เตรียมมะเขือเทศเชอรี่หมักกับองุ่นขาว ชิ้นงาน Tsya ดูบนโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์รสชาติของมะเขือเทศคือชะเอมและองุ่นก็ดูเค็ม อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับแขกและคนที่คุณรัก องุ่นจะต้องถูกทุบด้วยเปลือกหนาและไม่มีพู่ องุ่นขาวเก็บเกี่ยวได้ดีกว่าและเก็บเกี่ยวพันธุ์สีเข้ม มะเขือเทศมีแนวโน้มที่จะใช้หยด, ท็อปส์ซูเชอร์รี่พันธุ์ต่างๆ องุ่นและมะเขือเทศนั้นจะอุ่นขึ้นและเพิ่มความแข็งแกร่งด้วยเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งความน่าดึงดูดใจและความไร้เดียงสาของการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้โดยแทนที่ซูคอร์ด้วยน้ำผึ้ง ในเวลาเดียวกัน ให้เติมน้ำผึ้งในคราวเดียวเพื่อเตรียมการ ถ้าคุณชอบรสเผ็ด ให้ใส่ troch ลงไปในหม้อพร้อมกับมะเขือเทศ
มะเขือเทศเชอรี่หมักกับองุ่นขาว
มะเขือเทศกระป๋องกับองุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งตุ๋น เครื่องเคียง และเนื้อสัตว์ต่างๆ องุ่นสามารถแต่งแต้มเป็นการตกแต่งของเทศกาลคริสต์มาส เป็นสารเติมแต่งในสลัดเนื้อ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถเตรียมซอส gostry ไปจนถึงเครื่องเทศเนื้อแกะ เติมเกลือกุหลาบลงในสตูว์และโรโซลนิก ตั้งแต่มะเขือเทศที่ตัดแต่งแล้วที่ไม่มีเปลือกและองุ่น
เพื่อความกรอบมะเขือเทศหมักกับองุ่นจะเตรียมในขวดลิตร
วิธีทำมะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาว
- มะเขือเทศ - 250 กรัม
- องุ่น - 250 กรัม
- ผักใบเขียว - ผักชี krip
- ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ
- zukor - 1 ช้อนโต๊ะ
- ocet - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ที่ด้านล่างของผิวหนังใส่ขวดที่เตรียมไว้ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่สีเขียว
ลูกแรกคือมะเขือเทศ
อีกลูกหนึ่งเป็นองุ่น
เราทำซ้ำลูกบอลจนเต็มกระป๋อง
เพิ่มความแข็งแกร่งและ zukor
เติมด้วยโรยและปิดฝา อุ่นเครื่อง 20-25 นาที
Zlivayemo ลุกขึ้นและอุ่นบนเตาอีกครั้งจนเดือด
เติมโถอีกครั้งและเพิ่มค่าประมาณ
บิดฝาปิดผนึกพลิกและห่อเป็นเวลา 12 ปี
Vіdpravlyaєmoมะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาวในที่มืดคุณสามารถประหยัดอุณหภูมิห้องได้
ฉันกำลังเผาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาวอีกครั้ง องุ่น Izabella นอนหลับอยู่บนเคียวของชาวฤดูร้อน ฉันกำลังพายเรือ Hati กับมะเขือเทศ ทำไมไม่เตรียมมะเขือเทศหมักกับองุ่นอิซาเบลลาล่ะ? สวยและอร่อย!
มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวกับองุ่นอิซาเบลลา
สูตรตา ภาพหน้าปกการเตรียมการแบบโฮมเมดจาก Svitlana Burovaya
ในเมืองนั้น Garni หรือแม้แต่มะเขือเทศก็สุกอีกครั้ง องุ่น "Іzabella" เริ่มผล็อยหลับไป ฉันต้องการทำงานอย่างเหนือจินตนาการจากการหมุน Yakraz แม่ของฉันและฉันเดาเกี่ยวกับสูตร มะเขือเทศรสเผ็ดยากิชนะคร่ำครวญก่อนหน้านี้และกลิ่นเหม็นก็ประสบความสำเร็จเพียงเล็กน้อย
Axis และ virishila ฉันหมุนมะเขือเทศแบบเดียวกันเพื่อให้ uzimka สามารถปรนเปรอมะเขือเทศรสเผ็ดและปรุงแต่งแบบโฮมเมดของเธอด้วยชะเอมชะเอม ก่อนที่เราจะพูด องุ่นที่ขดตัวกับมะเขือเทศเป็นอาหารว่างมหัศจรรย์และอาจประสบความสำเร็จอย่างมาก มะเขือเทศผลิดอกออกผล และองุ่นดองก็มีมากมาย ลองโยโกะดู
ด้วยจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตร ฉันมีการเตรียม 9 กระป๋องสำหรับฤดูหนาว อย่างละ 1.5 ลิตร
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - รกร้างเพราะผลไม้บางชนิดถูกวางไว้ในขวดเพื่อให้น้ำดองถูกแลกจากปริมาณน้ำไม่ใช่ผัก
- องุ่น - ยังเป็นตัวเลือก; คุณสามารถเลือกองุ่นได้ไม่ว่าจะเป็นหรือซูปินอักเสบที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์ที่ไม่มีพู่
- พริกไทยบัลแกเรียชะเอม 1-2 ชิ้น;
- พริกไทยดำ 5 เม็ด;
- 5 ถั่วสต็อกพริกไทย
- ช่างซ่อมนาฬิกา 2 กลีบ;
- 1 ใบกระวาน;
- อ็อกทู 3/4 ช้อนชา (เอสเซนส์ 70%)
สำหรับน้ำดอง 1 ลิตร:
- ซูโคร 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ.
