனவே நாகரீகமாக இல்லாமல் பனிமயமாகிவிட்டது என்ற எண்ணத்தில் அனைத்து துர்நாற்றங்களும் ஒற்றுமையாக உள்ளன. நல்லது, பெரும்பாலான மக்கள் அவர்களுக்கு நல்லவர்கள் அல்ல. ஹிபாவை க்ரீமண்ட்சி, வாப்பிள் ரிட்ஜ்கள் மற்றும் விரல்களில் எஸ்கிமோவில் வெவ்வேறு வண்ண ஐஸ் கட்டிகளில் காணலாம்!

நீங்கள் அதை மற்ற இனிப்புகளுடன் ஐஸ்கிரீமுடன் இணைத்தால், அதே கலோரி உள்ளடக்கம் இரண்டு மடங்கு குறைவாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட்டுக்கு.

5. ஆசிரியரின் வார்த்தை. முளையானது சாசர்கள், ரொசெட்டுகளில் உறைபனியாக பரிமாறப்பட்டது மற்றும் சீரற்ற முறையில் விற்கப்பட்டது. உதாரணமாக, 19 ஆம் நூற்றாண்டில், உறைபனிக்கான அட்டை மற்றும் காகித கோப்பைகள் ஐரோப்பாவில் தோன்றின, அதில் அது சில்லறை கடைகளில் விற்கப்பட்டது.

ஆற்றில் முதல் உறைபனி 1904 இல் அமெரிக்காவில் செயின்ட் லூயிஸில் நடந்த ஆல்-வேர்ல்ட் ஃபேரில் இருந்தது. 1921 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் உறைந்த பனிக்கட்டி, அயோவா மாநிலத்தைச் சேர்ந்த கிறிஸ்டியன் நெல்சனைக் கண்டுபிடித்தார், மேலும் யோகாவின் துணைவியார் ஸ்டோவர் அதற்கு "எஸ்கிமோ-பே" என்று பெயரிட்டார், இது எஸ்கிமோசுக்கு ஒரு பை.

INபெரிய எஸ்.ஆர்.எஸ்.ஆருக்கு, அது மற்ற நாளுக்கு சற்று முன்பு இருந்தது போல் தோன்றியதுவிய்னி - 1937 இல் ரோசி(ஸ்லைடு எண் 17). ஒரு மரக் குச்சியின் மிருதுவான தன்மைக்காக ஒரு தோல் பாறாங்கல் நடுவில் உறைபனியின் படிந்த சிலிண்டர்கள் பாப்பிரஸ்ஸில் எரிக்கப்பட்டன. ரஷ்ய எஸ்கிமோ தலைநகருக்கு அருகில் கையேடு டோசிங் இயந்திரத்தில் கைமுறையாக கொள்ளையடிக்கப்பட்டது. மேலும் "எஸ்கிமோ-ஜெனரேட்டர்" மாஸ்கோ குளிர் சேமிப்பு ஆலை எண் 8 இல் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 1947 இல் தோன்றியது.

எல். லாகின் "ஓல்ட் கோட்டாபிச்" என்ற விசித்திரக் கதை அனைவருக்கும் தெரியும், மேலும் எஸ்கிமோவுக்கு பழையவர்களின் நெய்மோவிர்னா முன்கணிப்பை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.(ஸ்லைடு எண் 18). புத்தகத்தின் மேற்கோளைக் கேளுங்கள்:

… அதே நேரத்தில், ஒரு பெண் ஒரு வெள்ளை கவசத்தில், கைகளில் ஒரு பெரிய தட்டில், அவளிடம் வந்தாள்.

எஸ்கிமோ தேவையில்லையா? - அவள் பழையவனுடன் தூங்கினாள், அவள் வீட்டில், வோல்காவை ஆர்வத்துடன் பார்த்தாள்.

எடுங்க, ஹாட்டாபிச்சு, ருசியாக இருக்கு. முயற்சி செய்!

Hottabich அதை முயற்சி மற்றும் யூமா அது மதிப்பு. சிறுவர்களை அழைத்து, மேலும் ஒரு பகுதியையும், மற்றொரு பகுதியையும், நரேஷ்டியும் வாங்கி, மகிழ்ச்சியடைந்து, அதிர்ச்சியடைந்த விற்பனையாளரிடம் இருந்து அனைத்து எஸ்கிமோவின் இருப்பையும் - நாற்பத்து மூன்று சுற்று, குறைந்த அமைதியான ஐஸ்கிரீம் பையுடன் வாங்கினர். அந்தப் பெண் பிறகு மது அருந்த வருவதாக உறுதியளித்துவிட்டு கீழே இறங்கிச் சென்று, மெல்ல மெல்ல அந்த அற்புதத்தை வாங்கிக் கொண்டாள்.

ஐந்து முறை ஐந்து hvilin Khottabich நாற்பத்து மூன்று பகுதிகள் இருந்தது. Vіn їv eskimo, stubs போன்ற, ஒருமுறை நீங்கள் சிறந்த shmatki மற்றும் சுவையாக மொறுமொறுப்பான சுவை ... பழைய mav வலுவான வெப்பம். Hottabich உறைபனி பற்றி குளிர் இருந்தது.

Tsіkavim அவரது படைப்பின் திரையிடல் பற்றிய ஒரு உண்மையாக இருக்கும். ("ஓல்ட் கோட்டாபிச் மற்றும் ஃப்ரோஸ்டி" வீடியோவின் விமர்சனம், ).

6. ஆசிரியரின் வார்த்தை. உறைபனி பற்றிய உண்மைகள்(ஸ்லைடு எண் 19).

அதிக எண்ணிக்கையிலான உறைபனி வகைகள் - 709 - அதன் வெனிசுலா கொரோமோட்டோ ஐஸ்கிரீம் பார்லர் மூலம் பரப்பப்படுகிறது, 1980 இல் தூங்கியது, போர்ச்சுகலைச் சேர்ந்த மானுவல் டா சில்வா ஒலிவேரா. இந்த ஆண்டு, ஓட்டலின் மனிதர்கள் நூற்றுக்கணக்கான அசல் சமையல் குறிப்புகளை தங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரப்புகிறார்கள் - சூரை கொண்ட ஒரு வாப்பிள் குழாய், சிபுலியுடன் கூடிய ஐஸ்கிரீம், பன்றி இறைச்சி தோல்கள், கேரட், தக்காளி, பீன்ஸ், ட்ரவுட், இறால் மற்றும் ஸ்க்விட், சாஸ்னிக், எரிசிபெலாஸ் மற்றும் நேவிட்ஸ் சுவையானது.

நடுத்தர நுழைவாயிலில், உறைபனியின் ஒரு பகுதி மூன்று விநாடிகளுக்கு விற்கப்படுகிறது.

Morozivo பெரியவர்களில் ஒருவரால் அதிகமாக நேசிக்கப்பட்டார். உதாரணமாக, நெப்போலியன் ஏற்கனவே செயின்ட் மான் தீவுக்கு உறைபனிக்கான இணைப்பைப் பெற அனுப்பப்பட்டார்.(ஸ்லைடு எண் 20). மற்றும் மிகவும் அன்பானவர் மேரி மெடிச்சி ஹென்றி III இன் உறைபனி மகன். கம்பீரமான kіlkostyakh இல் Vіn їv frosty, அது வகையான மற்றும் அது அல்லது அந்த விதி.