กระบวนการทำอาหาร:
ที่ด้านล่างของขวดเดียวกันมีการเพิ่มเครื่องเทศ: พริกไทยดำและฤดูหนาว, ใบกระวาน, ผักใบเขียว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องวางช่างซ่อมนาฬิกาไว้ที่ด้านล่างของโถ หากคุณต้องการเก็บมะเขือเทศให้มากขึ้น ให้ใส่ ogirkiv chasnik ลงในขวดที่มีลักษณะเหมือนกานพลูที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมด ซึ่งในกรณีนี้ หยดดังกล่าวจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ช่างซ่อมนาฬิกามีความผิดที่เห็นซิกของเขาโดยเร็วที่สุด ด้วยเหตุนี้ จำเป็นต้องทำให้เสร็จอย่างประณีต Bazhano อย่าบดโจ๊กที่โจ๊กเพราะสิ่งที่อาจมีเมฆมากชุดบาง ๆ จะมากขึ้น
หลังจากใส่เครื่องเทศที่ด้านล่างของโถ พวกเขาจะถูกใส่ลงในมะเขือเทศเชอร์รี่แห้งและแห้งหนึ่งชาม องุ่นก็มีกลิ่นฉุน น้ำข้นจากก้านและการตากให้แห้งนั้นเป็นโทษสำหรับการตรัสรู้ที่มากขึ้นเมื่อบิดเบี้ยวด้วยเหตุนี้ผักจึงถูกทำเป็นลูก
ดังนั้นเพื่อให้ลูกบอลดูแตกต่างออกไป พริกไทยบัลแกเรียจึงถูกวางบนแถวมะเขือเทศ พริกไทยบัลแกเรีย miєtsyaจากแกนใหม่ปรากฏขึ้นหลังจากนั้นเส้นเลือดก็เล่าด้วยวงแหวน Tsіltsyaและ vkladayutsya เหนือลูกบอลมะเขือเทศ - องุ่น
เติมโถด้านบนด้วยผักชีฝรั่งเติมด้วยฝาแล้วเติมด้วยปากกา 15-20 Potim ลุกขึ้นและเทลงในกระทะนำไปต้มและเติมมะเขือเทศด้วยองุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 20 ปากกา หลังจากการโทรอีกครั้งบนพื้นฐานของน้ำในขณะที่dvіchiเอาซิกออกจากส่วนประกอบน้ำดองก็เตรียมไว้
ในระหว่างนี้น้ำจะถูกเทลงในหม้อด้วย zukor และ sil Rozsil rozmіshuєtsyaจนกระทั่งการขยายตัวของผลึกเต็มและหลังจากเดือดพวกเขาจะถูกเทลงในธนาคาร Okremo ลงในขวดผิวหลังจากน้ำดองเทสาระสำคัญข้าวโอ๊ตช้อนชาที่หาตัวจับยาก
ในเวลาต่อมา เหยือกจะถูกปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พวกเขาพลิกกลับและทำลายผ้าห่มบนโดบา เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิตรงกลางกระป๋องและวงแหวนไม่ได้ทำเครื่องหมายบนความสมบูรณ์ของภาชนะ ในช่วงปีแรกจึงจำเป็นต้องตัดแต่งการอนุรักษ์ที่คลุมด้วยผ้าห่มและพรม
หากคุณต้องการหมักมะเขือเทศกับองุ่นเพื่อทำให้ shvidko เสร็จ ขอแนะนำให้ใช้ตัวอย่างแรกไม่เร็วกว่าใน 2 วัน ถ้าจะใส่ผลไม้กระป๋องลงไป
มะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Scholita หากเราเลือกที่จะเติบโต เราจำเป็นต้องรู้สูตรอาหารใหม่สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอีกครั้ง ฉันนอนองุ่นที่เคียวที่ชาวเมือง และที่มะเขือเทศในเมือง ฉันอยากจะพายหญ้าแห้ง
เราอนุรักษ์มะเขือเทศและมะเขือเทศด้วยวิธีต่างๆ กัน โดยใช้วิธีนี้กับองุ่น ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือไวน์ ทำไมเราไม่กินองุ่นกับมะเขือเทศล่ะ? Wijde อร่อยและสวยงาม!
หากคุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยมะเขือเทศและชะเอมแล้วละก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างแท้จริงเพื่อความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ องุ่นแบ่งปันปริซึมจากมะเขือเทศ และองุ่นดองก็มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ลองเล่นโยคะ
เริ่มกันเลย!
มะเขือเทศกับองุ่น
พร้อมสำหรับโถ 3 ลิตร หรือ 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศขนาดเล็ก - 3 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 แอป;
สีดำ abo องุ่นขาว- 1 แปรง
เครื่องเทศและผักใบเขียวสำหรับดอง:
พริกขี้หนู (สำหรับ bajan) - 1 ชิ้น;
Chasnik - 3 ฟัน;
ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
ใบลูกเกด - 5 ใบ;
ใบเชอร์รี่ - 5 ใบ;
พริกไทยดำ - 9 ชิ้น.; (3 ชิ้นต่อกระป๋อง)
ดอกคาร์เนชั่น - 9 ชิ้น; (3 ชิ้นต่อกระป๋อง)
Hrin - รากเล็ก ๆ หรือใบใหญ่เพียงใบเดียว
คืบ - 3 ลูก
สำหรับน้ำดอง (rossol):
น้ำเดือด;
Zukor - 1 ช้อนโต๊ะ
; ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
สำหรับซัง ให้เลือกเหยือกและฝาปิด ล้างและฆ่าเชื้อ เราล้างสมุนไพรและผัก พริกชะเอมชำระแล้วเหมือนสินธุ บรรยายตามส่วนต่างๆ พริกขี้หนู- ด้วยkіltsyหรือ shmatochki (ถ้าคุณรัก gostre คุณสามารถตัดพริกจากnasіnyam)
องุ่นvіdokremlyuєmovіdgіlochok ทำความสะอาดรากของโครนและกานพลูของช่างซ่อมนาฬิกา เครื่องเทศ, สมุนไพร, มะรุม, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, เหล้าองุ่นพร้อมองุ่นในเวลาเดียวกันและพริกไทยจะถูกเพิ่มที่ด้านล่างของขวดผิว
สิปปะเอโม่ สิลตา สุกรม. เติมด้วยผักชีฝรั่งและปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ด้านบนสำหรับ 20 ปากกา ค่อยๆ เทน้ำดอง ต้ม yogo แล้วเทมะเขือเทศลงไปอีกครั้ง มาปิดท้ายกัน มันถูกพรากไปจากที่ที่ไม่ร้อนและมืด (ดีที่สุด - จากห้องใต้ดิน)
คุณสมบัติพิเศษของการเก็บรักษามะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศที่พร้อมจะตากแห้งจากการสำรองเพื่อให้มะเขือเทศจำนวนมหาศาลอาจไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ (มีตำหนิหรือเร็วเกินไป) ขวด Zapovnyuemo พร้อมผักบนจาน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มค่าประมาณในสูตรใดๆ และถ้าไม่มีการอนุรักษ์ ออกไปให้อร่อยกว่านี้และดูแลมันให้ดี
การเก็บรักษามะเขือเทศกับองุ่นเพื่อเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิห้อง Robimo เหมือนกันทั้งหมดเทเกลือกุหลาบเท่านั้น
zlivayemo ครั้งแรก - ต้ม
ทันใดนั้นฉันก็ท่วมอีกครั้งปล่อยให้มันยืน 5 hvilin เทออกต้ม
ที่สามเต็มไปด้วยและปิดฝา
มะเขือเทศดองดังกล่าวมักจะผ่านพ้นไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความเอร็ดอร่อยซึ่งถ้าไม่ใช่บาชิติเช่นมะเขือเทศกระป๋องที่มีองุ่นก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะคาดเดา ความเพลิดเพลินของมะเขือเทศเป็นกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ให้กลิ่นที่หนึบๆ และความละเอียดอ่อน ชิ้นงาน Tsya ดูมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ดังนั้นเมื่อคุณมากับเพื่อน ๆ กับแขก คุณสามารถมอบมะเขือเทศกระป๋องพร้อมองุ่นเป็นของขวัญได้อย่างง่ายดาย เผ็ด-เค็มไปและองุ่น เม่นเผ็ดสำหรับโต๊ะฤดูหนาว!
มะเขือเทศดองกับองุ่น
การเก็บเกี่ยว Qiu สามารถเรียกได้ว่าเป็นการเก็บเกี่ยวด่วน สิ่งที่จำเป็นในสูตรนี้คือเทมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งสามครั้ง
วัตถุดิบ:
พร้อมสำหรับ 3 ลิตร
มะเขือเทศ - 2-3 กก.