மருத்துவத்தின் தந்தை ஹிப்போகிரட்டீஸ், உறைந்த பழ பானங்கள் போன்ற உறைந்த நிலையில் இருப்பதாக நினைக்கிறார், அது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதை தனது நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கிறது, பழிவாங்கும் நீர் மற்றும் சுயமரியாதை மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

கோதே, முன்பு குழந்தை பருவத்தில் உறைபனியை ருசித்ததால், புதிய மற்றும் புதைக்கப்படுவதைப் பற்றி தனது வாழ்நாள் முழுவதையும் கழித்தார், பெரிய நகரங்களுடன் சமாதானமாக இருக்க விரும்பினார், முடியவில்லை: அந்த நேரத்தில் உறைபனியை ருசிப்பது விலையுயர்ந்த மற்றும் அரிதான மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. ஒரு சமயம் அவனுடைய தாய் ஒரு முழு இனிப்புத் தட்டில் உறைபனியைத் தூக்கி எறிந்ததைப் போல, எல்லா வாழ்க்கையையும் கசப்புடன் யூகித்துக்கொண்டான் - அது எப்படி இருந்தது என்று முயற்சித்தேன் (இல்லையெனில் அது நிமெச்சினியில் இன்னும் பழக்கமில்லை), குழந்தைத்தனமான தாய்மார்களால் வெறுமனே முடியும் என்று அவள் பொய் சொன்னாள். சரியான பனி தாங்க முடியாது , மேலும் iz tsukr.

வி நான். P_dbitya p_dbag_v பாடம் .

இலக்கியம்

Navkolo svіtu // Solodky முன்னணி. - செப்டம்பர் 2009. - எண். 1 (2820). - பி.140-147.

லாகின் எல். "பழைய கோட்டாபிச்". - டொனெட்ஸ்க், டொனெட்ஸ்க் பகுதி, 2004. - ப.181-182.

இணைய வளங்கள்

3.1. அது ஏன் உடைந்தது? உறைபனி.

3.2. பழைய ஹாட்டாபிச் மற்றும் உறைபனி.

இணைப்பு #1. உயர்நிலைப் பள்ளிக்கு முன் விளக்கக்காட்சி.

ஸ்லைடு எண் 1.

ஸ்லைடு எண் 2.

ஸ்லைடு எண் 3.

ஸ்லைடு எண் 4.

ஸ்லைடு எண் 5.

ஸ்லைடு எண் 6.

ஸ்லைடு எண் 7.

ஸ்லைடு எண் 8.

ஸ்லைடு எண் 9.

ஸ்லைடு #10

ஸ்லைடு #11

ஸ்லைடு #12

ஸ்லைடு #13

ஸ்லைடு #14

ஸ்லைடு #15

ஸ்லைடு #16

ஸ்லைடு #17

ஸ்லைடு #18

ஸ்லைடு எண் 19.

ஸ்லைடு #20

ஸ்லைடு எண் 21.

ஸ்லைடு எண் 22.

2. உறைவிப்பான் செய்முறை.

தெருவில் ஒரு புள்ளி இருந்தால், ஒரு நபர் என்ன நினைக்கிறார் என்பதைப் பற்றி எல்லாம், உங்கள் ஸ்ப்ராகுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதுதான். іsnuє பணக்காரர் வெவ்வேறு வழிகளில்மற்றும் அவற்றில் ஒன்று சமையல் பழ பனி.

எனவே frosty ryatuє vіd speki நான் vvazhaєsnym korisnym மற்றும் புத்துணர்ச்சி, புதிய கொழுப்பு மற்றும் வெள்ளை உள்ள துண்டுகள், மற்றும் பழச்சாறுகள் இருந்து வைட்டமின்கள் குறைவாக. Ale tse "pratsyuvatime" அந்த வழியில் குறைவாக உள்ளது, வீட்டில் மனதில் பழம் பனி வேலை செய்வது போல், கடுமையான பாதுகாப்புகளை சேர்க்கவில்லை. எனவே, நீங்கள் உங்கள் உருவத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் குளிர், ஐஸ்கிரீம், எஸ்கிமோ போன்றவற்றைப் பழக்கப்படுத்தாதீர்கள், நீங்கள் எப்போதும் பழம் ஐஸ் செய்யலாம். மேலும் கடையில் வாங்கிய பழ இனிப்புகளின் அச்சு ஒரு நபருக்கு (குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு) சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் (எடுத்துக்காட்டாக, காட்டுமிராண்டிகள் மற்றும் அமிலத்தன்மை கட்டுப்பாட்டாளர்கள்) தேவையில்லை.

வீட்டில் பழ இனிப்பு தயாரித்தல்

பழ பனி - இந்த இனிப்பு குழந்தைகளுக்கு மட்டும் அல்ல, பெரியவர்கள் அத்தகைய இனிப்புகளை விரும்பலாம், மேலும், இது பாறையின் வெப்பத்தில் neobov'yazkovo ஆகும். வீட்டு மனங்களில் குளிர்ச்சியடையச் செய்வது எளிதானது அல்ல, இதற்காக நீங்கள் புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களை சமைக்கலாம்.

சிறப்பு வடிவங்களில் (உதாரணமாக, பனிக்கட்டிக்கு) உறைவதற்கு உறைபனி பழம் பனிக்கட்டி ஒலி. பழ பனிக்கட்டிகளை ஒரு நிறமாகவும், பணக்கார நிறமாகவும் அலங்கரிக்கலாம். வெற்றிக்காக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற புதிய பழங்கள் மற்றும் யாகிட் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்றும் அது ஒரு bagatosharovo frosty செய்ய அவசியம் என்றால், பின்னர் கூழ் படிவத்தில் சிறிது ஊற்றப்படுகிறது: ஒரு நிறம் சிறிது, அதை உறைய வைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு நிறம் மற்றும் அதை மீண்டும் உறைய, மற்றும் doty, கப்பல்துறைகள் தேவையான பார்க்க முடியாது. விளைவாக.

கூடுதலாக, நீங்கள் பல்வேறு அளவுகளில் பந்துகளை வேலை செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, நள்ளிரவு ப்யூரியின் 2 சென்டிமீட்டர் பந்தை கோப் மீது ஊற்றவும், யோகோவை உறைய வைக்கவும், பின்னர் 5 செ.மீ செர்ரி பந்தை ஊற்றி உறைய வைக்கவும். மற்றும் வடிவத்தில் ஊற்றுவது எப்படி வெவ்வேறு சாறுகள்ஒரே இரவில் அந்த ப்யூரி, பின்னர் அசல் குழந்தை பனிக்கட்டியை weide.

சமையல் வகைகள்

பலவிதமான ரெசிபிகளுக்கு வேலை செய்ய வீட்டில் உள்ளவர்களின் மனதில் பழம் ஐஸ். ஆனால் அவர்களில் மிகவும் சிக்கலானவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்ள, புதிய சமையல்காரர்கள் கூட பொருந்தலாம் - செய்முறையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது மட்டுமே அவசியம். ஒரு சாவடியில் பழம் ஐஸ் சாப்பிட்டு, நீங்கள் அனைத்து பிரச்சனைகள் பார்க்க முடியும்: zavdyaks பழுப்பு வைட்டமின்கள், ஒரு புதிய இடத்தில் போன்ற, தன்னம்பிக்கை மது கொடுக்க மற்றும் உடல் புத்துணர்ச்சி. வீட்டு மனங்களில் உறைபனி எப்படி இருக்கிறது?

இன்னும் எளிமையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். யாருக்காக உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு வடிவம் மட்டுமே தேவை, அதில் நீங்கள் உறைபனி மற்றும் பழச்சாறுகளை உறைய வைக்கலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் தயிருடன் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலை அடிக்கலாம், ஒரு சிறிய கோப்பையும் கூட. Otzhe, ஒரு yagidniy சிக் வடிவத்தில் படிவத்தை ஊற்ற மற்றும் உறைவிப்பான் அதை வைத்து. தாயகம் முந்தினால், நீங்கள் அதில் ஒரு குச்சியைச் செருக வேண்டும், அதற்காக இனிப்புகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, இறுதி வரை இனிப்பை உறைய வைக்கவும். உறைபனி எளிதில் படிவத்திலிருந்து வெளியேறும் பொருட்டு, її அடுத்த வெப்பத்திற்கு அருகில் சில நொடிகளுக்கு தண்ணீரைக் குறைக்கவும். அத்தகைய எளிய இனிப்பு சுவையாக இருக்கும், யோகாவுடன் வேலை செய்வது கடையில் இருந்து அல்ல, ஆனால் புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாறிலிருந்து.