องุ่น - 1 แปรง;
โหระพา - 3 ใบ;
Chasnik - 3 ฟัน;
ดอกคาร์เนชั่น-3 ชิ้น;
พริกไทย - 3 ชิ้น.;
ทซิบูลยา - 1 ชิ้น;
ความแข็งแกร่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
Zukor - 4 ช้อนโต๊ะ;
Ocet - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
M'yata เป็นลูกไก่ตัวเล็กตัวหนึ่ง
วิธีทำอาหาร:
องุ่น Miemo และมะเขือเทศ เราใช้โถที่สะอาดและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่เครื่องเทศ ครีมซึคุรุ เกลือและออตสตู ที่ขวดเราใส่มะเขือเทศและพวงองุ่น เทน้ำต้มร้อนในขวดปิดฝาแล้วเติมด้วยปากกา 10 ด้าม เทน้ำลงในหม้อแล้วต้มอีกครั้งแล้วเติมน้ำ เราเติม 10 หวือหวา หลังจากนั้นฉันเทน้ำลงในกระทะอีกครั้งและเพิ่ม zukor และความแรง และมีการบวกประมาณการไว้กับธนาคาร
เรานำดอกกุหลาบไปต้ม เทมะเขือเทศและองุ่นของเรา เสร็จแล้ว พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นลง
มะเขือเทศหมักกับองุ่นและซอสเผ็ด
มะเขือเทศที่ปรุงอย่างโอชะสำหรับฤดูหนาวอย่าง Garni ที่ยอดเยี่ยม! องุ่นให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอม แผนกต้อนรับเพลิดเพลินสีเข้มนั้น
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ - 600 กรัม
องุ่น - 1 แปรง;
พริกไทยดำ - 4 ชิ้น.;
Krip - ร่มกันแดดหนึ่งอันหรือเข็มหนึ่งคู่
ใบลูกเกด - 2 ใบ;
ใบเชอร์รี่ - 2 ใบ;
Chasnik - 1 ฟัน;
Estragon - 1 ขีด;
Nasinnya gіrchitsі - 1 ช้อนชา
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ - 1 ลิตร;
ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ;
Zukor - 2 ช้อนโต๊ะ;
ocet - ¼ขวด
วิธีทำอาหาร:
มะเขือเทศMiєmoแล้วแปรงด้วยไม้จิ้มฟันในบางแห่ง (จากด้านข้างของหาง) ที่โถฆ่าเชื้อเราใส่ใบเชอร์รี่และลูกเกด, krіp, tarragon, กานพลูกาน้ำชา, มะเขือเทศ, ปอกเปลือกจากgіloch, องุ่น รับน้ำดองจากน้ำจะและซูครุ เทน้ำดองเดือดบนมะเขือเทศปิดฝาทิ้งไว้ 10 hvilin เราเทน้ำดองที่กระทะแล้วต้มอีกครั้ง ตัวอย่างเช่น เราเพิ่มค่าประมาณ เราใส่พริกไทยดำและซอสร้อนในขวด เทมะเขือเทศโรยแล้วปิดขวด ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวและความอยากอาหารสำหรับชั่วโมงชิม!
http://pomidorchik.com/
รู้จักให้อภัย เมตตา เห็นข้อความแล้วกด Ctrl+Enter.
หากแม่น้ำที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ดักอยู่เช่น tsey และมีมะเขือเทศจำนวนมากที่เติบโตบนพุ่มไม้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองน้อยลง ช่องว่างต่างๆมะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาว เราไม่ได้ปรุงช่องว่างใด ๆ จากพวกเขา เราหมักไว้ เตรียมพวกเขา
มะเขือเทศจามรีกระป๋องและ y ogіrki, บวบ, มะเขือยาว, พริกไทย และคงจะดีกว่านี้ถ้าทุกอย่างพังทลายไปแล้ว และแกนของเหม็น โถ ยืนเป็นแถวเหมือนทหารในแถว ไม่ใช่เลย ไม่ใช่ว่าทุกสูตรจะนิ่ง ไม่ใช่ "ของอร่อย" ทั้งหมดจะถูกบด มะเขือเทศจะใส่ในกล่องและตรวจสอบเวลาของมัน
จนถึงวันนี้ เรากำลังเตรียมพวกเขาสำหรับสูตรที่เผ็ดกว่า ซึ่งสามารถใส่ในสูตร “คุณจะเลียนิ้วของคุณ!” Aje อนุรักษ์พวกเขาด้วยเหตุผลไม่ใช่ซิการ์ แต่ด้วยองุ่น! เผยใครจะคิดสักนิด! สูตรดังกล่าวปรากฏยิ่งเผ็ดยิ่งขึ้น และมันง่ายที่จะต่อสู้ไปตลอดทาง มันง่าย โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
ปรุงด้วยวิธีนี้ด้วยมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ ที่ดีที่สุด เป็นการดีกว่าสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ที่จะเปลี่ยนเป็นเชอร์รี่หรือนิ้วของผู้หญิงรุ่นเล็ก ฉันปลูกพืชหลายชนิดเป็นพิเศษและพันธุ์อื่นๆ เป็นพิเศษ เพื่อใช้อนุรักษ์และหมักเกลือ ฉันบรรจุกระป๋องไว้ในขวดลิตร ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขาเปิดขวดโหลและ s'їli їїเพื่อดูถูกหรือในตอนเย็น
สูตรนี้แซ่บกว่า ท้าให้ลอง ฉันแนะนำให้คุณพยายามเก็บขวดโหลไว้สำหรับการทดสอบ คอลเลกชันของการเก็บเกี่ยวดังกล่าวจะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ yakby Vi їїไม่ชนะ ฉันต้องการแค่งานปาร์ตี้ของครอบครัว ฉันต้องการมันสำหรับนักบุญ และใน แม่น้ำสายใหม่! ด้านข้าง เผ็ด มะเขือเทศน่ารับประทานมีความสวยงามบนโต๊ะคริสต์มาสของคุณ เพียงแค่แสดงภาพของคุณเอง!
มะเขือเทศกระป๋องพร้อมองุ่นสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุด
เราต้องการ (สูตรได้รับในขวดลิตร):
- มะเขือเทศ - 500-550 gr
- องุ่นขาวไม่มีพู่ - 200 gr
- chasnik - 4-5 กานพลู
สำหรับน้ำดอง:
- พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
- พริกไทยเม็ดถั่ว - 3 ชิ้น
- พริกแดง
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- กานพลู -3 ตา
- ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ซึกอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ประมาณ 9% - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่น scho mi robimo, tse miєmo และเหยือกฆ่าเชื้อ จะขี้ขลาดได้อย่างไร ฉันสารภาพไปมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ถ้าไม่รู้ ให้อ่านบทความถึงราชา ทุกสิ่งมีอธิบายไว้ในรายละเอียดที่ละเอียดที่สุด ในระหว่างนี้ โถกำลังถูกฆ่าเชื้อ ดูแลร้านปรุงใหม่
2. การทำมะเขือเทศ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น หากคุณจะเก็บมันไว้ในขวดลิตร ทางที่ดีควรใช้พันธุ์เล็กสำหรับสิ่งนี้ เมื่อรวมกับผลองุ่นลูกเล็กๆ กลิ่นก็จะยิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก! และฉันร้องเพลงให้คุณฟังว่าขวดโหลนี้ไม่เหม็นอับของคุณอย่างแน่นอน
มะเขือเทศถูกตัดและหั่นด้วยไม้จิ้มฟันในบริเวณผลไม้ ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณรักษาผิวของทั้งตัวได้ วอห์นไม่ค่อยชอบการบำบัดด้วยความร้อน และช่วยให้ฉันเก็บผลไม้ที่สวยงามนี้ไว้ได้
มะเขือเทศต้องใช้มิทส์นิ, เต่งตึง M'yakі - กำลังจะกลายเป็นzovsіm'yakіและสามารถใช้ garni ได้ ดูเก่า. ถึงเวลานั้น ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ที่ทนทุกข์เท่านั้น แต่ยังเป็นความเพลิดเพลินอีกด้วย
3. จำองุ่นและผลไม้โวโดเครมิตีจากกรอน ผลไม้มีความผิดโดยไม่มี poshkodzhen เช่นเดียวกับ shchlnymi บน dotik ไม่อนุญาตให้ใช้ผลไม้อ่อน
4. ทำความสะอาดนาฬิกาและเทลงบนจานยาวบาง ๆ
5. เตรียมเครื่องเทศทั้งหมดในคราวเดียวเพื่อไม่ให้ลืมอะไร
6. ใส่ใบกระวานลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว Vіdrіzaєmo smuzhku 0.5 ซม. zavtovshki พริกแดงเผ็ดและvdpravlyaєmo yogo tudi พร้อมกันกับพริกอื่น ๆ พริก Sumish จะให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมแก่เราและทำให้เราสามารถสร้างรสชาติแบบเดียวกันได้ซึ่งคุณเลียนิ้วของคุณ!