வீட்டில் மனதில் krizhanyh lassoshchiv சமையல் மற்றொரு செய்முறையை அது கடினமாக உழைக்க வேண்டும் என்று உண்மையில் அடிப்படையாக கொண்டது. பெர்ரிகளில் ஜூகோரைச் சேர்ப்பது அவசியம், அவற்றைப் பார்க்கும்போது அவற்றை எடுத்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, பாட்டில்களில் ஊற்றி உறைய வைக்கவும்.

பழ பனி தயாரிப்பது பற்றி டோடட்கோவோ வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது:

சுக்ரோவி சிரப், தயிர் மற்றும் ஜெலட்டின் மீது கிரிஜான் ஃப்ரோஸ்டி

அடுத்த சமையல் குறிப்புகள் ஏற்கனவே மடிகின்றன. உதாரணமாக, நீங்கள் சுக்ரோஸ் சிரப்பில் பழ சாசேஜ்களை சமைக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு 0.5 கிலோ யாகிட், 100 கிராம் சுக்கு, 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தண்ணீர் தேவை. கேசரோலின் பின்புறத்தில் சீமை சுரைக்காய் செயலிழக்க மற்றும் வெந்தயம் அதை நிரப்ப அவசியம். தண்ணீர் கொதித்து, ஜூகோர் திறந்தால், சிரப் தயாராக இருக்கும். பின்னர் நாம் பெர்ரிகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், அவற்றை ஒரு கரண்டியால் பரப்பவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். அதன் பிறகு நீங்கள் ostiglion ஐ சேர்க்க வேண்டும் சுக்ரோஸ் சிரப்நான் அதை மீண்டும் கலக்கிறேன், பின்னர் நீங்கள் ஓட்ரிமன் மசாவை கோப்பைகளில் ஊற்றி உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம்.

மற்றொரு சுவையான இனிப்பு பழம் மற்றும் தயிர் ஐஸ் இருந்து அனுபவிக்க முடியும். உங்களுக்கு யாருக்கு தேவை:

• 0.5 எல் ஆப்பிள் சாறு
• 150 மில்லி இயற்கை தயிர்
• பழச்சாறு.

தயிர் அடிக்க வேண்டும், பின்னர் புதியதைச் சேர்க்கவும் ஆப்பிள் சாறுமற்றும் அதை கலக்கவும். Otrimanu sumish 1/3, பாதி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட їх போன்ற படிவங்களில் ஊற்ற முடியும் (எத்தனை பந்துகளை நிரப்ப வேண்டும் என்று ஆச்சரியமாக). ஒரு பந்தைப் போல, ஒரு ஸ்ப்ராட் இருக்கும், தலையின் பின்புறத்திற்கு அடுத்ததாக, தொகைக்கு முன்னால் உறைய வைக்கவும், முதலில், நான் அதைச் சேர்ப்பேன். நீங்கள் தயிருடன் கிண்ணங்களை சாறுகளுடன் மட்டுமே சாப்பிடலாம் அல்லது தயிருடன் சம் குடிக்கலாம்.

கிரிஜான் இனிப்புக்கான மற்றொரு செய்முறை ஜெலட்டின் மீது உள்ளது. அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் சுக்கு
• 400 மில்லி தண்ணீர்
• 250 கிராம் பழ ப்யூரி
• 6 கிராம் ஜெலட்டின்
• எலுமிச்சை சாறு.

பானையில் 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஜெலட்டின் போட்டு, வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், 30 க்விலின் உட்செலுத்தவும் அவசியம். வெளியே விடப்பட்ட தண்ணீரில், சுகோரைப் பருகுவது, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற்றுவது அவசியம். சுமிஷ் 2-3 மிளகாய் (தொடர்ந்து கிளறி) கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் பழ ப்யூரி சேர்த்து மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். Otriman masu ஒரு சல்லடை வழியாக ஸ்லிட் பாஸ். நீங்கள் சுருக்கமாக இருந்தால், அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அதை கலந்து, அச்சுகளுக்கு பிறகு அதை ஊற்றவும். பின்னர் அவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம்.

நள்ளிரவு மற்றும் அன்னாசி உறைவிப்பான்

Krizhani lasoshchi வீட்டில் எந்த பழங்கள், அல்லது yagіd, yakі є வேலை செய்யலாம். உதாரணமாக, சந்திரனில் இருந்து. குளிர் எப்படி இருக்கும் என்று தெரியாதவர்களுக்கு, இங்கே ஒரு சிறப்பு செய்முறை:

• 0.5 கிலோ பாதி
• 100 கிராம் zukrovy தூள்
• 100 மில்லி தண்ணீர்
• 1 எலுமிச்சை (அல்லது அரை எலுமிச்சை)

அரை நிலவை ப்யூரி செய்ய ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் ப்யூரியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் டாலி, தண்ணீர் ஊற்ற, zukrovu தூள் துடைப்பம், அசை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் மேலும் 2 குளிர்ச்சியின் கூட்டுத்தொகையை கொதிக்கவைத்து, ட்ரோச்களை குளிர்விக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, சிரப்பை ஒரு நள்ளிரவுத் தொகையாக உருவாக்க வேண்டும், மீண்டும் கலக்க வேண்டும் மற்றும் அச்சுகளில் ஊற்றலாம். இனிப்பு உறைவிப்பான் நிற்க வேண்டும் மற்றும் ட்ரோச் பிடிபட்டால், விரல் நுனியில் தோல் வடிவத்தில் அதை செருக வேண்டியது அவசியம்.

krizhanih lasoschiv க்கான மற்றொரு செய்முறை அன்னாசிப்பழம் ஆகும். உங்களுக்கு யாருக்கு தேவை:

• 0.5 கிலோ அன்னாசி (பதிவு செய்யப்பட்ட)
• 600 மில்லி தண்ணீர்
• 100 மிலி எலுமிச்சை சாறு
• 400 கிராம் சுக்கு.

தண்ணீர் மற்றும் zukra இருந்து zukrovy சிரப் கொதிக்க அவசியம். எத்தனை tsukru கீழே போட வேண்டும், எவ்வளவு அதிமதுரம் நீங்கள் frosty வேண்டும், மேலும் என்ன வகையான அன்னாசி, புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட. டாலி அன்னாசிப்பழத்தின் கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு ஒரு ப்யூரிக்கு கொண்டு வரவும். பிறகு அன்னாசிப் பழத்தில் ஜூக்ரோவி சிரப், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலந்து மோல்டுகளில் ஊற்றவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உறைபனிக்கு குச்சிகளை செருக வேண்டும் (அந்த நேரத்தில், இனிப்பு இன்னும் பிடிக்கவில்லை என்றால்). அதன் பிறகு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

பழ பனிக்கட்டிக்கான மற்றொரு செய்முறை வீடியோவில் உள்ளது:

எலுமிச்சை, செர்ரி மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட கிரிஜானே ஃப்ரோஸ்டி

எலுமிச்சை கேக் இனிப்புக்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 எலுமிச்சை
• 120 கிராம் சுக்கு
• 120 மில்லி தண்ணீர்
• 5-6 ஜெலட்டின்.

பின்புறத்தில், மூன்றில் ஒரு பங்கு எலுமிச்சையின் சுவையை ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம், மற்றவற்றிலிருந்து கூட - விகாவிட்டி சிக். பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் ஜூக்ராவிலிருந்து ஒரு சிரப் தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம், ஒரு புதிய அனுபவத்தை வைத்து, பலவீனமான தீயில் 5 குயில்களை சமைக்கவும். உங்களுக்கு சிறிது சிறுநீரகம் தேவை, அதே சமயம் தொகை ஓகோலோனாக இருக்கும், பின்னர் நாங்கள் її புரோசிட் செய்கிறோம். அதன் பிறகு, ஊறவைப்பதற்கு முன் ஜெலட்டின் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். பிறகு எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலந்து, ஆறவைத்து, அச்சுகளில் ஊற்றி ஃப்ரீசரில் வைத்தால் - எலுமிச்சை தயிர் ரெடி!

செர்ரி கிரிஜானி லாசோசிவ்க்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• 700 மில்லி செர்ரி சாறு
• 200 மில்லி தண்ணீர்
• 1 பாட்டில் சுக்ரு.

அத்தகைய இனிப்புகளை எப்படி செய்வது என்று ஏற்கனவே அறிந்தவர்களுக்கு, இந்த செய்முறை இன்னும் எளிதாக இருக்கும். Otzhe, அது தண்ணீர் மற்றும் zucru இருந்து சிரப் செய்ய வேண்டும். தொகை குளிர்ந்தால், அதை செர்ரி சாறு சேர்க்க வேண்டும், அதை கலந்து, படிவங்கள் பிறகு அதை ஊற்ற மற்றும் உறைவிப்பான் அதை வைத்து.

நான் நரேஷ்டி, பேரிக்காய் சுவையுடன் பழம் ஐஸ். அத்தகைய இனிப்புகளைத் தயாரிக்க, பெற:

• 0.5 கிலோ பேரிக்காய்
• 150 மில்லி தண்ணீர்
• 100 கிராம் சுக்கு
• 2 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு
• வெண்ணிலின்.

ஒரு கொத்து பேரீச்சம்பழத்தை தயவுசெய்து நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அனைத்து குஞ்சங்களையும் தண்டுகளையும் பார்த்த பிறகு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் நாம் தண்ணீர் மற்றும் ஜூக்ராவிலிருந்து சிரப் தயாரிக்க வேண்டும். சுருக்கத்தில், நீங்கள் வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய்களை வைக்க வேண்டும், ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலாவை சேர்த்து, புள்ளிகளை சமைக்க வேண்டும், பேரிக்காய் கப்பல்துறைகளை கொதிக்க வேண்டாம். அதன் பிறகு, ஒரு கலப்பான் மூலம் வெகுஜனத்தை அடித்து அதை குளிர்விக்க வேண்டும். நான் எலுமிச்சம் பழச்சாறு சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து, மோல்டுகளில் போட்டு ஃப்ரீசரில் வைக்க வேண்டும்.

நான் கீழ்ப்படிதல் மகிழ்ச்சியின் நாசம்கினெட்ஸ்:

• Krizhany lassoshchiv தயாரிப்பதற்கு, புதிய பழங்கள் மட்டுமே தேவை.
• ப்யூரிக்கு வளமான தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை
• உறைவிப்பான் நீண்ட கால பனியின் தடயமே இல்லை.

Zagalom, ஒரு krizhan இனிப்பு தயாரிப்பது வலதுபுறத்தில் விகாரமாக உள்ளது, இதன் விளைவாக, கடையில் இதே போன்ற இனிப்புடன் யோகாவை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பது போல், அது அதிசயமாக உறைபனியாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மற்றும் கொரிஸ்னிஷ் ஆகவும் மாறும்.

குழந்தையாக இருந்தாலும் சரி, பெரியவராக இருந்தாலும் சரி, எளிமையான அமெச்சூர் அதிமதுரம் அல்லது நல்ல உணவை உண்பவராக இருந்தாலும் சரி, எந்த விதமான உண்பவருக்கும் திருப்தி அளிக்கும் வகையில், அன்றைய அனைத்துச் சேர்க்கைகளுடன் ஃப்ரோஸ்டி புதியதாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும். புதிய தேஜ் விலையில் விலை: ஒரு சேவைக்கு சில சென்ட்கள் முதல் ஆயிரக்கணக்கான டாலர்கள் வரை, பிரபல நியூயார்க் உணவகமான செரண்டிபிட்டி 3 போன்றது, அங்கு 28 வகையான கோகோ பீன்ஸ் உறைபனியைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த புகைப்படம்: AGE/EAST NEWS

உறைபனி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றை விருப்பப்படி குற்றம் சொல்ல முடியாது என்பது எனக்குப் புரிந்தது. ஒபோவ்யாஸ்கோவோ ஒரு நல்ல நபராக இருக்க முடியும், ஏனெனில் அவர் அதிமதுரத்தையும் பாலையும் அத்தகைய தரத்தில் உறைய வைக்க நினைத்தார், அதனால் அவர் அந்த சீரான மென்மையால் வெற்றி பெறுவார். ஆலே, துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பெயர் விடுபடவில்லை.

சில சமையல் வரலாற்றாசிரியர்களின் பதிப்பின் படி, அவர்கள் உறைந்த பழச்சாறுகளிலிருந்து பாலை மாற்றியமைத்து, மத்திய இராச்சியத்தில் உறைபனி பனியைக் கொண்டு வரலாம். சீனர்கள் பால் விரும்பாவிட்டாலும், மீதமுள்ள பங்களிப்பாளர்கள் டிசே முன்கூட்டியே கொடுப்பனவை vvazhayut. துர்நாற்றம் மற்றும் தோசை உங்கள் வாழ்க்கைக்கு உலகில் மீதமுள்ள மாதங்களில் ஒன்றை எடுக்கும் (மஸ்கி குடியிருப்பாளர்கள் - ஒரு நதிக்கு 5.6 லிட்டர், மற்றும் ரஷ்யர்கள் - 0.6). துர்நாற்றம் ஒரு இனிப்பை உருவாக்குவது சாத்தியமில்லை, அங்கு அவர்கள் விரும்பாத ஒரு தயாரிப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், வெளிப்படையான உண்மை என்னவென்றால், அது உறைபனி ஒயின், சீனாவைப் போலவே, பூஜ்ஜியத்திற்கு குறைவான வெப்பநிலை கொண்ட பகுதிகளை மதிப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சூடான இடமாக இருந்தது. அதிகாரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் pivdenny நிலங்கள், yakikh є hirsky வரிசைகளில். உதாரணமாக, ஈரான், நிலப்பரப்பில் பாதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது. அங்கு, நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, பனி மற்றும் பனியை எவ்வாறு பகுத்தறிவுடன் அடிப்பது என்பதை அவர்கள் கற்றுக்கொண்டதாகத் தெரிகிறது. வெறிச்சோடிய பகுதிகளில், பகலில் வெப்பநிலை 40 ° C ஐ எட்டக்கூடும், குளிர்ச்சியாக இருப்பது போல் குளிர்விக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் அது மிகவும் குளிராக இருக்கும். இந்த பாரசீகத்திற்காக அவர்கள் யாக்சலி என்று அழைக்கப்பட்டனர் - ஆழமான லியோஹி, ஸ்டெல், சுவர்கள் மற்றும் ஸ்டினி போன்ற துர்நாற்றங்கள் வெப்ப-இன்சுலேடிங் சுமிஷியின் பந்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அதில் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, மணல், களிமண், ஆடு கம்பளி, சாம்பல் மற்றும் பருத்தி கம்பளி ஆகியவை அடங்கும். பொருள் தொங்கியதும், அது அதிக நீர் ஊடுருவக்கூடியதாக மாறியது. வெப்பத்தின் விரயத்தைக் குறைக்க, இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்திற்கு அருகில் உள்ள பிவ்னோச்சியில் உள்ள யாக்சல் ரோஸ்தாஷோவுவவ்ஸ்யாவில் நுழையவும். அத்தகைய கூட்டங்கள் பனியிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்ட பனிக்கட்டி ஷேவர்களால் நிரப்பப்பட்டன. அவர்கள் வெற்றிபெற்றனர் மற்றும் ஃபலூடி தயாரிப்பதற்காக - சுமிஷ் லோக்ஷினி, பழங்கள், பிஸ்தா, எரிசிபெலாஸ் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியுடன் எலுமிச்சை சிரப். ஒருவேளை அதே இனிப்பு மற்றும் உறைவிப்பான் முன்மாதிரியாக மாறும்.