7. เราเพิ่มกานพลู ฉันเริ่มเก็บมะเขือเทศ
8. Vyklavshi แถวแรกใส่องุ่นและจานให้กับช่างซ่อมนาฬิกาใกล้กับคนกลาง ลองอีกแถวหนึ่งเช่นเดียวกับองุ่นและนาฬิกาใกล้ช่องว่าง
9. หลังจากลูกบอลอีกลูก รวบรวมองุ่นและวิสิปาติในขวดให้เพียงพอ ถ้าสนใจไม่พอ ขอเพิ่มอีกครึ่ง
10. เสียเหงื่อมะเขือเทศอีกแล้ว องุ่นอยู่ใกล้ฟาร์ม ฉันรู้สองลูก
11. ฉันในตอนท้าย - กดทำซ้ำองุ่น
12. ต้มน้ำ ประมาณ 0.5 ลิตรต่อกระป๋อง ดังนั้นในขณะที่เราเตรียมขวดมากกว่าหนึ่งขวด ให้ดูแลน้ำที่คุณต้องการ แก้วและต้ม ฉันปล้นครั้งละสามกระป๋อง เพราะฉันต้มน้ำมากกว่าลิตรที่สองสามเท่า
13. ถ้าน้ำเดือดให้เท її ที่โถ ปิดฝาที่จะฆ่าเชื้อ และเพิ่ม 10 ปากกา
14. ใส่ฝาบนโถ - ตะแกรงที่มีรูแล้วเทน้ำที่กระทะ ฉันจะต้มมันอีกครั้ง ในขณะที่ธนาคารยืนอยู่โดยไม่มีคนขับ ให้ปิดด้วยฝาโลหะ
15. ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง Tse จะเป็นเพื่อนของเราเติม คลุมด้วยฝาโลหะแล้วปล่อยให้โถยืนอีกครั้งสำหรับ 10 ปากกา ด้วยวิธีนี้คุณสามารถหมุน troch їїจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้หลอดไฟหมุนไปรอบ ๆ
หากคุณไม่ต้องการบ่อนทำลายเหล็ก
16. เทน้ำกลับลงไปในหม้อ ให้เกลือและซูครุจำนวนหนึ่งแก่เธอ
ไดรฟ์ may buti ตรงบนธนาคาร เทสองครั้งปริมาณหายไปแล้ว อีกไม่นาน yakscho їїอย่าเย็บ trochs ถ้าเติมได้ 3 ครั้ง ถ้าไม่ทำ troch ก็เติมน้ำบิดจากกาต้มน้ำได้ และถ้าคุณได้รับเพียงพอ คุณจะไม่สามารถบริโภคซูครู่และเกลือจนมะเขือเทศได้
ต้ม rozsil ให้ได้ 5 whilin มาเทมะเขือเทศใส่ขวดกัน อย่าเติมขึ้นไปด้านบนเติม trochs ของพื้นที่ว่าง
17. เพิ่มค่าประมาณและในขณะเดียวกันก็เติม rozsil ลงไปจนสุด อีกครั้ง ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาโลหะ หากมีโรสแมรี่จำนวนหนึ่งก็จะมหัศจรรย์ แสดงว่าเงินธนาคารยังไม่หมด
18. ให้โถตั้งแส้ได้ 5 อัน หมุน її จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง คุณไม่สามารถเปิดฝาได้แล้ว! แล้วปิดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องรีด
19. พลิกขวดมะเขือเทศแล้ววางใต้ผ้าห่มหรือพรมจนเต็ม เรียกธนาคารที่สถานีดังกล่าวเพื่อหากำไร กลับด้านและวางไว้ในที่มืดและเย็น เสิร์ฟในภาชนะที่แผดเผา
ฉันจะพูดซ้ำๆ กับตัวเอง และฉันจะพูดซ้ำทันที เพราะมันสำคัญมาก! ทันทีที่ฝาขวดโหลถูกเป่าลงมา การเตรียมตัวสำหรับการใช้ชีวิตก็เป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาด!
เมื่อมันเกิดขึ้น ในขั้นหนึ่ง คุณทำลายเทคโนโลยีการประมวลผล ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด และการอนุรักษ์ของคุณจะสมบูรณ์และปลอดภัยตลอดทั้งฤดูกาล ดูแลมันบางทีแม่น้ำน้อย เอล เรียกสไตล์ออกมา อย่าเอามันออกไป หามันให้เร็วกว่านี้
สะอื้นมะเขือเทศเต็มอย่าเปิดก่อนหน้านี้ลดลงเป็นเวลาหนึ่งเดือน! อย่าโบกดอกกุหลาบอย่าให้เผ็ดน้อยลงลดมะเขือเทศลง แค่ดื่มโยโก ชั้นที่แตกต่างกันเมื่อทำอาหารїzhi จากนั้นจึงกลายเป็นเหมือนหญ้า ได้รสชาติและกลิ่นหอมใหม่ๆ แก่ตัวมันเอง และมีความเผ็ดมากขึ้น
ปีนี้มะเขือเทศถูกเก็บรักษาไว้ในขวดโหลและองุ่นขาว ฉันสามารถเตรียมสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวด้วยองุ่นดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขวดสองหรือสามลิตร ด้วยวิธีนี้ จำเป็นต้องเปลี่ยนจำนวนเครื่องเทศ เกลือ ซูครู่และส่วนผสมตามสัดส่วน
หากคุณจ่ายเงินเพื่อซื้อขวดโหล ก็ไม่ต้องแปลกใจ เพราะสำหรับมะเขือเทศ 5-10 หัวคุณจะไม่พอ กลิ่นเหม็นออกมามีรสเผ็ดมากขึ้น และฉันก็พยายามปรุงมันให้มากที่สุด และถ้าเราโทรไปแล้วก่อนบรรจุมะเขือเทศกระป๋อง ก็ไม่สามารถเรียกองุ่นได้ นำไวน์มาหมักกันเถอะ การเตรียม mittevo จะแพร่กระจายไป!