எரிமலை அந்த சக்தி

உறைபனிக்கான செய்முறை, நவீனத்திற்கு மிக நெருக்கமானது, இத்தாலியில் பிறந்தது. மேலும் துல்லியமாக - சிசிலியில். மத்தியதரைக் கடலில் உள்ள மிகப்பெரிய தீவில், குளிர் இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு எல்லாம் அவசியம். நாசம்பெர்ட் - ஐரோப்பாவின் பிற பகுதிகளில் விரிவுபடுத்தப்படவில்லை, சுக்ரோவ் நாணல், அதற்காக சுகோர் அடிக்கப்பட்டது. Vіdomiy z davnіh-davnіh pіdsolodzhuvach - தேன் உறைபனியை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனென்றால் ஒயின்கள் உறைந்திருக்கும் போது அது படிகமாக்குகிறது (ஆனால் அது தேவையில்லை, தாய்நாடு படிகமாக மாறும் போதுமான மற்றும் tiєї பிரச்சினைகள்). கூடுதலாக, சிசிலியில், அவர்கள் எப்போதும் தங்கள் சொந்த பறவைகள் மற்றும் கொம்புகள் மெல்லிய இனப்பெருக்கம் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும், முட்டை மற்றும் பால் - உறைபனி இனிப்பு முக்கிய பொருட்கள் - எப்போதும் எளிது. அலே மிகப்பெரிய மனங்களில் ஒன்றாகும் - ஒரு கிரிகா உள்ளது (இப்லி, நெப்ரோட், லு மடோனியா, பெலோரிடன் மலைகளில்). சிசிலியன் பனி அனைத்து இத்தாலிக்கும் அனுப்பப்பட்டது மற்றும் மால்டாவிற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது. நரேஷ்டி, தீவின் மேஷ்காந்த்கள் கடல் சக்தியை நீண்ட காலமாக வெட்டியிருக்கிறார்கள். கப்பல்துறைகள் குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் மின்சார உறைவிப்பான் மீது குற்றம் சாட்டவில்லை, அது இல்லாமல் செய்ய முடியாது.

Cure Portcogen, Saldcogen, Saldcogen, Saldcogen சில வகையான Potrіbna பயணம் சில வகையான Porcuuto ஆனது Viddiznye Viritsezgado Resicheniy Desertiva - ViSessezha Perskozhi Faldia பற்றி Frozzezha Perskozhi Faldia பற்றி Frozhen பால், Zikoka Sibriki Wall Shake Zikova Zhukry Chubrok பற்றி. சில்லறை விற்பனை - சீரான நிலையில்: உறைபனி, புதியதைப் போல காற்று - சிறிய மலைகள், பழங்கள் அல்லது சுடப்பட்ட, - சீரான, மென்மையான, கிரீம் நிறை. அத்தகைய சீரான தன்மையை அடைய முடியும், தொடர்ந்து குளிர்ச்சியடையும் பொருளைக் கிளறுவதன் மூலம் மட்டுமே, படிகங்கள் அதில் குடியேறாது. ஒரு எலக்ட்ரீஷியன் உதவியின்றி குளிர்ச்சியடைவது மற்றும் கலப்பது எளிது: பனி சரியானது, அதனால் அது போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது. யோகோ இடையறாது ஒரு தூக்கத்திற்காக நிறைய நேரத்தை ரீமிக்ஸ் செய்து கொண்டிருந்தார். வலுவாக zmushuy ஐஸ் tanuti பணக்கார shvidshe, மற்றும் அதே மது navkolyshny நடுத்தர இருந்து வெப்பம் எடுத்து, sumishi இருந்து கிரீம், உறைபனி அங்கீகாரம்.

மேலும், உறைபனியின் எளிமையான தொழில்நுட்பத்தின் அச்சு, இது நீண்ட காலத்திற்கு வெற்றிகரமாக வெற்றி பெற்றது: அவர்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தை வைத்து, பனி மற்றும் சன்னல் நிரப்பி, பால் வெகுஜனத்தை வெல்வார்கள். புதிய பனிக்கட்டி மற்றும் உப்பின் ஒரு பகுதியைச் சேர்த்து, கரைக்கும் நீர் அவ்வப்போது மேலெழுதப்பட்டது. நான் ஓரிரு வருடங்களுக்கு இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

சமையலறையில் முன்னணி

கடந்த ஆயிரத்தின் நடுப்பகுதி வரை, பெர்சியாவில் இருந்ததைப் போலவே, ஐரோப்பாவில் பனிக்கட்டிகள் தோன்றத் தொடங்கின. அவர்கள் அங்கு ஸ்போராட்ஜுலியாக ஒலித்தனர், டி கிரிகா தடையின்றி அருகாமையில் இருந்தது, அதனால் அது கிர் அல்லது அருகிலுள்ள நதி மற்றும் ஏரிகளுக்கு வெளியே செல்லும், இது விசிம்காவை உறைய வைக்கும். Prote іnodi svogo "வீட்டில் வளர்ந்த" பனி வெளியேறவில்லை, மற்றும் யோகோ ... ஏற்றுமதி செய்ய வேண்டியிருந்தது. பனிக்கட்டி மீதான மோசமான வணிகம் ஸ்காண்டிநேவிய நிலங்களால் கொள்ளையடிக்கப்பட்டது, ஒயின் நட்சத்திரங்கள் இருபதாம் நூற்றாண்டின் 50 கள் வரை இங்கிலாந்து மற்றும் பிரான்சுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டன.

ஐரோப்பாவில், "க்ரிஜான்" கிம்னாட்டா அபோ லோ எவருக்கும் இன்றியமையாத துணைப் பொருளாக மாறியது. ஒரு உன்னத சாவடி 16-17 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் கூட, 30-40 ஸ்ட்ராவாக்களின் பணக்கார விருந்துகள் அரச நீதிமன்றங்களில் அதிகாரத்தில் இருந்தபோது: குளிரில் உணவைச் சேமிக்காமல் அத்தகைய புனித உணவை ஏற்பாடு செய்வது சாத்தியமில்லை. லூயிஸ் XIV இன் நாட்களில், மதுவை குளிர்விப்பது நாகரீகமாக மாறியது, ஆனால் அது உண்மைதான், அந்த நேரத்தில் மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் குளிர் பானங்களைப் பற்றி தங்கள் மனதை மாற்றிக்கொண்டனர், சில நேரங்களில் ஆபத்தானது, சில நேரங்களில் ஆரோக்கியத்தை விட நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு இருண்டது. 1685 ஆம் ஆண்டில், லூவரின் அன்றாட வாழ்க்கையில் பங்கேற்ற பிரெஞ்சு கட்டிடக் கலைஞர் லூயிஸ் சாவோ, "குறிப்பிட்ட வாழ்க்கையின் பிரஞ்சு கட்டிடக்கலை" புத்தகத்தைப் பார்த்தார், அதில் அவர் பனிக்கட்டி தயாரிப்பாளரின் சக்தியின் விளக்கத்தின் அறிக்கையை நிரப்பினார். . வறண்ட, சேற்று நிலத்தை அதிரச் செய்யவும், அங்கே ஆழமான குழி தோண்டி, அதில் மர வேலிகளை அமைக்கவும், அவை கீழே எட்டாதது போல் (தண்ணீர் கீழே சென்றால், அது உயர்ந்தது) பரிந்துரைக்கிறது. கிரிஜான்கள் தங்கள் நரம்புகளை மாற்றுவதற்காக நீல நிற வைக்கோல் பந்து மூலம் மொட்டையடித்தனர்.

ரஷ்யா பனி ஏற்றுமதியில் பங்கேற்றது, இன்னும் துல்லியமாக, அமெரிக்காவைப் போலவே அந்த її பகுதி உள்ளது: அலாஸ்கா. 1851 ஆம் ஆண்டில் மிகோலி I இன் ஆணையின் மூலம் நிறுவப்பட்ட ரஷ்ய-அமெரிக்க நிறுவனத்தின் முயற்சியின் உதவியுடன், அது கலிபோர்னியாவுக்கு அனுப்பப்பட்டது, மேலும், நியாயமான விலையில்: டன் ஒன்றுக்கு 75 டாலர்கள் (ஒரு பாட்டிலின் விலை இல்லை என்ற போதிலும். 2.5 டாலர்களுக்கு மேல்). உதாரணமாக, 19 ஆம் நூற்றாண்டில், ரஷ்யர்கள் அமெரிக்காவிற்கு சுமார் 3,000 டன் பனியை ஏற்றுமதி செய்தனர் (இது உண்மைதான், இந்த நேரத்தில் விலைகள் பத்து மடங்கு குறைந்துள்ளன). ரஷ்யாவிலேயே, பனி வெட்டப்பட்டது - ஆறுகளின் உறைந்த மேற்பரப்பைத் தொங்கவிட்டு, ஆணி கோப்புகளுடன் கூடிய கோரைரஸ் உயர்த்தப்பட்டது.

மிஷனரி இனிப்பு

குளிர் இனிப்பு உலகம் முழுவதும் பரவ இத்தாலியர்கள் நிறைய முயற்சி செய்தனர். ஆர்டர்களைப் பின்பற்றி, 1533 ஆம் ஆண்டில், ஃப்ரோஸ்ட் உட்பட அனைத்து வகையான சமையல் உணவுகளுக்கான பல்வேறு சமையல் வகைகள் பிரான்சுக்கு கொண்டு வரப்பட்டன, அவர் ஹென்றி II உடன் நட்பு கொண்டார். சிறிது நேரம் கழித்து, இரண்டாம் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, சிசிலியன் பிரான்செஸ்கோ ப்ரோகோபியோ டி கோல்டெல்லி (1651-1727) போன்ற முதல் கஃபே பாரிஸில் தோன்றியது. என் தாய்நாட்டில், பலேர்மோவில், நான் ஒரு மீனவனாக இருந்தேன். பிரான்சில், "லைகோரைஸ்" வயல்களில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியை முயற்சி செய்யலாம், மேலும், ஏனெனில் நீர்வீழ்ச்சிக்கு அருகில் உறைபனியைக் குறைக்கும் இயந்திரம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது பழமையான இணைப்பின் அளவால் தீர்மானிக்கப்படலாம்: இரண்டு பான்கள், ஒன்றில் ஒன்று செருகப்பட்டு, கலவைக்கான மண்வெட்டிகளுடன் ஒரு கைப்பிடி மேல் மூடியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

"Prokop" என்ற பெயரில் இந்த கஃபே இன்று பயன்படுத்தப்படுகிறது (எங்கள் spivvitchizniki ரஷியன் யோகா vvazhayut மற்றும் அடிக்கடி அதை பார்க்க). பழைய மெனுவும் பாதுகாக்கப்பட்டது, இதில் XVIII நூற்றாண்டில் அடமானத்தின் சுவர்களில் தயாரிக்கப்பட்டதைப் படிக்கலாம்: பல்வேறு சிரப்களுடன் "உறைந்த நீர்" (ஒருவேளை, நவீன இத்தாலிய எல்லையின் விளிம்பில்), யாகிட் கொண்ட குளிர் சர்பெட்கள் , பழம் உறைதல். "ப்ரோகாப்" என்ற ஓட்டலின் புகழ், பணக்கார லாவோசிவ் அரச காப்புரிமையை இறைவன் பறித்ததால், யாக் அங்கு மட்டுமே வழங்கப்பட்டது. இதன் விளைவாக, 18 முதல் 19 ஆம் நூற்றாண்டுகளைச் சேர்ந்த நிறைய குழந்தைகள் கஃபேக்கு வருகை தந்தனர்: டிடெரோட், ரூசோ, மராட், ரோபஸ்ஸர், டாக்டர் கில்லட்டின், ஜார்ஜ் சாண்ட், பால்சாக், டான்டன் மற்றும் நெப்போலியன், ஆர்டர்களுக்காக, அவர்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது. ஒருமுறை அவனது சமையல்காரரை அவுட்போஸ்ட்டில் கொண்டு செல்லுங்கள், ஏனென்றால் இனிப்புகளுக்கு கொடுக்க ஒரு பைசா கூட கிடைக்கவில்லை.

ரஷ்யாவில் உறைபனி உறைபனி இத்தாலிய கவுண்ட் ஜூலியஸ் பாம்பியோவிச் லிட்டாவுக்கு தோன்றியது என்று ஒரு புராணக்கதை உள்ளது. நேவிகேட்டர் பால்டிக் கடற்படையை கௌரவிப்பதற்காக கேத்தரின் II இன் பயணத்தில் 1789 இல் ரஷ்யாவிற்கு வந்தார், அந்த நேரத்தில் தனது 26 வயதில் இளைய ஜெனரலாக ஆனார். ஆர்டர் ஆஃப் மால்டாவின் முகமாக இருந்ததால், அவர் bezshlyubnosti க்கு ஒரு வீட்டைக் கொடுத்தார், மேலும் அவர் தனது அன்றாட வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியை மற்ற திருப்திகளுடன் ஈடுசெய்தார், zokrema, மாவ் புகழ், உறைபனியின் சிறந்த காதலன். ரஷ்ய சமையல்காரர்களின் லாசோச்சின் உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொண்ட லிட்டா தன்னைத்தானே, யக் நெவ்டோவ்ஸ் தயாரித்தது மட்டுமல்லாமல், அலங்கரிக்கப்பட்ட பெரிய மிஸ்டெக்ஸ்வாவை அடைந்தார்.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் நினைவுக் குறிப்புகளில், "வெசுவியஸ் ஆன் மான்ட் பிளாங்க்" என்ற இனிப்பு பொதுவில் கொண்டாடப்பட்டது (அவர்கள் உறைபனி ரம் அல்லது காக்னாக் ஊற்றி அதை எரித்தனர்) அல்லது ஒரு பழங்கால கோவிலின் இடிபாடுகளை பார்விஸ்டி, வெவ்வேறு வண்ணங்களின் உறைபனி. இந்த தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கி, தின்பண்டங்கள் சிறிது நேரம் குளிரில் உறைந்து, குளிரின் இனிமையை "வாழும்", மிட்வோவின் துண்டுகள் அடுப்புகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்தியின் வெப்பத்தில் உருகத் தொடங்கின.

உயர் தொழில்நுட்பங்கள்

ஃப்ரோஸ்டி, கையால் நசுக்கப்பட்டது, அது திருப்திக்காக மலிவானது அல்ல, ஆனால் அது அவர்களுக்கு அணுக முடியாததாக இருந்தது. சிலர் இந்த லாசோஷ்சிவ்களுக்கு அடிமையாகி உண்மையான சோகங்களுக்கு வழிவகுத்தனர். உதாரணமாக, 1883 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க நகரமான கேம்டனில் உள்ள பாப்டிஸ்ட் தேவாலயத்தில், 59 பேர் உறைபனியில் இறந்தனர். சரி, அது உண்மைதான், அது உண்மையில் குளிர் இல்லை, ஆனால் ... பணக்காரர். எல்லோரும் மால்ட்டை அனுபவிக்க விரும்பினர், ஆனால் அதை வாங்கக்கூடியவர்கள் அதிகமாக இல்லை. எனவே மது செல்வோர் "ஸ்மித்'ஸ் காட்டன் ஃப்ரோஸ்ட்" - அழுத்தப்பட்ட பருத்தி கம்பளி அல்லது "பிரவுன்ஸ் மெதடிஸ்ட் ஃப்ரோஸ்ட்" - குமியுடன் கூடிய rіzhka ஆகியவற்றின் kshtalt இல் தோன்றினர். ஆற்றில் மால்ட் பால் துளிகள் தூவப்பட்ட ஒருவன் மீது கவனம் இருந்தது, அவர்கள் யோகோவை நக்கினர், அது சரியானவரின் கைகளில் குளிர்ச்சியாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. நியூயார்க் டைம்ஸ் செய்தித்தாளின் யோசனையின்படி, அது கஷ்டங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் தொகையைப் பற்றி சொல்வது போல், துரதிர்ஷ்டவசமான பாப்டிஸ்டுகள் அதைப் பெறவில்லை மற்றும் உறைபனி வானிலையின் சாயல்களை மெல்லினார்கள்.