ดังนั้นเตรียมของขบเคี้ยวกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและคุณจะต้องจ่ายเสมอว่าจะวางอะไรไว้บนโต๊ะ ฉันต้องการวันธรรมดา ฉันต้องการให้มันศักดิ์สิทธิ์!
เผ็ด!
Scholita หากเราเลือกที่จะเติบโต เราจำเป็นต้องรู้สูตรอาหารใหม่สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอีกครั้ง ฉันนอนองุ่นที่เคียวที่ชาวเมือง และที่มะเขือเทศในเมือง ฉันอยากจะพายหญ้าแห้ง
เราอนุรักษ์มะเขือเทศและมะเขือเทศด้วยวิธีต่างๆ กัน โดยใช้วิธีนี้กับองุ่น ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือไวน์ ทำไมเราไม่กินองุ่นกับมะเขือเทศล่ะ? Wijde อร่อยและสวยงาม!
หากคุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยมะเขือเทศและชะเอมแล้วละก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างแท้จริงเพื่อความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ องุ่นแบ่งปันปริซึมจากมะเขือเทศ และองุ่นดองก็มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ลองเล่นโยคะ
เริ่มกันเลย!
มะเขือเทศกับองุ่น
พร้อมสำหรับโถ 3 ลิตร หรือ 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศขนาดเล็ก - 3 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 แอป;
องุ่นดำหรือขาว - 1 แปรง
เครื่องเทศและผักใบเขียวสำหรับดอง:
พริกขี้หนู (สำหรับ bajan) - 1 ชิ้น;
Chasnik - 3 ฟัน;
ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
ใบลูกเกด - 5 ใบ;
ใบเชอร์รี่ - 5 ใบ;
พริกไทยดำ - 9 ชิ้น.; (3 ชิ้นต่อกระป๋อง)
ดอกคาร์เนชั่น - 9 ชิ้น; (3 ชิ้นต่อกระป๋อง)
Hrin - รากเล็ก ๆ หรือใบใหญ่เพียงใบเดียว
คืบ - 3 ลูก
สำหรับน้ำดอง (rossol):
น้ำเดือด;
Zukor - 1 ช้อนโต๊ะ
; ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
สำหรับซัง ให้เลือกเหยือกและฝาปิด ล้างและฆ่าเชื้อ เราล้างสมุนไพรและผัก พริกไทยชะเอมซึ่งทำความสะอาดจากจมูกมักจะถูกตัดพริกไทยร้อน - เป็นวงแหวนหรือชิ้นเล็ก ๆ (ถ้าคุณชอบ gostre คุณสามารถตัดพริกไทยออกจากจมูกได้)
องุ่นvіdokremlyuєmovіdgіlochok ทำความสะอาดรากของโครนและกานพลูของช่างซ่อมนาฬิกา เครื่องเทศ, สมุนไพร, มะรุม, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, เหล้าองุ่นพร้อมองุ่นในเวลาเดียวกันและพริกไทยจะถูกเพิ่มที่ด้านล่างของขวดผิว
สิปปะเอโม่ สิลตา สุกรม. เติมด้วยผักชีฝรั่งและปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ด้านบนสำหรับ 20 ปากกา ค่อยๆ เทน้ำดอง ต้ม yogo แล้วเทมะเขือเทศลงไปอีกครั้ง มาปิดท้ายกัน มันถูกพรากไปจากที่ที่ไม่ร้อนและมืด (ดีที่สุด - จากห้องใต้ดิน)
คุณสมบัติพิเศษของการเก็บรักษามะเขือเทศกับองุ่นสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศที่พร้อมจะตากแห้งจากการสำรองเพื่อให้มะเขือเทศจำนวนมหาศาลอาจไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ (มีตำหนิหรือเร็วเกินไป) ขวด Zapovnyuemo พร้อมผักบนจาน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มค่าประมาณในสูตรใดๆ และถ้าไม่มีการอนุรักษ์ ออกไปให้อร่อยกว่านี้และดูแลมันให้ดี
การเก็บรักษามะเขือเทศกับองุ่นเพื่อเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิห้อง Robimo เหมือนกันทั้งหมดเทเกลือกุหลาบเท่านั้น
zlivayemo ครั้งแรก - ต้ม
ทันใดนั้นฉันก็ท่วมอีกครั้งปล่อยให้มันยืน 5 hvilin เทออกต้ม
ที่สามเต็มไปด้วยและปิดฝา
มะเขือเทศดองดังกล่าวมักจะผ่านพ้นไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความเอร็ดอร่อยซึ่งถ้าไม่ใช่บาชิติเช่นมะเขือเทศกระป๋องที่มีองุ่นก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะคาดเดา ความเพลิดเพลินของมะเขือเทศเป็นกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ให้กลิ่นที่หนึบๆ และความละเอียดอ่อน ชิ้นงาน Tsya ดูมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ดังนั้นเมื่อคุณมากับเพื่อน ๆ กับแขก คุณสามารถมอบมะเขือเทศกระป๋องพร้อมองุ่นเป็นของขวัญได้อย่างง่ายดาย เผ็ด-เค็มไปและองุ่น เม่นเผ็ดสำหรับโต๊ะฤดูหนาว!