மின்சாரம் வருகையுடன், எங்கள் வாழ்க்கை வேடிக்கையாக இருந்தது, zberіgannya உறைபனி என்று zocrema virobnitstv. அமெரிக்க நிறுவனமான ஜெனரல் எலக்ட்ரிக் தயாரித்த முதல் மின்சார குளிர்சாதன பெட்டிகள் ஆயிரம் டாலர்கள் மதிப்புடையவை - தற்போதைய விலைக்கு இது போதுமானதாக இல்லை, மேலும் ஒரு தொகைக்கு கூட நீங்கள் இரண்டு கார்களை வாங்கலாம். பல அலகுகள் பல பகுதிகளால் ஆனவை: பொருட்களை சேமிப்பதற்கான ஒரு அலமாரி சமையலறையில் இருந்தது, மேலும் மோட்டார் அச்சு இனி இல்லை, மேலும் அடித்தளத்தில் அல்லது கோமரில் நான் குற்றம் சொல்ல வேண்டியிருந்தது. அத்தகைய குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் குளிர்ச்சியான பேச்சு உடையக்கூடிய மிடி டை ஆக்சைடு அடிப்படையில் வேலை செய்தது, மேலும் அது வீங்கியதால், குளிர்சாதன பெட்டி, தூசியைப் போக்க, பழுதுபார்த்து விக்கிக்கு விட வேண்டிய அவசியமில்லை. பின்னர் ஃப்ரீயானை அடிப்படையாகக் கொண்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் தோன்றின, இது அவற்றின் உற்பத்தி செலவை வெகுவாகக் குறைத்தது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 50 களில் அவர்களுக்குப் பின்னால், மின்சார உறைபனிகள் தோன்றின, இது ஒரே நேரத்தில் லைகோரைஸ் மாசுவை கலந்து குளிர்வித்தது.

ஆனால் இடை-நிறைவு இல்லை - உறைவிப்பான் மீது ரோபோ மூன்று. திராட்சைத் தோட்ட ஆண்டிஃபிரீஸ் என்பது எஞ்சியுள்ள அறிவுகளில் ஒன்று. இந்த மூலக்கூறுகள் பனிக்கட்டியின் நுண்ணிய படிகங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றுக்கு வளர்ச்சியைக் கொடுக்கவில்லை, அதே டோக்கன் மூலம், பனியின் நிலைத்தன்மையை அற்பமான சுவையுடன் மாற்றுகிறது, மேலும், і ருசிக்கும். அமெரிக்கன் ஆண்டிஃபிரீஸ் புரதம் ribeye கல்லீரலில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது. சில ஒயின்கள் மரபணு மாற்றப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அத்தகைய உறைபனியில் வளமாக spozhivatsya. Zate new, vіdkritiy Shrenіvasan தாமோதரன் விஸ்கான்சின்-மேடிசன் பல்கலைக்கழகத்தில் இருந்து, - இயற்கை. ஜீ புரதம் ஜெலட்டின் மற்றும் பாப்பைன் என்சைம் (பாப்பைனில் இருந்து பெறப்பட்டது) ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கிடங்கு எளிதாக எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்

பால், டாப்ஸ், ஜூகோர், முட்டை, பட்டாணி, பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள், கோகோ, சாக்லேட், காவா, மசாலா, பேக்கரி, தயிர் - அச்சு ஒரு பொதுவான தயாரிப்பு இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, இது உறைந்திருக்கும். ஒரே ஒரு நியமன செய்முறை இல்லை. சுக்ருவுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் zukrozaminnik அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் பசுவின் பால் பதிலாக - soyve chi அரிசி. ஐரோப்பாவில், இது முட்டைகளுடன் உறைந்து போகிறது, அமெரிக்காவில், சால்மோனெல்லோசிஸ் பற்றி பயந்து, அவற்றை அடிக்க வேண்டாம், பின்னர் இறுதி தயாரிப்பு ரகுங்கியின் உச்சியில் கொழுப்பாக வெளியேறுகிறது. ஜப்பானில், கிரீன் டீ, பிளம்ஸ், இஞ்சி போன்றவற்றைக் குடிப்பது உறைபனி. குறுகிய இத்தாலிய ஜெலடேரியாக்களில், பருவகால பழங்களை மட்டுமே நினைவுபடுத்துவது வழக்கம்: நள்ளிரவு - லிட்டாவின் கோப்பில் தொங்கும், ஆப்பிள் - இலையுதிர் காலம், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் - vzimku. டோன்டுர்மா என்ற பெயரில் துருக்கிய உறைந்த களைகள் ஆடு பால் அடிப்படையில் சுற்றித் திரிகின்றன, புதிய விற்பனையில் சேர்க்கின்றன - காட்டு ஆர்க்கிட் வேர்கள். Zavdyaki tsіy பொருள் ஒரு சூயிங் கம் போல இன்னும் பிசுபிசுப்பு மற்றும் நீட்டி வெளியே வரும்.

நீங்கள் என்ன சொல்ல விரும்பினாலும், சமையல் வல்லுனர்களுக்கு பரிசோதனைக்கு பரந்த வாய்ப்புகளை வழங்குங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த விருப்பம்: ஐயா மற்றும் பால்சாமிக் மதிப்பீடு. சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஹேரி பட்டாணி இருந்து Abo சாக்லேட்.

லண்டனின் ஹரோட்ஸ் டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரில், ஷாப்பிங் செய்பவர்கள் 20 வகையான ஐஸ்கிரீமை பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் சுவைகளுடன் சுவைக்கலாம்: ஸ்காட்ச் ஹாகிஸ், ஸ்மோக்டு ரிபே, யார்க்ஷயர் புட்டிங், கீ சீஸ் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ். அசல் உறைவிப்பான் உருவாக்கியவர், ஜினோ சோல்டன், சூடான மூலிகைகளுடன் ஒரே நேரத்தில் பரிமாற சிறந்த உறைவிப்பான் எது என்பதை அறிவார். எனவே, மற்றொரு காரணத்திற்காக, புகைபிடித்த சால்மன், டாப்ஸ் மற்றும் டாப்ஸ் சீஸ் ஆகியவற்றை ரிபியின் ஆர்வத்துடன் ஒரு உறைபனி உணவை சாப்பிடுவது நல்லது.

இன்னும், சமையல் கலைகளின் இத்தாலிய மாஸ்டர்கள் மிகவும் பிரபலமானவர்கள்: ஜியான்ஃபிராங்கோ விசா - இரால் உறைபனியின் ஆசிரியர், விட்டோரியோ புசாரி - சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங், இசிடோரோ கான்சோலின் - ஆலிவ் எண்ணெயின் ஆர்வத்துடன் உறைதல். பழம் நிறைந்த அதிமதுரம் ஏற்கனவே நாகரீகமாக இல்லாமல் பனிமயமாகிவிட்டது என்ற எண்ணத்தில் அனைத்து துர்நாற்றங்களும் ஒற்றுமையாக உள்ளன. நல்லது, பெரும்பாலான மக்கள் அவர்களுக்கு நல்லவர்கள் அல்ல. ஹிபாவை க்ரீமண்ட்சி, வாப்பிள் ரிட்ஜ்கள் மற்றும் விரல்களில் எஸ்கிமோவில் வெவ்வேறு வண்ண ஐஸ் கட்டிகளில் காணலாம்!