มะเขือเทศดองกับองุ่น
การเก็บเกี่ยว Qiu สามารถเรียกได้ว่าเป็นการเก็บเกี่ยวด่วน สิ่งที่จำเป็นในสูตรนี้คือเทมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งสามครั้ง
วัตถุดิบ:
พร้อมสำหรับ 3 ลิตร
มะเขือเทศ - 2-3 กก.
องุ่น - 1 แปรง;
โหระพา - 3 ใบ;
Chasnik - 3 ฟัน;
ดอกคาร์เนชั่น-3 ชิ้น;
พริกไทย - 3 ชิ้น.;
ทซิบูลยา - 1 ชิ้น;
ความแข็งแกร่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
Zukor - 4 ช้อนโต๊ะ;
Ocet - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
M'yata เป็นลูกไก่ตัวเล็กตัวหนึ่ง
วิธีทำอาหาร:
องุ่น Miemo และมะเขือเทศ เราใช้โถที่สะอาดและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่เครื่องเทศ ครีมซึคุรุ เกลือและออตสตู ที่ขวดเราใส่มะเขือเทศและพวงองุ่น เทน้ำต้มร้อนในขวดปิดฝาแล้วเติมด้วยปากกา 10 ด้าม เทน้ำลงในหม้อแล้วต้มอีกครั้งแล้วเติมน้ำ เราเติม 10 หวือหวา หลังจากนั้นฉันเทน้ำลงในกระทะอีกครั้งและเพิ่ม zukor และความแรง และมีการบวกประมาณการไว้กับธนาคาร
เรานำดอกกุหลาบไปต้ม เทมะเขือเทศและองุ่นของเรา เสร็จแล้ว พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นลง
มะเขือเทศหมักกับองุ่นและซอสเผ็ด
มะเขือเทศที่ปรุงอย่างโอชะสำหรับฤดูหนาวอย่าง Garni ที่ยอดเยี่ยม! องุ่นทำให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย และสีอบอุ่น
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ - 600 กรัม
องุ่น - 1 แปรง;
พริกไทยดำ - 4 ชิ้น.;
Krip - ร่มกันแดดหนึ่งอันหรือเข็มหนึ่งคู่
ใบลูกเกด - 2 ใบ;
ใบเชอร์รี่ - 2 ใบ;
Chasnik - 1 ฟัน;
Estragon - 1 ขีด;
Nasinnya gіrchitsі - 1 ช้อนชา
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ - 1 ลิตร;
ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ;
Zukor - 2 ช้อนโต๊ะ;
ocet - ¼ขวด
วิธีทำอาหาร:
มะเขือเทศMiєmoแล้วแปรงด้วยไม้จิ้มฟันในบางแห่ง (จากด้านข้างของหาง) ที่โถฆ่าเชื้อเราใส่ใบเชอร์รี่และลูกเกด, krіp, tarragon, กานพลูกาน้ำชา, มะเขือเทศ, ปอกเปลือกจากgіloch, องุ่น รับน้ำดองจากน้ำจะและซูครุ เทน้ำดองเดือดบนมะเขือเทศปิดฝาทิ้งไว้ 10 hvilin เราเทน้ำดองที่กระทะแล้วต้มอีกครั้ง ตัวอย่างเช่น เราเพิ่มค่าประมาณ เราใส่พริกไทยดำและซอสร้อนในขวด เทมะเขือเทศโรยแล้วปิดขวด ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวและความอยากอาหารสำหรับชั่วโมงชิม!