வெரெசன் 2009 ராக்

PALICHTSI மீது பை

எஸ்கிமோவை முன்னறிவித்தவர் யார் தெரியுமா? அமெரிக்கன் கிராமர் கிறிஸ் நெல்சன். யோகோவின் கடை பள்ளி மாணவர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. துர்நாற்றம் நீண்ட காலமாக அதிர்வுறும் மற்றும் சிறந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது - உறைபனி சாக்லேட். க்ரிஸ் குழந்தைகளை ஊதிவிட்டு, சாக்லேட் மீது சாக்லேட்டை ஊற்ற நினைக்கிறார். அவர் தனது உண்மையான மேதை மதுவிற்கு "எஸ்கிமோ பை" என்று பெயரிட்டார். அது சரி, "எஸ்கிமோ பை". யார் மீது குற்றம் என்று கிராமர் உறுமவில்லை. வின், கழுத்தில் உறைந்த ரொட்டியைக் கண்டுபிடித்து, மரக்கட்டையையும் மரத்தையும் காப்பாற்றவும், கைகளை அலையவிடாமல் தடுக்கவும் - ஒரு குச்சியில் “எஸ்கிமோ பை” நடுவதன் மூலம்.

கரண்டி மற்றும் குச்சிகள்

பிரபல அமெரிக்க எழுத்தாளர் ஜாக் லண்டன் தனது இளமை பருவத்தில் ... ஒரு உறைபனி வியாபாரி! பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டைப் போலவே, உறைபனியின் போக்குவரத்திற்காக ஒரு சிறப்பு vіzok தோன்றினாலும், ஒரு பெட்டியுடன் கூடிய Vіn ப்ளூகாவ் பூங்காக்கள், நசுக்கும் பனி மற்றும் சுவையான உறைபனிகளால் அடைக்கப்பட்டுள்ளன. "விலையின்படி - தட்டுதல் மற்றும் தட்டுதல் - திரையில் ஃபர்பிஷ் செய்யப்பட்ட இடத்தில்." நினைவில் கொள்ளுங்கள், யாருடைய வரிசைகள்? மாஸ்கோவில், இருபதாம் நூற்றாண்டின் கோப் மீது, செர்ரி பூக்கள் அத்தகைய vіzkіv வரை வளர்ந்து கொண்டிருந்தன. ஃப்ரோஸ்ட் ஒரு டின் கிண்ணத்தில் (க்ரெமங்கா) வைக்கப்பட்டது, மேலும் ஐஸ்கிரீம் கிண்ணத்திற்கு முன் ஒரு சிறப்பு சுருங்கிய ஸ்பூன் போடப்பட்டது. ஆனால் ஸ்பூன்கள் பெரும்பாலும் குளிரில் திரும்பவில்லை, பின்னர் அவற்றை மாற்ற மர குச்சிகள் வந்தன. உங்கள் பாட்டி, பாடுங்கள், அவர்களின் குழந்தைத்தனத்தின் மிக அழகான உறைபனியை யூகிக்கவும் - இரண்டு சுற்று வாஃபிள்களுக்கு இடையில், அதிமதுரம் மீது ஒரு அற்புதமான ஐஸ்கிரீம் அழுத்தப்பட்டது, மேலும் லாசோஷின் வாப்பிள் "முதுகில்", நீங்கள் பூலோ ஜாமோவிட்டி இருக்க முடியும்- இம்யாவைப் போல - உறைவிப்பான் சிக்கலற்ற கூடுதல் உதவிக்காக வாஃபிள்ஸில் யோகோவைப் பார்த்தது.

Z'EDNA ஷெல்

கவனிக்க வேண்டியது முக்கியமானது, ஆனால் லசுனி வாப்பிள் முகடு இல்லாமல் மற்றும் வாப்பிள் கோப்பைகள் இல்லாமல் செய்திருந்தால்! உறைவிப்பாளருக்கான Tsya அதிசயமான istіvna "கொள்கலன்" அமெரிக்காவில் இருபதாம் நூற்றாண்டின் கோப் மீது மட்டுமே தோன்றியது. 1904 இல் செயின்ட் லூயிஸில் நடந்த கண்காட்சியில், ஒரு அற்புதமான இயந்திரத்திற்கு சாட்சியங்கள் வழங்கப்பட்டன: ஒரு வருடத்திற்கு, 200 வாப்பிள் கோப்பைகள், அவற்றின் சுவையான உறைந்த நிரப்புதலை நினைவூட்டுகின்றன.

பக்கெட் மகிழ்ச்சியாக உள்ளது!

ஜனாதிபதிகள் பதவியேற்பின் போது உயர் பதவியில் இருக்கும் விருந்தினர்களை உபசரிக்க என்ன அழைப்பார்கள் என்பது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? பராக் ஒபாமாவுக்கு சேவை செய்தபின், விழாவிற்கு வந்ததைச் சொல்வது முக்கியம், ஆனால் யோகா ஒரு தொலைதூர முன்னணியில் உள்ளது, நான்காவது அமெரிக்க ஜனாதிபதி ஜேம்ஸ் மேடிசன், விருந்தினர்களை அந்த இடத்திலேயே சுவையான இனிப்புடன் ஓட்டுகிறார் - யோகா குழு. ஈரமான கைகளால்நான் பதினைந்து செபராஸ் ஃப்ரோஸ்ட்பைட் தயார் செய்துள்ளேன்! இது 1813 விதியாக மாறியது.

நான் இன்னும் அதிகமாக!

முப்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நியூ ஜெர்சியைச் சேர்ந்த விடுதிக் காப்பாளர் நான்சி ஜான்சன், ஒரு கிண்ணத்தில் ஐஸ் கிண்ணத்தில் சம்மிஷ் வெர்ஷ்கிவ், பால் மற்றும் ஜூக்ருவை வைத்து அதைச் சுழற்ற நினைத்தார். "ஃப்ரீசர்" பிறந்தது இப்படித்தான் - உறைவிப்பான் தயாரிப்பதற்கான இயந்திரம். ஒரு வருஷம் கையை மடக்கி, ஐந்து லிட்டர் உறைபனி வெளியே வந்தது! விடுதிக் காப்பாளர் தனது மதுவை வணிகர் ஜேக்கப் ஃபுஸலுக்கு விற்றார். Vіn vіdrazu zrobiv அரைக்கும் கட்டர் பெரியது, மற்றும் கைப்பிடியை மெக்கானிக்கல் டிரைவ் மூலம் மாற்றுகிறது. நான் சரியாக சென்றேன்! சில்லறைகள் தண்ணீர் போல ஓடின. ஆலே ஆர்வமுள்ள ஃபஸ்ஸல் தொலைவில் இருக்கிறார். தாமஸ் மாஸ்டர்ஸ் ஆங்கிலத்தின் விஞ்ஞான அறிவை விரைவுபடுத்தி (மீஸ்டர் பனியில் நீர், உப்பு, நைட்ரேட் மற்றும் அம்மோனியம் நைட்ரேட் தயாரிக்கும் ஸ்வீடிஷ் முறையைப் பிரச்சாரம் செய்தார்), 1851 இல் பால்டிமோர் நகரில் பனி உற்பத்திக்காக ஃபஸ்ஸல் முதல் தொழிற்சாலையைத் திறந்தார்.

ஆரோக்கியமாக இருங்கள் "நானே!

"பனி" என்ற பெயரில் தெய்வீக உணவின் முடிவில் இருந்து கலைக்களஞ்சியத்தை நாங்கள் எடுத்தோம். "ஃப்ரோஸ்ட் - புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு உணவு தயாரிப்பு. ஆர்டர் எச் மகிழ்ச்சியை ஏற்றுக்கொள்கிறது, frosty maє அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நல்ல உறிஞ்சுதல், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட், தாது உப்புக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சாப்பிடுவதற்கு தேவையான அனைத்து பழிவாங்கும். ஃப்ரோஸ்ட் ஒரு பெரிய கிரப் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. நரேஷ்டி அறுசுவை என்று அர்த்தம்! Zagalom, zdorov'ya மீது zhte!